Nama alternatif: phylloquinone; menadione; K1; K2; K3.

Vitamin K adalah vitamin larut lemak - iaitu, larut dalam lemak.

Vitamin K terlibat dalam pembekuan darah. Ia merangsang pembentukan prothrombin dan beberapa faktor pembekuan lain dalam hati. Sesetengah kajian menunjukkan bahawa vitamin K membantu mengekalkan tulang yang kuat pada orang tua.

Mengurangkan kandungan prothrombin dalam darah dan, sebagai akibatnya, penurunan dalam pembekuannya adalah salah satu tanda awal kekurangan vitamin K. Pada masa akan datang, ini boleh menyebabkan kerapuhan kapilari, kebolehtelapan saluran darah yang meningkat dan berlakunya pendarahan - pendarahan dalaman ke dalam pelbagai tisu dan organ.

Kekurangan vitamin K menjejaskan metabolisme histamin, serotonin, asetilkolin - mediator, yang bertindak sebagai pemancar kimia impuls saraf. Akibatnya, aktiviti berfungsi otot rangka, otot licin organ dalaman menderita.

Kandungan vitamin K dalam makanan

Cara terbaik untuk mendapatkan pengambilan harian vitamin K ialah menggunakan sumber makanannya. Vitamin K ditemui dalam produk berikut:

- sayur-sayuran berdaun hijau seperti bayam, lobak, kembang kol, chard, mustard, pasli, selai romaine dan sayur-sayuran lain;
- sayur-sayuran seperti kubis Brussels, brokoli, kubis;
- ikan, hati, daging, telur, bijirin dan serpihan (dalam kuantiti yang lebih kecil).

Kandungan vitamin K dalam mg setiap 100 g produk

Ia boleh dikatakan bahawa setiap sel badan memerlukan vitamin K, kerana ia sangat penting untuk memelihara sifat-sifat fungsional, struktur membran dan organel sel. Vitamin K juga terlibat dalam pelaksanaan proses bioenergetik, mengekalkan keseimbangan adenosine triphosphate dan creatine fosfat - sumber tenaga sejagat dalam badan.

Pembekal vitamin K adalah bakteria yang tinggal di kolon; mereka menghasilkan beberapa vitamin ini. Satu lagi bahagian norma harian memasuki badan dengan makanan. Seseorang yang sihat orang dewasa, sebagai peraturan, tidak mengalami kekurangan vitamin K, walaupun sekian lama dia tidak memasuki badan dari luar. Perkara baru yang baru lahir. Pada minggu pertama selepas kelahiran, bakteria yang mensintesis vitamin K hampir tidak terdapat di dalam usus kanak-kanak. Oleh itu, seorang wanita menyusukan dinasihatkan supaya sedikit meningkatkan kadar vitamin K setiap hari dalam tempoh ini.

Keperluan harian untuk vitamin K

Berapa banyak unit setiap vitamin yang diperlukan oleh seseorang bergantung kepada umur dan jantinanya. Faktor lain juga penting, seperti kehamilan dan kesihatan manusia.
Untuk mendapatkan semua vitamin harian, anda perlu berpegang pada diet yang seimbang yang mengandungi pelbagai jenis buah-buahan, sayur-sayuran, produk tenusu, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Pengambilan harian vitamin K untuk bayi baru lahir

- 0-6 bulan: 2.0 mikrogram sehari (mcg / hari)
- 7-12 bulan: 2.5 mcg / hari

Pengambilan harian vitamin K untuk kanak-kanak dan anak sekolah

- 1-3 tahun: 30 mcg / hari
- 4-8 tahun: 55 mcg / hari
- 9-13 tahun: 60 mcg / hari

Pengambilan harian vitamin K untuk remaja dan dewasa

- Lelaki dan wanita 14-18 tahun: 75 mcg / hari
- Lelaki dan wanita berusia 19 tahun ke atas: 90 mcg / hari.
- Wanita hamil 1-2 miligram;
- Wanita penjagaan 3-3.5 miligram (2-4 minggu pertama selepas bersalin), 1-2 miligram (pada masa akan datang).

Kelebihan dan kekurangan vitamin K dalam badan

Kekurangan vitamin K sangat jarang berlaku. Ini berlaku apabila badan tidak dapat menyerap vitamin ini dengan betul dari saluran usus. Kekurangan vitamin K juga boleh berlaku selepas terapi antibiotik yang berpanjangan.

Orang dengan kekurangan vitamin K biasanya lebih cenderung mendapat hematomas (lebam) dan pendarahan.

Sekiranya seseorang mengambil ubat penipisan darah (contohnya, antikoagulan atau antiagregat), maka anda mungkin perlu menghadkan makanan dengan vitamin K dalam diet anda. Anda perlu tahu bahawa vitamin K atau makanan yang mengandung vitamin K boleh menjejaskan prestasi ubat ini.

Adalah penting bagi seseorang untuk menyimpan kira-kira tahap vitamin K yang sama dalam darah setiap hari. Kami mengesyorkan supaya setiap orang harus berunding dengan doktornya tentang berapa banyak makanan yang mengandungi vitamin K dia harus makan.

Antibiotik, serta ubat sulfa, dapat menekan aktiviti penting mikrob yang mensintesis vitamin K, dan dengan itu mencipta kekurangannya dalam tubuh. Ambil ubat ini hanya atas syor doktor!

http://www.f-med.ru/spravinfo/vitaminK.php

Vitamin K

Vitamin K adalah vitamin larut lemak. Vitamin ini disimpan dalam dos kecil di dalam hati, cenderung memecah dalam cahaya dan dalam larutan alkali. Vitamin K ditemui pada tahun 1935 oleh saintis Denmark, Henry Dame. Untuk penemuannya, dia dianugerahkan Hadiah Nobel. Dame mendapati bahawa vitamin A adalah penting untuk pembekuan (pembekuan darah), akibatnya dia menerima huruf k.

Secara semula jadi, vitamin kumpulan K diwakili oleh dua bentuk:

• Sayuran phylloquinone (k1);
• Menaquinone bakteria (k2).

Phylloquinone mengawal proses pembekuan darah di dalam badan, mempercepatkan penyembuhan luka dan menghentikan pendarahan. Ia penting untuk aktiviti penuh sel-sel hati. Dalam kes kekurangan phylloquinone tumbuhan, pengeluaran banyak komponen darah yang terlibat dalam proses pembekuan dikurangkan, dan kebolehtelapan kapilari meningkat.

Penyebab utama kekurangan phylloquinone pada manusia adalah pelanggaran penyerapannya di saluran gastrointestinal akibat gangguan pada sistem hepatobiliari atau disebabkan oleh penyakit usus.

Kekurangan vitamin dalam kanak-kanak membawa kepada penyakit hemorrhagic.

Faktor pencernaan tidak memainkan peranan penting dalam pembentukan kekurangan vitamin K. Ini disebabkan oleh kelaziman mereka yang tinggi dalam produk makanan, serta rintangan yang tinggi terhadap rawatan haba.

Peranan vitamin K untuk badan

Vitamin K adalah vitamin enzim, vitamin hormon dan antioksidan. Ia penting untuk pembekuan darah. Pada masa ini, telah terbukti bahawa proses pembekuan darah memerlukan kehadiran sekurang-kurangnya 10 protein aktif, sintesis 5 yang secara langsung bergantung kepada kehadiran vitamin K dalam tubuh.

Vitamin adalah perlu bagi hati untuk menghasilkan prothrombin (bahan yang membantu pembentukan bekuan darah), menghentikan pendarahan dalaman. Di samping itu, vitamin ini membantu mengekalkan kalsium dalam komposisi tisu tulang.

Kekurangan vitamin K dalam badan

Simptom yang didokumenkan hanya kekurangan vitamin adalah pendarahan (pendarahan bebas).

Di bawah keadaan biasa, kekurangan vitamin K pada manusia hampir mustahil, kerana bakteria usus sentiasa menghasilkannya dalam jumlah kecil, yang terus masuk ke dalam aliran darah. Di samping itu, vitamin juga terdapat dalam banyak produk tumbuhan.

Walau bagaimanapun, kerana vitamin K adalah larut lemak, untuk penyerapan normal, sedikit lemak mesti hadir di dalam usus.

Hypovitaminosis boleh menyebabkan:

• Dysbiosis usus (contohnya, selepas rawatan dengan sulfonamides dan antibiotik);
• Kekurangan asid hempedu diperlukan untuk penyerapan vitamin larut lemak (contohnya, dalam patologi saluran empedu atau hati);
• Keracunan antivitamin k (cephalosporins generasi ketiga, anticoagulants coumarin).

Adalah mungkin untuk mendapatkan hipovitaminosis pada bayi yang baru lahir, pada hari ke-2-4 di mana terdapat pendarahan dari residu umbilik, melena, metrorrhagia, dan dalam kes yang teruk - pendarahan di hati, kelenjar adrenal, otak, paru-paru. Ini disebabkan oleh fakta bahawa usus yang baru lahir itu steril, iaitu, mikrofora vitamin K tidak disintesis.

Walaupun susu manusia mengandungi sedikit vitamin ini, menyusukan bayi dapat memberikan bayi dengan faktor pembekuan ibu dan mengurangkan risiko penyakit menderita pendarahan bayi baru lahir.

Hari ini, di kebanyakan hospital, bayi yang baru lahir disuntik dengan segera selepas lahir dengan vitamin suntikan untuk mencegah kekurangan.

Lebihan Vitamin K

Walaupun dengan pengambilan vitamin yang berlebihan, kesan sampingan toksik sangat jarang berlaku.

Pengenalan vitamin dalam bentuk sintetik boleh menyebabkan kekuningan mata dan kulit, meningkatkan bilirubin dalam darah, anemia hemolitik.

Keperluan harian untuk vitamin K

Seseorang orang yang sihat dewasa memerlukan pengambilan harian sebanyak 120 mikrogram vitamin. Dengan keperluan nutrisi berkisar antara 0.12 hingga 0.36 mg sehari.

Sumber makanan

Sumber makanan utama vitamin K adalah: tumbuk Brussels dan kembang kol, salad, bayam, zucchini, oat, keju, telur, mentega, bit, kacang, kentang, tomato, pic, jeruk, gandum, jagung, pisang, wortel, pasli segar, hijau teh

Dalam sedikit vitamin yang terdapat dalam daun jelatang, stigma jagung, bijirin, susu, puncak lobak merah, rowan, yarrow.

Persediaan mengandungi vitamin k

Produk ubat, dalam komposisi yang ada vitamin, adalah Vikasol.

Interaksi

Pengambilan kalsium yang berlebihan boleh menjejaskan sintesis vitamin, merosakkan kecernaannya, dan boleh menyebabkan pendarahan dalaman.

Pengambilan vitamin E yang berlebihan (kira-kira 2,200 IU sehari) mengurangkan penyerapan vitamin K dari saluran gastrousus.

Menemui kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.

Jatuh dari keldai, anda lebih cenderung untuk memecahkan leher anda daripada jatuh dari kuda. Hanya jangan cuba untuk menolak kenyataan ini.

Ubat batuk "Terpinkod" adalah salah satu daripada penjual teratas, tidak sama sekali kerana sifat ubatnya.

Sebagai tambahan kepada manusia, hanya satu makhluk hidup di planet Bumi - anjing - menderita dari prostatitis. Inilah sahabat kita yang paling setia.

Semasa operasi, otak kita menghabiskan jumlah tenaga yang sama dengan bola lampu 10 watt. Oleh itu, imej mentol di atas kepala pada saat munculnya pemikiran yang menarik tidak begitu jauh dari kebenaran.

Jika hati anda berhenti berfungsi, kematian akan berlaku dalam masa 24 jam.

Para saintis dari University of Oxford menjalankan beberapa kajian di mana mereka menyimpulkan bahawa vegetarianisme boleh memudaratkan otak manusia, kerana ia membawa kepada penurunan jisimnya. Oleh itu, saintis mencadangkan supaya tidak mengecualikan ikan dan daging dari diet mereka.

Menurut banyak saintis, kompleks vitamin tidak praktikal untuk manusia.

Doktor gigi muncul agak baru-baru ini. Kembali pada abad ke-19, merobek gigi buruk adalah tanggungjawab seorang tukang gunting biasa.

Orang yang berpendidikan kurang terdedah kepada penyakit otak. Aktiviti intelektual menyumbang kepada pembentukan tisu tambahan, mengimbangi orang yang berpenyakit.

Para saintis Amerika melakukan eksperimen pada tikus dan menyimpulkan bahawa jus tembikai menghalang perkembangan aterosklerosis vaskular. Satu kumpulan tikus meminum air kosong, dan jus tembikai kedua. Akibatnya, kapal-kapal kumpulan kedua bebas dari plak kolesterol.

Apabila pencinta mencium, masing-masing kehilangan 6.4 kalori setiap minit, tetapi pada masa yang sama mereka menukar hampir 300 jenis bakteria yang berbeza.

Seseorang yang mengambil antidepresan dalam kebanyakan kes akan mengalami kemurungan sekali lagi. Jika seseorang mengatasi kemurungan dengan kekuatannya sendiri, dia mempunyai peluang untuk melupakan keadaan ini selama-lamanya.

Penyakit yang paling jarang adalah penyakit Kourou. Hanya wakil dari suku Bulu di New Guinea yang sakit. Pesakit mati ketawa. Adalah dipercayai bahawa penyebab penyakit ini memakan otak manusia.

Dalam 5% pesakit, antidepresan Clomipramine menyebabkan orgasme.

Ia biasa menguap badan dengan oksigen. Walau bagaimanapun, pendapat ini telah disangkal. Para saintis telah membuktikan bahawa dengan menguap, seseorang menyejukkan otak dan meningkatkan prestasinya.

Dalam usaha untuk cepat menyembuhkan bayi dan mengurangkan keadaannya, ramai ibu bapa lupa tentang akal sehat dan tergoda untuk mencuba kaedah-kaedah rakyat.

http://www.neboleem.net/vitamin-k.php

Makanan kaya vitamin K

Kami mencadangkan agar anda mempertimbangkan secara terperinci bahan yang sangat penting dan memberi manfaat kepada kesihatan manusia sebagai vitamin K, dalam sesetengah kes ia boleh dipanggil menadione, atau pembekuan vitamin, dan seseorang yang lebih dekat dipanggil vitamin anti hemorrhagic.

Seperti dalam semua penjelasan kami mengenai bahan vitamin yang bermanfaat, kami memulakan penerbitan dengan mengkaji makanan-makanan di mana bahan vitamin ini akan menjadi yang terbesar.

Senarai produk vitamin K paling kaya, tanpa ragu, akan membuka bayam dengan kandungan sekurang-kurangnya 482.9 mcg. Vitamin yang dijelaskan dalam seratus gram produk. Kemudian, di tempat kedua, kita meletakkan daun salad dan bawang paling banyak (seratus gram mengandungi 173.6 mcg, dan 166.9 mcg, masing-masing). Nah, di tempat ketiga dipenuhi oleh banyak kubis broccoli dengan 101.6 mcg., Bahan vitamin dalam seratus gramnya. Seterusnya, kami menerangkan produk-produk di mana vitamin yang disebutkan di atas hadir, tetapi dalam kepekatan agak rendah. Iaitu, kita bercakap tentang kubis putih dengan 76 mikrogram, timun segar dengan 16.4 mikrogram, dan kembang kol dengan 16 mikrogramnya, sekali lagi dalam seratus gram produk. Dalam lada panas kira-kira 14 mcg, Bahan yang dijelaskan dalam wortel hanya 13.2 mcg., Dalam tomato dan pes tomato yang dihasilkan daripada mereka tidak lebih daripada 7.9 mcg., Untuk setiap seratus gram produk. Kami perhatikan beberapa makanan lain di mana terdapat vitamin K, tetapi dalam dos yang sangat kecil. Oleh itu, kita bercakap mengenai pir dan epal, di mana anda boleh mendapatkan 4.5 mikrogram, dan 2.2 mikrogram, masing-masing. Baiklah, dan, tentu saja, bawang putih, yang mengandungi dalam seratus gram 1.7 mcg, Vitamin K dan pisang dengan 0.5 mcg mereka, Mengikut bahan dalam seratus gram.

Beberapa ciri umum mengenai vitamin K

Seperti yang kita telah membuat tempahan, vitamin ini mempunyai beberapa nama lain selain vitamin K - jadi ini adalah Menadione, atau vitamin pembekuan, dalam sesetengah kes ia juga dikenali sebagai vitamin antihemorrhagic.

Menadione atau Vitamin K menyatukan seluruh kumpulan bahan larut lemak tertentu - yang terbitan dari naftosinin dengan rantai sampingan hidrofobik yang dipanggil. Perhatikan bahawa dua daripada wakil yang paling terang atau yang paling penting dalam kumpulan ini adalah di luar keraguan vitamin K1 (atau masih boleh dipanggil phylloquinone) dan vitamin K2 (atau menaquinone, yang biasanya dihasilkan oleh mikroflora fisiologi yang benar benar sihat usus kita).

Fungsi utama vitamin K atau Menadion dalam tubuh manusia yang sihat adalah fungsi memastikan pembekuan darah normal, serta pembentukan tisu tulang (bahan osteocalcin). Selain itu, bahan ini direka bentuk untuk menyokong semua fungsi asas saluran darah kita, dan untuk memastikan fungsi normal buah pinggang manusia.

Perlu dikatakan bahawa Vitamin K dinamakan begitu dari perkataan Inggeris yang terkenal, Koagulasi - yang bermaksud pembekuan.

Pertimbangkan keperluan manusia setiap hari untuk vitamin K

Sains perubatan rasmi mengakui bahawa keperluan harian mana-mana badan manusia di Menadion (untuk vitamin K) biasanya kira-kira 0.2 atau 0.3 mg.

Keperluan manusia semulajadi untuk standard vitamin K meningkat di bawah keadaan berikut:

• Dengan kecenderungan tajam lelaki kepada pendarahan luaran atau dalaman.
• Dengan penyediaan preoperative standard dengan matlamat logik untuk mengurangkan kehilangan darah masa hadapan.
• Dengan penyakit seperti hemofilia - ingat penyakit ini, yang ditunjukkan oleh pembekuan darah yang teruk di dalam badan.

Keupayaan Vitamin K untuk diserap oleh tubuh manusia

Menadione atau vitamin K adalah zat terlarut lemak dan oleh itu, vitamin yang boleh diserap secara eksklusif di dalam usus, dan pada masa yang sama dengan lemak lain dan hempedu tertentu.

Ciri-ciri yang paling berharga, Menadion dan kesan yang mungkin ke atas seluruh tubuh manusia Vitamin K

Seperti yang anda faham, Vitamin K (Menadione) dapat secara aktif mempengaruhi pembentukan bekuan darah dalam tubuh manusia. Ia adalah bahan yang meningkatkan kestabilan semua dinding vaskular kita, vitamin ini yang mengambil bahagian dalam semua proses tenaga terpenting, dalam pembentukan berterusan sumber tenaga utama kita yang ada di dalam badan - ini, tentu saja, adalah mengenai pembentukan adenosine trifosfat dan bahan seperti creatine phosphate. Vitamin ini sangat sempurna menormalkan fungsi motor saluran pencernaan, serta menjamin fungsi otot yang normal, dan juga dapat meningkatkan kekuatan tulang kita. Antara lain, vitamin K adalah penting untuk mencegah perkembangan kanser perut, kanser pundi kencing, kanser buah pinggang, atau kelenjar susu, serta kanser pada ovari dan kolon.

Pilihan yang mungkin untuk interaksi aktif dengan unsur-unsur jenis penting lain

Menadione atau Vitamin K, sebagai peraturan, menyumbang kepada penyerapan kalsium yang lebih baik (dari meja - Ca), oleh itu Menadion mengambil bahagian yang paling aktif dalam pembentukan sistem tulang rangka fisiologi sepenuhnya setiap orang.

Tanda-tanda kekurangan vitamin K dalam tubuh individu.

• suatu pengambilan darah yang normal yang ketara dengan mata telanjang dan, akibatnya, kejadian kekal sukar untuk menghentikan pendarahan - dan ini semata-mata luaran, serta dalaman.
• pada bayi, kekurangan zat ini mungkin nyata dalam bentuk bentuk penyakit hemorrhagic akut.

Tanda-tanda yang paling ketara dalam tubuh seseorang adalah Vitamin K

Ia sepatutnya segera diperhatikan bahawa pengambilan dos yang agak ketara vitamin K jarang ditemani oleh sebarang kesan sampingan. Walau bagaimanapun, dengan pentadbiran intravena yang berlanjutan daripada vitamin K yang sama dalam bentuk suntikan, gejala tidak menyenangkan seperti ini mungkin timbul:

• kejutan alahan yang dipanggil.
• Bentuk kerumitan yang berlainan adalah jaundis dan juga anemia hemolitik (lebih kerap diperhatikan pada kanak-kanak yang baru lahir, dan terutama pada kanak-kanak yang lemah akibat prematur).

Faktor luaran yang paling jelas menjejaskan kandungan vitamin K dalam satu set makanan standard

Perlu difahami dengan jelas bahawa apa-apa bentuk pengawet yang terdapat dalam bahan makanan pada dasarnya mengganggu penyerapan vitamin K atau Menadione yang normal, dan bahkan lebih, dapat menyumbang kepada pemusnahannya yang lengkap.

Apakah beberapa sebab mengapa kekurangan jelas dalam Vitamin K biasanya boleh berlaku?

Sesetengah pelanggaran penyerapan penuh melalui saluran gastrousus menyumbang kepada kekurangan vitamin K dalam tubuh individu. Keadaan ini boleh disebabkan sama ada oleh penyakit usus tertentu atau oleh bentuk kerosakan hati yang akut, kadang-kadang ia juga boleh berlaku akibat campur tangan pembedahan tertentu.

Sebagai peraturan, faktor makanan secara praktikalnya tidak memainkan peranan ketara atau penting dalam kejadian sebenar dan perkembangan kekurangan vitamin K, terutamanya disebabkan pengagihan vitamin yang paling luas dalam makanan standard, serta kestabilan terma yang sangat baik.

http://nebolet.com/vitaminy/k.html

Vitamin K keperluan harian dalam mg

Soalan: Saya tidak tahu apa-apa vitamin, kecuali askorbinki dan karotena, bolehkah saya memberitahu anda lebih banyak tentang vitamin dan kepentingan mereka untuk badan? Terima kasih, Oksana Georgieva

Jawab: Oksana, inilah maklumat yang berguna untuk anda. Selain vitamin, perhatikan maklumat mengenai mikro dan kakroelement.

Keperluan harian untuk vitamin dan fungsi utama mereka

Retinol (A);

Carotene - provitamin A

Mengambil bahagian dalam aktiviti membran sel. Ia adalah perlu untuk pertumbuhan dan perkembangan manusia, untuk berfungsi membran mukus. Mengambil bahagian dalam proses photoreception - persepsi cahaya.

Minyak ikan, hati ikan kod, susu, telur, mentega;

Provitamin A - wortel, labu, pasli, lada merah, dill, tomato, bawang hijau, aprikot, oren, lemon, persik, abu gunung, rosehips, aprikot.

Thiamine, Aneurin (B1)

Ia adalah perlu untuk aktiviti normal sistem saraf pusat dan periferal.

Gandum dan roti rai, bijirin - oat, kacang, babi, yis.

Riboflavin (B2)

Mengambil bahagian dalam reaksi redoks.

Susu, keju kotej, keju, telur, roti, hati, sayuran, buah, ragi.

Asid Pantothenik (B3)

Mengambil bahagian dalam pertukaran protein, lipid, karbohidrat.

Hati, buah pinggang, soba, beras, gandum, telur, ragi, kacang, susu.

Pyridoxine (B6)

Mengambil bahagian dalam sintesis dan metabolisme asid amino, asid lemak dan lipid tak tepu.

Ikan, kacang, madu, kentang.

Asid folik (B9)

Faktor hematopoetik, terlibat dalam sintesis asid amino, asid nukleik.

Pasli, salad, bayam, keju kotej, roti, hati.

Cyancobalamin (B12)

Mengambil bahagian dalam biosintesis asid nukleik, faktor hematopoietik.

Hati, buah pinggang, ikan, daging lembu, susu, keju.

Asid askorbik (C)

Mengambil bahagian dalam proses redoks, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pengaruh yang melampau.

Sayuran, sitrus, beri.

Calciferol (D)

Peraturan kalsium dan fosforus dalam darah, mineralisasi tulang, gigi.

Minyak ikan, hati, susu, telur.

Vitamin (K) (naphthoquinone)

Ia memainkan peranan penting dalam metabolisme pada tulang dan tisu penghubung, serta dalam fungsi buah pinggang yang sihat. Dalam semua kes ini, vitamin ini terlibat dalam penyerapan kalsium dan dalam interaksi kalsium dan vitamin D.

Lettuce hijau, bayam, kubis putih dan kembang kol, wortel, tomato, buah beri gunung.

Biotin (N)

Mengambil bahagian dalam pertukaran asid amino, lipid, karbohidrat, asid nukleik.

Oat, kacang, telur, susu, daging, hati.

Vitamin (P) (rutin)

Keperluan harian - 25-30 mg, terapeutik - sehingga 400 mg.

Vitamin P dimasukkan ke dalam kumpulan bahan aktif biologi (rutin, catechin), menyertai vitamin C dalam proses redoks dalam badan. Vitamin P mampu mengurangkan sebahagian daripada kekurangan vitamin C, mengurangkan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari. Vitamin P melindungi asid askorbik dan adrenalin daripada pengoksidaan.

Vitamin P menormalkan dan mengekalkan struktur, keanjalan, fungsi dan kebolehtelapan saluran darah, mencegah kerosakan sklerotik mereka, membantu mengekalkan tekanan darah yang normal, mempunyai kesan anti-radang dan anti-beraroma, menggalakkan vasodilasi, mempunyai anti-edema dan tindakan antispasmodik ringan.

Chokeberry, ceri, currant hitam, teh, kacang hijau, buah sitrus, pinggul, lada, raspberi, strawberi.

Vitamin (PP) (asid nikotinik, niasin)

Dewasa - 15-20 mg, untuk kanak-kanak - 5-30 mg.

Satu-satunya vitamin yang perubatan tradisional menganggap ubat. Ia adalah cara yang berkesan untuk menstabilkan kolesterol darah. Menormalkan kepekatan lipoprotein darah; dalam dos yang besar (3-4 g / hari) mengurangkan kepekatan jumlah kolesterol, memperluaskan saluran kecil (termasuk otak), meningkatkan peredaran mikro, mempunyai kesan antikoagulan lemah (meningkatkan aktiviti fibrinolitik darah). Memperbaiki memori, koordinasi pergerakan.

Ragi, hati, daging, kekacang, soba, kentang, kacang.

Unsur mikro dan makro

Fungsi normal badan diberikan oleh vitamin dan elemen penting secara biologi. Yang terakhir dibahagikan kepada makro dan mikronutrien. Unsur-unsur yang pengambilan harian lebih dari 200 mg dipanggil makroelements. Kumpulan unsur kimia yang terkandung di dalam tubuh manusia dalam kuantiti yang sangat kecil disebut mikroelemen. Dos pengambilan unsur surih harian tidak melebihi 200mg. Unsur-unsur penting secara biologi, karbon, hidrogen, nitrogen, oksigen, fosforus dan belerang, sering dipanggil makronutrien perkataan yang dipinjam dari bahasa-bahasa Eropah; mari juga gunakan singkatan CHNOPS.

Salah satu elemen penting ialah Iron (Fe). Tubuh manusia mengandungi kira-kira 3.5 - 4.25 g besi. Unsur jejak ini mengambil bahagian dalam pembentukan darah, pertukaran oksigen, serta tindak balas imunobiologi dan redoks. Keperluan harian badan lelaki untuk kelenjar adalah kira-kira 10 mg, manakala badan wanita memerlukan sehingga 18 mg. Penambahan besi di dalam badan berlaku kerana penggunaan makanan seperti hati, daging sapi muda, telur, roti hitam, bit dan beberapa buah. Kekurangan zat besi dalam badan boleh menyebabkan anemia, manakala lebihan elemen ini mempunyai kesan negatif terhadap sistem antioksidan badan dan boleh menyebabkan ketoksikan.

Phosphorus (Ph) dalam bentuk garam dan asid fosforik terdapat di kedua-dua tisu otot dan tulang. Ia menyumbang kepada perkembangan rangka, meningkatkan daya tahan gigi kepada karies, diperlukan untuk operasi sistem saraf pusat, dan turut serta dalam metabolisme intraselular. Pada siang hari, tubuh manusia perlu mengambil 800 hingga 1500 mg fosforus. Kekurangan unsur jejak ini dalam tubuh menyebabkan pelbagai penyakit tulang. Contohnya, riket, penyakit periodontal. Dengan lebihan fosforus dalam badan, tahap mangan dan kalsium berkurangan dengan ketara, yang boleh menyumbang kepada kejadian osteoporosis.

Iodine (J), yang kandungannya dalam tubuh manusia mencapai 12-20 mg, adalah sebahagian daripada hormon tiroid yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid, yang menjejaskan pertumbuhan, perkembangan dan metabolisme. Keperluan harian manusia untuk iodin adalah purata 200 μg. Tahap iodin yang rendah boleh membawa kepada beberapa penyakit: goiter endemik, hypothyroidism, cretinism. Microelement ini digunakan dalam aterosklerosis, merkuri kronik dan keracunan plumbum, dalam rawatan proses keradangan pada saluran pernafasan atas. Kita tidak sepatutnya lupa bahawa iodin dan kobalt adalah unsur surih yang saling eksklusif. Untuk meningkatkan jumlah iodin dalam badan, makanan laut, serta lobak, kubis, bawang putih, asparagus, wortel, coklat, anggur dan tomato mesti diperkenalkan ke dalam diet.

Tembaga (Cu) diperlukan oleh tubuh manusia dalam jumlah 1 hingga 3 mg sehari. Unsur jejak ini terlibat dalam pembentukan hemoglobin, diperlukan untuk pertumbuhan dan pembiakan, adalah sebahagian daripada pigmen melanin. Kekurangan tembaga di dalam badan boleh menyebabkan keterlambatan pertumbuhan, anemia, depigmentasi rambut dan kebotakan sebahagian, kehilangan selera makan dan, akibatnya, penurunan berat badan, atrofi otot jantung. Makanan kaya tembaga termasuk hati dan buah pinggang, udang, udang galah, udang galah, sayur-sayuran berdaun, kacang, kacang dan kacang. Adalah disyorkan untuk mengambil produk-produk ini secara berasingan.

Keperluan harian badan lelaki di Zinc (Zn) lebih besar daripada wanita, dan 5-20mg. Mikronutrien ini tidak hanya terlibat dalam proses pembentukan darah, pembentukan tulang, pengeluaran imuniti, tetapi juga dalam aktiviti kelenjar endokrin (iaitu, ia mengambil bahagian dalam sintesis hormon lelaki, testosteron, insulin dan hormon pertumbuhan). Zink memastikan fungsi normal prostat dan pankreas. Banyak makanan kaya zink. Jumlahnya yang terkandung dalam labu dan biji bunga matahari, membiakkan biji gandum. Untuk meningkatkan zink dalam badan, mereka juga menggunakan hati lembu, kuning telur, arnab atau daging ayam, kacang, kacang, kacang, dan beberapa jenis ikan.

Anggaran kromium (Cr) yang dianggarkan dalam tubuh orang dewasa tidak boleh melebihi 150 mg sehari. Ia hadir dalam semua organ dan tisu badan manusia. Keupayaan kromium untuk mengawal gula darah membantu melindungi tubuh daripada penyakit kencing manis. Ia juga memberi kesan kepada proses pembentukan darah dan pecahan lemak berlebihan. Stok kromium membantu mengatasi tekanan. Sumber makanan krom adalah yis bir, hati, daging, keju, kacang, kacang, lada hitam.

Mangan (Mn) terlibat dalam pembentukan tisu tulang dan pembentukan darah, memastikan berfungsi normal sistem saraf, membantu melawan tindak balas alergi dan kencing manis. Kadar harian mangan bergantung pada aktiviti kerja orang, dan berkisar antara 2 hingga 5 mg. Orang yang terlibat dalam buruh fizikal berat memerlukan lebih banyak mangan. Sekiranya perlu, dengan cepat meningkatkan jumlah unsur surih dalam darah, sudah cukup untuk minum segelas teh. Mereka yang ingin meningkatkan kandungan mangan perlu menambah buah berangan, kacang, cranberry dan lada untuk diet mereka.

Magnesium (Mg) adalah makronutrien yang kekurangannya menjejaskan sehingga 90% manusia moden. Setiap hari, tubuh manusia merasakan keperluan untuk 300-400mg elemen surih ini. Magnesium mengambil bahagian dalam sintesis protein, menormalkan fungsi buah pinggang dan saluran empedu, secara positif mempengaruhi kerja sistem kardiovaskular dan saraf. Mengambil bahagian dalam penukaran fosfat creatine ke ATP, magnesium mengawal tenaga tubuh. Penyakit berikut mungkin tanda-tanda kekurangannya: insomnia, migrain, keletihan kronik, kekejangan otot dan kekejangan, serta aritmia jantung. Dalam beberapa kes, arthritis dan osteoporosis berkembang. Magnesium kaya dengan kacang, bijan dan dedak.

Potassium (K) - mengawal keseimbangan asid-darah, terlibat dalam penghantaran impuls saraf, mengaktifkan fungsi otot jantung. Kekurangan kalium dimanifestasikan oleh kekejangan dan kekejangan, yang biasanya berlaku pada otot pada kaki bawah.

Kalsium (Ca). Kandungan kalsium dalam badan adalah kira-kira 1.9% berat badan manusia. Sekitar 99% makronutrien ini terkandung dalam tisu tulang, pembentukannya yang berlaku di hadapan vitamin D. Kalsium terlibat dalam fungsi berikut sistem saraf: penghantaran impuls saraf, kawalan keseimbangan antara proses pengujaan dan perencatan dalam korteks; Ia juga menyediakan pengurangan otot rangka dan otot jantung. Kalsium terlibat dalam metabolisme, pembentukan darah, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan dan toksin. Garam kalsium hanya diserap bersama dengan garam fosforus. Produk yang mengandungi kedua kalsium dan fluorin termasuk keju dan keju kotej, dari makanan tumbuhan itu adalah epal, timun, semua jenis kubis, radishes, saderi dan salad.

http://aczs.ru/aczs/home/2012-04-17-00-07-12/18-2012-04-21-06-43-36

FITNESSALEX.RU

Vitamin adalah bahan yang sangat penting untuk tubuh kita. Mereka secara senyap-senyap mengawal semua fungsinya, menjejaskan kesejahteraan dan mata pencaharian kita, jadi tanpa mereka, anda tidak boleh melakukannya tanpa mereka. Mereka tidak disintesis oleh tubuh manusia dan hanya datang dengan makanan.

Dan hanya diet yang betul dan seimbang membantu mendapatkan cukup vitamin setiap hari. Jadual ini memberikan maklumat mengenai kandungan vitamin dalam makanan dan vitamin yang diperlukan untuk anda (yang anda perlukan vitamin dan tanda kekurangannya).

Vitamin boleh dibahagikan kepada larut dalam air dan larut lemak.

Nama dan jenis vitamin

Peranan vitamin dalam badan

Kadar untuk orang biasa (lelaki / wanita) sehari

Dos maksimum

Tanda kekurangan

Jenis: larut lemak

Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai jangkitan.

Ia menggalakkan pertumbuhan dan pengukuhan tulang, pemeliharaan kulit yang sihat, rambut, gigi, gusi.

Ia mempunyai kesan anti-kanser.

1000 μg / 800 μg

Kulit kering dan kasar
Konjungtivitis

http://fitnessalex.ru/sutochnaya-potrebnost-vitaminov/

Vitamin K Essential

Vitamin K tergolong dalam kategori sebatian lemak yang larut. Vitamin ini dinamakan sebagai hasil penyertaan dalam tindak balas pembekuan darah.

Bahan ini dimusnahkan dalam larutan alkali dan di bawah tindakan sinar ultraviolet. Semua jenis vitamin K tergolong dalam kumpulan bahan kimia - naphthoquinones.

Vitamin K1 dan vitamin K2 dianggap paling aktif di kalangan sebatian sintetik semulajadi, dan sintetik - Vitamin K3 dan analog larut air - Vikasol.

Dalam saluran pencernaan (di dinding perut dan usus) mikroorganisma hanya menghasilkan vitamin K2. Baki bentuknya masuk ke dalam badan dari luar, dengan makanan.

Peranan vitamin K dalam badan

Dalam sistem peredaran darah menyokong sifat rheologi normal darah. Mengatur mekanisme pembekuan, mencegah perkembangan pendarahan dalaman dan luaran yang melanggar keutuhan kapal. Oleh itu, ia juga ditetapkan untuk wanita hamil semasa bersalin dan kepada bayi yang baru lahir untuk mencegah perkembangan komplikasi dalam bentuk diatesia berdarah dan pendarahan.

Kesan pada sistem rangka. Mengambil bahagian dalam sintesis protein osteocalcin, vitamin K memberikan pemulihan pesat tisu tulang badan. Ia menghalang kalsifikasi arteri dan perkembangan osteoporosis.

Sifat metabolik. Mengatur banyak reaksi redoks di dalam badan. Ia mempunyai kesan antibakteria, mampu mengurangkan kesakitan. Memperbaiki fungsi ginjal.

Meneutralisasi bahan toksik. Vitamin K meneutralkan dan meneutralkan kesan toksik daripada coumarin, aflotoxin dan beberapa bahan toksik lain yang terkumpul di dalam badan.

Perlindungan terhadap kanser. Sejak itu aflotoksiny memainkan peranan penting dalam pembangunan patologi kanser, dan vitamin K meneutralkan mereka pada tahap laluan melalui hati, kita boleh mengatakan bahawa ia menghalang perkembangan tahap kanser.

Keperluan harian untuk vitamin k

Dos yang diperlukan vitamin K untuk fungsi normal badan adalah lebih kurang 1 mg sekilogram berat badan setiap hari.

Diet manusia biasa mengandungi 0.3 hingga 0.5 mg vitamin K setiap hari. Oleh itu, kekurangan vitamin K berlaku agak jarang, kecuali saat-saat ketika nutrisi sangat terbatas atau ketika berinteraksi dengan obat tertentu yang merusak penyerapan vitamin.

Walaupun tanpa sumber makanan tambahan, bakteria usus dapat menyediakan jumlah vitamin K yang diperlukan setiap hari.

Bayi yang baru lahir yang diberi susu ibu mempunyai risiko mengembangkan kekurangan vitamin K, kerana susu ibu mengandung sedikit vitamin A dan flora usus mereka belum sempurna.

Keperluan harian untuk vitamin dalam bayi yang baru lahir adalah 0.01-0.012 mg.

Rumusan bayi secara purata mengandungi kira-kira 0.04 mg vitamin K setiap 100 kcal. Jumlah ini cukup untuk memastikan keperluan harian tubuh untuk vitamin dalam keadaan umum biasa.

Gejala kekurangan vitamin K dalam badan

Kekurangan vitamin K boleh berkembang dalam keadaan patologi berikut:

• halangan lumen pundi hempedu;
• pengambilan ubat intravena (pemakanan) secara intravena;
• dalam kes-kes pelanggaran sintesis dan rembesan hempedu (pelbagai jenis hepatitis, sirosis, cholelithiasis, oncopathology pankreas, dyskinesia biliaria);
• dengan penggunaan jangka panjang ubat antibakteria atau sulfanilamide, yang oleh kesan sampingannya pada badan menghalang mikroflora usus normal, yang memastikan pengeluaran vitamin K;
• selepas mengambil antikoagulan;
• penyakit yang berkaitan dengan penyerapan lemak dalam usus yang merosot (ini adalah cirit-birit, ulser peptik, disentri, patologi pankreas).

Kekurangan vitamin K juga boleh menyebabkan kemoterapi kanser, terapi antibiotik dos tinggi dan penggunaan ubat anticonvulsant.

Memandangkan vitamin paling berkaitan dengan regulasi sistem pembekuan darah, tanda-tanda klinikal kekurangannya terutamanya mencerminkan pelanggaran proses-proses ini.

Sekiranya ia tidak disintesis atau masuk ke dalam badan, gejala berikut mungkin muncul:

• gusi berdarah;
• hipoprotrombinemia (penurunan tahap prothrombin dalam darah);
• cecair, najis berwarna gelap (pada bayi baru lahir);
• lebam pada permukaan kulit;
• pendarahan dari saluran pencernaan;
• muntah darah (pada bayi yang baru lahir);
• sakit haid dan berpanjangan;
• pelanggaran proses penghadaman dan penghapusan makanan dari usus;
• Keletihan dan kelemahan yang teruk akibat sindrom anemia.

Petunjuk untuk penggunaan vitamin K

Tanda-tanda umum untuk penggunaan ubat yang mengandungi vitamin K untuk rawatan dan pencegahan penyakit adalah keadaan patologi, disertai dengan gambaran klinikal sindrom hemorrhagic dan penurunan tahap prothrombin dalam darah (hypoprothrombinemia).

Petunjuk untuk Vitamin K:

• penyakit hati kronik (sirosis, hepatitis);
• pendarahan dari paru-paru (dengan tuberkulosis);
• gangguan GI yang berpanjangan (seperti cirit-birit);
• trimester terakhir kehamilan (pencegahan penyakit hemorrhagic pada bayi yang baru lahir);
• pencegahan pendarahan semasa persediaan untuk campur tangan pembedahan yang dirancang;
• kehilangan darah akibat kecederaan atau pembedahan;
• keadaan patologi septik yang disertai oleh sindrom hemorrhagic;
• diatesis hemorrhagic, gusi berdarah;
• jaundis obstruktif yang obstruktif;
• pendarahan rahim pelbagai asal;
• pendarahan yang disebabkan oleh proses patologi dalam sistem pencernaan (ulser peptik, kolitis pelbagai, dll.),
• kelemahan sistem muskuloskeletal;
• pendarahan yang disebabkan oleh radiasi (dengan penyakit radiasi akut);
• berlebihan antikoagulan tidak langsung dan beberapa ubat (agen antibakteria, salisilat, sulfonamida, sedatif, batuk kering dan anticonvulsant),
• atony usus dan usus kecil,
• peningkatan kebolehtelapan dinding vaskular.

Video: "Vitamin K dan pembekuan darah"

Perlu diingat bahawa penggunaan vitamin K tidak mempunyai keberkesanan pathogen seperti: hemofilia, penyakit Verlgof.

Sumber Vitamin K

Sayuran

Sayuran berdaun hijau kekal kaya dalam vitamin K (dari 0.05 hingga 0.8 mg vitamin K setiap 100 g makanan).

Vitamin K juga mengandungi: tomato hijau, gandum, gandum, kacang soya, kacang asparagus, kubis, brokoli, alpukat, walnut, minyak ikan, minyak zaitun, rumpai laut, teh hijau.

Lebih kurang terkandung dalam akar dan buahnya. Sejumlah besar vitamin K berkumpul di daun jelatang, birch, linden, raspberry, bayam dan rosehip.

Haiwan

Produk asal haiwan mengandungi vitamin K dalam kuantiti yang lebih kecil daripada sumber sayur-sayuran. Pada asasnya, daging babi dan daging lembu, telur, susu dan produk tenusu.

Interaksi Vitamin K dengan bahan-bahan lain

Vitamin K bukan penghalang kepada proses penyerapan pelbagai bahan dan digabungkan dengan produk yang mengandungi lemak, yang mempercepat metabolisme dalam badan.

Kurangkan penyerapan vitamin K menyumbang kepada:

• diet yang teruk;
• sejumlah besar vitamin E;
• ubat: ubat hipnotik, antibakteria, anticonvulsant, jantung dan sulfa
• minuman beralkohol, berkarbonat;
• pengawet makanan, rasa, pewarna.

Vitamin K yang sama mempromosikan penyerapan kalsium yang lebih baik oleh badan.

Video: "Sumber Vitamin K"

Kompleks vitamin dan mineral yang mengandungi vitamin K

Untuk rawatan sering menggunakan ubat Vikasol. Ini adalah analog sintetik yang dihasilkan oleh vitamin K (vitamin K3)

Ciri khas Vicasol, sebagai sebatian larut air, adalah bahawa ia boleh diambil secara parenteral.

Dos yang disyorkan ubat:

• Bayi baru lahir - tidak melebihi 4 mg sehari;
• kanak-kanak berumur 1 tahun - 2 hingga 5 mg;
• bayi di bawah umur 2 tahun - 6 mg;
• dalam 3-4 tahun - 8 mg,
• dalam 5-9 tahun - 10 mg,
• 10-15 tahun - 15 mg.

Untuk pentadbiran parenteral, dos tunggal ialah 15 mg, dan dos harian adalah 30 mg vitamin.

Terdapat dalam bentuk bentuk dos sedemikian: tablet berjumlah 0.015 g setiap dan dalam ampul 1 ml penyelesaian 1%.

Tanda-tanda berlebihan (overdosis) vitamin K

Pengambilan lebihan vitamin K untuk masa yang lama membolehkan ia berkumpul di sana.

Ini seterusnya dapat menyebabkan berpeluh, gangguan gastrointestinal, keracunan, kerosakan pada sel-sel hati dan gangguan otak.

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/nezamenimyj-vitamin-k.html

Keperluan harian untuk vitamin

Artikel ini menyediakan jadual keperluan harian untuk vitamin, yang akan menunjukkan keperluan orang biasa dan pembina badan, serta apa yang akan terjadi jika ada kekurangan vitamin ini atau lain-lain.

Vitamin, unsur-unsur penting dalam diet atlet, dan orang yang mudah merawat kesihatannya, tetapi perlu mengetahui berapa banyak yang perlu mereka guna agar tidak memudaratkan tubuh, kerana penggunaan bahan-bahan yang sihat, dalam jumlah yang besar, tidak dapat dikawal, Jangan kerosakan kesihatan.

Vitamin boleh menguatkan sistem imun manusia, meremajakan selepas bersenam, kerana pertumbuhan dan pemulihan tisu otot yang rosak, mereka mengawal proses biokimia, fisiologi badan kita. Dengan kekurangan atau lebihan vitamin, kami dengan cepat tayar, muncul kerosakan saraf, menjadi mudah marah, menindas semua sumber perlindungan badan, dengan cepat kelihatan terlalu banyak dalam latihan.

Jadual keperluan harian untuk vitamin

Kelas bina badan, serta sukan kekuatan lain, membawa kepada peningkatan keperluan untuk vitamin dan mineral. Oleh itu, angka dalam jadual, berani meningkat pada waktu, terutamanya jika anda seorang atlet profesional.

Jenis vitamin

Semua vitamin biasanya dibahagikan kepada dua jenis utama, mereka adalah larut lemak, yang boleh terkumpul dalam tisu adiposa, kerana keterlarutannya dalam lemak, pengambilan yang berlebihan boleh mengakibatkan mabuk badan, termasuk vesel A, D, E, K, dan larut air, diserap dalam vitamin darah, larut dalam air, lebihan, yang diekskresikan dalam air kencing, selain vitamin B6 (termasuk vitamin C dan vitamin B).

Keperluan untuk vitamin adalah individu, bergantung pada kos tenaga tubuh masing-masing, semakin banyak vitamin, dan dos vitamin dipengaruhi oleh iklim, berat badan, musim, kesihatan, keseimbangan nutrisi. Walau bagaimanapun, anda harus berusaha untuk mendapatkan semua vitamin yang diperlukan daripada produk semulajadi, tentu saja, pembina badan tidak boleh memakan banyak buah untuk mendapatkan dos yang diinginkan dari vitamin, oleh itu, dalam hal ini, disarankan untuk meminum kompleks vitamin-mineral.

Ia perlu untuk mengawal pengambilan semua vitamin untuk mengelakkan masalah kesihatan, jadual keperluan harian untuk vitamin, akan membantu anda menentukan pengambilan optimum semua vitamin sedia ada, dan juga memberitahu anda akibat kekurangan mereka (kekurangan vitamin).

http://pumpmuscles.ru/tablicy-dlja-fitnesa-i-bodibildinga/tablica-sutochnaya-potrebnost-v-vitaminah.html

Apa yang anda perlu tahu mengenai dos vitamin A harian harian kanak-kanak, wanita dan lelaki

Anda boleh menemui banyak ubat yang menyokong komponen penting badan kita untuk kehidupan.

Komponen sedemikian adalah vitamin A, yang mempunyai banyak bahan aktif biologi penting.

Keterangan Vitamin A

Vitamin A, atau retinol - salah satu komponen utama yang diperlukan oleh badan kita.

Ia adalah retinol yang memberi kita ketajaman penglihatan, rambut dan kulit yang sihat. Kehadirannya memainkan peranan besar untuk tulang dan gigi, serta untuk kemunculan sel-sel baru.

Retinol berfungsi untuk menyokong sistem imun. Pada masa yang sama, ia menghalang penuaan kita dan menentang pembentukan sel-sel kanser di dalam badan.

Vitamin A ditemui oleh saintis pada abad ke-20. Nama kumpulan adalah karotenoid.

Di dalam badan ia adalah jumlah masa yang mencukupi, jadi anda tidak boleh menggunakannya setiap hari. Retinol diperlukan untuk mencegah pelbagai penyakit jantung, dan juga dalam memerangi virus. Ia menguatkan kuku, dan luka-luka itu sembuh dengan cepat. Kemakmurannya mempunyai kesan yang baik terhadap kerja aktif hormon seks pada wanita dan lelaki, serta pada sistem pembiakan.

Keperluan harian untuk vitamin A meningkat:

• Sekiranya berlaku penyakit dan tekanan;
• Dalam iklim panas;
• Semasa latihan fizikal;
• Apabila duduk setiap hari di komputer;
• Semasa aktiviti dan pertumbuhan badan;
• Dengan penyalahgunaan alkohol dan dadah.

Kekurangan Retinol boleh menyebabkan komplikasi seperti:

• Masalah mata (kekeringan);
• Kehilangan rambut;
• Kurang selera makan.

Walau bagaimanapun, bahan ini mesti berhati-hati. Dosis vitamin A yang tinggi boleh mengakibatkan akibat seperti:

• Tidur yang buruk;
• Mual dan muntah;
• Mengupas kulit yang kuat;
• Cirit-birit;
• Keletihan;
• Perubahan dalam kitaran haid;
• Sakit kepala;
• Kemurungan

Dos harian vitamin a

Pengambilan harian vitamin A untuk wanita dan lelaki adalah berbeza. Jadual ini menunjukkan kadar vitamin A setiap hari untuk kumpulan populasi yang berlainan [1]:

http://lifegong.com/vitamins/vit-a/norma-a.html

Keperluan penduduk harian untuk vitamin dan sumber mereka

1.3-2.6 mg; 1.7-1.9 mg - untuk wanita mengandung dan penyusuan;

0.3-1.3 mg - untuk kanak-kanak

Roti Penuh, Sereal, Kacang, Hati, Ragi

Vitamin B₂ (Riboflavin)

1.5-2.4 mg; 2-2,2 mg - untuk wanita mengandung dan penyusuan;

0.4-1.4 mg - untuk kanak-kanak

Susu, daging, ikan, telur, hati, roti, soba dan oat.

16-26 mg; 19-21 mg - untuk wanita hamil dan menyusui;

5-16 mg - untuk kanak-kanak

Ragi, bijirin, roti

Bean pengisar, kekacang, daging, hati, ginjal, ikan, cendawan.

Hati, ragi, daging lembu, susu, keju, telur, kacang hijau, roti rai, kentang.

Vitamin B₆ (Pyridoxine)

2 mg; 2.5 mg - untuk pesisir

wanita hamil dan menyusui;

0.4 -2 mg - untuk kanak-kanak

Hati, ragi, daging, telur, ikan, keju cottage, keju, bijirin, kekacang, buah-buahan, sayur-sayuran.

Vitamin B₁₂ (Cyancobalamin)

3 mcg; 4 mcg - untuk wanita hamil;

0.3-3 μg - untuk kanak-kanak

Daging, hati, buah pinggang, jantung, ayam, telur.

Daging haiwan, buah pinggang, telur, susu, roti, bo

Bovye, kubis, tomato.

200 mcg; 400-300 mcg - untuk wanita hamil dan penyusuan;

40-200 mcg - untuk kanak-kanak

Ragi, daging dan hati haiwan dan ikan, telur, sayuran hijau.

70-120 mg; 30-70 mg - untuk kanak-kanak atau untuk setiap 1000 kkk diet harus sekurang-kurangnya 25 mg vitamin C atau 1 mg vitamin C setiap 1 g protein.

Buah-buahan segar, buah-buahan dan sayur-sayuran, terutamanya duri

nama samaran, currant hitam, sitrus, lada manis, buckthorn laut, kubis, kentang

fel (selalunya asas

sumber utama vitamin

lombong C terima kasih kepada keperluan

kuantiti yang besar)

Vitamin P (Bioflavonoid Rutin) 250 mg / hari

Sumber yang sama seperti vitamin C.

Daging, kubis, beras, susu, bahagian-bahagian tumbuhan hijau

600-1500 mcg ret.. eq./day

1000 μg setara retinol (1 μg re-

tidak bersamaan = 1 μg retinol = 3.33 IU retinol = 6 μg beta-karoten);

1250-1400 mkg - untuk wanita mengandung dan penyusuan;

400-800 mcg - untuk kanak-kanak

Produk haiwan

asal: terutamanya hati haiwan dan ikan, lemak ikan laut, susu dan produk tenusu, terutamanya

mentega benno, krim masam, pelbagai lemak keju dan keju kotej, telur, kaviar

Lobak, tomato, lada merah, sayuran hijau (bayam, bawang, dill, pasli), hati, buah pinggang, limpa, susu dan lemak-

Vitamin D (Calciferol)

10 mcg (400 IU) - untuk kanak-kanak sehingga 3 tahun;

12.5 mcg (500 IU) - untuk wanita hamil dan menyusui

Produk ikan (hati ikan, minyak ikan, kaviar, ikan merah), telur,

kuantiti yang besar dalam saya

produk tenusu (anggaran-

pada, krim. susu, mentega)

7-25 mg semasa. eq./day

12-15 mg (120-150 IU);

3-5 mg (30-50 IU) - untuk kanak-kanak

Minyak sayuran, hijau

sayuran, kacang soya, kacang, ikan dan haiwan, telur, kuman bijirin, soba

1.5-2.5 mg - untuk kanak-kanak

Hati haiwan, daging, ikan, sayur-sayuran (kubis, sa-

lat, lobak merah, tomato, sayuran

kacang, labu).

Asid lemak tepu tak tepu - PUFA (Vitamin F)

Minyak sayur, ikan dan lemak marin, lemak susu, susu

(Asid orotik) 300 mg / s

Ragi, hati, susu dan produk tenusu.

Vitamin B₁₅ (Asid pekat)

Daging, hati, produk bijirin.

asid zoic (PABK) 100 mg / s

Keperluan tidak dipasang.

Produk sayur, daging, susu, yis.

0.5-1.0 g (sehingga 3 g - untuk buruh fizikal berat, untuk wanita hamil dan menyusu)

Hati, ginjal, daging haiwan, telur, susu, keju kotej lemak, krim masam, produk bijirin.

Jeruk hijau

Rosha, tembikai, kubis, pic, epal, muda

ko, daging, hati, jantung, otak, ayam, telur, ikan, dedak gandum dan kuman.

Bahan-bahan mineral terlibat dalam semua proses biokimia yang berlaku di dalam badan, melakukan fungsi plastik, mengekalkan keadaan koloid pada protoplasma sel, tekanan osmosis protoplasma dan cecair badan biologi, kepekatan ion, sifat penyangga darah. Fungsi fisiologi dan sumber beberapa bahan mineral ditunjukkan dalam jadual 12.

Mineral produk makanan, bergantung kepada kesannya pada keseimbangan asid-asas dalam darah dan sel dalam, dibahagikan kepada:

Mineral tindakan alkali, menyebabkan elektropositif (kation) beralih dalam badan - kalsium, magnesium, kalium, natrium. Makanan yang kaya dengan kation mempunyai orientasi alkali - ini adalah susu, produk tenusu, sayur-sayuran, buah-buahan, dan kentang.

bahan mineral tindakan berasid, menyebabkan anion elektronegatif (anion) beralih dalam badan - fosforus, sulfur, klorin. Makanan yang kaya dengan anion berasid berasid - daging, ikan, telur, produk bijirin (roti, bijirin, barangan bakar dan pasta).

Biomikroselmen menunjukkan aktiviti biologi yang tinggi.

Unsur jejak yang berkaitan dengan fungsi-fungsi yang mereka lakukan dalam tubuh mengikut klasifikasi WHO (1985) dibahagikan kepada keperluan (besi, kobalt, tembaga, mangan, kromium, selenium, molibdenum, iodin, zink), penting (arsenik, boron, bromin, fluorin, nikel, silikon, vanadium), toksik dan toksik (aluminium, kadmium, plumbum, raksa, berilium).

http://studfiles.net/preview/6127829/page:7/