Utama Teh

Faedah vegetarianisme. Apa yang anda perlu tahu mengenainya?

Jika anda makan dengan betul, maka anda tidak memerlukan ubat-ubatan, dan jika anda makan yang salah, maka ubat-ubatan tidak akan membantu anda.

Setiap hari gaya hidup sihat di bandar-bandar besar semakin berkembang. Orang ramai menghadiri kelab sukan lebih aktif, mengambil bahagian dalam program detoks dan merapatkan Internet untuk mencari resepi sarapan yang sihat.

Vegetarianisme juga tersebar di seluruh dunia. Menurut statistik, pada tahun 2000 jumlah vegetarian hampir satu bilion, dan hari ini ia telah melebihi satu bilion dan terus berkembang.

Diet vegetarian mematuhi orang-orang dengan pandangan dunia yang berbeza dan pandangan dunia. Walaupun peratusan orang tersebut lebih tinggi di negara-negara agama, ia akan menjadi kepentingan sekunder bagi kita.

Pertimbangkan vegetarian dari segi mempengaruhi badan, kerana di Barat orang lebih sering menolak produk daging dengan harapan untuk meningkatkan kesihatan mereka atau meningkatkan bentuk fizikal mereka.

Jenis vegetarianisme

Vegetarianisme dibahagikan kepada beberapa jenis:

  • Ovo-vegetarianisme;
  • Lacto-vegetarianism;
  • Vegetarianisme Lacto-ovo;
  • Veganisme atau veganisme;
  • Makanan mentah (yang juga mempunyai beberapa kategori).
vegetarianisme, jenis vegetarian, kelebihan veganisme, pemakanan yang sihat, cara beralih kepada vegetarianisme

Ovo-vegetarianisme adalah jenis makanan yang tidak termasuk semua produk haiwan, kecuali telur.

Lacto-vegetarianisme tidak termasuk semua daging, ikan, telur, tetapi produk tenusu dimakan.

Lacto-ovo-vegetarianisme melibatkan makan pelbagai jenis sayuran dan buah-buahan, madu, produk tenusu dan telur. Produk daging dan ikan tidak dikecualikan.

Veganism tidak termasuk daging, ikan, telur dan produk tenusu dari diet, tetapi madu dalam beberapa kes terpelihara.

Makanan mentah - jenis yang paling ketat. Hanya sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang tidak diproses, termasuk dalam diet pemakan makanan. Madu dikecualikan mengikut kehendak.

Terlepas dari apa jenis makanan yang anda pilih untuk dipatuhi, anda perlu ingat bahawa peralihan harus dilakukan lancar untuk mengelakkan keadaan stres tubuh. Kemudian keputusan anda akan mendapat manfaat.

Adakah vegetarianisme baik untuk kesihatan? Penyelidikan saintifik dan pendapat doktor

Makan makanan sayuran dalam mana-mana manifestasi yang membawa kesan positif dan menulenkan pada tahap fizikal dan halus.

Kebaikan vegetarian sangat dibincangkan oleh doktor, ahli biokimia dan pelbagai saintis. Walaupun perselisihan masih muncul, keputusan mereka semakin membuktikan kesan positif.

vegetarianisme, jenis vegetarian, kelebihan veganisme, pemakanan yang sihat, cara beralih kepada vegetarianisme

Pakar vegetarian terkenal

Dr Colin T. Campbell (saintis penyelidikan, doktor sains, ahli biokimia yang terkenal di dunia).

Dr. Dean Ornish (seorang saintis penyelidikan yang mencadangkan rawatan alternatif untuk penyakit kardiovaskular dan bukan operasi tradisional).

Dr. Esselstin (doktor yang membezakan pusat kardiologi terbaik di Amerika Syarikat).

Dr. Neil Barnard (ahli pemakanan, pengasas Jawatankuasa Doktor untuk Perubatan Bertanggungjawab).

Dr Michael Clapper (MD, saintis, penyelidik, naturopath, pemakanan, ahli fisiologi).

Dan banyak lagi.

Kesemua mereka menyokong makanan "hijau", mengingati pilihan terbaik untuk mengekalkan kesihatan. Salah satu ahli biokimia terkuat di Rusia, seorang doktor alam sekitar, PhD dalam Biologi Marva Ohanian, dalam bukunya, dan khususnya "perubatan ekologi", mengkaji secara terperinci topik pemakanan ekologi. Ia menyokong sepenuhnya dan mendedahkan manfaat vegetarianisme, membantah mitos tentang keperluan untuk makan daging.

Vegetarianisme: Manfaat untuk Tubuh

Vegetarianisme boleh berfungsi sebagai pencegahan pelbagai penyakit, seperti kanser, kencing manis atau tekanan darah tinggi.

vegetarianisme, jenis vegetarian, kelebihan veganisme, pemakanan yang sihat, cara beralih kepada vegetarianisme

Selama bertahun-tahun, Colin Campbell, pengarang Pengajian Cina, adalah seorang saintis, Ph.D., dan profesor kehormatan dan biokimia di Cornell University. Dalam bukunya, beliau mendedahkan karya itu, yang kemudiannya dikenali sebagai "penyelidikan Cina yang hebat," yang membuktikan bahawa penyakit ganas lebih banyak berlaku di negara-negara yang sangat maju, di keluarga kaya, di mana daging adalah hidangan sehari-hari di atas meja.

Dia mendakwa bahawa protein haiwan menjadi provokator penyakit onkologi. Doktor mengatakan bahawa tahap protein haiwan yang tinggi dalam diet membawa kepada penyakit yang boleh dengan mudah dielakkan.

Walaubagaimanapun dia mendakwa bahawa protein atau lemak adalah buruk, kerana protein adalah berbeza daripada protein, lemak adalah berbeza daripada lemak. Tetapi adalah penting untuk mengetahui bahawa protein sayuran dan lemak tidak tepu lebih berguna kerana mereka mempunyai tahap kecerahan maksimum oleh tubuh.

Satu lagi contoh ialah Dr Ellsworth Wareham, seorang pakar bedah jantung yang terkenal, yang merupakan seorang vegan dan berusia 100 tahun.

Dia gembira untuk mengatakan bahawa semasa amalan perubatan, beliau menjelaskan kepada pesakitnya bahawa diet herba adalah cara yang sihat, yang harus diikuti sejauh mungkin, dari produk haiwan.

Beliau berpendapat bahawa makanan seperti itu meningkatkan kolesterol, yang dari masa ke masa boleh membawa kepada sistem kardiovaskular yang tidak sihat.

Dh. Esselstin berkata: "Selama 11 tahun kerjaya doktor saya, saya telah kehilangan ilusi tentang konsep merawat kanser dan penyakit kardiovaskular. Selama 100 tahun yang lalu, sedikit telah berubah dalam rawatan kanser, dan tidak ada usaha yang serius dalam bidang pencegahan penyakit kanser dan kardiovaskular. Walau bagaimanapun, epidemiologi penyakit-penyakit ini seolah-olah provokatif kepada saya: tiga perempat daripada populasi dunia tidak mempunyai penyakit kardiovaskular, dan fakta ini berkait rapat dengan keunikan pemakanan mereka. "

Seperti yang telah kami katakan, dia adalah doktor pusat kardiologi terkemuka di Amerika Syarikat dan percaya bahawa makanan tumbuhan adalah kaedah yang paling berkesan dan selamat untuk merawat penyakit sistem peredaran darah.

Dalam praktiknya, Marvah Ohanian kerap menggunakan teknik puasa, yang mempunyai efek yang luar biasa dalam perawatan pesakit, tetapi juga makanan mentah.

Prinsip operasi M.V. Oganyan adalah bahawa penyakit itu mesti dirawat sebelum ia muncul, jadi nasihat utama doktor adalah diet yang munasabah dan sihat, tanpa makan daging, ikan, susu dan telur. Dalam buku beliau dari sudut pandang saintifik memahami manfaat atau bahaya, serta kesan produk tertentu di dalam badan.

Oleh itu, terdapat sejumlah besar sastera saintifik membuktikan keperluan untuk makanan vegetarian untuk kehidupan yang mudah dan sihat.

Faedah vegetarianisme. Beberapa mata lagi

Apakah soalan yang timbul pada seseorang yang mula-mula berfikir tentang beralih kepada "akar dan rumput"?

Malangnya, soalan yang paling kerap ditanya di dalam masyarakat kita: "Dan bagaimana, makan dengan sempurna tanpa daging?"

vegetarianisme, jenis vegetarian, kelebihan veganisme, pemakanan yang sihat, cara beralih kepada vegetarianisme

Kami tidak berbuat demikian, tidak ada budaya pemakanan seperti itu, jadi orang sering terkejut dengan fakta bahawa anda telah hidup tanpa daging selama 2 tahun dan belum mati dari beberapa penyakit dahsyat, yang dikatakan mengiringi vegetarian. Apa yang boleh dikatakan tentang vegan dan makanan ternakan mentah? Mati, bukan orang!

Ada salah tanggapan bahawa seseorang tidak akan dipenuhi sayur-sayuran dan sayur-sayuran untuk makan tengah hari dan akan lapar sehingga petang.

Ungkapan ini tidak benar kerana kita terbiasa dengan makanan yang sangat berat, panjang dan dicerna, dan dengan peralihan kepada jenis makanan yang lebih ringan, tepu dianggap agak berbeza. Nampaknya kita lapar, kerana tubuh memerlukan kebiasaan.

Dari masa ke masa, kami menerima sensasi baru selepas makan. Kita tidak lagi cenderung tidur, yang menunjukkan komposisi makanan yang kompeten dan berguna, kita merasakan peningkatan tenaga dan ringan dalam badan.

Perlu difahami bahawa makanan sayuran, tidak seperti daging, lebih mudah dipecah, tanpa membebankan sistem pencernaan dengan protein, lemak dan kalori yang berlebihan. Dalam kes ini, badan menyerap unsur-unsur yang diperlukan lebih cepat dan lebih cekap memasuki kerja, sedangkan, setelah makan sesuatu daging, ia dipaksa membelanjakan sejumlah besar tenaga untuk pencernaan.

Terdapat pendapat bahawa produk haiwan, terutamanya daging, melewati dengan perlahan melalui proses pencernaan, mula mengeluarkan racun dan toksin yang boleh digunakan oleh tubuh kita.

Toksin dari daging, tidak berubah dalam usus, merebak melalui badan, masuk ke dalam darah, organ dalaman dan juga sendi. Di dalam mikrob patogen usus dibentuk, menyebabkan penyakit. Kejadian banyak penyakit, serta penambahan berat badan, bergantung kepada keadaan usus.

vegetarianisme, jenis vegetarian, kelebihan veganisme, pemakanan yang sihat, cara beralih kepada vegetarianisme

Untuk pembersihan usus, beberapa teknik yoga digunakan, contohnya, shankkh prakshalana dan lain-lain.

Penolakan makanan daging pada mulanya biasanya tidak menimbulkan masalah. Walau bagaimanapun, bergantung kepada gaya hidup sebelum vegetarianisme, keterukan kerumitan selepas itu akan ditentukan. Tahap ini tidak dapat dielakkan, tetapi setiap orang mengalaminya dengan cara yang berbeza: satu adalah lebih mudah, yang lain lebih sulit. Mikrofora sistem pencernaan anda akan mula berubah: bakteria yang tidak diperlukan lagi, yang membantu penyerapan produk haiwan, akan mati, dan yang diperlukan untuk penyerapan makanan tumbuhan akan berkembang biak.

Sengatan dalam badan akan dikeluarkan secara aktif, yang boleh membawa kepada peningkatan penyakit kronik, loya, selesema atau manifestasi lain. Oleh kerana semuanya sangat individu, adalah mustahil untuk meramalkan tindak balas terhadap organisma individu. Pembersihan ini akan disebabkan oleh jumlah toksin yang anda dapat memuatkan ke dalam diri anda.

Tubuh akan dapat mengeluarkan hanya toksin yang terhad. Sepatutnya dia tidak akan dibersihkan. Untuk pembersihan yang lebih mendalam, pelbagai teknik digunakan.

Ramai di peringkat perestroika tidak dihalang dan kembali kepada cara hidup lama. Tetapi, jika anda faham mengapa anda pergi dengan cara ini dan apa yang anda sedang berusaha, maka ada masa mabuk hanya untuk bertahan. Selepas itu, kemungkinan besar, akan menjadi lebih mudah bagi anda untuk hidup, kerana penyakit kronik, jika mereka tidak pergi sepenuhnya, akan menjadi kurang kerap dan mudah, dan imuniti keseluruhan akan meningkat.

vegetarianisme, cara meninggalkan daging, manfaat vegetarianisme

Proses pemurnian (penyusunan semula), meskipun kursus yang biasanya tidak menyenangkan, harus dikaitkan dengan satu lagi kesan positif vegetarianisme.

Kelebihan lain vegetarianisme

Mengikut jenis makanan vegetarian, kami menyokong ekologi planet ini.

Ramai cenderung untuk mempercayai bahawa satu orang khususnya tidak akan mengubah apa-apa secara global dengan beralih kepada vegetarianisme. Sudah tentu, ini tidak akan menyebabkan kesan segera, tetapi dengan membantu mengurangkan penggunaan daging setiap tahun dengan peratusan tertentu, anda boleh mewujudkan keadaan di mana pengeluar akan dipaksa untuk mengurangkan bekalan produk daging ke rak. Ia memberi kesan kepada ekologi secara langsung.

Ternakan industri mengeluarkan sejumlah besar gas rumah hijau ke atmosfera, yang mempunyai kesan negatif dan menyumbang kepada perubahan iklim.

Ton air tawar juga diperuntukkan untuk pengeluaran ternakan, sementara lebih sedikit diperlukan untuk pengeluaran tanaman bijirin dan keperluan rakyat.

60-80% daripada semua air tawar dikonsumsi oleh pertanian, dan 40-50% daripada bijirin dimakan oleh ternakan dibiakkan untuk disembelih.

Tanah-tanah yang digunakan untuk padang rumput berkurang setiap tahun dari penggunaan yang tidak wajar. Dan setengah tanaman, seperti yang kita ingat, menjadi makanan.

Hari ini, planet kita memerlukan vegetarianisme terutamanya akut. Gaya hidup pengguna tanpa ampun memusnahkan ekosistem. Kita semua perlu berfikir, ketika masih ada waktu untuk mencegah akibat tragis.

http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/polza-vegetarianstva/

Vegetarianisme: faedah dan bahaya

Vegetarianisme adalah sistem pemakanan yang terdiri daripada bukan sahaja pengabaian makanan tertentu, tetapi juga mempengaruhi keseluruhan kehidupan. Peminat vegetarian sangat mempertahankan prinsip mereka, menganggap mereka sebagai satu-satunya yang betul, sementara lawan yakin bahawa penolakan daging yang lengkap adalah berbahaya kepada kesihatan. Walau bagaimanapun, satu-satunya pendapat yang betul tentang perkara ini tidak wujud - semuanya bergantung kepada ketepatan pendekatan dan keseimbangan pemakanan.

Penyokong vegetarian ketat berpendapat bahawa pengecualian dari diet daging dan produk haiwan lain tidak menjejaskan kesejahteraan atau keadaan organisma secara keseluruhan. Walau bagaimanapun, sains membuktikan bahawa manusia bukan herbivora atau pemangsa eksklusif - keseluruhan kompleks bahan yang diperlukan untuk kesihatan boleh diperolehi dengan diet seimbang dan teratur dengan memasukkan semua makanan yang sihat.

Dalam vegetarian, keseimbangan ini sedikit terganggu, jadi sistem ini, dengan faedah yang tidak diragukannya, mempunyai beberapa kelemahan, dan dalam sesetengah kes serius boleh merosakkan kesihatan.

Berbahaya kepada vegetarianisme

Kelemahan mengabaikan makanan haiwan adalah disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi unsur-unsur surih dan vitamin yang tidak hadir dalam sayur-sayuran, bijirin dan buah-buahan. Kekurangan zat makanan dalam diet boleh mengakibatkan gangguan metabolik dan, akibatnya, kerosakan kepada kesihatan.

  • Besi adalah salah satu daripada elemen surih yang paling penting yang terutamanya mempengaruhi komposisi darah. Besi maksimum diserap dari hati, daging dan ikan yang ditolak oleh vegetarian. Sesetengah daripada mereka mungkin berpendapat bahawa besi adalah kacang dan buah-buahan, tetapi pada masa yang sama makanan sayuran mengandungi tanin, phytat, kalsium - semua yang boleh menghalang penyerapan penuh unsur surih. Dari bijirin, kacang tanah dan bijirin (bayam, kacang soya, beras) maksimal 7% besi masuk ke dalam tubuh manusia, yang jauh lebih rendah daripada kadar penggunaan yang diperlukan - kekurangannya boleh menyebabkan kelemahan, pening, anemia dan kehilangan tenaga penting.
  • Protein diperlukan untuk mengekalkan fungsi otot normal dan struktur tisu penghubung. Bertentangan dengan kepercayaan popular bahawa kekacang mengandung cukup protein dan dapat memenuhi keperluan tubuh sepenuhnya, ia telah ditetapkan bahawa kurang dicerna dari makanan tumbuhan (dari kentang - sebanyak 65%, dari soba - 60%, dari millet - 45%, walaupun haiwan protein diserap hampir sepenuhnya).
  • Kalsium adalah penting untuk rambut, kuku dan rangka. Dipercayai bahawa dari sayur-sayuran berdaun, ia diserap lebih baik daripada susu atau keju kotej, tetapi dalam vegetarian ketat, kadar kalsium sering dikurangkan.
  • Vitamin B12 diperlukan untuk berfungsi dengan normal sistem saraf. Tiada produk tanaman boleh memenuhi keperluannya sepenuhnya.

Di samping itu, vegetarianisme sihat yang betul adalah sistem pemakanan yang mahal. Untuk menyediakan tubuh dengan semua bahan yang diperlukan, diet harus bervariasi dan berkualiti tinggi, dan buah-buahan, sayuran, kacang dan bijirin tidak tersedia untuk semua orang.

Pemerhatian saintis mengesahkan bahawa dengan pematuhan prinsip-prinsip vegetarianisme selama lebih dari 7 tahun terdapat penurunan yang ketara dalam imuniti dan keadaan psiko-emosi yang merosot, yang dinyatakan dalam pematuhan fanatik terhadap kepercayaan mereka dan pengutukan yang tajam terhadap mereka yang tidak berkongsi.

Dan akhirnya vegetarianisme berbahaya:

  • Orang yang mempunyai sistem imun yang lemah.
  • Orang yang sembuh dari penyakit.
  • Kanak-kanak.
  • Mengandung dan menyusu.
  • Orang yang mengalami anemia, osteoporosis, penyakit sendi, gangguan penglihatan.

Faedah vegetarianisme

Walau bagaimanapun, keengganan daging mempunyai aspek positif - ia bukan untuk apa-apa bahawa ia bukan sahaja sistem bekalan kuasa, tetapi falsafah keseluruhan, asal-usulnya kembali ke zaman purba. Penyokong vegetarian mencatatkan kelebihan berikut:

  • Sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin mempunyai nilai tenaga yang rendah - mereka adalah kalori rendah, tetapi mereka berguna dan sangat berkhasiat. Oleh itu, penggunaannya membantu mengelakkan berat badan berlebihan dan memelihara angka.
  • Kandungan serat yang tinggi dalam produk vegetarian mempunyai kesan yang baik terhadap kerja usus dan perut, menormalkan dan menstabilkan semua proses metabolik.
  • Sistem kuasa ini mempunyai potensi pemurnian yang sangat tinggi: toksin dikeluarkan dari badan, dan keretakan, penentangan terhadap penyakit meningkat dengan ketara.
  • Vegetarian menolong mengekalkan paras kolesterol dan gula yang optimum: orang yang mempunyai aterosklerosis, kanser, penyakit jantung dan diabetes hampir tidak pernah dijumpai di kalangan vegetarian.
  • Antioksidan yang terkandung dalam buah-buahan dan sayuran mengekalkan nada kulit dan memelihara belia.
  • Karbohidrat kompleks, yang terkenal dengan sayur-sayuran dan bijirin, mengekalkan tahap tenaga yang sangat baik dan menyumbang kepada gaya hidup yang aktif dan panjang umur.
  • Pengambilan garam seimbang, khas semua vegetarian, membantu mengekalkan kesihatan vaskular.

Di samping itu, vegetarian membantu merealisasikan diri sebagai sebahagian daripada alam dan dunia sekeliling, sambil merasa harmoni - penolakan daging tidak lebih daripada penerimaan makhluk hidup dengan cara yang paling berperikemanusiaan. Pendekatan sedemikian memberi keseimbangan dan ketenangan fikiran.

Peralihan selamat kepada vegetarianisme

Penolakan daging dan peralihan kepada makanan tumbuhan - cukup tekanan yang serius untuk tubuh, oleh itu, untuk penerapan vegetarian harus didekati dengan sangat hati-hati.

  1. Adalah perlu untuk berunding dengan pengamal am, ahli gastroenterologi, ahli pemakanan dan ahli psikologi, untuk lulus ujian dan lulus semua peperiksaan yang ditetapkan untuk mengenal pasti penyakit di mana vegetarianisme adalah kontraindikasi: termasuk gastritis dan keadaan pra-ulser perut, kolitis, kekurangan hemoglobin, pankreatitis. Jika mana-mana penyakit dikesan, perlu dirawat sebelum mengubah diet, iaitu. Sediakan untuknya lebih awal - menghilangkan penyakit yang ada sekarang.
  2. Apabila beralih ke makanan tumbuhan, latar belakang psikologi-emosi yang menggalakkan adalah sangat penting: semasa kemurungan, tekanan, atau keletihan saraf, vegetarianisme hanya boleh memburukkan lagi bahaya kepada badan. Masa terbaik untuk melepaskan daging adalah tempoh tenang dan kesejahteraan, tanpa kebimbangan dan pergolakan yang serius.
  3. Untuk menguasai sistem makanan baru haruslah lancar dan beransur-ansur, sambil membuat diet bervariasi mungkin: jika kacang kacang, kacang, kacang dan kacang merah, jika sayur-sayuran mempunyai warna yang berbeza, jika produk tenusu, maka dadih dan yogurt semulajadi. Langkah demi langkah, pelbagai makanan boleh menggantikan daging biasa.
  4. Vegetarianisme menafikan alkohol dan merokok: penolakan tabiat buruk dalam kes ini adalah wajib.
  5. Dengan diet sedemikian, diperlukan vitamin B12 dan D, serta makanan tambahan kalsium.
  6. Dan, akhirnya, setiap orang yang berpegang teguh pada sistem pemakanan ini disyorkan pengujian biasa.

Tanda-tanda kemerosotan kesihatan atau kesejahteraan memerlukan peralihan kepada diet vegetarian yang lebih jinak atau kembali ke sistem pemakanan biasa.

TAMBAHAN

Jenis vegetarianisme

Orang yang tidak terlalu akrab dengan falsafah ini, vegetarian dilihat hanya sebagai penolakan produk haiwan. Malah, sistem kuasa ini dibahagikan kepada beberapa jenis:

  • Veganisme - penolakan lengkap makanan haiwan yang memihak kepada tumbuhan, makanan eksklusif sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin.
  • Syromonoedie - mencadangkan pendekatan ketat yang sama untuk pilihan makanan, seperti veganisme, tetapi ia menolak apa-apa makanan yang telah mengalami rawatan panas.
  • Frisianianisme adalah pendekatan mendalam falsafah untuk pemakanan, berdasarkan fakta bahawa tumbuh-tumbuhan juga boleh dalam kesakitan. Oleh itu, orang Frisian hanya menggunakan apa yang boleh diperoleh tanpa merosakkan tumbuhan - buah-buahan, buah beri, kacang-kacangan, tidak termasuk tanaman akar.
  • Su vegetarianisme - pengecualian semua makanan haiwan dan produk tajam dari tumbuhan asal (bawang, bawang putih, durian).
  • Spouting adalah sistem pemakanan berdasarkan penggunaan bijirin dan kacang tanah yang bercambah.
  • Lacto-vegetarianism - makanan yang membolehkan penggunaan produk tenusu, telur dan madu.
  • Lacto-vegetarianism - dalam penggunaan makanan tumbuhan dibenarkan dan produk tenusu, dan madu.
  • Ovo-vegetarianisme - makanan tumbuhan yang boleh diterima, telur, madu.
  • Tujuh vegetarianisme - membolehkan penggunaan semua produk kecuali daging merah, ikan dan ayam dibenarkan. Sistem ini sering dirujuk sebagai diet jenis vegetarian.
  • Vegetarian vegetarian pasir - sebagai tambahan kepada makanan sayuran membenarkan penggunaan ikan dan makanan laut.
  • Diet makrobiotik - berdasarkan penggunaan kekacang, bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran, pilihan istimewa diberi kepada rumpai laut dan daikon.

Dari semua bidang di atas, para vegetarian menyambut vegetarianisme laktik, vegetarianisme laktik, vegetarianisme pasir dan vegetarianisme keluarga - menurut pakar, sistem pemakanan ini boleh dianggap paling seimbang: makan sayur-sayuran, makanan tenusu dan makanan laut boleh memenuhi keperluan tubuh manusia untuk vitamin dan mineral.

Veganisme, makanan mentah dan fruttorianisme, sebaliknya, ditandakan dengan kritikan yang agak keras: ahli nutrisi yakin bahawa pemakanan mengikut sistem ini boleh membawa kepada kekurangan banyak unsur jejak yang penting, dan, sebagai akibatnya, masalah kesihatan.

http://vredpolza.ru/obraz-zhizni/item/94-vegetarianstvo-polza-i-vred.html

Vegetarianisme: apakah kemudaratan dan apa gunanya?

Vegetarianisme dalam pemahaman konservatif klasik adalah skim pemakanan khas, yang membayangkan pengabaian produk daging dan penggunaan hanya makanan tumbuhan. Era moden menetapkan keperluan baru untuk kawasan ini: orang yang menolak makanan berasal dari hewan, dipisahkan lagi menjadi gerakan sub-vegetatif yang terpisah. Vegetarianisme hari ini bukan sahaja mengekalkan pemakanan yang tetap, tetapi juga gaya dan cara hidup yang pelik.

Intipati vegetarianisme

Vegetarian moden menolak daging, makanan laut, ikan dan ayam dari mana-mana haiwan. Arus berasingan juga tidak termasuk telur, produk tenusu, madu dan juga cendawan dalam diet.

Selain skim pemakanan, vegetarian sebenar yang mematuhi kanon tertentu: cuba untuk tidak memakai pakaian yang diperbuat daripada haiwan, tidak termasuk produk (contohnya, gelatin dan gliserin) yang secara tidak langsung berkaitan dengan komponen haiwan, dan tidak menggunakan apa-apa produk yang telah diuji oleh saudara kita yang lebih kecil.

Sejarah dan geografi

Asal mula vegetarian bermula pada tahun 1847 dengan pembentukan masyarakat antarabangsa yang sama, di mana pusatnya adalah United Kingdom - pada masa itu mereka mula menggunakan nama ini untuk menetapkan gaya hidup yang diterangkan di atas dengan corak makan khas.

Sememangnya, sesetengah orang dan juga subkultur telah mengikuti prinsip-prinsip tertentu diet khas sejak zaman purba - rujukan terpencil kepada mereka boleh didapati walaupun di kalangan orang Sumeria. Prinsip-prinsip vegetarianisme yang meluas, pelbagai agama dan sekolah India - terutamanya dalam usaha ini, Jains, Hindu dan Buddha telah berjaya. Di Barat, sekolah falsafah berasingan mematuhi prinsip pemakanan - contohnya, Pythagorean.

Di Rusia, penyokong pertama vegetarianisme yang terorganisir muncul dari akhir kurun ke-19 - mereka membuka kantin, di mana hanya makanan tumbuhan hadir, masyarakat berdaftar, dan menghasilkan kesusasteraan yang relevan di Rusia.

Mengikut statistik moden rasmi, kira-kira 15-20 peratus daripada jumlah penduduk planet ini satu atau lebih cara berpegang kepada prinsip-prinsip asas diet vegetarian.

Geografi vegetarianisme diwakili oleh hampir semua negara di planet ini, nisbah peratusan penganut diet ini sehubungan dengan jumlah penduduk berbeza-beza. Kira-kira 15-25 peratus daripada mereka berada di India, Itali dan Taiwan. 10 peratus secara purata - Jerman, Brazil, Inggeris, Israel. Sehingga lima peratus secara terbuka menyokong vegetarianisme di Amerika Syarikat, New Zealand, Perancis, Sepanyol, Australia. Sekitar 4 peratus vegetarian di negara kita, manakala sehingga separuh daripada semua responden tidak mematuhi prinsip-prinsip menolak makan daging, tetapi meluluskan kedudukan mereka yang memilih makanan sedemikian.

Vegetarianisme paling kerap disokong oleh seks yang adil - hampir dua kali ganda lelaki.

Jenis vegetarianisme

Vegetarian vegetarian terbahagi kepada 4 jenis utama, juga mempunyai cawangan subkultur.

Veganism

Jenis skim makanan yang paling ketat, tidak termasuk sebarang jenis makanan haiwan.

Vegetarianisme laktosa

Wakil-wakil dari trend ini makan apa-apa produk tenusu, menolak makanan makanan haiwan lain.

Ovio vegetarianisme

Penggunaan daging, ikan, makanan laut dan susu tidak dikecualikan, tetapi telur dan piring berasaskannya dibenarkan.

Vegetarianisme Ovolaktovo

Skim pemakanan yang paling lembut termasuk produk tenusu dan telur, tetapi tidak termasuk daging, ikan dan makanan laut dari haiwan.

Di samping kategori-kategori di atas, terdapat juga gerakan subkultur vegetarianisme. Contohnya, fruitorians memberi tumpuan kepada buah-buahan tumbuhan - buah-buahan, buah beri, kacang-kacangan dan biji benih. Diet harian pemakan makanan kebanyakannya termasuk makanan tumbuhan mentah yang tidak mengalami sebarang jenis rawatan. Pescetarianisme, polotarianisme dan flexitarianisme membenarkan penggunaan daging haiwan, burung, dan lain-lain, tetapi sangat jarang.

Motif

Orang yang pergi ke cara hidup yang istimewa dan diet istimewa tetap mempunyai motif mereka sendiri untuk berbuat demikian. Yang paling terkenal dan popular:

  1. Etika. Seorang lelaki yang tidak menerima pembunuhan, secara paksa mengeksploitasi haiwan dan belas kasihan kepada saudara-saudaranya kurang menolak makan daging mereka;
  2. Agama. Sejumlah agama terus menunjukkan keperluan untuk meninggalkan makanan haiwan, atau sangat menggalakkan peralihan kepada diet yang sama;
  3. Perubatan. Seperti yang ditunjukkan oleh penyelidikan moden, diet vegetarian berkesan dapat mengatasi risiko membangunkan beberapa penyakit kardiovaskular, penyakit saluran gastrousus, tumor malignan, aterosklerosis;
  4. Ekologi. Kumpulan yang berasingan mempunyai sikap negatif terhadap proses penanaman jagung haiwan untuk penggunaan manusia dan percaya bahawa proses ini mempunyai dampak negatif terhadap alam sekitar;
  5. Ekonomi. Sebagai menunjukkan amalan, pelan makan vegetarian kos kurang daripada yang klasik dan menjimatkan belanjawan. Walaupun hari ini, diet vegetarian yang lengkap tidaklah lebih murah daripada diet orang biasa;
  6. Kepercayaan lain. Sesetengah orang yakin bahawa makanan sayuran hanya semulajadi untuk manusia.

Faedah vegetarianisme

Jika anda tidak menganggap aspek etika, moral, dan alam sekitar vegetarian, yang masih merupakan pendapat subjektif dari beberapa orang, maka faedah terbukti dari diet ini adalah untuk mengurangkan risiko mengembangkan beberapa penyakit dan keadaan patologi:

  1. Penggunaan garam yang lebih kecil, yang membawa kepada pengurangan risiko mengembangkan patologi kardiovaskular, normalisasi keseimbangan air dan proses metabolik;
  2. Mengurangkan risiko pembentukan dan perkembangan tumor kanser, terutamanya dalam saluran gastrousus;
  3. Kawalan katarak yang berkesan;
  4. Normalisasi kulit;
  5. Penggantian skim pemakanan alternatif untuk jenis kencing manis, dioptimumkan untuk pemulihan stabil metabolisme karbohidrat biasa;
  6. Berat badan;
  7. Mengurangkan risiko penyakit ginjal dan normalisasi peredaran hempedu;
  8. Kurang sedikit jangkaan hayat.

Berbahaya kepada vegetarianisme

Diet vegetarian tidak sesuai untuk semua orang, selalunya pelbagai penyakit kronik menjadi penghalang kepada pengenalannya. Apabila bertukar kepada skim kuasa alternatif dalam kes ini, keadaan pesakit semasa mungkin merosot.

Diet tidak disarankan untuk orang yang lebih tua (terutama dengan anemia), dan juga untuk kanak-kanak dan remaja, yang badannya aktif membangun dan memerlukan sejumlah besar protein haiwan - "bahan bangunan utama" untuk tulang dan otot.

Daripada kekurangan vegetarianisme yang jelas dapat dicatat:

  1. Kekurangan riboflavin dan vitamin B12. Vitamin B ini tidak dapat dijumpai dalam makanan tumbuhan, yang boleh mencetuskan perkembangan gangguan neurologi, masalah pertumbuhan dan pembaharuan komponen / sel darah;
  2. Kelemahan umum badan. Seorang vegetarian, dan terutama diet vegan dalam bentuk yang ketat memberikan tenaga yang kurang kepada tubuh daripada diet rasional klasik, dengan hasil bahawa seseorang yang terlibat dalam buruh fizikal aktif dapat merasakan kelemahan dan kelalaian yang tetap;
  3. Kekurangan elemen surih yang kuat. Zink, besi, kalsium - semua komponen ini kehilangan badan apabila digunakan secara eksklusif untuk menanam makanan. Dalam kes ini, satu-satunya jalan keluar boleh menjadi pengambilan kompleks vitamin-mineral biasa.

Vegetarianisme dan sukan

Beberapa dekad yang lalu, vegetarianisme dan sukan dianggap sebagai perkara yang sama sekali tidak serasi - semua skim makanan klasik untuk orang yang terlibat secara profesional dalam pertandingan aktif termasuk diet berdasarkan makanan haiwan, kaya dengan asid amino dan protein khusus.

Kajian moden menunjukkan bahawa penggantian potensi unsur daging dan haiwan yang diperlukan dapat dijumpai, walaupun kelihatannya tidak serasi dengan diet binaraga vegetarian dan diet angkat berat. Bagaimanakah skim kuasa dan sukan khas bergabung?

  1. Menu pelbagai pemikiran. Ia harus termasuk kacang soya, kacang, kacang, produk tenusu, kacang, kacang, dan lain-lain;
  2. Sumber tenaga tambahan. Dalam sukan, bukan sahaja protein dan protein, tetapi juga tenaga adalah penting. Ia boleh memberi buah-buahan kering, smoothies, kacang, jenis bijirin tertentu dan tenaga sintetik khas;
  3. Fokus pada keputusan. Hasil yang baik boleh dicapai, walaupun orang itu vegetarian. Dalam sukan profesional, beberapa orang mengikuti skim makanan seperti ini, tetapi trend ini lebih bergantung pada pandangan konservatif mengenai masalah keserasian dan kekurangan keinginan untuk mencari alternatif.

Titik di atas adalah relevan untuk vegetarian sederhana, yang dari semasa ke semasa termasuk produk tenusu dan telur dalam catuan makanan harian mereka. Ia akan menjadi sangat sukar bagi vegan vegan untuk menggabungkan keutamaan mereka dan sukan aktif.

Diet dan Kesihatan Vegetarian

Bagaimana sihat adalah badan vegetarian biasa? Ia bergantung kepada ketepatan pemilihan komponen diet, kepelbagaian diet makanan tumbuhan, serta pematuhan terhadap keperluan mandatori untuk pengambilan tambahan kompleks vitamin-mineral, terutama vitamin B, zink, besi dan kalsium.

Idealnya, diet vegetarian dikaitkan dengan kesihatan yang cemerlang, indeks jisim badan rendah, status sosial dan ekonomi yang tinggi. Masalah kesihatan adalah kategori orang yang terlalu aktif memaksa peralihan semata-mata untuk menanam makanan, mematuhi mono-diet tanpa pelbagai diet yang diperlukan, tidak mengambil suplemen yang diperlukan atau mempunyai sejumlah penyakit kronik di mana kontraindikasi vegetarian.

Masakan vegetarian klasik termasuk:

  1. Hidangan dari legum, pembuka sayur, pate, hummus;
  2. Salad, falafel, bubur, cendawan, produk sayuran, kedua-dua rebus dan dibakar;
  3. Produk berdasarkan sayur-sayuran segar, buah-buahan, pencuci mulut yang sesuai dan banyak lagi, satu cara atau yang lain, tidak mengandungi protein haiwan.

Peralihan kepada vegetarianisme

Peralihan semata-mata untuk menanam makanan perlu beransur-ansur, jika tidak, ia akan menjadi kejutan yang serius untuk tubuh, jangka masa panjang seseorang akan disertai dengan gejala yang tidak menyenangkan yang disebabkan oleh penolakan diet biasa.

Anda tidak seharusnya menjadi vegetarian untuk orang tua yang terdedah kepada anemia, pesakit dengan penyakit kronik hati, buah pinggang, saluran gastrointestinal, serta anak-anak, wanita hamil dan remaja. Prinsip dan pendekatan asas termasuk perkara-perkara berikut.

  1. Memilih masa yang sesuai. Adalah lebih baik untuk beralih kepada makanan sayuran pada musim panas apabila anda mempunyai akses kepada pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan yang murah;
  2. Pembatalan berperingkat. Pertama, elakkan dari daging babi dan daging lembu, jika perlu, meninggalkan daging ayam, produk tenusu dan telur. Jika anda akan menjadi vegan yang ketat - tempoh penyesuaian kepada peninggalan lengkap produk haiwan tidak boleh kurang daripada 2-3 bulan;
  3. Makanan lazat dan pelbagai. Masak enak, seperti yang boleh dimakan, jangan beralih kepada mono-diet untuk mendapatkan tenaga maksimum, protein, lemak tak tepu dan bahan yang sihat dari hidangan yang berbeza;
  4. Aditif. Ia wajib mengambil secara tetap, kompleks vitamin-mineral dengan kandungan vitamin B, zink, besi dan kalsium yang tinggi;
  5. Kawalan perubatan dan sikap yang betul. Adalah dinasihatkan untuk beralih kepada skim makanan vegetarian di bawah pengawasan ahli pemakanan dan pakar endokrin yang berpengalaman. Cuba sentiasa sentiasa bermalas-malas, percaya kepada diri sendiri, elakkan tekanan.

Pendapat doktor tentang vegetarianisme

Dunia perubatan moden secara keseluruhannya secara positif menilai vegetarianisme. Di negara-negara Barat, persatuan makanan tempatan dan pelbagai masyarakat perubatan mengesyorkan skim pencapaian harian yang sama untuk menormalkan berat badan dan mengurangkan risiko beberapa patologi, secara semulajadi mengikuti semua cadangan.

Ubat konservatif domestik merawat vegetarian terutamanya sebagai diet sementara khusus untuk mencapai matlamat tertentu sebagai elemen terapi kompleks untuk penyakit gastrousus, diabetes, dan beberapa masalah perubatan lain, tetapi tidak meluluskan peralihan sepanjang hayat secara eksklusif untuk menanam makanan dengan penggantian lengkap pemakanan rasional klasik.

Walau bagaimanapun, tidak ada konsensus mengenai bagaimana vegetarianisme sihat atau berbahaya.

http://www.doctorfm.ru/zdorovoe-pitanie/vegetarianstvo-v-chem-vred-i-v-chem-polza

Kerosakan dan faedah vegetarianisme

Maklumat am

Setiap tahun di dunia meningkatkan jumlah orang yang sengaja mula mengamalkan vegetarianisme. Penolakan makanan haiwan secara beransur-ansur membawa kepada fakta bahawa pandangan dunia dan gaya hidup seseorang berubah. Ramai vegetarian yang meyakinkan berhujah pada masa yang sama bahawa sistem pemakanan ini yang paling sihat, bermanfaat dan praktikal tidak mempunyai kesan yang berbahaya kepada tubuh. Walau bagaimanapun, jika kemudaratan dan faedah vegetarianisme diliputi oleh saintis, pakar pemakanan dan pakar lain, maka mereka mengatakan ini lebih munasabah. Lagipun, sebenarnya terdapat kebaikan dan keburukan. Vegetarianisme adalah sistem pemakanan, kesan yang menjejaskan tubuh dengan cara yang berbeza. Hakikat bahawa terdapat kelebihan tertentu jenis makanan vegetarian, dan yang merugikan juga harus diingat oleh mereka yang berniat untuk mengamalkannya, akan dibincangkan dalam artikel ini.

Apakah vegetarianisme?

Vegetarianisme adalah sistem pemakanan khusus yang telah lama diamalkan oleh orang ramai selama ribuan tahun. Inti dari sistem ini adalah peninggalan lengkap produk haiwan - daging, ikan, makanan laut. Sistem yang lebih teruk adalah veganisme, yang melibatkan penggunaan makanan tumbuhan secara eksklusif - tanpa produk tenusu dan telur. Sekatan yang lebih ketat menyediakan makanan mentah, para penganutnya hanya mengambil makanan mentah mentah tanpa rawatan haba. Dan semasa, yang dipanggil fruitarianism, melibatkan penggunaan hanya beri, buah-buahan, kacang-kacangan dan sayur-sayuran buah.

Terdapat banyak hujah terhadap amalan pemakanan seperti itu, serta bukti yang menyokong sistem ini.

Vegetarianisme: Kelebihan

Fakta bahawa sistem makanan vegetarian mempunyai banyak kelebihan bagi mereka yang mengamalkannya tidak dibantah bahkan oleh ahli nutrisi. Yang paling jinak dan sesuai untuk tubuh, para ahli mengiktiraf vegetarianisme biasa, berlatih bahawa seseorang menggunakan susu dan telur.

Dalam kes ini, dietnya agak pelbagai, dan orang itu menerima pelbagai bahan berguna yang diperlukan oleh tubuh. Jadi, apakah faedah vegetarianisme?

  • Pertama sekali, dengan kesan positif terhadap keseluruhan kesejahteraan. Beberapa waktu selepas penolakan daging dan ikan, orang melihat bahawa kesihatan mereka bertambah baik. Beliau berkata peningkatan suasana hati, kemunculan kelangsungan hidup dan peningkatan dalam nada keseluruhan. Makanan sayuran lebih mudah dicerna, dan tubuh mengandungi bahan-bahan yang badan menyerap lebih cepat dan lebih aktif. Di samping itu, makanan tumbuhan mengandungi banyak serat, yang membantu membersihkan badan daripada pelbagai toksin dan keretakan. Sering kali, setelah berpindah ke makanan vegetarian, seseorang selepas beberapa waktu menyatakan bahawa dia telah menghilangkan gejala penyakit kronik.
  • Penggunaan makanan vegetarian tidak membawa kepada satu set berat berlebihan - dan ini adalah satu lagi kelebihan yang sangat penting dalam sistem makanan ini. Sangat jarang bagi vegetarian untuk melihat bukan sahaja masalah dengan obesiti, tetapi juga perkembangan kencing manis, serta peningkatan kolesterol. Akibatnya, mereka juga membina aterosklerosis lebih kerap. Kurangkan berat badan tidak hanya diperolehi kerana ketiadaan makanan berbahaya dalam diet, tetapi juga memandangkan perancangan pemakanan yang lebih tepat.
  • Satu lagi positif untuk kedua-dua lelaki dan wanita adalah bahawa garam kurang digunakan dalam memasak salah satu hidangan vegetarian daripada dalam memasak daging dan hidangan ikan. Akibatnya, ia mempunyai kesan positif terhadap kesihatan orang yang mengamalkan makanan sedemikian. Mereka lebih cenderung untuk membina penyakit vaskular dan jantung, dan kemungkinan serangan strok dan jantung lebih rendah daripada pemakan daging. Statistik mengesahkan bahawa vegetarian kurang berkemungkinan mengalami penyakit kardiovaskular. Dikatakan bahawa di negara-negara di mana mereka makan banyak daging, peningkatan jumlah serangan jantung dan penyakit jantung lain telah direkodkan. Terdapat juga bukti bahawa makanan tumbuhan mempunyai ciri-ciri antitumor, yang mengurangkan risiko kanser.
  • Juga, statistik perubatan menunjukkan bahawa vegetarian kurang berkemungkinan mendiagnosis penyakit organ penglihatan, sistem muskuloskeletal dan sistem kencing. Lagipun, vegetarian, tidak seperti orang yang makan daging, tidak menerima antibiotik dan hormon yang terdapat dalam daging, kerana ia digunakan dalam proses tumbuh ternakan dan unggas. Kandungan zat ini jauh lebih rendah dalam susu dan telur. Oleh itu, walaupun "lax" vegetarian akhirnya memakan lebih banyak makanan yang sihat.
  • Peminat seperti sistem makanan menerima kurang banyak karsinogen, yang merangsang perkembangan kanser. Sebilangan besar karsinogen terdapat dalam daging goreng, jadi pencinta makanan tumbuhan dilindungi dari ini.
  • Ia juga penting bahawa makanan sayuran kaya dengan pelbagai vitamin, yang membantu mencegah kekurangan kebanyakan vitamin dan mempunyai kesan positif terhadap kesihatan keseluruhan.
  • Sebagai positif, anda boleh menyerlahkan fakta bahawa vegetarian mempunyai bau badan yang lebih menyenangkan berbanding dengan pemakan daging. Mereka yang menggunakan daging dan ikan dalam kuantiti yang banyak dan serat sedikit, bau peluh lebih tajam dan tidak menyenangkan, kerana tubuh menghasilkan toksin yang dikeluarkan semasa proses pencernaan. Vegetarian memakan banyak makanan kaya serat, dan ini bukan sahaja meningkatkan proses pencernaan pada umumnya, tetapi juga membolehkan anda berkesan menghapuskan toksin.
  • Menjawab soalan sama ada vegetarian adalah berguna untuk organisma dan apa itu, seseorang tidak boleh tetapi ingat satu lagi perkara penting: dengan memakan makanan sayuran, seseorang kelihatan lebih baik dan lebih muda. Ini mengesahkan kulit yang sihat dan keadaan kulit yang baik. Kesan positif sedemikian adalah hasil penggunaan makanan tumbuhan. Tetapi bukan sahaja dia, kerana dalam kebanyakan kes, vegetarian pada umumnya, betul berkaitan dengan kesihatan mereka, dan kebiasaan buruk dalam pemahaman mereka - kejahatan yang besar. Mereka lebih terlibat dalam sukan dan secara sedar berkaitan dengan merancang rutin harian.
  • Mereka yang beralih kepada sistem makanan vegetarian dipaksa belajar bagaimana memasak. Untuk mempelbagaikan menu vegetarian, anda perlu belajar resipi baru dan kaedah memasak setiap kali. Hasilnya bukan sahaja memperkaya diet, tetapi juga belajar cara membuat hidangan asli.
  • Terdapat bukti lain yang memihak kepada vegetarianisme: ketiadaan keperluan untuk membeli daging dan ikan membantu menyelamatkan makanan. Walau bagaimanapun, kenyataan ini masih boleh dibantah, kerana produk vegetarian tidak begitu murah, terutamanya jika anda cuba membuat diet bervariasi dan asli.
  • Faktor moral. Ramai orang beralih kepada makanan vegetarian secara sedar, kerana pada satu ketika dalam hidup mereka mereka merasakan keperluan untuk menghentikan membunuh haiwan untuk makanan. Tidak kira bagaimana orang-orang moden merasakan ini, bagi sesetengah daripada mereka faktor ini sangat penting.
  • Bagi mereka yang membincangkan manfaat vegetarian, gambar sebelum dan selepas juga boleh menjadi bukti bahawa kesan positif sistem makanan seperti itu pada badan. Sekiranya anda membandingkan gambar-gambar sebelum dan selepas itu, anda dapat melihat bukan sahaja bagaimana orang menurunkan berat badan selepas tempoh penggunaan makanan tumbuhan yang singkat, tetapi juga perubahan positif dalam keadaan kulit, rambut dan penampilannya secara umumnya. Banyak gambar yang mengesahkan ini boleh didapati di internet.

Vegetarianisme: membahayakan kesihatan

Masih ada banyak mitos dan maklumat yang tidak boleh dipercayai sama ada vegetarianisme berbahaya kepada kesihatan dan apa yang ada. Terdapat banyak pendapat mengenai subjek ini, dan mereka sangat berbeza. Penyokong vegetarian mendakwa bahawa ia boleh menyembuhkan banyak penyakit serius - contohnya, psoriasis dan lain-lain.

Skeptis mengatakan bahawa vegetarian mengalami kekurangan zat makanan. Akibatnya, rambut menjadi membosankan, keletihan dan kelemahan muncul, potensi lelaki merosot... Untuk mendapatkan jawapan yang lebih jelas mengenai masalah bahaya vegetarian, perlu jelas menentukan apa kesan negatif berlaku dengan diet sedemikian.

  • Pertama sekali, tubuh seorang vegetarian menderita dari kekurangan protein haiwan. Hakikatnya adalah bahawa protein haiwan mempunyai beberapa kelebihan berbanding sayur-sayuran. Protein adalah bahan bangunan untuk tisu dan sel, mereka terlibat secara langsung dalam penghasilan hormon dan enzim.
  • Konsekuensi negatif vegetarianisme dinyatakan dalam manifestasi kekurangan zat penting bagi tubuh - zat besi, vitamin B12. Bahan-bahan ini diterima daripada produk daging. Mereka yang makan hanya makanan sayuran, sering mengalami anemia kekurangan zat besi, yang pada gilirannya, menimbulkan masalah rambut, kuku rapuh, keletihan, masalah pencernaan. Pada wanita dengan keadaan ini, kitaran haid boleh hilang. Satu lagi kesan serius kekurangan vitamin B12 boleh menjadi penyakit tak boleh balik sistem saraf.
  • Makanan tumbuhan juga mengandungi kurang yodium, vitamin D dan kalsium. Oleh itu, defisit unsur-unsur ini juga boleh diperhatikan. Akibat kekurangan ini adalah masalah dengan kelenjar tiroid, masalah dengan gigi, tulang lemah. Yang terakhir ini boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius di kalangan orang dewasa.
  • Bercakap tentang apa yang vegetarianisme berbahaya, harus diperhatikan bahawa ketika terlalu banyak serat dalam makanan memecah proses asimilasi protein. Akibatnya, penyakit yang sangat tidak menyenangkan dapat berkembang - distrofi otot, fungsi sistem imun terjejas, dan risiko peningkatan tuberkulosis.
  • Membincangkan semua kebaikan dan keburukan sistem makanan sedemikian, perlu diingat bahawa penolakan lengkap ikan boleh terjejas teruk oleh kesihatan. Dalam kes ini, badan mengalami kekurangan asid polyunsaturated omega-3. Ini boleh mencetuskan penyakit vaskular dan jantung, serta membayangi lensa dan perkembangan katarak.
  • Kelemahan sistem ini adalah tidak semua orang boleh mengamalkannya. Adalah penting untuk mengambil kira kontraindikasi yang sedia ada. Tidak boleh orang yang mengamalkan sindrom asthenik, mereka yang pulih dari campur tangan pembedahan, mengamalkan vegetarianisme.
  • Menurut banyak doktor, wanita hamil dan ibu-ibu yang menyusukan tidak dapat menahan diri dari produk haiwan. Lagipun, pengambilan nutrien yang tidak mencukupi oleh seorang wanita boleh ternyata teruk pada kesihatannya dan bayi masa depan. Di samping itu, beberapa produk sayuran dalam bayi mungkin alergi.
  • Vegetarian yang baik atau buruk memberi kesan kepada kesihatan anak-anak dan remaja di bawah 15 juga merupakan soalan terbuka. Kritikan sistem pemakanan ini tepu dengan data yang anemia dan tanda-tanda distrofi lebih biasa di kalangan kanak-kanak vegetarian. Perkembangan intelek mereka melambatkan, terdapat gangguan pertumbuhan. Pediatrik memberi amaran kepada ibu bapa untuk mengenakan amalan vegetarian kepada kanak-kanak, kerana kanak-kanak memerlukan protein untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka, serta beberapa unsur penting yang terdapat dalam produk haiwan.
  • Kadang-kadang, dalam tinjauan tentang mengapa menjadi vegetarian adalah buruk, kita bercakap mengenai perkara-perkara yang lebih "biasa". Khususnya, hakikat bahawa memperoleh makanan tumbuhan, anda perlu membeli banyak produk mahal untuk mempelbagaikan diet. Adalah sukar untuk mereka makan sepenuhnya, kerana tidak ada kafe vegetarian di bandar-bandar kecil, dan tidak mudah untuk mencari jabatan-jabatan yang berkaitan di kedai-kedai. Oleh itu, kenyataan bahawa dengan diet sedemikian boleh diselamatkan, sangat kontroversial. Runcit pelbagai barangan untuk vegetarian adalah mahal.
  • Terdapat pendapat bahawa vegetarianisme berbahaya untuk mempraktikkan mereka yang terlibat secara aktif dalam sukan. Sudah tentu, terdapat pengecualian kepada peraturan ini, kerana ada vegetarian yang telah mencapai kejayaan dalam sukan. Namun, fisiologi badan manusia sedemikian rupa sehingga apabila makan pada makanan tumbuhan sukar untuk menahan kerja keras yang terlalu parah. Untuk pertumbuhan otot aktif, protein dan karbohidrat diperlukan. Oleh itu, atlet vegetarian menghadapi banyak kesukaran dengan organisasi pemakanan.

Kesimpulan

Oleh itu, setiap orang yang sengaja berpindah ke sistem makanan vegetarian mesti memahami dengan jelas tentang bahaya dan manfaat vegetarianisme. Sudah tentu, idealnya, anda harus menjalani peperiksaan perubatan penuh dan mendengar cadangan doktor mengenai sama ada beralih kepada makanan tumbuhan. Tetapi ibu bapa yang ingin meningkatkan anak-anak vegetarian harus sedar akan perkara ini. Kesihatan mereka harus dipantau secara teratur, bukan hanya menanggapi gejala yang mengganggu, tetapi juga kerap melawat pakar dengan kanak-kanak untuk tujuan penyelidikan pencegahan.

Walau bagaimanapun, sudah buat pertama kalinya selepas berpindah ke sistem makanan sedemikian, seseorang secara beransur-ansur mula memahami sama ada makanan itu sesuai untuknya, dan seberapa baik dia merasakan.

Adalah penting untuk mengambil kira hakikat bahawa badan setiap individu adalah individu. Dan pemakan daging yang menentang makanan tumbuhan, dan vegetarian, boleh salah dalam menegaskan bahawa anda perlu makan dengan cara yang sama. Malah, manusia adalah omnivorous, dan persepsi tentang makanan tertentu dikaitkan dengan ciri-ciri individu organisma.

Bagi mereka yang masih mengamalkan vegetarianisme, penting untuk menjaga menu yang betul dan pelbagai, serta mengambil suplemen yang mengandungi asid lemak vitamin B12, kalsium, omega-3. Tetapi yang paling penting ialah mendengar isyarat badan, yang boleh digunakan untuk menentukan bagaimana sistem makanan vegetarian dilihat.

http://medside.ru/vred-i-polza-vegetarianstva

Apakah vegetarian yang berbahaya - diet yang membunuh perlahan: 10 argumen yang memihak kepada daging

Kandungan artikel:

Selama berabad-abad, daging dianggap produk berharga, sejenis asas untuk kewujudan manusia. Tetapi kira-kira dari pertengahan abad ke-19, para veteran cuba memusnahkan teori ini. Pada pendapat mereka, makanan haiwan berasal bukan sahaja tidak berguna, tetapi juga membahayakan kesihatan manusia. Khususnya, ada argumen mengenai hubungan antara pengambilan daging dan perkembangan kanser.

Adakah benar, dan apa yang ada di bawah slogan tentang pengedaran diet yang tidak termasuk produk daging dari diet?

Apakah vegetarianisme?

Vegetarianisme adalah peralihan yang sedar dari omnivorous kepada penggunaan makanan asal tumbuhan, dengan kata lain, penolakan produk daging. Dan vegetarian dianggap lebih tinggi bukan sebagai diet yang sihat, tetapi sebagai kultus, menganjurkan perlindungan binatang dari keganasan terhadap mereka dan pembunuhan mereka yang berikutnya.

  • Klasik - daging dan ikan tidak termasuk dalam diet, tetapi produk tenusu dan telur serta produk pembibitan dibenarkan.
  • Lacto-vegetarianism - dari produk haiwan yang asal hanya susu dan madu yang dibenarkan.
  • Ovo-vegetarianisme - telur dan madu boleh diterima.
  • Veganism - satu peralihan lengkap kepada produk asal tumbuhan sahaja, termasuk cendawan.

Di satu pihak, orang yang telah mengambil makanan sedemikian cenderung membersihkan badan, membebaskannya daripada terkumpul toksin, dan juga mungkin untuk menyembuhkan penyakit yang serius. Sebaliknya, peralihan kepada vegetarianisme secara berterusan mungkin tidak mempunyai akibat terbaik untuk organisma yang sama.

Apakah berbahaya bagi seorang penolakan daging?

Mana-mana diet tidak seimbang boleh menyebabkan kerosakan organ-organ dalaman, yang tidak selalu boleh diterbalikkan. Oleh itu, sebelum anda memutuskan langkah sedemikian, anda perlu memastikan bahawa diet tidak akan menjadi kerosakan kepada kesihatan.

  • Tubuh tidak lagi akan menerima protein yang penting untuk metabolisme dan sintesis penuh hormon. Protein adalah blok bangunan untuk sel-sel, yang sangat penting untuk tubuh anak.
  • Kekurangan vitamin B12 akan menjejaskan pembentukan sel darah merah yang sihat, yang mengancam untuk membangunkan anemia. Ini akan menjejaskan bukan sahaja penampilan orang itu, tetapi juga kesejahteraannya - keletihan pesat, gangguan tidur, kemurungan sikap psikologi, keterlambatan mental akan menjadi sahabat tetap. Pengurangan yang signifikan dalam hemoglobin boleh menyebabkan kematian. Kekurangan unsur ini juga mengancam bayi yang disusui ibu seorang vegetarian.
  • Pengambilan vitamin D yang tidak mencukupi akan mengakibatkan kelemahan dan kekurangan tisu tulang yang menyumbang kepada keretakan yang kerap berlaku pada orang dewasa, dan pada kanak-kanak menyebabkan "riket remaja awal pemakanan", yang juga akan merumitkan kehidupan dewasa mereka.
  • Untuk perkembangan dan pembentukan kerangka yang sesuai, kerja sistem muskuloskeletal dan kardiovaskular, tubuh memerlukan komponen lain - asid lemak omega-3. Kekurangannya boleh dinyatakan dengan perhatian yang tersebar, ketidakstabilan memori, sakit pada sendi, hipertensi. Di samping itu, penyakit kelenjar susu dapat berkembang dan masalah kulit muncul - jerawat, kekeringan, dan kelemumur.
  • Pengurangan creatine, yang memasuki tubuh manusia apabila daging dimakan, akan nyata dalam menurunkan aktiviti fizikal dan keletihan, penurunan ingatan.
  • Cukup menarik, tetapi kolesterol, yang sangat takut peminat pemakanan tumbuhan, juga penting untuk perkembangan normal tubuh anak. Ia memberi kesan kepada perkembangan sel yang betul dan perkembangan hormon seks. Jika orang dewasa perlu mengurangkan penggunaannya, maka tubuh anak-anak harus mendapat kolesterol sepenuhnya, dan ia hanya terkandung dalam produk haiwan.

Kekurangan kompleks vitamin seperti ini akan mempengaruhi sistem pembiakan lelaki dan wanita: ketidakseimbangan hormon menyebabkan penurunan kemungkinan timbulnya penyakit, dan dalam beberapa kes ini dapat menyebabkan kemandulan lengkap.

Sudah tentu, semua elemen ini, kecuali kolesterol, boleh didapati dalam makanan tumbuhan, tetapi perbezaan di antara mereka adalah vitamin dan mineral dari daging yang diserap oleh tubuh manusia lebih cepat daripada sayur-sayuran. Di samping itu, untuk penambahan penuh, perlu mengambil sejumlah buah, sayur-sayuran, kacang, dan sayur-sayuran yang cukup banyak, yang tidak semua orang mampu, terutamanya semasa musim beku, apabila makanan sayuran tumbuh hanya di rumah hijau dan naik harga. Dengan cara ini, pada masa ini, sayur-sayuran tidak hanya mahal - produk rumah hijau tidak boleh selalu bermegah seperti banyak vitamin yang ditanam dalam keadaan semula jadi.

Ketakutan para doktor kanak-kanak

Menjadi vegetarian, orang dewasa sering "duduk" pada diet dan anak-anak mereka. Tetapi pendapat doktor mengenai perkara ini sama sekali berbeza, dan bukan hanya di kalangan ahli pediatrik.

Kebanyakan doktor kanak-kanak mempunyai sikap negatif terhadap vegetarian kanak-kanak. Walaupun orang dewasa berasa hebat selepas menyerah daging, maka pada anak-anak ia dapat memberi kesan serius kepada kesihatan mereka, dan bukan untuk lebih baik.

Sikap negatif terhadap vegetarianisme dan doktor gigi. Mereka menganggap tidak sesuai dengan perkembangan alat radang maxillary yang betul dan diet yang ketat tanpa produk daging.

Hakikatnya ialah struktur rahang pada manusia disesuaikan untuk mengunyah makanan keras, yang termasuk daging:

  • Kami mempunyai incisors, tugas utama yang memotong serat makanan dan otot;
  • Feng diperlukan untuk memecahkan makanan;
  • Dan gigi mengunyah direka untuk mengunyah menyeluruh.

Perlu diperhatikan bahawa terdapat pengecualian terhadap peraturan, ketika doktor sendiri menetapkan diet yang ketat untuk pesakit muda mereka, tetapi ini hanya terjadi dengan tanda-tanda yang serius. Diet dalam kes seperti itu ditulis oleh ahli pemakanan. Pada masa yang sama, kanak-kanak itu berada di bawah kawalan berterusan: ujian dijalankan secara kerap untuk memantau tahap hemoglobin dalam darah dan petunjuk penting lain, ketinggian dan berat badan dikawal, dan sisihan itu disesuaikan dengan pemakanan.

10 argumen yang memihak kepada daging

Vegetarian memberi banyak sebab untuk hidup tanpa daging, tetapi beberapa dari mereka lebih mendalam tentang intipati argumen-argumen ini. Kita akan faham bersama.

Mitos 1. Manusia bukan pemangsa.

Makan daging adalah satu proses yang tidak wajar bagi seseorang. Struktur gigi dan sistem pencernaan umum tidak sama dengan sistem haiwan. Ini benar, tetapi kita juga tidak mempunyai persamaan dengan sistem pencernaan herbivora. Man adalah omnivorous. Sekiranya perut kita tidak disesuaikan untuk makan makanan dari haiwan, ia akan menyedari bahawa sudah setengah jam selepas makan. Dan penggunaan daging oleh manusia selama berabad-abad berucap di dalamnya.

Mitos 2. Keluarga saudara terdekat adalah gorila, dan mereka adalah herbivora.

Pertama, tidaklah berharga untuk mengaitkan seseorang dengan "ikatan kekeluargaan" dengan binatang ini, kerana persaudaraan belum terbukti setakat ini. Dan kedua, patut dikenang semula mengenai cimpanzi dan babi - mereka adalah omnivora. Dan gorila di penangkaran tidak menolak makan daging.

Mitos 3. Beban daging dalam sistem pencernaan, meracuni badan.

Ini adalah salah faham yang besar. Ya, produk daging dicerna lebih lama, tetapi pada masa yang sama mereka tidak membusuk. Asid hidroklorik, yang terkandung dalam perut, menghilangkan proses ini. Fenomena yang sama boleh berlaku hanya jika berlaku kerosakan pada saluran pencernaan. Sebabnya bukan daging, tetapi melanggar prinsip pemakanan yang sihat: makanan makan berlebihan, membosankan, kekurangan serat dalam diet. Di dalam diet yang betul semuanya harus sederhana.

Mitos 4. Vegetarian telah lama hidup

Bukan fakta yang terbukti. Jika anda mengambil India sebagai contoh - ia mempunyai kadar tertinggi penyokong diet vegetarian, tetapi mereka mempunyai purata jangka hayat selama 63 tahun. Tetapi penduduk negara-negara utara, di mana sayur-sayuran boleh didapati lebih rendah dan makanan utama adalah daging, hidup rata-rata 75 tahun.

Georgia adalah satu lagi contoh yang jelas: penduduk negara ini adalah peminat besar produk daging dan pada masa yang sama Georgia terkenal dengan jangka panjangnya.

Mitos 5. Protein dari tumbuhan tidak lebih buruk daripada binatang, dan terdapat lebih banyak vitamin dan mineral dalam makanan tumbuhan.

Vegetarians mendapat protein dengan memakan kekacang, terutamanya soya, dan tidak letih untuk mengatakan bahawa jenis protein ini paling hampir sama dengan yang diperoleh daripada daging. Ya, ia kelihatan seperti itu, tetapi ia tidak dapat menggantikannya sepenuhnya. Di samping itu, soya tepu dengan estrogen, yang memberi kesan negatif kepada kerja-kerja sistem hormon lelaki. Satu lagi kekurangan kekacang adalah bahawa tidak setiap organisme bersedia untuk mengitar semula membran selulosa, yang menyebabkan pembentukan gas dan masalah dengan najis. Terutamanya berbahaya adalah penggunaan produk sedemikian dalam kuantiti yang besar kepada kanak-kanak - sistem pencernaan yang tidak matang akan bertindak balas terhadap percubaan tersebut dengan gangguan.

Di mana produk mencari protein - lihat ilustrasi.

Mitos 6. Pemakan daging lebih cenderung berlebihan berat badan.

Ini tidak benar. Semua yang makan tidak seimbang, mempunyai masalah dengan metabolisme dan dengan kesihatan secara umum terdedah kepada kesempurnaan. Keturunan juga memainkan peranan.

Bagi pemakanan vegetarian yang popular, tidak semua perkara sangat rosak di sini. Apa yang hanya "pemakanan" buah-buahan, buah-buahan kering dan bijirin - mereka mengandungi banyak karbohidrat, penyalahgunaan yang menyebabkan obesiti. Terdapat kes apabila wanita mengandung, kerana berat badan yang besar, duduk pada diet epal, tetapi bukannya kawalan berat yang lama ditunggu-tunggu, mereka mendapat kesan sebaliknya - mereka mendapat kilogram lebih banyak. Aktiviti seseorang juga memainkan peranan penting dalam pengawalan berat badan - sebarang diet tidak berkuasa jika anda menjalani gaya hidup yang tidak aktif.

Mitos 7. Daging membangkitkan perkembangan kanser.

Pengambilan makanan yang sederhana (termasuk daging) tidak boleh menjadi punca penyakit serius. Kebarangkalian untuk mendapatkan kanser dalam pemakan daging dan vegetarian adalah sama, kerana banyak faktor lain yang mempengaruhi perkembangan fenomena ini: ekologi, diet yang tidak baik, penyakit kronik, tekanan, kekurangan kekebalan umum, keabnormalan genetik. Semua ini boleh terjadi dengan pemakan daging, dan dengan vegetarian.

Mitos 8. Vegetarian lebih murah

Khayalan ramai vegetarian orang baru. Bahkan, agar tubuh mendapat semua mikronutrien yang diperlukan bahawa seseorang telah kehilangannya, setelah menolak daging, ia perlu mengambil sejumlah besar produk sayur-sayuran. Dan mereka (kacang-kacangan, sayur-sayuran, buah-buahan, sayur-sayuran) tidak begitu mudah dicapai, terutama di musim sejuk.

Mitos 9. Daging meningkatkan kolesterol dalam darah.

Ya, ini benar, tetapi hanya dalam hal apabila banyak lemak berlemak digunakan dan dimasak dengan baik. Benar: masak, panggang, reneh, tetapi jangan goreng. Semasa makan, anda tidak boleh mencurahkan daging dengan mayonis dan isi dengan banyak rempah.

Ia juga perlu diingat bahawa kolesterol secara sederhana diperlukan untuk tubuh kita, kerana ia mengawal sistem saraf, membantu menyerap vitamin K (unsur ini mempengaruhi pembekuan darah), mengambil bahagian dalam peraturan tahap hormon.

Mitos 10. Pemakan daging lebih agresif, mereka mempunyai sedikit tenaga.

Ini tidak benar. Vegetarian lebih kerap tertakluk kepada penurunan tenaga dan daya hidup. Sebabnya - ketidakseimbangan hormon dalam penolakan daging, yang mempengaruhi keadaan umum orang itu. Di samping itu, dengan pengurangan rizab tenaga, kekurangan sistem otot berlaku, proses metabolisme perlahan, dan aktiviti sistem saraf berkurangan. Untuk menambah tenaga, perlu mengambil sekurang-kurangnya 1600 kkal sehari, yang sangat sukar dicapai dengan bantuan salad sayur-sayuran.

Dan kami juga akan menunjukkan kepada anda apa rempah yang sesuai untuk pelbagai jenis daging, supaya hidangan daging anda sentiasa tidak hanya sihat, tetapi juga lazat!

Anda boleh membawa lebih banyak hujah dan penafian ke arah pemakanan daging, dan ke arah vegetarianisme. Tetapi sebelum menerima atau menolaknya, ia patut difikirkan: siapa yang berfaedah dari orang yang beralih ke diet tanpa lemak secara berterusan?

Pemasaran dan vegetarianisme

Adakah semuanya begitu mudah dengan peralihan kepada vegetarianisme? Jika anda melihat lebih terperinci, maka ini menjadi bidang perniagaan yang lain. Dan selalunya di belakang promosi gaya hidup sihat ada cara lain untuk menghasilkan wang.

Dengan perkembangan budaya vegetarian di dunia, pengeluaran barangan yang relevan telah berkembang dan berkembang, pelbagai kesusasteraan sedang dijual, pertubuhan katering dibuka. Media kerja yang cemerlang dan pengiklanan ke arah ini. Latihan ahli pemakanan yang mengajar "pemakanan yang betul" dijalankan di mana-mana, dan mereka jauh dari percuma. Dengan beberapa anggaran, pendapatan tahunan dalam industri ini mencapai $ 30 bilion, dan setiap tahun angka ini berkembang. Setuju, sebaliknya petunjuk utama hanya untuk hobi.

Perlu difahami bahawa kebanyakan maklumat yang masuk mengenai bahaya daging dan manfaat vegetarianisme - ini tidak seperti pengiklanan, yang berlimpah di Internet.

Di laman web ahli pemakanan berbakat itu, tidak ada maklumat tentang manfaat daging, tetapi ketika mencari artikel tersebut, sering kali permintaan daging itu berbahaya, sehingga orang membunuh diri sambil terus makan makanan dari hewan.

Pakar pemakanan yang lebih maju, ahli perniagaan menyarankan bahawa pemakan daging adalah pembunuh, dan tidak setiap pengguna dapat menerima tekanan tersebut pada jiwa. Orang yang tidak bersedia untuk serangan psikologi itu mula berfikir tentang gaya hidupnya, akhirnya bersetuju dengan hujah-hujah yang menyokong vegetarianisme dan secara beransur-ansur bergerak ke gaya hidup baru. Selepas beberapa tempoh masa, pemahaman datang bahawa badan benar-benar kekurangan sesuatu, dan di sini kerja pengiklanan lain - di kedai-kedai dan farmasi, anda akan dapati semua makanan tambahan yang perlu yang diperlukan oleh seseorang, dan pada masa yang sama ia akan tetap berperikemanusiaan berhubung dengan haiwan. Ini adalah bagaimana zombi pengguna berlaku.

Adalah penting untuk memahami bahawa apa-apa maklumat yang terlalu meluas adalah kesempatan untuk merefleksikan kebenarannya dan bertanya soalan utama: siapa yang memberi manfaat?

Pendapat dan pakar pemakanan nasihat

Tiada doktor atau pakar pemakanan yang boleh melarang orang dewasa mengambil jalan vegetarianisme.

  • Sebelum anda menjalani diet tanpa daging, anda harus berunding dengan doktor anda tentang kesediaan tubuh anda untuk perubahan tersebut. Peperiksaan akan membantu menentukan jika terdapat masalah yang serius dengan sistem pencernaan, jantung, dan organ penting lain.
  • Sekiranya anda merancang kehamilan dalam masa terdekat, peralihan kepada makanan tumbuhan boleh menyebabkan kesukaran untuk mengandung dan membawa anak.
  • Anda tidak boleh mengubah sistem kuasa secara drastik hingga 30 tahun. Sebelum usia ini, beberapa fungsi organisma terus terbentuk, dan penurunan tajam dalam nutrien boleh mencetuskan kegagalan mereka. Setelah menyeberangi batas umur ini, seseorang dianggap terbentuk sepenuhnya: vitamin dan mineral yang masuk lebih diperlukan untuk mengekalkan fungsi-fungsi penting ini, jadi diet seimbang tertentu tidak akan dapat membahayakan.
  • Adalah penting bahawa diet akan dibantu oleh ahli pemakanan yang berpengalaman yang akan mengambil kira keunikan tubuh anda dan membantu anda memilih bakul yang optimum dalam semua aspek.
  • Selalunya menjalani pemeriksaan perubatan dan mengambil ujian untuk mengesan perubahan yang sedikit. Jika perlu, isikan mikronutrien yang hilang dengan persediaan perubatan (tetapi hanya seperti yang diarahkan oleh ahli diet anda).

Kesimpulannya

Akhirnya, sebelum melangkah garis vegetarianisme, anda harus memberi perhatian kepada kemungkinan dompet anda. Pemakanan yang baik tanpa produk haiwan sangat mahal. Ya, sayur-sayuran, buah-buahan dan produk vegetarian berasingan akan nampaknya tidak mahal, tetapi kuantiti yang diperlukan untuk penggunaannya amat merangkumi "tambah" ini. Jika tidak, diet berasaskan prinsip "ini bergaya" boleh berubah menjadi pahit yang teruk bagi organisma, dan bahkan pada masa akan datang, akibatnya tidak akan nyata dengan cara yang terbaik.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/chem-vredno-vegetarianstvo-dieta-kotoraya-medlenno-ubivaet-10-argumentov-v-polzu-myasa/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna