Penamaan "E" dan nombor bersiri menandakan aditif makanan yang digunakan di seluruh dunia sebagai bahan pengawet, penambah rasa, pemekat dan serbuk penaik. Di antaranya ada benar-benar tidak berbahaya, dan terdapat sangat berbahaya! Simpan sendiri senarai kami!

Lebih mudah untuk memahami komposisi produk, jika anda tahu apa kod E ini bermaksud. Ini adalah kod digital yang mentakrifkan bahan tambahan yang diperkenalkan ke dalam komposisi. Jika kod itu bermula dengan satu, maka ia adalah pewarna makanan. 2 adalah pengawet, 3 adalah antioksidan. 4 adalah penstabil, 5 adalah pengemulsi, mereka mengekalkan struktur produk homogen. Amplifier rasa dan aroma bermula pada 6. Satu kod empat angka, ini menunjukkan kehadiran pemanis.

Tidak semua E berbahaya. Di bawah beberapa perkara yang mengamalkan sama sekali tidak berbahaya seperti vitamin C atau lutein.

Senarai suplemen E tidak berbahaya adalah kecil:

E100 - Curcumin.
E101 - Riboflavin
E106 - Riboflavin-5
E160a - Carotenes
E161b - Lutein
E300 - Asid Ascorbic (Vitamin C)
E306-E309 - Tocopherol (vitamin E).
E440 - Pectin
E641, E642 - L-leucine dan lisin (asid amino).
E916, E917 - Calcium Iodate

Dengan berbahaya kepada kesihatan, E lebih buruk. Jangan membeli produk jika anda mendapati tanda-tanda berikut pada labelnya:

http://www.cosmo.ru/health/your_health/samye-vrednye-pishchevye-dobavki-znay-vraga-v-lico/

Jadual tambahan suplemen E yang menggambarkan kesan pada badan

Perkembangan industri makanan telah memberi orang peluang untuk menikmati pelbagai rasa dan menjimatkan masa untuk memasak di rumah. Malangnya, kemajuan mempunyai kelebihan E yang merugikan - yang berbahaya, yang terdapat di kebanyakan produk kedai. Pakar menasihatkan untuk mengkaji dengan teliti komposisi pada pembungkusan barangan sebelum membeli.

The insidiousness of E supplements terletak pada fakta bahawa bahaya mereka tidak segera jelas. Bahan tiruan terkumpul di dalam badan selama bertahun-tahun, jadi kekurangan zat makanan berjaya menjadi kebiasaan. Walaupun seseorang mendapati bahawa dia sakit, dia tidak lagi dapat menyerah makanan segera, gula-gula, sosis dan lain-lain produk berbahaya.

Kenapa pengeluar menggunakan suplemen E?

Kebanyakan makanan tambahan diperoleh secara buatan. Sesetengah doktor berpendapat bahawa bahan tersebut tidak dapat sepenuhnya mengambil bahagian dalam metabolisme dan menyumbat badan. Pengilang dan ahli kimia merujuk kepada fakta bahawa bahan tambahan E tidak berbahaya, jika tidak, mereka akan dilarang lama dahulu.

Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa bahan buatan dalam dos kecil tidak akan membahayakan kesihatan. Walau bagaimanapun, orang sering makan makanan "sampah" dengan kerap dan dalam jumlah yang besar, kerana ia lazat, memuaskan, mempunyai rupa yang menyeramkan. Pengilang bergantung pada ini.

Sebab-sebab kegunaan meluas E suplemen:

• mereka meningkatkan rasa dan rupa produk;
• memanjangkan jangka hayat produk;
• lebih murah daripada bahan semula jadi;
• sering menyebabkan ketagihan psikologi kepada produk (yang memberi manfaat kepada pengilang).

Untuk melindungi diri daripada penyakit, kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan jadual makanan tambahan E yang paling berbahaya. Sebahagian daripada mereka dilarang di wilayah Persekutuan Rusia, tetapi dibenarkan di negara lain (misalnya, di Kesatuan Eropah, Amerika Syarikat, Kanada). Jika anda sering pergi ke sempadan, anda harus tahu musuh secara peribadi.

Pewarna makanan

Digunakan untuk membuat produk menyelerakan kelihatan. Disebutkan oleh kod tiga angka yang bermula dengan nombor "1".

Jadual 1. Warna makanan yang membahayakan

http://polzateevo.ru/dobavki/vrednye-e-dobavki.html

Makanan tambahan E-additive

Tidak hairanlah bahawa makanan mengandungi bahan tambahan E berbahaya yang menjejaskan kesihatan kita dan memendekkan kehidupan kita. Kami membaca akhbar, menonton program televisyen, menarik maklumat dari Internet. Dan di mana-mana kita diberitahu bahawa kebanyakan produk adalah berbahaya. Dan untuk melarikan diri, ia hanya tinggal untuk bergerak ke taiga Siberia, hutan Amazon atau Antartika. Tetapi tidak ada jaminan bahawa anda tidak akan mendapatkan tangan panjang industri kimia.

Kami tahu bahawa bahan tambahan makanan berbahaya menunjukkan huruf "E" dan nombor tiga angka. Kadang-kadang pengguna percaya bahawa dengan cara ini pengeluar menutup maklumat mengenai kehadiran komponen berbahaya dalam produk mereka. Malah, di antara komponen ini terdapat banyak, bukan sahaja tidak berbahaya, tetapi juga berguna dan diperlukan untuk bahan-bahan organisma.

Tiada konspirasi di sini, semuanya lebih mudah. Di negara-negara Eropah Barat, pengeluar diwajibkan untuk menunjukkan komposisi pada pembungkusan setiap produk. Kerana nama-nama panjang, senarai ramuannya terlalu besar. Untuk mengelakkan ini, di negeri-negeri Kesatuan Eropah pada tahun 1953 mengguna pakai klasifikasi penambahan makanan tambahan. Ia mengandungi huruf pertama perkataan "Europe", diikuti dengan 3 digit - contohnya E 452 atau E 535. Ini dibenarkan untuk meletakkan maklumat lengkap mengenai komposisi pada bungkusan produk.

Navigasi artikel pantas

Mengapa menggunakan E-supplements?

Antara banyak tambahan E-sedia ada didapati tidak hanya cara sintetik, tetapi juga bahan yang terdapat dalam alam semula jadi. Mereka semua melakukan pelbagai fungsi. Sebahagian daripada mereka berbahaya dan berbahaya. Tetapi tanpa mereka, mustahil untuk wujud pada abad XXI.

Pada tahun 2017, jumlah penduduk dunia lebih daripada 7 bilion. Dan hanya kurang dari 10 peratus yang bekerja hari ini dalam industri pertanian dan pemprosesan. Keperluan yang semakin meningkat dikenakan kemungkinan pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang produk, serta untuk mengurangkan kos mereka. Industri makanan mengatasi tugas-tugas ini secara besar-besaran disebabkan oleh bahan tambahan makanan.

Walau bagaimanapun, harus diperhatikan bahawa penggunaannya tidak semestinya diperlukan dan wajar. Selalunya, E-aditif digunakan untuk mendapatkan kelebihan daya saing, meningkatkan rasa dan penampilan produk. Sering kali bahan-bahan ini mempunyai kesan negatif ke atas tubuh manusia.

Ada di antaranya tidak berbahaya, yang lain adalah kontraindikasi, dan yang lain berbahaya kepada kesihatan. Ada juga yang diharamkan. Kita akan faham apa bahan tambahan yang kita tidak perlukan. Untuk melakukan ini, pertimbangkan senarai tambahan yang berbahaya E. Dan pada akhir artikel terdapat satu jadual bahan tambahan makanan yang berbahaya.

Klasifikasi E-aditif

Menurut tujuan yang dimaksudkan, semua bahan tambahan makanan secara konvensional dibahagikan kepada kategori berikut:

1. pengawet;
2. pewarna;
3. antioksidan;
4. defoamers;
5. penambah rasa;
6. pengemulsi;
7. penstabil.

Terdapat suplemen E berguna dan berbahaya yang tidak termasuk dalam kategori ini. Di samping itu, kita tidak boleh lupa bahawa industri kimia bergerak maju "dengan pesat" untuk menggembirakan pemiliknya, sentiasa membangunkan bahan-bahan baru.

Perlu diingat bahawa jika terdapat bahaya penyakit ketika E dimakan, itu tidak semestinya nyata. Ringkasnya, terdapat kemungkinan bahawa bahan boleh, di bawah keadaan khas, mempunyai kesan negatif pada tubuh anda. Selalunya ini berlaku apabila sejumlah besar bahan masuk ke dalam badan.

Marilah kita mengkaji setiap kategori secara terperinci.

Pewarna

Kumpulan ini ditandakan dengan huruf E dengan nombor dari 100 hingga 182 dan dimaksudkan untuk meningkatkan atau mengekalkan warna produk. Berikut adalah beberapa makanan tambahan yang berfaedah rendah.

E101 (1) Riboflavin (Riboflavin). Alergen.

E102 Mengambil Tartrazine (Tartrazine) membawa kepada alahan.

E103 Alcanet (Alcanet). Ia tergolong dalam kategori aditif makanan yang berbahaya E. Penggunaannya mengancam dengan kemunculan onkologi. Ia adalah cara yang dilarang.

E104 Ia dipanggil quinoline kuning (Quinoline Yellow). Boleh menyebabkan manifestasi penyakit gastrousus dan kanser.

E107 Yellow 2G (Yellow 2G). Boleh menyebabkan alergi.

E110 Penggunaan FCF kuning (Sunset Yellow FCF), juga disebut sebagai "sunset sun", adalah dilarang. Di bawah jawatan ini, ia bersama-sama dengan oren-kuning S, atau Orange Yellow S. Kesan ke atas badan adalah serupa dengan E107

E120 Penetapan ini menyembunyikan cochineal yang lazat (Cochineal), asid karminic yang tidak dapat ditandingi (Asid Carminic), dan karmin yang indah (Karmin). Sukar untuk dibayangkan, tetapi serangga adalah bahan mentah untuk mereka. Untuk sebab tertentu, tidak menghairankan bahawa mereka menyumbang kepada alergi.

E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) bermaksud bahan berbahaya yang dilarang di kebanyakan negara. Apabila ia digunakan, risiko kanser adalah tinggi.

E122 Bagaimana dengan Azorubine (Azorubine) atau carmoisin (Carmoisine)? Seperti E121, mereka dilarang di negara-negara yang mempunyai taraf hidup dan pembangunan ekonomi yang tinggi. Penggunaan komponen ini membawa kepada penyakit pencernaan dan manifestasi alergi.

E123 Amaranth. Tidak perlu dikelirukan dengan tumbuhan yang sangat berguna, ia adalah salah satu produk penapisan minyak. Mungkin mempunyai kesan alah.

E150s Gula Kohler III (Ammonia Caramel). Dalam pengeluarannya menggunakan teknologi ammonia. Pendapat pakar mengenai tahap kemudaratan bahan menyimpang. Ada yang percaya bahawa ia tidak berbahaya, yang lain percaya bahawa ia adalah berbahaya kepada organ-organ saluran gastrousus.

E151 Namanya agak menarik - hitam berkilat, dan dalam bahasa Inggeris lebih baik - Black Brilliant BN. Ini juga termasuk PN hitam (Black PN). Walaupun nama yang menonjol, "berlian" ini menyebabkan alahan dan boleh menyebabkan penyakit perut dan usus.

Additive E152 mempunyai nama yang aman dan selamat - arang batu (Karbon Hitam), tetapi anda tidak boleh memperlakukannya secara sembrono. Lagipun, ia membawa kepada penyakit saluran pencernaan dan membantu berlakunya tumor malignan.

Jawatan E172 tergolong dalam oksida besi dan hidroksida (Iron Oxides Hidroksida). Sebatian ini boleh membawa kepada penyakit hati.

E111 Orange GGN (Orange GGN). Penggunaan bahan ini adalah dilarang. Ia sangat toksik. Keracunan mereka bahkan membawa kepada kematian. Penggunaannya menyebabkan reaksi alergi yang kuat. Terdapat juga risiko kegagalan jantung. Ia digunakan untuk memperbaiki warna ikan asap dan digunakan dalam sup segera. Warna dalam spektrum yang kelihatan menyerupai E110 (matahari terbenam).

E154 Brown FK (Brown FK). Aditif adalah berbahaya kepada kesihatan. Penggunaannya menyebabkan lonjakan tekanan secara tiba-tiba dan tidak terkawal.

E131 Blue paten V (Paten Blue V). Ubat ini boleh menyebabkan tumor malignan.

E173 Aluminium (Aluminium). Walaupun nama selamat, penggunaan tambahan ini membawa kepada penyakit hati.

Pengawet

Biasanya pengawet digunakan untuk meningkatkan jangka hayat produk. Mereka boleh melindungi produk dari kulat dan kuman, membunuh mereka. Mereka tidak mempunyai apa-apa kesan pada tubuh manusia, kerana tindakan mereka sebahagiannya dinetralkan oleh jus gastrik. Ya, dan bagi kita dos diperlukan lebih daripada untuk mikrob. Mereka ditetapkan oleh simbol dari E200 hingga E299.

Kami memberi beberapa jenis pengawet:

E200 Di bawah kod ini ialah asid sorbic (Sorbic Acid). Bahan ini boleh memusnahkan bukan sahaja organisma patogen, tetapi juga vitamin B12. Aditif boleh menyebabkan alahan.

E213 Kalsium Benzoat (Kalsium Benzoat). Penerimaan bahan ini boleh membawa kepada tanda-tanda kanser, dan juga menyebabkan alahan.

E-215 Aditif ini mempunyai nama yang ikhlas dan boleh dipercayai: garam natrium asid ester-hidroksibenzoik etil ester (Natrium Etil p-hydroxybenzoate). Tindakan itu bermakna mengingatkan kesan E213.

E221 Sodium Sulfite (Sodium Sulphite). Aditif boleh memberi kesan negatif kepada organ-organ saluran pencernaan dan alergen.

E222 Nama natrium hydrosulfite (Natrium Hidrogen Sulphite) sedikit berbeza daripada makanan tambahan sebelum ini, tetapi kesan pada tubuh manusia hampir sama.

E230 Di bawah penentuan ini adalah bifenil (Bifenil) dan diphenyl (Dyphenyl). Komponen makanan ini boleh menyebabkan tumor malignan, perkembangan alergi dan penyakit kulit.

E231 Orthophenylphenol (Orthophenyl Phenol). Ia juga menyumbang kepada berlakunya tindak balas alahan dan penyakit kulit.

E239 Hexamethylenetetramine (Hexamethylene Tetramine). Alat ini boleh menyebabkan reaksi alahan, penyakit kulit dan juga tumor malignan.

E240 Formaldehid (Formaldehid). Komponen yang sangat berbahaya. Ini adalah salah satu aditif makanan yang paling berbahaya dan berbahaya. Dengan memakannya, anda sangat berisiko menjadi antara pesakit kanser.

E 251 Sodium Nitrat. Salah satu pengawet yang paling popular digunakan dalam industri makanan. Terutama ia sering didapati dalam sosis dan daging salai. Apabila digunakan, ada kemungkinan kanser. Ia juga boleh mengubah tekanan darah.

E232 Apabila menggunakan sodium orthophenylphenol (Sodium Orthophenyl Phenol), anda boleh mendapat penyakit kulit. Penggunaan bahan ini boleh menyebabkan alahan.

Makanan tambahan E202 Penggunaan kalium sorbate (Potassium Sorbate) boleh menyebabkan alahan. E 202 secara semula jadi dijumpai dalam jus rowan. Ia didapati dalam sosej, mayonis, sos, keju, wain, yogurt dan banyak lagi produk lain. Terutamanya E 202 digunakan secara meluas dalam sayur-sayuran tin, kerana ia menghalang perkembangan kulat dan bakteria patogen. Apabila menggunakan komponen ini, penting untuk memerhatikan dos dan tidak membenarkan ia melebihi, terutamanya semasa kehamilan.

E 220 Sulfur dioksida (Sulfur Dioksida). Aditif mampu memusnahkan bakteria dan kulat pada permukaan produk, memanjangkan hayatnya dan mengekalkan rupa yang menarik. E 220 mengandungi sosej dan makanan dalam tin, dan juga dalam buah-buahan dan minuman kering.

Pastikan untuk memeriksa aditif dalam produk tenusu dan yogurt [/ caption] Diindikasikan oleh indeks E 250 aditif makanan digunakan secara meluas, terutama apabila merokok. Ia dipanggil natrium nitrit (natrium nitrit). Apabila ia digunakan, terdapat risiko komplikasi kanser, alergi dan penyakit kulit yang tinggi.

Suplemen makanan E211, juga dikenali sebagai natrium benzoat (Natrium Benzoat), telah menemui aplikasi luas dalam industri makanan, walaupun ia mempunyai sifat pembentuk kanser dan predisposes kepada alergi.

Antioksidan

Mereka juga dikenali sebagai agen pengoksida. Berdasarkan namanya, mereka mengganggu aliran proses oksidatif dalam produk makanan. Menetapkan E300-E399 mereka. Kami menerangkan aditif makanan utama E termasuk dalam kumpulan ini.

E321 Butyl hydroxytoluene (Butylated Hydroxytoluene). Tambahan ini pasti membahayakan. Komponen ini menyebabkan pertumbuhan kolesterol, menyumbang kepada manifestasi alahan, meningkatkan risiko permulaan dan perkembangan penyakit hati dan organ pencernaan.

E322 Lecithin (Lecithin). Adalah sukar untuk mengatakan aditif ini berbahaya atau tidak. Sesetengah pakar percaya ia tidak berbahaya, yang lain percaya bahawa ia menyebabkan penyakit hati dan sistem pencernaan.

Penstabil

Kumpulan makanan tambahan E ini ditunjukkan oleh simbol E400-E499. Penstabil membolehkan produk terus konsisten. Kami menerangkan komponen-komponen kumpulan ini.

E463 Hydroxypropylcellulose. Dalam transkripsi Latin, aditif ini dilambangkan oleh Hydroxypropyl Cellulose. Bahan ini boleh merosakkan sistem pencernaan.

E425 Resin kognac (Konjam Gum) dan glucomannan cognac (Konjac Glucomannane). Bahan ini berbahaya kepada kesihatan. Ia adalah ubat yang dilarang.

Suplemen makanan berlabel E 451 mungkin 5 natrium triphosphat (Pentasodium Triphosphate) atau kalium (Pentapotassium Triphosphate). Ia tidak membenarkan kalsium diserap. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan E 451 kanak-kanak, kerana mereka mungkin mengalami kerengsaan. Mereka menjadi saraf dan mudah marah.

E 450 Di bawah indeks ini terdapat tujuh bahan tambahan E, yang bersatu dengan nama pyrophosphat (Diphosphates). Penjagaan harus diambil untuk memastikan E 450 tidak masuk ke dalam diet anak-anak. Mereka menyumbang kepada kejadian dan perkembangan penyakit gastrousus. Suplemen ini adalah ketat kontraindikasi dengan lebihan fosforus di dalam badan. E 450 tidak membenarkan menyerap kalsium dan besi.

E 452 Kumpulan ini menggabungkan empat bahan tambahan makanan di bawah nama umum Polifosfat (Polifosfat). Makan E 452 meningkatkan risiko penyakit organ-organ pencernaan.

Pengemulsi

Mereka ditetapkan E500-E599. Oleh prinsip tindakan adalah sama dengan penstabil. Mereka membantu produk mengekalkan strukturnya. Sebilangan besar aditif dalam kumpulan ini mempunyai komposisi mineral dan tidak berbahaya, tetapi terdapat juga bahan yang berbahaya.

E513 Sulfuric Acid (Sulfuric Acid) adalah bahan yang sangat berbahaya. Ia berbahaya bagi hati. Apabila ia digunakan, gangguan usus adalah mungkin.

E553b Ramai orang tidak mengesyaki bahawa talc yang terkenal (Talc) terkandung dalam komposisi tablet, dan disarankan untuk tidak mengambilnya di dalamnya. Oleh itu, minum pil kurang.

Penguat rasa dan aroma

Mereka ditetapkan oleh indeks dari E600 hingga E699. Terima kasih kepada mereka, makanan kelihatan lebih sedap, mungkin ada kesan ketagihan, seperti dadah atau alkohol. Berikut adalah beberapa wakil berbahaya kelas ini.

E628 5'-potassium guanylate, dua diganti (Dipotassium 5'-guanylate). Alat ini boleh menyebabkan gangguan usus.

E 621 Sesiapa yang sekurang-kurangnya sedikit tertarik dengan bahan tambahan makanan, mendengar monosodium glutamat (Monosodium Glutamate). Mungkin ini adalah penambah perisa yang paling berkesan. Ia pertama kali diasingkan dalam bentuk tulen di Jepun. Bahan ini tanpa rasa dan bau boleh membuat selera lidah lebih sensitif. Ia ditambah kepada hidangan daging dan ikan, kerepek kentang dan produk lain. Terutamanya popular ialah E 621 dalam bidang makanan segera. Aditif memberi kesan buruk kepada metabolisme, otak dan mata, mempengaruhi sistem saraf dan endokrin. Dalam dos yang besar, toksik.

Ejen antifoam, pengganti gula dan aditif lain

Defoamers menghalang penampilan buih di permukaan, sehingga menjadikan penampilan produk menarik. Mereka ditetapkan E900-E999. Ramai daripada mereka berbahaya kepada tubuh.

E-924b Calcium Bromate. (Kalsium bromat). Ia boleh didapati dengan mudah di dalam minuman. Menggunakan suplemen ini, anda berisiko mendapat kanser.

E925 Chlorine menyembunyikan di bawah indeks ini. Pakar menasihatkan supaya tidak makan produk di mana ia terkandung.

E951 Aspartame (Aspartame). Pengganti gula. Digunakan secara meluas daripada gula dalam produk untuk pesakit kencing manis. Dikandung dalam banyak minuman, permen karet, perasa. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kesan negatif bahan pada otak telah ditemui. Kesan sampingannya termasuk migrain dan ruam kulit.

E957 Thaumatin (Thaumatin). Menggantikan gula. Tambahan adalah dilarang di banyak negara. Kesan negatif pada keadaan hormon badan. Ia terkandung dalam buah-buahan kering, ais krim, gula-gula getah.

Jadual pemakanan tambahan yang tidak sihat

Marilah kita menyatukan aditif makanan yang paling berbahaya dalam makanan dan menunjukkan tahap bahaya kepada manusia.

http://ecobloger.ru/vrednye-pishhevye-dobavki-e/

Katalog Aditif Makanan

Suplemen pemakanan - cara yang berkesan untuk memberi dan untuk masa yang lama untuk mengekalkan rupa produk yang menarik. Mereka dapat memanjangkan jangka hayat beberapa kali, memperbaiki warna, rasa dan aroma makanan. Katalog lengkap makanan tambahan mengandungi beberapa ratus item. Tetapi, mungkin, hanya ahli kimia dan ahli teknologi makanan memahami sepenuhnya apa yang ada di belakang setiap "E". Kebanyakan suplemen ini berbahaya, dan sesetengahnya amat berbahaya.

Ciri-ciri umum E-additives

Semua aditif makanan, mengikut fungsi mereka, dibahagikan kepada kategori:

• E100-182 - pewarna (menjejaskan warna produk);
• E200-299 - pengawet (memanjangkan jangka hayat makanan);
• E300-399 - antioksidan (menghalang proses pengoksidaan, tindakan mengingatkan pengawet);
• E400-499 - penstabil (memelihara konsistensi), pemekat (tambah kelikatan);
• E500-599 - pengemulsi (memberikan konsistensi seragam, mencegah pembentukan ketulan);
• E600-699 - penguat rasa dan bau;
• E700-899 - bilik reserved;
• E900-999 - defoamers, anti-menyala.

Pengawet dan antioksidan adalah aditif yang paling berbahaya yang menyebabkan mutasi di dalam badan, penyakit kronik, dan kanser. Dan di Amerika Syarikat, Kanada, Jerman, England dan Perancis mereka telah mula membicarakan fakta bahawa penggunaan bahan pengawet dalam kuantiti yang banyak menghentikan penguraian tubuh selepas kematian. Formaldehid (E240) mempunyai kesan yang paling berbahaya kepada tubuh. Dilarang sebagai bahan yang sangat berbahaya adalah antara pewarna: E121, E123 (terdapat dalam soda dan jenis ais krim yang terang). Dan untuk mendapatkan sakit hati dengan hepatitis, kadang-kadang cukup untuk hanya 6 bulan penggunaan produk biasa dengan pemanis E968 (xylitol). Malah, suplemen semulajadi hanya dipanggil tidak berbahaya (walaupun mereka tidak digalakkan untuk kanak-kanak): E100, E363, E504, E957.

Senarai aditif berbahaya dan dilarang: E102, E104, E110, E120-124, E127-129, E131-133, E142, E151, E153-155, E173-175, E180; E214-217, E219, E226, E227, E230, E231, E233, E236-240, E249-252, E296, Е320, Е321, Е620, Е621, Е627, Е631, Е635, Е924а-b, Е926, Е951, Е952, E954, E957.

Terutama berbahaya: E510, E513, E527.

Mencurigakan, tetapi belum diharamkan: E104, E122, E141, E150, E171, E173, E241, E477.

Kesan makanan E-ramuan pada badan

Kesan bahan tambahan makanan pada kesihatan manusia:

1. Punca pencernaan: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450-453, E461, E463, E465, E466.
2. Berbahaya kepada usus: E220-E224, E154, E343, E626-635.
3. Buah pinggang dan hati yang berbahaya: E171-173, E220, E302, E320-322, E510, E518.
4. Meningkatkan kolesterol: E320, 466, 471.
5. Mereka menimbulkan serangan asma: E102, E107, E122-124, E155, E2-2144, E217-227.
6. Mereka menyebabkan reaksi alahan: E131, E132, E160, E210, E214, E217, E230-232, E239, E311-313.
7. Mereka mempunyai kesan negatif pada kulit, menyebabkan ruam: E151, E160, E230-233, E239, E310-312, E907, E951.
8. Meningkatkan tekanan darah: E154, E250, E251.
9. Mempengaruhi perjalanan kehamilan dan perkembangan janin: 233.
10. Mereka mencetuskan pertumbuhan tumor: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213-217, E230, E240, E249, E252, E280-283, E330, E447, E 954.

http://foodandhealth.ru/katalog-pishchevyh-dobavok/

Suplemen pemakanan

Makanan tambahan E407

Makanan tambahan E1520

Makanan tambahan E920

Makanan tambahan E129

Makanan tambahan E 171

Makanan tambahan E635

Makanan tambahan E322

Makanan tambahan E466

Makanan tambahan E553

Makanan tambahan E950

Makanan tambahan E250

Makanan tambahan E422

Makanan tambahan E952

Makanan tambahan E124

Makanan tambahan E223

Makanan tambahan E508

Makanan tambahan E339

Makanan tambahan E133

Makanan tambahan E500

Makanan tambahan E331

Makanan tambahan E100

Makanan tambahan E471

Makanan tambahan E301

Makanan tambahan E621

Makanan tambahan E122

Makanan tambahan E262

Makanan tambahan E211

Makanan tambahan E110

Makanan tambahan E1414

Makanan tambahan E200

Makanan tambahan E102

Makanan tambahan E120

Makanan tambahan E476

Makanan tambahan E450

Makanan tambahan E509

Makanan tambahan E475

Suplemen pemakanan

Apabila seseorang mula memikirkan pemakanan yang betul, ia perlu untuk menghapuskan makanan tertentu dari diet. Ini tidak selalu mudah dan dikaitkan dengan beberapa masalah. Pertama, kuasa tabiat, dan kebiasaan ini, sebagai peraturan, dikenakan kepada kami dari zaman kanak-kanak, dan kedua, budaya kekurangan zat makanan sangat tertanam di dalam masyarakat kita yang kadang-kadang berbahaya dan bahkan makanan berbahaya dianggap makanan yang agak biasa.

Apabila seseorang mula menyesuaikan dietnya, berdasarkan maklumat yang dia ada, dia mula mengecualikan produk berbahaya (menurut pendapatnya) dari diet. Seseorang pertama menghilangkan daging, seseorang - semua produk haiwan, seseorang mengeluarkan dari diet, tepung, manis, lemak, goreng dan sebagainya. Walau bagaimanapun, jika kita mendekati masalah pemakanan yang betul pada tahap yang lebih serius, maka kita boleh - banyak kekecewaan kita - memahami bahawa kebanyakan apa yang dijual di kedai kami di bawah nama makanan, makanan, secara umum, tidak.

Apabila anda pergi ke pasar raya, beri perhatian kepada bagaimana pembeli bertindak. Jika anda melihatnya sedikit, anda akan memahami bahawa semua pelawat ke kedai dibahagikan kepada dua bahagian: yang pertama (lebih ramai) - mereka, sebagai peraturan, merebut segala-galanya dan hanya kadang-kadang berubah-ubah, refleks "menggenggam" mereka kadang-kadang melambatkan harga yang tinggi dan tidak ada yang lain daripada ini. Bahagian kedua pembeli (kurang banyak) - mereka berteduh di jabatan pasar raya untuk waktu yang lama, menyusun produk dan membaca teks yang kecil dan kurang dibaca pada pembungkusan. Tepatnya berkerut dahi, mereka dengan teliti memeriksa pembungkusan, dan kemudian kecewa meletakkan (atau membuang) produk di kaunter. Apa yang mereka cari di sana dan mengapa mereka mengambil makanan untuk sekian lama? Dapatkan berkenalan - ini adalah penganut pemakanan yang sihat, yang peduli tentang apa yang perlu diletakkan pada pinggan anda hari ini. Mereka mengambil bahagian dalam usaha seharian yang hampir tidak mempunyai harapan, tugasnya ialah untuk mencari produk di mana pengilang mengisap seluruh jadual berkala. Aditif makanan - asas industri makanan moden.

Suplemen Pemakanan Perniagaan kesihatan kita

Sepanjang dua puluh tahun yang lalu, industri makanan telah mengalami perubahan mendasar. Kira-kira dua puluh tahun yang lalu, dasar pengiklanan besar-besaran dan agresif datang ke negara kita, yang mula meningkatkan penggunaan, termasuk makanan. Jumlah penggunaan, disebabkan promosi yang disengajakan, mula meningkat dengan ketara. Ini menjadikan industri makanan satu tugas baru - perlu membuat produk, dalam satu tangan, dengan kombinasi rasa yang terang, dan sebaliknya, untuk meningkatkan kehidupan rak mereka, kerana di bawah syarat-syarat peningkatan jumlah penggunaan, produk mula memerlukan pengangkutan dan penyimpanan lama. Hanya demi kepentingan, pergi ke pasar raya dan lihat kehidupan rak di sana, yang ditunjukkan pada pakej, sebagai contoh, produk tenusu. Terma di sana - sebulan dan ke atas. Bolehkah produk susu semula jadi disimpan selama lebih daripada sebulan? Persoalannya adalah retorik. Kemudian soalan seterusnya timbul: apa yang tertumpah dalam bekas berwarna-warni ini dengan lembu tersenyum pada label? Soalan ini, malangnya, tidak dijawab.

Oleh itu, kira-kira dua puluh tahun yang lalu, dua bidang industri bergabung: kimia dan makanan - dan ini menandakan permulaan era baru dalam bidang pemakanan, era makanan yang mematikan (bukan sahaja berbahaya, tetapi mematikan). Senjata macam apa yang digunakan industri makanan terhadap kita hari ini dan apa yang ada di belakang, pada pandangan pertama, nama yang tidak berbahaya "aditif makanan"? Senarai ini agak mengesankan dan menyakitkan:

Di tempat pertama, tentu saja, pengawet. Kepada mereka bahawa kita berkewajiban untuk penyimpanan susu yang sangat panjang dan produk lain yang dalam bentuk semula jadi mereka tidak akan dapat diperpanjang walaupun seperempat masa yang ditunjukkan pada pembungkusan. Apakah bahan pengawet? Di sini kita harus mempertimbangkan soalan yang berkaitan: kenapa produk itu merosakkan sama sekali?

Untuk sebab yang mudah - bakteria mula mengurai dan memakannya. Di dunia ini, segalanya dipikirkan dengan sempurna - jika produk itu tidak menarik bagi mana-mana makhluk hidup yang lebih maju (dari segi penggunaan), bakteria mula memakannya. Dan apakah bahan pengawetnya? Sebenarnya, mereka hanya meracuni produk supaya bakteria tidak memakannya. Bayangkan bagaimana racun toksik mesti, sehingga bakteria juga tidak boleh memakannya? Adakah anda tahu bahawa ada mikroorganisma yang dapat bertahan walaupun di mulut gunung berapi? Dan suhu purata dalam lingkungan sedemikian adalah kira-kira 400 darjah. Dan kini fikirkan - bakteria yang bertahan pada 400 darjah enggan makan produk dengan pengawet. Dan orang makan. Staphylococcus terasa hebat walaupun dalam alkohol etil tulen, lebih-lebih lagi, ia juga banyak didarab di persekitaran sedemikian. A yogurt kanak-kanak, yang disumbat dengan pengawet, tidak menyentuh. Adakah anda akan memberikan sesuatu kepada anak anda yang telah ditakdirkan walaupun staph?

Di tempat kedua adalah perisa dan pewarna. Bahan-bahan ini tidak wajib sama ada untuk pengangkutan atau untuk penyimpanan produk, mereka hanya ditambahkan demi satu matlamat - untuk menjadikan kita (konsumen) menggunakan produk ini. Pewarna memberikan produk yang berwarna terang dan kaya. Contohnya ialah minuman berkarbonat. Mereka menarik kanak-kanak dan orang muda dengan warna cerah mereka. Dan jarang ada yang berfikir tentang hakikat bahawa kita membayarnya dengan kesihatan kita. Selanjutnya, proses perasa datang ke dalam permainan. Apabila produk sudah dibeli, perlu menarik pengguna ke peringkat seterusnya, tahap bau, untuk membelinya kembali. Untuk melakukan ini, tambah perisa.

Di peringkat seterusnya, satu lagi kategori aditif makanan, penambah rasa, datang untuk berperang melawan kami. Monosodium glutamat yang terkenal, kerosakan yang dibeli oleh pengeluar dan saintis olehnya supaya terus "membantah", berkaitan dengannya. Monosodium glutamat - ubat yang sebenar. Ia terkandung dalam hampir semua produk yang telah menyentuh "tangan" keras industri makanan. Natrium glutamat menyusun semula selera kita kepada mod yang dikehendaki (dan untuk kita tidak perlu). Mereka tidak lagi merasakan rasa sebenar makanan dan dapat menilai hanya satu faktor - ada glutamat dalam makanan atau tidak. Dan jika tidak ada, otak kita mentakrifkan produk sebagai "tidak enak", dan jika ia, maka sebagai "lazat." Oleh itu, semua makanan semulajadi secara automatik masuk ke dalam bahagian yang tidak menyenangkan, dan semua halus dan buatan - menjadi diet biasa.

Kategori seterusnya adalah pelbagai bahan makanan tambahan yang memastikan keselamatan produk semasa penyediaan, konsistensinya, dan sebagainya: antibiotik, penstabil, pengemulsi, bahan yang menghalang pelicinan dan kelumpuhan, kaca, pelunak dan pelindung mereka. Semua ini untuk menyediakan produk yang mengandungi unsur-unsur yang tidak serasi, serta memberikan penampilan yang lebih murah. Seluruh industri pemprosesan daging didasarkan pada bahan-bahan ini, kerana untuk memberikan daging yang mati menjadi pandangan yang mudah dipasarkan dan menyelerakan, dan bahkan meyakinkan pengguna bahawa ini adalah produk makanan, anda perlu mencuba banyak.

Oleh itu, untuk mendapatkan lebih banyak persefahaman dan keteraturan maklumat mengenai aditif makanan, kami akan membuat senarai kecil aditif makanan E dengan bahaya:

1. E102 - berniat jahat;
2. E110 - berniat jahat;
3. E120 - berniat jahat;
4. E123 - amat berbahaya;
5. E124 - berniat jahat;
6. E127 - berniat jahat;
7. E129 - berniat jahat;
8. E131 - crustacea;
9. E142 - crustacea;
10. E153 - crustacea;
11. E154 - kanser, melanggar tekanan darah;
12. E155 - berniat jahat;
13. E180 - berniat jahat;
14. E201 - berniat jahat;
15. E210 - E216 - krustasea;
16. E219 - crustacea;
17. E220 - E228 - berniat jahat;
18. E230 - crustacea;
19. E233 - berniat jahat;
20. E240 - crustacea;
21. E242 - berniat jahat;
22. E249 - crustacea;
23. E250 - melanggar tekanan darah;
24. E251 - memecahkan tekanan darah;
25. E252 - crustacea;
26. E270 - berniat jahat;
27. E280 - E283 - krustasea;
28. E330 - crustacea;
29. E338 - E343 - menyebabkan gangguan usus;
30. E400 - E405 - berniat jahat;
31. E450 - E 454 - berniat jahat;
32. E461 - E466 - berniat jahat;
33. E501 - E503 - berniat jahat;
34. E510 - amat berbahaya;
35. E513 - amat berbahaya;
36. E527 - sangat berbahaya;
37. E620 - berniat jahat;
38. E626 - E635 - menyebabkan gangguan usus;
39. E636 - berniat jahat;
40. E637 - berniat jahat;
41. E954 - Crustacea.

Sudah tentu, ini bukan senarai lengkap aditif berniat jahat. Kesan kebanyakannya pada tubuh manusia tidak semestinya dipelajari, dan tidak ada yang akan melakukannya, kerana tidak menguntungkan bagi syarikat makanan. Mereka akan terus membayar kajian "saintis Inggeris" mengenai "keselamatan" bahan tambahan makanan E.

Aditif makanan yang berbahaya E dengan penyahkodan

Kerosakan tambahan bahan makanan yang dijelaskan di bawah ini sangat jelas kepada kesihatan manusia yang dilarang menggunakannya di wilayah Persekutuan Rusia, namun pengeluar boleh menyamarkan bahan-bahan ini dalam komposisi menggunakan pelbagai kaedah, jadi anda harus membiasakan diri dengan nama penuh mereka:

1. pewarna merah sitrus, pengekodan E121;
2. pewarna "amaranth merah", pengekodan E123;
3. pewarna "2G merah", pengekodan E128;
4. pengawet "asid parahydroxynbenzoic propyl ester", pengekodan E216;
5. pengawet "garam natrium asid parahydroxybenzoic propyl ester", kod E217;
6. formaldehid, pengekodan E240.

Mempunyai harta yang sangat berbahaya, tetapi tidak dilarang di wilayah Persekutuan Rusia:

1. pewarna sintetik makanan "hijau S", pengekodan E142;
2. Konnyaku dan derivatifnya, pengekodan E425.

Adakah terdapat aditif makanan yang tidak berbahaya E

Cukup aneh, tetapi itu adalah soalan retorik, aditif makanan E wujud dan tidak berbahaya, dan bahkan, lebih berguna lagi. Jenis E juga menandakan beberapa vitamin. Antaranya ialah:

1. vitamin B2 dikodkan dengan E101;
2. Chlorophyll, komponen tumbuhan, dikodkan dengan E140;
3. karoten - vitamin, yang sama dalam komposisi untuk vitamin kumpulan A, - mempunyai pengekodan E160a;
4. antosianin - kandungan tumbuhan, pewarna - mempunyai pengekodan E163;
5. kalium sorbate, pengawet. Ia tidak berbahaya kepada kesihatan. Ia mempunyai pengekodan E202;
6. asid malik dikodkan dengan E296;
7. Asid laktik dikodkan dengan E270;
8. karbon dioksida dikodkan E290;
9. Vitamin C dikodkan sebagai E300;
10. Vitamin kumpulan E mempunyai codings E306 - E309;
11. Pektin - bahan yang terdapat dalam epal, sangat berguna untuk membersihkan badan - mempunyai kod E440;
12. Baking soda dikodkan dengan E500;
13. asid hidroklorik - yang dihasilkan oleh perut manusia - mempunyai pengekodan E507;
14. Asid amino yang bermanfaat dikodkan dalam E641 dan E642;
15. Kalsium iodanat dikodkan dengan E917.

Makanan tambahan E ini berguna atau, sekurang-kurangnya, tidak berbahaya kepada tubuh manusia, dan kehadiran mereka dalam produk tidak membahayakan orang itu. Sekurang-kurangnya kes tersebut tidak direkodkan.

Berdasarkan yang tersebut di atas, menjadi jelas mengapa di kedai anda dapat bertemu dengan orang-orang yang mempelajari perbincangan dengan teliti, seolah-olah cuba mempelajari teks yang diterangkan dalam bahagian "komposisi", dengan hati. Dengan memakan makanan yang sudah lama menjadi biasa dan biasa kepada kita, kita secara literal menggali kubur kita sendiri dengan sudu kita sendiri. Dan perlu diperhatikan bahawa kita masih dalam keadaan yang kurang baik, di mana negeri di peringkat perundangan memaksa pengeluar untuk menulis komposisi produk pada pembungkusan. Tetapi saya harus mengatakan bahawa kebanyakan pengeluar terkenal telah lama belajar untuk menghindari undang-undang ini dan boleh menyenaraikan racun E-yang paling berbahaya dengan begitu tersurat bahawa seseorang akan terus ilusi lengkap bahawa dia membeli produk semulajadi. Sebagai contoh, beberapa tambahan makanan berbahaya E boleh digantikan dengan perkataan yang tidak berbahaya, seperti "ekstrak", atau bukannya menentukan kod tertentu, anda boleh menulis - "pewarna yang sama dengan yang semula jadi". Rupa-rupanya, ahli psikologi yang baik bekerja dalam keadaan pengeluar makanan, dan mereka sedar bahawa perkataan "semula jadi" bertindak ke atas pengguna dengan cara yang ajaib, dan jika hanya timbunan perkataan "semula jadi" dimasukkan di dalam timbunan makanan tambahan yang disenaraikan, pembeli yang gembira akan meletakkan produk ini kepada dirinya sendiri Dalam bakul dan penuh keyakinan yang membawa gaya hidup sihat - pergi ke checkout. Oleh itu, anda harus menunjukkan kesedaran apabila membeli makanan dan lebih baik menghabiskan masa tambahan 10-20 minit dan menjadi seperti pengunjung pasar raya yang teliti yang dengan hati-hati melihat komposisi sebelum membeli produk.

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/pishchevye-dobavki/

Suplemen E bermanfaat dan berbahaya - jadual dengan penyahkodan

Pengeluaran makanan dan perdagangan rentas sempadan memerlukan sistematisasi bahan yang digunakan dalam proses pembuatan. Untuk memisahkan aditif makanan yang berbahaya dari neutral dan bermanfaat, perlu mengkaji sifatnya.

Ciri-ciri umum suplemen E

Makanan tambahan dikelaskan mengikut hartanah:

• e100-182 ditambah warna campuran;
• E200-299 digunakan untuk mengekalkan kesegaran produk;
• E300-399 - antioksidan;
• e400-499 - pengemulsi;
• e500-599 - digunakan untuk menyesuaikan keasidan;
• e600-699 meningkatkan rasa atau bau;
• e700-899 - nilai ganti;
• e900 - bahan dengan sifat individu (contohnya, e950 - pemanis).

Juga, makanan tambahan dikelaskan mengikut kesannya pada manusia:

• berguna;
• tidak berbahaya atau neutral;
• bahan berbahaya.

Kesan bahan E makanan pada badan

Produk makanan sentiasa digunakan bahan tambahan makanan. Di rumah, orang menggunakan cuka, asid sitrik, soda, dan sebagainya. Dalam pengeluaran perindustrian juga diperlukan untuk meningkatkan sifat produk akhir. Sebagai contoh, bahan pengawet E menjadikannya mungkin untuk memastikan makanan segar beberapa kali lebih lama daripada yang mungkin dalam keadaan semula jadi.

Untuk mempelajari semua tentang suplemen E, saintis melakukan banyak ujian. Bahan selamat dibenarkan untuk digunakan.

Aditif makanan yang berbahaya boleh menyebabkan tumor, penyakit kronik, kerosakan kepada organ dalaman. Mereka dilarang untuk digunakan.

Jadual-jadual aditif makanan yang paling biasa digunakan

Jadual penuh E terlalu besar. Senarai itu termasuk beribu-ribu bahan. Oleh itu, berikut adalah perihalan bahan yang paling biasa dalam industri makanan.

http://zpp.guru/torg/tablica-e-dobavok/

Aditif makanan yang berbahaya E: apa yang merawat dan melumpuhkan apa?

Mari berlari ke depan: tidak begitu mudah. Jika anda menguraikan formula kimia epal biasa dari plot taman, maka ia akan mengandungi hampir hanya indeks E. Tetapi dalam bahan berbahaya yang diterima secara umum - nikotin dan alkohol - tidak ada titisan "kimia". Kami telah cuba untuk menstratkan maklumat dari pelbagai sumber untuk kemudahan persepsi anda.

Makanan tambahan Eshki tidak ditertawakan

Sebagai sebahagian daripada hampir setiap produk, anda boleh menemui bahan tambahan makanan. Malah roti tidak terkecuali. Hampir 500 (!) "Yeshek" diketahui. Mereka digunakan untuk menggembirakan kami, pelanggan, supaya produk itu lebih baik, kelihatan baik, menghasilkan aroma selera, dan mengekalkan kesegarannya lebih lama. Jangan menurunkan perkhidmatan.

Penyokong segala-galanya semulajadi (dan, dengan cara itu, agak beberapa) akan berpendapat bahawa pembawa "E" menandakan pada label menyebabkan banyak penyakit yang dahsyat, termasuk kanser. Sebagai contoh, ujian terhadap hamster dan tikus yang rendah telah menunjukkan: butylhydroxyanisol (E320) mampu mencetuskan proses kanser di dalamnya, menyebabkan mutasi dalam DNA sel.

Aditif berbahaya ini boleh didapati di label, ia dibenarkan. Tetapi jangan risau: E320 terkandung dalam produk dalam kuantiti yang kecil dan tidak menyebabkan kerosakan kepada kesihatan manusia. Kecuali, tentu saja, jangan makan "eshkoy" ini dari pagi hingga petang.

Mengunyah gusi anda bukan kawan

Aditif E320 tersembunyi dalam gula-gula dan gula-gula getah. Oleh itu, nasihat adalah jelas: jangan menyalahgunakannya. Serta pelbagai pekat, produk separuh siap. Juga, apabila membeli beberapa kuih-muih dan produk yang mengandungi lemak, perlu diingat: mungkin terdapat juga butilhidrofyanisol yang berbahaya. Kajian komposisi.

Sudah tentu, sains tidak diam: aditif yang dibenarkan kadang-kadang membuka sifat berbahaya. Katakanlah pewarna E128 ternyata menjadi karsinogen! Dan ternyata selepas tiga dekad kegunaannya. Kini aditif ini ditolak di hampir semua negara maju.

Jangan terbawa makanan, yang mengandungi E239 - hexamethylenetetramine, atau hexamine. Ia membantu mengekalkan beberapa produk daging dan ikan, tetapi ia karsinogenik kepada badan. Walaupun E239 ditambah dalam dos minima, toksin adalah toksin, dan tiada pengganti dicipta untuknya.

Selalunya untuk pemeliharaan buah sitrus, fenol dan gallates digunakan, yang menyebabkan alergi. Jangan bimbang! Potong kulit atau berhati-hati, dengan sabun, cuci buah-buahan - dan buang air besar.

Tetapi orang yang benar-benar sia-sia menjadi takut dengan makanan tambahan E300 - ini adalah vitamin C yang biasa! Juga berasa bebas untuk mengambil produk, jika label tersebut mengatakan E330: sebelum anda asid sitrik. Dan E162 hanyalah ekstrak bit. Iaitu, banyak makanan tambahan menyembunyikan nutrien.

Suplemen pemakanan, yang merupakan sebahagian daripada banyak produk, kebanyakannya berasal dari sintetik. Penggunaan mereka yang tidak terkawal tidak lulus tanpa kesan kepada kesihatan. Jadual di mana makna simbol E, yang digunakan untuk perisa pelabelan, pemekat dan bahan tambahan lain yang digunakan dalam industri makanan, akan membantu mengelakkan kesan berbahaya.

Tidak akan ada masalah dengan pengekodan jika anda melengkapkan diri terlebih dahulu dengan plat penyahkod yang menunjukkan bahan-bahan berbahaya. Sistem klasifikasi antarabangsa membolehkan anda dengan mudah mengenal pasti yang paling tidak diingini. Aditif makanan adalah sekumpulan bahan tambahan dengan kod yang bermula pada 1 selepas indeks E. Dua pada awal kod menunjukkan adanya pengawet. Nombor 3 menunjukkan antioksidan yang digunakan. Senarai terus.

Sehingga kini, sistem klasifikasi Codex Alimentarius di seluruh dunia untuk bahan tambahan makanan telah diterima pakai. Mengikut kod ini, setiap kelas makanan tambahan menerima nombor siri dan indeks "E":

• di bawah kod dari E100 hingga E182 pewarna makanan tersembunyi;
• E200 - E299 adalah pengawet;
• E300 - E399 - antioksidan yang melindungi makanan dari kerosakan;
• E400 - E499 - bahan makanan tambahan, penstabil, yang memelihara konsistensi produk (contohnya, jeli atau ais krim);
• E500 - E599 - pengemulsi, yang tindakannya serupa dengan penstabil;
• E900 - E999 - anti-nyala (makanan tambahan yang mengurangkan pembentukan busa - contohnya, dalam pengeluaran jus);
• E600 - E699 - penguat rasa dan aroma;
• E1000 - pemanis produk gula dan jus, bahan yang menghalang gula dan garam.

Terdapat produk yang mengandungi asid benzoik. Aditif yang paling berbahaya termasuk E219, tujuannya adalah untuk memperluaskan jangka hayat. Produk yang disertakan dengan cip itu tergolong dalam kategori krustasea. Bahan-bahan berbahaya cenderung untuk berkumpul di dalam badan. Tidak semua E berbahaya, tetapi bilangan tidak berbahaya dalam jumlah jisim adalah kecil.

Terutamanya memberi amaran kepada pelanggan untuk jangka hayat produk makanan yang panjang. Ini bermakna kehadiran pengawet, yang menggunakan formaldehid walaupun.

Untuk makan atau tidak makan?

Kanak-kanak, orang tua dan alahan lebih melindungi diri daripada aditif yang ragu-ragu. Dan kerana ia benar-benar sukar untuk melakukan ini (selepas semua, walaupun dalam produk roti ada "eshki"), ia patut memeriksa reaksi badan kepada "E". Makan untuk memulakan sedikit produk! Lagipun, pada orang dewasa yang sihat, suplemen ini boleh diserap dengan tidak menentu kepada kesejahteraan seseorang, dan untuk asma, sebagai contoh, ia boleh menjadi berbahaya.

Ia penting

Orang yang sihat di hadapan indeks "E" tidak panik. Kebimbangan yang sama adalah terlalu banyak garam, gula dan penggunaan lemak trans.

Menandakan E: berbahaya atau tidak?

Untuk kejelasan dan kemudahan, kami telah membahagikan sifat-sifat perisa makanan dengan indeks E ke dalam kategori: berbahaya, selamat, dan dipersoalkan.

Aditif makanan yang paling berbahaya

• E 110 - sangat berbahaya;
• E 120 - sangat berbahaya;
• E 122 - karsinogen. Diharamkan di beberapa negara. Ia mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan;
• E 124 - sangat berbahaya;
• E 129 - sangat berbahaya;
• E 131 - sangat berbahaya;
• E 150 - sifat alergen berbahaya;
• E 172 - berhati-hati;
• E 219 - salah satu karsinogen yang paling berbahaya;
• E 220 - tahap bahaya purata. Toksik;
• E 244 - tidak sihat;
• E 250 - dibenarkan di negara-negara EU, di Persekutuan Rusia dan di Ukraine. Tahap purata bahaya. Toksik;
• E 251 - tahap bahaya purata. Gunakan dengan berhati-hati. Dos yang berlebihan boleh mencetuskan alahan, serangan asma;
• E 320 - sangat berbahaya;
• E 322 - menjejaskan hati dan buah pinggang;
• E 330 - memerlukan berhati-hati dalam permohonan itu;
• E 341 - berbahaya untuk mengumpul. Tidak disyorkan untuk orang yang mengalami gout, penyakit perut dan usus;
• E 415 - berbahaya;
• E 451 - berbahaya;
• E 452 - karsinogen. Mengumpul, hampir tidak dikeluarkan daripada badan;
• E 461 - berbahaya. Diharamkan di beberapa negara. Di Persekutuan Rusia dan Ukraine dibenarkan;
• E 470 - merujuk kepada bahan tambahan kategori bahaya sederhana;
• E 476 - aditif memberi kesan buruk pada hati;
• E 536 - merosakkan saluran gastrointestinal;
• E 553 - berbahaya: karsinogen;
• E 952 - gunakan dengan berhati-hati pada penderita buah pinggang;
• E 954 - tidak selamat.

E-suplemen selamat

• E 100 - selamat;
• E 101 - tidak berbahaya;
• E 104 - tidak berbahaya;
• E 132 - selamat;
• E 153 - bahan tambahan yang diluluskan sebagai selamat;
• E 160 - dibenarkan. Bukan toksik, tidak berbahaya. Menguatkan sistem imun;
• E 163 - selamat;
• E 170 - selamat. Diluluskan untuk kegunaan;
• E 200 - antagonis vitamin B12, boleh menjejaskan jiwa. Toksisiti yang rendah. Diluluskan untuk kegunaan;
• E 223 - selamat. Dibenarkan;
• Е 224 - dibenarkan di Persekutuan Rusia dan Ukraine;
• E 252 - dibenarkan. Memerlukan berhati-hati dalam permohonan itu. Boleh menyebabkan penyakit buah pinggang;
• E 260 - tidak berbahaya;
• E 261 - dibenarkan dan beracun rendah, mempunyai kesan positif ke atas aktiviti saluran gastrousus;
• E 262 - dibenarkan. Selamat;
• E 296 - berguna. Nada, melegakan keletihan;
• E 300 - dibenarkan. Ia mempunyai ciri-ciri berguna;
• E 301 - aditif berguna;
• E 306 - dibenarkan di kebanyakan negara;
• E 307 - berguna. Sel Saturated dengan oksigen. Selamat;
• E 319 - selamat;
• E 321 - diluluskan untuk digunakan;
• E 331 - dibenarkan di Ukraine, Rusia. Apabila digunakan dengan sederhana, ia berguna: menghilangkan pedih ulu hati, menurunkan keasidan;
• E 332 - dibenarkan. Berguna untuk proses metabolik. Mengeluarkan toksin;
• E 339 - diluluskan. Ia penuh dengan pelinciran kalsium dari tulang;
• E 401 - tidak berbahaya. Diluluskan di kebanyakan negara;
• E 406 - selamat. Menurunkan selera makan;
• E 410 - selamat;
• E 414 - benar-benar tidak berbahaya;
• E 420 - dibenarkan. Tidak disyorkan untuk digunakan oleh orang yang menderita penyakit batu empedu dan penyakit saluran gastrousus;
• E 422 - tidak berbahaya;
• E 426 - tidak berbahaya;
• E 440 - amat berguna. Disyorkan untuk peningkatan saluran gastrousus;
• E 460 - ditunjukkan untuk memperbaiki saluran pencernaan. Benar-benar tidak berbahaya;
• E 464 - selamat;
• E 466 - selamat. Berguna sebagai antiseptik;
• E 471 - diluluskan untuk kegunaan di EU dan Persekutuan Rusia;
• E 475 - tidak berbahaya;
• E 481 - tidak toksik. Dibenarkan;
• E 491 - selamat;
• E 492 - dibenarkan;
• E 501 - dibenarkan;
• E 503 - tidak berbahaya;
• E 509 - dianggap selamat di EU;
• E 575 - dibenarkan secara universal dan selamat;
• E 621 - tidak berbahaya dan pada masa yang sama tiada guna tambahan - penambah rasa;
• E 903 - selamat;
• E 920 - tidak berbahaya;
• E 951 - dibenarkan;
• E 955 - diluluskan untuk digunakan;
• E 960 - tidak berbahaya;
• E 968 - selamat. Ia ditunjukkan untuk rawatan sistem endokrin;
• E 1400 - selamat;
• E 1414 - diluluskan untuk digunakan;
• E 1442 - dibenarkan;
• E 1422 - dibenarkan.

Suplemen pemakanan yang dipersoalkan

• E 102 - tidak diterokai sepenuhnya. Dibenarkan;
• E 133 - tidak diterokai sepenuhnya. Pendapat keselamatan adalah kontroversi. Ia disyorkan untuk digunakan dengan berhati-hati;
• E 141 - keselamatan tidak terbukti sepenuhnya;
• E 214 - keselamatan tidak terbukti sepenuhnya. Boleh menyebabkan alahan;
• E 270 - tidak berbahaya (asid laktik);
• E 304 - tidak dikaji sehingga akhir;
• E 385 - selamat dengan dos ketat;
• E 433 - tidak difahami sepenuhnya;
• E 450 - tidak dibenarkan di semua negara EU. Dibenarkan di Persekutuan Rusia dan Ukraine. Ia berbahaya untuk alahan;
• E 500 - gunakan dengan berhati-hati dalam penyakit jantung dan buah pinggang. Pada pematuhan norma dos adalah berguna.

Berhati-hati membaca komposisi produk dan kekal sihat!

http://1000sovetov.ru/article_vrednye-pishevye-dobavki-e-chto-lechit-a-chto-kalechit

Berbahaya "E"? Senarai aditif makanan yang selamat dan berbahaya

SENDIRI SENDIRI TETAPI...

Baca kedua-dua tempahan penting:

1. Tidak semua aditif makanan dalam senarai berbahaya. Tidak semua
Huruf E dengan nombor itu tidak selalu menunjukkan aditif yang berbahaya.
Senarai mengandungi semua "eshki" berturut-turut, dan hanya yang berbahaya yang diserlahkan. Dan kedua:

2. Dalam nota seperti "boleh menyebabkan penyakit onkologi"
perkataan utama adalah "CAN".
Kerana banyak bergantung kepada kuantiti,
berapa kerap tambahan tertentu ditelan
apakah faktor yang bersamaan dengan penyakit ini
(ekologi buruk, merokok, alkohol, dan sebagainya)
Daripada panik, lebih baik, sebagai contoh, untuk berhenti merokok atau beralih kepada makanan yang sihat yang tumbuh tanpa bahan kimia toksik.

JIKA SEMUA PAKAIAN, PUSAT,
tetapi kemudian kembali dan baca maklumat berguna ini:

Pada masa kini, jarang produk yang ada di meja kami segar atau baru disediakan dan tanpa bahan tambahan makanan, secara langsung dari taman atau dari dapur. Untuk sebahagian besar, kita makan makanan yang tidak boleh dimakan, diproses dengan sangat baik dan "mumia" dengan bantuan pelbagai pengawet, antioksidan, penambah rasa dan sampah lain.

Oleh itu, membeli produk yang mengandungi pelbagai "makanan" suplemen, baca dengan teliti senarai ramuan pada pakej. Suplemen makanan biasanya dilabel dengan E dan tiga nombor (contohnya, E320).

Baru-baru ini, pengeluar rumit telah berusaha untuk tidak menyebutkan "E" yang menimbulkan kebencian terhadap pelanggan, dan bahan-bahan yang paling berbahaya dan berbahaya... tidak boleh disenaraikan dalam senarai sama sekali. Hanya menghilangkan "perisa", "rempah-rempah", "memperbaiki" akan ditulis, atau bahkan dengan senyap...

Jadual aditif berbahaya E dengan petunjuk kerosakan yang berpotensi diberikan di bawah. Penyelidikan saintis telah mengesahkan bahawa ramai (walaupun tidak semua!) Daripada "eshek" berikut menimbulkan bahaya kesihatan untuk kegunaan kerap.

Kami akan segera membuat tempahan: untuk sepenuhnya mengecualikan produk dengan bahan tambahan ini dari diet anda, bagaimanapun, ia tidak akan berfungsi dengan segera, jadi jadual harus diperlakukan secara falsafah. "Amaran - ini bermakna bersenjata!" - dan sangat baik bahawa anda telah diberi amaran bahawa terdapat senarai sedemikian, tetapi tidak mungkin berjaya dalam melakukannya secara menyeluruh dalam 100% kes.

"60% (dan menurut beberapa sumber dan 80%) barang di pasaran Rusia dipalsukan," kata timbalannya. N. Nazin, Ketua Jabatan Pemeriksaan Perdagangan Negara Kementerian Pembangunan Ekonomi dan Perdagangan Persekutuan Rusia.

Kesimpulan: banyak pengeluar merujuk kepada pelanggan mereka, seperti babi: "Segala makan, mengerikan lembu!"

Akibatnya, anda sendiri perlu menjaga diri dan kesihatan anda. Cubalah untuk memberi keutamaan kepada produk lebih semula jadi yang lebih sihat yang telah mengalami pemprosesan yang kurang "makanan", dengan sedikit tambahan makanan sintetik - ini mungkin merupakan penyelesaian yang paling munasabah.

Beli makanan cepat saji sesedikit mungkin, kurang produk kalengan dan rak panjang, serta mempunyai "menyeronokkan" yang tidak normal, terlalu tepu warna.

Pada produk makanan segera (produk separuh siap) juga tidak boleh bersandar. Adakah anda perlu memasak sendiri? Jadi, pilih: kesihatan atau racun siap dari rak kedai ?!

Kedai sayur-sayuran dan buah-buahan, kelihatan cantik (dan berkilau paraffin berkilat), tetapi tidak berbau dan tidak dimakan walaupun oleh perosak, juga lebih baik dimakan secara terhad, memberi keutamaan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan petani dan ladang di Rusia dan di luar negara.

Walau bagaimanapun, di sana, seperti yang diketahui, mereka suka mengembangkan "dua taman dapur": satu, bersih - untuk diri mereka sendiri, yang lain - sangat disenyawakan dan diproses - untuk dijual. Tetapi setakat ini, mereka tidak menanamkan pemanis seperti berbahaya, seperti buah-buahan atau sayur-sayuran yang diimport di wilayah Rusia oleh beberapa orang Cina yang tidak berprinsip.

Terutama pertimbangkan cadangan ini mengenai pemakanan anak-anak mereka.

Nah, di bawah adalah LIST itu sendiri.

(Bagi yang paling lalai, tetapi mengutuk kemudian dalam komen, perlu diulang untuk kali ketiga:
TIDAK SEMUA ramuan dari senarai itu berbahaya!
Hanya dalam hal kesan sampingan makanan berbahaya yang ditunjukkan, dan kemudian - dengan perkataan "Can".
Dalam kes orang lain, selepas nama "eshki" hanya apa-apa yang ditulis).

Senarai aditif makanan E

Dan satu lagi trik penting untuk diambil kira, kalau tidak senarai itu tidak berguna:
kini mereka sering berhenti menunjukkan penunjuk E dengan nombor dalam produk.
Dan kadang-kadang mereka "lupa" untuk menunjukkan beberapa bahan berbahaya.
Rupa malu ?!

Tetapi senarai ramuan dalam Bahasa Inggeris pada pakej yang sama sering mengejutkan lebih lengkap daripada di Rusia.

Dalam kes ini, anda mempunyai cukup sekarang:
1. Tekan secara serentak kekunci CTRL dan F (atau perintah "Cari" dalam menu penyemak imbas anda),
2. masukkan tingkap yang muncul nama Rusia atau bahasa Inggeris bahan,
3. Tekan Enter.
Oleh itu, lebih mudah bagi anda untuk mencari sesuatu dalam senarai ini dengan nama, bukan nombor.

E-100 Curcumin (Curcumin) - tidak berbahaya.

E-101 (1) - Riboflavin; (2) - Garam natrium riboflavin-5-fosfat / (1) - Riboflavin; (2) - Riboflavin-5 '- Natrium fosfat

E-102 Tartrazine (Tartrazine) - boleh menyebabkan reaksi alahan.

E-103 Alcanet, alkanin (Alkanet) - boleh menyebabkan kanser.

E-104 Quinoline Yellow (Quinoline Yellow) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.

E-107 Yellow 2 G (Yellow 2 G) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-110 Yellow "matahari terbenam" FCF, kuning oren S (Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-120 Cochineal; asid karminik; carmine (Cochineal, Carminic Acid, Carmines) - boleh menyebabkan reaksi alergi. Dibuat dari serangga.

E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) - boleh menyebabkan kanser

E-122 Azorubine, carmouzin (Azorubine, Carmoisine) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi. Azorubin diharamkan di Kanada, Jepun, Norway, Sweden dan Amerika Syarikat.

E-123 Amaranth (Amaranth) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi. Ia tidak mempunyai kaitan dengan amaranth tumbuhan yang bermanfaat, ia dihasilkan daripada produk sampingan.

E-124 Ponceau 4R (Crimson 4R), Cochineal Red A (Ponceau 4R, Cochineal Red A) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-125 Ponceau, Crimson SX (Ponceau SX) - boleh menyebabkan kanser.

E-127 Erythrosine (Erythrosine) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-128 Red 2G (Red 2G) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-129 Red Speaker Merah (Allura Red AC) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E 131 Blue dipatenkan V (Paten Blue V) - boleh menyebabkan kanser.

E-132 Indigotin, indigo carmine (Indigotine, Indigo Carmine) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-133 Brilliant Blue FCF (Brilliant Blue FCF) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-140 (1) Chlorophylls dan (2) Chlorophylls / Chlorophylls dan Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (2) Chlorophyllins.

E-141 (1) Kompleks tembaga klorofil dan (2) - Klorofilin / Kompleks Tembaga Klorofil dan Klorofilin (I) Kompleks Tembaga Klorofil (2) Kompleks Tembaga Klorofilin.

E-142 Green S (Hijau S) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.

E-143 Green tahan lama FCF (Fast Green FCF).

E-150a Gula Kohler Saya Sederhana (Caramel Simple) / Plain Caramel - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan dipertikaikan.

E-150b Gula Kohler II, yang diperolehi oleh teknologi "alkali sulfite" (Caustic Sulphite Caramel) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan yang dipersoalkan.

E-150c Gula Kohler III, yang diperolehi oleh teknologi "ammonia" (Ammonia Caramel) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan dipertanyakan.

E-150d Gula Kohler IV, yang diperolehi oleh teknologi "sulphite ammonia" (Sulfite Ammonia Caramel) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan dipertanyakan.

E-151 Black brilliant BN, hitam PN (Brilliant Black BN, Black PN) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, kulit, reaksi alergi.

E-152 Arang batu / Karbon Hitam (hidrokarbon) - menurut beberapa sumber, boleh menyebabkan kanser, penyakit saluran gastrousus.

E-153 Sayur karbon (Sayuran Karbon) - dalam kepekatan normal, kesan sampingan tidak diketahui.

E-154 Brown FK (Brown FK) - dengan penggunaan produk ini mungkin melompat tidak dapat diramalkan dalam tekanan darah.

E-155 Brown HT (Brown HT) - maklumat tidak mencukupi.

E-160a Carotenes: (i) Beta-karotena sintetik, (2) ekstrak karotenes / Carotenes: (i) -Beta-Carotene (sintetik), Ekstrak Semulajadi (2).

E-160b Annatto, bixin, norbixin (Annatto, Bixin, Norbixin) - boleh menyebabkan reaksi alergi

Ekstrak Paprika E-160c, Capsanthin, Capsorubin (Ekstrak Paprika, Capsanthin, Capsorubin)

E-160d Lycopene (Lycopene)

E-160e Beta-apo-8-karoten aldehida (C 30) / Beta-apo-8'-carotenal (C 30)

Asid etil ester E-160f Beta-apo-8-carotenoid (C 30) / Etil ester beta-apo-8'-carotenic Acid (C 30)

E-161a Flavoxanthin.

E-161b Lutein (Lutein).

E-161c Cryptoxanthin (Cryptoxanthin).

E-161d Rubixanthin.

E-161e Violoxanthin.

E-161f Rhodoxanthin (Rhodoxanthin).

E-161g Canthaxanthin (Canthaxanthin).

E-162 Beet merah, betanin (Beetroot Red, Betanin).

E-163 Anthocyanins (Anthocyanins).

E-164 Saffron (Saffron).

E-166 Cendana.

E-170 Kalsium Karbonat (Kalsium Karbonat).

E-171 Titanium Dioxide (Titanium Dioxide) - menurut beberapa sumber, boleh menyebabkan penyakit hati.

E-172 Besi oksida dan hidroksida (Besi Oksida dan Hidroksida) - menurut beberapa sumber, boleh menyebabkan penyakit hati.

E-173 Aluminium (Aluminium) - boleh menyebabkan penyakit hati. Kesan buruk yang mungkin di tubuh tidak difahami sepenuhnya. Sekiranya mungkin, tidak termasuk dari penggunaan.

E-174 Silver.

E-175 Emas (Emas).

E-180 Ruby lithol VK (Lithol Rubine BK) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.

E-181 Tannin Makanan (Tannin, Gred Makanan)

E-182 Orsail, Orsine (Orkid)

Pengawet (E-200 - E-299)

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

E-200 Sorbic Acid (Sorbic Acid) - boleh menyebabkan reaksi alahan, memusnahkan vitamin B12 dalam badan.

E-201 Sodium Sorbate (Sodium Sorbate) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-202 Potassium Sorbate - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-203 Calcium Sorbate (kalsium sorbate)

E-209 Ester heptyl asam-hidroksibenzoat (Heptyl p-hydroxybenzoate)

E-210 Benzoic acid (Benzoic Acid) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.

E-211 Sodium benzoate (Natrium Benzoat) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi. Malangnya, ia adalah pengawet yang digunakan secara meluas.

E-212 Potassium benzoate (Potassium Benzoate) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.

E-213 Calcium Benzoate (Calcium Benzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alergi.

E-214 Etil ester asid-hidroksibenzoat (Ethyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alergi.

E-215 Asid natrium hidroksibenzoat asid natrium etil (Natrium Etil p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.

E-216 Para-hydroxybenzoic propyl ether (Propyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.

E-217 Asid natrium hidroksibenzoat asid natrium propil (Natrium Propyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alahan.

E-218 Methyl ester asid-hidroksibenzoat (Methyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan reaksi alahan.

E-219 Asid natrium hidroksibenzoat asid natrium metil (Natrium Methyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alergi.

E-220 Sulfur dioksida (Sulfur Dioksida) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.

E-221 Sodium Sulphite (Sodium Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.

E-222 Sodium hydrosulfite (Natrium Hidrogen Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.

E-223 Sodium Metabisulphite (pyrosulfite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.

E-224 Potassium pyrosulfite (Potassium Metabisulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.

E-225 Potassium Sulfite (Potassium Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alahan

E-226 Kalsium Sulphite (Kalsium Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-227 Kalsium Hydrosulfite (Calcium Hydrogen Sulphite)

E-228 Hidrosulfit kalium (kalium bisulfite) (Potassium Hydrogen Sulphite)

E-230 Biphenyl, diphenyl (Biphenyl, Diphenyl) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alahan, penyakit kulit.

E-231 Orthophenylphenol (Orthophenyl Phenol) - boleh menyebabkan reaksi alahan, penyakit kulit.

E-232 Orthophenylphenol natrium (Sodium Orthophenyl Phenol) - boleh menyebabkan reaksi alahan, penyakit kulit.

E-233 Tiabendazole (Thiabendazole) - boleh menyebabkan penyakit kulit.

E-234 Nisin (Nisin)

E-235 Natamycin (Pimaricin) / Natamycin (Pimaricin)

E-236 Formic Acid (Formic Acid)

E-237 Formosa natrium

E-238 Calcium Formate

E-239 Hexamethylene Tetramine (Hexamethylene Tetramine) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alahan, penyakit kulit.

E-240 Formaldehid (Formaldehid) adalah karsinogen yang menyebabkan kanser.

E-241 Guaicum gum (Gum Guaicum) - mungkin menyebabkan penyakit saluran gastrousus.

E-242 Dimetil dicarbonat (Dimethyl Dicarbonate)

E-249 Potassium Nitrite (Potassium Nitrite) - boleh menyebabkan kanser (Nota: E-249 sering ditambah kepada produk asap).

E-250 Sodium Nitrite (Natrium Nitrit) - boleh menyebabkan kanser, gangguan tekanan darah (Nota: E-250 sering ditambah kepada produk asap).

E-251 Natrium Nitrat (Natrium Nitrat) - boleh menyebabkan kanser, gangguan tekanan darah (Nota: E-251 sering ditambah kepada produk asap)

E-252 Potassium Nitrat - boleh menyebabkan kanser (Nota: E-252 sering ditambah kepada produk asap)

E-260 Acetic Acetic (Acetic Acid)

E-261 Potassium Acetate (Potassium Acetate)

E-262 Sodium Acetate: Natrium Asetat, Natrium Asetat (Natrium Asetat) / Natrium Asetat (1) Natrium Asetat (2) Natrium Hidrogen Asetat (Natrium Diacetat)

E-263 Calcium Acetate (Calcium Acetate)

E-264 Ammonium Acetate (Ammonium Acetate)

E-265 Asid dehidroaketik (Asid Dehidroaketik)

E-266 Sodium Dehydroacetate (Sodium Dehydroacetate)

E-270 Asid laktik (Asid Laktik) - menurut beberapa sumber, berbahaya untuk kanak-kanak, menurut yang lain - ia adalah produk yang tidak berbahaya.

E-280 Asid propionik (Asid Propionic) - boleh menyebabkan kanser.

E-281 Natrium Propionate - boleh menyebabkan kanser

E-282 Calcium Propionate (boleh menyebabkan kanser)

E-283 Potion Propionate (Potassium Propionate) - boleh menyebabkan kanser

E-284 Asid Borik (Asid Borik) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-285 Sodium Tetraborate (borax) / Natrium Tetraborate (Borax)

E-290 Karbon Dioksida (Karbon Dioksida)

E-296 Asid (malonic) Apple (Malic Acid)

E-297 Asid Fumaric (Asam Fumaric)

Antioksidan (E-300 - E-399)

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

E-300 Asid Ascorbic (Asid Ascorbic)

E-301 Garam natrium asid askorbik (natrium askorbat) (Sodium Ascorbate)

E-302 Garam kalsium asid askorbik (kalsium askorbat) / Calcium Ascorbate

E-303 Potassium Ascorbate

E-304 Ascorbyl Palmitate (Ascorbyl Palmitate)

E-305 Ascorbyl Stearate (Ascorbyl Stearat)

E-306 Campuran Tocopherols Concentrate Concentrate

E-307 Alpha-tocopherol (Alpha-tokoferol)

E-308 Gamma-tocopherol sintetik (Gamma-tocopherol sintetik)

E-309 sintetik Delta-tokoferol (Synthetic Delta-tokoferol)

E-310 Propyl Gallate - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-311 Octyl Gallate (Octyl Gallate) - boleh menyebabkan reaksi alergi, penyakit saluran gastrousus, kulit, menjejaskan sistem saraf.

E-312 Dodecyl Gallate (Dodecyl Gallate) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tindak balas alergi (pada kulit), menjejaskan sistem saraf.

E-313 Ethyl Gallate - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.

E-314 Resin Guaiac (Guaiac Resin) - aditif dilarang digunakan di kebanyakan negara di dunia.

E-315 Erythorbic (iso-askorbik) asid / Erythorbic (Isoascorbic) Asam

E-316 Sodium Erythorbate (Natrium Erythorbate)

E-317 Isopropyl potassium (Potassium Isoascorbate)

E-318 Kalsium Iso-Ascorbate (Calcium Isoascorbate)

E-319 Butylhydroquinone tersier (Tertiary Butylhydroquinone)

E-320 Butylated Hydroxyanisole (BHA) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, hati, reaksi alergi. Tambahan ini meningkatkan jumlah kolesterol dalam badan.

E-321 Butylated Hydroxytoluene (BHT) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, hati, tindak balas alergi. Tambahan ini meningkatkan jumlah kolesterol dalam badan.

E-322 Lecithin (Lecithin) - menurut sumber yang tidak disahkan, boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus dan hati.

E-323 Anoxomer (Anoxomer)

E-324 Etoksikhin (Ethoxyquin)

E-325 Natrium Laktat (Natrium Laktat)

E-326 Potassium Lactate (Potassium Lactate)

E-327 Calcium Lactate (Calcium Lactate)

E-328 Amonium Lactate (Amonium Lactate)

E-329 Magnesium Lactate / Magnesium Lactate (D, L-)

E-330 Asam sitrik (Citric Acid) berbahaya jika menggunakan produk dengan kandungannya dalam kuantiti yang banyak.

E-331 Sodium sitrat: (1) natrium sitrat monosubstituted, (2) natrium sitrat tidak tersubstituted, (3) natrium sitrat trisubstituted / Citrates natrium: (1) Monosodium Citrate, (2) -Trisodium Citrate

E-332 Kalium Citrate: (1) -menyitratkan potassium monosubstituted, (2) -menyitratkan kalium sitrat, (3) -menyitratkan sitrat / Potassium Citrates: (1) -Monopotassium Citrate, (2) -Dipotassium Citrate, (3) -Tripotassium Citrate

E-333 Kalsium Citrates: (1) kalsium sitrat kalsium, (2) kalsium sitrat yang terbentuk, (3) kalsium sitrat kalsium / Kalsium Citrates: (1) -Monocalcium Citrate, (2) -Dicalcium Citrate, -Tritcium Citrate

E-334 Asid tartaric (L (+) -) / Asid Tartaric (L (+) -)

E-335 Sodium tartrate: (1) tartrate natrium monosubstituted, (2) sodium natrium takrium yang tidak disubstituted
/ Sodium Tartrates: (1) -Monosodium Tartrate (2) - Disodium tartrate

E-336 Kalium Tartrate: (1) potassium tartrate monosubstituted, (2) potassium trisodium tartrate / Potassium Tartrates: (1) -Monopotassium Tartrate, (2) -Dipotium Tartrate

E-337 Potassium sodium tartrate (natrium kalium tartrate)

E-338 Asam fosfat - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-339 ortofosfat natrium: (1) natrium orthophosphate monosubstituted, (2) natrium orthophosphate tidak disubstituted, (3) natrium orthophosphate trisubstituted. Sodium Ortophosphates: (1) -Monosodium Ortophosphate, (2) -Disodium Ortophosphate, (3) -Trisodium Ortophosphate - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-340 Potensi ortofosfat: ortofosfat kalium monosubstituted, kalium orthophosphate yang tidak disubstituted, ortofosfat kalium trisubstituted. Potassium Ortophosphates (1) Monopotassium Ortophosphate (2) Dipotassium Ortophosphate (3) Tripotassium Ortophosphate - Mungkin Menyebabkan Penyakit Gastrointestinal

E-341 Kalsium orthophosphate: orthophosphate monosubstituted, kalsium orthophosphate tidak disubstituted, kalsium orthophosphate. Kalsium fosfat (1) Monocalcium Ortophosphate (2) Dicalcium Ortophosphate (3) Tricalcium Ortophosphate - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-342 orthophosphates Ammonium: monosubstituted orthophosphate monosubstituted, orthophosphate ammonium tidak disubstituted. Ammonium Phosphates (1) Monoammonium Ortophosphate (2) Diammonium Ortophosphate.

E-343 orthophosphates: (1) orthophosphate magnesium monosubstituted, (2) magnesium orthophosphate, (3) tri-magnesium orthophosphate. Magnesium Ortophosphates: (1) Monomagnesium ortophosphate (2) Dimagnesium Ortophosphate (3) Trimagnesium Ortophosphate - boleh menyebabkan gangguan usus

E-344 Lecithin Citrate (Lecitin Citrate)

E-345 Magnesium Citrate (Magnesium Citrate)

E-349 Ammonium Malate (Ammonium Malate)

E-350 Sodium Malates: Natrium Malate, Natrium Malates Natrium Malates (1) Natrium Malate (2) Natrium Hidrogen Malate

E-351 Potassium Malate

E-352 Calcium Malates: Calcium Malate, Calcium Malates Calcium Malates (1) Calcium Malate (2) Calcium Hydrogen Malate

E-353 Asid meta-tartaric (Asid Metatartaric)

E-354 Kalsium Tartrate

E-355 Asid adipic (Adipic Acid)

E-356 Sodium Adipate

E-357 Potassium Adipate

E-359 Adipate Ammonium (Ammonium Adipate)

E-363 Asid Succinic (Asid Succinic)

E-365 Sodium Fumarates (Natrium Fumarates)

E-366 Kalium Fumarates (Potassium Fumarates)

E-367 Kalsium Fumarates (Kalsium Fumarates)

E-368 Amonium Fumarate (Ammonium Fumarates)

E-370 1,4-heptonolactone (1,4-Heptonolactone)

E-375 Asid Nikotinik (Asid Nikotinik)

E-380 Ammonium sitrat (garam ammonium asid sitrik) / Ammonium Citrates

E-381 Ammonia Iron Citrate (Ferric Ammonium Citrate)

E-383 Kalsium Glycerophosphate (Glycerophosphate)

E-384 Campuran isopropil sitrat (Isopropil Citrates)

E-385 Garam disodium kalsium asid triacetin etilena diamine (CaNa2 EDTA)
/ Calcium Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate (Calcium Disodium EDTA)

E-386 Ethylenediaminetetraacetate disodium (Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate

E-387 Oxistearin (Oxystearin)

E-388 Asam thiopropionik (Asid Thiodipropionic)

E-389 Dilauryl thiodipropionate (Dilauryl Thiodipropionate)

E-390 Distearyl thiodipropionate (Dustearyl Thiodipropionate)

E-391 Asid Phytic (Asid Phytic)

E-399 Calcium Lactobionate (Calcium Lactobionate)

Penstabil, pengemulsi (E-400 - E-599)

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

E-400 Alginic acid (Alginic Acid)

E-401 Natrium Alginat (Natrium Alginat)

E-402 Potassium Alginate (Potassium Alginate)

E-403 Ammonium Alginate (Ammonium Alginate)

E-404 Kalsium Alginate Alginate

E-405 Propane-1,2-diol alginate (Propan-1,2-diol alginate)

E-407 Carrageenan dan garamnya (Carrageenan dan Garamnya) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-407a Alga Daur Ulang (Eucheuma Processed Eucheuma Rumpai Laut) Nota: Suplemen ini dipinda pada bulan Disember 1996.

E-408 Baker's Yeast Glycan Glycan

E-409 Arabinogalactan (Arabinogalactan)

E-410 Carob Bean Gum (Carob Bean Gum)

E-411 Gula Oat (Oat Gum)

E-412 Guar Gum

E-413 Tragakait

E-414 Gum arabic / Acacia Gum (Gum Arabic)

E-415 Xanthan Gum (Xanthan Gum)

E-416 Karaya gum (Karaya Gum)

E-417 Tara Gum (Tara Gum)

E-418 Gellan Gum (Gellan Gum)

E-419 Ghatti Gum (Gum Ghatty)

E-420 Sorbitol, sirap sorbitol / Sorbitol (1) Sorbitol (2) Sorbitol Syrup

E-421 Mannitol

E-422 Glycerol (Glycerol)

E-425 Resin kognac, cognac glucomannan / Konjac (1) Konjac Gum (2) Konjac Glucomannane / Nota: aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan ke dalam masa depan sebagai pindaan kepada Arahan Campuran Aditif.

E-429 Peptones (Peptones)

E-430 Polyoxyethylene (8) Stearate (Polyoxyethylene (8) Stearate)

E-431 Polyoxyethylene (40) Stearate (Polyoxyethylene (40) Stearate)

E-432 Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20, Twin 20) / Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20)

E-433 Monooleat polyoxyethylene monooleat (Polysorbate 80, Kembar 80) / Polyoxyethylene Sorbitan Monooleat (Polysorbate 80)

E-434 Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40, Twin 40) / Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40)

E-435 Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60, Twin 60) / Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60)

E-436 Polioxyethylene sorbitan tristearate (Polysorbate 65) / Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65)

E-440 Pectins: pektin, amidopektin / Pektin (1) Pektin (2) Pektin yang dibentuk

E-441 Minyak Rapeseed Hidrogenasi dengan Gliserin Tinggi (Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil)

E-442 garam ammonium Phosphatide (Ammonium Phosphatides)

E-443 Brominated vegetable oil (Brominated Vegetable Oil)

E-444 Iso-butyrate sucrose (Sucrose Acetate Isobutyrate)

E-445 Ester gliserol dan asid resin (Glycerol Esters of Rosewood)

E-446 Succistearin (Succistearin)

E-450 pirofosfat Diphosphate (6) Dicalcium Diphosphate (7) Diphosphate kalsium Dihydrogen
Boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.
Perlu dikecualikan daripada diet anak-anak.
Penggunaan fosfat boleh menyebabkan ketidakseimbangan dalam badan antara fosforus dan kalsium. Pengambilan fosfat yang berlebihan adalah penuh dengan penurunan penyerapan kalsium, yang mengakibatkan pemendapan kalsium dan fosforus dalam buah pinggang dan menyumbang kepada perkembangan osteoporosis.
Terutama berisiko adalah orang yang dietnya banyak produk mengandungi fosfor semulajadi.
Aditif ini merosakkan kalsium, magnesia, besi!

E-451 Triphosphates: Natrium triphosphat 5-diganti, kalium trifosfat 5-digantikan / Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (2) Pentapotassium Triphosphate.
Sebabkan kerengsaan kanak-kanak, kebimbangan, ketakutan. Mempengaruhi pertukaran kalsium dalam badan.

E-452 Polifosfat: Natrium Polifosfat, Potassium Polyphosphate, Natrium-Kalsium Polifosfat, Kalsium Polifosfat / Polifosfat (I) Natrium Polifosfat (2)

E-459 Beta-cyclodextrin (Beta-cyclodextrine) Nota: aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan pada masa akan datang dengan pindaan kepada Arahan mengenai pelbagai aditif.

E-460 Selulosa: selulosa microcrystalline, serbuk selulosa / Selulosa (I) Selulosa Mikrokristal (2) Selulosa Serbuk

E-461 Methylcellulose (Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-462 Etil Selulosa (Ethyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-463 Hydroxypropylcellulose (Hydroxypropyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran pencernaan

E-464 Hydroxypropyl methylcellulose (Hydroxypropyl Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran pencernaan

E-465 Ethyl methylcellulose (Ethyl Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-466 Carboxymethylcellulose, natrium carboxymethylcellulose (Carboxy Methyl Cellulose, Natrium Carboxy Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-467 Ethyl Hydroxyethyl Cellulose (Ethyl Hydroxyethyl Cellulose)

E-468 Carboxymethylcellulose garam natrium tiga dimensi (Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose) Nota: Aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan ke dalam masa depan sebagai pindaan kepada Arahan Campur Aditif.

E-469 Enzymically Hydrolyzed Carboxymethylcellulose Hidrolisis oleh Enzim Nota: Aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan ke dalam masa depan sebagai pindaan kepada Arahan Campur Aditif.

E-470a Garam natrium, kalium dan kalsium asid lemak (Natrium, Potassium dan Garam Kalsium Asid Lemak)

E-470b Garam Magnesium Asid Lemak (Garam Magnesium Asid Lemak)

E-471 Mono-dan diglycerides asid lemak (Mono- dan Diglycerides of Acid Fatty)

E-472a Esters mono- dan diglycerides asid asetik dan asid lemak (Asid Asid Aset Mono- dan Diglycerides Asid Lemak)

E-472b Ester mono-dan diglycerides asid laktik dan lemak (Asid Lactic Esters Mono- dan Diglycerides Asid Lemak)

E-472s Esters of mono- dan diglycerides asid sitrik dan asid lemak (asid sitrik Esters of Mono- dan Diglycerides of Asid Lemak)

E-472d Esters of mono- dan diglycerides asam tartaric dan lemak (Ester Asid Tartaric Mono- dan Diglycerides Asid Lemak)

E-472e Ester gliserol, tartaric diacetyl dan asid lemak (Diacetyl tartaric dan Esters Asid Fatty of Gliserol)

E-472f Ester campuran asid gliserin, tartaric, asetik, dan lemak (Asid Campuran Tartaric, Acetic dan Fatty Glycerol)

E-472g Succinyl monoglycerides (Succinylated Monoglycerides)

E-473 Ester Sucrose Asid Lemak (Asid Lemak Asid Sucrose)

E-474 Sugroglycerides (Sucroglycerides)

E-475 Ester Polyglyceride Asid Lemak (Polyglycerol Esters of Fatty Acids)

E-476 Polyglycerol Polyricinolelate (Polyglycerol Polyricinoleate)

E-477 Estano propana-1,2-diol asid lemak / Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acids

E-478 Ester Lactylated Acid of Gliserin dan Propylene Glycol (Ester Asid Laktilasi Glycerol dan Propilene Glycol)

E-479b Kacang kedelai dan kacang soya teroksida dengan mono-dan diglycerides asid lemak
/ Minyak Kacang Soya Thermally Oxidized Berinteraksi dengan dan Diglycerides Asid Lemak

E-480 Dioctyl natrium sulfosuccinate (Dioctyl Sodium Sulphosuccinate)

E-481 Sodium Stearoyl-2-lactylate (S Stearoyl-2-lactylate)

E-482 Calcium Stearoyl-2-lactylate Stearoyl-2-lactylate Calcium

E-483 Stearyltartrate (Stearyl Tartrate)

E-484 Stearyl Citrate (Stearyl Citrate)

E-485 Natrium Stearoyl Fumarate (Natrium Stearoyl Fumarate)

E-486 Kalsium Stearoyl Fumarate (Calcium Stearoyl Fumarate)

E-487 natrium lauryl sulfate (Natrium Laurylsulfate)

E-488 Mono-dan Diglycerides Ethoxylated (Ethoxylated Mono- dan Di-gliserida)

E-489 Minyak Kelapa dan Methyl Glucoside Ester / Metil Glucoside - Ester Minyak Kelapa

E-491 Sorbitan monostearate SPAN 60 (Sorbitan Monostearate)

E-492 Sorbitan tristearate (Sorbitan Tristearate)

E-493 Sorbitan monolaurat, SPAN 20 (Sorbitan Monolaurate)

E-494 Sorbitan monooleat, SPAN 80 (Sorbitan Monooleat)

E-495 monopalmitat Sorbitan, SPAN 40 (Sorbitan Monopalmitate)

E-496 Sorbitan trioleat, SPAN 85 (Sorbitan Trioleat)

E-500 Sodium carbonate: natrium karbonat, natrium bikarbonat, sodium sequicarbonate / natrium karbonat (I) natrium karbonat (2) natrium hidrogen karbonat (3) natrium sesquicarbonate

E-501 Kalium karbonat: kalium karbonat, kalium bikarbonat / Kalium Karbonat (I) Potassium Carbonate (2) Potassium Hydrogen Carbonate

E-503 Ambonium Carbonate: Ammonium Carbonate, Ammonium Bicarbonate / Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (2) Ammonium Hydrogen Carbonate

E-504 Magnesium karbonat: magnesium karbonat, magnesium hydroxycarbonate, magnesium hydroxycarbonate / Magnesium Carbonates (I) Magnesium Carbonate (2) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate)

E-505 Besi Karbonat (Ferrous Carbonate)

E-507 Asid hidroklorik (Asid Hidroklorik)

E-508 Potassium Chloride (Potassium Chloride)

E-509 Calcium Chloride (Calcium Chloride)

E-511 Magnesium Chloride (Magnesium Chloride)

E-512 Tin klorida (Stannous Chloride)

E-513 Asam sulfat (Sulfuric Acid) sangat berbahaya. Negatif menjejaskan hati, menyebabkan gangguan gastrousus.

E-514 Natrium Sulphate: Sodium Sulphate, Sulphate Natrium Sulphate / Natrium (1) Sodium Sulphate (2) Sodium Hydrogen Sulphate

E-515 Kalium sulfat: kalium sulfat, kalium hidrogensulfat / Kalium Sulfat (1) Potassium Sulphate (2) Potassium Hydrogen Sulphate

E-516 Kalsium Sulphate (Kalsium Sulphate)

E-517 Ammonium Sulphate (Ammonium Sulphate)

E-519 Sulfate Tembaga (Cupric Sulphate)

E-520 Aluminium Sulphate (Aluminium Sulphate)

E-521 Aluminium-natrium sulfat (Alum natrium alumina) / Aluminium Natrium Sulphate

E-522 Aluminium-kalium sulfat (tawas alumokaldievye) / Aluminium Potassium Sulphate

E-523 Aluminium-ammonium sulfat (ammonium alum) / Aluminium Ammonium Sulphate

E-524 Natrium Hidroksida (Natrium Hidroksida)

E-525 Potassium hydroxide (Potassium Hydroxide)

E-526 Kalsium Hidroksida (Kalsium Hidroksida)

E-527 Ammonium Hydroxide (Ammonium Hydroxide)

E-528 Magnesium Hydroxide (Magnesium Hydroxide)

E-529 Kalsium Oksida (Kalsium Oksida)

E-530 Magnesium Oxide (Magnesium Oxide)

E-535 Sodium Ferrocyanide (Natrium Ferrocyanide)

E-536 Potassium Ferrocyanide (Potassium Ferrocyanide)

E-537 Ferric Hexacyanomanganate (Ferrous Hexacyanomanganate)

E-538 Kalsium Ferrocyanide (Kalsium Ferrocyanide)

E-541 Natrium aluminium fosfat: (1) Asidik, (2) Asas / Natrium Aluminium fosfat: (1) Asid (2) Asas

E-542 Fosfat tulang, kalsium fosfat 3-asas / Fosfat Tulang (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)

E-550 Sodium silicates: (1) natrium silikat, (2) sodium meta-silikat / Sodium Silikat: (1) Sodium Silikat (2) Natrium Metasilicate

E-551 Silicon Dioxide (Silicon Dioxide)

E-552 Calcium Silicate (Calcium Silicate)

E-553a (1) Magnesium silikat, (2) magnesium trisilicate / (1) Magnesium Silikat (2) Magnesium Trisilicate

E-553b Talc (Talc) - semakin kurang anda mengambil, lebih baik. Termasuk dalam banyak tablet.

E-554 Natrium Aluminium Silikat (Natrium Aluminium Silikat)

E-555 Potassium Aluminosilicate (Potassium Aluminum Silicate)

E-556 Calcium Aluminium Aluminosilicate (Calcium Aluminum Silicate)

E-557 Zink silicate (Zink Silicate)

E-558 Bentonite (Bentonite)

E-559 Aluminosilicate (Kaolin) / Aluminium Silikat (Kaolin)

E-560 Potassium silicate (Potassium Silicate)

Asid Lemak E-570 (Asam Lemak)

E-574 Asid glukonik (D-) / Gluconic Acid (D-)

E-575 Glucono-delta-lactone (Glucono-delta-lactone)

E-576 Natrium Gluconate

E-577 Potassium Gluconate (Potassium Gluconate)

E-578 Glukonat Kalsium (Glukonat)

E-579 Besi Glukonat (Ferrous Gluconate)

E-580 Magnesium Gluconate (Magnesium Gluconate)

E-585 Iron Lactate (Ferrous Lactate)

Penguat rasa dan aroma (E-600 - E-699)

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

E-620 Asid Glutamat (Glutamic Acid) - boleh menyebabkan reaksi alergi

E-622 Monosodium Potassium Monosodium Glutamate (Monopotassium Glutamate) - Dilarang untuk digunakan dalam makanan bayi, menyebabkan kecacatan gastrointestinal.

E-623 Kalsium Glutamat Diglutamate

E-624 Ammonium Glutamate Monosubstituted (Monoammonium Glutamate)

E-625 Magnesium Glutamat Magnesium

E-626 Asam Guanylic (Guanylic Acid) - Boleh Menyebabkan Gangguan Usus

E-627 sodium disodium guanylate (Disodium Guanylate) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-628 5'-potassium guanylate tidak disubstituted (Dipotassium 5'-guanylate) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-629 5'-kalsium guanylate (Kalsium 5'-guanylate) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-630 Asid inosinik (Asid Inosinic) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-631 Sodium Inosinate Disodium (Disodium Inosinate) - Boleh Menyebabkan Gangguan Usus

E-632 Mencairkan kalium yang tidak disubstituted (Dipotassium Inosinate) - boleh menyebabkan kecacatan usus

E-633 5'-inosinate kalsium (kalsium 5'-inosinate) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-634 kalsium 5'-ribunucleotide (Kalsium 5'-ribonukleotida) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-635 tidak disubstituted 5-ribunucleotide natrium (Disodium 5'-ribonucleotides) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-640 Glycine dan garam natriumnya (Glycine dan Garam Natriumnya)

E-641 L-leucine (L-leucine)

Defoamers (E-900 - E-999) dan bahan-bahan lain

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

E-900 Dimethylpolysiloxane (Dimethyl Polysiloxane)

E-901 Beeswax, putih dan kuning (Beeswax, Putih dan Kuning)

E-902 lilin lilin (Candelilla Wax)

E-903 Carnauba Wax (Carnauba Wax)

E-904 Shellac

E-905a minyak Vaseline "makanan" (Mineral Minyak, Gred Makanan)

E-905b Vaseline / Petrolatum (Petroleum Jelly)

E-905c Paraffin (Wax Petroleum)

E-906 Benzoin Resin (Gum Benzoin)

E-908 Wax bran beras

E-909 lilin Spermaceti (Spermaceti Wax)

E-910 Esters Wax

E-911 Asid Lemak Methyl Esters (Methyl Esters of Fatty Acids)

E-912 Montanic Acid Esters Esters

E-913 Lanolin (Lanolin)

E-914 Wax Polyethylene Oxidized (Oxidized Polyethylene Wax)

E-916 Kalsium Iodate (Calcium Iodate) - dengan berhati-hati, lebih baik untuk mengelakkan.

E-917 Potassium Iodate - dengan berhati-hati, lebih baik untuk mengelakkan.

E-918 Nitrogen Oksida (Nitrogen Oksida) - dengan berhati-hati, lebih baik untuk mengelakkan.

E-919 Nitrosil klorida (Nitrosil Chloride)

E-920 L-Cysteine ​​(L-Cysteine)

E-922 Potassium Persulfate (Potassium Persulphate)

E-923 Ammonium Persulphate (Ammonium Persulphate)

E-924a Nama tidak diketahui - boleh menyebabkan kanser (Nota: sering ditambah kepada minuman berkarbonat)

E-924b Calcium Bromate (Kalsium Bromat) - boleh menyebabkan kanser (Nota: sering ditambah kepada minuman berkarbonat)

E-925 Klorin (Klorin) - Elakkan.

E-926 Chlorine Dioxide (Klorin Dioksida)

E-927b Carbamide (Carbamide)

E-928 Benzoyl Peroksida (Benzoyl Peroksida)

E-929 Acetone Peroxide (Acetone Peroxide)

E-930 Kalsium Peroksida (Kalsium Peroksida)

E-938 Argon (Argon)

E-939 Helium (Helium)

E-940 Dichlorodifluoromethane, freon-12 (Dichlorodifluoromethane)

E-941 Nitrogen (Nitrogen)

E-942 Diazomonoxide (Nitrous Oxide)

E-943a Bhutan (Butane)

E-943b Isobutane (Isobutane)

E-944 Propane

E-945 Chlopentafluoroethane (Chloropentafluoroethane)

E-946 Octaflucyclobutane (Octafluorocyclobutane)

E-948 Oksigen (Oksigen)

E-950 Acesulfame Potassium (Acesulfame Potassium) - lihat artikel tentang kerosakan pengganti gula.

E-952 Cyclamate, asid cyclic dan natrium, kalium dan garam kalsium (asid Cyclamic dan Na dan Ca Garam) - diharamkan di Amerika Syarikat sejak tahun 1969 atas tuduhan karsinogenik.

E-953 Isomaltit (Isomaltitol)

E-954 Saccharin dan garam natrium, kalium dan kalsiumnya (Saccharin dan Na, K dan Ca Garamnya) - boleh menyebabkan kanser, karcinogenicity sakarin diperakui.

E-957 Thaumatin (Thaumatin) - melanggar keseimbangan hormon, penggunaannya juga dilarang.

E-959 Neohesperidin Dihydro-chalcone (Neohesperidine Dihydrochalcone)

E-958 Glycyrrhizin (Glycyrrhizin)

E-965 Maltitol: (1) Maltitol, (2) Maltitol sirup / Maltitol: (1) Maltitol (2) Maltitol Syrup

E-966 Lactit (Lactitol)

E-967 Xylitol (Xylitol)

Ekstrak E-999 Quillaia

Asid Cholic E-1000 (Asid Cholat)

E-1001 Salin dan ester garam (Salin dan Ester Choline)

E-1101 Protease: (1) Protease (2) papain (3) bromelain (4) ficin / Protease (1) Protease (2) Papain (3) Bromelain (4)

E-1102 Glukosa Oksidase (Glukosa Oksidase)

E-1103 Invertases (Invertases)

E-1104 Lipases (Lipases)

E-1105 Lysozyme (Lysozyme) - boleh menyebabkan penyakit kulit.

E-1200 Polydextrose (Polydextrose)

E-1201 Polyvinyl-pyrrolidone (Polyvinylpyrrolidone)

E-1202 Polyvinyl-polypyrrolidone (Polyvinylpolypyrrolidone)

E-1404 Starch Oxidized (Bintang Oxidized)

E-1410 Mono Star Phosphate (Monostarch Phosphate)

E-1412 Distarch Phosphate

E-1413 Fosfat Distarch Phosphate

E-1414 Distarch Phosphate Acetylated

E-1420 Starch Acetylated (Acetylated Starch)

E-1422 Adaptasi Distarch Acetylated

E-1440 Hidroksipropil Starch (Hydroxy propyl Starch)

E-1442 fosfat kanji hidroksipropil-kering (Hydroxy propyl Distarch Phosphate)

E-1450 kanji natrium octenyl succinate Starch (Sodium Octenyl Succinate)

E-1451 Acetylated Oxidized Starch / Note: this additive
sedang dibincangkan dan mungkin disertakan pada masa depan dengan pindaan kepada Arahan Tambahan Campuran.

E-1503 Castor Oil (Castor Oil)

E-1505 Triethyl Citrate (Triethyl Citrate)

E-1518 Glyceryl Triacetate (Triacetin) / Glyceryl Triacetate (triacetin)

E-1520 Propylene glycol (Propylene Glycol) - tiada apa yang berguna di dalamnya.

E-1521 Polyethylene Glycol (Polyetylene Glycol)

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

Senarai E-additives adalah berdasarkan bahan berikut:

Yu.A. Serov - Panduan Maklumat "MAKANAN MAKANAN BERBAHAYA"

dan juga:
[1] Makanan tambahan. Tambahan kepada "Keperluan Perubatan dan Biologi dan Piawaian Kebersihan untuk Kualiti Bahan Baku Makanan dan Produk Makanan" (No. 5061-89), - M., Jawatankuasa Pengawasan Kebersihan dan Epidemiologi Negeri Persekutuan Rusia, 1994
[2] Penyelesaian Ketua Dokter Kebersihan Negara RF yang bertarikh 18 Januari 2005.
[3] Aditif Makanan di Kesatuan Eropah, - University of Reading, Undang-undang Makanan UK (disusun oleh Dr David Jukes).

http://vperedi.ru/archives/39