Utama Teh

Lemak arnab

Arnab, tidak seperti saudara-mara mereka, lelaki berjaya dijinakkan. Sedang bulu, kulit, daging binatang ini, dan lemak arnab yang sangat dihargai, sementara itu, kurang popular, yang benar-benar tidak adil.

Kelebihan dan kelemahan lemak arnab

Menu seimbang termasuk penggunaan komponen tumbuhan dan haiwan yang munasabah.

Lemak haiwan dalam pemakanan manusia

Ia adalah mungkin untuk hidup tanpa lemak haiwan, tetapi penampilan anda akan mengalami, kerana ini adalah unsur-unsur bangunan, kerja-kerja yang diselaraskan sistem saraf dan otak (ingatan, keupayaan mental), pengeluaran testosteron. Bagi wanita yang membawa anak, ini adalah bahan penting dalam pemakanan harian yang memberi kesan kepada perkembangan janin. Penggunaan terhad komponen "tersinggung" ini menyebabkan kekurangan oksigen dalam darah, kelemahan fizikal.

Faedah lemak arnab

Kelinci arnab, iaitu Pedalaman, yang mengelilingi organ-organ dalaman haiwan, mempunyai ciri-ciri pemakanan dan rasa yang luar biasa. Kelebihan utamanya adalah kolesterol rendah, kerana sesetengah orang mengurangkan pengambilan daging mereka.

Faedah produk dalam komponen kimianya yang kaya yang terlibat dalam menguatkan sistem imun, memastikan bekalan asid tepu bertanggungjawab untuk fungsi penuh organ manusia. Jumlah asid lemak tepu, tak jenuh tak tepu dan asid polyunsaturated (walaupun arachidonic - omega-6) hampir sama. Ketegasan semacam itu tidak terdapat dalam haiwan lain. Sebagai sebahagian daripada sebatian nitrogen ekstraktif - bahan yang menjejaskan rasa selera produk dan merangsang pengeluaran jus pencernaan.

Komponen lipid adalah asid lemak, yang berperanan untuk memastikan sepenuhnya sintesis komponen struktur membran sel, yang dipanggil pekali kecekapan metabolisasi asid lemak penting (CEM). Lemak arnab mempunyai penunjuk CEM lebih daripada ayam dan daging lembu, yang menunjukkan kualiti tinggi, kepentingan biologi. Secara struktural, ia adalah sama dengan yang beruang, oleh itu, harganya tinggi.

Kelebihan yang tidak dapat dipertimbangkan termasuk keramahan alam sekitar produk. Organisme "Ushastik" secara halus bertindak balas terhadap tindakan agen biologi, mikrob, virus, dan racun perosak serta herbisida yang dibekalkan dengan makanan tidak terkumpul di dalamnya. Atas sebab ini, mereka sering digunakan untuk penyelidikan makmal.

Kelemahan lemak arnab

Perlu diingat bahawa walaupun sifat pemakanan dan sihat yang luar biasa dari produk itu, tiada siapa yang membatalkan intolerans individu. Jadi orang harus berhati-hati untuk tidak mencetuskan alergi. Kerosakan boleh disebabkan oleh ekstrak nitrogen yang disebutkan di atas. Hakikatnya ialah ia mengandungi asas purine yang membentuk asid urik. Dengan pengumpulan yang besar, asid urik menimbulkan gout, keradangan sendi (arthritis), dan pada kanak-kanak - diathesis neuro-arthritis (neurasthenia, gangguan metabolik, ruam kulit).

Penggunaan dalam perubatan tradisional

Lemak yang diperoleh daripada arnab adalah ubat yang diketahui sejak zaman purba, dalam perubatan rakyat ia sangat bernilai. Rawatan sejuk akan lebih cepat jika anda membekalkan diri dengan komponen ini:

  • apabila batuk - mengambil tiga kali sehari dan 1 sudu besar. l dalam masa sejam sebelum makan;
  • dari angina, bronkitis - menggosok dada;
  • untuk otitis, panaskan hingga 30 - 40 ° C, berhati-hati menguburkan telinga pada telinga atau membuat kompres.

Adalah baik untuk menggabungkan produk dengan madu, tetapi tidak memanaskan madu dalam apa jua cara, faedah ini akan menjadi lebih kurang.

Grease juga mencampakkan luka (tetapi bukannya yang merebak!), Tempat gatal-gatal yang teruk untuk menyumbang kepada penyembuhan dan pembaikan tisu, menggantikan dengan mentega bakar buatan sendiri dari susu lembu.

Luka bakar menyebabkan banyak masalah, dan salap buatan sendiri dapat membantu mereka untuk menyeret dengan cepat. Untuk jisim hangat produk arnab cair dan lilin, letakkan jumlah yang sama madu, alat itu siap. Simpan salap di tempat yang sejuk.

Kosmetologi dan penjagaan rumah

Populariti penggunaan lemak arnab dalam kosmetologi adalah disebabkan keunikannya, kehadiran antioksidan dalam komposisi dan keupayaan untuk menjana semula. Sejak zaman USSR, pencipta kosmetik Baltic Dzintars (Dzintars) memasukkannya dalam komposisi produk mereka.

Bagi pencinta produk penjagaan diri buatan sendiri - ruang lingkup yang luas untuk digunakan. Kekerasan dan mengelupas pada kulit dihapuskan dengan serta-merta, dan jika digunakan bersama-sama dengan madu dalam nisbah 2: 1, hasilnya hanya akan bertambah baik. Komponen semulajadi ini akan membantu melindungi kulit daripada fros yang teruk, menyembuhkan kawasan frostbitten badan.

http://okrolike.ru/raznoe/krolichij-zhir.html

Zaychatina

Adakah anda fikir perbezaan antara arnab dan harim adalah semata-mata di dalam habitat mereka? Bukan sahaja. Secara luar, mereka mungkin sama, tetapi apabila memasak daging haiwan ini, rasa dan ciri pemakanan, perbezaannya tidak boleh diabaikan.

Apakah perbezaan antara daging arnab dan arnab?

Hares adalah biasa di semua benua kecuali Antartika. Terdapat banyak jenis haiwan ini di dunia, tetapi hanya dua dari mereka yang terdapat di latitud kami: kelinci dan harimau yang lebih kecil. Kelinci dewasa beratnya sampai 5 kilogram, sementara kulit putih jarang jatuh dari indikator ini, lebih sering pertumbuhannya berhenti hingga 3-4 kg. Hares tergolong haiwan yang tidak aktif yang jarang meninggalkan rumah mereka. Hanya dalam keadaan bahaya, mereka dapat melarikan diri 2 km dari rumah, tetapi kemudian kembali. Makanan mereka, sebagai peraturan, terdiri daripada kulit kayu, rumput, akar dan tanaman akar. Dengan cara ini, kerana keghairahan untuk menyerupai kulit kayu dari pokok-pokok, haiwan-haiwan ini jatuh cinta dengan tukang kebun. Mereka memburu harim, sebagai peraturan, pada musim gugur. Gourmets mengatakan bahawa pada masa ini daging mereka adalah yang paling lazat dan sihat.

Menariknya, kelinci pada jadual nenek moyang kita muncul tidak lama dahulu - kira-kira pada abad XIX. Terdahulu, selama beberapa abad di Rusia, kelinci dianggap produk "najis" dan tidak dimakan. Tetapi pada abad XIX, daging permainan ini menjadi perkara utama di atas meja perayaan. Tetapi di Finno-Finns dan sesetengah negara lain, keledai dalam segala usia telah diadakan dengan harga tinggi. Kuba juga menyukai produk ini. Dengan cara ini, mereka menganggap kelab produk negara mereka.

Hari ini, hares adalah salah satu jenis permainan kecil yang paling popular. Tidak seperti daging arnab, daging kelinci sedikit lebih ketat, lebih harum dan kurang lemak. Fillet juga berbeza dalam penampilan: ia adalah lebih gelap pada hares, dan karkas permainan lebih nyata daripada saudara-mara yang didiami. Ia tidak sukar untuk mengenali arnab dan rasa - dagingnya sedikit manis.

Komposisi kimia dan ciri pemakanan

Seperti daging lain, arnab merupakan sumber protein yang sangat baik. Di samping itu, protein yang terkandung di dalam produk ini sangat mudah diserap oleh tubuh manusia. Dan ini adalah salah satu sebab utama kenapa daging kelinci itu makanan makanan. Kotak permainan ini mengandungi 19 asid amino, termasuk penting untuk orang-orang, yang membuat produk sangat berguna. Tetapi perlu dikatakan bahawa jumlah protein di dalam arnab boleh berubah-ubah: haiwan yang lebih tua, protein yang kurang dalam dagingnya dan lebih banyak lemak. Dalam bangkai binatang muda mengandungi purata 13.5 g protein dan hampir 13 g lemak.

Kita tidak boleh melupakan profil vitamin-mineral yang kaya dengan jenis daging ini. Zaychatina kaya dengan besi, magnesium, kalsium, kalium, fosforus, mangan, fluorin dan kobalt, tetapi mengandungi sejumlah kecil natrium. Vitamin yang terdapat di dalam arnab terutamanya asid askorbik dan bahan kumpulan B. Sebagai contoh, produk ini mengandungi vitamin B6 dalam jumlah yang mencukupi untuk memberi kesan yang bermanfaat kepada sistem saraf pusat, tisu tulang dan otot. Terima kasih kepada vitamin ini, kelinci boleh mencegah kekejangan dan kekejangan.

Makanan Hare tergolong dalam kumpulan makanan rendah kalori. Hakim untuk diri sendiri jika dalam 100 g daging babi ada hampir 400 kkal, sedikit lebih dari 300 kkal - dalam jumlah yang sama dengan kambing, maka tidak ada lebih dari 125 kkal dalam kandang liar. Dan dengan cara itu, arnab kelincinya, walaupun tidak banyak, tetapi juga mengandungi lebih banyak kalori: kira-kira 180 kcal dalam setiap 100 g daging. Ahli biologi menerangkan perbezaan ini dengan fakta bahawa harimau liar hidup dalam keadaan tekanan dan pergerakan yang tetap, akibatnya lemak dalam bangkai mereka dengan cepat menjadi tenaga, sehingga mengurangkan kandungan kalori daging.

Siapa yang membantu arnab

Zaychatina bukan sahaja lazat, tetapi juga produk diet yang berguna dan mudah dicerna. Daging permainan ini dikenali dengan ciri-ciri hipoallergeniknya, yang membolehkan ahli nutrisi mengesyorkan produk ini kepada orang-orang yang terdedah kepada alahan makanan. Dan kerana nilai pemakanan yang tinggi, daging jenis ini berguna untuk orang dewasa, kanak-kanak, ibu hamil dan ibu yang menyusu. By the way, beberapa ahli pediatrik menasihatkan termasuk kelinci dalam makanan bayi.

Zaychatina, seperti daging lain, berguna sebagai sumber tenaga bagi orang yang gaya hidupnya memerlukan banyak kos fizikal atau mental. Sebagai sumber protein berharga, produk ini juga termasuk dalam diet pembina badan profesional dan atlet amatur.

Keledai diet dibenarkan untuk orang yang mempunyai penyakit perut, usus, hati atau pundi hempedu. Menjadi hampir tanpa sodium, arnab berguna untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi dan penyakit lain dalam sistem kardiovaskular. Untuk sistem kardio, produk ini juga sesuai untuk fakta bahawa ia tidak mengandungi kolesterol dan tidak menyebabkan peningkatan penunjuknya dalam darah, oleh itu kita boleh bercakap tentang kelinci sebagai produk yang berguna untuk pencegahan aterosklerosis.

Ia baik sekurang-kurangnya dari semasa ke semasa untuk menggunakan hidangan dari permainan ini untuk orang yang lemah tulang dan kekurangan fosforus. Benang kelenjar berguna untuk penglihatan, memperbaiki keadaan kulit dan memulihkan membran mukus dalam badan. Daging harimau adalah baik untuk dimasukkan ke dalam diet orang dengan tumor ganas atau untuk pencegahan kejadian mereka.

Apa harganya yang berguna

Para penyelidik mendapati bahawa dalam tempoh 7 bulan pertama kehidupan badan kelinci tidak dapat mengumpul strontium-90, yang merupakan hasil daripada pereputan racun perosak, herbisida. Dan fakta ini adalah salah satu sebab mengapa pakar pemakanan memberi nasihat untuk mengambil hanya bangkai binatang muda untuk memasak (di bawah 1 tahun).

Produk ini juga berguna kerana ia adalah sumber yang kaya dengan vitamin B12, yang diperlukan untuk tubuh manusia untuk mensintesis DNA dan melatonin (yang disebut hormon tidur). Di samping itu, jika anda secara teratur makan daging harimau liar, anda tidak boleh bimbang tentang kekurangan oksigenasi sel-sel otak, dan dengannya, dan kemungkinan terjadinya hypoxia.

Dalam senarai manfaat, harim dipanggil keupayaan untuk mengekalkan tahap gula di dalam aliran darah pada tahap yang sihat (kerana kehadiran kromium). Ciri ini menjadikan produk sangat bermanfaat untuk pesakit kencing manis. Dan bagi orang yang mempunyai anemia atau hemoglobin rendah, vitamin B12, yang kaya dengan vitamin B, berguna sebagai ubat semulajadi.

Hare fillet adalah sumber lisin yang baik. Disebabkan ini, daging berguna dalam penyakit pernafasan, kerana lisin memberikan sifat-sifat antiviral produk. Terima kasih kepada asid amino yang sama, kelinci juga berguna untuk orang yang terjejas oleh virus herpes.

Ramai mendakwa bahawa daging bukanlah pilihan terbaik untuk makan malam. Tetapi jika ia adalah kelinci, maka anda tidak perlu risau. Sebaliknya, sebahagian daripada daging pemakanan membantu menenangkan pada waktu petang dan meningkatkan tidur. Dan seluruh rahsia adalah bahawa produk itu mengandungi tryptophan - asid amino yang menyebabkan pengeluaran hormon sleep melatonin.

Zaychatina berguna untuk mengekalkan metabolisme lemak yang betul, yang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mengurangkan berat badan dan menjaga kesihatan. Di samping itu, kita tidak boleh lupa bahawa ini adalah salah satu jenis daging yang paling rendah kalori.

Cara memilih dan memasak

Seperti yang telah disebutkan, semakin muda haiwan itu, daging yang lebih enak dan sihat. Ia adalah mungkin untuk menentukan umur keledai oleh ulna tulang: haiwan muda di atasnya jelas merasakan tombol, yang lebih tua tidak memilikinya. Di samping itu, harimau muda dapat dikenal pasti oleh tulang rapuh pada kaki depan, lutut tebal, leher luas dan telinga lembut. Bangkai individu lama nipis dan panjang.

Zaychatina hebat untuk memasak masakan yang berbeza. Tetapi, seperti mana-mana permainan lain, ia mempunyai bau tertentu, yang sebenarnya "menakutkan" beberapa chef. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa cara untuk menghilangkan bau yang tidak diingini. Sebagai contoh, sebelum memasak, bangkai boleh dibiarkan selama 10-12 jam di dalam air, berasid dengan jus lemon (sesetengah menyarankan cuka, tetapi ini adalah idea yang buruk: cuka "membakar" hare), atau dalam whey. Juga, untuk menghilangkan bau dalam proses memasak berguna untuk menambah beberapa buah juniper. Adalah penting untuk memulakan tukang masak untuk mengetahui bahawa kaedah penyimpanan hare ketara mempengaruhi rasa dan nilai pemakanan kelinci. Di udara dan di dalam cahaya, daging itu dengan cepat menjadi gelap, dan selepas mengurai fillet hampir hilang sepenuhnya kelembapan.

Sebelum memasak, bangkai arnab dibahagikan kepada bahagian - depan dan belakang. Dalam kes ini, bangkai harus dipotong sepanjang garis vertebra lumbal yang terakhir. Ini dilakukan kerana daging di kedua-dua bahagian arnab berbeza dan mesti dimasak dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, belakang adalah daging yang lebih lembut, yang dimasak dengan cepat. Fillet dari bahagian ini digunakan untuk menggoreng, potong, kebab, schnitzel dan gulung dibuat daripadanya. Daging depan arnab lebih tegar dan memerlukan rawatan haba yang lebih teliti. Sebagai peraturan, separuh ini dibakar dalam krim masam.

Bangkai permainan ini dibakar dengan baik, disumbat dan dibakar, dimasak dengan sos dan dibakar. Arnab juga hebat untuk membuat bouillon dan sup. Gourmets suka menggabungkan kelinci dengan kubis, kentang, wortel, dan sebagai minuman mereka berkhidmat wain muda dengan daging. Rasa hidangan selesai akan memberi penekanan yang lebih baik kepada dill, rosemary, bijak. Sebelum membakar atau memanggang daging boleh digosok dengan campuran garam dan herba kasar.

Betapa berguna lemak arnab

Di samping daging, lemak arnab juga bermanfaat untuk manusia. Produk ini telah digunakan dalam perubatan kaum selama berabad-abad. Khususnya, bahan lemak ini berguna untuk mengenakan luka untuk mempercepat penyembuhan mereka. Dalam kes bronkitis, adalah berguna untuk mengambil ubat berdasarkan lemak kelinci, serta menjadikannya menggosok. Di samping itu, penyembuh tradisional dinasihatkan untuk memohon lemak kelakar pada kulit semasa radang dingin.

Produk ini juga membantu dengan otitis - ia cukup untuk menjatuhkan beberapa titisan lemak haiwan hangat ke telinga sakit.

Banyak pengilang kosmetik dalam produk mereka dengan sukarela termasuk lemak arnab (selain itu, ia adalah ramuan hypoallergenic). Dalam kombinasi dengan bahan bioaktif lain, ia berguna untuk melicinkan, melembapkan, mengetatkan kulit, memperbaiki warna. Masker yang mengandungi lemak daripada harimau berguna untuk kulit yang pecah, pecah atau teriritasi. Produk ini berguna untuk memohon pada kulit retak atau kasar. Pada musim sejuk, lemak akan membantu menghalang pemecatan dan radang dingin. Dan topeng dari lemak arnab berguna untuk rambut kering dan rosak.

Bulu Hare dalam perubatan tradisional

Dalam perubatan rakyat, bukan sahaja daging atau lemak dari harim digunakan. Nenek moyang kami telah menemui penggunaan bijak dan bulu binatang ini. Sebagai contoh, ia dipercayai bahawa rambut kelinci berguna:

  • untuk menghentikan hidung nyamuk (meletakkan sekeping bulu ke hidung);
  • untuk insomnia (berguna untuk tidur di bantal bulu);
  • untuk rawatan keradangan femal (disebut erysipelas palsu);
  • dengan bisul dan keradangan (digunakan untuk tempat yang sakit);
  • apabila batuk (diletakkan di atas dada pesakit dengan bahagian dalaman, selepas sebelum ini mengoleskan kulit dengan krim masam);
  • dengan mastitis (memohon mezdra ke dada yang sakit).

Kemungkinan bahaya kepada kelinci

Zaychatina mempunyai banyak kelebihan, tetapi ahli pemakanan tidak mencadangkan terlalu banyak untuk terlibat dalam produk, terutamanya yang terdedah kepada arthritis atau gout. Pakar menjelaskan perkara ini dengan kehadiran bahan purine dalam daging, yang menyumbang kepada pemendapan garam dan pembentukan batu di dalam badan. Juga, purin dalam sejumlah besar buah pinggang berbahaya, menyebabkan pemendapan asid urik pada sendi (dan ini membawa kepada perkembangan gout). Juga, kelinci dilarang untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap produk.

Bagi ramai, memburu arnab hanya hiburan. Tetapi bangkai eared bukan sekadar trofi memburu yang tidak berguna, tetapi sebenarnya mangsa yang sangat berharga dan lazat. Dan jika arnab dimasak dengan betul, maka ia boleh menjadi "sorotan" jadual perayaan yang paling indah. Tidak hairanlah nenek moyang kita tidak membayangkan pesta tanpa kelinci.

http://foodandhealth.ru/myaso/zaychatina/

Rawatan otitis dengan ubat-ubatan rakyat di rumah

Walaupun semua amaran doktor, rawatan otitis media dengan ubat-ubatan rakyat di kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa masih menjadi teknik yang popular. Di rumah, komponen tumbuhan asalnya digunakan untuk menghilangkan keradangan telinga. Walau bagaimanapun, produk seperti lemak arnab juga dianggap sebagai salah satu yang paling berkesan. Bagaimanakah anda boleh menyembuhkan telinga anda dan pada masa yang sama jangan membahayakan kesihatan anda dengan lebih terperinci.

Kebaikan dan keburukan resipi popular

Untuk memulakan, perlu mempertimbangkan kebaikan dan kebaikan utama terapi kaum dalam rawatan otitis. Dalam sesetengah kes, resipi benar-benar berkesan dan membolehkan anda cepat menyingkirkan masalah, dan tanpa menggunakan antibiotik.

Kelebihan ubat-ubatan rakyat untuk rawatan otitis pada kanak-kanak dan orang dewasa:

  • Komponen semulajadi. Kebanyakan resipi boleh digunakan untuk kanak-kanak, kerana mereka tidak mengandungi sebatian sintetik dan bahan-bahan yang agresif.
  • Kecekapan pada peringkat awal. Benarkan melegakan gejala di peringkat catarrhal dan mencegah perkembangan penyakit ini.
  • Menyimpan wang tunai. Komponen utama tersedia secara percuma dan digunakan dalam rumah tangga. Jika tidak, mereka boleh dibeli hampir untuk sesen pun.
  • Komposisi produk yang kaya. Telinga dipengaruhi oleh banyak asid organik, vitamin, minyak pati, dan juga phytoncides yang berharga dalam terapi.

Kelemahan rawatan di rumah:

  • kegagalan untuk menyelesaikan masalah yang serius;
  • risiko membangunkan alahan kepada komponen yang digunakan;
  • Proses keradangan boleh melampaui telinga;
  • sesetengah bahan mempunyai kesan yang bertentangan, menimbulkan kerengsaan telinga lebih disebabkan oleh kerengsaan.

Secara umum, rawatan dengan ubat-ubatan rakyat yang diketahui membolehkan untuk menghapuskan gejala berikut:

Pelbagai produk digunakan untuk terapi rumah: jus bawang dan lidah buaya, madu dan propolis, tanah liat dan lilin.

Pertimbangkan hanya beberapa resipi yang popular di mana anda boleh merawat otitis.

Ubat untuk penggunaan luaran

Kebanyakan ubat untuk otitis, contohnya, lidah, bawang, atau lemak haiwan, memberikan rawatan luaran penyakit. Ini bermakna ubat yang disediakan digunakan dalam salah satu cara berikut:

  • menggali dalam;
  • digunakan sebagai salap;
  • diletakkan di telinga dalam bentuk turunda;
  • kompres dilakukan.

Resipi yang paling berkesan untuk penggunaan luar telah membuktikan diri mereka:

  • lidah buaya;
  • jus bawang;
  • jus bawang putih;
  • jus bit;
  • lemak arnab;
  • alkohol;
  • propolis;
  • viburnum;
  • madu

Lemak arnab membantu dengan otitis dan juga dengan kehilangan pendengaran. Ia perlu mencairkan lemak dalam mandi air dan menetes beberapa titis ke dalam telinga sakit. Anda boleh melembapkan kasa di dalamnya dan memasukkannya pada waktu malam sebagai turunda.

Sapukan lidah untuk membersihkan dan melegakan keradangan. Hampir setiap orang mempunyai kilang dalaman ini. Jus lidah digunakan sebagai setitik. Anda juga boleh meletakkan pulpa aloe. Untuk telinga, dinasihatkan untuk memegang daun lidah buaya dalam keadaan sejuk selama beberapa hari, tetapi pastikan ia memanaskannya sebelum digunakan.

Untuk melegakan gejala seperti otitis, bagaimana sakit dan kesesakan akan membantu jus bawang. Bawang disapu pada parut, kemudian diperas melalui beberapa lapisan kasa. Beri sedikit remedi untuk menyelesaikan. Kesan yang sama dan bawang putih. Dan agar tidak membakar mukosa telinga yang sensitif, ia perlu dicairkan dengan air. Daripada bawang dan bawang putih, anda boleh menggunakan jus bit. Ia mesti direbus dalam mandi air selama 10 minit dan kemudian biarkan ia menyedut.

Propolis membantu menghilangkan keradangan. Komponen ini bukan sahaja menghilangkan gejala penyakit yang tidak menyenangkan, tetapi juga menggalakkan penyembuhan luka telinga. Di rumah, anda boleh membuat penyerapan alkohol dengan propolis. Untuk melakukan ini, tambahkan vodka dan biarkan balang untuk disemai selama 2 minggu. Kerana ia akan mengambil masa yang lama untuk menyediakan ubat seperti di rumah, dan perlu untuk merawat telinga di sini dan sekarang, anda mesti sama ada pra-stok dengan ubat-ubatan atau membeli serbuk siap di farmasi.

Vodka, ditanamkan ke telinga, dengan otitis berfungsi sebagai agen antibakteria dan pemanasan. Perhatikan bahawa untuk kanak-kanak kecil ubat-ubatan dengan kandungan alkohol tidak boleh digunakan, tetapi bagi orang dewasa ia adalah alat yang sangat baik untuk memampatkan.

Untuk meningkatkan kesihatan telinga pada kanak-kanak boleh jus viburnum, dicampur dengan madu. Pastikan anak tidak alah. Jika di rumah tidak ada cara untuk mendapatkan viburnum segar, anda hanya boleh mencairkan madu dengan air.

Resipi berkesan lain adalah:

  • daun daun rebus;
  • memampatkan;
  • bawang bakar dengan jinten;
  • minyak pati minyak pati (boleh dicairkan dalam minyak badam);
  • bawang putih dengan semangat camphor;
  • penyerapan semangat cedar shells;
  • minyak berwarna dengan daun walnut;
  • Berwarna vodka dengan benih wormwood.

Resipi untuk kegunaan dalaman

Dalam rangka untuk otitis dan gejala-gejala untuk mengembara secepat mungkin, rawatan dengan ubat-ubatan rakyat untuk orang dewasa dan kanak-kanak melibatkan penggunaan alat bantu untuk kegunaan dalaman. Ini adalah pelbagai sup dan teh, syrup dan jus.

Bagi orang dewasa, selofin dengan lidah buaya akan menjadi ubat yang berguna untuk kedua-dua rawatan dan pencegahan. Ia perlu menanam daun lidah buaya di dalam peti sejuk, memerah jusnya, menambahnya ke botol dengan Cagoras Tambahan pula, anda boleh meletakkan madu dan jus lemon. Untuk merawat sirap ini tidak boleh hanya penyakit telinga, tetapi juga hidung berair, sejuk, batuk.

Untuk menembusi badan dengan vitamin dan memulakan proses memusnahkan jangkitan, anda boleh membuat teh herbal. Selalunya, selesema diambil untuk menyembuhkan dengan menyusu, linden, semanggi manis, dan lain-lain. Rempah-rempah ini juga mempunyai kesan yang baik pada telinga yang sejuk.

Perut pinggul adalah satu lagi ubat sejagat yang baik untuk rawatan semua selesema dan penyakit keradangan. Ini adalah sumber berharga yang perlu vitamin C. Jus viburnum atau cranberry, manis dengan madu, akan menjadi ubat yang enak. Satu "tapi", viburnum mempunyai bau yang istimewa. Di samping itu, otitis telinga boleh dirawat dengan akar calamus. Ia kering dan diproses menjadi serbuk. Sebilangan kecil akar tanah dibasuh dengan air.

Untuk memulihkan pertahanan semula jadi tubuh di rumah, pemakanan khas digunakan.

Produk yang berguna terhadap jangkitan termasuk bawang, madu, lemon, viburnum, oren, kiwi, halia, bawang putih, dll.

Sediakan salad dengan bawang tambahan dan bawang hijau, makan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan, stok pada vitamin A, E dan C. Adalah lebih baik untuk makan produk ini dengan kulit, jika anda yakin bahawa mereka tidak mengandungi nitrat, kerana jus mengandungi kurang baik.

Sebelum anda merawat radang telinga yang teruk dengan ubat-ubatan tangan buatan sendiri, berunding dengan doktor anda. Ini amat penting untuk kanak-kanak, kerana mereka mempunyai kepekaan khusus untuk komponen tumbuhan dan memerlukan bantuan dengan cepat terhadap sebarang penyakit. Di rumah, ini tidak selalu mungkin, terutamanya memandangkan risiko mengembangkan pelbagai komplikasi. Adalah penting untuk diingat bahawa kaedah tradisional adalah langkah sampingan, tetapi tidak terapi asas.

http://bezotita.ru/vospalenie-uha/lechenie-otita-narodnymi-sredstvami.html

Lemak Arnab: Penggunaan, Manfaat dan Kemudaratan

Kandungan kalori

Zaychatina tergolong dalam jenis rendah kalori daging, ia dianggap produk pemakanan dan ringan. Rata-rata 124 kcal terkandung dalam seratus gram daging ayam. Nilai energinya berubah dengan usia haiwan: yang lebih tua kelinci, semakin tinggi kandungan kalori daging, protein dan lemak menjadi, dan air - kurang.

Kandungan kalori yang lebih rendah berbanding dengan daging arnab boleh dijelaskan oleh fakta bahawa hares adalah haiwan liar, mereka menjalani gaya hidup yang aktif, dan di samping itu, mereka tertekan dengan tekanan yang kerap, dengan jisim otot mereka lebih maju dan daging kurang lemak.

Nilai pemakanan setiap 100 gram

  1. Air - 66.7 g.
  2. Lemak - 12.9 g
  3. Belkov - 13.5 g
  4. Karbohidrat - 3.2 g.
  5. Ash - 1.2 g
  6. Vitamin - A (0, 01 mg), B1 (0.12 mg), B2 (0.18 mg), B3 atau PP (6.2 mg), B4 (115.6 mg), B6 ​​(0.5 mg ), B9 (7.7 μg), B12 (4.3 μg), C (0.8 mg) dan E (0.5 mg).
  7. Mineral - 20 mg kalsium, 25 mg magnesium, 3.3 mg besi, 2.31 mg zink, 57 mg natrium, 335 mg kalium, 5 μg iodin, 130 μg tembaga, 190 mg fosforus, 79.5 mg klorin, 0.013 mg mangan, 8.5 μg kromium, 225 mg sulfur, 73 μg fluorine, 4.5 μg molibdenum dan 16.2 μg kobalt.

Kalori calarie

Zaychatina berbeza dalam peningkatan kandungan protein dan lemak dan mengandungi
182 kcal per 100 g. Jenis daging ini dianggap ringan dan pemakanan.
berbanding spesies lain (arnab, daging babi).

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Ciri-ciri berguna keledai

Zaychatina sangat berguna dan berkhasiat. Tidak hairanlah
Penjual daging memanggil bahagian terbaik daging lembu "bunny".

Hare daging mempunyai rasa yang lebih manis, yang menjadikannya
unik dalam jenisnya. Ia adalah daging pemakanan.

Tupai di dalamnya mengandungi pesanan magnitud lebih banyak daripada yang lain
daging, tetapi pada masa yang sama ia mengandungi minimum lemak, yang
Banyak yang penting untuk diet yang lengkap.

Makanan hebat, lembut dan lazat ini mengandungi vitamin B6,
C, PP,
B12,
serta besi, kobalt,
fosforus, kalium,
fluorin dan mangan.

Zaychatina membantu mengimbangi seseorang yang optimum
metabolisme, yang mana dan meningkatkan keseluruhannya
kesihatan Dalam satu perkataan, daging mempunyai banyak kelebihan. Untuk itu
Walau bagaimanapun, ia adalah produk yang tidak dapat digantikan dalam makanan bayi.

Zaychatina berguna dalam penyakit saluran empedu, hati,
alahan dan hipertensi, serta penyakit pencernaan
sistem.

Ciri-ciri keledai yang berfaedah dan berbahaya

Sedikit tentang kehidupan hares. Dari sudut pandang memburu, arnab dianggap sebagai spesies permainan permainan kecil. Ini adalah spesies haiwan yang agak biasa dengan habitat yang luas.

Kelinci membawa kehidupan yang bersendirian untuk sebahagian besar hidupnya. Makan keluar selepas matahari terbenam, ketika senja jatuh, dan juga pada waktu pagi sebelum subuh.

Hare tergolong haiwan yang tidak aktif, hampir tidak pernah berhijrah. Hanya dalam keadaan bahaya dia dapat berpindah dari habitat tetapnya hingga jarak 2 km, tetapi apabila ancaman itu jatuh, dia segera kembali "pulang". Di kawasan lasak dan pergunungan pada musim sejuk, kelinci turun ke kawasan tanah rendah, di mana angin lemah dan sedikit lebih panas. Pada musim sejuk, anda dapat melihat jejak lombong di salji, di mana arnab lebih suka bergerak.

Dalam masa lapang mereka dari makan, iaitu, merumput, mereka kelihatan suka bermain, sentiasa melompat ke atas dan ke bawah. Tetapi sebaik sahaja mereka mengesan sebarang bahaya, mereka mula memukul kaki mereka. Selepas berjalan dan makan, mereka kembali ke tempat mereka, di mana mereka merangkak ke belakang.

Arnab adalah binatang pandai yang dapat bergerak ke belakang untuk mengatasi jejak terhadap angin. Untuk sarangnya, dia memilih kawasan kering, angin dan terang. Kadang-kadang sarang kandang boleh ditemui di bawah pokok, di semak, di belukar rumput, di tanah pertanian, di penanaman musim sejuk, dan lain-lain. Alam nikmat kelinci dengan menukar warna dua kali setahun.

Kelinci adalah haiwan yang sangat bersih. Dia sentiasa menyikat cakarnya dan mencuci lidahnya.

Benang memakan makanan tumbuhan: kulit pohon, rumput, akar berair dan tanaman akar. Berhampiran penempatan, arnab diberi makan oleh tanaman. Walau bagaimanapun, kerosakan utamanya ialah ia menyerupai kulit pokok buah-buahan. Untuk mengelakkan kehinaan seperti itu, hanya boleh menanggalkan batang batang bahan tahan lama yang tahan lama atau memproses bahan bau. Ini perlu dilakukan pada pertengahan musim luruh.

Nilai pemakanan kelinci (setiap 100 g)

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan arnab

Kelinci yang paling lazat dari kelinci tidak lebih dari 1 tahun. Harimau muda mempunyai kaki yang agak sempurna, leher pendek dan telinga lembut - mengikut tanda-tanda ini, daging berkualiti tinggi boleh dibezakan daripada daging berkualiti rendah. Satu lagi cara untuk menentukan usia arnab adalah cuba untuk memecahkan kaki depan. Benang muda mereka mudah pecah, dia telah menebal lutut. Hares lama mempunyai bentuk badan yang lebih panjang.

Burung berkulit kelinci diliputi dengan kerajang, yang mesti dikeluarkan dengan pisau tajam sebelum memotong. Anda hanya boleh meninggalkan kulit yang nipis.

Rasa arnab boleh berbeza-beza agak banyak, yang tidak dapat ditentukan pada saat pembelian. Ia bergantung pada jenis kelinci (contohnya, kelinci atau kelinci), bekalan makanan, masing-masing, masa tahun, dan, seperti yang telah disebutkan, umur. Kaedah penyimpanan juga boleh menjejaskan rasa.

Kualiti arnab mempunyai kesan yang serius terhadap penyimpanan. Jika daging disimpan di udara pada suhu bilik atau beku terlalu lama, ia akan menjadi gelap. Ini disebabkan oleh pendedahan kepada cahaya dan kehilangan air. Pada suhu di bawah -25 ° C, struktur daging terganggu dan apabila ia dicairkan banyak air dibebaskan daripadanya.

Kaedah penyimpanan lent yang paling lembut melibatkan:

  • selepas memotong, mengalirkan sebanyak mungkin darah;
  • Simpan di dalam beg ketat di dalam peti sejuk pada suhu tidak lebih rendah daripada -18 ° C.

Daging keledai liar biasanya keras, jadi sebelum memasak ia adalah wajar untuk mengambang selama 10 jam, dan ia akan menjadi lebih lembut. Sebagai perapuran boleh digunakan sebagai diencerkan dengan air, cuka, dan campuran cuka dengan minyak sayuran atau susu whey. Sebagai pilihan, gosokkan daging dengan cuka dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Satu lagi resipi Rusia semata-mata merendam arnab dalam kvass. Sebelum memasak bangkai keseluruhan, anda boleh mengisinya dengan lemak babi, jadi daging akan menjadi lebih lembut.

Rasa keledai manis.

Ciri-ciri berguna keledai

Ciri khas kelinci adalah kandungan lemak rendahnya. Walaupun begitu, kelinci sangat berkhasiat. Oleh itu, ia boleh dianggap sebagai jenis pemakanan daging.

Jenis daging ini sangat berguna. Ia mengandungi kompleks vitamin dan mineral yang kaya.

Zaychatina akan berguna kepada mana-mana orang, tetapi terutama disarankan dalam makanan bayi dan dalam diet orang tua.

Zaychatina ditunjukkan dalam penyakit hati, saluran empedu, hipertensi, alahan, penyakit sistem pencernaan.

Ciri-ciri berbahaya kelinci

Komposisi lemak

Dari segi strukturnya, lemak arnab menyerupai sesuatu yang menurun, masing-masing, dan bahan mentah tidak murah. Dalam lemak arnab, nisbah tertinggi asid lemak tak jenuh menjadi tepu. Ia mengandungi hampir jumlah asid polyunsaturated yang sama (termasuk arachidonic langka), asid lemak tak jenuh tunggal dan tepu, kaya dengan sebatian nitrogenous ekstraktif.

Nisbah omega-6 hingga omega-3 dalam lemak arnab disasarkan kepada keseimbangan norma pemakanan sihat - 10.11 / 0.71.

Penunjuk lain menunjukkan kualiti lemak yang tinggi - pekali kecekapan metabolisasi asid lemak penting (CEM). Jika kita membandingkan CEM lemak boleh dimakan daging lembu, susu, ayam dan arnab, maka produk terakhir mempunyai nilai biologi tertinggi.

Manfaat dan kemudaratan produk

Pada manusia, lemak memainkan peranan tenaga yang sangat penting. Rahsia untuk kesihatan yang baik dan rupa yang cantik adalah kehadiran sejumlah asid lemak dalam diet harian.

Lemak arnab mudah diserap oleh badan. Terima kasih kepada penggunaannya, tubuh merangsang pengeluaran imuniti semula jadi.

Dalam sesetengah kes, apabila penggunaan lemak dalam bentuk tulen adalah kontraindikasi untuk seseorang, produk itu juga akan menyebabkan kemudaratan. Akibat penyalahgunaan boleh menjadi pelbagai penyakit atau intolerans individu.

Lemak arnab akan merosakkan hanya jika ia dimakan dalam jumlah yang tidak rasional yang besar. Dalam semua kes lain, penggunaan lemak arnab hanya akan memberi manfaat.

Kaedah Permohonan

Cawangan ini tidak boleh dipanggil ceruk sepenuhnya, tetapi terdapat banyak petua yang berkesan untuk menggunakan lemak arnab yang bermanfaat dan tidak berbahaya.

Dalam makanan

Asid lemak yang penting tidak disintesis dalam tubuh, dan jumlah mereka dalam diet orang moden sering tidak sesuai dengan yang betul.

Menurut pakar pemakanan, penggunaan teratur daging arnab boleh menormalkan metabolisme dan meningkatkan metabolisme. Manfaat akan kelihatan pada kulit, rambut dan kuku - penampilan mereka akan berubah dengan nyata.

Dengan hidangan sayur-sayuran dalam arnab lemak sayur-sayuran tidak kurus, tetapi lebih mudah dihadam, sangat sihat dan enak.

Apa haiwan yang makan cendawan?

Haiwan tidak hanya makan tumbuh-tumbuhan atau daging. Mereka juga makan cendawan. Dari saat salji turun dari tanah dan matahari mula menghangatkan, cendawan pertama mula muncul. Dan mereka menjadi makanan untuk siput, yang tidak hanya memakannya, tetapi juga menetap di dalam cendawan. Tidak suka kepada keuntungan dari cendawan musim bunga dan hutan merah hutan. Mereka menggerunkan mereka di luar, meninggalkan daging yang putih.

Pada musim panas dan musim luruh, tikus dan tikus yang lain memakan cendawan, rusuk dan cendawan boletus. Haiwan yang lebih besar juga tidak suka makan mereka. Sebagai contoh, aspen dan boletus seperti babi hutan. Rusa merah makan span birch, rusa rusa.

Kekasih cendawan yang hebat adalah protein, yang memakan lebih daripada 45 spesies mereka, lebih suka aspen, truffle dan minyak rusa. Dengan cara ini, kelinci rusa menggali truffle pada musim sejuk juga. Dia bukan sahaja memakan mereka mentah, tetapi juga memanen musim sejuk, menggantungkannya pada cawangan atau mengeringkannya di atas tunggul.

Selain haiwan besar, slug, nyamuk dan serangga memakan cendawan. Mereka suka memasak pada cendawan cendawan yang tidak beracun. Tetapi pengelak lebih suka kaki boletus atau kulat putih

Malah kulat beracun dimakan oleh haiwan.

Penggunaan lemak dalam perubatan tradisional

Lemak arnab digunakan dalam pelbagai selesema, serta dalam proses keradangan dalam organ ENT:

  • pada kejadian batuk mengambil 1 sudu besar. lemak 3 kali sehari selama 1 jam sebelum makan;
  • dengan bronkitis atau tracheitis, lemak digunakan untuk mengisar dada;
  • apabila otitis, lemak dipanaskan hingga 30-40 darjah, dan kemudian digunakan sebagai kompres.

Apabila diambil di dalam ubat kebangsaan boleh diencerkan dengan madu. Dari sini, manfaat dan keberkesanannya akan lebih besar. Pada masa yang sama, mustahil untuk memanaskan madu, kerana dari ini ia kehilangan sifat penyembuhannya.

Kegunaan lain lemak arnab adalah pelinciran luka purulen untuk mempercepatkan penyembuhan, rawatan kawasan dengan gatal-gatal yang teruk. Juga dari produk ini, anda boleh dengan cepat menyediakan salap membakar: lemak cair yang cukup digabungkan dengan lilin dan madu. Simpan ubat ini mesti di dalam peti sejuk.

Honeycomb dengan madu dan lilin

Permohonan Memasak

Penggunaan lemak arnab untuk memasak adalah mungkin secara berasingan atau digabungkan dengan daging babi atau daging babi. Ini akan meningkatkan sifat bermanfaat hidangan siap, menjadikannya lebih banyak makanan. Lemak arnab, tidak seperti produk sejenis yang lain, adalah 100% dicerna, yang bermaksud ia tidak akan didepositkan dalam bentuk tambahan pound dan boleh digunakan dalam pemakanan pemakanan. Pada lemak arnab, anda boleh menyediakan makanan untuk makanan bayi dengan mematuhi keseimbangan protein, lemak dan karbohidrat yang disarankan dalam pemakanan anak.

Bantuan Dalam memasak, lemak arnab dinilai untuk kepekatan asid polyunsaturated yang tinggi: ia mencapai 35.5% (untuk perbandingan, terdapat hanya 4.2% dalam lemak daging asid tersebut).

Lemak arnab digunakan untuk menggoreng dan menumpuk makanan, dimasukkan ke dalam adonan sambil menguli (yang membuat penaik lebih sejuk dan lembut), ditambah kepada hidangan daging (potong, daging cincang untuk ladu). Kelinci berminyak boleh disimpan untuk masa yang lama di dalam peti sejuk, jadi membeli masa depan yang bernilai.

Kosmetologi dan penjagaan rumah

Lemak arnab adalah ejen regenerasi yang diketahui yang mengandungi komposisi antioksidan yang sangat baik. Komponen ini sering ditunjukkan dalam komposisi kosmetik Baltic yang popular, yang dijual di USSR di bawah jenama Dzintars.

Mengenai sifat kosmetik yang berguna lemak arnab ini tidak berakhir. Di rumah kosmetologi ia boleh digunakan untuk tujuan lain:

  1. Perjuangan menentang penumpuan dan mengelupas kulit. Salap penyembuhan disediakan dari lemak dan madu dalam nisbah 2: 1 dan digunakan untuk sebarang masalah masalah badan.
  2. Perlindungan beku. Pelinciran gris dengan kulit terbuka akan membantu melindungi anda dari fros yang teruk.
  3. Pemulihan rambut. Masker lemak arnab (2 sudu besar), madu (1 sudu besar) dan ulas bawang putih akan membantu memulihkan ketebalan rambut, menjadikannya lebih kuat dan lebih kuat. Topeng digosok ke dalam akar, ditutup dengan beg plastik atau topi khas dan ditinggalkan selama 1-1.5 jam. Selepas itu, komposisi terapeutik perlu dibilas dengan syampu.
  4. Penjagaan tangan dan muka. Lemak dalam bentuk tulen boleh digunakan pada kulit muka dan tangan. Selepas 30 minit, sisa-sisa seperti "topeng" mesti dikeluarkan dengan kain lembut. Ia akan membantu melembutkan dan melembapkan kulit, akan menyuburkannya dengan bahan-bahan yang bermanfaat, menghapuskan naungan yang membosankan.

Kulit arnab menyuburkan kulit muka

Lemak arnab digunakan secara meluas dalam pembuatan produk perubatan, serta dalam industri minyak wangi.

Harta Hare

Seperti yang disebutkan di atas, kelinci cukup sukar. Di samping itu, daging mempunyai rasa tertentu. Bagi lemak memasuki arnab, hampir tidak ada. Perlu diingatkan bahawa dalam daging ini banyak protein, yang hampir sepenuhnya diserap oleh tubuh manusia.

Jika kita bercakap mengenai komposisi daging, kita boleh mengatakan bahawa ia telah mengumpul banyak makro dan mikronutrien, vitamin. Kolesterol, yang sangat berbahaya kepada manusia, hampir tidak hadir di sini, tetapi terdapat sejumlah besar likuid.

100 gram daging kelinci mengandungi kira-kira 13 gram protein, 12 gram lemak dan 3 gram karbohidrat. Semakin tua haiwan, semakin tinggi kandungan lemak dan protein, tetapi kurang dan kurang air.

Mengenai kandungan kalori, daging kelinci dianggap sangat "ringan". Jika kita membandingkannya dengan penunjuk ini dengan daging babi, di mana 389 kcal per 100 gram, maka kelinci adalah sangat mengejutkan kalori rendah, kerana terdapat hanya 124 kcal di dalamnya.

Kandungan kalori daging arnab juga lebih besar daripada arnab. Ini dapat dijelaskan oleh fakta bahawa hares hidup dalam kebebasan, mereka mempunyai peluang untuk sering bergerak, berlari, mengalami tekanan, yang mempengaruhi perkembangan jisim otot pada haiwan ini, dan untuk mengurangkan lemak dalam daging. Sebagai usia haiwan, nilai tenaga daging juga meningkat.

Gunakan arnab

Zaychatina dicirikan oleh kualiti gastronomi yang baik. Intinya bukan hanya daging yang sangat lazat, tetapi juga berguna dan boleh memberi kesan penyembuhan pada tubuh. Itulah sebabnya arnab dinilai dalam masakan, dalam bidang perubatan, dan dalam kosmetologi.

Sangat baik menggunakan daging ini sebagai makanan pemakanan, dan juga untuk memberi makan kepada mereka. Untuk tubuh kanak-kanak, ia berguna kerana ia menyumbang kepada pertumbuhan yang betul, pengukuhan membran mukus, serta mengukuhkan tulang (kerana kandungan fosforus yang tinggi).

Di samping itu, harimau yang belum mencapai usia tujuh bulan, tidak menyerap strontium, yang diperoleh daripada herbisida dan racun perosak. Sehubungan dengan fakta ini, apabila makan daging, seseorang boleh mengurangkan dos radiasi yang diterima.

Masih terdapat banyak ciri berguna dalam bidang ubat-ubatan di arnab, tetapi jika anda menyerlahkan yang paling penting, maka patut dikatakan bahawa daging ini mempunyai efek anti-radang dan antivirus, menggalakkan metabolisme dalam tubuh, adalah antioksidan yang baik, mengatur kadar glukosa orang dengan diabetes. Di samping itu, lemak arnab dianggap sebagai bahan biologi aktif, yang menyumbang kepada penyembuhan luka yang cepat.

Pada masa ini, kosmetik berdasarkan lemak telah menjadi popular dalam kosmetologi. Lengan harimau juga tidak terkecuali. Bersama beliau membuat topeng muka, rambut, leher. Di samping itu, dalam keadaan cuaca yang buruk, lemak arnab boleh berfungsi sebagai agen pelindung yang baik. Ringkasnya, kerana sifat alergen yang rendah, lemak ini boleh digunakan dalam banyak kosmetik.

Jika anda menjelaskan persoalan bagaimana menggunakan kelinci sebagai diet, anda harus mengatakan bahawa kesan terbaik mempunyai daging binatang muda. Sering dikatakan bahawa sebelum digunakan, arnab perlu direndam dalam cuka dalam penyelesaian, tetapi untuk diet, lebih baik menggantikan cuka dengan whey.

Kelinci arnab dari perspektif sains

Saya ingin memulakan cerita mengenai bagaimana nenek moyang kami menggunakan lemak arnab, saya hanya mahu data saintifik diambil dari

jurnal "Kejayaan Sains Semula Jadi Moden" (No. 6, 2012):
Ia membentangkan data mengenai produk yang diperolehi di Institut Penyelidikan Nutrisi Akademi Sains Perubatan Rusia.

Sebagai saintis yang dipelajari, penting untuk metabolisme dan berfungsi normal organ dan sistem adalah lemak, yang mengandungi kira-kira jumlah yang sama asid lemak tak jenuh, tak jenuh dan jenuh tepu dan mempunyai nilai optimum ω-6 / ω-3 - nisbah asid lemak tak jenuh. Lemak terbaik yang kami gunakan adalah kelinci, di mana bahagian asid polyunsaturated (juga dipanggil perlu) adalah 35.5% (dalam daging lembu 4.2%), dan penunjuk ω-6 / ω-3 adalah sempurna - 10.11 hingga 0.71, yang mana adalah ciri makanan yang sihat.

Satu lagi penunjuk kualiti lemak - CEM - nisbah kecekapan metabolisasi asid lemak penting. Produk dengan FEM kira-kira 1.3 unit adalah nilai biologi yang tinggi. Dalam kajian pelbagai lemak pemakanan, didapati CEM daging lembu yang tinggi adalah 0.004 unit; CEM susu (lemak susu) - 0.025 unit; CEM lemak ayam - 0.035 unit; Kelinci kelinci KEM - 0.037 unit.

Kesimpulan dari di atas adalah jelas: lemak kelinci adalah makanan yang unik
produk itu. Ia sudah cukup bahawa dia melampaui segala-galanya secara proporsional
penting untuk asid manusia, yang - defisit yang dahsyat dalam
diet moden. Tetapi dia dan petunjuk lain sangat baik!

Penggunaan kelinci arnab dalam rawatan, pencegahan penyakit, tumbuh-tumbuhan yang bertumbuh ke kaki dan kosmetologi

Lemak arnab adalah bahan bioaktif. Ia adalah imunomodulator semula jadi yang baik, mempunyai sifat penyembuhan luka dan penjanaan semula, seperti mentega lembu tanpa cair yang dihasilkan dari pengeluaran rumah. Ia cukup untuk melincirkan luka yang bersih (bukan suppuratif) dengan lemak arnab supaya mereka sembuh dengan cepat dan tisu pulih.

Lemak kelinci yang dicairkan dimakan dalam dan ke luar dengan bronkitis, tekak sakit, menggosok dada dan kawasan tekak dan minum 1 sudu 3 kali sehari kira-kira 1 jam sebelum makan. Untuk melakukan ini, anda boleh campurkan dengan madu (1 bahagian madu dan 3 bahagian lemak), tetapi anda tidak boleh bercampur. Di Siberia, lemak kambing adalah lebih kerap digunakan untuk tujuan ini, tetapi lebih daripada ketidaktahuan dan / atau kekurangan arnab ekstrem.

Lemak cair - 40 ° C - dikebumikan di telinga dengan otitis. Untuk meningkatkan kesannya, anda boleh membuat tekanan secara serentak.

Sekiranya kulit menjadi keras, berketumpatan - dari kekurangan vitamin dalam badan (sering kali musim bunga), dari keadaan cuaca, pelincir dengan lemak arnab - tidak satu produk kosmetik memberikan hasil positif yang cepat dan ketara!

Perbualan khas - frosts utara. Agar tidak membekukan muka, tangan sering menggunakan lemak angsa, yang mempunyai titik lebur sebanyak 32 - 32.5 ° C. Lemak arnab mempunyai titik lebur sebanyak 38 - 40 ° C, tetapi juga
sempurna melindungi kulit dari radang dingin dan pada masa yang sama menyembuhkan. Dan jika mereka masih terkena beku, maka lemak arnab akan menjadi ubat terbaik untuk luka-luka ini yang sukar untuk sembuh dan sangat sakit.

Jika ada pembakaran, sediakan salap ini: campurkan lemak arnab, lilin dan madu dalam bahagian yang sama. Campurkan lemak dan lilin yang dicairkan, dan tambah madu pada massa panas - ia tidak boleh dipanaskan, kerana ia membentuk bahan karsinogenik! (Untuk sebab yang sama, jangan masukkan madu ke teh panas!) Salap boleh disimpan di dalam peti sejuk dan merawat luka bakar, yang juga sangat sukar untuk disembuhkan.

Lemak arnab diambil di dalam dengan keadaan kulit dan rambut yang lemah, kuku. Cara yang sangat berkesan untuk menebal dan mengembangkan sayap dikenali dari abad Adam (ingat gadis-gadis Rusia dengan scythes di bawah para imam): mentega cair atau mentega kelinci, dicampur dengan madu dan bawang putih yang dihancurkan - jangan rebus apa-apa, jangan berkeras! Adalah baik, menggosok dengan kuat ke kulit kepala, untuk menyikatnya dengan arah yang berbeza dengan sikat kayu, untuk membersihkan rambut di bawah selendang selama beberapa jam sebelum mandi. Dalam mandi (atau di mana perlu sekarang), bilas kepala dengan baik, biarkan rambut kering, dan kemudian perlahan-lahan menyikatnya. Anda boleh membuat topeng sedemikian seberapa banyak yang anda suka - ia hanya akan menjadi lebih baik!

Di Barat, lemak arnab membeli syarikat kosmetik, dan sangat mahal. Kembali pada zaman Soviet, para penternak Baltik memperoleh wang yang baik dengan bekerjasama dengan Dzintars. Tetapi juga mungkin bagi diri anda untuk menjadi syarikat kosmetik, menjadikan satu atau dua kali seminggu topeng lemak arnab, yang sangat berguna selepas 35 tahun. Hakikatnya adalah bahawa lemak ini adalah antioksidan yang baik, ditambah, ia secara aktif menghidupkan semula tisu, dan ini adalah keperluan kulit yang sedikit letih.

Lemak arnab dalam memasak

Dalam memasak, lemak arnab mempunyai beberapa kelebihan dan tidak ada kelemahan. Jika ada peluang demikian, lebih baik memasak di atasnya, menggunakannya agak sedikit: dan lazat, dan berguna.

Lemak pedalaman arnab, jika bangkai diproses dengan betul, tidak berbau, hampir hancur, tidak meninggalkan residu. Jika terdapat beberapa isi rumah kelinci, lemak arnab boleh digunakan untuk meningkatkan lemak lain - daging lembu dan babi, dengan mencampurkannya dalam bentuk cair.

Apabila anda memulakan adunan mentega, bukannya menyimpan mentega atau minyak sayuran (yang biasanya tidak boleh diterima dari semua sudut pandangan, pertama sekali - dari segi rasa adonan dan baking, rasa kasihan, penyimpanan lama), letakkan lemak arnab dalam susu panas. Baking tidak hanya akan mengejutkan dengan keupayaan untuk meningkat 4 - 5 kali, tetapi juga dengan konsistensi yang paling halus, dan roti, roti dan pai seperti itu akan disimpan selama kira-kira seminggu pada suhu bilik, dengan sedikit kehilangan kualiti.

Secara radikal meningkatkan rasa ravioli, bakso juga akan membantu lemak arnab, dan menjadikannya lebih berguna. Walau bagaimanapun, seperti yang lain.

Selepas apa yang telah dikatakan, peternak bukan kelinci hanya boleh iri hati peternak arnab (dan sanak saudara mereka) dengan iri hati yang hampir hitam. Dan lebih baik jangan iri hati, tetapi hanya untuk membeli arnab, dia adalah teman wanita, dan mula bergerak dengan yakin
sebelah gaya hidup yang sihat dan menguntungkan!

http://zdorovo.live/diety-i-pohudenie/vozmozhnosti-primeneniya-krolichego-zhira.html

Penggunaan lemak arnab

Semua orang tahu sifat berharga daging dan bulu arnab, tetapi ada sedikit maklumat tentang manfaat dan kaedah menggunakan lemak haiwan ini. Ini benar-benar tidak adil, kerana lemak arnab digunakan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam perubatan rakyat dan kosmetologi.

Ia terdiri daripada asid tepu, mono- dan polyunsaturated, sebatian nitrogenous ekstrak, asid lemak, kerana ia memperoleh sifat yang berguna untuk tubuh manusia.

Bantuan Ciri-ciri perubatan dan kosmetik yang berharga mempunyai lemak dalaman, yang menyelubungi organ-organ dalaman arnab. Biasa lemak subkutaneus lebih kasar, ia tidak mempunyai ciri-ciri berharga seperti itu, oleh itu ia digunakan secara eksklusif dalam memasak dan dimasak dengan daging.

Penggunaan lemak dalam perubatan tradisional

Lemak arnab digunakan dalam pelbagai selesema, serta dalam proses keradangan dalam organ ENT:

  • pada kejadian batuk mengambil 1 sudu besar. lemak 3 kali sehari selama 1 jam sebelum makan;
  • dengan bronkitis atau tracheitis, lemak digunakan untuk mengisar dada;
  • apabila otitis, lemak dipanaskan hingga 30-40 darjah, dan kemudian digunakan sebagai kompres.

Apabila diambil di dalam ubat kebangsaan boleh diencerkan dengan madu. Dari sini, manfaat dan keberkesanannya akan lebih besar. Pada masa yang sama, mustahil untuk memanaskan madu, kerana dari ini ia kehilangan sifat penyembuhannya.

Kegunaan lain lemak arnab adalah pelinciran luka purulen untuk mempercepatkan penyembuhan, rawatan kawasan dengan gatal-gatal yang teruk. Juga dari produk ini, anda boleh dengan cepat menyediakan salap membakar: lemak cair yang cukup digabungkan dengan lilin dan madu. Simpan ubat ini mesti di dalam peti sejuk.

Honeycomb dengan madu dan lilin

Permohonan Memasak

Penggunaan lemak arnab untuk memasak adalah mungkin secara berasingan atau digabungkan dengan daging babi atau daging babi. Ini akan meningkatkan sifat bermanfaat hidangan siap, menjadikannya lebih banyak makanan. Lemak arnab, tidak seperti produk sejenis yang lain, adalah 100% dicerna, yang bermaksud ia tidak akan didepositkan dalam bentuk tambahan pound dan boleh digunakan dalam pemakanan pemakanan. Pada lemak arnab, anda boleh menyediakan makanan untuk makanan bayi dengan mematuhi keseimbangan protein, lemak dan karbohidrat yang disarankan dalam pemakanan anak.

Bantuan Dalam memasak, lemak arnab dinilai untuk kepekatan asid polyunsaturated yang tinggi: ia mencapai 35.5% (untuk perbandingan, terdapat hanya 4.2% dalam lemak daging asid tersebut).

Lemak arnab digunakan untuk menggoreng dan menumpuk makanan, dimasukkan ke dalam adonan sambil menguli (yang membuat penaik lebih sejuk dan lembut), ditambah kepada hidangan daging (potong, daging cincang untuk ladu). Kelinci berminyak boleh disimpan untuk masa yang lama di dalam peti sejuk, jadi membeli masa depan yang bernilai.

Kosmetologi dan penjagaan rumah

Lemak arnab adalah ejen regenerasi yang diketahui yang mengandungi komposisi antioksidan yang sangat baik. Komponen ini sering ditunjukkan dalam komposisi kosmetik Baltic yang popular, yang dijual di USSR di bawah jenama Dzintars.

Mengenai sifat kosmetik yang berguna lemak arnab ini tidak berakhir. Di rumah kosmetologi ia boleh digunakan untuk tujuan lain:

  1. Perjuangan menentang penumpuan dan mengelupas kulit. Salap penyembuhan disediakan dari lemak dan madu dalam nisbah 2: 1 dan digunakan untuk sebarang masalah masalah badan.
  2. Perlindungan beku. Pelinciran gris dengan kulit terbuka akan membantu melindungi anda dari fros yang teruk.
  3. Pemulihan rambut. Masker lemak arnab (2 sudu besar), madu (1 sudu besar) dan ulas bawang putih akan membantu memulihkan ketebalan rambut, menjadikannya lebih kuat dan lebih kuat. Topeng digosok ke dalam akar, ditutup dengan beg plastik atau topi khas dan ditinggalkan selama 1-1.5 jam. Selepas itu, komposisi terapeutik perlu dibilas dengan syampu.
  4. Penjagaan tangan dan muka. Lemak dalam bentuk tulen boleh digunakan pada kulit muka dan tangan. Selepas 30 minit, sisa-sisa seperti "topeng" mesti dikeluarkan dengan kain lembut. Ia akan membantu melembutkan dan melembapkan kulit, akan menyuburkannya dengan bahan-bahan yang bermanfaat, menghapuskan naungan yang membosankan.

Kulit arnab menyuburkan kulit muka

Lemak arnab digunakan secara meluas dalam pembuatan produk perubatan, serta dalam industri minyak wangi.

Kemudaratan yang mungkin

Lemak arnab adalah produk semulajadi yang tidak berbahaya dan selamat, kecuali dalam kes-kes intolerans individu. Dalam kes apabila badan terdedah kepada manifestasi tindak balas alahan, serta apabila didiagnosis dengan gout, keradangan sendi atau diathesis neuro-arthritis, tidak disyorkan untuk menggunakannya. Ini disebabkan oleh kehadirannya dalam komposisi asas purine, yang merupakan asas untuk pembentukan asid urik, yang membangkitkan penyakit-penyakit di atas.

Lemak dalaman arnab adalah produk yang unik yang diiktiraf sebagai lemak haiwan terbaik yang digunakan. Adalah disyorkan untuk menggunakannya dalam pemakanan pemakanan sihat kerana nilai biologi yang tinggi. Penggunaan produk ini secara tetap membantu meningkatkan kesihatan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menghilangkan pound tambahan.

http://fermhelp.ru/primenenie-krolichego-zhira/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna