Ini adalah sebatian organik semulajadi, yang ditemui bukan sahaja di tumbuh-tumbuhan, tetapi juga pada manusia dan haiwan.

Asid oksalat, sebagai elemen penting untuk merangsang proses dalaman yang berlaku di dalam badan, adalah selamat dalam kuantiti yang kecil, ia mudah dikeluarkan dari badan.

Walau bagaimanapun, dengan perlakuan termal, ia berubah menjadi organik, membentuk sebatian dengan kalsium dan penggunaannya menjadi berbahaya. Melakukan banyak fungsi positif, di bawah keadaan khas, ia menimbulkan proses patologi.

Apakah asid oksalat

Asid oksalat atau asid enandic adalah pelbagai asid organik kepunyaan kumpulan karboksilik, yang mempunyai nama asid Oxalic dihidrat antarabangsa. Ia adalah bahan yang tidak berwarna dan tidak berbau.

Secara semula jadi, garam yang paling biasa ini, yang disebut oksalat. Mereka hadir dalam tumbuhan yang dengan pertolongannya dilindungi daripada haiwan. Dalam keadaan makmal, disintesis daripada karbohidrat, alkohol dan glikol. Merawat asid yang agak kuat. Garam asid oksalat dipanggil oksalat.

Senyawa kimia mudah bereaksi dengan kalsium. Semasa rawatan haba, sifat-sifat kimianya berubah dan sebatiannya dengan kalsium tidak dapat diserap oleh badan, serta segera dikeluarkan dari itu, yang mengakibatkan pemendapan garam. Sesetengah penulis memanggil sebatian asid seperti itu, walaupun nama ini dari sudut pandang sains tidak betul.

Manfaat dan kemudaratan kepada tubuh

Dengan metabolisme normal dan dalam kuantiti yang kecil, ia:

• meningkatkan penyerapan kalsium oleh badan
• berfungsi sebagai pembekal magnesium dan besi.
• meningkatkan motilitas usus,
• kesan positif ke atas otot dan sistem saraf.

Menunjukkan beberapa kesan bakteria, ia membantu mengatasi jangkitan usus, klamidia dan tuberkulosis, mengaktifkan proses penyembuhan untuk rhinitis dan sinus, melegakan migrain.

Terdapat bukti bahawa asid etanedioik membantu dengan menstruasi yang menyakitkan dan menopaus, berguna untuk lelaki dengan kemandulan dan mati pucuk.

Asid oksalat dalam makanan

Asid oxalic dihydrate boleh dibentuk di dalam tubuh melalui reaksi kimia atau dari luar dengan makanan. Kebanyakannya terdapat dalam sayur-sayuran masam, sayuran dan buah-buahan, tetapi juga terdapat dalam kacang-kacangan, bijirin, teh, daging dan juga coklat. Kepekatan yang selamat ialah 50 mg. pada 100 gr. produk. Angka yang sama dianggap sebagai ambang atas penggunaan harian yang dibenarkan.

Produk yang mengandungi: Menurut data makmal LabCorp, berikut adalah juara bagi kandungan asid etanedioik (kandungan purata dikira pada kadar mg / 100 g):

Sorrel, rhubarb dan bayam dianggap sebagai sumber tumbuhan yang paling banyak dalam kandungan, kesan asid hadir dalam semua organ tumbuhan, tetapi jumlah terbesar, masih dalam daun hijau, adalah sehingga 800 mg, dengan sedikit perubahan.

Dalam rhubarb kalengan terdapat sehingga 600 mg, dalam daging rebus sehingga 860 mg. Ia adalah penasaran bahawa dalam proses rawatan haba, kepekatan oksalat dalam produk meningkat.

Bayam beku mengandungi sehingga 600 mg oxalate setiap 100 g hijau, dan rebus sehingga 750 mg hijau.

Dalam bitumen, jumlahnya mencapai 500 mg, dan dalam kerabat chardnya - 645 mg

• Wheatgrass - 269
• Kacang - 187
• Chocolate - 117
• Kupas lemon dan limau - 100
• Parsley - 100
• Leek - 89
• Oatmeal - 41

Sebilangan besar bahan tersebut terdapat di eksotik untuk meriam buah negara dan sayur okra. Dalam kuantiti lebih kecil, tetapi agak ketara, boleh didapati di:

• Buah-buahan dan buah beri: epal, pisang, strawberi, anggur, kismis merah dan hitam, plum, delima, raspberi, oren, pic.
• Sayur-sayuran: terung, saderi, kacang hijau, parsnip, asparagus, tomato, wortel, bawang.
• Daging dan ikan: hati, ikan sardin, daging.
• Perasa: halia, lada hitam, poppy.
• Minuman: teh, kopi, limun, jus buah.

Oxalates terkandung dalam serbuk koko, sehingga 625 mg, mereka hadir dalam tumbuhan yang sihat seperti jagung dan amaranth, gandum dan dedak gandum, kekacang (kacang merah, kacang, kacang soya), soba, kacang (kasam dan badam).

Kerosakan oxalate atau garam oksalat untuk badan

Tidak semua oxalates ditelan dengan makanan. Menurut penyelidikan, dari luar orang mereka menerima purata tidak lebih daripada 15%, dengan menyediakan nutrisi yang tepat.

Pembentukan oksalat di dalam badan

Kebanyakan garam asid etanedioik, sehingga 40% terbentuk di hati akibat proses kimia. Oxalates juga merupakan produk metabolisme vitamin C. Sebilangan kecil disintesis dalam usus apabila terdedah kepada bakteria usus pada karbohidrat.

Magnesium oxalate dan kalsium mempunyai ciri pembubaran yang lemah di dalam air, jadi dalam proses mengeluarkan bahan-bahan yang tidak perlu dari badan, mereka secara sukarela berkumpul di pinggul renal. Pertama, dalam bentuk pasir, kemudian mereka tumbuh bersama-sama menjadi batu besar dalam bentuk batu, berkembang menjadi bentuk karang mewah.

Mereka boleh mengumpul di otak, sendi dan paru-paru, dan organ-organ lain. Dan bentuk pelik mereka dengan hujung kristal yang tajam bukan sahaja menyebabkan rasa sakit, tetapi juga melanggar integriti tisu dan sel, menyebabkan proses keradangan.

Faktor-faktor yang mempengaruhi metabolisme asid oksalik

Dengan jumlah yang sederhana dalam makanan dan fungsi normal badan, sebahagian daripada asid oksalat diserap, dan bahagian lain dikumuhkan dalam air kencing. Tetapi dengan aliran berlebihan, atau apabila terdapat penyelewengan dalam proses metabolik, ia mula berkumpul dan menyebabkan kemudaratan.

Faktor risiko untuk pengumpulan garam, sebagai tambahan kepada kekurangan zat makanan, termasuk faktor seperti:

• penyakit pyelonephritis dan kencing manis,
• peningkatan berat badan dan kekurangan cecair
• kekurangan vitamin magnesium dan B,
• dan penyalahgunaan alkohol.

Ketegangan saraf juga boleh mencetuskan sintesis yang dipertingkatkan. Seringkali pelanggaran penyerapan lemak membawa kepada peningkatan kandungan oksalat. Dalam kes ini, asid lemak menggabungkan dengan kalsium, dan garam asid oksalat sebahagiannya terkumpul dalam usus dalam bentuk bebas dan sebahagiannya menembusi melalui membran mukus ke dalam buah pinggang.

Oleh itu, orang yang mempunyai masalah dengan penyerapan lemak, adalah perlu untuk menghadkan pengambilan mereka dan pada masa yang sama meningkatkan pengambilan kalsium. Orang yang sihat dengan masalah sedemikian, sebagai peraturan, tidak menghadapi.

Satu lagi sebab untuk meningkatkan kepekatan oksalat dalam badan boleh menjadi rawatan antibiotik. Menurut saintis, ini disebabkan oleh bakteria anaerobik tertentu yang tinggal di saluran gastrointestinal. Yang hanya membawa manfaat kerana ia memberi makan pada kalsium oksalat, jadi para saintis memanggilnya Oxalobacter Formigenes.

Kehadirannya dalam usus mengurangkan pembentukan batu kalsium hingga 70%. Oleh kerana antibiotik menindas mikroflora gastrointestinal, dan bakterium ini tidak terkecuali, kematiannya membawa kepada peningkatan dalam garam berbahaya di dalam badan. Dan kemudian oxalates diserap melalui mukosa usus ke dalam aliran darah dan menyebar ke seluruh tubuh, membentuk kristal dalam organ.

Terdapat bukti bahawa selepas rawatan dengan antibiotik, flora dipulihkan kepada 6 bulan.

