Pear bukan sahaja buah lazat dan berair, tetapi juga sangat berguna. Di samping itu, pir adalah produk antidepresan dan makanan yang sangat baik.

Makan pir boleh menjadi mentah dan dibakar, serta kering dan dikeringkan. Pada masa yang sama semua sifat berguna pir sangat dipelihara.

Ciri-ciri berguna pir

Untuk masa yang lama, pir itu digunakan sebagai ubat semulajadi: dengan bantuan merebus pir, mereka bergelut dengan demam tinggi, senak dan penyakit bronkial.

Mari mengetahui apa penyakit itu adalah pir yang berguna:

Dalam penyakit sistem kencing;

Apabila masalah pencernaan;

Dengan sakit kepala yang kerap, pening.

Oleh kerana kandungan vitamin dan minyak pati yang kaya, pir dimakan dengan jangkitan.

Pear membantu kulit kelihatan lembut dan licin. Pada masa yang sama, mungkin bukan sahaja untuk memakannya, tetapi juga untuk membuat topeng kosmetik bukan buatan sendiri, yang tidak akan lebih buruk daripada kedai mahal.

Anda boleh makan pear untuk hampir semua orang, kanak-kanak dan orang tua, serta orang yang menghidap kencing manis. Adalah disyorkan untuk memakan pear dan wanita hamil, kerana ia mengandungi asid folik, yang diperlukan untuk perkembangan normal janin.

Adalah disyorkan untuk menggunakan pir dengan berhati-hati atau bahkan untuk mengecualikannya sama sekali sekiranya berlaku gangguan gastrik, kolitis, penyakit usus, gangguan saraf yang serius pada usia tua.

Apakah vitamin dalam pir?

Mengapa pear dianggap sebagai buah yang berfaedah? Apa sebenarnya yang berguna di dalamnya? Terima kasih kepada pelbagai kajian, manfaat besar pear telah terbukti.

Ia mengandungi sejumlah besar pektin, serat, minyak pati, karbohidrat cepat, banyak vitamin dan mineral. Dan dengan sangat sedikit kalori.

Vitamin yang terkandung dalam pir:

Kandungan kalium yang tinggi - membantu menormalkan keseimbangan air tubuh, menguatkan tisu jantung dan tulang.

Kandungan besi membantu menormalkan tahap hemoglobin dalam darah.

Zink - diperlukan untuk penghasilan hormon lelaki yang baik, melawan prostat.

Vitamin B - membantu meremajakan kulit, menjadikannya lembut dan lembut, melawan dermatitis dan eksim, dan juga membantu dengan gangguan gastrousus.

Vitamin P (rutin) - membantu mencegah pembuluh vena, meningkatkan kebolehtelapan kapilari. Ia adalah mungkin untuk menentukan kandungan kuantitatifnya dengan warna pulpa pir, yang lebih gelap, ia lebih rutin.

Carotene - menyumbang kepada pemeliharaan visi.

Vitamin E - menguatkan rambut dan kuku.

Vitamin C - membantu menguatkan sistem imun, membantu melawan jangkitan virus.

Asid organik - membantu hati dan buah pinggang.

Adalah wajar untuk memakan pear secara berasingan daripada produk lain, dengan perbezaan dua jam. Nah, makan pir pada waktu petang atau beberapa jam selepas sarapan pagi.

Sekiranya anda suka makanan ringan, maka pir ini boleh digantikan dengan gula, cip dan biji yang berbahaya. Jangan makan pir pada perut kosong, serta segera minum air atau makan makanan berat. Semua ini akan mewujudkan beban tambahan terhadap kerja sistem pencernaan.

Mineral dan vitamin dalam pir, akan membantu mengisi kekurangan bahan-bahan yang diperlukan dalam badan dan meningkatkan kesihatan dan penampilan yang ketara.

Komposisi kimia buah

Pear mempunyai kandungan seimbang protein, lemak dan karbohidrat.

100 gram buah ini mengandungi - 85 g air, 10.3 g karbohidrat, 0.4 g protein, 0.3 g lemak, 47 kcal. Pear mengandungi serat makanan, sukrosa, fruktosa, asid organik. Kandungan kuantitatif nilai pemakanan mungkin berbeza sedikit bergantung pada jenis dan tempoh penyimpanan.

Pir kering

Anda boleh makan pir dalam bentuk kering, sementara kegunaannya tidak berkurang sama sekali.

Seperti yang diketahui, buah-buahan kering cenderung mengeluarkan logam berat dan toksin dari badan. Oleh itu, ia berguna untuk menggunakannya dalam gangguan pencernaan dan penyakit saluran gastrousus.

Bagaimana untuk menyimpan

Pear cenderung merosot dengan cepat, kerana ia mengandungi sejumlah besar etilena. Tetapi dengan penyimpanan yang betul, mereka boleh berbohong lebih lama, sambil mengekalkan rupa dan kandungan vitamin.

Apabila membeli pear atau mengumpul panen anda sendiri, anda harus segera mencucinya, lap kering, susunkannya dalam beg kertas dan letakkan di dalam peti sejuk.

Bagaimana hendak kering

Pada masa ini, banyak peralatan elektrik yang dijual, yang memudahkan kerja-kerja rumah, diantaranya kita boleh perhatikan pengering elektrik, yang akan mengeringkan buah-buahan tanpa masalah dan kemahiran.

Tetapi jika anda tidak mempunyai perkakas seperti di rumah, anda boleh mengeringkan pir dengan ketuhar - untuk melakukan ini, potong buah ke dalam air mendidih selama beberapa minit dan letakkan di atas kertas kertas, letakkan di dalam ketuhar selama 4-6 jam pada 60 darjah Pintu ketuhar lebih baik untuk dibuka sedikit.

Anda juga boleh membuat pear kering dan microwave - meletakkannya selama beberapa minit, menetapkan suhu purata. Tetapi dengan kaedah ini anda perlu berhati-hati, kerana gelombang mikro berfungsi dengan cara yang berbeza, dan anda mungkin tidak mendapatkan pir yang kering.

Anda juga boleh membuat pear lazat dan sihat, tetapi anda boleh menyimpannya untuk masa yang lama, contohnya, jem, jem, jem, jus, sos pear.

Resipi yang mudah, tetapi sangat lazat daripada pear

Jem Pear

Untuk mempersiapkan anda perlu:

1 kg pear segar

3 cawan gula

Basuh pear, kupas dan keluarkan teras, potong kepingan kecil. Masukkan periuk besar, tambah gula dan kayu manis, biarkan ia diseduh selama 10-15 minit. Selepas pir memberikan jus, letakkan di atas dapur dan masak selama 15-20 minit. Pear jam sudah siap. Segera tuangkan ke dalam balang sebelum dimasak dan tutup penutup.

Agar lobulus tidak mendidih lembut dan tidak menjadi tulen, tetapi untuk kekal keseluruhan, anda perlu menggunakan jenis pir keras.

Jem Pear

Untuk kegilaan dari pear anda perlu:

Anda boleh menggunakan hanya satu keping pear, apabila mencampurkan pelbagai jenis, jem akan berubah menjadi heterogen.

Kaedah Penyediaan:

Potong setiap pir ke 4 bahagian, keluarkan teras;

Masukkan keping dalam periuk, masukkan air;

Rebus selama 30-35 minit sehingga pir lembut;

Keluarkan dari haba, biarkan sejuk;

Keluarkan kepingan dan potong halus dengan pengisar, pengisar atau penggiling daging;

Puree yang dihasilkan tuangkan kembali ke dalam periuk air di mana mereka sebelum ini direbus;

Rebus selama 30-40 minit;

Kesesakan panas yang dicurahkan ke atas bank.

Anda tidak perlu melancarkan jem ini, anda hanya boleh menyimpannya di dalam peti sejuk.

Pear Pear

Untuk pengambilan, anda perlukan:

Kaedah Penyediaan:

Pra-menyediakan balang steril;

Basuh pear dan letakkan di dalam balang supaya mereka setengah penuh;

Tuang air mendidih ke atas setiap boleh;

Biarkan ia duduk selama 10-15 minit;

Selepas pir memberikan jus, tuangkan air ke dalam hidangan yang dalam;

Dalam sirap yang dihasilkan tuangkan gula, kacau dengan baik;

Rebus selama 1-2 minit;

Tuangkan sirap panas ke dalam balang pear;

Jus Pear

Untuk membuat jus pir, yang boleh disimpan sepanjang musim sejuk, anda perlu mendapatkan jus dengan juicer dan masak dengan api kecil selama 10-15 minit, sentiasa mengeluarkan buih. Jus panas dicurahkan ke dalam balang yang disterilkan terlebih dahulu, digulung.

Juga, pir boleh digunakan sebagai pengisian untuk pai. Untuk melakukan ini, buah harus dibasuh, dikupas, dipotong menjadi kepingan kecil dan dicampur dengan gula. Sebarkan campuran ke dalam ragi, kismis atau puff pastri.

Sekiranya anda melihat kekacauan umum, keletihan yang kerap, selesema, cepat mula bertambah berat, masalah pencernaan muncul, kulit, rambut dan kuku menjadi tidak sihat, ini bermakna bahawa tubuh anda tidak mempunyai vitamin. Untuk menambah stok, anda perlu makan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan. Dan dengan bantuan resipi yang menarik. Anda boleh mengubah diet anda.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-grushe

Kandungan vitamin dalam pir

Manis, enak, kaya dengan vitamin dan mineral, pir sangat mirip dengan rasanya epal renyah. Mereka diedarkan secara meluas, terutama di seluruh hemisfera utara, untuk sifat pemakanan yang unik.

Pear adalah "buah pom" dari keluarga pokok Rosaceae, iaitu Pyrus genus. Nama sains: Pyrus communis. Pohon pir terdapat di kawasan subtropika di seluruh hemisfera utara. Mereka menanggung buah-buahan bersaiz sederhana dengan benih ciri di tengah. Ahli keluarga Rosaceae: epal, loquat, quince, dll.

Pear secara meluas dikelaskan oleh tempat asal mereka sebagai pear Asia dan pir Eropah. Varieti Asia mempunyai tekstur renyah dan tekstur teguh yang tidak berubah walaupun selepas jangka hayat yang panjang, yang menjadikannya sesuai untuk memasak. Walaupun jenis Eropah biasanya menjadi lembut dan enak semasa pematangan.

Pear adalah kira-kira 12-15 cm panjang dan berat kira-kira 200 g. Luaran, mereka mempunyai kulit yang sangat nipis, yang, bergantung kepada jenis pelbagai, mungkin hijau, merah oren atau kuning-oren. Di dalamnya tidak berwarna putih lembut dan berair. Walau bagaimanapun, dalam hal buah-buahan yang sempurna, dagingnya boleh menjadi tekstur kasar dengan perasaan berpasir ketika dipotong dengan pisau. Pusat buahnya lebih kurang seperti epal, dalam bentuk benih kecil yang tidak boleh dimakan di tengah.

1. Beberapa jenis Asia popular ialah Ichiban Nashi, Shinsui, Shinseki dan Nijisseki.
2. Jenis Eropah yang popular adalah Bartlett dan Comice.

Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda apa mineral dan vitamin terkandung dalam pear, apakah faedah kesihatan, serta bagaimana memilih dan menyimpannya.

Faedah kesihatan

Pear mengandungi vitamin B1, B2 dan B3. Niacin atau keseluruhan kompleks B, yang mengawal sistem saraf dan pencernaan, memperkuat otot jantung, membantu melindungi kulit dan rambut dan penting untuk pertumbuhan. Mereka juga mengandungi vitamin A dan C, kaya dengan mineral seperti kalsium, fosforus, magnesium, besi, sulfur, silikon, natrium dan kalium. Mereka mengandungi banyak serat, dan kandungan kalori mereka adalah kira-kira 53 kalori setiap 100 gram, jadi kita boleh mengatakan bahawa mereka sangat rendah kalori.

Berikut adalah senarai manfaat kesihatan yang paling penting.

• Diabetes Walaupun mereka sedikit manis, mereka mempunyai tahap gliserol yang rendah dan membantu mengawal paras gula darah dan mencegah diabetes.
• Tekanan darah Mereka mempunyai sifat antioksidan yang menghalang penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi.
• Pencegahan Kanser. Vitamin C dan kandungan tembaga yang tinggi melindungi sel-sel daripada kerosakan radikal bebas. Satu pir setiap hari dapat mencegah kanser payudara sebanyak 34% pada wanita menopaus.
• Kolesterol. Pear mengandungi pektin, yang membantu menurunkan kolesterol.
• Sembelit. Pektin juga diuretik dan mempunyai sedikit kesan pencahar, jadi jika anda makan buah setiap hari, anda boleh merangsang pergerakan usus. Ia juga akan membawa faedah kesihatan yang besar kepada kolon.
• Sistem imun Sekiranya anda minum jus buah pir pada musim sejuk, anda boleh meningkatkan kekebalan dan mencegah penyakit.
• Osteoporosis Pear mengandung boron, unsur yang membantu tubuh mengekalkan kalsium untuk mencegah osteoporosis.
• Kehamilan Makan buah semasa mengandung, kerana kandungan asid folik yang tinggi, yang ditetapkan untuk wanita hamil untuk pencegahan penyakit pada bayi.
• Akan membantu mengelakkan kekejangan. Pear dan pisang mempunyai tahap kalium yang tinggi, yang mengawal impuls elektrik di dalam badan.

Jadual

Dalam jadual di bawah, kami menerangkan bahawa vitamin dan mineral berada dalam jumlah dan dalam pir.

Perhatian! RDA adalah kadar harian yang disyorkan.

http://mirvitamin.ru/produkty/grusha

Apa vitamin dan mineral yang terkandung di dalam pear

Mengambil buah ini ke dalam tangan anda, anda ingin cepat menikmati rasa yang menyenangkan dan daging berair. Para saintis mendapati bahawa kegunaan biasa akan memanjangkan belia, menyokong imuniti semula jadi. Adalah penting untuk mengetahui apa yang kita makan, vitamin apa yang terkandung dalam pir dan menambah rasa dan faedah yang unik ini.

Latar belakang sejarah

Pear adalah pokok buah dari keluarga merah jambu, buah-buahan dari bentuk bulat yang unik, memanjang pada akhir, dengan bau yang halus dan rasa yang unik. Perkataan pertama muncul pada tahun 2000 SM. Mengenai penggalian yang terkenal di Pompeii, mural yang menggambarkan buah-buahan dengan bentuk yang serupa telah dijumpai.

Menurut beberapa sumber, China Tengah dianggap tempat kelahiran pir, di sisi lain - Yunani Kuno. Jejak pertumbuhannya ditemui di Rom purba dan Switzerland. Di Rusia, pir itu disebut dalam sejarah zaman Ivan yang Terrible.

Manfaat pir

Nampaknya semuanya diketahui mengenai buah ini. Adalah lazat, sihat, pakar pemakanan menasihatkan untuk memakannya setiap hari. Ia mudah dicerna dan bukan makanan yang "berat".

Di China, pir dianggap simbol umur panjang. Ia adalah buah yang menghalang kemurungan, menaikkan semangat. Ia kelihatan lebih manis daripada epal, tetapi ia kurang gula. Ia juga kaya dengan pektin, serat selulosa dan asid organik, ia mengandungi beberapa kalori. Oleh kerana itu, ia secara aktif digunakan dalam dietetik, menyumbang kepada penurunan berat badan.

Buah ini meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit berjangkit, mempunyai kesan anti-radang. Meningkatkan aktiviti seksual pada lelaki. Ia mengoptimumkan metabolisme, membantu mengeluarkan garam dan air yang berlebihan, menghilangkan edema. Menguatkan otot jantung, dengan itu menghapuskan kegagalan dalam kerja berirama jantung.

Komposisi vitamin dan mineral

Pertama, pertimbangkan apa yang vitamin dalam pir boleh ditemui:

• C - 5 mg setiap 100 g produk;
• E - 0.4 mg;
• A - 0.01 mg;
• K - 4.5 mg;
• B1 - 0.02 mg;
• B2 - 0.03 mg;
• B4 - 5.1 mg;
• B5 - 0.05 mg;
• B6 - 0.03 mg;
• B9 - 0.002 mg;
• PP 0.2 mg;
• H - 0.1 mg.

Mineral yang terkandung dalam 100 gram buah:

• kalium - 155 mg;
• kalsium - 19 mg;
• fosforus - 16 mg;
• natrium, 14 mg;
• magnesium - 12 mg;
• sulfur - 6 mg;
• silikon - 6 mg;
• besi - 2.3 mg.

Pear adalah pembekal kalsium yang menguatkan tulang dan mempunyai kesan diuretik. Kaya dengan vitamin B kumpulan, mereka menghalang penuaan kulit dan mengawal kerja saluran gastrousus, dan bertanggungjawab untuk kesihatan sistem saraf.

Oleh kerana komposisi seimbang pear membantu meningkatkan hemoglobin, mengurangkan kemungkinan anemia. Buah ini mengandungi antioksidan yang lebih lama daripada yang lain disimpan di dalam badan, dengan itu menghalang penyakit berbahaya seperti stroke dan tekanan darah tinggi.

Cara menggunakan dengan betul

Buah yang telah masak sepenuhnya, 97% terdiri daripada pulpa berair, 3% - kulit dan biji. Jus, compotes dibuat dari itu, jam dan jem dibuat. Apabila ditambah kepada sos, pir menambah rasa pedas pada hidangan daging. Buah yang segar dan matang dimakan, mereka dipenuhi dengan jus, dan pulpa mereka sangat lembut.

Apabila dikeringkan, pir merangkumi semua harta yang bermanfaat. Teh dari daun dan ranting pokok ini diseduh dengan sejuk. Buah kering dapat mengeluarkan sisa-sisa logam berat dan garam.

Masker pulpa buah digunakan dalam kosmetologi. Prosedur sedemikian membersihkan kulit muka, mengencangkan kontur, menenun dengan vitamin dan membantu memulihkan sel-sel epidermis. Kulit menjadi lembut dan licin.

Pelbagai persidangan adalah yang paling popular, ia dibiakkan di China. Pelbagai ini dibezakan dengan juiciness istimewa dan rasa lazat.

Contraindications

Buah dimakan dalam hidangan berasingan tanpa mencampurkannya dengan sisa makanan. Komposisi pir merangkumi tanin, yang menyebabkan berlakunya sembelit. Perhatian harus digunakan teh dari daun untuk orang kehilangan berat badan dengan batu ginjal. Kesan diuretik teh dapat memperburuk penyakit.

Ia tidak disyorkan untuk menggunakan buah pada perut kosong, kehadiran serat kasar boleh merosakkan mukus lambung. Menggabungkan janin dengan air atau susu boleh menyebabkan senak. Dengan usia, lebih baik menggantikan buah-buahan segar dengan buah-buahan yang direbus dan dibakar, dalam bentuk ini mereka akan diserap dengan lebih baik.

Bagaimana untuk menyimpan

Buah pohon pir mempunyai keanehan yang matang. Dengan membeli buah masih padat, anda boleh menyimpannya di rumah di tempat yang sejuk untuk seketika.

Pear adalah produk yang indah dengan komposisi unik vitamin dan mineral yang bermanfaat. Tetapi ia tidak meliputi jumlah nutrien harian, oleh itu ia digunakan sebagai tambahan kepada produk lain.

Buah tidak mengandungi bahan alahan dan ditunjukkan untuk kanak-kanak dari 8 bulan.

http://vitaminy.expert/kakie-vitaminy-v-grushe

Apakah vitamin dan mineral dalam pir?

Pear dianggap sebagai tanaman taman yang sangat popular dan terdapat di hampir setiap plot rumah, dan sifat rasa tidak tertandingi di antara tanaman kebun lain. Buah ini lazat dan sihat, adalah produk pemakanan dan multivitamin yang sangat baik. Pulp dari buah masak adalah juicy dan manis, dengan aroma yang enak, dan semakin kuat rasa, semakin banyak nutrisi yang dimilikinya. Di China purba, pokok pir dianggap lambang panjang umur. Tetapi selain rasa yang indah, adalah penting mengetahui nutrien dan vitamin mana dalam pir akan membawa lebih banyak manfaat kepada tubuh.

Kandungan vitamin dan mineral dalam 100 g pir

Vitamin

Mineral

Komposisi unik pir

Buah-buahan ini dikurniakan banyak sifat penyembuhan yang berbeza. Mereka mengandungi asid organik, penyamakan dan bahan nitrogen, pektin, gula semulajadi, enzim, serta flavonoid dan phytoncid. Buah wangi mengandung vitamin A, C, E, K dan unsur kumpulan B.

Pear kaya dengan kalium, besi, tembaga dan fosforus. Sesetengah jenis termasuk belerang, kobalt, molibdenum, yodium, silikon, zink, selenium dan boron, yang membantu mengekalkan kalsium dalam badan.

Manfaat pir untuk lelaki

Penggunaan buah-buahan secara teratur meningkatkan imuniti dan membantu mengekalkan kecantikan dan kesihatan selama bertahun-tahun. Walaupun pear lebih manis daripada epal, ia mengandungi kurang gula. Mereka mengandungi vitamin dan unsur surih yang mempunyai ciri-ciri kolesterol, diuretik dan anti-radang.

1. Pear mengandungi vitamin dan minyak pati, yang menyumbang kepada penentangan tubuh terhadap pelbagai jangkitan, dan juga merupakan ubat yang baik untuk kemurungan;
2. Pulpa buah-buahan ini termasuk besi, yang mensintesis sel-sel darah yang sihat. Ia adalah perlu untuk melakukan senaman fizikal berat, untuk pening dan keletihan;
3. Buah ini mengandungi vitamin C dan E, dikurniakan sifat antioksidan dan melindungi kulit daripada penuaan pramatang;
4. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, buah ini boleh dimakan semasa diet penurunan berat badan, tetapi secara sederhana, kerana ia mengandungi peratusan karbohidrat yang banyak. Vitamin dan mineral yang merupakan sebahagian daripada kesan yang baik terhadap aktiviti pankreas. Diabetis, disyorkan untuk memasukkan dalam diet buah-buahan segar dan kering, dan minuman;
5. Pear kaya dengan serat, yang mengawal metabolisme badan, dan juga menormalkan mikroflora usus, vitamin B terlibat dalam pembaharuan sel, dan asid folik diperlukan semasa hamil;
6. Buah ini mengandungi sejumlah besar kalium, dikurniakan dengan sifat diuretik, jadi ia boleh digunakan untuk hipertensi dan beberapa penyakit sistem kencing. Elemen surih ini juga bertanggungjawab untuk penjanaan semula sel-sel dalam badan, dengan itu menormalkan kerja sistem jantung dan otot. Kekurangan kalium boleh menyebabkan peningkatan kolesterol darah. Kehadiran fosforus dan kalsium membantu menguatkan tulang dan gigi.

Video dari Internet

Sedikit sejarah

Pear disebut dalam zaman prasejarah, tetapi sukar untuk dikatakan ketika orang pertama melihat buah yang indah ini sebagai makanan. Sekiranya anda percaya sumber-sumber sejarah, pir wujud selama kira-kira tiga ribu tahun, kesan kewujudannya ditemui di Itali dan Switzerland. Malah penyair Yunani Kuno Homer menggambarkan buah-buahan yang indah ini dalam Odyssey puisi legendanya.

Terima kasih kepada orang Persia dan Rom kuno, yang memiliki seni pokok pir pembiakan, budaya ini menjadi terkenal di negara-negara Eropah. Di Rusia, maklumat pertama dijumpai semasa pemerintahan Ivan the Terrible.

Buah-buahan kering yang berguna

Penggunaan pir kering telah diketahui sejak lama, pada zaman purba ia digunakan secara meluas dalam ubat rakyat, kerana buah-buahan kering tidak kehilangan sifat bermanfaat mereka. Buah-buahan kering mempunyai keupayaan unik untuk menghilangkan logam berat dan toksin dari badan. Merebus buah kering mengandungi tonin yang menyumbang kepada kesan astringen, jadi ia digunakan untuk merawat gangguan usus.

Kandungan kalium yang tinggi dalam buah-buahan kering menjadikannya berguna dalam penyakit jantung, dan besi membantu melegakan gejala keletihan kronik dan pening. Tetapi penggunaan berlebihan buah-buahan kering boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh, jadi anda harus berhati-hati. Mereka juga tidak serasi dengan susu, kerana bersama-sama produk ini boleh menyebabkan kecacatan usus.

Harm dan kontraindikasi

Mereka yang sangat suka pear, harus tahu apa akibat penyalahgunaan makanan ini. Ia tidak disyorkan untuk memakan buah ini pada perut kosong disebabkan oleh serat kasar, yang mempunyai kesan negatif pada mukosa gastrik, lebih baik untuk makan pir setengah jam selepas makan. Jangan minum dengan air agar tidak menyebabkan perut mengganggu. Kerosakan yang banyak kepada tubuh boleh menyebabkan penggunaan pir dan daging secara serentak, kombinasi ini sangat menimbulkan perut.

Orang yang lebih tua harus mengelakkan varieti tart pear yang kurang diserap oleh badan, dalam hal ini lebih baik untuk makan buah-buahan yang direbus atau dibakar.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-grushax

Apa vitamin dalam pir

Pear adalah buah yang berair, juara dalam kandungan kobalt, sumber serat makanan, asid organik dan banyak vitamin. Ia baik untuk kesihatan baik dalam bentuk mentahnya, dan sebagai sebahagian daripada kompos, salad dan pencuci mulut. Tetapi pir tidak disyorkan untuk semua orang dan tidak dalam sebarang bentuk. Apakah vitamin yang terkandung dalam pir dan adakah terdapat kontraindikasi untuk kegunaannya?

Jadual vitamin dan mineral

Pear mengandungi hampir semua vitamin dalam kuantiti yang kecil: A, beta-karoten, B₁, In₂, In₅, In₆, In₉, C, E, H, K, PP. Komposisi kimia mengandungi pelbagai makro dan mikronutrien dan banyak kobalt. Data yang lebih tepat dibentangkan dalam jadual berikut.

Angka-angka ini mungkin berbeza-beza bergantung kepada jenis pir dan kehidupan rak.

Faedah kesihatan pir

Vitamin E dalam komposisi buah mempunyai sifat antioksidan dan melindungi kulit daripada penuaan pramatang. Pear mengandungi sejumlah besar vitamin C dan phytoncides semulajadi yang melawan bakteria. Oleh itu, buah ini disyorkan untuk digunakan untuk selesema. Jumlah terbesar pengeluaran tidak menentu adalah tertumpu di daun - rebusan mereka berguna untuk stomatitis, sakit tekak.

Jus Pear mengandungi asid, kalium dan magnesium. Oleh kerana itu, ia membantu menghilangkan toksin dan menambah baki hidrolisis. Adalah disyorkan untuk menggunakannya dalam tempoh pemulihan selepas penyakit virus.

Buah-buahan mengandungi arbutin, dan apabila ia pecah, hydroquinone terbentuk. Yang terakhir ini mempunyai kesan pembasmian, terutamanya pada saluran urogenital, kerana pecahan hidrokuina berlaku dalam persekitaran alkali. Pear disyorkan untuk penyakit sistem kencing. Harta ini terutamanya dinyatakan dalam jenis liar.

Pear mengandungi sejumlah besar serat, yang menormalkan mikroflora usus. Vitamin kumpulan B dalam komposisinya terlibat dalam pernafasan tisu dan pengeluaran tenaga, kerja sistem saraf pusat, penghantaran impuls saraf.

Oleh kerana kandungan potassiumnya, buah mempunyai sifat diuretik dan berguna dalam hipertensi, penyakit saluran kencing. Kalium juga diperlukan untuk regenerasi sel, sistem jantung dan otot yang normal, dan peraturan tahap kolesterol. Fosforus dan kalsium menguatkan tulang dan gigi.

Contraindications

Pear tidak berguna untuk semua orang dan tidak dalam apa jua bentuk. Mereka mengandungi serat kasar, yang boleh menjejaskan mukosa gastrik. Oleh itu, buah tidak dimakan pada perut kosong, tetapi pada akhir makan atau setengah jam selepas itu. Pear tidak disyorkan untuk digunakan serentak dengan daging, kerana ia memburukkan perut. Buah yang berair adalah lebih baik untuk dimakan pada waktu pagi. Selulosa dalam komposisinya melambatkan pencernaan dan boleh menyebabkan kembung jika anda memakannya pada waktu petang dan sebelum waktu tidur.

Pada usia yang lebih tua, lebih baik menggunakan jenis pir lembut buah-buahan yang direbus atau dibakar. Rasa pear tart mentah lebih buruk dicerna oleh badan.

Oleh kerana pulpa yang teruk dalam pulpa, buah ini tidak digalakkan untuk gastritis kronik, pancreatitis, ulser. Oleh kerana kandungan tinggi tan tannin mempunyai harta penetapan dan kontraindikasi untuk sembelit.

Teh dari daun tumbuhan tidak ditetapkan untuk urolithiasis, kerana ia boleh menyebabkan kolik.

Bagaimana untuk menyimpan

Buah ini mengandungi sejumlah besar etilena, kerana ini, mereka mudah merosot. Agar pear mengekalkan kesegaran lebih lama, selepas membeli buah-buahan yang anda perlukan untuk mencucinya, lap kering, bungkusnya di dalam kertas dan letakkan di dalam peti sejuk dalam bentuk ini.

Anda juga boleh mengeringkan pir, mengekalkan sebahagian besar harta yang bermanfaat. Buah-buahan kering digunakan untuk menyediakan kompos dan sebagai pengisian untuk penaik, menambah jem atau teh. Pori kering - alat yang sangat baik untuk gangguan pencernaan dan penyakit saluran gastrousus.

Untuk mengeringkan buah, anda boleh menggunakan pengering elektrik atau ketuhar. Buah mesti dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan dihantar untuk pengeringan. Sekiranya anda menggunakan ketuhar, kurangkan kekosongan selama beberapa minit dalam air mendidih, letakkan di atas kertas penaik, prakan kertas kertas, dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga +60 ° C selama 4-6 jam. Lebih baik jika pintu ketuhar sedikit ajar. Pir juga boleh dituai dalam bentuk jem, jem, jem, buah rebus, jus dan kentang tumbuk.

Pear adalah buah yang berguna dan manis, kaya dengan vitamin C, E dan kumpulan B. Ia berguna dalam penyakit saluran gastrousus, menguatkan sistem imun, mempunyai sifat antiseptik. Kompaun Pear adalah ubat sejuk yang paling manis. Buah segar boleh menjadi ujian yang sukar untuk perut, tetapi buah-buahan yang dibakar tidak mempunyai kontraindikasi. Oleh itu, jangan lepaskan peluang untuk menikmati buah-buahan musim ini dan saham mereka untuk musim sejuk.

http://vitamita.net/vitaminy/v-produktakh/vitaminy-v-grushe.html

Apakah vitamin yang boleh didapati di dalam pir?

Ia bukan rahsia bahawa buah-buahan mengandungi unsur-unsur penting yang bermanfaat untuk badan. Salah satu buah yang paling berguna adalah pir. Sesungguhnya, vitamin dalam pir ada dalam jumlah yang mencukupi. Kami akan faham apa dan bagaimana mereka sangat baik untuk kesihatan kita.

Pear sebagai kompleks vitamin semulajadi

Mungkin anda tidak pernah tertanya-tanya betapa berguna pir ini kepada kita semua. Sementara itu, ia termasuk sebilangan besar bahan yang kebanyakan kita cuba untuk mendapatkan dengan cara tiruan, menggunakan kompleks vitamin yang diubahsuai secara kimia. Ini adalah retinol, vitamin B kumpulan, asid askorbik, vitamin E, P, PP. Di samping itu, buah ini mengandungi unsur-unsur penting lain, kekurangan yang sering diusahakan untuk diisi dengan persediaan farmaseutikal. Ini termasuk magnesium, kalsium, kalium, yodium, besi, zink.

Walau bagaimanapun, setakat ini para saintis cenderung untuk mempercayai bahawa kompleks vitamin sintetik tidak boleh mencukupi dengan mencukupi untuk defisit elemen mikro dan makro yang diperlukan, walaupun komposisi dana sedemikian mungkin hampir semulajadi. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa vitamin buatan adalah bahan kimia asing untuk badan.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa buah-buahan, termasuk pear, adalah produk yang sangat diperlukan dalam diet yang sihat. Apabila produk ini masuk ke dalam badan, proses biosintesis dicetuskan, dan vitamin yang terdapat dalam buah-buahan diserap secara semula jadi secara semula jadi.

Sekiranya anda makan pir secara masak dan masak dengan kualiti yang tinggi, anda boleh menambah rizab vitamin badan dengan ketara tanpa bantuan tambahan sintetik.

Kesan vitamin dalam pir pada badan

Jika anda masih ragu-ragu bahawa pir benar-benar begitu baik untuk kesihatan anda, maka anda harus mengetahui bahawa vitamin dalam komposisinya mempengaruhi sistem tertentu badan. Menghairankan, tetapi satu fakta: bahan-bahan yang mengandungi pir mempunyai kesan positif pada hampir setiap organ manusia.

• Retinol, yang lebih dikenali sebagai vitamin A, adalah salah satu elemen penting yang terlibat dalam mengekalkan keadaan normal kulit, rambut dan kuku, membantu menguatkan tisu tulang dan gigi. Ia juga sangat penting untuk penglihatan. Di samping itu, retinol mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan;
• Vitamin B secara umum adalah elemen penting: mereka bertanggungjawab untuk fungsi normal sistem kardiovaskular, saraf, organ pencernaan. B6 sering diresepkan kepada wanita hamil dan kanak-kanak, dan biasanya disyorkan untuk menggabungkannya dengan magnesium. Sifat bijak telah meletakkan sebatian ini dalam pir, menjadikan buah sangat berguna;
• Vitamin C, biasa kepada semua orang dari zaman kanak-kanak rasa masam yang menyenangkan, pear ditemui dalam kuantiti yang sangat besar. Ia adalah "blok bangunan" yang penting untuk imuniti, menguatkan pertahanan badan, membantu melawan tekanan, keletihan dan penuaan pramatang. Di samping itu, ia menguatkan dinding jantung dan vaskular, dan ini amat penting bagi mereka yang mempunyai masalah dengan sistem kardiovaskular. Syarikat asid askorbik yang sangat baik dalam melindungi jantung dan saluran darah adalah rutin (vitamin P), yang merupakan sebahagian daripada pir. Ia menghalang pengoksidaan vitamin C, dengan itu menyumbang kepada penyerapan asid askorbik yang lebih baik;
• Asid nikotinik (vitamin PP) juga dianggap sebagai pelindung sistem peredaran. Ia menghalang pembentukan kolesterol dalam kapal.

Buah adalah sesuai untuk mereka yang komited untuk diet yang sihat, kerana mengandungi sedikit kalori dan membantu untuk menormalkan berat badan. Pear adalah pilihan makanan pelengkap yang sangat baik untuk bayi yang baru mulai mencuba makanan baru.

Adalah penting untuk mengetahui

Agar vitamin yang terdapat di dalam pir menjadi manfaat maksimum, adalah perlu untuk mengingati apa yang direkomendasikan oleh doktor tentang penggunaan buah ini.

Adalah tidak diingini untuk dimakan pada waktu pagi pada perut kosong, antara makan dan pir harus mengambil masa sekurang-kurangnya setengah jam. Ia juga tidak perlu untuk mencuci buah dengan air atau menggabungkannya dengan hidangan berlemak.

Lebih baik menggunakan pir yang segar atau tertakluk kepada rawatan haba yang minimum: dengan cara ini ia mengekalkan sejumlah besar elemen surih penting untuk tubuh.

Buah perlu disimpan di dalam beg kertas - supaya mereka akan dilindungi dari membusuk untuk waktu yang lama dan mengekalkan aroma mereka yang indah.

Yang paling berguna dianggap sebagai pir liar. Di tempat kedua - taman Cina. Dengan cara ini, jika anda mengumpul buah-buahan sendiri, anda tidak boleh menunggu pematangan penuh mereka: bahan khas dalam komposisi mereka menyumbang kepada masak walaupun selepas buah-buahan dikeluarkan dari cabang (tentu saja, jika disimpan dengan betul).

Jika anda memilih pear di kedai, pastikan anda memberi perhatian kepada rupa buah. Memilih buah harum elastik tanpa tempat dan penyok. Jika permukaan buahnya terlalu cemerlang, ini menunjukkan bahawa ia telah ditutup dengan lilin khusus untuk pemeliharaan yang lebih baik sebelum pengangkutan jangka panjang. Adalah lebih baik untuk menolak pir itu.

Sudah tentu, adalah mustahil untuk mengimbangi kekurangan vitamin yang serius oleh penggunaan buah pir yang berlebihan. Tetapi jika anda membuat peraturan untuk memasukkan pir dalam menu anda sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu - suasana yang hebat, pencernaan yang baik dan kapal yang kuat disediakan untuk anda!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/kakie-vitaminy-v-grushe/

Vitamin pear yang berzat dan berguna - apa yang terdapat pada lukisan fresko semasa penggalian Pompeii purba?

Dengan tempoh permulaan liang emas - musim luruh, buah yang manis dan sangat wangi - pir - muncul di meja kami. Manfaat pir - buah lazat yang lazat dikenali untuk masa yang lama. Jam dan jem dimasak dari buahnya, masukkan pai ke dalam pai, ditambah kepada sos, diperah, dan digunakan dalam hidangan daging yang lazat untuk menambahkan rasa dan aroma ke keperitan.

Walau bagaimanapun, penggunaan pear bukan sahaja dalam rasa, pertama sekali ia adalah buah yang kaya dengan pektin, serat, dan mengetahui apa yang vitamin buahnya kaya, tiada siapa yang meragui sifat penyembuhannya.

Pir tanah air

China betul-betul dianggap tempat kelahiran pir, tetapi tidak diketahui dengan pasti di mana pokok keluarga Rose ini tersebar di seluruh Eropah dan Asia Tengah, sisa-sisa fosil buah-buahan ini terdapat di Switzerland, dan di fresko yang terdapat di bekas wilayah Pompeii terdapat gambar pohon berbuah yang menyerupai buah pir. Satu cara atau yang lain, pir adalah buah yang sangat lazat dan hari ini menduduki tempat yang mulia dalam diet orang moden, berkat manfaat vitamin untuk badan yang ia membawa.

Komposisi biokimia

Buah pear yang indah ini bermanfaat kerana komposisi yang seimbang dan kandungan kalori yang agak rendah, hanya 47 kcal setiap 100 gram produk, yang menjadikan buah ini sesuai untuk pemakanan pemakanan, dan glukosa rendah dan kandungan sukrosa, berbanding dengan fruktosa, membolehkan pesakit kencing manis merasainya.

Vitamin dalam pir (buah dan teh dari daun) bersama-sama dengan bahan bioaktif lain juga dalam kuantiti yang mencukupi. Terutama ramai yang terkandung di dalam pulpa berair vitamin C dan A, serta asid folik, yang merupakan sifat bermanfaat khusus janin untuk wanita bersiap untuk menjadi seorang ibu. Apa nutrien dan mineral mengandungi buah? Apakah faedah minuman seperti jus dan teh daun, dan apakah penggunaan pir dan nilai pemakanan untuk wanita?

Nilai pemakanan

Nilai pemakanan produk ini terdiri daripada nisbah bahan berikut setiap 100 gram produk:

Vitamin

Buah mentah mempunyai manfaat kesihatan yang besar, kerana ia mengandungi banyak unsur surih yang diperlukan untuk menjaga tubuh setiap hari, terutama dalam buah-buahan kalium, sodium, kalsium, serta silikon dan besi. Oleh kerana komposisi kimia ini, pear boleh meningkatkan tahap hemoglobin dan mengurangkan risiko anemia. Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang apa yang vitamin terkandung dalam pir dari meja.

Mineral

Sifat penyembuhan

Buah-buahan dan jus mempunyai beberapa manfaat dan beberapa tahap penyembuhan disebabkan oleh banyak vitamin yang terdapat dalam pir. Kandungan vitamin C dalam satu buah memenuhi seperempat norma harian untuk orang dewasa, dan phytoncides semulajadi mempunyai sifat antibakteria. Jadi dengan selesema, stomatitis dan sakit tekak, teh daun pir digunakan, faedah yang antimikrobial dan anti-radang.

Pulpa buah berair ini mengandungi bahan yang merangsang pengeluaran endorfin - hormon mood yang baik, dan analgesik semulajadi mempunyai sedikit kesan pada migrain, sakit kepala. Oleh itu, jus dan teh dari daun dengan sempurna membantu dengan selesema dan tekanan.

Masalahnya dengan buah penyembuhan ini adalah bahawa ia agak kurang disimpan, oleh itu, untuk memelihara semua sifat-sifat bermanfaat buah, ia kering. Pud kering dan kering mempunyai manfaat yang sama seperti segar, jadi pada musim bunga beriberi dan penyakit pernafasan pemadatan buah kering, teh dari daun atau jus akan menjadi sejenis pencegahan sejuk.

Jus digunakan dalam perubatan rakyat untuk menormalkan tekanan darah, menguatkan sistem imun, serta antiseptik untuk penyakit tekak. Ia mengandungi banyak asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-asid-hidrolik.

Nilai pear untuk badan adalah bahawa dalam komposisi biokimia terdapat bahan yang sangat berharga - glutathione antioksidan, tanpa antioxidants lain yang tinggal lama dalam badan dan semasa pengoksidaan menimbulkan ancaman kepada tubuh. Di bawah keadaan hidup semasa, termasuk ekologi dan tekanan, tubuh tidak dapat menghasilkan jumlah antioksidan yang diperlukan, oleh itu pukulan, penyakit autoimun dan tekanan darah tinggi. Penggunaan harian dalam bentuk jus, kompos, dalam bentuk mentahnya adalah sejenis sokongan untuk kekuatan tubuh dan pencegahan penyakit-penyakit ini.

Terutamanya dalam pelbagai persidangan pir dan pakham, pelbagai jenis ini berasal dari China. Persidangan varieti Pear membawa faedah yang tidak ternilai dalam kosmetologi, berdasarkan pulpa buah-buahan ini menjadikan banyak semulajadi, dan oleh itu tidak berbahaya, topeng yang mempunyai kesan pembersihan dan regenerasi pada kulit wajah.

Berbahaya kepada kesihatan

Walaupun semua sifat positif pear, buah-buahan ini, jika ia dikonsumsi secara berlebihan, boleh membahayakan tubuh, oleh itu terdapat beberapa kontraindikasi yang berkaitan dengan fakta bahawa pulpa buah mengandungi selulosa yang sengit. Kita semua mungkin merasakan dalam beberapa jenis, doge berair dan lembut, bijirin keras yang terletak dekat dengan teras. Biji-bijian ini tidak larut dalam perut dan membantu membersihkan usus yang disediakan perut yang sihat. Dalam kes yang sama, jika seseorang mempunyai sejarah ulser kronik, gastritis, pankreatitis, pir harus digunakan dengan berhati-hati.

Buah pir buah berbahaya kepada orang yang mengalami sembelit, kerana terasnya, seperti kulit, mengandungi sejumlah besar tanin, yang menyumbang kepada penyatuan kerusi.

Teh daun pir bermanfaat bagi mereka yang mempunyai batu ginjal, kerana kesan pembersihan dan diuretiknya boleh membahayakannya, menyebabkan kolik.

Pear tidak boleh disalahgunakan sebelum tidur, kerana kandungan selulosa yang tinggi boleh melambatkan penghadaman dan menimbulkan bengkak. Atas sebab yang sama, anda tidak boleh terlibat dalam buah-buahan mengandung dan menyusui.

http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-grushe

Apakah vitamin yang terdapat di dalam pir dan apa sifatnya?

Apa yang berguna untuk pir badan. Apakah vitamin-vitamin di dalamnya dan apakah komposisi kimianya. Bagaimana hendak memakan pear.

Ada puluhan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berbeza dalam diet kita. Tetapi beberapa daripada kita berfikir tentang manfaat produk. Pear yang sama dianggap sebagai buah biasa dengan rasa yang baik, yang sepatutnya masuk ke dalam diet. Malah, buah ini merupakan gudang vitamin, mampu menampung keperluan tubuh untuk nutrien dan melindungi terhadap banyak penyakit. Apakah yang dimaksudkan dengan pir dan apa vitamin yang dimasukkan dalam komposisinya? Apakah yang patut diketahui tentang ciri-ciri penyimpanan dan pemilihan buah?

Sedikit sejarah

Pear merujuk kepada genus dan pokok buah-buahan. Tetapi banyak jenis buah tidak sesuai untuk digunakan dalam makanan dan dianggap sebagai hiasan. China dianggap pembekal global utama. Adapun asal tanah buah, legenda masih menceritakan hal ini. Penyebutan pokok pir jatuh sebanyak 2000-2200 SM. Menurut salah satu versi, buah pertama ditanam di China Tengah, dan menurut yang lain - di Yunani Kuno.

Varieti moden dibiakkan pada abad XVIII, penternak dari Perancis dan Belgium. Di Eropah, budaya menjadi popular hanya pada awal abad ke-19, dan buah-buahan hari ini dijual di seluruh dunia dan dihargai untuk kualiti dan komposisi unik mereka. Manfaat pear terbukti oleh banyak saintis, yang menjadikan produk itu salah satu "ubat" utama dalam ubat alternatif.

Sebagai tambahan kepada China, negara-negara utama dalam penanaman adalah negara-negara berikut - Amerika Syarikat, Chile, Afrika Selatan, Argentina, Sepanyol, Itali. Pada masa yang sama, China menganggap 53-55% daripada jumlah keseluruhan. Baru-baru ini, pelbagai dibiakkan di wilayah Rusia - Triumph, Persidangan, dan lain-lain - telah mula muncul di pasaran Rusia.

Apakah faedah untuk tubuh?

Doktor mengatakan bahawa menambah buah-buahan ini kepada diet dan penggunaan biasa mereka menyumbang untuk memperkuat sistem imun dan memelihara belia. Tidak seperti epal, produk mengandungi kurang gula, yang dianggap sebagai kelebihan tambahan apabila kehilangan berat badan. Di samping itu, buah mengandungi bahan diuretik, koleretik dan anti-radang.

Manfaat pear untuk badan adalah seperti berikut:

• Meningkatkan ketahanan keseluruhan terhadap pelbagai jangkitan, perlindungan daripada kemurungan, memperbaiki kerja sistem saraf pusat.
• Sintesis sel darah yang sihat, yang menjamin pembaharuan plasma yang tepat pada masanya dan penghapusan banyak penyakit sistem peredaran darah. Disebabkan ini, rasa pening dan keletihan yang berlebihan dihapuskan apabila menerima beban besar.
• Penyingkiran unsur-unsur berbahaya dari badan dan perlindungan kulit terhadap penuaan.
• Bantu mengurangkan berat badan kerana kandungan karbohidrat yang rendah dalam komposisi.
• Peningkatan pankreas.
• Ketepuan badan dengan asid folik. Atas sebab ini, manfaat pear untuk wanita tidak ragu-ragu.
• Pengoptimuman proses metabolik dalam badan, yang mengurangkan risiko selesema.
• Normalisasi pankreas.
• Membekalkan saluran pencernaan dengan serat yang bermanfaat, yang meningkatkan penghadaman dan mempercepatkan penyingkiran unsur-unsur berbahaya dari badan. Bersama ini, mikroflora usus bertambah baik.
• Menyediakan kesan diuretik pada badan, yang membolehkan penggunaan buah pokok pir dengan tekanan tinggi atau masalah dengan sistem urogenital.
• Menguatkan tulang dan gigi.
• Penyingkiran kolesterol berbahaya dari badan.

Kegunaan pear tidak diragui. Di samping itu, adalah penting untuk menonjolkan kelebihan berikut:

• Nilai pemakanan yang tinggi, kandungan vitamin dan unsur jejak yang tinggi.
• Rasa manis, walaupun kandungan gula rendah.
• Penguatan otot jantung dan penghapusan aritmia.
• Pencernaan yang cepat. Walaupun kepercayaan meluas bahawa buah yang dimaksudkan adalah produk yang "berat" untuk perut, pulpa buahnya lebih baik diterima daripada bahagian dalam epal yang lebih popular.
• Peningkatan mood. Bahan yang terkandung dalam produk ini, mempunyai kesan yang menyegarkan, menyegarkan dan mengeluarkan mood yang tidak baik.
• Penghapusan rasa tidak selesa perut.
• Kemungkinan kemasukan dalam pelbagai diet disebabkan komposisinya yang unik dan tahap kalori yang rendah.
• Membantu dalam mengekalkan kecantikan. Ciri-ciri pear terkenal dalam kosmetologi. Dalam pembuatan bakteria khas untuk topeng yang digunakan buah masak. Adalah disyorkan untuk mengumpul mereka yang telah jatuh dari pokok itu.

Vitamin dan komposisi kimia

Keuntungan buah adalah disebabkan komposisi khasnya, di mana vitamin dan unsur-unsur surih yang paling penting dijumpai.

Apa yang berguna dalam pear dari sudut pandang pemakanan? Di tempat pertama - rendah kalori dan lemak, kehadiran serat makanan dan asid organik.

Pertimbangkan komposisi pir (protein, lemak, karbohidrat dan unsur-unsur lain):

• kandungan kalori - hanya 47 kcal;
• protein - 0.4g;
• karbohidrat - 10.3 g;
• lemak - 0.3 g;
• asid organik - 0.5 g;
• serat pemakanan - 2.8 g;
• air - 85 g;
• di - dan monosakarida - 10 g;
• abu - 0.7 g;
• kanji - 0.4-0.6 g.

Seperti yang dapat dilihat dari senarai, terdapat unsur yang cukup berguna dalam produk. Pertimbangkan berasingan komposisi kimia pear:

1. Vitamin:
   • PP - 0.1 mg;
   • asid askorbik - 5 mg;
   • beta karoten - 0.01 mg;
   • retinol - 2 mcg;
   • Riboflavin - 0.03 mg;
   • pyridoxine - 0.03 mg;
   • Asid Pantothenik - 0.05 mg;
   • asid folik - 2 mcg;
   • tocopherol - 0.4 mg;
   • phylloquinone (vitamin K) - 4.5 mg;
   • Niacin - 0.2 mg;
   • Biotin - 0.1 μg dan lain-lain.

Memandangkan komposisi pear, ia adalah bernilai untuk menyerlahkan beberapa makroelements:

• kalsium - 19 mg;
• fosforus - 16 mg;
• natrium, 14 mg;
• magnesium - 12 mg;
• klorin - 1 mg;
• kalium - 155 mg;
• sulfur - 6 mg.

Elakkan unsur-unsur Memandangkan kegunaan pir, adalah penting untuk menyerlahkan komponen berikut:

• besi - 2.3 mg;
• vanadium - 5 μg;
• fluorin - 10 μg;
• Zink - 0.19 mg;
• mangan - 0.065 mg;
• tembaga - 120 mg;
• boron - 130 mcg;
• selenium - 0.1 μg;
• silikon - 6 mcg;
• rubidium - 44 mikrogram dan sebagainya.

Senarai di atas menunjukkan betapa berguna pir itu. Komposisi kimia janin hanya mengesahkan ini.

Pear - sumber utama kalsium, yang bertanggungjawab untuk mengawal keseimbangan air, mempunyai kesan diuretik dan menguatkan otot jantung. Unsur kurang berguna dari janin adalah zat besi, yang hanya sedikit kurang daripada dalam epal. Pengesahan kata-kata ini adalah kemunculan gelap pada pulpa dalam hal memotong dan meninggalkan buah untuk waktu yang lama. Besi mempercepat pencernaan vitamin dari pir dan membuat produk lebih berguna untuk penggunaan harian. Di samping itu, ia meningkatkan pertukaran oksigen dan mengaktifkan penghasilan hemoglobin.

Zink - satu lagi unsur jejak utama yang mempercepat pengeluaran hormon lelaki. Ia adalah kerana kekurangannya bahawa prostat muncul. Zink sama pentingnya untuk wanita. Dengan bantuannya, hormon pertumbuhan dan insulin dihasilkan, pembaharuan sel epidermis diaktifkan.

Vitamin dalam komposisi mempunyai kesan multifaset pada organ dan sistem utama. Oleh itu, peranan penting dimainkan oleh unsur-unsur kumpulan B, meningkatkan kerja sistem saraf pusat. Mereka menyelesaikan banyak masalah kulit dan menghilangkan gangguan usus.

Rutin adalah bahan yang bertanggungjawab untuk kebolehtelapan kapilari. Sekiranya kekurangannya, urat varikos berkembang, yang bagi kebanyakan wanita adalah masalah yang sebenar.

Dalam jumlah kecil mengandungi karotena. Ia mempunyai kesan positif terhadap visi, melembapkan membran mukus mata dan melawan miopia. Memandangkan vitamin yang dimakan dalam pir, adalah penting untuk menonjolkan tocopherol, yang bertanggungjawab untuk mengekalkan pemuda kulit, keadaan rambut dan kesihatan plat paku. Di samping itu, vitamin E terlibat dalam pembangunan hormon seks wanita.

Kaedah makan

Memandangkan sifat-sifat bermanfaat pir untuk seseorang, kita terlupa tentang peraturan makan buah. Terdapat beberapa petua untuk memanfaatkannya:

• Jangan memotong kulit - ia mengandungi jumlah serat yang terbesar, yang dapat meningkatkan penghadaman dan menormalkan pencernaan.
• Jangan makan buah pada perut kosong. Buah ini mengandungi serat jenis kasar, yang mencederakan saluran gastrousus dan boleh menyebabkan kesakitan yang teruk.
• Jangan cuci pir dengan cecair kerana risiko masalah perut. Memuktamadkan bahawa aliran air dengan buah menyebabkan kekecewaan.
• Makan buah 30-40 minit selepas makan utama.
• Jangan makan buah pir, jika anda akan makan daging selepas itu. Kombinasi ini mengatasi perut dan mempersulit proses pencernaan.

Penggunaan dalam perubatan tradisional

Sekarang anda tahu apa yang terdapat dalam vitamin pir, berapa banyak kalori dan vitamin dalam buah, apakah ciri-ciri asupannya. Komposisi yang kaya ini menghasilkan buah dalam permintaan ubat tradisional. Dengan bantuannya, mereka mengetuk suhu, membersihkan badan dan membuang batu.

Berbeza dengan kepercayaan popular, buah selepas rawatan haba tidak kehilangan kualiti yang berguna. Itulah sebabnya pear dibenarkan untuk kering, mendidih dan membuat kosong yang berbeza daripada mereka. Dalam perubatan rakyat, decoctions buah digunakan, dengan bantuan yang keradangan saluran kencing itu lega. Di hadapan batu-batu ginjal, disyorkan untuk menambah kompot pir kepada diet.

Ciri-ciri berguna pir adalah disebabkan bukan sahaja oleh kompos khas buburnya. Tidak kurang berguna untuk badan dan pertimbangkan daun pokok itu. Di Timur, mereka digunakan bersama buah-buahan. Daun-daun kering, tanah ke keadaan serbuk, dan kemudian digunakan untuk merawat banyak masalah:

• penyingkiran proses keradangan;
• menghapuskan peluh;
• penyingkiran dermatitis;
• memerangi kulat dan sebagainya.

Merebus buah pokok pir menyelamatkan apabila gangguan perut, kerana kandungan dalam komposisi tanin. Memandangkan faedah dan kerosakan pear, perlu diperhatikan kemungkinan menghapuskan cacing dan memerangi berkesan terhadap prostatitis (terutama penting bagi lelaki).

Permohonan dalam kosmetologi

Mengetahui apa yang vitamin terkandung dalam pir, ia patut menggunakan sifat penyembuhan untuk tujuan kosmetik. Buah ini digunakan dalam rawatan dermatitis dan untuk memperbaiki keadaan epidermis. Sebagai bukti penggunaan produk, sudah cukup untuk membaca komposisi kosmetik mahal - ia sering mengandungi ekstrak buah. Selepas menggunakannya, kulit mendapat keanjalan, kelancaran dan warna yang sihat.

Topeng Pear membantu dengan cepat menghilangkan proses keradangan. Ia juga disyorkan untuk membasuh dengan kentang tumbuk atau semak belukar yang dihancurkan di muka dan di kawasan berurutan.

Bagaimana untuk memilih?

Ramai yang tidak memahami jenis dan ciri-ciri buah. Tetapi dalam amalan, pengetahuan yang mendalam tidak diperlukan. Membuat pilihan yang tepat adalah paling mudah untuk sensasi dan aroma taktil. Sekiranya buah sudah masak dan penuh dengan unsur-unsur yang berguna, maka ia memberikan bau yang manis. Apabila membeli janin yang tidak matang, anda tidak boleh merasa kecewa - mereka dapat "mencapai" walaupun di rumah pada suhu bilik. Oleh itu, jika anda mencari buah-buahan yang sukar di pasaran atau di kedai, jangan tergesa-gesa untuk makan atau buangnya - biarkan ia masak.

Memandangkan vitamin mana yang terkandung dalam pir, serta ciri penyimpanan, perlu mengambil kira pelbagai buah:

• "Duchess". Buah-buahan sedemikian dibezakan oleh aroma yang terang, jantung yang enak dan rasa yang menyenangkan. Warna kuning terang, dengan "bintik-bintik merah" di sebelahnya. Adalah sukar untuk mengelirukan "Duchess" - ia memberikan bentuk, yang jelas sempit ke batang. Banyak penikmat buah percaya bahawa ia adalah "Duchess" adalah jenis yang paling lazat dan berguna, tetapi kerana kelembutan yang berlebihan, penyimpanan jangka panjang adalah kontraindikasi. Adalah disyorkan untuk memakan produk dalam masa 1-2 minggu selepas menuai sebaliknya buah mula membusuk.
• Pir Cina. Pelbagai ini mempunyai bentuk bulat dan warna kuning terang di luar. Ciri tersendiri adalah kekerasan dan rasa manis yang sederhana.
• "Williams" - buah yang mempunyai pulpa halus dan rasa yang unik. Atas sebab ini, ia adalah dari varieti "Williams" yang puree bayi dibuat. Para saintis telah lama mengetahui apa yang ada dalam pir ini pelbagai, menjadikannya yang paling popular dalam industri makanan.

Adakah terdapat sebarang bahaya?

Untuk menjadi jujur, patut mempertimbangkan risiko mengambil pir, manfaat dan kemudaratan kepada tubuh. Sifat-sifat positif buah telah disebutkan. Apakah bahaya kepada kesihatan? Doktor mengatakan bahawa ia dilarang untuk menggunakan pir pada perut kosong, dan juga untuk menggabungkannya dengan produk daging. Di samping itu, tidak disyorkan untuk meminum buah dengan jumlah air yang besar. Produk ini mengandungi serat selulosa dan serat makanan, yang boleh membahayakan jika terdapat masalah dengan saluran pencernaan.

Adalah disyorkan untuk mengehadkan pengambilan makanan kepada orang ramai yang mempunyai masalah sembelit. Jika anda benar-benar ingin merasai buahnya, maka anda perlu mengeluarkan inti, yang mana unsur-unsur penyamakan yang paling.

Buah-buahan yang tidak matang adalah bahaya kepada tubuh anak-anak dan orang tua. Untuk mengelakkan masalah, hanya pear yang dibakar harus dimakan pada usia 12 tahun dan selepas 60 tahun. Vitamin dalam kes ini disimpan, dan perut lebih mudah untuk mengatasi pencernaan makanan. Untuk meningkatkan rasa, ia dibenarkan untuk membakar buah-buahan bersama-sama dengan gula, madu dan rempah-rempah lain. Kelebihan makanan sedemikian tidak dapat dinafikan:

• kecerahan yang sangat baik;
• kekurangan kerengsaan saluran pencernaan;
• menjimatkan kebanyakan item berguna.

Supaya buah tidak mendatangkan kemudaratan, anda harus memilih buah-buahan yang sederhana lembut, tanpa reput. Basuh setiap buah sebelum mengambilnya (ini membolehkan anda membuang semburan yang berbahaya bagi tubuh jika rawatan kimia telah berlaku).

Pir adalah buah yang manfaatnya dan bahayanya dikaji dengan baik dan mesti diambil kira oleh setiap orang. Sekiranya anda mempunyai keraguan tentang kesihatan, jangan menghalang kami pergi ke doktor dan dapatkan ujian. Pada masa yang sama sehari cukup 1-2 pear untuk menampung keperluan tubuh.

Rahsia penyimpanan

Seperti yang dinyatakan, pir merosakkan dengan cepat. Untuk melambatkan proses ini, ia patut disimpan di tempat yang sejuk - ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, balkoni dan peti sejuk. Tetapi pada suhu yang tepat, tidak sepatutnya menunggu penyimpanan jangka panjang - lebih baik memakannya secepat mungkin. Bagi pembekuan, ia adalah larangan untuk melakukan ini.

Apabila menyimpannya adalah disyorkan bahawa buah tidak menyentuh antara satu sama lain dan produk asing. Ini disebabkan oleh kebarangkalian penyerapan rasa orang lain. Di samping itu, untuk memanjangkan hayat rak, disyorkan supaya menyimpan buah-buahan dalam kotak kayu dengan kertas diletakkan di bahagian bawah. Pada masa yang sama, ia patut memeriksa setiap buah untuk kerosakan.

Keputusan

Dalam artikel ini kami menimbulkan banyak persoalan - apakah ciri-ciri pir, komposisi, vitamin, faedah dan bahaya kepada tubuh. Berdasarkan perkara di atas, kita dapat membuat kesimpulan tentang kepentingan janin untuk badan. Dalam kes ini, ingat tentang peraturan kemasukan dan kontra yang akan mengelakkan masalah kesihatan.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/kakie-vitaminy-v-grushe/