Utama Gula-gula

Salak (Buah Ular)

Kelapa sawit rendah yang cepat tumbuh dengan daun berbulu, batang dan tulang belakang diliputi paku. Kelompok buah-buahan yang boleh dimakan coklat muda tumbuh tepat di atas tanah di dasar batang. Pulpa buah manis, aromatik, mengandungi tanin. Kulit itu tidak boleh dimakan, bersisik, seperti kulit ular berkilat, yang mana tumbuhan itu dinamakan Buah Ular.

Peningkatan dalaman

Didorong oleh biji benih. Sebelum menyemai, benih direndam selama beberapa hari dalam air suam (dengan suhu kira-kira 27 ° C). Kemudian disemai di pasir dan bercambah pada suhu 20 ° - 30 ° C

Tanah yang sesuai untuk pokok sawit. Keadaan yang paling sesuai untuk menanam pokok kelapa ini adalah tanah yang dikeringkan dengan baik dengan keasidan 5-7pH, berpakaian atas berkala, penyiraman air yang tetap, suhu udara 18-25 darjah C, lokasi yang terang dan peredaran udara yang baik di sekitar kilang.

Pucuk sampingan dan daun tua mesti dikeluarkan pada masa, kerana duri, berkembang, membuat prosedur ini sangat menyakitkan. Pucuk pertama boleh dijangkakan dalam 3 bulan. Tanaman muda perlu teduh dari cahaya matahari langsung.

Di bawah keadaan yang menggalakkan, kilang itu mula berbuah pada usia 4 tahun. Buah masak dalam tempoh 6 bulan. Mereka dimakan segar, direbus dalam sirap.

http://nature-home.ru/salak.html

Salak: Deskripsi Loji dan Kondisi Rumahnya yang Berkembang

Salak adalah buah eksotik yang kelihatan seperti bola kulit ular. Di bawah keadaan semula jadi, ia adalah perkara biasa dalam tali pinggang tropika, tetapi penanaman juga mungkin di rumah.

Penerangan sprat

Kilang itu adalah pokok, milik keluarga kelapa sawit. Dipupuk di Asia Tenggara.

Sumber: prop Salac - pokok palma dengan buah-buahan yang luar biasa

Ciri-ciri biologi tumbuhan adalah seperti berikut:

  • Pokok palma sehingga 2 m.
  • Batangnya ditutup dengan duri dan pinggan mangkuk.
  • Cirrus daun sehingga 7 m panjang dengan petioles panjang. Di bawah permukaan putih, dan bahagian atas berwarna hijau.
  • Tumbuhan Dioecious. Bunga lelaki dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk kelab sehingga 1 m bersaiz, manakala bunga betina tidak tumbuh lebih dari 30 cm.
  • Buah-buahan berbentuk bujur, sehingga 4 cm diameter. Mereka tumbuh dalam kelompok di pangkal batang, ditutup dengan kulit bersisik di atas. Di dalamnya, pulpa citarasa seperti campuran pisang dan nanas. Dalam bentuk yang belum matang, buah itu dikait kerana kehadiran tanin.

Untuk mendapatkan pulpa di bawah "kulit ular" adalah mudah - untuk memotong dan mengeluarkan, seperti kulit. Kilang ini mempunyai ciri-ciri umum dengan tanaman kelapa sawit yang lain.

Faedah buah sprat

Penduduk negara-negara tropika menghargai buah-buahan untuk rasa, aroma dan sifat yang sihat. Kesan positif pada badan adalah seperti berikut:

  • Tannin membantu untuk menghilangkan toksin dan keretakan.
  • Buah ini digunakan untuk merawat buasir dan cirit-birit.
  • Tannin menghilangkan patogen dari badan.
  • Komponen pulpa dengan sifat anti-radang.
  • Meningkatkan kerja usus.
  • Merebus meningkatkan penglihatan.
  • Penduduk tempatan mendakwa bahawa buah berhenti berdarah.

Ciri-ciri berguna ditunjukkan dalam buah-buahan yang telah masak. Hijau "buah ular" tidak digalakkan.

Salak: berkembang di rumah

Anda boleh makan buah eksotik tanpa meninggalkan rumah. Ia adalah mungkin untuk berkembang dari batu, tetapi budaya itu perlahan-lahan. Buah pertama akan muncul tidak lebih awal daripada 4 tahun dan di bawah syarat-syarat berikut:

  • Letakkan tulang selama 3-4 hari dalam air suam.
  • Kemudian bercambah dalam stimulator pertumbuhan heteroakin pada suhu 25-30 ° C.
  • Selepas benih membuang ekor, transplantasi.
  • Tanah diperlukan untuk pokok palma dengan persekitaran neutral atau sedikit berasid. Tembak dijangka dalam 3 bulan.
  • Selepas percambahan, mengekalkan kelembapan dan suhu, jika tidak, pokok palma akan mati.
  • Kilang itu tidak suka cahaya matahari langsung.
  • Secara berkala, pokok sawit memerlukan pembajaan dengan baja khas untuk pokok kelapa sawit.

Apabila ia tumbuh, penyingkiran lebihan pucuk dan daun diperlukan. Penjagaan yang berhati-hati akan diberi ganjaran dengan buah harum.

Salak adalah buah yang mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan, aroma, diberi sifat yang berguna. Mematuhi semua keadaan untuk dijaga, anda boleh menanam pokok eksotik di sebuah pangsapuri bandar.

http://ru.plantscientists.com/salak-opisanie-rasteniya-i-ego-vyrashhiv/

Salak: faedah dan kecederaan, tumbuh tumbuhan di rumah

Buah seperti salak, oleh hubungannya, adalah tumbuhan keluarga Palm. Habitat utama budaya ini adalah wilayah Asia Tenggara, walaupun pada mulanya ia muncul di pulau Jawa. Salak mempunyai beberapa nama - di beberapa negara ia dipanggil "salakca", dan di Thailand sendiri buahnya dipanggil "udang".

Salak buah "Thai" ular dan gambarnya

Salak tumbuh, atau "ular" buah (nama kedua spesies ini) di alam liar hanya di negara-negara dengan iklim tropika dan subtropika. Buahnya berbentuk bujur atau berbentuk pir, dan selepas masak mencapai diameter kira-kira 3-5 sentimeter. Jumlah jisim buah, terutamanya dari 50 hingga 100 g.

Kulit buah mempunyai satu ciri - ia sangat mudah dikupas dan kelihatan seperti kulit ular. Ia adalah kerana ciri luaran yang luar biasa ini yang dinamakan "buah ular". Di dalam, di bawah kulit daging pucat, yang terbahagi kepada beberapa zarah. Terdapat juga sepasang biji coklat - benih berbentuk bujur, yang tidak boleh dimakan.

Kelompok buah-buahan tumbuh di dasar bumi, di batang pokok sawit. Secara luaran, tumbuhan tropika ini mempunyai penampilan yang rumit, batangnya ditutup dengan skala lamellar dan jarum berduri. Palma, di mana salac tumbuh, jarang tumbuh melebihi dua meter. Dengan ketinggian kecil, sawit mempunyai mahkota 7 meter yang luas, yang terdiri daripada daun berbulu.

Tumbuhan ini dianggap dioecious, kerana janggut lelaki terbentuk secara luaran sebagai kelab, dan berbeza dari yang wanita dalam saiz yang lebih besar. Laki-laki berkembang hingga satu meter panjang, manakala perempuan secara maksimum berkembang menjadi 30 sentimeter.

Tumbuhan ini ditanam di banyak negara dengan iklim tropika di seluruh dunia, tetapi sumbernya adalah Asia Tenggara. Dan ini adalah di mana janin adalah yang paling biasa.

Faedah dan kontraindikasi herring

Salak sendiri mempunyai sifat yang sangat bermanfaat, kaya dengan pelbagai vitamin dan unsur surih. Komposisi buah adalah bahan tanin (asid tannic), yang mana anda boleh mengeluarkan semua toksin dan bahan berbahaya dari tubuh manusia. Juga, salak mempunyai kesan astringen dan menyumbang kepada pembekuan darah, sangat berkesan untuk cirit-birit dan buasir. Tetapi pada masa yang sama, ada bahan dalam janin yang memberi kesan positif kepada keadaan umum saluran gastrousus dan melawan pembentukan sembelit.

Juga diperhatikan adalah kandungan vitamin seperti kalsium, yang menyuburkan rambut, piring kuku dan menguatkan struktur tulang tisu. Buah ini mempunyai asid askorbik, yang merupakan pembantu yang amat diperlukan untuk tubuh dalam menentang kesan jangkitan virus.

Dengan penggunaan berterusan herring oleh lelaki untuk makanan, kesan positif terhadap penglihatan kerana kandungan beta-karoten akan memberi kesan. Dan secara umum, penggunaan buah dari telapak salac bermanfaat dan mempengaruhi aktiviti otak. Tetapi jangan lupa bahawa salak boleh membawa manfaat dan kerugian.

Tidak ada contraindications terang untuk digunakan, tetapi mereka yang cuba salak untuk pertama kalinya, dan secara umum tidak biasa dengan buah-buahan eksotik dan masakan tempatan, harus belajar tentang selok-belok untuk membeli ini khusus, serta banyak buah-buahan yang tidak biasa:

  • mereka tidak boleh disalahgunakan, makan berlebihan akan membahayakan tubuh dan boleh mengakibatkan pencernaan;
  • Semasa merasa, seseorang harus mengambil kira reaksi alergi sendiri agar tidak membayar untuk kecuaian tersebut dalam makanan;
  • anda perlu membeli buah segar agar tidak menemui cirit-birit di resort;
  • kerana peraturan kebersihan belum dibatalkan, anda mesti mencuci tangan dan buah-buahan sebelum makan.

Peraturannya mudah untuk dilaksanakan, mereka mudah diingat dan mereka menjamin istirahat yang aman tanpa insiden yang tidak menyenangkan.

Keburukan salak buah boleh membawa orang yang tidak bertoleransi kepada produk, tidak ada sekatan lain dalam penggunaan buah.

Rasa sprat dan bagaimana ia dimakan

Salak mempunyai rasa yang berbeza, untuk semua yang merasainya. Bagi sesetengah orang, ia adalah buah yang menyegarkan dan lazat, mengingatkan rasa nanas bercampur dengan pisang, dan aroma itu sama dengan kacang. Orang lain mendakwa bahawa ia adalah strawberi dan kiwi, atau juga buckthorn laut, tanah dengan gula, dan untuk yang terakhir ia adalah sejenis bola kapas dengan bau ciri perubatan. Manis, astringen, kering, berair, lembut, segar - buah ular terdiri daripada percanggahan, rasanya berbeza dari gred ke gred. Dan untuk akhirnya membentuk pendapat anda sendiri tentang rasa keajaiban ini, anda perlu mencubanya, dengan segala cara.

Jika anda berminat dengan bagaimana salak dimakan di tanah air bersejarahnya, maka ia digunakan dalam pelbagai jenis resipi, seperti yang mungkin di Thailand. Salak dianggap lebih banyak daripada buah Thai, musim di mana Thailand bermula pada musim panas, pada masa ini terdapat hasil panen global, dan oleh itu nilainya jatuh. Ia boleh dibeli di pasaran dengan kos kira-kira 50 baht setiap kilogram, di kedai kos biasanya lebih tinggi sedikit. Pada permulaan dan pada akhir musim harga masih terlalu tinggi, bagaimanapun, ia patut mencuba buah-buahan pula.

Pada musim sejuk, ia juga mungkin untuk mencari buah Thai dalam jualan semula, tetapi salak akan menjadi tidak mahal (lihat gambar bagaimana ia dijual):

http://www.udec.ru/derevo/salak.php

Buah ular (salak) di rumah - ciri-ciri dan ulasan yang semakin meningkat, berguna

Nama buah ular, atau salak, diterima untuk kulit bersisik yang menutupinya. Ini adalah buah eksotik asli yang tidak hanya mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, tetapi juga sifat penyembuhan, jadi anda pasti perlu mencuba sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda.

Penerangan sprat

Buah ular (dari buah ular Inggeris) tergolong dalam tumbuhan seperti pohon kelapa sawit, nama biologi adalah Salacca zalacca. Salak menerima namanya sebagai penghargaan terhadap gunung berapi eponim yang terletak di Jawa Barat (Indonesia).

Buah-buahan yang dijelaskan tumbuh pada pokok kelapa sawit, ketinggiannya mencapai 3 m. Batang mereka, seperti buahnya, ditutup dengan skala dan duri hitam. Setiap tangkai mempunyai panjang sehingga 2 m, duri sehingga 15 cm dan banyak daun. Dengan cara ini, daun pokok palma ini sangat asli - pinnate, dengan warna yang berbeza: dari atas mereka berwarna hijau gelap, dari bawah - cahaya, putih.

Tumbuhan ini tergolong dalam spesies dioecious, iaitu, mempunyai bulatan berbentuk kelab lelaki, sehingga 1 m panjang dan lebih kecil untuk wanita (30 cm). Ia didebarkan oleh serangga.

Buahnya berbentuk bujur, berbentuk pir atau bujur. Kulit boleh menjadi merah (rakum) atau coklat (salac). Pulpa Rakuma lebih berair dan berserat, dan salak dibahagikan kepada lobule kuning-kuning serum, yang lebih manis dalam rasa dan mempunyai aroma yang menyenangkan.

Saiz buahnya biasanya mencapai 5 cm, dan berat - 50-100 g. Di dalamnya terdapat lobulus dan beberapa benih tidak boleh dimakan coklat.

Sprat berpaut pada kelompok kelapa sawit, dari bahagian bawah batang dan seterusnya ke seluruh pokok. Dalam bentuk, mereka menyerupai mentol yang ditutupi dengan skala, kasar ke sentuhan. Setiap skala berakhir dengan duri, kerana yang sangat sukar untuk mengupas buah.

Kawasan pengedaran

Asal buah "berduri" dikaitkan dengan pulau Jawa, dari mana di era pedagang kolonisasi membawa buah yang enak ke negara-negara dan pulau-pulau yang berdekatan.

Spesies sprat moden berkembang di negara-negara Asia: Thailand, Malaysia, Indonesia, dan lain-lain. Jenis buah ular yang paling lazat dan pelbagai adalah di Bali dan Jawa, kepulauan kepulauan Indonesia. Salak palms sering dijumpai di kawasan tropika lembap Kepulauan Melayu, bermula pada ketinggian 500 meter di atas paras laut.

Di Indonesia, anda boleh menemui 15 spesies sprat (gula-pasir, salad, salak-nanas, gadok, cengkih, dan sebagainya), berbeza dengan selera yang berbeza. Salak palma dapat menghasilkan buah selama 50 tahun atau lebih. Hasil tahunan di ladang dengan 1 hektar biasanya berkisar antara 5 hingga 15 tan. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, salak cuba menanam di New Guinea, Filipina, Australia.

Sifat ubatan

Nilai pemakanan buah yang diberi bergantung kepada pelbagai jenis. Rata-rata, setiap buah mengandungi:

  • protein - 0-0,2 g;
  • lemak - 0-0.4 g;
  • karbohidrat - 12 g;
  • kalsium;
  • kalium;
  • besi;
  • fosforus;
  • vitamin A, C, B1.

Herring Baltic disyorkan untuk digunakan dalam pemakanan pemakanan, kerana dengan kandungan kalori rendah (sehingga 80 kcal per 100 g), mereka memuaskan selera makan anda, kerana serat dan gula yang terkandung.

Ciri-ciri bermanfaat dari buah ular (herring) membantu penguatkan umum tubuh, membersihkannya dari racun berbahaya, meningkatkan kekebalan:

  • Oleh kerana kalium yang terkandung di dalamnya, antioksidan dan mineral, buah-buahan herring dengan penggunaan harian mempunyai kesan yang baik terhadap kerja sistem kardiovaskular.
  • Sprat pea tea menstabilkan tahap gula darah dengan menormalkan proses pembaharuan sel pankreas, yang berguna untuk pesakit kencing manis.
  • Mengambil kira tanin konstituennya, saponin, flavonoid, disyorkan untuk menggunakan herring dalam rawatan penyakit gastrousus: cirit-birit, sembelit, pedih ulu hati, buasir.
  • Dalam perubatan Thai, decoctions dan ekstrak dari sprat berjaya digunakan untuk rawatan miopia dan buta malam, kerana mereka mempunyai kesan positif pada otak dan penglihatan, meningkatkan ingatan.
  • Tanin yang terdapat dalam buah ini mempunyai kesan hemostatic. Terutamanya banyak dalam buah-buahan yang tidak matang, kerana yang mana terdapat rasa astringen.
  • Oleh kerana antioksidannya, buah ular meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Satu kompleks vitamin dan mineral mengemas kini sel yang rosak.
  • Di rumah herring, wanita hamil sering menggunakannya untuk melegakan sakit pagi.

Untuk menggunakan buah eksotik seperti ini adalah mentah yang terbaik, di mana ia menunjukkan sifat-sifatnya yang bermanfaat. Tetapi untuk kali pertama adalah disyorkan untuk mencubanya sedikit, kerana produk yang baru dan tidak dikenali boleh menyebabkan reaksi alergi pada sesetengah orang.

Masakan buah ular

Tuai herring biasanya dikumpulkan dari April hingga Ogos, dan di Indonesia - sepanjang tahun. Untuk rasa, buah menyerupai pisang dan nanas dengan sedikit rasa kacang. Tetapi selera pelbagai jenis berbeza. Buah-buahan yang tidak matang lebih berasid dan mempunyai rasa astringen kuat.

Buah ular secara aktif digunakan oleh penduduk Asia Tenggara untuk membuat jem dan jem yang lazat, kompos dan salad. Buah-buahan yang belum matang dicelupkan sebagai acar. Untuk penyimpanan jangka panjang, salak dicampur dengan gula atau dipelihara. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, Bali telah menubuhkan pengeluaran wain dari buah ular.

Di restoran Thai, salak ditambah kepada salad, sos tempatan, smoothies dan minuman tempatan yang lazat.

Sprat Plantation

Di kepulauan Indonesia, penanaman sprat diletakkan pada dasar pengeluaran: ladang besarnya membawa pendapatan yang baik kepada penduduk dan menyumbang kepada pembangunan ekonomi tempatan.

Untuk menanam pokok kelapa sawit menggunakan pembiakan semaian khas, di mana hanya benih berkualiti tinggi yang disemai. Pemilihan pokok induk dibuat berdasarkan hasil, ketahanan tanaman terhadap perosak dan penyakit, pertumbuhan yang baik. Di ladang, sudah ditanam benih ditanam pada usia beberapa bulan.

Penduduk tempatan menggunakan penanaman pokok kelapa Salak sebagai lindung nilai yang tidak dapat dikawal, menanam di sekeliling perimeter plot. Dari daun berbunga berduri meletakkan pagar. Batang sawit tidak boleh digunakan sebagai bahan binaan, tetapi beberapa spesiesnya mempunyai kulit nilai komersial.

Cara memilih dan membersihkan buah

Apabila memilih buah-buahan di kedai, anda perlu memberi perhatian kepada saiz, kekerasan dan warna buah yang besar. Jika mereka mempunyai warna ungu-merah jambu, mereka akan rasa masam. Oleh itu, menurut ulasan, adalah lebih baik untuk memilih buah-buahan yang kuat dari warna yang lebih gelap dengan aroma yang berterusan.

Apabila buahnya lembut, ia mungkin terlalu panas dan mula merosot. Rasa sprat bergantung kepada tempat asal: Buah-buahan Thai mempunyai rasa masam, buah-buahan Indonesia dan Melayu lebih manis, menyerupai pisang dalam rasa, dan bau adalah buah persik.

Tetapi jenis Indonesia dan Melayu jenis herring Baltic tidak seberat sebagai varietas Thai yang lebih lazat. Menurut ulasan, untuk memudahkan untuk membersihkan salak, anda perlu mematuhi cadangan berikut:

  • bahagian bawah lebih baik memegang tuala dengan satu tangan;
  • potong bahagian atas dengan pisau di sisi lain dan buat potongan sepanjang panjang;
  • berhati-hati mengeluarkan "kulit ular" dan keluarkan kepingan buah;
  • semasa merasa tidak makan tulang.

Buah ular: berkembang di rumah

Dari segi iklim Rusia, banyak tukang kebun amatur berjaya berkembang pesat. Untuk melakukan ini, gunakan benih segar untuk penanaman, walaupun, di antara mereka kadang-kadang ada yang kosong yang tidak berkecambah.

Menurut nasihat pakar, untuk menanam buah ular di rumah, anda perlu menyerap benih selama 3-4 hari dalam air suam, kemudian menyemai pasir basah dan menyimpannya pada suhu 20-30 ° C. Pucuk muncul dalam 3-4 minggu: pertama dalam bentuk ekor kecil. Sesetengah tukang kebun mengesyorkan meletakkan benih dalam heteroacin, dan kemudian ditanam.

Apabila tumbuh ular buah, keadaan utama adalah suhu stabil, cukup panas, dan kelembapan yang tinggi. Apabila diturunkan kepada +8 ºC, pertumbuhan terhenti, kematian mungkin. Tumbuhan tidak suka cahaya matahari langsung. Tanah dipilih neutral atau sedikit berasid (pH dari 4.5 hingga 7.5), lebih baik untuk membeli siap pakai, yang direka untuk pokok kelapa sawit.

Di bawah keadaan yang menggalakkan, mudah untuk menanam buah ular di rumah, dengan penyiraman dan pemakanan yang tetap, ia berkembang dengan baik, tetapi perlahan-lahan. Secara berkala, ia adalah disyorkan untuk menghilangkan daun kering dan pucuk, dan juga bahagian sisi, yang secara beransur-ansur ditutupi dengan duri. Berbuah tidak berlaku lebih awal daripada 4 tahun. Salak berbunga pada tahun ke-5 selepas menanam benih, buah-buahan masak dalam tempoh 6 bulan.

Ulasan pencinta tumbuhan tropika

Dilihat dari ulasan tukang kebun amatur yang cuba menanam pokok sawit Salak di rumah, ramai yang berjaya melayari peringkat menanam dan menanam benih buah ular. Pertumbuhan selanjutnya dengan penjagaan yang betul juga berlalu dengan hasil yang positif.

Walau bagaimanapun, hampir tidak ada yang berjaya mendapatkan buah-buahan dari tumbuhan ini, dan mereka yang mampu menanam buah-buahan yang bersisik mencatatkan bahawa mereka lebih rendah rasa kepada mereka yang ditanam di kawasan tropika. Walaupun demikian, pokok kelapa sawit yang indah akan menghiasi mana-mana taman musim sejuk di rumah dan membawa kegembiraan kepada pemiliknya.

http://www.syl.ru/article/343060/zmeinyiy-frukt-salak-v-domashnih-usloviyah---vyiraschivanie-poleznyie-svoystva-i-otzyivyi

Buah Ular Salak, keterangan, sifat sihat, rasa

Tiba di negara eksotik, di atas rak, anda boleh menemui buah dengan kulit ular, lebih seperti cenderahati. Tetapi ia adalah salak yang boleh dimakan yang sangat lazat, yang dipanggil buah ular kerana kulit bersisik. Buah asli ini pasti bernilai sekurang-kurangnya sekali dalam seumur hidup. Dan apa raksam dari dirinya sendiri dibaca dalam artikel ini.

Bagaimana salac berkembang?

Buah ular tumbuh di atas pokok sawit yang rendah, sehingga 2 meter tinggi, mempunyai mahkota yang luas, hijau, dan daun berkilat pokok tumbuh sehingga 7 meter panjang. Telapak tangan penuh dengan jarum hitam panjang. Mereka dipenuhi dengan seluruh batang dan juga tangkai daun. Pokoknya dioecious. Pada pokok kelapa sawit tumbuh, sebagai janggut lelaki sehingga satu meter panjang, dan wanita sehingga 30 sentimeter. Salak tumbuh dalam kelompok lebih dekat ke tanah, ditutup dengan skala coklat yang menyerupai kulit ular, berbentuk pir, menyerupai mentol. Sendiri adalah kecil, diameter 3-4 sentimeter dan berat kira-kira 50-100 gram. Dagingnya lutut, berwarna daging atau krim. Terdapat beberapa lubang bujur di dalamnya yang tidak boleh dimakan.

Sprat penuaian berlaku pada musim panas. Hanya dari bulan Jun hingga akhir bulan Ogos, adalah mungkin untuk membeli buah ular dengan murah, kerana musim untuk meludah jatuh. Udang itu sendiri tumbuh di pinggang tropika. Yang paling biasa di Asia Tenggara. Anda boleh bertemu dengan buah eksotik di Thailand, Malaysia, Indonesia, melalui pasar tempatan. Beliau juga mempunyai nama lain - udang dan salakca, dan nama "buah ular" dianggap popular.

Ciri-ciri berguna sprat

Salak buah ular sangat bermanfaat kepada tubuh manusia. Kandungan kalori bergantung kepada jenis buah - 50-80 kalori setiap 100 gram. Dan dalam komposisi terdapat banyak bahan yang berlainan: tanin, kalsium, besi, fosforus, tanin, asid askorbik, beta-karoten. Oleh itu, buah dianggap sangat berguna.

Terima kasih kepada tanin, kanser membantu menghilangkan toksin dari badan, mempunyai kesan positif pada mikroflora usus, melegakan kerengsaan dan keradangan di kawasan ini, dan menormalkan metabolisme. Terima kasih kepada kanser, anda boleh mengatasi kedua-dua cirit-birit dan sembelit. Lebih banyak kanser membantu orang yang menderita buasir. Ia mempunyai sifat antioksida, menghentikan pendarahan, kesan positif pada otak. Terima kasih kepada kalsium, tulang, rambut, kuku diperkuat, dan asid askorbik melindungi tubuh daripada virus dan jangkitan.

Melakukan pembiakan herring dapat memperbaiki penglihatan, berurusan dengan penyakit seperti kebutaan malam.

Cara memilih buah masak

Pilih sprat mudah. Berikut adalah beberapa petua mudah:

  • Mengikut saiz. Lebih baik memilih buah-buahan yang besar - mereka lebih manis, dan kecil - masam.
  • Dengan warna, pilihlah buah coklat, dengan apa yang paling gelap. Mereka adalah manis dan aromatik. Buah merah ungu akan masam.
  • Untuk sentuhan udang karang, pilih yang sukar, kerana buah lembut sudah masak dan mungkin mulai merosot. Buah ular mempunyai jangka hayat yang sangat pendek.
  • Sudah tentu, anda perlu memilih keseluruhan buah elastik. Buah ular tidak boleh dikeringkan, disematkan, mereka tidak boleh retak. Buah-buahan sedemikian adalah yang terbaik untuk tidak makan.
  • Rasa rakama bergantung kepada di mana ia tumbuh, di Thailand ia lebih masam, dan di Indonesia dan Malaysia ia mempunyai rasa peach dan rasa lebih manis.
  • Dan peraturan yang terakhir. Lebih baik membeli buah segar di pasaran. Di sana anda boleh memilih buah-buahan yang masak dan berair.

Rasa Buah Ular

Rasa herring adalah pelik. Kanser dengan aroma, samar-samar mengingatkan rasa wangi dan rasa manis. Sedikit dekat dengan campuran pisang dengan nasi dan nota nutty. Ia menonjol di antara jenis buah eksotik yang lain. Salak yang tidak matang menyikat mulutnya kerana sejumlah besar tanin.

Cara makan buah ular

Lebih baik makan udang segar. Kemudian tubuh akan mendapat jumlah nutrien yang paling banyak. Kulit Scaly mudah dikeluarkan. Ia adalah sesuatu yang bernilai daripada cangkuk pada satu sisi, dan kemudian bersih seperti telur. Lebih banyak salji tempatan dari kulit. Atau seluruh buah kulit berkulit dengan pisau. Tulang untuk makan tidak berbaloi. 2-3 buah pada satu masa biasanya cukup untuk mendapatkan cukup dari mereka, jadi anda tidak boleh membeli banyak buah sekaligus.

Di samping itu, untuk membersihkan dan memakan udang ular segar, ia ditambah kepada salad, membuat rasa kenyang, yang dapat menghilangkan dahaga. Ia menjadikan jem dan pengawet yang lazat. Salak digunakan secara aktif dalam masakan. Buah-buahan yang tidak matang diasinkan dan kemudian dimakan dengan hidangan ikan dan daging.

Berbahaya buah salac dan kontraindikasi

Salak lebih bermanfaat daripada bahaya. Kanser tidak berbahaya dengan sendirinya. Tetapi perlu diingati beberapa peraturan untuk memakan produk baru untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan.

  1. Salak eksotik baru buat kali pertama patut mencuba sedikit. Mulakan dengan satu buah. Lagipun, tidak diketahui apa reaksi badan anda terhadap kanser.
  2. Jangan lupa bahawa mana-mana produk baru boleh menyebabkan alergi dan intoleransi peribadi, jadi anda perlu mengenali dengan teliti.
  3. Gunakan hanya buah masak yang segar. Tidak matang boleh menyebabkan sakit perut. Dalam retak retak mendapat kotoran dan kuman yang boleh mencetuskan keracunan.
  4. Pastikan untuk mencuci udang sebelum digunakan.

Buah ular dianggap sangat berguna. Dan ia pasti bernilai mencuba buah jika peluang itu muncul. Seseorang akan menyukai rasa itu, tetapi seseorang akan mendapati ia tidak menyenangkan, tetapi sprat acuh tak acuh tidak akan meninggalkan sesiapa pun.

http://fructify.ru/frukty/zmeinyj-frukt

Buah Thailand Salak (Buah Ular) - Ulasan

SALAK buah ular Thailand, gambar dan ciri-ciri berguna. Bagaimana untuk membersihkan, apa yang ada di dalam dan bagaimana untuk berkembang di rumah?

SALAK buah Thai, ia juga dipanggil ular buah ular atau "Salakka" saya berpeluang untuk mencuba Pulau Phuket di Thailand, apabila saya dapat merasai buah-buahan eksotik. Buah itu tidak suka saya atau sesiapa pun hadir, tetapi panduan itu mengatakan bahawa ia berguna. untuk tiroid dan beberapa wanita bergegas untuk makan lebih banyak ulas. Ini mengenai harta berguna buah salak ini saya tidak dapat mencari maklumat di Internet.

Selepas merasa, saya tidak lama lagi melihat salak dijual di jalanan dan memutuskan untuk membeli beberapa buah lagi dengan harapan saya akan menyukainya.

HARGA adalah 30 baht (60 Rubel) untuk 2 perkara (satu perkara keluar 15 baht, dijual mengikut berat), tidak mengambil lebih banyak.

Buah-buahan merosakkan dengan cepat dan ini mesti diambil kira semasa membeli.

PENERANGAN

Salak berbentuk pir, kira-kira saiz plum, hanya mempunyai skala dengan pancang.

Warna kulit merah-coklat, kulitnya padat dan menyerupai kulit ular, maka nama buah ini. Serpentine.

Bagaimana tumbuh salac?

Salak tumbuh di kawasan tropika di dalam kelompok dengan kelapa yang rendah di dasar batangnya.

Sawit, pada gilirannya, terdiri daripada satu set batang dengan daun jenis berbulu.

BAGAIMANA PILIH THE SALAK UNTUK MENJADI PERKARA

  • Untuk melakukan ini, anda perlu mencium bau. Aroma buah masak akan lebih sengit, dan warna lebih gelap antara lain.
  • Adalah penting untuk mengetahui bahawa "buah ular" (salak) mestilah pepejal. Sekiranya dia lembut, itu bermakna dia overripe, dimanjakan, disimpan dengan tidak betul atau diangkut.
  • Rasa buah akan menjadi lebih manis, semakin besar. Buah-buah kecil akan menjadi masam.
  • Ia juga perlu diperhatikan bahawa warna merah jambu kulit menunjukkan bahawa buah akan masam.

Apabila membeli, saya tidak mengganggu, hanya memilih dua buah buah yang tebal dan memberikannya kepada penjual untuk menimbang dan mengumumkan harga.

BAGAIMANA CARA SALAC?

Anda boleh membersihkannya dalam dua cara:

1) dipotong menjadi dua bahagian dengan pisau dan memakan kandungan dalaman.

Malah, bahagian dalam janin adalah sedikit, tulang besar mengambil terlalu banyak ruang.

2) cara lain yang saya ditunjukkan di pasaran: lepaskan skala dengan tangan saya (lebih baik melakukannya dengan sarung tangan untuk menghindari kecederaan), maka buah dapat diperiksa dari semua sisi dari dalam.

INSIDE

Tiga cuping padat warna kuning coklat.

Setiap lobus paling kerap mengandungi tulang besar. Saya berjumpa dengan satu buah 2 dan 3 tulang.

AROMA

Tidak begitu menyenangkan, ia berbau manis dengan sentuhan nafsu yang tidak menyenangkan (maaf atas butir-butirnya). Seseorang seperti valerian, saya tidak perasan apa-apa seperti itu.

TASTE

Ia boleh digambarkan dalam dua perkataan yang pahit dan tidak enak.

Buahnya benar-benar hambar, tidak mungkin seseorang akan menyukainya buat kali pertama. Secara teori, dia harus rasa seperti campuran stroberi dan kacang, tetapi jika saya tidak membacanya, saya tidak akan menebaknya. Rupa-rupanya ada kepahitan dari kacang, dan dari rasa strawberi dan hal-hal yang lembut dalam bunyi. Ia benar-benar jahat dan berair dalam rasa, ia juga mengingatkan pir yang busuk. Ia mungkin berguna, tetapi seseorang itu perlu membiasakan diri dengan rasa ini, banyak buah tidak dapat dimakan sekaligus.

Apabila saya memberitahu suami saya mengenai kesan saya, dia cuba salak dan berkata bahawa ia tidak merasai apa-apa, fikir ia akan lebih buruk, makan hanya satu keping dan tidak makan lebih banyak. Selesai dirinya "snek" ini.

SIFAT-SIFAT YANG MENGGUNAKAN FRUIT SALAK

Pulpa buah ini mengandungi vitamin C, pektin, kalsium, beta-karoten, kalium, fosforus dan besi.

Ciri-ciri berguna ialah

  • salak mengeluarkan bahan berbahaya dari badan;
  • dianggap sangat berguna untuk penglihatan;
  • mempunyai sifat memori yang lebih baik, dan juga merupakan sumber serat yang baik;
  • mempunyai kesan hemostatic, anti-diare dan anti-pernafasan;
  • Ia digunakan dalam makanan untuk meningkatkan imuniti dan kesejahteraan umum.

Kalori

Buahnya tidak berkalori tinggi, ia boleh dimakan dalam kuantiti yang tidak terhad jika rasa itu menyenangkan dan perutnya kelihatan seperti biasa. Saya tidak mempunyai masalah perut.

PEMBUATAN BUNGA SALAK DALAM KONDISI RUMAH

Membiak tulang salak. Berdasarkan permintaan di Internet, ramai yang cuba membesarkannya di rumah. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk merendam tulang buah-buahan dalam air suam dan selepas beberapa hari mereka perlu bercambah. Pada Aliexpress menjual tulang))

Selepas 3-4 minggu, perlu menanam benih di dalam tanah untuk pokok kelapa dan meletakkannya di dalam persekitaran khas:

heteroakin dan berkecambah, sentiasa menyediakan suhu 20-30 darjah.

Meningkat salakca di suatu tempat selepas 3 bulan selepas mendarat di lapangan.

Buah kelapa akan bermula hanya empat tahun kemudian, jika semua syarat yang diperlukan disediakan, dan buah itu sendiri akan menjadi matang selama setengah tahun. Pokoknya tumbuh dengan baik, tetapi untuk masa yang lama.

KEPUTUSAN untuk salak buah ular

1) Banyak nutrien dalam komposisi;

2) buah eksotik;

3) Dengan hasrat yang kuat, anda boleh cuba berkembang di rumah.

1) Tidak sangat bajet untuk harga;

2) Rasa jahat;

3) Sulit membeli di Rusia;

4) Spiny, bersih tidak begitu mudah.

KESIMPULAN. Walaupun saya tidak suka rasa salak, saya masih menasihati anda untuk mencuba ini berguna buah jika boleh.

Ulasan mengenai buah-buahan eksotik lain dari Ty:

http://irecommend.ru/content/taiskii-zmeinyi-frukt-salak-fotoi-i-poleznye-svoistva-kak-chistit-chto-vnutri-i-kak-vyrashchi

Salak (Buah Ular), sifat sihat, di mana ia tumbuh dan bagaimana ia dimakan

Buah eksotik salak - salam dari negara senyuman hangat.
Salak adalah buah eksotik yang lazat dan berkhasiat yang tumbuh dan masak di Thailand. Apabila dibersihkan, ia menyerupai bawang putih, tetapi rasa buahnya bukan bawang putih. Ia masam manis, mengingatkan orang kacang dan stroberi, dan ada orang yang merasakan gula-gula kapas dan bahkan minyak wangi mahal di dalamnya. Apabila dibenarkan makan salak, bagaimana untuk membersihkannya, dan kepada siapa buah-buahan itu berbahaya untuk kesihatan - baca bahan kami.

Thailand adalah syurga yang benar untuk semua orang yang menghargai dan suka yang eksotik, mahu menyentuh budaya Asia yang luar biasa dan, sememangnya, menikmati buah-buahan yang tumbuh di negara yang hangat ini. Salak Thai - buah (le kham) adalah luar biasa dalam penampilan dan rasa. Buah-buahan dipanggil serpentin, walaupun reptilia tidak ada kaitannya dengannya: ia hanya kelihatan seperti herring besar seperti walnut besar, yang ditutupi pada kulit kulit seperti ular. Ia cukup untuk mengeluarkannya dengan pisau, seperti pulpa wangi yang berair yang terdapat di dalamnya, merebak di mulut dengan rasa yang menarik. Pada orang biasa, Thailand memanggil buah "ra-kuma", udang karang, dan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak menyukainya.

Bagaimana tumbuh dan kelihatan salak

Buah ular tumbuh bukan sahaja di Thailand - bumbung pokok sawit terdapat di Malaysia, Sri Lanka, Bali, pulau Jawa. Ia adalah penasaran bahawa ia adalah pelbagai buah-buahan Jawa yang dianggap paling lazat di kalangan gourmets. Secara umum, pokok kelapa sawit ini menyukai iklim subtropika dan tropika yang hangat dan, jika ahli agronomi Rusia mempunyai keinginan, pokok-pokok itu boleh ditanam dan berbuah di Sochi atau Abkhazia.

Palma dengan herring Baltik tidak besar, mereka tidak tumbuh di atas 2 meter. Batang itu ditutup dengan prickle, simpul kecil - duri. Bentuk perlindungan semacam itu menjauhkan haiwan liar dari pokok-pokok, yang hanya tidak mempunyai keupayaan fizikal untuk mencapai buah-buahan dan memakannya semasa musim masak.

Mahkota pokok kelapa ini kelihatan menarik: ia agak subur, tumbuh sehingga 8 meter dalam radius, di atas "topi" daun, menyerupai bulu burung besar, "sesak". Dari atas, mereka berkumpul di dalam kelompok dan menaburkan eksotik ra-kumik dengan garis pusat sehingga 5 cm. Berat buah terbesar adalah lebih dari 100 g.

Seperti yang telah disebutkan, semua kacang diselaputi dengan kulit ular lembut dan menyenangkan untuk disentuh. Ia cepat dikupas, mendedahkan daging pucat warna putih abu-abu, dibahagikan kepada lobula kecil (buah Rusia pasti akan menyerupai bawang putih). Di dalam setiap keping herring adalah batu coklat yang besar. Ia tidak digunakan untuk makanan.

Musim Sprat di Thailand

Rasa Buah Ular

Menggambarkan rasa buah itu hampir mustahil, ia adalah unik dan menyebabkan pelbagai persatuan di kalangan pelancong. Ada yang mengatakan bahawa rasa menyerupai campuran anggur dan pic. Terdapat mereka yang merasakan campuran nanas dengan strawberi. Sesetengah orang membandingkan rakami dengan gula-gula kapas dan kacang. Terdapat sudut pandang yang ingin tahu: mereka berkata, rasa buah adalah minyak wangi, seolah-olah ekstrak roh mahal dan elit dituangkan dalam buah. Dalam satu konsert gourmet: di Rusia tidak ada analog pada sprat, tetapi anda pasti perlu mencuba sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda.

Buah-buahan yang tidak matang, yang dikumpulkan pada awal musim, bersatu sedikit di mulut - herpes Baltik mengandungi tanin, jadi lebih baik untuk mendapatkan beberapa potongan untuk percubaan pada bulan Jun atau Julai, dan hanya kemudian memakannya dalam kuantitas yang lebih besar.

Ciri-ciri berguna

Di Thailand, terdapat industri keseluruhan untuk pengeluaran ubat-ubatan dari produk tumbuhan dan haiwan. Di negara ini, orang tahu semua tentang apa yang negara mereka kaya, menggunakan sebarang hadiah alam untuk penyembuhan. Buah ular tidak terkecuali. Buah-buahan ini mempunyai puluhan sifat berguna yang masuk akal untuk diingat.

Apa kebolehan buah raki yang terkenal kerana:

  • hentikan pendarahan: untuk ini, buah-buahan diberikan kepada yang terluka, pendarahan; mengurangkan kesakitan semasa haid yang menyakitkan;
  • melegakan rasa gugup, perasaan "kilasan panas" semasa menopaus;
  • berhenti cirit-birit, melegakan perut kembung dalam usus;
  • membuang bakteria patogen, toksin, mengecut dari usus;
  • keupayaan untuk mempercepat proses metabolik, menyumbang kepada penurunan berat badan;
  • membuang proses keradangan di peringkat awal SARS dan jangkitan pernafasan akut;
  • mencegah kemunculan tumor yang ganas dan ganas - buah itu dianggap propolisil semulajadi yang kuat terhadap kanser.

Pulpa buah lembut menyelubungi perut, melegakan sakit akut semasa gastritis. Penyembuh Thai mengaitkan herring untuk meningkatkan penglihatan, mencegah timbulnya katarak yang tidak senonoh dan glaukoma. Untuk melakukan ini, buah-buahan berkeras dalam air, dan pesakit diberi dekok kuat, yang penting untuk diminum dalam kursus 10 hingga 21 hari.
Oleh kerana indeks glisemik rendah dan kandungan kalori 50-80 kcal per 100 g, salac dibenarkan untuk kencing manis (tetapi hanya pada peringkat awal!)
Anda boleh memakannya pada diet tanpa rasa takut mendapatkan sentimeter tambahan di pinggang. Herring juga mengandungi jumlah rekod vitamin A (retinol) - bahkan mengatasi sumber terkenal retinol tembikai dunia dalam jumlah mikroelement.

Harm herring

Bercakap tentang bahaya, saya ingin menukar pepatah yang terkenal: bahawa Thai adalah baik, maka Rusia adalah kematian. Oleh kerana buah-buahan masih eksotik untuk orang-orang Rusia, makan mereka dalam kilogram tidak berbaloi. Terutamanya apabila anda pertama kali bertemu, apabila badan hanya menyesuaikan diri dengan keadaan baru untuk diri mereka sendiri.

Peraturan ketagihan kelihatan seperti ini:

  1. Kali pertama anda boleh mencuba satu kacang herring untuk memastikan tiada reaksi alergi.
  2. Anda tidak boleh membeli buah-buahan dalam kuantiti yang banyak: mereka boleh menyebabkan sembelit (terutamanya terhadap latar belakang penyesuaian umum sistem penghadaman kepada produk yang tidak biasa).
  3. Dalam buah yang tidak matang, kesan tanin dirasai lebih banyak. Buah-buahan sangat kuat jika anda makan bersama-sama dengan produk tenusu.
  4. Terdapat hanya boleh dibasuh, dan kemudian dikupas buah. Jika tidak, anda berisiko membawa bakteria asal Thailand dan juga telur helm tempatan.

Adalah berbahaya untuk memberi mereka kepada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun - organisma muda boleh memberi reaksi yang tidak dapat diramalkan kepada buah. Orang dewasa dengan mematuhi peraturan di atas, anda boleh dengan selamat memasak buah-buahan yang masak, sama ada secara individu atau bersama-sama dengan buah-buahan lain Thailand. Keseronokan rakami masak tidak dapat dibandingkan dengan apa-apa, seperti yang lain di negara ini yang tersenyum dan hangat.

Bagaimana untuk memilih

Pilihan herring masak adalah perkara yang mudah. Perkara pertama yang perlu anda perhatikan adalah saiz "kacang". Yang paling lazat adalah buah-buahan bulat yang besar. Mereka tidak boleh dikeruk, dihancurkan, retak. Boca perlu menggembirakan mata dengan bersinar berkilat yang sihat, kulit ular dicurahkan di bawah sinar matahari.

Hayat rak buah-buahan adalah kecil, jadi cara terbaik untuk melindungi diri anda dari produk yang rosak adalah membelinya hanya dalam musim dari Mei hingga Ogos. Pada musim sejuk, mereka mahal dan pastinya tidak segar: lebih mudah untuk mencuba produk dalam bentuk cip buah atau sos. Jangan lupa: buah-buahan yang dikupas tidak disimpan, adalah penting untuk membelinya hanya dalam kulit "ular" berjenama.

Bagaimana untuk membersihkan dan makan salak

Herring adalah padat, ia adalah jenis shell yang melindungi kandungan lembut kacang. Mereka membuangnya seperti shell telur rebus, membantu diri mereka dengan pisau tajam.

Berjalan "salakoedy" lakukan ini:

  1. Ambil pisau kecil tajam, tuala tebal.
  2. Pegang buah-buahan pada tuala supaya ia tidak tergelincir.
  3. Rebutlah kulit dengan pisau, memotong hujung kacang, yang terletak di atas tanah.
  4. Bersihkan lapisan kulit dengan lapisan, perlahan-lahan melepaskan kepingan.
  5. Bahagikan buah menjadi segmen berasingan.
  6. Mereka makan dengan meludahkan biji coklat.

Buah yang paling lazat dalam bentuk mentahnya. Thailand menambahnya kepada hidangan masakan tempatan: dipotong menjadi salad buah-buahan, dikeringkan dalam bentuk keropok, membuat marmalade dan kesesakan, masak dan sup. Berdasarkan buah-buahan, sos tempatan untuk ikan dibuat, dan ada resipi untuk mengamalkan buah-buahan yang tidak matang - makanan ringan pedas, sangat pedas, khusus dan tidak biasa.

Salaki sempurna menghilangkan dahaga - 1-3 keping adalah relevan dan bukannya limun pada hari Thai panas. Anda akan bercuti di Asia, makan buah sedikit, tidak lupa peraturan kebersihan diri. Kemudian herring akan membawa satu keseronokan, akan menjadi sebahagian daripada kesan keseluruhan yang lain. Dan ingatlah pihak berkuasa Thailand tidak mengalu-alukan pengeksport buah-buahan tertentu dari negara ini. Nikmati saat ini di tempat.

http://fructberry.ru/frukty/salak-frukt

Salak di rumah

Salak adalah tumbuhan kelapa sawit dioecious dan pokok, yang mempunyai buah-buahan bujur dengan pulpa beige, dibahagikan kepada dua atau tiga bahagian dengan tulang gelap. Secara semula jadi, pokok sawit mencapai 2 meter, ia digunakan untuk tujuan industri dan dimakan dengan keseronokan.

Salak di rumah ditanam dari benih, tumbuh dengan baik, tetapi perlahan-lahan, pokok itu akan mula berbuah selepas empat tahun.

Tidak suka cahaya matahari langsung, pada kelembapan yang sangat rendah dan pada suhu di bawah lapan darjah, berhenti tumbuh dan mungkin mati. Ia mereproduksi dengan baik dari biji segar, tetapi terdapat biji tanpa kuman yang tidak berkecambah. Benih bercambah pada 3-4 minggu, membuang ekor, mereka mesti ditempatkan di heteroacin, dan kemudian dipindahkan.

Tumbuhan tropika memerlukan suhu udara panas yang stabil, kelembapan yang tinggi, dan pada usia yang semakin meningkat ia perlu disembunyikan dari matahari yang kuat. Tanah untuk menanam harus dari neutral hingga sangat berasid.

Salak adalah buah eksotik yang dipanggil ular. Daunnya adalah pinnate, di atas - hijau, dan di bawah - cahaya. Sprat tumbuh di dalam kelompok di dasar batang di atas tanah. Bentuk buahnya berbentuk pir, menyerupai titisan. Tulang di dalam buah boleh dengan mudah dikeluarkan dari pulpa. Rasa herring sangat berbeza. Ia semua bergantung kepada negara mana buahnya berasal dan bagaimana ia dipetik.

Memilih salak juga mudah, jika anda mahukan salak yang manis, maka jangan fokus pada warna, saiz atau kelembutan, fokus pada rasa - lebih kuat lagi, lebih manis lagi buahnya. Salakopers juga mengesyorkan memilih buah-buahan yang sukar.

Salak di rumah untuk tumbuh agak nyata, seperti tumbuh-tumbuhan tropika lain. Herring Baltik mula berkembang kira-kira lima tahun selepas ia ditanam. Enam bulan selepas itu, buah-buahan mula masak. Rasa buah-buahan buatan sendiri tidak akan menjadi lazat seperti tropika, tetapi kegembiraan akan membawa yang tidak dapat dijelaskan.

Berada di dalam bilik dengan sawit yang indah, hijau, berbuah adalah kelas!

Salak sangat berguna, ia membuang toksin dari badan, meningkatkan imuniti dan mempunyai sifat hemostatic dan astringen.

http://kypitsemena.ru/salak-v-domashnih-uslovijah.html

Salak buah

Thailand adalah syurga sebenar bagi pencinta buah-buahan eksotik, kerana mereka tumbuh di sini dalam banyak kelebihan. Untuk datang ke sini dan tidak mencuba eksotik tempatan adalah kesilapan besar. Di antara semua kelebihan buah-buahan yang diajukan Thailand dapat diperhatikan bola-bola menarik yang terlihat seolah-olah mereka terbuat dari kulit ular. Ini bukan kerajinan yang dibuat oleh pengrajin tempatan, tetapi buah-buahan. Mereka dipanggil salak atau salakka, dalam dialek tempatan - udang karang, dan dalam bahasa rakyat - buah ular.

Bagaimana salac berkembang?

Pada pandangan pertama, buah ini benar-benar kelihatan seperti kraf artisanal, bola kulit ular ditutup dengan skala. Tekstur bertepatan dengan begitu banyak sehingga penampilan buah ini dapat mengejutkan dan membingungkan seorang pelancong yang menemuinya buat kali pertama.

Tetapi kejiranan di rak dan tingkap dengan buah-buahan lain tidak membenarkan tersilap - ia benar-benar tumbuhan, boleh dimakan, eksotik.

Ia bukan sahaja buah itu sendiri yang ditutupi dengan skala - jika anda bernasib baik untuk melihat tumbuhan dalam bentuk semulajadi, ia akan tergesa-gesa ke mata anda bahawa terdapat juga pucuk di skala dan jarum. Ini adalah pokok palma yang tumbuh dengan pendek seperti pokok, yang ketinggiannya tidak melebihi 2 meter, dengan batang sutera yang ditutupi dengan skala besar, mahkota yang luas, dan daun yang menyebar. Kilang itu melindungi dirinya dengan duri hitam besar, mahkota penyebaran terdiri daripada daun yang boleh membesar hingga 7 meter panjang. Mereka berkilat, hijau, petioles mereka diliputi jarum.

Apa yang kelihatan salac?

Ini tumbuhan dioecious, iaitu, individu boleh lelaki dan perempuan. Janggut laki-laki sangat besar, sehingga satu meter, mempunyai bentuk berbentuk kelab, manakala saiz wanita tidak melebihi 30 cm, dan mereka diikat selepas penyebaran, dan kemudian buah-buahan itu masak. Mereka mempunyai bentuk seperti bujur atau pir, disempit pada pangkal, diameternya kira-kira 4 cm, dan beratnya tidak melebihi 100 gram.

Di bawah kulit ular buahnya adalah daging, ia adalah lut sinar, krim. Di sana anda dapat mencari tulang yang tidak boleh dimakan. Buah ini ditanam di zon tropika di banyak negara, tetapi kebanyakannya adalah khas untuk tenggara Asia, di mana ia tumbuh walaupun di rumah dan digunakan secara aktif dalam penyediaan hidangan tradisional.

Musim Sprat di Thailand

Musim sprat di Thailand datang pada musim panas, ia adalah pada masa ini bahawa hasil panen besar-besaran berlaku, dan akibatnya, harga buah-buahan jatuh. Anda boleh membelinya di pasaran dengan harga kira-kira 50 baht setiap kilogram, di kedai harga biasanya berubah sedikit lebih tinggi. Pada permulaan dan pada akhir musim, harga juga terlalu tinggi, bagaimanapun, ia patut mencuba buahnya. Pada musim sejuk, ia juga boleh didapati dijual, tetapi ia akan menjadi mahal.

Jika anda ingin membawa salak pulang dari negara senyuman, maka akan berguna bagi anda untuk membaca artikel saya mengenai cara mengeksport buah dari Thailand.

Rasa sprat

Rasa buah ini manis dan masam, dan menggambarkannya supaya tidak berfungsi. Seseorang akan mengatakan bahawa ia adalah serupa dengan campuran nanas dan pisang, seseorang akan melihat kehadiran rasa nutty tertentu, ramai pelancong menekankan bahawa buah ini memberikan minyak wangi dan ini menjadikan rasanya agak khusus. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa ia agak astringen, kehadiran tanin di dalamnya tidak diragui, dan ini terutamanya terpakai kepada sprat tidak biasa. Setelah menjadi biasa dengan rasa manis buah-buahan kebanyakan buah-buahan tempatan, seseorang dapat mengalami kontras dengan memilih buah ini.

Ciri-ciri berguna sprat

Seperti semua buah-buahan tempatan, salak mempunyai senarai sendiri ciri-ciri berguna yang membuat pengambilalihan dan penggunaannya amat menarik. Tidak ada keraguan tentang kelimpahan tanin yang terkandung dalam buah ini, dan karenanya ia adalah semulajadi yang digunakan secara aktif untuk menghilangkan racun dan toksin. Buasir, cirit-birit - ini juga masalah dari senarai mereka yang boleh diperbaiki oleh herring Baltic. Ia juga diketahui bahawa buah berhenti berdarah.

Tannin, yang terkandung di herring, dapat membasmi tubuh manusia, mengeluarkan patogen, terutama dari organ-organ pencernaan. Penggunaan janin yang baik untuk fungsi usus, keradangan, kerengsaan di kawasan ini mudah dikeluarkan. Perubatan tempatan juga menekankan bahawa decoctions dari itu membantu untuk melawan masalah mata, memulihkan dan meningkatkan penglihatan.

Harm herring

Secara umum, buah ini dianggap tidak berbahaya, walau bagaimanapun, orang yang tidak pernah mencuba pada masa lalu, dan pada umumnya menyentuh perkara-perkara eksotik buat kali pertama, harus ingat beberapa perkara yang berkaitan dengan pembelian ini dan beberapa buah buah lain:

  1. Anda tidak perlu makan terlalu banyak untuk bergerak, makan buah-buahan baru untuk anda dalam kuantiti yang banyak, ia boleh menyebabkan gangguan makan.
  2. Rasa hati-hati dan perhatikan diri anda agar tidak menjadi mangsa alergi.
  3. Beli sahaja buah-buahan segar untuk mengelakkan cirit-birit.
  4. Jangan lupa tentang standard kebersihan dan keperluan untuk mencuci buah sebelum makan.

Jika anda mengikuti peraturan mudah dengan betul, anda sepatutnya tidak mempunyai masalah dengan makan sprat. Pengecualian hanya boleh menjadi intoleransi peribadi, sebagai ciri tubuh.

Bagaimana untuk memilih herring yang betul?

Apabila memilih apa-apa buah, anda perlu memberi perhatian kepada saiz, kerana ia dipercayai bahawa buah-buahan yang besar lebih enak. Anda juga harus memberi perhatian kepada keadaan luarannya - buah-buahan, buah-buahan yang retak, buah-buahan yang retak tidak boleh dibeli, ketidaksempurnaan sedemikian memendekkan jangka hayat produk yang sudah kecil. Di samping itu, perlu diperhatikan bahawa buah-buahan dengan penampilan yang tidak sesuai mungkin berbohong untuk masa yang lama dan tidak segar.

Membeli buah lebih baik di pasar di mana mereka kelihatan segar setiap hari. Simpan sebaik mungkin di dalam peti sejuk, herring dikupas hendaklah segera dimakan.

Bagaimana hendak membersihkan dan makan salak?

Selalunya, buah ini dimakan mentah, dan terutama untuk pelancong yang datang untuk menikmati eksotik. Bersih tidak sukar, anda hanya perlu mengeluarkan kulit ular untuk sampai ke daging lutut yang tebal. Mengeluarkan kulit yang dihasilkan oleh pisau, anda juga boleh merasakan buah keluar dari kulit. Seseorang merobek pinggir kulit, dan kemudian membuangnya seperti membersihkan telur rebus. Tulang tidak makan.

Tidak semua orang tergesa-gesa untuk makan salak mentah, buah ini juga digunakan secara aktif dalam masakan tempatan. Jika anda memutuskan untuk memakannya seperti biasa, perlu diperhatikan bahawa hanya sedikit yang boleh makan lebih dari 1-3 buah, jadi anda tidak perlu membelinya dalam kilogram. Manfaat maksimum kepada tubuh dan jumlah nutrien terbesar yang diperolehi oleh tubuh manusia apabila makan buah mentah yang tepat.

Terdapat resipi tempatan untuk mengamalkan herring yang tidak matang, dan dari buah masak, penduduk tempatan membuat kompot dengan gula, yang, dengan cara itu, sering dijual di pasar dan anda boleh cuba, ia menghilangkan dahaga anda dengan baik.

Terdapat hidangan tempatan dan hidangan dengan buah ini, terutamanya salad ringan, dari mana mereka menyediakan beberapa sos masakan tempatan. Semua ini dapat dirasai di kafe dan restoran yang menyajikan masakan Thai, di mana para tetamu sentiasa dialu-alukan. Smoothies, minuman ringan dan sarapan pagi juga disediakan dengan buah-buahan, yang juga boleh didapati di kafe-kafe, dan juga di kedai-kedai di pasar. Untuk mengenali gabungan rasa yang dihasilkan oleh buah ini di Asia Tenggara tidaklah sukar.

Salak adalah buah eksotik yang lazat dan indah dengan rasa dan aroma yang tidak dapat dijelaskan yang anda mesti cuba sekurang-kurangnya sekali. Dia sebenarnya tidak mengancam apa-apa kesan berbahaya pada tubuh, tetapi ia mempunyai kesan penyembuhan.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-salak.html

Buah Ular

Buah Ular atau Salak atau Salacca (Salacca zalacca) adalah pokok buah-buahan keluarga Palm.

Palma sehingga 2 meter tinggi dengan batang knobby pendek. Akar tidak meluas hingga mendalam. Daun pinnate, 3-7 meter panjang dengan duri kehitaman panjang pada petioles dan daun. Bahagian atas daun berwarna hijau, berkilat, bahagian bawahnya putih.

Tumbuhan dioecious. Perbungaan lelaki panjang, kadang-kadang lebih daripada satu meter, berbentuk kelab, wanita yang lebih pendek adalah sehingga 30 cm.

Buah ular berbentuk ular atau berbentuk pir, berbentuk baji yang meruncing ke arah pangkal, diameter 3-4 cm, seberat 50-100 g Dilindungi dengan kulit berwarna coklat yang mudah dilepas, menyerupai kulit ular. Pulpa beige terdiri daripada satu atau lebih segmen.

Buah mengandungi 1 - 3 biji benih tidak boleh dimakan bujur berwarna coklat gelap. Rasa unik buah-buahan menyerupai gabungan epal, nanas dan pisang dengan sedikit rasa gila. Buah yang tidak matang adalah masam dan kerana kandungan tannin yang tinggi ia menyikat mulut.

Komposisi kimia buah ular. Buah salak mengandungi tanin, yang menghilangkan semua bahan berbahaya dari badan, ia mempunyai sifat-sifat hemostatik, hemostatic, antidiarrheal dan anti hemorrhoidal. Buah ini mengandungi beta - karoten, vitamin C, serat, dan juga banyak mineral, termasuk kalsium, fosforus dan besi.

Diagihkan terutamanya di Asia Tenggara, ditanam di Thailand, di seluruh Malaysia dan Indonesia, Maluku, dan diperkenalkan di New Guinea, Filipina, Queensland (Australia). Buah-buahan itu masak di Thailand dan Malaysia pada bulan Jun - Ogos, di Indonesia - sepanjang tahun. Popular di Indonesia dan Malaysia, salac jarang ditemui di negara lain. Prospek eksport adalah terbatas kerana kemerosotan buah-buahan segar. Salak tumbuh liar di barat daya barat daya dan selatan Sumatera, tetapi tempat asalnya tidak diketahui. Palm boleh menjadi produktif selama 50 tahun atau lebih.

Dipercayai bahawa buah yang paling lazat tumbuh di Bali dan berhampiran Yogyakarta di Jawa. Bagaimanapun, ramai orang Eropah ditolak oleh ular seperti buah ular.

Sesetengah pencinta boleh tumbuh salak di rumah dari tulang. Kilang itu mula berbuah selepas empat tahun, dengan buah-buahan itu masak dalam tempoh enam bulan.

Penggunaan buah ular. Buah-buahan herring dimakan segar apabila masak sepenuhnya, pengambilan disediakan dari mereka, salad, dalam tin. Buah-buahan yang belum masak dicelupkan. Benih dari nukleus buah-buahan muda juga boleh dimakan. Di Indonesia, buah-buahan manisan dibuat dari buah-buahan, jeruk, salad pedas dibuat dari buah-buahan segar yang belum matang.

Untuk mengupas buah, anda perlu memotong atau merobek kulit yang bersisik dengan teliti di tepi dan keluarkannya seperti cangkerang dari telur.

Ciri-ciri berguna buah ular. Dalam perubatan rakyat, buah digunakan untuk memulihkan dan meningkatkan penglihatan (kerana ia mengandungi sejumlah besar beta-karoten), dan untuk merawat cirit-birit.

http://speciesinfo.ru/index.php/frukti/zmeinii-frukt

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna