Melihat tingkap dengan buah-buahan kering yang berwarna-warni, ia sangat mudah hilang. Lagipun, selain aprikot kering, prunes, kismis, penjual hari ini menawarkan untuk membeli lebih banyak aprikot kering eksotik, unabi, dan melon kering. Dan jika aprikot kering, misalnya, mencuba hampir segalanya, maka aprikot yang sama untuk kita adalah makanan istimewa yang kurang dikenali. Dan sememangnya sia-sia. Apakah perbezaan antara kedua-dua jenis aprikot kering? Mari cuba fikirkan.

Definisi

Apricot - jenis buah kering; aprikot kering lurus dari batu.

Apricot kering - sejenis buah kering; aprikot kering, dari mana tulang itu dikeluarkan.

Perbandingan

Apricot, tidak seperti aprikot kering, sangat popular di Asia Tengah, di mana ia dianggap sebagai hadiah Allah yang mulia di zaman kuno, ia dirayakan dalam puisi dan legenda. Kenapa, ini adalah penghormatan yang diberikan kepada aprikot? Ini kerana buah aprikot kering ini dianggap sebagai salah satu hidangan yang paling sihat yang disumbangkan oleh alam semula jadi. Buah kering ini juga dibuat dari jenis aprikot taman yang besar, dan dari buah liar kecil aprikot gunung, manis seperti madu. Perbezaan utama antara aprikot kering dan aprikot kering adalah bahawa ia dikeringkan terus dengan tulang di dalam, iaitu, pada mana-mana peringkat pengeringan integriti janin tidak terganggu. Di Tajikistan dan Uzbekistan, benih itu dianggap sebagai jantung janin, dan mengeluarkannya bermakna mengambil bahagian yang sangat berharga daripada buah kering.

Ia berlaku bahawa aprikot kering dikeringkan terus di dahan pokok. Cara yang sangat mudah, bukan? Kemudian hanya perlu mengeluarkan buah-buahan dari pokok itu, yang dikeringkan di dalam angin dan panas matahari, dan bungkusnya untuk disimpan di dalam kotak kayu yang besar, mengalihkannya dengan daun pudina dan daun basil supaya tidak mendapat larva dan larva rama-rama. Kaedah pengeringan di bawah matahari apabila aprikot menjadi keras, seperti batu, dipanggil "oftobi." Satu lagi cara menuai aprikot untuk musim sejuk - apabila besar, aprikot berisi, telah dikeluarkan dari cawangan, dikeringkan di bawah naungan untuk masa yang lama - dipanggil "soyagi". Apricot benar-benar eksklusif ini sering dibuat hanya untuk penggunaan intra-keluarga, dan bukan untuk jualan, kerana jumlah yang besar, kemudian dijual, cuba untuk menyediakan untuk masa depan secepat mungkin. Benar, kualiti sering menderita.

Apricot kering di Asia Tengah dinilai lebih kurang dan praktikalnya tidak digunakan untuk makanan: kebanyakannya dieksport, ke tempat di mana mereka suka apricot pitted dan tidak memahami nilai sebenar aprikot. Untuk pengeluaran aprikot kering, aprikot (sangat kerap tidak masak) dipotong panjang, dan tulang dikeluarkan dari buah. Kemudian produk itu dikeringkan, tetapi tidak dengan bantuan alam semula jadi - di bawah matahari atau di tempat teduh, tetapi menggunakan pembakar petrol atau (paling baik) relau khas untuk mempercepat proses, yang, tentu saja, bukan cara terbaik mempengaruhi kualiti produk akhir. Kerana buah-buahan kering, kering dengan cara yang semula jadi, sangat menyukai pelbagai jenis perosak, aprikot kering masa depan yang diasaskan dengan anhydrida sulfur, suatu senyawa yang boleh menyebabkan alahan. Ia adalah kerana ini yang aprikot kering, yang kebanyakannya diwakili di rak-rak kedai dan di pasaran, mempunyai warna oren "termonuklear" oren. Aprikot kering berkualiti ini harus berwarna coklat gelap dengan warna coklat, kelabu. Tetapi untuk mencari aprikot kering yang dijual itu adalah perkara yang sangat sukar, jadi anda perlu memberi perhatian kepada aprikot, yang dianggarkan dengan sulfur kurang kerap. Adalah lebih baik untuk mencari aprikot pepejal, kering, di mana tidak ada kelembapan yang berlebihan, yang bermaksud anda tidak membayar lebih banyak untuk "air" dan mendapatkan produk berkualiti yang boleh disimpan untuk masa yang lama. Aprikot kering, banyak peniaga yang tidak bertanggungjawab sering melembabkan air sehingga menjadi lebih berat dan, dengan itu, mendapat berat badan, dan dengan itu harga. Walau bagaimanapun, produk sedemikian cepat boleh menjadi masam dan merosot selepas pembelian.

Diyakini bahawa aprikot mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral, ia mempunyai rasa yang lebih manis dan kaya daripada aprikot kering. Apricot - komponen dari pilaf ini, memberikannya rasa dan aroma yang tiada tandingannya. Dan kompot aprikot ternyata sangat enak dan harum.

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-uryuk-ot-kuragi/

Aprikot dan aprikot kering: apakah perbezaannya?

Terdapat dua jenis aprikot kering - aprikot kering dan aprikot kering. Buah-buahan kering ini sering dikelirukan, dan kadang-kadang tidak mengenali aprikot. Mari cuba cari apa perbezaannya dan apa yang lebih berguna.

Kekhususan Buah Jeruk kering

Semua orang tahu bahawa aprikot kering adalah aprikot yang sama, hanya kering. Oleh itu, aprikot kering adalah buah kering. Apricot kering rasa manis dan masam, dan tanah air mereka adalah China. Apricot kering di tanah airnya kurang dihargai daripada aprikot, kerana tulang yang di Asia Tengah adalah jantung janin, dikeluarkan dari padanya. Dan aprikot yang "tidak kejam" kering paling sering dihantar untuk import.

Sejak zaman purba, aprikot kering yang disediakan seperti ini: aprikot masak telah dipilih, dibasuh, diretas dan diletakkan di bawah matahari atau di tempat teduh - lebih-lebih lagi mereka diletakkan sedemikian rupa sehingga buah itu juga akan ditiup angin. Matahari dan udara adalah "tukang masak" utama dalam hal aprikot kering.

Sudah tentu, sekarang aprikot kering disediakan dengan cara yang sama sekali berbeza - ketuhar digunakan, serta pelbagai bahan kimia tambahan, sebagai contoh, sulfur dioksida, sulfur dioksida, yang memberikan produk yang kaya, cerah warna oren untuk menarik pelanggan. Itulah sebabnya mengapa anda tidak boleh membeli aprikot kering warna asid-oren - lebih-lebih lagi, ia adalah semula jadi, ia mempunyai warna kelabu, kelabu-oren, sedikit membosankan, tetapi tidak cerah.

Selepas membeli aprikot kering perlu direndam selama sepuluh minit dalam air sejuk, kemudian dibilas. Jika berwarna, pada masa ini beberapa pewarna akan dibasuh, dan anda akan ingat bahawa anda tidak perlu mengambil aprikot kering dari pengeluar ini.

Seratus gram aprikot kering mengandungi sedikit lebih daripada 200 kilocalories, 5 g protein, sedikit lemak - 0.3-0.5 g, - 25 g karbohidrat, 70 g air dan 4 g serat makanan. Lebih-lebih lagi, aprikot kering dimasukkan dalam banyak diet, kerana, seperti apa-apa produk dengan komposisi semulajadi yang kaya, ia dapat mengekalkan imuniti dan memberikan jumlah nutrien yang diperlukan. Dia juga sangat memuaskan kelaparan.

Semasa pengeringan, ia kehilangan beberapa vitamin dan unsur surih, namun ia tetap merupakan produk yang sangat berguna. Oleh itu, ia dianggap sebagai pemegang rekod untuk kandungan kalium - kira-kira 450 mg terkandung dalam seratus gram. Selain kalium, komposisi aprikot kering termasuk unsur surih seperti kalsium, fosforus, magnesium, tembaga, besi, mangan. Aprikot kering adalah salah satu komponen utama dari pelbagai ubat homeopati dan digunakan secara meluas dalam ubat tradisional.

Oleh kerana kandungan serat makanan yang lebih tinggi, aprikot kering mempunyai kesan yang baik ke atas perut, saluran gastrousus, ia mengembalikan dan menormalkan fungsi buah pinggang, dan membersihkannya. Apricot kering boleh mengurangkan kolesterol, dan juga pencegahan penyakit seperti serangan jantung dan strok, menormalkan tekanan darah dan pertumbuhan sel darah. Ia sama-sama berguna untuk orang yang menghidap penyakit tiroid dan mereka yang menderita diabetes.

Apricot kering kaya dengan asid amino dan vitamin seperti vitamin C, B, PP, E, serta vitamin A, yang lebih dikenali sebagai retinol. Vitamin C dalam kombinasi dengan vitamin E mempunyai kesan yang baik terhadap kulit manusia, rambut dan kuku, menyuburkan memori dan mempercepat proses otak dan metabolik. Vitamin E, juga dikenali sebagai tocopherol, meremajakan badan dan mengekalkannya. Beta-karoten mengekalkan penglihatan dalam keadaan normal, membantu untuk mendapatkannya dalam keadaan selepas pembedahan mata dengan cepat.

Aprikot kering lain

Apricot, dengan cara itu, juga aprikot. Ia hanya dikeringkan bersama dengan tulang dan mempunyai naungan coklat-tepu yang bertentangan dengan aprikot kering oren. Mungkin, untuk pembeli yang tidak berpengalaman, aprikot adalah buah kering yang lebih eksotik, dan penerangannya harus sedikit lebih terperinci.

Di luar, aprikot menyerupai aprikot kering lebih daripada aprikot kering. Oleh kerana ia dikeringkan bersama dengan tulang, bentuknya sebenarnya tidak berbeza sebelum dan selepas pemprosesan.

Apricot sangat dihargai di negara-negara Asia Tengah, contohnya, di Tajikistan dan Uzbekistan - mereka menggunakannya dalam pengkompaunan, infus, bahkan mereka menambahkannya kepada pilaf. Dia juga dipuji dalam banyak cerita rakyat, lagu dan puisi negara-negara Asia.

Bagi penggunaan aprikot, ia mengandungi vitamin yang sama, unsur surih dan asid amino sebagai aprikot kering - selepas semua, kedua-duanya mengambilnya daripada nenek aprikot. Bagaimanapun, disebabkan perbezaan yang ketara dalam pembuatan, ia dianggap bahawa aprikot lebih berguna - ia hanya tidak menjalani rawatan kimia dan mengekalkan sifatnya lebih lengkap.

Aprikot membantu melancarkan peredaran darah dan anemia, menguatkan tisu badan, termasuk tulang. Ia adalah alat yang sangat baik untuk mencegah kanser, melegakan bengkak dan dikenali sebagai diuretik yang baik.

Aprikot boleh menjadi jenis manis dan masam. Asam sesuai untuk pencegahan selesema dan migrain, dan gula-gula mempunyai kesan positif pada jiwa.

http://eda-land.ru/kuraga/i-uryuk-v-chem-raznica/

Apricot kering dan aprikot kering. Ciri-ciri berguna

Apricot kering adalah buah-buahan kering dan diperbuat daripada buah-buahan yang dihidangkan aprikot aprikot yang matang.

Kaedah klasik penyediaan aprikot kering adalah proses semulajadi yang semula jadi di mana matahari dan udara mesti mengambil bahagian. Orang ramai telah lama memakan aprikot masak, meletakkan buah-buahan yang dibasuh dan dikupas di tempat yang ditetapkan khusus, menggantikan buah segar di bawah matahari atau bersembunyi di bawah naungan. Proses pengeringan semulajadi bertahan selama kira-kira seminggu, hasilnya produk manis-masam dengan rasa dan aroma yang luar biasa diperolehi.

Malangnya, pada masa ini, relau teknologi khas digunakan untuk pengeluaran buah kering ini, dan prosesnya juga termasuk penggunaan bahan kimia (contohnya sulfur dioksida) dan bahan tambahan lain, yang memberikan buah jeruk berwarna oren, menjadikan produk jadi berbahaya untuk kesihatan. Oleh itu, tidak disyorkan untuk membeli aprikot kering di pasaran, terutamanya dengan pewarna luar biasa yang sengit (produk berkualiti harus mempunyai kelabu yang sedikit kelabu, tidak boleh basah atau tersekat). Nah, kerana tidak ada tempat untuk pergi, dan tidak ada jalan keluar, anda perlu merapikan aprikot kering (sekurang-kurangnya sepuluh minit) dalam air sejuk dan kemudian bilas dengan teliti.

Simpan aprikot kering harus di dalam bekas kaca, sebelum dikeluarkan dari cahaya matahari langsung. Untuk simpanan jangka panjang, disyorkan untuk memindahkan produk ke bekas yang diperbuat daripada kayu semula jadi.

Aprikot atau aprikot kering, apakah keseragaman dan perbezaannya?

Terdapat dua jenis aprikot kering, yang biasanya keliru antara satu sama lain - aprikot kering dan aprikot. Pelbagai nama produk ini adalah kerana kaedah penyediaannya dan fakta bahawa aprikot, sebagai peraturan, dikeringkan bersama dengan batu, dan aprikot kering tanpanya. Pada masa yang sama, aprikot mempunyai warna yang lebih tepu kecoklatan tepu dan disiapkan secara semulajadi secara semulajadi di udara terbuka.

Apricot kering, seperti yang disebutkan di atas, terutama disediakan secara industri, dibakar dalam pengering pengering khusus, oleh itu aprikot lebih bernilai, kerana ia mengandungi jumlah vitamin yang lebih banyak yang berguna untuk kesihatan manusia, serta makro dan mikroelemen.

Terdapat beberapa jenis aprikot kering (meja, pertama, atas dan tambahan), dan lebih tinggi kualiti awal produk, lebih berharga pelbagai.

Sifat-sifat berguna aprikot kering

Terdapat 215 kilokalori setiap 100 gram aprikot kering.

Dalam proses pengeringan, aprikot, tentu saja, kehilangan sejumlah bahan berguna (terutamanya vitamin), tetapi bahagian kerugian mereka tidak begitu besar.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/kuraga-i-uryuk-poleznye-svoystva/

Apa aprikot yang berguna dan buah macam apa yang berguna

Faedah dan bahaya aprikot dipelajari dengan baik, dengan hasilnya tidak semua orang disyorkan untuk menggunakannya. Buah-buahan kering selalu dianggap makanan yang paling sederhana dan enak. Yang paling popular adalah aprikot. Seperti yang diketahui ramai, ia tidak hanya mempunyai rasa manis yang menyenangkan, tetapi juga mempunyai banyak sifat penyembuhan. Topik manfaat produk selalu relevan, tetapi mereka sering membicarakan tentang bahaya. Walau bagaimanapun, sebelum anda mula menggunakan aprikot, disyorkan untuk membiasakan diri dengan kontraindikasi terlebih dahulu atau untuk berunding dengan doktor anda.

Apakah aprikot dan bagaimana rupanya

Aprikot adalah aprikot kering yang mempunyai tulang di dalamnya. Proses pengeringan dilakukan secara langsung di atas pokok itu. Secara beransur-ansur, buah berubah warna dari kaya cerah ke kuning oranye gelap atau coklat. Di bawah pengaruh matahari, kelembapan menguap dari aprikot, kulitnya ketat pada tulang. Apricot berubah menjadi aprikot secara semula jadi, tanpa intervensi manusia.

Perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering dan kaisy

Aprikot kering aprikot dengan tulang. Buah-buahan kering semacam itu mempunyai banyak sifat penyembuhan dan komponen nutrisi. Pada masa ini terdapat beberapa jenis aprikot kering.

Apricot kering - separuh aprikot kering. Warnanya berkisar dari kuning cerah hingga coklat gelap. Warna terang menunjukkan kehadiran bahan kimia. Buah kering seperti ini tidak disyorkan.

Kais adalah buah keseluruhan dari mana tulang diambil. Jejak tulang kekal, di dalam kekosongan.

Apricot - aprikot, yang masak dan masak pada cawangan. Di bawah tindakan matahari, buahnya hilang kelembapan dan berubah menjadi buah kering, sedia untuk digunakan.

Komposisi kimia dan aprikot kalori

Komposisi aprikot kering termasuk:

• protein;
• karbohidrat;
• trigliserida;
• fosforus;
• kalium;
• kalsium;
• besi;
• asid organik;
• serat;
• vitamin A;
• Vitamin B (1, 2, 5, 6);
• vitamin kumpulan C, E, K.

Nilai pemakanan produk kerana kehadiran gula. Kebanyakan buah mengandungi karbohidrat, sekurang-kurangnya - protein. Nilai kalori setiap 100 g ialah 213 kcal.

Ciri-ciri aprikot yang berguna

Ia baik untuk jantung, dan kerana kandungan nutrien yang tinggi, jenis buah kering ini digunakan untuk mengekalkan kesihatan dan keadaan baik di kalangan lelaki dan wanita, dan pada kanak-kanak.

Ramai pakar mengesyorkan untuk menggunakan aprikot kering untuk orang yang kurang penglihatan. Juga, produk ini digunakan sebagai agen peremajaan. Oleh sebab buah-buahan kering mengandungi sejumlah besar garam magnesium, ia digunakan untuk hipertensi. Penggunaan aprikot secara tetap dalam kuantiti yang sedikit menyebabkan tekanan darah menjadi normal.

Bagi orang-orang yang sentiasa makan aprikot kering, patah tulang adalah satu fenomena yang jarang, kerana produk ini membantu menguatkan tisu tulang. Oleh sebab edema tidak dielakkan semasa kehamilan, aprikot boleh digunakan sebagai diuretik, tetapi anda harus berunding dengan doktor anda, kerana terdapat kontraindikasi.

Bagi wanita

Apricot memberi manfaat kepada tubuh seorang wanita, menyuburkan bukan sahaja dari dalam, tetapi juga dari luar. Ciri berguna utama termasuk:

• semasa mengandung, aprikot kering membantu menormalkan hemoglobin, menghapuskan anemia pada peringkat awal pembangunan;
• pada peringkat terakhir kehamilan, janin membantu mengatasi kelewatan pergerakan usus;
• Bagi mereka yang suka warna gangsa kulit, anda boleh menggunakan produk ini apabila menerima sinar matahari;
• dalam sesetengah kes membantu mengelakkan kemandulan;
• membantu pembekuan darah.

Seperti yang dapat dilihat, aprikot kering sangat baik untuk kesihatan, hasilnya wanita menghargai produk.

Untuk lelaki

Memberi faedah aprikot untuk badan lelaki. Sekiranya seorang lelaki terlibat secara aktif di gym dan berusaha mencapai badan pelega, maka aprikot adalah komponen yang sangat penting dalam diet. Ia memulihkan serat otot, menggalakkan penambahan berat badan, dan terima kasih kepada nilai pemakanan, rasa lapar tidak akan lama. Adalah disyorkan untuk memakan buah-buahan kering setiap hari jika kerja dikaitkan dengan buruh fizikal yang keras.

Oleh kerana kandungan kalium yang tinggi, aprikot kering menormalkan kerja jantung. Pada lelaki, sering terdapat peningkatan tekanan, dehidrasi, dan gangguan irama jantung. Dalam kes ini, produk membantu menyelesaikan masalah. Aprikot kering mengandungi beta-karoten, yang membolehkan kelenjar prostat berfungsi dengan normal, oleh itu, meningkatkan potensi. Juga berguna teh hijau dengan aprikot kering, tetapi dalam kuantiti yang kecil.

Untuk kanak-kanak

Sekiranya anda menambah buah-buahan kering dalam diet kanak-kanak, anda boleh melindungi mereka daripada pelbagai penyakit. Kepada penyakit termasuk:

• masalah dengan visi, yang penting semasa belajar;
• pencegahan berjangkit dan selsema;
• masalah pencernaan, sembelit.

Oleh kerana aprikot mempunyai rasa manis yang menyenangkan, ia boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut yang lazat, dengan itu menggantikan gula pasir yang tidak sihat. Selain itu, buah-buahan kering boleh digunakan untuk menyediakan kompos.

Sekiranya anda menyusu bayi, masalah bermula: kembung, sakit perut, alahan makanan. Sebelum memasuki aprikot dalam diet kanak-kanak, anda mesti terlebih dahulu berunding dengan pakar pediatrik.

Petunjuk untuk menggunakan aprikot

Selalunya, aprikot digunakan untuk penyakit berikut:

Buah-buahan membantu melambatkan proses penuaan, mengekalkan kejelasan fikiran. Ramai orang menyediakan minuman berumur panjang, yang boleh dimakan hingga 120-130 tahun.

Adakah aprikot dibenarkan semasa mengandung dan menyusu?

Semasa mengandung, anda boleh menggunakan aprikot, kerana ia mengandungi sejumlah besar bahan berguna yang sangat diperlukan untuk ibu hamil:

• menguatkan sistem imun;
• mencegah anemia pada peringkat awal;
• menghapuskan sembelit.

Juga perlu diambil kira bahawa dalam komposisi aprikot kering terdapat sulfur dioksida, yang memberi kesan positif terhadap kesihatan wanita dan bayi yang belum lahir.

Apricot kering dan segar dirujuk sebagai produk laktogenik, akibatnya buah-buahan perlu digunakan semasa menyusu. Perlu difahami bahawa perlu mematuhi langkah berjaga-jaga dan mengambil kira kontraindikasi. Apricot kering ibu muda boleh makan hanya selepas anak berusia 3 bulan. Mereka mesti diperkenalkan ke dalam diet dengan hati-hati, beberapa keping sehari, sambil memerhatikan keadaan umum kanak-kanak.

Bolehkah makan aprikot semasa menurunkan berat badan?

Manfaat aprikot gula walaupun mereka yang cuba menurunkan berat badan. Ciri-ciri berguna buah kering untuk penurunan berat badan termasuk:

• meningkatkan fungsi usus. Orang gemuk mengalami masalah usus kerana komposisi biosenosis berubah;
• tubuh menerima sejumlah besar serat, yang sangat berguna untuk kehilangan berat badan;
• Aprikot kering membantu badan memerangi peradangan kronik yang menyebabkan berat badan berlebihan.

Sebelum anda mula menggunakan produk ini, anda mesti membiasakan diri dengan kontraindikasi terlebih dahulu, dan sebaiknya berunding dengan doktor anda. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan sebilangan besar aprikot kerana sebab-sebab berikut:

• produk mempunyai rasa manis. Semua gula-gula, walaupun dengan kalori yang minimum, berbahaya. Makanan manis mempunyai kesan negatif ke atas otak, dengan itu memaksa seseorang mengambil lebih banyak makanan kalori tinggi;
• Aprikot kering merujuk kepada makanan berkalori tinggi. Penggunaan produk ini tidak dapat menembus badan kerana kekurangan protein dan lemak, tetapi ia secara aktif merangsang selera makan;
• buah-buahan kering hanya membantu untuk meningkatkan berat badan. Tubuh dibebankan dengan kalori, yang kemudian berubah menjadi lemak tubuh.

Jangan berfikir bahawa kerana kehadiran mata negatif harus meninggalkan buah kering semasa penurunan berat badan. Mereka boleh digunakan dalam makanan dalam kuantiti yang sedikit.

Oleh itu, adalah mungkin untuk menggunakan aprikot semasa penurunan berat badan, dalam kuantiti yang kecil ia membantu menurunkan berat badan. Menganggap yang terbaik 4-5 buah pada siang hari. Jika anda menggunakan lebih banyak, maka ada peluang bahawa berat badan tidak akan berkurang, tetapi, sebaliknya, akan bertambah.

Adakah mungkin menggunakan aprikot dengan diabetes

Makan aprikot kering untuk diabetes mellitus mungkin. Ini disebabkan fakta bahawa indeks glisemik buah segar lebih tinggi. Perlu diingatkan bahawa disebabkan oleh banyak fruktosa, jumlah gula dalam darah meningkat, dan penggunaan aprikot yang kerap boleh menyebabkan kencing manis.

Cara menggunakan aprikot

Apricot kering disyorkan untuk digunakan dalam kuantiti yang kecil. Jika anda mengikuti peraturan ini, maka ada peluang untuk memperkaya tubuh dengan vitamin, dan tidak menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki.

Tidak mustahil untuk tepat menentukan kadar harian aprikot. Ini disebabkan hakikat bahawa buah adalah produk makanan, bukan ubat. Agar tidak menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan, dianjurkan untuk tidak makan lebih daripada 5 keping aprikot kering.

Sebelum anda mula menggunakan produk, disyorkan untuk mencuci buah kering di bawah air yang mengalir, rendam selama 15 minit dan bilas lagi.

Penyerapan aprikot

Untuk tubuh manusia boleh mendapat manfaat daripada rebeh aprikot. Algoritma tindakan adalah seperti berikut:

1. Ambil 1 cawan buah kering (200 g).
2. Tuangkan ke dalam enamelware.
3. Tuangkan air mendidih.
4. Tutup tutup rapat.
5. Balut tuala dan biarkan selama 15 jam.
6. Compote strain.

Beri boleh dimakan, dan cecair yang diambil pada siang hari. Penyerapan ini sangat berguna dalam hipertensi.

Penggunaan aprikot di kosmetologi rumah

Selalunya, aprikot digunakan sebagai alat tambahan untuk tujuan kosmetik. Buah kering boleh ditambah kepada topeng muka berkhasiat dan menyegarkan. Aprikot kering idealnya digabungkan dengan madu, oat, krim masam - bahan semulajadi menyuburkan dan melembapkan kulit wajah.

Sekiranya anda memasak sabun di rumah, sebilangan kecil aprikot boleh memberikan produk siap menjadi bau yang menyenangkan, warna emas. Jika anda mengeluarkan batu-batu dan mengisar mereka, maka campuran ini akan menjadi asas yang ideal untuk scrub.

Hidangan aprikot

Di negara-negara di mana aprikot dihasilkan pada skala industri, ia digunakan hampir di mana-mana. Hidangan yang dimasak mungkin kelihatan luar biasa kepada sesetengah orang: aprikot kering, dibakar dengan daging, bersalut gula, direbus dengan garam. Di Rusia, kompos dihasilkan dari buah-buahan kering. Jangan kehilangan manfaat dan aprikot kering direndam, walaupun anda hanya mendesak untuk beberapa lama dalam air mendidih.

Selalunya, aprikot kering digunakan untuk membuat jem. Teknologi penyediaan adalah sama dengan buah-buahan segar: tidur dengan gula dan rebus sehingga dimasak, kemudian dituangkan ke dalam bekas kaca.

Manfaat dan kemudaratan biji aprikot

Seperti yang ramai tahu, boleh membawa manfaat aprikot dan kemudaratan kepada tubuh. Perlu diingat bahawa inti juga mengandungi sebilangan besar bahan berharga, sementara mereka mempunyai rasa tertentu. Beberapa orang tahu apa ciri tulang yang berguna.

Kelebihan utama boleh dikaitkan dengan sifat antiparasitik nuklei, kesan positif terhadap sistem kardiovaskular. Sebelum ini, nukleus digunakan untuk melawan sel kanser. Kebanyakan vitamin B17 terdapat dalam lubang pahit.

Antara kelemahan yang perlu disebutkan kandungan dalam nukleus asid hydrocyanic, yang boleh menjadi sejenis racun. Kehadiran kepahitan menunjukkan kandungan racun organik. Jika anda makan sejumlah besar nukleus, anda boleh menyebabkan keracunan badan, kerana ini akan cukup 30 g produk.

Anda boleh mengelakkan kemudaratan dalam kes itu, jika anda memasak atau kering yara di dalam ketuhar. Bahan-bahan berbahaya mula merosot jika mereka terdedah kepada suhu tinggi.

Ia tidak disyorkan untuk memakan tulang untuk makanan dengan:

• diabetes;
• penyakit hati;
• kehamilan.

Tanda-tanda keracunan pertama muncul selepas 5 jam. Tanda-tanda utama keracunan termasuk keletihan, sakit kepala, mual, sawan, pingsan.

Bagaimana untuk mengeringkan aprikot di rumah

Penggunaan aprikot kering dengan tulang adalah disebabkan kandungan vitamin B17 yang tinggi. Anda boleh membeli buah-buahan kering di kedai atau menyediakannya sendiri, tetapi ini memerlukan peralatan khas, atau matahari yang terik selama beberapa minggu.

Apricot dan contraindications bahaya

Sebelum anda mula memasuki pemakanan buah-buahan kering, perlu mempertimbangkan manfaat dan kemudaratan aprikot kering. Produk ini boleh menjejaskan kesihatan keseluruhan orang tersebut. Dengan kehadiran tindak balas alahan harus segera meninggalkan penggunaan produk tersebut. Juga, aprikot kering tidak disyorkan untuk orang yang perut lemah.

Contraindications include:

• masalah dengan saluran penghadaman;
• tekanan darah rendah;
• kehadiran keradangan usus;
• ulser gastrik;
• kanak-kanak yang belum berumur 1 tahun;
• aprikot intoleransi peribadi;
• tempoh laktasi.

Apricot kering, yang mempunyai penampilan luar biasa dan yang telah menjalani rawatan kimia, boleh membawa bahaya tertentu.

Cara memilih aprikot semasa membeli

Apabila membeli aprikot yang sudah dibungkus, adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada pelabelan. Sekiranya buah telah mengalami rawatan kimia, akan ada tanda yang sama pada pakej - E220. Anda perlu memilih penampilan:

• permukaan janin. Jejak acuan tidak dibenarkan pada kulit, kerosakan, kulit mesti semata-mata berkerut;
• warna Penampilan buah kering tidak patut menarik - warna matte coklat, kulit berkedut. Jika aprikot kering adalah lut dan mempunyai warna yang cerah, maka ia dirawat dengan sulfur dioksida;
• pulpa itu padat, elastik, tidak mengeluarkan jus;
• bau semulajadi, tidak mengganggu;
• jika aprikot masak di atas pokok, maka ia mempunyai rasa manis dengan masam.

Rasa madu manis menunjukkan sirap pemprosesan.

Cara menyimpan aprikot

Produk ini mempunyai keperluan penyimpanan yang rendah. Cara yang paling mudah adalah untuk menyediakan beg kain, yang dilipat aprikot dan dibersihkan di tempat yang gelap kering, yang tidak jatuh ke dalam cahaya matahari langsung. Semasa penyimpanan, kelembapan yang tinggi tidak boleh dibenarkan, kerana buah-buahan kering boleh merosot dengan mudah, tetapi tidak disyorkan untuk terlalu kering.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan aprikot diketahui pada zaman purba. Doktor menggunakan produk ini untuk merawat orang, melepaskan mereka daripada banyak penyakit, termasuk sel-sel kanser. Sehingga kini, aprikot digunakan bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga dalam perubatan moden, keperluan kosmetik. Sebelum anda membeli aprikot kering, perlu diingatkan bahawa ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Itulah sebabnya anda harus membiasakan diri dengan kontra, dan sebaik-baiknya, berunding dengan doktor anda.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/chem-polezen-uryuk-i-chto-eto-za-frukt.html

Apakah perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering?

Dalam set buah-buahan kering boleh didapati produk, beberapa di antaranya siap digunakan. Lain-lain, sebagai peraturan, adalah haba yang dirawat sebelum digunakan. Untuk penapaian (kering) secara literal ada apa-apa buah. Amalan penyediaan buah beribu-ribu tahun. Sepanjang masa ini, seseorang telah membangunkan banyak teknologi, dengan menggunakan mana yang dapat memperoleh yang berbeza dalam buah-buahan kering yang berkualiti dari buah kebun yang sama.

Apricot kering, buah ara dan kurma kering, aprikot kering, kaisa, prun, epal kering dan pear, kismis, pisang kering, pepaya, melon kering, unabi, dan sebagainya. Malah buah-buahan cendawan kadang-kadang dirujuk sebagai buah-buahan kering, Semasa proses pengeringan, perkara berikut berlaku: cecair berlebihan dikeluarkan dari produk dalam keadaan semula jadi atau khas yang dicipta. Ini membantu mencegah kerosakan dan kerosakan, mengekalkan kebolehgunaan dan satu set bahan berguna. Mari kita pertimbangkan perbezaan antara aprikot dan aprikot kering, kerana, seperti yang anda ketahui, kedua-dua buah kering berasal dari aprikot.

Aprikot dan aprikot: apakah perbezaannya?

Aprikot Buah-buahan oren seperti buah yang anda ambil dan makan terus dari pokok itu. Atau dapatkan musim sejuk dalam bentuk compote, jem, jem, marmalade, marmalade. Dari buah segar, anda boleh membuat salad buah, pai, bagel, pai. Aprikot, tentu saja, dituai dalam bentuk pengering.

Pokok aprikot dibahagikan kepada spesies liar dan ditanam. Varieti yang paling biasa adalah aprikot biasa. Di Rusia tengah, mereka menanam Manchuria dan Siberia. Pada musim jualan buah, anda boleh mencari "ananaska", "merah", "bulu emas", "cemerlang" dan berpuluh-puluh jenis aprikot awal dan lewat di rak.

Jadi apakah perbezaan antara aprikot dan aprikot? Anda boleh mendapatkan aprikot aprikot, tetapi aprikot aprikot tidak. Di Asia Tengah, aprikot dibuat hanya dari jenis liar pokok buah-buahan, sementara aprikot adalah varietas kultivar. Itulah perbezaan utama - keadaan produk: segar atau kering (kering). Dan kemudian sudah tiba masanya untuk bertanya lagi: apakah perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering?

Apricot kering dan aprikot kering: perbezaannya

Apricot - aprikot yang ditapai dengan tulang.

Apricot kering - aprikot yang ditapai.

Kewarganegaraan timur percaya bahawa aprikot lebih berguna daripada aprikot kering, kerana "hati" (tulang )nya tidak dikeluarkan dari buah, keutuhan aprikot tidak terganggu. Untuk menghasilkan produk ini, tiada usaha khas diperlukan. Masa dan alam semula jadi akan melakukan segala-galanya sendiri. Buah-buahan boleh ditinggalkan di atas pokok dan tunggu matahari musim panas dan angin untuk mengeringkannya. Dan anda boleh menuai, mengurai buah di suatu tempat di tempat teduh dan tunggu penapaian. Jika nenek anda mempunyai kebun yang indah, anda pastinya makan aprikot kering sebagai seorang anak.

Memasak buah-buahan kering dari aprikot di rumah hanya sesuai dengan persendirian. Tetapi pada skala perindustrian menggunakan teknologi khas yang mempercepatkan proses penapaian. Adakah anda tahu mengapa aprikot kering mempunyai warna oren kaya? Kerana sebelum pengeringan produk itu dirawat dengan bahan khas. Apricot fumigated kurang kerap, jadi kurang menarik dalam penampilan, tetapi tidak kurang enak.

Jadi, kami menyenaraikan perbezaan utama:

• kehadiran tulang;
• warna (aprikot mempunyai warna gelap hampir gelap);
• Kaedah pengeringan (aprikot kering kurang kerap dikeringkan dalam keadaan semula jadi);
• populariti dalam budaya masakan tertentu.

Bagaimana untuk memilih produk berkualiti?

Jika anda mempunyai peluang dan keinginan untuk menyediakan aprikot kering, dengan itu anda akan melindungi diri anda dan orang tersayang sebanyak mungkin. Biasanya, buah-buahan segar tidak dibasuh, kecuali apabila ia direncanakan untuk mendapatkan aprikot kering atau mereka juga tercemar. Untuk kemudahan, ambil dulang besar atau lembaran penaik, tutup dengan akhbar, letakkan buah dalam satu lapisan. Untuk melindungi terhadap serangga, anda boleh menutupi dengan kain kasa. Biarkan dulang di balkoni, di halaman. Aprikot perlu dibalik secara berkala, dan semasa hujan ia akan disembunyikan di bawah kandang. Apabila buahnya cukup kering, mereka mengalihkannya ke dalam kotak kayu dengan kepingan pudina dan sage (dari parasit). Aprikot kadang-kadang disimpan di dalam kantong kain.

Kedai produk perlu tahu bagaimana untuk memilih. Oleh itu, aprikot sepatutnya kering dan keras, tanpa acuan dan mekar putih, bintik gelap, kemerosotan, pencemaran. Apricot kering juga tidak terlalu basah.

Aprikot berkualiti mempunyai warna coklat yang seragam, dan aprikot kering adalah oren gelap tanpa kemasukan merah atau kuning. Apricot kering pucat telah dirawat tepat dengan anhydrite sulfur, dan oleh itu boleh menyebabkan reaksi alergi.

Buah-buahan kering harus hancur, tidak melekat antara satu sama lain. Kualiti terakhir menunjukkan bahawa terdapat kelembapan, yang mengurangkan jangka hayat produk. Satu lagi cara untuk memeriksa kualiti adalah merendam. Jika selepas 10-15 minit air dari aprikot kering berwarna, maka pewarna telah ditambah untuk memberikan warna ciri (bukan ciri kualiti terbaik).

http://lucky-girl.ru/rabota-nad-soboj/pravilnoe-pitanie/v-chem-raznica-mezhdu-uryukom-i-kuragoj.html

Bagaimana aprikot kering berbeza daripada aprikot kering, perbezaan utama?

Pilihan buah-buahan kering di kaunter pasaran begitu besar sehingga anda boleh berfikir untuk waktu yang lama sebelum anda membeli. Di samping semua makanan lazat, seperti kismis, aprikot, tarikh, prun, mangga, aprikot kering, persimmon kering ditawarkan untuk dijual.

Apricot kering yang paling dikenali, sedikit yang pernah mencuba dalam kehidupan mereka. Apricot bukan makanan istimewa yang terkenal, tetapi sia-sia. Ia sangat lazat. Pertimbangkan perbezaan antara kedua-dua aprikot kering ini dan apa yang lebih berguna.

Perbandingan

Aprikot kering dipanggil buah kering, iaitu aprikot kering tanpa batu. Aprikot dipanggil buah kering, iaitu aprikot, dikeringkan bersama dengan batu.

Aprikot yang paling popular di Asia Tengah, dalam puisi zaman kuno, jenis buah kering ini sering disebut. Dia dianggap hadiah dewa, kerana buah ini merupakan makanan istimewa yang sangat berguna, yang memberikan sifat. Mereka membuatnya dari pelbagai jenis aprikot yang ditanam di taman-taman, serta pelbagai liar kecil yang tumbuh di pergunungan. Kedua-duanya mempunyai manis seperti madu.

Banyak yang tertanya-tanya: aprikot kering dan aprikot kering apakah perbezaannya? Salah satu perbezaan utama antara aprikot kering dan aprikot kering adalah bahawa aprikot kering adalah keseluruhan kering, tanpa mengeluarkan batu, dan pengeringan aprikot kering berlaku tanpa batu.

Tajiks dan Uzbekistan mengaitkan tulang janin dengan hati, percaya bahawa penyingkiran mengambil bahagian yang berharga daripada buah kering.

Aprikot boleh dikeringkan terus di cawangan pokok, tidak mengeluarkan dari mereka, di bawah matahari yang terik. Kaedah ini mudah digunakan. Ia tetap hanya untuk mengeluarkan buah dari cawangan selepas pengeringan dan pek ke dalam kotak untuk penyimpanan dan pemeliharaan dari serangga. Kaedah kedua pengeringan terdiri daripada mengeringkannya di tempat teduh - buah-buahan yang berdaging dikeluarkan dari pokok dan dikeringkan untuk waktu yang lama di tempat yang dilindungi dari sinar matahari. Sebagai peraturan, aprikot yang dibuat oleh kaedah terakhir tidak dihantar untuk dijual, tetapi digunakan oleh seluruh keluarga. Ia kurang berkualiti, tetapi sangat enak dan berguna untuk badan.

Tetapi aprikot kering Asia tidak begitu bernilai dan hanya kadang-kadang menggunakannya, sering menghantar untuk import. Rasa manis dan masam. China dianggap tempat kelahiran aprikot kering. Untuk pengeluaran, potong aprikot dan keluarkan tulang, selalunya dari janin yang tidak matang. Ia tidak kering di bawah sinar matahari dan udara segar, tetapi di dapur khas yang mempercepat proses, tetapi mengurangkan kualiti produk. Ia juga menjelaskan bagaimana aprikot berbeza daripada aprikot kering. Semasa pengeringan, aprikot kering dikerjakan dengan bahan kimia, seperti anhydrida sulfur, untuk melindungi terhadap pepijat, yang boleh mencetuskan alahan pada manusia. Itulah sebabnya di rak ia mempunyai warna oren kaya.

Aprikot kering semulajadi harus berwarna gelap, masukan dengan kelabu abu-abu, tidak terikat bersama-sama. Selalunya tidak mungkin untuk mengamati ini di kedai, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada aprikot untuk pembelian. Buah kering berkualiti tinggi akan menjadi pepejal, tanpa kelembapan berlebihan dan akan berterusan untuk masa yang lama, tidak akan berubah menjadi masam. Vendor boleh melembabkan aprikot kering dengan air supaya ia kelihatan lebih enak, berair dan menimbang lebih banyak, lebih mahal.

Banyak maklumat mengesahkan bahawa aprikot lebih kaya dengan vitamin, makro dan mikro, dan juga lebih manis dan kaya dengan rasa. Ia sering ditambah kepada pilaf, memberikan rasa yang enak dengan aroma. Dan dari sini kompot yang unik dan lazat dimasak. Tetapi, walaupun aprikot kering kehilangan beberapa elemen yang bermanfaat apabila dikeringkan, ia kekal sebagai produk imuniti yang baik untuk badan.

http://pristor.ru/chem-kuraga-otlichaetsya-ot-uryuka-osnovnaya-raznica/

Apakah aprikot kering, aprikot kering, kaisa?

Dihantar oleh Kashevarnya pada 25 Julai 2015 2675

Makan aprikot dalam diet sepanjang tahun adalah tradisi lama dan berguna, kerana buah-buahan dengan pemeliharaan sedemikian mengekalkan banyak karotena dalam diri mereka, yang, sekali dalam tubuh kita, berubah menjadi vitamin A dan juga garam kalium. Juga, aprikot kering adalah sumber fosforus dan besi. Ia bukan untuk apa-apa yang diet, terutama yang mempunyai penyakit penyakit kardiovaskular, termasuk aprikot segar dan buah-buahan kering dari mereka - aprikot, kaisu, aprikot kering.

Apakah perbezaannya?

Aprikot adalah aprikot, dikeringkan bersama dengan tulang, tanpa tulang Kajsa, dan dibahagikan kepada halo di sepanjang keratan, lebih dikenali dengan kami, aprikot kering.

Ikuti kami di Facebook, Twitter, VKontakte, Google+ atau melalui RSS untuk terus dikemas kini dengan berita terkini.

http://kashevarnya.com/chto-takoe-uryuk-kuraga-kaysa

Manfaat dan kemudaratan aprikot kering (aprikot kering) untuk tubuh manusia

Aprikot adalah sumber yang kaya dengan vitamin dan mineral, jadi mereka mesti hadir dalam diet setiap orang sepanjang tahun. Mereka melambatkan proses penuaan, membantu untuk mengelakkan banyak penyakit, mempunyai kesan positif pada kulit, metabolisme, sistem peredaran darah dan otak. Pada musim, buah-buahan perlu dimakan segar, di luar musim - dalam bentuk kering.

Perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering adalah bahawa aprikot kering secara alami dengan tulang adalah aprikot. Buah kering diperolehi daripada aprikot selepas mengeluarkan aprikot tulang keringnya.

Antioksidan dan vitamin yang merupakan sebahagian daripada aprikot kering membantu mengekalkan imuniti badan. Yang paling berharga daripada mereka adalah:

1. 1. Beta-karotena. Ia mempunyai keupayaan untuk menghalang pertumbuhan sel-sel kanser, memperlahankan proses penuaan, menyokong fungsi normal sistem imun, mencegah kerosakan kulit dari radiasi ultraviolet.
2. 2. Vitamin C. Ia diperlukan untuk pengeluaran dan penyelenggaraan kolagen dalam kulit, membantu dalam memerangi selesema, melindungi terhadap aterosklerosis, menyokong sistem kardiovaskular dan membantu melindungi tubuh dari perubahan malignan.
3. 3. Vitamin E. "Vitamin belia" dikatakan mengenainya kerana ia memainkan peranan penting dalam menghalang proses penuaan, mempunyai kesan yang baik terhadap penampilan kulit, menguatkan sistem kardiovaskular, menghalang pengoksidaan LDL lipoprotein, mengurangkan kepekatan kolesterol ini dalam darah.
4. 4. Vitamin kumpulan B. Aprikot kering mengandungi 3 kali lebih banyak vitamin B2 daripada pic, oleh itu ia perlu untuk mendapatkan semula badan, terutamanya selepas penyakit.

Proses pengeringan aprikot membolehkan anda menyimpan sifat-sifat berguna produk, dan sering kali melipatgandakan kepekatan nutrien di dalamnya. 100 g buah kering ini membekalkan tubuh dengan 5 kali beta-karotena (7842 μg) dan vitamin C (31.7 mg) daripada buah segarnya. Lebih banyak fosforus (127 mg), kalsium (139 mg), magnesium (42 mg), kalium (1666 mg) dan serat makanan (10 g).

Serat yang terkandung dalam aprikot kering boleh meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan mengawal metabolisme lipid. Buah-buahan kering membantu mengekalkan tahap glukosa darah normal, dengan itu menormalkan rembesan insulin di pankreas.

Mereka mengandungi sejumlah besar kalium, yang mengekalkan keseimbangan asid-asas badan. Potassium diperlukan untuk mengawal fungsi otot yang betul dan terlibat dalam pembentukan impuls saraf. Ia merangsang kerja otot jantung dan menormalkan tekanan darah. Mempercepat perkumuhan air berlebihan dari badan, mengurangkan bengkak. Magnesium yang terkandung dalam buah-buahan adalah bertanggungjawab untuk tulang yang sihat, gigi, kontraksi otot yang betul dan kekonduksian tisu saraf. Cukup makan beberapa aprikot kering sehari untuk mengekalkan tulang yang sihat. Oleh itu, produk ini berguna untuk wanita dan lelaki yang bergelut dengan osteoporosis.

Produk ini membantu membersihkan saluran kelenjar sebum kulit, jadi aprikot kering harus dalam diet harian orang-orang dengan jerawat.

Apricot segar mengandungi sedikit kalori - 100 g buah 47 kcal. Ia disyorkan untuk orang menonton berat mereka. Diabetes dan obesiti, penggunaan aprikot kering tidak harus berlebihan, kerana mereka lebih berkhasiat daripada buah segar. Nilai kalori mereka setiap 100 g sama dengan 284 kcal.

http://plantsmed.net/recipes/kuraga-polza-i-vred-dlya-organizma.html

Apricot kering dan aprikot kering: perbezaan

Kandungan artikel

• Apricot kering dan aprikot kering: perbezaan
• Aprikot Velvety. Sifat, bahaya dan kontraindikasi yang berguna
• Apa aprikot?

Apricot adalah buah yang dikasihi oleh ramai orang. Selain rasa yang baik, ia mempunyai sejumlah besar vitamin, mineral, asid. Buah suria yang berguna dan kering - seperti aprikot kering dan aprikot kering. Produk ini sering dikelirukan walaupun oleh pencinta besar mereka. Artikel ini akan memberitahu anda perbezaannya dan jenis aprikot kering yang lebih berguna.

Apricot kering - buah kering yang cerah

Di rumah di China, aprikot kering jenis ini kurang permintaan daripada aprikot. Alasannya ialah kekurangan tulang, yang juga terkenal dengan ciri-ciri bermanfaatnya. Ia dikeluarkan dan buah diimport. Sediakan aprikot kering dengan cara yang berbeza. Aprikot masak dibasuh, dikeluarkan tulang, diletakkan di udara segar, supaya buah-buahan beralih. Ini adalah pilihan bajet yang paling tidak memerlukan penggunaan peralatan rumah tangga. Penyediaan aprikot kering dalam pengering khas atau ketuhar akan mengambil masa yang lebih sedikit. Tetapi dalam mana-mana, anda mendapat makanan yang harum dan sihat.

Anda tidak boleh mengatakan tentang produk ahli perniagaan yang tidak bertanggungjawab. Apabila menyediakan buah-buahan untuk dijual, ramai yang menggunakan komposisi kimia, yang memberikan aprikot kering warna oren kaya. Oleh itu, memilih buah-buahan di pasaran atau di kedai, anda mesti memilih aprikot kering berwarna oren-oren. Ya, ia kurang menarik, tetapi ia tidak akan merosakkan tubuh.

Sebelum digunakan, buah kering perlu dituangkan dengan air dan dibiarkan selama 15 minit. Jika anda menangkap buah-buahan berwarna, selepas merendam dan mencuci, kepekatan pewarna di dalamnya akan separuh.

Apricot kering membantu menguatkan badan, mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus, buah pinggang, yang sering digunakan dalam perubatan tradisional. Berguna untuk pencegahan serangan jantung, strok. Dalam 100 g aprikot kering: 450 mg kalium, 5 g protein, 0.5 g lemak, 20-25 g karbohidrat, 4 g serat makanan dan banyak lagi bahan berguna lain.

Apricot - gudang vitamin

Tidak seperti aprikot kering rata, aprikot adalah bulat, coklat dan dikeringkan dengan batu. Komposisi nutrien, mereka sama. Bagaimanapun, dipercayai bahawa aprikot kering lebih kaya dengan vitamin dan unsur surih. Adalah disyorkan untuk menggunakannya bukan sahaja oleh pakar pemakanan, tetapi juga oleh doktor lain, jika pesakit mempunyai sejumlah penyakit:

· Masalah dengan peredaran darah,

Selain itu, ia mempunyai kesan diuretik, digunakan dalam pencegahan kanser. Selalunya termasuk dalam diet kompleks dan program puasa.

Apabila membeli, ia perlu memberi keutamaan kepada buah-buahan kering dan kering tanpa mekar dan noda. Seolah-olah penjual tidak memuji buah kering basah dengan sentuhan - menolak. Ini adalah petunjuk mengenai keadaan penyimpanan atau pengendalian yang tidak wajar dengan pelembap.

Buah tidak banyak berlaku

Walaupun semua persamaan dan perbezaan, buah-buahan kering ini sangat berguna. Itulah sebabnya mereka hadir dalam komposisi banyak resipi diet, yang digunakan dalam penyediaan pengambilan, bijirin, pilaf, pencuci mulut. Jika anda memasukkan aprikot kering atau aprikot kering dalam set runcit harian anda, dalam 2-3 bulan anda akan dapat melupakan banyak masalah kesihatan.

http://www.kakprosto.ru/kak-955251-uryuk-i-kuraga-otlichiya

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Biarkan tahun terbang seperti kupu-kupu. Biarkan tahun terbang seperti rama-rama, saya melihat kawanan tanpa penyesalan.

Lada panggang dalam perapian - ringan goreng, semua dalam balang dan tuangkan air mendidih terus dari cerek, itu sahaja.

Adonan ragi pada air mendidih - percayalah, ini adalah kegembiraan, bukan adunan! Doh ini adalah kisah dongeng yang telah menjadi.

Dia berkata: "Anda telah menjadi seperti itu, Berlian bunga seperti willow musim bunga.

Mereka tidak sampai kepadanya... Dikumpulkan dalam Nilai yang tergesa-gesa dan sekurang-kurangnya perkara. Bernafas kota yang terbakar kosong - City, dsb.

-Tajuk

• baking (389)
• makanan istimewa (108)
• Sayuran yang lazat (89)
• makanan ringan yang diasinkan (52)
• persediaan untuk musim sejuk (50)
• rahsia kecantikan yang sedikit (50)
• penjagaan muka (46)
• pastri (46)
• penjagaan rambut (44)
• salad (43)
• ayam (43)
• hidangan utama (39)
• daging (38)
• ikan (38)
• topeng muka terbaik (35)
• kek roti (35)
• diet berkesan (32)
• hors d'oeuvres (23)
• sos (22)
• jam (21)
• keju buatan sendiri (20)
• tinctures (minuman keras) (19)
• kursus pertama (17)
• helah masakan, kenapa bayar lebih banyak (16)
• pemuliharaan (16)
• roti (15)
• hidangan hati (14)
• suntikan (10)
• periuk perlahan dan hidangan untuknya (9)
• mesin roti dan resipi untuknya (9)
• pancake (9)
• kvass (6)
• mengendalikan penjagaan (6)
• air hidup (6)
• cendawan (6)
• kulit yang jelas (5)
• lemak (5)
• memasak dalam ketuhar gelombang mikro (4)
• PANDUAN LEARAM (4)
• penjagaan kaki (4)
• ladu lazat (4)
• rempah ratus (4)
• kek tanpa baking (4)
• leher dan décolleté (3)
• penjagaan kuku (3)
• dalam periuk (3)
• Hadiah Timur: rempah-rempah ajaib (2)
• penjagaan silia (2)
• hidangan lenten (2)
• Masakan Korea (1)
• hidangan daging cincang (1)
• hiasan hidangan (1)
• hidangan arang (1)
• penjagaan payudara (1)
• kvass (1)
• susu (1)
• Kebaikan akan menyelamatkan dunia (1)
• udang (1)
• kalkulator dapur (1)
• laman memasak (1)
• perkapalan untuk daging (1)
• hidangan daging cincang (0)

-Berita

-Pautan

-Tags

-Muzik

-Album foto

-Cari dengan buku harian

-Langgan melalui e-mel

-Kepentingan

-Rakan-rakan

-Pembaca tetap

-Komuniti

-Statistik

Apricot kering dan aprikot kering: perbezaan dan ciri-ciri berguna

Berikut adalah artikel mengenai aprikot kering dan aprikot kering. Selepas membaca artikel ini, anda boleh belajar cara memilih aprikot kering, apa aprikot kering dipanggil aprikot, bagaimana aprikot kering dan gelap adalah berbeza, apa bahan yang berguna dalam aprikot kering, apakah penggunaan aprikot kering dalam makanan dan berapa banyak aprikot kering diperlukan untuk menjadi sihat.

Apricot kering (aprikot kering) - buah aprikot kering. Apricot kering boleh berbeza, baik dalam penampilan, saiz, dan sifat berguna. Aprikot - pada dasarnya aprikot kering yang sama, dengan satu-satunya perbezaan aprikot diperolehi daripada jenis aprikot dengan saiz buah yang kecil. Buah-buahan aprikot sedemikian kering tanpa mengeluarkan tulang. Aprikot kering, sebaliknya, sudah dijual tanpa batu. Kedua-dua aprikot kering dan aprikot kering adalah buah-buahan kering. Seluruh perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering adalah jenis aprikot yang berlainan.

Pengeluaran aprikot kering. Untuk menghasilkan satu kilogram aprikot kering memerlukan 3-4 kilogram buah aprikot. Untuk pengeluaran aprikot kering dari tulang buah dikeluarkan. Apricot kering dikeringkan di tempat khas di bawah matahari selama 7-8 hari. Ini aprikot kering semulajadi, dihasilkan dengan mematuhi semua peraturan - oren gelap atau kemerah-merahan. Aprikot kering yang betul - aprikot kering gelap, aprikot kering seperti ini dipanggil "organik". Apricot kering seperti ini sangat manis dan enak. Walau bagaimanapun, jualan adalah kebanyakan aprikot kering. Aprikot kering juga boleh dibuat di rumah. Untuk melakukan ini, anda boleh meletakkan aprikot yang dibasuh di dalam ketuhar selama 8-10 jam pada suhu kira-kira 70 darjah - aprikot kering sedia!

Aprikot kering gelap dan aprikot kering ringan. Di manakah aprikot kering cahaya datang dan bagaimana aprikot kering itu dihasilkan? Secara komersil, pengeluaran aprikot kering tidak boleh dilakukan tanpa menggunakan pelbagai bahan pengawet, termasuk sulfur dioksida atau sulfur dioksida. Terdapat peraturan yang menetapkan peraturan pengawet dalam aprikot kering, aprikot kering dan buah-buahan kering lain. Di Rusia, kehadiran pengawet dalam aprikot kering kurang dikawal walaupun menjual aprikot kering melalui kedai. Kerana kehadiran pengawet, aprikot kering memperoleh warna oren terang dan cerah. Ramai orang mendapati aprikot kering seperti itu lebih menarik dan rela membeli aprikot kering ringan dan bukannya gelap. Aprikot kering ringan adalah sebahagian besar aprikot kering di pasaran dan di kedai-kedai. Apricot kering seperti ini juga lebih murah daripada aprikot kering asal. Aprikot kering ringan boleh disimpan lebih lama, ia hampir tidak merosot. Para vendor yang cuai kadang-kadang merawat aprikot kering dengan minyak bunga matahari untuk memberikan aprikot kering yang cemerlang dan menarik.

Faedah aprikot kering. Kesan utama aprikot kering adalah berdasarkan fakta bahawa dengan pengeringan yang tepat aprikot, mereka mengekalkan pelbagai jenis microelements dan vitamin yang bermanfaat. Dalam aprikot kering kepekatan bahan tersebut, masing-masing, lebih tinggi lagi. Apricot kering kaya dengan potasium, karoten, fosforus dan kalsium. Dalam aprikot kering juga banyak asid organik, besi dan vitamin B5.

Nutrien dalam aprikot kering. 100 gram aprikot kering mengandungi 241 Kcal, hampir 4 gram protein, setengah gram lemak, 7 gram serat dan 60 gram karbohidrat.

Rawatan penyakit dengan aprikot kering. Ia disebabkan oleh kandungan kalium yang tinggi dalam aprikot kering, aprikot kering (aprikot kering) disyorkan untuk digunakan untuk orang yang mempunyai penyakit sistem kardiovaskular. Aprikot kering dan aprikot kering, serta hidangan berdasarkan mereka, menguatkan jantung dan menormalkan kadar jantung. Varieti manis aprikot kering dan aprikot kering membantu dalam pencegahan penyakit sistem saraf. Apricot menguatkan rambut dan baik untuk kulit. Itulah sebabnya dalam industri kecantikan, aprikot kering dan aprikot menduduki tempat yang penting. Walaupun kandungan kalori tinggi aprikot kering digunakan untuk penyediaan diet.

http://www.liveinternet.ru/users/4803345/post215308713/