Nombor jadual diet 13

Utama Gula-gula

Nombor jadual diet 13

Walaupun kemajuan moden dalam bidang perubatan dan ketersediaan ubat antibakteria yang berkesan, pneumonia (pneumonia) menduduki kedudukan utama di kalangan penyakit berjangkit yang paling biasa. Sebagai tambahan kepada rawatan ubat, diet ditetapkan untuk radang paru-paru, yang direka untuk memulihkan fungsi perlindungan badan dan menguatkan sistem imun.

Oleh itu, diet untuk pneumonia pada orang dewasa melibatkan pengenalan diet:

jenis lemak rendah daging, ikan laut, ayam, sup kurang pekat;

pasta, bijirin;

susu, produk susu yang ditapai;

buah-buahan manis, buah beri (pear, epal, anggur, sitrus);

buah-buahan kering (prun, aprikot kering, kismis);

pinggul sup, teh hijau, kompos, teh hitam dengan lemon;

jus semulajadi cair, cranberry, jus lingonberry;

Semasa tempoh pemusnahan, makanan dibenarkan untuk diambil dalam bahagian-bahagian kecil sehingga 6-7 kali / hari semata-mata di negeri, keadaan cecair dan separuh cecair. Penggunaan hidangan berlebihan panas dan sejuk, makanan goreng, pedas, asap, lemak, produk yang meningkatkan pembentukan gas, minuman beralkohol yang kuat dalam tempoh ini adalah dilarang.

Menu berikut disarankan untuk hari ini:

susu semolina (200 g), segelas susu hangat untuk sarapan pagi 1;
jeli buah (200 g), segelas merebus raspberi untuk sarapan pagi ke-2;
sup daging dengan barley mutiara (200 g), serbuk sayur (100 g), tembikai (200 g) untuk makan tengahari;
epal parut pada sebelah petang;
keju kotej dengan kismis (100 g), sup mentega untuk makan malam;
segelas susu hangat sebelum tidur.

Semasa fasa pemulihan, ia dibenarkan memasukkan produk roti, telur ayam, makanan ringan yang asin dan sayur-sayuran jeruk dalam diet.

Diet untuk radang paru-paru pada kanak-kanak adalah berdasarkan senarai produk yang sama dengan berat sebelah besar terhadap makanan protein, yang akan membantu meningkatkan ketahanan badan secara keseluruhan terhadap pelbagai jangkitan, meningkatkan fungsi sistem saraf dan endokrin pusat, dan memulihkan mekanisme pampasan. Tubuh kanak-kanak untuk melawan jangkitan dan mengurangkan kesan negatif antibiotik sangat memerlukan kalsium. Anda boleh menambah stoknya dengan bantuan produk tenusu dan minuman susu masam yang sihat.

http://onadiet.ru/lechebnyjj-racion-diety-prieveryone

Jadual nombor 11: peraturan pemakanan klinikal dalam tuberkulosis, anemia dan radang paru-paru

Jadual nombor 11 direka untuk membantu badan yang lemah oleh penyakit untuk menanggulangi penyakit berjangkit dan lain-lain serta cepat sembuh selepas penyakit.

Petunjuk

Ciri khas

Salah satu syarat utama untuk nama diet ini ialah ketiadaan masalah dengan saluran gastrousus.

Diet dengan peningkatan kandungan kalori - pesakit menggunakan kira-kira 3000-3500 kcal sehari. Kalorazh meningkat disebabkan peningkatan penggunaan protein dan makanan yang diperkaya, jumlah karbohidrat dan lemak juga meningkat, tetapi dalam had sederhana.

Galian dan vitamin tambahan diperkenalkan ke dalam diet, kadar kalsium harian meningkat.

Diet pemakanan nombor 11 boleh dipanggil salah satu meja diet paling mudah, kerana hampir semua produk dan hidangan dibenarkan. Khususnya, semua jenis daging, ayam dan ikan, sebarang makanan laut, daging, hati, sosej, sosej dan juga ikan dalam tin.

Juga dibenarkan adalah telur (dalam bentuk dan persediaan apa pun), produk tenusu, sayuran dan mentega, semua jenis sup, bijirin, pasta, roti (dan gandum, rai), buah-buahan dan sayur-sayuran, rempah-rempah dan gula-gula.

Minuman dimakan oleh semua orang, termasuk teh dan kopi yang kuat, tetapi tidak termasuk minuman beralkohol. Faedah istimewa akan membawa jus dan minuman buah-buahan dari buah-buahan dan buah dan mawar liar.

Di bawah larangan itu, kecuali daging dan ikan yang sangat berlemak, daging lembu dan lemak kambing dan sos pedas dan lemak harus dielakkan dengan tegas. Juga dalam semua itu adalah penting mengetahui ukuran, ini terpakai terutamanya kepada rempah dan gula-gula, khususnya, tidak disyorkan untuk makan kek dan pastri dengan banyak krim.

Menu terperinci

Jadual nombor 11 memberi kepelbagaian masakan. Hampir semua produk tersedia, kecuali yang paling gemuk. Sayangnya, ada masa yang perlu dilakukan tanpa pilaf dan keretakan, tetapi sebaliknya... Perkara utama adalah untuk memberi tumpuan kepada kandungan protein yang tinggi dalam diet dan tidak melupakan sayur-sayuran. Kami mempersembahkan menu teladan pada diet pemulihan ini:

Nombor menu 1

Sarapan pagi: keju cottage dengan krim masam, telur rebus dan teh dengan lemon dan gula.
Snek: sepiring oat dengan jem.
Makan tengah hari: salad sayuran dengan makanan laut, sup kubis, sup daging dan sayur-sayuran, jus tomato.
Makan malam: ikan kukus dan kentang goreng, kompos epal.

Nombor menu 2

Sarapan pagi: bubur soba dengan susu, penkek sayur, teh.
Snek: omelet stim dengan sayur-sayuran.
Makan tengah hari: salad, borscht, daging lembu dan kentang lenyek, jus tomato, mousse apel.
Makan malam: pasta kaserol dengan daging, salad buah.

Nombor menu 3

Sarapan pagi: cheesecake dengan krim masam dan jem berry, sedikit keju, teh dengan susu dan gula.
Snek: Puding Ayam.
Makan tengah hari: salad kubis muda dan wortel, sup kol kembang api dalam ayam ayam, stroganoff daging lembu dan bubur soba, muffin lobak merah, kompos buah kering.
Makan malam: kentang zrazy dengan cendawan dalam sos krim masam, sayuran segar, jus epal.

Sup daging dengan telur

2 wortel,
600 g daging lembu (pinggir),
200 gram akar saderi,
30 g akar halia,
1 bawang,
daun bay
garam dan lada.

Langkah 1. Bilas daging, tuang 2.5 liter air sejuk, letakkan pada api sederhana. Cara mendidih - keluarkan busa, kurangkan api. Daging masak selama kira-kira 2 jam.
Langkah 2. Basuh dan kupaskan saderi, halia dan lobak. Bilas mentol dan keluarkan lapisan atas sekam.
Langkah 3. Selepas setengah jam memasak dengan api yang rendah, letakkan sayur-sayuran ke dalam sup. Bay daun dan lada menambah setengah jam lagi.
Langkah 4. Selepas dua jam memasak, terikan sup melalui penapis dan lapisan kasa ganda.
Langkah 5. Potong wortel dan saderi ke dalam kepingan besar dan buang dalam sup, bawang dan halia. Daging dipotong ke dalam bahagian. Masukkannya dalam pinggan, tuangkan kuah. Taburkan dengan pasli atau ketumbar.

Sup Kembang bunga

1 ayam ayam,
300 g kembang kol,
2 kentang,
1 bawang,
1 lobak merah,
2 daun bay
10 lada hitam,
garam

Langkah 1. Potong lemak dari ayam dan isi dengan air sejuk. Rebus sejam selepas mendidih, buang buih pada api yang rendah.
Langkah 2. Di tengah-tengah memasak, letakkan bawang dibersihkan dari kulit kotor, wortel dibersihkan dan dipotong menjadi jalur, dan rempah-rempah.
Langkah 3. Selepas 10 minit, tambahkan kentang cincang.
Langkah 4. Apabila kentang hampir dimasak, keluarkan bawang dan daun telur. Letakkan kubis menjadi floret dalam sup. Rebus sehingga lembut.
Langkah 5. Matikan, garam, tutup tudung dan biarkan berdiri 10 minit.

Cawan Perancis

600 g lembu betis,
1 gigi bawang putih,
½ cawan minyak sayuran,
2 sudu besar. l mayonis,
3 sudu besar. l madu
1 sudu besar. l serbuk mustard,
garam dan lada.

Langkah 1. Potong daging ke dalam bahagian, buang, garam dan lada ringan.
Langkah 2. Lepaskan bawang putih itu melalui akhbar, campurkan dengan mayonis, madu dan serbuk mustard.
Langkah 3. Untuk memasak setiap pot dengan campuran, biarkan selama sehari di dalam peti sejuk.
Langkah 4. Goreng dalam minyak sayuran di atas api yang rendah, pastikan bahawa daging tidak dibakar.

Zrazy

500 gram daging lembu
100 gram roti putih
1 gelas susu
3 sudu besar. l mentega cair
2 telur rebus,
3 mentol,
hijau
garam dan lada.

Langkah 1. Potong kerak dari roti dan tuangkan susu separuh dengan air.
Langkah 2. Kacau daging dengan bawang tunggal. Tambah roti ditekan dan campurkan mince.
Langkah 3. Potong bawang dan goreng sehingga coklat keemasan. Telur rebus masak keras dan dicincang.
Langkah 4. Kacang sejuk, tambahkan telur, sayur cincang, garam dan lada.
Langkah 5. Bahagian daging cincang membentuk kek, masukkan ke dalam pemadat telur dan bawang. Campurkan tepi kek dan buat potong.
Langkah 6. Gulung zila dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali dengan mentega.

Muffin wortel

1 cawan tepung,
1 pek mentega,
2 sudu besar. l gula,
2 biji telur,
4 wortel,
1 sudu kecil. serbuk penaik,
1 oren
walnut.

Langkah 1. Campurkan tepung, gula dan serbuk penaik. Meleleh mentega.
Langkah 2. Parut lobak, buang semangat dari oren.
Langkah 3. Biarkan sedikit mentega dan tambahkan telur, wortel dan zest, kacau, tambah jisim ke tepung.
Langkah 4. Kukuk doh sehingga halus, tersebar ke dalam acuan, mengisi mereka menjadi 2/3.
Langkah 5. Bakar selama setengah jam pada 180 darjah.

http://www.aif.ru/food/diet/1429396

Diet untuk nombor jadual radang paru-paru

Kepentingan diet untuk radang paru-paru pada kanak-kanak, kejururawatan dan penjagaan rumah. Apa yang boleh dan tidak boleh dengan radang paru-paru?

Seperti orang dewasa, dalam kes pneumonia pada kanak-kanak, jadual No 13 disyorkan, dan semasa pemulihan - No. 11. Ia harus memberi perhatian kepada ciri-ciri berikut kanak-kanak.

Jumlah bendalir. Ia bergantung pada umur dan berat bayi, contohnya, pada 1 tahun keperluan untuk cecair adalah 120-135 ml per 1 kg berat badan, dan pada 10 tahun -70-85 ml. Pada suhu tinggi, tambah 10 ml untuk setiap kilogram untuk setiap darjah suhu di atas 37 ° C.

Keutamaan dalam makanan dan minuman. Sebagai peraturan, tanpa tekanan dan paksaan, rasa tidak enak dari sudut pandang kanak-kanak itu tidak akan dimakan. Oleh itu, dari senarai jadual makanan yang diberi kuasa No. 13, 11, hidangan dan minuman yang dipilih itu akan menjadi citarasa beliau. Contohnya, jika anda menolak air biasa, anda boleh mengisi keperluan cecair:

lingonberry, raspberry atau cranberry mors;
rebus dogrose manis;
compote buah kering.

Tubuh kanak-kanak melemah semasa perjuangan menentang radang paru-paru. Sistem kekebalan bayi diganggu oleh terapi antibiotik. Ibu bapa adalah penting untuk membantunya, termasuk pasukan perlindungan. Pengetahuan pemakanan dan rejim yang betul akan membantu mereka.

Selain isu pemakanan, dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan prinsip penjagaan kejururawatan, apa yang mungkin dan apa yang tidak dibenarkan untuk kanak-kanak semasa radang paru-paru. Juga, soalan yang kerap "Adakah mungkin untuk berjalan seorang kanak-kanak semasa radang paru-paru" juga akan dipertimbangkan.

Diet untuk pneumonia pada kanak-kanak

Makanan untuk radang paru-paru pada kanak-kanak yang badannya bertarung dengan jangkitan yang menyebabkan radang paru-paru harus disusun dengan betul - ini akan dapat membantu memerangi penyakit dengan berkesan. Dalam fasa akut penyakit itu mustahil untuk memaksa pesakit makan.

Selepas suhu berkurangan, makanan diberikan dalam bahagian kecil, tetapi pada jarak yang kerap. Pada peringkat awal, kefir, yogurt, dan menggosok bubur lendir diperkenalkan ke meja untuk kanak-kanak. Kemudian - kentang tumbuk, omelet. Ini adalah perlu untuk mengecualikan beban yang ketara pada sistem pencernaan. Kekuatan tubuh untuk mencerna makanan mungkin tidak mencukupi.

Dan penggunaan produk yang mengandungi dalam komposisinya beberapa bahan yang boleh menyebabkan respon yang tidak mencukupi, yang tidak mencukupi sistem imun (contohnya, salisilat dalam jeruk, alergen tertentu dalam buah beri merah) boleh menyebabkan perubahan mendadak dalam penyakit dan kemerosotan. Oleh itu, adalah penting untuk menetapkan kemungkinan memperkenalkan produk diet kanak-kanak dengan doktor.

Satu tindak balas alergi yang kuat di atas meja kanak-kanak boleh menyebabkan penaik, makanan manis yang dimasak dengan banyak minyak halus, dan gula.

Minyak, perasa dan agen yang hancur menyekat tindakan vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk pemulihan.

Pemberian vitamin semasa ketinggian penyakit hanya boleh diresepkan oleh doktor. Terapi vitamin digunakan secara meluas dan semestinya dalam tempoh pemulihan. Asas rawatan dalam tempoh akut penyakit adalah pengambilan antibiotik yang betul.

Dengan batuk yang kuat dan kerap dari makanan meja dikecualikan, zarah yang boleh masuk ke saluran pernafasan (disedut). Sebagai contoh: keropok, beri dengan batu dan sebagainya. Kandungan kalori makanan harus seimbang, bertujuan untuk mengembalikan keseimbangan nitrogen, mengembalikan metabolisme karbohidrat.

Penjagaan kanak-kanak

Terapi pneumonia tidak boleh dikurangkan hanya untuk pengubatan dan penyedutan. Adalah penting untuk mengatur diet yang betul, aktiviti motor. Ubat adalah tepat untuk mengekalkan latar belakang antimikrob yang dikehendaki di dalam badan dan menghapuskan dos berlebihan.

Keradangan paru-paru hanya boleh menjejaskan sebahagian kecil tisu paru-paru atau merebak ke seluruh organ, mengalir pada kilat, atau mempunyai corak yang dilapisi. Pemakanan untuk radang paru-paru bergantung kepada keterukan sindrom mabuk, apabila badan diracuni oleh produk sisa patogen penyakit ini, keterukan kursus, pentas, keadaan umum pesakit, dan kehadiran / ketiadaan penyakit bersamaan.

Prinsip asas pemakanan dalam radang paru-paru

Keadaan pemakanan yang paling lengkap untuk radang paru-paru adalah makanan Pevzner nombor 13. Dia:

mengandungi semua nutrien yang diperlukan;
bertujuan untuk mengeluarkan racun dari badan;
alat ganti organ pencernaan;
mempercepat proses pemulihan;
merangsang sistem imun.

Walau bagaimanapun, ia mengambil kira bahawa semasa tempoh radang paru-paru, aktiviti fizikal dan, dengan itu, keperluan tenaga menurun, dan oleh itu pengambilan kalori dikurangkan kerana lemak dan karbohidrat.

Adalah penting. Makanan untuk pesakit yang mengalami radang paru-paru harus mudah dihadam, dengan jumlah pengambilan cecair yang mencukupi.

Jadual nombor 13 dicirikan oleh kandungan vitamin dan pengambilan cecair tinggi, had:

garam;
ekstrak;
hidangan pedas;
daging salai;
susu;
produk penjanaan gas (kekacang, sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin dengan serat kasar).

Hidangan dikukus atau dikukus, dan dihidangkan kebanyakannya dengan konsistensi seperti puri. Makanan diambil 6 kali sehari, sementara penerimaan utamanya harus jatuh pada tempoh ketika suhu minimum dibandingkan dengan masa yang lain, dan keadaan kesihatannya agak baik.

Selain pneumonia, jadual No 13 ditetapkan untuk bronkitis, penyakit berjangkit akut, serta selepas pelbagai campur tangan pembedahan.

Pemakanan yang betul untuk radang paru-paru pada orang dewasa - berjaya mendapat pemulihan

Parameter penting dalam diet pesakit dengan radang paru-paru ialah pemakanan pecahan. Empat hingga enam hidangan ditambah ke menu. Gunakan beberapa bahagian yang selesa. Pendekatan sedemikian membolehkan sentiasa, sepanjang hari, untuk menambah pesakit dengan nutrien, tanpa melebihkan saluran pencernaan.

Dalam tempoh demam tinggi gunakan menu kalori yang berkurangan. Tidak termasuk lemak haiwan dan karbohidrat cepat.

Makanan sebaiknya termasuk protein dan makanan yang mengandung karbohidrat yang perlahan. Norma protein harian biasanya sekurang-kurangnya 1-1.5 gram per kilogram berat badan. Protein dipenuhi dengan produk seperti susu, putih telur, dan makanan laut.

Sama pentingnya adalah rehidrasi oral penuh (tepu badan dengan bendalir). Menunjukkan minum yang banyak dan kerap. Bagi orang dewasa sekurang-kurangnya 2-2.5 liter cecair sehari. Anda boleh menggunakan susu dalam minuman ringan dan berkekuatan, terutama yang mengandungi vitamin C. Penggunaan susu yang berlebihan boleh menyebabkan disfungsi usus.

Pemakanan diet khusus untuk radang paru-paru harus termasuk serat yang mencukupi. Ia membantu untuk memperbaiki pencernaan. Dari diet perlu dikecualikan hidangan yang meningkatkan pembentukan gas dalam usus (kekacang, sauerkraut, susu masam).

Perlu lebih banyak mengandung produk vitamin A dan C. Vitamin A membantu meningkatkan fungsi epitel alveolar dan bronkial, yang diperlukan untuk pemulihan yang cepat. Sejumlah besar vitamin A didapati dalam sayur-sayuran dan buah-buahan merah.

Diet perlu memasukkan garam meja. Adalah disyorkan untuk memakannya hingga 5-6 gram sehari. Selepas berpeluh berlebihan dalam pesakit, jumlah pengambilan garam boleh sedikit meningkat.

Kalsium boleh dianggap sebagai salah satu makanan tambahan mineral yang paling penting. Kesannya terhadap mekanisme patologi dalam perkembangan keradangan telah terbukti. Kedua-dua persediaan kalsium dan makanan yang mengandunginya digunakan (keutamaan diberi kepada produk tenusu).

Diet menyediakan makanan, secara mekanikal menjejaskan usus. Ia adalah perlu untuk berkhidmat dengan cincang dan makanan yang lembut ke meja. Hidangan bubur, ikan dan daging juga direbus atau dikukus.

Disyorkan untuk radang paru-paru

Memandangkan keperluan, senarai putih doktor menyumbang makanan berikut.

Burung, daging tanpa lemak, sup.
Makanan laut adalah sebaik-baiknya ikan sungai yang dimasak dengan baik (ikan laut mengandungi sejumlah besar lemak, penggunaan yang tidak diingini).
Hidangan susu yang difermentasi dalam kesederhanaan, keju, keju rendah lemak dan susu.
Durum pasta, bijirin. Semua ini mesti menjalani rawatan haba yang mencukupi.
Buah-buahan segar, buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan vitamin A dan C.
Minuman yang diperkaya, termasuk jus, minuman buah dan teh dengan tambahan jem, madu, mawar liar.

Apa yang perlu dihadkan

Produk berikut telah dimasukkan ke dalam senarai hitam doktor.

Pelbagai jenis gula-gula, gula-gula, kue, coklat dan makanan lain yang mengandungi karbohidrat mudah dicerna.
Alkohol menjejaskan pertahanan tubuh dan mempunyai kesan merosakkan pada saluran pencernaan.
Kafein yang mengandungi minuman teh (kopi, kuat hitam dan hijau) meletakkan beban berlebihan pada sistem kardiovaskular.
Daging dan ikan berlemak.
Beri, buah-buahan dan sayur-sayuran yang meningkatkan pembentukan gas dalam usus (kacang, anggur, dan sebagainya).

jenis lemak rendah daging, ikan laut, ayam, sup kurang pekat;

pasta, bijirin;

susu, produk susu yang ditapai;

buah-buahan manis, buah beri (pear, epal, anggur, sitrus);

buah-buahan kering (prun, aprikot kering, kismis);

pinggul sup, teh hijau, kompos, teh hitam dengan lemon;

jus semulajadi cair, cranberry, jus lingonberry;

madu, jem.

Pneumonia adalah penyakit berjangkit akut yang ditandai dengan berlakunya proses keradangan di alveoli pulmonari. Keradangan memerlukan rawatan yang cekap dan tepat pada masanya pada kanak-kanak dan orang dewasa.

Hari ini, rawatan radang paru-paru yang diperoleh masyarakat tidak menimbulkan sebarang masalah. Keutamaan diberikan kepada rawatan terapeutik, dan teknik pembedahan digunakan dalam kes-kes komplikasi.

Pemakanan khas untuk pneumonia pada orang dewasa menyumbang kepada pemulihan yang cepat.

Ciri-ciri umum kuasa yang diperlukan

Komponen penting rawatan yang kerap untuk keradangan ialah pemakanan. Pemakanan untuk radang paru-paru pada orang dewasa harus menyumbang kepada pemulihan imuniti dan meningkatkan rintangan badan secara keseluruhan.

Produk yang digunakan dalam diet perlu mengurangkan kesan patogen dari agen berjangkit dan mengurangkan kesan toksik.

Jadual №13 mengikut Pevzner dianggap prototaip nutrisi sedemikian dalam perubatan. Diet ini disebabkan oleh pengesanan dalam tubuh manusia proses peradangan akut (tonsillitis, radang paru-paru dan penyakit lain disertai oleh demam). Jadual ini digunakan dalam tempoh demam akut, dan dalam fasa pemulihan menggunakan menu lain.

Contoh pemakanan untuk radang paru-paru.

telur rebus;
bubur soba yang dikukus;
salad sayur-sayuran;
teh rosehip

pasta dengan fillet ayam rebus;
salad sayur-sayuran;
jus oren.

sup sup ayam;
bubur nasi dengan kukus dikukus;
salad sayur-sayuran;
teh rosehip

teh dengan currant jam.

Di antara hidangan, adalah disyorkan untuk makan buah-buahan dan buah beri.

Pemakanan selepas sakit

Diet selepas pemulihan adalah penting. Pemulihan badan pada orang dewasa terus beberapa saat selepas keluar. Doktor menyarankan agar mengikuti diet yang diselaraskan sekurang-kurangnya sebulan. Diet mempunyai ciri-ciri yang sama dengan pemakanan dalam radang paru-paru.

Terutama pemakanan selepas radang paru-paru.

Meningkatkan penggunaan tenaga harian kerana hidangan yang mengandungi karbohidrat.
Masih tinggi protein makanan. Jumlah protein yang cukup dapat dicapai melalui susu.
Adalah penting untuk memulihkan landskap mikrobiologi dalam usus selepas terapi antibiotik. Masuk ke menu kefir, yogurt, yang mengandungi bifidumbacteria dan permulaan khas.
Membenarkan penggunaan produk yang dilarang sebelum ini dalam jumlah sederhana kopi, teh, ikan berlemak.

Apa yang perlu makan semasa dan selepas radang paru-paru adalah perkara peribadi. Walau bagaimanapun, semua doktor mengesyorkan supaya tidak mengabaikan peranan diet dalam pemulihan pesakit dewasa. Diet, makanan terpilih yang betul, bersama dengan terapi dadah - tuas yang paling penting mempengaruhi penyakit ini.

Pneumonia adalah penyakit yang dicirikan oleh keradangan tisu paru-paru. Ia mempunyai beberapa darjah bergantung kepada keparahan, dan bukan sahaja ubat-ubatan, tetapi juga diet yang digunakan dengan jayanya untuk rawatan.

Apa yang harus menjadi pemakanan bagi radang paru-paru pada orang dewasa: ciri dan saranan umum

Terdapat banyak punca radang paru-paru, di antaranya yang berikut dianggap paling biasa:

Pelanggaran flora bakteria;
Jangkitan saluran pernafasan atas;
Kemunculan microplazov, sekurang-kurangnya - parasit dan kulat.

Gejala-gejala radang paru-paru dalam kebanyakan kes adalah serupa dengan selesema biasa atau FLU:

Demam, gemetar;
Kesakitan akut di dada;
Meningkatkan peluh;
Batuk dengan dahak tebal berwarna hijau atau merah;
Sesak nafas;
Nadi cepat;
Sakit kepala dan sakit otot;
Keletihan yang besar.

Adakah saya memerlukan diet untuk radang paru-paru

Untuk mendiagnosis penyakit, perlu melakukan pemeriksaan x-ray, sputum dan darah. Pada masa akan datang, rawatan di rumah paling kerap mencukupi, tetapi dalam kes-kes yang teruk, doktor meletakkan pesakit di hospital.

Pada peringkat awal, penyakit ini boleh disembuhkan dengan ubat expectorant dan antipiretik, dan jika terdapat komplikasi yang perlu dimasukkan ke hospital, bagaimanapun, adalah disyorkan untuk mengikuti diet terapeutik pula. Sekiranya anda tidak memulakan rawatan dalam masa yang singkat, komplikasi yang serius boleh berlaku: keradangan pleura, edema pulmonari atau abses, kegagalan pernafasan.

Pemakanan untuk radang paru-paru perlu termasuk makanan berikut:

Daging dan ikan tanpa lemak, sup;
Bijirin dan pasta;
Susu dan produk tenusu;
Sayuran dan sayur-sayuran;
Beri dan buah-buahan manis;
Buah kering;
Jam dan madu;
Jus semulajadi dan minuman buah dicairkan dengan air;
Compotes, teh, sup dogrose;
Lemon

Diet ubat menyediakan larangan pada makanan goreng, pedas, asap dan berlemak, serta alkohol dan terlalu sejuk, atau sebaliknya - hidangan panas.

Diet untuk pneumonia paru-paru: menu dan peraturan pemakanan

Cara makan dengan radang paru-paru:

Semasa ketakutan, makanan hanya boleh dimakan, separuh cecair atau cecair;
Makanan perlu 6-7 kali;
Hidangan yang terbaik dimasak, dikukus atau dibakar.

Diet perubatan - jadual nombor 13 untuk radang paru-paru

Untuk membuat diet anda dengan betul, anda boleh menggunakan menu sampel ini:

Untuk sarapan kita makan bubur, minum susu;
Untuk makan tengahari, minum segelas jeli buah dan merebus raspberi;
Kami akan makan malam dengan barley mutiara rebus, bubur sayuran dan sebilangan buah tembikai;
Kami mempunyai salad epal petang;
Kami makan malam dengan sup dogrose dan keju kotej dengan penambahan kismis;
Pada waktu tidur, minum 250 g susu yang dipanaskan.

Diet untuk radang paru-paru pada orang dewasa

Sekiranya gejala-gejala penyakit telah dikurangkan, rejimen dan diet harian harus kelihatan seperti ini:

Kami mempunyai sarapan pagi dengan dua telur rebus rebus, salad sayuran, roti dan segelas susu hangat;
Untuk makan tengah hari, minum merebus pinggul;
Kami makan tengah hari dengan sup sayur-sayuran, souffle ikan, kentang tumbuk dan 250 g jus yang baru dimasak;
Pada makanan ringan kita makan buah dan jus minuman;
Kami mempunyai makan malam dengan keju casserole keju, gulungan kubis beras dengan daging dan teh;
Pada waktu tidur kami minum jus cranberry.

Diet untuk radang paru-paru: nombor jadual, ciri dan nuansa memasak, preskripsi, rawatan dan tempoh pemulihan

Pneumonia (radang paru-paru) adalah penyakit yang serius yang memerlukan rawatan yang kompleks dan regimen menguatkan umum, terutama pada orang tua. Secara paradoks, tetapi proses pemulihan dan pemulihan dari penyakit dapat dipercepat dengan bantuan diet yang dipilih dengan baik. Ini akan membantu menyelesaikan beberapa masalah sekaligus.

Berjuang menentang jangkitan.

Penyebab pneumonia pada kanak-kanak dan orang dewasa biasanya merupakan jangkitan (bakteria atau virus), sementara produk sisa mikroorganisma terkumpul di paru-paru pesakit.

Untuk mengurangkan keracunan badan, disyorkan untuk mengambil sejumlah besar minuman panas (sehingga 2.5 liter), lebih baik diaphoretic (contohnya, limau limau, bijaksana, peppermint) semasa penyakit.

Anda juga boleh minum teh dengan madu dan lemon, minuman buah-buahan (jus, minuman keras, minuman buah-buahan), air mineral (Borjomi), tetapi sentiasa dalam bentuk panas (bukan panas).

Kesan anti-radang.

Untuk membantu tubuh mengatasi proses keradangan, sebaiknya mengurangkan jumlah karbohidrat yang ditapis (makanan yang mengandungi gula meningkat, minyak halus, tepung halus, beras) dan garam, sambil meningkatkan pengambilan garam kalsium (produk tenusu, sayur-sayuran berdaun hijau gelap, telur, daging, ikan).

Semasa penyakit ini, imuniti kita lemah dan memerlukan rangsangan tambahan, terutama pada pesakit tua. Oleh itu, apabila radang paru-paru disyorkan untuk makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Juga untuk mengekalkan kekuatan pesakit, terutamanya untuk orang yang lebih tua, anda boleh memberi sedikit (kira-kira 30 ml pada satu masa) wain merah kering (jika dia tidak minum antibiotik semasa tempoh ini).

Walau bagaimanapun, seseorang tidak harus menganggap bahawa penyakit itu, terutama yang serius seperti radang paru-paru, boleh disembuhkan hanya dengan bantuan diet seimbang. Diet hanyalah tambahan kepada rawatan yang ditetapkan oleh doktor anda.

Di samping itu, kami menasihati anda untuk membaca artikel "Vaksinasi terhadap radang paru-paru."

Apa makanan yang boleh saya makan?

Pemakanan untuk radang paru-paru pada orang dewasa dan orang tua boleh menjadi lazat dan pelbagai, tetapi pada masa yang sama pemakanan, dan tidak berbahaya untuk paru-paru yang sakit dan untuk seluruh organisma. Perkara utama adalah mengetahui makanan mana yang boleh dimakan jika penyakit, dan makanan yang tidak dicadangkan, dan menggunakan pengetahuan ini dengan mahir apabila perlu.

Bentuk pemakanan untuk radang paru-paru berdasarkan keutamaan peribadi, bagaimanapun, jangan lupa bahawa tiada satu pun produk yang sama berguna untuk penyakit paru-paru. Bagi orang yang lebih tua, ini sangat penting kerana, pada usia tua, ia menjadi semakin sukar bagi tubuh untuk melawan jangkitan.

Cadangan am

Sebagai tambahan kepada komposisi nutrisi dalam penyakit paru-paru, terdapat beberapa cadangan umum:

Makanan yang digunakan dalam kes penyakit mestilah ringan dan tidak berminyak, dimasak dalam bentuk cincang, parut dan rebus;
makanan harus berada pada suhu bilik atau beberapa darjah yang lebih tinggi;
anda mesti makan dalam bahagian kecil 4-5 kali sehari;
selepas makan, anda memerlukan banyak minuman panas.

Diet untuk radang paru-paru semasa rawatan orang dewasa dan orang tua terutamanya dikaitkan dengan keperluan untuk mengurangkan beban sistem pencernaan, kekebalan dan kardiovaskular mereka, serta untuk meningkatkan ketahanan penyakit. Rawatan yang berkesan terhadap radang paru-paru akut tidak boleh berlaku tanpa pemakanan yang betul.

Sangat penting untuk tidak melepaskan makanan sebaik sahaja anda merasakan kelegaan dari keadaan ini, tetapi untuk melekatinya walaupun selepas pemulihan, membataskan diri anda pertama kali dalam penggunaan produk yang berat untuk tubuh yang lemah, seperti minuman beralkohol, makanan pedas dan sangat masin.

Salah satu penyakit yang paling biasa pada organ pernafasan, yang berlaku dalam populasi adalah radang paru-paru. Setiap tahun di dunia lebih daripada satu juta kanak-kanak mati akibat radang paru-paru. Di Rusia, setiap lima tahun, penyakit ini menjejaskan satu orang daripada empat.

Di Amerika, kira-kira 3 juta orang mengalami pneumonia setiap tahun. Pesakit yang berumur 65 tahun dikehendaki dimasukkan ke hospital 4 kali lebih kerap daripada yang lain. Selalunya, kanak-kanak di bawah usia 5 tahun dan lebih tua lebih 65 tahun sakit.

Pneumonia berbahaya

Malangnya, kematian dari radang paru-paru sederhana adalah 5%, dan sebelum penisilin antibiotik digunakan dalam proses rawatan, 83% pesakit mati. Hari ini, keadaan dengan rawatan penyakit ini biasa, tetapi penyakit berbahaya telah meningkat dengan ketara. Tetapi, seperti sebelum ini, sebahagian besar penduduk negara menjadi mangsa radang paru-paru.

Bergantung kepada etiologi penyakit, keupayaan tubuh untuk melawan dan keterukan reaksi, orang mungkin mempunyai tindak balas yang berbeza terhadap radang paru-paru. Mikroorganisma yang berjangkit menjejaskan bukan hanya tisu paru-paru yang terdedah, tetapi juga organ-organ lain.

Terutamanya terjejas oleh radang paru-paru adalah sistem kardiovaskular. Pemakanan yang betul untuk radang paru-paru dalam kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak akan memberikan hasil yang positif dan meningkatkan keberkesanan rawatan. Pemakanan yang mencukupi akan mengurangkan intoksikasi umum badan, proses keradangan, menyokong kerja sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan - dan ini sangat penting untuk organisma yang habis-habis yang perlu mengekalkan kekuatan untuk melawan penyakit ini.

Rawatan radang paru-paru dilakukan dengan kompleks, menggunakan antibiotik moden dan ubat paru-paru. Walau bagaimanapun, saintis telah lama membuktikan hubungan antara pemakanan dan kesejahteraan manusia, jadi diet untuk pneumonia semakin diresepkan oleh doktor.

Bilakah dietnya berkesan?

Dalam penyakit sistem pernafasan, pemakanan terapeutik kanak-kanak dan orang dewasa ditentukan terutamanya oleh keterukan keadaan pesakit dan mabuk saluran pernafasan. Sudah tentu, diet dengan radang paru-paru pada seseorang dengan suhu 39 ° C dan keadaan kritikal umum adalah tidak berkesan, sekurang-kurangnya kerana pesakit di negeri ini hampir tidak dapat makan. Sekiranya kita bercakap tentang keadaan yang stabil, maka penekanan terhadap pemakanan akan menjadi pertolongan dalam perjuangan untuk kesihatan.

Diet nombor 11

Ia telah lama tidak menjadi rahsia bahawa semua diet perubatan mempunyai nombor bersiri mereka sendiri. Bilangan diet pneumonia adalah 11. Dan jadual ini mengandungi semua produk yang diperlukan untuk pemulihan yang cepat. Dengan cara ini, diet dengan jumlah yang sama ditetapkan untuk tuberkulosis.

Kandungan total kalori jadual perubatan ini adalah 3500 kcal dan dicapai kerana kandungan protein yang tinggi. Sebelum anda memulakan diet, doktor mencadangkan enema pembersihan, atau menggunakan kaedah pembersihan badan yang lebih lembut - julap.

Diet untuk radang paru-paru

Dalam keadaan penyakit yang teruk dalam beberapa hari pertama masuk akal untuk memberi tumpuan kepada diet cair, yang akan berdasarkan:

Air mineral tanpa gas.
Kaldu kurang dari ayam atau daging yang rendah lemak.
Teh manis dengan limau.
Produk tenusu rendah lemak.
Jus sayur dan jus buah segar.
Pinggang pinggang.

Di masa depan, anda boleh mempelbagaikan diet dengan menambah sup menu berdasarkan sup daging atau sayur dengan penambahan pasta, oatmeal, semolina dan ubat beras.

Seterusnya, ikan rebus dan daging souffles, rebus telur rebus, keju kuntum disapu dengan krim, epal bakar dan buah-buahan atau sayur-sayuran puree ditambah kepada diet pesakit.

Agar badan mempunyai kekuatan yang cukup untuk melawan jangkitan, ia mesti mendapat cukup protein. Adalah mudah untuk mengira jumlah yang diperlukan - 1 gram protein setiap 1 kg berat badan pesakit. Sangat penting untuk menjaga keseimbangan lemak - kira-kira 60 peratus lemak harus berasal dari haiwan (mentega, keju, susu, telur, daging tanpa lemak, ikan, dan lain-lain).

Jika diet diikuti dengan radang paru-paru, jadual harus diubah, tetapi tidak banyak. Adalah penting untuk mengurangkan pengambilan garam, memperkayakan diet dengan vitamin A dan C dan mewujudkan rejim minuman yang mencukupi. Menderita dari mabuk, tubuh hanya memerlukan jumlah cecair yang mencukupi - dari satu setengah hingga dua liter sehari.

Minuman susu yang ditapai sebagai sebahagian daripada diet terapeutik untuk pneumonia akan membantu memulihkan mikroflora usus pesakit. Cadangan umum adalah pemakanan pecahan, makanan yang mudah dicerna yang tidak menyebabkan sembelit atau kembung, dan tiada makanan goreng. Bagi pesakit sakit yang lemah, lebih baik memberi makanan dalam keadaan lusuh.

Diet semasa pemulihan

Sebaik sahaja keadaan pesakit bertambah baik, atau jika penyakitnya telah berkembang dengan mudah, seseorang boleh mengikuti prinsip pemakanan yang betul, dengan memberi tumpuan kepada kalsium dan vitamin tambahan. Adalah penting untuk mengecualikan berat untuk penghadaman dan makanan berlemak.

Untuk merangsang nafsu makan yang tidak hadir dalam pesakit, seseorang boleh menggunakan bantuan produk seperti kaviar, ham, keju, jeruk atau jeruk, rempah. Adalah masuk akal untuk menambah kepada diet sedikit wain kering berkualiti tinggi, yang juga mempunyai kesan yang sangat positif terhadap peningkatan selera makan.

Diet untuk radang paru-paru

Broths dari daging tanpa lemak, yang membentuk asas diet dalam diet 11 untuk orang dewasa, adalah dilarang keras untuk kanak-kanak di bawah satu setengah tahun. Fakta adalah bahawa sup mengandungi banyak bahan yang disebut ekstraktif, yang dikeluarkan dari daging semasa memasak. Tubuh kanak-kanak tidak dapat mengatasi pencernaan mereka, jadi mereka harus dikecualikan daripada diet terapeutik anak. Kaldu sayuran adalah sempurna untuk bayi.
Larangan kedua dalam diet adalah madu. Minuman madu yang manis adalah dilarang sekiranya kanak-kanak itu berusia di bawah tiga tahun. Apabila mencapai usia ini, anda boleh memasukkan dalam madu diet.

Produk Terlarang

Sosej dan makanan dalam tin.
Krim lemak, susu, keju.
Cendawan, kekacang, bawang, bawang putih, timun, kubis, lobak.
Coklat, pastri, buah dengan kulit kasar.
Teh, kopi, koko dan alkohol yang kuat.

Produk Terlarang

Petunjuk

Diet nombor 13 digunakan untuk penyakit berjangkit akut, radang paru-paru, bronkitis, selepas pembedahan (bukan pada organ saluran pencernaan). Sebagai peraturan, diet ditetapkan selama 2 minggu.

Jadual Perubatan nombor 13 diberikan apabila:

bronkitis akut;
penyakit berjangkit;
pneumonia;
penyakit paru-paru suppuratif;
selepas pembedahan yang meluas.

Tidak seperti jadual pemakanan 1 hingga 14, yang dikembangkan oleh M. I. Pevzner untuk rawatan dan pencegahan penyakit akut dan kronik tertentu, diet nombor 15 adalah diet yang sihat, seimbang dan memenuhi semua keperluan fisiologi kanak-kanak dan orang dewasa.

Ia tidak disyorkan untuk menggunakan menu jenis ini hanya untuk pesakit yang mempunyai masalah dalam kerja organ gastrousus.

Selalunya, doktor mengesyorkan melekat pada diet ini semasa tempoh remisi klinik kronik yang stabil, sebagai fasa peralihan antara diet yang terhad dan sistem makanan biasa yang telah biasa sejak zaman kanak-kanak. Adalah dinasihatkan untuk memohon jadual 15 dalam keadaan sanatorium dan rawatan pesakit untuk pesakit yang tidak memerlukan sekatan pemakanan ketat terhadap petunjuk kesihatan.

Diet diet direka untuk 3-6 minggu dan dilantik dalam tempoh pemulihan selepas keletihan. Atas permintaan atau cadangan doktor, adalah mungkin untuk mengambil kompleks vitamin mineral, dedak, inframerah herba, serat, yis brewer dan makanan tambahan yang lain.

Ia menunjukkan pemakanan nombor 15 selepas penyakit berjangkit, pembedahan, kemurungan, neurosis, dan penyakit lain, selepas itu tubuh perlu pulih.

Untuk meningkatkan aktiviti sistem imun, pelbagai jenis makanan yang kaya dengan serat makanan, sebatian pektin, vitamin, mikro dan makro, asid organik, antioksida dan bahan aktif biologi lain termasuk dalam diet 15.

Prinsip asas dan komposisi jadual diet 15

Menu seimbang termasuk sehingga 400 gram karbohidrat, sehingga 100 gram sebatian protein, sehingga 90 gram lipid. Nilai tenaga ransum harian berbeza dari 2,750 hingga 2,900 kcal. Makanan perlu 4-5 hidangan sehari, saiz hidangan purata antara hidangan biasa dan hidangan dalam menu diet ketat yang ketat (jadual 1-14).

Diet meja 15 untuk kanak-kanak adalah sama dengan pemakanan dewasa. Memandangkan tidak ada peraturan yang ketat dalam organisasi ransum makanan dalam diet pada nombor 15, anda harus mengikut prinsip asas pemakanan yang sihat, yang diketahui sejak kecil:

Nilai tenaga makan malam itu adalah kira-kira 15% daripada catuan harian, dan makan tengahari - sehingga 35% (baki jumlah makanan untuk sarapan pagi, makan tengahari dan teh petang dalam nisbah yang hampir sama);
Makan buah-buahan segar (buah-buahan, buah beri, sayur-sayuran dan salad dari mereka, sayur-sayuran berdaun) mestilah sekurang-kurangnya dua kali sehari;
Hidangan lewat tidak dialu-alukan, makan malam ditetapkan sekurang-kurangnya 2 jam sebelum waktu tidur;
Produk tenusu dengan lipid tinggi (keju cottage, krim susu, krim masam) hendaklah terhad dan digunakan dalam proses memasak;
Asas harian garam, dengan mengambil kira natrium klorida yang terdapat dalam kebanyakan produk, tidak melebihi 15 gram;
Minum rejim adalah biasa (doktor mengesyorkan minum sekurang-kurangnya 8 gelas cecair percuma sehari, iaitu air minuman);
Adalah dinasihatkan untuk memasak semua hidangan sebelum berkhidmat;
Hanya satu pemanasan makanan yang disimpan dalam peti sejuk dibenarkan;
Penggunaan produk yang basi dan tamat tempoh, serta mempunyai rupa dan bau yang mencurigakan tidak boleh diterima.

Diet 15 meja - apa yang boleh saya makan?

Senarai produk yang dibenarkan agak besar:

daging tanpa lemak, ayam, ikan;
produk tenusu, minuman susu yang ditapai;
puyuh, angsa, telur ayam (tidak lebih daripada 2 keping / hari);
semua sayuran, termasuk kekacang, sayur-sayuran taman, buah-buahan, beri, beku, kering, segar, dan selepas memasak;
semua bijirin, pasta (terhad), roti (sebaik-baiknya setiap hari, dedak, dengan serat, bijirin keseluruhan);
kacang tidak panggang, biji;
pencuci mulut (jeli, mousses, marshmallow, marshmallow, jem, jem, madu asli);
sehingga 20 g / hari coklat pahit;
susu, krim, sos tomato buatan sendiri, tidak tajam adjika;
cuka epal untuk berpakaian salad;
minyak mentega dan sayur-sayuran;
gula (tidak lebih daripada 2 jam sudu / hari);
air mineral bukan berasaskan karbon, teh, minuman herba, merebus buah-buahan laut dan rosehip, penyerapan akar halia, chicory, kopi susu lemah, jeli, pengambilan.

Apa yang tidak boleh dimakan dalam diet 15?

Jadual 15 adalah diet yang longgar dengan beberapa sekatan. Anda perlu menyerah berat, berbahaya, kaya dengan bahan tambahan sintetik, makanan keras, makanan pedas, pedas dan asap. Bilangan produk yang dikenakan untuk memanggang, dan sosej, adalah wajar untuk meminimumkan.

Larangan itu juga lemak dan daging ayam - lemak, kambing, babi, angsa, ayam belang, itik. Kupas dari bangkai burung mesti dikeluarkan.

Untuk mengurangkan beban pada organ pencernaan, seseorang harus menolak menggunakan barbeku dan daging panggang semasa tempoh pemulihan badan. Makanan jagung juga termasuk semua jenis sos kedai (mayonis, saus tomat, cili, dll), marjerin dan semua hidangan dalam resipi yang ada, minyak goreng asal haiwan.

Untuk mengurangkan beban toksik pada saluran gastrointestinal dan seluruh badan, tidak boleh diterima dalam menu makanan yang selesa, makanan segera, jus dibungkus, air mineral berkarbonat, minuman tenaga, lemonade dan minuman sejuk, kerepek, kacang masin, keropok dengan penambahan monosodium glutamat dan makanan ringan lain.

Kecualikan dari perasa dan rempah menu, terutama lobak, mustard, lada panas dan pedas, cuka meja. Minuman beralkohol, dosis besar kopi, kuih krim, kelebihan koko dan coklat dikeluarkan untuk tempoh pemakanan.

Jadual 15 diet - menu untuk minggu (contoh)

Anggap diet harian, berdasarkan yang mana anda boleh membuat diet yang paling pelbagai:

Sarapan pagi: bubur dari oat ke atas susu dengan tambahan mentega unsalted kepada bahagian siapnya sudu teh, roti gandum dengan sepotong keju suluguni, telur rebus, minuman berry.
Makan tengah hari: 200 gram pulpa tembikai atau segelintir buah kering dengan kacang untuk snek, teh pasangan dengan kapur.
Makan tengah hari: Borscht Ukraine dimasak pada sup daging lembu yang rendah lemak, daging rebus dengan kubis rebus, salad tomato, lada manis, bulu bawang hijau, sayur-sayuran dan timun, dipanggang dengan jus lemon dan minyak kacang soya, jeli berry.
Makan tengah hari: segelas jus epal-lobak merah segar, galette cookies.
Makan malam: salmon yang dibakar dalam kerajang, vinaigrette, ragout sayur-sayuran, keseronokan keju casserole dengan sos susu, infus dogrose dengan madu.
Pada waktu tidur: susu hangat dengan madu (untuk meningkatkan kualiti tidur) atau segelas yogurt dengan probiotik.

Di samping itu, diet yang sihat adalah berguna walaupun bagi orang yang tidak mempunyai penyakit kronik. Secara berkala mengikut diet 15, anda boleh mengekalkan keadaan semua organ dan sistem dengan ideal.

Menu meja 15 membantu membersihkan badan terkumpul toksin dan gelangsar, membantu menghilangkan metabolit, menormalkan kerja usus dan seluruh GIT, meningkatkan imuniti.

Pada umumnya, selepas pemakanan pemakanan, terdapat pembaikan umum badan, peningkatan dalam kapasiti kerja, penghapusan kerosakan sistem kecil.

Adalah dinasihatkan untuk mengekalkan diet ini untuk mereka yang menyingkirkan pound tambahan dan mahu mengekalkan tubuh dengan baik. Gabungan diet yang seimbang dengan berjalan kaki biasa, lawatan ke bilik mandi, sukan dan mengambil makanan tambahan yang sihat adalah cara untuk meningkatkan kualiti hidup dan umur panjang yang aktif!

Sumber yang digunakan: medknsltant.com

Jadual nombor 11 adalah salah satu dari lima belas diet terapetik dan profilaksis yang dibangunkan oleh pakar terapi Soviet, ahli nutrisi dan profesor M.I. Pevznerom. Setiap jenis nutrisi jenis perubatan berdasarkan mereka bertujuan untuk mencegah dan mengubati penyakit tertentu.

Rawatan nombor 11 Rawatan ditandakan untuk masalah ringan atau untuk menyelesaikan rawatan batuk kering, tulang, sendi dan sistem limfa, serta untuk pesakit yang mengalami keletihan selepas penyakit berjangkit serius, kecederaan serius dan operasi.

Diet juga ditetapkan untuk berat badan yang rendah, pesakit selepas pneumonia lobar, dan orang yang mengalami anemia. Tugas utama pemakanan adalah untuk meningkatkan tahap hemoglobin, menguatkan sistem kekebalan tubuh, mengisi defisit aktif secara biologi dan nutrien dan vitamin, serta meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan.

Bagaimana hendak makan dengan radang paru-paru?

Diet khas merangsang pengukuhan pertahanan tubuh dan meningkatkan ketahanan terhadap bakteria, jangkitan virus. Patogen merembeskan toksin dalam proses aktiviti penting, yang membawa kepada kemunculan otot, sakit kepala, mual, gangguan dyspeptik, hyperthermia.

Penggunaan makanan mudah dicerna dalam bahagian pecahan melegakan beban dari sistem pencernaan dan kardiovaskular dalam keadaan demam dan rehat tidur. Pembentukan gas, ketidakselesaan dalam usus berkurangan, risiko kesan sampingan daripada ubat menurun.

Semasa diet dengan keradangan paru-paru, makanan harian kalori makanan tidak melebihi 1,500-2,000 kcal. Makanan mestilah pecahan, makanan perlu diambil 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil setiap 3-3.5 jam. Adalah penting untuk memastikan pesakit minum banyak cecair, cecair perlu diminum sekurang-kurangnya 2 liter sehari.

Dengan muntah yang banyak, cirit-birit, peluh, kehilangan natrium berlaku, untuk memulihkan keseimbangan garam air meningkatkan penggunaan garam hingga 8-10 g sehari. Tetapi penting untuk diingat bahawa banyak garam adalah kontraindikasi pada pesakit yang menderita hipertensi, penyakit buah pinggang. Pesakit sedemikian tidak boleh meningkatkan dos lebih daripada 5-6 g.

sehingga 70 g lemak, di mana 30% berasal dari tumbuhan, 70% berasal dari haiwan;
protein dalam diet perlu 80 g, dan kebanyakannya adalah sayur-sayuran;
kadar harian karbohidrat untuk makanan yang berlarutan - 350 g

Daging, ikan disyorkan untuk merebus atau mendidih. Dalam diet 3-5 hari yang pertama, anda harus makan makanan dalam bentuk yang hangat dan hangat, keutamaan harus diberikan kepada sup cahaya, teh herba, kompos, sup sayur-sayuran, produk susu yang ditapai.

Selepas akhir tempoh akut, pesakit mampu menu yang lebih pelbagai. Pada tahap ini, mabuk telah berlalu, tetapi proses keradangan masih boleh dilakukan. Diet masih kekal jinak, walaupun lebih banyak produk ditambah.

Dietitians mempunyai jadual Pevzner no.15 untuk kali ini. Ia membolehkan akhirnya mengatasi proses keradangan, mengeluarkan bahan berbahaya dari badan dan meningkatkan pemisahan sputum yang tinggal di paru-paru.

Di tengah-tengah penyakit, pneumonia, orang dewasa dan pesakit kecil perlu makan sup sayuran, dimasak dalam sup daging, anda boleh menambah semua sayuran dan buah-buahan ke dalam menu, dan makan hidangan tenusu pada waktu pagi dan petang.

Adalah penting untuk memberi perhatian kepada penyesuaian kerja usus, keseimbangan mikroflora yang terganggu akibat antibiotik. Dalam kes ini, ia akan berguna untuk makan wortel, soba, lobak, bit rebus, serta kefir 30 minit sebelum akhir, yang membantu mengembalikannya secara beransur-ansur.