Utama Teh

Vitamin B2 (riboflavin) - nilai apa makanan mengandungi, bagaimana untuk meningkatkan

Vitamin B2 adalah vitamin larut air. Bersama dengan biotin, ia juga dikenali sebagai vitamin kecantikan. Ia sangat penting untuk kulit muda yang cantik dengan warna halus dan kekurangan kedut. Ia membantu dengan luka penyembuhan yang tidak baik, penyakit kulit, diabetes, penyakit mata, kekurangan zat besi, penyakit hati. Ia membantu kelenjar tiroid berfungsi, berguna dalam kes overstrain saraf, memperbaiki keadaan rambut dan kuku. Ia penting untuk pertumbuhan keseluruhan organisma, untuk mengekalkan fungsi reproduktif secara umum. Ia digunakan untuk mengekalkan membran mukus hidung dan mulut secara normal. Kira-kira sepertiga vitamin ini mengumpul hati.

Nilai untuk badan

Vitamin ini, berinteraksi dengan protein, membantu untuk menyampaikan oksigen kepada semua sel badan, menenuninya dan membantu metabolisme karbohidrat. Riboflavin membantu penampilan sel darah merah dalam sumsum tulang. Penting dalam penyerapan zat besi dan mengekalkan pada tahap yang betul bahan ini. Untuk anemia, para doktor menasihatkan mengambil unsur ini bersama-sama dengan vitamin B2, serta B9. Ia membantu dengan metabolisme karbohidrat, menguatkan sifat-sifat pelindung badan, meningkatkan keadaan emosi, membantu dengan keletihan mata, melindungi mereka dari lebihan sinaran ultraviolet, mencegah perkembangan katarak, meningkatkan penglihatan dalam kegelapan, membantu penyembuhan cepat parut, menghalang kesan toksin pada badan. Dalam kes penyakit virus, termasuk dalam kes penyakit selesema, peningkatan dos vitamin ini juga boleh ditetapkan. Ia berguna dalam rawatan penyakit kulat kaki dan sariawan.

Kadar penggunaan harian riboflavin

Tubuh tidak memerlukan sejumlah besar vitamin sehari. Untuk menambah bekalannya, anda perlu makan 50-100 g keju, atau keju cottage setiap hari, dan juga menggunakan susu masam atau produk tenusu lain. Apabila mengamalkan sukan yang memerlukan penguatan berat badan, atau ketegangan otot yang kuat, serta semasa melakukan mental, anda boleh meminum hingga 3 cawan produk susu yang ditapai setiap hari (kefir, ryazhenka, yogurt), ini akan membantu memenuhi keperluan vitamin. Keperluan untuk riboflavin diberikan dalam jadual.

Umur

Keperluan riboflavin, mg / hari

http://personsport.ru/vitaminy-mineraly/vitamins/63-vitamin-b2-riboflavin-znachenie-dlya-organizma

Kadar harian vitamin B2

Vitamin B2 dalam produk, faedah dan penggunaan

Vitamin B2 atau riboflavin tergolong dalam kumpulan vitamin larut air yang penting dalam kumpulan B. Nama riboflavin berasal dari perkataan Latin "flavus", yang bermaksud kuning. Ini kerana riboflavin luaran adalah kristal kuning cerah (dengan sedikit oren).

Vitamin B2 dalam produk, faedah dan penggunaan

Riboflavin memainkan peranan penting dalam tubuh manusia, menyokong kesihatannya. Kepentingannya terletak pada penyertaan aktif dalam pembentukan eritrosit dan antibodi, dalam pengawalan fungsi pembiakan, fungsi kelenjar tiroid.

proses utama dalam badan di mana vitamin B2 mengambil bahagian aktif:

  • penukaran karbohidrat (dari makanan) kepada glukosa untuk pengeluaran tenaga;
  • meneutralkan "radikal bebas" yang boleh merosakkan sel dan DNA. Harta antioksidan riboflavin ini membantu melambatkan proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit seperti penyakit jantung dan kanser;
  • penukaran vitamin B6 dan vitamin B9 ke bentuk aktif mereka.

Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA), setelah menjalankan beberapa eksperimen dan kajian saintifik, mengesahkan pengambilan vitamin B2 dalam norma diet, mempromosikan dan menyediakan:

  • kadar metabolik normal
  • metabolisme besi biasa dalam badan
  • mengekalkan bilangan sel darah merah yang mencukupi
  • perlindungan selular dari kerosakan oksidatif
  • penyelenggaraan fungsi normal sistem saraf
  • pengurangan keletihan dan keletihan.

Ia adalah perlu untuk pertumbuhan dan kesihatan rambut, kuku, untuk mengekalkan kulit muda. Vitamin ini betul boleh dipanggil bertanggungjawab untuk kecantikan dan belia.

Jika riboflavin diambil bersama dengan vitamin A, ia akan membantu meningkatkan penglihatan, mengurangkan keletihan mata dan mencegah timbulnya katarak. Ia juga mengurangkan kesan toksin pada saluran udara.

Fungsi utama vitamin B2 dalam rawatan penyakit tertentu:

  1. membantu dengan migrain dan dengan sakit kepala yang teruk
  2. meningkatkan daya tahan organisme secara menyeluruh kepada penyakit,
  3. menyokong fungsi visual organ penglihatan
  4. mencegah kejadian dan perkembangan penyakit kanser dan kardiovaskular,

Juga, fungsi Riboflavin termasuk:

  • pengeluaran tenaga
  • penyembuhan luka
  • rawatan anemia
  • mengekalkan keadaan membran mukus usus dan rongga mulut,
  • menghalang jerawat,
  • rawatan penyakit saraf.

Untuk memastikan bahawa tubuh tidak mempunyai kekurangan vitamin, anda perlu tahu di mana vitamin ini terkandung. Lagipun, kekurangannya menyebabkan:

  • mengelupas dan kerengsaan kulit,
  • penglihatan kabur
  • penampilan gangguan saraf
  • gastritis dan gangguan pencernaan,
  • mengurangkan imuniti.

Sebilangan kecil riboflavin dihasilkan dalam mikroflora usus, tetapi jumlah ini tidak mencukupi.

Vitamin B2 dalam makanan

Sumber utama riboflavin adalah susu dan produk tenusu. Secara umum, riboflavin terkandung dalam banyak makanan yang mampu dimakan yang boleh kita gunakan setiap hari. Tetapi kumpulan utama produk di mana ia terkandung dan mereka menduduki sebahagian besar daripada diet kita ialah: daging produk sampingan, produk tenusu dan sayur-sayuran berdaun.

Produk yang mengandungi Riboflavin:

  • keluaran daging (hati dan buah pinggang),
  • kacang (kacang almond dan kacang)
  • pelbagai bijirin (beras, oat, soba),
  • sayuran (jelatang, pasli, bawang hijau),
  • kekacang (lentil, kacang, kacang)
  • buah (aprikot di tempat pertama),
  • sayur-sayuran,
  • ikan

Tiga produk TOP dengan kandungan Riboflavin maksimum:

  • hati lembu mengandungi 3-4 mg B2 per 100 mg produk;
  • Almond mengandungi 0.8-1.2 mg B2 setiap 100 mg produk;
  • Biji bijan mengandungi 0.45 mg B2 setiap 100 mg produk;
  • Susu (kandungan lemak 3%) mengandungi 0.4 mg B2 per 100 mg produk;
  • bayam mengandungi 0.24 mg B2 setiap 100 mg produk.

Vitamin B2 untuk wanita

Jadi wanita untuk memastikan pengambilan harian vitamin B2 mesti dimakan:

  1. atau 100 gram badam,
  2. atau 50 gram hati lembu (tetapi dengan rawatan haba minimum),
  3. atau minum 2 cawan susu,
  4. atau makan 700 gram daun bayam.

Sudah tentu, ia akan kelihatan kepada anda bahawa ia adalah paling mudah untuk makan sekeping hati... Tetapi ini tidak begitu. Vitamin B2 mudah dimusnahkan dengan rawatan haba. Cara paling mudah untuk dimakan dan mendapat manfaat maksimum adalah 100 gram badam atau bayam dalam bentuk koktail hijau yang sihat (baca tentang keajaiban ini untuk kesihatan dalam artikel "Resipi koktel hijau dan kaedah memasak").

Riboflavin adalah vitamin hijau.

Adalah penting bukan sahaja untuk mengetahui di mana dan di mana produk Riboflavin terkandung, tetapi juga boleh hilang semasa rawatan haba dan penyimpanan jangka panjang. Sebagai contoh:

  • apabila memasak kentang, sebahagian besar riboflavin kekal di dalam air,
  • susu dalam cahaya kehilangan sebahagian besar vitamin ini,
  • Riboflavin lebih banyak dalam serum. daripada keju kotej.

Cuba untuk tidak mengambil makanan yang merupakan sumber vitamin B2 untuk rawatan haba yang panjang! Sebagai contoh:

  1. soba tidak boleh mendidih, dan rendam dalam air suam, dan kemudian ia akan masak selama 2-3 minit,
  2. sayuran dan buah-buahan yang terbaik dimakan mentah dan tidak disimpan untuk jangka masa yang panjang, walaupun di dalam peti sejuk.

Pengambilan harian vitamin B2

Vitamin B2 yang berlebihan adalah sangat jarang, kerana ia tidak berlanjutan atau berkumpul di dalam badan. Sekiranya terdapat lebihan, gatal-gatal atau pembakaran mungkin berlaku, tetapi gejala-gejala ini cepat hilang.

Kekurangan vitamin B2 (kekurangan vitamin) menyebabkan akibat yang lebih serius. Terutama kanak-kanak mengalami kekurangan riboflavin - mungkin ada lag dalam perkembangan fizikal dan mental.

Nilai vitamin B2 sangat tinggi, tetapi ia tidak memerlukan banyak. Pengambilan harian vitamin bergantung kepada:

  • dari beban
  • dari keadaan fizikal orang itu
  • mengikut umur
  • pada kualiti makanan,
  • dari suhu luar.

Anggaran keperluan harian Riboflavin:

  1. lelaki memerlukan 1.6-2.0 mg,
  2. wanita menjadi 1.2-1.8 mg,
  3. untuk wanita hamil, kadar harian adalah sehingga 3 mg.

Lebih baik semua vitamin B2 ditelan dengan makanan, dan bukan dengan produk syarikat farmaseutikal.

Vitamin B2 di farmasi

Tablet (2, 5 dan 10 mg) dan penyelesaian 1% untuk suntikan. Penyelesaian ini bertujuan untuk pentadbiran intramuskular atau subkutaneus.

Tablet dibebaskan dengan bebas, suntikan - dengan preskripsi.

Petunjuk untuk pelantikan adalah:

  • kekurangan riboflavin yang ditubuhkan di dalam badan,
  • beberapa penyakit mata (katarak, konjunktivitis, ulser kornea),
  • ekzema,
  • seborrhea,
  • roti di sudut mulut,
  • hepatitis kronik,
  • penyakit radiasi
  • luka bukan penyembuhan jangka panjang
  • gangguan usus.

Apakah kegunaan sendiri berbahaya?

Seperti mana-mana ubat, Riboflavin perlu diambil selepas berunding dengan doktor anda. Apabila menetapkan dadah, pakar mengambil kira bukan sahaja maklumat yang dinyatakan dalam arahan, tetapi juga ciri individu pesakit: sifat patologi, umur, berat badan, dan kehadiran penyakit bersamaan. Mengambil kira semua faktor ini, borang yang betul, dos, kekerapan dan tempoh penerimaan riboflavin dipilih.

Penggunaan ubat yang tidak munasabah dengan sebaik mungkin mengancam kekurangan kesan, paling teruk - perkembangan reaksi negatif (gangguan penglihatan dan fungsi buah pinggang).

Berkongsi "Vitamin B2 dalam produk, manfaat dan kegunaan"

Semasa rawatan panas (terutamanya semasa menggoreng), banyak vitamin dan unsur-unsur surih yang berguna dimusnahkan. Ini harus diingat dan diketahui. Untuk menambah vitamin B2, anda perlu makan telur, bawang, kentang, epal dan kacang hijau.
Untuk mencapai tahap vitamin B yang diperlukan di dalam badan, anda perlu menambah beberapa sudu yis bir untuk sup atau jus. Ia perlu menggunakan kefir, susu dan ryazhenka, minuman ini membantu dalam memerangi indispositions perut dan usus, rendah kalori dan sihat. Vitamin tidak melaksanakan fungsi bahan binaan badan, dan mempercepat tindak balas biokimia dalam badan.

Ya, hampir semua vitamin larut air mudah dimusnahkan oleh rawatan haba. Oleh itu, walaupun ia adalah dalam kandungan, dan jumlah yang mencukupi, tetapi benar-benar hanya boleh didapati dari hijau. Dan smoothies hijau yang terkenal, apabila sayur-sayuran berdaun disebat bersama pisang atau buah-buahan lain dalam pengisar - ini hanya super. Dalam bentuk tulennya, tidak mustahil untuk mengunyah kehijauan, dan dalam bentuk minuman menyegarkan - semata-mata (terutama pada musim panas). Jadi bagi mereka yang ingin mengisi tubuh mereka dengan vitamin, saya sangat mengesyorkan smoothie hijau.

Nah, hanya "wow" - seperti vitamin, riboflavin ini, sangat banyak manfaatnya! Ya, sangat menyedihkan bahawa semasa rawatan panas itu hancur sepenuhnya, saya tidak sabar untuk mendapat susu, tetapi vitamin B2 terkandung dalam semua produk tenusu, bukan sahaja dalam susu. Memang, anda tidak boleh makan sayur-sayuran seperti itu sehari-hari. Tetapi, jika, apabila memasak kentang, semua vitamin kekal di dalam air, berapa lama ia tinggal di sana? Adakah semua sup mengandungi riboflavin?

Vitamin B2 - makanan apa yang anda ada?

Vitamin B2 (riboflavin) - komponen yang diperlukan untuk memastikan berfungsi sepenuhnya badan. Adalah penting untuk menerimanya bersama-sama dengan makanan, dan kadang-kadang menambah stok bahan yang diperlukan dengan bantuan persediaan farmaseutikal. Untuk melakukan ini, seseorang harus memahami di mana vitamin B2 paling terkandung, dan vitamin mana yang menjamin penyerapan bahan sepenuhnya.

Bagaimanakah tubuh memerlukan B2?

Riboflavin terlibat dalam setiap proses yang berlaku di dalam badan. Dengan kekurangannya, pelbagai kegagalan dan penyakit bermula. Tetapi bekalan berlebihan agak sukar untuk dicapai jika anda tidak makan hidangan dengan kandungan B2 yang tinggi setiap hari.

Peranan vitamin B2 dalam tubuh manusia:

  • penting untuk mengekalkan metabolisme karbohidrat dan lipid;
  • kanak-kanak memerlukan pertumbuhan penuh;
  • tanpa itu, asimilasi protein yang betul dan satu set jisim otot adalah mustahil;
  • membantu proses pembentukan darah dan mengambil bahagian dalam pengeluaran enzim penting lain seperti glikogen (ia membakar gula);
  • mencegah penggumpalan darah;
  • memudahkan proses penyerapan lemak dari usus;
  • mempercepat metabolisme;
  • mengurangkan ketegangan mata dan meningkatkan penglihatan;
  • dalam kombinasi dengan vitamin A membantu mengekalkan kecantikan dan kesihatan kulit, rambut, kuku;
  • menguatkan tidur;
  • melegakan tekanan;
  • menghalang berlakunya gangguan mental.

Produk manakah yang mengandungi paling banyak?

Vitamin B2 terdapat dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, antara kandungan riboflavin terkaya, produk haiwan mendominasi. Lebih-lebih lagi, daging dan salmon merah lebih banyak daripada ikan atau ayam.

Para juara dalam senarai makanan kaya vitamin B2 per 100 g:

  • ragi dan roti baker - dari 2 hingga 4 mg;
  • hati domba - 3 mg;
  • daging lembu dan daging babi - 2.18 mg;
  • hati ayam - 2.1 mg;
  • ginjal daging lembu - 1.8 mg;
  • buah pinggang babi - 1.56 mg;
  • kopi segera - 1 mg;
  • Almond - 0.8 mg.

Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa tidak semua 100% vitamin dicerna daripada makanan mudah. Sebahagian daripada mereka hilang semasa rawatan haba, dan beberapa - dalam proses tumbuh haiwan, ayam, ikan, tanaman untuk pengeluaran besar-besaran makanan.

Makanan Vitamin B2 yang lain

Bagaimanapun, vitamin B2 adalah sebahagian daripada banyak makanan, tetapi tidak semua makanan kaya dengan riboflavin dalam kuantiti yang mencukupi. Untuk memberi badan dengan jumlah yang diperlukan B2 perlu memberi perhatian kepada produk tambahan.

Berikut adalah lebih banyak kumpulan makanan dengan kandungan vitamin B2 dalam kepekatan 0.1 hingga 0.5 mg setiap 100 g:

  1. Minyak sayuran - biji anggur, badam, kuman gandum. Adalah penting untuk menggunakan produk yang tidak dipersoalkan. Mentega asal haiwan juga kaya dengan vitamin.
  2. Jus semulajadi daripada sayur-sayuran dan buah-buahan. Banyak B2 dalam anggur.
  3. Kacang - kacang tanah, hazelnuts, cashews, pecans, pistachios dan kacang Brazil.
  4. Bubur dan bijirin - soba, rai, gandum. Apabila memilih tepung, memberi keutamaan kepada keseluruhan gril atau tanah kasar, tetapi bukan gred tertinggi.
  5. Kubis semua jenis, serta salad hijau dan bayam kaya dengan vitamin B2.
  6. Buah-buahan kering - buah ara dan tarikh.
  7. Produk tenusu. 100 g keju kotej berkualiti tinggi dan keju keras mengandungi 1/5 daripada pengambilan vitamin harian. Tetapi dalam yogurt dan kefir tidak begitu banyak.

Jika anda mengikuti prinsip-prinsip pemakanan yang betul, sejauh mana anda dapat menyediakan tubuh anda dengan jumlah yang diperlukan B2.

Pengambilan harian vitamin B2 dan peraturan asimilasi oleh badan

Untuk berfungsi sepenuhnya badan sehari anda perlu mengambil jumlah vitamin tertentu:

Untuk pencernaan penuh riboflavin, elemen surih tambahan diperlukan - zink, tembaga dan besi. Mereka ditemui dalam daging dan asin, jadi hati dan bahan-bahan daging lain dianggap sebagai pembekal riboflavin yang berkualiti tinggi.

Kompleks farmasi yang terbaik dengan vitamin B2

Riboflavin dimasukkan dalam kebanyakan persediaan multivitamin, dan juga terdapat dalam mono-means - ampul dan tablet. Mereka paling sering ditetapkan untuk rawatan penyakit apabila perlu untuk meningkatkan dos enzim sepuluh kali ganda. Tanpa nasihat pakar perubatan untuk menggunakan borang sedemikian adalah mustahil.

Jumlah vitamin optimum yang terkandung dalam kompleks "Complivit", "Supradin", "Vitrum". Persediaan lelaki dan wanita khas, sebagai contoh, "Formula Lelaki" atau "Mengikuti Perinatal untuk Wanita Hamil" juga mengandungi dos enzim yang diperlukan.

Vitamin B2 perlu hadir dalam jumlah optimum dalam pemakanan setiap orang dan terutamanya bayi yang semakin meningkat. Untuk mengekalkan jumlah riboflavin yang diperlukan dalam tubuh, ia tidak cukup untuk dihadkan kepada produk haiwan dan tumbuhan sahaja. Ia juga penting untuk memilih kompleks vitamin yang terbukti dan popular dengan vitamin B2, terlebih dahulu, selepas berunding dengan doktor.

Rekod berkaitan

  • Kenapa badan memerlukan vitamin B2

Vitamin B2 (riboflavin). Kadar harian. Kekurangan vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin B2 yang diketahui dan di bawah nama-nama lain, khususnya riboflavin, vitamin G atau laktoflavin. Ia merujuk kepada pigmen flavin atau kuning, yang sangat larut dalam air. Menjadi stabil dalam persekitaran luar, vitamin B2 (riboflavin) mentolerir proses pemanasan dengan baik, bagaimanapun, di bawah pengaruh cahaya matahari ia kehilangan sifat-sifatnya yang bermanfaat. Menariknya, dalam tubuh manusia, bahan ini dapat disintesis oleh flora usus.

Vitamin B2 (riboflavin) secara langsung terlibat dalam pengeluaran sel darah merah dan banyak hormon, serta sintesis adenosine trifosfat. Ia dapat melindungi retina daripada kesan berbahaya sinar UV, meningkatkan lagi persepsi warna dan ketajaman penglihatan.

Satu peranan penting vitamin ini dimainkan dalam pecahan karbohidrat, lemak dan protein. Ia semata-mata perlu untuk pertumbuhan dan pembaharuan sel yang berterusan, serta perkembangan janin yang sempurna dan sempurna semasa kehamilan. Oleh itu, untuk berfungsi dengan normal banyak organ, adalah perlu untuk makan secara teratur di mana kandungan vitamin B2 (riboflavin) tinggi. Ini termasuk hati (hati dan buah pinggang), susu, badam, telur, cendawan, soba, keju kotej, ragi dan daging.

Pengambilan harian vitamin B2 (riboflavin)

Kadar harian vitamin B2 (riboflavin) untuk orang dewasa dipengaruhi oleh banyak faktor, tetapi untuk tahap beban emosi yang lebih tinggi. Secara purata, wanita memerlukan sekitar 1.3-2.2 mg vitamin ini setiap hari, dan setengah yang kuat memerlukan 1.4-3 mg. Di samping itu, kesannya terhadap jumlah bahan yang diperlukan pada usia ini, kehadiran kecenderungan penggunaan minuman beralkohol, serta keadaan kerja orang itu. Bagi wanita, pengambilan vitamin B2 (riboflavin) harian mereka meningkat dengan mengambil pil kontraseptif, semasa kehamilan dan semasa menyusu.

Vitamin B2 (riboflavin) kekurangan

Sekiranya seseorang mengalami kekurangan vitamin B2 (riboflavin), ini dapat ditentukan dengan penampilannya: membran mukus bibir dipengaruhi oleh fisur menegak. Di samping itu, ulser di sudut mulut, bengkak dan kemerahan lidah juga digambarkan. Perubahan tertentu pada bahagian organ penglihatan sering berlaku: keratitis, konjungtivitis, vascularization kornea, photophobia, dan dalam sesetengah kes walaupun katarak.

Sebab utama kekurangan vitamin B2 (riboflavin) pada manusia dianggap tidak mencukupi penggunaan susu dan produk berasaskannya, kerana mereka adalah pembekal utama elemen ini. Di samping itu, selalunya penyebabnya adalah penyakit gastrousus dan ubat kronik, yang merupakan antagonis riboflavin.

Di samping itu, perlu diperhatikan bahawa peningkatan penggunaan bahan ini juga berlaku pada kehadiran penyakit tiroid, penyakit febrile berjangkit dan kanser, yang mengakibatkan kekurangan vitamin B2 (riboflavin) dalam tubuh.

http://vitaminis.ru/vitamin-v2-sutochnaya-norma.html

Vitamin B2 (Riboflavin)

Ciri-ciri umum vitamin B2 (Riboflavin)

Riboflavin telah dikeluarkan dari kumpulan vitamin B, pada tahun 1933, sebagai unsur tahan terhadap suhu tinggi, dari bahan berwarna kuning.

Riboflavin dipanggil "vitamin kecantikan", kerana keadaan kulit, kuku dan rambut bergantung kepada kepekatan normal bahan ini dalam tubuh kita.

Vitamin B2 (riboflavin, laktoflavin) adalah salah satu daripada vitamin larut air yang paling penting. Didaftar sebagai bahan tambahan makanan E101.

Sifat fizikal dan kimia vitamin B2

B2 adalah kristal berwarna jarum warna kuning oren, yang dikumpulkan dalam kepingan besar, mempunyai rasa pahit. Riboflavin stabil dalam asid dan cepat hancur dalam medium alkali. Ia mentolerir haba dengan baik.

Riboflavin adalah bahan aktif biologi yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan manusia (calorizer). Peranan biologi riboflavin ditentukan oleh kemasukan derivatifnya - koenzim - dalam komposisi sejumlah besar enzim redoks yang paling penting.

Sumber Makanan Vitamin B2

Makanan dengan kandungan vitamin B2 tertinggi: hati (3.5 mg setiap 100 g produk) dan buah pinggang (3.5 mg), telur (0.3 mg), badam (0.8 mg), cendawan (0.4 mg), keju kotej (0.3 mg), soba (0.2 mg), susu (0.15 mg), daging (0.29 mg), yis (3 mg).

Keperluan harian untuk vitamin B2

Keperluan harian yang disarankan untuk vitamin B2 dalam mg, bergantung kepada umur, adalah:

Mengurangkan tahap vitamin B2 dalam badan menyumbang kepada: keadaan cuaca, usaha psikologi dan fizikal yang besar, mengambil pil kontraseptif, fungsi tiroid yang lemah, penggunaan alkohol yang berlebihan.

Ciri-ciri berguna vitamin B2

Vitamin B2 diperlukan untuk pembentukan sel darah merah, antibodi, untuk pengawalseliaan pertumbuhan dan fungsi pembiakan dalam tubuh. Ia juga perlu untuk kulit yang sihat, kuku, pertumbuhan rambut dan secara umumnya untuk kesihatan seluruh badan, termasuk fungsi kelenjar tiroid.

Fungsi penting vitamin B2:

  • Mengambil bahagian dalam karbohidrat, protein dan metabolisme lemak;
  • Mengambil bahagian dalam sintesis glikogen;
  • Membantu menyerap besi yang diperlukan untuk mencipta sel darah merah baru;
  • Menguatkan sistem imun dan mekanisme pertahanan badan;
  • Ia memainkan peranan penting dalam sistem saraf, membantu dalam merawat penyakit seperti: epilepsi, penyakit Alzheimer dan peningkatan kebimbangan;
  • Diperlukan untuk mengekalkan keadaan normal membran mukus mulut dan usus;
  • Mengatur fungsi kelenjar tiroid;
  • Ia menyumbang kepada cahaya dan penglihatan warna biasa, melindungi retina daripada pendedahan berlebihan kepada sinar ultraviolet, mengurangkan kelesuan mata, memberikan penyesuaian kepada kegelapan, meningkatkan ketajaman penglihatan dan memainkan peranan yang besar dalam mencegah katarak;
  • Membantu dengan jerawat, dermatitis, ekzema;
  • Mempercepat penyembuhan tisu yang rosak;
  • Mengurangkan kesan toksin pada paru-paru dan saluran pernafasan.

Sifat berbahaya vitamin B2

Kekayaan vitamin B2 yang membahayakan hanya satu perkara - obesiti hati mungkin. Tetapi ini boleh berlaku hanya dalam kes penyerapan kompleks vitamin dalam rejim yang tidak terkawal dan penyalahgunaan pelbagai makanan tambahan.

Penyerapan vitamin B2

Vitamin B2 diserap dengan baik dari makanan, tetapi ia mempunyai beberapa keunikan. Dari sayur-sayuran ia diserap dengan lebih baik jika mereka mengalami rawatan haba sebelum itu. Orang yang menggunakan B2 sebagai makanan tambahan harus ingat bahawa vitamin A diserap dengan baik apabila terdapat makanan yang cukup di dalam perut. Jika diambil pada perut kosong, riboflavin diserap lebih teruk. Juga, jika seseorang sedang menjalani diet yang ketat dan makan sedikit, ia mengurangkan kebolehcokapan B2.

Vitamin B2 dalam badan

manifestasi luaran riboflavin kekurangan pada manusia adalah lesi membran mukus bibir dengan retak menegak dan desquamation ulser epitelium di sudut-sudut mulut, edema lidah dan kemerahan, dermatitis seborrheic pada lipatan nasolabial, sayap hidung, telinga dan kelopak mata. Selalunya, perubahan pada bahagian organ penglihatan juga berkembang: fotofobia, vascularization kornea, konjungtivitis, keratitis, dan dalam sesetengah kes katarak (pengalir). Dalam sesetengah kes dengan anemia kekurangan vitamin dan gangguan saraf berlaku, dinyatakan dalam kelemahan otot, kesakitan membakar kaki, dan sebagainya.

Penyebab utama kekurangan riboflavin pada manusia adalah penggunaan susu dan produk tenusu yang tidak mencukupi, yang merupakan sumber utama vitamin ini; penyakit kronik saluran gastrousus, mengambil ubat-ubatan yang merupakan antagonis riboflavin.

Lebihan vitamin B2 dalam badan

Tubuh manusia tidak mengumpul riboflavin, dan apa-apa yang berlebihan diekskresikan dalam air kencing. Dengan lebihan riboflavin, air kencing bertukar kuning terang. Tanda-tanda vitamin B2 yang berlebihan: penyerapan besi terjejas, refleks tendon meningkat, kekurangan serebrum, pening, jarang gatal, kebas, membakar atau kesemutan.

Interaksi vitamin B2 (Riboflavin) dengan bahan lain

Vitamin B2 bersamaan dengan asid folik (vitamin B9) terlibat dalam proses mencipta sel darah baru dalam sumsum tulang, dan menyumbang kepada sintesis erythropoietin (perangsang utama pembentukan darah).

Bersama dengan vitamin B1, riboflavin membantu mengekalkan tahap besi dalam darah.

Untuk lebih lanjut tentang vitamin B2, lihat video Kimia Organik. Vitamin B2 "

http://www.calorizator.ru/vitamin/b2

Kalorizator

Vitamin B2 (riboflavin) adalah sebatian kimia, dalam bentuk murni, yang mewakili kristal kuning oren, pahit dalam rasa, tidak larut dalam air dan alkohol. Long mengekalkan aktiviti dalam persekitaran berasid, cepat membusuk di bawah tindakan cahaya dan alkali. Dalam badan, riboflavin dalam bentuk derivatif - asid riboflavin-5-fosfat dan FADN (flavivine adenine dinucleotide).

Apakah vitamin B2?

Vitamin B2 diperlukan untuk menyediakan tenaga dengan tenaga, menormalkan metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Riboflavin terlibat dalam kebanyakan reaksi redoks. Ia mengawal operasi sistem sedemikian:

Kardiovaskular dan peredaran darah

  • perlu untuk sintesis sel darah dan antibodi;
  • melebarkan saluran darah, mencegah hipertensi;
  • mencairkan darah, menghalang pembentukan bekuan darah;
  • mengambil bahagian dalam sintesis substrat tenaga yang diperlukan untuk fungsi normal jantung.

Saraf

  • melegakan tekanan;
  • meningkatkan penglihatan malam;
  • mengurangkan keceriaan patologi
  • menghalang berlakunya katarak.

Pencernaan

  • melindungi membran mukus perut dan usus daripada kerosakan bakteria dan mekanikal;
  • menjadikan vitamin B6 dalam keadaan aktif secara biologi;
  • memudahkan penyerapan lemak dari usus.

Keperluan harian untuk riboflavin

Jumlah vitamin B2, yang diperlukan untuk fungsi normal badan, berbeza-beza bergantung pada umur dan keadaan fisiologi orang tersebut. Seorang lelaki dewasa yang sihat memerlukan 0.6 mg riboflavin setiap 1000 kalori yang digunakan setiap hari. Secara purata, ini adalah 1.5-2 mg, bergantung kepada pemakanan dan tenaga fizikal.

Bagi wanita hamil dan penyusuan, kenaikan dos. Sebabnya ialah sebahagian daripada vitamin B2 dari tubuh ibu dibelanjakan untuk pembentukan sel darah janin atau diekskresikan dalam susu.

Makanan apa yang mengandungi vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin B2 tidak terkumpul di dalam badan, lebihannya segera dipaparkan dalam bentuk metabolit. Oleh itu, riboflavin perlu hadir setiap hari dalam diet. Vitamin B2 ditemui dalam kacang pain, badam, kacang dan rosehip. Pemimpin Riboflavin dalam produk haiwan adalah hati, makarel, telur, susu, dan keju.

Jadual Produk dengan Vitamin B2

Bagaimana vitamin B2 berinteraksi dengan ubat lain

Pentadbiran riboflavin secara serentak dengan ubat lain boleh membawa kepada kesan berikut:

  • Apabila berinteraksi dengan pyridoxine, asid folik dan vitamin K, peralihan mereka kepada sebatian aktif secara biologi dipercepat dan tindakan farmakologi dipertingkatkan.
  • Bersama dengan asid nicotinic, riboflavin mengaktifkan mekanisme detoksifikasi dan pembersihan darah, mempercepatkan pengeluaran produk akhir metabolisme.
  • Ubat penurun tekanan darah meningkatkan transformasi vitamin B2 ke dalam sebatian aktif biologi.
  • Penghidratan yang kuat (aminazine, fluorothiazine) dan vasodilators periferal menghalang metabolisme riboflavin, mencegah peralihan menjadi bentuk aktif.
  • Vitamin B2 meningkatkan penyerapan, pengumpulan dan pengerakan persediaan besi, meningkatkan ketersediaan bio.

Penyerapan vitamin dan rintangan kepada faktor luaran

Sekali dalam perut, riboflavin dikeluarkan di bawah tindakan asid hidroklorik. Penyerapan aktif berlaku dalam usus kecil. Dalam ketebalan membran mukus, vitamin B2 ditukar menjadi koenzim, dan diangkut ke hati dengan bantuan protein pengangkutan. Kemudian ada peralihan kepada keadaan coenzyme akhir.

Memasak! Untuk menyediakan badan dengan riboflavin, adalah perlu untuk menyediakan produk dengan betul. Jika boleh, lebih baik makan makanan mentah.

Vitamin B2 sebahagiannya terurai apabila terdedah kepada suhu, sepenuhnya dari cahaya matahari. Untuk menyimpan produk riboflavin perlu dicelup dalam air panas beku.

Hidangan sayur-sayuran terbaik dimasak dalam bahagian-bahagian kecil dan makan dengan serta-merta. Selepas 10-12 jam penyimpanan yang disejukkan, seluruh riboflavin akan hancur. Sekiranya anda menyimpan sayur-sayuran dalam keadaan beku, maka kira-kira 1% vitamin B2 akan hilang setiap hari.

http://kalorizator.com/vitamin-v2-riboflavin/

Vitamin B2

Vitamin B2 (riboflavin) adalah salah satu unsur yang paling larut dalam air bagi manusia, pengaktifan proses biologi. Kompaun ini tidak boleh larut dalam alkohol dan air dengan tahap pH yang meningkat, stabil dalam persekitaran berasid. Riboflavin dimusnahkan oleh cahaya matahari dan alkali.

  • Meningkatkan dan mempercepatkan proses metabolisme badan;
  • Mengambil bahagian dalam protein, karbohidrat dan metabolisme lemak;
  • Perlu untuk pembentukan antibodi dan badan darah;
  • Menggalakkan pertumbuhan sel dan pernafasan;
  • Mengoksidasi kulit, kuku dan sel rambut;
  • Meningkatkan penglihatan, menghalang perkembangan katarak;
  • Ia mempunyai kesan positif ke atas membran mukus saluran penghadaman;
  • Mempercepatkan aktivasi pyridoxine (B6) dalam badan.

Dengan bantuan vitamin B2, penyakit kulit, luka penyembuhan yang lembap, penyakit mata, disfungsi gastrousus, diabetes, anemia dan sirosis hati dirawat dan dicegah.

Riboflavin telah diasingkan dari kumpulan vitamin B, pada tahun 1933, sebagai unsur tahan terhadap suhu tinggi, dari bahan berwarna kuning.

Sumber vitamin B2

Sumber sayur

  • Roti;
  • Ragi;
  • Sayuran - hijau berdaun;
  • Groats - oat, soba;
  • Kekacang - kacang hijau;
  • Bijirin - cangkang dan embrio.

Sumber haiwan

  • Daging;
  • Offal - buah pinggang, hati;
  • Ikan;
  • Telur putih;
  • Produk tenusu - keju, susu, keju kotej, yogurt.

Pengambilan harian vitamin B2 dan cadangan untuk kemasukan harian

Keperluan harian riboflavin bertambah bergantung kepada umur (kecuali zaman tua), meningkatkan aktiviti fizikal dan mengambil pil kontraseptif. Alkohol menyumbang kepada ubah bentuk mekanisme penyerapan riboflavin, oleh itu penyalahgunaan alkohol memerlukan pengambilan tambahan vitamin ini.

Vitamin B2 diberikan secara lisan (dalam pil, serbuk, atau ubat) atau dalam bentuk suntikan dan titisan mata. Kursus rawatan untuk kumpulan umur yang berbeza adalah sebulan atau satu setengah, bergantung kepada keadaan badan.

Elaun harian untuk kanak-kanak

  • Dari 0 hingga 6 bulan - 0.5 mg;
  • Dari 6 bulan hingga setahun - 0.6 mg;
  • Dari satu tahun ke tiga - 0.9 mg;
  • Dari 4 hingga 6 tahun - 1.0 mg;
  • Dari 7 hingga 10 tahun - 1.4 mg.

Kadar harian untuk lelaki

  • Dari umur 11 hingga 14 tahun - 1.7 mg;
  • Dari 15 hingga 18 tahun - 1.8 mg;
  • Dari 19 hingga 59 tahun - 1.5 mg;
  • Dari 60 hingga 74 tahun - 1.6 mg;
  • Dari 75 tahun ke atas - 1.4 mg.

Kadar harian untuk wanita

  • Dari 11 hingga 14 tahun - 1.5 mg;
  • Dari 15 hingga 18 tahun - 1.5 mg;
  • Dari 19 hingga 59 tahun - 1.3 mg;
  • Dari 60 hingga 74 tahun - 1.5 mg;
  • Dari 75 tahun ke atas - 1.3 mg;
  • Hamil - +0,3 mg;
  • Kejururawatan - + 0.5 mg.

Video dari Internet

Tanda-tanda kekurangan vitamin B2

Kandungan yang dikurangkan atau ketiadaan riboflavin dalam tubuh mengarah kepada perkembangan hiporiblavinosis, yang akhirnya berkembang menjadi ariboflavinosis, yang dicirikan oleh luka-luka kulit, membran mukus mulut, sistem saraf dan organ penglihatan.

  • Mengurangkan nafsu makan dan berat badan;
  • Kelemahan umum dan sakit kepala;
  • Sensasi membakar pada kulit;
  • Potong mata dan penglihatan yang kurang baik dalam gelap;
  • Sorakan di sudut mulut dan bibir bawah.

Kekurangan jangka panjang elemen ini di dalam tubuh menyebabkan kesan sedih: stomatitis jerawat, keradangan membran mukus lisan, dermatitis seborrheic lipatan labial dan hidung, kehilangan rambut dan lesi kulit, gangguan penghadaman, konjungtivitis, kerentanan mental, serta keterlambatan pertumbuhan.

Hypovitaminosis unsur ini dalam tubuh terutamanya memberi kesan kepada keadaan tisu otak, serta penyerapan zat besi dan keadaan kelenjar tiroid.

Akibat hipovitaminosis

Vitamin B2 sangat cepat dimakan di dalam tubuh manusia, supaya pengisian semula elemen setiap hari diperlukan. Untuk mengelakkan kemunculan dan perkembangan penyakit terhadap latar belakang kekurangan riboflavin, adalah perlu untuk mencuba supaya banyak vitamin B2 dalam makanan yang mungkin atau untuk memenuhi keperluan harian dengan mengambil persediaan vitamin yang kompleks.

Kekurangan jangka panjang riboflavin membawa kepada akibat berikut:

  • Membakar kesakitan di kaki;
  • Keratitis dan katarak;
  • Stomatitis dan glossitis;
  • Anemia dan kelemahan otot.

Berlebihan Vitamin B2

Satu kelebihan riboflavin dalam amalan perubatan adalah kes yang jarang berlaku, dan pengenalan yang berlebihan ke dalam badan tidak mempunyai akibat yang tidak menyenangkan, kecuali gatal-gatal, kebas dan sedikit pembakaran, tetapi gejala-gejala ini cepat berlalu.

http://kakievitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/b2

Vitamin B2 atau riboflavin: apa yang diperlukan dan di manakah koenzim belia dan kecantikan?

Vitamin-larut air kumpulan B terlibat dalam proses metabolik. Vitamin B2 (riboflavin) tergolong dalam bahan yang paling penting dari kumpulan ini.

Dalam persekitaran dengan tindak balas alkali, riboflavin dengan cepat dimusnahkan, dalam satu berasid, sebaliknya, ia stabil. Ia bertolak ansur dengan peningkatan suhu ambien, tetapi tidak stabil kepada cahaya UV. Cahaya dimusnahkan dengan cepat.

Fungsi vitamin B2

  • semua proses metabolik, termasuk sintesis ATP;
  • mengambil bahagian dalam penyerapan besi oleh badan;
  • sintesis pigmen pernafasan - hemoglobin;
  • memastikan fungsi normal organ penglihatan;
  • peranan penting dalam mengekalkan keadaan membran mukosa, kulit, rambut dan kuku;
  • peraturan pertumbuhan dan penyelenggaraan fungsi tiroid.

Di mana vitamin B2

Sumber vitamin B2 adalah pelbagai, tetapi dalam makanan penggunaan umum ia terkandung dalam kuantiti yang kecil. Walaupun kelaziman vitamin A, jumlah makanan harian tidak begitu mudah. Daripada semua yang mengandungi vitamin B2, hanya yis kering, hati dan buah pinggang mengandungi jumlah yang sangat penting. Lebih kurang riboflavin didapati dalam daging, keju cottage, putih telur, bijirin, sayuran, dan sayur-sayuran.

Produk yang mengandungi vitamin B2

Pakar perubatan herba mengesyorkan menggunakan herba dan tumbuh-tumbuhan berikut sebagai sumber vitamin B2 untuk kekurangan riboflavin:

Persediaan mengandungi vitamin B2

Vitamin B2 (riboflavin) boleh didapati dalam tablet dan suntikan, dalam bentuk sirap dan mengunyah lozenges, seperti titisan mata. Vitamin B2 dalam ampul adalah yang paling sering ditetapkan untuk hipovitaminosis: harga ubat yang rendah, dan keberkesanan suntikan adalah lebih tinggi daripada pentadbiran oral. Ubat-ubatan yang paling biasa mengandungi riboflavin disenaraikan dalam jadual.

Keperluan harian untuk vitamin B2 untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Vitamin tidak disintesis dalam tubuh manusia, kelebihannya dengan cepat dihapuskan melalui sistem perkumuhan. Oleh itu, adalah perlu untuk menambah rizabnya setiap hari untuk berfungsi normal organ dan sistem.

Kadar harian riboflavin berbeza-beza secara meluas dan tidak hanya bergantung kepada jenis kelamin dan umur seseorang, tetapi berdasarkan gaya hidup dan kesihatannya.

Riboflavin dimusnahkan dengan meminum alkohol, oleh itu orang yang mempunyai alkohol biasanya kurang vitamin B2.

Pengambilan harian vitamin B2 berikut telah diterima pakai:

Nota *: peningkatan jumlah vitamin B2 diperlukan untuk orang yang terlibat dalam buruh dan olahraga fizikal berat.

Vitamin D adalah perlu untuk perkembangan bayi yang baru. Kenapa kita perlu mengambilnya, apakah fungsi yang dilakukannya dalam tubuh, bagaimana ia masuk ke dalam organisma kanak-kanak, dan anda akan belajar lebih banyak di halaman ini.

Merancang bayi? Untuk memberinya kehidupan yang sihat, anda perlu menjaga tubuh anda terlebih dahulu. Ketahui apa yang penting untuk minum vitamin semasa hamil.

Kekurangan vitamin B2: simptom hipovitaminosis

Sekiranya badan tidak menerima vitamin B2 yang mencukupi, gejala yang tidak menyenangkan atau penyakit mungkin timbul. Sejak riboflavin terlibat dalam proses metabolik, dengan kurangnya orang:

  • mula merasakan kelemahan;
  • cepat letih;
  • kehilangan selera makan;
  • berat badan dikurangkan;
  • kepekaan kulit hilang;
  • sering mengalami sakit kepala, tidur yang kurang enak, pening dan perubahan mood.

Semua simptom ini sering digunakan sebagai petunjuk untuk penggunaan vitamin B2.

Di samping itu, terdapat gangguan penglihatan: ketidakselesaan di mata, keradangan, penglihatan kabur ("buta malam"). Dalam kes teruk vitamin B2 beriberi, katarak boleh berkembang.

Vitamin B2 penting untuk rambut, kuku dan kulit, jadi kekurangannya dinyatakan dalam kemerosotan keadaan mereka. Kemungkinan kehilangan rambut, kelemumur, dermatitis. Foci keradangan dan keretakan muncul pada membran mukus. Salah satu gejala beriberi yang paling ketara adalah lidah ungu.

Kekurangan riboflavin juga membawa kepada anemia dan disfungsi kelenjar tiroid.

Lebihan (hypervitaminosis) vitamin B2

Overdosis Riboflavin tidak membawa kepada apa-apa akibat negatif, kerana bahan itu dikumuhkan secara cepat dengan air kencing dan tidak terkumpul di dalam tubuh.

Gabungan vitamin B2 dengan vitamin dan mineral lain

Untuk penyerapan vitamin yang paling berkesan, adalah penting untuk membawanya dengan betul, kerana tidak semua bahan serasi. Ini juga terpakai kepada vitamin B2.

Riboflavin digabungkan dengan vitamin B6, meningkatkan sifat dan keberkesanannya. Tetapi dengan vitamin B1 tidak disyorkan untuk mengambilnya, kerana B1 dimusnahkan semasa interaksi. Ia berguna untuk menggabungkan pengambilan riboflavin dan zink: B2 meningkatkan kecerobohan zink, menjadikan unsur surih ini lebih bioavailable. Tidak serasi dengan semua vitamin B dengan vitamin C.

Hidup panjang bergantung kepada aliran metabolik yang betul dalam badan. Ia adalah vitamin yang mengatur metabolisme, dan riboflavin adalah salah satu vitamin yang paling penting, di mana kedua-dua sintesis hemoglobin biasa, kulit yang sihat, dan rambut yang cantik, dan penglihatan yang baik bergantung.

Bagaimana untuk melindungi badan semasa musim sejuk untuk membekalkan diri dengan unsur-unsur surih yang diperlukan? Ketahui sendiri vitamin mana yang terbaik untuk diminum pada musim sejuk.

Rambut anda kering, dan petua mereka sentiasa berpecah? Semua ini - kekurangan elemen berguna. Apa dan apa yang perlu dilakukan dengannya? Ketahui lebih lanjut mengenai ini.

Mahu tahu vitamin dan mineral yang baik untuk penderita diabetes? Anda akan mendapati jawapan di sini: https://vitaminizer.net/recommend/health/vitaminy-dlya-diabetikov.html

Apa yang berguna vitamin B2 dalam format video:

http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b2/opisanie-riboflavina.html

Vitamin B2. Untuk kulit, mata dan rambut

Vitamin B2, atau riboflavin, tidak terkumpul di dalam badan, bertindak pada tahap metabolisme dan asimilasi nutrien, dan juga menyumbang kepada berfungsi dengan sempurna mata, kulit dan rambut. Dipilih buat pertama kalinya pada tahun 1932 oleh Warburg dan Christian, dan kemudian disalin secara artifisial oleh Carrère pada tahun 1935.

Apakah vitamin B2?

Vitamin B2 (riboflavin) larut dalam air, sensitif kepada cahaya. Oleh kerana ia tidak berlarutan dalam badan, kekurangannya mesti diliputi pengambilan harian dengan makanan.

Nama vitamin "riboflavin" ini dikaitkan dengan bahasa Latin. "Flavus", yang bermaksud "kuning", mengikut warna vitamin B2. Kehadiran fragmen ribosa (monosakarida) dalam komposisi kimia riboflavin memberikannya aktiviti vitamin.

Riboflavin (vitamin B2) dalam bentuk tulennya adalah serbuk kristal, dengan bau samar dan sedikit rasa pahit, larut dalam air (tetapi tidak begitu baik), tahan suhu (tahan panas hingga 285 darjah C dan oleh itu tidak runtuh semasa memasak) bertolak ansur dengan pembekuan. Tetapi ia terurai di bawah tindakan cahaya (sinaran UV) dan alkali. Atas sebab ini, vitamin B2 perlu disimpan dalam bekas kedap udara, dilindungi dari cahaya.

Ia disintesis dalam tubuh manusia di bawah tindakan flora usus, tetapi jumlahnya tidak mencukupi untuk menampung keperluan harian. Oleh itu, vitamin B2 mesti dimakan setiap hari dengan makanan tertentu atau dalam bentuk persiapan vitamin.

Ia mudah diserap dari usus kecil, mudah menembusi ke dalam pelbagai tisu badan, tetapi tidak disimpan di sana. Vitamin B2 yang berlebihan diekskresikan dalam air kencing, yang pada masa yang sama menjadi kuning.

Sifat-sifat vitamin B2. Apakah badannya?

Sifat-sifat vitamin B2 banyak, tetapi perkara utama dapat diserlahkan: ia memberi kesan kepada pembebasan tenaga daripada nutrien, dan juga memastikan kecantikan dan kesihatan kulit, mata dan rambut:

  • ia memainkan peranan dalam metabolisme keseluruhan karbohidrat, lemak dan protein daripada makanan, menyumbang kepada pembebasan tenaga; terdapat dalam badan dalam bentuk dua koenzim: FAD (flavivin din dinamik) dan FMN (flavin mononucleotide), yang bertindak sebagai penerima hidrogen; Tindakan gabungan mereka dengan enzim memastikan pengoksidaan glukosa, yang membawa kepada pembebasan tenaga
  • memainkan peranan dalam mekanisme pernafasan di peringkat selular
  • memainkan peranan besar dalam retina, mempromosikan visi dan penglihatan yang sihat dalam kegelapan
  • menggalakkan pertumbuhan
  • memainkan peranan utama dalam kesihatan kulit, rambut (bertindak ke atas keanjalan dan kekuatan serat keratin) dan paku
  • meningkatkan daya tahan badan kepada sejuk
  • penting untuk berfungsi dengan betul sistem saraf dan otak.

Keperluan harian untuk vitamin B2. Arahan

Pengambilan harian yang disyorkan (RSD) vitamin B2 untuk orang dewasa ialah 1.6 mg sehari. Angka ini berbeza-beza bergantung kepada keadaan fisiologi: wanita hamil dan atlet, serta orang yang menggunakan alkohol, harus menerima vitamin B2 yang besar. Kurangnya pengambilan vitamin B2 semasa mengandung dan penyusuan bayi meningkatkan risiko membina kecacatan pada kanak-kanak. Walau bagaimanapun, walaupun dalam kes ini adalah perlu untuk mengelakkan berlebihan vitamin B2. Pada kanak-kanak kecil, keperluan untuk vitamin B2 berpuas hati dengan memberi makan pada susu ibu.

Vitamin B2 dalam makanan

Kes kekurangan vitamin B2 dalam tubuh sangat jarang, kerana mereka kaya dengan banyak produk, yang menjadikannya mudah untuk mengisi kekurangan vitamin ini dalam tubuh dengan diet seimbang.

Sumber makanan yang ditetapkan oleh vitamin B2. Kebanyakannya terdapat dalam ragi, kacang soya, kuman gandum, daging babi. Ia banyak di dalam daging, daging, produk tenusu, telur ayam, dan ikan. Vitamin B2 juga terdapat dalam beberapa sayur-sayuran (bayam, wortel, selada, brokoli, alpukat, dan lain-lain), dalam beberapa kekacang (kacang tanah, kacang, kacang), dalam cendawan, buah-buahan kering, dan biji bijan dan biji bunga matahari. Walau bagaimanapun, sumber utama vitamin B2 dalam diet kita adalah susu.

Kekurangan Vitamin B2 dan lebihan

Kekurangan vitamin B2, walaupun jarang berlaku, membawa beberapa masalah. Khususnya, dengan kekurangan riboflavin, kulit kering, penyakit mata, dan keletihan yang kerap kali diperhatikan.

Kekurangan Hypovitaminosis atau vitamin B2 adalah satu kes yang luar biasa dan biasanya disebabkan oleh fakta bahawa seseorang, kerana status fisiologinya, memerlukan peningkatan dos vitamin ini. Ini terpakai terutamanya kepada atlet. Memainkan peranan penjerapan miskin dalam usus, serta kekurangan pemakanan.

Kekurangan vitamin B2 membawa kepada masalah berikut:

  • kulit: cheilitis (keradangan bibir), apabila bibir menjadi merah, bengkak, kering, retak, berkulit; cheilitis sudut (fissures di sudut mulut); dermatitis; seborrhea muka, disertai dengan mengupas dan berkerut di sekitar lubang hidung; rambut dan kuku yang kusam dan rapuh
  • di sebelah mata: kerengsaan mata dengan ketajaman penglihatan yang kurang; konjungtivitis; keratitis (keradangan kornea); penglihatan kabur; buta malam (kehilangan penglihatan malam); photophobia; katarak
  • gangguan gastrousus, enteritis
  • kejang otot
  • pelanggaran nada.

Dalam kes kekurangan vitamin B2, dos 10 hingga 30 mg sehari disyorkan untuk orang dewasa (hanya seperti yang ditetapkan oleh doktor pakar). Kekurangan vitamin B2 jarang diasingkan dan sering digabungkan dengan kekurangan vitamin B1 dan B3.

Sebilangan besar vitamin B2 tidak dapat berlaku, kerana ia larut dalam air, tidak terkumpul di dalam badan, dan cepat dikumuhkan dalam air kencing. Dengan dos yang sangat tinggi diambil vitamin B2, fenomena seperti gatal-gatal, mual, dan kebas keledai mungkin jarang berlaku.

Petunjuk untuk penggunaan vitamin B2

Bergantung pada kesihatan keseluruhan atau tahap aktiviti fizikal, keperluan untuk vitamin B2 dapat meningkat. Dalam kes ini (atlet, wanita hamil, pesakit kencing manis, perokok) adalah penting untuk mengawal tahap vitamin B2 dalam badan. Bagi atlet, penggunaan vitamin B2 meningkat kerana ia bertanggungjawab untuk pengeluaran tenaga, yang tinggi dalam kategori ini. Wanita hamil dengan risiko kekurangan riboflavin peningkatan kemungkinan kecacatan janin. Dalam ibu-ibu yang menyusu, jumlah yang diperlukan riboflavin diberikan kepada bayi dengan susu ibu.

Dalam kes berikut, adalah perlu untuk meningkatkan penggunaan vitamin B2: penyalahgunaan alkohol (alkohol memusnahkan riboflavin), fungsi merosakkan penyerapan nutrien dalam usus, penyakit hati, makanan selepas pembedahan untuk gastrectomy. Apabila mengambil ubat tertentu boleh meningkatkan keperluan untuk vitamin B2 (antipsikotik, antidepresan tricyclic, julap, pil kontraseptif).

Ia adalah perlu untuk meningkatkan dos riboflavin:

  • untuk vegetarian atau orang yang diet tanpa daging, ikan, telur dan produk tenusu
  • dalam hal penggunaan teh atau kopi berlebihan, serta rempah-rempah, yang merengsakan membran mukus saluran gastrointestinal dan penyerapan nutrien yang mengandung vitamin B2
  • Dos yang meningkat riboflavin juga harus diterima oleh perokok, pesakit kencing manis, anak-anak yang diberi formula, dan pulih.

Kekurangan riboflavin dapat menyumbang kepada perkembangan lesi terdahulunya esophagus, terutamanya dalam alkoholik kronik.

Keberkesanan vitamin B2 ditingkatkan apabila digabungkan dalam komposisi suplemen pemakanan dengan vitamin B yang lain, serta dengan magnesium. Penyerapan terbaik vitamin B2 berlaku apabila ia diambil dengan makanan. Pada wanita, vitamin B2 membantu penyerapan zat besi.

Vitamin B2 boleh diresepkan oleh doktor dalam kes berikut:

  • Kerosakan visual: konjungtivitis, vascularization kornea, penglihatan kabur, buta malam (kehilangan penglihatan malam), pencegahan katarak
  • Penyakit kulit: cheilitis (keradangan bibir), cheilitis sudut (retakan di sudut mulut), stomatitis, seborrhea muka, distrofi kuku
  • gangguan gastrousus (enteritis kronik)
  • gangguan biasa: kekejangan otot, sakit kepala, berat badan tidak mencukupi pada kanak-kanak, asthenia.
http://mark-med.ru/stati/vitamin-b2-dlya-kozhi-glaz-i-volos/

Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin B adalah penting untuk kesihatan manusia, kerana mereka terlibat dalam pelbagai proses. Berhubung dengan fungsi riboflavin (vitamin B2) dan peraturan penggunaannya.

Riboflavin adalah bahan larut dalam air yang juga boleh larut dalam larutan alkohol. Mikronutrien bertindak lengai dalam pelarut organik lain. Bentuk bebas riboflavin tidak terdapat dalam alam semula jadi, tetapi terdapat dalam badan haiwan dan penyelesaian. Fakta yang menarik ialah hampir pada masa yang sama bahan ini ditemui oleh beberapa saintis.

Ia agak jelas bahawa setiap daripada mereka memberikan nama sendiri kepada vitamin terbuka. Walau bagaimanapun, dalam eksperimen berikutnya, ia menjadi jelas bahawa mereka semua mempelajari bahan yang sama. Oleh kerana mikronutrien secara aktif dimusnahkan di bawah pengaruh radiasi ultraviolet matahari, produk-produk tersebut mungkin kehilangan sifat pemakanan mereka dalam tempoh lama pendedahan kepada cahaya. Sebagai contoh, susu selama tiga jam dibelanjakan di tempat yang menyala, kehilangan kira-kira 70 peratus riboflavin.

Jika anda telah melihat bahan tambahan dengan indeks E101 pada label produk, ini adalah vitamin B2 yang kami sedang mempertimbangkan hari ini. Dalam industri makanan, bahan itu digunakan sebagai pewarna., Memberi hidangan dan produk warna kekuningan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa masalah dengan penghasilan vitamin B2 makanan dan paling sering ia dikeluarkan untuk menyelesaikan masalah perubatan. Perhatikan bahawa, sebagai agen pewarna makanan, riboflavin pastinya tidak mampu menyampaikan masalah kepada badan, dan dari sudut pandangan ini ia tidak mempunyai pesaing.

Apakah makanan yang mengandungi vitamin B2?

Mari kita mulakan dengan fakta bahawa unsur surih boleh disintesis oleh mikroflora usus besar. Juga, bahan itu terkandung dalam makanan haiwan dan sayur-sayuran:

• Sumber tumbuhan - roti, tomato, gandum bercambah gandum, soba gandum dan oat, kacang hijau, kubis, kacang tanah, yis bir;
• Sumber haiwan - produk tenusu, ikan, daging merah dan putih, butiran, telur, keju kotej yang ditekan.

Di samping itu, riboflavin terdapat dalam cendawan dan buah-buahan, contohnya, cendawan liar. Makanan laut, seperti kacang, juga boleh menjadi sumber mikronutrien yang sangat baik. Seperti yang telah kami katakan, bahan itu tidak berterusan, dan kami ingin memberi beberapa cadangan mengenai pemeliharaan riboflavin dalam makanan:

• Semasa memasak, tutup penutup periuk untuk mengelakkan proses pengoksidaan yang ganas;
• Untuk mengecilkan jisim, lebih baik menggunakan tempat yang gelap, katakan, ketuhar atau ruang penyejuk, selepas membungkusnya dalam foil. Lebih baik meletakkan daging beku di dalam air;
• Lebih lembut dadih, semakin tinggi kepekatan vitamin B2 di dalamnya;
• Jangan simpan susu dalam bekas kaca dalam cahaya;
• Apabila disimpan dalam masa yang lama dalam bentuk beku, produk kehilangan beberapa nutrien.

Apakah vitamin B2 yang bertanggungjawab di dalam badan?

Kesan riboflavin pada badan ditentukan oleh kehadiran dua nukleotida. Mereka mengambil bahagian dalam pelbagai proses:

• Berkesan meneutralkan patogen;
• Mempercepat sintesis hemoglobin;
• Meningkatkan kelajuan proses regeneratif dalam tisu otot;
• Menormalkan kerja organ penglihatan;
• Mengawal aktiviti sistem pembiakan;
• Kesan positif terhadap sistem saraf;
• Meningkatkan aktiviti sistem saraf;
• Mempercepat proses penyerapan besi;
• Meningkatkan keadaan rambut, kulit dan kuku.

Bagaimana untuk mengambil vitamin B2, keperluan harian, masa terbaik untuk mengambil vitamin B2

Keperluan harian badan untuk vitamin B2 tidak tetap dan dipengaruhi oleh umur dan jantina orang:

• Bagi lelaki, dari 1.7 hingga 1.8 miligram;
• Bagi wanita - dari 1.3 hingga 1.6 miligram;
• Bagi kanak-kanak - bergantung kepada umur 0.5-1.5 milligram.

Sebagai contoh, orang dewasa dapat memuaskan sepenuhnya keperluan tubuh menggunakan 300 gram keju kotej atau dua telur sehari. Seperti yang anda dapat lihat, cukup untuk mengelakkan hypo-dan hypervitaminosis dengan membuat program nutrisi yang betul. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa keadaan hidup seseorang juga mempengaruhi penumpuan riboflavin, yang boleh berkurang dengan penggunaan ubat hormon, minuman beralkohol, kontraseptif dan penuaan berat badan.

Ubat-ubatan yang mengandungi riboflavin boleh didapati dalam bentuk tablet, titisan mata dan suntikan. Kira-kira 38 negara di planet ini telah membangunkan garis panduan pemakanan untuk mengelakkan perkembangan kekurangan atau hypervitaminosis riboflavin. Vitamin Jika seseorang tidak mempunyai masalah dengan kerja buah pinggang, maka hipovitaminosis hanya dapat mewujudkan dirinya dalam keadaan kecemasan, boleh digunakan untuk merawat penyakit tertentu, atau menjalankan kursus pencegahan.

Inilah tanda-tanda utama penggunaan dadah yang mengandungi riboflavin:

• Pelanggaran sistem visual;
• Luka pada kulit yang tidak sembuh untuk masa yang lama;
• penyakit hati;
• Penyakit radas ligamen artikular;
• Penyakit Addison;
• Gangguan dalam kelenjar tiroid.

Sejak riboflavin adalah antioksidan yang kuat, ia disyorkan untuk orang yang kerjanya dikaitkan dengan keadaan yang berbahaya.

Interaksi Vitamin B2 dengan vitamin lain

Riboflavin boleh diserap lebih cepat oleh tubuh semasa dimakan dengan makanan tertentu. Walau bagaimanapun, terdapat bahan-bahan yang akan melambatkan proses pengambilan vitamin B2 dari makanan atau mengurangkan kegiatannya. Agonis merangkumi semua sebatian yang mempunyai kesan positif pada kelenjar tiroid.

Ubat-ubatan hipotensi juga mempunyai kesan positif terhadap penyerapan riboflavin. Walau bagaimanapun, kebanyakan bahan mempunyai kesan negatif terhadap vitamin B2 - nikotin, penenang, alkohol, kontraseptif dan antipsikotik. Ia juga perlu diingat bahawa semua vitamin B bertindak dalam hubungan rapat dan dengan peningkatan dos, anda perlu mengubah bilangan orang lain.

Kekurangan vitamin B2 (kekurangan vitamin) dan penyakit

Gejala hipovitaminosis boleh ringan dan teruk. Dengan kekurangan vitamin sederhana, kekurangannya boleh ditentukan oleh gejala berikut:

• Kemunculan kelemahan;
• Menurunkan selera makan;
• Sakit kepala;
• penurunan berat badan tajam;
• Potensitivitas yang tinggi, disertai dengan membakar di mata dan mengoyak;
• Bahasa sedang bermain;
• Kerja kelenjar lemak rosak;
• Corak tidur yang terganggu;

Sekiranya hipovitaminosis memasuki tahap yang teruk, gejala akan berbeza:

• Kehilangan rambut;
• Keradangan membran mukus lidah dan mulut;
• Kerak muncul di sudut-sudut mulut dan bentuk retak;
• Kanak-kanak terbantut;
• Membangunkan penyakit organ penglihatan, sebagai contoh, katarak;
• Gangguan saraf dan anemia muncul;
• Pellagra.

Lebihan vitamin B2 (hypervitaminosis)

Sekiranya seseorang tidak mempunyai masalah dengan kerja ginjal, maka hipervitaminosis hanya dapat dilihat dalam keadaan kecemasan. Sejak riboflavin tergolong dalam kumpulan bahan larut air, semua kelebihannya akan dibuang dengan cepat. Gejala hipervitaminosis meningkat tekanan darah, gatal-gatal atau kebas kelamin kulit.

http://provitamins.ru/vitamin-b2/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna