Dragon Eye adalah tetamu tropika yang cerah

Utama Gula-gula

Dragon Eye adalah tetamu tropika yang cerah

Buah-buahan eksotik semakin muncul di negara kita, di bandar-bandar besar di pasar yang anda dapati buah-buahan yang tumbuh di seluruh pelosok planet kita. Rasa mereka tidak selalu memenuhi jangkaan kami, tetapi minat terhadapnya terus meningkat. Percubaan yang paling besar untuk mencuba buah-buahan yang berbeza timbul bercuti di negara-negara panas.

Salah satu daripada buah ini adalah pitahaya atau pitahaya, ini adalah buah dari beberapa spesies viana cacti, yang tumbuh terutama di iklim tropika. Baru-baru ini saya mencuba buah ini bercuti di UAE, dia sangat berminat dengan saya, saya juga ingin memberitahu anda mengenai dia.

Tumbuhan ini diedarkan secara meluas di negara-negara Asia Tenggara, di Amerika Tengah dan Selatan, di Israel, dan di Australia. Buah naga, mata naga, hati naga - buah-buahan yang luar biasa ini dipanggil di negara kita dan di banyak negara Eropah. Nama ini dikaitkan dengan salah satu legenda, yang penuh dengan orang-orang negara Asia, yang menyembah naga dan menyusun banyak legenda yang dikaitkan dengan watak mitos ini. Saya bercadang untuk melihat video bagaimana buah naga semakin berkembang.

Buah-buahan pitokhay sangat besar, entah bagaimana mereka mengingatkan saya tentang kubis kohlrabi, mereka boleh mencapai sehingga 800 gram, dalam spesies tumbuhan yang berbeza, shell luar buah mempunyai warna yang berbeza - kuning, oren, merah jambu, merah. Warna bubur aromatik yang boleh dimakan adalah krim, putih, merah jambu, bahkan ungu, dan biji hitam, sangat kecil. Yang paling popular adalah pitochaya merah dengan daging berwarna susu dan biji hitam kecil, dan daging pitahia yang manis adalah kuning.

Kilang itu sendiri kelihatan sangat hiasan, mekar pada waktu malam dengan bunga putih wangi yang besar, kelopak yang penduduknya menambah teh untuk meningkatkan rasa. Lihatlah bagaimana buah naga berkembang dan apa buahnya kelihatan seperti.

Ciri-ciri berguna

Pitahaya, seperti semua buah-buahan, bermanfaat untuk mempunyai serat, vitamin dan mineral. Ini adalah produk kalori rendah yang mengandungi kira-kira 50 kcal setiap 100 gram. Dagingnya kaya dengan vitamin B, asid askorbik, kalsium, kalium, fosforus, besi. Dalam kuantiti yang kecil, ia mengandungi protein dan karbohidrat. Oleh kerana struktur yang paling halus dan asimilasi mudah dalam tubuh kita, pulpa pitahaya boleh dimasukkan dalam diet untuk pelbagai penyakit. Apakah sifat berfaedah buah ini?

Pitahaya sempurna menghilangkan dahaga dalam iklim panas, boleh menjadi makanan ringan pada sebarang kenaikan atau perjalanan.
Walaupun rasa manis, anda boleh menggunakan buah naga untuk orang yang menghidap diabetes, ia tidak akan meningkatkan jumlah glukosa dalam darah. Berguna untuk sebarang gangguan endokrin, terutama untuk orang berlebihan berat badan.
Pitahaya berguna untuk pencernaan yang lembab, untuk sembelit, dengan perut kembung yang kuat, benih yang boleh dimakan menyumbang kepada motiliti usus, menyumbang kepada pengosongan tepat pada masanya.
Kehadiran asid askorbik menunjukkan manfaat buah-buahan ini untuk imuniti, untuk kapal, dan vitamin B memainkan peranan penting dalam aktiviti sistem saraf pusat dan periferal.
Potassium diperlukan untuk aktiviti jantung, kalsium dan fosforus menguatkan rangka, besi berguna untuk banyak sistem tubuh, peranan unsur ini untuk pembentukan darah normal adalah sangat penting.

Cara makan buah naga

Buah naga atau pitahaya masih merupakan tetamu yang jarang berlaku dengan kami, oleh itu, setelah membeli keajaiban seperti keajaiban, anda tidak akan segera memikirkan cara memakannya. Biasanya ia dimakan sebagai produk mandiri, ditambah dengan pelbagai jenis buah-buahan, atau jus yang diperas, yang, apabila dicampur dengan jus sitrus, memberikan rasa yang luar biasa.

Buah naga boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai jem, mousses, yogurts, saus, souffles, sebagai hasil daripada percubaan sedemikian, anda boleh mendapatkan hidangan ringan baru yang dapat menggembirakan kedua-dua ahli keluarga dan tetamu anda.

Bagaimana untuk membersihkan buah naga

Apabila anda mula-mula melihat buah-buah ini, nampaknya pitahaya sangat keras, tetapi memotong buah naga sangat mudah, kulitnya lembut dan terputus dengan pisau biasa. Anda boleh mengupas sepenuhnya, atau mengupas dengan cara yang kami lakukan dengan mengupas pisang. Anda boleh membasuh dan memotong separuh dan makan pulpa dengan sudu atau potong ke dalam kepingan ketika kami memotong semangka.

Anda dapat melihat dalam video bagaimana menyelerakan buah ini, bagaimana memakannya, bagaimana memasaknya.

Apa rasa buah naga?

Rasa buah naga mempunyai warna lembut, agak lembut, menyenangkan, mempunyai warna yang berbeza. Kebanyakan orang mengaitkannya dengan rasa pisang dan kiwi. Buat pertama kalinya anda tidak menyukainya, tetapi pada masa akan datang anda pasti akan menghargai rasa halus yang halus ini dan aroma cahaya halus.

Bagaimana untuk memilih buah naga

Apabila memilih ia adalah perlu untuk memberi perhatian kepada keseragaman warna, ketiadaan kerosakan luaran dan reput. Untuk pitahaya rasa lembut harus lembut, pewarnanya cerah. Jika buah-buahan pucat, tidak matang, maka rasa akan kurang jelas dan tart.

Bolehkah buah naga membahayakan

Ramai di antara kita suka melancong ke negara-negara eksotik, ia sentiasa menarik, sentiasa pengalaman baru dan masakan asli. Tetapi perlu berhati-hati untuk menggunakan produk eksotik baru untuk diri sendiri, supaya tidak memudaratkan badan, ini amat berbahaya jika anda jauh dari rumah, di negara asing.

Sulit untuk menahan dan tidak mencuba buah-buahan, beristirahat di Mesir, Thailand, Turki atau negara-negara lain, dan tidak perlu menahan diri, hanya memerhati kesederhanaan, terutama untuk kali pertama. Makan sekeping kecil, dengarkan badan anda, dan jika semuanya normal, anda boleh makan buah ini lebih jauh, tetapi tidak menyalahgunakannya.

Semua ini terpakai kepada pitahaya, dan perlu diingat bahawa benihnya tidak dicerna, oleh itu, pada orang yang mengalami pencernaan yang lemah, buah-buahan ini boleh menyebabkan gangguan usus.

Khususnya dengan berhati-hati adalah perlu untuk membimbangkan makanan bayi di rehat di negara-negara eksotik. Kanak-kanak paling baik diberi makanan biasa dan tidak membahayakan kesihatan bayi.

Saya harap anda akan menikmati buah-buahan eksotik ini, tetapi anda boleh membaca tentang buah-buahan lain yang sama baik dalam artikel saya.
Feijoa. Ciri-ciri berguna dan penyembuhan
Kiwi lebih daripada buah
Quince suria dan harta yang bermanfaat

Dan untuk jiwa, saya cadangkan mendengar lagu yang dilakukan oleh Lara Fabian "Malade" (saya sakit kamu).

http://irinazaytseva.ru/drakonij-glaz.html

Pitahaya, buah naga atau naga naga

Buah naga cukup jarang di negara lain, kecuali di mana ia tumbuh. Ini disebabkan oleh fakta bahawa buah ini boleh disimpan dalam peti sejuk selama lebih dari 1 minggu. Di samping itu, buah eksotik ini adalah pengangkutan yang sangat teruk, terutamanya untuk jarak jauh. Oleh kerana set negatif ini, buah naga, jika ia menyentuh kaunter negara kita, ia menjadi sangat mahal.

Buah eksotik ini mempunyai banyak nama yang akan digunakan dalam artikel ini. Mari kita lihat dengan lebih dekat apa buah ini.

Penerangan dan asal usul buah naga

Tempat kelahiran buah Pitahaya adalah Amerika, kerana untuk kali pertama rujukan kepada buah ini dapat ditemukan dalam sejarah kuno Aztecs. Orang India suka makan buah hati naga kerana rasa dan keupayaannya untuk menghilangkan dahaga mereka, kerana pitahaya adalah 85% air. Pada masa ini, pitahaya mempunyai pengedaran yang luas di seluruh Asia Timur, dan juga tumbuh di Mexico, Jepun, China, Australia dan juga Israel.

Satu legenda kuno mengatakan bahawa nama pitahaya adalah disebabkan oleh skala yang ada, yang menyerupai skala naga mitos. Legenda ini juga mengatakan bahawa hati naga ini ditambang dari naga yang mati. Terima kasih kepada cinta buah ini, semua makhluk mitos telah dikalahkan. Oleh itu, memori pucat kehidupan naga di bumi telah muncul.

Tanaman di mana buah-buahan ini tumbuh memanjat cacti, di tepi cawangan berduri di mana buah-buahan berair pelbagai warna terbentuk dan dituangkan.

Sangat menarik adalah kenyataan bahawa pendedahan penuh bunga hanya berlaku pada waktu malam. Gantung bunga putih sangat wangi, dan apabila mereka pudar, ovari buah terbentuk, tempoh ini memerlukan masa satu setengah bulan.

Pada masa ini, terdapat ladang perindustrian khas untuk penanaman Pitahaya, yang boleh menuai sebanyak 6 hasil per musim.

Komposisi mata naga buah

Setiap 100g buah pulpa akaun untuk:

0.5 g lemak;
0.5 g protein;
13 g karbohidrat;
Vitamin kumpulan B1, B2, B3, C, PP;
Asid buah-buahan;
Antioksidan;
Pelbagai mineral berguna: kalsium, besi, fosforus, kalium dan lain-lain.

Selain itu, buah-buahan mempunyai kandungan kalori yang agak rendah, iaitu sekitar 50 kilokalori setiap 100 g produk.

Jenis utama dan jenis buah naga naga

Bergantung pada varieti, buah-buahan ini boleh berbeza di antara mereka dalam saiz, struktur kulit, warna kulit, warna pulpa. Di bahagian atasnya terdapat bulu kecil, struktur kulit menyerupai nanas atau skala semulajadi, berkat buah ini dipanggil naga.

Buah-buahan ini sangat berguna bagi mereka yang mengikuti diet diet. Mengenai tanaman buah ini, anda boleh mengaturkan pelbagai hari puasa.

Pitahaya telah mendapat populariti kerana tiga jenisnya, yang paling popular dan lazat:

Pitahaya berwarna putih. Di Vietnam, spesies ini dinamakan naga. Spesies ini adalah yang paling eksotik dan popular. Buah ini mempunyai kulit berwarna merah jambu dengan skala merah, daging berwarna putih, sangat lembut, dengan aroma dan rasa yang menyenangkan. Pulpa mengandungi sebilangan besar biji hitam.
Pitahaya merah. Spesies ini juga dipanggil Pitaya Costa Rican. Kulit buah berwarna merah jambu terang, dan pulpa berkrim merah dengan rasa yang lebih sengit. Di dalam pulpa mengandungi biji hitam, seperti kiwi biasa kita.
Pitahaya adalah kuning. Spesies ini sering dipanggil pir berduri. Secara luaran, buahnya adalah lemon kuning cerah dalam jerawat yang besar. Di dalam buah mengandungi putih dengan pulpa biji hitam yang banyak. Jenis ini dianggap paling harum dan manis.

Bagi berat buah, ia boleh menjadi sangat pelbagai, antara 150 g hingga 800 g. Anda juga boleh mencari gergasi seperti itu, yang beratnya diukur dalam kilogram. Buah mempunyai kulit yang sangat lembut yang dapat dengan mudah dikeluarkan dengan pisau tajam. Bergantung pada subspesies, rasa buahnya berbeza, ia agak lembut dan sedikit manis. Ada yang menganggap pitahaya segar. Tetapi hampir tidak ada orang yang tidak menyukai buah ini.

Bagaimana hendak makan pitahaya?

Oleh kerana penampilan mereka yang cerah, buah-buahan ini sering digunakan untuk menghiasi jadual percutian. Melayani buah naga ke meja disyorkan sejuk, supaya citarasanya lebih jelas dan lembut. Biji hitam yang banyak dalam pulpa adalah sangat berguna, tetapi mereka harus dikunyah dengan teliti semasa digunakan, kerana ia panjang dan sukar untuk dicerna.

Buah-buahan boleh dipotong menjadi dua bahagian yang sama dan menjemput tetamu untuk menikmati rasa buah sejuk. Pitahaya juga boleh dipotong menjadi beberapa kepingan, seperti tembikai atau tembikai. Buah ini boleh digabungkan dengan buah-buahan lain dengan warna dan rasa yang berbeza.

Sesetengah jatuh pitahaya dalam bentuk salad eksotik, dan kulit buahnya berfungsi sebagai hidangan eksklusif. Untuk buah ini, sebagai peraturan, bahan-bahan lain ditambah yang tidak terlalu keras sehubungan dengan rasa, supaya saya dapat membosankan rasa pitaya itu sendiri.

Pulpa dari buah juga digunakan untuk membuat pelbagai koktail eksotik, serta minuman ringan. Sebagai contoh, untuk membuat koktail yang menyegarkan, anda perlu mencampur jus buah naga dengan limau hijau atau jus lemon.

Petahaya digunakan secara meluas dalam pengeluaran wain. Di samping itu, pelbagai kesesakan, kesesakan, jeli disediakan dari buah naga, ditambah kepada sos atau kuah, yogurt susu, ais krim dan sherbet dibuat. Bunga sendiri boleh digoreng dan diseduh dalam bentuk teh bunga wangi.

Berdasarkan semua perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa penggunaan dalam industri makanan buah naga cukup lebar, dengan kedua-dua daging dan kulit masuk. Begitu juga hal berkembang yang digunakannya.

Sifat Berguna Buah Naga

Pitahaya mempunyai banyak pelbagai sifat berfaedah. Kelebihan utama buah adalah kandungan kalori yang rendah. Produk ini diserap dengan baik, jadi disyorkan untuk menggunakannya untuk penyakit usus.

Komposisi buah ini mengandungi sejumlah besar vitamin C, dan ini adalah alat pertama semasa selesema, dan juga menimbulkan kekebalan tubuh badan yang goyah.
Oleh kerana kandungan serat yang tinggi, buah-buahan akan membantu dalam mengawal masalah usus, serta menghilangkan toksin yang tidak perlu dan gelang dari badan. Komposisi pitahaya termasuk lipid yang membantu menghilangkan pound tambahan terkumpul. Disebabkan harta ini, buah naga sering digunakan semasa penyediaan makanan dan untuk hari puasa yang kerap. Buah-buahan membantu orang yang menderita kencing manis, sambil memperbaiki keadaan sistem endokrin dan mengurangkan bacaan gula darah.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, komposisi buah termasuk sejumlah besar vitamin B1, B2, B3, yang memastikan metabolisme sel normal, sistem kardiovaskular, sistem saraf dan otak.
Pitahaya kaya dengan sejumlah besar antioksidan, yang merupakan musuh semulajadi radikal bebas yang mempromosikan pembentukan sel-sel kanser dan mempercepat penuaan.
Benih mengandungi tanin, yang mempunyai kesan anti-radang yang kuat, serta penawar untuk keracunan plumbum atau keracunan merkuri.
Oleh kerana kandungan fosforus, Pitahaya dapat memastikan perkembangan normal tisu pergigian dan tulang.
Oleh kerana banyak vitamin, asid buah dan mineral yang terkandung, buah ini boleh digunakan untuk membuat topeng muka. Topeng buah naga mampu menenangkan kulit, membantu untuk menjadi lembut dan lembap, serta menenun muka dengan vitamin. Daging buah sangat berguna selepas waktu yang lama di bawah sinar matahari.

Harm dan kontraindikasi mata naga

Walaupun sejumlah besar ciri bermanfaat, buah eksotik ini boleh menyebabkan reaksi alergi, jadi orang yang menderita ini harus menggunakan produk ini dengan berhati-hati. Jika, setelah memakan buah, tiada kesan negatif yang timbul, maka seseorang dapat dengan aktif mula aktif menikmati buah yang luar biasa ini.

Orang yang mempunyai pelbagai penyakit kronik perlu berunding dengan pakar yang berpengalaman sebelum memakan janin untuk mengelakkan emosi negatif.

Jika anda makan banyak buah pada satu masa, air kencing dan najis boleh berubah warna merah, yang tidak berbahaya kepada tubuh.

Bagi kanak-kanak kecil, mereka perlu memberi buah naga dengan berhati-hati agar tidak mendapat kecewa atau diatesis.

Jika kita bercakap tentang sudut pandangan saintifik, maka pitahaya tidak membawa sebarang kontraindikasi tertentu. Makan buah-buahan perlahan perlahan dan perlahan-lahan.

Bagaimana untuk memilih buah yang sesuai?

Sekiranya anda mendapatkan makanan istimewa eksotik ini untuk pertama kalinya, anda perlu mengikuti beberapa peraturan:

Beri perhatian kepada warna kulit, ia harus menjadi naungan terang tanpa sebarang kesan. Ini menunjukkan bahawa buahnya terlalu masak.
Buah yang baik - lembut kepada sentuhan, seperti kiwi masak, tetapi ia bukan periuk.
Jangan makan buah terlalu keras, jika tidak tersirat masak di dalam peti sejuk.
Jika pitahaya mempunyai pertumbuhan daun kering, ini menunjukkan bahawa buah telah disimpan untuk masa yang lama setelah dipilih. Lebih segar pitahaya akan, bahan-bahan yang lebih bermanfaat akan kekal di dalamnya.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/pitahayya-drakoniy-frukt-ili-drakoniy-glaz.html

Buah naga (pitahaya) sifat berfaedah, kalori

Buah naga, pitahaya atau pitahaya, apa itu? Banyak yang melihatnya, mendengar tentangnya atau cuba. Sebenarnya, naga, pitahaya merupakan wakil eksotik yang memanjat cacti seperti liana, (Hylocereus dan Stinocereus), biasa di Amerika Tengah dan Selatan dan Mexico.

Hari ini, buah naga berjaya ditanam di negara-negara Asia Tenggara. Pengeksport utama pitaya adalah Thailand, Vietnam, Filipina, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, China, Taiwan, dan lain-lain. Lianoobraznye cacti dengan buahnya yang luar biasa, berkembang dengan baik dan ditanam di negara-negara dengan iklim subtropika dan tropika.

Nama Inggeris buah ini adalah buah naga, buah naga juga nama biasa buahnya.

Aztec kuno tahu naga itu. Sejak Mexico adalah tanah airnya, kaum India dengan rela memakan pulpa buah naga dalam makanan, dan menggunakan benih, mengisar dan menambah makanan sebagai perasa.

Terdapat legenda kuno, yang, tentu saja, dikaitkan dengan naga dan menceritakan tentang asal-usul buah yang luar biasa, seolah-olah buah itu muncul semasa perang. Dragons, letih peperangan, dan bukan nyala api pada masa-masa meletupkan buah-buahan ini. Orang percaya bahawa di suatu tempat di tengah-tengah raksasa yang menghairankan rumput naga yang menyeramkan telah tersembunyi. Oleh itu dalam usaha mengejar keseronokan buah-buahan, para pahlawan membunuh semua naga. Dan hanya naga yang bentuk dan warna yang luar biasa, ia tumbuh dengan indah, menggembirakan kita dengan rasa yang tidak lazimnya, dan menyerupai penampilan skala reptilia yang telah pupus.

Apa yang kelihatan seperti naga naga

Pittahaya, buah yang menarik, mempunyai kupas dari merah jambu terang hingga merah, berbentuk bujur, dibingkai dengan pertumbuhan daun yang licin dengan hujung warna hijau, hijau muda yang terang. Sekiranya anda melihat seksyen ini, kita akan melihat daging putih dengan biji hitam konsistensi berkrim dengan aroma yang lazat dan halus.

Disebabkan penampilan estetik dan bau mulia, buah naga sering digunakan untuk menghias dan menghiasi meja di restoran dan acara upacara.

Berat janin boleh dari 200 gram, purata 500-600 gram, tetapi ada juga wakil-wakil spesies yang lebih besar, seberat kilogram.

Varieti

Kandungan dalaman pulpa pitahaya mengikut grednya, juga berbeza dalam warna. Daging putih, merah jambu panas, kemerah-merahan, hingga warna ungu. Jenis buah naga eksotik berbeza dalam bentuk dan saiznya, dalam kekerapan skala pada permukaan buah.

Pertimbangkan tiga jenis utama buah naga:

Pitahaya putih (Hylocereus undatus) adalah jenis yang paling biasa, rasa kaya, tetapi segar berhubung dengan jenis lain, di dalamnya adalah daging putih dan biji kecil hitam, buah disertai dengan aroma berumput yang menyenangkan. Buah berwarna merah jambu merah atau terang di luar, dengan sisik warna hijau muda.

Kuningan pitahaya (Hylocereus megalanthus) ditanam kurang kerap, bulan-yang, "pir berduri", masing-masing, dengan skala kulit berkulit kuning yang kelihatan seperti benjolan dan daging putih di dalamnya, bercampur dengan biji hitam, dan buah naga kuning sedikit lebih manis dan lebih wangi dan putih merah pitokhayi.

Pitahaya merah (Hylocereus costaricensis) Costa Rican mempunyai kupas merah jambu merah, hampir merah, di dalam daging merah terang juga dengan biji hitam kecil. Pelbagai jenis aneh, buah naga yang harum.

Bagaimanakah buah naga berkembang?

Seperti yang disebutkan di atas, berasal dari Mexico dan Amerika Tengah dan Selatan, buah naga tergolong dalam keluarga kaktus, dan diedarkan di seluruh Asia Tenggara dan negara-negara lain. Dragon Heart, buah yang lebih memilih iklim kering tropika, habitat semula jadi hutan gugur dengan iklim ini.

Kilang itu tumbuh sehingga 10 m tinggi. Untuk rasional menggunakan tanah di mana mereka tumbuh pitahaya buah eksotik, mereka menganjurkan seluruh sistem sokongan dan garters untuk memasang mahkota cawangan cawangan yang luas ke dalam satu kubah tunggal, mengambil di atas tanah.

Gilotsereus, wakil penggulungan keluarga kaktus. Sejak tumbuhan itu epifit, buah naga melekat pada batang pokok dengan akar udara, dan tumbuh di sepanjang ketinggian seluruh batang, sementara kaktus, seperti epifit, tidak memberi makan kepada bahan-bahan yang berguna pokok. Matlamat utama buah naga adalah untuk mencapai kawasan yang menyala di atas, dan mendapatkan kelembapan dari udara atau mencari bahan organik dalam banyak retakan batang pohon. Kilang itu juga mempunyai akar dan di bawah tanah, yang tumbuh, berkembang dan tersebar di tanah di sepanjang batang.

Batang trihedral pitahaya, cawangan yang diubah suai. Berair dan berdaging, mereka mencapai lebar lima sentimeter. Mereka mempunyai banyak air dan nutrien yang diperlukan untuk tempoh kemarau yang mungkin.

Pada batang yang kelihatan duri pendek, ini adalah tunas pelik yang mana batang dan bunga lain buah naga berkembang. Tempoh berbunga pitahaya adalah pendek. Untuk hanya satu malam, dia menghasilkan besar, sekitar tiga puluh sentimeter dengan diameter, bunga, merah jambu atau putih, memancarkan aroma yang menyenangkan. Kelembapan kelembapan berlebihan merugikan tumbuhan, menyebabkan jatuh tunas dan buah-buahan yang membusuk. Serangga menyapu tumbuhan. Selepas bunga semakin lebat, buah mula berkembang. Iklim kering adalah penting untuk kaktus. Buah-buahan tanaman kelihatan 30-50 hari selepas berbunga. Dan bagi tahun ini, pitahaya dapat menghasilkan hingga 6 hasil.

Cara makan pitahaya

Pada mulanya pertimbangkan bagaimana untuk memilih buah mata naga. Semak kulitnya, bintik-bintik gelap tidak boleh, malah warna kulit mengikut gred. Sekiranya buah naga sedikit lembut pada sentuhan, maka "naga naga" masak dan siap untuk dimakan. Jika buahnya sukar, biarkan selama beberapa hari di tempat yang sejuk, ia akan masak dan akan menggembirakan anda dengan rasa. Tetapi ingat bahawa buah naga disimpan selama 3-4 hari, jika tidak ia akan kehilangan rasa dan kualiti yang berguna.

Cara untuk membersihkan, dan cara makan buah naga, mudah:

keluarkan kulit dari bahagian atas buah dan makan daging longgar
dipotong menjadi kepingan, seperti melon
hati-hati memotong kulit, memisahkannya, secara beransur-ansur makan isi dalaman
potong buah menjadi dua bahagian dan makan dengan sudu sebagai pencuci mulut

Buah naga lebih baik dimakan sejuk, apabila dipanaskan, rasa tidak enak. Adalah dinasihatkan untuk mengunyah biji pulpa, kerana mereka kurang dicerna, tetapi mengandungi lipid berguna. Bercakap tentang faedah buah sedikit kemudian. Kupas tidak dimakan, dan ia tidak mungkin dinikmati.

Apa rasa rasa pitahaya

Konsistensi buah sebagai krim masam tebal, rasa pitahaya seperti campuran kiwi dan pisang. Ramai orang membandingkan rasa buah-buahan dengan rasa pitochaya.

Pulpa Pitahaya digabungkan sepenuhnya dengan buah-buahan dan hidangan lain, perkara utama ialah apa-apa bahan lain termasuk produk yang lebih tajam atau manis, jika tidak, rasa dan aroma buah naga hanya akan hilang. Mereka membuat salad, yoghurt, smoothies, kesesakan, jeli dan semua jenis pencuci mulut dari buah naga. Digunakan dalam penyediaan minuman ringan lembut, wain beralkohol dan koktel. Bunga Pitthaya juga tidak disinggahi, ia ditambah kepada teh.

Kalori, komposisi kimia, vitamin

Kalori Pitahaya setiap ratus gram akaun pulpa hanya 50 kcal. Buah naga mengandungi serat, vitamin C dan B, mineral, besi, kalium, kalsium, fosforus, antioksidan dan serat makanan.

tupai 0.50 gr
lemak 0.30 g
karbohidrat 12.00 gr
air sehingga 90 g
selulosa 07-09 gr, bahan serat sayur-sayuran, membersihkan usus daripada keretakan dan toksin
abu 0.53-0.67 g, sorben, mengeluarkan bahan toksik dari badan
asid nikotinik 0.295-0.427 mg, vitamin PP, B3 terlibat dalam proses metabolisme lemak, menukarkan makanan menjadi tenaga
asid askorbik 9.0 mg, melindungi sel-sel badan daripada kesan berbahaya radikal bebas, mensintesis kolagen pada peringkat biologi, mengawal pembekuan darah, mengurangkan proses keradangan
Calcium 6.2-8.7 mg, menguatkan tulang, gigi, mengambil bahagian dalam kerja sistem saraf dan sistem imun
fosforus 30.2-36.00 mg, unsur fosforik penting dalam metabolisme lemak, membantu dalam pecahan karbohidrat, menguatkan rangka, meningkatkan metabolisme
besi 0.55-0.65 mg, diperlukan untuk metabolisme
karoten 0.006-0.012 mg, mempunyai sifat yang mengoksida, merangsang pertumbuhan
Thiamine 0.28-0.042 mg, vitamin B1 memainkan peranan penting dalam metabolisme lemak dan karbohidrat.
Riboflavin 0.042-0.046 mg, vitamin B2 menyumbang kepada pembentukan sel darah merah dan antibodi
E tocopherol - 0.08 mg, melindungi dinding sel daripada kerosakan

Pitahaya naga sifat berfaedah

Pitahaya dikenali dengan ciri-ciri bermanfaatnya. Buah naga diperkaya dengan vitamin, mineral, dan unsur surih yang seterusnya membantu sistem imun. Apabila sakit perut dan usus, akan membantu meningkatkan pencernaan dan menyumbang kepada pecahan lemak. Di dalam buah naga adalah sebilangan besar biji hitam kecil yang kaya dengan lipid. Lipid adalah kumpulan sebatian organik semulajadi. Mereka mengambil bahagian dalam membina membran sel dan oleh itu pembinaan sel-sel dalam badan tidak mungkin tanpa penyertaan mereka. Termasuk asid lemak dan lemak. Lemak tak jenuh tunggal mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah. Tetapi, jika benih tidak dikunyah, maka mereka tidak akan mendapat manfaat daripadanya.

Pythaya mengandungi thiamin. Thiamines menghasilkan pertumbuhan yang normal, menyokong fungsi penuh jantung dan sistem saraf. Keperluan khusus untuk tiin untuk orang yang melakukan kerja keras berat, adalah perlu bagi atlet untuk meningkatkan nada otot rangka.

Pitahaya, buah naga mengandungi serat yang sihat, yang semata-mata perlu bagi tubuh kita, kerana ia memperlambat penyerapan gula dalam usus, mengurangkan indeks glisemik produk yang kita gunakan. Akibatnya, tahap gula dan insulin dalam darah menurun, yang sangat penting bagi pesakit diabetes jenis 2.

Pitahaya membantu dengan masalah jantung, ketegangan dan tekanan meningkatkan nilai kolesterol jahat dalam darah. Buah naga membantu membersihkan organ-organ dalaman toksin. Tindakan antioksidan menyumbang kepada penyingkiran radikal bebas, kerana proses detoksifikasi dan pengikatan radikal bebas adalah mustahil tanpa tahap unsur surih yang diperlukan untuk tubuh.

Buah naga digunakan secara aktif dalam kosmetologi. Kehadiran asid buah dan vitamin mempunyai tonik yang bermanfaat dan kesan pelembab pada kulit. Topeng dengan penggunaan pitahaya sangat popular di kalangan wanita. Dan setelah tinggal lama di bawah matahari, daging buah akan sejuk dan menenangkan kulit anda.

Pakar pemakanan mencadangkan penggunaan biasa biasa pitahaya buah eksotik semasa mengandung. Mari kita lihat bagaimana buah naga ini berguna untuk ibu hamil.

Pitahaya mengandungi kalsium, fosforus. Microelements ini menyumbang kepada pertumbuhan fizikal, pembentukan gigi dan tulang, serta memainkan peranan yang besar dalam proses intraselular, sebahagian besarnya menentukan kefungsian otot rangka dan kardiak.
Tanpa vitamin B dan C, proses penting pada masa depan ibu dan anak tidak dapat diteruskan secara normal, kerana mereka menguatkan sistem kekebalan tubuh, membantu metabolisme asam metabolisme tubuh.
Semasa kehamilan, tekanan yang kuat berlaku di dalam tubuh wanita, sehingga meningkatkan jumlah radikal bebas. Antioksidan direka untuk memberikan elektron mereka kepada radikal bebas, menghalang pemusnahan molekul.
Apabila menggunakan buah naga, sumber mineral yang sangat baik, bengkak berkurangan, kerana penyebab bengkak boleh menjadi masalah jantung, bengkak dapat menimbulkan tekanan tambahan pada semua organ, berbahaya bagi wanita hamil dan bayi masa depan.
Pitahaya sebagai sumber banyak unsur surih membantu menanggulangi penyakit kulat dan bakteria, yang boleh terjadi akibat kekurangan kalium, magnesium, fosforus dalam wanita hamil.

Oleh itu, wanita hamil hanya perlu memasukkan pitahaya dalam diet anda apabila mungkin. Tetapi ingat bahawa buah naga, buah eksotik, dan jika ada risiko alahan, maka anda perlu berhati-hati mendekati penggunaan buah.

Harm dan kontraindikasi

Dalam buah naga ada praktikal tiada kontraindikasi. Pengecualian adalah tindak balas alergi. Oleh itu, anda perlu mencuba sedikit, bagaimanapun, seperti buah eksotik. Memastikan tidak ada reaksi negatif, anda boleh dengan aman makan pitahaya, menikmati rasa dan faedah buah yang indah.

Perhatikan satu saat lagi selepas penggunaan aktif buah naga merah, akibatnya, air kencing akan menjadi merah. Jangan risau, ini tidak akan menjejaskan kesihatan anda.

http://fructify.ru/frukty/drakonij-frukt-pitahuajya-poleznye-svojstva-kalorijnost

Pitaya, buah hati naga

Pitaya (dalam sebutan lain - pitahaya) adalah buah eksotik, buah memanjat viana cacti dari genus Hylocereus (Hylocereus). Habitat semula jadi pitaya termasuk Mexico, Amerika Tengah dan Selatan. Kilang ini ditanam secara meluas di negara-negara Asia Tenggara, Jepun, China, Taiwan, Israel dan Australia.

Dalam penampilan, ia adalah buah berbentuk bujur yang besar berwarna merah jambu, merah atau kuning, yang ditutup dengan helai lembaran yang menyerupai skala. Menurut tradisi Timur, naga sujud memuntahkan Pitaya dari mulut sebelum kemusnahan. Persamaan visual dan legenda memberikan nama alternatif buah: naga naga, naga naga, naga atau naga naga, naga (bahasa Inggeris - buah naga).

Lokasi

Tanah air buah naga dianggap sebagai barat bahagian tengah Amerika (dari Mexico ke Peru). Kaktus eksotis disebut oleh Aztec, yang sudah pada abad XIII memakan daging buah-buahan yang boleh dimakan dan menggunakan tulang hitam kecil sebagai rempah untuk hidangan lain.

Satu fakta yang menarik!

Terdapat versi yang membenarkan asal-usul pitahaya yang berbeza. Tetapi sejak kilang itu telah ditanam secara aktif di banyak negara selama berabad-abad, dan telah berjaya di alami di beberapa benua, ia tidak mudah untuk bercakap dengan kepastian tentang akarnya.

Bagaimanakah buah naga berkembang?

Dragonfruit suka iklim tropika kering dengan sedikit hujan. Tidak bertolak ansur dengan suhu sub-sifar. Di negara-negara asal, ia berlaku pada ketinggian kira-kira 1,500 meter di atas paras laut di hutan kering dan zon pesisir.

Dalam persekitaran semulajadi

Hylocereiuses dalam alam - tumbuhan epifit, mereka tumbuh pada tumbuh-tumbuhan lain - phorophytes. Tanaman epiphytic wujud kerana fotosintesis dan kelembapan dari alam sekitar dan tidak meminjam nutrien dari sokongan tumbuhan. Akar udara membantu memanjat kaktus untuk memanjat pokok. Batang jatuh ke bawah atau tersebar di tanah.

Dalam bidang pertanian

Perkebunan buah naga di Vietnam, Thailand, Indonesia, China dan negara lain-pengeluar buah eksotik kelihatan sama. Ini adalah bidang dengan baris sokongan menegak yang tinggi, di bahagian atas mana berkas-berkas penyebaran batang kaktus dilampirkan. Sesetengah pengeluar pada waktu malam menggunakan lampu elektrik untuk pencahayaan tambahan katil untuk memperpanjang musim berbuah pitahaya.

Tumbuhan ditanam bukan sahaja demi buah-buahan yang boleh dimakan, ia juga digunakan dalam reka bentuk landskap, sebagai contoh, sebagai lindung nilai.

Penampilan tumbuhan

Kilang itu mempunyai batang bersayap tiga berwarna hijau gelap, mencapai diameter 8 cm dan panjang 10 m, dengan sejumlah besar akar udara. Duri kaktus naga kecil dan sering lembut, dalam beberapa kes, pitahaya tidak sama sekali berduri. Bunga berwarna putih, cantik dan sangat besar (diameter 25 cm) mempunyai aroma yang menyenangkan, tetapi ia hanya terbuka sekali selama beberapa jam pada waktu malam.

Fruiting

Hylocereiuses kebanyakannya tumbuhan penyerbukan diri. Penyebaran silang, jika perlu, memberikan rama-rama dan kelelawar pada masa bunga naga yang pendek. Selepas kira-kira sebulan setengah, buah-buahan memakannya. Pematangan buah naga disifatkan oleh perubahan warna kulit dari hijau ke kuning, merah atau merah jambu panas. Tanaman dituai pada 4 - 5 hari selepas menukar warna buah. Buah-buahan untuk eksport dituai sedikit lebih awal, tidak matang, selama 2 - 3 hari. Sesetengah ladang mendapatkan hasil 5-6 setahun dari setiap loji.

Perosak dan Penyakit Hilocereus

Kaktus secara amnya tidak tertakluk kepada serangan serangga atau perosak lain sama ada di Amerika Tengah dan Selatan, atau di Asia Tenggara. Satu-satunya perkara yang takut dengan naga - kelembapan yang tinggi disebabkan oleh hujan lebat atau air yang berlebihan, merangkumi penyakit kulat dan membusuk batang. Kadang-kadang bintik gelap mungkin muncul pada buah. Ciri ini memberi kesan kepada pemilihan kawasan tumbuhan dengan iklim kering untuk habitatnya.

Pengeluar Pitahaya perlu bertanding supaya buah naga tidak dipenuhi burung.

Pitahaya Buah

Buah buah naga mempunyai bentuk bujur. Dalam saiz, ia dekat dengan epal besar atau oren. Beratnya mencapai 200-700 gram, dan kadangkala ia boleh mendekati kilogram. Permukaan bertekstur dan terang yang luar biasa, merah, merah jambu atau kuning, ditutup dengan skala sayuran, sangat menyerupai hati raksasa mitos. Di dalamnya adalah daging putih atau ungu yang homogen dengan batu-batu hitam kecil, sama rata diagihkan sepanjang jumlah buah.

Sorta

Pear berduri, seperti buah pitaya juga dipanggil, tumbuh pada tiga jenis memanjat kaktus.

Hylocereus undatus (Hylocereus bergelombang) adalah pitahaya berwarna merah, putih.

Hylocereus megalanthus (Hylocereus grandiflora) membawa buah naga kuning dengan daging putih.

Hylocereus costaricensis (Costa Rican Hylocereus) menghasilkan buah merah, yang dibezakan oleh daging berwarna merah mereka.

Ia penting!

Pigmen Costa Rica pitaya sangat terang dan tahan lama. Ia digunakan sebagai pewarna makanan. Apabila memakan buah, ia cat mulut, lidah, bibir dan tangan dalam warna merah jambu yang cerah dan tidak segera dibasuh. Berhati-hati.

Bagaimana untuk memilih dan menyelamatkan pitaya?

Pitahaya adalah buah yang halus dengan konsistensi berair yang sukar diangkut. Setelah pergi jauh ke Rusia, produk itu sering kehilangan kualiti sebenarnya. Oleh itu, lebih baik untuk mencuba buah naga semasa selebihnya, contohnya di Thailand atau Indonesia.

Pemilihan buah di pasaran

Penduduk tempatan mengesyorkan memilih buah yang paling terang di pasaran. Kemudian anda perlu menyemaknya dengan sentuhan. Sekiranya ia sukar, ia bermakna bahawa ia belum matang, jika terlalu lembut, ia mungkin telah menjadi terlalu masak dan mula merosot. Kos pitaya merah di pasaran Thai adalah kira-kira 35 baht per kilogram (kira-kira 67 Rubles). Buah naga kuning biasanya lebih mahal. Ia lebih jarang berlaku kerana ia ditanam dalam kuantiti yang lebih kecil.

Pembelian pitaya di Rusia

Walaupun kesulitan proses pengangkutan, buah selatan juga terdapat di pasaraya Rusia atau kedai dalam talian. Kos pitaya di kedai buah tropika dalam talian khusus adalah kira-kira 900 Rubles. untuk 1 kg. Pada berat ini ada 2 - 3 buah.

Penyimpanan

Pitahaya perlu dibeli segar dan disimpan di dalam peti sejuk. Ia disimpan dengan baik selama beberapa hari. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan buah selama lebih dari 4 - 5 hari.

Apa rasa buah naga?

Rasa buahnya tidak begitu kaya, manis dengan sedikit asid. Apabila membandingkannya, ia sama seperti kiwi (termasuk biji hitam kecil), sebahagiannya mengingatkan pisang. Pulpa Pitaya, tanpa mengira warna - merah atau putih - cukup berair. Buah adalah 85% air. Mengikut strukturnya, ia adalah jisim lembut, tidak dibahagikan kepada segmen dalaman. Terima kasih kepada kualiti ini, pitahaya menghilangkan dahaga di dalam iklim panas. Penduduk tempatan menggunakannya dalam bentuk jus, menambah limau atau air.

Makan

Pulpa Pitahaya digunakan terutamanya. Biji bunga matahari kaya dengan tanin. Walaupun mereka dimakan dengan buah, tubuh manusia tidak menyerapnya. Untuk melakukan ini, mereka perlu mengunyah. Bunga harum Hylocerius diseduh menjadi teh, dan di China mereka digunakan dalam sup sayur-sayuran. Kulit buah tidak boleh dimakan, ia mungkin mengandungi racun perosak.

Bagaimana untuk membersihkan buah naga?

Ada beberapa cara untuk membersihkan pitaya.

Anda hanya dapat memotong buah dengan pisau tajam dan makan dengan sudu semua yang ada di dalamnya.
Anda boleh membahagi pulpa pitahaya di dalam bahagian ke dalam kotak dengan pisau dan gilikan kulitnya (seperti yang dilakukan dengan mangga).
Anda boleh memotong buah menjadi kepingan dengan kulit dan kemudian memisahkannya dengan menarik hujungnya. Dalam kes ini, anda boleh makan irisan pitaya dengan garpu, tusuk, atau hanya dengan tangan anda.

Ia penting!

Sebelum berkhidmat, pitaya mesti disejukkan. Ini akan mendedahkan cahaya yang mengasyikkan.

Kaedah memasak.

Pitaya digunakan untuk membuat salad buah, membuat jem, membuat jus dan minuman beralkohol.

Pencuci mulut sebenar dari jantung naga akan menjadi eksotik yang nyata pada percutian anda.

Resipi!

Untuk menyediakan salad, basuh buah pitaya dan bahagikannya memanjang menjadi dua bahagian yang sama. Berhati-hati mengeluarkan pulpa dan potong ke dalam kiub bersaiz sederhana. Tambah buah pilihan anda, sesuai untuk penetapan, musim dan minuman yang disertakan - manis atau dengan sebatian asid. Beri yang sesuai dan buah-buahan tropika dengan rasa tersendiri dan warna cerah - strawberi, raspberi, kiwi, mangga, dll. Gunakan bahagian kosong sebagai wadah untuk berkhidmat. Letakkan campuran buah di dalamnya. Sekiranya dikehendaki, tuangkan jus buah pencuci mulut, tambahkan yogurt, krim cair atau ais krim. Hiasan untuk jadual percutian sudah siap!

Sifat berguna pitaya

Orang asli Amerika Selatan telah lama menggunakan pitaia untuk tujuan perubatan. Ciri-ciri bergunanya mengiktiraf dan saintis moden.

100 gram pitaya mengandungi:

protein - 0.5 g;
lemak 0.5 g;
karbohidrat - 13 g

Buah naga juga mengandungi sebilangan vitamin, mineral dan unsur surih. Setiap 100 gram menyumbang:

Vitamin B1 (thiamine) - 0.03 mg;
vitamin B2 (riboflavin) - 0.04 mg;
Vitamin B3 atau PP (Niacin) - 0.2 mg;
Vitamin C (asid askorbik) - 4 mg;
kalium - 112 mg;
kalsium - 10 mg;
fosforus - 16 mg;
besi 0.3 mg;
air - 85 g

Nota!

Setelah makan pitaya Costa Rica dengan pulpa ungu, kencing manusia menjadi merah. Fenomena ini menakutkan buah eksotik penjajah Sepanyol di Amerika Selatan. Mereka takut bahawa janin menyebabkan pendarahan dalaman. Walau bagaimanapun, ia tidak menyebabkan sebarang bahaya kepada kesihatan. Ini semua mengenai pigmen tahan pitaya Costa Rica.

Pitaya adalah produk kalori yang rendah. 100 gram buah mempunyai nilai tenaga kira-kira 50 kcal.

Sebagai sebahagian daripada serat dan lipid. Buah diserap dengan baik oleh tubuh manusia, kesan yang baik terhadap metabolisme lemak dan menurunkan kolesterol dalam darah. Oleh itu, pitahaya boleh dimasukkan dalam diet untuk diabetes, penurunan berat badan, masalah perut dan usus, sistem kardiovaskular dan metabolisme. Ia adalah antioksidan semula jadi, meneutralkan radikal bebas.

Tannin, yang mengandungi tulang buah naga, bagus untuk mata.

Pulpa Pitaya mempunyai sifat penyembuhan, mempromosikan regenerasi kulit dan menghilangkan kedutan. Ia adalah komponen produk kosmetik - krim, topeng, syampu. Tulang digunakan sebagai zarah yang kasar dalam scrub.

Hacking hidup!

Gunakan pulpa pitaya untuk merawat selaran matahari - satu penyakit popular pelancong di negara-negara panas. Cuma merebak bahagian-bahagian tubuhnya yang reddened.

Contraindications

Pitaya tidak boleh dimakan oleh anak-anak muda atau orang yang mempunyai kecenderungan alergi. Dalam sesetengah kes, cirit-birit mungkin.

Pada kehamilan, buah-buahan perlu dimakan dengan berhati-hati. Masa depan ibu-ibu pelbagai sifat pitaya pasti mendapat faedah. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa badan wanita hamil tidak perlu didedahkan kepada tekanan makanan.

Cadangan!

Mencuba pitaya untuk kali pertama dalam hidup anda menghadkan diri anda kepada sedikit buah, supaya tidak menyebabkan reaksi tubuh yang tidak dijangka. Dan jangan lupa untuk membuat harapan!

Bagaimana untuk menanam buah naga?

Hylocerius boleh ditanam dari biji yang diambil dari buah masak atau dengan menanam pemotongan.

Benih

Benih Pitaya diekstrak dari buah, ditanam di tanah untuk kaktus dan mewujudkan keadaan yang sama dengan habitatnya. Adalah penting untuk mengekalkan suhu dalam julat yang diingini dan menjaga kilang dalam kelembapan sederhana. Anda boleh menggunakan makanan tumbuhan. Benih memberi pucuk cepat, tetapi sehingga tumbuhan yang matang berkembang perlahan-lahan.

Beri perhatian!

Apabila menggunakan benih tidak ada jaminan bahawa tumbuhan akan berbuah.

Stalk

Batang ini membolehkan anda mengurangkan masa pembangunan dan kematangan tumbuhan. Ia juga menjimatkan parameter pokok ibu dan menjamin berbuah.

Keratan yang disediakan dikeringkan selama beberapa hari sebelum ditanam, kemudian ditanam dalam periuk kecil dengan saliran dan tanah untuk kaktus dan disiram dengan banyaknya. Minggu pertama sukar untuk melihat tanda-tanda pertumbuhan pitaya. Secara beransur-ansur, setelah menguatkan sistem akar, batang akan tumbuh. Selepas 3 - 4 tahun, tumbuhan akan menghasilkan.

http://delikates.me/khozyajke-na-zametku/frukt-drakon.html

Buah Tropika "Mata Naga". Apa rupanya?

Selamat datang pembaca tapak "Saya dan Dunia"! Ramai orang seperti buah-buahan eksotik, dan salah seorang daripada mereka adalah "naga naga" - buah yang tumbuh di kawasan tropika China, Vietnam, Thailand, dan Indonesia. Dalam artikel ini anda akan melihat foto dan membaca penerangan tentang pokok kuno.

Nama lain untuk buah adalah longan dan ia tumbuh di pokok malar hijau dengan nama yang sama.

Ia mula-mula mendengarnya apabila salah seorang pelawat membawa beberapa anak pokok dari pokok selatan dari China sebagai hadiah kepada Ratu Thailand.

Bagaimana pokok tumbuh dan buahnya?

Ia mencapai ketinggian 12 meter, dan mahkota begitu luas sehingga mencapai lebar 14 meter. Tumbuhan ini menyukai kelembapan yang hangat dan berlimpah, tetapi boleh menahan suhu -2 darjah. Buah-buahan masak dalam kelompok, seperti anggur, tetapi sedikit lebih besar dalam ukuran dan warna lain (dari coklat ke oren).

Manis, daging lut, dengan rasa yang sedikit musky, mempunyai konsistensi jeli. Dan di dalamnya terdapat biji hitam yang besar. Jika buah dipotong pada separuh - potongan itu kelihatan seperti mata naga.

Sesetengah gourmets percaya bahawa rasa menyerupai lychee. Ia adalah buah eksotik merah jambu dengan kulit yang menyerupai nanas dengan daging yang manis dan masam, putih dan sangat berair. Seseorang suka currants, seseorang strawberi. Dengan cara ini, litchi juga dipanggil "naga naga", hanya menyempitkan, kerana benih mempunyai bentuk bujur.

Tetapi kembali ke longanu. Walaupun saiznya kecil, buahnya mempunyai banyak sifat yang berguna: ia mengandungi lemak, protein, asid, pelbagai vitamin dan mineral. Daun mengandungi antioksidan semula jadi: quercitrin dan quercetin. Ekstrak disediakan dari bunga dan biji, yang digunakan untuk merawat onkologi. Pulpa buah membantu dengan baik dengan meningkatkan suhu, serta untuk pencegahan penyakit saluran gastrousus. Secara umum, buah itu mengurangkan denyutan jantung dan keseronokan yang tidak berfaedah, selepas tidur dan rehat akan tenang.

Dengan semua manfaat hebat itu, "mata naga" tidak boleh dimakan dalam jumlah besar untuk pesakit kencing manis - kalori setiap 100 gram - 60 kalori.

Bagaimanakah buahnya, iaitu bagaimana untuk membersihkannya?

Menggunakan pisau, atau anda boleh menekan tangan anda pada kulit dan memerah daging. Keluarkan tulang dan anda boleh makan. Pada suhu bilik, buah tidak tinggal lama kerana kandungan gula yang tinggi, dan ia berlangsung hampir seminggu di dalam peti sejuk. Anda boleh membekukan atau kering, maka buah akan berbohong lagi.

Dari Thailand dan beberapa negara lain, longan dieksport ke seluruh dunia dengan harga $ 2 per kg. Dan jika anda datang ke Asia, maka untuk sejumlah kecil anda boleh membeli sebilangan besar buah-buahan yang berbeza.

Jika anda ingin menanam longan di rumah, anda perlu mengambil tulang-tulang, hanya dibawa dari tanah air buah: Thai, Vietnam, Cina, atau dari negara lain Asia.

Dibawa ke negara anda tidak akan berfungsi, kerana ia diimport tidak matang, dan percambahan itu tidak sifar. Benih boleh dibuakkan atau dimasukkan ke dalam tanah yang longgar, lembut dan disiram dengan banyak air suam. Kotak bumi boleh diletakkan di atas bateri dan selepas beberapa pucuk muncul. Memutuskan mereka semua secara berasingan dan dalam 3-5 tahun pokok buah akan tumbuh di rumah anda.

Lebih baik, tentu saja, untuk pergi ke tanah air buah-buahan tropika, misalnya, ke Pattaya atau kota lain di Thailand, makan buah-buahan tropika dan membawa biji-bijian yang berbeza. Tetapi tanah itu tidak boleh dikeluarkan, walaupun pada akar benih.

Saya ingin mengatakan tentang satu lagi "naga" buah - pitahaya atau pitahaya, penampilan luar biasa yang luar biasa dan luar biasa.

Daging putih dengan biji hitam menyerupai cuka dan kiwi. Kadang-kadang buah ini dipanggil "jantung naga." Bukankah betul?

Anda telah belajar bagaimana buah-buahan eksotik dipanggil, apa yang mereka rasa dan berapa harganya. Dan ulasan para pelancong yang telah mencuba "mata naga" tentu saja berbeza. Nah, rasa dan warna...

Lihat juga video:

Sila kongsi artikel dengan kawan-kawan di rangkaian sosial. Dan kami mengucapkan selamat tinggal kepada anda dan dapat bertemu di salah satu negara tropika!

http://worldi.ru/tropicheskij-frukt-glaz-drakona-kak-vyglyadit-na-samom-dele/

Buah naga (pitahaya) bagaimana ia dimakan, apa yang kelihatannya

Banyak yang telah mendengar tentang binatang luar negeri yang luar biasa, dan nama buah naga itu. Nama itu mungkin kelihatan agak berbahaya, tetapi tumbuhan ini unik, yang mana tidak kelihatan. Tetamu eksotik adalah luar biasa kerana rupanya meninggalkan kesan gastronomi yang tidak dapat dilupakan.

Sekiranya anda mendengar daripada rakan-rakan betul-betul pendapat bertentangan, maka, kemungkinan besar, mereka telah mencuba buah-buahan yang belum matang. Di rak kedai-kedai kami, malangnya, buah naga masak jarang ditemui kerana kerumitan pengangkutan untuk banyak kilometer.

Keajaiban di luar negara akan menggembirakan mata apa-apa esthete, skala pada kulitnya samar-samar menyerupai skala naga.

Legenda purba dikaitkan dengannya - seolah-olah buah ini adalah jantung watak yang hebat. Tetapi bagi orang-orang yang bersemangat untuk keseronokan, buah naga, rasa ilahi, sangat menyukai raksasa yang bernafas api itu tidak dapat dielakkan. The dragon meninggal dunia, tetapi buah naga tetap dan sekarang berkembang di tanah kita sendiri.

Orang asli pasti bahawa setiap orang yang makan sekurang-kurangnya satu buah yang hebat - hati buah naga, akan menambah kekuatan, keberanian dan keberanian.

Buah naga dalam bahasa Inggeris terdengar seperti buah naga. Ini adalah nama popular yang sering digunakan dalam kehidupan seharian. Ada yang telah mendengar orang lain, seperti mata naga, jantung naga, atau semacam pir berduri.

Alien eksotik sepatutnya mempunyai istilah yang lebih kukuh - pitahaya atau pitahaya. Bagaimana cara memanggilnya, setiap orang memilih dirinya sendiri. Walau bagaimanapun, setelah mencuba makanan istimewa ini sekali, citarasanya tidak akan terhapus dari ingatan dan akan menjadi ingatan yang menyenangkan selepas perjalanan panjang ke negara-negara selatan.

Kemunculan buah naga

Peminat segala yang luar biasa dan eksotik tanpa diragukan lagi, jika mungkin, mengambil peluang untuk mengambil keajaiban alam ini. Inilah kes apabila proses penyerapan itu sendiri tidak memberikan kesenangan yang lebih baik daripada rasa.

Terdapat tiga jenis utama pitahaya naga. Varieti berbeza dalam rasa dan rupa:

kuning pitahaya - kurang biasa daripada semua, tetapi dipercayai bahawa ini adalah pelbagai manis. Berdasarkan nama itu, cangkang itu mempunyai warna kuning. Daripada skala yang lebih licin kepada tubercles sentuhan. Pulpa dicat putih;
White Pitahaya adalah spesies yang paling popular. Menurut para pecinta, ini jenis rasa pitahaya berbanding dengan yang segar, walaupun tidak kalah dalam ketepuan. Cangkangnya bervariasi antara merah jambu dan merah dalam dengan skala hijau. Bahagian dalamnya ringan dengan biji berwarna gelap;
Pitaya merah - cengkerang akan menyerang merah jambu merah atau warna merah terang, warna daging tidak kalah dengan tepu. Pelbagai jenis naga ini mempunyai aroma yang paling menenangkan.

Walaupun nama yang mengagumkan, mata naga adalah buah halus yang mudah rosak dengan pengendalian cuai. Perhatikan gourmet, dipercayai bahawa yang paling pekat dalam rasa manis akan menjadi buah dengan warna yang paling terang.

Jisim buah masak bervariasi antara 10 gram dan 0.5 kg. Tetapi terdapat juga contoh yang jauh lebih besar - sehingga 1 kg.

Di mana dan bagaimana buah naga berkembang

Mata naga tumbuh dalam keadaan kering di pinggang subtropika. Negara pembekal adalah Thailand, terutamanya China, Vietnam, Indonesia, Filipina, negara-negara Amerika Selatan dan Tengah.

Malah, naga adalah buah kaktus. Ia tidak kelihatan seperti kaktus mudah dalam erti klasik kita. Gilotsereus telah memanjat, seperti luka, proses dengan bunga mekar, dan selepas 1-1.5 bulan buah-buahan ditetapkan. Dalam tempoh yang semakin meningkat, kaktia yang semakin meningkat di ladang-ladang khas menggunakan rampasan, berhenti dan garters khas. Mereka membolehkan anda untuk mengumpul cawangan-cawangan tumbuh yang kacak dan menjejaki bagaimana mata naga berkembang.

Bunga kaktus mekar secara eksklusif pada waktu malam. Setiap orang yang telah menyaksikannya bercakap tentang bau yang indah yang terbang di udara.

Musim buah naga di thailand

Senegara kita selama sepuluh hingga dua puluh tahun yang lalu telah jatuh cinta dengan syurga Thailand dengan kasih sayang. Mungkin ada di antara kamu yang dibawa masuk sebagai pitahaya yang boleh dimakan.

Selama 12 bulan kaktus penyayang panas membawa kepada 5-6 hasil panen. Selepas wilts bunga dalam 35-55 hari, buah yang boleh dimakan itu sendiri terbentuk. Keadaan penting ialah ketiadaan kelembapan, yang mengancam keruntuhan bunga atau buah.

Cara makan pitahaya

Pitaya rasanya seperti koktail yang indah kiwi dan pisang dengan tekstur berair. Memilih buah naga untuk digunakan, membuang spesimen dengan kecederaan dan bintik-bintik gelap pada kulit. Begitu juga untuk buah-buahan yang sukar. Mereka boleh diletakkan di tempat kering yang gelap, di mana mereka berbaring dengan senyap dan matang.

Bagaimana untuk memilih pitahaya masak supaya anda boleh makan segera? Kupas harus kelihatan kemas, dan apabila ditekan, buahnya akan menjadi lembut. Buah naga pasti dimasak dan bersedia untuk memberi anda rasa manisnya.

Kami akan memberitahu anda tentang pitahaya, buah bagaimana penduduk tempatan memakannya. Untuk mengelakkan rasa malu, kami memberi amaran terlebih dahulu bahawa shell atas dibuang, cuba mengupas tidak perlu.

Anda hanya dapat memotong kepingan, seperti yang biasanya kita lakukan dengan epal kita. Tetapi ini bukan cara yang paling mudah;
Boleh dibersihkan dengan analogi dengan pisang, bermula dari atas. Pulpa yang dibuka dimakan semasa ia dibuka;
Cara paling estetik ialah memotong buah dua dan makan daging dengan satu sudu. Sesetengah orang suka makan kiwi.
Kami mengesyorkan dengan teliti mengunyah tulang di bahagian dalam buah. Zarah-zarah pepejal kurang dicerna dalam perut. Walau bagaimanapun, tulang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan penglihatan.
Pitaya boleh ditambah kepada neutral untuk merasakan salad dan makanan ringan atau digunakan sebagai hiasan untuk karya-karya konfeksi.
Minuman beralkohol dan tanpa alkohol, koktel yang menarik dan smoothie, jeli dan jemuran dibuat dari buah naga.

Buah Naga Calorie

Kandungan kalori buah kalsium sangat rendah, dan tahap nutrien sangat tinggi. 100 gr. Akaun produk untuk kira-kira 50 kilokalori. Buah ini mempunyai nilai tenaga yang rendah, tetapi masih menyihatkan dengan mengorbankan serat.

Komposisi kimia pitahaya

Buah naga Pitahaya sangat berguna dan sangat dihargai oleh ahli nutrisi. Komposisi janin termasuk air, serat, mikro dan makronutrien. Vitamin dalam pitahaya diwakili oleh kumpulan B, C, dan PP.

Komposisi BZHU 100 g:

Ciri-ciri berguna buah naga

Berdasarkan struktur kimia, adalah jelas bahawa manfaat pitahayi sangat besar untuk seluruh tubuh.

Penggunaan hati naga yang hebat akan membawa ke perut, menormalkan kerja sistem pencernaan dan menghilangkan toksin dan mengecut. Keuntungan yang signifikan dari buah adalah kehadiran sebilangan besar serat, dan ia menyumbang kepada pelancaran proses penyucian pada organ-organ penting.

Orang yang menderita arthritis dan penyakit kronik lain, adalah wajar untuk memperkenalkan diet peribadi mata naga. Kesan anti-radang tumbuhan telah diketahui sejak lama. Penggunaan pesakit kencing manis amat dialu-alukan, kerana komposisi kimia mempunyai kesan positif terhadap paras gula darah.

Wanita suka pitahaya untuk antioksidan. Antioksidan membantu mengekalkan belia dan keindahan kulit dan secara aktif melawan radikal bebas. Kesan pelembap yang berkesan dicapai melalui penggunaan biasa mashes berkhasiat khas buah-buahan.

Ciri-ciri imunomodulator, tindakan pencegahan terhadap pernafasan dan selsema yang kerap disebabkan oleh kandungan vitamin C yang tinggi dalam hati naga.

Semasa mengandung, selera mengalami perubahan besar. Mumia masa depan sering menarik pada barang-barang eksotik. Pitaya akan merayu kepada ramai wanita, dan akan memberi kesan yang bermanfaat kepada bayi masa depan.

Semasa menyusu sendiri adalah ujian untuk badan wanita rapuh, maka makanan yang sihat tidak akan berlebihan, tetapi hanya akan memberi manfaat. Sudah tentu, ini hanya mungkin jika tiada alergi. Pengenalan buah-buahan baru dalam diet tidak harus tajam. Seorang ibu kejururawatan perlu melihat jika ini telah memberi reaksi negatif kepada bayi.

Contraindications pitahaya

Dalam pitahaya, manfaat dan bahaya adalah sama. Malah produk yang paling berguna untuk seseorang akan mempunyai beberapa kontraindikasi. Dalam segalanya, terutamanya dalam pemakanan, adalah penting untuk mendengar rasa perkadaran.

Pada mulanya, apa-apa bahan eksotik harus ditangani dengan berhati-hati. Risiko untuk gourmet kecil sehingga tiga tahun mungkin terlalu besar - dari diathesis di pipi ke situasi sukar dengan kerusi.

Satu lagi kategori rentan adalah orang yang terdedah kepada pelbagai jenis alahan, terutama sifat makanan. Walaupun bahagian asas komposisi makanan istimewa di luar negara diwakili oleh air, rasa harus bermula dengan satu buah kecil. Sekiranya reaksi berupa air mata, bersin, kemerahan kulit tidak muncul, maka untuk sampel lanjut lampu hijau dihidupkan.

Perhatian kepada orang yang perut lemah! Dengan keghairahan yang terlalu aktif untuk pitahaya, akibat yang tidak menyenangkan dari saluran gastrointestinal dalam bentuk pedih ulu hati, kembung perut dan gangguan usus lain mungkin. Dalam satu perkataan

Akhirnya, satu tip kecil lagi. Orang yang berilmu mencadangkan sebelum makan buah naga untuk menyimpannya di dalam peti sejuk dan makan dalam bentuk yang sejuk. Dalam keadaan hangat, sifat rasa pitahayi tidak didedahkan sepenuhnya, seperti yang kita mahu.