"Beli garam! Pembuatan asli dibersihkan dari kedai "!

Kira-kira dengan tajuk-tajuk utama itu dilancarkan di meja maklumat banyak nota dan berita berita minggu lalu. Peruncit makanan, tentu saja, berkata terima kasih kepada peningkatan mendadak dalam gembar-gembur itu, tetapi sekarang orang ramai sangat gugup.

Asin

Apa yang berlaku kepada garam? Pada asasnya, tiada apa-apa. Dengan pakej, atavisme verbal "masakan" hanya akan dikeluarkan. Ini terutamanya dikaitkan dengan penggunaan GOST P 51574 baru, di mana kata sifat hilang dari dokumen. Kertas ini, bagaimanapun, hanya mencerminkan realiti - mengikut klasifikasi GOST yang sama, termasuk tahun 2000, hanya beberapa bumbu di rak kami sepadan dengan tajuk masakan.

Secara keseluruhan, empat jenis dikawal selia: batu - yang dilombong dalam lombong dan kuari; penyejatan - di sini ia boleh dipanggil masakan, apabila air garam dikeluarkan dari tanah dan disejat; Sadochnaya - dari penyejatan perairan tasik dan laut; dan peneroka sendiri adalah yang menetap di dasar tasik garam itu sendiri.

Di samping itu, garam dibahagikan mengikut jenis pengisaran, kualiti (bergantung terutamanya pada kandungan natrium klorida di dalamnya), kehadiran aditif dan saiz sol.

GOST baru dalam penamaan semula itu agak logik dan pastinya tidak akan membawa kita kembali ke Zaman Pertengahan, ketika itu jarang sekali sebagai beg garam, anda boleh membeli sebuah kampung kecil. Untuk itu, anda boleh memarahi kertas baru, jadi ini kerana klasifikasi ditetapkan bukan oleh tablet yang dapat dimengerti, seperti sebelumnya, tetapi dengan senarai apologetik.

Garam adalah asin

Garam akan kekal, tetapi dengan rasa? "Pada tahun-tahun Soviet, ia adalah lebih enak!" Kata bahagian nostalgia penduduk. Dengan cara ini, ini disambung semula dengan piawaian negeri - dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah menjadi entah bagaimana bergaya untuk mengagihkan peraturan USSR dengan sifat-sifat ajaib, yang, dengan cara itu, pemasar kapitalis memanfaatkan dengan baik.

Kami merujuk kepada dokumen-dokumen, di mana rasa juga dikawal, dan yang sama dan paling ketara: "Salty, tanpa rasa asing". Iodin tidak boleh menjejaskan rasa sama ada - ia hanya ditambah untuk utiliti umum, tetapi kenangan zaman kanak-kanak cenderung membalikkan indeks reseptor dari masa ke masa.

Tanya jiran-jirannya

Jika anda tidak berpuas hati bahawa rasa garam adalah masin, maka mungkin anda hanya perlu melihat rupa anda. Ini, tentu saja, tidak banyak tentang rasa, tetapi tentang bau. Memasak bukanlah seperti yang dikategorikan sebagai perundangan, dan menyoroti berpuluh-puluh jenis garam yang berbeza-beza, yang semuanya mempunyai warna aromatik, terutamanya aromatik. Mereka kos, bagaimanapun, tidak murah - biasanya ia adalah rempah luar negeri, nota khas yang disediakan hanya dengan tempat asal. Contohnya garam merah jambu Hawaii atau Himalaya hitam.

Komponen kedua, yang mempengaruhi kesan rasa garam, adalah apa yang dikombinasikan dengannya. Setiap jenis pengisar lebih baik "dalam duet" dengan produk yang berbeza - kecil dengan goreng, lebih besar - dengan sup, dan, sebagai contoh, ikan suka garam laut yang besar. Terdapat berpuluh-puluh gabungan pilihan, dan mereka berhujah tentang mereka lebih buruk daripada mana-mana ahli teologi. Perkara utama di sini adalah untuk mencari anda sendiri, tanpa menghadkan diri anda kepada rangka definisi "Makanan Makanan Tambahan".

http://vperedsp.ru/novosti/174-n69-15735/11755-v-chjom-sol

Apa maksud perkataan "garam" dalam ungkapan: "sini garam"?

apa maksud perkataan "garam" dalam ungkapan: "ini garam itu?" atau sebagai contoh dalam ungkapan: "garam bumi"?

Ungkapan ini berasal dari masa Cicero.

Penalaran tentang pidato, Cicero memuji salah seorang wartawan Atticnya untuk kecakapannya, dengan mengatakan bahawa semua suratnya "ditaburkan dengan garam akal". Ia adalah pujian yang hebat, kerana garam di Attica dianggap terbaik: ia bukan dari lombong garam, tetapi diekstrak dari air laut dan bukan hanya cetek, tetapi juga lebih pedas dalam rasa. Perkataan tajam, seperti seni pidato, sangat dihargai pada zaman itu.

Jadi dalam versi asal ungkapan ini, ia selalu bukan hanya tentang garam, tetapi tentang "garam Attic" sebagai tajam:

Dalam petikan ini, ungkapan "demi garam loteng" boleh digantikan oleh "demi perkataan untuk kecerdasan," dalam hal lain, "garam garam" dalam teks artistik adalah "lelucon yang elegan". Tetapi dari masa ke masa, perkataan "loteng" jatuh dari frasa, dan ungkapan "dalam garam ini" akhirnya diperkuat dengan maksud "ini adalah pokok perkara itu." Jadi, sebagai contoh, bertanya apa garam cerita ini, anekdot atau lelucon ini, kita tertarik dengan intipati makna mereka. Dan setelah mendengar jawapannya, kita dapat mengatakan dengan kepuasan: "Jadi, apa masalahnya!". Dan ungkapan "garam bumi" diambil dari alamat Yesus Kristus kepada murid-muridnya (Matthew Injil, 5,12). Garam bumi dipanggil wakil-wakil manusia yang terbaik dan terkenal, orang-orang yang membentuk intipati rakyat.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2755285-chto-znachit-slovo-sol-v-vyrazhenii-vot-v-chem-sol.html

Bagaimana untuk menguduskan garam

Dari zaman dahulu lagi di Rusia sebelum Paskah, di Maundy Khamis, mereka menyiapkan garam penyembuhan yang unik, yang dipanggil hari Khamis. Garam ini berbeza dari garam biasa walaupun dalam penampilannya - hitam. Garam keempat diberkati bersama dengan kek dan telur. Garam sedemikian disediakan di dalam oven - dari garam batu kasar, tanah kvass, herba dan daun kubis. Garam keempat adalah lazat dan berguna, kerana selepas membakar bahan-bahan seperti kalium, fosforus, iodin, kromium, magnesium, dan garam hitam memberikan produk aroma khas.
Sebagai tambahan kepada kualiti rasa dan kehadiran sebilangan besar unsur yang berguna untuk tubuh, garam Khamis dianggap sihir dan sifat penyembuhan dan sihirnya digunakan oleh penyembuh dan ahli sihir. Pertama sekali, garam Khamis dapat mengatasi tenaga hitam, membersihkan bukan sahaja perkara atau bilik, tetapi juga aura manusia. Garam sihir digunakan dalam upacara kuno untuk menakut-nakuti kekuatan gelap dan untuk melindungi seseorang dari kerosakan mata jahat, dan lain-lain. Malangnya, banyak resipi untuk penyediaan garam Khamis telah hilang, tetapi masih beberapa kaedah memasak yang terbukti telah bertahan hingga ke hari ini. Walaupun garam hitam dimasak dalam ketuhar, ia boleh dimasak dalam ketuhar atau api terbuka.
Kaedah memasak garam Khamis
Garam bersekutu
Garam hitam boleh dibuat berdasarkan herba pedas, daun lebat yang tebal, daun kubis. Garam mesti disediakan pada hari Khamis antara matahari terbit dan matahari terbenam. Dushitsu dan pudina dicampur dengan garam batu dan roti Borodino direndam, maka campuran ini dibakar di dalam ketuhar. Jika anda ingin mengambil daun ragi sebagai asas, kemudian campurkan dengan garam batu dan bakar dalam ketuhar sehingga campuran menjadi hitam. Nisbah garam kepada roti atau ragi - 1: 5. Anda juga boleh menggunakan daun kubis, untuk menggunakan daun hijau atas dari kubis, masak dengan halus dan campurkan dengan garam batu, kemudian terbakar di dalam oven sehingga campuran menjadi hitam.
Selepas anda menyediakan garam, anda perlu bercakap. Letakkan garam yang disiapkan dalam hidangan baru dan letakkan hidangan ini pada selendang yang bersih. Kemudian menyalakan lilin gereja dan membaca doa:
"Ya Tuhan, Juruselamat kita, yang muncul melalui nabi Elisa di Yerikho, dan dengan cara garam, yang membuat air yang tidak sihat sehat! Anda sendiri memberkati garam ini dan menjadikannya sebagai kegembiraan. Sebab Engkau adalah Allah kami, dan kami memberi kamu kemuliaan kepada Bapa dan Anak dan Roh Kudus, sekarang dan selama-lamanya dan selama-lamanya. Amen. "
Garam sudah siap, kini boleh dimakan.
Garam disucikan
Garam ini diperbuat daripada garam meja biasa, melaksanakan majlis khas menggunakan perhiasan emas dan perak. Dipercayai bahawa garam ini mempunyai sifat pembersihan yang lebih kuat daripada garam, yang diucapkan melalui doa. Perhiasan emas yang diperlukan untuk melaksanakan upacara itu harus tanpa batu, ia dapat menjadi gelang, rantai, cincin, anting-anting, bros. Hiasan yang paling sesuai untuk upacara ini ialah gelang gelang, cincin kawin, rantai besar. Tindakan ajaib mesti dijalankan selama tiga hari pada waktu pagi.
Hari pertama
Garam memasak harus dikalsinasi di atas api dalam kuali selama setengah jam, tidak membenarkan ia sejuk, tuangkan garam ke dalam mangkuk kaca dengan tudung, ia boleh menjadi balang, garam boleh disimpan dalam balang ini. Letakkan perhiasan emas di atas garam, tutup balang dengan ketat dan letakkan di tempat yang gelap selama 24 jam.
Hari kedua
Keluarkan perhiasan emas dari balang dan sekali lagi garam garam di atas api selama 20 minit, kemudian tuangkannya ke dalam balang, dan letakkan barang perak di atas, tutup balang itu dan sembunyikannya selama 24 jam di tempat yang gelap.
Hari ketiga
Pada hari ketiga, garam mesti sekali lagi dinyalakan pada api terbuka selama 10 minit selepas mengeluarkan produk perak dari itu. Selepas itu, semasa garam masih panas, kuali perlu diletakkan di hadapan anda dan meregang tangan anda di atas garam selama 10 minit untuk mengecasnya dengan tenaga anda. Untuk melakukan ini, hanya berehat dan merasakan kehangatan yang berasal dari garam. Selepas itu, tuang garam ke dalam balang, kini ia boleh digunakan untuk membersihkan orang dan rumah anda tenaga gelap.
Garam ajaib dari kerosakan dan ejaan cinta.
Penggunaan garam hitam adalah salah satu cara yang paling berkesan untuk menyelamatkan seseorang daripada kesan buruk. Anda akan memerlukan satu liter air spring, dan satu sudu teh garam ajaib. Larutkan garam dalam air dan berikan minuman kepada orang yang anda fikir telah terkena sinar atau cacat. Minum 1 liter keperluan selama 30 minit. Jika seseorang mempunyai keinginan muntah atau perut kecewa ditunjukkan, ini menunjukkan bahawa proses penyucian berfungsi. Setiap hari seseorang harus minum 1 liter air dengan garam, sehingga, setelah mengambil air dengan garam Khamis, keinginan muntah atau cirit-birit tidak berhenti.
Hadiah - lapisan.
Saya fikir ramai yang telah menemui sekurang-kurangnya sekali dalam kehidupan mereka yang membawa penyakit, pertengkaran, nasib buruk ke rumah. Biasanya, perkara-perkara seperti itu muncul di dalam rumah tidak kira di mana mereka berada, mereka dijumpai sepenuhnya secara kebetulan, atau mereka dibawa sebagai hadiah. Di dalam orang-orang seperti benda itu disebut lapisan, kaedah sihir lapisan adalah untuk membawa sesuatu ke dalam rumah yang mempunyai tenaga yang merusak. Sekiranya sesuatu dibuang, kemudian mencari sesuatu yang datang dari suatu tempat, dengan segera ia menjadi jelas bahawa dia adalah orang yang jahat, tetapi bagaimana menjadi apabila sesuatu dibentangkan? Bagaimana untuk memilih antara objek hadiah yang menghancurkan hidup anda?
Dalam keadaan ini, garam Khamis akan menjadi paling selamat. Item yang mencurigakan perlu diturunkan satu demi satu ke dalam garam ajaib dan biarkan mereka di sana selama beberapa hari. Sekiranya objek ini lapisan, maka dalam beberapa hari, masalah itu harus berhenti, kerana garam meneutralkan tenaga negatif. Jika anda membuat kesilapan dengan subjek, maka tiada apa yang akan berubah pada hari-hari yang akan datang. Jika objek terlalu besar dan tidak boleh dijatuhkan ke garam, maka ia digariskan dengan garam anti jam mengikut jam pada hari Khamis, dan ini "lingkaran garam" dibiarkan selama beberapa hari sehingga anda melihat peningkatan, jika tidak ada perubahan positif, maka anda telah memilih yang salah..

Kaedah memasak

Garam Khamis ini disediakan pada Khamis Suci Minggu Suci. Garam besar dibasahkan dicampur dengan kvass atau roti serbuk rye yang direndam di dalam air, diikat ke kain atau dimasukkan ke dalam birch lama dan diletakkan di dalam dapur pada suhu yang sangat panas atau dikebumikan dalam abu dan ditutup dengan ketat selama tiga hingga empat jam. Sama ada garam dipanaskan dalam kuali. Selepas itu, mereka ditumbuk dalam mortar, sepanjang masa ini (kedua-duanya semasa kalsinasi dan berdebar-debar) semasa membaca doa. Kemudian garam itu dikuduskan di mezbah. Warna garam hitam adalah warna di mana garam meja berwarna apabila dibakar.

Kebakaran, menurut kepercayaan popular, mempunyai kekuatan pembersihan. Di sesetengah kampung di wilayah Governorate Yenisei, untuk memberi kuasa api lebih bersih, kayu api Ahad dimasukkan ke dalam relau, yang disediakan oleh tuan rumah semasa Kusta, meletakkan satu log setiap hari Ahad.

Pakar kuliner dan ahli sejarah tempatan Maxim Syrnikov dalam bukunya "Makanan Rusia sebenar" menggambarkan resipi yang dia diajar di sekitar Murom: "Garam besar dicampurkan dengan ragi dalam kuali besar besi tempayan besar. Penebalan disalirkan dari wort mana-mana kvass malt, merah atau putih. Ketebalan dan garam diambil dalam perkadaran yang sama. Campuran diletakkan dalam ketuhar atau ketuhar sebelum sintering menjadi monolit. " Garam dari relau diambil sedikit hangat, memotong kepingan bata garam, dan menghancurkannya dalam mortar.

The "Thursday Salt" disimpan pada dewi untuk ikon sepanjang tahun.

http://rostovhramvrs.ru/kak-osvyatit-sol/

mengapa mereka berkata.. "Apa garam"?

Psikologi Welsh dari sekolah Jung, Ernest Jones, seorang rakan Sigmund Freud, pada tahun 1912 menerbitkan sebuah esei mengenai keghairahan obsesif bagi garam. Jones menganggap obsesi ini tidak rasional dan tidak disengaja seksual. Untuk menyokong teorinya, dia menyebutkan adat Abyssinian yang ingin tahu: tetamu dihidangkan sebidang garam, dan dia harus menjilatnya.
Garam, Jones mengingatkan, sering dikaitkan dengan kesuburan. Kepercayaan ini mungkin timbul dari pemerhatian bahawa ikan yang hidup di laut masin jauh lebih produktif daripada binatang darat. Kapal yang membawa garam biasanya mengayuh dengan tikus, dan selama berabad-abad ia dipercayai bahawa tikus dapat menghasilkan semula tanpa hubungan seks: sudah cukup untuk mereka menghabiskan sedikit waktu dalam garam.
Orang-orang Rom, nota Jones, memanggil lelaki itu dalam cinta salax- asin (dengan itu perkataan Inggeris salacious - voluptuous). Di Pyrenees, pengantin lelaki, agar tidak kekal tanpa anak, datang untuk berkahwin dengan garam di kantong kiri mereka. Di beberapa bahagian di Perancis, hanya pengantin lelaki yang membawa garam, dan yang lain hanya pengantin perempuan. Di Jerman, kasut pengantin itu ditaburi garam.
Jones mengutip kesaksian lain: Imam Mesir, yang memberi nazar celibacy, enggan menggunakan garam kerana menyinarkan nafsu seksual. Orang-orang Dayak di pulau Borneo, yang kembali dari memburu karunia, harus menjauhkan diri daripada seks dan garam; apabila India Pima membunuh Apache Indian, pembunuh dan isterinya juga menolak seks dan garam selama tiga minggu.
Jones memperkuat penafsiran ini dengan merujuk Freud, yang lapan tahun lebih awal dalam bukunya Zur Psychapathologie des Alltagslebens ("The Psychopathology of Everyday Life") berpendapat bahawa prasangka sering timbul dari fakta bahawa perkara-perkara kecil dikaitkan dengan makna yang istimewa: mereka secara sedar dikaitkan dengan sesuatu sangat penting kepada kita.

Bolehkah semua perhatian ini kepada garam dijelaskan secara berbeza daripada dengan mengakui bahawa pada hakikatnya kita terganggu oleh perkara-perkara yang lebih penting - dan sebenarnya layak menjadi taksub? Dan Jones menyimpulkan: "Terdapat sebab untuk mempercayai bahawa sebab primitif menyamakan konsep garam dengan konsep benih."
Oleh kerana keupayaan garam untuk memelihara, melindungi dari membusuk, untuk memanjangkan nyawa beliau mula mengaitkan banyak makna simbolik. Freud akan menyebutnya sebagai lampiran tidak rasional dan akan menjelaskan bahawa kita secara tidak sedar mengaitkan bahan yang sama sekali biasa dengan panjang umur dan kebolehubahan - perkara yang sangat penting kepada kita.
Bagi orang Yahudi kuno, dan juga bagi orang-orang Yahudi moden, garam adalah dan kekal sebagai lambang keterlibatan Perjanjian Tuhan dengan Israel.
Kesetiaan dan persahabatan dimeteraikan dengan garam, kerana garam tidak berubah - bahkan dibubarkan dalam cecair, ia jatuh lagi selepas penyejatan dalam bentuk kristal padu.

http://otvet.mail.ru/question/21324042

Apakah garam itu.

Ekologi pengetahuan. Informatif: Sering kali, menggambarkan rasa sesuatu, kita katakan - asin. Tetapi bagaimana untuk menggambarkan rasa garam itu sendiri? Meletakkan garam pada lidah, kita akan merasakan sesuatu yang boleh disebut jauh dari kepahitan.

Selalunya, menerangkan rasa sesuatu, kami katakan - asin. Tetapi bagaimana untuk menggambarkan rasa garam itu sendiri? Meletakkan kristal garam pada lidah, kita akan merasakan sesuatu yang boleh jauh dipanggil kepahitan. Garam tidak banyak dimakan, tetapi jika anda menambahnya ke hidangan, maka makanan akan mempunyai beberapa aspek rasa yang baru.

Berjalan di pantai, kita boleh merasakannya di udara. Kecelakaan dan menjilat setetes darah, kami juga mencubanya. Garam adalah rasa hidup itu sendiri. Terdapat banyak ucapan dan mengambil dikaitkan dengan garam. "Garam sejarah" adalah makna, intipati cerita ini. Bangunkan garam - malangnya.

Roti dan garam disambut tetamu sejak zaman purba. Dan jika roti adalah sebahagian daripada kehidupan yang ditawarkan kepada tetamu untuk berkongsi dengan pemiliknya, maka garam adalah yang mencerahkan dan mengisi kehidupan ini. Perasaan, emosi, nafsu. Banyak akan berbeza jika tiada garam dalam hidup kita. Tetapi sekarang, garam lebih sering dipanggil "kematian putih".

Adakah ini benar? Tiada penyakit kardiovaskular di kalangan orang utara yang tidak menggunakan garam untuk makanan. Pada tahun 1960-an, garam disalahkan untuk hipertensi, kegagalan buah pinggang, penyakit jantung koronari, dan obesiti. Ini sebahagiannya benar. Tetapi jangan lupa bahawa tidak termasuk garam dari diet anda juga sangat berbahaya. Jadi apa hubungannya dengan dan apa yang harus kita lakukan?

Pakar Amerika terkenal Paul Bragg percaya bahawa tubuh manusia sama sekali tidak memerlukan garam, dan memanggilnya racun. Kesalahan pandangan sedemikian sekarang dianggap terbukti sepenuhnya.

Mari kita cari lebih banyak fakta menarik mengenai garam...

1. Memasak garam adalah penting untuk kehidupan manusia, serta semua makhluk hidup yang lain. Dia terlibat dalam penyelenggaraan dan pengawalan keseimbangan garam air di dalam tubuh, pertukaran ion natrium-kalium.

Mekanisme biologi halus mengekalkan kepekatan NaCl dalam darah dan cecair badan yang lain. Perbezaan kepekatan garam di dalam sel dan di luar adalah mekanisme utama untuk membekalkan nutrien ke sel dan keluaran produk metaboliknya. Mekanisme pemisahan kepekatan garam yang sama digunakan dalam penjanaan dan penghantaran impuls saraf oleh neuron. Di samping itu, Cl ion dalam garam adalah bahan utama untuk pengeluaran asid hidroklorik - komponen penting dalam jus gastrik.

2. Di sisi lain, kematian tidak dapat dielakkan dalam hal makan sekali kali makan berlebihan. Dos yang mematikan adalah 3 gram per kilogram berat badan. Sebagai contoh, untuk seseorang yang beratnya 80 kg, ia akan membawa maut sekitar 240 gram setiap hidangan. Dengan cara ini, kira-kira jumlah garam ini sentiasa terkandung di dalam badan orang dewasa.

3. Pengambilan garam harian purata untuk orang dewasa: 3-5 gram garam di negara-negara sejuk dan sehingga 20 gram panas. Perbezaannya disebabkan oleh keamatan yang berlainan berpeluh di iklim panas dan sejuk.

4. Ada banyak garam yang berbeza, ada juga yang boleh dimakan. Tetapi natrium klorida (NaCl) paling sesuai untuk makanan, dan kami panggil asin rasanya. Garam lain mempunyai rasa pahit atau masam yang tidak diingini, walaupun mereka juga mungkin mempunyai nilai dalam diet manusia. Dalam formula bayi untuk makanan bayi terdiri daripada tiga garam - magnesium klorida, kalium klorida dan natrium klorida.

5. Garam meja adalah sumber pembentukan dalam perut asid hidroklorik (hidroklorida), yang merupakan sebahagian daripada jus gastrik.

6. Pada keasidan yang rendah, doktor menetapkan kepada pesakit sebagai penyelesaian berair yang lemah daripada asid hidroklorik (hidroklorik), dan pada keasidan yang tinggi dia mengalami pedih ulu hati dan disyorkan untuk mengambil baking soda. Ia meneutralkan asid yang berlebihan.

7. Garam meja mempunyai ciri antiseptik yang lemah; Kandungan garam 10-15% menghalang perkembangan bakteria putrefaktif, yang merupakan sebab penggunaannya secara meluas sebagai pengawet makanan.

8. Pada masa dahulu garam dilombong dengan membakar beberapa tumbuhan dalam api api; abu yang dihasilkan telah digunakan sebagai perasa.

9. Orang tua yang menghargai garam bernilai beratnya dalam emas. Sebagai contoh, sebahagian daripada gaji askar Roma (lat Salarium argentum) dikeluarkan dengan garam (lat. Sal); dari sini, khususnya, ada bahasa Inggeris. gaji ("upah").

10. Sudah dua ribu tahun SM Orang Cina belajar mendapatkan garam dengan penyejatan air laut.

11. Apabila air laut membeku, es menjadi terlepas, dan air yang masih belum tercemar menjadi lebih masam. Lembap lebur, anda boleh mendapatkan air tawar dari laut, dan dari air garam, garam rebus dengan kos tenaga yang kurang.

12. Natrium klorida tulen adalah bahan non-hygroscopic, i.e. tidak menyerap kelembapan. Magnesium hygroscopic dan kalsium klorida. Kekotoran mereka hampir selalu terkandung dalam garam meja, dan kerana kehadiran mereka bahawa garam lembap.

13. Paya garam terbesar di dunia adalah paya garam Uyuni di Bolivia (gambar di bawah). Oleh kerana saiznya yang besar, permukaan rata dan pemantulan yang tinggi dengan kehadiran lapisan nipis air, garam garam Uyuni adalah alat yang ideal untuk menguji dan menentukur peranti penderiaan jauh pada satelit orbit.

14. Penggunaan garam meja melebihi 22 juta tan setahun. Setiap orang menggunakan purata kira-kira 8 kg garam setiap tahun. Satu pertiga daripada garam yang dihasilkan disejat dari air laut.

15. Di dalam kedai, garam mengandungi sehingga 97% NaCl, selebihnya adalah disebabkan oleh pelbagai kekotoran. Iodida dan karbonat paling sering ditambah, dalam tahun-tahun kebelakangan ini fluoride telah ditambah dengan peningkatan kekerapan. Sehingga 60% garam boleh dijual di Jerman dan sehingga 80% di Switzerland adalah garam dengan fluorida.

Kadang-kadang adjuvant lain ditambahkan ke garam meja, contohnya, kalium ferrocyanide (E536 dalam sistem pengekodan makanan tambahan Eropah; garam kompleks bukan toksik) sebagai agen anti-enap cemar.

16. Pengambilan sistematik garam berlebihan berbanding dengan norma fisiologi menyebabkan peningkatan tekanan darah. Pengambilan garam yang berlebihan menyebabkan penyakit jantung dan buah pinggang.

http://econet.ru/articles/87475-v-chem-sol

Apa yang membuat garam di dalam badan?

Apa yang membuat garam di dalam badan?

Kami telah mendengar banyak tentang bahaya garam, walaupun garam meja itu adalah "kematian putih". Tetapi selepas semua, garam terdapat dalam diet kita dari zaman dahulu lagi, dan tiada siapa yang meninggal dunia...

Dan sememangnya, tidak ada bukti saintifik bahawa garam berbahaya bagi kesihatan. Garam adalah sebahagian daripada darah, jadi yang kedua mempunyai rasa asin yang jelas. Oleh itu, sekurang-kurangnya untuk komposisi kimia garam darah diperlukan.

Jadi mari kita menyelami soalan ini dan cari tahu

Apa yang menjadikan garam pada manusia:

1. Garam membantu mengawal keseimbangan garam air - iaitu, air berlebihan dikeluarkan oleh tubuh, dan jumlah yang diperlukan tetap. Oleh itu, tidak kira berapa banyak air yang diminum seseorang, di dalam tubuhnya akan ada persis seperti yang diperlukan oleh organ dan tisu. Tanpa garam, air tidak akan berlarutan di dalam badan, yang boleh menyebabkan dehidrasi dan kerosakan semua organ. By the way, pening dan kehilangan kesedaran sering disebabkan oleh kekurangan garam dan, oleh itu, air di dalam badan.

2. Kristal garam disimpan dalam tulang sebagai mineral yang menyokong struktur tulang dan gigi. Dan jika kurang garam ditelan daripada yang diperlukan, maka kekurangannya akan diisi dari rizab garam di tulang. Oleh itu, ini boleh menyebabkan masalah gigi dan tulang.

3. Garam secara aktif terlibat dalam metabolisme dalam badan pada tahap sel. Garam mempengaruhi tekanan osmotik di antara sel-sel dan darah mencuci mereka, dan jika ada kekurangan garam, tekanan ini akan berubah, yang akan memperburuk proses metabolik antara darah dan sel-sel.

4. Garam penting dalam pencernaan, kerana ia adalah bahan dari mana asid hidroklorik terbentuk. Dengan kekurangan garam dalam badan, asid hidroklorik tidak akan mempunyai kepekatan yang dikehendaki, yang merosakkan pencernaan makanan. Oleh itu, tanpa garam, makanan tidak akan dicerna dalam saluran pencernaan.

5. Garam mempengaruhi sistem saraf. Natrium dan klorin menormalkan aktiviti sel-sel saraf di dalam otak, kerana fungsi normal organ-organ dan pengeluaran banyak hormon dalam badan kita berlaku. Kekurangan garam akan mengakibatkan pengurangan dalam aktiviti sel-sel saraf dan kemerosotan pengeluaran, sebagai contoh, insulin. Sekiranya tahap renin dalam darah meningkat pada masa yang sama, ia boleh mengakibatkan serangan jantung. Dalam perubatan, terdapat kes-kes apabila penolakan tajam garam telah berulang kali menyebabkan serangan jantung.

Menyimpulkan semua perkara di atas, adalah mungkin untuk membuat kesimpulan yang tegas: garam sangat diperlukan bagi tubuh manusia untuk mengekalkan kesihatan.

Tetapi bagaimana pula, bolehkah sesetengah doktor memanggilnya "kematian putih"? Pertama, garam, sama seperti bahan lain dalam diet kita, mesti dimakan oleh kita dalam jumlah biasa - tidak kurang, tetapi tidak lebih. Kadar pengambilan garam setiap hari adalah 5-6 gram untuk orang dewasa. Inilah jumlah yang diperlukan oleh tubuh kita untuk semua proses yang dinyatakan di atas. Penyalahgunaan garam, serta kekurangannya, tidak akan membawa kepada apa-apa yang baik.

Dan jawapan kedua untuk soalan ini terletak pada kualiti garam itu sendiri. Anda mungkin pernah mendengar bahawa terdapat banyak jenis garam. Dan mereka sangat berbeza antara satu sama lain. Telah terbukti secara saintifik bahawa garam laut semula jadi, yang dihasilkan oleh kaedah pelana, adalah garam yang paling selamat dan paling berguna.

Dalam komposisi garam laut tidak terdapat pelbagai kekotoran, seperti asal-usul semula jadi (tanah liat, gipsum, pasir, kapur, dll), dan bahan kimia (pelbagai penjelasan, bahan-bahan untuk mencegah melekat pada benjolan, dan sebagainya). Dan pada masa yang sama, kaedah pendaratan garam laut menyumbang kepada pemeliharaan sehingga 40 mineral laut (K, Ca, Mg, Mn, Cu, Fe, Zn, dan sebagainya). Dan di dalamnya terdapat manfaat garam laut untuk badan.

Satu contoh garam semacam itu adalah garam laut semulajadi TM "Sailor" - dicipta oleh alam semulajadi itu sendiri, garam laut hanya mendatangkan faedah kepada anda dan kesihatan anda!

http://seasalt.com.ua/health-and-beauty/healthy-eating/interesting-about-salt/chto-delaet-sol-v-organizme

Apakah garam itu?

Nenek moyang kita tahu banyak tentang garam: mereka menyambut tamu yang dikasihi dengan roti dan garam, tanpa tangan meninggalkan yang tidak diinginkan, dan makan seberat garam hanya dengan teman mereka yang paling setia.

Tetapi kali telah berubah, dan dari garam meja "ratu meja" menjadi hampir menjadi musuh utama kesihatan. Tetapi ada garam, yang dirawat setakat ini. Inilah garam lautan dunia.

Bernafas dengan mendalam...

Silvinit adalah sebatian garam kalium dan natrium.

Di manakah anda dari. Dari rantau Perm (bandar Berezniki), di mana bidang Verkhnekamskoye yang terkenal terletak. 280 juta tahun lalu Laut Perm membawa ombaknya di tempat ini. Selama bertahun-tahun, wajah Bumi berubah, dan airnya beransur-ansur hilang, dan garam kekal.

Apa yang merawatnya. Ia telah lama diperhatikan bahawa pelombong yang bekerja pada pembangunan kalium dan garam natrium tidak pernah mengalami asma dan sangat jarang tekanan darah tinggi, walaupun jauh dari keadaan kerja yang ideal (bunyi bising, debu, getaran, suhu tinggi di muka). Pada tahun 1950-an, percubaan dibuat untuk menggunakan lombong-lombong ini untuk memerangi banyak penyakit manusia, terutama penyakit bronkus dan paru-paru. Pada tahun 1977, klinik speleoterapi sylvinite pertama di dunia dibuka di lombong potash di ladang Verkhnekamskoye (diterjemahkan dari bahasa Yunani "speleon" bermaksud "gua"). Beberapa ribu pesakit dengan asma, pollinosis, bronkitis kronik, rhinitis vasomotor, dermatitis, neurodermatitis, sinusitis berjaya menyelesaikan kursus speloterapi.

Bagaimana ia berfungsi. Udara gua sylvinite menjadi berkhasiat khas dan unik kepada tepu garam kalium natrium semula jadi dan kekotorannya dengan zarah (dengan magnesium, bromin dan lain-lain 25 mikro inklusi), yang disebut "aerosol kering". Lebih separuh daripada zarah ini adalah garam natrium. Dan dalam saiz, mereka sesuai untuk menembusi ke dalam bronchi terkecil. Seseorang yang menghirup aerosol kering selama sekurang-kurangnya satu jam mengisi tubuhnya dengan semua mineral penting dan unsur surih ini.

Tetapi terdapat satu lagi sifat pemulihan "aerosol kering" semulajadi - kandungan ion-ion cahaya atau ion udara yang tinggi: 760-960 adalah dalam 1 cm3, manakala dalam udara biasa, walaupun yang paling tulen, maksimumnya ialah 110-160. Lebih banyak ion udara di udara (mereka dipanggil "ion cahaya"), udara yang lebih sihat dan sihat adalah untuk manusia.

Di mana untuk mencari. Untuk menghirup udara salin, tidak perlu pergi ke bandar yang jauh. Doktor bersama-sama dengan jurutera dan ahli kimia telah mencipta salinan tepat gua sylvinite, kadang-kadang dipanggil "halocamera" (dari bahasa Yunani "hampir" - garam) atau "bilik garam".

Halochamber pertama, yang dibina pada tahun 1989, adalah bilik tertutup hermetically, dibarisi dengan tebal (60 cm tebal) garam blok, lantai yang dicurahkan dari kepingan bijih sylvinite hancur, dari terkecil hingga terkecil, dan siling dibuat dari kaca dan kayu. Udara yang dibekalkan ke dalam bilik itu melalui penapis garam khas, jadi ia dibersihkan daripada mikroorganisma, alergen dan habuk, dan tepu dengan semburan garam dan ion aero cahaya. Udara berlebihan dikeluarkan melalui sistem bolong udara. Kita boleh mengatakan bahawa terima kasih kepada peranti sedemikian, mikroklimat speleochamber tidak begitu berbeza daripada mikroklimat gua sylvinite.

Pengembangan dan pengeluaran oleh saintis Rusia jubin khas, yang ditekan dari sisa benih, telah memungkinkan untuk mencipta "bilik garam" secara praktikal di mana-mana - kini mereka berada di pusat perubatan dan kesihatan, klinik dan sanatorium. Mereka boleh dibina di rumah kediaman, di rumah negara, di sebuah pondok, di pejabat, sekolah, tadika. Paling penting, jubin tidak bersentuhan dengan air.

Siapa yang contraindicated. Pesakit dengan hipertensi yang teruk, aterosklerosis yang teruk di dalam saluran jantung dan otak, selepas serangan jantung dan strok, dalam jangkitan jangkitan virus pernafasan akut, serta pendarahan, batuk kering aktif, penyakit darah di peringkat akut dan fasa akut, dengan neoplasma yang ganas. Jangan gunakan bilik garam semasa kehamilan.

Penghantaran rumah laut

Garam Laut Mati dan laut purba.

Di manakah anda dari. Garam laut yang paling menyembuhkan mengandungi Laut Mati. Terletak di salah satu kawasan terpanas (330 hari cerah setahun), 400 m di bawah paras laut, Laut Mati adalah tempat paling rendah di planet ini. Selama beribu tahun, mata air termal, perairan Sungai Jordan dan sungai bawah tanah membasahi garam mineral dari bumi dan pasir dan membawa mereka ke Laut Mati. Dalam airnya, berbanding dengan air Lautan Atlantik, 10 kali lebih banyak iodin, 15 - magnesium dan 50 kali - bromin!

Di Rusia, deposit garam batu terletak di wilayah Bashkiria, Astrakhan dan Orenburg (medan Sol-Iletskoye). Garam ini mempunyai komposisi kimia yang kaya - sebagai tambahan kepada natrium dan kalium yang mengandungi magnesium, bromin, kalsium, besi, mangan, boron, dan sebagainya.

Apa yang merawatnya. Mandian garam hangat akan sangat meredakan penderitaan pesakit dengan penyakit sistem muskuloskeletal: arthritis dan arthrosis, osteochondrosis dan rematik, membantu mengatasi osteoporosis, mengusir insomnia, melepaskan diri dari kerja keras, meningkatkan kekebalan dan daya hidup, menanggung tenaga.

Bagaimana ia berfungsi. Menurut undang-undang Archimedes, yang diketahui oleh kami sejak sekolah, tubuh yang direndam dalam air kehilangan beberapa berat badannya. Oleh itu, kami mengambil mandi garam yang hangat, berasa hampir tidak berminyak - otot kita berehat, beban pada tulang belakang dan sendi berkurang.

Sehubungan itu, peredaran darah di seluruh sistem lokomotor telah bertambah baik.

Air hangat menyumbang kepada pembesaran saluran permukaan dan pengagihan semula darah di dalam badan, kerana terdapat penurunan dalam darah dalam tangan dan kaki, buah pinggang mula berfungsi dengan lebih aktif. Di bawah tindakan air dan garam, pori-pori kulit terbuka, perkumuhan keretakan meningkat melalui mereka, tetapi pada masa yang sama bahan-bahan mineral dibubarkan dalam air menembusi ke dalam badan, memberikan kesan terapeutik mereka.

Di mana untuk mencari. Di farmasi atau kedai di sebelah rumah. Sekarang syarikat domestik dan asing menghasilkan sejumlah besar garam mandi.

Jangan malas membaca maklumat mengenai label itu dengan teliti: ia menunjukkan jumlah garam yang diperlukan untuk mandi kelantangan standard (150-200 l), biasanya 150-500 g. Jangan melebihi dos yang dinyatakan, dan jika anda tidak mengambil mandi garam sebelum ini, mulakan dengan minimum bahagian.

Garam dihasilkan dalam bentuk tulen dan dengan pelbagai bahan tambahan: ekstrak herba, minyak pati, tanah liat biru, dan sebagainya. Jika anda suka "sejambak" mandi ini, tidak ada bantahan, tetapi lebih baik untuk menyiapkan ramuan herba sendiri, bagaimana untuk menanam, ketegangan, dan kemudian tuangkan ke dalam garam garam yang sudah siap.

Hanya jangan keterlaluan dan brew untuk memulakan tidak lebih daripada 30 g rumput kering - chamomile, pudina, oregano, linden, rentetan, calendula akan dilakukan. Terdapat garam dengan kesan terapi yang ketara: antirheumatik, anti-sejuk, iodin-bromin, anti-tekanan dan lain-lain.

Untuk kontraindikasi. Orang dengan angina yang teruk dan hipertensi, aneurisma jantung, trombophlebitis berulang, kulit dan kanser, serta sebarang penyakit dalam tempoh akut dan segera selepas itu. Sekiranya terdapat penyakit kronik, sebelum mengambil mandi air masin, sebaiknya berunding dengan doktor terlebih dahulu.

http://www.medikforum.ru/medicine/6338-vchem-sol.html

Apakah garam itu? Betapa berguna dan berbahaya adalah produk ini?

Apa sahaja yang tidak dituduh! Tetapi adakah semua tuduhan yang ditujukan kepada garam wajar?

Orang yang makan banyak risiko asin yang membuat hipertensi

Adalah dipercayai bahawa natrium yang dimasukkan ke dalam garam dapat meningkatkan tekanan. Tetapi sama ada garam menimbulkan hipertensi adalah soalan besar.

Penyakit ini berkembang dengan usia. Sering memberi kesan kepada perokok berat, orang yang menyalahgunakan alkohol, gemuk, sentiasa mengalami stres. Dan, sebagai saintis Amerika baru-baru ini mengetahui, hanya 30-40% daripada mereka yang suka asin.

Namun anda tidak boleh menyalahgunakan garam. Natrium yang berlebihan meningkatkan ketegangan sistem saraf dan mengurangkan kepadatan tulang, menjadikannya rapuh (dengan usia, ini boleh menyebabkan osteoporosis). Tidak suka garam jantung dan buah pinggang - mereka yang mempunyai penyakit kronik organ-organ ini, perlu mengehadkan penggunaannya.

Garam adalah ubat, adalah mustahil untuk menolaknya.

Salah satu karya paling menarik mengenai kesan garam di otak telah diterbitkan pada tahun 2008 oleh para penyelidik dari University of Iowa. Penulis percaya bahawa garam adalah salah satu daripada banyak bahan yang menjadi berbahaya apabila dos tertentu melebihi. Tikus, kehilangan garam, berasa marah, tetapi, sebaik sahaja mereka lagi dimanjakan oleh masin, mereka menunjukkan semangat dan mood yang baik.

Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna garam tidak boleh ditinggalkan. Para saintis menyaksikan wanita dan lelaki yang sepatutnya memotong pengambilan garam separuh. Minggu pertama tidak membawa hasil. Dan kemudian perlahan, tetapi perubahan penting bermula. Mereka yang diuji tidak berhenti meminum garam dan tidak kehilangan keupayaan untuk merasakan rasa asin. Sebaliknya, reseptor di dalam mulut, yang bertanggungjawab terhadap persepsi garam, menjadi lebih sensitif. Tetapi ia mengambil masa yang lebih lama untuk menikmati keseronokan makan garam sekarang! Selepas 12 minggu diet sedemikian, para peserta dalam eksperimen itu dibenarkan menghidangkan makanan garam lagi, tetapi mereka hanya mengambil 20% daripada garam biasa.

Kebanyakan garam dalam makanan buatan sendiri. Kita semua menambah sedikit garam

Nampaknya logik. Pengisar garam di setiap rumah, ia berdiri di tengah-tengah meja makan, ia disampaikan kepada satu sama lain untuk makanan dan ditinggalkan selepas makan malam sebagai simbol makan masa depan.

Tetapi bagaimanakah, untuk menjelaskan hakikat bahawa wanita makan kira-kira satu sudu garam setiap hari, dan remaja dan lelaki lebih empat puluh dua orang setiap satu?

Penyelidik Amerika dari Pusat Monell mengumpul sekumpulan 62 orang - peminat makanan asin - dan memberi mereka shaker garam, yang mereka terpaksa menggunakan di rumah selama seminggu. Jumlah garam diukur. Peserta dalam eksperimen ini juga diminta untuk menulis dengan teliti semua yang mereka akan makan dan minum. Untuk meningkatkan kebolehpercayaan laporan, para penyelidik menggunakan garam dengan penunjuk isotop (atom berlabel), yang mudah dikesan dalam air kencing. Analisis kerap menunjukkan jumlah garam yang tepat yang dimakan dari penggemar garam. Pada akhir minggu, saintis mengkaji data.

Natrium dari sumber semula jadi terdiri lebih sedikit daripada 10% daripada jumlah jumlah mingguan. Dan bahagian shaker garam menyumbang... hanya 6%! Di manakah 80 peratus lagi datang? Dari produk separuh siap yang peserta dalam percubaan membeli di pasar raya biasa! Pengilang tidak hanya menambah garam kepada mereka, mereka secara harfiah baginya dalam pizza, saus tomat dan saus.

Bagi industri makanan, garam adalah khazanah sebenar. Ia sangat meningkatkan daya tarikan produk.

Ini begitu. Kornea mempunyai rasa logam tanpanya, keropok nampaknya tidak seimbang, ham menyerupai getah. Di kedai roti, garam melindungi mesin yang besar dan pantas daripada tersumbat. Ia memperlambat proses menaikkan adunan, dan kerana relau ini menghadapi volum pengeluaran. Dia bertarung dengan rasa curang! Ia berlaku akibat pengoksidaan lemak dalam daging semasa penyediaan produk separa siap.

Dengan cara ini, garam bukan satu-satunya sumber natrium dalam produk separuh siap. Terima kasih kepada natrium sitrat, natrium fosfat dan asid natrium pirofosfat, makanan siap kelihatan lebih baik, rasa lebih baik dan bertahan lebih lama.

Garam tidak diperlukan oleh badan kita. Ini tidak lebih daripada perisa.

Tidak mustahil untuk dilakukan tanpa garam. Komponennya - natrium dan klorin - membantu mengekalkan keseimbangan air tubuh. Ion klorin diperlukan untuk pembentukan asid hidroklorik dalam jus gastrik, dan ion natrium adalah sangat diperlukan untuk mengekalkan keseimbangan asid-asas. Mereka menyumbang kepada penampilan dan pengaliran impuls elektrik dalam sel saraf, dengan bantuan mereka, glukosa dan asid amino memasuki darah dan tisu.

Di samping itu, anda masih akan memakan garam, walaupun anda menyerah pada makanan yang mudah dan barang-barang dalam tin. Natrium dalam sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Sebagai contoh, dalam satu tangkai saderi mengandungi 35 mg natrium, dalam kentang bakar - 15 mg, dalam lobak lada manis - 2 mg.

http://www.aif.ru/health/food/v_chyom_sol_naskolko_polezen_i_vreden_etot_produkt

Apakah garam itu?

[Saya ingin tahu tentang kaedah ini menggunakan garam meja biasa, baik dari doktor dan orang biasa yang telah mendengar atau menggunakan kaedah ini.

Awas, banyak huruf.

Saya benar-benar mendapati ia menarik, bukan propaganda.

Jangan ubat sendiri, hubungi pakar-pakar.]

Resipi ini telah diterbitkan dalam gaya hidup yang sihat pada tahun 2002. Malangnya, ia tidak terlupakan, tetapi secara khusus dihapuskan daripada ingatan dan dilucutkan oleh syarikat-syarikat farmaseutikal dalam usaha mendapatkan keuntungan. Garam bahasa Inggeris (magnesia) juga berfungsi dalam memampatkan, kadang-kadang dengan mastopati, lebam. Lebih banyak mandi garam, mencuci hidung, menggosok muka dengan garam dari kedutan, mencuci sinus. Ini semua diuji dan berfungsi!

Kisah ini ditemui dalam akhbar lama. Kami bercakap tentang sifat penyembuhan yang menakjubkan garam, yang digunakan semasa Perang Dunia Kedua untuk merawat tentera yang cedera.

Semasa Perang Dunia II, saya bekerja sebagai kakak operasi kanan di hospital lapangan dengan pakar bedah I.I. Shcheglov. Tidak seperti doktor lain, dia berjaya menggunakan penyelesaian natrium klorida hipertonik dalam merawat yang cedera.

Di permukaan yang luas luka yang tercemar, dia memakai serbet besar, longgar, kaya dibasahi dengan larutan garam. Selepas 3-4 hari luka menjadi jelas, merah jambu, suhu, jika ia tinggi, jatuh hampir ke paras normal, selepas itu plaster cast digunakan. Selepas 3-4 hari lagi orang yang cedera dihantar ke belakang. Penyelesaian hipertonik berfungsi dengan sempurna - kami hampir tidak mempunyai kematian.

Sekitar 10 tahun selepas perang, saya menggunakan kaedah Shcheglov untuk merawat gigi saya sendiri, serta karies, yang rumit oleh granuloma. Nasib baik datang dalam dua minggu. Selepas itu, saya mula mengkaji kesan saline pada penyakit seperti cholecystitis, nefritis, apendisitis kronik, penyakit jantung rematik, keradangan paru-paru, reumatik artikular, osteomielitis, abses selepas suntikan, dan sebagainya.

Pada dasarnya, ini adalah kes individu, tetapi setiap kali saya menerima keputusan yang cukup cepat. Kemudian, saya bekerja di klinik dan dapat memberitahu anda tentang beberapa kes yang agak sukar ketika berpakaian asin ternyata lebih efektif daripada semua ubat lain. Kami berjaya menyembuhkan hematomas, bursitis, usus buntu kronik. Hakikatnya adalah bahawa larutan garam telah menyerap sifat-sifat dan mengeluarkan cecair dari tisu dengan flora patogen. Sekali semasa perjalanan perniagaan ke kawasan saya tinggal di apartmen. Anak-anak perempuan simpanan itu mempunyai batuk kokol. Mereka terus menerus dan menyakitkan batuk. Saya meletakkan perban garam di belakang mereka untuk malam. Selepas satu setengah jam, batuk itu berhenti dan tidak muncul sehingga pagi. Selepas empat biji, penyakit ini hilang tanpa kesan.

Di klinik, yang dibincangkan, pakar bedah mencadangkan supaya saya mencuba salin dalam rawatan tumor. Pesakit sedemikian pertama adalah wanita yang mempunyai tahi lalat kanser di wajahnya. Dia memberi perhatian kepada tahi lalat ini enam bulan lalu. Pada masa ini, tanda lahir menjadi merah, meningkat dalam jumlah, cecair kelabu-coklat telah diekstrak daripada itu. Saya mula membuat pelekat garamnya. Selepas pelekat pertama, tumor menjadi pucat dan berkurang.

Selepas yang kedua, dia menjadi lebih pucat dan menyusut. Alokasi berhenti. Dan selepas pelekat keempat, tahi lalat memperoleh penampilan asalnya. Dengan pelekat kelima, rawatan itu berakhir tanpa pembedahan.

Kemudian ada seorang gadis muda dengan adenoma payu dara. Dia mempunyai operasi. Saya menasihati pesakit sebelum pembedahan untuk melakukan pembalut payudara saline selama beberapa minggu. Bayangkan operasi tidak diperlukan.

Enam bulan kemudian, dia juga mempunyai adenoma pada payudara kedua. Dan sekali lagi, dia disembuhkan dengan bedah hipertensif tanpa pembedahan. Saya berjumpa sembilan tahun selepas rawatan. Dia berasa baik dan tidak mengingat penyakitnya.

Boleh terus meneruskan sejarah penawar ajaib dengan bantuan pakaian dengan penyelesaian hipertonik. Boleh bercerita tentang guru salah satu institut Kursk, yang setelah sembilan padi garam membersihkan adenoma prostat.

Seorang wanita yang mengalami leukemia, selepas memakai pakaian garam pada waktu malam - seluar dan seluar selama tiga minggu, mendapat semula kesihatannya.

Amalan menggunakan garam garam.

1. Taburkan garam dalam larutan akueus tidak lebih daripada 10 peratus - sorben aktif. Dia mengeluarkan semua kekotoran dari organ berpenyakit. Tetapi kesan terapeutik hanya jika pembalut itu bernafas, iaitu, hygroscopic, yang ditentukan oleh kualiti bahan yang digunakan untuk berpakaian.

2. Tindakan perban garam secara tempatan - hanya pada organ berpenyakit atau bahagian badan. Oleh kerana cecair diserap dari lapisan subkutaneus, cecair tisu dari lapisan yang lebih mendalam naik ke dalamnya, memasukan semua prinsip penyebab penyakit: mikrob, virus, dan bahan organik.

Oleh itu, semasa tindakan pembalut dalam tisu badan pesakit, cecair dikemas kini, dibersihkan daripada faktor patogenik dan, sebagai peraturan, penghapusan proses patologi.

3. Berpakaian dengan larutan natrium klorida hipertonik bertindak secara beransur-ansur. Hasil terapi dicapai dalam masa 7-10 hari, dan kadang-kadang lebih banyak lagi.

4. Penggunaan penyelesaian garam memerlukan sedikit perhatian. Sebagai contoh, saya tidak akan menasihati memohon berpakaian dengan kepekatan penyelesaian melebihi 10 peratus. Dalam sesetengah kes, walaupun penyelesaian 8 peratus lebih baik. (Mana-mana ahli farmasi akan membantu anda untuk menyediakan penyelesaian). Soalan akan timbul dengan beberapa: di mana doktor melihat, jika berpakaian dengan penyelesaian hipertonik sangat berkesan, mengapa kaedah rawatan ini tidak digunakan secara meluas? Ia sangat mudah - doktor berada di dalam rawatan dadah. Syarikat-syarikat farmaseutikal menawarkan lebih banyak ubat baru dan lebih mahal. Malangnya, ubat juga merupakan perniagaan. Masalah dengan penyelesaian hipertonik adalah terlalu mudah dan murah. Sementara itu, kehidupan meyakinkan saya bahawa pakaian seperti itu adalah alat yang hebat dalam memerangi pelbagai penyakit.

Sebagai contoh, dengan sakit kepala dan sakit kepala, saya menggunakan pembalut pekeliling pada dahi dan belakang kepala untuk malam. Selepas satu setengah jam, hidung berliku akan hilang, dan pada waktu pagi sakit kepala akan hilang. Untuk apa-apa selesema, saya memohon pembalut pada tanda-tanda awal. Dan sekiranya saya masih melewatkan masa, dan jangkitan itu dapat menembusi tenggorokan dan bronkus, maka saya melakukan pembalut penuh di kepala dan leher saya (dari lapisan 3-4 kain tipis lembut) dan di belakang saya (dari 2 lapisan basah dan 2 lapisan tuala kering) untuk sepanjang malam. Penyembuhan dicapai selepas 4-5 prosedur. Pada masa yang sama saya terus bekerja.

Beberapa tahun lalu seorang saudara mendekati saya. Anak perempuannya mengalami serangan akut krisis. Selama seminggu, saya memakai pembalut kapas untuk sakit hatinya. Letakkannya dalam 4 lapisan, direndam dalam garam dan tinggalkan dalam sekelip mata.

Pembalut pada hati digunakan dalam batasan: dari pangkal kelenjar mamma kiri ke tengah-tengah garis melintang abdomen, dan lebar - dari sternum dan garis perut putih dari bahagian depan ke tulang belakang di belakang. Pembalut rapat dengan satu pembalut lebar, lebih ketat - pada perut. Selepas 10 jam, pembalut dikeluarkan dan botol air panas digunakan di kawasan yang sama selama setengah jam. Ini dilakukan untuk berkembang sebagai pemanasan dalam saluran hempedu untuk laluan bebas daripada dehidrasi dan massa hempedu ke dalam usus. Botol air panas dalam kes ini diperlukan. Bagi gadis itu, bertahun-tahun telah berlalu sejak rawatan itu, dan dia tidak mengadu hati.

Saya tidak mahu memberikan alamat, nama pertama, nama terakhir. Percayalah atau tidak, tetapi satu tuala kapas 4-lapisan berpakaian pada kedua-dua payudara selama 8-9 jam pada waktu malam membantu wanita itu menyingkirkan kanser payudara dalam masa dua minggu. Kawan saya dengan bantuan swab salin yang digunakan terus ke serviks selama 15 jam, diatasi dengan kanser serviks. Selepas 2 minggu rawatan, tumor menipis 2-3 kali, menjadi lebih lembut, pertumbuhannya berhenti. Beliau masih kekal sehingga sekarang.

Saline hanya boleh digunakan dalam berpakaian, tetapi tidak dalam keadaan memampatkan. Kepekatan garam dalam penyelesaian tidak boleh melebihi 10%, tetapi tidak jatuh di bawah 8%.

Berpakaian dengan penyelesaian kepekatan yang lebih besar boleh menyebabkan kemusnahan kapilari dalam tisu di kawasan pengenaan.

Pemilihan bahan untuk pemakaian sangat penting. Ia mesti bersifat hygroscopic. Itu mudah merendam melalui dan tanpa sebarang lemak, salap, alkohol, yodium. Mereka juga tidak boleh diterima pada kulit di mana perban digunakan.

Lebih baik menggunakan kain linen dan kain kapas (tuala), berulang kali digunakan dan lebih daripada sekali dibasuh. Akhirnya, anda boleh menggunakan dan kain kasa. Yang terakhir dilipat dalam 8 lapisan. Sebarang bahan lain - dalam 4 lapisan.

Apabila memakai pakaian, penyelesaian itu harus cukup panas. Squeeze pakaian harus sederhana supaya ia tidak sangat kering dan tidak sangat basah. Jangan letakkan apa-apa pada pembalut.

Dikatakan dengan pembalut atau lampirkan plaster - dan itu sahaja.

Dalam pelbagai proses paru-paru (dikecualikan apabila pendarahan dari paru-paru) adalah lebih baik memohon pembalut di belakang anda, tetapi anda mesti mengetahui penyetempatan proses. Membalut dada dengan ketat, tetapi jangan memerah nafas.

Perutnya dibalut dengan ketat yang mungkin, kerana sepanjang malam ia dibebaskan, pembalut menjadi bebas dan berhenti bertindak. Pada waktu pagi, selepas mengeluarkan pakaian, bahan itu perlu dibilas dengan baik dalam air suam.

Untuk memasangkan pembalut dengan lebih baik ke bahagian belakang, saya meletakkan gulung antara bilah bahu ke tulang belakang dan membalutnya bersama pembalut pada lapisan basahnya.

Itulah, sebenarnya, semua yang saya ingin kongsi. Sekiranya anda mempunyai masalah dan anda tidak dapat menyelesaikannya di institusi perubatan, cuba gunakan pembersih garam. Kaedah ini sama sekali tidak sensasi. Dia hanya dilupakan dengan baik.

Bagaimana untuk menyediakan penyelesaian garam 10%.

Terdapat beratus-ratus resipi yang baik sekarang dan sukar untuk mengejutkan seseorang dengan yang baru. Tetapi resipi ini sangat mudah dan berkesan yang saya ingin berkongsi mereka terlebih dahulu. Saya membacanya bertahun-tahun yang lalu dalam akhbar. Ditulis oleh seorang jururawat. Inilah perihalan resipi:

1. Ambil 1 liter rebus, bersalji atau hujan atau air suam disuling.

2. Masukkan 1 liter air 90 g garam meja (iaitu, 3 sudu tanpa bahagian atas). Kacau dengan baik. Hasilnya ialah penyelesaian salin 9 peratus.

3. Ambil 8 lapisan kasa kapas, tuang sebahagian daripada penyelesaian dan tahan di dalamnya 1 minit 8 lapisan kain kasa. Sapu ringan agar tidak mengalir.

4. Letakkan 8 lapisan kasa pada titik sakit. Masukkan sekeping bulu domba tulen di atas. Lakukan ini sebelum tidur.

5. Pribintovat semua kain kapas atau pembalut, tidak menggunakan pad plastik. Bertahan sehingga pagi. Pada waktu pagi, lepaskan segalanya. Dan malam berikutnya untuk ulangi.

Resipi yang menghairankan ini menyembuhkan banyak penyakit, mengeluarkan racun dari tulang belakang ke kulit, membunuh semua jangkitan.

Merawat: pendarahan dalaman, lebam dalaman dan luaran yang teruk, tumor dalaman, gangren, keseleo, keradangan beg artikular dan proses keradangan lain dalam badan. H

Menggunakan resipi ini, beberapa kawan dan saudara-mara saya menyelamatkan diri.

- dari pendarahan dalaman

- dari lebam teruk pada paru-paru

- daripada keradangan di dalam beg bersama lutut

- daripada keracunan darah,

- dari kematian dengan pendarahan di kaki dengan luka pisau yang mendalam.

- dari keradangan sejuk otot leher.

Dan saya mahu jururawat yang menghantar resipi ini ke akhbar itu, dan profesor yang merawat askar di depan dengan cara ini, untuk masa yang lama. Tunduk rendah kepada mereka.

Dan saya ingin preskripsi ini digunakan oleh ramai, banyak yang amat memerlukan masa sukar kita, apabila perkhidmatan perubatan mahal berada di luar kuasa pesara. Saya pasti resipi itu akan membantu mereka. Dan selepas itu, mereka juga akan berdoa untuk kesihatan jururawat dan profesor ini.

http://pikabu.ru/story/v_chyom_sol_5736230

Manfaat atau bahaya

Garam Harm dan Faedah

Menghormati roti dan garam disalin dari tahun-tahun yang paling muda. Tanpa produk ini, kita tidak dapat membayangkan hidangan penuh, dan timun kalengan buatan sendiri, tomato, mengikut takrif, tidak boleh disembelih. Dan ingatlah upacara kebangsaan, nasib, dongeng, ucapan - di mana-mana tetamu yang dikasihi disambut dengan roti dan garam.

Tetapi yang lebih tua kita dapatkan, doktor yang lebih mendesak menasihati kita untuk mengehadkan penggunaannya. Selalunya, peningkatan pengambilan salin menimbulkan perkembangan hipertensi. Hakikatnya ialah garam mengekalkan cecair dalam badan. Oleh sebab itu, sel-sel darah mula menekan pada kapal dan arteri dengan peningkatan volume.

Jadi apa sebenarnya kebenaran tentang garam? Apakah penggunaannya, apakah yang merugikan? Mari kita tentukan bersama-sama.

Mengapa tubuh memerlukannya?

Menurut pakar, garam sangat penting bagi kita. Dengan kekurangan kroniknya boleh berlaku akibat yang sangat serius, sehingga mati. Seperti yang kita ingat dari pelajaran biologi sekolah, tubuh manusia adalah 70% air.

Ia adalah natrium klorida yang mengekalkan keseimbangan air normal di dalam badan. Sudah tentu, ini cukup untuk penggunaan minimum garam - dari 5 hingga 10 g setiap hari.

Jika anda kerap menggunakannya lebih banyak, anda boleh membahayakan kesihatan. Mari kita lihat apa manfaat dan kecederaan penggunaannya ialah:

Faedahnya

Ia semua bergantung kepada dos. Oleh kerana tujuan utama produk ini adalah untuk mengekalkan keseimbangan garam air, penting untuk menggunakannya tidak lebih daripada dos harian yang disyorkan oleh doktor. Pada amnya, ia akan menjadi agak bermasalah untuk mendapatkan dos garam yang maut, kerana tidak ada sesiapa yang boleh makan jumlahnya dengan kadar 3 gram per kilogram berat badan.

Natrium klorida dalam badan bertanggungjawab untuk mengangkut oksigen, nutrien ke tisu organ-organ, serta laluan impuls saraf yang memberikan aktiviti motor otot. Tubuh manusia tidak dapat mensintesis natrium secara bebas, oleh itu ia perlu untuk menerimanya dari luar, bersama-sama dengan makanan.

Ia mesti dikatakan bahawa bahan ini adalah pengawet semulajadi yang sangat baik, yang melambatkan atau sepenuhnya mencegah perkembangan patogen dalam makanan. Oleh itu, ia boleh dipanggil cara yang paling mudah, murah dan selamat untuk memastikan jangka hayat panjang produk.

Keuntungan produk tidak hanya dalam nilai pemakanan. Garam akan membantu dengan beberapa penyakit. Sebagai contoh, ia digunakan untuk penyedutan, gargles, sinus hidung untuk selesema, sakit tekak, sinusitis. Dia membersihkan kulit, menghilangkan jerawat. Tikus serangga menggigit tapak untuk menghilangkan gatal-gatal, keradangan. Adakah mandi untuk menguatkan kuku dan banyak lagi.

Dengan peningkatan penggunaan biasa, keseimbangan air terganggu, cecair berlebihan berkumpul. Dari batu ini sering membentuk pundi hempedu, buah pinggang, tekanan darah meningkat.

Seperti yang telah kami katakan, jumlah harian natrium klorida tidak boleh melebihi 10 g Tetapi harus diingat bahawa makanan yang digunakan pada hari itu sudah mengandung garam, kadang kala jumlahnya terlalu tinggi. Oleh itu, perlu mengambil kira apabila anda mahu garam beberapa hidangan.

Sudah tentu, ia tidak perlu sepenuhnya meninggalkannya, tetapi tidak semestinya penggunaan yang semakin meningkat. Hanya perlu tahu bila hendak berhenti.

Apa garam untuk dipilih?

Ia akan menjadi berguna untuk mengetahui bahawa yang paling berguna adalah yang tidak dikenakan sebarang pemprosesan perindustrian. Atau pilih paling tidak diproses. Juga jangan beli terlalu kecil. Tetapi yang terbaik ialah memilih masakan yang biasa, tetapi garam laut yang tidak diperbaiki. Ia mengandungi banyak bahan berguna - lebih daripada 80 unsur surih dan kira-kira 200 nama-nama sebatian kimia yang paling penting.

Tetapi apabila ia mengalami pemurnian dan pemprosesan industri, garam laut berubah menjadi biasa, memasak rendah. Pada masa yang sama kehilangan hampir semua nutrien.

Mengapa lebih baik menggunakan garam laut mentah?

- Ia mempunyai asal semula jadi, semulajadi, iaitu, diperolehi kerana penyejatan air laut di bawah tindakan angin, matahari, udara laut.

- Tidak mengandungi bahan kimia tambahan yang melampau, berbahaya kepada tubuh.

- Selain klorin dan sodium, ia mengandungi unsur-unsur yang paling penting - seperti kalium, magnesium, mangan, besi, kalsium, zink, tembaga.

- Dalam rasa, bukan sahaja tidak kalah dengan analognya pengeluaran perindustrian, tetapi jauh melebihi itu.

Kesimpulannya, kita perhatikan bahawa garam, tentu saja, diperlukan oleh tubuh manusia. Tidak perlu meninggalkannya sama sekali, mengubah cara hidup yang biasa. Penggunaannya tidak akan membahayakan anda jika anda tidak menyalahgunakannya.

Tonton diet anda, jangan terlepas makanan yang terlalu asin, walaupun ia tidak boleh ditinggalkan sama ada. Hanya tahu langkah itu, cuba jangan menyalahgunakannya. Ingat bahawa kelebihan bekalan dan kekurangan garam adalah berbahaya kepada kesihatan.

Seterusnya, video "Garam memasak. Apa garam?"

Garam berbahaya dan bermanfaat

Perdebatan popular tentang bahaya dan manfaat garam untuk kesihatan manusia terus berlanjut dari zaman purba hingga sekarang. Sesetengah orang lebih suka makan kurang garam, sementara yang lain suka menambah garam. Seseorang memanggilnya "kematian putih", dan seseorang percaya bahawa ia adalah perlu. Jadi apa garam?

Natrium dan klorin masuk ke dalam badan terutamanya dalam bentuk garam (natrium klorida). Dan bagaimana berguna atau berbahaya adalah natrium dan klorin untuk kesihatan manusia?

Manfaat apa yang membawa garam kepada badan

Tubuh manusia mengandungi kira-kira 15 g natrium, dan satu pertiga natrium terkandung dalam tulang, dan selebihnya dalam cecair ekstraselular, dalam tisu saraf dan otot.

Natrium memainkan peranan penting dalam metabolisme intraselular dan interstisial, peraturan keseimbangan asid-asas dan tekanan osmosis dalam sel, tisu dan darah, menggalakkan pengumpulan cecair dalam badan, mengaktifkan enzim pencernaan. Lebih terperinci mengenai peranan unsur surih dalam tubuh manusia, kita telah menulis, jadi kembali kepada garam.

Keperluan garam dalam badan

Keperluan manusia setiap hari untuk bahan mineral ini - 4-6 g - dipenuhi oleh natrium yang terkandung dalam produk semula jadi. Natrium dari buah-buahan dan sayur-sayuran adalah terbaik diserap, walaupun ia tidak banyak di dalamnya. Kami juga mendapatkan natrium dari garam yang terkandung dalam roti dan yang kita gunakan untuk garam makanan semasa proses memasak dan semasa makan. 1 g natrium terkandung dalam 2.5 g natrium klorida, maka 4-6 g natrium, yang merupakan dos hariannya, terkandung dalam 10-15 g natrium klorida. Oleh itu, terdapat banyak natrium dalam produk yang garam ditambah: dalam sosej, keju dan keju, masin dan ikan salai, sauerkraut, buah zaitun. Natrium kecil dalam sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin. Ternyata natrium tidak berbahaya, tetapi unsur yang berguna.

Kira-kira 150-160 mg klorin terkandung dalam tisu manusia. Elemen ini terlibat dalam pengawalan tekanan osmotik dan metabolisme air, dalam pembentukan asid hidroklorik dalam jus gastrik.

Keperluan harian orang dewasa dalam klorin adalah 2-4 g, selalunya memasuki badan yang berlebihan (dan juga natrium) dalam bentuk natrium klorida dan kalium klorida.

Produk makanan dengan klorin amat kaya dengan roti, daging dan produk tenusu, sedikit klorin mengandungi buah-buahan. Klorin juga tidak membahayakan.

Kerosakan garam

Sementara itu, jumlah garam yang berlebihan dalam badan menyumbang kepada pengekalan sejumlah besar air dan dengan itu memuatkan jantung dan ginjal dengan kerja yang tidak perlu, menyebabkan bengkak dan sakit kepala.

Oleh itu, menurut hasil satu kajian, sukarelawan yang menggunakan garam berlebihan menunjukkan keputusan mengecewakan dalam kejadian katarak. Di samping itu, disimpulkan bahawa kesan sampingan garam terhadap penglihatan manusia. Keadaan ini dijelaskan oleh pengaruh garam pada peningkatan tekanan dalam tubuh, termasuk mata.

Pengambilan garam yang tinggi membawa kepada pengekalan cecair, edema, dan deposit garam. Bagi orang yang sensitif terhadap garam (ini adalah ketiga), pengambilan natrium yang berlebihan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, dan pengurangan pengambilan garam menyebabkan penurunan tekanan darah sebanyak 20-30%. Mengonsumsi makanan yang mengandungi sejumlah besar garam dapat meningkatkan risiko penyakit ginjal, hati, dan jantung. Kajian klinikal menunjukkan bahawa diet rendah garam adalah cara yang berkesan untuk mencegah timbulnya gejala toksemia, edema, proteinuria, dan penglihatan.

Bagaimana cara menormalkan pengambilan garam

Masalah utama adalah bahawa keinginan kita untuk garam sering tidak sesuai dengan keperluan sebenar. Sering kali kita menggunakan lebih banyak garam daripada yang diperlukan. Selalunya, ia memasuki badan dalam bentuk yang tersembunyi, makanan siap sedia amat berbahaya. Sebagai contoh, keju, sosej, dan lain-lain, mengandungi sejumlah besar garam. Mana-mana makanan segera (pizza, mi segera, hamburger) mengandungi banyak garam dan jika ia digunakan terlalu kerap, rasa kita berubah begitu banyak sehingga makanan biasa mula kelihatan segar. Akibatnya, kami sedang merekrut dengan pantas dan menyusun norma. Malah satu sudu kecap, yang banyak digunakan sebagai alternatif kepada garam meja biasa, mengandungi 3 gram garam anorganik yang sama! Dan jika segala-galanya anda digunakan untuk menambah garam kepada sebarang makanan - bawang merah, timun, tomato, kentang dalam shaker garam? Menyedari bahawa ini tidak ada kaitan dengan keperluan sebenar badan. Cuba makan makanan yang sama tanpa garam, dan, kemungkinan besar, anda akan cepat terbiasa dengan sensasi baru dan bahkan mencintai mereka. Sebagai contoh, ikan kukus tidak memerlukan merasa sama sekali. Dan untuk menambah rasa untuk salad, ada baiknya menggunakan jus lemon dan rempah.

Berbahaya daripada mengehadkan pengambilan garam

Hasil kajian lain menunjukkan hasil yang sedikit berbeza. Sekumpulan penyelidik Amerika mendapati bahawa mengehadkan garam kepada penggunaan manusia juga berbahaya kepada kesihatan. Ini membawa kepada peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan, lebih-lebih lagi, meningkatkan kemungkinan kematian akibat serangan jantung tiba-tiba atau strok. Sebabnya adalah ketidakseimbangan natrium dalam tubuh, iaitu natrium memastikan berfungsi normal sel.

Kajian yang sama dengan jelas menunjukkan bahawa penolakan lengkap pengambilan garam menyebabkan kerosakan dalam aktiviti sel-sel saraf, penurunan pengeluaran hormon insulin, dan peningkatan darah hormon lain, renin, yang menyebabkan peningkatan risiko kematian akibat serangan jantung.

Keperluan garam bertambah dengan berpeluh berlebihan. Oleh itu, dengan tenaga yang cukup banyak, terutamanya di musim panas, kedai-kedai panas yang bekerja, atlet berjalan atau berlari jarak jauh, penggunaan harian garam perlu ditingkatkan hingga 20 gram dan bahkan 25 gram sehari, dengan syarat, garam yang terkandung dalam makanan. Mereka juga meningkatkan pengambilan garam dalam kes kekurangan korteks adrenal, dengan muntah yang teruk dan cirit-birit, dan dengan luka bakar yang meluas.

Faedah garam laut

Sebagai tambahan kepada juru masak ada juga garam laut. Menurut pakar, ia pasti lebih baik. Garam adalah nutrien penting bagi manusia, haiwan dan tumbuhan, yang terdapat dalam semua cecair badan kita (air mata, peluh, darah, plasma). Darah manusia sangat serupa dengan komposisi kepada air laut, di samping garam (0.9%), ia mengandungi unsur kimia utama dalam kira-kira perkadaran yang sama. Garam laut mengandungi hampir seluruh jadual berkala, dan ini adalah 84 unsur dan 200 sebatian kimia.

Jika garam memasuki badan kita dalam bentuk yang semula jadi, tidak boleh dibersihkan, maka lebih mudah dicerna dan mempunyai kesan positif pada tubuh. Dalam makrobiotik, ia secara umumnya dianggap sebagai nutrien penting. Garam laut makanan boleh dibeli di pasar raya. Apabila memasak, pertimbangkan: lebih baik untuk menambahnya kepada makanan siap sedia, kerana garam laut yang berfaedah hilang semasa rawatan haba.

Garam laut yang betul

Ia hanya mempunyai satu kelemahan: kos asin (mentah) semulajadi, sebagai peraturan, jauh lebih mahal daripada memasak biasa, kerana pengekstrakannya memerlukan banyak masa dan tenaga kerja manual. Cara yang paling mudah - penghabluran garam dalam air laut di bawah pengaruh matahari dan angin. Dengan cara ini, garam ditambang di banyak negara pesisir.

Tetapi garam memasak (batu), iaitu, termal dan terawat secara kimia, kehilangan struktur asalnya, dan dengan itu sifat-sifat berguna. Ia adalah tambahan dalam pengeluaran dan pembersihan garam yang memberikannya sifat karsinogenik dan menyebabkan peningkatan tekanan darah. Maklumat lanjut mengenai garam laut diterangkan di sini.

Kesimpulan

Daripada perkara di atas, seseorang boleh membuat kesimpulan yang agak standard. Garam boleh berbahaya dan bermanfaat. Semuanya baik dalam kesederhanaan. Dan, seperti biasa, lihat komposisi apa yang anda beli. Garam juga berlaku dengan pelbagai bahan tambahan buruk yang saya suka untuk mengecualikan dari hidup saya untuk hidup tanpa bahaya.

• Bagaimana untuk membeli produk tanpa kemudaratan?
• Garam beriodium. Adakah perlu?

Apa garam laut yang berguna

Ramai orang tahu betapa berguna untuk berenang di air laut. Sudah tentu, faedahnya bukanlah air itu sendiri, tetapi garam itu mengandung. Anda boleh menikmati kesannya dan meningkatkan kesihatan anda di rumah.

Dari zaman Hippocrates, sifat penyembuhan garam laut telah diketahui oleh manusia. Ia mempunyai kesan terapeutik, mempunyai kesan kosmetik, meningkatkan tahap regenerasi kulit, mengurangkan keradangan, meningkatkan daya hidup dan membantu untuk mengelakkan tekanan.

Garam laut terlibat dalam proses metabolik yang berlaku di dalam badan. Garam mengandungi iodin, kalium, sodium, kalsium, magnesium, bromin dan unsur surih lain. Setiap bahan bertanggungjawab untuk segmen metaboliknya. Mereka mengawal selia pemakanan selular, membentuk dinding sel baru, meningkatkan kekonduksian impuls saraf, meningkatkan pembekuan darah, memperbaiki hormon. Garam laut digunakan untuk merawat penyakit seperti selesema, sinusitis, sakit tekak, hidung berair, sciatica, sakit sendi, gout dan banyak lagi penyakit lain.

Penggunaan garam laut boleh mempunyai kesan kosmetik yang indah. Sapukan untuk merawat selulit, memperbaiki nada payudara, penyembuhan keseluruhan kulit. Bertentangan dengan khabar angin, ia tidak membakar lemak. Dengan bantuan mandi menggunakan garam laut anda hanya boleh mencapai pengagihan seragam lemak tubuh pada badan.

Kaedah yang paling popular menggunakan garam laut adalah mandi garam. Agar prosedur mendapat manfaat, anda mesti melakukannya dengan betul. Jangan buang garam terus ke dalam mandian pengisian. Larutkan 100-150 gram dalam sedikit cecair, kemudian tuangkan penyelesaian pekat ini ke dalam air panas. Suhunya tidak lebih tinggi daripada 40 darjah, dan mandi hendaklah 15-20 minit. Untuk mencapai kesan terapeutik dan kosmetik tidak cukup satu prosedur. Perlu mengambil mandi garam, menjadikannya setiap hari atau setiap hari. Biasanya kursus ini melibatkan 10 prosedur.

Ia berguna untuk menggunakan garam laut dan makanan. Lagipun, ia mengandungi iodin, yang meningkatkan fungsi kelenjar tiroid, menggalakkan pertumbuhan dan pembangunan intelektual, menguatkan sistem imun. Gantikan garam laut biasa, dan badan akan berterima kasih kepada anda.

Harm dan faedah garam

Di dunia purba, ketika orang pertama masih berkumpul di gua, sahabat pertama mereka adalah api, yang kelihatan agak tidak sengaja - dari serangan kilat. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, orang belajar menggunakannya untuk memasak. Dan kemudian ia menjadi jelas bahawa daging menjadi lebih enak jika ia dibersihkan dengan abu dari api, dan pra-tuangkan air laut pada arang batu. Itulah bagaimana orang mendapat garam yang pertama. Keuntungan garam juga dengan cepat dijelaskan - daging asin disimpan lebih lama dan dibenarkan membuat stok.

Garam dalam sejarah

Walau bagaimanapun, tidak boleh dikatakan bahawa selepas ini tidak ada masalah dengan pengambilan garam. Hampir setiap bahagian dunia telah berperang dengan produk ini pada masa yang berlainan. Contohnya, pada abad ke-3 SM, penyebab peperangan antara Rom dan Carthage adalah wilayah teritorial. Atau sebaliknya, negara-negara ini berjuang untuk hak pemilikan Laut Mediterranean dan memiliki tambang garam. Pada abad XVI, Mexico ditawan kerana produk ini - selepas semua, ibu kota Maya di India terletak tepat di tepi tasik garam Tetsuko. Dengan cara ini, tentera Rom dibayar dalam garam, itulah sebabnya "gaji" dalam bahasa Inggeris mempunyai akar perkataan ini. Para askar mendapati manfaat utama garam bukan sahaja dalam pertukaran barang, tetapi juga dalam memasak stok makanan di jalan.

Keuntungan garam

Garam adalah produk penting untuk kehidupan manusia dan aktiviti. Selalunya, garam meja mengandungi kekotoran garam mineral lain, yang juga sangat diperlukan untuk tubuh manusia. Dengan cara ini, pentingnya garam telah dibuktikan oleh saintis - ahli biokimia yang terkenal telah mendapati bahawa pada diet bebas garam, mana-mana haiwan boleh bertahan selama tidak lebih dari dua minggu! Jadi mengapa elemen ini sangat diperlukan? Manfaat yang paling penting dalam garam adalah bekalan nutrien ke sel-sel tubuh. Jadi, sebagai contoh, keseimbangan garam yang berbeza di dalam dan di luar sel memicu mekanisme pembekalan nutrien atau perkumuhan bahan buangan.

Garam berguna untuk semua peringkat umur - produk ini dapat menenangkan sistem saraf, menjimatkan berat badan, melegakan kekejangan otot licin. Garam juga berguna dalam penyakit perut - ia membantu badan untuk mensintesis asid hidroklorik dalam perut, yang menyebabkan proses pencernaan. Garam juga mempunyai sifat antiseptik, menghalang proses putrefaktif dalam saluran pencernaan.

Kerosakan garam

Walau bagaimanapun, jangan terbawa - garam dalam kesederhanaan berguna. Seperti mana-mana produk, jika disalahgunakan, ia boleh menyebabkan keracunan teruk. Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, lebihan garam dalam makanan boleh menyebabkan penyakit sistem kardiovaskular, masalah dengan sendi, perkembangan katarak. Selain itu, bahaya garam boleh menyebabkan bengkak, kemerosotan warna kulit dan juga strok.

Dianggarkan secara purata, untuk orang dewasa, cukup untuk menggunakan 5 gram produk setiap hari. Walau bagaimanapun, statistik negara-negara yang menyedihkan - dalam kebanyakan daripada mereka pengambilan garam purata melebihi norma sebanyak 10 kali atau lebih. Sudah, di banyak bandar besar, ada kerja penerangan aktif mengenai bahaya penyalahgunaan garam. Sebagai contoh, di Finland, selepas kerja-kerja awam jangka panjang, adalah mungkin untuk mengurangkan jumlah makanan yang digunakan oleh pihak ketiga, selepas itu kadar kematian akibat serangan jantung dan strok berkurang sebanyak 80%.

Video tentang faedah dan bahaya garam

Garam Berguna atau berbahaya kepada badan?

KalebriK) i))) *

Garam adalah penting untuk kesihatan kita. Ia membekalkan badan kita dengan nutrien penting. Garam terlibat dalam penghantaran impuls saraf dan pengecutan otot. Tetapi kebanyakan kita mengambil lebih banyak garam daripada yang diperlukan. Garam yang berlebihan dalam badan boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan.

Doktor mengatakan bahawa sudah cukup untuk seseorang makan 0.5 gram garam setiap hari. Tetapi kita menambahnya kepada hampir mana-mana makanan dan, pada akhirnya, kita makan sepuluh kali lebih banyak garam setiap hari daripada keperluan tubuh kita. Dan ia boleh menjejaskan kesihatan.

Konsekuensi pengambilan garam yang berlebihan:

Tekanan darah tinggi

Mereka yang mendapat lebih banyak garam sering mengalami tekanan darah tinggi. Apa ini datang dari? Lebih banyak garam yang kita makan, lebih banyak kita mahu minum. Sebilangan besar garam dalam badan menghalang penyingkiran bendalir yang betul. Cecair berkumpul, akibatnya, jumlah darah meningkat. Meningkatkan tekanan darah dan tekanan pada jantung. Oleh itu, jika anda ingin kekal sihat untuk masa yang lama, lebih baik mengurangkan pengambilan garam harian anda. Malah, semasa memasak, kita tidak boleh menggunakan garam sama sekali, kerana 75% garam yang kita makan terkandung dalam produk siap sedia: roti, keripik, keropok, keju, sosej, zaitun, pelbagai barangan dalam tin dan produk lain.

Masalah sistem saraf

Natrium memainkan peranan penting dalam penghantaran impuls saraf ke seluruh badan kita, secara aktif mengambil bahagian dalam kerja sistem saraf. Tetapi lebihan natrium boleh menyebabkan keceriaan sistem saraf yang meningkat (tic saraf, kekejangan otot, dan sebagainya).

Dalam era hidup makanan segera yang cepat, di mana jumlah natrium yang luar biasa, kukuh. Mereka mengurangkan ketumpatan tiang kami, menjadikannya lemah dan rapuh. Dengan usia, ini boleh menyebabkan osteoporosis.

Terdapat banyak cara untuk mengurangkan pengambilan garam. Perkara yang paling mudah ialah berhenti menambahkannya ke makanan yang dimasak. Dan sebaliknya gunakan herba dan rempah-rempah untuk memberi makanan rasa dan rasa yang menyenangkan. Untuk mengurangkan jumlah natrium dalam badan, makan lebih banyak buah-buahan kering. Kurangkan pengambilan makanan goreng dan menambah makanan anda dengan sayur-sayuran mentah dan makanan tidak dimasak yang lain.

* MARK *

Terdapat seperti misteri tentang garam. "Mereka tidak makan saya, tetapi mereka tidak makan banyak tanpa saya." ;) Anda tahu, entah bagaimana saya lupa untuk meminum sup, dan saya faham apa yang dimaksudkan untuk mempunyai kadbod *)) Jangan repot-repot, makan tidak bererti makan terlalu banyak. *)

Bersih

garam mesti dimakan, tetapi tidak keterlaluan. Pada hari seseorang boleh memakan kira-kira 2 gram garam (dalam makanan dan hidup - semua bersama-sama). Untuk mendapatkan garam yang berlebihan daripada badan anda, minum lebih banyak cecair.

Ramon

Jika badan memerlukan garam, maka anda perlu mengambilnya. Garam berguna tentu saja. Perkara itu adalah bahawa beberapa orang aneh tidak memakannya dengan mengulangi kepada semua orang bahawa ia berbahaya, tetapi menggunakan sayur-sayuran dan produk lain yang dijaga oleh tubuh untuk mengambil garam untuk dirinya sendiri. Itu sahaja.

Olga Rutkovskaya

Saya terbiasa menggunakan garam yang sangat sedikit sejak zaman kanak-kanak. Jika seseorang lazimnya memanggang hidangan itu, maka saya juga berpendapat bahawa ia juga tidak lazat, dan juga orang yang tidak lazat nedosol saya.
Para saintis tidak mengalu-alukan keterlaluan. Saya bersetuju dengan mereka - tidak banyak.

Arthur Yanmurdin

Haiwan-haiwan itu keluar dari laut yang asin. Tubuh mengandungi kira-kira 80% air. Garam larut dalam air. Garam berlebihan mudah dikeluarkan dari badan. Saline adalah penyelesaian garam, yang boleh menggantikan sementara darah. Kekurangan garam dalam badan, saya fikir, boleh menyebabkan fakta bahawa tubuh boleh menggantikan kekurangan garamnya yang lain tidak larut dalam air, yang akan membahayakan tubuh kita. Walaupun organisma adalah sistem pengawalan diri, yang berlebihan mungkin membahayakannya.

http://polvr.ru/p/chem-polezna-sol.html