Utama Bijirin

Semua senarai asid amino

Di sini anda akan dapati senarai lengkap penggantian, asid amino yang boleh diganti dan penting. Setiap asid amino mengandungi perihalan fungsi pentingnya untuk tubuh manusia.

Asid Amino Asid:

Asid amino yang tidak boleh digantikan tidak disintesis oleh tubuh manusia, oleh itu, asid amino ini mesti berasal dari diet.

Leucine

  • Rantai Branched Asid Amino Digunakan Sebagai Sumber Tenaga
  • Membantu mengurangkan kerosakan protein otot
  • Menggalakkan penyembuhan kulit dan tulang patah.

Isoleucine

  • Asid amino ranting yang digunakan untuk menjana tenaga dalam gentian otot
  • Digunakan untuk mencegah kehilangan otot.
  • Mengambil bahagian dalam pembentukan hemoglobin

Valin

  • Asid amino dengan rantai bercabang, mempunyai kesan merangsang
  • Perlu untuk pembaikan tisu dan metabolisme nitrogen biasa.
  • Berkhidmat sebagai pembantu kepada otak dalam proses penyerapan prekursor neurotransmitter (tryptopan, phenylalanine dan tirosin).

Histidine

  • Menyerap radiasi ultraviolet
  • Penting dalam pengeluaran sel darah putih dan merah. Boleh digunakan dalam rawatan anemia.
  • Digunakan untuk merawat arthritis rheumatoid, penyakit alergi dan pencernaan.

Lysine

  • Tahap rendah lisin dapat melambatkan sintesis protein.
  • Menindas virus dan boleh digunakan dalam rawatan herpes simplex
  • Lisin dan vitamin C bersama-sama membentuk asid amino L-carnitine, yang membolehkan otot menggunakan oksigen dengan lebih cekap dan menghapuskan keletihan.
  • Menggalakkan pertumbuhan tulang, membantu membentuk kolagen dalam tulang rawan dan tisu penghubung yang lain

Methionine

  • Prekursor Creatine
  • Ia boleh meningkatkan tahap antioksidan (glutation) dan mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.
  • Membantu mengeluarkan sisa toksik dari hati dan membantu dalam penyembuhan hati dan buah pinggang

Phenylalanine

  • Pendahulunya utama tirosin
  • Phenylalanine bertanggungjawab terhadap kualiti pembelajaran, memori, mood dan aktiviti mental.
  • Digunakan dalam rawatan jenis kemurungan tertentu
  • Ia adalah elemen penting dalam pengeluaran kolagen.
  • Menyekat selera makan berlebihan

Threonine

  • Membantu menghilangkan toksin dari badan
  • Membantu mencegah pengumpulan lemak dalam sel-sel hati
  • Komponen penting kolagen
  • Tahap threonine sangat rendah dalam vegetarian

Tryptophan

  • Prekursor neurotransmiter utama adalah serotonin, yang mempunyai kesan menenangkan.
  • Merangsang pengeluaran hormon pertumbuhan
  • Tryptophan tidak dalam bentuk percuma, ia hanya boleh didapati daripada makanan semulajadi.

Asid amino diganti secara kondusif:

Asid amino yang diganti secara bebas adalah asid amino, sintesis yang berlaku atau tidak berlaku di bawah keadaan tertentu, seperti umur. Sesetengah asid amino ini dianggap penting dalam masa kanak-kanak, dan sesetengah orang dewasa (sintesis asid amino berlaku pada usia yang berbeza dalam pelbagai cara).

Arginine

  • Boleh meningkatkan insulin, glukagon, rembesan hormon pertumbuhan
  • Membantu pemulihan selepas kecederaan, pembentukan kolagen dan rangsangan sistem imun
  • Pendahuluan asid kreatin dan gamma-aminobutyric (GABA, neurotransmitter penting sistem saraf pusat)
  • Boleh meningkatkan jumlah sperma dan T-limfosit

Cysteine

  • Mengambil bahagian dalam pelupusan bahan kimia yang berbahaya
  • Membantu mencegah kerosakan daripada alkohol dan tembakau
  • Merangsang aktiviti sel darah putih

Tyrosine

  • Pendahuluan neurotransmitter dopamin, norepinephrine, adrenalin, hormon tiroid, hormon pertumbuhan dan melanin (pigmen yang bertanggungjawab untuk warna kulit dan rambut)
  • Meningkatkan

Asid amino boleh diganti:

Asid amino boleh digantikan adalah asid amino yang badan kita dapat mensintesiskannya sendiri.

http://v-forme.com/diet/dobavki/aminokisloty-polnyj-spisok-i-osnovnye-funkcii.html

Asid amino - keterangan dan senarai

Asid amino adalah struktur bangunan struktur protein. 20 jenis yang berbeza, dibahagikan kepada dua kumpulan utama: boleh ditukar dan diperlukan. Penting untuk diperhatikan bahawa semua asid amino diperlukan untuk berfungsi dengan baik tubuh dan sistem saraf pusat. Untuk membuat diet dengan cekap, anda perlu mengetahui senarai asid amino dan tujuan dan faedahnya untuk badan.

Asid Amino Asid

Arginine. Ia menggalakkan rembesan hormon pertumbuhan, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pemulihan otot. Ia meningkatkan sistem imun, membantu melawan bakteria, virus dan tumor. Juga menyumbang kepada detoksifikasi dan regenerasi hati. Ia dianggap penting untuk tubuh muda dan asid amino yang sangat diperlukan.

Valin. Ia menyokong kesihatan psikologi, membantu menguruskan emosi, perangai dan koordinasi otot.

Leucine dan isoleucine. Merangsang dan aktifkan aktiviti mental. Mereka juga membantu menghasilkan komponen untuk fungsi biokimia penting lain badan.

Lysine. Meningkatkan penyerapan kalsium, menggalakkan pembentukan kolagen tisu penghubung, tulang dan tulang rawan. Ia menyediakan sokongan untuk pengeluaran antibodi, enzim dan hormon. Dengan kekurangan, keletihan muncul, tidak ada kepekatan, kerengsaan, masalah pembiakan, keradangan mata, anemia, keguguran rambut.

Methionine. Sumber sulfur, menghalang penyakit rambut, kulit dan kuku. Mengurangkan kolesterol, merangsang pengeluaran lesitin dalam hati, sambil mengurangkan pengumpulan lemak di hati. Melindungi buah pinggang dan menghilangkan logam berat. Berguna untuk pertumbuhan rambut.

Threonine. Ia menghadkan pengumpulan lemak di hati, menyumbang kepada fungsi metabolisme yang betul dan sistem pencernaan.

Tryptophan. Mengurangkan gejala insomnia, melegakan, menghalang migrain. Juga mengurangkan kebimbangan, kemurungan, menguatkan sistem imun. Dalam kombinasi dengan lisin mengurangkan kolesterol.

Phenylalanine. Mengambil bahagian dalam pengeluaran norepinephrine, yang digunakan untuk menghantar isyarat antara sel saraf dan otak. Membolehkan anda mengawal kelaparan, meningkatkan kebolehan mental dan bertindak sebagai antidepresan.

Asid amino boleh diganti

Alanine Menyediakan tenaga kepada otot, otak dan sistem saraf pusat. Mengambil bahagian dalam pembangunan antibodi untuk menguatkan sistem imun, mempercepat metabolisme gula dan asid organik.

Asparagine Membantu penghapusan ammonia, yang merupakan toksik kepada sistem saraf pusat. Meningkatkan ketahanan terhadap keletihan dan meningkatkan daya tahan.

Aspartik asid. Ia adalah pelopor asid amino lain, termasuk isoleucine, lisin, threonine dan methionine. Memainkan peranan dalam pembentukan glukosa.

Glycine. Mengambil bahagian dalam pembebasan oksigen semasa pembahagian sel. Ia adalah penting untuk pengeluaran hormon dan untuk menguatkan sistem imun.

Glutamin (asid glutamat). Memperbaiki kebolehan mental. Digunakan untuk merawat ulser peptik dan keletihan kronik. Ia mungkin berguna untuk rawatan alkoholisme, skizofrenia dan dalam memerangi gula-gula.

Proline Menggalakkan fungsi sendi dan tendon yang betul. Menguatkan otot jantung.

Serine. Sumber simpanan glukosa dalam hati dan otot. Ia meningkatkan sistem imun, mensintesis asid lemak di sekeliling gentian saraf.

Taurine. Mengawal proses biokimia yang bertanggungjawab untuk proses penuaan. Ia penting untuk perkumuhan radikal bebas.

Tyrosine. Memindahkan impuls saraf ke otak. Ia membantu dalam memerangi kemurungan, meningkatkan prestasi mental dan ingatan. Merangsang fungsi normal kelenjar tiroid, kelenjar adrenal dan kelenjar pituitari.

Histidine. Komponen hemoglobin, digunakan secara meluas untuk merawat alergi, arthritis rheumatoid, anemia, dan ulser. Kekurangan boleh mengakibatkan keupayaan untuk mengurangkan bunyi. Ia tidak boleh digantikan dengan keadaan.

Cystine. Antioksidan yang kuat yang melindungi daripada pencemaran dan radiasi. Ia memperlahankan proses penuaan, menyahaktifkan radikal bebas, menghilangkan bahan toksik, meningkatkan sintesis protein. Penting untuk kulit selepas terbakar dan pembedahan. Rambut dan kulit mengandungi cystine 10-14%.

Keterangan asid amino dalam senarai akan membantu anda memilih yang sesuai untuk berfungsi normal badan.

http://poxudeyka.ru/aminokislotyi-opisanie-i-spisok/

Senarai asid amino dan ciri-ciri ringkasnya

Tapak mengenai sukan dan gaya hidup yang sihat

Pada halaman ini adalah senarai asid amino yang dikenal pasti utama, ciri-ciri ringkas dan peranan mereka dalam tubuh.

Antaranya ialah:

  1. Asid amino penting adalah asid amino yang badan tidak dapat mensintesiskan dalam kuantiti yang mencukupi dengan sendirinya.
  2. Asid amino boleh diganti badan dapat mensintesis secara bebas dari sumber lain.
  3. Asid amino penting adalah asid amino yang badan dapat mensintesis sendiri, tetapi dalam kuantiti yang tidak mencukupi untuknya.

Asid Amino Asid


Isoleucine menggalakkan pertumbuhan tisu otot, memberikan otot dengan tenaga, terlibat dalam penghasilan hemoglobin, mengurangkan kesan faktor tekanan pada badan. Kekurangan isoleucine boleh menyebabkan kecemasan, kebimbangan, serta peningkatan keletihan, ketakutan dan pening.
Isoleucine mengandungi: keju, ikan, unggas, kacang, biji, kuman gandum.


Leucine adalah asid amino yang penting untuk pertumbuhan otot. Ia menstabilkan tahap glukosa dalam darah, serta mempromosikan penyembuhan luka dan gabungan tulang. Kekurangan leucine boleh menyebabkan ketinggian badan yang berkurangan, proses pemulihan terjejas, metabolisma berkurang dan paras glukosa darah yang meningkat.
Leucine mengandungi: produk tenusu, oat, kuman gandum, daging.


Valine adalah asid amino yang menghasilkan tenaga dan diperlukan untuk menguatkan otot dan mengekalkan nada mereka. Valine juga diperlukan untuk pemulihan tisu hati jika berlaku kerosakan (contohnya, dalam hepatitis toksik). Kekurangan zat mengarah kepada penyelarasan pergerakan yang lemah dan kepekaan kulit yang meningkat.
Valine mengandungi: daging, cendawan, bijirin dan produk tenusu.


Lisin adalah asid amino yang berkesan dalam pencegahan jangkitan virus, khususnya virus herpes. Lysine mampu meningkatkan daya tahan otot dan terlibat dalam pembentukan kolagen (salah satu protein utama sistem muskuloskeletal). Kekurangan lisin dapat melambatkan pemulihan tisu otot dan penghubung dan menyebabkan kehilangan jisim tulang.
Lisin mengandungi: kekacang dan produk tenusu, ayam, ikan, kacang dan kuman gandum.


Methionine. Asid amino ini adalah luar biasa kerana mengandungi sulfur, dan dengan itu mencegah penyakit kulit dan kuku, dan juga mempengaruhi pertumbuhan rambut. Asid amino metionin adalah antioksidan yang kuat dan mempunyai kesan positif terhadap fungsi hati manusia. Kekurangan metionin boleh menyebabkan pengurangan hemoglobin dan pengumpulan lemak dalam sel-sel hati.
Methionine mengandungi: kekacang, daging tanpa lemak, keju cottage, sayur-sayuran, dan kacang tanah.


Threonine adalah asid amino yang diperlukan untuk pembentukan enamel gigi, serta protein penting seperti elastin dan kolagen. Threonine membantu meneutralkan toksin dan menghalang pengumpulan lemak dalam sel-sel hati. Kekurangan asid amino ini membawa kepada kemunculan keletihan pramatang, dan juga boleh menyebabkan obesiti hati.
Threonine mengandungi: produk tenusu, daging dan telur.


Tryptophan adalah asid amino yang merupakan prekursor serotonin (bahan yang bertanggungjawab untuk mood kita, kualiti tidur, dan persepsi sakit). Tryptophan juga mengambil bahagian dalam pengeluaran melatonin (hormon kelenjar pineal - pengawal selia irama circadian). Kekurangan tryptophan dalam tubuh dikaitkan dengan penyakit seperti sakit kepala kronik, gangguan tidur dan gangguan sistem saraf.
Tryptophan mengandungi: daging kalkun, produk tenusu, telur, kacang, biji benih.


Phenylalanine adalah asid amino yang berfungsi sebagai prekursor untuk pengeluaran bahan aktif secara biologi seperti norepinephrine (hormon medulla adrenal dan neurotransmitter), yang meningkatkan kesedaran, tenaga fizikal dan aktiviti manusia. Adalah dipercayai bahawa fenilalanin mempengaruhi tahap endorfin - hormon kegembiraan yang dipanggil, yang dihasilkan dalam sistem saraf kita. Oleh itu, kekurangan fenilalanin sering menyebabkan kemurungan.
Phenylalanine mengandungi: daging dan produk tenusu, oat, kuman gandum.


Histidine adalah asid amino yang amat diperlukan semasa pertumbuhan, di bawah tekanan dan ketika pulih dari penyakit dan kecederaan. Histidine juga terlibat dalam asimilasi unsur-unsur surih penting seperti zink dan tembaga. Kekurangan histidin boleh menyebabkan kesakitan dan keradangan tisu otot, serta penurunan pendengaran.
Histidine mengandungi: daging, produk tenusu dan kuman gandum.

Asid amino boleh diganti


Arginine adalah penyumbang utama nitrik oksida dan pembawa. Ini adalah asid amino yang menjejaskan hampir semua fungsi badan, terutamanya sistem imun, serta sfera reproduktif seseorang - membantu untuk menghilangkan sisa metabolik toksik. Arginine juga menjejaskan aminoreceptors pankreas, meningkatkan rembesan insulin, dengan itu mengurangkan kadar glukosa darah. Juga, asid amino ini adalah bahan yang menstimulasi pengeluaran hormon pertumbuhan, yang diperlukan untuk pemulihan sistem muskuloskeletal kita. Kekurangan arginin boleh menyebabkan kadar pertumbuhan yang lebih perlahan, peningkatan massa lemak badan. Di samping itu, kekurangan arginin menyumbang kepada tekanan darah tinggi.
Arginine mengandungi: daging dan produk tenusu, kacang, gandum, jagung, bijan, kismis, coklat, gelatin. Secara bebas di dalam badan, arginin dihasilkan dari ornithine.


Alanine adalah asid amino yang merupakan sumber tenaga penting untuk tisu otot, sistem saraf pusat dan otak. Dengan menghasilkan antibodi, alanin menguatkan sistem imun. Juga, asid amino ini memainkan peranan aktif dalam metabolisme gula (alanin mudah diubah menjadi glukosa di dalam hati dan sebaliknya) dan asid organik yang mengekalkan keseimbangan asid-asas.
Alanine mengandungi: daging, makanan laut, putih telur, kekacang, kacang, soya, beras merah, jagung.


Asparagine (asid aspartik) - memainkan peranan penting dalam sintesis ammonia, meningkatkan ketahanan keletihan, terlibat dalam penukaran karbohidrat ke dalam tenaga otot. Dengan meningkatkan pengeluaran imunoglobulin dan antibodi, asparagine merangsang sistem imun. Juga, asid aspartik diperlukan untuk mengekalkan keseimbangan dalam proses yang berlaku dalam sistem saraf pusat; mengganggu kedua-dua rangsangan berlebihan dan perencatan yang berlebihan.
Asparagine mengandungi: produk tenusu, daging, makanan laut, telur, ikan, kacang, pelbagai kacang, tomato dan asparagus.


Glutamine adalah peserta yang aktif dalam metabolisme nitrogen, membantu menghapuskan ammonia yang berlebihan daripada tisu, adalah penting untuk menormalkan kadar gula dalam darah, dan diperlukan untuk sintesis DNA dan RNA. Glutamin meningkatkan jumlah asid gamma-aminobutyric yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi otak yang normal, dan mengekalkan keseimbangan asid-asas normal dalam badan. Oleh kerana glutamin meningkatkan aktiviti otak, maka asid amino ini digunakan untuk epilepsi, sindrom keletihan kronik, mati pucuk, skizofrenia dan demensia senile.
Glutamin mengandungi: produk tenusu, daging, ikan, kacang-kacangan, dan juga mengandungi 60% protein yang dihasilkan oleh manusia.


Glycine adalah asid amino yang secara aktif terlibat dalam penyediaan oksigen untuk pembentukan sel-sel baru. Glycine adalah peserta penting dalam pengeluaran hormon yang bertanggungjawab untuk menguatkan sistem imun.
Glycine mengandungi: daging (kebanyakan daging lembu), hati pelbagai haiwan, gelatin, ikan, telur, produk tenusu. Di dalam badan, ia secara bebas dihasilkan oleh hati dari kolin atau dari asid amino seperti threonine atau serine.


Carnitine adalah agen pengangkutan asid lemak dalam matriks mitokondria. Hati dan buah pinggang dari dua asid amino lain, lisin dan methionine, menghasilkan karnitin dalam jumlah kecil. Carnitine meningkatkan keberkesanan antioksidan - vitamin C dan E, serta mengoksidakan lemak dalam badan, dengan itu menyumbang kepada penyingkirannya, yang menghalang peningkatan rizab lemak (oleh sebab itu, asid amino ini penting untuk penurunan berat badan dan mengurangkan risiko penyakit jantung). Adalah dipercayai bahawa untuk penggunaan terbaik kadar lemak harian karnitin harus 1500 miligram. Di samping itu, creatine membantu meneutralkan dan menghilangkan beberapa bahan asing dari badan, mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf. Kekurangan kreatif membawa kepada kelemahan otot, penurunan prestasi dan keletihan pesat. Juga ditandakan pelanggaran hati, hati dan buah pinggang. Oleh kerana pengoksidaan lemak yang lebih perlahan dengan kekurangan karnitin pada manusia, kelebihan berat badan terbentuk.
Carnitine akan mengandungi: produk tenusu, ikan, daging dan bahan makanan. Daging merah - pemimpin dalam kandungan karnitin. Carnitine sendiri dihasilkan secara semulajadi di buah pinggang, hati dan pankreas dari asid amino glisin, arginin dan metionin.


Ornithine adalah asid amino yang penting untuk hati dan sistem imun. Ornithine mempromosikan pengeluaran hormon pertumbuhan, yang digabungkan dengan Arginine dan Carnitine menggalakkan penggunaan sekunder lemak berlebihan dalam metabolisme.
Di dalam badan ia dihasilkan secara bebas daripada arginin. Dan arginine mengandungi: kacang pinus, biji labu, kacang tanah dan biji wijen.


Proline adalah salah satu komponen utama kolagen - protein yang terdapat dalam kepekatan tinggi pada tulang dan tisu penghubung. Proline juga terlibat dalam mengekalkan kesihatan dan penguatkan otot jantung, terlibat dalam pemulihan tisu, sendi, tendon dan ligamen selepas kecederaan. Kekurangan asid amino ini boleh meningkatkan keletihan.
Proline mengandungi: telur, produk tenusu, daging, gandum, jus buah. Di dalam badan ia dihasilkan secara bebas daripada asid glutamik dan ornithine.


Serine, asid amino penting untuk pengeluaran tenaga selular, terlibat dalam penyimpanan glikogen oleh hati dan otot; secara aktif mengambil bahagian dalam mengukuhkan sistem imun, menyediakannya dengan antibodi; merangsang fungsi memori dan sistem saraf, dan juga membentuk "liputan" lemak di sekeliling gentian saraf.
Serine mengandungi: produk tenusu dan daging, kacang, gluten gandum dan produk soya. Di dalam badan ia dihasilkan secara bebas daripada gliserin dan threonine.


Taurine adalah asid amino yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Taurine menstabilkan kegembiraan membran, yang sangat penting untuk mengawal kejang epileptik. Bersama dengan belerang, asid amino ini dianggap sebagai faktor yang perlu untuk mengawal pelbagai perubahan biokimia yang berlaku semasa penuaan. Taurine memainkan peranan penting dalam pertukaran tenaga dalam badan. Mengikut data saintifik terkini, ia meningkatkan metabolisme lipid, mengekalkan komposisi elektrolit sitoplasma, menormalkan berfungsi membran sel, melindungi mereka. Dalam praktiknya, ini memberikan peningkatan yang signifikan dalam tenaga semasa latihan, mengurangkan keletihan, meningkatkan intensiti latihan. Juga, taurine terlibat dalam membebaskan tubuh radikal bebas daripada tersumbat, menurunkan tekanan darah dan tahap kolesterol.
Taurine mengandungi: ikan dan protein susu. Di dalam badan, ia dihasilkan secara bebas daripada sistein dengan bantuan vitamin B6.

Asid amino penting


Tyrosine adalah asid amino yang dapat memerangi keletihan dan tekanan, mengurangkan kebimbangan dan meningkatkan nada dan mood keseluruhan. Sebagai asid amino, tirosin mempunyai kesan antioksidan yang sederhana, mengikat radikal bebas (molekul yang tidak stabil) yang boleh membahayakan sel-sel dan tisu. Tyrosine juga penting untuk proses metabolik.
Tyrosine mengandungi: produk tenusu dan daging, ikan. Secara berasingan, tubuh menghasilkan tirosin dari fenilalanin.

Cysteine ​​adalah asid amino yang berfungsi sebagai bahan permulaan (bersama-sama dengan selenium) untuk menghasilkan enzim glutathione peroksidase, dan dengan bantuan enzim ini, badan dibersihkan daripada toksin kimia. Juga, sistein merangsang aktiviti badan darah putih.
Cysteine ​​mengandungi: ikan, daging, produk soya, gandum, oat.

Seperti artikel ini? Menyokong projek dan pengarang!

http://body-bar.ru/food/nutrients/list-of-amino-acids-and-their-brief-characteristics/

Senarai asid amino

Senarai asid amino yang terdapat dalam alam terdiri daripada kira-kira 300 barang. Ramai yang terdapat hanya dalam organisma tertentu, dan sebahagian daripadanya - hanya dalam satu. Dalam tubuh manusia terdapat kira-kira 60 asid amino yang berbeza dan turunannya, tetapi hanya 20 yang terlibat dalam sintesis protein intraselular (pembentukan protein).

Asid amino (aminokarboxylic acid; AMK) - sebatian organik yang mengandungi kumpulan amino (-NH2) dan kumpulan fungsi karboksil (-COOH), serta rantai sampingan (R-kumpulan), khusus untuk setiap asid amino.

Asid amino: jenis dan sifat (fungsi) dengan ciri ringkas

  • Asid amino penting adalah asid amino penting yang badan tidak dapat mensintesis sendiri dalam kuantiti yang mencukupi dan hanya boleh menerima dengan makanan dan suplemen.
  • Asid amino yang penting (sebahagiannya boleh diganti) asid amino - disintesis oleh badan secara bebas, tetapi dalam kuantiti yang mencukupi untuknya.
  • Asid amino boleh diganti - badan boleh mensintesis secara bebas dari sumber lain. Sambutan tambahan membawa manfaat sendiri.

Asid amino dibahagikan kepada dua kumpulan: proteinogenik (penyusun protein - 20 daripada mereka) dan bukan proteinogenik (tidak mengambil bahagian dalam pembentukan protein).

Mengesyorkan pengambilan asid amino harian WHO World Health Organization dan Amerika Syarikat. Jadual

Formula asid amino dan singkatannya. Jadual

Formula Struktur 20 Protein Amino Acids

Asid Amino Asid, Hartanah

Keperluan untuk orang dewasa yang sihat adalah 8 asid amino: valine, isoleucine, leucine, lisin, methionine, threonine, tryptophan dan phenylalanine; juga kerap kali termasuk histidine sebagai amat diperlukan; Arginine juga sangat diperlukan untuk kanak-kanak.

Valin.
Salah satu komponen utama yang diperlukan untuk proses metabolik yang berlaku dalam otot, pertumbuhan dan sintesis tisu badan. Keberkesanan Valine tercatat dalam regenerasi tisu, termasuk tisu hati sekiranya berlaku kerosakan (misalnya, dalam hepatitis toksik). Valine membantu mengekalkan keseimbangan nitrogen yang betul. Eksperimen telah menunjukkan bahawa valine meningkatkan koordinasi otot dan menurunkan kepekaan badan kepada sakit, panas dan sejuk.

  • Kekurangan zat mengarah kepada penyelarasan pergerakan yang lemah dan kepekaan kulit yang meningkat.
  • Sumber valine: daging, cendawan, bijirin dan produk tenusu (terutamanya produk dari haiwan).

Isoleucine.
Salah satu asid amino yang diperlukan untuk sintesis hemoglobin. Isoleucine juga menstabilkan dan mengawal paras gula darah, mengambil bahagian dalam penghasilan hemoglobin, meningkatkan daya tahan, menjadikannya dapat mengedarkan tenaga dengan baik, mempromosikan pertumbuhan otot yang aktif. Tanpa isoleucine, mustahil untuk bekerja bukan sahaja dengan otot, tetapi juga dengan tisu otak.

  • Kekurangan isoleucine boleh menyebabkan kecemasan, kebimbangan, peningkatan keletihan.
  • Sumber isoleucine: keju, ikan, ayam, kacang, biji, kuman gandum (semua produk yang mengandungi protein lengkap).

Leucine.
Menstabilkan tahap glukosa dalam darah dan merangsang pembebasan hormon pertumbuhan. Ia juga menggalakkan penyembuhan luka, splicing tulang, pemulihan kulit dan otot.

  • Kekurangan leucine boleh menyebabkan pengurangan dalam proses pemulihan, pertumbuhan badan, penurunan metabolisme dan peningkatan tahap glukosa dalam darah.
  • Sumber leucine: produk tenusu, oat, kuman gandum, daging (semua produk yang mengandungi protein lengkap).

Lysine.
Salah satu bahan penting dalam pengeluaran karnitin. Lysine secara aktif terlibat dalam pengeluaran antibodi, hormon dan enzim, dapat meningkatkan ketahanan otot, terlibat dalam pembentukan kolagen (salah satu protein utama sistem muskuloskeletal), menyediakan penyerapan kalsium.

  • Kekurangan lisin dapat melambatkan pemulihan tisu penghubung dan otot dan menyebabkan kehilangan jisim tulang.
  • Sumber lisin: kekacang dan produk tenusu, ayam, ikan, kacang tanah dan kuman gandum.

Methionine.
Merujuk kepada antioksidan. Membantu menurunkan tahap kolesterol dengan memberi kesan positif terhadap fungsi hati seseorang (dengan meningkatkan pengeluaran lesitin). Methionine penting dalam metabolisme lemak dan protein, badan juga menggunakannya untuk menghasilkan sistein. Pembekal utama sulfur dalam badan, dengan itu mencegah penyakit kulit dan kuku, serta mempengaruhi pertumbuhan rambut.

  • Kekurangan metionin boleh menyebabkan pengurangan hemoglobin dan pengumpulan lemak dalam sel-sel hati.
  • Sumber methionine: daging, telur, kaviar merah, ikan, keju cottage, keju keras, kacang dan kekacang.

Threonine.
Komponen penting dalam sintesis purine, yang seterusnya, menguraikan urea, hasil sampingan sintesis protein. Ia juga perlu untuk pembentukan elastin dan kolagen, enamel gigi. Threonine membantu meneutralkan toksin dan mencegah pemendapan lemak di dalam sel-sel hati.

  • Kekurangan threonine menyebabkan keletihan pramatang, dan juga boleh menyebabkan obesiti hati.
  • Sumber threonine: produk tenusu, daging dan telur.

Tryptophan.
Ia adalah pendahuluan niacin dan serotonin (yang, dengan mengambil bahagian dalam proses otak, mengawal selera makan, tidur, mood, dan persepsi sakit). Tryptophan juga mengambil bahagian dalam pengeluaran melatonin (hormon kelenjar pineal, pengawal selia irama sirkadian), membantu melawan insomnia, kebimbangan dan kemurungan, dan menguatkan sistem imun. Bersama-sama dengan Lysin berjuang untuk menurunkan kolesterol.

  • Kekurangan tryptophan dalam tubuh dikaitkan dengan penyakit seperti sakit kepala kronik, gangguan tidur dan gangguan sistem saraf.
  • Sumber tryptophan: daging kalkun, produk tenusu, telur, kacang, biji benih.

Phenylalanine.
Digunakan dalam badan untuk menghasilkan tirosin dan tiga hormon penting - epinefrin (adrenalin), norepinefrin dan tiroksin, serta dopamin neurotransmitter. Digunakan oleh otak untuk menghasilkan norepinephrine, yang digunakan untuk menghantar isyarat dari sel saraf ke otak, mengekalkan kebangkitan, mengurangkan kelaparan, berfungsi sebagai antidepresan, dan membantu meningkatkan prestasi ingatan.

  • Kekurangan fenilalanin sering membawa kepada kemunculan kemurungan.
  • Sumber fenilalanin: produk daging dan tenusu, oat, kuman gandum.

Asid amino tidak penting, sifat-sifatnya

Tidak bersesuaian dengan syarat termasuk (4): histidine, alanine, cysteine, tirosin.

Tyrosine.
Digunakan oleh badan bukannya fenilalanin dalam sintesis protein. Tyrrosine otak digunakan untuk menghasilkan norepinephrine, yang meningkatkan nada mental. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa tyrosine dapat menentang keletihan dan tekanan, mengurangkan kebimbangan dan meningkatkan nada dan mood keseluruhan.

  • Sumber tirosin: produk tenusu dan daging, ikan.

Cysteine
Tubuh boleh menggunakannya daripada methionine untuk menghasilkan protein, dengan sistein yang cukup dalam diet. Dalam industri makanan, sistein digunakan sebagai antioksidan untuk memelihara vitamin C dalam produk siap. Juga, sistein merangsang aktiviti badan darah putih.

  • Sumber sistein: ikan, daging, produk soya, gandum, oat.

Histidine.
Menggalakkan pertumbuhan dan pembaikan tisu. Digunakan dalam rawatan alergi, arthritis rheumatoid, ulser dan anemia.

  • Sumber histidine: ayam, keju, babi, daging lembu, ikan (salmon, tuna), gandum, kacang tanah, kacang merah, kacang soya.
  • Kekurangan histidin boleh mengakibatkan pendengaran yang merosot.
  • Histidine berlebihan boleh menyumbang kepada penampilan tembaga berlebihan dalam badan.

Alanine
Satu sumber penting tenaga untuk tisu otot, sistem saraf pusat dan otak. Menguatkan sistem imun melalui pengeluaran antibodi dan terlibat secara aktif dalam metabolisme karbohidrat dan asid organik.

  • Sumber alanin: kacang, kacang soya, beras hitam, jagung, gandum, gandum, makanan laut, produk tenusu.
  • Terdapat bukti bahawa kelebihan alanin dalam tubuh, melanggar tahap gula dalam darah, yang boleh menyebabkan keletihan kronik.

Asid amino boleh diganti, sifat-sifatnya

Boleh ditukar ganti adalah (10): arginine, asparagine, glutamin, asid glutamat, glisin, karnitin, ornithine, proline, serine, taurine.

Arginine.
Membersihkan hati. L-arginine melambatkan perkembangan tumor dan kanser. Membantu rembesan hormon pertumbuhan, berguna dalam rawatan gangguan dan kecederaan buah pinggang, mempromosikan pengeluaran sperma dan menguatkan sistem imun. Perlu untuk pertumbuhan optimum dan sintesis protein. Kehadiran L-arginine dalam badan menyumbang kepada pertumbuhan jisim otot dan mengurangkan rizab lemak badan. Juga bermanfaat dalam gangguan hati (sirosis).

  • Sumber arginine: biji wijen, kacang, siput, makanan laut, produk daging, ikan, ayam.
  • Arginine tidak disyorkan untuk wanita hamil dan menyusui.

Asparagine
Secara aktif terlibat dalam penghapusan ammonia, berbahaya kepada sistem saraf pusat, meningkatkan daya tahan terhadap keletihan, terlibat dalam penukaran karbohidrat ke dalam tenaga otot.

  • Sumber aspargin: produk tenusu, daging, makanan laut, telur, ikan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, tomato dan asparagus.

Glutamin.
Adalah penting untuk meningkatkan prestasi otak, menormalkan tahap gula, semasa rawatan mati pucuk dan / atau alkohol, membantu melawan keletihan, gangguan otak (epilepsi, skizofrenia dan kerencatan semata-mata), diperlukan dalam rawatan ulser perut, dan pembentukan saluran pencernaan yang sihat. Di dalam otak, ia ditukar kepada asid glutamat, penting untuk fungsi otak.

  • Sumber glutamin: produk tenusu, daging, ikan, kekacang, serta terkandung dalam 60% protein yang dihasilkan oleh manusia.

Apabila digunakan, glutamin tidak boleh dikelirukan dengan asid glutamat, ubat ini berbeza dalam tindakan mereka.

Asid glutamat.
Menghasilkan proses oksidatif di otak. Memperbaiki kebolehan mental, meningkatkan daya tahan terhadap keletihan, mempercepatkan rawatan ulser.

  • Sumber asid glutamat: keju, tomato, makanan laut dan ikan, walnut.

Dalam tubuh manusia, semua asid amino yang diganti melalui tahap penukaran menjadi asid glutamat.

Glycine.
Mengambil bahagian aktif dalam menyediakan oksigen, proses pembentukan sel-sel baru. Ia adalah peserta penting dalam pengeluaran hormon yang bertanggungjawab untuk menguatkan sistem imun.

  • Sumber glisin: daging (lebih banyak daging lembu), hati haiwan, gelatin, ikan, telur, produk tenusu. Di dalam badan, ia secara bebas dihasilkan oleh hati dari choline atau dari asid amino seperti serine dan threine.
  • Dengan kekurangan gliserin, kerengsaan dan kebimbangan muncul, dan proses penumpuan menjadi lebih sukar.

Carnitine
Hati dan buah pinggang menghasilkan sedikit karnitin daripada dua asid amino lain, lisin dan methionine. Carnitine adalah agen pengangkutan asid lemak dalam matriks mitokondria. Mencegah pertumbuhan rizab lemak asid amino ini adalah penting untuk mengurangkan berat badan, mengurangkan risiko penyakit jantung. Badan menghasilkan karnitin hanya dengan kehadiran jumlah lisin, zat besi, dan enzim B19 dan B69 yang mencukupi. Vegetarian lebih mudah terdedah kepada kekurangan karnitin, kerana diet mereka lebih kurang lisin. Carnitine juga meningkatkan keberkesanan antioksidan - vitamin C dan E.

  • Sumber karnitin: daging dan produk tenusu.

Adalah dipercayai bahawa untuk penggunaan terbaik kadar lemak harian karnitin harus 1500 miligram.

Ornithine.
Ornithine mempromosikan pengeluaran hormon pertumbuhan, yang digabungkan dengan L-Carnitine dan L-Arginine menggalakkan penggunaan semula lemak berlebihan dalam metabolisme. Perlu untuk sistem hati dan sistem imun.

  • Sumber ornithine (dihasilkan dari arginine): kacang pinus, biji labu, kacang dan biji bijan.

Proline
Ini adalah komponen integral protein kolagen (membentuk asas semua tisu di dalam tubuh manusia), sangat penting untuk berfungsi dengan baik dari ligamen dan sendi, yang terlibat dalam mengekalkan kesihatan dan memperkuat otot jantung.

  • Sumber proline: telur, produk tenusu, daging, gandum, jus buah. Tubuh dihasilkan daripada asnit dan asid glutamat.

Serine.
Mengambil bahagian dalam penyimpanan glikogen oleh hati dan otot; secara aktif mengambil bahagian dalam mengukuhkan sistem imun, menyediakannya dengan antibodi; membentuk "penutup" lemak di sekeliling gentian saraf; merangsang fungsi memori dan sistem saraf.

  • Sumber serine: produk tenusu dan daging, kacang, gluten gandum dan produk soya. Di dalam badan ia dihasilkan dari gliserin dan threonine.

Taurine.
Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Ia menstabilkan kegembiraan membran, yang sangat penting untuk mengawal kejang epileptik. Taurina dan sulfur dianggap sebagai faktor yang diperlukan untuk mengawal banyak perubahan biokimia yang berlaku semasa penuaan. Taurine memainkan peranan penting dalam pertukaran tenaga, mengambil bahagian dalam pembebasan badan daripada tersumbat oleh radikal bebas.

  • Sumber taurine: protein ikan dan susu. Di dalam badan ia dihasilkan dari sistein dengan bantuan vitamin B6.

P.S. Walaupun fakta itu sendiri tidak mampu mensintesis asid amino penting, kekurangan dalam beberapa kes masih boleh dikompensasi sebahagiannya. Sebagai contoh, kekurangan fenilalanin penting yang datang dengan makanan boleh diganti sebahagiannya oleh tyrosin yang boleh digantikan. Homocysteine, bersama dengan bilangan penderma methyl yang diperlukan, mengurangkan keperluan untuk methionine, dan asid glutamik sebahagiannya menggantikan arginin.

  1. https://body-bar.ru/food/nutrients/list-of-amino-acids-and-their-brief-characteristics/
  2. http://sportwiki.to/%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA_%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0 % BE% D0% BA% D0% B8% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D1% 82
  3. http://appteka.ru/encik/encik_a/aminokisloty.htm

Semua bahan adalah alam penerokaan. [Penafian krok8.com]

http://krok8.com/spisok-aminokislot/

Senarai asid amino dan sifatnya

Asam amino adalah unit kimia struktur atau "blok bangunan" yang membentuk protein. Asid amino adalah 16% nitrogen, ini adalah perbezaan kimia utama mereka daripada dua lagi nutrien yang paling penting - karbohidrat dan lemak. Kepentingan asid amino untuk badan ditentukan oleh peranan yang sangat besar yang protein dimainkan dalam semua proses kehidupan.

Mana-mana organisme hidup dari haiwan terbesar kepada mikrob kecil terdiri daripada protein. Pelbagai bentuk protein mengambil bahagian dalam semua proses yang berlaku dalam organisma hidup. Dalam tubuh manusia, otot, ligamen, tendon, semua organ dan kelenjar, rambut, dan kuku terbentuk daripada protein. Protein adalah sebahagian daripada cecair dan tulang. Enzim dan hormon yang memangkinkan dan mengawal semua proses dalam badan adalah juga protein. Kekurangan nutrien dalam tubuh boleh menyebabkan gangguan keseimbangan air, yang menyebabkan bengkak.

Setiap protein dalam badan adalah unik dan wujud untuk tujuan khusus. Protein tidak boleh ditukar ganti. Mereka disintesis dalam badan daripada asid amino, yang terbentuk akibat pecahan protein yang terdapat dalam makanan. Oleh itu, ia adalah asid amino, dan bukan protein sendiri, iaitu nutrien yang paling berharga. Selain daripada fakta bahawa asid amino membentuk protein yang membentuk tisu dan organ-organ tubuh manusia, sesetengahnya bertindak sebagai neurotransmitter (neurotransmitter) atau merupakan prekursor.

Neurotransmiter adalah bahan kimia yang menghantar impuls saraf dari satu sel saraf ke yang lain. Oleh itu, beberapa asid amino diperlukan untuk berfungsi dengan normal otak. Asam amino menyumbang kepada fakta bahawa vitamin dan mineral mencukupi melaksanakan fungsi mereka. Sesetengah asid amino secara langsung memberi tenaga tisu otot.

Dalam tubuh manusia, banyak asid amino disintesis dalam hati. Walau bagaimanapun, sesetengah daripada mereka tidak dapat disintesis dalam tubuh, jadi seseorang mesti menerima makanan itu. Asid amino penting ini adalah histidine, isoleucine, leucine, lisin, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan dan valine. Asid amino yang disintesis dalam hati: alanin, arginine, asparagine, asid aspartik, citrulline, sistein, asid gamma-aminobutyric, glutamin dan asid glutamat, glisin, ornithine, proline, serine, taurine, tirosin.

Proses sintesis protein sentiasa dalam tubuh. Sekiranya sekurang-kurangnya satu asid amino penting tidak hadir, pembentukan protein digantung. Ini boleh membawa kepada pelbagai masalah serius - dari gangguan pencernaan kepada kemurungan dan keterlambatan pertumbuhan.

Bagaimana keadaan ini timbul? Lebih mudah daripada yang anda boleh bayangkan. Ramai faktor yang menyebabkan ini, walaupun diet anda seimbang dan anda mengambil protein yang mencukupi. Gangguan dalam saluran pencernaan, jangkitan, trauma, tekanan, pengambilan ubat tertentu, proses penuaan dan ketidakseimbangan nutrien lain dalam tubuh semuanya boleh menyebabkan kekurangan asid amino penting.

Perlu diingat bahawa semua perkara di atas tidak bermakna penggunaan sejumlah besar protein akan membantu menyelesaikan masalah. Malah, ia tidak menyumbang kepada pemeliharaan kesihatan.

Protein yang berlebihan menghasilkan tekanan tambahan untuk buah pinggang dan hati, yang perlu memproses produk metabolisme protein, yang utama adalah ammonia. Ia sangat toksik kepada badan, jadi hati segera mengubahnya menjadi urea, yang kemudian memasuki aliran darah ke dalam ginjal, di mana ia ditapis dan diekskresikan.

Selagi jumlah protein tidak terlalu besar, dan hati berfungsi dengan baik, ammonia akan dinetralkan serta-merta dan tidak menyebabkan sebarang bahaya. Tetapi jika terlalu banyak dan hati tidak dapat menahan penetapannya (akibat daripada kekurangan zat makanan, gangguan pencernaan dan / atau penyakit hati), tahap toksik ammonia dicipta dalam darah. Ini boleh menyebabkan banyak masalah kesihatan yang serius, termasuk encephalopathy hepatik dan koma.

Kepekatan Urea yang terlalu tinggi juga menyebabkan kerosakan buah pinggang dan sakit belakang. Oleh itu, ia bukan kuantiti yang penting, tetapi kualiti protein yang dimakan dengan makanan. Sekarang adalah mungkin untuk menerima asid amino yang tidak boleh ditukar dan diganti dalam bentuk tambahan makanan secara biologi aktif.

Ini amat penting dalam pelbagai penyakit dan dalam penggunaan diet pengurangan. Vegetarian memerlukan suplemen yang mengandungi asid amino penting untuk badan untuk mendapatkan segala yang diperlukan untuk sintesis protein biasa.

Terdapat pelbagai jenis aditif yang mengandungi asid amino. Asid amino adalah sebahagian daripada beberapa multivitamin, campuran protein. Terdapat formula yang boleh didapati secara komersial yang mengandungi kompleks asid amino atau mengandungi satu atau dua asid amino. Mereka dibentangkan dalam pelbagai bentuk: dalam kapsul, tablet, cecair dan serbuk.

Kebanyakan asid amino wujud dalam dua bentuk, struktur kimia satu adalah imej cermin yang lain. Mereka dipanggil bentuk D-dan L, contohnya D-cystine dan L-cystine.

D bermaksud dextra (betul dalam bahasa Latin), dan L - levo (masing-masing, kiri). Istilah-istilah ini menunjukkan arah putaran helix, yang merupakan struktur kimia molekul tertentu. Protein haiwan dan organisma tumbuhan dicipta terutamanya oleh bentuk L-asid amino (dengan pengecualian fenilalanin, yang diwakili oleh bentuk D, L).

Makanan tambahan yang mengandungi asid L-amino dianggap lebih sesuai untuk proses biokimia tubuh manusia.
Asid amino yang bebas atau tidak terikat adalah bentuk yang paling tulen. Oleh itu, apabila memilih aditif yang mengandungi asid amino, keutamaan harus diberikan kepada produk yang mengandungi asid amino L-kristal, diseragamkan mengikut American Pharmacopoeia (USP). Mereka tidak memerlukan pencernaan dan diserap terus ke dalam aliran darah. Selepas pengambilan diserap dengan cepat dan, sebagai peraturan, tidak menyebabkan reaksi alahan.

Asid amino yang berasingan diambil pada perut kosong, lebih baik pada waktu pagi atau di antara makanan dengan sedikit vitamin B6 dan C. Jika anda mengambil asid amino yang kompleks, termasuk semua yang penting, lebih baik dilakukan 30 minit selepas atau 30 minit sebelum makan. Lebih baik mengambil dan memisahkan asid amino yang diperlukan, dan kompleks asid amino, tetapi pada masa yang berlainan. Secara berasingan, asid amino tidak boleh diambil untuk masa yang lama, terutamanya dalam dos yang tinggi. Mengesyorkan penerimaan dalam tempoh 2 bulan dengan rehat 2 bulan.

Alanine

Alanine menyumbang kepada normalisasi metabolisme glukosa. Penyambungan antara jangkitan alanin dan Epstein-Barr yang berlebihan, serta sindrom keletihan kronik, telah ditubuhkan. Salah satu bentuk alanine, beta-alanine, adalah sebahagian daripada asid pantotenik dan koenzim A, salah satu pemangkin yang paling penting dalam tubuh.

Arginine

Arginine memperlahankan pertumbuhan tumor, termasuk kanser, dengan merangsang sistem imun tubuh. Ia meningkatkan aktiviti dan meningkatkan saiz kelenjar timus, yang menghasilkan T-limfosit. Dalam hal ini, arginin berguna untuk orang yang menderita jangkitan HIV dan neoplasma malignan.

Ia juga digunakan dalam penyakit hati (sirosis dan degenerasi lemak), ia menyumbang kepada proses detoksifikasi di hati (terutamanya peneutralan ammonia). Cecair seminal mengandungi arginine, oleh itu ia kadang-kadang digunakan dalam rawatan kompleks kemandulan pada lelaki. Sebilangan besar arginine juga terdapat di tisu penghubung dan di kulit, jadi penggunaannya berkesan untuk pelbagai kecederaan. Arginine adalah komponen penting dalam metabolisme otot. Ia membantu mengekalkan keseimbangan nitrogen optimum dalam badan, kerana ia mengambil bahagian dalam pengangkutan dan pelupusan nitrogen yang berlebihan dalam badan.

Arginine membantu mengurangkan berat badan, kerana ia menyebabkan penurunan dalam rizab lemak badan.

Arginine didapati dalam banyak enzim dan hormon. Ia mempunyai kesan merangsang pengeluaran insulin oleh pankreas sebagai komponen vasopressin (hormon pituitari) dan membantu sintesis hormon pertumbuhan. Walaupun arginine disintesis dalam badan, pembentukannya dapat dikurangkan pada bayi baru lahir. Sumber arginine adalah coklat, kelapa, produk tenusu, gelatin, daging, oat, kacang tanah, kacang soya, kenari, tepung putih, gandum, dan kuman gandum.

Orang yang mengalami jangkitan virus, termasuk Herpes simplex, tidak boleh mengambil arginin dalam bentuk bahan tambahan makanan dan harus mengelakkan memakan makanan kaya arginin. Ibu hamil dan menyusu tidak boleh makan suplemen arginin. Menerima dosis kecil arginine disyorkan untuk penyakit sendi dan tisu penghubung, untuk toleransi glukosa terjejas, penyakit hati dan kecederaan. Sambutan yang panjang tidak digalakkan.

Asparagin

Asparagin adalah perlu untuk mengekalkan keseimbangan dalam proses yang berlaku dalam sistem saraf pusat: ia menghalang kedua-dua rangsangan berlebihan dan perencatan yang berlebihan. Dia terlibat dalam sintesis asid amino di hati.

Oleh kerana asid amino ini meningkatkan daya hidup, bahan tambahan yang berasaskannya digunakan untuk keletihan. Ia juga memainkan peranan penting dalam proses metabolik. Aspartik asid sering dirawat untuk penyakit sistem saraf. Ia berguna untuk atlet, dan juga untuk pelanggaran hati. Di samping itu, ia merangsang sistem imun dengan meningkatkan pengeluaran immunoglobulin dan antibodi.

Aspartik asid didapati dalam kuantiti yang banyak dalam protein dari tumbuhan yang berasal dari benih bercambah dan dalam produk daging.

Carnitine

Sebenarnya, karnitin bukan asid amino, tetapi struktur kimianya sama dengan struktur asid amino, dan oleh itu ia biasanya dianggap bersama. Carnitine tidak terlibat dalam sintesis protein dan bukan neurotransmitter. Fungsi utamanya dalam badan adalah pengangkutan asid lemak rantaian panjang, dalam proses pengoksidaan tenaga mana yang dilepaskan. Ini adalah salah satu sumber utama tenaga untuk tisu otot. Oleh itu, karnitin meningkatkan pemprosesan lemak menjadi tenaga dan menghalang pemendapan lemak di dalam badan, terutamanya di jantung, hati, otot rangka.

Carnitine mengurangkan kemungkinan komplikasi diabetes mellitus yang berkaitan dengan metabolisme lemak yang merosot, melambatkan degenerasi lemak hati dalam alkoholisme kronik dan risiko penyakit jantung. Ia mempunyai keupayaan untuk mengurangkan tahap trigliserida dalam darah, menggalakkan penurunan berat badan dan meningkatkan kekuatan otot pada pesakit dengan penyakit neuromuskular dan meningkatkan kesan antioksidan vitamin C dan E.

Sesetengah varian distrofi otot dipercayai dikaitkan dengan kekurangan karnitin. Dengan penyakit seperti itu, orang harus menerima lebih banyak bahan ini daripada yang diperlukan oleh norma.

Ia boleh disintesis dalam tubuh dengan kehadiran besi, tiamin, piridoksin dan asid amino lisin dan metionin. Sintesis karnitin juga dilakukan dengan kehadiran jumlah vitamin C yang mencukupi. Jumlah nutrien dalam tubuh tidak mencukupi menyebabkan kekurangan karnitin. Carnitine ditelan dengan makanan, terutamanya dengan daging dan produk haiwan lain.

Kebanyakan kes kekurangan karnitin dikaitkan dengan kecacatan genetik yang ditentukan dalam proses sintesisnya. Kemungkinan manifestasi kekurangan karnitin termasuk kesedaran terjejas, kesakitan di dalam hati, kelemahan otot, obesiti.

Kerana jisim otot yang lebih besar, lelaki memerlukan lebih banyak karnitin daripada wanita. Vegetarian lebih cenderung mempunyai kekurangan nutrien ini daripada bukan vegetarian, kerana fakta bahawa karnitin tidak terdapat dalam protein dari tumbuhan asal.

Selain itu, methionine dan lysine (asid amino yang diperlukan untuk sintesis karnitin) juga tidak terdapat dalam produk tumbuhan dalam kuantiti yang mencukupi.

Vegetarian harus mengambil suplemen pemakanan atau makan makanan diperkaya lisin, seperti serpih jagung, untuk mendapatkan jumlah karnitin yang diperlukan.

Carnitine dibentangkan dalam makanan tambahan dalam pelbagai bentuk: seperti D, L-carnitine, D-carnitine, L-carnitine, asetil-L-carnitine.
Adalah lebih baik mengambil L-carnitine.

Citrulline

Citrulline kebanyakannya di dalam hati. Ia meningkatkan bekalan tenaga, merangsang sistem imun, dalam proses metabolisme bertukar menjadi L-arginine. Ia meneutralkan sel hati amonia yang merosakkan.

Cysteine ​​dan cystine

Kedua-dua asid amino ini berkait rapat antara satu sama lain, setiap molekul cystine terdiri daripada dua molekul sistein yang dihubungkan bersama. Cysteine ​​sangat tidak stabil dan mudah ditukar kepada L-cystine, dan dengan itu satu asid amino mudah disalurkan kepada yang lain jika perlu.

Kedua-dua asid amino mengandungi sulfur dan memainkan peranan penting dalam pembentukan tisu kulit dan penting untuk proses detoksifikasi. Cysteine ​​adalah sebahagian daripada alpha keratin - protein utama kuku, kulit dan rambut. Ia menggalakkan pembentukan kolagen dan meningkatkan keanjalan dan tekstur kulit. Cysteine ​​adalah sebahagian daripada protein lain dalam badan, termasuk beberapa enzim pencernaan.

Cysteine ​​membantu meneutralkan beberapa bahan toksik dan melindungi tubuh daripada kesan radiasi yang merosakkan. Ia adalah salah satu antioksidan yang paling kuat, sementara kesan antioksidannya dipertingkatkan semasa mengambilnya dengan vitamin C dan selenium.

Cysteine ​​adalah pelopor glutation, bahan yang mempunyai kesan perlindungan pada sel-sel hati dan otak akibat kerosakan alkohol, beberapa ubat dan bahan toksik yang terdapat dalam asap rokok. Cysteine ​​larut lebih baik daripada sista, dan lebih cepat digunakan di dalam badan, oleh itu ia sering digunakan dalam rawatan kompleks pelbagai penyakit. Asid amino ini terbentuk dalam badan dari L-methionine, dengan kehadiran vitamin B6 yang wajib.

Suplemen cystein diperlukan untuk arthritis rheumatoid, penyakit arteri, dan kanser. Ia mempercepat pemulihan selepas operasi, terbakar, mengikat logam berat dan besi larut. Asid amino ini juga mempercepat pembakaran lemak dan pembentukan tisu otot.

L-cysteine ​​mempunyai keupayaan untuk menghancurkan lendir di saluran udara, berkat yang sering digunakan untuk bronkitis dan emphysema. Ia mempercepat proses pemulihan dalam penyakit organ-organ pernafasan dan memainkan peranan penting dalam pengaktifan leukosit dan limfosit.

Oleh kerana bahan ini meningkatkan jumlah glutation dalam paru-paru, buah pinggang, hati dan sumsum tulang merah, ia memperlambat proses penuaan, contohnya, mengurangkan jumlah pigmen yang berkaitan dengan usia. N-asetilcysteine ​​lebih berkesan meningkatkan tahap glutation dalam badan daripada cystine atau bahkan glutathione itu sendiri.

Orang yang menghidap diabetes perlu berhati-hati apabila mengambil makanan tambahan sista, kerana ia mempunyai keupayaan untuk menyahaktifkan insulin. Dalam cystinuria, keadaan genetik yang jarang berlaku yang menyebabkan pembentukan batu sista, adalah mustahil untuk mengambil sistein.

Dimethylglycine

Dimethylglycine adalah terbitan gliserin, asid amino yang paling mudah. Ia adalah bahagian penting dari banyak bahan penting, seperti asid amino metionin dan kolin, hormon tertentu, neurotransmitter dan DNA.

Dalam jumlah kecil dimethylglycine terdapat dalam produk daging, biji dan bijirin. Walaupun tiada gejala yang dikaitkan dengan kekurangan dimetilglycine, mengambil makanan tambahan dengan dimetilglycine mempunyai beberapa kesan positif, termasuk peningkatan tenaga dan aktiviti mental.

Dimethylglycine juga merangsang sistem imun, mengurangkan kolesterol dan trigliserida dalam darah, membantu menormalkan tekanan darah dan tahap glukosa, dan juga membantu menormalkan fungsi banyak organ. Ia juga digunakan dalam serangan epilepsi.

Gamma Aminobutyric Acid

Gamma-aminobutyric acid (GABA) berfungsi dalam tubuh fungsi neurotransmitter sistem saraf pusat dan sangat diperlukan untuk metabolisme di otak. Ia terbentuk daripada asid amino lain - glutamin. Ia mengurangkan aktiviti neuron dan mencegah pengujaan sel-sel saraf.

Asid gamma-aminobutyric melegakan gairah dan mempunyai kesan menenangkan, ia juga boleh diambil sebagai penenang, tetapi tanpa risiko ketagihan. Asid amino ini digunakan dalam rawatan kompleks epilepsi dan hipertensi arteri. Oleh kerana ia mempunyai kesan yang santai, ia digunakan dalam rawatan gangguan fungsi seksual. Di samping itu, GABA ditetapkan untuk gangguan defisit perhatian. Walau bagaimanapun, asid gamma-aminobutyric berlebihan boleh meningkatkan kebimbangan, menyebabkan sesak nafas, menggegarkan ekstrem.

Asid glutamat

Asid glutamat adalah neurotransmitter yang menghantar impuls dalam sistem saraf pusat. Asid amino ini memainkan peranan penting dalam metabolisme karbohidrat dan menggalakkan penembusan kalsium melalui penghalang darah-otak.

Asid amino ini boleh digunakan oleh sel-sel otak sebagai sumber tenaga. Ia juga meneutralkan ammonia, menghilangkan atom nitrogen semasa pembentukan asid amino lain, glutamin. Proses ini adalah satu-satunya cara untuk meneutralkan ammonia di dalam otak.

Asid glutamat digunakan dalam pembetulan gangguan tingkah laku pada kanak-kanak, serta dalam rawatan epilepsi, distrofi otot, ulser, keadaan hypoglycemic, komplikasi terapi insulin diabetes dan gangguan perkembangan mental.

Glutamin

Glutamin adalah asid amino yang paling biasa dijumpai dalam otot dalam bentuk bebas. Ia sangat mudah menembusi halangan darah-otak dan di dalam sel-sel otak memasuki asid glutamat dan belakang, selain itu meningkatkan jumlah asid gamma-aminobutyric, yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi otak normal.

Asid amino ini juga mengekalkan keseimbangan asid-asas normal dalam badan dan keadaan saluran pencernaan yang sihat, yang diperlukan untuk sintesis DNA dan RNA.

Glutamin adalah peserta aktif dalam metabolisme nitrogen. Molekulnya mengandungi dua atom nitrogen dan terbentuk daripada asid glutamat dengan penambahan satu atom nitrogen. Oleh itu, sintesis glutamin membantu menghilangkan ammonia berlebihan daripada tisu, terutamanya dari otak, dan membawa nitrogen ke dalam badan.

Glutamin didapati dalam jumlah besar dalam otot dan digunakan untuk mensintesis protein sel-sel otot rangka. Oleh itu, suplemen makanan dengan glutamin digunakan oleh pembina badan dan untuk pelbagai diet, serta untuk mencegah kehilangan otot dalam penyakit seperti neoplasma ganas dan AIDS, selepas pembedahan dan semasa rehat tidur yang berpanjangan.

Selain itu, glutamin juga digunakan dalam rawatan artritis, penyakit autoimun, fibrosis, penyakit saluran gastrousus, ulser peptik, penyakit tisu penghubung.

Asid amino ini meningkatkan aktiviti otak dan oleh itu digunakan untuk epilepsi, sindrom keletihan kronik, impotensi, skizofrenia dan demensia senile. L-glutamin mengurangkan keinginan patologi untuk alkohol, dan oleh itu digunakan dalam rawatan alkoholisme kronik.

Glutamin didapati dalam banyak produk dari sayur-sayuran dan haiwan, tetapi ia mudah dimusnahkan apabila dipanaskan. Bayam dan pasli adalah sumber glutamin yang baik, tetapi dengan syarat ia dimakan mentah.

Suplemen makanan yang mengandungi glutamin perlu disimpan hanya di tempat yang kering, sebaliknya glutamin menukarkan kepada ammonia dan asid pyroglutamic. Jangan mengambil glutamin dalam sirosis hati, penyakit buah pinggang, sindrom Reye.

Glutathione

Glutathione, seperti karnitin, bukan asid amino. Menurut struktur kimia, ia adalah tripeptida yang diperolehi dalam tubuh daripada sistein, asid glutamik dan glisin.

Glutathione adalah antioksidan. Kebanyakan glutation adalah di hati (sebahagiannya dilepaskan terus ke dalam aliran darah), serta di dalam paru-paru dan saluran gastrousus.

Ia perlu untuk metabolisme karbohidrat, dan juga melambatkan penuaan akibat kesannya pada metabolisme lipid dan mencegah berlakunya aterosklerosis. Kekurangan glutathione mempengaruhi terutamanya sistem saraf, menyebabkan koordinasi terjejas, proses pemikiran, gegaran.

Jumlah glutation dalam badan berkurangan dengan usia. Dalam hal ini, orang tua perlu menerima tambahan itu. Walau bagaimanapun, lebih baik menggunakan aditif makanan yang mengandungi sistein, asid glutamik dan glisin - iaitu bahan yang mensintesis glutation. Yang paling berkesan adalah penerimaan N-acetylcysteine.

Glycine

Glycine memperlahankan kemerosotan tisu otot, kerana ia adalah sumber creatine - bahan yang terkandung dalam tisu otot dan digunakan dalam sintesis DNA dan RNA. Glycine diperlukan untuk sintesis asid nukleik, asid hempedu dan asid amino penting dalam tubuh.

Ia adalah sebahagian daripada ubat antacid yang digunakan dalam penyakit perut, berguna untuk memperbaiki tisu yang rosak, kerana ia didapati dalam jumlah besar dalam kulit dan tisu penghubung.

Asid amino ini adalah penting untuk fungsi normal sistem saraf pusat dan penyelenggaraan keadaan kelenjar prostat yang baik. Ia berfungsi sebagai neurotransmitter yang menghambat dan, dengan itu, boleh mengelakkan sawan epilepsi.

Glycine digunakan dalam rawatan psikosis manic-depressive, ia juga boleh berkesan untuk hiperaktif. Gliserin berlebihan dalam badan menyebabkan rasa keletihan, tetapi jumlah yang mencukupi memberikan tubuh dengan tenaga. Jika perlu, glisin di dalam badan boleh menjadi serine.

Histidine

Histidine adalah asid amino penting yang mempromosikan pertumbuhan dan pembaikan tisu, yang merupakan sebahagian daripada sarung myelin yang melindungi sel saraf, dan juga perlu untuk pembentukan sel darah merah dan putih. Histidine melindungi tubuh daripada kesan radiasi yang merosakkan, menggalakkan penyingkiran logam berat dari badan dan membantu dengan AIDS.

Terlalu tinggi kandungan histidin boleh menyebabkan tekanan dan juga gangguan mental (gairah dan psikosis).

Kandungan histidin yang tidak mencukupi di dalam badan memburukkan keadaan dalam arthritis rheumatoid dan dalam pekak yang berkaitan dengan kerosakan pada saraf pendengaran. Methionine membantu mengurangkan tahap histidine dalam badan.

Histamine, komponen penting dalam banyak tindak balas imunologi, disintesis daripada histidin. Ia juga menyumbang kepada rangsangan seksual. Dalam hal ini, penggunaan serentak makanan tambahan yang mengandungi histidine, niacin dan pyridoxine (yang diperlukan untuk sintesis histamin) boleh menjadi berkesan dalam gangguan seksual.

Oleh kerana histamin merangsang rembesan jus gastrik, penggunaan histidin membantu dengan gangguan pencernaan yang berkaitan dengan keasidan rendah jus gastrik.

Orang yang menderita psikosis manik-depresi tidak boleh mengambil histidine, kecuali apabila kekurangan asid amino ini terbentuk dengan baik. Histidine terdapat dalam beras, gandum dan rai.

Isoleucine

Isoleucine adalah salah satu daripada asid amino BCAA dan asid amino penting yang diperlukan untuk sintesis hemoglobin. Ia juga menstabilkan dan mengawal tahap gula darah dan proses bekalan tenaga. Metabolisme isoleucine berlaku dalam tisu otot.

Pengambilan bersama dengan isoleucine dan valine (BCAA) meningkatkan ketahanan dan menggalakkan pemulihan tisu otot, yang amat penting untuk atlet.

Isoleucine diperlukan untuk banyak penyakit mental. Kekurangan asid amino ini membawa kepada gejala yang serupa dengan hipoglisemia.

Sumber makanan isoleucine termasuk badam, kacang, ayam, kacang, telur, ikan, lentil, hati, daging, rai, kebanyakan biji, dan protein soya.

Terdapat aditif makanan aktif biologi yang mengandungi isoleucine. Adalah perlu untuk melihat keseimbangan yang betul antara isoleucine dan dua asid amino BCAA bercabang - leucine dan valine.

Leucine

Leucine adalah asid amino penting, bersama dengan isoleucine dan valine yang berkaitan dengan tiga asid amino BCAA bercabang. Bertindak bersama, mereka melindungi tisu otot dan merupakan sumber tenaga, serta menyumbang kepada pemulihan tulang, kulit, otot, sehingga penggunaan mereka sering disarankan semasa tempoh pemulihan selepas kecederaan dan operasi.

Leucine juga sedikit menurunkan paras gula darah dan merangsang pembebasan hormon pertumbuhan. Sumber makanan leucine termasuk beras perang, kacang, daging, kacang, kedelai dan tepung gandum.

Makanan tambahan yang mengandungi leucine digunakan dalam kombinasi dengan valine dan isoleucine. Mereka perlu diambil dengan berhati-hati agar tidak menyebabkan hipoglikemia. Leucine yang berlebihan boleh meningkatkan jumlah ammonia di dalam badan.

Lysine

Lysine - asid amino penting yang merupakan sebahagian daripada hampir semua protein. Ia adalah perlu untuk pembentukan tulang yang normal dan pertumbuhan kanak-kanak, menggalakkan penyerapan kalsium dan penyelenggaraan metabolisme nitrogen biasa pada orang dewasa.

Asid amino ini terlibat dalam sintesis antibodi, hormon, enzim, pembentukan kolagen dan pembaikan tisu. Lysine digunakan dalam tempoh pemulihan selepas pembedahan dan kecederaan sukan. Ia juga merendahkan trigliserida serum.

Lysine mempunyai kesan antivirus, terutama untuk virus yang menyebabkan herpes dan jangkitan pernafasan akut. Mengambil suplemen yang mengandungi lisin dalam kombinasi dengan vitamin C dan bioflavonoid disyorkan untuk penyakit virus.

Kekurangan asid amino penting ini boleh membawa kepada anemia, pendarahan pada bola mata, gangguan enzimatik, kerengsaan, keletihan dan kelemahan, selera makan yang tidak enak, kerentanan pertumbuhan dan penurunan berat badan, serta gangguan sistem reproduktif.

Sumber makanan lisin adalah keju, telur, ikan, susu, kentang, daging merah, produk soya dan ragi.

Methionine

Methionine adalah asid amino penting yang membantu pemprosesan lemak, mencegah pemendapan mereka di hati dan di dinding arteri. Sintesis taurine dan sistein bergantung kepada jumlah metionin dalam tubuh. Asid amino ini menggalakkan pencernaan, menyediakan proses detoksifikasi (terutamanya peneutralan logam toksik), mengurangkan kelemahan otot, melindungi terhadap radiasi, berguna untuk osteoporosis dan alahan kimia.

Asid amino ini digunakan dalam rawatan arthritis rheumatoid dan toksikosis kehamilan. Methionine mempunyai kesan antioksida yang jelas, kerana ia adalah sumber sulfur yang baik, yang tidak mengaktifkan radikal bebas. Ia digunakan dalam sindrom Gilbert, fungsi hati yang tidak normal. Methionine juga diperlukan untuk sintesis asid nukleik, kolagen dan banyak protein lain. Ia berguna untuk wanita yang menerima kontraseptif hormon oral. Methionine menurunkan tahap histamin dalam tubuh, yang boleh berguna dalam skizofrenia, apabila jumlah histamin meningkat.

Methionine dalam badan masuk ke sistein, yang merupakan pendahulunya glutation. Ini sangat penting dalam hal keracunan, apabila sejumlah besar glutation diperlukan untuk meneutralkan toksin dan melindungi hati.

Sumber makanan methionine: kekacang, telur, bawang putih, lentil, daging, bawang, kacang soya, biji dan yogurt.

Ornithine

Ornithine membantu melepaskan hormon pertumbuhan, yang membantu membakar lemak di dalam badan. Kesan ini dipertingkatkan dengan penggunaan ornithine dalam kombinasi dengan arginine dan carnitine. Ornithine juga penting untuk sistem imun dan fungsi hati, mengambil bahagian dalam proses detoksifikasi dan memulihkan sel-sel hati.

Ornithine dalam tubuh disintesis daripada arginine dan, pada gilirannya, berfungsi sebagai prekursor untuk citrulline, proline, asid glutamat. Kepekatan tinggi ornithine terdapat pada kulit dan tisu penghubung, jadi asid amino ini membantu mengembalikan tisu yang rosak.

Jangan memberi suplemen makanan secara biologi yang mengandungi ornithine, anak-anak, ibu hamil dan menyusu, serta orang yang mempunyai sejarah skizofrenia.

Phenylalanine

Phenylalanine adalah asid amino penting. Di dalam badan, ia boleh berubah menjadi asid amino lain - tirosin, yang pada gilirannya digunakan dalam sintesis dua neurotransmiter utama: dopamin dan norepinefrin. Oleh itu, asid amino ini memberi kesan kepada mood, mengurangkan kesakitan, meningkatkan memori dan keupayaan pembelajaran, menindas selera makan. Ia digunakan dalam rawatan artritis, kemurungan, sakit semasa haid, migrain, obesiti, penyakit Parkinson dan skizofrenia.

Phenylalanine didapati dalam tiga bentuk: L-phenylalanine (bentuk semulajadi dan sebahagian daripada protein badan manusia), D-phenylalanine (bentuk cermin sintetik, mempunyai kesan analgesik), DL-phenylalanine (menggabungkan ciri-ciri berguna dua bentuk terdahulu, biasanya digunakan dalam sindrom pramenstruasi.

Makanan tambahan yang mengandungi phenylalanine tidak memberi wanita hamil, orang dengan serangan kebimbangan, diabetes, tekanan darah tinggi, fenilketonuria, melanoma pigmen.

Proline

Proline meningkatkan keadaan kulit dengan meningkatkan pengeluaran kolagen dan mengurangkan kehilangannya dengan usia. Membantu memulihkan permukaan tulang rawan sendi, menguatkan ligamen dan otot jantung. Untuk menguatkan tisu penghubung, proline lebih baik digunakan dalam kombinasi dengan vitamin C.

Proline memasuki badan terutamanya daripada produk daging.

Serine

Serine diperlukan untuk metabolisme lemak dan asid lemak biasa, pertumbuhan tisu otot dan penyelenggaraan keadaan normal sistem imun.

Serine disintesis dalam badan daripada glisin. Sebagai agen pelembab adalah sebahagian daripada banyak produk kosmetik dan persediaan dermatologi.

Taurine

Taurine sangat tertumpu pada otot jantung, sel darah putih, otot rangka, dan sistem saraf pusat. Ia mengambil bahagian dalam sintesis banyak asid amino lain, dan juga merupakan sebahagian daripada komponen utama hempedu, yang diperlukan untuk pencernaan lemak, penyerapan vitamin larut lemak dan untuk mengekalkan paras kolesterol normal dalam darah.

Oleh itu, taurin berguna dalam aterosklerosis, edema, penyakit jantung, hipertensi arteri dan hypoglycemia. Taurin diperlukan untuk metabolisme normal natrium, kalium, kalsium dan magnesium. Ia menghalang penguraian kalium dari otot jantung dan oleh itu menyumbang kepada pencegahan gangguan irama jantung tertentu. Taurine mempunyai kesan perlindungan pada otak, terutama semasa dehidrasi. Ia digunakan dalam rawatan kebimbangan dan keghairahan, epilepsi, hiperaktif, sawan.

Suplemen makanan secara aktif secara biologi dengan taurine memberi kanak-kanak dengan sindrom Down dan distrofi otot. Di beberapa klinik, asid amino ini termasuk dalam terapi kompleks untuk kanser payudara. Pengekstrakan taurine yang berlebihan dari tubuh berlaku di pelbagai keadaan dan gangguan metabolik.

Arrhythmias, gangguan pembentukan platelet, candidiasis, tekanan fizikal atau emosi, penyakit usus, kekurangan zink dan penyalahgunaan alkohol menyebabkan kekurangan taurine di dalam badan. Penyalahgunaan alkohol juga mengganggu keupayaan tubuh untuk menyerap taurin.

Dengan kencing manis, keperluan tubuh untuk kenaikan taurin, dan sebaliknya, penggunaan suplemen makanan yang mengandungi taurine dan cystine mengurangkan keperluan untuk insulin. Taurin ditemui dalam telur, ikan, daging, susu, tetapi tidak terdapat dalam protein sayuran.

Ia disintesis dalam hati dari sistein dan dari methionine dalam organ-organ dan tisu-tisu lain, dengan syarat terdapat jumlah vitamin B6 yang mencukupi. Dengan gangguan genetik atau metabolik yang mengganggu sintesis taurine, suplemen dengan asid amino ini diperlukan.

Threonine

Threonine adalah asid amino penting yang membantu mengekalkan metabolisme protein biasa dalam tubuh. Ia penting untuk sintesis kolagen dan elastin, membantu hati dan mengambil bahagian dalam metabolisme lemak dalam kombinasi dengan asid aspartik dan metionin.

Threonine didapati di jantung, sistem saraf pusat, otot rangka dan menghalang lemak yang disimpan di hati. Asid amino ini merangsang sistem imun, kerana ia mempromosikan pengeluaran antibodi. Threonine sangat kecil dalam bijirin, jadi vegetarian lebih cenderung mempunyai kekurangan asid amino ini.

Tryptophan

Tryptophan adalah asid amino penting yang diperlukan untuk pengeluaran niasin. Ia digunakan untuk mensintesis serotonin di otak, salah satu neurotransmiter yang paling penting. Tryptophan digunakan untuk insomnia, kemurungan dan untuk menstabilkan mood.

Ia membantu dengan sindrom hiperaktif pada kanak-kanak, digunakan untuk penyakit jantung, mengawal berat badan, mengurangkan selera makan, dan meningkatkan pembebasan hormon pertumbuhan. Membantu dengan serangan migrain, membantu mengurangkan kesan berbahaya nikotin. Kekurangan tryptophan dan magnesium boleh meningkatkan kekejangan arteri koronari.

Sumber makanan terkaya tryptophan termasuk beras perang, keju negara, daging, kacang, dan protein soya.

Tyrosine

Tyrosine adalah pelopor neurotransmitter norepinephrine dan dopamin. Asid amino ini terlibat dalam peraturan mood; Kekurangan tyrosine menyebabkan kekurangan norepinefrin, yang pada gilirannya membawa kepada kemurungan. Tyrosine menekan selera makan, membantu mengurangkan lemak, mempromosikan pengeluaran melatonin dan meningkatkan fungsi kelenjar adrenal, tiroid dan hipofisis.

Tyrosine juga terlibat dalam pertukaran fenilalanin. Hormon tiroid terbentuk apabila atom-atom yodium dilekatkan pada tirosin. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa paras tirosin plasma rendah dikaitkan dengan hipotiroidisme.

Gejala kekurangan tyrosin juga tekanan darah rendah, suhu badan yang rendah dan sindrom kaki resah.

Tambahan makanan secara biologi dengan tirosin digunakan untuk melegakan tekanan, mereka dipercayai membantu dengan sindrom keletihan kronik dan narcolepsy. Mereka digunakan untuk kegelisahan, kemurungan, alahan dan sakit kepala, serta untuk tidak disesuaikan daripada ubat-ubatan. Tyrosine mungkin berguna dalam penyakit Parkinson. Sumber asli tirosin adalah badam, alpukat, pisang, produk tenusu, biji labu dan bijan.

Tyrosine boleh disintesis daripada fenilalanin dalam tubuh manusia. Tambahan diet dengan fenilalanin paling baik diambil pada waktu tidur atau dengan makanan yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat.

Semasa rawatan dengan perencat monoamine oxidase (biasanya ditetapkan untuk kemurungan), produk yang mengandungi tyrosine harus hampir sepenuhnya ditinggalkan dan tambahan dengan tirosin tidak boleh diambil, kerana ini boleh menyebabkan kenaikan tekanan darah yang tidak dijangka dan tajam.

Valin

Valine adalah asid amino penting yang mempunyai kesan merangsang, salah satu asid amino BCAA, jadi ia boleh digunakan oleh otot sebagai sumber tenaga. Valine diperlukan untuk metabolisme otot, memperbaiki tisu yang rosak dan mengekalkan metabolisme nitrogen biasa dalam badan.

Valine sering digunakan untuk membetulkan kekurangan asid amino ketara akibat kecanduan dadah. Tahapnya yang tinggi di dalam badan boleh menyebabkan gejala seperti paresthesia (benjolan angsa pada kulit), malah halusinasi.
Valine didapati dalam makanan berikut: bijirin, daging, cendawan, produk tenusu, kacang tanah, protein soya.

Pengambilan Valine dalam bentuk makanan tambahan harus seimbang dengan pengambilan asid amino BCAA bercabang - L-leucine dan L-isoleucine.

http://www.5lb.ru/articles/sport_supplements/amino_acid/amino_spisok.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna