Tanah liat, atau kacang tanah, adalah ahli keluarga kekacang. Ia tergolong dalam beberapa tumbuhan yang buahnya berkembang dan tumbuh di bawah tanah. Ia dianggap sebagai bijirin minyak berharga, digunakan secara meluas dalam industri makanan.

Penerangan dan sejarah asal kacang tanah

Dalam penampilan, kacang menyerupai buah dari 1 hingga 6 cm panjang. Jumlah benih kekuningan yang tertutup di dalamnya biasanya dari 1 hingga 3, dan boleh mencapai maksimum 6 keping. Kotak benih menerima pelbagai warna: gelap-violet, merah, merah jambu atau motley.

Peanut Peanut

Akibat penyerbukan bunga dan persenyawaan berikutnya, bahagian bawah ovari tumbuh. Ia membentuk gynofor - tembakan yang menembusi lapisan basah tanah dan membentuk buah. Jika bunga terletak pada ketinggian lebih dari 20 cm dari tanah, maka mereka tidak mempunyai peluang pembentukan benih.

Diterjemahkan dari kacang Yunani bermaksud labah-labah. Kilang itu berhutang namanya kepada kesamaan corak jejaring pada permukaan pod dengan labah-labah. Dan disebabkan buah masak, kacang sering dipanggil kacang.

Pada akhir abad ke-16, Portugal mengasaskan koloni di Canton. Kilang itu ternyata berada di China, di mana penduduk tempatan menghargainya. Kacang-kacangan membantu menyelesaikan masalah dengan kelaparan di negara ini dan dipanggil kacang Cina.

Destinasi seterusnya adalah Afrika, di mana ia menetap dengan baik di tanah yang hampir mandul. Kawasan yang ditanam kacang tanah berkembang pesat, minyak ditanam untuk eksport.

Pengedaran massa kacang-kacangan di Amerika Syarikat bermula pada abad XIX selepas Perang Saudara pada tahun 1861. Atas nasihat ahli farmakologi Amerika George Carver, para petani menyalurkan penanaman kacang tanah dan kapas, yang semakin mati akibat kain kaku kapas. Tidak lama lagi, hasil kacang melebihi banyak pendapatan kapas dan menjadi tanaman utama di selatan Amerika Syarikat.

D. Carver telah membangunkan beratus-ratus jenis produk dan produk dari tumbuhan. Kacang adalah sebahagian daripada minuman, pewarna, kosmetik, ubat-ubatan.

Rusia dapat menghargai kebaikan kebudayaan sepenuhnya pada pergantian XVIII-XIX abad. Keadaan iklim yang paling sesuai untuk penanaman kacang tanah terletak di Caucasus, republik Asia Tengah, di bahagian selatan Ukraine, di Caucasus Utara.

Komposisi kalori dan vitamin

Kacang mempunyai kandungan kalori yang tinggi: 100 g produk mengandungi 551 kcal. Orang yang terdedah kepada obesiti, tidak disyorkan untuk terlibat dalam kacang, terutamanya panggang.

Peanut adalah produk kalori tinggi

Walaupun kacang yang dipunyai oleh keluarga kekacang, ia adalah paling dekat dengan kacang dari segi nutrien dan vitamin.

Komposisi kimia termasuk:

• Nutrien utama adalah protein (26.3 g / 100 g), lemak (45.2 g / 100 g), karbohidrat (9.9 g / 100 g);
• serat, gula, kanji;
• vitamin kompleks (B, C, E, PP);
• mikro dan makronutrien - fosforus, zink, besi, tembaga, kalsium, magnesium, mangan, kalium, sodium, selenium.

Ciri-ciri dan kelemahan yang berguna

Pakar pakar yang mengkaji sifat kacang tanah, menyimpulkan bahawa faedah dan bahaya produk adalah sama. Sekiranya mempertimbangkan kontraindikasi terhadap penggunaan dan mematuhi langkah, maka akibat yang tidak menyenangkan boleh dielakkan.

Kualiti kacang soya adalah seperti berikut:

1. Protein dan lemak yang terkandung dalam kacang mudah diserap oleh badan. Vitamin yang kaya dan komposisi unsur meletakkan kacang sebanding dengan produk yang disyorkan untuk makan yang sihat.
2. Kehadiran asid linoleik mengurangkan risiko mengembangkan sklerosis. Dengan kandungan yang mencukupi komponen penting ini dalam tubuh, sintesis asid lemak penting - linolenik dan arakidonik - berlaku. Mereka membolehkan anda mengekalkan paras kolesterol normal dalam darah.
3. Buah kacang tanah membantu meningkatkan pembekuan darah, yang mengurangkan kehilangan darah dalam kecederaan dan pada pesakit dengan hemofilia.
4. Oleh kerana kandungan antioksidan yang tinggi, walnut (terutamanya panggang) adalah agen profilaktik yang berguna untuk penyakit jantung dan vaskular. Melambatkan proses penuaan dan pembahagian sel-sel kanser.
5. Serat semulajadi dalam kacang membantu meningkatkan penghadaman, penyingkiran bakteria patogen dari tubuh.
6. Asam amino tryptophan yang merupakan sebahagian daripada kacang menghasilkan serotonin hormon dalam badan. Kandungannya yang tinggi menghilangkan orang dari kemurungan, mengembalikan sistem saraf selepas tekanan.
7. Ia mempunyai kesan choleretic.
8. Ia adalah penolong yang baik dalam memerangi jangkitan, meningkatkan imuniti.
9. Dengan penggunaan buah-buahan secara berterusan dalam kuantiti yang kecil, orang menunjukkan peningkatan dalam pendengaran, ingatan, dan peningkatan kepekatan.

Produk yang diperoleh daripada kacang mempunyai kualiti yang sama:

• Mentega kacang mengekalkan kompleks vitamin dan elemen penting;
• Susu kacang mempunyai kesan positif pada saluran gastrousus;
• Mentega kacang menyediakan tenaga dengan tenaga.

Mentega kacang adalah produk tumbuhan pemakanan yang berharga

Kemelut Nut:

1. Lapisan benih boleh menyebabkan reaksi alergi, biasanya dinyatakan oleh gatal-gatal dan kemerahan kulit. Dalam kes yang jarang berlaku, muntah, bengkak laryngeal adalah mungkin.
2. Dalam penyakit sendi, makan makanan yang tinggi dalam protein adalah kontraindikasi.
3. Sekiranya rawatan benih, pengangkutan, atau teknologi penyimpanan telah dikompromi, kacang boleh mengumpul toksin. Oleh itu, apabila membeli, anda mesti memastikan bahawa tiada cetakan pada kulit. Bau asing juga tidak boleh diterima.
4. Orang-orang yang mengidap urat varikos tidak boleh makan kacang kerana keupayaannya untuk menebal darah.

Diet kacang terkenal menimbulkan banyak soalan. Dalam satu tangan, kacang itu mempromosikan pemisahan lemak yang cepat. Di sisi lain skala - produk kalori tinggi.

Permohonan kacang tanah

Rasa kacang biasa kepada semua orang. Panggang, masin, manis, madu-bijan - anda boleh membelinya di mana-mana kedai. Dalam bentuk hancur, kacang adalah sebahagian daripada pelbagai produk roti, pasta coklat, halvah, krim, minuman kopi.

Kebanyakan tanaman diproses untuk pembuatan minyak sayuran. Gred tertinggi digunakan dalam pengeluaran pengetinan dan konfeksi. Gred rendah mentega kacang digunakan untuk membuat sabun Marseille berkualiti tinggi.

Protein kacang adalah komponen pelbagai jenis gam, plastik. Ia digunakan dalam penghasilan bulu sayuran - ardila.

Botva tumbuhan itu pergi untuk memberi makan kepada lembu.

Teknologi penanaman

Untuk mengembangkan produk yang berkualiti tinggi dan menuai hasil panen yang kaya, anda perlu mengikuti cadangan berikut dengan tegas:

Ladang Peanut di Bloom

1. Rawatan tanah sebelum menyemai dengan baja membolehkan anda menggandakan hasil. Tumbuh kacang memerlukan pencahayaan yang baik dan tanah yang hangat. Suhu optimum untuk benih bercambah ialah 25-300C. Batasan yang lebih rendah di mana percambahan mereka masih mungkin tidak lebih rendah daripada 140C.

1. Pendaratan terbaik dilakukan pada awal bulan Jun. Pada masa ini, risiko beku di tanah adalah minimum. Untuk menyemai, benih dan kacang kering digunakan. Pekebun mengesyorkan memilih biji besar, jika tidak, anda tidak boleh menunggu anak benih.
2. Dalam kedalaman lubang 7-10 cm (kadang-kadang sedikit lebih) meletakkan 3-6 keping kacang, jarak antara baris cuti tanaman sekurang-kurangnya satu meter. Pada tanah basah, benih benih 3 cm dari permukaan.

Memandangkan kacang itu masak di bawah tanah, sukar untuk menetapkan tarikh sebenar panen. Secara purata, ia adalah 3-4 bulan untuk jenis awal dan sehingga setengah tahun untuk orang lewat. Anda boleh menganggarkan tahap kesediaan mereka dengan mencuba beberapa keping rasa.

Kumpulkan kacang dalam cuaca kering. Kura-kura perlu dengan mudah ditarik keluar dari tanah. Apabila tanah mula membekukan, kebanyakan risiko tanaman yang tinggal di bawah tanah.

Kemudian kacang dikeringkan di bawah sinar matahari selama beberapa minggu dan dibawa ke penyimpanan atau pemprosesan.

Peraturan penjagaan

Untuk mendapatkan penuaian yang baik, anda perlu menjaga pucuk.

1. Untuk mewujudkan kelembapan kacang tanah yang disirami setiap 2 minggu. Dalam masa yang kering, tempoh ini dikurangkan sebanyak separuh. 3-4 minggu sebelum penuaian, penyiraman dihentikan.

1. Selepas kemunculan labah-labah, hilling biasa dari semak dilakukan.
2. Wajib wajib.
3. Persenyawaan sekurang-kurangnya 3 kali semasa tempoh masak. Dressing teratas dapat meningkatkan hasil dengan ketara, mengurangkan jumlah kacang terbakar.

Penanaman Industri Kacang

Tidak disyorkan untuk membesar kacang di kawasan yang sama lebih daripada 2-3 kali berturut-turut untuk mengelakkan pencemaran kultur dengan organisma patogen yang berterusan di dalam tanah dan loji.

Kesimpulannya

Kacang adalah budaya yang unik. Sebagai wakil tumbuhan leguminous, ia masak di tanah, seperti kentang. Ia membawa banyak faedah sebagai ejen pencegahan dan terapeutik. Dan skop luas kacang dalam pelbagai jenis industri menjadikannya produk universal.

http://profermu.com/sad/derevia/oreh/zemlyanoj.html

Kacang Tanah

Kacang yang berguna dan berkhasiat, ia mempunyai kualiti pemakanan yang berharga. Nilai kalori 100 g produk adalah 552 kcal, nilai tenaga: protein - 26.3 g, karbohidrat - 9.9 g lemak - 45.2 g Protein yang terkandung dalam kacang diserap dengan baik oleh badan, kacang mengandungi banyak lemak berkualiti tinggi dan diperlukan untuk badan mineral dan vitamin. Komposisi kacang adalah pelbagai: ia mengandungi vitamin C, D, E, PP, kumpulan B, magnesium, kalsium, natrium, fosforus, kalium, besi, tembaga, zink, selenium, mangan.

Kacang boleh dimasukkan ke dalam diet yang sihat, kerana ia mengandungi sejumlah besar asid lemak tak tepu. Terutamanya banyak asid linoleat di dalamnya, yang menghalang penampilan aterosklerosis. Jika badan mempunyai asid linoleik yang mencukupi, asid lemak lain (linolenik dan arakidonik) disintesis secara bebas. Akibatnya, tahap kolesterol dalam darah normal, dan sel-sel menerima perlindungan daripada kesan faktor-faktor negatif.

Kajian saintifik menunjukkan bahawa kacang tanah mengandungi banyak antioksidan, jadi ia berguna untuk memasukkannya dalam diet untuk pencegahan penyakit kardiovaskular dan onkologi. Para saintis Amerika telah membuat penemuan: penggunaan paling berkesan kacang rebus. Jumlah antioksidan dalam produk rebus meningkat hampir 4 kali, dalam bentuk ini kacang lebih berguna. Kacang sangat berguna dalam penyakit darah, kerana ia meningkatkan pembekuan dan mengurangkan risiko pendarahan.

Kacang menyumbang kepada pecahan lemak, diet kacang popular dengan banyak bintang perniagaan dan pawagam. Asid folik, yang merupakan sebahagian daripada kacang, menggalakkan pembaharuan sel, lemak sayuran meningkatkan fungsi hati, menghalang perkembangan gastritis dan ulser. Jika anda kerap menggunakan kacang, kerja sistem saraf diperbaiki: seseorang menjadi kurang letih dan menjadi tenang. Produk ini membantu mengekalkan fungsi seksual, meningkatkan pendengaran dan perhatian. Oleh kerana kacang menyumbang kepada penguatan imuniti, mereka disyorkan untuk dimakan semasa wabak influenza. Kacang-kacangan berguna untuk dimasukkan dalam diet orang-orang yang telah menderita penyakit yang serius.

Anda boleh makan kacang mentah, tetapi ia akan menjadi lebih enak jika ia ringan digoreng atau dikeringkan di dalam ketuhar. Kacang boleh berbahaya jika dimakan dalam kuantiti yang besar. Ia tidak disyorkan untuk dibawa oleh orang yang berat badan berlebihan. Ia hanya perlu makan kacang berkualiti tinggi, produk berjerudung boleh menyebabkan keracunan. Kacang tanah tidak disyorkan untuk pesakit arthritis, arthritis, gout, serta orang yang terdedah kepada alergi. Reaksi terhadap produk boleh sangat berbeza: dari manifestasi kulit ke kejutan anaphylactic. Kanak-kanak kecil perlu memberi kacang dalam kuantiti yang terhad: tidak lebih dari 7-10 kacang setiap hari.

http://domashniy.ru/zdorovie/zemlyanoj_oreh_ili_arahis_polza_i_vred_re15/

Tanah kacang: manfaat dan kemudaratan walnut, kontraindikasi untuk digunakan

Secara semula jadi, terdapat pelbagai jenis kacang yang berlainan. Ramai orang kerana rasa yang menakjubkan dan sifat penyembuhan jatuh cinta dengan kacang tanah. Faedah dan bahaya produk sebegini masih merupakan isu kontroversi bagi ahli sains dan wakil perubatan rasmi. Dalam kehidupan seharian, kita sering memanggil kacang kacang tanah. Apakah kegunaannya dan apa yang membahayakan? Kami membincangkan dalam artikel hari ini.

Komposisi komponen

Hari ini, kacang digunakan dalam pelbagai bidang: kosmetologi, memasak, ubat alternatif. Ramai yang biasa hanya dengan rasa kacang mereka. Penggunaannya hingga ke hari ini tetap menjadi misteri yang tidak dapat diselesaikan.

Untuk memahami kegunaan nut seperti itu, anda perlu mengkaji secara terperinci komposisi komponennya. Segera mari kita perhatikan nilai pemakanan kacang tanah. Ia tinggi dan berjumlah kira-kira 552 kalori setiap 100 g produk.

Nota! Kacang menjaga kelapa dalam kandungan protein sayuran berbanding dengan rakan-rakannya. Tetapi jangan lupa tentang nilai pemakanannya. Makan hanya 100 gram kacang tanah, anda akan memenuhi separuh keperluan badan harian untuk kalori.

Komposisi kimia kacang tanah:

• asid nikotinik;
• mangan;
• thiamine;
• zink;
• riboflavin;
• tembaga;
• choline;
• selenium;
• asid askorbik;
• besi;
• pyridoxine;
• magnesium;
• asid folik;
• sodium;
• asid pantotenik;
• fosforus;
• tocopherol;
• kalsium.

Selain vitamin, mineral, mikro dan makronutrien, kacang tanah diperkaya dengan di- dan monosakarida, abu, air, serat makanan, kanji dan asid.

Kacang (kacang): faedah dan bahaya

Jika anda sedang mempertimbangkan sama ada memasukkan produk seperti kacang dalam diet anda, jangan ragu untuk menambah kacang ke menu rumah anda. Ini adalah sumber semulajadi protein asli tumbuhan asal, vitamin, mineral, asid amino, unsur mikro dan makro.

Para saintis telah membuat kesimpulan bahawa kacang tanah mempunyai beberapa sifat pencegahan dan penyembuhan dan, walaupun terdapat nilai pemakanan yang tinggi, sangat berguna untuk tubuh manusia.

Dan kembali ke komposisi komponen, kerana ia tersembunyi dalam kekuatan penyembuhan kacang tanah. Kacang diperkaya dengan magnesium, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Selain itu, komponen ini memainkan peranan penting dalam semua proses metabolik dalam badan.

Ciri-ciri penyembuhan kacang tanah:

• peningkatan dalam aktiviti otak;
• menguatkan sistem imun badan;
• kenaan ingatan;
• peningkatan kepekatan;
• berjuang dengan keadaan depresi;
• pencegahan perkembangan penyakit kanser;
• peningkatan komposisi komponen darah;
• mempromosikan pengeluaran sel darah merah;
• pencegahan dan rawatan penyakit kardiovaskular;
• bertarung dengan botak;
• pemulihan potensi;
• normalisasi tidur.

Menghitung sifat-sifat berguna kacang tanah boleh hampir tidak terhingga. Herbalists mencadangkan termasuk sekurang-kurangnya beberapa kernel dalam diet harian anda. Dalam kes ini, anda tidak takut akan sebarang penyakit, badan akan menguatkan, dan mood yang tidak baik akan berani mendekati.

Ia penting! Kacang sangat berguna untuk wakil-wakil setengah manusia yang kuat. Kacang membantu memulihkan potensi, menyelesaikan masalah dengan mati pucuk dan menormalkan fungsi pembiakan. Dengan kehadiran penyakit sistem genitourinary, anda perlu terlebih dahulu berunding dengan doktor yang berkaitan.

Oleh kerana kacang mengandungi kepekatan tinggi protein tumbuhan, produk ini disyorkan untuk orang yang sedang menjalani aktiviti fizikal dan atlet yang meletihkan. Beberapa kacang akan membantu anda memulihkan selepas beban yang kuat, membina otot dan menguatkan tisu tulang. Tetapi kacang adalah nilai khusus untuk atlet profesional.

Ciri-ciri berguna kacang tanah untuk atlet:

• pengisian semula rizab vitamin;
• menggalakkan pertumbuhan otot;
• menyingkirkan keletihan;
• kelegaan ketegangan otot;
• pemulihan dan tenaga yang dibelanjakan.

Antara kami gadis-gadis

Tiada kacang yang kurang berguna untuk seks yang adil. Kacang mengandungi galian vitamin, termasuk tocopherol. Dan seperti yang anda ketahui, vitamin E - sumber kecantikan dan kesihatan.

Ciri-ciri hartanah kacang tanah untuk wanita:

• mengukuhkan keriting;
• penambahbaikan kulit;
• pemulihan fungsi melahirkan anak;
• menguatkan enamel gigi;
• normalisasi fungsi saluran penghadaman.

Jika anda mengikuti diet, kacang mesti dimakan dengan teliti, mematuhi dos. Walau bagaimanapun, dalam keadaan lain, lebih baik tidak menyalahgunakan makanan istimewa ini kerana kandungan kalori yang tinggi.

Pakar yakin bahawa segelintir kacang sehari membantu dalam rawatan kemandulan, membantu meningkatkan aktiviti otak dan menormalkan peredaran darah.

Jangan lupa tentang anak-anak anda. Bengkak juga kacang akan memberi manfaat jika kanak-kanak tidak mengalami reaksi alergi. Nutrien yang terkandung dalam kacang mempunyai kesan yang baik terhadap tubuh kanak-kanak semasa perkembangan dan perkembangan aktifnya.

Nota! Sehingga bayi mencapai usia tiga tahun, jangan termasuk kacang dalam diet bayi untuk mengelakkan reaksi alahan.

Kacang semasa mengandung

Tempoh kehamilan adalah peringkat baru dan penting dalam kehidupan setiap wanita, yang, sebagai peraturan, juga disertai oleh kebimbangan, kerana tubuh mengalami perubahan besar.

Untuk menarik vitamin, mikro dan makronutrien yang diperlukan, bahan mineral yang diperlukan dalam makanan. Terutama berharga dalam tempoh hidup ini untuk ibu masa depan dan bayinya adalah kacang tanah.

Kacang tidak dikontraindikasikan untuk digunakan semasa kehamilan, tetapi beberapa sekatan masih wujud. Nilai produk ini disebabkan oleh kepekatan tinggi asid folik. Ia adalah vitamin yang memainkan peranan penting dalam berfungsi sistem pembiakan wanita, dan juga menghalang perkembangan patologi intrauterin.

Ciri-ciri berguna kacang tanah untuk ibu-ibu masa depan:

• penstabilan proses pencernaan;
• pencegahan penyakit pernafasan virus dan akut;
• penstabilan tahap kolesterol;
• membersihkan toksin terkumpul, gelincir dan sebatian berbahaya;
• menyingkirkan fobia;
• peningkatan keadaan psiko-emosi.

Tetapi tidak semua orang boleh menikmati kacang dalam tempoh kehamilan.

Senarai kontra:

• kepekaan berlebihan;
• intolerans individu;
• kecenderungan untuk cirit-birit.

Semasa menyusu, seorang wanita mengehadkan diri untuk menggunakan makanan kegemaran. Bagaimana untuk membuat menu berbeza dan diperkaya dengan bahan berguna untuk ibu dan serbuk yang baru dibuat? Dalam diet seorang ibu kejururawatan mestilah kacang tanah.

Sifat kacang tanah yang berharga semasa penyusuan:

• menguatkan sistem kekebalan serbuk;
• laktasi yang lebih baik;
• tepu susu ibu dengan nutrien;
• mendapatkan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk ibu dan bayi.

Kekurangan kacang tanah

Apa-apa produk yang kita makan boleh dibandingkan dengan bateri. Ia mempunyai kebaikan dan keburukan. Walaupun terdapat manfaat kacang yang mengagumkan, terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan makanan istimewa ini. Sekiranya mereka tidak diikuti, tubuh boleh dirugikan.

Senarai kontra:

• berat badan berlebihan;
• urat varikos;
• patologi artikular;
• reaksi alergi;
• darah tebal.

Sekiranya anda membuat keputusan untuk mencuba produk ini untuk kali pertama, makan beberapa kacang. Perhatikan seharian reaksi badan anda. Sekiranya tindak balas alahan tidak dapat dimanipulasi, maka anda boleh menjamu selera dengan selamat di kacang tanah. Jangan lulus kacang tanah, kerana kandungan kalori yang tinggi produk mungkin kelihatan berlebihan berat badan.

Kacang yang sangat berhati-hati harus dimakan oleh orang yang menderita penyakit kronik. Termasuk kacang dalam diet dalam situasi seperti itu harus hanya selepas berunding dengan profesional penjagaan kesihatan.

Lihat juga:

Untuk mengelakkan dan menguatkan sistem imun setiap hari, disyorkan untuk makan 50 g kacang tanah. Adalah lebih baik untuk makan kacang panggang daripada mentah. Semasa rawatan haba kacang tanah tidak kehilangan satu gram sifat bergunanya. Jika anda mengawal jumlah kacang yang anda makan, anda hanya akan mendapat manfaat daripadanya. Selamatkan awak!

http://polza-ne-vred.ru/orehi/zemlyanoy-arahis-polza-i-vred-oreha-protivopokazaniya-k-upotrebleniyu

Bagaimana kacang berguna (mentah dan panggang), kadar penggunaan yang selamat, dan apabila kacang menjadi alergen

Kacang tanah yang ditanam

Kacang - budaya kacang. Tidak seperti ahli keluarga yang lain, kacang masak di bawah tanah. Mereka dikumpulkan, berhati-hati menarik belukar dari akar. Bijian dengan rasa nutty yang jelas mengandungi banyak nutrien - vitamin, minyak berharga, asid amino, unsur mikro dan makro. Kacang dianggap bermanfaat bagi imuniti, jantung, dan perut. Produk ini digunakan dalam rawatan kemandulan dalam lelaki dan wanita.

Kacang-kacangan dianggap sebagai kacang-kacangan - tumbuhan itu tergolong dalam keluarga kekacang, tetapi berbeza dari kacang, kacang, dan kacang soya dengan cara mereka tumbuh dan masak benih. Kacang adalah produk popular. Orang menyebutnya kacang tanah, acorn tanah. Apakah manfaat kacang tanah dan kemudaratan yang mungkin?

Penerangan botani

Kacang adalah herba musim panas yang mencintai. Belukar ini terdiri daripada sebilangan besar pucuk, 60-75 cm tinggi. Ia mekar dengan bunga kuning atau oren yang menyerupai rama-rama. Selepas pendebunga di tempat bunga muncul pucuk dengan biji - gynofory. Pertama, mereka membesar, kemudian jatuh ke tanah, tenggelam di dalamnya. Buah kacang adalah kacang bawah tanah yang mengandungi satu hingga lima biji - kacang.

Panjang kacang adalah dari 1 hingga 6 cm Selepas setiap benih terdapat pemintasan - penyempitan. Biji memanjang yang panjang adalah bersalut nipis. Buat pertama kalinya, penanaman kacang mula diamalkan di Amerika Selatan. Kilang itu kemudiannya menyebar ke Eropah, Asia dan Afrika.

Komposisi kimia

Kacang mempunyai komposisi kimia yang kaya dan kandungan kalori yang tinggi. Dalam 100 g produk mentah mengandungi 552 kcal, kering - 611 kcal. Kacang mengandungi banyak protein dan lemak, yang menyebabkan nilai pemakanan yang tinggi. Komposisi kimia terperinci kacang diberi dalam jadual.

Jadual - Nilai Pemakanan, Vitamin, Mikro dan Macronutrien

Jadual - Asid Amino, Asid Lemak

Manfaat kacang tanah

Apakah yang berguna untuk kacang tanah? Oleh kerana komposisi yang kaya, kacang mempunyai kesan serba boleh. Ia mengandungi vitamin, unsur surih, asid amino, lemak sihat - keperluan tubuh untuk kesihatan.

Untuk badan

Kacang-kacangan (kacang tanah) berguna untuk orang-orang mana-mana jantina dan umur. 11 sifatnya amat dihargai.

1. Mengekalkan tahap gula. Dalam jumlah yang terhad, ia berguna dalam diabetes jenis 2.
2. Menormalkan tekanan dan metabolisme. Harta ini adalah kerana kandungan magnesium yang tinggi dalam komposisi kacang tanah.
3. Mengurangkan risiko penyakit jantung. Lemak yang berharga mengurangkan tahap kolesterol berbahaya, memperbaiki keadaan saluran darah, mencegah perkembangan serangan jantung.
4. Menguatkan imuniti. Kompleks vitamin, mineral, asid membantu meningkatkan fungsi perlindungan tubuh. Kacang membantu mengatasi tekanan harian, meningkatkan kecekapan.
5. Ia berfungsi sebagai antidepresan semulajadi. Asam amino tryptophan merangsang pengeluaran serotonin - hormon yang bertanggungjawab untuk mood yang baik.
6. Menguatkan sistem saraf. Kompleks vitamin B mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf pusat. Kacang diperlukan untuk otak - ia meningkatkan prestasi mental, meningkatkan memori.
7. Ia mempunyai kesan anti-kanser. Bahan yang membentuk kacang melambatkan pertumbuhan sel-sel kanser.
8. Antioksidan. Menggalakkan penghapusan toksin dan bahan berbahaya yang lain dari badan.
9. Mencegah anemia. Kacang mengandungi banyak besi, yang terlibat dalam penghasilan hemoglobin.
10. Mengembalikan fungsi pembiakan. Digunakan dalam rawatan kemandulan wanita dan lelaki - menormalkan keseimbangan hormon dalam badan.
11. Membantu pencegahan penyakit batu empedu. Penggunaan sederhana kacang tanah menghalang pembentukan batu dalam pundi hempedu, memudahkan keadaan pesakit.

Bagi wanita

Kelebihan kacang tanah untuk wanita adalah kandungan asid amino yang tinggi. Kacang membuat jantina yang lebih sihat, memberi kesan yang baik kepada data luaran.

• Memperbaiki keadaan kulit dan rambut. Dengan penggunaan sistematik kacang tanah yang lebih kecil meningkatkan keadaan kulit dan rambut. Bahan biotin membantu menguatkan folikel rambut - rambut menjadi tebal.
• Menormalkan latar belakang hormon. Ia berguna untuk memasukkannya ke dalam menu gadis dan wanita remaja semasa menopaus. Apabila kehamilan digunakan dengan berhati-hati - kemungkinan perkembangan reaksi alahan.
• Mengatur metabolisme. Mangan, yang merupakan sebahagian daripada kacang, mempercepatkan metabolisme dan, dengan penggunaan yang sederhana, membantu menurunkan berat badan. Tindakan itu dipertingkatkan oleh harta pembersihan saluran pencernaan daripada toksin dan toksin.

Untuk lelaki

Manfaat kacang tanah untuk lelaki, tidak kurang. Ciri-ciri berikut amat dihargai.

• Cegah kebotakan. Biotin menormalkan hormon, menguatkan folikel rambut - menghalang kebotakan awal.
• Normalisasi sistem urogenital. Penggunaan secara tetap kernel kacang panggang menghalang perkembangan prostatitis, meningkatkan potensi, membantu memerangi kemandulan.
• Satu set jisim otot. Kacang mengandungi banyak protein yang terlibat dalam membina tisu otot. Sebilangan kecil kacang semasa latihan mengembalikan kekonduksian otot, mengurangkan kesakitan, mengembalikan kekuatan.

Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Kacang sering menyebabkan tindak balas alahan, jadi gunakannya dalam kuantiti terhad. Kontraindikasi terhadap penggunaan kacang disebabkan oleh ini dan beberapa sifat lain:

• kecenderungan untuk tindak balas alahan;
• gastrik dengan keasidan, pedih ulu hati;
• sembelit, cirit-birit dan gangguan penghadaman lain;
• penyakit hati yang teruk;
• arthritis, arthrosis, gout;
• keradangan akut pankreas;
• kanak-kanak sehingga tiga tahun
• pengharaman kacang tanah semasa menyusu

Kerosakan kacang tanah boleh dirasakan sendiri dengan penggunaan yang tidak terhad. Kesan sampingan biasa - kemunculan dermatitis, kemerosotan usus dan hati. Bagi orang yang mengalami gangguan sistem pencernaan, kacang panggang lebih berguna. Mentah lebih keras diproses. Semasa menggoreng, bahan-bahan yang paling berharga dipelihara. Penggunaan kacang mentah dalam memasak adalah terhad untuk menambah bijirin, salad dari sayuran segar.

Resipi ubat

Kacang digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Berdasarkannya, sediakan infus, decoctions dan ubat-ubatan lain. Resipi tujuh yang paling biasa.

1. Ulser perut. Sekiranya ulser perut kronik, susu kacang disediakan. Kacang tanah menjadi tepung, dituangkan air mendidih.
2. Penyakit paru-paru. Kacang yang tidak diseleh, bersama-sama dengan kulit, dicurahkan dengan air mendidih, disimpan pada suhu sederhana selama kira-kira 15 minit, bersuara selama setengah jam. Setiap liter air mengambil 100 gram kacang tanah. Disaring, minum dalam sate kecil sepanjang hari.
3. Keperluan untuk menguatkan sistem imun. Lapan sudu teh sekam kacang panggang dicurahkan dengan sebotol vodka, mendesak dua minggu. Pada waktu pagi, sepuluh titik ubat dibubarkan dalam setengah gelas air atau susu, dan mabuk. Rawat selama sebulan
4. Hemofilia. Kacang tanah bersama sekam tanah menjadi serbuk, dibasahkan dengan susu. Ambil sehingga tiga kali sehari, 30 gram.
5. Prostatitis Segelintir kacang panggang yang ditumbuk, dituangkan ke dalam termos, tambah sedikit akar Althea kering. Tuang setengah liter susu panas. Bersikeras kira-kira jam sepuluh. Ambil setengah cawan tiga kali sehari. Kursus rawatan adalah sepuluh hari.
6. Pening. Dua sudu daun kacang tanah kering dituangkan dengan satu liter air, separuh rebus. Ambil tiga kali sehari selama setengah gelas selama tiga hari.
7. Hipertensi. Setengah secawan kacang tidak ditapis dicurahkan dengan cuka sari apel, selama 24 jam. Dua kali sehari makan sepuluh biji-bijian.

Sifat berfaedah kacang tanah melebihi kemudaratannya. Kacang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan hanya apabila digunakan dengan sederhana. Adalah cukup untuk makan sebilangan kecil kacang tanah sehari untuk menyediakan tubuh dengan asid amino, vitamin dan mikro.

http://herbalpedia.ru/catalog/arahis/

Semua tentang kacang tanah dan sifatnya yang bermanfaat untuk badan - penggunaan produk kacang tanah

Kacang boleh dipanggil produk yang paling biasa dalam kategori kacang, walaupun dianggap sebagai legum dari sudut pandangan botani. Satu cara atau yang lain, kacang dicintai oleh ramai, dan digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang masakan. Komposisi yang kaya memberikan sifat berguna dari spektrum tindakan yang luas, di mana kacang ini disokong oleh doktor.

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Peanut Peanut

Sejarah dan aplikasi kacang

Rumput kacang, yang dipanggil kacang, benar-benar merujuk kepada kekacang, jika kita anggap ciri-ciri botani. Walau bagaimanapun, dalam kelayakan gastronomi dan pengguna di mana-mana, kecuali kacang-kacangan, ia tidak dikaitkan.

Bukti pertama penggunaan kacang tanah dihiasi pasu dari suku Indian Amerika Selatan, yang dibuat dalam masa pra-Columbus. Penyelidik telah mencatat kontur yang jelas mengenai buah herba ini. Ia adalah Amerika Selatan yang merupakan rumah bersejarah kacang tanah, yang diperkenalkan ke Eropah pada era penemuan geografi yang hebat oleh para penakluk Sepanyol. Mereka menghargai kualiti pemakanan dan rasa produk yang unggul di seberang lautan.

Pada permulaan abad ke-20, kacang tanah digunakan bukan sahaja untuk tujuan gastronomi. Ubat, pewarna, dakwat percetakan, kosmetik, minuman, kimia isi rumah dan pasta dibuat dari segi sebahagian atau sepenuhnya. Dengan cara ini, mentega kacang hari ini merupakan salah satu bidang utama pemprosesan kacang di Amerika. Ini sebahagian besarnya disebabkan oleh agrochemist George Washington Kerver, yang mempopularkan tanaman di kalangan petani yang mengalami hasil kapas rendah. Beralih kepada penanaman kacang tanah, kebanyakannya menjadi kaya, sementara kacang tanah menjadi tanaman pertanian utama di negeri-negeri selatan Amerika Syarikat.

Di mana kacang tanah berkembang: negara-negara pengeksport

Seperti yang telah disebutkan, rupa bumi semulajadi di mana kacang tanah tumbuh adalah Amerika Selatan. Oleh itu, di benua lain, budaya ini mengambil akar dengan baik di wilayah-wilayah yang sepadan dengan iklim Amerika Selatan. Secara umum, ia adalah suhu dari + 20˚C hingga + 27˚C. Oleh itu, di Rusia dan negara-negara CIS, keadaan semulajadi untuk penanamannya dicipta di pantai Laut Hitam, di Caucasus, di wilayah selatan Ukraine. Walau bagaimanapun, dengan penjagaan yang sesuai, kacang tumbuh menjadi hampir sepanjang CIS.

Manfaat dan kerugian kacang tanah

Komposisi kimia kacang kacang

Kacang mempunyai komposisi kimia yang luar biasa, yang merangkumi hampir semua vitamin asas, sebatian mineral, asid organik dan lemak.

Kandungan vitamin dalam 100 gram (% pengambilan harian) dan manfaat mereka kepada badan:

• PP (asid nikotinik) - 13.2 mg (60%). Merangsang peredaran darah dalam saluran kecil, meningkatkan fungsi kelenjar tiroid dan kelenjar adrenal.
• B1 (thiamine) - 0.74 mg (49%). Diperlukan untuk aliran biasa karbohidrat, protein dan metabolisme lemak.
• B2 (riboflavin) - 0.11 mg (6%). Mengambil bahagian dalam proses metabolik, merangsang pertumbuhan dan pertumbuhan sel.
• B4 (choline) -52.5 mg (10.5%). Menormalkan aktiviti sistem saraf dan otak.
• B5 (asid Pantotenik) - 1,767 mg (35%). Ia mempunyai spektrum tindakan yang luas, termasuk metabolisme, kesan anti-radang, pembentukan dan pertumbuhan sel-sel tisu.
• B6 (pyridoxine) - 0.348 mg (17.4%). Menyediakan metabolisme di peringkat sel.
• C (asid askorbik) - 5.3 mg (5.9%). Ia adalah sebatian yang sangat penting untuk kesihatan, yang meningkatkan keupayaan imun badan, menggalakkan sintesis kolagen, penyembuhan awal luka dan kerosakan tisu, dan penyerapan zat besi dalam tubuh.
• E (tocopherol) - 10.1 mg (67.3%). Vitamin yang menyuburkan sel-sel, menguatkan dinding saluran darah, dan bertindak sebagai salah satu antioksidan utama.

Kandungan galian dalam 100 gr:

• Kalsium - 76 mg (7.6%). Menyediakan pembekuan darah, meningkatkan kelajuan penghantaran impuls saraf, mempunyai tindakan anti-alergi dan anti-radang.
• Magnesium - 182 mg (45.5%). Ia menstabilkan sistem saraf, meningkatkan nada sistem kardiovaskular, membantu pertumbuhan semula sel.
• Natrium - 23 mg (1.8%). Memperbaiki saluran pencernaan dan buah pinggang, terlibat dalam sintesis enzim tertentu.
• Kalium - 658 mg (26.3%). Mengatur kandungan air di dalam badan, menaikkan kadar denyutan jantung.
• Fosforus - 350 mg (43.8%). Menguatkan tisu tulang, mempengaruhi kerja sistem saraf, buah pinggang, metabolisme.
• Besi - 5 mg (27.8%). Mengambil bahagian dalam darah, bertanggungjawab untuk tahap hemoglobin.
• Zink - 3.27 mg (27.3%). Meningkatkan metabolisme, mempercepat penyembuhan luka, menguatkan tulang.
• Tembaga - 1144 mg (114%). Menggalakkan penyerapan besi, mempunyai kesan pembasmian.
• Mangan - 1.934 mg (96.7%). Ia adalah perlu untuk pengeluaran banyak enzim, meningkatkan fungsi sistem saraf dan pembiakan.
• Selenium - 7.2 mcg (13.1%). Ia penting untuk pencegahan dan imuniti kanser.

Kandungan kalori kacang adalah kira-kira 580 kcal per 100 gram. Pada asasnya, ia disediakan dengan lemak - 100 gram produk mereka tidak kurang daripada 40%. Protein menyumbang kira-kira 26%, dan karbohidrat - kira-kira 10%.

Ciri-ciri penyembuhan kacang tanah untuk tubuh

Dalam komposisi unik kacang tanah itu terdapat manfaat yang luas untuk tubuh manusia. Penggunaan produk ini secara kerap "merangkumi" kedudukan yang bermasalah dan kekurangan dalam nutrien-nutrien yang badannya sering kekurangan. Disebabkan ini, perubahan berfaedah dalam pelbagai organ dan sistem dalaman ditunjukkan:

• kesan anti-sclerosis ditunjukkan - walaupun banyak lemak dalam komposisi, kacang, apabila digunakan dengan betul, mengurangkan tahap kolesterol;
• ingatan, kepekatan, perhatian bertambah baik, orang menjadi letih dan menjadi tahan tekanan;
• nota peningkatan sensitiviti pendengaran;
• Fungsi sistem imun dan saraf stabil;
• kesan cholagogik ditunjukkan;
• keberkesanan kenaikan darah.

Sifat berfaedah kacang tanah untuk badan

Ciri-ciri berguna dan penyembuhan kacang menyumbang kepada peningkatan bukan sahaja fizikal tetapi juga keadaan psiko-emosi. Ini disebabkan oleh asma amino tryptophan. Ia mengaktifkan penghasilan "hormon kegembiraan" - serotonin, yang merupakan antidepresan semulajadi yang kuat. Ia membantu bukan sahaja untuk mengelakkan kegelisahan dan kerosakan saraf, tetapi juga untuk "berdiri" dengan kerosakan.

Secara berasingan, ia mesti dikatakan bahawa kacang panggang mengandungi seperempat lebih polifenol daripada yang mentah. Antioksidan ini meningkatkan fungsi anti-kanser badan dan mengurangkan risiko penyakit penyakit kardiovaskular.

Manfaat kacang tanah untuk wanita dan lelaki

Kacang-kacangan secara intuitif disukai oleh orang-orang dari semua peringkat umur dan jantina kerana hakikat bahawa ciri-ciri perubatannya membantu untuk meningkatkan kesihatan semua orang.

Bagi wanita, kelebihan kacang adalah dalam nilai pemakanan yang tinggi, kerana ia sering ditambah kepada diet - ia cepat menyuburkan dan merangsang metabolisme dengan sempurna. Di samping itu, kacang membantu memulihkan nada sistem saraf (yang boleh menjadi sangat penting semasa perubahan hormon), secara aktif melawan kanser, mengurangkan risiko perkembangan patologi pada janin semasa hamil, menangguhkan proses penuaan, mengambil bahagian dalam peraturan keseimbangan hormon.

Dan apakah faedah untuk lelaki? Hampir sama. Pertama sekali, kacang yang terlibat dalam peraturan hormon, dan seterusnya, menyebabkan perubahan positif dalam semua sistem pembiakan: meningkatkan pengeluaran testosteron, pengeluaran sperma, meningkatkan libido dan aktiviti seksual. Mentega kacang sering digunakan untuk meningkatkan tenaga lelaki. Ciri-ciri antikanser kacang tanah juga memberi kesan kepada kesihatan para wakil dari setengah manusia yang kuat.

Video: Manfaat dan kerugian kacang tanah

Penjagaan tumbuh dan kacang tanah

Mereka yang tidak pernah menemui proses kacang gandum yang semakin meningkat berminat bagaimana tanaman ini kelihatan. Malah, kacang tanah agak serupa dengan kentang. Batangnya bergegas, dan apabila buah membentuk pada dahan, kacang jatuh ke tanah dan masak di sana.

Rata-rata, dari menanam hingga menuai kacang matang melepasi tempoh 3 hingga 4 bulan. Tumbuh-tumbuhan menggali dan mengelakkan gumpalan bumi, seperti kentang. Selepas mengumpul kacang perlu kering dengan betul.

Kacang Kacang (Pasta)

Seperti yang telah disebutkan di atas, penggunaan mentega kacang sangat popular di kalangan produk kacang tanah, dan dalam pelbagai bentuk - mentega kacang digunakan dalam masakan dan kosmetologi, dan di kawasan lain. Pes kacang adalah sangat popular di industri kuih, digunakan sebagai produk mandiri, dan sebagai tambahan kepada pencuci mulut yang pelbagai, seperti cookies dan roti bakar.

Cuba mentega kacang bersertifikat asli!

Kacang dan Produk Kacang

Mentega kacang cecair organik boleh dibeli di sini.

Mentega kacang lazim untuk semua orang dari filem-filem Hollywood, ia berada di Amerika, dan di negeri-negeri selatan bahawa mentega-tampal kacang sebenar sangat dihasilkan.

Contraindications

Bagi mana-mana produk, faedah dan bahaya berlarutan, dan kacang tidak terkecuali. Pada masa kini, ia dianggap sebagai salah satu alergen yang paling biasa. Reaksi negatif dinyatakan dalam rasa sakit, mual dan muntah. Pakar mengatakan bahawa apabila memakan kacang tanpa kulit, risiko tindak balas alahan semakin berkurang, tetapi anda masih perlu berhati-hati.

Oleh itu, tidak ada contraindications. Selalunya, kemudaratan itu disebabkan oleh penggunaan yang berlebihan, menyebabkan berat perut, kembung perut, kolitis, mual dan gejala lain.

Penyimpanan

Kacang yang terbaik disimpan di tempat yang sejuk, gelap, diletakkan dalam bekas kedap udara atau beg. Di rumah moden untuk peti sejuk yang ideal ini. Tetapi dalam keadaan ini, jangka hayatnya tidak boleh melebihi 9 bulan.

Beli hanya kacang tanah yang disahkan semulajadi dan sihat !!

http://orehi-zerna.ru/zemlyanoy-oreh-arahis-polza-i-vred/

Kacang kacang yang biasa - manfaat dan kemudaratan kepada badan kita

Kacang - kacang, faedah dan bahaya yang menyebabkan banyak perbincangan. Mereka pastinya lazat dan berkhasiat, tetapi pada masa yang sama kalori tinggi dan boleh menyebabkan alahan. Mari kita lihat: berapa banyak kacang dalam sehari yang selamat untuk badan, yang mana produk kacang tanah ditunjukkan, dan bagi siapa mereka diharamkan?

Biarkan saya memperkenalkan - kacang tanah

Tanah air tumbuhan ini adalah Amerika Selatan. Iklim hangat dan tidak terlalu manja oleh hujan. Mungkin ini menerangkan ciri luar biasa buah-buahan. Tetapi semuanya teratur.

Apa maksud "kacang"? Sesungguhnya ini adalah percanggahan yang ketara - kacang-kacangan ini masak pada pokok-pokok atau pokok renek, dan tidak sama sekali di dalam tanah seperti ubi atau tanaman akar. Di samping itu, dari sudut pandangan botani, kacang-kacangan tergolong dalam keluarga kekacang, dan di sini anda sudah dapat melihat sesuatu yang sama - mengambil sekurang-kurangnya bentuk buah dan buah-buahan yang terdapat di dalamnya, serta rasa "kacang tanah" ini yang mengingatkan rasa kacang hijau. Dalam hal ini, kenapa mereka terbentuk, dikebumikan di tanah, dan bukan di bawah sinar matahari, misalnya, dalam kacang atau kacang? Penjelasan tentang "tingkah laku" ini boleh menjadi iklim kering di tempat pertumbuhan semula jadi kacang tanah, di mana tumbuh-tumbuhan, cuba untuk menyelamatkan kelembapan berharga dari panas terik, menyembunyikan bunga yang didebung untuk membentuk ovari di dalam tanah.

Sekiranya anda memerhatikan pembangunan tumbuhan, anda dapat melihat bahawa buah-buahan itu terutama terikat pada bunga-bunga yang paling dekat dengan tanah. Mereka yang lebih tinggi, walaupun mereka mempunyai persenyawaan, tetapi mereka tidak boleh "menggali" ke dalam tanah pada waktunya, tidak dapat dielakkan mati. Dan walaupun bunga di kacang itu didebarkan sendiri, mereka hidup hanya untuk sehari, jadi ovari tidak dapat dibentuk sama sekali.

Tanah liat adalah budaya selatan, termophilic, tetapi tahunan. Ini menjadikan ia sangat berjaya walaupun dalam konteks iklim kita. Setelah mewujudkan syarat-syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan, pembangunan dan pembiakan kacang tanah, mungkin tidak hanya untuk memerhatikan tumbuhan tumbuhan yang luar biasa dan untuk memahami sendiri, kacang adalah kacang atau kacang-kacangan, tetapi juga untuk menikmati "gula-gula" dari katil taman sendiri.

Manfaat kacang tanah

Sukar untuk mencari orang yang tidak mencuba kacang, kerana dia hadir dalam banyak makanan - dalam kuih-muih, pelbagai pencuci mulut, dalam sos dan pasta, dalam produk penaik dan roti. Disebabkan rasa dan kosnya yang rendah, ia mungkin kacang paling banyak digunakan dalam industri makanan. Seseorang adalah peminat gula-gula kacang, seseorang suka menggigit mereka dalam panggang asin, dan seseorang suka tekstur lembut dan tebal mentega kacang. Jadi apakah penggunaan produk ini dan selamat untuk menggunakannya dalam kuantiti yang tidak terhad?

Kualiti positif kacang tanah:

• Ini adalah produk yang sangat berkhasiat, diserap dengan baik oleh badan. Kandungan kalorinya ialah 658 kcal per 100 gram. Lemak - 45, 2g (hampir kadar harian dewasa), protein - 26.3 g dan karbohidrat - 9.9 g, sambil mengambil kira asal sayur-sayuran produk, anda tidak perlu bimbang tentang kehadiran kolesterol. Kesimpulan: disyorkan untuk memulihkan pesakit (sebagai sebahagian daripada diet); orang yang mempunyai tenaga fizikal yang hebat (pemulihan kekuatan yang pesat); hamil dan menyusu (menyediakan vitamin dan meningkatkan kandungan kalori susu ibu); orang yang menghidap berat badan rendah, serta badan kanak-kanak yang semakin meningkat (sebagai makanan tambahan).
• Kini mengenai vitamin. Kumpulan B, yang menjejaskan banyak proses metabolik dalam badan, penampilan dan juga mood seseorang, diwakili hampir dengan kekuatan penuh. Satu tempat yang istimewa (dalam 100 g kacang adalah separuh keperluan harian) diambil oleh asid folik (B9), yang bertanggungjawab untuk keadaan selamat sistem peredaran dan sistem imun di dalam badan. Biarkan tidak banyak asid askorbik, tetapi vitamin E - ikrar belia dan kekuatan - 100 g kacang adalah lebih daripada separuh daripada norma harian. Dan ubat yang sebenar untuk banyak masalah serius - vitamin PP, keperluan dan kepentingan yang diiktiraf oleh kebanyakan doktor yang progresif. Kesimpulan: kacang termasuk dalam diet wanita hamil (mengurangkan risiko perkembangan keabnormalan janin); dengan penyakit sendi (artritis, osteochondrosis, kecederaan), hipertensi, saluran gastrointestinal (menormalkan proses metabolik, menghilangkan toksin), pesakit dengan penyakit kardiovaskular (pencegahan dan pemulihan dari serangan jantung), serta kekurangan hemoglobin dan vitamin.
• Bagi unsur mikro dan makro, maka kacang tanah mengandungi banyak fosforus, kalium dan magnesium, dan natrium, besi, selenium, mangan dan zink turut hadir. Adalah sukar untuk memaksimumkan "kemurahan hati" seperti kacang, kerana 100 g kacang sehari boleh memberikan sehingga 70% bahan-bahan yang diperlukan untuk pemakanan lengkap sel-sel badan kita.

Tetapi memakan kacang, perlu diingat bahawa kesederhanaan diperlukan dalam segalanya!

Apakah bahaya kacang tanah?

Memandangkan kacang kalori yang tinggi, mereka harus sangat terhad untuk digunakan untuk orang yang mengalami berat berlebihan, serta mereka yang menjalani gaya hidup yang tidak aktif.

Kacang, bagaimanapun, seperti mana-mana produk lain, perlu dimasukkan dengan teliti dalam diet makanan bayi. Lagipun, selain fakta bahawa badan yang semakin meningkat tidak selalu berjaya menampung sejumlah besar lemak masuk (dan ia cukup dalam kacang), kemungkinan reaksi alahan tidak dikecualikan. Oleh itu, kanak-kanak diberikan hanya dari umur 3, bermula dari 2-3 kacang sehari. Sekiranya semuanya berjalan lancar, dos boleh meningkat secara beransur-ansur, sehingga 10-12 keping. Pediatrik menganggap ini sebagai jumlah yang mencukupi, tetapi jika kanak-kanak itu mentolerir terapi kacang dengan baik, maka kadar yang disyorkan dapat ditingkatkan. Jika bayi anda mempunyai selera makan yang tidak baik dan dia tidak setanding dengan kumpulan umurnya, maka beberapa kacang antara makanan akan menjadi makanan ringan yang berguna.

Protein yang terkandung dalam kacang boleh menjadi alergen terkuat bagi sesetengah orang, dan ini merupakan tamparan serius kepada masalah kesihatan.

Apabila makan kacang, alahan boleh berlaku selepas beberapa minit, dan selepas 5-6 jam. Nyatakan reaksi dalam gejala berikut:

• ruam pada kulit, sering disertai oleh gatal-gatal dan sensasi yang menyakitkan;
• bengkak dan kemerahan, secara beransur-ansur menyebar dari sumber kejadian pada permukaan kulit;
• kesakitan laring, mengubah edema keseluruhan rongga mulut (tanda jelas kejutan anaphylactic);
• mual dan muntah;
• sakit perut akut.

Jika mana-mana gejala ini berlaku, anda harus berhenti makan kacang dan berunding dengan doktor. Terutama penting adalah bantuan perubatan yang tepat pada masanya untuk mengesan gejala kejutan anaphylactic, di mana risiko hasil yang fatal mencapai 20%. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah dengan segera memanggil ambulans, dan, dengan jangkaan kedatangan doktor, meletakkan mangsa di belakangnya, menghidupkan kepalanya ke sisi dan memastikan aliran masuk udara segar maksimum.

Mengambil antihistamin melegakan pesakit, tetapi pada masa akan datang, orang dengan tindak balas alergi terhadap penggunaan kacang harus memilih makanan yang sangat berhati-hati. Terutama dengan berhati-hati perlu mengkaji komposisi pencuci mulut, kerana sering pengeluar ceroboh, menyatakan kacang mahal dalam tajuk, malah, menggantikan mereka dengan kacang yang paling murah, memberitahu tentang ini pada label dalam font terkecil.

Satu lagi bahaya yang boleh dimakan dalam penggunaan kacang adalah kualitinya. Tidak mematuhi peraturan penyimpanan dan pengangkutan produk boleh menyebabkan kerosakan dan pengumpulan bahan toksik - aflatoxin (salah satu alergen yang paling berkuasa dan berbahaya). Bau yang tidak menyenangkan, cetakan pada kulit, rasa tengik kacang - semua ini bercakap mengenai ketidakcukupan mereka.

http://grounde.ru/zemlyanoy-oreh-arahis.html

Kacang Kacang atau Kacang

Kacang (Latin Arachis) - nama generik tumbuhan dari keluarga kekacang (Fabaceae).

Kacang - salah satu tumbuhan yang ditanam dengan geokarip - perkembangan buah-buahan di dalam tanah.

Dalam kacang tanah, sebagai pendebunga sendiri, penyebaran silang tidak penting, mencapai 1-6% dan mungkin hanya disebabkan oleh thrips dan serangga kecil lain.

Pembungaan bermula di bahagian bawah.

Dalam simbiosis dengan kacang tanah, miselium kulat berkembang pada kulit buah, yang disebarkan apabila disemai dengan kacang atau bahagian kacang. Ia diperhatikan bahawa ia menyumbang kepada pertumbuhan kacang.

Kacang panjang 1-6 cm, bilik tunggal, bilangan benih dalam kacang adalah 1-6 (biasanya 1-3). Warna kot benih berwarna merah, coklat, kurang kerap putih atau warna lain. Selepas pendebungaan dan persenyawaan, bahagian bawah ovari tumbuh dan berubah menjadi gynofor menembak yang berbuah, yang pertama kali tumbuh, dan kemudian mengubah arahnya ke tanah, mencapai dan mendalam ke lapisan basah, membentuk buah. Ginofors yang belum mencapai tanah atau tidak menembusnya, binasa bersama dengan ovari. Sebagai peraturan, bunga yang terletak pada ketinggian lebih daripada 20 cm, jangan memberi buah. Kaedah agroteknik (baja, bahan merangsang, dan lain-lain) yang boleh mempercepatkan kadar pertumbuhan gynofor, mengurangkan bilangan kacang yang tidak berkembang dan meningkatkan hasil.

Nama "kacang" mungkin berasal dari bahasa Yunani. αράχνη - labah-labah, dengan persamaan corak bersih buah dengan web.

Asal

Tanah air tanah adalah Amerika Selatan (Argentina dan Bolivia), dari mana ia datang ke India dan Jepun, Kepulauan Filipina dan Madagaskar. Orang Portugis membawa kacang tanah ke China, yang pada tahun 1560 mengasaskan koloni mereka di Canton. Di Afrika, diperkenalkan pada abad XVI. kapal dagang hamba Amerika. Buat pertama kalinya, kacang kacang telah dibawa ke Guinea dari Brazil. Senegal, Nigeria, Congo dianggap pusat kacang genetik menengah. Penduduk tempatan belajar bagaimana untuk mengambil minyak yang boleh dimakan dari biji kacang tanah, dan kawasan penanaman mula meningkat dengan pesat.

Negara pertama untuk menanam kacang tanah sebagai tanaman eksport ialah Senegal. Pada tahun 1840, 10 beg (722 kg) kacang telah dieksport dari Rouenice ke Rouen (Perancis) untuk diproses menjadi minyak. Semenjak itu, eksport kacang tanah dari negara-negara Afrika Barat secara tetap telah ditubuhkan.

Dari India dan China, kacang datang ke Sepanyol, Perancis, Itali, di mana mereka menerima nama "Nut China". Di AS, kacang hanya tersebar di tengah abad XIX. selepas Perang Saudara antara Utara dan Selatan. Kapas pada masa itu sangat kagum pada kumbang kapas, dan petani mula menggantikan kapas dengan tanaman kacang tanah.

Di Rusia, kacang telah dihantar pada tahun 1792 dari Turki. Percubaan pertama untuk menyesuaikan diri dilakukan pada tahun 1825 di Odessa Botanical Garden. Pada masa ini, kacang tanah di kawasan kecil disemai di republik Asia Tengah dan Caucasus, di selatan Ukraine dan di Caucasus Utara.

Ciri-ciri tumbuhan

Di India, kacang ditanam di satu tempat selama 3-4 tahun. Dalam keadaan kering (Tamil Nadu), kacang dalam giliran tanaman bergantian dengan prosowan, jagung, kapas, wijen, dan dalam bidang pengairan - dengan beras, kentang dan sayur-sayuran. Hasil tanaman bijirin selepas kacang meningkat hingga 30%, kapas selepas kacang menaikkan hasil sehingga 45% berbanding dengan menyemai selepas sorghum. Di India, banyak jenis dan populasi kluster dan kacang yang menjalar ditanam.

Di Afrika, kacang bertambah baik antara 8 dan 14 ° C. sh., dimana keadaan tanah dan iklim paling sesuai dengan ciri biologinya. Dalam tali pinggang ini, terdapat 4 zon:

1) Zon Sahel. Di sini jatuh dari 150 hingga 400 mm curah hujan, purata suhu udara bulanan adalah 20.9-34 ° C. Tanah zon biasanya berpasir, tanpa zarah tanah liat. Lapisan pasir mencapai beberapa meter. Terdapat juga serbuk (mengandungi tanah liat 3-4%), warna kemerahan tanah, dengan pH 6-7. Tanah ini adalah yang terbaik untuk kacang tanah.

Penyediaan tanah untuk menyemai kacang di zon Sahel bermula pada pertengahan bulan Mac dan berterusan sehingga pertengahan bulan Jun. Kacang ditaburkan pada pertengahan bulan Jun, dibersihkan pada pertengahan bulan September dan terus sampai pertengahan bulan Januari, apabila hujan berhenti. Di zon Sahel, kacang awal ditanam;

2) Zon Sudan. Terletak antara 7-8 °. w., lebarnya adalah kira-kira 700 km. Ia menduduki sebahagian besar wilayah Senegal, Gambia, Guinea, Mali. Purata suhu bulanan ialah 21.3-35.4 ° C. Tanah ferralit (merah-coklat), pH 5.6-6.0, ketebalan cakrawala humus 15-25 cm dengan kandungan humus sehingga 1%. Jenis-jenis yang masak di ladang kecil di zon Sudan;

3) Zon Guinean. Ia termasuk sebahagian wilayah Senegal, wilayah selatan Guinea, Nigeria dan beberapa negara lain. Sehingga 1500 mm hujan turun di sini setahun. Suhu tahunan purata adalah 25-26 ° C. Tanah adalah ferralit, merah dan kuning, kaya dengan humus, pH di bawah 5.0. Di zon ini, kacang ditanam di mana-mana dari awal-masak hingga matang-matang;

4) Zon Subkanar. Termasuk kawasan pantai Senegal dan Tanjung Verde. Pemendakan 400-800 mm setahun. Purata suhu bulanan ialah 21.3-28.0 ° C. Tanah utama adalah paya bakau, bakau masin. Kacang tanah di zon hanya ditanam di kawasan kecil.

Di Afrika Barat, varieti yang ditanam tergolong dalam 3 jenis utama - Virginia, Valencia, Sepanyol.

Kacang-kacangan di negara-negara Afrika Barat dalam budaya campuran disemai bersama dengan sorgum, jagung, pennisetum dan kapas.

Dalam tanaman tulen, putaran tanaman berikut berlaku:
1) kacang tanah - sorghum - kacang tanah - sorghum - kacang tanah - lebih dari 5 tahun;
2) sorghum - pennisetum 2 tahun - kacang tanah 2 tahun - selama 10 tahun;
3) Vigna - sorghum 2 tahun - kacang tanah - pennisetum - kacang tanah - jatuh 10-15 tahun;
4) sorghum - kacang tanah - sorghum - kacang tanah - dipenggal 5 tahun.

Peristiwa preseeding

Tanah untuk menanam kacang dirawat dengan kedalaman 10 cm; Kacang ditanam, biasanya tanpa baja, dan hasil biji adalah 1.2-1.3 t / ha, dan apabila nitrogen, fosforus, potasium (100-150 kg per 1 ha) digunakan, hasilnya naik menjadi 2.3 t / ha.

Menyemai / menanam

Tarikh penyemaian dikaitkan dengan musim hujan (biasanya pada bulan Jun - awal Julai). Kedalaman pembenihan adalah 5-7 cm, di tanah basah hingga 3 cm, dan di tanah basah, benih selalu disemai.

Kadar pembibitan bergantung kepada varieti dan 60-80 kg / ha. Variasi masak awal (Sepanyol dan Valencia) menanam 160-180 ribu biji setiap hektar. Pelbagai matang matang (Virginia) - 110 ribu biji setiap satunya. Skim penanaman adalah 40-50-60 × 10-12 cm. Penjagaan tanaman terdiri daripada merumput dan melonggarkan jarak baris.

Penuaian

Pembersihan manual, 3-4 bulan selepas menyemai awal dan 5-6 bulan menyemai jenis lewat. Terdapat pengangkat kacang di padang yang berbeza (1-2 dan 4 baris). Pengeringan berlangsung selama beberapa minggu, dan selepas pengeringan, kacang-kacangan dipotong secara manual atau dengan bantuan alat mudah. Buah yang dipisahkan akhirnya kering.

Sebarkan

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pengeluaran kacang kacang di dunia telah meningkat dengan pesat berikutan peningkatan luas, penggunaan varieti unggul, baja, bahan kimia, pengairan, serta peningkatan mesin penuaian. Kacang tanah di dunia menduduki kira-kira 19 juta hektar. Negara-negara terkemuka untuk pengeluaran kacang: India (kira-kira 7.2 juta hektar), China, Indonesia, Myanmar. Tempat kedua dalam dunia pengeluaran kacang adalah negara Afrika (kira-kira 6 juta hektar). Dalam ekonomi Senegal, Nigeria, Tanzania, Mozambique, Uganda, Niger dan beberapa negara lain, kacang adalah penting. Di Amerika, kawasan terbesar di Brazil, Argentina, Mexico, Amerika Syarikat.

Penggunaan

Kacang, atau kacang (Arachis hypogaea L), ditanam terutamanya untuk mendapatkan minyak sayuran yang boleh dimakan dari biji-bijiannya. Biji kacang mengandungi purata 53% mentega. Kandungan protein kacang tanah kedua hanya untuk soya. Rata-rata, 226-317 kg minyak diperoleh daripada 1 tan biji kacang berkuku. Ia tergolong dalam kumpulan minyak semi-kering (nombor iodine 90-103), yang digunakan terutamanya dalam industri pengetinan dan kuih. Tanah kacang berfungsi sebagai bahan tambahan dalam membuat coklat. Benih bakar dimakan, dan dalam bentuk terfragmentasi, mereka ditambah kepada banyak pastri. Gred makanan tidak boleh mempunyai rasa kacang. Kek dan puncak (jerami) kacang digunakan untuk makanan haiwan. Kilang ini mengandungi protein 11% dan tidak rendah nilai pemakanan kepada alfalfa dan semanggi. Prospek penggunaan serpihan dan buah serentak secara serentak tercermin dalam penanaman kacang tanah di Amerika Serikat sebagai tanaman padang rumput untuk ternak dan babi.

Penyakit Kacang

Penyakit-penyakit kacang-kacangan yang tidak menular disebabkan oleh kekurangan unsur-unsur mineral

Besi Kacang sangat sensitif terhadap kekurangan zat besi di dalam tanah. Dengan kekurangan besi pada daun tumbuhan yang paling muda muncul chlorosis yang sengit. Pada mulanya, chlorosis marginal daun ditunjukkan, yang secara beransur-ansur merebak di ruang interveteal, manakala tisu bersebelahan dengan urat mengekalkan warna hijau. Dengan kekurangan zat besi yang besar, daun menghidupkan warna kuning pucat atau krim. Nekrosis muncul secara beransur-ansur, pertama berupa bintik-bintik berasingan, maka, apabila mereka bergabung, kawasan nekrotik yang luas terbentuk. Dengan kekurangan zat besi yang sangat besar, tumbuhan mati, dan tanaman sangat kurus.

Kekurangan zat besi di kawasan utama penanaman kacang tanah adalah akibat daripada kandungan karbonat tinggi di dalam tanah, menghalang penyerapan zat besi dan mengakibatkan gangguan proses metabolik pada tumbuhan. Kekurangan zat besi dicatatkan pada tanah yang sangat dipadatkan, dengan pengudaraan yang lemah, dengan penyiraman yang banyak, suhu tegangan, lebihan nitrat nitrogen, atau kadar baja fosfat yang tinggi.

Langkah kawalan. Pengezuman yang betul dengan mengambil kira keperluan budaya; penanaman varieti yang sangat bertolak ansur dengan kehadiran kalsium di dalam tanah, seperti Orpheus dan Rosica; pengenalan kugopleks dadah 40 kg / ha.

Kacang Serbuk Kacang

Penyakit ini tersebar luas di semua bidang penanaman kacang tanah, tetapi berbahayanya berbeza-beza mengikut tahun.

Gejala Tanda-tanda pertama penyakit muncul sebagai bintik-bintik tunggal di kedua-dua belah daun, ditutup dengan patina serbuk, dengan plak sering ditemukan di bahagian atas daun. Secara beransur-ansur bertumbuh tumbuh dan meliputi seluruh daun, yang menjadi kuning, dan kemudian kering. Spotting serupa berkembang pada batang dan embrio yang mati tanpa muncul di atas permukaan tanah.

Adalah diandaikan bahawa patogen tersebut mengalami overwinters dalam bentuk miselium pada sisa-sisa tuan liar yang berkembang.

Keadaan untuk perkembangan penyakit ini. Penyakit ini berkembang dalam pelbagai suhu suhu (0-35 ° C) dan kelembapan (0-100%). Mungkin, perkembangannya bergantung pada gabungan faktor-faktor asas alam sekitar.

Langkah kawalan. Menanam tanaman pada latar belakang pertanian yang tinggi. Rawatan dengan kulat biasanya tidak digunakan, tetapi jika budaya terjejas teruk, bahan kimia atau ubat sistemik digunakan.

Phyllosticosis, atau tempat daun kacang tanah

Phylosticoses adalah meluas, tetapi berbahaya adalah tidak penting.

Gejala Pada mulanya, bintik-bintik coklat yang sangat kecil dibentuk di atas daun, yang tumbuh menjadi 5-6 mm. Pusat mereka secara beransur-ansur cerah, bentuk pycnidia hitam di atasnya, dan sempadan tempat mengekalkan warna ungu-coklat. Dengan lesi yang kuat, tisu antara bintik-bintik menjadi kuning dan secara beransur-ansur nekrotik. Penyakit ini berkembang lewat - pada akhir musim yang semakin meningkat.

Agen penyebab Cendawan Phyllosticta arachidis M. Ghochr.

Kitaran perkembangan patogen. Patogen kekal di sisa tumbuhan yang terjejas di dalam tanah.

Keadaan untuk perkembangan penyakit ini. Perkembangan penyakit yang kuat diperhatikan dalam cuaca basah, kerana Mengurangkan kelembapan cecair menyumbang kepada pembebasan dan penyebaran patogen, serta jangkitan mereka terhadap tumbuh-tumbuhan.

Langkah kawalan. Mematuhi putaran tanaman 2-3 tahun dengan pengasingan ruang dari tanaman tahun lepas. Dengan jangkitan yang kuat berlaku racun kulat spektrum tindakan yang luas. Pemusnahan sisa tumbuhan pada akhir musim yang semakin meningkat dengan pembiakan yang betul.

Alternaria, atau daun kacang tanah hitam

Penyakit itu muncul dalam beberapa tahun dan bahayanya tidak dapat dielakkan.

Gejala Di tepi daun tertua, bintik hitam bulat 10-15 mm diameter berkembang. Dengan kerosakan yang tinggi, bintik-bintik menggabungkan, dan tepi daun nekrotik. Apabila cuaca basah, mekar hitam tebal muncul di tempat. Patogen juga boleh berkembang pada buah-buahan semasa masak dan segera sebelum menuai, hanya menetap di daun kacang.

Agen penyebab Tempat daun hitam disebabkan oleh Alternaria (Fr.) Keissl jamur.

Kitaran pembangunan Patogen disimpan di serpihan tumbuhan dan di dalam tanah.

Keadaan untuk perkembangan penyakit ini. Kulat adalah parasit yang lemah yang menjejaskan tisu penuaan tumbuhan. Perkembangan penyakit yang kuat ini ditubuhkan pada cuaca yang hangat dan lembap, pada akhir musim yang semakin meningkat.

Langkah kawalan. Menanam tanaman dengan teknologi pertanian yang tinggi untuk meningkatkan ketahanannya terhadap patogen. Menuai tepat pada masanya.

Fusarium Wilt Peanut

Gejala Pada tumbuhan muda, penyakit ini menampakkan diri dalam bentuk akar atau basal busuk, menyebabkan penghambatan pertumbuhan, kesayangan dan kematian pesat tumbuhan. Selepas tempoh pengurangan penyakit, ia berkembang dengan daya baru semasa tempoh berbunga dan meletakkan buah pertama. Tumbuhan menjadi kuning, layu dan biasanya nekrotik sebelum menuai. Akar tumbuhan yang terjejas menjadi gelap dan reput, dan di pangkal batang pincelium cerah berkembang. Buah-buahan tidak terbentuk, dan jika ia terbentuk, ia adalah kecil dan kurang berkembang. Benih-benih berwarna terang, lemah, dan ketika cuaca basah, mereka ditutupi dengan miselium cahaya yang tertumpu di sekitar embrio. Kuman benih yang terkena gelap menjadi kuat, nekrotik, dan mempunyai tenaga percambahan yang rendah.

Ia juga mungkin satu lagi jenis kerosakan, yang muncul pada akhir musim yang tumbuh (sebelum penuaian) dalam bentuk bercak pada daun kacang, dari pelbagai saiz, yang berubah menjadi ulser yang cetek atau mendalam, menyebabkan mereka dihancurkan. Biji-bijian juga membentuk bintik-bintik dan ulser pelbagai bentuk.

Kitaran pembangunan Patogen di atas adalah spesies pembiakan yang berterusan di dalam tanah. Apabila bersentuhan dengan akar tumbuh-tumbuhan yang mudah terdedah, mereka membentuk fokus penyakit. Boleh merebak dengan biji, yang dalam bentuk miselium, tertumpu pada kot benih.

Keadaan untuk perkembangan penyakit ini. Jenis pertama fusarium - trakeomycosis berkembang dengan kuat pada masa-masa dengan suhu tinggi, kelembapan relatif rendah dan sedikit hujan. Jenis kedua, yang menunjukkan dirinya sebagai biji dan biji benih, diperhatikan semasa cuaca basah dan sejuk yang berpanjangan semasa tempoh panen.

Langkah kawalan. Mematuhi putaran tanaman 3-4 tahun. Mendapatkan benih dari kawasan yang sihat. Teknologi pertanian tinggi dalam penanaman kacang, termasuk terma awal, kedalaman optimum dan ketumpatan penyemaian. Pembersihan tepat pada masanya.

Kelabu Kacang Kacang

Gejala Tanda-tanda penyakit muncul dari permulaan tumbuhan sebelum penuaian. Tumbuh, tidak jelas terhad, bintik-bintik berkerut coklat dibentuk di bahagian atas atau tepi daun, yang melewati batang di sepanjang petioles daun. Bahagian atas yang memudar dan hilang. Tumbuhan yang dijangkiti tidak membentuk buah atau ovari yang masih kecil dan steril. Dalam kes kekalahan akhir, patogen itu menetap di risalah kacang, membentuk plak kulat abu-abu padat. Kacang-kacangan ini tetap kecil, cacat, dan biji-bijiannya lemah.

Agen penyebab Cendawan Scklerotiniaarachidis Hanzawa.

Kitaran pembangunan Patogen tersebut dipelihara dalam serpihan tumbuhan, tanah dan benih. Jangkitan melalui luka.

Keadaan untuk perkembangan penyakit ini. Perkembangan penyakit ini disukai oleh cuaca hangat dan lembap pada akhir musim panas.

Langkah kawalan. Menanam kacang pada agrofone yang tinggi. Akhir air selama 1-1.5 bulan sebelum musim menuai, pembersihan tepat pada masanya.

Menanam kacang dalam keadaan bilik

Mengandungi kacang dalam keadaan bilik adalah sangat menarik dan pada masa yang sama pengalaman mudah. Adalah mungkin untuk menanam kedua-dua kacang peeled (tentu saja, tidak semestinya goreng!), Atau buah-buahan keseluruhan, selepas memerah tutup yang rapuh, supaya mereka retak sedikit. Saya akan menasihati anda untuk menggunakan kedua-dua pada masa yang sama - sekurang-kurangnya demi rasa ingin tahu: apa yang akan datang tidak lama lagi? Benih terbaik ditanam dengan segera di dalam periuk besar di mana anda akan menyimpan tumbuhan, supaya tidak berurusan dengan transplantasi kemudian. Tumbuh beberapa biji ke kedalaman 2 cm di tengah periuk, diisi dengan campuran bumi cahaya, tuang, tutup dengan beg plastik dengan lubang yang dibuat di dalamnya untuk pengudaraan dan tempat di tempat yang hangat, terang. Untuk percambahan yang berjaya, suhu mesti cukup tinggi, tidak kurang daripada + 20 ° C Semak tanah dengan kerap untuk mengelakkannya daripada pengeringan, bagaimanapun, sambil mengelakkan kelembapan berlebihan. Dengan semburan biasa, penyiraman boleh dilakukan dengan selang waktu 10-14 hari. Selepas 2-3 minggu, pucuk akan muncul yang menyerupai semanggi dalam penampilan. Moden, adalah wajar untuk nipis mereka, meninggalkan 3-4 daripada tumbuhan yang paling berkuasa.

Untuk pertumbuhan yang berjaya, kacang memerlukan haba dan cahaya, jadi lebih baik menyimpannya di atas tingkap yang cerah. Apabila tumbuh-tumbuhan tumbuh, tanah di dalam periuk akan kering lebih cepat, jadi penyiraman perlu ditingkatkan dengan sewajarnya. Pagi dan petang adalah wajar untuk menyembur daun dengan air pada suhu bilik. Ia tidak diingini untuk mengeringkan tanah, kacang sangat sensitif terhadap kekurangan kelembapan.

Pada hari-hari musim panas, kilang boleh diletakkan di balkoni. Fertilizing kacang tidak perlu, ia agak tidak menonjol, tetapi jika anda mahu mempercepat pertumbuhannya, maka memberi makan dengan baja yang paling biasa untuk tumbuh-tumbuhan dalaman.

Kira-kira 45 hari selepas kemunculan, kacang tanah dalaman anda akan ditutup dengan bunga kuning keemasan, berbentuk seperti bunga kacang manis, dan apabila kacang muncul di tempatnya, penyiraman boleh dikurangkan. Tempoh tumbuhan ini adalah yang paling menarik. Peduncle dengan buah-buahan akan mula bersandar ke tanah, dan akhirnya buah-buahan akan bersembunyi di dalam tanah, di mana pematangan mereka akan berlaku. Dalam keadaan bilik, anda boleh mendapat hasil yang baik, terutamanya jika anda menanam benih pada bulan Mac-April, dalam kes ini, kilang itu akan mempunyai cukup masa untuk berbunga dan berbuah. Sekiranya percubaan pertama anda tidak berjaya, anda harus cuba lagi. Jika dikehendaki, semasa tempoh berbunga, anda boleh membantu haiwan kesayangan anda dan membuat pendebungaan tiruan, memindahkan debunga dari satu bunga ke bunga lain dengan berus.

Bahan yang digunakan:

• Galina Goodwin. Tukang kebun "Petang". Peanuts // Di Dunia Tumbuhan №6, 2004. - ms 44-45.
• Atlas penyakit tanaman. Jilid 4. Penyakit tanaman industri / Yordanka Stancheva - Sofia-Moscow:. PENSOFT Publishers, 2003. - 186 ms., Sakit.

http://www.botanichka.ru/article/arachis/