Vitamin B12: kesan pada badan

Utama Sayuran

Vitamin B12: kesan pada badan

Vitamin memainkan peranan penting dalam kehidupan manusia. Vitamin B12 (cyanocobalamin) menjejaskan sistem saraf, mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah dan merupakan satu-satunya elemen larut air yang boleh mengumpul di dalam organ dalaman.

Vitamin B12: Ciri-ciri

Vitamin B cepat diserap, menyerap tanpa rehat di dinding mukosa ileum dan mengandungi bahan biobat aktif cobalamin - methylcobalamin, cobamamide, dibenzoside, 5-deoxyadenosylcobalamin, hidroksokobalamin, cyanocobalamin, serta melatonin - hormon yang bertanggungjawab untuk glukosa. Pada tahun 1934, saintis mendapati bahawa makanan tertentu dengan kandungan vitamin (daging mentah, hati ayam) boleh menjejaskan rawatan anemia. 30 tahun selepas penemuan, Hadiah Nobel diterima untuk mengkaji struktur cyanocobalamin dan definisi yang tepat dari vitamin B12.

Keistimewaan vitamin adalah, tidak seperti unsur-unsur lain, B12 tidak terdapat dalam tumbuh-tumbuhan atau tumbuh-tumbuhan: ia boleh didapati dari produk haiwan dan beberapa jenis alga, bakteria, kulat atau yis. Microelement utama, dalam komposisi adalah kobalt. Digabungkan dengan glycomucoprotein (sebatian peptida dan mukoids), cyanocobalamin memperoleh akses kepada organ dan tisu manusia. Tanpa sebatian tambahan, vitamin B12 tidak berguna.

Cyanocobalamin diperolehi daripada hydroxocobalamin. Elemen selesai termasuk vitamin tambahan - menembusi perut, hydroxocobalamin masuk ke dalam bentuk lain - methylcobalamin. Diserap ke dalam dinding perut, elemen itu menembusi hati, limpa, buah pinggang.

Para ilmuwan (Karl Folkers, Edward Rikes, Lester Smith) pada tahun 1948 dapat memperoleh bentuk vitamin B12 yang terhablur. Apabila dibubarkan, kristal merah gelap memberikan air berwarna merah atau merah muda. Kristal tidak hancur di bawah tindakan cahaya matahari, tidak mempunyai bau dan tidak bertindak balas terhadap suhu udara (mereka mencairkan pada pemanasan jangka panjang pada 300 ° C).

Faedah vitamin

Vitamin B12 mempunyai ciri-ciri unik:

Semasa pematangan sel darah merah, menstabilkan sintesis DNA, yang bertanggungjawab untuk pembentukan sel darah. Dengan kekurangan vitamin, DNA rosak, yang merendahkan kualiti darah dan membawa kepada anemia ganas;
Mengambil bahagian dalam proses membahagikan sel darah;
Memihak kepada sistem saraf dengan baik, meningkatkan kecerdasan mental, menenangkan, mengembalikan tidur yang betul;
Memaparkan sianida dalam kes keracunan (disuntik secara intravena, dengan penambahan natrium thiosulfat). Racun tersebut dikeluarkan melalui saluran kencing;
Melambatkan perkembangan penyakit Alzheimer yang sengaja;
Ia menghalang pengumpulan sel lemak dalam hati (steatosis);
Menormalkan metabolisme;
Mengawal karnitin, yang mengubah lemak badan menjadi tenaga;
Merangsang pertumbuhan anak;
Menguatkan sistem imun;
Membuka akses oksigen semasa hipoksia;
Ia adalah pencegahan kemandulan lelaki, meningkatkan aktiviti sperma.

Vitamin B12 diresepkan semasa mengandung (ia mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan janin dan perkembangan anak selepas bersalin) dan rawatan penyakit seperti: hepatitis, radiculitis, anemia ganas, neuritis, sklerosis, sirosis hati (mengembalikan sel-sel yang musnah), ekzema kulit, palsy serebral, polyneuritis. Gabungan B12 dan vitamin C menghilangkan tumor kelenjar tiroid.

Dengan kekurangan vitamin (diet yang meletihkan, vegetarianisme), seseorang cepat letih, berasa penat, sering jengkel. Terdapat juga masalah dengan saluran pencernaan (sembelit yang berpanjangan, pencernaan makanan yang kurang baik), peningkatan hati, penglihatan semakin merosot, kaki menjadi mati rasa, jadual haid hilang, dan ada bau yang tidak menyenangkan dari mulut. Orang yang mempunyai AIDS berisiko untuk membangunkan penyakit, dengan kekurangan elemen surih yang mencetuskan pembiakan aktif sel-sel yang dijangkiti.

Letakkan pengambilan harian vitamin B12: 1-2,4 mg sehari.

Contraindications

Kelebihan norma yang diberikan boleh menyebabkan edema paru, alergi, kegagalan jantung, gangguan sistem saraf, semakin memburuknya pembekuan darah. Sebilangan besar vitamin meningkatkan tahap sel darah merah dan sel darah putih, tidak menyerap sepenuhnya kumpulan vitamin lain (B2, B1). Bagi kanak-kanak, kadar harian - 0.4 mcg (bayi sehingga enam bulan); 2.4 mcg (remaja 14-18 tahun dan dewasa); dari tahun ke 3 - 0.9 mcg. Semasa mengandung, kadar vitamin mencapai 2.6 mcg sehari.

Dilarang menggunakan suplemen untuk thromboembolism, angina, kanser (sebarang bentuk).

Produk yang mengandungi B12

Bagi vegetarian, pencarian makanan yang kaya dengan vitamin B12 berkurangan secara signifikan, tetapi jalan keluar boleh didapati. Produk asal tumbuhan: Kombucha (hasil sintesis bakteria dan ragi), alga Hlorella, alga merah, Asakusi-nori, bayam, salad, kubis, bijirin, kicap, hop.

Produk asal haiwan: daging lembu, hati babi, ayam, arnab, asin (buah pinggang, ventrikel, jantung), telur ayam, produk tenusu (susu tepung), keju, tiram, sardin, ikan, mentega, krim masam.

http: //xn--80ajamittfn6b.xn--p1ai/vitamin-v12-dejstvie-na-organizm/

Apa makanan yang ada dan bagaimana vitamin B12 memberi kesan kepada kesihatan manusia

Vitamin B12, atau cobalamin (cyanocobalamin) adalah bahan yang sangat berguna dan sangat diperlukan untuk tubuh manusia. Cobalamin terlibat dalam proses pembentukan darah dan mekanisme tisu regenerasi. Tanpa pengambilan normal, seseorang mula mengalami pelbagai penyakit, paling sering ini ditunjukkan pada vegetarian yang makanannya miskin dalam vitamin B12. Dalam artikel ini kita akan meneliti secara terperinci apa sebenarnya cyanocobalamin, dan apa faedah yang dibawa kepada tubuh manusia.

Keterangan dan ciri umum

Para saintis mula-mula mengetahui tentang cobalamin pada pertengahan abad ke-19 ketika mereka sedang mengkaji bentuk anemia yang disebut "anemia yang merosakkan". Pada tahun 1934, dua saintis dianugerahkan Hadiah Nobel untuk mengkaji sifat penyembuhan vitamin B12. Mereka menerangkan dengan terperinci proses-proses yang berlaku dengan tubuh manusia dengan kekurangan cobalamin. Selepas 12 tahun, cyanocobalamin muncul di hospital-hospital dan di rak-rak farmasi untuk rawatan pelbagai penyakit, khususnya, anemia.

Cobalamin termasuk dalam senarai vitamin larut air dan tidak lama berlalu dalam tubuh manusia (diekskrimen dengan air kencing melalui buah pinggang). Ia mempunyai ciri warna merah dan mengandungi mineral penting seperti kobalt dan lain-lain.

Vitamin B12 boleh wujud dalam beberapa bentuk kimia, tetapi ia memasuki tubuh manusia sebagai cyanocobalamin. Vitamin ini boleh mengumpul di buah pinggang, hati, limpa dan paru-paru. Cyanocobalamin adalah serbuk merah gelap yang mempunyai zarah yang sangat tersebar dan tidak mempunyai bau ciri. Berbeza dalam kestabilan di bawah pengaruh suhu tinggi dan rasuk cahaya.

Fungsi dan manfaat utama badan

Cobalamin, seperti kebanyakan sebatian vitamin lain, mempunyai sebilangan besar sifat berfaedah.

Pengambilan vitamin B12 secara teratur dalam tubuh manusia menyumbang kepada:

menguatkan pertahanan tubuh;
normalisasi tekanan darah dalam hipotensi (meningkatkan tekanan darah);
meningkatkan rizab tenaga dalam sel dan tisu;
mengelakkan kehilangan ingatan jangka pendek dan demensia. Ia boleh digunakan sebagai ubat tambahan dalam pencegahan dan rawatan penyakit Alzheimer;
meningkatkan pemikiran dan kepekatan. Ia berguna untuk kanak-kanak zaman sekolah, membantu meningkatkan ingatan;
mengekalkan fungsi otak semasa kasih sayang AIDS;
meminimumkan risiko manifestasi darjah anemia yang berbeza;
meningkatkan selera makan (berguna untuk perkembangan kanak-kanak normal);
penubuhan fungsi sistem pembiakan;
mengekalkan keadaan normal semua fungsi yang bertanggungjawab untuk pembentukan sel darah;
mengurangkan kerengsaan (melindungi sistem mental daripada tekanan kerap dan insomnia);
fungsi normal hati (juga membantu dalam tepu sel semua organ dengan oksigen, sangat penting pada pelbagai peringkat hipoksia).

Bayangkan berapa banyak fungsi penting dalam tubuh manusia yang boleh melakukan hanya satu struktur kimia. Tidak dinafikan, ia berfungsi bersama dengan struktur lain, tetapi tanpa penyertaannya, seseorang akan mula merasakan gejala penyakit mana-mana, dan semakin lama tubuh tidak mempunyai vitamin B12, gejala yang lebih berwarna akan muncul.

Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, perlu diingatkan bahawa salah satu fungsi utama cobalamin adalah untuk mengambil bahagian dalam proses pemetilisasi. Beliau turut mengambil bahagian dalam proses pemindahan hidrogen dan pengaktifan sintesis vitamin U yang jarang berlaku. Semua orang tahu bahawa setiap orang adalah individu, dan ciri tersendiri adalah struktur protein DNA. Tanpa vitamin B12, tindak balas pembentukan DNA tidak dapat diteruskan secara normal. Di samping itu, proses pembentukan sel-sel saraf sel saraf akan menjadi mustahil tanpa cobalamin.

Sumber Vitamin

Tiada haiwan atau tumbuh-tumbuhan yang mampu mensintesis cobalamin dalam aktiviti penting mereka. Vitamin ini boleh masuk ke dalam makhluk hidup hanya dengan makanan. Satu-satunya benda hidup yang boleh mensintesis cyanocobalamin adalah mikroorganisma (actinomycetes dan bakteria). Harus diingat bahawa dalam usus manusia ada mikroflora biasa, yang dihasilkan dari sejumlah besar bakteria. Bakteria ini mensintesis vitamin B12, tetapi ia tidak diserap di tempat ini. Sekiranya mikroflora sedemikian wujud dalam usus kecil, masalah itu akan dikeluarkan, dan orang itu akan menerima jumlah cobalamin yang mencukupi tanpa memakannya dari luar.

Tetapi kerana tidak mustahil untuk mencapai kesan ini, anda perlu mencari makanan yang kaya dengan vitamin ini. By the way, hampir semua kilang di dunia yang menghasilkan bar coklat dan minuman tenaga menambah cyanocobalamin untuk produk mereka.

Sayuran

Produk herba mengandungi hampir tidak ada vitamin B12, kerana mereka tidak dapat mensintesiskannya dalam proses aktiviti kehidupan (kami menyebutkan ini di atas). Dalam kuantiti yang sangat kecil, cobalamin boleh didapati dalam kacang soya, kale laut, hop, selada hijau dan puncak. Tetapi untuk memenuhi keperluan harian bahan ini, perlu makan lebih dari satu kilogram produk tanaman yang disenaraikan. Itulah sebabnya pakar menyarankan untuk menggunakan cobalamin dalam bentuk ubat-ubatan kepada orang-orang yang selama-lamanya enggan menggunakan makanan haiwan.

Terdapat kepercayaan popular (terutama di kalangan vegetarian) bahawa sejumlah besar cyanocobalamin hadir dalam alga spirulina. Jangan percaya khabar angin ini. Pakar ambil perhatian bahawa spirulina mengandungi satu bentuk khas vitamin B12, yang praktikalnya tidak diserap oleh badan dan melakukan fungsi yang sama sekali berbeza. Di samping itu, bahan spirulina mempamerkan sifat-sifat toksik!

Haiwan

Sumber cobalamin haiwan yang paling berharga adalah hati lembu. Orang biasa cukup makan hanya 5 gram daging lembu untuk menampung kadar harian. Secara umum, hati apa pun dianggap sebagai sumber vitamin B12: ayam, daging babi, angsa. Di samping hati, produk haiwan berikut adalah sumber kaya cobalamin:

paru-paru, buah pinggang, otak, jantung, limpa;
sardin, makarel, ikan kod;
fillet ayam, arnab, daging babi, daging babi;
keju, keju kotej, susu pekat;
telur ayam, kefir, krim masam.

Jumlah terkecil vitamin B12 diperhatikan dalam produk perenggan 5. Walau bagaimanapun, segelas kefir, satu telur dan sekeping kecil makarel akan membantu anda menampung kadar harian cobalamin.

Keperluan harian dan kadar

Kadar harian cobalamin untuk kumpulan umur yang berbeza sedikit berbeza, yang dikaitkan dengan keperluan fisiologi badan.

Bayi

Tubuh bayi yang belum berusia 6 bulan memerlukan 0.4 μg vitamin B12 setiap hari. Selalunya, dos yang dinyatakan bagi bayi yang bermanfaat ini mendapat susu ibu. Pada usia 7 hingga 12 bulan, keperluan meningkat kepada 0.5 mcg sehari.

Untuk pertumbuhan normal dan perkembangan kanak-kanak berumur 1 hingga 3 tahun, 0.9 mcg vitamin B12 diperlukan setiap hari. Piawaian ini adalah rujukan hanya untuk kanak-kanak yang tidak mempunyai masalah kesihatan. Jika kanak-kanak kekurangan cobalamin, maka pakar pediatrik akan menetapkan satu dosis harian cobalamin secara individu. Pada usia 4 hingga 8 tahun, keperluan harian ialah 1.2 mcg, dan pada usia 9 hingga 13 tahun, keperluan meningkat kepada 1.8 mcg.

Dewasa

Orang dewasa dalam kategori ini termasuk lelaki dan wanita berumur 14 tahun. Dari zaman ini, jika tiada kekurangan cobalamin dalam tubuh manusia, perlu mengambil jumlah kuantiti produk setiap hari yang mengandungi sekurang-kurangnya 2.4 μg vitamin B12.

Mengandung dan menyusu

Ibu mengandung pada mana-mana peringkat kehamilan dan pada mana-mana umur perlu mengambil sekurang-kurangnya 2.6 μg vitamin B12 setiap hari. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa semasa tempoh penyusuan, angka ini meningkat sebanyak 0.2 μg lagi, sejak anak, bersama dengan susu ibu, harus menerima norma cobalaminnya. Wanita hamil lebih baik tidak mengabaikan piawaian ini, kerana vitamin B12 memainkan peranan yang sangat penting dalam pembentukan dan pembinaan sistem saraf janin.

Kekurangan dan kelebihan bekalan

Jika vitamin B12 ditelan dalam kuantiti tidak standard, hypovitaminosis atau hypervitaminosis bermula. Dalam kes sedemikian, pesakit mula mengalami satu siri gejala yang tidak menyenangkan yang boleh menyebabkan komplikasi dalam bentuk pelbagai penyakit. Untuk mengelakkan keadaan menjadi kritikal, perlu menghubungi institusi perubatan secepat mungkin.

Hypovitaminosis

Hypopitaminosis Cobalamin sering berlaku pada usia tua, ketika orang tua menggunakan sedikit daging dan produk tenusu. Terhadap latar belakang ini, terdapat kemurungan kronik, keletihan dan insomnia. Pada masa kanak-kanak, kekurangan cyanocobalamin mungkin nyata kerana kekurangan enzim dalam usus, yang bertanggungjawab untuk penyerapan vitamin A, atau disebabkan oleh kekurangan saluran pencernaan oleh cacing.

Ketiadaan enzim adalah keadaan patologi yang berkembang akibat kecenderungan genetik. Dalam kes sedemikian, rawatan ubat diperlukan, sebaliknya komplikasi seperti anemia teruk boleh bermula.

Gejala utama hipovitaminosis ialah:

kekurangan kekuatan, kelesuan, kelemahan;
kekuningan kekuningan kulit;
peningkatan gemuruh;
masalah dengan selera makan, cirit-birit;
sakit belakang, kelemahan otot;
kemurungan, tahap kerentanan terhadap tekanan;
keradangan lidah;
kemerahan bola mata, peningkatan kepekaan organ penglihatan ke sinar cahaya;
Senaman selalu menyebabkan sesak nafas dan takikardia yang teruk.

Adalah penting untuk memahami bahawa jika mana-mana gejala di atas muncul, anda perlu segera berjumpa doktor. Hipovitaminosis yang berpanjangan atau kronik boleh menyebabkan kerosakan neuron otak atau anemia ganas.

Hypervitaminosis

Jika tubuh manusia pernah menerima terlalu banyak vitamin B12, maka akibat berikut mungkin berlaku: edema paru, kegagalan jantung, kejutan anaphylactic dan trombosis vaskular.

Antara gejala ciri hypervitaminosis adalah seperti berikut:

ruam kulit alahan dalam bentuk urtikaria;
sakit di rantau otot jantung;
gangguan saraf yang kuat;
Tekakardia (orang dengan angina amat mudah terdedah).

Cobalamin yang berlebihan boleh menyebabkan peningkatan pembekuan darah, akibatnya pencernaan cyanocobalamin dalam usus diganggu. Apabila ujian darah hypervitaminosis menunjukkan tahap peningkatan sel darah putih dan sel darah merah, sebenarnya, kerana itu, darah akan bertambah dan meningkatkan risiko trombosis. Di samping itu, lebihan cobalamin dalam tubuh menyebabkan kerosakan vitamin B1 dan B2 oleh badan.

Adalah penting untuk memahami bahawa mustahil untuk mendapatkan hipervitaminosis melalui penggunaan daging dan produk tenusu yang berlebihan, kerana vitamin B12 adalah larut dalam air dan tidak tinggal di dalam badan untuk masa yang lama. Hypervitaminosis hanya mungkin dengan pengenalan dobel cobalamin terlalu besar intramuskular.

Interaksi dengan bahan lain

Cyanocobalamin tidak sesuai dengan asid askorbik. Kedua-dua bahan ini tidak dapat diserap serentak, oleh itu, ia mesti dimasukkan secara berasingan pada selang waktu tertentu. Dalam hal ini, terdapat kesulitan tertentu dalam pengeluaran kompleks vitamin-vitamin. Pentadbiran Riboxin, Vitamin B6 dan B12 secara serentak tidak digunakan dalam amalan perubatan. Pesakit yang dirawat dengan ubat K + perlu sedar bahawa vitamin B12 mengurangkan tahap penyerapan ion kalium.

Secara berasingan, saya ingin ambil perhatian bahawa cobalamin kurang diserap dalam penyakit tertentu saluran gastrousus. Pelanggaran mikroflora usus, cirit-birit, keracunan makanan - semua ini tidak membenarkan penyerapan normal cyanocobalamin. Dalam kes sedemikian, berjumpa doktor.

Borang Dos Vitamin B12

Cyanocobalamin boleh didapati di pasaran farmakologi dalam tiga jenis utama:

dadah dalam bentuk tablet;
konsistensi cecair untuk pentadbiran intravena dan intramuskular;
dalam persediaan mineral dan vitamin kompleks dalam bentuk ubat atau serbuk. Anda juga boleh membeli cobalamin dalam bentuk sirap.

Cyanocobalamin yang paling berkesan dan selamat adalah suntikan. Ubat-ubatan sebegini tidak mengandungi bahan tambahan yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Di samping itu, kaedah suntikan boleh diberikan sekali dos besar. Pemeriksaan cobalamin intramuskular atau intravena hanya digunakan dalam kes-kes kritikal, atau apabila pesakit tidak boleh menelan pil cobalamin sahaja (bayi, pesakit dalam koma).

Cyanocobalamin dalam bentuk tablet ditunjukkan kepada orang yang, berdasarkan keyakinan mereka, meninggalkan penggunaan daging dan produk tenusu. Di samping itu, ia perlu diambil oleh atlet profesional yang tertakluk kepada peningkatan beban berterusan pada otot jantung. Kadang-kadang cobalamin perlu diambil sebagai profilaksis bagi orang-orang pada musim luruh musim bunga, tetapi sebelum itu adalah lebih baik untuk mendapatkan nasihat pakar.

Kemudaratan dan kontraindikasi yang mungkin

Cyanocobalamin perlu diambil dalam jumlah yang meningkat hanya selepas doktor telah mendiagnosis hipovitaminosis. Jika tidak, mungkin terdapat banyak kesan sampingan, di samping itu, sebelum mengambil vitamin B12, anda perlu memastikan bahawa tidak terdapat kontraindikasi untuk penggunaannya:

polycythemia vera;
peningkatan jumlah sel darah merah dan hemoglobin dalam darah;
intoleransi individu kepada cyanocobalamin badan;
thromboembolism;
tempoh kehamilan dan penyusuan (dalam kes ini, mengenai hakikat bahawa cobalamin tidak boleh disuntik secara intravena atau intramuskular, tetapi hanya perlu makan daging dan produk tenusu kepada ibu masa depan);
beberapa jenis neoplasma malignan dan jinak;
anemia megaloblastik;
angina pectoris (dalam kes ini, mengambil vitamin B12 boleh diterima, tetapi dalam jumlah yang terhad dan hanya selepas berunding dengan doktor).

Kesan sampingan selepas mengambil cyanocobalamin sangat jarang berlaku. Selalunya ini berlaku sekiranya berlebihan. Kemudian pesakit boleh mengadu sakit kepala dan pening, takikardia, sakit di hati, tindak balas alahan, cirit-birit.

Akhir sekali, saya ingin ambil perhatian bahawa cyanocobalamin adalah bahan yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia. Tanpa vitamin B12 yang mencukupi, penyakit serius boleh berlaku. Tetapi ingat bahawa sebelum membeli dan menggunakan apa-apa "tidak sihat" persiapan vitamin berdasarkan cyanocobalamin, anda harus berunding dengan doktor anda untuk mengelakkan gejala hipervitaminosis yang tidak menyenangkan.

http://lifegid.com/bok/2258-v-kakih-produktah-soderzhitsya-i-kak-vliyaet-vitamin-b12-na-zdorove-cheloveka.html

Manfaat dan kemudaratan vitamin B12 (cobalamin) untuk tubuh manusia

B12 (cobalamin) - vitamin larut air yang mengandungi kobalt. Ia pada masa yang sama ditemui oleh saintis di Amerika Syarikat dan Great Britain pada tahun 1930-an, tetapi hanya pada tahun 1956 bahawa struktur kimianya telah ditemui. Vitamin B12 adalah satu-satunya vitamin yang tidak terkandung dalam produk semulajadi; ia dihasilkan oleh mikroorganisma, bakteria dan kulat. Vitamin B12 disimpan dalam hati, dan ia memerlukan jumlah yang sangat kecil.

Makanan makanan mentah berhujah banyak tentang suplemen makanan Spirulina, dan vegetarian percaya bahawa rumput laut ini, seperti sayur-sayuran laut lain, mengandungi vitamin berharga ini. Walau bagaimanapun, saintis belum membuktikannya, jadi sekarang semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri.

B12 berinteraksi dengan baik dengan vitamin B9 folat. Agar ia bermanfaat untuk kesihatan, ia mesti digabungkan dengan vitamin C. Penyerapan vitamin B12 bergantung kepada protein dalam perut, dipanggil faktor intrinsik.

Vitamin B12 dimusnahkan apabila dipanaskan dan dibasuh dengan air. Dadah untuk gout dan antikoagulan, serta makanan tambahan kalium dan kekurangan faktor dalaman dapat mengganggu penyerapannya. Alkohol, merokok tembakau, kekurangan asid perut atau cahaya matahari boleh mengurangkan tahap vitamin B12.

Sejarah penemuan

Pada tahun 1850-an, seorang doktor Inggeris menggambarkan bentuk anemia yang mematikan, yang mengaitkannya dengan membran mukus patologi perut dan ketiadaan asid lambung. Pesakit menunjukkan tanda-tanda anemia, keradangan lidah, kebas kulit dan gaya berjalan yang tidak normal. Tiada ubat untuk penyakit ini, dan ia selalu membawa maut. Pesakit telah habis, dimasukkan ke hospital dan tidak mempunyai harapan untuk rawatan.

George Richard Minot, seorang doktor perubatan di Harvard, datang dengan idea bahawa bahan yang terdapat dalam makanan dapat membantu pesakit. Pada tahun 1923, Minot bekerjasama dengan William Perry Murphy, mendasarkan penyelidikannya pada kerja sebelumnya George Whipple. Dalam kajian ini, anjing telah dibawa ke keadaan anemia, dan kemudian mereka cuba menentukan produk mana yang dapat menjana sel darah merah. Berkesan adalah sayur-sayuran, daging merah, dan terutama hati.

Pada tahun 1926, di sebuah konvensyen di Atlantic City, Minot dan Murphy melaporkan penemuan sensasi - 45 pesakit dengan anemia yang merosakkan telah sembuh dengan mengambil sejumlah besar hati mentah. Pembaikan klinikal adalah jelas, dan biasanya berlaku dalam masa 2 minggu. Untuk ini, Minot, Murphy dan Whipple menerima Hadiah Nobel dalam Perubatan pada tahun 1934. Tiga tahun kemudian, William Castle, juga seorang sarjana Harvard, mendapati bahawa penyakit itu dikaitkan dengan beberapa faktor dalam perut. Orang dengan perut jauh sering mati akibat anemia yang merosakkan, dan makan hati tidak membantu. Faktor ini, yang terdapat dalam mukosa gastrik, dipanggil "dalaman" dan diperlukan untuk penyerapan normal "faktor luaran" dari makanan. "Faktor dalaman" tidak hadir pada pesakit dengan anemia yang merosakkan. Pada tahun 1948, "faktor luaran" terpencil dalam bentuk kristal dari hati dan diterbitkan oleh Karl Volkers dan kolaboratornya. Dia dipanggil vitamin B12.

Pada tahun 1956, ahli kimia British Dorothy Hodgkin menggambarkan struktur molekul vitamin B12, yang mana beliau memenangi Hadiah Nobel dalam Kimia pada tahun 1964. Pada tahun 1971, ahli kimia organik, Robert Woodward mengumumkan sintesis vitamin yang berjaya selepas sepuluh tahun cuba.

Penyakit mematikan kini boleh dengan mudah disembuhkan dengan menyuntikkan vitamin B12 tulen dan tanpa kesan sampingan. Pesakit pulih sepenuhnya.

Apakah proses dalam badan kita yang bertanggungjawab untuk vitamin ini?

Pertama saya akan bercakap tentang bentuk vitamin B12, yang terlibat dalam sintesis komponen DNA. Dengan kekurangan vitamin B12, pembahagian sel sumsum tulang terganggu dan pematangan sel darah merah dan sel darah lain dikurangkan lagi. Di samping itu, vitamin B12 mengurangkan tahap homocysteine, yang meningkatkan peluang seseorang mendapat serangan jantung atau strok. Dan dalam memerangi penyakit kardiovaskular, vitamin B12 memerlukan sekutu mandatori - asid folik.

Satu lagi fungsi penting - vitamin B12 diperlukan dalam pengeluaran kolin, yang menentang kebiasaan kita yang tidak seimbang dengan pemakanan dan mencegah degenerasi lemak hati. Dan akhirnya, vitamin B12 terlibat dalam sintesis asid amino, yang akibat tindak balas kompleks mempengaruhi aktiviti mental seseorang, termasuk membentuk emosi positif kita.

Ciri-ciri berguna vitamin B12

Manfaat utama Cobalamin adalah untuk membantu perkembangan sel darah merah, perlu untuk proses normal pembahagian sel (pembentukan darah) dan pembentukan DNA. Ia memberi kesan kepada keadaan tisu pembaharuan dengan cepat - darah, sistem imun, kulit dan membran mukus saluran gastrousus. Juga membawa manfaat yang tidak ternilai dalam pembentukan gentian saraf dan mempunyai kesan positif terhadap metabolisme, pergerakan lipid dan karbohidrat dalam badan (pengalir). Mencegah anemia. Pada kanak-kanak, menggalakkan pertumbuhan dan peningkatan selera makan. Meningkatkan tenaga. Mengekalkan sistem saraf dalam keadaan yang sihat. Mengurangkan kerengsaan. Meningkatkan kepekatan, ingatan dan keseimbangan.

Bagi wanita, vitamin B12 berguna sebagai bahagian penting dari kompleks B, semasa haid dan dalam tempoh pramenstruasi.

Vitamin B12 digunakan untuk penyakit berikut:

Satu bentuk anemia yang berbeza;
Polyneuritis;
Psoriasis;
Kecederaan peralatan osteo-artikular;
Hepatitis akut dan kronik, sirosis hati;
Gastritis kronik;
Pankreatitis kronik dengan kekurangan penyembuh;
Penyakit radiasi;

Risiko berlebihan

Kembali pada tahun 50-an pada abad ke-20, mereka mula membicarakan fakta bahawa dengan lebihan kandungan vitamin meragukan. Khususnya, ia mungkin penyebab penyakit kulit. Penyelidikan moden menegaskan bahawa, dalam kombinasi dengan beberapa jenis bakteria P. Acnes, cyanocobalamin menyebabkan keradangan pada kulit. Khususnya, apa yang dipanggil "jerawat merah jambu." Tetapi hubungan ini agak dua kali ganda, kerana kekurangan cyanocobalamin mengurangkan ketahanan terhadap keradangan, termasuk kulit.

Walau bagaimanapun, tahap tinggi bahan ini (hypervitaminosis) adalah keadaan paling jarang. Sebagai peraturan, ia berkembang sebagai hasil daripada pentadbiran dos yang tidak tepat dalam bentuk suntikan. Dengan dos berlebihan:

deposit lemak di hati, yang mencetuskan perkembangan sirosis dan fibrosis;
sesak nafas;
trombosis vaskular;
masalah jantung;
edema pulmonari;
reaksi alergi, sehingga kejutan anaphylactic;
set tajam atau penurunan berat badan;
gejala keracunan makanan, termasuk senak;
keletihan, mudah marah, masalah dengan sistem saraf pusat.

Sekiranya terdapat lebihan patologi norma B12, maka antibiotik semulajadi seperti bawang, bawang putih dan cranberry akan membetulkan keadaan. Mereka menghalang proses penyerapan bahan, dan menyumbang kepada penyingkiran dengan cara yang semula jadi.

Apakah yang menyebabkan kekurangan itu?

Jika badan tidak mempunyai cukup vitamin B12, maka gejala-gejala ini muncul:

Kebimbangan meningkat.
Keletihan dan kelemahan yang cepat.
Neurosis.
Pucat, kulit sedikit kekuningan.
Kesukaran berjalan
Sakit di bahagian belakang.
Hilangkan selera anda.
Otot kebas.
Sesak nafas dan denyutan jantung yang cepat pada masa latihan fizikal.

Kekurangan vitamin B12 boleh berlaku apabila penggunaan alkohol yang berlebihan atau apabila protein protein yang tidak mencukupi dalam diet manusia atau penyerapannya berkurangan. Dengan pemakanan biasa, hati mewujudkan rizab vitamin A yang diperlukan, dalam kes ini, simptom utama kekurangan mungkin muncul beberapa lama selepas bermulanya penyakit.

Dengan kekurangan vitamin B12 yang berpanjangan, gangguan saraf dan mental boleh berlaku. Para saintis telah mendapati bahawa pengeluar utama vitamin B12 adalah mikroorganisma kecil: yis, acuan dan bakteria.

Kita tidak boleh lupa bahawa vitamin B12 baik diserap bersama dengan vitamin B6, dengan kekurangannya biasanya terdapat juga kekurangan vitamin B12.

Untuk memastikan bahawa penyimpanan vitamin B12 dalam badan tidak kering, anda harus menggunakan hati lembu hati, ikan laut, udang dan kale laut, tauhu.

Kandungan berlebihan vitamin ini adalah berbahaya kerana kekurangannya. Ia boleh menyebabkan edema pulmonari, gumpalan darah dan kegagalan jantung.

Malangnya, vitamin B12 tidak diserap dalam usus besar, yang bermaksud bahawa ia perlu diterima dalam jumlah yang diperlukan dengan makanan.

Kesan balamin dan pentadbiran bersama lain

Keadaan yang berkaitan dengan kekurangan pengambilan cyanocobalamin dalam badan boleh disamarkan jika jumlah asid folik yang tinggi hadir dalam diet sementara pada masa yang sama mengurangkan penggunaan tiin.

Dengan penurunan daya hidup cyanocobalamin dalam kombinasi dengan vitamin B12 dengan ketara dapat meningkatkan nada. Adalah mungkin untuk meningkatkan keberkesanan vitamin B12 dengan penggunaan bersama dengan vitamin kumpulan lain, tocopherol asetat, karotena dan asid askorbik.

Dengan adanya reaksi alahan terhadap vitamin B1, cyanocobalamin dapat meningkatkan manifestasi ini. Apabila menerima bahan dengan suntikan, ia tidak diingini untuk menggabungkan vitamin B1, B3 dan B6. Kesan yang menggalakkan pada vitamin B12 juga menunjukkan suntikan penisilin dan streptomycin.

Vitamin B12 adalah komponen penting dalam rawatan dan pencegahan anemia. Bahan ini memudahkan perjalanan gastrik, hati dan penyakit jantung. Oleh itu, adalah penting untuk mengelakkan keadaan yang berkaitan dengan kekurangan kompaun.

Dos

Sebelum anda menusuk B12, anda harus mempelajari arahan, berunding dengan doktor anda dan tentukan dos yang sesuai untuk diri anda. Dadah diambil:

secara lisan (oleh mulut);
di bawah kulit;
secara intravena;
intramuscularly;
intralyumbalno (dalam saluran tulang belakang).

Dos bergantung kepada jenis penyakit:

Anemia Addison-Birmer - 150-200 mcg sehari, setiap 2 hari.
Myelosis funicular, anemia macrocytic - 400-500 mg untuk tujuh hari pertama (diambil setiap hari). Seterusnya, antara suntikan dibuat selang 5-7 hari. Untuk meningkatkan kecekapan kompleks dengan B12, asid folik ditetapkan. Semasa pengampunan, dos dikurangkan kepada 100 mcg sehari dengan kekerapan pentadbiran dua kali sebulan.
Kekurangan zat besi atau anemia selepas hemorrhagic - 30-100 mcg. Kekerapan masuk - setiap hari.
Anemia Aplastic - 100 mcg sehari. Ubat ini diambil sebelum bermulanya peningkatan yang ketara dalam keadaan badan.
Gangguan CNS - 300-400 mcg setiap hari. Kursus 40-45 hari.
Cirrhosis hati atau hepatitis - 40-60 mcg sehari atau 100 mcg setiap hari. Kursus ini adalah 25-40 hari.
Penyakit radiasi - 50-100 mcg. Diterima setiap hari, kursus itu adalah 20-30 hari.
Side sclerosis aminotropik - 20-30 mcg dengan peningkatan beransur-ansur dalam dos ke tahap 220-250 mcg.
Untuk menghapuskan kekurangan cyanocobalamin (intramuskular, intravena) - 1 mcg sekali sehari. Kursus 7-14 hari. Untuk tujuan prophylactic, ubat ini berduri sekali sebulan pada dos 1 mg.
Bayi pramatang, anemia pemakanan pada masa kanak-kanak - 30 mcg sehari, setiap hari selama 15 hari.
Cerebral palsy, penyakit Down, distrofi (kanak-kanak) - 20-30 mcg, setiap dua hari. Ubat ini disuntik di bawah kulit.

Sumber Vitamin

Keperluan dewasa harian untuk b12 hanya 3 mcg. Tetapi ia diserap dalam kuantiti yang lebih kecil, walaupun ia datang dengan makanan sepuluh kali lebih banyak daripada norma. Vitamin B12 ditemui dalam produk haiwan (kandungan yang dinyatakan dalam skok dalam μg / 100 g):

Hati (daging lembu - 60, babi - 26);
Daging (daging lembu - 5, anak domba - 3);
Burung (ayam belanda - 2, ayam - 0.7);
Ikan dan makanan laut (herring - 13, makarel - 8, kerang -12, gurita - 20);
Keju keras (cheddar - 0.8, gouda - 1.5);
Susu (0.4) dan produk tenusu (krim masam - 0.4, keju kotej - 0.45, yogurt - 0.5);
Kuning telur (2).

Vitamin B12 untuk penurunan berat badan

Disebabkan fakta bahawa vitamin B12 meningkatkan transformasi lemak diet dan karbohidrat menjadi tenaga, ramai pakar pemakanan mendakwa bahawa bahan ini menyumbang kepada penurunan berat badan. Harus diingat bahawa kenyataan ini mempunyai fakta saintifik yang boleh dipercayai. Oleh itu, kajian saintifik menunjukkan bahawa kekurangan vitamin ini dalam tubuh manusia membawa kepada pengurangan kandungan bahan yang dipanggil karnitin. Bahan ini, pada gilirannya, membantu untuk "menangkap" molekul lemak dari darah, membekalkannya kepada mitokondria untuk transformasi selanjutnya menjadi tenaga. Iaitu, tanpa tahap karnitin yang mencukupi, lemak hanya berkumpul di dalam badan yang berlebihan.

Vitamin B12 bukan sahaja membantu meningkatkan metabolisme lemak. Ia juga meningkatkan prestasi dan ketahanan seluruh tubuh, yang sangat penting dalam proses kehilangan berat badan, kerana penurunan berat badan berlebihan adalah tekanan hebat bagi tubuh manusia. Pakar pemakanan sangat mengesyorkan agar semua orang, tanpa pengecualian, kerap mengambil makanan yang mengandungi vitamin B12. Mereka yang ingin mengurangkan berat badan hanya perlu memperkayakan menu "diet" mereka dengan hidangan dari produk yang menyumbang kepada penurunan berat badan, yang dimasak dengan cara yang lembut (dikukus, dibakar atau dibakar), dan juga dicirikan oleh kandungan lemak yang berkurangan.

Cobalamin untuk kulit

Mencegah kulit kusam. Jika anda mengalami masalah kulit kronik atau jika anda mempunyai kulit yang tidak sihat, ada kemungkinan anda mengalami kekurangan vitamin B12.
Rawatan ekzema. Apabila ditelan, vitamin ini bukan sahaja melayan eksim, tetapi juga melawan gejala yang boleh menyebabkannya.
Cegah kekeringan. Apabila digunakan, vitamin B12 pada kulit meningkatkan keseimbangan, struktur dan mengekalkan kelembapan di dalamnya. Oleh itu, ia melindungi kulit daripada pengeringan.
Kulit penyembuhan. Cobalamin membantu menyembuhkan kulit yang rosak dan menghilangkan nada. Ia mengawal dan menghalang hiperpigmentasi, yang menyebabkan lebih banyak kegelapan kulit.
Mencegah kerosakan kulit. Kekurangan vitamin B12 juga boleh menyebabkan lesi kulit. Sekiranya anda mengalami masalah tersebut, anda mempunyai risiko tinggi yang berkaitan dengan kekurangan bahan ini.
Pembentukan sel. Kulit pucat adalah tanda peredaran darah yang lemah. Vitamin B12 mengawal pembentukan sel dan panjang umur, yang seterusnya memberikan kulit kelihatan sihat.
Pemeliharaan kulit yang muda. Salah satu ciri yang paling penting dalam vitamin B12 ialah keupayaannya untuk menjaga kulitnya muda. Kita semua suka kulit licin dan elastik seperti kanak-kanak, tetapi kekurangan cobalamin boleh menyebabkan penuaan dan kedutan pramatang.

Kesan vitamin B12 pada rambut

Jelas bahawa vitamin ini berguna untuk rambut, tetapi ia perlu untuk mengetahui dengan tepat apa perubahan yang dapat dijangkakan apabila ia digunakan.

Nama kedua untuk vitamin B12 ialah definisi "cyanocobalamin." Telah diketahui bahawa vitamin ini mempunyai kesan yang kompleks terhadap struktur rambut, mengubahnya menjadi lebih baik dan terasa melembutkan. Tetapi folikel rambut juga menerima khasiat yang besar. Ini bermakna bahawa akar rambut diperkuat.
Petua patah dan kecacatan mikroskopik lain dipulihkan dengan cepat. Rambut rosak boleh dengan cepat disusun, jika tiba masanya untuk memberi mereka makanan dengan vitamin.
Aktiviti cyanocobalamin menyebabkan akarnya ditahan dengan kuat. Menghadapi latar belakang akar rambut yang kuat, risiko alopecia berkurang.
Folikel rambut menerima khasiat, mereka mempunyai kuasa untuk terus wujud. Sekiranya pertumbuhan rambut terlalu perlahan, rawatan B12 vitamin sangat baik. Selepas terapi yang betul, seseorang boleh mengharapkan pertumbuhan rambut tiga atau empat sentimeter sebulan.
Oleh kerana pengukuhan saluran darah dan mempercepatkan aliran darah, peredaran darah di kulit kepala diperbaiki. Dalam kes ini, akar dapat sepenuhnya dimakan, dan sel-sel menghidu secara bebas. Ini adalah kerana bekalan darah normal ke folikel memastikan bekalan oksigen yang diperlukan.
Dengan kepekatan cyanocobalamin yang mencukupi di dalam badan, anda dapat melihat kelembutan, bersinar dan kelancaran rambut yang taat.
Sekiranya terdapat pendekatan bersepadu, maka keputusan yang sangat baik, dan yang paling penting, dapat dicapai dengan cepat. Ia perlu menggunakan vitamin B12 untuk rambut luaran dalam bentuk topeng, dan ia perlu untuk menggabungkan ini dengan pengambilan, iaitu dengan makan produk sihat atau menggunakan persediaan farmaseutikal. Topeng yang disenaraikan di bawah adalah baik kerana sebagai tambahan kepada cyanocobalamin termasuk bahan berfaedah yang lain.

Kemudaratan dan kontraindikasi yang mungkin

polycythemia vera;
peningkatan jumlah sel darah merah dan hemoglobin dalam darah;
intoleransi individu kepada cyanocobalamin badan;
thromboembolism;
tempoh kehamilan dan penyusuan (dalam kes ini, mengenai hakikat bahawa cobalamin tidak boleh disuntik secara intravena atau intramuskular, tetapi hanya perlu makan daging dan produk tenusu kepada ibu masa depan);
beberapa jenis neoplasma malignan dan jinak;
anemia megaloblastik;
angina pectoris (dalam kes ini, mengambil vitamin B12 boleh diterima, tetapi dalam jumlah yang terhad dan hanya selepas berunding dengan doktor).

http://rezulitat.ru/lekarstva/vitamin-b12.html

Vitamin B12 (Cobalamin)

Ciri-ciri umum vitamin B12

Sejarah penemuan vitamin B12 bermula pada pertengahan abad ke-XIX dengan penerangan tentang penyakit itu, manifestasi utama yang merupakan bentuk khas anemia maut. Dua puluh tahun kemudian, penyakit tersebut dikenali sebagai "Anemia yang merosakkan" (yang lain, "anemia malignan").

Pada tahun 1934, doktor George Maikot dan William Parry Murphy menerima Hadiah Nobel untuk penemuan sifat-sifat penyembuhan vitamin B12 dan hanya 12 tahun kemudian ia mula-mula dibawa ke pengeluaran.

Vitamin B12 adalah larut dalam air dan berkesan dalam dos yang sangat kecil. Dikenali sebagai "vitamin merah" dan cyanocobalamin, cobalamin. Satu-satunya vitamin yang mengandungi unsur-unsur mineral penting (terutamanya kobalt).

Terdiri dalam bentuk berikut: oxycobalamin, methylcobalamin, adenosylcobalamin, semua bentuk ini boleh berubah menjadi satu sama lain.

Diukur dalam mikrogram (μg).

Sifat fizikal dan kimia vitamin B12

Cobalamin mempunyai struktur kimia yang paling kompleks berbanding dengan vitamin lain. Vitamin B12 adalah nama biasa untuk dua varian kimia molekul cobalamin, cyanocobalamin dan hydroxycobalamin, yang mempunyai aktiviti vitamin. Ia dibubarkan dengan baik di dalam air, praktikalnya tidak runtuh semasa pemprosesan terma lama.

B12 mampu mengumpul di hati untuk kegunaan selanjutnya. Sejumlah kecil vitamin ini mensintesis mikroflora usus.

Musuh vitamin: asid dan alkali, air, alkohol, estrogen, pil tidur.

Sumber makanan vitamin B12

Sumber-sumber terbaik cobalamin semula jadi: hati lembu (60 mikrogram vitamin setiap 100 g), daging lembu (3 g), daging babi (2 mikrogram), kambing (2-3 mikrogram), telur (1.95 g), ayam belanda payudara (1 6 g), susu (0.4 g), keju (mikrogram 1,05-2,2), buah pinggang bovine (25 g), ikan kod (1.6 g), salmon chum (4.1 g), mackerel (12 mcg), udang (1.1 g), kupang (12 ug).

Keperluan harian untuk vitamin b12

Dos yang disyorkan adalah kira-kira 3 mcg.

Di bawah adalah jadual yang mengandungi data yang lebih terperinci mengenai keperluan harian vitamin.

Ciri-ciri berguna vitamin B12

Bagi wanita, vitamin B12 berguna sebagai bahagian penting dari kompleks B, semasa haid dan dalam tempoh pramenstruasi.

Vitamin B12 digunakan untuk penyakit berikut:

Satu bentuk anemia yang berbeza;
Polyneuritis;
Psoriasis;
Kecederaan peralatan osteo-artikular;
Hepatitis akut dan kronik, sirosis hati;
Gastritis kronik;
Pankreatitis kronik dengan kekurangan penyembuh;
Penyakit radiasi;

Sifat berbahaya vitamin B12

Kerosakan vitamin B12 untuk badan tidak dikesan, kecuali dalam kes-kes yang berlebihan, disertai dengan reaksi alergi. Ia juga perlu mengambil kira sikap tidak bertoleransi individu terhadap vitamin tersebut.

Penyerapan vitamin B12

Tidak diserap dengan baik melalui perut. Mesti berinteraksi dengan kalsium semasa penyerapan supaya ia boleh memberi manfaat kepada badan dengan betul. Kelenjar tiroid berfungsi dengan baik menggalakkan penyerapan vitamin B12.

Kerana kenyataan bahawa vitamin B12 tidak diserap dengan baik melalui perut, ia boleh diambil dalam bentuk akal (kapsul, tablet), jadi ia boleh diserap di dalam usus kecil.

Cobalamin berjaya diserap dengan kehadiran vitamin B6.

Kekurangan vitamin B12 dalam badan

Tanda kekurangan B12 mungkin mengambil masa lebih daripada lima tahun.

Gejala utama kekurangan vitamin B12:

Peningkatan ketegangan;
Pucat, kulit sedikit kuning;
Keletihan dan kelemahan;
Kesukaran berjalan;
Kurang selera makan;
Sakit belakang;
Kebas di otot;
Dyspnea dan denyutan jantung yang dipercepat dengan usaha fizikal yang sedikit;
Cirit-birit;
Keradangan lidah;
Kemerahan, pembakaran, gatal-gatal dan sensitiviti mata kepada cahaya;
Ulser dari sudut mulut;
Kemurungan;
Degradasi keperibadian.

Vitamin B12 penyakit kekurangan: anemia ganas, kerosakan otak.

Lebihan vitamin B12 dalam badan

Ketoksikan tidak dikesan, walaupun menggunakan megadoz (kalorizator). Walau bagaimanapun, sesetengah orang dengan intoleransi individu B12 berlebihan boleh menyebabkan edema pulmonari, pembentukan thrombus dalam saluran darah periferal, kegagalan jantung kongestif, urtikaria, dan dalam kes-kes yang jarang berlaku kejutan anaphylactic.

Interaksi vitamin B12 (Cobalamin) dengan bahan lain

Diet rendah vitamin B1 dan tinggi dalam asid folik (B9) (vegetarian) sering menyembunyikan kekurangan vitamin B12.

Jika anda seorang vegetarian dan telah mengecualikan telur dan produk tenusu dari diet anda, maka anda memerlukan makanan tambahan B12. Dalam kombinasi dengan asid folik (B9), vitamin B12 mungkin merupakan cara yang paling berkesan untuk mengembalikan daya hidup.

Vitamin B12 berfungsi dengan baik dalam badan dengan kombinasi vitamin B lain, serta vitamin A, E dan C.

Vitamin B12 meningkatkan reaksi alahan terhadap vitamin B1.

Tidak disyorkan suntikan serentak vitamin B1, B3, B6 dan B12, serta dengan penicillin, streptomycin.

Untuk maklumat lanjut tentang vitamin B12, lihat Kimia Organik video. Vitamin B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Vitamin B12: yang memerlukannya, apa yang ia tanggung dan bagaimana untuk mengira kekurangannya

Tidak selalunya kelemahan, pening, tinnitus, kerengsaan, gangguan ingatan, kemurungan, sakit jantung adalah manifestasi tipikal masalah-masalah yang menyedihkan. Kadang-kadang ini hanya bukti bahawa tubuh tidak mempunyai vitamin B12.

Isikan kekurangannya - dan kesejahteraan akan bertambah baik.

Nasihat diberikan oleh Natalia Lipatova, PhD, doktor kategori tertinggi, pengarah perubatan kumpulan syarikat KDL (Clinical Diagnostic Laboratories).

Semua sistem berfungsi dengan normal.

Svetlana Chechilova, AiF Health. Kajian Dadah ": Natalya Alekseevna, apakah perbezaan antara vitamin B12 dan kawan-kawannya?

Natalya Lipatova: Semua orang tahu bahawa vitamin adalah bahan organik yang penting dalam dos kecil untuk tubuh berfungsi. Vitamin boleh didapati dari makanan dan ubat. Mereka menyokong fungsi penting dalam badan: coenzymes terlibat dalam metabolisme, antioksidan melindungi tubuh daripada faktor alam sekitar yang berbahaya dan melawan usia tua, prohormon terlibat dalam proses pengawalseliaan.

Vitamin B12 merujuk kepada koenzim. Ia termasuk kobalt. Vitamin dijumpai secara eksklusif dalam produk haiwan. Satu lagi bahagian vitamin disintesis oleh mikroorganisma di dalam usus orang itu sendiri. Terdapat dua bentuk vitamin ini.

- Pertama, saya akan bercakap tentang bentuk vitamin B12, yang terlibat dalam sintesis komponen DNA. Dengan kekurangan vitamin B12, pembahagian sel sumsum tulang terganggu dan pematangan sel darah merah dan sel darah lain dikurangkan lagi. Di samping itu, vitamin B12 mengurangkan tahap homocysteine, yang meningkatkan peluang seseorang mendapat serangan jantung atau strok. Dan dalam memerangi penyakit kardiovaskular, vitamin B12 memerlukan sekutu mandatori - asid folik.

- Dan apa yang menjadikan jenis vitamin B12 yang kedua?

- Mengambil bahagian dalam metabolisme asid lemak, dalam sintesis myelin - sarung gentian saraf. Oleh itu, dengan kekurangan B12, pelbagai gangguan neurologi berkembang. Dalam sesetengah kes, simptom kekurangan vitamin adalah serupa dengan pelbagai sklerosis.

Pengaruh vitamin B12 pada pertumbuhan otot dan pada penyelenggaraan aktiviti penting serat saraf dari saraf tunjang, di mana sistem muskuloskeletal dikendalikan, juga penting.

Dan vitamin diperlukan untuk pembinaan sel-sel osteoblas khusus, yang dibahagikan kepada pertumbuhan tisu tulang. Jika seorang wanita mengalami kekurangan semasa postmenopause, apabila metabolisme kalsium terganggu (ia dibasuh), maka keadaan untuk perkembangan osteoporosis dicipta di dalam tubuhnya.

- Berapa banyak vitamin B12 yang diperlukan setiap hari?

- Pada semua balang dengan vitamin kadar penggunaan yang disyorkan ditunjukkan. Tetapi ia tidak mengambil kira ketinggian seseorang, umur, jantina. Selalunya, dos ini jauh lebih rendah daripada keperluan fisiologi untuk vitamin. Yang terakhir adalah indikator individu, ia mencerminkan keperluan semasa untuk vitamin untuk orang tertentu, bervariasi dari umur, keadaan fisiologi, keadaan kerja, rehat dan persekitaran luaran. Pengambilan harian yang disyorkan untuk vitamin B12 adalah 1 hingga 3 mikrogram sehari.

Terdapat harta lain dalam vitamin B12. Dia, sebagai vitamin larut lemak, dapat berkumpul di dalam badan - disimpan di dalam hati. Walaupun dengan kekurangan vitamin, defisit yang besar akan berkembang hanya selepas 3-4 tahun, dan pada masa ini kita tidak dapat menentukan sama ada seseorang menerima jumlah vitamin B12 yang tepat dari makanan atau tidak, kerana jumlahnya akan dikekalkan pada tahap yang normal. Kekurangan ini mungkin mengisytiharkan dirinya sendiri dalam penyakit autoimun, gangguan penyerapan usus - yang paling kerap berlaku pada usia tua dan ketika mengambil ubat tertentu, penyakit usus kronik (kolitis, enterocolitis, pencerobohan helminthic).

Mengisi defisit

- Bagaimana anda boleh mengesyaki kekurangan vitamin?

- Pertama sekali, ia ditunjukkan oleh anemia, maka - gejala neurologi. Dengan anemia pada manusia, selain kelemahan, pening, dan bunyi bising di telinga, kekurangan hemoglobin dalam darah ditentukan. Di antara tanda-tanda neurologi, paresthesia paling kerap berlaku - lebam angsa, kesemutan. Kadang-kadang orang yang mengelilingi orang tersebut tidak dapat mengaitkannya dengan keresahan, kemerosotan ingatan, kemurungan. Dengan cara ini, masalah ini disebabkan oleh tabiat yang disebabkan oleh ciri-ciri sifat orang tua yang biasa.

Dan apabila kita mengatakan bahawa pengertian biasanya merosot ke arah usia tua, kita tidak menyedari bahawa kekurangan vitamin B12 menyumbang kepadanya, kerana dengan umur penyerapannya menurun dengan ketara. Dan manifestasi terakhir adalah penyakit kardiovaskular, peningkatan risiko serangan jantung dan strok.

- Ujian apa yang mengesahkan kekurangan vitamin?

- Sebelum ini, kekurangannya telah ditentukan oleh ujian darah umum, apabila dia mendapati penurunan dalam kandungan hemoglobin dalam sel darah merah. Pengukuran jumlah vitamin B12 dalam serum kini digunakan. Proses diagnosis hipovitaminosis terus bertambah baik: ada sistem ujian khas, mereka membenarkan anda untuk menetapkan tahap vitamin B12 yang aktif, yang hanya penanda kekurangan, maka angka keseluruhannya menderita.

- Dalam bentuk apa harus seseorang mengambil vitamin?

- Sebelum mengambil vitamin, adalah perlu untuk menganggarkan jumlahnya dalam tubuh, ujian makmal membantu dalam hal ini. Keputusan mengenai cadangan terapi vitamin dibuat oleh doktor. Ada peraturan untuk menetapkan vitamin: dos profilaksis perlu lebih tinggi daripada keperluan fisiologi harian, dan dos terapeutik harus lebih tinggi daripada propolisil. Dan satu lagi perkara penting - penggunaan ubat gabungan. Vitamin B12, tidak kira betapa baiknya, berfungsi bersamaan dengan asid folik. Dalam kombinasi yang ideal, dua lagi vitamin perlu ditambah kepada kedua-dua vitamin ini - B1 dan B6.

- Adakah terdapat cadangan khusus untuk vegetarian?

- Orang yang menghadkan diet mereka untuk makanan sayuran, perlu mengukur tahap vitamin B12 dan mengisi defisitnya dengan pembelian di farmasi. Sebagai peraturan, lawan pemakan daging kurang B12, asid folik dan vitamin lain yang kita dapat dari makanan haiwan. Sedikit vegetarian lebih mudah: kekurangan vitamin B12 diberi pampasan oleh produk tenusu.

Suntikan, antibiotik dan vitamin jiran

Para saintis membandingkan kesan mengambil vitamin В¹² dalam pil dan disuntik dengan suntikan intramuskular.

Sesetengah antibiotik menjejaskan penyerapan vitamin В¹². Doktor tahu mengenai ubat ini, dan semasa kursus antibakteria, mereka juga menetapkan vitamin B.

Ingatlah, dos yang berlebihan vitamin C menghalang penyerapan vitamin kumpulan B. Dan walaupun kompleks vitamin seimbang, ia dihasilkan dengan pelbagai arah: ada yang mempunyai lebih banyak vitamin antioksidan, yang lain mempunyai lebih banyak vitamin B. Oleh itu, jika anda sudah mempunyai gejala tertentu, lebih baik merujuk kepada doktor. Dan dalam setiap kes, anda perlu mengambil vitamin anda.