Utama Teh

Prospek terbaik untuk kesihatan anda

Di sini, asid linolenik penting (LA) 49.18 g ke asid alfa-linolenik (ALA) penting 0.48 g = 102: 1.
Ratio Jumlah omega-6 = 49.18 g kepada asid lemak omega-3 Jumlah = 0.48 g = 102: 1.
Rata-rata, kami juga menyediakan EPA dan DHA, dll. "Data-trigger =" hover "data-width =" 240A> LA102: 1ALA

Minyak biji labu dibuat daripada biji labu panggang. Selalunya ia digunakan sebagai minyak salad dalam hidangan sejuk dan panas, serta dalam penyediaan makanan pencuci mulut. Apabila dipanaskan di atas 100 ° C, minyak biji labu kehilangan warna kehijauan, rasa wangi, beberapa bahan yang sihat, dan selain itu ia juga boleh membentuk bahan pahit.

Maklumat am:

Dari Wikipedia: "Minyak biji labu diperoleh dari biji labu dengan menekan sejuk."

"Warna berbeza daripada tan kepada hijau gelap."

Hartanah dan rasa:

"Rasa minyak labu adalah gila, rasa mempunyai kepahitan cahaya, warna dari kuning gelap dan cahaya merah ke hijau gelap dan bahkan hampir hitam, itulah sebabnya di negara-negara Eropah Timur kadang-kadang disebut" emas hitam. "Di Jerman, misalnya "Ia selalu dinilai tidak lebih rendah daripada sampel minyak zaitun yang terbaik. Kandungan minyak dalam teras boleh mencapai 48-54%, protein - sehingga 40%. Selain itu, banyak penulis, bermula dengan Avicenna, memanggil minyak labu sebagai alat untuk hampir semua penyakit."

Komposisi kimia:

"Komposisi kimia produk: trigliserida, minyak pati, fosfolipid, tocopherol, karotenoid, pektin, sterol, vitamin A, E dan F, selenium. Minyak kaya dengan protein, asid lemak tak jenuh tak tepu, zink, pentingnya dilampirkan kehadiran rutin, mensintesis, dan asid nikotinik. "

Aplikasi Memasak:

"Minyak labu mempunyai bau yang agak tajam, lebih-lebih lagi, apabila ia dipanaskan, semua unsur berguna hilang, jadi produk ini praktikalnya tidak tertakluk kepada rawatan haba. Ia dimakan mentah: sebagai pakaian untuk salad dan bijirin, digunakan sebagai asas untuk sos.

Kegunaan lain:

  • Perubatan: "Produk ini berguna untuk saluran gastrousus, hati dan pundi hempedu. Ia menormalkan keasidan usus dan mempunyai kesan pencahar yang ringan, zink yang terkandung diperlukan untuk pankreas dan sistem kencing lelaki.Bagaimanapun, sumber-sumber yang bereputasi sentiasa memberi perhatian kepada keperluan untuk menggunakan minyak yang melebihi munasabah piawaian gastronomi atau untuk tujuan perubatan hanya selepas berunding dengan doktor. "
    "Keberkesanannya telah terbukti dapat melegakan simptom adenoma prostat. Minyak labu menghasilkan ubat labu."
  • Kosmetologi: "Mereka mengamalkan penggunaan luaran minyak labu untuk menghilangkan jerawat, merawat lesi diatesis dan fungus, dan dengan cepat mengeluarkan reaksi pada gigitan serangga. Ia digunakan untuk pembakaran haba atau bahan kimia, pelinciran kulit yang terjejas atau memakai pembungkus kain kasa yang lembap. boleh menyebabkan reaksi alergi. "

Pengeluaran:

"Minyak benih labu telah hancur berabad-abad di hampir semua Eropah Tengah dan Timur. Pengeluar dari negara persekutuan Styria (Jerman Steirisches Kürbiskernöl) di Austria dan dari kawasan bersejarah Lower Styria dan Prekmurje (Slovenian. Kedua-dua produk ini didaftarkan dalam status PGI (Perlindungan Geografi Dilindungi) pada tahun 1996 dan pada tahun 2012 masing-masing. "

Baik untuk mengetahui:

"Ia mungkin untuk mencari minyak labu dengan warna yang jelas di rak-rak kedai." Sebagai peraturan, kosnya lebih rendah daripada minyak gelap minyak ini tertakluk kepada penapisan yang kuat atau ia halus, kerana ia mempunyai warna yang telus.

http://www.diet-health.info/ru/recipes/ingredients/in/wn9394-tykvennoe-maslo

Ciri-ciri berguna minyak biji labu dan bagaimana menggunakannya dalam rawatan dan kosmetologi

Minyak biji labu adalah produk yang berpatutan untuk latitud dan kaya dengan nutrien. Kesan positifnya meliputi organ pencernaan, saluran darah dan sistem jantung, kulit, imuniti, pernafasan, kencing dan muskuloskeletal. Oleh itu, minyak biji labu dalam permintaan di kalangan pengamal tradisional dan ahli kosmetik.

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Minyak Sawit Labu: Penerangan

Labu adalah salah satu tumbuhan tertua yang ditanam oleh tamadun manusia, dan pada masa yang sama ia berlaku di benua yang berbeza yang tidak berkaitan dengan satu sama lain. Walaupun labu kini dilihat sebagai "buah" kami, di Rusia ia mula-mula dilihat kira-kira 4 abad yang lalu. Kebudayaan yang berbuah dan bersahaja itu menyukai orang-orang petani, dan segera memberi ladang daging dan benih yang berkhasiat. Daripada yang terakhir mula menghasilkan minyak dengan komposisi kaya dan aroma yang luar biasa.

Pengeluaran minyak dari biji labu

Kaedah utama pengeluaran adalah menekan sejuk, dan sebelum membuat minyak dari biji labu, mereka dikeringkan sehingga kelembapan pulpa mencapai 8%. Yang pertama untuk kaedah pemprosesan biji ini mengguna pakai Austria dari tanah Styria.

Kini, peralatan automatik moden digunakan untuk menghasilkan minyak labu. Ia bukan sahaja mengatasi kerja ini dengan lebih pantas, tetapi juga mempunyai kecekapan putaran yang meningkat. Pengeluaran produk difokuskan kepada pembekalan bahan makanan dan kosmetik di rak-rak kedai biasa. Walau bagaimanapun, kos dan hari ini masih tinggi, kedua hanya untuk beberapa analog, sebagai contoh, minyak cedar. Hakikatnya ialah hasil produk tulen hanya 35-40%. Oleh itu, untuk menghasilkan satu liter cecair, adalah perlu untuk mengumpul biji dari 25-30 labu.

Minyak: komposisi utama dan sifat-sifat bermanfaat

Mengambil perhatian terhadap kompleks vitamin dan mineral yang tinggi dan nilai pemakanan yang tinggi, ia menjadi jelas bahawa kos tinggi produk itu adalah benar. Minyak benih labu mempunyai salah satu tahap asid lemak vitamin A, E, zink dan polyunsaturated tertinggi. Kumpulan vitamin B1-B12 juga mempunyai kesan positif terhadap hampir semua sistem dan organ dalaman.

Komposisi kimia

Minyak biji labu adalah sumber phytosterols yang tiada tandingannya. 100 gram produk mengandungi 15 pengambilan harian purata sihat. Antaranya, kira-kira 60% adalah beta-sitosterol, yang sangat penting untuk fungsi normal sistem pembiakan dan endokrin wanita.

Seperti semua lemak sayuran, perasa ini adalah 99% asid lemak. Asas terdiri daripada asid lemak tak tepu:

Kompleks ini bukan sahaja bertanggungjawab untuk membekalkan sel dengan tenaga. Asid lemak menstabilkan kerja jantung, merangsang sel-sel untuk mengeluarkan dan mengeluarkan toksin, produk sisa aktiviti penting. Di samping itu, tanpa majoriti asid lemak yang tidak dihasilkan oleh badan, fungsi yang betul dalam sistem endokrin adalah mustahil.

Di antara lemak sayuran lain, labu dirembes oleh sejumlah besar vitamin A. Labu, secara amnya, mengikut penunjuk ini selepas wortel (antara makanan yang sering dijumpai dalam diet Rusia). Ini bermakna bahawa mengisi minyak labu dengan salad, kami membantu mata kami untuk mengekalkan dan memulihkan kapasiti kerja mereka, untuk menghapuskan beban yang berlebihan daripada mereka. Di samping itu, vitamin A adalah antioksidan yang kuat. Kedua-duanya dengan perubahan dalaman dan luaran, ia mengurangkan risiko kerosakan kanser pada sel.

Minyak labu: sifat berfaedah dan kontraindikasi

Satu lagi komponen penting lemak yang larut dalam minyak yang mempunyai kesan antioksidan ialah tocopherol atau vitamin E. Perannya dalam badan adalah untuk mencegah kanser, memperbaiki keadaan saluran darah jantung, meningkatkan keberkesanan imuniti, dan menormalkan fungsi pembiakan.

Kumpulan Vitamin B juga mempunyai kesan yang bermanfaat:

  • mengimbangi sistem saraf, membantu mencegah kerengsaan, kemurungan, kelesuan, kebimbangan;
  • menyokong peristalsis usus yang berkesan;
  • berfungsi sebagai sumber penghasilan hormon;
  • menguatkan sistem imun;
  • mengambil bahagian dalam proses pembentukan janin semasa kehamilan dan pembentukan darah;
  • membuat rambut, kuku dan kulit lembut, lembut dan sihat.

Minyak penting dalam minyak labu

  • Zink Nutrien yang jarang berlaku dalam produk yang mengambil bahagian dalam hampir semua proses kehidupan badan: pengeluaran insulin, karbohidrat, protein dan metabolisme lemak, hematopoiesis, perlindungan daripada mikroflora yang berbahaya, sintesis enzim pencernaan dan hormon.
  • Magnesium. Makro ini termasuk dalam sintesis insulin, sangat penting untuk sistem saraf. Kehadirannya yang mencukupi dalam badan mengurangkan risiko kencing manis, batu ginjal, aterosklerosis dan patologi kelenjar prostat.
  • Selenium. Antioksidan yang kuat, kerana sel-sel dan tisu umur lebih perlahan dan tahan terhadap pembentukan radikal bebas.
  • Besi Unsur jejak yang paling berharga yang mengawal komposisi darah dan mempunyai kesan antiseptik.
  • Fosforus dan kalium memastikan pembentukan tulang rawan dan tulang yang sihat dan kuat, menyokong kerja berkesan otak, menstabilkan keseimbangan garam air.

Antara sebatian berguna lain dalam minyak benih labu, anda boleh memilih fosfolipid yang diperlukan untuk kerja yang betul dan produktif hati, serta klorofil. Penyembuhan luka dan tindakan bakterisinya memberikan bantuan penting kepada sistem imun.

Manfaat minyak labu dan kemudaratan kepada badan

Bercakap tentang bagaimana minyak biji labu berguna, wajar untuk mempertimbangkan organ dan sistem badan secara berasingan, kerana produk mempunyai kesan yang sangat luas:

  • Sistem kardiovaskular. Kekuatan dan keanjalan dinding vaskular meningkat, kesan radikal bebas dinentralisasi, proses keradangan dikeluarkan. Magnesium, phytosterols dan sebilangan vitamin menghalang pemendapan kolesterol "berbahaya". Kalium, selenium dan kalsium memberikan irama jantung yang sihat.
  • Sistem pencernaan. Pengeluaran yang stabil, pemisahan hempedu dan komposisinya. Penyediaan flavonoid dan vitamin yang tetap A, E, T (karnitin) memperbaiki struktur hati, mengurangkan keradangan dan mencegah infiltrasi lemak. Kaviti organ-organ pencernaan disembuhkan oleh penyembuhan luka dan kesan anti-radang vitamin, klorofil, phytosterol dan asid lemak.
  • Kulit Minyak labu diserap dengan baik dan menembusi jauh ke dalam lapisan kulit. Oleh itu, kesan antiseptik, antiallergenik, penyembuhan luka dan pelembab meluas kepada kulit.
  • Sistem pernafasan. Tindakan antiphlogistic mempercepat pemulihan daripada jangkitan pernafasan, bronkitis, selsema, sakit tekak, dan pelbagai antioksidan mengurangkan risiko kanser paru-paru, rongga mulut, laring.
  • Sistem kencing merasakan anti-keradangan dan sedikit kesan diuretik.
  • Sistem muskuloskeletal menerima kalsium dari minyak biji labu, yang menguatkan tulang rawan dan tisu tulang. Atas sebab ini, produk ini sangat berharga untuk diet orang tua.

Biji labu: sifat perubatan, resipi dan dos

Bagaimana untuk mengambil minyak biji labu untuk tujuan perubatan? Cadangan am ialah mengambilnya secara oral 1 jam sebelum atau 2 jam selepas makan. Sekiranya terdapat belching atau ketidakselesaan, anda boleh minum sebiji limau gedang atau jus oren, serta jem sekeping roti. Membasuhnya dengan air sejuk menjadikannya lebih teruk. Dos dan peraturan pentadbiran bergantung kepada penyakit ini:

  • Dari pembakaran dan kesakitan pada cystitis tiga kali sehari selama bulan itu mengambil 10 titik.
  • Dalam kombinasi dengan rawatan utama, untuk mempercepatkan pemulihan dari radang paru-paru, bronkitis dan katarak, tiga kali pengambilan minyak selama 4 minggu, setiap 10 gram.
  • Dua kali sehari dan 1 sudu teh boleh minum minyak dengan enterocolitis, cholecystolangitis, gastritis, ulser peptik dan lain-lain penyakit sistem pencernaan. Perundingan sebelum mandatori dengan pakar yang dihadiri.
  • Setelah minum 1-2 sudu benih labu lemak, anda boleh menyingkirkan pedih ulu hati. Secara purata, kesannya berlaku selepas 5-7 minit.
  • Untuk memulihkan dan menguatkan hati dalam cholecystitis, hepatitis dan sirosis membantu 3-4 kali sebelum makan, 1-2 sudu teh. (fokus pada berat pesakit) pada siang hari. Kursus ini perlu dijalankan di bawah pengawasan seorang doktor dan menamatkan penggunaan sebanyak 0.6-0.9 l produk.
  • Untuk memudahkan pembebasan batu empedu membantu pengambilan minyak setiap hari dengan peningkatan dos secara beransur-ansur dari 1/2 hingga 2 sudu teh. Untuk penerimaan yang lebih menyenangkan, jus sitrus boleh ditambah kepada ubat. Rawatan hendaklah dijalankan dengan kebenaran dan di bawah pengawasan seorang doktor. Sekiranya batu disertai dengan sakit, kurangkan dos untuk 1 / 4-1 / 3 sudu. Kira-kira 2 liter mabuk setiap rawatan.
  • Tiga kali satu sudu teh minyak mengikut jadual standard membantu mengurangkan tahap kolesterol dalam darah. Untuk satu tahun, tidak perlu lebih daripada 2 kursus kemasukan, dalam setiap kursus sehingga 600 ml mabuk.
  • Anti-radang, penyembuhan luka dan kesan antispasmodik lemak labu memudahkan keadaan proctitis, kolitis, retakan rektum, buasir. 1-2 sudu mabuk di dalam (disesuaikan untuk berat badan pesakit) sehingga 4 kali sehari sebelum makan, buasir di luarnya dilincirkan. Kesan terapeutik meningkatkan microclyster sebelum tidur dari air (40 ml) dan minyak (1 sudu besar). Rawatan berlangsung dua minggu, dan kemudian berulang selepas 60-120 hari.
  • Swab kapas-kasa direndam dengan lemak labu sayur-sayuran meningkatkan kesejahteraan semasa hakisan serviks dan kolpitis. Tampon ditinggalkan dalam faraj semalaman. Kursus ini menyediakan prosedur harian selama 15-20 hari. Kesan terapi dipertingkatkan dengan penggunaan 1 sudu teh. produk dalam dua kali sehari.
  • Terima kasih kepada kesan anti-radang, antiseptik dan melembutkan pada kain, minyak biji labu sesuai untuk urut prostat. Atas alasan yang sama, mereka boleh merawat luka, lecet, luka dan luka bakar yang baru.
  • Rawatan luar kulit mempunyai kesan yang baik dalam dermatosis, diatesis, herpes, dermatitis, ekzema, jerawat, psoriasis, dan tindak balas negatif terhadap gigitan serangga.
  • Mengambil sudu dua kali ganda lemak sayur-sayuran setiap hari membantu mengekalkan tahap hormon pada paras yang sihat.
  • Perubatan tradisional untuk masa yang lama mengesyorkan penggunaan minyak biji labu dari cacing, dan pakar moden bercakap positif mengenai hal ini. Kursus rawatan berlangsung sehingga menghilangkan parasit dan terdiri daripada pengambilan harian 30 ml minyak pada perut kosong. Adalah dipercayai bahawa kesan yang lebih besar dapat dicapai dengan menggunakan biji labu dan minyak kastor.

Kehadiran vitamin, asid lemak dan sebatian sterol membantu tubuh pulih lebih cepat selepas kursus kemoterapi, penyakit jangka panjang dan operasi berat. Untuk melakukan ini, selepas berunding dengan doktor penyelia, anda perlu minum satu sendok teh lemak sayur dua kali sehari. Resepsi berakhir selepas minum 0.4-, 0.5 l produk.

Walaupun kesan terapeutik dan prophylactic, mengambil minyak biji labu perlu diambil dengan sangat serius. Dos yang besar boleh mencetuskan rembesan berlebihan hempedu, membebankan hati, merumitkan kerja saluran gastrointestinal. Oleh itu, adalah penting bahawa anda mendapat kelulusan doktor sebelum menggunakan produk secara teratur.

Manfaat minyak labu untuk wanita

  • kompleks antiphlogistic bahan mengurangkan kesakitan kitaran haid;
  • kehadiran bahan yang diperlukan untuk berfungsi dengan stabil sistem saraf dan endokrin meneutralkan lompatan emosi, mengurangkan kerengsaan;
  • pengambilan zink secara berkala, vitamin B, E, F dan phytosterols meningkatkan kesihatan wanita dalam tempoh pra-iklim.

Apabila ditambah kepada diet, minyak biji labu meningkatkan kesan kursus terapeutik dalam rawatan:

  • hakisan serviks;
  • cystitis;
  • kemandulan wanita;
  • colpitis;
  • anemia;
  • obesiti;
  • risiko pengguguran.

Kesan yang menguntungkan produk untuk lelaki: dekontaminasi, rangsangan peredaran darah dan penyingkiran proses keradangan meningkatkan keberkesanan rawatan ubat untuk prostatitis, ketidaksuburan, disfungsi erektil.

Permohonan dalam makanan minyak labu

Minyak labu mempunyai kualiti perisa yang sangat baik dan rasa yang menyenangkan tanpa masam dan nota pahit, jadi ia hebat untuk dimakan. Larangan utama apabila menggunakannya dalam memasak adalah rawatan haba. Dengan haba yang minimum, produk ini mengoksida lemak. Walaupun aroma dan rasa ini tidak merosot, banyak asid lemak yang disenaraikan di atas sebagai berguna, menjadi karsinogenik, berbahaya kepada kesihatan.

Oleh itu, agar tidak kehilangan kekayaan rasa dan sifat-sifat berharga, disarankan untuk menggunakan minyak untuk salad dressing. Di Austria, tempat kelahiran lemak sayur-sayuran, sayur-sayuran, buah-buahan dan salad salad hijau diisi dengan campuran cuka sari apel dan minyak biji labu. Di samping itu, ia sesuai untuk menambah:

  • Kasham;
  • bijirin rebus, tanaman akar;
  • pinggan mangkuk;
  • stews (ditambah sebelum berkhidmat);
  • sup;
  • jeruk sejuk;
  • hidangan daging dan ikan;
  • sos dingin.

Dengan cara yang istimewa, produk ini menekankan rasa labu yang dipanggang atau direbus. Rasanya sangat kuat, oleh itu dalam kebanyakan kes, sedikit penurunan cukup memperkayakan hidangan.

Permohonan dalam kosmetologi

Minyak labu untuk kulit

Seperti lemak sayuran lain, memerah biji labu mempunyai kesan pemulihan dan pemulihan yang kuat pada kulit. Asid lemak diambil untuk menyuburkan dan menghidratkan sel-sel, vitamin dan mineral meningkatkan metabolisme, dan phytosterols dan klorofil meningkatkan aliran darah dalam tisu. Akibatnya, kerja peluh dan kelenjar sebum normal, ia merangsang sintesis kolagennya sendiri, kulit memperoleh rupa yang sihat dan sihat.

Kembalikan keanjalan dan kelihatan sihat

2. Anoint satu bahagian dengan minyak.

3. Sapukan pada leher dan muka selama setengah jam.

4. Tutup dengan tuala.

Memohon setiap 1-2 minggu

2. Keluarkan selepas setengah jam dengan serbet.

2. Keluarkan minyak.

3. Tinggalkan muka selama 7-10 minit.

4. Basuh wajah anda dengan air sejuk.

Tahan setiap 2-3 hari

2. Tambah 6-8 titis minyak. Kacau. Tambah beberapa air suam jika terlalu tebal.

3. Pemindahan ke kulit kering yang telah dibersihkan terlebih dahulu.

4. Basuh selepas 1/3 jam.

Produk semulajadi membantu melindungi kulit dari terbakar di bawah sinar matahari. Mereka perlu menggunakan cara yang sama seperti pelindung matahari sebelum keluar di bawah sinar. Ia juga berkesan dalam merawat kulit yang telah terdedah kepada pendedahan matahari yang berlebihan.

Minyak biji labu untuk rambut

Rambut banyak gadis kehilangan kesihatan mereka kerana pewarnaan, perm dan penggunaan agen permukaan kimia. Akibatnya, kekebalan folikel dan lajur rambut melemahkan, pemakanan sel-sel diganggu, kilauan menghilang, dan sebagainya. Produk penjagaan dengan penambahan minyak labu membantu mengisi kekurangan pemakanan dan memulihkan metabolisme semulajadi di dalam setiap rambut, mengembalikannya kepada ketaatan, kelancaran, bersinar dan kekuatan.

Minyak Rambut Labu

  • Daripada terjatuh. Setiap 2-3 hari untuk menggosok di zon akar dan permukaan kepala berbulu selama 25-30 minit sebelum mencuci rambut. Kesannya dipertingkatkan apabila dicampur dengan sedikit jus bawang putih.
  • Untuk pemakanan tambahan dan meningkatkan kesihatan rambut, anda hanya boleh menambah beberapa tetes ke syampu atau perapi.

Faedah kuku

Bahan kimia isi rumah, turun naik suhu, kerosakan mekanikal, diet tidak seimbang dan metabolisma terjejas - ini hanya senarai asas sebab-sebab penampilan dan struktur paku semakin merosot. Penggunaan luaran minyak biji labu menyediakan plat kuku dengan nutrisi yang betul, melembapkan mereka, merangsang pertumbuhan, meningkatkan imuniti. Prosedur teratur kembali ke kuku permukaan licin, pertumbuhan yang kemas, bersinar sihat dan tindak balas yang tenang terhadap varnis.

Sebagai tambahan kepada rawatan dan rawatan prophylactic kuku, rambut dan kulit, biji labu minyak sayuran boleh digunakan sebagai alat urut. Atas dasarnya, campuran aromaterapi yang baik juga diperoleh pada kadar 4-6 tetes eter setiap dua sudu. dasar-dasarnya.

Contraindications

  • Alahan.
  • Najis longgar atau kegemarannya (memperburuk keadaan).
  • Cholecystitis berkhasiat (boleh menyebabkan dislokasi batu karang).
  • Diabetes (penggunaan mungkin, tetapi hanya dengan kebenaran doktor yang hadir).

Bagaimana memilih produk berkualiti

Simpanan dan jangka hayat

Secara lalai, jangka hayat produk dari masa pembuatan adalah 10-12 bulan, tetapi untuk ini ia mesti sentiasa pada suhu 10-15ºC. Tangki penyimpanan mesti menjadi legap atau terbuat dari kaca gelap sehingga terdapat sedikit cahaya matahari di dalamnya. Dengan tujuan yang sama adalah lebih baik untuk menyimpan produk di tempat yang gelap. Hayat rak juga mengurangkan kenalan cecair dengan udara, oleh itu tudung kapal harus memastikan ketat.

http://orehi-zerna.ru/tykvennoe-maslo/

Kalori minyak labu. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Minyak labu".

Nilai tenaga Biji labu minyak menjadikan 898 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator Produk

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MUDAH PUMPKIN MINYAK

Bagaimanakah minyak biji labu berguna?

  • Vitamin E mempunyai sifat antioksida, diperlukan untuk fungsi kelenjar seks, otot jantung, penstabil sejagat membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis sel darah merah dan gangguan neurologi diperhatikan.
  • Vitamin K mengawal pembekuan darah. Kekurangan vitamin K membawa kepada peningkatan masa pembekuan darah, menurunkan tahap darah prothrombin.
  • Besi adalah sebahagian daripada protein, pelbagai dalam fungsi, termasuk enzim. Mengambil bahagian dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan berlakunya tindak balas redoks dan pengaktifan peroksidasi. Penggunaan yang tidak mencukupi membawa kepada anemia hipokromik, otot rangka myoglobin kekurangan atony, peningkatan keletihan, myocardiopathy, gastritis atropik.
  • Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
  • Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/940873/

Minyak labu atau elixir ajaib kesihatan

Para saintis di Institut Otak Norway telah menunjukkan bahawa minyak biji labu adalah bahan tumbuhan yang diperlukan untuk aktiviti belia dan otak. Terima kasih kepada penyelidikan yang dijalankan oleh pakar fisiologi Bjorn Hugasen, telah ditubuhkan bahawa untuk pertumbuhan semula neuron yang rosak dan proses pemikiran yang penuh adalah disyorkan untuk menggunakan dua sudu makan produk semula jadi yang mengandung lemak setiap hari.

Elemen untuk diet yang sihat

Minyak biji labu diperolehi oleh biji labu yang dipilih dengan sejuk. Produk ini tergolong dalam kategori barangan mewah yang dihasilkan di Austria, Jerman, Rusia dan Romania. Kos yang tinggi adalah disebabkan oleh kos pengeluarannya yang tinggi, kerana penyediaan 1 liter memerlukan penggunaan teknologi moden dan sekitar 3 kg biji labu.

"Emas Hitam" - apa yang dipanggil minyak biji labu dipanggil penduduk Eropah purata. Titik bukan hanya dalam rupa produk, tetapi juga harga.

Produk ini mempunyai warna yang menyenangkan yang berbeza dari coklat kemerah-merahan hingga coklat gelap. Ia dipanggil obat muntah untuk semua penyakit, kerana ia mengandungi lebih daripada 50 unsur surih, komponen aktif secara biologi, kompleks vitamin yang kaya, dan asid lemak tepu dan tidak tepu, yang mempunyai kesan terapeutik dan profilaksis pada organ dalaman.

Komposisi kimia

Alat ini mempunyai komposisi tinggi kalori. 100 g produk mengandungi kira-kira 870 kcal.

Asid amino cucurbitin berkesan melawan cacing dan parasit lain. Trigonelline alkaloid membantu mengurangkan tahap gula dalam darah.

Rasa minyak apa dan apa yang berbau seperti itu

Mentega berkualiti tinggi harus manis, dan rasa seperti kacang panggang atau biji labu. Kadang-kadang ia mungkin mempunyai sedikit kepahitan, yang tidak dianggap penyimpangan. Oleh kerana produk mempunyai ciri perasa yang terang dalam masakan, ia harus digunakan secara sederhana.

The Pumpkin House - mentega terbaik

Ciri berguna khas

Komposisi bahan mentah termasuk asid lemak tepu dan tak tepu, khususnya, Omega 6, yang berguna untuk tekanan darah tinggi, neuralgia, keradangan sendi.

Faedah Kesihatan Lelaki

Minyak labu mempunyai kesan positif pada organ-organ sistem genitouriner pada lelaki. Ia boleh digunakan untuk tujuan terapeutik dan prophylactic pada risiko penyakit yang semakin membesar:

  • hiperplasia prostatic benign;
  • patologi buah pinggang;
  • prostatitis;
  • mati pucuk;
  • cystitis.

Gabungan magnesium, zink, vitamin A dan beta-sitosterol memperbaiki fungsi prostat. Vitamin kumpulan A dan C bersama-sama dengan flavonoid, klorofil dan phytosterol menyekat proses keradangan dalam tisu sistem urogenital. Zink dan Vitamin E menyumbang kepada peningkatan fungsi ereksi dan menormalkan perkembangan sel-sel kuman lelaki.

Manfaat Kesihatan Wanita

Minyak biji labu mengandungi kompleks magnesium, asid polyunsaturated, phytosterols, beta-carotene dan vitamin B, yang menormalkan keseimbangan hormon badan wanita. Mereka terlibat dalam rawatan penyakit organ kelamin wanita:

  • hakisan serviks;
  • colpitis;
  • patologi ovari.

Memakan produk sayur-sayuran berasaskan benih labu membantu meringankan keadaan yang menyakitkan semasa tempoh menopaus atau pramenstruasi. Tocopherol, phytosterols, vitamin B dan zink dalam kompleks meningkatkan tahap hormon seks dan menstabilkan fungsi pembiakan. Pengambilan harian minyak labu akan menjadi pencegahan yang berkesan terhadap kemandulan pada wanita dan lelaki. Juga, produk ini ditunjukkan untuk kegunaan semasa kehamilan. Ia mengaktifkan bekalan darah ke janin dan menghalang penampilan stretch mark pada abdomen.

Pada forum tematik, anda boleh meninjau ulasan orang yang telah mengalami sifat penyembuhan minyak labu dan mendakwa bahawa ia layak dipanggil elixir kesihatan dan panjang umur.

Pesakit kencing manis dinasihatkan untuk berunding dengan doktor sebelum mengambil produk. Perhatian harus digunakan oleh orang yang mengidap cholecystitis kalkulus. Ini disebabkan oleh adanya tindakan koleretik yang kuat, yang boleh menyebabkan pergerakan batu.

Peraturan pemilihan

Minyak labu berkualiti tinggi dengan sifat penyembuhan yang baik harus mempunyai:

  • warna hijau gelap atau hampir hitam;
  • komposisi benih labu mentah;
  • tekstur tebal;
  • pembungkusan kaca gelap;
  • sedimen kecil di bahagian bawah.

Adalah penting untuk memberi perhatian kepada tarikh pengeluaran dan memberi keutamaan kepada produk, yang dibuat dari tanaman tahun semasa. Kira-kira penuaian labu berlaku pada bulan September-Oktober.

Apabila berinteraksi dengan udara, minyak labu dioksidakan, jadi lebih baik memilih botol dengan jumlah 200 ml.

Bagaimana untuk menyimpan di rumah

Untuk mengetahui hayat rak dan tarikh pembuatan produk boleh di label. Bagi kebanyakan pengeluar, ia adalah 12 bulan, dengan syarat mereka disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Bekas yang dibuka boleh disimpan tidak lebih dari 1 bulan, kerana produk lemak dari masa ke masa kehilangan harta yang bermanfaat. Keadaan suhu optimum adalah dari 5 ° C hingga 20 ° C dan kelembapan udara relatif tidak melebihi 75%. Di rumah, ada baiknya meletakkan botol dari peranti pemanasan dan pendedahan langsung kepada cahaya matahari. Tutup penutup dengan ketat selepas setiap penggunaan.

Permohonan Memasak

Dalam masakan Eropah, minyak labu digunakan sebagai perasa untuk salad dan hidangan sampingan sayur-sayuran, nasi dan pasta. Ia juga termasuk dalam marinades, sos saus dan sejuk. Produk ini mempunyai aroma kaya, jadi beberapa tetes cukup untuk membuat hidangan mempunyai rasa pedas.

Salad dengan bit dan feta yang dibakar

Ini adalah hidangan yang mudah dan mudah, kandungan kalori yang mana 386 kcal setiap 100 g produk.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Kupaskan bit dan bakar di dalam ketuhar pada 200 ° C, pra-asin dan ditaburi dengan minyak zaitun.
  2. Basuh daun salad dan topi bit, keringkan dengan tuala dan potong kepingan besar.
  3. Sediakan pakaian dari minyak labu, mustard, cuka, madu, garam dan bawang putih dicincang.
  4. Goreng kacang pain dalam kuali kering.
  5. Campurkan daun berpakaian dan salad, letakkan pada plat persembahan.
  6. Tambah kepingan bit yang dibakar, keju feta, kacang dan dekorasi dengan oregano.

Minyak biji labu tidak sesuai untuk menggoreng kerana ia kehilangan sifatnya yang berfaedah apabila terdedah kepada suhu tinggi.

Parmesan boleh digunakan bukan feta

Di mana untuk membeli dan berapa banyak kosnya

Produk ini boleh dibeli di pasar raya atau kedai makanan kesihatan. Harga untuk itu agak tinggi, tetapi sifat penyembuhannya tetap berlaku.

http://productplanet.ru/tykvennoe-maslo-ili-chudodejstvennyj-eliksir-zdorovya.html

Biji labu minyak

Butter - Mentega Labu

Labu Butter - Butter

Minyak biji labu adalah salah satu minyak sayuran yang boleh dimakan yang paling mahal di dunia, ia memberikan harga minyak hanya untuk minyak kacang pinus. Penjelasan untuk ini adalah sejumlah besar bahan mentah. Untuk mendapatkan satu liter cecair berminyak, anda perlu memerah kira-kira tiga kilogram biji labu. Memandangkan satu labu purata seberat 10 kg mengandungi 100-150 g benih, maka 20-30 labu diperlukan untuk menghasilkan satu liter minyak.

Pada Zaman Pertengahan, minyak, diperah dari biji labu, sangat mahal dan dijual hanya di farmasi. Harga 200 ml minyak labu pada masa itu adalah setanding dengan kos cincin emas.

Komposisi kimia

Yang paling berguna adalah minyak biji labu, yang diperolehi oleh biji-biji yang mendesak. Ia mengandungi sebilangan besar sebatian kimia berguna yang menentukan sifat terapeutiknya.

Dalam minyak ini tiada karbohidrat, dan protein hadir dalam kuantiti residual yang boleh diabaikan. Ia tidak mengandungi asas purine, yang penting untuk orang yang mengalami gout.

Biji labu adalah lemak 100% yang mengandungi produk. Ia termasuk asid lemak (FA), di antaranya omega-6-polyunsaturated yang mendominasi, dan phytosterols - analogi kolesterol tumbuhan (kolesterol).

Asid lemak tepu minyak labu adalah asid palmitik dan stearic, asid lemak omega-3 - asid linolenik, omega-6 - asid linoleik, dan omega-9 - asid oleik.

Chlorophyll, hemoglobin tumbuhan, merupakan bahan unik lain yang didapati dalam jumlah besar dalam minyak biji labu. Chlorophyll dapat dengan mudah mengoksida, menambah atom oksigen, dan dengan cepat sembuh, memberikannya kepada tisu. Oleh itu, terdapat tepu tisu badan dengan oksigen - oksigenasi.

Lemak minyak labu mengandungi banyak vitamin A larut lemak A, E, dan K, serta vitamin larut air (C, P, PP, kumpulan B). Carotenoids bersama tocopherols mempunyai kesan penstabilan dan pelindung yang kuat.

Vitamin K (anti hemorrhagic), yang merupakan sebahagian daripada lemak labu, mempengaruhi pembekuan darah, menyumbang kepada transformasi protein darah fibrinogen yang tidak aktif menjadi fibrin aktif.

Selain bahan dan vitamin yang mengandungi lemak, minyak labu mengandungi:

  • bahan mineral;
  • asid amino (cucurbitin);
  • alkaloid (trigonelline);
  • minyak pati;
  • pektin.

Cucurbitin adalah agen anthelmintik yang berkesan. Trigonelline minyak labu alkaloid mempunyai kesan hipoglikemik.

Yang penting di kalangan bahan-bahan mineral dari produk ini adalah besi, zink, tembaga, selenium, yang terkandung di dalamnya dalam jumlah yang besar untuk mempengaruhi tubuh manusia.

Produk berminyak dari biji labu tidak boleh dipanggil rendah kalori: 100 g produk mengandungi 870-890 kcal.

Ciri-ciri berguna

Komposisi kimia minyak biji labu adalah salah satu minyak sayuran yang paling seimbang dengan kesan antioksidan yang kuat. Secara positif mempengaruhi keadaan badan sebagai pelbagai komponen minyak labu secara individu, dan kombinasi mereka.

Kesan pada sistem peredaran darah

Bahan biji labu minyak dengan penggunaan biasa di dalamnya boleh:

  • mengurangkan kepekatan kolesterol dalam darah;
  • mempunyai kesan anti-aterosklerotik;
  • meningkatkan keanjalan dinding pembuluh darah;
  • mencegah kerosakan sel oleh radikal bebas;
  • membaiki dinding sel yang rosak;
  • meningkatkan tisu peredaran mikro.

Kesan pencernaan

Produk labu mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan dan keadaan sistem pencernaan:

  • menghalang hati berlemak;
  • menormalkan sintesis asid hempedu, mencegah pembentukan batu empedu;
  • menggalakkan penyerapan vitamin larut lemak;
  • menyembuhkan erosions dan ulser pada membran mukus;
  • merangsang pengeluaran jus pencernaan;
  • mempercepat pergerakan usus perut.

Kesan Kulit

Lemak, vitamin dan mineral minyak biji labu mempunyai banyak kesan yang menguntungkan pada kulit apabila digunakan secara luaran:

  • merangsang sintesis kolagen dalam kulit;
  • mempunyai kesan meremajakan;
  • mengelakkan pigmentasi kulit yang berlebihan di bawah pengaruh radiasi ultraviolet;
  • mencegah pemusnahan unsur-unsur struktur dermis (proteoglycans, kolagen, elastin);
  • mempunyai kesan antikanser (menghalang perkembangan neoplasma dan pembentukan rangkaian vaskular baru di dalamnya);
  • mengurangkan reaksi keradangan tempatan.

Produk labu berminyak mempunyai kesan positif ke atas tahap estrogen dalam darah wanita, kerana phytosterols mempunyai kesan seperti estrogen yang lemah pada organ pembiakan dan lain-lain yang mempunyai reseptor untuk hormon seks wanita (tulang, saluran darah, kelenjar tiroid).

Oleh kerana sejumlah besar vitamin, larut lemak dan mineral, produk berguna ini juga mempunyai ciri-ciri berikut:

  • memulihkan penglihatan;
  • untuk mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf;
  • meningkatkan aktiviti otak;
  • merangsang pemulihan sel-sel badan;
  • mempunyai kesan penyembuhan;
  • keluarkan bengkak;
  • meningkatkan imuniti, termasuk di peringkat tempatan;
  • memperbaiki pembentukan darah;
  • membantu mengekalkan aliran darah;
  • memberikan kesan antihistamin (antiallergik).

Chlorophyll yang terkandung dalam produk labu ini:

  • adalah agen antianemik yang kuat (bersama-sama dengan besi);
  • mempunyai kesan penyerap (mengikat bahan-bahan toksik dan keretakan di dalam usus);
  • mengurangkan tindak balas keradangan dalam badan (bersama dengan vitamin);
  • meningkatkan imuniti (bersama dengan phytosterols).

Cucurbitin minyak labu mempunyai sifat antiparasit, kesan toksik pada helminths.

Permohonan perubatan

Minyak biji labu mempunyai kesan positif terhadap pengambilan organ dalaman dan, apabila digunakan secara luaran, pada kulit, kuku dan rambut.

Kesan antioksidan kuat lemak sayur ini sering digunakan dalam rawatan kompleks pelbagai penyakit onkologi, terutamanya selepas menjalani kemoterapi.

Untuk sistem pencernaan

Sebelum makan, adalah disyorkan untuk minum minyak biji labu untuk banyak penyakit saluran gastrousus:

  • pedih ulu hati;
  • gastrik dengan keasidan yang tinggi;
  • ulser perut dan ulser duodenal;
  • keradangan usus (enteritis, kolitis, duodenitis);
  • patologi hati (hepatitis, sirosis, degenerasi lemak, luka toksik);
  • gangguan pembentukan hempedu dan ekskresi hempedu (dyskinesia biliary, cholecystitis);
  • penyakit rektum (fissures, buasir, proctitis);
  • sembelit.

Dalam kes luka mukosa mulut (stomatitis, gingivitis, paradontosis), pengambilan produk perlu ditambah dengan membilas dengan penambahan 6-10 titis minyak setiap 100 ml air.

Untuk jantung dan saluran darah

Biji labu digunakan dalam rawatan:

  • aterosklerosis;
  • tekanan darah tinggi;
  • penyakit jantung koronari;
  • gangguan sementara peredaran otak;
  • urat varikos pada peringkat awal.

Penggunaannya secara tetap untuk tujuan profilaksis (satu sudu teh dua kali sehari satu jam sebelum makan) meningkatkan keanjalan kapal dan menghalang kerapuhan mereka.

Untuk darah dan imuniti

Minyak labu juga memaparkan ciri-ciri positifnya dalam darah, oleh itu ia digunakan untuk rawatan dan pencegahan:

  • anemia;
  • imuniti lemah;
  • alahan (dengan tahap eosinophils dan histamin);
  • kecenderungan pendarahan.

Dalam rhinitis alergi, disyorkan untuk menggabungkan pengingesan dengan menanamkan ke hidung (2-3 titisan dalam setiap lubang hidung dua kali sehari).

Terhadap mikrob dan cacing

Produk lemak labu digunakan secara dalaman sebagai tambahan dalam rawatan keradangan akut di atas saluran pernafasan (sakit tekak, bronkitis, faringitis, laringitis).

Satu sudu teh pada perut kosong tiga kali sehari, anda perlu mengambil minyak apabila dijangkiti dengan helminths. Kursus rawatan anthelmintik itu memerlukan sehingga 600 ml produk labu.

Untuk sistem pembiakan

Oleh kerana penyertaan aktif bahan-bahan minyak labu dalam metabolisme lemak, ia berjaya digunakan sebagai salah satu cara rawatan kompleks gangguan hormon untuk:

  • gangguan haid pada wanita;
  • penyakit radang organ-organ kemaluan wanita;
  • kemandulan (lelaki dan perempuan);
  • gangguan kecacatan pada lelaki;
  • prostatitis.

Dalam ginekologi, minyak biji labu digunakan untuk merawat proses-proses erosif pada serviks, kolpitis, endoservicitis, thrush. Untuk melakukan ini, tahan douching dengan penggunaannya dan letakkan pembungkus vagina yang dibasahkan dengannya pada waktu malam. Kursus rawatan tempatan boleh digabungkan dengan penerimaan ubat di dalamnya.

Untuk rawatan buah pinggang dan pundi kencing

Untuk mengurangkan bengkak kulit dan memperbaiki keadaan buah pinggang dengan pyelonephritis dan glomerulonefritis, adalah mungkin untuk menambah rawatan utama dengan mengambil minyak biji labu di dalamnya.

Dalam kes sistitis, adalah disyorkan untuk mengambilnya 8-10 tetes ke dalam setengah jam sebelum makan untuk melegakan kesakitan dan ketidakselesaan.

Produk ini ditunjukkan untuk pentadbiran lisan dalam diabetes mellitus, hipotiroidisme dan gangguan kelenjar adrenal.

Baik, dengan nota nutty, rasa manis minyak adalah untuk kanak-kanak yang suka mengambilnya sebagai ubat atau cara untuk mencegah hipovitaminosis.

Penggunaan luaran

Di luar produk lemak labu boleh digunakan dengan:

  • kulit masalah;
  • lecet dan luka;
  • gigitan serangga (nyamuk, lebah, tawon);
  • terbakar, termasuk solar;
  • ruam lampin;
  • jangkitan kulat;
  • dermatitis, ekzema;
  • plak psoriatik;
  • ulser trophic;
  • bedsores

Minyak labu berguna untuk kulit apa-apa jenis, tetapi yang paling penting - untuk kering dan masalah. Pada dasarnya, krim, salap dan topeng disediakan, yang melembutkan, nada dan menyuburkan kulit, meningkatkan keanjalannya, mencegah mengelupas dan kesan horny yang berlebihan. Menggosok minyak ke kulit kepala membantu dengan kelemumur dan kehilangan rambut.

Berbahaya kepada kesihatan

Apabila menggunakan minyak biji labu, perlu diingatkan bahawa dalam beberapa keadaan dan penyakit penggunaannya di dalam adalah kontraindikasi. Ia akan membahayakan lebih baik daripada yang baik apabila:

  • intolerans individu;
  • kecenderungan untuk cirit-birit;
  • cholecystitis kalkulus;
  • calculi dalam saluran hempedu.

Untuk gangguan endokrin, produk lemak ini harus digunakan dengan berhati-hati dan hanya selepas berunding dengan ahli endokrin dan pakar yang berkaitan.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan

Warna minyak boleh terdiri daripada hijau gelap hingga coklat gelap. Lemak labu ringan tidak berlaku. Apabila membeli adalah untuk memberi keutamaan kepada produk mentah (tanpa benih pre-roasting). Adalah lebih baik untuk membeli minyak biji labu dalam bekas isipadu kecil, kerana ia dengan cepat mengoksidakan dan mendapat tengik dari sentuhan dengan udara.

Adalah lebih baik untuk membeli minyak dengan tarikh pengeluaran yang hampir dengan masa penuaian labu (September-Oktober). Sekiranya masa pembuatan lebih awal, maka ini bermakna bahawa produk itu dibuat dari benih labu tahun lepas. Dalam kes ini, terdapat kemungkinan penyimpanan sayur-sayuran yang tidak betul, yang boleh menjejaskan sifat produk.

Masa yang kurang telah berlalu dari hari minyak ditekan ke masa permohonannya, semakin berguna. Produk ini boleh disimpan pada suhu + 5 ° C hingga + 20 ° C di tempat gelap tidak lebih daripada satu tahun dari tarikh pembuatan. Pada masa yang sama ia mestilah dalam bekas kaca gelap dengan tudung yang ketat.

Sekiranya bekas dibuka, jangka hayat produk hendaklah dikira dari hari pembukaan (dalam jangka hayat umum). Simpan bekas yang dibuka dengan produk lemak labu tanpa kehilangan harta benda berguna boleh tidak lebih daripada satu bulan.

Permohonan Memasak

Minyak labu dalam masakan tidak biasa seperti bunga matahari atau zaitun. Penggunaannya adalah terhad kepada pakaian untuk salad dan makanan siap, kerana memanaskan lemak ini menyebabkan hilangnya rasa dan sifat-sifat bermanfaat.

Minyak dari biji labu atau perban berasaskannya berperisa:

  • bubur bijirin;
  • beras;
  • hidangan dari kekacang;
  • sayuran panggang;
  • salad;
  • hidangan daging;
  • ikan;
  • penkek;
  • baking

Menyelaraskan minyak biji labu dengan cuka sari ape atau sari.

Kesimpulan

Biji labu mengandungi sehingga 40% minyak, jadi mereka membuat minyak sayuran yang paling bermanfaat. Ciri-ciri berguna produk ini termasuk tindakan anti-kolesterol, rangsangan pencernaan, normalisasi darah, peningkatan proses metabolik. Dipasang kesan antihelminthic minyak.

Kontra untuk penggunaan produk ini dari biji labu sangat kecil, jadi ia boleh dimakan walaupun untuk kanak-kanak dan wanita hamil.

Minyak labu digunakan secara luaran untuk penyakit kulit (dermatitis, ekzema, jerawat, psoriasis, bedsores), dan juga sebagai sebahagian daripada kosmetik untuk jenis kulit yang berbeza, termasuk masalah dan kering.

Bersama sifat penyembuhan, kualiti rasa produk ini sangat dihargai. Mereka dipenuhi dengan pelbagai hidangan siap sedia untuk memberi mereka rasa manis dan manis manis.

http://products.propto.ru/article/tykvennoe-maslo

Senarai makanan

Semua yang paling lazat - kita mempunyai penerangan langkah demi langkah, jangan ketinggalan!

Biji labu minyak

  • Rumah
  • Produk
  • Biji labu minyak

Biji labu minyak

Sifat minyak labu

Labu yang indah merujuk kepada spesies tumbuhan yang jarang ditemui yang tidak hanya menggembirakan mata tetapi juga membawa faedah ketara kepada kesihatan manusia. Labu atau Cucurbita tergolong dalam keluarga Labu dan merupakan tumbuhan herba yang diberi nama saintifik rasmi Labu Biasa atau Cucurbita pepo. Pada masa ini terdapat lebih dua dozen jenis labu. Sesetengah jenis labu digunakan sebagai tumbuhan hiasan, tetapi kebanyakan jenis labu dimakan.

Di samping itu, gunakan labu, bukan sahaja dalam bentuk segar. Dari benih tumbuhan dibuat minyak biji labu yang sangat berguna. Ciri-ciri unik minyak biji labu menjadikannya mungkin untuk menambah produk ke dalam senarai minyak sayuran yang paling bermanfaat untuk tubuh manusia. Ia harus ditekankan bahawa minyak biji labu telah digunakan pada zaman dahulu. Ahli arkeologi telah menemui benih labu yang dipelihara dengan baik di penggalian, sejak abad ke-3 SM.

Komposisi minyak labu

Ia juga patut diberi perhatian bahawa salah seorang bapa pengasas ubat moden, ahli perubatan Yunani purba Avicenna, disebut labu, serta biji tumbuhan dan minyak labu atau ubat dalam tulisannya. Ini menunjukkan bahawa pakar perubatan kuno sudah tahu dan digunakan secara meluas dalam amalan sifat berfaedah minyak labu. Keunikan manfaat minyak labu terletak pada komposisi kimia produk, yang diperkaya dengan jumlah kandungan senyawa yang cukup, yang mempunyai kesan yang baik terhadap tubuh manusia.

Manfaat minyak labu

Komposisi kimia minyak labu adalah sesuai untuk pemakanan, dan sebagai tambahan makanan bayi. dalam kes pertama, sebatian kimia yang membentuk minyak labu membantu menubuhkan pencernaan dan memperbaiki proses metabolik dalam tubuh manusia. Minyak labu boleh menjadi sumber yang sangat berguna dalam sebatian semula jadi yang berguna untuk perkembangan normal tubuh anak. Minyak biji labu diperolehi dengan memproses benih tumbuhan, yang mengandungi sehingga 40% minyak sayuran dalam komposisinya. Bagi manfaat tersendiri, minyak biji labu telah menerima nama "emas hitam".

Yang pertama mula menghasilkan minyak biji labu yang berguna di Austria semasa Zaman Pertengahan. Pada masa itu, minyak biji labu menikmati populariti sebelum ini. Apa yang membuktikan dengan jelas dokumen, di mana rekod dipelihara bahawa 200 mg sebotol minyak labu adalah sama dengan harga kepada cincin besar emas. Pada masa kini, minyak biji labu masih dalam permintaan yang stabil dan lebih rendah harga hanya untuk jenis minyak sayuran.

Perkara itu adalah untuk mendapatkan hanya satu liter minyak labu, anda perlu memproses 1.5 kg biji benih, yang diperoleh daripada lebih daripada tiga buah labu labu. Komposisi kimia minyak labu mengandungi vitamin A, E, B, C, F, serta K dan P. Di samping itu, minyak labu mengandungi sejumlah besar zink, magnesium, fosforus, besi, selenium, dan kalsium. Minyak labu dimakan dan digunakan untuk tujuan kosmetik.

Hama Minyak Labu

Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada manfaat yang ketara, terdapat juga kerosakan minyak labu, yang boleh berlaku akibat ketidakpatuhan dos yang ditetapkan ketika menggunakan produk. Selain membahayakan minyak biji labu boleh menyebabkan orang yang menderita kencing manis atau intoleransi individu terhadap minyak sayuran.

http://food-list.ru/product/tykvennoe-maslo

Minyak labu - manfaat dan kecederaan, peraturan kemasukan

Kandungan artikel

Biji labu adalah minyak yang diekstrak dari biji labu. Untuk minyak labu gunakan pelbagai jenis labu biasa. Minyak disediakan dalam dua cara: sejuk dan pahit menekan.

Minyak yang ditekan sejuk menggunakan tekanan dan bukannya panas dianggap paling berguna. Ini disebabkan oleh fakta bahawa apabila memproses suhu tinggi, biji labu akan kehilangan beberapa sifat. Minyak halus diperoleh menggunakan suhu tinggi dan bahan kimia tambahan. 1

Minyak biji labu adalah produk sejagat. Ia digunakan bukan sahaja dalam perubatan, tetapi juga dalam masakan. Mentega ditambah kepada salad, marinades dan sos.

Minyak labu tidak boleh digunakan semasa memasak hidangan panas dan untuk menggoreng, kerana ia kehilangan sifatnya. 2

Komposisi dan kalori minyak labu

Komposisi minyak labu mengandungi asid lemak tak tepu, karotenoid dan antioksidan. Satu lagi minyak kaya akan bermanfaat untuk asid linoleic dan oleic badan.

Komposisi kimia 100 gr. minyak biji labu sebagai peratusan nilai harian dibentangkan di bawah.

Vitamin:

Bahan-bahan mineral:

Kalori minyak labu - 280 kcal per 100 gram. 4

Manfaat minyak labu

Ciri-ciri berguna minyak labu kerana komposisi kimianya.

Untuk tulang dan sendi

Vitamin K menjadikan tulang lebih kuat dan menghalang keretakan. Asid lemak adalah baik untuk sendi - mereka menghilangkan rasa sakit, dan asid linoleik mengurangkan keradangan, mencegah perkembangan arthritis. Semua bahan ini terdapat dalam minyak labu dan menjadikannya berguna untuk pencegahan penyakit sistem muskuloskeletal. 5

Untuk jantung dan saluran darah

Biji labu akan membantu menguatkan jantung dan mengurangkan risiko penyakit jantung. Ia mengandungi phytosterols, yang mengurangkan tahap kolesterol. Penggunaan minyak labu menghalang pembentukan plak pada dinding arteri dan perkembangan aterosklerosis. 6

Untuk saraf dan otak

Asid lemak omega-6 yang membentuk minyak biji labu adalah penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel-sel otak. Dengan itu, anda boleh menghilangkan kemurungan, memperbaiki mood dan menghilangkan insomnia. Minyak ini boleh menjadi analog semula jadi antidepresan perubatan. 7

Untuk mata

Terima kasih kepada minyak labu, iaitu, zeaxanthin, anda boleh melindungi mata anda dari pendedahan kepada sinar ultraviolet. Minyak akan mengurangkan risiko degenerasi makula - ini adalah masalah biasa pada orang tua, dan akan meningkatkan ketajaman visual. 8

Untuk saluran penghadaman

Kandungan tinggi kandungan asid lemak dalam minyak labu menghilangkan keradangan di saluran gastrousus, kembung dan gejala lain dari saluran pencernaan yang tidak sihat.

Kerana minyak biji labu adalah sumber lemak yang sihat dan antioksidan, penggunaannya akan meningkatkan kesihatan hati. 9

Minyak biji labu mempunyai kesan anti-parasit, membunuh dan menghilangkan cacing usus. Minyak ini boleh digunakan untuk menyingkirkan parasit usus - ulat bulu. Ini mungkin kerana cucurbitin hadir dalam biji labu. 10

Untuk pundi kencing

Minyak labu menguatkan otot yang menyokong pundi kencing, dan juga melegakan kerengsaan pundi kencing, mengurangkan inkontinensia kencing. Oleh itu, penggunaan minyak adalah baik untuk kesihatan sistem perkumuhan. 11

Untuk sistem pembiakan

Minyak labu mengurangkan beberapa gejala menopaus, termasuk mengurangkan kilat panas, sakit sendi, dan sakit kepala. 12

Minyak labu baik untuk lelaki. Ia mempunyai kesan positif terhadap kesihatan kelenjar prostat, mencegah pembesaran prostat. 13

Untuk kulit dan rambut

Kebotakan pola lelaki dan kehilangan rambut wanita kadang-kadang dikaitkan dengan tahap hormon dihydrotestosterone. Minyak labu menyekat penukaran testosteron kepada dihydrotestosterone, mencegah kehilangan rambut berlebihan. 14

Biji labu menyediakan kulit dengan vitamin E dan asid lemak bersama-sama, yang penting untuk kulit yang sihat. Minyak ini meningkatkan keanjalan kulit dan menghilangkan kedutan halus.

Minyak labu akan membantu menyembuhkan masalah kulit - jerawat, kulit bersisik kering, ekzema dan psoriasis. Asid lemak dalam minyak ini mengekalkan keanjalan dan mempercepat pemulihan kulit kering dan teriritasi. Mereka penting untuk mengekalkan air di epidermis. 15

Untuk imuniti

Minyak biji labu bertindak sebagai prophylactic terhadap kanser payudara pada wanita postmenopausal, serta kanser prostat pada lelaki. Ini berkemungkinan berkat antioksidan yang membentuk minyak labu. 16

Minyak labu untuk prostat

Minyak biji labu digunakan sebagai rawatan alternatif untuk hypertrophy prostatic jinak atau pembesarannya. Ini boleh menyebabkan sakit dan menghalang aliran air kencing. Minyak ini akan mengurangkan saiz prostat yang diperbesarkan, terutamanya dengan hiperplasia jinak atau peningkatan umur. Ia melindungi kanser prostat dan menguatkan kesihatannya. 17

Cara mengambil minyak biji labu

Minyak labu boleh didapati dalam bentuk cecair atau tertumpu, dalam bentuk tablet yang disalut dengan kulit gelatin larut. Kebanyakan tablet lebih memilih kerana mereka tidak mempunyai rasa, berbanding minyak cecair.

http://polzavred.ru/tykvennoe-maslo.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna