Utama Teh

Penyemak imbas anda tidak disokong.

Akaun yang lebih baik:

  • Akaun yang diperbaiki selama 1 bulan - diskaun 30% akan berlangsung 2 hari lagi
  • Peningkatan akaun selama 3 bulan - diskaun 30% akan berlangsung 2 hari lagi
  • Akaun yang bertambah baik selama 6 bulan - diskaun 30% akan berlangsung 2 hari lagi
  • Akaun yang diperbaiki selama 12 bulan - diskaun 30% akan berlangsung 2 hari lagi

Sarapan pagi di Belarus 15

Ganjaran kisah peminat sarapan pagi Belarusia


- Morty, bangun! Morty!
Rick menggeleng cucunya cucunya yang tidak dapat difahami dengan kelembutan ribut sepuluh titik.
- Dan apa?
- Bangun, kita perlu pergi!
- Ke mana? - Menggoda mengantuk Morty.
- Mengembangkan kompleks-kompleks masa lalu.
Rick menyeret Morty ke bawah dengan kelajuan yang membuatnya melompat ke belakang.
- Bolehkah saya sekurang-kurangnya melepaskan baju tidur saya? - cuba sia-sia untuk menyatakan protes malu Morty.
- Kami akan mengadakan tur otak anda, dan bukan di pantai nudist.
- Tidak, saya hanya akan membawa saya ke Disneyland.
- Mungkin permusuhan anda pada hari jadi dikaitkan dengan kenangan tertekan Mickey Mouse, yang merogol anda di tandas pusat membeli-belah. Sekarang mari kita ketahui.
Sementara Morty memahami fakta potret kebenciannya, Rick menyeretnya ke garasi dan meletakkannya di kerusi, dengan jelas terpencil dari bahagian dalam pejabat pergigian.
"K-betul bagaimana anda akan mengetahui?" - Tiba-tiba bertanya kepada Morty, dengan berhati-hati merujuk kepada topi keledar plastik yang ditutupi wayar, diapit di tangan Rick.
"Saya akan merangsang lobus temporal untuk membangkitkan kenangan emosi dan menghitung engrams yang ditandakan pada lapan puluh bulan Disember. Kecuali yang pertama. Melalui terowong memori ini, anda pasti tidak perlu lagi.
- Adakah ia menyakiti saya?
"Secara fizikal, tidak," kata Rick, membanting topi keledar ke atas kepala cucunya. "Dan ikhlas, anda akan menghidupkan semula hari lahir anda tiga belas kali berturut-turut." Oleh itu, lintaskan jari anda untuk Mickey Mouse yang tidak disenangi oleh Goofy dan Pluto.
"R-Rick, adakah anda pasti selamat?" Saya tidak...
"... menanggung membosankan," Rick menyelesaikan frasa untuk Morty, menyesuaikan arus arus ke elektrod. - Sial, saya terlupa untuk memanaskan popcorn.
Apa yang dipanggil "mnemonic flashes" adalah pemecahan yang memisahkan, memusatkan emosi yang terpusat. Masa kematangan progresif Morty hanya tiga jam dan tujuh belas minit. Rick menggambarkan corak dalam tahun ketujuh kehidupannya yang membosankan, tetapi memutuskan untuk mengejar dan melawat setiap hari lahir cucunya dalam format jarak, kerana pada masa perayaan segera dia menjaringkan mereka dengan selamat.
"Seperti yang anda dapat lihat, asal-usul mood buruk anda adalah keluarga semata-mata," Rick menyimpulkan, membalikkan bingkai pembekuan yang dipaparkan pada monitor komputer.
Jerry dan Beth bertengkar berhubung pembayaran pinjaman sekolah di hadapan Morty, yang berusia lima tahun. Musim panas berteriak pada Morty yang berusia lapan tahun, yang menjatuhkan sepotong kue pada pakaian barunya. Jerry dan Beth berhujah atas mesin basuh yang patah manakala Morty yang berusia dua belas tahun sedang menunggu mereka di perhentian bas.
"Dengan memaksa saya melalui pusingan kedua untuk melemahkan penghinaan ini, anda mengalahkan mereka semua, Rick."
Mengoyakkan jari-jari gemetar dari lengan tangan, Morty hampir tidak mengatasi hasrat untuk membuang datuknya dengan topi keledar.
"Tetapi kami yakin bahawa haiwan kartun tidak membiarkan anda dalam bulatan," kata Rick dengan tenang. - Saya faham bahawa langganan harian untuk lawatan ke taman hiburan seluruh galaksi boleh diabaikan oleh beberapa remaja yang lebih ceria pada harga yang terlalu tinggi?
- Adakah anda membeli kami tiket ke taman hiburan? Morty bertanya dengan tidak sengaja.
- Oleh kerana kelab dan kelab jalur belum membiarkan anda masuk, permainan video adalah satu-satunya pilihan terbaik untuk penyepuhlindapan.
Cheering, Morty perlahan-lahan melepaskan topi keledarnya.
"Adakah anda berfikir menggunakan perkara ini untuk membantu orang yang mengalami masalah ingatan?"
- Saya fikir. Dan saya juga berfikir bahawa dengan kebarangkalian seratus peratus, bukannya menggunakan perkembangan saya untuk tujuan perubatan, struktur kuasa lebih suka menggunakan bantuan mereka untuk mengesan otak penduduk awam, memanipulasi kesedaran awam dan mencipta teknologi lain yang menginjak kebebasan yang sudah bersyarat dalam personaliti moden..
- Kenapa awak buatnya? - terkejut Morty.
Mengklik fob utama pada penggera, Rick menyahaktifkan sistem keselamatan kapal, yang diletakkan di dalam poket ruang masa, dengan ketara memperluaskan kawasan garaj yang ketat.
"Untuk mengingati di mana saya menyembunyikan stash dengan debu malaikat kelas pertama."
"Anda mencipta peranti yang membolehkan anda mengembara ke memori manusia untuk mencari kokain."
- Tepat.
- Awak sial!
- Anda mahu mengatakan "bijak"?
"Pelik," ulang Morty dengan marah.
- Ayo pergi, jika tidak, kita akan menghabiskan setengah hari dalam kesesakan lalu lintas.
"Saya cepat," Morty berjanji dengan gembira, melangkah kembali ke bilik tidur. - Ia akan menjadi hebat!
"Sudah tentu," Rick bersetuju dengannya. "Lagipun, saya mendapati bahawa briket kok."

http://ficbook.net/readfic/7033900

sarapan pagi

1 sarapan pagi

makan sarapan pagi - karmiks abyatsankamі

Lihat juga dalam kamus lain:

sarapan - Masa makan, salah satu vyte (lihat) (dari Old Russian untuk pagi, pagi, iaitu makanan dari awal pagi, pagi). Dalam beberapa bidang, sarapan juga dipanggil interceptions, dan di selatan Rusia ada makanan ringan, awal kue (cf. Jerman: awal Frühstück......) Kamus Kuliner

sarapan pagi - Lihat makanan untuk sarapan pagi. Kamus sinonim Rusia dan ekspresi yang sama. di bawah ed. N. Abramova, M.: Kamus Rusia, 1999. Sarapan, makanan; bahasa percuma, makan tengah hari, kamus bahasa percuma Sinonim Rusia... Kamus sinonim

SARAPAN - SARAPAN, sarapan pagi, suami. Makanan antara pagi dan petang. Sekolah mempunyai sarapan pagi yang panas. ❖ Untuk memberi makan dengan sarapan pagi (famili kolokal.) Memberi janji-janji menipu, sentiasa menunda pelaksanaan sehingga esok (pun dimaksudkan berdasarkan konsisten dengan kata... Kamus Penjelasan Ushakov

BREAKFAST - pelajar. Jarg stud Shutl Pensil. (Rekod 2003). Sarapan pagi pelancong. Jarg sebuah dermaga Shutl besi. Kereta "Zaporozhets". Maksimov, 137. Siapa pun makan sarapan pagi. Bercakap Shutl besi. Menangguhkan prestasi l. janji hari esok, esok... Big Dictionary of Russian wordsings

sarapan pagi - BREAKFAST, usang. fryshtyk, ustara. sarapan percuma, ketinggalan zaman. frishtykat ustara. aliran bebas... Kamus-thesaurus sinonim ucapan Rusia

SARAPAN - mesti berkhasiat dan cukup berkhasiat untuk mengimbangi kos tenaga manusia yang berkaitan dengan aktiviti fizikal dan mentalnya yang paling aktif pada separuh pertama hari ini. Dengan tiga kali sehari untuk dewasa pada waktu pagi...... Satu ensiklopedia ringkas isi rumah

SARAPAN - SARAPAN, eh, suami. 1. Makan pagi. Awal h. Z. seluruh keluarga. 2. Makanan disediakan untuk makan pagi. Penuh h. Sarapan panas di sekolah. Ambil dengan anda h. • Makan sarapan pagi (ceramah Neod.) Untuk membuat janji, menangguhkan pelaksanaannya dari hari ke hari... Ogegov Dictionary of Explanation

Sarapan pagi - Sarapan pagi Sarapan pagi adalah hidangan harian pertama, biasanya dari subuh hingga tengah hari... Wikipedia

sarapan - kata benda, m., upotr. sering morfologi: (tidak) apa? sarapan pagi, apa? sarapan pagi, (lihat) apa? sarapan pagi, apa? sarapan pagi, bagaimana dengan? mengenai sarapan pagi; mn apa sarapan pagi, (tidak) apa? sarapan pagi, apa? sarapan pagi, (lihat) apa? sarapan pagi, apa? sarapan pagi, apa? Mengenai sarapan...... Kamus Dmitriev

BREAKFAST - Masa makan, salah satu vytey (lihat) (dari Old Russian untuk pagi, matin, iaitu makanan dari awal pagi, pagi). Dalam beberapa kawasan, sarapan juga dipanggil interceptions, dan di selatan Rusia ada makanan ringan, kue awal (cf. Jerman: Fruhstuck awal...... The Great Encyclopedia of Art Kuliner

Sarapan pagi - Ini adalah nama hidangan pertama selepas kebangkitan pagi. Pada zaman dahulu, ketika mereka makan lebih banyak, ada empat kali sehari: sarapan, makan tengahari, minum petang dan makan malam; kini majoriti terhad kepada sarapan pagi dan makan tengahari, dengan makan tengahari dan sarapan pagi...... FA Kamus Ensiklopedia Brockhaus dan I.A. Efrona

http://translate.academic.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA/ru/be/

Menu untuk sarapan pagi di Belarus

Ladu kentang

Tambah bawang cincang, garam dan lada untuk mince

Padi kentang seperti penkek, cair memerah, tambah telur, tepung, garam

Dalam kek kecil dari adunan kentang meletakkan sedikit pemadat, gulung bola

Dip di dalam air mendidih asin, masak selama 15 minit sehingga dimasak.

Boleh dihidangkan ke meja, sos air

Atau goreng dalam minyak sayuran

04/02/2011 Views 11106

Sos krim

Tepung tepung kecil dalam kuali kering.

Cairkan dengan sup panas, terikan

Tuangkan krim masam dan masak selama 5-10 minit dengan api yang rendah

Tambah minyak dan garam, campurkan

10/11/2010 Views 15,672

Apple Fritters

Epal dan biji epal

Memerah parut sederhana

Pukul telur dengan gula, soda dan garam

Tambah epal parut, tambahkan tepung, kupas adunan yang agak tebal

Panci panci menyebarkan penkek pada kuali sebelum dipanaskan

Goreng dengan api sederhana dari kedua-dua belah pihak sehingga kacamata

09.09.2010 Views 30156

Wild Rose Compote

Epal tuang 1 liter air mendidih, masak selama 10 minit

Rose pinggul dengan sempurna bilas, tambah kepada epal, masak selama 5 minit

Tambah gula, kacau, masak sehingga mendidih, keluarkan dari haba, biarkan berdiri 30 minit

Strain, tambah jus lemon dan sajikan

03/21/2011 Views 18801 Masakan Belarus

http://www.rezepty.ru/?q=menyu-na-zavtrak-pobelorusski

aquatek_filips

Perjalanan hidup

Sarapan pagi untuk gourmet di Belarusia

Belarus adalah negara yang lazat dan produk lazat. Di satu tangan, di sini anda boleh dengan mudah membeli parmesan, jamon, dan tiram. Sebaliknya, produk mereka sangat lazat dan diperbuat daripada bahan-bahan semula jadi. Selain itu, rak kedai-kedai dan pasar raya hanya penuh dengan pelbagai jenis makanan dengan tulisan "Made in Belarus" di bawah kod bar.
Dan orang Belarus tidak memerlukan sekatan terhadap produk yang diimport.
Untuk memahami bahawa semuanya sesuai dengan industri makanan di Belarus, cukup hanya untuk melihat rak dengan susu, sosej, produk daging dan makanan lezat. Segala-galanya begitu enak yang diimport keju, mentega dan sosej hanya hilang di kalangan orang tempatan.
Sebagai gambaran pelbagai produk, gambar dari rak pasar raya di mana ia dipamerkan. rebus Adakah anda tahu berapa spesies? Saya dikira. 68! 68, Carl.

2. Saya tidak mengambil gambar sepenuhnya bank, tidak ada gunanya dalam hal ini.
Di sini, hanya kerja yang paling menyeronokkan pemasar pemasaran daging yang mencipta nama rebusan mereka dan meluluskan reka bentuk label.
Dalam hal ini mereka, tentu saja, masih belajar dan belajar. Tetapi kandungan tin adalah sangat baik! Disahkan)

3. Pelombong tidak akan lapar

4. Miskin "Tiga Babi Kecil". Kiri tanpa seorang saudara.

5. Tentera tidak akan lapar.

6. Daging dicincang jeli.

8. Pork menawarkan sendiri)

9. Baik dilakukan Belarusians, apa yang boleh saya katakan.

By the way, dengan cahaya peluit dolar, ia mungkin menjadi kenyataan bahawa pelbagai jenis rebusan yang baik di kedai akan sangat relevan)

http://aquatek-filips.livejournal.com/982766.html

Lempeng Belarus klasik

Nilai tenaga setiap hidangan

  • Kalori 157 kcal
  • Protein 5.4 gram
  • Lemak 2.2 gram
  • Karbohidrat 30.3 gram
  • * Kandungan kalori dikira untuk makanan mentah.
  • 1 bahagian
  • 2 hidangan
  • 3 hidangan
  • 4 hidangan
  • 5 hidangan
  • 6 hidangan
  • 7 hidangan
  • 8 hidangan
  • 9 hidangan
  • 10 hidangan
  • 11 hidangan
  • 12 hidangan

Bahan-bahan

  • Kentang 5 keping
  • ½ busur
  • 1 ayam telur
  • Tepung gandum 2 sudu besar
  • Masukkan lada hitam secukup rasa
  • Garam secukup rasa
  • Minyak sayuran secukup rasa

Arahan memasak

Sayur-sayuran yang dicincang halus, krim masam, krim, disebat dengan teliti bawang putih dan garam, serta sos tomato dihidangkan dengan draniki. Oleh tradisi, orang Belarus melancarkan kvass sejuk madu dan menghidangkannya ke draniki.

http://eda.ru/recepty/zavtraki/klassicheskie-belorusskie-draniki-36595

Sarapan gourmet di tengah ibu kota Belarusia: Pemandu ujian pagi di Golden Comb

Pakar pemakanan bersungguh-sungguh mengatakan bahawa sarapan pagi adalah makanan yang paling penting dalam sehari. Jika anda tidak mempunyai sarapan pagi, proses metabolik terganggu di dalam badan dengan segala akibatnya. Tetapi kita masing-masing menghadapi situasi ketika bersedia pada waktu pagi... hanya malas. Untuk majlis itu, sarapan pagi di bandar dicipta - pelbagai, memuaskan, dan bahkan dengan pemandangan indah dari tingkap, jika anda pergi ke Kerang Emas di Lenin Street, seperti juga tasters kebangsaan.

Lokasi adalah kelebihan besar kafe. Ia mudah untuk sampai ke sana, mudah untuk mengambil meja berhampiran tingkap besar (dan pada musim panas - di teres berpagar dari perhatian yang berlebihan) dan ia adalah baik untuk menonton Minsk bangun.

Sudah jam 8 pagi pada hari kerja, anda boleh menyaksikan sarapan pagi tergesa-gesa dalam perniagaan Belarusia, dan pada hujung minggu anda boleh masuk ke dalam kerajaan keluarga yang diukur. Ibu bapa dengan anak-anak, pelancong, teman wanita gosip pagi - semua ini dalam suasana muhibah dan menolong. Walau bagaimanapun, perkhidmatan dalam "Golden Scallop" tidak pernah menyebabkan apa-apa aduan.

Pada hujung minggu, sarapan pagi disediakan sehingga pukul 12:00, pada hari kerja - hampir sehingga jam 14:00.

SARAPAN

Bersedia untuk pilihan yang sukar dan menyakitkan: Saya mahu semuanya sekaligus. Menu sarapan dibahagikan kepada kumpulan tematik: omelet dan hidangan telur, set sarapan pagi, bijirin dan hidangan keju cottage, sandwich dan kuis, pancake, salad dan makanan ringan, wafel Belgium, buah dan buah-buahan, roti dan pastri segar, kopi, jus dan teh.

Pencinta telur dapat mempercayai koki, wawasan telur dan telur Benediktus, atau mengumpul telur mereka sendiri dengan daging, cendawan, sayuran segar atau jeruk. Telur hadir dalam ketiga-tiga set berjenama untuk 12-15 Rubles *: sama ada sarapan Inggeris, sarapan pagi di Itali atau Belarusia (dengan penkek, bacon dan kubis di Slutsk). Tema Belarusia ini dibangunkan oleh pancake dengan chanterelles (11 rubles) atau salmon asin (12 rubles).

Dari bijirin menawarkan dua jenis bubur beras oatmeal dan tenusu dengan coulis strawberi dan kelapa (3-6 rubel). Mereka tidak melupakan cheesecake kegemaran Belarusians (8 Rubles). Dan pancake vanila dengan mengisi keju kotej dan cranberry teruskan tema keju kotej (8 gosok.)

Sandwich - dalam bentuk apa pun: dari sandwic klasik untuk sandwic croissant dan croc-madame (semua untuk 9 rubel). Adakah anda suka pastri dalam bentuk yang bersih dan tidak tersentuh? Terdapat peluang untuk merasai croissant biasa (3 gosok.)

Mereka yang memerlukan memasak lama ditandakan dengan ikon khas. Lagu rakyat, hidangan untuk kanak-kanak dan barang-barang menu baru sepatutnya seperti tanda istimewa.

Perlu diperhatikan bahawa sebagai tambahan kepada barangan kopi dan teh standard dalam menu terdapat tawaran yang berasingan untuk pencinta minuman dengan watak antarabangsa: Café Sua Da, frappuccino, kopi Viennese, Cortado dan Farisi Jerman (semua untuk 6 Rubles).

Anda boleh menambah sarapan dengan pencuci mulut buatan sendiri: dari kek klasik seperti Napoleon atau Medovik untuk kek mousse dan eklairs baru.

ORDER

  • Sarapan Inggeris (sosej, bacon, telur, cendawan goreng, roti bakar brioche, gherkins, kacang) - 15 rubel. / 350 gram.
  • Pancakes dengan salmon asin masin - 12 gosok. / 330 gram
  • Waffles dengan telur rebus, tomato dan keju - 7 gosok. / 250 gram.
  • Wafel renyah campuran dengan sirap maple - 9 gosok. / 165 gram
  • Latte - 3.50 gosok.
  • US - 3 gosok.
  • Lemonade minggu (maple dengan rosemary) - 2.90 gosok.
  • Pistachio eclair - 4.40 gosok.
  • Almond eclair - 4.40 gosok.

KURSUS UJIAN

Dmitry, 35 tahun. Kekasih sarapan pagi, wafel, kayu manis dan sirap maple. Pada waktu pagi, jangan lepaskan komponen daging. Lebih kurang kerap makan ikan dan keju kotej di pagi hari.

Sarapan untuk 27 gelas: Sarapan Inggeris, wafel dengan sirap maple, americano.
Undian untuk Tag Putih **.

Sarapan Inggeris - 15 gosok.

Wafel dengan sirap maple + Amerika (3 gosok.)

"Sarapan Inggeris adalah sebahagian daripada 350 gram makanan. Sosej, telur pada toast, bacon, kacang... Saya hanya ingin ambil perhatian bahawa semuanya dimasak dengan baik, tidak dibakar dan cukup berair. Selain sosej, koki jelas mengatasi mereka. Mereka kering dan keras. Juga, mereka tidak mempunyai sos, mustard, atau sekurang-kurangnya saus tomat. Tetapi saya fikir bahawa semua ini boleh diminta untuk tambahan.

Telur tidak matang. Berkhidmat pada roti bakar panggang, sangat lazat. Bacon dan gherkins berair, kacang lazat dan cendawan (walaupun saya lebih suka daripada mereka).

Untuk pencuci mulut, saya mengambil wafel dengan sirap maple. Ini bukan pada menu, tetapi koki tidak menolak dan memenuhi permintaan saya. Wafel Wina sangat lazat, hanya sedikit manis (jika ada sedikit gula, ini boleh dikompensasi oleh sirap manis) dengan kerak rangup renyah. Dalam satu hidangan - tiga wafel! Mereka boleh dihiasi dengan sedikit gula tepung dan beberapa kepingan stroberi, tetapi saya sudah menemui kesalahan! "

Julia, 37 tahun. Selalunya sarapan di luar rumah. Dalam mana-mana makanan lebih suka menambah ikan. Dia cuba makan dengan betul dan memberi perhatian kepada kesegaran produk.

Sarapan pagi pada 19.40 rubel: pancake salmon, americano, pistachio eclair.
Undian untuk Tag Putih.

Pancake dengan salmon - 12 rubel.

Almond eclairs (4.4), pistachio (4.4) + americano (3.0 gosok)

"Saya mempunyai sarapan pagi di" The Scallop "bukan untuk kali pertama - ia sentiasa sangat berharga. Tetapi jujur, saya menjangkakan lebih banyak dari pancake dengan salmon. Lempeng itu sendiri ternyata terlalu matang. Salmon adalah super. Lemak, segar dan sederhana masin. Tetapi jus saus dan curd - menghisap leher. Saya tidak mempunyai tanaman hijau yang mencukupi dan mungkin sedikit rasa sayuran. Malangnya, penkek di tempat ini bukan hidangan saya.

Apa yang benar-benar kagum saya ialah ekstrim pistachio dengan karamel masin. Hanya satu perkataan yang ilahi.

Sangat baik dan wafel dengan mana-mana aditif! Untuk yang terbaik renyah dan lembut, tidak cloyingly manis dan tanpa kepahitan, seperti banyak. Saya cadangkan! Hanya super!

Lemonade adalah topik yang berasingan. Jika anda tidak mahu manis manis, dan anda juga suka sirap maple, anda perlu merasainya. Satu kombinasi yang luar biasa. Ini belum pernah dipenuhi sebelum ini.

Pasti akan kembali untuk sarapan dan lebih daripada sekali. "

Natalia, 36 tahun. Saya sudah terlupa bagaimana menggoreng telur saya sendiri - terlalu kerap menjadi tetamu di kafe Minsk pada waktu pagi. Dalam situasi yang tidak difahami, memilih hidangan dari telur. Lebih suka sarapan pagi dengan kopi.

Sarapan pagi di 17.80 gosok: Wafel Belgium dengan telur rebus, latte, limun minggu, eklair badam.
Undian untuk Tag Putih.

Wafel Belgium dengan telur rebus - 7 gosok.

Lemonade minggu - 2.90 gosok.

"Perkara pertama yang saya ingin tunjukkan, melihat semua tiga sarapan pagi kami, adalah persembahan yang sangat menarik dan menarik. Gaya institusi terselamat 100%: dari pedalaman ke makanan di atas pinggan.

Sebahagian daripada wafel Belgium kecil. Jika seseorang, seperti saya, tidak suka sarapan pagi yang padat dalam satu paun makanan, maka ini adalah ideal: wafel udara segar, dua telur rebus yang dimasak dengan betul di atas, beberapa tomato ceri, salad, sayur-sayuran mikro, beberapa kacang dan dibakar keju atas la cheddar. Di satu pihak, telur rebus memberikan hidangan "juiciness" yang diperlukan. Tetapi seseorang boleh menambah beberapa sos dengan nota cerah. Kerana semua ramuan hidangan memberikan rasa halus, canggih, tetapi agak halus.

Dan jika bahagiannya kecil, anda boleh mengambil eclair untuk pencuci mulut. Dan kemudian, perhatikan pistachio. Para pelayan sering menasihati sesuatu untuk citarasa anda, tetapi berkat yang kami percaya kepadanya. Majlis itu tidak betul-betul "dalam guaman itu." Pada satu ketika, eclair pistachio malah mengecewakan sarapan utama - gabungan pengeboman karamel masin dan krim udara dengan kepingan kacang. "

Eclairs: pistachio (kiri) dan badam (kanan)

Di mana: Golden Comb, Minsk, Lenin str., 3.
Waktu buka: Mon-Sun 8:00 - 23:00.
Penilaian keseluruhan: Tag Putih.

  • Sejak musim luruh tahun 2017. kami melancarkan Tag Kelab Tasters Hitam dan Putih SEBAGAIMANA. Jika pemilik pertubuhan itu menerima White, maka mereka kebanyakannya baik. Jika hitam - amat perlu mengubah sesuatu. Keputusan dibuat oleh majoriti suara undi rakyat.
http://kaktutest.by/2018/06/izyiskannyie-zavtraki-v-tsentre-belorusskoy-stolitsyi-utrenniy-test-drayv-v-zolotom-grebeshke/

Sarapan pelancongan di Belarus

Sarapan pelancongan di Belarus

Perhatian: salinan terakhir!

Tersedia pada tarikh:

Beritahu rakan

Sarapan pelancongan di Belarus

Sarapan pelancongan di Belarus

Nama rakan atau rakan anda *:

Alamat e-mel teman atau rakan anda *:

Ciri-ciri

Baca lebih lanjut

Sarapan pelancongan di Belarus

Kalengan daging kalengan dalam jeli disterilkan

http://setkavrn.ru/konservy-iz-govyadiny-i-svininy-kombinirovannye/24-zavtrak-turista-po-belorusskiki.html

Masakan kebangsaan Belarus. Apa yang perlu dicuba

Fuck dzen! Pergi ke negara lain, kami pasti akan mengenali masakan negara dan minumannya. Ini telah menjadi tradisi kita yang baik. Dan sejak Perjalanan ke Minsk tidak terhad kepada kenalan dengan pemandangan ibukota, dalam artikel saya akan menceritakan tentang masakan negara Belarus, dan apa yang patut dicuba.

Kandungan artikel:

Masakan negara Belarus menggabungkan banyak rasa dari negara-negara lain. Terdapat aksen bahasa Yahudi, Rusia, Poland, Lithuania, Latvia dan juga masakan Yahudi yang halal. Tetapi, walaupun ini, ia unik dengan cara tersendiri dan sangat berbeza.

Tentunya, perkara pertama yang berlaku pada pemikiran masakan negara Belarus adalah kentang, atau sebaliknya, bulba. Dan sesungguhnya, ia adalah istimewa di kalangan orang Belarus, dengan kandungan kanji yang tinggi. Kerana apa lempeng yang biasa berubah menjadi lebih enak dan juicier. Bulba adalah sebahagian daripada pelbagai hidangan yang dilengkapi dengan pelbagai produk dan sos. Mentol jiran biasa adalah keretakan. Mereka memberi hidangan kenyang dan rasa yang luar biasa. Saya telah drooling. Dan anda tetap berpegang?

Hidangan nasional Belarus

Pemimpin yang berterusan dalam senarai hidangan kebangsaan adalah dan tetap penkek. Ini hidangan antarabangsa yang terdapat di dapur di banyak negara. Tetapi masing-masing mempunyai ciri masakan sendiri, yang mengubah rasa dan teraan.

Draniki

Draniki adalah hidangan kebangsaan Belarus yang paling popular. Saya bukan wakil kewarganegaraan Belarusia, tetapi mereka sudah biasa dengan saya sejak zaman kanak-kanak saya. Draniki sering dimasak nenek. Saya masih ingat berapa lama mereka perlu disapu untuk memberi makan kepada seluruh keluarga. Nasib baik, proses ini sekarang mengambil sedikit masa. Nama draniki berasal dari kaedah memasak kentang. Komposisi lempeng klasik adalah: kentang yang koyak, iaitu, lusuh pada parutan halus, garam dan lemak babi untuk menggoreng. Sila ambil perhatian bahawa tepung, bawang dan telur tidak ditambah pada mulanya. Sebagai bahan yang mengikat, berfungsi sebagai kanji yang terdapat dalam kentang. Pancake dihidang panas dalam pasu atau di atas pinggan dengan krim masam atau pelbagai sos.

Ahli sihir

Nah, bagaimana untuk berada di Belarus dan tidak mencuba tukang sihir dengan daging ?! Mereka terpaksa memburu sedikit lebih lama, tetapi mereka berbaloi. Kami berjaya mencuba para ahli sihir di restoran "Cornflowers". Terdapat beberapa di Minsk. Perkara yang paling dekat adalah sebuah institusi yang berhampiran dengan jalan raya Jacob Kolos, di mana kami menyewa sebuah apartmen. Pada zaman dahulu, para ahli sihir dibuat dari adunan berdasarkan tepung, telur, jus bawang dan garam. Ini dianggap sebagai resipi klasik untuk ahli sihir. Pada masa kini, ahli sihir lebih kerap disediakan berdasarkan adunan kentang. Secara kebetulan, mereka agak seperti pancake hanya tebal kerana pengisian. Dia penyihir mungkin sangat berbeza. Kami cuba dengan daging dan cendawan.

Headstock kentang

Hidangan Negara Belarusia berdasarkan kentang. Kacau pala, tambah daging goreng, daging dan bawang. Selepas itu, garam, lada, untuk kelembutan menambah krim masam dan dihantar ke ketuhar. Hidangkan nenek kentang panas dengan susu atau krim masam.

Mop

Domba adalah hidangan klasik Belarus. Nama itu berasal dari cara makan. Pancake perlu dicelup dalam mangkuk. Ini hidangan yang enak dan lazat, yang merupakan kuah tebal dari jenis daging yang berbeza. Mangkuk klasik termasuk: tulang rusuk babi, sosej buatan sendiri, daging asap (bacon) dan lemak babi. Apabila saya membawa hidangan ini, saya tidak faham bagaimana hendak memakannya, tetapi kemudian saya tahu. Cara yang paling mudah untuk dunk.) Rusa babi digoreng dalam kuali minyak sayuran. Ia perlu dituangkan sedikit, kerana tulang rusuk dan sosej akan memberi jus mereka. Masukkan sedikit air dan reneh selama 15 minit. Tuang sup daging dari kuali, dan sediakan macanica atas dasarnya, tambah tepung, bawang goreng, garam dan sayur-sayuran. Konsistensi saus sangat mirip dengan Bechamel yang terkenal. Dalam machanka siap meletakkan daging, dan voila! Hidangan nasional dari Belarus sudah siap! Hidangkan mangkuk dengan pancake nipis atau tebal. Menjilat jari anda!

Vereschaka

Vereshchak dilatih semasa zaman pemimpin Lithuania. Menurut satu versi, hidangan tersebut dinamakan sempena pengarang resipi, tukang masak di King Augusta Poland. Tetapi ada versi lain, lebih putih daripada yang tradisional, pada pandangan saya. Apabila Vereshchaka mempersiapkan, dia "bersungut-sungut dan shkvarkit", mengeluarkan suara yang kuat (memikat) dari ini dan namanya. Dari segi komposisi, heather menyerupai Mochan. Ia termasuk tulang rusuk babi (segar dan asap), sosis daging babi, cendawan porcini, lobak merah, saderi, bawang. Daging dituangkan di atas wajan, garam, lada, benih juniper ditambah. Sayur-sayuran dilancarkan. Atas dasar sup daging, sos disediakan dengan menambah tepung dan herba. Vereshchaka berkhidmat dengan penkek atau penkek.

Satu lagi hidangan purba dari Belarus. Ia mengingatkan saya tentang omelet. Tetapi, seperti banyak hidangan Belarus, ia bukanlah tanpa lemak. Pukul telur, tambah tepung, susu. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam kuali dengan daging babi panggang. Kemudian suri rumah menghantar hidangan ke dalam ketuhar selama 15 minit. Apabila ia dihancurkan, ia "dibumbui" dan panggang ia dibawa keluar, dipotong seperti kek, dan diberi makan kepada keluarga. Dengan mengorbankan kerang drachna ternyata berkhasiat dan berkalori tinggi. Dua keping cukup untuk memperbaharui kekuatan dan terus bekerja. Di atas meja Drachenu berkhidmat dengan susu.

Dumplings dengan mandi

Ladu dengan jiwa adalah hidangan kebangsaan Belarus yang lain. Dumpling telah lama di menu penduduk di wilayah Vitebsk, tetapi dari masa ke masa mereka memasuki menu banyak suri rumah dan chef. Bahan utama, yang pasti, adalah kentang. Di tengah-tengah meletakkan pengisian, yang disebut "jiwa". Sebagai peraturan, ia cincang. Hidangkan ladu ke meja, menyiram mereka dengan goreng (bawang dan lemak) atau dengan krim masam, pelbagai sos, atau menuangkan kuah di mana ladu dimasak.

Sebagai tambahan kepada hidangan utama yang mengagumkan, masakan negara Belarus menyajikan kursus pertama yang kurang menarik. Saya akan berkongsi dengan anda yang paling popular di antara mereka, dan yang patut dicuba di Belarus.

Krupenya atau Krupnik

Krepenya adalah penyiraman yang disediakan dalam sup daging dengan penambahan barley mutiara. Krupnik sup tebal, yang berasaskan barli, rai atau oat. Inilah yang menyangkut masakan klasik. Kini tuan rumah Belarus yang progresif menambah beras, soba, barli, sering mencampur satu dengan yang lain. Selain bijirin dalam sup termasuk kentang. Ia dibekalkan dengan krim masam, kuning telur dan dibakar di dalam ketuhar. Ternyata sup sangat enak. Pada masa kini, terdapat banyak pilihan untuk memasak croissant. Pada sup daging atau ikan. Ia sama ada direbus atau dibakar, seperti yang saya tulis di atas.

Satu lagi hidangan yang menarik di Belarus. Sup berasaskan oatmeal, yang berasal dari zaman dahulu. Oat dibuang dengan air, menegaskan 2-3 hari. Kemudian dihancurkan dan ditapis. Tsezhu membawa kepada mendidih, tambah lemak dan bawang goreng dalam kuali. Asin. Jour berkhidmat dengan kentang rebus. Terdapat banyak variasi hidangan sup ini dengan pelbagai ramuan.

Sup peti sejuk atau bit bit

Sup bit - sup sejuk (borsch), disediakan berdasarkan sup bit. Hidangan hebat di musim panas. Sempurna menyegarkan dan tidak kurang berguna. Asas holodnik termasuk bit, serta timun segar, telur rebus dan sayuran (bawang hijau, dill, puncak bit). Anda juga boleh menambah kentang rebus untuk kenyang. Bit boleh disediakan berdasarkan sup bit atau kvass dengan penambahan lobak. Dibekalkan sejuk dengan krim masam dan telur.

Roti bakar

Roti pedas merupakan kegemaran gastronomi Belarus. Dia sangat dihargai oleh orang Belarus tempatan dan bosan, mereka yang meninggalkan negara ini. Sejak kecil, saya suka roti yang dibakar di dalam oven. Kami sering membantu Nenek mengadun iklan di tong sampah khas. Saya membaca bagaimana orang Belarus melakukan roti, prosesnya sangat mirip dengan nenek. Hanya di sini, sebagai peraturan, tepung putih digunakan, dan mereka gelap. Roti di Belarus adalah lazat, seperti produk tenusu, tetapi saya tidak menghargai sosej.

Anda boleh bercakap untuk masa yang lama mengenai masakan negara Belarus, tetapi tidak ada lagi kekuatan. Saya akan pulang untuk memasak penkek. Dan selalu dengan krim masam.

Nah, beralih kepada pencuci mulut. Saya tidak menganggap diri saya gigi yang manis, jadi saya harap ia lebih mudah dengan pencuci mulut.

Lukisan

Semasa perjalanan kami ke Minsk untuk hujung minggu, kami sering pergi makan di institusi "Lido". Inilah jenis masakan rumah kami. Anda berjalan dengan dulang dan mengambil apa yang anda suka. By the way, harga yang ada agak munasabah dan menyediakan tidak buruk. Di sana anda boleh mencuba pancake, dan merawat diri anda dengan jeruk (pancake) dengan pelbagai tampalan (krim masam, jem, madu, dan sebagainya). Saya sudah menulis di atas bahawa pancake dihidangkan dengan kursus utama, tetapi selain itu di Belarus mereka dianggap sebagai pencuci mulut.

Kulaga

Pencuci mulut tradisional Belarus. Dasar kulag termasuk beragam buah (blackberry, blueberries, raspberry, ceri burung, dll). Beri liar mendidih pada api kecil sehingga mereka mendidih. Kemudian tambah tepung (dengan air) dan gula. Rebus sehingga konsisten jeli. Dihidangkan dengan pancake atau roti putih.

Di restoran, sering terdapat salad dengan nama tradisional "Minsky", "Belorussky". Tetapi di samping mereka terdapat mantel bulu yang terkenal, yang kita sukai. Saya mahu mencuba, kerana mereka menyediakannya di Belarus. Hidangannya sangat asli dan rasa sangat lembut.

Minuman tradisional Belarus

Sebagai tambahan kepada hidangan dan pencuci mulut, saya ingin memberitahu anda tentang minuman orang Belarus. Kvass, kompot, bir, pelbagai tinctures dan balsams berdasarkan rempah dan herba dan vodka tradisional yang popular di negara ini.

Sbiten

Sbiten adalah sejenis wain bahasa Belarus. Ia boleh menjadi minuman tanpa alkohol atau alkohol. Ia terdiri daripada: cengkeh, daun bay, pala, bunga limau, daun birch. Bahan-bahan boleh berbeza dengan keistimewaan tukang masak. Untuk darjah, tambahkan alkohol atau bir. Secara tradisinya, sbiten perlu diminum panas, tetapi kini ia juga diminum sebagai minuman ringan.

Belarus vodka atau garel

Vodka Belarus adalah klasik dan dengan pelbagai bahan tambahan. Ini boleh menjadi kacang, rempah, herba, tunas birch, dll. Yang paling popular di Belarus ialah:

  • garelka pada tunas birch atau birch
  • roti garelka
  • garelka dengan lada
  • garelka dengan madu
  • cranberry garelka

Sebagai tambahan kepada vodka di Belarus, balms dan tinctures sangat popular. Ini adalah minuman beralkohol, yang merangkumi pelbagai herba, akar, rempah, buah beri, tunas pokok, madu, dan sebagainya. Antaranya ialah:

  • Zubrovka yang terkenal yang mengandungi rumput Zubrovka yang dikumpulkan di Belovezhskaya Pushcha.
  • Tinctures of Belovezhskaya dan Belovezhskaya Pushcha
  • Balm penyembuhan "Polesie", "Wizard", "Belarus"
  • Krambabula adalah infusi berdasarkan madu dan pelbagai rempah. Menyediakan krambambulya berdasarkan vodka atau alkohol dengan penambahan pala, madu, kayu manis, ulas, lada merah dan hitam. Minuman, kedua-dua dalam sejuk dan panas.

Resipi hidangan yang paling popular di Belarus

Resipi dranikov Belarus

Kupas kentang, bilas dan parut pada grater halus bersama-sama dengan bawang (untuk mengekalkan warna cahaya). Masukkan garam dan kacau sehingga konsisten homogen.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Spread doh kentang dalam bentuk kek kecil. Goreng pancake pada satu sisi selama 2-3 minit sehingga coklat keemasan. Kemudian beralih ke sisi lain, masak selama 1-2 minit lagi. Hidangkan panas dengan krim masam.

Anda juga boleh membuat penkek dengan lingonberries, krim-apel atau sos krim, machanka yang direndam. Atau masak penkek dalam periuk - dengan daging, sosej, cendawan. Selera makan!

Di mana hendak makan masakan negara Belarus di Minsk

Kami melawat restoran "Cornflowers". Menu ini diubah dan dimasak dengan lazat. Dan yang paling penting, terdapat hidangan masakan kebangsaan. Ini adalah rangkaian restoran. Terdapat beberapa di Minsk. Berikut ialah alamat:

  • st. Y. Kolas, 37 Pusat Perubatan Iceberg
  • Ave. Independence, 89
  • Nezavisimosti Ave., 16
  • st. Bobruiskaya, 6 SEC "Galileo" (tingkat 4)
  • st. P. Glebki, 5 Pusat Beli-Belah Scala
  • st. Nalibokskaya, 1 TC "Karavan"
  • Ave. Pemenang, 9 SEC "Galleria Minsk"
  • st. P. Mstislavets 11 SEC "Dana Mall"

Beberapa kali makan di restoran-bistro "Lido". Di sana anda boleh mencuba pancake dan candelier, dan, dengan cara itu, tidak buruk untuk dimakan. Terdapat tiga kafe seperti di Minsk:

  • pada ul.Kulman, 5A
  • di Independence Ave., 49, pom.1, d.51, pom.2
  • di jalan Nemiga, d.5, pom.47, 48, 59, 60

Berkongsi komen yang menyukai hidangan masakan kebangsaan Belarus ?! Kami sentiasa gembira membaca pendapat anda.

Terima kasih kerana membaca blog kami. Melihat anda tidak lama lagi di laman Diari Perjalanan kami

http://travel-diary.com.ua/strany/belarus/Nacionalnaya-kuhnya-Belorussii-CHto-poprobovat/

Masakan Belarus

Masakan negara Belarusia adalah simbiosis masakan Slavia, Baltik dan Yahudi. Lebih banyak mengenai masakan kebangsaan Belarusia.

Belorussian

Myadzvodz (bear) adalah hidangan sederhana dari kentang dan bawang merah. Hidangan ini universal, boleh kurus atau dengan penambahan bacon, sosej, dll. Menurut resipi ini, Belarus "myadzvodz" dengan sosej salai dan krim masam disediakan.

Saya akan menawarkan pancake untuk hiasan, tetapi tidak mudah. Lempeng kentang dengan bawang, keju dan bawang putih. Sangat lazat, saya cadangkan.

Resipi untuk jam tisu pasti akan membantu anda mempelajari semua butiran memasak hidangan daging. Memasak daging babi buatan sendiri babi.

Jika anda suka penkek, maka hidangan sedemikian sebagai headstock kentang pasti akan anda nikmati. Lagipun, ia juga disediakan dari kentang parut, tetapi bukan pancake, tetapi dalam bentuk kaserol, dan juga dengan kepingan ayam goreng sebagai aditif. Hidangan yang sangat lazat untuk makan malam keluarga, memuaskan, asli dan berpatutan!

Ahli-ahli sihir - Zrazy dari kentang mentah parut, hidangan Belarusia. Pengisian sering dibuat daging atau cendawan. Hari ini saya memutuskan untuk memasak tukang sihir tanpa lemak dengan kacang. Ternyata lazat.

Polendvitsa - masakan Poland dan Belarus. Anda boleh memasak daging lazat kering di rumah. Nikmati makanan yang disayangi dengan makanan lazat yang lazat. Untuk lemak babi, fillet babi diambil dan dikeringkan (dikeringkan) dengan rempah-rempah.

Pai untuk peminat kue kering kekacang kering dan kotej yang lazat mengisi dengan kacang-kacangan dan kismis.

Draniki benar-benar menjadi harta bangsa. Pancake cendawan kentang wangi halus dengan krim masam untuk makan tengah hari. Apa yang lebih baik?

Salad lobak pedas pedas dengan keju dan bawang putih disediakan sangat cepat, secara harfiah tergesa-gesa.

Kek Cheesecake terkenal di tuangkan poppy-masam.

Resipi yang sangat mudah dan cepat untuk penkek kentang (pancake kentang).

Saya menasihati anda untuk mengambil nota salad ini. Kombinasi besar jeruk dan rempah epal. Sangat memuaskan, walaupun tanpa daging, harus dinikmati oleh vegetarian atau sesuai untuk hari-hari tanpa lemak (tanpa menambah telur). Pada masa yang sama, salad kacang dan acar adalah murah dan sangat mudah disediakan.

Saya telah lama ingin membuat ahli sihir, tetapi bukan orang goreng. Dan sekarang impian telah menjadi kenyataan. Suka, anda juga boleh berkhidmat sebagai hidangan perayaan. Penyediaan adalah mudah dan cepat.

Resipi yang sangat menarik untuk meja Lenten. Saya mengesyorkan kentang patties dengan cendawan dan delima.

Cepat, tuan. Draniki - resipi yang dibuat untuk jawatan! Pancake kentang lenten dimasak tanpa telur, yang, dengan cara itu, lebih enak.

Saya selalu keluar dari tepian kentang, saya suka makan tengah hari. Dan hiasan dan daging :)

Kebanyakan sumber yang kompeten bersetuju bahawa hidangan rajut adalah masakan Belarusia. Tetapi di mana kesatria tidak dilahirkan, rasa pai ini tidak dapat ditandingi. Pengisian untuk pai-kesatria boleh berbeza. Kami membawa ke istana anda dengan kentang.

Saya akan menawarkan zrazy kentang kegemaran saya dengan cendawan untuk makan tengahari. Ia mudah.

Kulkas bit pada kefir - ini adalah keselamatan sebenar pada musim panas! Sup ini menyegarkan, menyejukkan, tepu! Sedap dan membantu!

Saltison atau brawn, kerana ia juga dipanggil, adalah makanan ringan kalori yang sangat tinggi, yang diketahui sejak zaman purba di Poland, Belarus dan Ukraine. Saya menawarkan resipi garam dari kepala daging babi dan fillet ayam.

Kulaga adalah pencuci mulut purba yang menyerupai ciuman, tetapi tepung rai digunakan sebagai pemekat, bukan kanji. Kulaga di Belarus dibuat daripada hampir semua buah segar atau beku, dan eksperimen dengan buahnya juga lazat.

Babanka gaya Belarus adalah hidangan yang sangat kaya, kerana ia mengandungi empat jenis produk daging: babi, buatan sendiri sosis, ham dan perut babi (lemak babi dengan lapisan).

Resipi tradisional yang sederhana dalam hidangan ini akan menghiasi meja Lenten dan mempelbagaikan menu. Saya suka cendawan dengan cendawan, mungkin anda akan menyukainya?

Masakan tradisional masakan Belarus. Gulbishnik keju kotej mempunyai semua kelebihan masakan rakyat - hidangan berkhasiat, lazat dan mudah disediakan.

Menyedut kentang renyah boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging, tetapi mereka baik dengan bahan makanan yang berbeza dan sebagai hidangan bebas.

Sediakan penkek bakar dengan daging yang mengisi dengan cepat dan mudah. Cuba!

Resipi yang tidak dijangka. ) Saya tidak percaya sehingga saya memasak sendiri. ) Lebih cepat dan lebih mudah daripada pancake biasa, dan kurang kekecohan.

Saya mahu menyenangkan diri anda dan anda dengan sesuatu yang cerah dan lazat. Sebagai contoh, draniki.

Resipi untuk borscht sejuk dengan daging adalah sama seperti borscht sejuk sejuk, tetapi pada daging sejuk tepung teruk dengan tambahan sup bit.

Sedap, tidak sukar untuk menyediakan, potong ayam Belarusia dengan nama puisi "Paparats Kvetka", iaitu. "Bunga Bunga". Di tengah-tengah cutlet dibalut keju dan mentega.

Resipi yang sangat mudah untuk peti sejuk. Anda memerlukan minimum produk.

Zrazy adalah hidangan tradisional Belarus. Cuba masak zrazy daging dengan cendawan.

Resipi pancake agak berbeza. Cara memasak pancake kentang atau pancake kentang - semua orang mempunyai resipi mereka sendiri. Dalam keluarga kami, pancake melakukan ini:

Kartoplyaniki dengan daging. Mereka adalah kentang patties atau zrazy dengan daging, patties kentang dengan daging. Tidak kira bagaimana anda menamakannya, tetapi lazat.

Adakah anda tahu bahawa pancake klasik sebenar (atau penanaman kentang) dibuat secara eksklusif daripada kentang dan bawang, tanpa menambah telur atau tepung? Saya menawarkan resipi yang lazat dan mudah untuk pancake, bukan kentang goreng. Kepada penkek kentang tidak menjadi gelap apabila disejukkan, mereka boleh menambah produk susu yang difermentasi, seperti krim masam. Tetapi yang terbaik adalah untuk makan pancake dengan paip panas, maka mereka tidak mempunyai masa untuk menggelapkan.

Salad "Minsky" akan membantu anda apabila terdapat hanya produk mudah di tangan, tetapi anda perlu menyediakan salad enak dan enak. Gabungan cendawan, kentang dan sauerkraut terbukti dan disayangi oleh ramai, jadi seluruh keluarga akan menghargai salad buatan sendiri ini.

Masakan Belarus sebahagian besarnya mencerminkan masakan Slavia, tetapi mereka juga dibentuk di bawah pengaruh masakan Lithuania, serta masakan Poland, Yahudi dan Tatar. Resipi masakan Belarus berlimpah dalam kentang, daging, cendawan. Bigus, tsepellina, ahli sihir, pancake dan ladu - semua masakan Belarusia. Resipi daging menggunakan kebanyakan daging babi, tetapi ayam dan ikan juga tinggi. Jangan lupa banyak kek, serta tinctures, jeli dan birch kvass, tanpa mereka, masakan Belarus juga tidak dapat difahami. Resipi dengan gambar hidangan masakan Belarusia akan membantu memasak semua jenis masakan ini dengan betul, yang bermaksud lazat.

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=165

Gourmet. Resipi hidangan tradisional Belarus untuk sarapan pagi dari tukang masak

Seperti bubur barli membantu memelihara belia, dan telur hancur dengan kelebihan kekuatan masculine, wartawan agensi Minsk-News difahami.

Sedap, memuaskan, memberi suplemen! Ini adalah bagaimana anda boleh mencirikan sarapan yang disediakan mengikut semua kanun seni masakan Belarusia. Malangnya, kanon ini tidak diketahui oleh semua penduduk Sineok. Sayang sekali! Hidangan tradisional membantu nenek moyang orang Belarus untuk mengekalkan kesihatan mereka selama bertahun-tahun dan tidak kehilangan tenaga pada hari bekerja. Untuk menghidupkan semula resipi yang terlupa dalam ingatan dan menambah wang kertas babi gastronomi buatan sendiri dengan bahan-bahan yang menarik, bersama pakar masakan Belarus, Elena Mikulchik, kami akan terjun ke dalam rasa dan rasa menu kebangsaan. Menurut koki, sarapan dari nenek moyang adalah hidangan paling aktif pada siang hari.

- Pagi awal biasanya tidak makan. Sekiranya mereka mempunyai masa untuk makan sesuatu selepas mereka keluar dari tempat tidur, makan itu dipanggil "pemintasan". Di kampung dan bandar, pada mulanya ia perlu untuk memeriksa ekonomi. Hanya selepas itu mereka akan sarapan pagi. Seperti "snidanak" adalah jamuan yang paling serius. Untuk makan tengah hari, dia boleh berada di padang sama sekali. Untuk makan malam, juga, tidak banyak jurang, - menerangkan pengantara.

Apa yang disampaikan di atas meja di pagi hari? Dengan munculnya kentang di bahagian ini, sayuran akar ini menjadi habitues dalam keluarga miskin dan kaya. Selain itu, beberapa resep memasak boleh mengintip dari jiran-jiran.

- Orang Belarus tidak mempunyai tradisi mencincang sayur-sayuran. Kami mengambilnya dari penduduk Yahudi. Terima kasih kepada ini, kita mempunyai nenek kentang, "mendedahkan kad Elena Mikulchik.

Resipi lain juga biasa. Ucapan mengenai pancake dari kentang. Penyataan sastera pertama mereka bermula pada tahun 1830. Dalam buku oleh Jan Schitler, "Kukhar of Good and Inspired", merawat berdasarkan resipi Jerman, yang kita kenal sekarang dengan nama pancake dan tart, diterangkan.

- Pada dasarnya, kedua hidangan ini sama. Tetapi ciri tartuch adalah bahawa mereka dibuat dari kentang dan mentega cair dengan penambahan lobak. Pada zaman dahulu, makanan adalah milik orang kaya, kerana teknologi memasak melibatkan kos masa yang serius. Di samping itu, ramuan utama - tepung ghee dan tepung gandum - agak mahal, - mengulas penyokong.

Elena Mikulchik memberi jaminan: mereka yang makan tartyuhs atau pancake pada separuh pertama hari, tidak mendapat pound tambahan. Pada siang hari, kalori yang diterima dibelanjakan dengan selamat. Keadaan yang sama dengan telur hancur Belarus, yang disediakan dengan lobak kuda. Ini hidangan yang anda perlukan tambahan.

- Dua atau tiga abad yang lalu, nenek moyang kami makan lobak seberapa kerap seperti yang kita lakukan hari ini lobak merah. Dan betullah. Ia membekalkan badan dengan serat, phytoncides, dan lain-lain bahan berfaedah. Di samping itu, lobak ayam adalah aphrodisiac yang sangat kuat, - pakar berkata.

Walau bagaimanapun, hidangan kegemaran penduduk Minsk mungkin tidak dihancurkan telur dengan lobak, tetapi gritstsa.

"Jika anda tidak suka barli, maka resipi ini adalah untuk anda," ketawa Elena Mikulchik. - Cuba masak gritstsu dengan madu, kacang dan krim disebat, maka anda akan faham apa yang ada.

Barli dari mana hidangan dibuat menyumbang kepada pengeluaran kolagen. Sekiranya bijirin itu dimakan sepanjang masa, ia akan memberi kesan kepada penampilannya. Pemuda yang kekal? Dan mengapa tidak!

Telur goreng Belarusia

Telur - 6 pcs., Bacon - 150 g, lobak segar - 50 g, Adygei atau keju pisau - 50 g, ghee, garam secukup rasa, Dill.

Dalam kuali, panaskan daging cincang sehingga lemak muncul, tambahkan sedikit minyak wangi untuk aroma dan lobak garpu pada parutan kasar. Goreng dengan baik. Kemudian tukul telur dan masak sehingga goreng. Selepas itu, taburkan hidangan itu dengan keju cincang dan sedikit lagi dibakar dengan penutup ditutup. Apabila keju cair, anda boleh berkhidmat, ditaburi dengan cincang dicincang.

Tartyuhi

Kentang - 6 pcs., Lobak kecil - 1 pc., Bawang kecil - 1 pc., Telur - 1 pc, tepung gandum - 2 sudu besar. sudu, ghee untuk menggoreng, garam dan lada secukup rasa.

Padi kentang dan wortel; bawang merah - dalam cetek. Campurkan bahan dengan telur dan tepung. Garam, lada. Pancake pancake dalam mentega cair.

Cheesecakes

Keju cottage - 200 g, telur - 1 pc., Mentega - 20 g, gula - 50 g, tepung gandum - 70-80 g, semolina - 60 g, mentega cair untuk menggoreng, sedikit garam dan soda, vanila.

Campurkan keju kotej, telur, tepung, mentega, soda dan garam. Bentuk kek keju kecil, gulungkan mereka dalam semolina dan goreng dalam mentega cair.

Gruzza dengan madu dan kacang

Barley mutiara - 300 g, susu - 2 l, krim lemak - 200 g, madu, kacang.

Barli dunk dalam air selama 12 jam. Kemudian longkang air, tambah sebahagian daripada susu, panas hingga mendidih. Susun semula kaserol dengan bijirin ke dalam periuk lebih besar air dan masak di mandi wap selama 6 jam, secara berkala menambahkan susu panas yang tersisa. Bubur siap berfungsi sebagai panas dan sejuk. Dalam kes terakhir, madu dan kacang boleh ditambah ke groutz, dihiasi dengan krim disebat.

Cocktail berdasarkan oatmeal

Oat - 500 g, air masak panas, krim, madu, kayu manis, pudina, buah segar.

Oatmeal tuangkan ke dalam balang 3 liter, tuangkan air masak panas (tidak air mendidih!) Dan letakkan di tempat yang hangat selama satu atau dua hari (sehingga bau masam yang menyenangkan). Kemudian ketatkan melalui penyaring halus atau cheesecloth. Kek boleh dibuang, dan cecair (ia dipanggil tsezha) mendidih ke atas api yang rendah, kacau sentiasa, sehingga ia menebal. Apabila oat mempunyai sejuk sedikit, tambah madu untuk rasa, krim dan kayu manis. Hiaskan dengan pudina cincang dan buah segar. Hidangkan sejuk.

http://minsknews.by/gurman-retseptyi-traditsionnyih-belorusskih-blyud-na-zavtrak-ot-shef-povara/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna