Apakah beri kuning ini pada kek dan pencuci mulut? dengan daun. saiz ceri.

Utama Bijirin

Apakah beri kuning ini pada kek dan pencuci mulut? dengan daun. saiz ceri.

Physalis - Physalis adalah genus tumbuhan terbesar keluarga Solanaceae, sering dibandingkan dengan tomato (Solanum lycopersicum). Genus Physalis mempunyai pelbagai data dari 75 hingga 110 spesies yang tersebar di seluruh dunia. Kepelbagaian spesies terbesar adalah di Amerika Tengah dan Selatan.
Physalis adalah tumbuhan herba abadi (lebih kurang kerap tahunan) dengan batang kayu di pangkalan.
Ciri khas dari semua Physalis adalah berry buah, yang tertutup dalam cangkang yang serupa dengan tanglung kertas Cina - satu kes sepal bertambah (oleh itu nama genus: φυσαλίς dalam bahasa Yunani bermaksud gelembung). Calyx pada mulanya selepas berbunga tumbuh dengan nyata lebih cepat daripada janin. Apabila buah masak sepenuhnya, cawan itu kering dan berubah warna.
Physalis adalah tumbuhan yang menyukai haba, kebanyakannya secara praktikal tidak bertolak ansur dengan fros, walaupun ada pengecualian.

Physalis hiasan
Di Rusia, physalis biasa (= Physalis Franche = "Tangga Cina" = Physalis alkekengi L.) adalah spesies liar yang paling banyak diedarkan, yang musim sejuk di iklim yang sederhana dan tumbuh setiap tahun dari rizom. Buah-buahan spesies ini tidak sesuai untuk dimakan kerana rasa pahit.

Edible Physalis
Dalam budaya di tanah terbuka yang paling biasa terdapat Physalis adalah glucocarpous (= sayur-sayuran Physalis = tomat Mexico = Physalis ixocarpa Brot.) Dan Physalis pubescent (= Physalis Floridian = Physalis pubescens L. syn Physalis floridana Rydb.).
Physalis Peruvian L. (Physalis peruviana L.) ditanam agak jarang (di iklim sederhana hanya di tanah yang dilindungi).
Spesies lain di Rusia hanya ditanam oleh sebilangan kecil penternak, ahli botani dan pengumpul tanaman jarang.

http://otvet.mail.ru/question/17236417

Yagoda Physalis - Ulasan

Physalis adalah hiasan yang nikmat untuk pencuci mulut dan hanya buah beri yang enak dan menyegarkan.

Tidak semua orang dengan serta-merta memahami bagaimana dan apa yang harus dimakan dari perbungaan kering ini - anda membuka daun kering, buah oren yang cantik dan kemas dimakan. Berry mempunyai mekar lilin seperti melekit, untuk menghilangkannya, anda perlu mencurahkan air mendidih ke atas buah beri, walaupun ia boleh dimakan walaupun begitu, ia tidak akan menjadi sangat menyenangkan untuk disentuh. Perlu diingat bahawa terdapat kelopak (daun kering di sekeliling buah beri) tidak perlu, kerana mereka mengandungi alkaloid.

Beri adalah padat, kuat, sangat berair. Rasa manis dan masam dengan nota gurih, menyegarkan. Hampir tiada bau, benih lembut dan tidak terasa.

Buah-buahan kaya dengan vitamin dan oleh itu digunakan secara aktif untuk selesema dalam rawatan untuk kanak-kanak. Mereka juga mempunyai kesan diuretik dan choleretic yang sedikit, jadi mereka yang mempunyai urolithiasis atau cholelithiasis harus berhati-hati dengan buah beri ini.

Physalis merujuk kepada malam.

Apabila membeli, memberi perhatian kepada kualiti, kerana selalunya agak kering kering, dan di dalamnya buah beri sudah boleh ditapai atau pergi berjamur dan kemudian membeli di sampah. Berry yang manja tidak memperoleh rasa wain, tetapi, peliknya, sejenis agen kimia karnivora.

Physalis akan kelihatan sangat mengagumkan sebagai hiasan untuk kek atau pencuci mulut anda, sementara untuk merasai ia berjalan lancar dengan bahan-bahan manis yang lain!

Sebagai pilihan bagi mereka yang menanam Physalis - untuk membuat persiapan jem untuk musim sejuk sebagai sayu untuk penkek, misalnya - untuk memutar pengisar buah, dengan gula, masak sehingga mendidih.

Apa yang kita jual di pasar raya diimport macam varieti selatan, contohnya, dari Colombia. Di Rusia, hiasan Physalis "tanglung Cina" paling sering ditanam, disesuaikan dengan iklim yang keras, buahnya tidak dimakan, bukan kerana mereka beracun, tetapi kerana rasa pahit dan jahat (alkaloid terkandung dalam kelopak bunga, batang dan daun bunga, akar).

http://irecommend.ru/content/fizalis-pikantnoe-ukrashenie-dlya-desertov-i-prosto-vkusnaya-i-osvezhayushchaya-v-zharu-yago

Beri kuning pada kek seperti yang dipanggil

Hello, osinochki. Sekarang kita makan kek dengan seluruh keluarga, yang dipanggil "Holiday Roman", di tengah-tengah adalah hiasan: berry oren, mirip dengan tomato kecil, dalam kelopak kering, sangat mirip dengan semak-semak itu dengan kotak bunga oranye, yang biasanya dibawa oleh wanita dari laman web mereka. nampaknya mereka beracun, walaupun menurut logik pada kek mereka tidak seharusnya. apa yang beri ini, yang akan memberitahu, kalau tidak kita duduk dan melihatnya: makan atau tidak makan?

Physalis ini, anda boleh makan buahnya sendiri.
Ets, dengan segera, 2 minit selepas permintaan

Terima kasih banyak, duduk berkongsi Physalis pada lima.

Kanak-kanak perempuan, Physalis boleh ditanam pada musim panas di balkoni. Ia tidak aneh, ia tumbuh dengan cepat, dan keseluruhannya dipenuhi dengan "lampu", di mana beri. Ia adalah keseronokan untuk kanak-kanak untuk menuai.

Saya pernah membesarkannya di taman. Pada masa yang sama, dia sangat terkejut: Physalis boleh berbeza. Saya mendapat "sayuran" - beri kuning oren kecil yang saya diasinkan dalam balang dengan tomato. Pada masa yang sama, pada musim sejuk, ketika bank dibuka, physalis saya adalah yang pertama untuk mendapatkan pekerjaan rumah saya.
Physalis juga boleh menjadi strawberi - compotes, kesesakan, dan sebagainya dibuat dari itu. Rasanya adalah seperti strawberi. Apabila saya dirawat - pada mulanya saya tidak faham apa itu. Tetapi saya suka rasa itu.
Jika saya melihat benih untuk dijual, saya akan membeli dan menanam semula!

Osya! Beri yang indah ini dipanggil physalis. Ibu mertua rakan saya telah membesar selama bertahun-tahun. Gembira dengan jem. Ini adalah sesuatu. Yummy.

Ada jenis physalis yang tidak boleh dimakan. Beri yang boleh dimakan, berkembang, merobek lampu suluh, dan dia sendiri kekal kehijauan dan tidak mencolok. Kami berkembang jenis kuning dan ungu. Paling disukai dalam bentuk jem. Diasinkan - tidak begitu.
Dan sejak zaman kanak-kanak saya masih ingat bunga kering, yang kami panggil "tanglung Cina". Mereka mempunyai buah beri kecil, dan bract itu sendiri oren cerah, tidak pecah apabila beri masak dan mengekalkan warna ketika ia kering. Terlihat bagus dalam sejambak kering. Mereka dikatakan tidak boleh dimakan.

http://club.osinka.ru/topic-71423

Physalis

Physalis adalah tanaman tiruan terbesar dalam keluarga malam-malam. Ketinggian Physalis adalah 0.5-1 meter. Orang memanggilnya pundi kencing, ceri, marionette, cranberry tanah, rumput mengantuk.

Tumbuhan tanah air dianggap sebagai Amerika Selatan. Physalis adalah biasa di Amerika Baltik, di Bulgaria, di Asia Tengah, di Caucasus dan di negara-negara Mediterranean, serta di banyak wilayah di Rusia, termasuk di Timur Jauh. Ia tumbuh biasanya di hutan yang ringan dan kawasan dengan tepi, pokok renek dan jurang, serta di taman-taman dan taman-taman sayur-sayuran.

Terdapat banyak jenis Physalis. Spesies berry (strawberi) yang paling biasa, sayur-sayuran dan hiasan tumbuhan ini. Edible dianggap sayuran Physalis. Berry Physalis sangat manis, tetapi ia juga boleh dimakan. Physalis Hiasan sangat elegan dan cantik, tetapi ia digunakan secara eksklusif untuk hiasan dalaman.

Ciri khas Physalis dari semua jenis adalah buah-berry warna kuning-oranye atau kuning-hijau, diletakkan di dalam cangkang. Cengkerang ini dibentuk oleh sepal bertambah dan dalam bentuknya menyerupai tanglung Cina. Tempoh pematangan buah beri Physalis berlangsung dari pertengahan bulan Jun hingga September.

Komposisi, nilai pemakanan dan kalori Physalis

Sifat-sifat bermanfaat Physalis berada dalam komposisinya. Satu ratus gram sayuran Physalis mengandungi 0.96 g protein, 1.02 g lemak dan 3.94 g karbohidrat, serta 6 mg vitamin A, 0.04 mg vitamin B1, 0.04 mg vitamin B2, 1.85 mg vitamin PP, 11.70 mg vitamin C, 0.06 mg karotena.

Buah mengandungi 1 mg natrium, 268 kalium, 7 mg kalsium, 20 mg magnesium, 39 mg fosforus, 0.62 mg besi.

Kandungan kalori Physalis - 32 kcal per 100 g buah.

Buah-buahan juga mengandungi gula, pahit dan tanin, pektin, phytoncides, alkaloid tidak beracun, agen gelling, serta asam organik sitrat, malik, ambar dan tartaric, sinapik, ferum dan kafein.

Komposisi akar tanaman termasuk pelbagai alkaloid - tegloidin, pseudotropin, kuskigrin dan tropin. Daun Physalis mengandungi banyak steroid - kolesterol, sitosterol, campesterol dan isofucosterol, serta karotenoid - alpha carotene, lutein, beta carotene, zeaxanthin, zeaxanthin dan ester lutein, beta carotene, cryptoxanthin, physoxanthin.

Sifat berguna dari Physalis

Penggunaan Physalis telah terbukti untuk masa yang sangat lama. Malah Avicenna dalam asma bronkial dan untuk rawatan ulser dinasihatkan menggunakan pulpa dari buah luaran. Sifat-sifat bermanfaat Physalis dijelaskan oleh kandungan sejumlah besar air semulajadi dan set seimbang mikro dan makroelements, nutrien dan vitamin. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, Physalis sering digunakan dalam pemakanan pemakanan.

Lycopene, yang merupakan sebahagian daripada buah, dianggap sebagai antioksidan yang kuat. Ia menghalang perkembangan kanser.

Kelebihan penting Physalis adalah untuk mempercepat pemulihan dari pelbagai penyakit, yang berlaku dalam bentuk yang sangat teruk.

Alkaloid physicaline dalam komposisi buah-buahan Physalis mempunyai tindakan analgesik, hemostatic, anti-radang, choleretic dan diuretik. Ini menjelaskan manfaat Physalis dalam rawatan hipertensi, penyakit saluran pencernaan dan saluran pernafasan, kolesteritis, pyelonephritis, hepatitis, epilepsi, keradangan purulen saluran kencing, urolithiasis. Menambah buah ke menu membantu menghilangkan batu di pundi hempedu dan ginjal. Di samping itu, penggunaan Physalis secara berterusan menekan pembentukan batu.

Merebus akar tumbuhan itu mempunyai sifat expectorant, antitussive dan analgesik.

Jus physalis digunakan untuk merawat lichen, dan salap dari buahnya digunakan untuk gout dan rematik, eksim, diatesis.

Di Asia Tengah, dengan Physalis, hipertensi, anemia dan sembelit berjaya dirawat. Apabila hipertensi juga membangkitkan teh dari buah-buahan dan daun tumbuhan. Terdapat juga maklumat mengenai rawatan gonorea dengan daun Physalis.

Di Bulgaria, merebus tumbuhan digunakan untuk merawat penyakit perut dan usus, penyakit kuning dan pendarahan.

Dari buah pulpa di Tajikistan membuat ubat untuk tonsilitis, laringitis dan stomatitis pada kanak-kanak. Untuk melakukan ini, bubur buah-buahan Physalis dicampur dengan susu, direbus dan diberikan kepada kanak-kanak untuk diminum.

Buah-buahan yang besar perlu dimakan sebanyak 5-8 keping, dan yang lebih kecil - 9-16, sepuluh minit sebelum makan. Dengan keasidan perut yang meningkat, dos harus separuh dan physalis perlu dimakan sebelum makan.

Di bahagian udara tumbuhan (dalam bract) ada alkaloid yang beracun kepada tubuh manusia. Oleh itu, anda perlu memohon buah dengan penuh perhatian di rumah.

Cara menggunakan Physalis

Selalunya, buah-buahan Physalis dimakan mentah. Berry Physalis digunakan untuk membuat jem, jem, buah candied, gula-gula, syrup dan digunakan sebagai pengisian untuk pelbagai pencuci mulut. Sesetengah chef pastri menggunakan Physalis sebagai perhiasan.

Buah-buahan Physalis boleh di tin, kering, direbus, masin, jeruk. Jus Physalis berfungsi dengan baik dengan hidangan daging dan ikan. Jus Gruel dan Physalis boleh ditambah ke kefir, keju cottage, jeli atau teh.

Akar tumbuhan dituai pada musim luruh, dikeringkan, dihancurkan dan menegaskan alkohol atau diseduh.

Syarat penyimpanan Physalis

Adalah disyorkan untuk menyimpan buah-buahan dalam bilik sejuk kering, di dalam kotak-kotak berwarna atau kotak dengan lubang ventilasi yang tidak memakan lebih daripada tiga kilogram buah. Pada suhu + 12-14 ° C, buah masak akan disimpan selama 1-2 bulan. Buah-buahan Physalis yang tidak matang boleh disimpan lebih lama. Apabila suhu meningkat, ia semakin matang dan mula merosot. Seluruh tempoh penyimpanan Physalis mesti dikaji secara kerap, memilih buah masak dan membuang yang rosak.

http://www.neboleem.net/fizalis.php

Physalis

Physalis adalah herba saka sehingga 1 m tinggi dengan batang kayu di pangkalan, kilang terbesar dalam keluarga hujung malam.

Ciri tersendiri dari semua jenis Physalis adalah buah-buah, disertakan dalam kes kulit, sama dengan kertas tanglung Cina. Cap kecil ini dibentuk oleh sepal yang bercampur, yang tumbuh dengan lebih cepat daripada buah, dan apabila matang, warna berubah. Bunga-bunga Physalis adalah kuning, oren, kurang kerap putih, kadang-kadang ungu (pengalir). Buahnya adalah beri kuning-hijau atau kuning-oren yang beracun, mirip dengan tomato, yang terasa sangat sedap dengan pahit.

Antara banyak bentuk dan jenis Physalis adalah dua bentuk yang boleh dimakan - sayuran dan strawberi.

Buah-buahan yang tumbuh di tengah-tengah Rusia di alam liar tidak sesuai untuk penggunaan manusia kerana kandungan bahan-bahan toksik yang agak tinggi.

Kalsium physalis

Kandungan kalori Physalis adalah 32 kcal per 100 gram produk.

Sifat berguna dari Physalis

Buah-buahan Physalis mempunyai antiseptik, anti-radang, hemostatic, analgesik, diuretik, tindakan koleretik. Buah-buahan segar dan jus dari mereka digunakan dalam penyakit saluran pernafasan, hipertensi, dermatosis, disentri (calorizer). Penyerapan air atau merebus buah-buahan yang digunakan dalam cystitis, urolithiasis, hepatitis, bronkitis, edema, ascites, gout, rematik, kontraksi.

Merebus akar digunakan sebagai antitussive, painkiller. Teh yang diperbuat daripada daun kering dan topi Physalis berguna untuk hipertensi.

Permohonan Physalis

Jenis-jenis yang boleh dimakan dari Physalis telah digunakan dalam masakan dan dalam perubatan. Jambu diperbuat daripada buah-buahan, tampalan untuk pai, buah-buahan candied dibuat, sos, acar disediakan, acar, dan jenis berry yang mempunyai kandungan pepejal yang tinggi dan kandungan gula dikeringkan untuk kismis, yang hampir sama dengan yang sebenar. Jus Physalis sebagai perasa ditambah kepada daging dan ikan. Dari buah-buahan yang direbus dari Physalis adalah hiasan yang sangat baik untuk kek.

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/physalis

Physalis - nightshade hiasan dan lazat

Physalis (Physalis, keluarga Solanaceae ini) adalah tumbuhan yang indah yang tidak hanya akan memperindah mana-mana kampung musim panas, tetapi juga akan memberikan buah-buahan yang enak yang dapat dimakan segar atau dijadikan jem. Dan, tentu saja, semua orang tahu betapa kotak terang oren physalis kelihatan menawan dalam bunga bunga kering. Di kalangan orang physalis dipanggil berry zamrud atau cranberry tanah.

Tempat kelahiran Physalis adalah Amerika Tengah dan Selatan. Genus Physalis termasuk kira-kira 110 spesies, kebanyakannya adalah tumbuhan herba saka yang ditanam di negara kita sebagai tahunan, kerana physalis sangat termophilic dan tidak bertolak ansur dengan beku. Buah Physalis adalah buah berry, yang terletak di dalam kotak sepal bertubuh, kotak ini sangat mirip dengan tanglung kertas Cina. Boll tumbuh lebih cepat daripada buah, jika ia benar-benar kering dan berubah warna, maka buah sudah masak.

Selalunya, tukang kebun Rusia boleh didapati di Physalis alkekengi, rizomnya hibernate di bawah salji di iklim sederhana, dan pada musim bunga baru pucuk tumbuh dari mereka. Buah-buahan physalis ini adalah pahit dan kadang-kadang beracun, kerana mereka mengumpul bahan-bahan toksik.

Satu lagi adalah physalis sayuran, atau physalis bebas physalis (Physalis ixocarpa), adalah pemilik buah-buahan yang enak dan enak. Physalis pubescens (Physalis pubescens), Florida Physalis (Physalis floridana) dan Peruvian Physalis (Physalis peruviana) juga boleh digunakan sebagai makanan, yang terakhir ditanam hanya di kawasan hijau. Sayur-sayuran Physalis adalah buah-buahan kecil (jenis 'Strawberry', 'Izyumchik', 'Kolokolchik') dan berbuah besar ('Nanas', 'Marmeladny'). Buah-buahan yang pertama adalah segar yang sangat lazat, mereka juga sesuai untuk pemprosesan, dan dari physalis berbuah besar ia menjadikan jem yang sangat baik, jeruk dan buah-buahan yang tidak terlalu manis.

Physalis ditanam dengan menyemai benih untuk anak benih pada akhir bulan Mac - separuh pertama bulan April. Benih ditutup dengan lapisan bumi kira-kira 0.8 - 1 cm, substrat boleh digunakan sejagat. Apabila sepasang daun pertama muncul, anak benih akan menuangkan ke dalam periuk kira-kira 0.5 hingga 1 liter kelantangan, sementara ia dikebumikan di dalam tanah ke cotyledons. Pada masa yang sama, bergantung kepada keadaan cuaca, anak benih perlu mula mengeras. Untuk melakukan ini, tumbuh-tumbuhan dijalankan di atas kaca, dan kemudian balkoni terbuka, bermula dari 20 minit dan secara beransur-ansur meningkatkan masa mereka di udara terbuka. Dua kali benih mesti disenyawakan dengan baja organik (contohnya, humate humate).

Apabila ancaman fros malam telah berlalu (separuh kedua bulan Mei), anak benih boleh ditanam di tanah terbuka. Tempat untuk Physalis adalah lebih baik untuk memilih yang terang. Di taman, jarak antara tumbuh-tumbuhan perlu 30-40 cm, dan lorong 60 cm, kerana semak tumbuh dengan kuat. Di dalam sumur sebelum penanaman, adalah wajar untuk menambah baja mineral lengkap mengikut arahan; anda boleh menggunakan baja organik untuk pengeluaran anda sendiri untuk membaja (infusi mullein atau kotoran burung).

Physalis disiram secara teratur, tanpa mengeringkan tanah. Jika tanah kering, maka kemudian, selepas air yang banyak, buah-buahan pada tumbuhan boleh retak. Physalis memerlukan sokongan, kerana semaknya mencapai ketinggian yang tinggi. Jika selepas pembentukan ovari, tumbuhan itu berhenti menyiram, maka ia berhenti tumbuh, buah-buahan masak lebih cepat. Buah pertama Physalis membawa pada awal bulan Ogos, dan buah dengan penjagaan yang baik dapat sampai ke fros yang paling.

Beri jeruk, kuning, hijau dan ungu bukan sahaja sangat cantik, mereka membuat jem atau wangian wangi. Terutama jika anda menambah ceri atau gooseberry. Buah segar boleh disimpan selama beberapa bulan pada suhu +1 hingga 15 ° C dan dengan pengudaraan yang baik. Menanam Physalis di kawasan anda, anda pasti tidak akan menyesalinya.

http://www.botanichka.ru/article/physalis-3/

Nama buah dalam susunan abjad. Lebih daripada 250.

Planet kita adalah pelbagai jenis buah-buahan. Di lima benua ini tumbuh banyak buah-buahan yang luar biasa yang sangat berbeza. Mereka berbeza dalam rasa, bau, warna, struktur, saiz dan populariti. Artikel ini termasuk, tentu saja, tidak semua buah-buahan, yang difahami sebagai perkataan "buah", kerana buah juga tergolong buah. Senarai nama beri dan beri yang boleh dimakan liar, anda boleh melihat artikel-artikel ini. Senarai nama buah-buahan dan "Jenis buah-buahan dan jenis buah-buahan macam mana?" Boleh juga terdapat dalam artikel-artikel ini.

Ketahui buah Australia boleh dalam artikel ini.

Buah-buahan yang tumbuh di Rusia boleh dijumpai dalam artikel ini.

Artikel ini tidak terhad kepada buah-buahan yang diwakili di sini, dengan pasti ada buah-buahan yang jarang tumbuh di planet Bumi.

http://filuz.ru/44-nazvanie-fruktov-po-alfavitu

Physalis

Penerangan

Physalis adalah ahli keluarga malam yang terbesar, sering dibandingkan dengan tomato. Ini adalah tumbuhan herba saka dengan ketinggian sehingga 1 m dengan batang yang berkayu di pangkalan. Ciri khas dari semua jenis Physalis adalah buah berry, yang tertutup dalam penutup kulit, mirip dengan kertas tanglung Cina. Cap kecil ini dibentuk oleh sepal yang bercampur, yang tumbuh lebih cepat daripada janin; apabila matang, warna berubah. Bunga-bunga Physalis adalah kuning, oren, kurang kerap putih, kadang-kadang ungu. Buahnya adalah buah beri berwarna kuning-hijau atau kuning-oren, mirip dengan tomato, ia sangat sedap untuk panas. Antara banyak bentuk dan jenis Physalis adalah dua bentuk yang boleh dimakan - sayuran dan strawberi.

Nama rakyat: berry zamrud, cranberry earthen, ceri bergula, rumput mengantuk, moshna, lada ceri, epal Yahudi, pengsan yang mengantuk.

Sebarkan

Tumbuhan ini terdapat di hutan yang ringan, di tepi hutan, di jurang, antara pokok renek, seperti rumpai di taman, di taman sayur-sayuran. Di banyak tempat, Physalis diperkenalkan ke dalam tanaman sebagai tumbuhan sayuran atau hiasan.

Physalis diedarkan secara meluas di Iraq, Bulgaria, Negara Baltik, Caucasus, dan Asia Tengah. Di negara kita, wakil paling terkenal tumbuhan ini adalah tanglung Cina hiasan (atau immortelle), buahnya tidak boleh dimakan dan juga toksik.

Permohonan

Ciri-ciri berguna

Semua bahagian Physalis mengandungi banyak bahan biologi aktif. Karbohidrat, gula, pektin, asid organik, karotenoid, asid askorbik, tanin, mikro dan makroelem terdapat dalam buah-buahan. Daun mengandungi karotenoid, ester, steroid, kolesterol, asid carbolic phenol, flavonoid. Alkaloid terdapat dalam akarnya, dan minyak lemak terdapat dalam benih.

Buah-buahan Physalis mempunyai antiseptik, anti-radang, hemostatic, analgesik, diuretik, tindakan koleretik. Buah-buahan dan jus segar dari mereka digunakan dalam penyakit saluran pernafasan, hipertensi, dermatosis, disentri. Penyerapan air atau merebus buah-buahan yang digunakan dalam cystitis, urolithiasis, hepatitis, bronkitis, edema, ascites, gout, rematik, kontraksi.

Merebus akar digunakan sebagai antitussive, painkiller. Teh yang diperbuat daripada daun kering dan topi Physalis berguna untuk hipertensi.

Perhatian! Physalis, yang tumbuh di zon tengah Rusia di alam liar, tidak sesuai untuk makanan kerana kandungan bahan-bahan toksik yang tinggi.

Kalori dan nilai pemakanan Physalis

Calorie Physalis - 53 kcal.

Nilai pemakanan Physalis: protein - 1.9 g, lemak - 0.7 g, karbohidrat - 11.2 g

http://lady.mail.ru/product/fizalis/

Physalis

Physalis (Phthalis Phsalis) adalah herba dari keluarga malam. Orang-orang juga sering menyebutnya bublin, ceri, merah, ceri Yahudi atau kranberi tanah, walaupun pada hakikatnya tidak ada hubungannya dengan cranberry atau ceri. Tumbuhan ini mencapai ketinggian 50-100 cm, batangnya lurus, daunnya nipis, ovate. Batang di pangkalan biasanya mengeras, dan Physalis menjadi seperti semak. Yang paling berharga - buah - buah beri, yang ada di dalam bunga - cangkang, mirip dengan tanglung Cina.

Physalis adalah tumbuhan thermophilic, jumlah terbesar varietasnya boleh didapati di Amerika. Walaupun ini tidak mengganggu pertumbuhannya sebagai hiasan hiasan di lintang kami, di mana ia menyesuaikan diri dengan keadaan iklim dan menjadi satu tahun. Juga, Physalis sebagai budaya sangat biasa di Bulgaria, Negara Baltik, Kaukasus, Asia Tengah, dan negara-negara Mediterania. Buah-buahan Physalis masak dari bulan Jun hingga September.

Komposisi physalis

Beri kuizalis mengandungi gula semulajadi, protein, vitamin, unsur mineral, bahan pahit, asid organik, pectin, phytoncides dan bioflavonoid. Terdapat alkaloid yang tidak beracun, pewarna merah dipanggil fizalin, kompleks bahan aktif biologi. Physalis mengandungi sejumlah besar vitamin C, sejumlah karoten, mikro dan makronutrien. Benih kaya dengan minyak berlemak.

Ciri-ciri dan aplikasi berguna

Physalis dianggap tumbuhan ubatan, dan ia digunakan dalam kedua-dua ubat tradisional dan tradisional sebagai ejen vitaminizing, antiseptik, analgesik, dan juga diuretik dan koleretik.

Broths dan infusions buah-buahan juga membantu dengan pelbagai keradangan saluran kencing, pundi kencing, salur hempedu, proses radang purut, gout, sakit sendi dan ulser trophik. Buah-buahan segar dan jus Physalis bermanfaat untuk dermatosis, bronkitis dan penyakit pernafasan, disentri, tekanan darah tinggi.

Untuk tujuan perubatan, sebagai tambahan kepada beri, daun dan akar Physalis juga digunakan. Akar mengandung bahan aktif seperti alkaloid, seperti tegloidin, cuscigrin, tropin dan pseudotropin. Komposisi daun termasuk karotenoid, steroid dan derivatifnya. Akar biasanya dituai pada musim gugur, kering, dihancurkan dan kemudian dibakar atau menegaskan alkohol.

Merebus akar membantu sebagai antitussive, expectorant dan ubat penahan sakit, dapat menubuhkan kitaran haid pada wanita.

Gunakan dalam memasak

Dalam memasak, buah-buahan Physalis dimakan segar, dan mereka juga membuat jem, sirup, jem, buah-buahan cendawan. Terima kasih kepada rasa manis dan masam, mereka juga digabungkan dengan hidangan daging, ikan dan sayuran. Mereka ditambah kepada stews, kaviar sayuran, sayur-sayuran dalam tin. Physalis kebanyakannya digunakan oleh pengilang sebagai hiasan - mustahil untuk membayangkan pencuci mulut yang paling popular - cheesecake "New York" atau "Philadelphia" tanpa tambahan dalam bentuk beri oren dalam mangkuk bunga di atas.