Ia bukan rahsia bagi sesiapa sahaja yang manusia moden tidak makan dengan cara yang sama seperti nenek moyangnya. Sepanjang 100 tahun yang lalu, produk baru sepenuhnya muncul dalam domain awam, hasil daripada penggunaan teknologi terkini dalam pengeluaran makanan. Cara menyimpan dan mengangkut bahan-bahan makanan telah berubah dengan ketara, dan orang di seluruh dunia dapat menggunakan produk yang sering tidak diketahui oleh datuk nenek mereka.
Bagaimanapun, bersama-sama dengan perubahan positif, pengeluaran makanan perindustrian telah membawa kepada beberapa kehidupan negatif. Mencari peningkatan kualiti pengguna (penampilan, rasa, jangka hayat, dan lain-lain), pengeluar mula memasukkan bahan-bahan khas dalam komposisi mereka, yang kebanyakannya tidak berbahaya. Kami menawarkan pembaca kami 10 teratas makanan tambahan yang paling berbahaya yang terdapat dalam produk makanan dan kosmetik yang sama.
Pemanis sintetik
Pengganti gula buatan meningkatkan rasa makanan dan mengurangkan kosnya. Dua daripada mereka amat berbahaya: aspartam dan acesulfame kalium. Yang pertama mempunyai kesan karsinogenik yang terbukti, dengan penggunaan yang berpanjangan menyebabkan lesi kulit dan pemusnahan gigi gigi. Di samping itu, komposisi aspartam termasuk fenilalanin - bahan yang mempunyai kesan negatif pada jiwa. Pengumpulannya di dalam tubuh adalah penuh dengan perkembangan serangan panik dan keadaan depresi. Penggunaan kalium acesulfame membawa kepada patologi buah pinggang, termasuk neoplasma malignan.
Dalam perumusan produk makanan, aspartam muncul di bawah penunjukan E951, dan potassium acesulfame - E950 (juga Sunett). Kedua-dua bahan ini digunakan secara meluas dalam pembuatan minuman manis, kuih-muih, roti dan baking. Sesetengah pengilang ubat menambah pemanis E950 kepada komposisi lapisan, yang bersalut tablet.
Sirap Jagung
Dengan sendirinya, sirap jagung bukan sintetik atau produk yang sangat berbahaya, tetapi dalam proses pengeluaran ia melalui tahap pengayaan dengan enzim dan fruktosa tambahan. Hasilnya adalah aditif, pada masa yang lebih tepu dengan komponen berbahaya daripada gula biasa. Hampir semua air yang berkilauan manis, minuman dan "makanan ringan" kanak-kanak (gula-gula manis, gula-gula, dll) mengandungi sirap jagung sebagai salah satu ramuan utama. Dengan kerap menggunakan produk ini, tubuh menerima beban yang tidak dapat ditanggung. Tahap gula darah meningkat dengan ketara. Penggunaan jangka panjang sirap jagung penuh dengan perkembangan diabetes jenis 2, obesiti dan pergantungan nutrisi.
Monosodium glutamat
Rasa penguat. Pada pembungkusan produk ditetapkan sebagai E621 atau MSG. Apabila terkumpul di dalam badan boleh menyebabkan kerosakan erosif pada organ-organ pencernaan. Walau bagaimanapun, bahaya utama menggunakan monosodium glutamat adalah sesuatu yang lain: bagi orang yang sentiasa memakan makanan yang mengandungi bahan ini, makanan lain seolah-olah segar dan tidak enak. Oleh itu, glutamat adalah ketagihan terhadap beberapa jenis makanan, sebagai peraturan, bukan yang paling bermanfaat untuk kesihatan. Pada risiko adalah kanak-kanak dan remaja yang belum dapat menilai akibat dari tindakan mereka dan tidak cenderung untuk mengawal tingkah laku makan.
Aditif E621 secara aktif dimasukkan dalam komposisi makanan segera, pelbagai kerepek, keropok dan makanan ringan, barang-barang dalam tin, sosis, daging dan daging asap ikan, iaitu produk yang anda mampu untuk makan hanya sekali-sekala dan dalam kuantiti yang kecil. Pengeluar merangsang penggunaan berlebihan makanan sedemikian, tanpa bimbang tentang kesihatan pelanggan.
Trans lemak
Bahan-bahan ini tidak menjadikan makanan lebih sihat dan enak, tetapi dengan ketara mengurangkan kos pengeluarannya. Mereka digantikan dengan lemak haiwan dan sayuran semulajadi, yang tidak diragukan lagi di tangan pengeluar yang tidak bertanggungjawab. Makan lemak trans dalam makanan menyumbang kepada perubahan negatif dalam komposisi darah, pengumpulan kolesterol "buruk" di dalamnya. Ini meningkatkan risiko mengembangkan penyakit kardiovaskular, obesiti, gangguan metabolik (khususnya, kencing manis), masalah pembiakan, terutama pada lelaki.
Di negara-negara yang paling bertamadun, undang-undang telah diluluskan yang memerlukan pengguna diberi amaran bahawa lemak trans merupakan sebahagian daripada produk, tetapi pengeluar tidak selalu mengikutnya.
Warna buatan
Pewarna semulajadi terpencil dari bahan mentah sayur-sayuran. Mereka tidak berbahaya, tetapi tidak selalu tahan terhadap haba. Di samping itu, pewarna sayuran jarang boleh memberikan produk warna yang sangat cerah.
Lebih sengit warna makanan yang dibeli, semakin besar kemungkinan ia mengandungi pewarna sintetik. Mereka ditambah kepada kuih-muih, sosis, keju, makanan ikan, minuman dan banyak produk siap sedia, serta digunakan dalam pembuatan parfum dan kosmetik.
Semua pewarna makanan boleh menyebabkan reaksi alahan dan gangguan pencernaan. Sesetengah bahan ini memberi kesan kepada sistem saraf pusat, yang sangat berbahaya untuk kanak-kanak - peminat besar gula-gula, marmalade dan gula-gula lain yang menarik. Dalam bayi, pewarna tiruan menyebabkan keceriaan yang meningkat, keupayaan terjejas untuk menumpukan perhatian dan, sebagai akibatnya, masalah dengan perkembangan intelektual.
Natrium sulfat
Pengawet dan pengemulsi (E514), digunakan secara meluas oleh pengilang shampoo, bilasan dan balm rambut. Ia menimbulkan berlakunya tindak balas alahan (terutama ruam kulit), sakit kepala yang teruk dan kesukaran bernafas.
Natrium nitrit
Pengawet (E250), yang ditambah kepada makanan (sosis, daging dan ikan gastronomi) untuk memperbaiki warna dan melindungi daripada pengoksidaan. Toksik. Keracunan, berbahaya kepada kehidupan manusia, menyebabkan dos 2 hingga 6 g.
Sekali di dalam tubuh, natrium nitrit memasuki reaksi kimia, produknya adalah karsinogen yang kuat. Suplemen itu sendiri boleh mencetuskan perkembangan patologi usus dan hati, serta rupa reaksi alergi.
Sulfur dioksida
Pengawet gas (E220, sulfur dioksida, Sulfur Dioksida). Digunakan untuk menghasut sayuran segar dan buah-buahan untuk memastikan pemeliharaan jangka panjang mereka. Digunakan dalam winemaking untuk menghentikan penapaian wain dalam pengeluaran jus dan buah-buahan kering.
Sulfur dioksida adalah toksik. Keracunan ditunjukkan oleh serak, batuk, kesukaran menelan, muntah dan lemas. Terdapat kemungkinan edema pulmonari. Pada pesakit dengan asma, suplemen boleh mencetuskan sawan yang mengancam nyawa. Selepas minum wain yang dirawat dengan sulfur dioksida, sesetengah orang mengalami sakit kepala, cirit-birit, mual.
Buah-buahan segar selepas fumigating dengan sulfur dioksida cepat kehilangan vitamin B mereka.
Potassium Bromate
Serbuk pembakar, kualiti pengguna tepung dan produk roti yang bertambah baik. Ia ditubuhkan secara eksperimen bahawa kalium bromat (E924a) adalah bahan yang menimbulkan perkembangan tumor malignan. Di samping itu, aditif itu adalah toksik: kemasukannya ke dalam tubuh manusia mengancam untuk kerosakan buah pinggang.
Kalium bromat diharamkan secara rasmi di Kanada, negara-negara Kesatuan Eropah, Rusia, beberapa negeri di Amerika Tengah dan Selatan, Asia dan Afrika. Di Amerika Syarikat, ia masih digunakan dalam pengeluaran makanan dan dalam industri kosmetik.
Antioksidan sintetik (BHA dan BHT)
Digunakan dalam pembuatan gincu sebagai antioksidan dan pengawet. Jika tertelan, mereka boleh mencetuskan reaksi alahan yang menjejaskan sistem saraf. Terdapat bukti bahawa bahan ini mempunyai aktiviti karsinogenik.
Undang-undang itu menghendaki pengeluar membuat senarai terperinci bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan produk makanan pada pembungkusan. Oleh itu, kebajikan pengguna sepenuhnya bergantung pada perhatian dan kewaspadaannya. Anda perlu mengkaji dengan teliti komposisi produk sebelum dibeli dan mempunyai maklumat tentang bagaimana pelbagai bahan tambahan makanan mempengaruhi tubuh manusia. Ini adalah satu-satunya cara untuk mengekalkan kesihatan dan mengelakkan banyak masalah.
http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/11283-10-naibolee-opasnyh-pishhevyh-dobavok.phpProduk mengandungi aditif makanan yang berbahaya
Malangnya, hampir semua produk makanan yang pasaraya moden dan kedai kaya kaya dengan makanan tambahan mengandungi, ditulis oleh kod E. Banyak dari mereka yang berbahaya kepada tubuh. Terutama berbahaya adalah keadaan apabila seseorang makan makanan dengan banyak bahan tambahan makanan setiap hari atau bahkan beberapa kali sehari.
Sekarang terdapat beberapa beratus makanan tambahan dengan kod E (dari E100 hingga E1521). Sudah tentu, terdapat bahan tambahan yang tidak berbahaya, yang juga dirujuk sebagai E, sebagai contoh, soda biasa - E500. Kami hanya boleh menyenaraikan senarai keseluruhan "E" ini, tetapi orang-orang, malangnya, tidak selalu membaca komposisi barang yang mereka beli, jadi dalam artikel ini kami akan memberikan produk yang paling popular dengan bahan tambahan makanan berbahaya.
Mengunyah gula-gula
Produk ini mengandungi hampir semua bahan tambahan yang berbahaya E. Ia sangat berbahaya kepada kehidupan manusia dan kesihatan dengan penggunaan biasa "selepas makan" (seperti iklan mengajar kita). Dalam kes kita, ada pandangan mengunyah gusi jenama terkenal "Orbit", "Dirol", dan lain-lain, seperti dalam gusi chewing buatan Cina yang murah, aditif lebih kecil, tetapi mereka berbahaya kerana gula yang ditambahkan kepada mereka, yang memusnahkan gigi.
• E420 (Sorbitol, sorbitol, sirap sorbitol) - pemanis, digunakan sebagai pengganti gula dalam gula-gula getah. Di Amerika Syarikat, ia dianggap sebagai aditif berbahaya. Boleh menyebabkan senak (dalam kes penggunaan lebih daripada satu pek gusi setiap hari).
• E953 (Isomalt) - pemanis, pemanis, menyediakan lapisan gula untuk mengunyah gusi. Menyebabkan lonjakan kekuatan, mempunyai kesan pencahar. Penggunaan yang ketara boleh menyebabkan sakit perut.
• E421 (Mannitol) - penstabil, menghalang penggumpalan. Menggunakan banyak manitol boleh menyebabkan tanda-tanda dehidrasi.
• E967 (Xylitol) - pemanis. Di makmal, menyebabkan penyakit batu-ginjal pada haiwan.
• E965 (Maltitol, Sirap Malta) - menyediakan produk dengan rasa manis. Dos yang besar membawa masalah kepada perut. Di Amerika Syarikat, Australia, dan beberapa negara barat lain, pakej mengandungi amaran mengenai kemungkinan kesan julap pada produk dengan Maltitol.
• E951 (Aspartame) adalah pemanis sintetik. Apabila digunakan lebih daripada 40 mg setiap hari menyebabkan penyakit kulit. Overdosis boleh menyebabkan pelbagai penyakit!
• E950 (Acesulfame-K, Potassium Acesulfame) - pemanis baru. Ia dikaji dengan baik, mungkin mempunyai sifat karsinogenik.
• E414 (Gum arabic) - pengemulsi (ejen pengemulsi). Ia menimbulkan penyakit saluran gastrousus.
• E422 (Gliserin) - penstabil rasa. Boleh membahayakan hati.
• E322 (Lecithin) - antioksidan. Boleh menyebabkan reaksi alahan.
• E171 (Titanium Dioxide) - pewarna makanan. Mencurigakan, boleh menyebabkan reaksi alergi. Menyebabkan penyakit hati dan buah pinggang.
• E903 (Carnauba wax) - aising. Bersama industri makanan dilihat digunakan untuk pengeluaran kosmetik. Berpotensi berbahaya.
• E321 (Butylhydroxytoluene) - antioksidan. Boleh menyebabkan peningkatan tahap kolesterol darah. Alahan kuat.
• E341 (Kalsium Orthophosphate, III) - antioksidan. Ia membawa kepada masalah pencernaan.
Sebagai tambahan kepada sejumlah besar suplemen pemakanan, permen karet adalah berbahaya kerana ia mengalami demensia. Sebagai contoh, mengunyah gula-gula adalah dilarang untuk pesakit dengan fenilketonuria (gangguan perkembangan mental di peringkat gen).
Yogurt dan produk berkaitan
Sebagai contoh, produk dengan jenama "Activia", "Danissimo", "Rastishka" dan lain-lain disyorkan sebagai cara menghilangkan toksin.
Kelebihan mereka adalah produk yang manis dan menyenangkan, yang menormalkan pencernaan dengan bantuan bakteria asid laktik yang terkandung di dalamnya.
Cons - mengandungi banyak E-aditif dan sejumlah besar gula.
• E1442 (Hidroksipropil Dichlorophosphate, kanji diubahsuai) - pemekat, penstabilan kelikatan dalam produk tenusu. Termasuk dalam semua produk dari Danone. Dilarang menambah bahan ini kepada produk kanak-kanak (sehingga 3 tahun). Sangat berbahaya untuk pankreas.
• E330 (asid Citric) - antioksidan. Dalam dos yang besar, ia mempunyai kesan karsinogenik. Sesetengah orang boleh menyebabkan alahan.
• Perisa sama dengan semula jadi - biasanya tidak menunjukkan yang mana. Terdapat kecurigaan bahawa aditif boleh berbahaya.
Goreng Perancis
Ia adalah salah satu jenis makanan segera yang paling popular.
Mengandungi aditif berbahaya sedemikian:
• E459 (Maltodekstrin, siklodekstrin) - penstabil rasa. Ia adalah aditif makanan yang diubahsuai secara genetik.
• E576 (Natrium Glukonat, Natrium Gluconat) - penambah rasa.
Ia berbahaya kepada kesihatan. Penggunaan yang besar boleh membawa kepada penyakit "sindrom restoran Cina" (sakit kepala, kemerahan muka, berpeluh, rasa berat di mulut, dll.). Bahan ini ada dalam senarai bahan tambahan makanan yang tidak mempunyai izin untuk digunakan dalam industri makanan Persekutuan Rusia.
• E551 (silikon dioksida) - agen anti-caking dan clumping. Ia digunakan secara aktif dalam industri, misalnya apabila membuat getah atau konkrit. Kerosakan tepat untuk badan tidak ditakrifkan.
Faktor kerosakan tambahan ialah mentega yang kentang digoreng. Dengan rasa percaya diri yang tinggi, kita boleh mengatakan bahawa di restoran makanan segera minyak yang sama digunakan beberapa dozen (!) Times, dan oleh itu produk yang dimasak di atasnya membawa dosis karsinogen yang berbahaya.
Ais krim
Produk tidak kurang dikenali, tetapi ia mengandungi bahan tambahan yang berbahaya:
• E102 (Tartrazin) - pewarna. Dilarang untuk digunakan di EU. Menyebabkan migrain, gatal-gatal, gangguan visual, kerengsaan, aktiviti yang berlebihan, gangguan tidur. Alergen sangat kuat.
• E133 (Blue mengkilap FCF) adalah pewarna sintetik. Karsinogen. Diharamkan di Amerika Syarikat, EU.
• E407 (Carrageenan) - ejen pelembab untuk memberi pembakaran. Kemungkinan gangguan perut.
• E410 (gum kacang belalang) - memelihara dan menyampaikan rasa pelbagai rasa. Menyebabkan penyakit hati dan buah pinggang.
• E412 (guar gum, guaran) - penyusun bahan. Bahan-bahan toksik dikesan. Mengikut kajian, ia boleh menyebabkan pelbagai anomali badan, melumpuhkan dan bahkan meremehkan seseorang (dengan berlebihan).
• E466 (Carboxymethylcellulose, natrium - carboxymethylcellulose) - pemekat. Boleh menyebabkan sakit perut.
• E471 (Mono - dan diglycerides asid lemak) - pengemulsi. Boleh menyebabkan kelebihan lemak di dalam badan.
Komposisi ais krim boleh sangat berbeza, termasuk tanpa aditif. Tetapi jenis E-suplemen ini sering dijumpai dalam penambahan kepada es krim sebagai jem, aising, dan sebagainya.
Minuman berkarbonat
Bersama dengan permen karet adalah produk yang paling berbahaya.
Kelebihan: sepatutnya menghilangkan rasa dahaga, rasa yang menyenangkan, mendapat pertuduhan tenaga.
Kekurangan: banyak E-aditif, banyak gula atau pemanis lebih berbahaya, karbon dioksida, yang berbahaya kepada perut, hati.
Suplemen yang paling berbahaya kepada Cole:
• E950 (Acesulfame potassium) - pemanis. Ia memperburuk kerja jantung. Termasuk asparogenik asid (ketagihan).
• E951 (Aspartame) - dengan dos yang kuat menyebabkan pelbagai penyakit.
• E952 (Asid Cyclamic) - pemanis. Karsinogen berbahaya. Diharamkan di EU, Amerika Syarikat, Jepun dan negara maju lain.
• E338 (asid ortofosor) - kelemahan tulang.
• E330 (asid sitrik).
• E211 (natrium benzoat) - karsinogen. Mengaktifkan bahagian DNA, yang boleh menyebabkan sirosis hati dan penyakit degeneratif.
• Perisa sintetik yang pelbagai.
Perlu diperhatikan bahawa di sesetengah negara (contohnya, di Amerika Syarikat), cola digunakan sebagai detergen.
Keju krim
Selalunya E berikut mungkin menjadi sebahagian daripada keju:
• Penstabil garam E450 (Pyrophosphate) - penggunaan besar dipenuhi dengan pemendapan kalsium dan fosforus dalam buah pinggang, menyumbang kepada perkembangan osteoporosis, E452 - pencernaan.
• E202 (Potassium Sorbate)
Di dalam sos Chin-su, aditif E1422 (mod starch), E260 (asid asetik), E330 (asid sitrik), penambah rasa E621, E627, E631, pengawet E211 (Natrium benzoat), pewarna E110, untuk kesihatan), serta pengganti gula terutamanya berbahaya E950 dan E951.
Secara umum, campuran yang cukup letupan.
Crackers
Sebagai contoh, anda boleh mengambil salah satu keropok yang paling biasa - "Kirieshki".
Terdapat satu lekukan penuh penambah rasa:
• E621 (monosodium glutamat) - alergen yang berbahaya untuk ketagihan kanak-kanak.
• E627 (natrium guanylate tidak disubstituted) - melanggar tekanan darah, yang mengakibatkan pencernaan.
• E631 (Natrium Inosinate tidak disubstituted) - melanggar tekanan darah biasa. Berbahaya kepada kanak-kanak.
• E551 (silikon dioksida).
Coklat
Aditif biasa dalam coklat - E476 (Polyglycerol) - dibuat daripada tumbuhan yang diubah suai secara genetik. Emulsifier E504 (Magnesium carbonate, magnesium hydroxycarbonate) dalam coklat Babaevsky, E124 (Ponso 4R (crimson 4R)) di bar Nesquik - berbahaya untuk kesihatan, karsinogenik, alergen.
Cip
Lays terkenal termasuk Aspartame E951 berbahaya.
Juga, cip kaya dengan penambah rasa (E-621, E-627, E-631, dan lain-lain), E270 (asid laktik) dan E551 dicatatkan. Dalam Pringles juga menambah penstabil E471.
Kami telah cuba membawa anda produk yang paling popular dengan bahan tambahan berbahaya yang dibeli oleh orang ramai. Ini sudah tentu tidak semua. Ia sentiasa perlu membaca dengan teliti komposisi produk sebelum membeli, untuk memilih dengan betul. Sesetengah bahan tambahan hanya berbahaya dalam kuantiti yang banyak, tetapi karsinogen cenderung terkumpul di dalam badan. Jadi dari masa ke masa, ini akan dirasakan sendiri. Mana-mana pengubahsuaian produk menjadikan mereka berpotensi berbahaya kepada kesihatan. Penggunaan penguat sintetik rasa dan warna adalah penipuan organisme anda sendiri.
Saya juga ingin mengatakan bahawa kehadiran tanda dalam bentuk tanda "Tanpa GMO" tidak menjamin ketiadaan komponen diubahsuai genom dalam produk. Cuba gunakan produk organik - sayur-sayuran, buah-buahan dan berry segar. Kami tidak mengesyorkan membeli produk dengan jangka hayat yang panjang, kerana ini adalah tanda bahawa terdapat banyak bahan pengawet (juga dalam susu biasa).
http://profilaktica.ru/good-nutrition/poleznyy-stati/produkty-soderzhashchie-vrednye-pishchevye-dobavki/Aditif berbahaya dalam makanan
Hari ini, banyak bercakap mengenai aditif berbahaya dalam makanan. Untuk memahami apa itu, apa bahan yang boleh dianggap berbahaya, apa produk yang mereka dapati, dan apa bahaya yang menyebabkan mereka - tugas setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatannya. Lagipun, beberapa bahan yang masuk ke dalam produk dalam proses penanaman atau persiapan mereka boleh menyebabkan kemudaratan yang sangat besar terhadap tubuh kita. Penggunaannya yang tidak terkawal dapat menyebabkan alergi makanan, gastritis, hepatitis, dan menurut beberapa data, walaupun penyakit onkologi.
Di samping itu, sangat penting untuk mengetahui cara memilih produk tanpa bahan tambahan yang berbahaya atau dengan kandungan minimumnya, yang dibenarkan oleh standard kebersihan. Ini akan membantu anda berasa lebih baik dan mengekalkan kesihatan anda.
Bahan-bahan berbahaya dalam produk semula jadi
Bahan-bahan berbahaya dalam makanan boleh didapati pada peringkat yang berlainan dalam penyediaannya. Seringkali mereka masuk ke dalam buah-buahan dan sayur-sayuran pada tahap tumbuh atau merawat benih sebelum menyemai. Apabila tumbuh tumbuhan, racun herba dan racun serangga sangat sering digunakan untuk menghilangkan rumpai dan perosak. Selain itu, racun serangga lain sering digunakan, yang tindakannya bertujuan untuk memerangi kulat, hewan berdarah panas. Kadang-kadang anda perlu menggunakan antibiotik dengan hormon. Kesemua mereka boleh terkumpul dalam produk akhir, dan kemudian masuk ke dalam badan kita. Di samping itu, buah-buahan dan sayur-sayuran sering dirawat dengan bahan-bahan khas untuk memanjangkan hayatnya.
Apabila membeli daging, juga penting untuk diingat bahawa dalam meningkatkan haiwan industri, banyak cara digunakan untuk melindungi mereka daripada penyakit, bukan penggunaan biasa antibiotik yang dirancangkan dan ubat-ubatan lain. Haiwan boleh secara sistematik mendapatkan hormon untuk mempercepat pertumbuhan dan vitamin berlebihan. Semua ini berkhasiat dalam lemak haiwan dan lebih rendah pada daging, tetapi daging, walaupun tanpa lemak, tidak boleh dipertimbangkan sepenuhnya selamat.
Apabila membeli ikan, penting untuk memberi perhatian kepada asalnya. Kandungan bahan berbahaya dalam ikan yang ditangkap dalam keadaan semula jadi dan berkembang secara industri mungkin berbeza dengan ketara. Di beberapa tempat memancing semulajadi di dalam air, terdapat peningkatan kandungan raksa metilat. Bahan ini adalah toksik, dan kandungannya dalam ikan sering melebihi semua norma. Ikan yang tumbuh secara industri mungkin mengandungi semua kejutan yang sama seperti produk daging dan sayur-sayuran.
GM dalam makanan
Jika hampir semua bersetuju dengan fakta bahawa racun perosak atau antibiotik dalam makanan tidak diperlukan, maka masih ada kontroversi mengenai GMO sehingga hari ini. Hari ini, hampir tidak ada produk transgenik yang ditanam di Rusia, kerana keselamatan mereka tidak dapat dijamin. Tetapi di banyak negara penggunaannya lebih luas.
Hari ini, undang-undang kami membenarkan penggunaan dan penjualan makanan diubahsuai secara genetik seperti kacang soya, jagung, kentang dan bit. Oleh itu, hampir 60% daripada semua produk makanan dalam bentuk apa pun boleh mengandungi organisma diubahsuai secara genetik. Ini tidak selalu ditunjukkan pada label, walaupun perlu. Sering kali, bahan diubahsuai secara genetik boleh digunakan dalam pengeluaran bahan pewarna atau perisa, yang kemudiannya digunakan untuk menyediakan produk akhir, oleh itu, ia hanya "dilupakan" untuk menunjukkan kehadirannya dalam produk.
Pertimbangan yang berasingan sepatutnya sangat teori tentang kemusnahan GM. Setakat ini, ubat rasmi tidak menemui sebarang bukti langsung bahawa penggunaan makanan yang diubah suai dalam apa jua cara memberi kesan kepada kesihatan manusia. Teori membahayakan mereka, yang muncul pada tahun 70an pada awal kajian teknologi untuk penghasilan DNA rekombinan, tidak dapat dipungkiri dan disangkal pada tahun 80-an. Oleh itu, hari ini, sebarang jaminan mengenai kemusnahan GMO dianggap tidak bermakna. Berdasarkan ini, tidak ada sebab untuk meninggalkan penggunaan produk dengan komponen GMO.
Aditif makanan yang berbahaya
Industri makanan moden menggunakan lebih daripada 3 ribu bahan yang berbeza sebagai bahan tambahan makanan. Mereka membantu meningkatkan rasa dan penampilan produk, serta memanjangkan jangka hayat mereka dengan ketara. Semua suplemen yang tidak digunakan di negara kita dipantau dan diuji dan dianggap selamat untuk kesihatan jika ia digunakan dalam kuantiti yang diberi kuasa.
Tetapi, walaupun semua langkah berjaga-jaga, kadang-kadang mereka boleh menyebabkan reaksi alergi terhadap orang yang hipersensitif kepada mereka. Juga, pengeluar makanan tidak selalu mematuhi semua piawaian dan kadang-kadang menyalahgunakan aditif makanan. Oleh itu, sebelum anda membeli apa-apa produk, anda mesti memeriksa label, yang sepatutnya disenaraikan semua ramuannya.
Satu lagi soalan ialah semua aditif makanan biasanya dikodkan menggunakan huruf E dan satu set nombor. Semua suplemen makanan mempunyai "nombor peribadi" sedemikian. Oleh itu, di bawah kod digital yang menakutkan dengan huruf "E" boleh disembunyikan sebagai kunir atau agar yang tidak berbahaya, dan sesuatu yang lebih tidak menyenangkan. Oleh itu, adalah bernilai membuat senarai aditif yang boleh menyebabkan anda alahan, atau yang anda tidak mahu menggunakan kerana berbahaya, dan secara berkala memeriksa dengannya apabila membeli produk.
Bercakap secara amnya, adalah lebih baik untuk menahan diri daripada membeli produk dengan sejumlah besar bahan makanan tambahan. Biasanya ini adalah produk pemprosesan yang sangat mendalam, yang mempunyai nilai pemakanan yang rendah.
Makanan Tinggi dalam Aditif Berbahaya
Seperti yang telah kami katakan, bahan tambahan yang berbahaya atau tidak sesuai untuk produk ini boleh didapati dalam hampir segalanya. Tetapi ada produk yang mengetuai kandungan pelbagai aditif makanan, dalam kebanyakan kes berbahaya. Kami akan melihat beberapa pemimpin sedemikian.
Banyak bahan tambahan yang digunakan dalam penyediaan produk separuh siap. Seperti yang anda ketahui, apabila menyediakan produk separuh siap, produk yang berkualiti tinggi jarang digunakan, jika tidak harga mereka akan lebih tinggi daripada apa yang dapat kita lihat di rak kedai. Untuk memberikan hidangan penampilan yang indah, rasa yang menyenangkan dan aroma, gunakan pelbagai aditif. Di samping itu, sesetengah bahan tambahan dapat meningkatkan jumlah produk.
Sejumlah besar bahan tambahan yang terdapat dalam minuman ringan. Selalunya, mereka mengandungi apa-apa tetapi perasa, pemanis, rasa dan air. Kadang-kadang mereka juga menambah kafein atau guarana sebagai sumber kafein. Walaupun label menunjukkan bahawa jus ditambah kepada minuman, terdapatnya sangat sedikit dan bukannya kualiti tertinggi. Malah, minuman bukan alkohol yang manis adalah sumber kalori kosong dan bahan yang mempunyai sifat yang boleh dipersoalkan.
Satu lagi sumber bahan tambahan yang diragui adalah perisa dan perban. Di samping itu, mereka termasuk pelbagai sup kering, pasta, dan lain-lain, yang anda hanya perlu mencairkan dengan air. Terdapat sedikit bahan semulajadi, seperti sup, sebagaimana ditunjukkan pada pembungkusan, tetapi terdapat banyak penambah rasa dan perisa.
Bagaimana untuk mengurangkan penggunaan bahan berbahaya dengan makanan (Video)
Untuk mengurangkan penggunaan bahan-bahan berbahaya dengan makanan, pertama, untuk memilih produk yang sesuai. Pilihan terbaik adalah membeli hanya "produk organik" yang diperakui. Tetapi mereka jauh lebih mahal dan tidak semua kedai-kedai dan bahkan bandar-bandar di negara kita mempunyai peluang untuk membeli. Oleh itu, perlu mencari pilihan yang lebih mudah.
Anda boleh membeli produk di pasaran di mana mereka dijual secara langsung oleh pengeluar. Sudah tentu, tidak ada yang dapat menjamin bahawa orang yang paling jujur dan teliti tidak menyuburkan sayuran mereka dengan sesuatu yang tidak sepenuhnya membantu atau tidak memberi makan haiwan dengan antibiotik. Tetapi, dari masa ke masa, anda akan dapat mencari pembekal yang boleh anda percayai.
Jika kedua-dua pilihan tidak sesuai dengan anda, anda perlu membeli produk di kedai biasa, pilih saja dengan lebih berhati-hati, pelajari label, dan sediakan juga dengan betul. Adalah lebih baik untuk membeli semua sayur-sayuran dan buah-buahan mengikut musim dan untuk mencuci mereka dengan teliti sebelum memasak, lebih baik untuk mengeluarkan kulit, walaupun dalam kes-kes apabila ia benar-benar boleh dimakan.
Setelah memperoleh daging, ia juga perlu untuk membersihkannya dengan teliti; anda juga boleh menyerapnya ke dalam air untuk seketika. Sekiranya terdapat keraguan mengenai kualitinya, rebus sedikit sebelum mendidih dan gerai sup pertama. Di samping itu, adalah bernilai menolak untuk membeli daging yang terlalu gemuk, kerana lemak menumpuk bahan yang paling berbahaya.
Dan, sudah tentu, adalah perlu untuk mengecualikan daripada diet semua produk yang jelas berbahaya - produk separa siap, soda manis, pelbagai makanan ringan asin untuk bir dan banyak lagi.
Aditif Makanan Berbahaya - Tips Pemakanan dan Cadangan pada 1SportNews.ru
Kongsi artikel itu dan semua orang akan tahu bahawa anda peduli dengan angka anda! Terima kasih
http://1sportnews.ru/vrednye-dobavki-v-prodyktah-pitaniia/Suplemen E bermanfaat dan berbahaya - jadual dengan penyahkodan
Pengeluaran makanan dan perdagangan rentas sempadan memerlukan sistematisasi bahan yang digunakan dalam proses pembuatan. Untuk memisahkan aditif makanan yang berbahaya dari neutral dan bermanfaat, perlu mengkaji sifatnya.
Ciri-ciri umum suplemen E
Makanan tambahan dikelaskan mengikut hartanah:
- e100-182 ditambah warna campuran;
- E200-299 digunakan untuk mengekalkan kesegaran produk;
- E300-399 - antioksidan;
- e400-499 - pengemulsi;
- e500-599 - digunakan untuk menyesuaikan keasidan;
- e600-699 meningkatkan rasa atau bau;
- e700-899 - nilai ganti;
- e900 - bahan dengan sifat individu (contohnya, e950 - pemanis).
Juga, makanan tambahan dikelaskan mengikut kesannya pada manusia:
- berguna;
- tidak berbahaya atau neutral;
- bahan berbahaya.
Kesan bahan E makanan pada badan
Produk makanan sentiasa digunakan bahan tambahan makanan. Di rumah, orang menggunakan cuka, asid sitrik, soda, dan sebagainya. Dalam pengeluaran perindustrian juga diperlukan untuk meningkatkan sifat produk akhir. Sebagai contoh, bahan pengawet E menjadikannya mungkin untuk memastikan makanan segar beberapa kali lebih lama daripada yang mungkin dalam keadaan semula jadi.
Untuk mempelajari semua tentang suplemen E, saintis melakukan banyak ujian. Bahan selamat dibenarkan untuk digunakan.
Aditif makanan yang berbahaya boleh menyebabkan tumor, penyakit kronik, kerosakan kepada organ dalaman. Mereka dilarang untuk digunakan.
Jadual-jadual aditif makanan yang paling biasa digunakan
Jadual penuh E terlalu besar. Senarai itu termasuk beribu-ribu bahan. Oleh itu, berikut adalah perihalan bahan yang paling biasa dalam industri makanan.
http://zpp.guru/torg/tablica-e-dobavok/Aditif makanan yang paling berbahaya: ketahui musuh di muka!
Penamaan "E" dan nombor bersiri menandakan aditif makanan yang digunakan di seluruh dunia sebagai bahan pengawet, penambah rasa, pemekat dan serbuk penaik. Di antaranya ada benar-benar tidak berbahaya, dan terdapat sangat berbahaya! Simpan sendiri senarai kami!
Lebih mudah untuk memahami komposisi produk, jika anda tahu apa kod E ini bermaksud. Ini adalah kod digital yang mentakrifkan bahan tambahan yang diperkenalkan ke dalam komposisi. Jika kod itu bermula dengan satu, maka ia adalah pewarna makanan. 2 adalah pengawet, 3 adalah antioksidan. 4 adalah penstabil, 5 adalah pengemulsi, mereka mengekalkan struktur produk homogen. Amplifier rasa dan aroma bermula pada 6. Satu kod empat angka, ini menunjukkan kehadiran pemanis.
Tidak semua E berbahaya. Di bawah beberapa perkara yang mengamalkan sama sekali tidak berbahaya seperti vitamin C atau lutein.
Senarai suplemen E tidak berbahaya adalah kecil:
E100 - Curcumin.
E101 - Riboflavin
E106 - Riboflavin-5
E160a - Carotenes
E161b - Lutein
E300 - Asid Ascorbic (Vitamin C)
E306-E309 - Tocopherol (vitamin E).
E440 - Pectin
E641, E642 - L-leucine dan lisin (asid amino).
E916, E917 - Calcium Iodate
Dengan berbahaya kepada kesihatan, E lebih buruk. Jangan membeli produk jika anda mendapati tanda-tanda berikut pada labelnya:
http://www.cosmo.ru/health/your_health/samye-vrednye-pishchevye-dobavki-znay-vraga-v-lico/Berbahaya "E"? Senarai aditif makanan yang selamat dan berbahaya
SENDIRI SENDIRI TETAPI...
Baca kedua-dua tempahan penting:
1. Tidak semua aditif makanan dalam senarai berbahaya. Tidak semua
Huruf E dengan nombor itu tidak selalu menunjukkan aditif yang berbahaya.
Senarai mengandungi semua "eshki" berturut-turut, dan hanya yang berbahaya yang diserlahkan. Dan kedua:
2. Dalam nota seperti "boleh menyebabkan penyakit onkologi"
perkataan utama adalah "CAN".
Kerana banyak bergantung kepada kuantiti,
berapa kerap tambahan tertentu ditelan
apakah faktor yang bersamaan dengan penyakit ini
(ekologi buruk, merokok, alkohol, dan sebagainya)
Daripada panik, lebih baik, sebagai contoh, untuk berhenti merokok atau beralih kepada makanan yang sihat yang tumbuh tanpa bahan kimia toksik.
JIKA SEMUA PAKAIAN, PUSAT,
tetapi kemudian kembali dan baca maklumat berguna ini:
Pada masa kini, jarang produk yang ada di meja kami segar atau baru disediakan dan tanpa bahan tambahan makanan, secara langsung dari taman atau dari dapur. Untuk sebahagian besar, kita makan makanan yang tidak boleh dimakan, diproses dengan sangat baik dan "mumia" dengan bantuan pelbagai pengawet, antioksidan, penambah rasa dan sampah lain.
Oleh itu, membeli produk yang mengandungi pelbagai "makanan" suplemen, baca dengan teliti senarai ramuan pada pakej. Suplemen makanan biasanya dilabel dengan E dan tiga nombor (contohnya, E320).
Baru-baru ini, pengeluar rumit telah berusaha untuk tidak menyebutkan "E" yang menimbulkan kebencian terhadap pelanggan, dan bahan-bahan yang paling berbahaya dan berbahaya... tidak boleh disenaraikan dalam senarai sama sekali. Hanya menghilangkan "perisa", "rempah-rempah", "memperbaiki" akan ditulis, atau bahkan dengan senyap...
Jadual aditif berbahaya E dengan petunjuk kerosakan yang berpotensi diberikan di bawah. Penyelidikan saintis telah mengesahkan bahawa ramai (walaupun tidak semua!) Daripada "eshek" berikut menimbulkan bahaya kesihatan untuk kegunaan kerap.
Kami akan segera membuat tempahan: untuk sepenuhnya mengecualikan produk dengan bahan tambahan ini dari diet anda, bagaimanapun, ia tidak akan berfungsi dengan segera, jadi jadual harus diperlakukan secara falsafah. "Amaran - ini bermakna bersenjata!" - dan sangat baik bahawa anda telah diberi amaran bahawa terdapat senarai sedemikian, tetapi tidak mungkin berjaya dalam melakukannya secara menyeluruh dalam 100% kes.
"60% (dan menurut beberapa sumber dan 80%) barang di pasaran Rusia dipalsukan," kata timbalannya. N. Nazin, Ketua Jabatan Pemeriksaan Perdagangan Negara Kementerian Pembangunan Ekonomi dan Perdagangan Persekutuan Rusia.
Kesimpulan: banyak pengeluar merujuk kepada pelanggan mereka, seperti babi: "Segala makan, mengerikan lembu!"
Akibatnya, anda sendiri perlu menjaga diri dan kesihatan anda. Cubalah untuk memberi keutamaan kepada produk lebih semula jadi yang lebih sihat yang telah mengalami pemprosesan yang kurang "makanan", dengan sedikit tambahan makanan sintetik - ini mungkin merupakan penyelesaian yang paling munasabah.
Beli makanan cepat saji sesedikit mungkin, kurang produk kalengan dan rak panjang, serta mempunyai "menyeronokkan" yang tidak normal, terlalu tepu warna.
Pada produk makanan segera (produk separuh siap) juga tidak boleh bersandar. Adakah anda perlu memasak sendiri? Jadi, pilih: kesihatan atau racun siap dari rak kedai ?!
Kedai sayur-sayuran dan buah-buahan, kelihatan cantik (dan berkilau paraffin berkilat), tetapi tidak berbau dan tidak dimakan walaupun oleh perosak, juga lebih baik dimakan secara terhad, memberi keutamaan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan petani dan ladang di Rusia dan di luar negara.
Walau bagaimanapun, di sana, seperti yang diketahui, mereka suka mengembangkan "dua taman dapur": satu, bersih - untuk diri mereka sendiri, yang lain - sangat disenyawakan dan diproses - untuk dijual. Tetapi setakat ini, mereka tidak menanamkan pemanis seperti berbahaya, seperti buah-buahan atau sayur-sayuran yang diimport di wilayah Rusia oleh beberapa orang Cina yang tidak berprinsip.
Terutama pertimbangkan cadangan ini mengenai pemakanan anak-anak mereka.
Nah, di bawah adalah LIST itu sendiri.
(Bagi yang paling lalai, tetapi mengutuk kemudian dalam komen, perlu diulang untuk kali ketiga:
TIDAK SEMUA ramuan dari senarai itu berbahaya!
Hanya dalam hal kesan sampingan makanan berbahaya yang ditunjukkan, dan kemudian - dengan perkataan "Can".
Dalam kes orang lain, selepas nama "eshki" hanya apa-apa yang ditulis).
Senarai aditif makanan E
Dan satu lagi trik penting untuk diambil kira, kalau tidak senarai itu tidak berguna:
kini mereka sering berhenti menunjukkan penunjuk E dengan nombor dalam produk.
Dan kadang-kadang mereka "lupa" untuk menunjukkan beberapa bahan berbahaya.
Rupa malu ?!
Tetapi senarai ramuan dalam Bahasa Inggeris pada pakej yang sama sering mengejutkan lebih lengkap daripada di Rusia.
Dalam kes ini, anda mempunyai cukup sekarang:
1. Tekan secara serentak kekunci CTRL dan F (atau perintah "Cari" dalam menu penyemak imbas anda),
2. masukkan tingkap yang muncul nama Rusia atau bahasa Inggeris bahan,
3. Tekan Enter.
Oleh itu, lebih mudah bagi anda untuk mencari sesuatu dalam senarai ini dengan nama, bukan nombor.
E-100 Curcumin (Curcumin) - tidak berbahaya.
E-101 (1) - Riboflavin; (2) - Garam natrium riboflavin-5-fosfat / (1) - Riboflavin; (2) - Riboflavin-5 '- Natrium fosfat
E-102 Tartrazine (Tartrazine) - boleh menyebabkan reaksi alahan.
E-103 Alcanet, alkanin (Alkanet) - boleh menyebabkan kanser.
E-104 Quinoline Yellow (Quinoline Yellow) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.
E-107 Yellow 2 G (Yellow 2 G) - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E-110 Yellow "matahari terbenam" FCF, kuning oren S (Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S) - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E-120 Cochineal; asid karminik; carmine (Cochineal, Carminic Acid, Carmines) - boleh menyebabkan reaksi alergi. Dibuat dari serangga.
E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) - boleh menyebabkan kanser
E-122 Azorubine, carmouzin (Azorubine, Carmoisine) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi. Azorubin diharamkan di Kanada, Jepun, Norway, Sweden dan Amerika Syarikat.
E-123 Amaranth (Amaranth) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi. Ia tidak mempunyai kaitan dengan amaranth tumbuhan yang bermanfaat, ia dihasilkan daripada produk sampingan.
E-124 Ponceau 4R (Crimson 4R), Cochineal Red A (Ponceau 4R, Cochineal Red A) - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E-125 Ponceau, Crimson SX (Ponceau SX) - boleh menyebabkan kanser.
E-127 Erythrosine (Erythrosine) - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E-128 Red 2G (Red 2G) - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E-129 Red Speaker Merah (Allura Red AC) - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E 131 Blue dipatenkan V (Paten Blue V) - boleh menyebabkan kanser.
E-132 Indigotin, indigo carmine (Indigotine, Indigo Carmine) - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E-133 Brilliant Blue FCF (Brilliant Blue FCF) - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E-140 (1) Chlorophylls dan (2) Chlorophylls / Chlorophylls dan Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (2) Chlorophyllins.
E-141 (1) Kompleks tembaga klorofil dan (2) - Klorofilin / Kompleks Tembaga Klorofil dan Klorofilin (I) Kompleks Tembaga Klorofil (2) Kompleks Tembaga Klorofilin.
E-142 Green S (Hijau S) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.
E-143 Green tahan lama FCF (Fast Green FCF).
E-150a Gula Kohler Saya Sederhana (Caramel Simple) / Plain Caramel - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan dipertikaikan.
E-150b Gula Kohler II, yang diperolehi oleh teknologi "alkali sulfite" (Caustic Sulphite Caramel) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan yang dipersoalkan.
E-150c Gula Kohler III, yang diperolehi oleh teknologi "ammonia" (Ammonia Caramel) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan dipertanyakan.
E-150d Gula Kohler IV, yang diperolehi oleh teknologi "sulphite ammonia" (Sulfite Ammonia Caramel) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan dipertanyakan.
E-151 Black brilliant BN, hitam PN (Brilliant Black BN, Black PN) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, kulit, reaksi alergi.
E-152 Arang batu / Karbon Hitam (hidrokarbon) - menurut beberapa sumber, boleh menyebabkan kanser, penyakit saluran gastrousus.
E-153 Sayur karbon (Sayuran Karbon) - dalam kepekatan normal, kesan sampingan tidak diketahui.
E-154 Brown FK (Brown FK) - dengan penggunaan produk ini mungkin melompat tidak dapat diramalkan dalam tekanan darah.
E-155 Brown HT (Brown HT) - maklumat tidak mencukupi.
E-160a Carotenes: (i) Beta-karotena sintetik, (2) ekstrak karotenes / Carotenes: (i) -Beta-Carotene (sintetik), Ekstrak Semulajadi (2).
E-160b Annatto, bixin, norbixin (Annatto, Bixin, Norbixin) - boleh menyebabkan reaksi alergi
Ekstrak Paprika E-160c, Capsanthin, Capsorubin (Ekstrak Paprika, Capsanthin, Capsorubin)
E-160d Lycopene (Lycopene)
E-160e Beta-apo-8-karoten aldehida (C 30) / Beta-apo-8'-carotenal (C 30)
Asid etil ester E-160f Beta-apo-8-carotenoid (C 30) / Etil ester beta-apo-8'-carotenic Acid (C 30)
E-161a Flavoxanthin.
E-161b Lutein (Lutein).
E-161c Cryptoxanthin (Cryptoxanthin).
E-161d Rubixanthin.
E-161e Violoxanthin.
E-161f Rhodoxanthin (Rhodoxanthin).
E-161g Canthaxanthin (Canthaxanthin).
E-162 Beet merah, betanin (Beetroot Red, Betanin).
E-163 Anthocyanins (Anthocyanins).
E-164 Saffron (Saffron).
E-166 Cendana.
E-170 Kalsium Karbonat (Kalsium Karbonat).
E-171 Titanium Dioxide (Titanium Dioxide) - menurut beberapa sumber, boleh menyebabkan penyakit hati.
E-172 Besi oksida dan hidroksida (Besi Oksida dan Hidroksida) - menurut beberapa sumber, boleh menyebabkan penyakit hati.
E-173 Aluminium (Aluminium) - boleh menyebabkan penyakit hati. Kesan buruk yang mungkin di tubuh tidak difahami sepenuhnya. Sekiranya mungkin, tidak termasuk dari penggunaan.
E-174 Silver.
E-175 Emas (Emas).
E-180 Ruby lithol VK (Lithol Rubine BK) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.
E-181 Tannin Makanan (Tannin, Gred Makanan)
E-182 Orsail, Orsine (Orkid)
Pengawet (E-200 - E-299)
Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!
E-200 Sorbic Acid (Sorbic Acid) - boleh menyebabkan reaksi alahan, memusnahkan vitamin B12 dalam badan.
E-201 Sodium Sorbate (Sodium Sorbate) - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E-202 Potassium Sorbate - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E-203 Calcium Sorbate (kalsium sorbate)
E-209 Ester heptyl asam-hidroksibenzoat (Heptyl p-hydroxybenzoate)
E-210 Benzoic acid (Benzoic Acid) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.
E-211 Sodium benzoate (Natrium Benzoat) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi. Malangnya, ia adalah pengawet yang digunakan secara meluas.
E-212 Potassium benzoate (Potassium Benzoate) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.
E-213 Calcium Benzoate (Calcium Benzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alergi.
E-214 Etil ester asid-hidroksibenzoat (Ethyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alergi.
E-215 Asid natrium hidroksibenzoat asid natrium etil (Natrium Etil p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.
E-216 Para-hydroxybenzoic propyl ether (Propyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.
E-217 Asid natrium hidroksibenzoat asid natrium propil (Natrium Propyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alahan.
E-218 Methyl ester asid-hidroksibenzoat (Methyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan reaksi alahan.
E-219 Asid natrium hidroksibenzoat asid natrium metil (Natrium Methyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alergi.
E-220 Sulfur dioksida (Sulfur Dioksida) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.
E-221 Sodium Sulphite (Sodium Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.
E-222 Sodium hydrosulfite (Natrium Hidrogen Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.
E-223 Sodium Metabisulphite (pyrosulfite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.
E-224 Potassium pyrosulfite (Potassium Metabisulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.
E-225 Potassium Sulfite (Potassium Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alahan
E-226 Kalsium Sulphite (Kalsium Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus
E-227 Kalsium Hydrosulfite (Calcium Hydrogen Sulphite)
E-228 Hidrosulfit kalium (kalium bisulfite) (Potassium Hydrogen Sulphite)
E-230 Biphenyl, diphenyl (Biphenyl, Diphenyl) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alahan, penyakit kulit.
E-231 Orthophenylphenol (Orthophenyl Phenol) - boleh menyebabkan reaksi alahan, penyakit kulit.
E-232 Orthophenylphenol natrium (Sodium Orthophenyl Phenol) - boleh menyebabkan reaksi alahan, penyakit kulit.
E-233 Tiabendazole (Thiabendazole) - boleh menyebabkan penyakit kulit.
E-234 Nisin (Nisin)
E-235 Natamycin (Pimaricin) / Natamycin (Pimaricin)
E-236 Formic Acid (Formic Acid)
E-237 Formosa natrium
E-238 Calcium Formate
E-239 Hexamethylene Tetramine (Hexamethylene Tetramine) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alahan, penyakit kulit.
E-240 Formaldehid (Formaldehid) adalah karsinogen yang menyebabkan kanser.
E-241 Guaicum gum (Gum Guaicum) - mungkin menyebabkan penyakit saluran gastrousus.
E-242 Dimetil dicarbonat (Dimethyl Dicarbonate)
E-249 Potassium Nitrite (Potassium Nitrite) - boleh menyebabkan kanser (Nota: E-249 sering ditambah kepada produk asap).
E-250 Sodium Nitrite (Natrium Nitrit) - boleh menyebabkan kanser, gangguan tekanan darah (Nota: E-250 sering ditambah kepada produk asap).
E-251 Natrium Nitrat (Natrium Nitrat) - boleh menyebabkan kanser, gangguan tekanan darah (Nota: E-251 sering ditambah kepada produk asap)
E-252 Potassium Nitrat - boleh menyebabkan kanser (Nota: E-252 sering ditambah kepada produk asap)
E-260 Acetic Acetic (Acetic Acid)
E-261 Potassium Acetate (Potassium Acetate)
E-262 Sodium Acetate: Natrium Asetat, Natrium Asetat (Natrium Asetat) / Natrium Asetat (1) Natrium Asetat (2) Natrium Hidrogen Asetat (Natrium Diacetat)
E-263 Calcium Acetate (Calcium Acetate)
E-264 Ammonium Acetate (Ammonium Acetate)
E-265 Asid dehidroaketik (Asid Dehidroaketik)
E-266 Sodium Dehydroacetate (Sodium Dehydroacetate)
E-270 Asid laktik (Asid Laktik) - menurut beberapa sumber, berbahaya untuk kanak-kanak, menurut yang lain - ia adalah produk yang tidak berbahaya.
E-280 Asid propionik (Asid Propionic) - boleh menyebabkan kanser.
E-281 Natrium Propionate - boleh menyebabkan kanser
E-282 Calcium Propionate (boleh menyebabkan kanser)
E-283 Potion Propionate (Potassium Propionate) - boleh menyebabkan kanser
E-284 Asid Borik (Asid Borik) - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E-285 Sodium Tetraborate (borax) / Natrium Tetraborate (Borax)
E-290 Karbon Dioksida (Karbon Dioksida)
E-296 Asid (malonic) Apple (Malic Acid)
E-297 Asid Fumaric (Asam Fumaric)
Antioksidan (E-300 - E-399)
Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!
E-300 Asid Ascorbic (Asid Ascorbic)
E-301 Garam natrium asid askorbik (natrium askorbat) (Sodium Ascorbate)
E-302 Garam kalsium asid askorbik (kalsium askorbat) / Calcium Ascorbate
E-303 Potassium Ascorbate
E-304 Ascorbyl Palmitate (Ascorbyl Palmitate)
E-305 Ascorbyl Stearate (Ascorbyl Stearat)
E-306 Campuran Tocopherols Concentrate Concentrate
E-307 Alpha-tocopherol (Alpha-tokoferol)
E-308 Gamma-tocopherol sintetik (Gamma-tocopherol sintetik)
E-309 sintetik Delta-tokoferol (Synthetic Delta-tokoferol)
E-310 Propyl Gallate - boleh menyebabkan reaksi alergi.
E-311 Octyl Gallate (Octyl Gallate) - boleh menyebabkan reaksi alergi, penyakit saluran gastrousus, kulit, menjejaskan sistem saraf.
E-312 Dodecyl Gallate (Dodecyl Gallate) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tindak balas alergi (pada kulit), menjejaskan sistem saraf.
E-313 Ethyl Gallate - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.
E-314 Resin Guaiac (Guaiac Resin) - aditif dilarang digunakan di kebanyakan negara di dunia.
E-315 Erythorbic (iso-askorbik) asid / Erythorbic (Isoascorbic) Asam
E-316 Sodium Erythorbate (Natrium Erythorbate)
E-317 Isopropyl potassium (Potassium Isoascorbate)
E-318 Kalsium Iso-Ascorbate (Calcium Isoascorbate)
E-319 Butylhydroquinone tersier (Tertiary Butylhydroquinone)
E-320 Butylated Hydroxyanisole (BHA) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, hati, reaksi alergi. Tambahan ini meningkatkan jumlah kolesterol dalam badan.
E-321 Butylated Hydroxytoluene (BHT) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, hati, tindak balas alergi. Tambahan ini meningkatkan jumlah kolesterol dalam badan.
E-322 Lecithin (Lecithin) - menurut sumber yang tidak disahkan, boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus dan hati.
E-323 Anoxomer (Anoxomer)
E-324 Etoksikhin (Ethoxyquin)
E-325 Natrium Laktat (Natrium Laktat)
E-326 Potassium Lactate (Potassium Lactate)
E-327 Calcium Lactate (Calcium Lactate)
E-328 Amonium Lactate (Amonium Lactate)
E-329 Magnesium Lactate / Magnesium Lactate (D, L-)
E-330 Asam sitrik (Citric Acid) berbahaya jika menggunakan produk dengan kandungannya dalam kuantiti yang banyak.
E-331 Sodium sitrat: (1) natrium sitrat monosubstituted, (2) natrium sitrat tidak tersubstituted, (3) natrium sitrat trisubstituted / Citrates natrium: (1) Monosodium Citrate, (2) -Trisodium Citrate
E-332 Kalium Citrate: (1) -menyitratkan potassium monosubstituted, (2) -menyitratkan kalium sitrat, (3) -menyitratkan sitrat / Potassium Citrates: (1) -Monopotassium Citrate, (2) -Dipotassium Citrate, (3) -Tripotassium Citrate
E-333 Kalsium Citrates: (1) kalsium sitrat kalsium, (2) kalsium sitrat yang terbentuk, (3) kalsium sitrat kalsium / Kalsium Citrates: (1) -Monocalcium Citrate, (2) -Dicalcium Citrate, -Tritcium Citrate
E-334 Asid tartaric (L (+) -) / Asid Tartaric (L (+) -)
E-335 Sodium tartrate: (1) tartrate natrium monosubstituted, (2) sodium natrium takrium yang tidak disubstituted
/ Sodium Tartrates: (1) -Monosodium Tartrate (2) - Disodium tartrate
E-336 Kalium Tartrate: (1) potassium tartrate monosubstituted, (2) potassium trisodium tartrate / Potassium Tartrates: (1) -Monopotassium Tartrate, (2) -Dipotium Tartrate
E-337 Potassium sodium tartrate (natrium kalium tartrate)
E-338 Asam fosfat - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus
E-339 ortofosfat natrium: (1) natrium orthophosphate monosubstituted, (2) natrium orthophosphate tidak disubstituted, (3) natrium orthophosphate trisubstituted. Sodium Ortophosphates: (1) -Monosodium Ortophosphate, (2) -Disodium Ortophosphate, (3) -Trisodium Ortophosphate - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus
E-340 Potensi ortofosfat: ortofosfat kalium monosubstituted, kalium orthophosphate yang tidak disubstituted, ortofosfat kalium trisubstituted. Potassium Ortophosphates (1) Monopotassium Ortophosphate (2) Dipotassium Ortophosphate (3) Tripotassium Ortophosphate - Mungkin Menyebabkan Penyakit Gastrointestinal
E-341 Kalsium orthophosphate: orthophosphate monosubstituted, kalsium orthophosphate tidak disubstituted, kalsium orthophosphate. Kalsium fosfat (1) Monocalcium Ortophosphate (2) Dicalcium Ortophosphate (3) Tricalcium Ortophosphate - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus
E-342 orthophosphates Ammonium: monosubstituted orthophosphate monosubstituted, orthophosphate ammonium tidak disubstituted. Ammonium Phosphates (1) Monoammonium Ortophosphate (2) Diammonium Ortophosphate.
E-343 orthophosphates: (1) orthophosphate magnesium monosubstituted, (2) magnesium orthophosphate, (3) tri-magnesium orthophosphate. Magnesium Ortophosphates: (1) Monomagnesium ortophosphate (2) Dimagnesium Ortophosphate (3) Trimagnesium Ortophosphate - boleh menyebabkan gangguan usus
E-344 Lecithin Citrate (Lecitin Citrate)
E-345 Magnesium Citrate (Magnesium Citrate)
E-349 Ammonium Malate (Ammonium Malate)
E-350 Sodium Malates: Natrium Malate, Natrium Malates Natrium Malates (1) Natrium Malate (2) Natrium Hidrogen Malate
E-351 Potassium Malate
E-352 Calcium Malates: Calcium Malate, Calcium Malates Calcium Malates (1) Calcium Malate (2) Calcium Hydrogen Malate
E-353 Asid meta-tartaric (Asid Metatartaric)
E-354 Kalsium Tartrate
E-355 Asid adipic (Adipic Acid)
E-356 Sodium Adipate
E-357 Potassium Adipate
E-359 Adipate Ammonium (Ammonium Adipate)
E-363 Asid Succinic (Asid Succinic)
E-365 Sodium Fumarates (Natrium Fumarates)
E-366 Kalium Fumarates (Potassium Fumarates)
E-367 Kalsium Fumarates (Kalsium Fumarates)
E-368 Amonium Fumarate (Ammonium Fumarates)
E-370 1,4-heptonolactone (1,4-Heptonolactone)
E-375 Asid Nikotinik (Asid Nikotinik)
E-380 Ammonium sitrat (garam ammonium asid sitrik) / Ammonium Citrates
E-381 Ammonia Iron Citrate (Ferric Ammonium Citrate)
E-383 Kalsium Glycerophosphate (Glycerophosphate)
E-384 Campuran isopropil sitrat (Isopropil Citrates)
E-385 Garam disodium kalsium asid triacetin etilena diamine (CaNa2 EDTA)
/ Calcium Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate (Calcium Disodium EDTA)
E-386 Ethylenediaminetetraacetate disodium (Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate
E-387 Oxistearin (Oxystearin)
E-388 Asam thiopropionik (Asid Thiodipropionic)
E-389 Dilauryl thiodipropionate (Dilauryl Thiodipropionate)
E-390 Distearyl thiodipropionate (Dustearyl Thiodipropionate)
E-391 Asid Phytic (Asid Phytic)
E-399 Calcium Lactobionate (Calcium Lactobionate)
Penstabil, pengemulsi (E-400 - E-599)
Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!
E-400 Alginic acid (Alginic Acid)
E-401 Natrium Alginat (Natrium Alginat)
E-402 Potassium Alginate (Potassium Alginate)
E-403 Ammonium Alginate (Ammonium Alginate)
E-404 Kalsium Alginate Alginate
E-405 Propane-1,2-diol alginate (Propan-1,2-diol alginate)
E-407 Carrageenan dan garamnya (Carrageenan dan Garamnya) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus
E-407a Alga Daur Ulang (Eucheuma Processed Eucheuma Rumpai Laut) Nota: Suplemen ini dipinda pada bulan Disember 1996.
E-408 Baker's Yeast Glycan Glycan
E-409 Arabinogalactan (Arabinogalactan)
E-410 Carob Bean Gum (Carob Bean Gum)
E-411 Gula Oat (Oat Gum)
E-412 Guar Gum
E-413 Tragakait
E-414 Gum arabic / Acacia Gum (Gum Arabic)
E-415 Xanthan Gum (Xanthan Gum)
E-416 Karaya gum (Karaya Gum)
E-417 Tara Gum (Tara Gum)
E-418 Gellan Gum (Gellan Gum)
E-419 Ghatti Gum (Gum Ghatty)
E-420 Sorbitol, sirap sorbitol / Sorbitol (1) Sorbitol (2) Sorbitol Syrup
E-421 Mannitol
E-422 Glycerol (Glycerol)
E-425 Resin kognac, cognac glucomannan / Konjac (1) Konjac Gum (2) Konjac Glucomannane / Nota: aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan ke dalam masa depan sebagai pindaan kepada Arahan Campuran Aditif.
E-429 Peptones (Peptones)
E-430 Polyoxyethylene (8) Stearate (Polyoxyethylene (8) Stearate)
E-431 Polyoxyethylene (40) Stearate (Polyoxyethylene (40) Stearate)
E-432 Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20, Twin 20) / Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20)
E-433 Monooleat polyoxyethylene monooleat (Polysorbate 80, Kembar 80) / Polyoxyethylene Sorbitan Monooleat (Polysorbate 80)
E-434 Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40, Twin 40) / Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40)
E-435 Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60, Twin 60) / Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60)
E-436 Polioxyethylene sorbitan tristearate (Polysorbate 65) / Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65)
E-440 Pectins: pektin, amidopektin / Pektin (1) Pektin (2) Pektin yang dibentuk
E-441 Minyak Rapeseed Hidrogenasi dengan Gliserin Tinggi (Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil)
E-442 garam ammonium Phosphatide (Ammonium Phosphatides)
E-443 Brominated vegetable oil (Brominated Vegetable Oil)
E-444 Iso-butyrate sucrose (Sucrose Acetate Isobutyrate)
E-445 Ester gliserol dan asid resin (Glycerol Esters of Rosewood)
E-446 Succistearin (Succistearin)
E-450 pirofosfat Diphosphate (6) Dicalcium Diphosphate (7) Diphosphate kalsium Dihydrogen
Boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.
Perlu dikecualikan daripada diet anak-anak.
Penggunaan fosfat boleh menyebabkan ketidakseimbangan dalam badan antara fosforus dan kalsium. Pengambilan fosfat yang berlebihan adalah penuh dengan penurunan penyerapan kalsium, yang mengakibatkan pemendapan kalsium dan fosforus dalam buah pinggang dan menyumbang kepada perkembangan osteoporosis.
Terutama berisiko adalah orang yang dietnya banyak produk mengandungi fosfor semulajadi.
Aditif ini merosakkan kalsium, magnesia, besi!
E-451 Triphosphates: Natrium triphosphat 5-diganti, kalium trifosfat 5-digantikan / Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (2) Pentapotassium Triphosphate.
Sebabkan kerengsaan kanak-kanak, kebimbangan, ketakutan. Mempengaruhi pertukaran kalsium dalam badan.
E-452 Polifosfat: Natrium Polifosfat, Potassium Polyphosphate, Natrium-Kalsium Polifosfat, Kalsium Polifosfat / Polifosfat (I) Natrium Polifosfat (2)
E-459 Beta-cyclodextrin (Beta-cyclodextrine) Nota: aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan pada masa akan datang dengan pindaan kepada Arahan mengenai pelbagai aditif.
E-460 Selulosa: selulosa microcrystalline, serbuk selulosa / Selulosa (I) Selulosa Mikrokristal (2) Selulosa Serbuk
E-461 Methylcellulose (Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus
E-462 Etil Selulosa (Ethyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus
E-463 Hydroxypropylcellulose (Hydroxypropyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran pencernaan
E-464 Hydroxypropyl methylcellulose (Hydroxypropyl Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran pencernaan
E-465 Ethyl methylcellulose (Ethyl Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus
E-466 Carboxymethylcellulose, natrium carboxymethylcellulose (Carboxy Methyl Cellulose, Natrium Carboxy Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus
E-467 Ethyl Hydroxyethyl Cellulose (Ethyl Hydroxyethyl Cellulose)
E-468 Carboxymethylcellulose garam natrium tiga dimensi (Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose) Nota: Aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan ke dalam masa depan sebagai pindaan kepada Arahan Campur Aditif.
E-469 Enzymically Hydrolyzed Carboxymethylcellulose Hidrolisis oleh Enzim Nota: Aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan ke dalam masa depan sebagai pindaan kepada Arahan Campur Aditif.
E-470a Garam natrium, kalium dan kalsium asid lemak (Natrium, Potassium dan Garam Kalsium Asid Lemak)
E-470b Garam Magnesium Asid Lemak (Garam Magnesium Asid Lemak)
E-471 Mono-dan diglycerides asid lemak (Mono- dan Diglycerides of Acid Fatty)
E-472a Esters mono- dan diglycerides asid asetik dan asid lemak (Asid Asid Aset Mono- dan Diglycerides Asid Lemak)
E-472b Ester mono-dan diglycerides asid laktik dan lemak (Asid Lactic Esters Mono- dan Diglycerides Asid Lemak)
E-472s Esters of mono- dan diglycerides asid sitrik dan asid lemak (asid sitrik Esters of Mono- dan Diglycerides of Asid Lemak)
E-472d Esters of mono- dan diglycerides asam tartaric dan lemak (Ester Asid Tartaric Mono- dan Diglycerides Asid Lemak)
E-472e Ester gliserol, tartaric diacetyl dan asid lemak (Diacetyl tartaric dan Esters Asid Fatty of Gliserol)
E-472f Ester campuran asid gliserin, tartaric, asetik, dan lemak (Asid Campuran Tartaric, Acetic dan Fatty Glycerol)
E-472g Succinyl monoglycerides (Succinylated Monoglycerides)
E-473 Ester Sucrose Asid Lemak (Asid Lemak Asid Sucrose)
E-474 Sugroglycerides (Sucroglycerides)
E-475 Ester Polyglyceride Asid Lemak (Polyglycerol Esters of Fatty Acids)
E-476 Polyglycerol Polyricinolelate (Polyglycerol Polyricinoleate)
E-477 Estano propana-1,2-diol asid lemak / Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acids
E-478 Ester Lactylated Acid of Gliserin dan Propylene Glycol (Ester Asid Laktilasi Glycerol dan Propilene Glycol)
E-479b Kacang kedelai dan kacang soya teroksida dengan mono-dan diglycerides asid lemak
/ Minyak Kacang Soya Thermally Oxidized Berinteraksi dengan dan Diglycerides Asid Lemak
E-480 Dioctyl natrium sulfosuccinate (Dioctyl Sodium Sulphosuccinate)
E-481 Sodium Stearoyl-2-lactylate (S Stearoyl-2-lactylate)
E-482 Calcium Stearoyl-2-lactylate Stearoyl-2-lactylate Calcium
E-483 Stearyltartrate (Stearyl Tartrate)
E-484 Stearyl Citrate (Stearyl Citrate)
E-485 Natrium Stearoyl Fumarate (Natrium Stearoyl Fumarate)
E-486 Kalsium Stearoyl Fumarate (Calcium Stearoyl Fumarate)
E-487 natrium lauryl sulfate (Natrium Laurylsulfate)
E-488 Mono-dan Diglycerides Ethoxylated (Ethoxylated Mono- dan Di-gliserida)
E-489 Minyak Kelapa dan Methyl Glucoside Ester / Metil Glucoside - Ester Minyak Kelapa
E-491 Sorbitan monostearate SPAN 60 (Sorbitan Monostearate)
E-492 Sorbitan tristearate (Sorbitan Tristearate)
E-493 Sorbitan monolaurat, SPAN 20 (Sorbitan Monolaurate)
E-494 Sorbitan monooleat, SPAN 80 (Sorbitan Monooleat)
E-495 monopalmitat Sorbitan, SPAN 40 (Sorbitan Monopalmitate)
E-496 Sorbitan trioleat, SPAN 85 (Sorbitan Trioleat)
E-500 Sodium carbonate: natrium karbonat, natrium bikarbonat, sodium sequicarbonate / natrium karbonat (I) natrium karbonat (2) natrium hidrogen karbonat (3) natrium sesquicarbonate
E-501 Kalium karbonat: kalium karbonat, kalium bikarbonat / Kalium Karbonat (I) Potassium Carbonate (2) Potassium Hydrogen Carbonate
E-503 Ambonium Carbonate: Ammonium Carbonate, Ammonium Bicarbonate / Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (2) Ammonium Hydrogen Carbonate
E-504 Magnesium karbonat: magnesium karbonat, magnesium hydroxycarbonate, magnesium hydroxycarbonate / Magnesium Carbonates (I) Magnesium Carbonate (2) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate)
E-505 Besi Karbonat (Ferrous Carbonate)
E-507 Asid hidroklorik (Asid Hidroklorik)
E-508 Potassium Chloride (Potassium Chloride)
E-509 Calcium Chloride (Calcium Chloride)
E-511 Magnesium Chloride (Magnesium Chloride)
E-512 Tin klorida (Stannous Chloride)
E-513 Asam sulfat (Sulfuric Acid) sangat berbahaya. Negatif menjejaskan hati, menyebabkan gangguan gastrousus.
E-514 Natrium Sulphate: Sodium Sulphate, Sulphate Natrium Sulphate / Natrium (1) Sodium Sulphate (2) Sodium Hydrogen Sulphate
E-515 Kalium sulfat: kalium sulfat, kalium hidrogensulfat / Kalium Sulfat (1) Potassium Sulphate (2) Potassium Hydrogen Sulphate
E-516 Kalsium Sulphate (Kalsium Sulphate)
E-517 Ammonium Sulphate (Ammonium Sulphate)
E-519 Sulfate Tembaga (Cupric Sulphate)
E-520 Aluminium Sulphate (Aluminium Sulphate)
E-521 Aluminium-natrium sulfat (Alum natrium alumina) / Aluminium Natrium Sulphate
E-522 Aluminium-kalium sulfat (tawas alumokaldievye) / Aluminium Potassium Sulphate
E-523 Aluminium-ammonium sulfat (ammonium alum) / Aluminium Ammonium Sulphate
E-524 Natrium Hidroksida (Natrium Hidroksida)
E-525 Potassium hydroxide (Potassium Hydroxide)
E-526 Kalsium Hidroksida (Kalsium Hidroksida)
E-527 Ammonium Hydroxide (Ammonium Hydroxide)
E-528 Magnesium Hydroxide (Magnesium Hydroxide)
E-529 Kalsium Oksida (Kalsium Oksida)
E-530 Magnesium Oxide (Magnesium Oxide)
E-535 Sodium Ferrocyanide (Natrium Ferrocyanide)
E-536 Potassium Ferrocyanide (Potassium Ferrocyanide)
E-537 Ferric Hexacyanomanganate (Ferrous Hexacyanomanganate)
E-538 Kalsium Ferrocyanide (Kalsium Ferrocyanide)
E-541 Natrium aluminium fosfat: (1) Asidik, (2) Asas / Natrium Aluminium fosfat: (1) Asid (2) Asas
E-542 Fosfat tulang, kalsium fosfat 3-asas / Fosfat Tulang (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)
E-550 Sodium silicates: (1) natrium silikat, (2) sodium meta-silikat / Sodium Silikat: (1) Sodium Silikat (2) Natrium Metasilicate
E-551 Silicon Dioxide (Silicon Dioxide)
E-552 Calcium Silicate (Calcium Silicate)
E-553a (1) Magnesium silikat, (2) magnesium trisilicate / (1) Magnesium Silikat (2) Magnesium Trisilicate
E-553b Talc (Talc) - semakin kurang anda mengambil, lebih baik. Termasuk dalam banyak tablet.
E-554 Natrium Aluminium Silikat (Natrium Aluminium Silikat)
E-555 Potassium Aluminosilicate (Potassium Aluminum Silicate)
E-556 Calcium Aluminium Aluminosilicate (Calcium Aluminum Silicate)
E-557 Zink silicate (Zink Silicate)
E-558 Bentonite (Bentonite)
E-559 Aluminosilicate (Kaolin) / Aluminium Silikat (Kaolin)
E-560 Potassium silicate (Potassium Silicate)
Asid Lemak E-570 (Asam Lemak)
E-574 Asid glukonik (D-) / Gluconic Acid (D-)
E-575 Glucono-delta-lactone (Glucono-delta-lactone)
E-576 Natrium Gluconate
E-577 Potassium Gluconate (Potassium Gluconate)
E-578 Glukonat Kalsium (Glukonat)
E-579 Besi Glukonat (Ferrous Gluconate)
E-580 Magnesium Gluconate (Magnesium Gluconate)
E-585 Iron Lactate (Ferrous Lactate)
Penguat rasa dan aroma (E-600 - E-699)
Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!
E-620 Asid Glutamat (Glutamic Acid) - boleh menyebabkan reaksi alergi
E-622 Monosodium Potassium Monosodium Glutamate (Monopotassium Glutamate) - Dilarang untuk digunakan dalam makanan bayi, menyebabkan kecacatan gastrointestinal.
E-623 Kalsium Glutamat Diglutamate
E-624 Ammonium Glutamate Monosubstituted (Monoammonium Glutamate)
E-625 Magnesium Glutamat Magnesium
E-626 Asam Guanylic (Guanylic Acid) - Boleh Menyebabkan Gangguan Usus
E-627 sodium disodium guanylate (Disodium Guanylate) - boleh menyebabkan gangguan usus
E-628 5'-potassium guanylate tidak disubstituted (Dipotassium 5'-guanylate) - boleh menyebabkan gangguan usus
E-629 5'-kalsium guanylate (Kalsium 5'-guanylate) - boleh menyebabkan gangguan usus
E-630 Asid inosinik (Asid Inosinic) - boleh menyebabkan gangguan usus
E-631 Sodium Inosinate Disodium (Disodium Inosinate) - Boleh Menyebabkan Gangguan Usus
E-632 Mencairkan kalium yang tidak disubstituted (Dipotassium Inosinate) - boleh menyebabkan kecacatan usus
E-633 5'-inosinate kalsium (kalsium 5'-inosinate) - boleh menyebabkan gangguan usus
E-634 kalsium 5'-ribunucleotide (Kalsium 5'-ribonukleotida) - boleh menyebabkan gangguan usus
E-635 tidak disubstituted 5-ribunucleotide natrium (Disodium 5'-ribonucleotides) - boleh menyebabkan gangguan usus
E-640 Glycine dan garam natriumnya (Glycine dan Garam Natriumnya)
E-641 L-leucine (L-leucine)
Defoamers (E-900 - E-999) dan bahan-bahan lain
Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!
E-900 Dimethylpolysiloxane (Dimethyl Polysiloxane)
E-901 Beeswax, putih dan kuning (Beeswax, Putih dan Kuning)
E-902 lilin lilin (Candelilla Wax)
E-903 Carnauba Wax (Carnauba Wax)
E-904 Shellac
E-905a minyak Vaseline "makanan" (Mineral Minyak, Gred Makanan)
E-905b Vaseline / Petrolatum (Petroleum Jelly)
E-905c Paraffin (Wax Petroleum)
E-906 Benzoin Resin (Gum Benzoin)
E-908 Wax bran beras
E-909 lilin Spermaceti (Spermaceti Wax)
E-910 Esters Wax
E-911 Asid Lemak Methyl Esters (Methyl Esters of Fatty Acids)
E-912 Montanic Acid Esters Esters
E-913 Lanolin (Lanolin)
E-914 Wax Polyethylene Oxidized (Oxidized Polyethylene Wax)
E-916 Kalsium Iodate (Calcium Iodate) - dengan berhati-hati, lebih baik untuk mengelakkan.
E-917 Potassium Iodate - dengan berhati-hati, lebih baik untuk mengelakkan.
E-918 Nitrogen Oksida (Nitrogen Oksida) - dengan berhati-hati, lebih baik untuk mengelakkan.
E-919 Nitrosil klorida (Nitrosil Chloride)
E-920 L-Cysteine (L-Cysteine)
E-922 Potassium Persulfate (Potassium Persulphate)
E-923 Ammonium Persulphate (Ammonium Persulphate)
E-924a Nama tidak diketahui - boleh menyebabkan kanser (Nota: sering ditambah kepada minuman berkarbonat)
E-924b Calcium Bromate (Kalsium Bromat) - boleh menyebabkan kanser (Nota: sering ditambah kepada minuman berkarbonat)
E-925 Klorin (Klorin) - Elakkan.
E-926 Chlorine Dioxide (Klorin Dioksida)
E-927b Carbamide (Carbamide)
E-928 Benzoyl Peroksida (Benzoyl Peroksida)
E-929 Acetone Peroxide (Acetone Peroxide)
E-930 Kalsium Peroksida (Kalsium Peroksida)
E-938 Argon (Argon)
E-939 Helium (Helium)
E-940 Dichlorodifluoromethane, freon-12 (Dichlorodifluoromethane)
E-941 Nitrogen (Nitrogen)
E-942 Diazomonoxide (Nitrous Oxide)
E-943a Bhutan (Butane)
E-943b Isobutane (Isobutane)
E-944 Propane
E-945 Chlopentafluoroethane (Chloropentafluoroethane)
E-946 Octaflucyclobutane (Octafluorocyclobutane)
E-948 Oksigen (Oksigen)
E-950 Acesulfame Potassium (Acesulfame Potassium) - lihat artikel tentang kerosakan pengganti gula.
E-952 Cyclamate, asid cyclic dan natrium, kalium dan garam kalsium (asid Cyclamic dan Na dan Ca Garam) - diharamkan di Amerika Syarikat sejak tahun 1969 atas tuduhan karsinogenik.
E-953 Isomaltit (Isomaltitol)
E-954 Saccharin dan garam natrium, kalium dan kalsiumnya (Saccharin dan Na, K dan Ca Garamnya) - boleh menyebabkan kanser, karcinogenicity sakarin diperakui.
E-957 Thaumatin (Thaumatin) - melanggar keseimbangan hormon, penggunaannya juga dilarang.
E-959 Neohesperidin Dihydro-chalcone (Neohesperidine Dihydrochalcone)
E-958 Glycyrrhizin (Glycyrrhizin)
E-965 Maltitol: (1) Maltitol, (2) Maltitol sirup / Maltitol: (1) Maltitol (2) Maltitol Syrup
E-966 Lactit (Lactitol)
E-967 Xylitol (Xylitol)
Ekstrak E-999 Quillaia
Asid Cholic E-1000 (Asid Cholat)
E-1001 Salin dan ester garam (Salin dan Ester Choline)
E-1101 Protease: (1) Protease (2) papain (3) bromelain (4) ficin / Protease (1) Protease (2) Papain (3) Bromelain (4)
E-1102 Glukosa Oksidase (Glukosa Oksidase)
E-1103 Invertases (Invertases)
E-1104 Lipases (Lipases)
E-1105 Lysozyme (Lysozyme) - boleh menyebabkan penyakit kulit.
E-1200 Polydextrose (Polydextrose)
E-1201 Polyvinyl-pyrrolidone (Polyvinylpyrrolidone)
E-1202 Polyvinyl-polypyrrolidone (Polyvinylpolypyrrolidone)
E-1404 Starch Oxidized (Bintang Oxidized)
E-1410 Mono Star Phosphate (Monostarch Phosphate)
E-1412 Distarch Phosphate
E-1413 Fosfat Distarch Phosphate
E-1414 Distarch Phosphate Acetylated
E-1420 Starch Acetylated (Acetylated Starch)
E-1422 Adaptasi Distarch Acetylated
E-1440 Hidroksipropil Starch (Hydroxy propyl Starch)
E-1442 fosfat kanji hidroksipropil-kering (Hydroxy propyl Distarch Phosphate)
E-1450 kanji natrium octenyl succinate Starch (Sodium Octenyl Succinate)
E-1451 Acetylated Oxidized Starch / Note: this additive
sedang dibincangkan dan mungkin disertakan pada masa depan dengan pindaan kepada Arahan Tambahan Campuran.
E-1503 Castor Oil (Castor Oil)
E-1505 Triethyl Citrate (Triethyl Citrate)
E-1518 Glyceryl Triacetate (Triacetin) / Glyceryl Triacetate (triacetin)
E-1520 Propylene glycol (Propylene Glycol) - tiada apa yang berguna di dalamnya.
E-1521 Polyethylene Glycol (Polyetylene Glycol)
Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!
Senarai E-additives adalah berdasarkan bahan berikut:
Yu.A. Serov - Panduan Maklumat "MAKANAN MAKANAN BERBAHAYA"
dan juga:
[1] Makanan tambahan. Tambahan kepada "Keperluan Perubatan dan Biologi dan Piawaian Kebersihan untuk Kualiti Bahan Baku Makanan dan Produk Makanan" (No. 5061-89), - M., Jawatankuasa Pengawasan Kebersihan dan Epidemiologi Negeri Persekutuan Rusia, 1994
[2] Penyelesaian Ketua Dokter Kebersihan Negara RF yang bertarikh 18 Januari 2005.
[3] Aditif Makanan di Kesatuan Eropah, - University of Reading, Undang-undang Makanan UK (disusun oleh Dr David Jukes).