Tanda-tanda peningkatan oksalat

Salah satu tanda peningkatan kandungan Oxalic Acid dihydrate dalam tubuh adalah sejumlah besar oxalate dalam air kencing, yang disebut oxaluria. Membentuk sebatian kristal yang tidak larut dengan kalsium, garam bertukar menjadi batu ginjal, menutup saluran dan menjadikannya sukar untuk membuang air kecil.

Satu lagi fakta yang disahkan menunjukkan bahawa pada pesakit dengan oxaluria, bakteria Oxalobacter Formigenes yang bermanfaat tidak sepenuhnya. Oleh itu masalahnya.

Gejala-gejala tambahan termasuk sakit di bahagian tepi, belakang, atau abdomen yang lebih rendah. Darah muncul dalam air kencing. Ini berlaku kerana fakta bahawa kristal terbentuk mencederakan membran saluran kencing. Selalunya gejala-gejala ini disertai oleh peningkatan keletihan. Dalam kes ini, pembetulan diet mungkin tidak mencukupi dan memerlukan rawatan perubatan.

Dalam kes-kes yang lebih teruk, terdapat sensasi terbakar di dalam mulut dan tekak, masalah jantung timbul, menjadi sukar untuk bernafas.

Kesan oksalat pada badan

Oxalic Acid dihydrate, yang terbentuk dalam produk selepas rawatan haba, menyebabkan kemudaratan besar kepada badan. Digabungkan dengan kalsium, asid membentuk garam, yang terkumpul di dalam tubuh, didepositkan dalam bentuk batu dan merosakkan asimilasi unsur surih. Orang yang mengalami masalah buah pinggang, arthritis dan gout harus mengehadkan penggunaannya walaupun makanan segar kaya dengan asid oksalat.

Tips Pencegahan

1. Produk dengan kandungan asid oksalat yang tinggi, jika boleh, gunakan segar, tanpa rawatan haba. Adalah dinasihatkan untuk dimasukkan ke dalam tumbuhan muda makanan yang tidak mempunyai masa untuk mengumpul sejumlah besar oksalat.
2. Seperti yang anda perhatikan, (seperti yang dinyatakan di atas), rawatan haba meningkatkan kepekatan oksalat dalam produk. Sekiranya anda perlu menambah daun segar ke dalam hidangan, maka buat pertama kali memegangnya selama dua minit dalam air mendidih dan tuangkan air ini. Maksudnya, gunakan masakan di dua perairan.
3. Minum banyak air, jangan lupa tentang air mineral.
4. Bantuan yang baik adalah penggunaan citrates. Ia bukan secara kebetulan bahawa pesakit dengan urolithiasis, doktor mengesyorkan mengambil potasium dan natrium citrates, yang mengurangkan pembentukan dalam badan garam kalsium yang sukar larut. Citrat boleh diberi pampasan oleh minuman lemon dengan jus lemon, sehingga 100 g jus perlu diambil setiap hari, menambahkannya kepada air dan teh.
5. Orang yang mempunyai kecenderungan untuk menyimpan garam adalah dilarang mengambil vitamin kompleks yang mengandungi vitamin C (asid askorbik). Oleh kerana lebihan vitamin ini mengaktifkan proses pengumpulan asid oksalat dalam tubuh.
6. Meningkatkan kandungan dalam diet makanan yang kaya dengan kalsium dan magnesium.
7. Pencegahan dalam mengurangkan tahap oksalat di dalam badan boleh menjadi diet rendah kalori.

Penggunaan asid oksalat dalam kehidupan seharian

Asid etanat bukan sitrik, jadi beg dengannya di rak di pasar raya tidak dapat dijumpai. Mereka menjualnya terutamanya dalam peruncit kimia atau di makmal kimia dan digunakan dalam pelbagai jenis industri.

Ia adalah sebahagian daripada agen pembersihan dan pembasmian, serta memecahkan dan menghilangkan karat.

Sebagai agen peluntur, pakar kecantikan menambahnya kepada pelbagai krim dan serum.

Digunakan secara meluas sebagai racun serangga dalam pertanian. Dalam industri kimia, ia digunakan dalam pembuatan plastik dan pewarna. Tanners menggunakannya kulit yang disamak. Sesetengah pencinta tumbuhan dalaman menggunakannya untuk melembutkan air untuk menyiram.

Asid oksalat - bahan kebanyakan orang yang kurang dikenali. Walau bagaimanapun, ia mempunyai kesan yang ketara ke atas saluran gastrousus, sistem perkumuhan dan rangka, dan kesihatan manusia secara amnya. Mengetahui di mana ia terkandung dan berapa banyak ia boleh digunakan akan berguna untuk semua orang, terutamanya bagi orang yang terdedah kepada pemendapan garam.

Serta apa-apa bahan semulajadi, dalam jumlah kecil Oxidic Acid dihydrate adalah berguna, dan anda tidak perlu takut untuk menggunakannya, perkara utama adalah untuk memerhatikan kesederhanaan.

http://monamo.ru/zdorov-eda/vitaminy-i-bady/shhavelevaya-kislota

Asid oksalat. Hartanah dan penggunaan asid oksalik

Gula, tetapi tidak manis. Gula pada separuh kedua abad ke-18 dipanggil salah satu asid.

Hari ini ia dipanggil oxalic, kerana sebatian itu terdapat dalam daun limau.

Walau bagaimanapun, bahan itu mula-mula disintesis dengan menggabungkan asid nitrik dan gula. Dalam menghormati gula-gula dan dinamakan.

Dinamakan semula kemudian, mencari bahan baru dalam tumbuh-tumbuhan. Mungkin terdapat nama ketiga, kerana asid oksalik tulen hanya terdapat dalam cendawan mulberi.

Jika tidak, hanya garam sebatian yang terdapat di alam semula jadi. Mengenai sifat dan ciri asid oksalik tulen, kami terangkan di bawah.

Sifat-sifat asid oksalat

Garam asid oksalat adalah oksalat. Mereka adalah sederhana, masam dan juga molekul.

Kebanyakan oksalat tidak larut dalam air. Asid tulen bercampur mudah dengannya. Daripada oxalates, hanya garam logam magnesium dan alkali berinteraksi dengan air.

Semua garam asid mempunyai dianions C₂Oh₄ 2, atau (COO)₂ 2 Rumusannya adalah asid tulen: - HOOCCOOH.

Ternyata kompaun tersebut tergolong dalam siri asbak karboksilat terminal dibasic.

Ciri yang terakhir menunjukkan kehadiran kumpulan karboksil COOH.

Sebatian organik dengan dua atom hidrogen dipanggil dibasic. Had dipanggil bahan di dalam molekul yang tidak ada banyak ikatan.

Formula asid oksalat menunjukkan bahawa sebatian organik. Ini ditunjukkan oleh kehadiran karbon.

Hidrogen dan oksigen juga merupakan sebatian organik yang biasa. Terdapat banyak enzim di dalamnya - enzim yang membantu pencernaan.

Walau bagaimanapun, oxalate oksalat tidak membantu. Garam kalsium, sebagai contoh, membentuk batu karang. Oxalates terbentuk di hati.

Di sini tubuh membentuk kira-kira 40% daripada sebatian. Satu lagi 20% garam - hasil metabolisme vitamin C. Kira-kira 15% daripada sebatian berasal dari makanan.

Jika anda keterlaluan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, anda boleh mengganggu keseimbangan oksalat. Fungsi penyingkiran dari badan, yang tidak memerlukan garam asid, diberikan kepada hati.

Tidak mempunyai masa untuk menyingkirkan sisa, badan "menghantar" mereka ke buah pinggang yang sama, yang tidak dapat menolak oksalat.

Menggabungkan asid oksalik dan bentuk oksalat yang terhasil. Heroin artikel itu keras, tidak berwarna, tidak berbau.

Satu-satunya perkara yang memberi kepunyaan kelas asid - rasa. Ia semulajadi masam.

Kepada subkelas asid karboksilat memberikan bilangan atom karbon. Terdapat dua daripada mereka dalam molekul. Angka itu juga. Oleh itu, rawatan suhu asid oksalik sukar.

Asam dengan jumlah atom karbon yang lebih banyak mempunyai titik lebur yang lebih tinggi daripada sebatian ganjil. Heroin artikel itu melembutkan hanya apabila suhu melebihi 100 darjah.

Jika anda membawa haba ke 150 darjah, terdapat pemisahan dari molekul karbon dioksida. Orang ramai menyebutnya karbon dioksida.

Hasil daripada tindak balas, bukannya asid formik oxalic diperolehi. Perubahan yang paling pesat berlaku di hadapan tumpuan asid sulfurik.

Dapatkan dari tin oxalic dan asid karbonik. Perlukan persekitaran masam dan permanganat kalium.

Mereka akan memulakan reaksi pengoksidaan, yang membawa kepada rupa sebatian karbon.

Untuk menghasilkan sesuatu dari asid oksalat, untuk permulaan, anda perlu mencari sendiri. Bahan ini dikesan oleh reaksi kualitatif dengan kalsium klorida.

Interaksi memberikan mendakan tidak larut. Ini adalah kalsium oksalat. Tidak hairanlah ia membentuk batu di dalam badan.

Jadi, jika endapan itu jatuh, ia bermakna asid oksalat berada dalam reagen awal.

Di manakah heroin artikel itu, sudah disebutkan. Ini adalah kendi, buah-buahan dan sayur-sayuran. Tetapi, senarai itu boleh diteruskan dengan teh, kopi, rumpun, coklat, kacang.

Terdapat asid oksalat dalam kacang tanah, jagung dan kacang. Dari rempah berbumbu halia kaya dan poppy masakan.

Dalam molekul asid oksalik tidak hanya dua atom karbon, tetapi juga dua kumpulan karboksil. Oleh itu, heroin artikel itu dipanggil dicarbon.

Komposisi asid oksalik sedemikian menyebabkan kekuatannya. Dari beberapa bahan dicarboksilat yang paling aktif dari sudut pandangan kimia, kerana kumpulan karboksil paling dekat antara satu sama lain.

Dua atom karbon - sekurang-kurangnya untuk subkumpulan. Tiga, empat, lima karbohidrat mendorong kumpulan karboksil lebih jauh dan lebih jauh, mengurangkan kekuatan asid.

Larutan asid oksalat mungkin bukan hanya berasaskan air, tetapi juga etanol. Kompaun ini tergolong dalam kumpulan alkohol.

Di mana penyelesaian asid dan kristalnya berguna, kita akan memberitahu dalam bab seterusnya.

Permohonan asid oksalat

Membeli beekeepers mencari untuk membeli asid oksalat. Mereka perlu berurusan dengan varroa lebah.

Penyakit ini bukan sahaja mempengaruhi orang dewasa, tetapi juga larva mereka. Punca sakit kutu.

Kemudaratan asid oksalat jelas kepada mereka - serangga melepasi lebah dan lebah yang dirawat. Reagen madu "hewan peliharaan" tidak takut.

Produk yang mengandungi asid oksalat juga digunakan dalam industri kimia.

Reagen adalah gabungan campuran komposit, plastik, dakwat, dan juga menyertai sintesis campuran pewarna.

Dalam kimia analisis, logam nadir bumi dicetuskan dengan asid oksalik.

Untuk logam, reagen digunakan sebagai alat karat. Asid mudah larut dengan menggilap permukaan aloi metalurgi.

Dalam industri tekstil, kompaun ini berguna ketika memakai kain.

Ini adalah rawatan permukaan yang diperlukan untuk mencelupkan bahan tersebut secara merata. Asid oxalic asid chintz, kulit, benang bulu dan sutera.

Heroin artikel itu mempunyai sifat pemutihan. Tidak termasuk dalam bab pertama, mereka akan menerangkan penggunaan sebatian sebagai komponen krim, tonik dan losyen terhadap bintik-bintik pigmen, bintik-bintik.

Pelunturan juga diperlukan dalam kajian pelbagai bahan di bawah mikroskop. Pertimbangkan, sebagai peraturan, pemotongan. Asid yang meneteskannya.

Sebatian pelunturan lain memusnahkan struktur eksperimen. Bahan oxalic mencerahkan.

Fungsi pelunturan asid oksalik juga dilakukan dalam detergen. Di rumah, ciri-ciri kuman disinfektan juga penting.

Perlombongan asid oxalic

Asid oksalat dalam badan dibentuk semasa proses metabolik.

Pada skala perindustrian, sebatian ini disediakan dengan memanaskan natrium format. Ia juga dipanggil sebatian asid formik, dan semata-mata, asid formik.

Untuk reaksi yang berjaya dan cekap, formasi mesti dipanaskan dengan cepat. Proses pembentukan asid oksalik adalah dua peringkat.

Pertama, hidrogen dibelah dari sebatian formik. Natrium oksalat diperolehi. Dalam peringkat kedua, garam dioksidakan dengan kehadiran asid sulfurik.

Skim sintesis bahan oksalat tidak tipikal untuk asid dicarboksilat. Biasanya, ia diperoleh daripada sebatian dengan dua kumpulan berfungsi.

Kumpulan sedemikian dipanggil elemen struktur molekul, yang menentukan sifat kimianya.

Dalam sintesis piawai asid dicarboksilat, kumpulan karboksil mereka dibentuk dengan tepat dari kumpulan berfungsi sebatian asas.

Harga asid oksalat

Serbuk asid oxalic dibungkus dalam beg. Kapasiti standard satu - 25 kilogram. Mereka bertanya kira-kira 2000 Rubles setiap pakej.

Jika anda mengambil pakej kecil satu kilo, anda akan memberikan 100-130 rubel untuknya. Faedah mendapatkan sebatian dalam jumlah besar adalah jelas. Terdapat juga tanda harga pada 80 rubel setiap kilogram asid.

Untuk pengeluaran bahan oxalic yang ditubuhkan GOST 2431-001-55980238-02.

Jika penjual tidak menunjukkannya, adalah penting untuk menjelaskan kepatuhan terhadap piawaian untuk rundingan mengenai penghantaran.

Harga yang rendah mungkin disebabkan oleh ketidakpatuhan barangan dengan keperluan standard.

Tanda harga serbuk bergantung pada faktor lain. Ini adalah kesucian sambungan. Jika kekotoran pihak ketiga 0.5% atau kurang, bahan itu dianggap bermutu tinggi.

Dalam penghantaran kecil, bahkan untuk setengah kilogram mereka meminta sekitar 100 rubel. Apabila dicemari pada 1-2%, harga harga jatuh ke 50-60 rubel untuk 0.5 kilogram yang sama.

Kompaun yang dibersihkan dengan lemahnya diambil, sebagai peraturan, untuk industri kimia, tidak termasuk pengeluaran kosmetik.

Dalam runcit, heroin artikel itu tidak menjual. Cari asid di kedai-kedai hanya diperolehi dalam komposisi detergen.

Ini adalah jika reagen diperlukan untuk keperluan domestik, sebagai contoh, mengeluarkan karat.

Walaupun, anda boleh menghilangkan kakisan logam dengan asid sitrik. Ia cukup untuk memotong buah dan tuangkan jus pada permukaan berkarat.

Oleh itu, penggunaan campuran mahal tidak selalu wajar. Kadang-kadang, lebih menguntungkan untuk menguruskan kandungan peti sejuk.

http://tvoi-uvelirr.ru/shhavelevaya-kislota-svojstva-i-primenenie-shhavelevoj-kisloty/

Portal perubatan Krasnoyarsk Krasgmu.net

Oxalates atau garam oksalat seperti yang dipanggil mengandungi produk dengan kandungan asid oksalat yang tinggi, seperti famol, beeswax, kacang, bit, currants, dan sebagainya, kandungan asid oksalat dalam produk tersebut sangat tinggi.

Asid oksalat dalam makanan boleh menyebabkan deposit batu ginjal, tidak perlu mengambil makanan yang tinggi dalam asid oksalat secara berlebihan.

Oxalates adalah garam asid oksalat.
Asid oksalat atau garamnya (oxalates) didapati terutamanya dalam produk asal tumbuhan. Gabungan kalsium dengan oxalate berlaku di dalam usus. Ia mengurangkan keupayaan tubuh untuk menyerap kalsium. Kadang-kadang batu oxalate dibentuk jika tidak terdapat kalsium yang cukup dalam usus. Kemudian sejumlah besar asid oksalik masuk ke buah pinggang. Istilah perubatan untuk oksalat yang berlebihan dalam air kencing: hyperoxaluria.
Dalam kes-kes tertentu, dengan kehadiran batu oxalate, doktor boleh mengesyorkan mengurangkan jumlah oksalat yang digunakan dengan sedikit peningkatan dalam jumlah kalsium yang digunakan.

Permohonan asid oksalat:

• Asid oksalat digunakan dalam bahan kimia rumah tangga sebagai salah satu komponen utama detergen dan detergen
• dalam industri kimia dalam pengeluaran pelbagai bahan, termasuk pengeluaran pewarna dan perantaraan
• dalam pengeluaran tekstil sebagai pembantu tekstil
• dalam penyamakan sebagai mordant
• Asid oksalat digunakan dalam farmaseutikal
• dalam kosmetik, ia digunakan sebagai tambahan aktif dalam krim pelunturan untuk bintik-bintik.

Adalah disyorkan untuk tidak menggunakan lebih daripada 50 mg asid oksalat setiap hari. Untuk mencapai matlamat ini, produk yang mempunyai kandungan asid oksalat (oxalate) yang tinggi harus dikecualikan daripada diet atau mengehadkan penggunaannya. Walaupun terdapat banyak produk yang mengandungi asid oksalat, terdapat 8 produk utama yang meningkatkan kadar asid oksalik dalam air kencing.
Ini adalah: rhubarb, bayam, strawberi, coklat, bran gandum, kacang, bit dan teh.
Untuk maklumat lebih lanjut mengenai kandungan asid oksalat dalam makanan, lihat jadual produk yang mengandungi sejumlah besar asid oksalik.
Gula, garam, protein haiwan: didapati sejumlah besar garam, gula, protein haiwan juga membawa kepada pembentukan batu oksalat. Sesetengah sakar pisang muncul dalam makanan secara semulajadi dan tidak mempunyai kesan negatif ke atas badan. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai batu ginjal boleh membantu kesihatan mereka dengan mengelakkan makanan yang dibungkus dengan kadar gula yang tinggi, serta mengehadkan jumlah gula yang ditambah semasa memasak di rumah.
Mengurangkan jumlah garam yang dikonsumsi mengurangkan tahap kalsium dalam air kencing. Oleh itu, orang yang mengonsumsi 2300 hingga 3500 mg garam setiap hari melindungi diri mereka daripada pembentukan batu-batu baru.
Makan sejumlah besar protein haiwan boleh menjejaskan mineral tertentu dalam air kencing, yang boleh menyebabkan pembentukan batu ginjal. Oleh itu, orang yang mempunyai batu ginjal jangan makan protein lebih daripada norma harian tubuh. Seorang doktor atau ahli pemakanan menentukan kadar harian protein secara individu. Serat tidak larut: Serat adalah sebahagian daripada tumbuhan yang tidak dapat ditemui. Terdapat dua jenis serat: larut (larut dalam air) dan tidak larut. Kedua-dua spesies diperlukan oleh badan, tetapi ia adalah serat tidak larut (didapati dalam gandum, rai, barli, dan beras) yang membantu mengurangkan kadar kalsium kencing. Menyambungkan ke dalam usus, kalsium diekskresikan bersama dengan najis, dan bukan melalui buah pinggang. Serat yang tidak larut juga mempercepatkan pengeluaran makanan dari usus, yang tidak meninggalkan masa untuk penyerapan kalsium.
Vitamin C: Apabila vitamin C diproses oleh badan, asid oksalat dihasilkan. Oleh itu, jika doktor menetapkan diet yang direka untuk mengurangkan tahap asid oksalik, maka suplemen dengan vitamin C tidak disyorkan. Perlu berunding dengan doktor.

http://krasgmu.net/publ/oksalaty_shhavelevaja_kislota_v_produktakh_produkty_s_vysokim_soderzhaniem_shhavelevoj_kisloty/2-1-0-793

Asid oksalat

Ciri-ciri dan sifat fizikal asid oksalik

Terdapat dua pengubahsuaian polimorfik: bipyramidal dan monoklinik rhomb. Ia dibubarkan dengan baik di dalam air. Tidak larut dalam kloroform, ether petroleum dan benzena.

Rajah. 1. Asid oksalat. Rupa.

Jadual 1. Sifat fizikal asid oksalik.

Jisim molar, g / mol

Ketumpatan, g / cm 3

Takat lebur, o C

Suhu penguraian, o C

Kelarutan, masukkan, g / 100 g

Mendapatkan asid oksalat

Asid oksalat diagihkan secara meluas di dunia tumbuhan. Dalam bentuk garam, ia terkandung dalam daun limau, masam, rumpun. Estrogen asid dan asid oksalat mempunyai nama oksalat yang remeh. Dalam industri, asid oksalat diperoleh daripada natrium format:

2H-COONa → Na-OOC-COO-Na + H₂.

Sifat kimia asid oksalat

Dalam larutan akueus, asid oksalat berpecah menjadi ion:

Asid oxalic mempamerkan sifat-sifat pengurangan: dalam larutan berasid teroksida dengan permanganat kalium untuk karbon dioksida dan air. Reaksi ini digunakan dalam kimia analitik untuk menentukan kepekatan sebenar penyelesaian permanganat kalium. Kaedah untuk menghilangkan kesan coklat-coklat dari permanganat kalium adalah berdasarkan sifat-sifat mengurangkan asid schisselic.

Apabila dipanaskan dengan kehadiran asid sulfurik, decarboxylation asid oksalat mula-mula berlaku, dan kemudian penguraian asid formik terbentuk darinya:

HOOC-COOH → H-COOH + CO₂;

Pembentukan kalsium oksalat yang tidak larut berfungsi sebagai reaksi kualitatif untuk mengesan asid oksalat dan garamnya:

Permohonan asid oksalat

Asid oksalat digunakan dalam sintesis makmal, penyamakan, industri tekstil dan perubatan.

http://ru.solverbook.com/spravochnik/ximiya/soedineniya/shhavelevaya-kislota/

Asid oksalat: aplikasi dan sifat

Asid oksalat (Etavdioic) adalah asid karboksilat terminal dibasic, yang merupakan bahan kimia dalam bentuk kristal tidak berwarna, larut dalam air, tidak sepenuhnya dalam dietil dan etil alkohol, tidak larut dalam benzena, kloroform, eter petroleum. Ester dan garam seperti asid dipanggil oksalat. Reagen kimia ini merujuk kepada asid organik yang kuat, titik lebur yang -189.5 ° C Secara bersamaan, sebatian kimia ini dalam bentuk bebas, serta dalam bentuk oksalat (ester dan garam asid oksalik) kalium dan kalsium terdapat dalam banyak tumbuhan: rumpun, kacang, bayam, kacang, kacang soya. Asid ini dibentuk semasa penapaian asid oksalik. Buat kali pertama, jenis asid ini diperolehi dalam proses sintesis dicyan oleh ahli kimia Friedrich Wöhler (Jerman, 1824).

Permohonan asid oksalat

Seperti mana-mana asid, oxalic kerana sifat uniknya digunakan dalam industri berikut:
- kimia (dalam pembuatan plastik, pewarna, dakwat, piroteknik);
- metalurgi (untuk pembersihan logam daripada kakisan, oksida, skala, karat);
- tekstil dan kulit (sebagai mordan, ketika mewarnai sutera dan bulu);
- pembiakan lebah (untuk lebah pemprosesan);
- bahan kimia isi rumah (termasuk dalam banyak detergen dan serbuk sebagai pemutihan dan pembasmi kuman);
- kimia analisis (precipitator nadir bumi);
- mikroskop (kepingan pemutih);
- kosmetologi (komponen pemutih dari freckles);
- ubat dan farmakologi;
- kerja kayu.

Kepentingan asid oksalat untuk badan

Kompaun kimia dalam tubuh manusia adalah produk perantaraan yang dikumuhkan dalam air kencing sebagai garam kalsium. Dalam kes pelanggaran metabolisme mineral, garam asid ini terlibat dalam pembentukan batu di pundi kencing dan ginjal. Asid organik yang terkandung dalam sayur-sayuran mentah sangat bermanfaat untuk tubuh kita. Ia mudah dikombinasikan dengan kalsium dan menggalakkan penyerapannya. Asid oksalat dalam sayur-sayuran rebus mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan, kerana ia menjadi tidak organik. Ini membawa kepada pengikatan kalsium, dan akibatnya - kekurangannya dalam tisu tulang, yang merupakan punca kekalahannya. Pengekstrakan harian asid oksalik dengan air kencing pada orang dewasa adalah 20 mg, pada kanak-kanak sehingga 1, 29 mg / kg.

Asid oxalic adalah reagen kimia mudah terbakar, sangat toksik dan toksik, jadi hanya pekerja makmal yang telah menerima arahan khas mengenai cara mematuhi langkah-langkah keselamatan dibenarkan bekerja dengannya:
- Kerja yang dijalankan dalam barangan kaca makmal khas. Jika pembungkusan dari bahan lain, asid boleh bertindak balas dengannya;
- untuk mengelakkan asid oxalic pada kulit, saluran pernafasan, membran mukosa semua penyelidikan harus dijalankan: dalam produk getah (but, baju api getah, sarung tangan pemeriksaan, sarung tangan nitril), peralatan pelindung (topeng gas atau respirator, cermin mata), pakaian;
- semasa penggunaan asid oksalat ia dilarang untuk makan, minum, asap;
- selepas selesai kerja, muka dan tangan perlu dibasuh dengan air suam dan sabun atau agen peneutralkan (larutan baking soda);
- pengangkutan dan penyimpanan asid oksalat bersama-sama dengan makanan adalah dilarang;
- mematuhi langkah-langkah keselamatan kebakaran jika terdapat keperluan untuk menggunakan peranti pemanasan.

Anda perlu tahu bahawa asid oksalat adalah asid organik yang kuat, penggunaannya dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan kerengsaan selaput lendir esofagus, usus, perut, kulit dan saluran pernapasan. Jika reaktan kimia ini memasuki badan, ia boleh menyebabkan sensasi terbakar, muntah berdarah. Pertolongan cemas dalam keadaan sedemikian adalah untuk membasuh kulit yang terjejas dengan banyak air. Simpan asid dalam beg plastik yang tertutup di dalam bilik pengudaraan yang baik di palet.

Membeli asid oxalic

Asid oxalic untuk membeli, asid borik untuk membeli, asid sitrik untuk membeli, asid laktik untuk membeli, seperti apa-apa reagen kimia lain, anda boleh di kedai reagen kimia Moscow runcit dan borong "Perdana Chemical Group." Laman web kami mempunyai segalanya yang memerlukan makmal sains atau industri moden. Dengan membeli apa-apa produk di kedai online kami, anda membeli produk dengan sijil kualiti yang memenuhi semua standard GOST pada harga yang berpatutan dan tidak termasuk kemungkinan membeli palsu.

"Perdana Chemicals Group" adalah jaminan kualiti produk yang ditawarkan.

Asid oksalat boleh dibeli dengan penghantaran di sekitar bandar dan rantau Menguntungkan!

http://pcgroup.ru/blog/schavelevaya-kislota--poleznoe-himicheskoe-soedinenie-s-opasnymi-svojstvami/

Doktor Ph.D. Andrey Beloveshkin

Sekolah sumber kesihatan: kursus, kaunseling, penyelidikan.

• Dapatkan pautan itu
• Facebook
• Twitter
• Pinterest
• E-mel
• Permohonan lain

Asid oksalat dan oksalat dalam makanan dan dalam badan anda.

Pada dasarnya, untuk orang yang sihat, penggunaan oksalat adalah selamat. Para saintis telah menubuhkan sejumlah selamat garam dan ester asid oksalik (oxalate) setiap 100 g makanan dalam jumlah 50 mg. Orang yang sihat boleh dengan selamat memakan makanan dengan oksalat secara sederhana, tetapi bagi orang yang mengalami penyakit buah pinggang, gout, rheumatoid arthritis, disyorkan untuk mengelakkan makanan dengan banyak oksalat. Kalsium oxalate kristal, lebih dikenali sebagai batu ginjal, menyumbat saluran renal. Dianggarkan 80% batu ginjal terbentuk dari kalsium oksalat.

Sebab-sebab peningkatan kandungan oksalat, serta kesukaran yang timbul daripada penyingkiran mereka dari tubuh boleh sangat berbeza. Walau bagaimanapun, penyalahgunaan buah-buahan dan sayur-sayuran yang paling cetek, namun kebarangkalian meningkatkan kadar oksalat dari satu makanan sangat kecil. Lebih sering, oxalates dalam air kencing berlaku sebagai mendakan di pyelonephritis, dalam kes diabetes mellitus, atau dalam keracunan ethylene glycol. Tanda-tanda umum oxaluria - keletihan teruk, peningkatan jumlah air kencing semasa kencing, sakit perut. Dari semasa ke semasa, ibu bapa mendapati kandungan kristal kalsium oksalat yang tinggi dalam analisis air kencing umum anak-anak mereka. Ini segera membimbangkan, kerana diketahui bahawa 75% daripada semua batu ginjal adalah kalsium oxalates, dan hyperoxaluria adalah ciri urolithiasis (ICD).

Mekanisme tindakan berbahaya oxalate.

Kepekatannya dalam air kencing meningkat secara dramatik, dalam ubat yang mereka sebut hyperoxaluria negeri ini. Di samping itu, oxalates dan keradangan berjalan seiring. Oxalates adalah agen pengoksida, dan agen pengoksidaan menghasilkan tekanan oksidatif. Di bawah tekanan oksidatif, molekul yang tidak boleh terikat dengan satu sama lain.

Para saintis mendapati bahawa 40% daripada semua oksalat adalah hasil daripada proses kimia dalam hati, 20% adalah hasil daripada metabolisme asid askorbik, dan 15% ditelan dengan makanan. Peningkatan bilangan oksalat dikaitkan dengan penyakit tertentu, seperti obesiti, penyakit hati dan diabetes.

Kira-kira 80 - 1200 mg oxalate setiap hari ditelan dengan makanan dengan makanan biasa, dan jika diet vegetarian adalah 80 - 2000 mg sehari. Sekitar 10% oksalat ini diserap. Selain penyerapan usus, oksalat juga terbentuk secara dalaman, terutamanya dari asid glikoksik dan ascorbic pada kadar kira-kira 1 mg / jam.

Oxalate endogen dibentuk dalam dua cara:
Hasil daripada metabolisme asid askorbik (30%).
Hasil daripada metabolisme asid glikoksik (40%).

Kalsium oxalate kristal diekskresikan dalam air kencing dan mempunyai bentuk octahedron ("sampul surat") dalam pelbagai saiz. Terdapat kristal dalam bentuk yang berbeza, terutamanya dalam kes-kes di mana pengacuan terbentuk. Warna semulajadi mereka berwarna kelabu, tetapi kerana mereka mudah menyerang membran mukus, pigmen darah dapat mengotorkan mereka hitam. Kristal oksalat didapati dalam air kencing berasid dan alkali.

Terdapat kecacatan primer (genetik) dan menengah. Gangguan sekunder metabolisme asid oksalat berlaku disebabkan oleh eksogen (pengambilan produk oksalat, berlebihan rejim minuman, kekurangan magnesium, vitamin B2 dan B6, kehadiran penyakit saluran gastrousus) dan sebab-sebab lain.

1. Pembentukan kristal (kalsium oksalat) dalam saluran kencing dan organ lain (paru-paru, sendi, otak). Oleh kerana kekhususan struktur fizikal, kristal tersebut boleh menyebabkan kerosakan pada tisu badan, disertai dengan sakit akut dan perkembangan proses keradangan.

2. Pembentukan senyuman rumit yang sukar dibuang dengan logam berat (merkuri, plumbum, kadmium, dan sebagainya) adalah serupa dengan tindakan chelates. Tugas detoksifikasi tubuh ketika pengumpulan oksalat bermasalah menjadi lebih rumit.

3. Pembentukan garam oksalat dengan mineral seperti kalsium, magnesium, zink, menyebabkan kekurangan kronik unsur-unsur surih penting dalam badan. Kelekatan oxalate untuk kation divalen tercermin dalam keupayaan untuk membentuk precipitates tidak larut. Jadi dalam tubuh, oxalate menggabungkan dengan kation, seperti Ca2 +, Fe2 + dan Mg2 +. Akibatnya, kristal oxalates sepadan berkumpul, yang, kerana bentuknya, merosakkan usus dan buah pinggang. Oleh kerana oxalates mengikat unsur-unsur penting, seperti kalsium, makanan yang panjang dengan makanan yang mengandungi banyak oksalat dapat menyebabkan masalah kesihatan.

Di samping batu ginjal, sejumlah besar asid oksalat dalam diet juga boleh menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan, seperti kelemahan, kekejangan abdomen, perut kecewa, dan pembakaran membran mukus (rongga mulut, tekak, dan sinus). Dalam kes-kes yang teruk, pernafasan yang sukar dan disfungsi kardiovaskular membuat mereka merasa. Batu-batu di buah pinggang ditunjukkan oleh kesakitan yang teruk dari belakang atau perut, serta di pangkal paha.

Gejala biasa: perubahan warna air kencing dan kesakitan apabila kencing. Dalam sesetengah kes, mual mungkin. Gejala utama oxaluria: sakit perut, keletihan, kencing yang kerap. Bagaimana untuk menentukan peningkatan oksalat? Kompleks ini disimpan sebagai kristal, dan juruteknik menerangkannya dalam mikroskopi sedimen air kencing.

Di manakah banyak oksalat?

Senarai produk berikut termasuk sumber oksalat yang paling biasa. Perlu diingat bahawa daun tumbuhan oxalate mengandungi lebih daripada akar atau batang. Pencuci mulut tarikh dan kacang dan smoothies hijau boleh menjadi hebat, tetapi mereka tidak boleh diminum dalam jumlah besar setiap hari.

sebilangan besar (lebih daripada 1 g / kg) terkandung dalam biji koko, coklat, saderi, bayam, limau, parsli, rhubarb;

Jumlah terkecil asid oksalat mengandungi terung, timun, labu, cendawan, kembang kol, daun salad, kacang polong.

Berikut adalah beberapa produk dengan kandungan oksalat yang tinggi. Rhubarb adalah salah satu sumber tumbuhan yang paling murah dalam asid oksalat. Ia hadir di semua bahagian tumbuhan, tetapi kebanyakannya adalah dalam daun hijau. Rhubarb kalengan mengandungi 600 mg asid oksalat untuk setiap 100 g, dan rebus tanpa gula - sehingga 860 mg. Satu lagi sumber oksalat ialah bayam. Beku mengandungi 600 mg setiap 100 g jisim hijau.

Di antara sumber semula jadi asid oksalat agak banyak sayur-sayuran dan buah-buahan. Sebagai contoh, 100 g bit mengandungi 500 hingga 675 mg bahan ini, chard - sehingga 645 mg, kulit lemon dan limau - dari 83 hingga 110 mg, okra - 145 mg. Antara herba ubat, kegemaran tanpa syarat adalah laconos - sehingga 475 mg. Buah-buahan dengan asid oksalat: epal, raspberi dan strawberi, gooseberries dan beri hitam, pisang, mangga, currant hitam, delima dan oren.

Mikroflora dan usus

Hyperoxaluria usus berlaku akibat:

Kekurangan oksidasi kalsium oksalat di dalam usus sebagai akibat daripada kandungan kalsium yang rendah disebabkan pengurangan pengambilan kalsium dengan makanan atau pembentukan kompleks kalsium + asid lemak pada pesakit yang mengalami gangguan gastrointestinal;
peningkatan penyerapan asid oksalat kerana sebab-sebab yang tidak diketahui;
penggunaan dos asid askorbik yang sangat tinggi;
mengurangkan populasi bakteria formigenes oxalobacter.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, maklumat telah muncul bahawa seseorang yang mengendalikan oksalat makanan dibantu oleh satu bakteria anaerobik, yang terletak di saluran pencernaan kita sebagai flora normal. Namanya adalah Oxalobacter Formigenes. Penggunaan antibiotik yang berlebihan dapat memperburuk keadaan dengan asid oksalat.

Dia tahu bahawa dia makan secara eksklusif pada oxalate, ia adalah satu-satunya sumber tenaga, dan penjajahan usus dengan Oxalobacter mengurangkan risiko pembentukan batu dan kalsium oxalate sebanyak 70%. Menurut hipotesis, jika kandungan O.formigenes dalam saluran pencernaan dikurangkan, maka jumlah oksalat yang lebih besar dari makanan diserap dalam usus dan memasuki darah, dan kemudian ke dalam air kencing, di mana mereka membentuk kristal kalsium.

Pelanggaran metabolisme lemak.

Jika anda mempunyai masalah dengan hempedu dan penyerapan lemak, ia adalah optimum untuk menghadkan jumlah lemak. Orang yang sihat tidak bimbang. Untuk mengurangkan penyerapan oksalat dalam patologi usus, disyorkan untuk menghadkan pengambilan lemak, menyediakan diet dengan kalsium dan magnesium yang mencukupi.

Apabila makan banyak lemak dengan makanan, asid lemak mengikat kalsium. Ini menyebabkan peningkatan penembusan asid oksalat-asetik melalui mukosa usus dan aliran meningkat melalui buah pinggang ke dalam air kencing. Biasanya, oksalat, yang terkandung dalam produk makanan, dikaitkan dengan kalsium dalam lumen usus dan dikeluarkan dari tubuh dengan tinja dalam bentuk kalsium oksalat yang tidak larut. Penyerapan oksalat yang berlebihan dalam usus, yang dikaitkan dengan pencernaan lemak terjejas, adalah penyebab utama oksalaturia (oxaluria). Oleh itu, apabila oxalaturia dikaitkan dengan patologi sistem pencernaan, adalah disyorkan untuk mengurangkan pengambilan lemak untuk mencegah penyerapan garam oksalat yang lebih baik.

Dalam penyakit saluran pencernaan yang disertai dengan sindrom malabsorpsi, lemak yang tidak berinteraksi dengan enzim hempedu berinteraksi dengan kalsium dalam rongga usus, membentuk sebatian sabun, yang secara klinikal ditunjukkan oleh steatorrhea. Salah satu kesan pelindung kalsium adalah mengikat dengan lebihan oksalat dari lumen usus dan penghapusan dari tubuh dalam bentuk kalsium oksalat.

Tetapi, kerana sebahagian besar Ca pergi untuk berinteraksi dengan lemak, yang lebih rendah mengikat oxalates, yang membawa kepada pengumpulan mereka dalam lumen usus dalam bentuk percuma. Pada masa yang sama, kekurangan kalsium daun membuka ruang intercellular untuk penembusan bebas oksalat yang berlebihan ke dalam aliran darah. Oleh itu, kita menyimpulkan bahawa sekatan enteral pengambilan kalsium tidak akan menjejaskan rawatan oxalate-calcium urolithiasis, dan bahkan boleh memburukkan keadaan dinding sel usus dengan pembentukan "sindrom usus bocor".

Kekurangan magnesium.

Bekalan vitamin A, B, D dan khususnya vitamin B6 dan magnesium menyebabkan kekurangan koloid pelindung (kajian tentang punca ICD berulang kali mengesahkan bahawa Ox dalam air kencing dikesan terutamanya di kalangan penduduk yang mengalami kekurangan vitamin B6 dan kekurangan magnesium dalam air minuman dan produk). Vitamin B6 menggalakkan peralihan glikogen kepada serine, yang menghalang pembentukan aldehida, dari mana asid oksalat (Ox) terbentuk di dalam tubuh manusia melalui pengoksidaan.

Hanya bentuk ion bahan pembentuk batu terion yang terlibat dalam reaksi kimia yang membawa kepada pembentukan kristal. Oleh itu, jumlah kalsium terkion dalam air kencing adalah 40 - 50%. Di bawah keadaan biasa, ion magnesium mengikat 30 hingga 40% oksalat dalam air kencing, dengan itu bersaing dengan kalsium. Disebabkan oleh antagonisme kimia kalsium dan magnesium, penggunaan tambahan magnesium mengurangkan pembentukan kalsium oksalat. Bukti eksperimen, epidemiologi dan klinikal menunjukkan bahawa kekurangan magnesium dalam makanan boleh menyumbang kepada pembentukan oksalat, dan pengayaan diet dengan magnesium menyumbang kepada perkumuhan oksalat.

Petua lain untuk mengurangkan tahap oksalat.

1. Pencernaan (dengan penyiraman air). Adalah bernilai memegang sayur-sayuran berdaun hijau dalam air mendidih sebelum memasak (air longkang) - ini mengurangkan tahap oksalat. Rawatan haba dengan air mengalir, masak di dua perairan. Gunakan daun segar dan muda.

2. Tambah makanan kaya kalsium. Terdapat makanan yang cukup yang mengandungi kalsium; Apabila jumlah kalsium dan jumlah oxalate dalam makanan seimbang, maka bentuk kristal dalam usus dan tidak diserap ke dalam darah. Jika baki terganggu memihak kepada oxalates, pembentukan kristal berlaku di dalam buah pinggang dan sistem kencing. Pengambilan kalsium yang besar, bersama dengan makanan yang mengandung oxalate, membawa kepada kehilangan kalsium oxalate dalam saluran penghadaman, mengurangkan pengambilan oxalate dalam badan sebanyak 97%.

3. Minum air yang mencukupi, air mineral yang baik.

4. Penggunaan citrates. Masukkan jus lemon kepada minuman (100 gr setiap hari, edarkan kepada setiap minuman). Selalunya, urologi menetapkan natrium sitrat dan kalium sitrat kepada pesakit, dengan itu mengurangkan pembentukan kompleks garam kalsium yang sukar, mengurangkan kepekatan ionnya, dan membentuk kompleks dengan sitrat. D

5. Berhenti mengambil kompleks dengan vitamin C. Vitamin C yang berlebihan meningkatkan jumlah asid oksalik. Peningkatan pengeluaran oksalat di dalam badan juga menyebabkan penggunaan asid askorbik yang berlebihan, yang dimetabolismakan dalam badan kepada asid oksalik.

http://www.beloveshkin.com/2015/08/shhavelevaya-kislota-i-oksalaty-v-produktakh-pitaniya-i-v-vashem-tele.html

Garam asid oksalik

Asid oksalat adalah sebatian organik yang terdapat dalam alam semula jadi, dalam bentuk tulen dan dalam bentuk garam oksalat. Untuk kali pertama bahan ini ditemui pada akhir abad XVIII dalam kajian garam asid. Selepas beberapa dekad (pada tahun 1824), saintis Jerman, Friedrich Weler berjaya mensintesisnya daripada cyan.

Hari ini, persoalan sifat bermanfaat sebatian ini dan kesan negatifnya terhadap tubuh manusia masih terbuka. Telah terbukti bahawa penggunaan makanan yang kaya dengan asid oksalat tidak terkontrol menimbulkan perkembangan batu ginjal dan proses patologi yang lain. Di samping itu, bahan ini berfungsi dalam tubuh manusia banyak fungsi berguna dan melindungi organ dan sistem dalamannya daripada kesan buruk faktor endogen dan eksogen.

Manfaat dan kemudaratan asid oksalat

Asid oksalat adalah produk perantaraan metabolisme, lebihannya yang dikeluarkan secara cepat dari badan dalam bentuk oksalat. Sambungan yang ditentukan bukan sahaja tidak berbahaya kepada orang yang sihat, tetapi juga membawa faedah ketara. Khususnya, bahan ini dan garamnya:

• positif mempengaruhi keadaan dan fungsi organ sistem pencernaan;
• merangsang otot;
• menormalkan sistem saraf;
• mereka mempunyai kesan yang baik terhadap kerja sistem genitourinary wanita (membantu mencegah perkembangan amenorea dan ketidaksuburan wanita, menghilangkan sakit dan pendarahan berat semasa haid, menghapuskan gejala menopaus yang tidak menyenangkan);
• mencegah perkembangan ketidaksuburan dan mati pucuk pada lelaki;
• mempunyai sifat bakteria yang cemerlang;
• diiktiraf sebagai pembantu yang sangat diperlukan dalam memerangi jangkitan usus, batuk kering, rhinitis, klamidia, sinusitis, migrain, rematik dan lain-lain penyakit.

Sifat-sifat yang membahayakan sebatian ini ditunjukkan ketika berlebihan disuntik ke dalam tubuh bersama dengan makanan yang telah menjalani pemprosesan kuliner, atau selama kegagalan pertukaran. Bahan-bahan yang berlebihan bertindak balas dengan kation magnesium, kalsium dan besi, membentuk kristal yang mengganggu tisu saluran kencing dan ginjal (iaitu, merangsang perkembangan urolithiasis atau batu ginjal). Bersama ini, penggunaan makanan yang berlebihan dengan kandungan asid oksalat yang tinggi boleh menyebabkan patologi berikut:

• gangguan hati;
• kemerosotan vaskular;
• penampilan sakit atau sakit tajam di dalam perut, di pangkal paha;
• gangguan perut dengan gangguan najis;
• kegagalan sistem pernafasan.

Kadar pengambilan asid oksalat selamat

Ia terbukti bahawa orang yang sihat boleh makan makanan yang kaya dengan asid oksalat dan oxalates, tanpa bimbang tentang permulaan kesan buruk untuk badan. Pada masa yang sama, hanya perlu memastikan bahawa setiap 100 g produk yang dimakan tidak melebihi 50 mg bahan ini dan garamnya ada. Pada masa yang sama, orang yang mengidap gout, penyakit ginjal, arthritis rheumatoid atau gangguan metabolik dinasihatkan untuk mengikuti diet dengan ketat yang meminimumkan pengambilan sebatian ini.

Makanan apa yang mengandungi asid oksalik?

Sumber utama asid oksalat adalah produk dari tumbuhan asal. Pada masa yang sama di daun tumbuhan kepekatan sebatian ini jauh lebih tinggi daripada batang atau akar mereka. Dalam produk tenusu, ikan dan daging, bahan ini jarang dan kecil.

Makanan di mana asid oksalat hadir secara konvensional dibahagikan kepada kumpulan berikut:

• mengandungi bahan ini dalam kepekatan tinggi - kacang kakao, chard, rhubarb, bit, bayam, kuman gandum, beberapa kacang, biskut kering;
• dengan kandungan yang sederhana dari sebatian yang ditentukan - coklat, bawang merah, oat, pasli, raspberi, anggur, saderi, currant merah, kacang hijau, strawberi, terung, parsnips yang disemai, plum, jem buah dan marmalade;
• dengan kandungan yang rendah asid oksalik dan oxalates - jus buah-buahan, daging babi, hati haiwan, daging, ikan laut, produk tenusu, pasta, sos tomato, cendawan, timun, tomato, buah-buahan kering, teh, currant hitam, kopi, bawang dan daun bawang, buah-buahan taman, nanas, kembang kol, dan lain-lain

Maklumat yang lebih terperinci tentang kandungan sebatian ini dan garamnya dalam produk makanan diberikan dalam jadual.

Bagaimana untuk mengelakkan pengumpulan berlebihan oksalat di dalam badan?

Untuk mengelakkan akibat pengumpulan berlebihan asid oksalat dalam badan dan depositnya dalam organ dan tisu dalam bentuk garam, perlu:

• cuba makan sayur mentah;
• sebelum rawatan haba produk, tenggelamkannya selama beberapa minit dalam air mendidih;
• apabila memasak sayur-sayuran, menukar air beberapa kali;
• menggabungkan penggunaan produk yang mengandungi bahan dan kalsium ini;
• gunakan hanya daun sayuran segar untuk memasak;
• Minum lebih daripada satu liter setengah air tulen atau mineral pada siang hari (memakan sup dan minuman lain tidak dikira sebagai norma ini), serta sekurang-kurangnya 100 g jus lemon (dianjurkan untuk menambah sedikit dalam air dan minuman lain);
• Jangan biarkan terlalu banyak vitamin C, cuba dapatkan asid askorbik daripada produk, bukan dari kompleks vitamin-mineral.

Adalah penting untuk diingat bahawa tanda-tanda awal pengumpulan dalam badan asid oksalik berlebihan, garam dan gejala perkembangan komorbiditi adalah:

• sakit berulang pada buah pinggang, perut bawah, belakang bawah;
• penampilan kotoran darah atau nanah dalam air kencing;
• melepaskan batu-batu kecil dengan air kencing (sebagai peraturan, pelepasan berlaku selepas kolik renal dalam kes batu ginjal).

Jika anda mendapati simptom sedemikian, anda harus mendapatkan bantuan perubatan profesional secepat mungkin.

Khususnya penting (untuk tujuan analisis) ialah pengoksidaan asid oksalik dan garamnya - oksalat dengan permanganat kalium dalam persekitaran berasid. Ion QO ", kehilangan 2 elektron, ditukar kepada CO2 oleh reaksi [c.318]

ACID KARAKTER DAN PENYAKIT SALT ITU [c.190]

Penentuan asid oksalat dan garamnya [hl.236]

Apabila dipanaskan dengan asid sulfurik pekat, asid oksalik dan garamnya melepaskan campuran oksida dan karbon dioksida [p.466]

Asid oksalat dan garamnya biasanya dibuka oleh reaksi dengan garam kalsium larut, iaitu, ion Ca + [c.232]

Asid oksalat dan garamnya Pentanol (amil alkohol) [p.222]

Asid oksalat dan garamnya - oxalates - digunakan dalam cetakan tapak, serta untuk mengeluarkan kotoran karat dari kain, [c.273]

Seterusnya, kirakan kandungan asid oksalat dan garamnya dalam jumlah keseluruhan penyelesaian asal. [c.207]

Berdasarkan hal ini, penggunaan asid oksalat dan garamnya sebagai agen pengurangan, serta penggunaannya dalam analisis untuk menentukan titres penyelesaian permanganat. [p.520]

Asid oksalat dan garamnya diedarkan secara meluas dalam tumbuhan. Asid juga merupakan produk metabolik biasa pada haiwan. Selain kaedah sintetik mendapatkan asid oksalat, kaedah pemusnahan alkali kayu kadang-kadang digunakan. [c.99]

Sifat kalsium terdapat dalam bentuk sebatian. Untuk mengesan kalsium, jumlah larutan ammonium oxalate atau garam asid oksalik lain ditambah kepada larutan akueus bahan tersebut. (Asid oksalat dan garamnya beracun) A precipitate putih calcium oxalate yang tidak larut dalam asid asetik akan gugur. Sekiranya sebatian yang mengandungi kalsium ditetap dengan asid hidroklorik dan diperkenalkan ke dalam api, maka ia berwarna [p.84]

Asid oksalat dan garamnya adalah paling mudah sebagai bahan penetapan, kerana ia dapat dengan mudah disucikan dari bahan beku-kering dengan penghabluran semula dari air. Ia perlu menggunakan hanya asid oksalik semula yang baru direkristalisasi. Lebih mudah menggunakan ammonium oxalate atau natrium oksalat, yang tidak berubah semasa penyimpanan. Sodium oxalate e mengandungi air penghabluran dan stabil, tetapi, malangnya, ia sukar dibubarkan. [c.234]

Pengencer, jika boleh, harus menggabungkan sifat-sifat berikut: keserasian dengan PE dengan kelarutan yang minimum di dalamnya asid oksalat dan garamnya; kelikatan yang agak rendah tidak terlalu [c.186]

Sifat kalsium terdapat dalam bentuk sebatian. Untuk mengesan kalsium, jumlah larutan ammonium oxalate atau garam asid oksalik lain ditambah kepada larutan akueus bahan tersebut. (Asid oksalat dan garamnya beracun) A precipitate putih calcium oxalate yang tidak larut dalam asid asetik akan gugur. Sekiranya sebatian mengandungi kalsium, asid hidroklorik titisan dan menjadikannya ke dalam api, ia akan menjadikan warna bata. Para saintis menggunakan spektrometer untuk mengesan garis spektrum merah dan hijau berganda, [c.72]

Untuk pemendapan aloi besi dengan nikel, kobalt atau kromium, larutan [402] yang dipatenkan mengandungi 40-60 g / l garam besi larut air dan logam yang diendapkan dengan valensi yang lebih rendah (di mana 50% adalah garam besi) 10 g / l natrium hipophosphite 50-160 g / l penambahan penampan - agen kompleks (asid oksalat dan garamnya, asid sitrik dan garamnya, garam Rochelle). Pada suhu 75-90 ° dan pH = 8-10, kadar pemendapan adalah 9.2 mikron / jam. [c.117]

Reaksi ini sering digunakan dalam analisis kuantitatif. Asid oksalat dan garamnya digunakan untuk sittsepechatanii, serta menghapuskan karat dan kesan dakwat. [c.223]

Kami juga cuba menggunakan asid oksalat dan garamnya dalam menentukan galium, skandium dan ion thorium. Walau bagaimanapun, dengan [c.98]

Penggunaan asid oksalat dan garamnya bervariasi dalam sittsepravlenii - sebagai mordan dalam industri penamat kayu - untuk pemutihan walnut dan mahoni dalam industri kimia - pemangkin untuk tindakbalas lantai dan pemeluwapan (sebagai contoh, dalam penyediaan resin fenol-formaldehid), sebagai bahan mentah untuk glikol dan asid glikoksilat untuk pemurnian uranium, untuk proses dehidrasi dan banyak oxalate lain aluminium dan antimoni digunakan dalam fabrik pencelupan dalam gambar - sebagai pemaju [ms.247]

Dengan adanya lebihan asid oksalat, arus penghadaman adalah terhad oleh kadar reaksi kimia pembentukan kompleks. Pengukuran gelombang pemangkin boleh digunakan untuk mengukur admixture asid oksalat dan garamnya dalam asid formik atau asetik. [c.450]

Asid oksalat dan garamnya digunakan secara meluas dalam industri. Apabila mencetak pencetakan - sebagai mordant, dalam industri kayu untuk pemprosesan walnut dan mahoni. Ia juga digunakan untuk pemendapan logam langka, sebagai pemangkin dalam tindak balas polycondensacin. [c.141]

Pada tahun 1815, Dulong (1785-1838), dalam laporan mengenai asid oksalat dan garamnya, menyatakan pendapat bahawa asid oksalat terdiri daripada hidrogen dan asid karbonik, dan memanggilnya asid hidroklorik. [c.29]

C2O4 2. Dalam asid oksalik neutral atau sedikit berasid (asid asetik) dan garamnya AgNOg (ms 1bSv) mempercepatkan kristal kecil oksalat perak, heksagon, berlian, kayu. Menambah alkohol meningkatkan kepekaan tindak balas. [c.187]

Walau bagaimanapun, sistem dualistik mempunyai kelemahan yang semua asid mengandung oksigen, seperti yang diumum Lavoisier. Telah dikatakan bahawa Davy, Gay-Lussac dan Tenar terbukti melalui penyelidikan yang berhati-hati dan eksperimental yang klorin dan iodin adalah unsur, dan tidak radikal, bahawa logam alkali juga unsur-unsur dan tidak ada asid hidroklorik dan hidroiodik Oxygenated by Gay-Lussac studies of cyan and cyanides, terbukti bahawa asid hydrocyanic juga tidak mengandung oksigen, dan setelah beberapa saat diketahui menjadi tidak ada oksigen dalam sulfur- dan telluride-hidrogen. Gay-Lussac menamakan semua asid hidrogen asid ini, tetapi hanya pada tahun 1825, Berzelius menyerahkan idea bahawa semua asid mengandungi oksigen, dan mula membezakan garam halida, yang merupakan hasil gabungan logam dengan halogen, dari garam amida yang mengandungi oksigen.. Ini adalah kemenangan untuk idea Davy, yang berpendapat konstituen asid utama adalah hidrogen, bukan oksigen. Pengesahan pandangan ini menyumbang kepada kajian asid oksalik asid dan garamnya. Kegagalan bekas teori oksigen asid juga disahkan oleh eksperimen John Frederick Daniel (1790-1845), profesor kimia di King's College di London, yang mengkaji elektrolisis garam, menyatakan bahawa semasa laluan arus elektrik melalui penyelesaian berasaskan air dan garam, pada kutub negatif, jumlah hidrogen adalah berkadar dengan bilangan kesamaan asas yang terdapat dalam garam. Tidak lama kemudian, penguraian berganda berlaku di kutub negatif. Walau bagaimanapun, peruntukan jumlah hidrogen yang sama tidak dijelaskan. Kemudian Davy mencadangkan bahawa dalam kalium sulfat logam adalah komponen positif, dan radikal adalah SO4, dipanggil oxysulphion, sebagai komponen negatif. Keperluan untuk mengambil konsep seperti perlembagaan semua garam, walaupun ia mengekalkan konsep dua bahagian yang berbeza elektrik dan caj yang bertentangan, tetapi memberi kesaksian bahawa pengajaran dualistik Berzelius bukan hanya tidak konsisten dengan fakta, malah menghalang perkembangan kimia selanjutnya. [c.208]

C2O4 3. Asid oksalat dan garamnya memberikan mendakan kristal dengan nitron (halaman 121). [c.188]

Asid oksalat dan garamnya dalam larutan berair dalam medium berasid mudah dioksidakan dan menghancurkan larutan KMPO4. Reaksi ini digunakan dalam analisis volumetrik kuantitatif (o / c-sidimetry). [c.129]

C2O41. Kalsium asetat (halaman 696) atau strontium dicetuskan dari penyelesaian asid oksalat dan garamnya, kalsium oxalate atau strontium. Butiran tindak balas dan sifat-sifat kristal ini, lihat muka surat 94 dan 95 dan rajah. 60, 61 dan 62. [c.187]

Potensi redoks kalium permanganat sangat tinggi. Oleh itu, ia boleh digunakan sebagai agen pengoksidaan untuk titrasi hampir semua bahan yang boleh mengoksida. Ciri-ciri pengoksidaan KMPO4 dalam persekitaran berasid sangat ketara. Dalam medium ini, permanganat kalium mengoksidakan banyak bahan, contohnya asid oksalat dan garamnya, garam besi (Fe), garam NO (nitrit), garam CM5 (rodanida), hidrogen peroksida, dan sebagainya [p.77]

Asid oksalat dan garamnya sebagai fasa pegun. Dalam rajah. 7 menunjukkan keluk output untuk 0.4 M asid oksalik pada 25 ° C dan untuk 0.8 M potassium oxalate pada 50 C. Dapat dilihat bahawa peningkatan kepekatan oksalat menyebabkan peningkatan kapasiti sebelum penembusan. Selepas elusi plutonium oxalate yang terserap, lapisan residual yang luas diperhatikan, walaupun dengan HNO3 tertumpu, manakala penyolder-100 telah ditilitkan dalam satu lajur, menyebabkan perubahan warna gel silika, dan evolusi gas. [c.205]

Baru-baru ini, Grabowski dan Grabowska mendapati bahawa asid oksalat dan garamnya menghasilkan gelombang pemangkin pada -1.3 volt (rus) di hadapan ion uranyl. Arus penghadaman adalah berkadar dengan kepekatan asid oksalik (selepas memperkenalkan perubahan kepada arus sisa). Dua elektron mengambil bahagian dalam tindak balas elektrod, dan ia terus tidak dapat dipulihkan. Ternyata, kompleks stabil dipulihkan (X ialah ion oksalat). [c.450]

Gallium chloride, yang digunakan dalam kerja ini, telah disediakan dari gali logam mengikut kaedah Friedel dan Kraf [6] dan sesuai dengan formula OaCl. Asid oksalat dan garamnya digunakan dalam kelayakan h. Penyelesaian yang dipelajari telah disediakan dengan mencampurkan penyelesaian equimolekular galium klorida dan asid oksalik. Nisbah molar komponen permulaan berbeza dari 0.1 ke 10. Jumlah komponen tidak berair dalam campuran ini kekal malar dalam setiap siri eksperimen dan masing-masing adalah 0.05 dan 0.10 mol / l. E. d. S., Kekonduksian elektrik dan ketumpatan optik diukur dengan kaedah yang diterangkan dalam kerja sebelumnya [1]. [c.57]

Lihat halaman di mana istilah asid oksalat dan garamnya disebutkan: [c.25] [c.376] [c.100] [c.209]

Tonton bab dalam:

Kimia kehakiman dan penemuan racun profesional -> Asid oksalat dan garamnya

Asas Kimia Am Vol 2 (1967) - [h.72]

Asas Kimia Am. Volume 2, Edisi 3 (1973) - [p.564]

http://pochki5.ru/voprosy/sol-shhavelevoj-kisloty.html