Apa produk yang berguna untuk sendi

Dengan bantuan sendi, kita boleh membengkokkan, melepaskan, memutarkan badan kita, menarik balik dan memimpin anggota badan. Sendi-sendi bergerak, ditutup dengan sendi tulang beg artikular. Di dalam beg artikular adalah cecair pelincir (sinovial). Sekitar sendi adalah saraf, saluran darah, ligamen, otot, tendon, yang memastikan prestasi normal mereka.

Orang yang lebih tua menjadi, semakin banyak masalahnya dengan sendi, kerana sendi-sendi mudah alih tulang ini haus dari masa ke masa. Pengetaraan fizikal yang besar, gaya hidup yang tidak aktif, keturunan miskin, bencana alam menimbulkan masalah ini.

Kesihatan dan keadaan badan kita bergantung kepada apa yang kita makan. Dan sendi tidak terkecuali untuk peraturan ini, walaupun hanya sedikit orang yang memikirkannya. Pemakanan boleh membaiki sendi atau memusnahkannya. Apa produk yang baik untuk sendi kita, dan makanan apa yang harus kita lupakan sekali dan untuk semua? Sekarang kita akan faham.

Produk berguna untuk arthrosis sendi

Salah satu penyakit yang paling biasa sendi adalah arthrosis, yang berkembang akibat kerosakan sendi dan tulang rawan. 12-18% dari semua penghuni planet kita tahu langsung apa itu.

Untuk mengubati osteoarthritis hanya menggunakan diet tidak berfungsi, kerana pendekatan bersepadu diperlukan. Tetapi jika anda makan dengan sepenuhnya dan betul, menenun diet anda dengan komponen yang berguna, anda akan mewujudkan keadaan yang paling selesa untuk pemulihan yang lebih cepat dan berfungsi normal rawan.

Dalam kes-kes arthrosis sendi, adalah berguna untuk memakan produk asal tanaman:

❁ Jus delima. Jus delima mengandungi ekstrak yang kaya dengan polifenol, yang dapat menekan pengaktifan sitokin TNF-alpha dan IL-One. Sitokin-sitokin ini adalah punca utama arthrosis sendi. Jus delima mengurangkan risiko arthrosis, jadi ia perlu untuk meminumnya dan orang-orang yang masih tidak mengalami penyakit ini, tetapi mempunyai keturunan miskin.

❁ Kacang. Dalam komposinya, kacang mengandungi sejumlah besar asid amino dan mangan yang penting. Mereka mempunyai kesan yang baik pada sendi dan membantu menghilangkan arthrosis.

❁ Jus Carrot. Jus wortel mengurangkan tahap asid urik dalam badan. Untuk meningkatkan kesannya, campurkan jus lobak merah dengan jus timun.

❁ Minyak zaitun. Dalam arthrosis, metabolisme tulang rawan terjejas dengan ketara. Perubahan degeneratif diperhatikan dalam tulang rawan, yang menyebabkan peningkatan kadar oksida nitrat dalam sel kartilag (chondrocytes). Minyak zaitun berkualiti tinggi mengandungi oleokantal, yang mempunyai kesan anti-radang. Ia, mengurangkan pengeluaran nitrik oksida, tidak menjejaskan daya maju sel. Oleokantal melegakan kesakitan dan mengurangkan keradangan. Mekanisme tindakannya agak serupa dengan mekanisme tindakan ibuprofen. Oleokantal memberi kesan negatif kepada pengeluaran COX-One dan COX-Two, yang merupakan enzim pro-radang. Pakar minyak zaitun mengesyorkan mengisi salad sayur-sayuran, seperti apabila dipanaskan (dari 180 darjah Celsius ke atas) ia kehilangan harta yang bermanfaat.

❁ Halia. Halia mengandungi hydroxyaloxyfinyl, yang mempunyai kesan positif pada sendi dan melegakan kesakitan. Anda perlu mengambil 60-70 gram akar halia segar parut setiap hari, tambah halia untuk salad, teh, dan sebagainya.

Ceri, strawberi, currant hitam, strawberi, raspberi, blackberry. Beri ini mengandungi vitamin C dan asid ellagic dalam kuantiti yang banyak. Asid Ellagic mempunyai sifat antioksidan. Ia mengurangkan keradangan dan mempunyai kesan yang baik pada sendi sakit.

Produk herba yang menguatkan sendi

Sekiranya anda ingin menguatkan sendi dan rawan anda, anda perlu memasukkan dalam diet anda:

✔ Kiwi. Kiwi dalam komposisinya mengandungi vitamin C dalam kuantiti yang banyak. Vitamin ini diperlukan untuk badan kita untuk sintesis normal kolagen, yang merupakan asas tisu tulang rawan. Makan setiap hari 1-2 kiwi dan sendi anda akan berterima kasih kepada anda!

✔ Persimmon. Persimmon adalah buah yang sihat yang mengandungi sejumlah besar beta-karoten. Tanpa beta-karoten, pertumbuhan sel rawan biasa boleh dilupakan sekali dan untuk semua. Untuk menguatkan sendi, cukup untuk makan 1 persimmon setiap hari. Jangan lupa bahawa persimmon adalah produk bermusim. Manjakan diri anda dan beli buah ini, sementara ada peluang seperti itu.

✔ Chia. Ini adalah herba Amerika Selatan yang mengandungi lemak omega-3 dan asid amino yang menguatkan rawan dan ligamen.

✔ Minyak bunga matahari. Minyak bunga matahari mengandungi sejumlah besar vitamin E. Vitamin E pasti melindungi membran sel sendi. Minyak mesti diambil tanpa dipadam.

✔ Laut kale. Laminaria mengandungi mineral dan mucopolysaccharides, yang penting untuk ligamen dan tulang yang sihat. Dan fosforus, yang terkandung dalam kale laut, menguatkan sendi.

✔ Bawang putih. Bawang putih betul boleh dipanggil sumber selenium terkaya. Selenium bukan sahaja menguatkan sendi, tetapi bersama-sama dengan vitamin E melindungi membran bersama dari kerosakan. Selenium mengurangkan kesakitan dan ketidakselesaan di sendi. Masukkan bawang putih sekerap mungkin untuk melindungi sendi anda daripada pelbagai penyakit dan pakai.

✔ Lemon. Jus lemon sangat berguna untuk menguatkan sendi. Asid sitrik membantu mengeluarkan asid urik.

✔ buckwheat. Buckwheat mengandungi sejumlah besar vitamin PP (nama lain adalah asid nikotinik). Vitamin ini mengurangkan kesakitan pada sendi, menjadikannya lebih kuat dan lebih mudah alih. Pakar menasihatkan makan sekurang-kurangnya 300 gram soba setiap minggu.

Untuk mencegah penyakit sendi, menguatkannya dan menjadikannya lebih sihat, pastikan makan makanan ini.

Produk berguna yang memulihkan tisu rawan sendi

Untuk memulihkan tisu rawan sendi, anda harus makan produk berikut dari tumbuhan asal:

• Epal. Epal segar mengandungi sejumlah besar kolagen. Kolagen adalah komponen utama tisu rawan sendi. Jika anda makan 1-2 epal sehari, tisu tulang rawan akan pulih dengan lebih cepat.

• Citrus. Buah jeruk mengandungi banyak asid askorbik, yang terlibat dalam pengawalan pemakanan bersama. Asid askorbik juga terdapat dalam dogrose, yang bernilai termasuk dalam diet anda jika anda ingin tisu tulang belakang menjadi lebih cepat.

• Agar-agar. Produk ini berasal dari tumbuhan dan merupakan sumber semulajadi kolagen. Kolagen diperlukan untuk pertumbuhan semula tisu rawan sendi. Ia mempunyai kesan yang baik pada kulit, rambut, kuku. Agar-agar diperolehi dengan pengekstrakan dari alga coklat dan merah yang tumbuh di Pasifik, Putih dan Laut Hitam.

• Timun. Silikon, yang terkandung dalam timun, mengembalikan dan menguatkan tisu rawan sendi.

• Alpukat. Avokado mengandungi banyak bahan berguna (vitamin B kumpulan, magnesium), yang membantu tisu rawan sendi pulih lebih cepat dan mengekalkan keanjalannya. Alpukat adalah sumber asid lemak dan antioksidan.

• Pisang. Buah-buahan ini mempunyai dalam potassium komposisi mereka dalam kuantiti yang besar, yang tidak hanya membantu tisu rawan sendi untuk sembuh secara aktif, tetapi juga menghapuskan kekurangan cairan intra-artikular.

Produk yang menjejaskan sendi secara negatif

Sesetengah produk herba menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki kepada sendi. Bahan yang terkandung dalam produk ini mempercepatkan perkembangan patologi artikular pada orang yang sihat dan memperburuk gejala penyakit pada orang-orang yang sudah mengalami masalah bersama.

Jika anda ingin mempunyai sendi yang sihat dan kuat dan tidak mahu memperburuk gejala penyakit yang sudah ada, tidak termasuk dari diet anda:

✘ Kopi. Minuman ini, tanpa mana-mana orang tidak dapat membayangkan hidup mereka, mempunyai sifat diuretik, kerana nutrien dikeluarkan dari tubuh, dan tisu-tisu kering.

✘ Trans lemak. Selepas pemprosesan kimia, lemak sayuran mengandungi radikal bebas dalam komposisi mereka, yang memberi kesan negatif terhadap sel-sel dan mencetuskan proses keradangan. Trans lemak didapati dalam marjerin, kue, makanan ringan siap, keropok, dll.

✘ Gula. Gula membebaskan sitokin. Cytokines adalah protein yang meningkatkan keradangan di sendi. Lupakan minuman berkarbonat, barangan bakar, coklat, gula-gula, gula-gula lain.

✘ Gluten percuma. Kurangkan penggunaan barli, rai, gandum, yang mengandungi gluten. Gluten meningkatkan kesakitan, bengkak, memperburuk gejala-gejala arthrosis lain.

✘ Kentang. Ia harus menghadkan penggunaan kentang, sebagai orang yang sentiasa memakannya, dengan cepat mendapatkan berat badan. Berat kelebihan membawa kepada peningkatan tekanan pada sendi.

✘ minyak jagung. Minyak jenis ini mengandungi dalam komposisinya banyak asid lemak Omega-6, yang meningkatkan proses keradangan. Minyak jagung boleh diganti dengan biji rami, zaitun, labu, kacang tanah.

✘ Memasak garam. Pengambilan garam yang berlebihan menyebabkan ketidakseimbangan dalam keseimbangan garam air, yang mempunyai kesan yang sangat negatif pada sendi.

✘ sayur-sayuran yang diperap. Cuka dan garam, kerana sayur-sayuran jeruk, sangat berbahaya kepada sendi. Makan sayur-sayuran yang ditapai yang sendi tidak bertindak balas.

http://bestlavka.ru/produkty-poleznye-dlja-sustavov/

Produk yang berguna untuk sendi dan tulang rawan

Sendi memberikan pergerakan tangan, kaki, tangan, kaki, dan kepala. Sendi bergerak ini tidak bergerak pada engsel, peranti mereka jauh lebih rumit. Untuk memastikan fungsi normal sendi, adalah perlu untuk menjaga pemakanan yang baik. Apa produk untuk sendi dianggap paling berguna, dan yang mana boleh memburukkan keadaan pesakit dengan penyakit ini?

Produk berguna

Berikut adalah produk yang berguna untuk sendi dan tulang rawan, serta ciri kemasukan mereka dalam diet.

Aspic dan aspic

Kalis kaya, tebal boleh dibandingkan dengan cecair intra-artikular, dan ini bukanlah kiasan. Komposisi kedua ini benar-benar termasuk komponen-komponen yang ada di dalam air setelah memasak panjang di dalamnya daging. Ia mengandungi asid amino, glucosamine, vitamin, kondroitin, mucopolysaccharides dan komponen biologi yang lain.

By the way, mucopolysaccharides adalah prekursor asid hyaluronik, jadi perlu untuk sendi untuk kekuatan dan keanjalan. Ia adalah bahawa mereka berubah dalam badan. Mereka juga dipanggil polimer yang membentuk tisu penghubung.

Peraturan utama apabila menyediakan sup untuk memulihkan sendi bukanlah untuk mengeluarkan tulang, ligamen dan tendon. Fillet yang dimasak dalam pengertian ini akan menjadi sia-sia dan tidak akan memberi manfaat kepada sendi, ligamen dan tendon. Tetapi terdapat juga lalat kecil di salap. Apabila kesakitan pada sendi dan masalah penting dalam sendi, produk ini tidak mendatangkan faedah yang ketara.

Ia adalah lebih berkesan untuk mengambil chondroprotectors, di mana terdapat bahan-bahan yang diperlukan (glucosamine, kondroitin, asid hyaluronik) hadir dalam kuantiti yang lebih besar. Dan yang paling penting, produk ini dikontraindikasikan dalam penyakit sendi seperti gout. Pemendapan garam yang berlebihan dalam struktur tulang hanya akan berkembang apabila makan jeli atau aspic. Ini semua mengenai purin, yang terdapat di dalam kuantiti yang banyak.

Ikan dan produk ikan

Ikan laut lemak tidak dianggap sebagai pemakanan, tetapi ia adalah hak yang tepat dari sudut kesihatan bersama. Adalah dinasihatkan agar tidak meningkatkan kandungan kalorinya, dan oleh itu elakkan cara memasak seperti menggoreng dalam minyak. Apabila membakar, rasa ikan tidak hilang, dan manfaatnya adalah lebih banyak lagi. Ia mengandungi banyak vitamin, mineral dan sebatian lain yang secara positif mempengaruhi kerja semua sistem badan, termasuk tulang.

Keutamaan harus diberi kepada jenis lemak ikan, kerana ia adalah lemak yang paling berharga. Takut untuk kalori tidak berbaloi: ini tidak berlaku apabila lemak itu akan disimpan di dinding saluran darah. Sebaliknya, minyak ikan membantu membersihkan darah dan menyingkirkan pesakit penyakit kardiovaskular. Ikan perlu dimakan sekurang-kurangnya setiap hari.

Kekacang

Kekacang adalah unik kerana, dalam satu tangan, mereka tergolong dalam produk tumbuhan, dan di sisi lain, mereka memiliki beberapa sifat haiwan. Terdapat kandungan asid amino yang sangat tinggi, dan sebenarnya komponen ini adalah asas untuk pembinaan semua sel. Soya, kacang, kacang polong - semua orang boleh memilih jenis kekacang kegemaran anda. Jika anda belajar memasaknya dengan betul, anda boleh mempelbagaikan menu dengan ketara tanpa mengorbankan rasa.

Buah-buahan segar dan sayur-sayuran

Tidak perlu membeli kiwi, betik dan barangan asing yang lain, kerana anda boleh mengisi kekurangan vitamin dengan epal biasa, jeruk, kubis, kismis hitam, pasli dan tanaman taman lain yang biasa digunakan untuk latitud tengah.

Lebih-lebih lagi, tidak betul untuk menggunakan satu buah, tetapi untuk menggabungkan dan menggabungkannya dalam diet. Ramuan yang paling bermanfaat dalam penyakit tulang dan rawan adalah asid askorbik. Banyak yang telah dikatakan tentang manfaat vitamin ini, dan oleh doktor pelbagai pakar, daripada ahli otolaryngolog ke kosmetologi.

Mengenai pesakit yang mempunyai penyakit artikular, pentingnya kehadiran asid askorbik, proses sintesis asid hyaluronik dan kolagen paling aktif. Kolagen bersama-sama dengan asid hyaluronik bertanggungjawab ke atas keanjalan tisu, dan oleh itu boleh digunakan untuk menguatkan ligamen.

Produk tenusu

Seperti yang anda ketahui, mereka kaya dengan kalsium, dan oleh itu kehadiran mereka dalam makanan pesakit dengan penyakit sendi adalah agak munasabah. Tetapi beberapa pesakit menyatakan ketidakselesaan selepas minum segelas susu, kerana sistem pencernaan telah kehilangan tabiat memproses produk ini dan tidak mempunyai cukup enzim yang sesuai.

Dalam kes ini, pakar pemakanan menasihatkan untuk memberi perhatian kepada produk susu yang ditapai, dan di mana memilih bukan kefir, tetapi keju. Hanya satu keping keju dalam 50 g boleh memberikan setengah nilai harian kalsium. Sangat penting untuk makan produk tenusu dengan betul. Jadi, mereka tidak boleh minum teh atau kopi. Komponen minuman ini mengikat kalsium, dan ia tidak dapat digunakan untuk asimilasi.

Bijirin dan roti wholemeal

Ia tidak begitu banyak tentang serat, tetapi mengenai unsur surih seperti magnesium. Dengan kekurangannya, sistem saraf mula menderita, dan dengannya pelbagai organ. Kekejangan ringan, kekejangan otot boleh menjadi kesakitan sebenar yang walaupun analgesik tidak dapat diatasi.

Jika terdapat nasi, soba atau bubur oat sekurang-kurangnya setiap hari, maka anda boleh mengelakkan gejala-gejala yang tidak menyenangkan ini. Jika anda tidak mahu makan bubur sama sekali, maka anda boleh menambah sedikit dedak untuk makan biasa anda. Sesetengah orang menggunakannya sebagai serpihan, mengisi susu dan menambah beberapa madu dan epal parut.

Adalah dipercayai bahawa kuning telur - sumber sebenar hampir semua vitamin dan mineral. Mereka menembusi badan dengan zat besi, vitamin D dan E, dan oleh itu akan membantu pengagihan fosforus dan kalsium dalam sistem rangka dan membantu menguatkan badan secara menyeluruh.

Produk berbahaya

Dan apa produk yang menjadi musuh sebenar sendi yang sihat? Pertama, minuman berkarbonat dan keju diproses. Produk ini mengandungi fosforus bukan organik dalam kuantiti yang banyak. Ia merosakkan struktur tisu tulang, menjadikannya lebih keropos, dan dengan itu boleh menjadi provokator osteoporosis, terutama pada orang tua.

Kedua, produk asap dan jeruk. Makanan dengan pengambilan garam yang tinggi boleh mengaktifkan proses keradangan yang pada peringkat awal. Dan mereka juga mencetuskan pelanggaran sistem kardiovaskular, dan oleh itu pemakanan tulang belakang, bahagian atas dan bawah kaki - di bawah ancaman. Makanan sedemikian boleh digunakan hanya sebagai makanan istimewa pada hari cuti yang jarang berlaku, tetapi lebih baik untuk meninggalkannya sama sekali.

Ketiga, apabila gout atau kecenderungan untuk metabolisme yang buruk lebih baik untuk meninggalkan penggunaan cokelat, koko dan kopi. Sebilangan besar purin dalam produk ini boleh memburukkan lagi keadaan seseorang dengan ketara. Akhirnya, terdapat beberapa herba yang juga membawa kerosakan yang ketara kepada sendi dan tulang rawan. Ini termasuk lobak dan coklat. Mereka mengandungi asid oksalat, yang melanggar metabolisme dalam tisu artikular.

Diet khas untuk pesakit dengan gout

Pesakit dengan penyakit artikular ini biasanya dirujuk sebagai kumpulan yang berasingan, kerana proses patologi mereka tidak begitu banyak kerana beban pada sendi, kerana mereka adalah metabolik. Dengan penyakit bersama ini, diet 6 disyorkan, yang direka untuk menghadkan pembentukan asid urik dalam badan, serta mengurangkan tahapnya akibat perkumuhan.

Makan, mengikut peraturan diet ini, sering diperlukan, secara fraksional, yang berguna bukan sahaja untuk sendi, tetapi juga untuk pencernaan secara keseluruhan. Daging dan ikan berlemak harus digantikan oleh makanan pemakanan (contohnya, bukan daging babi, lebih baik makan arnab, daging sapi atau ayam belanda). Sup perlu dalam sup sayur-sayuran.

Akhir sekali, produk yang telah diproses untuk masa yang lama harus sepenuhnya dikeluarkan daripada diet (jeruk, asap, produk asin). Pemulihan rakyat akan membantu menghilangkan paras asid urik yang tinggi. Oleh itu, beberapa keropok cemuhan dituangkan dengan dua gelas air mendidih dan ditinggalkan di tempat yang gelap untuk malam. Pada waktu pagi, cecair ini mesti ditapis dan diminum dalam tiga langkah sebelum makan.

Menu contoh untuk pesakit arthritis dan arthrosis

Oleh itu, pemakanan orang-orang seperti itu harus pecah, dan oleh itu lebih baik membahagikan diet ke dalam 5 hidangan (sarapan pagi, makan tengahari, makan tengah hari, minum petang, makan malam). Sesuatu seperti ini harus menjadi menu selama 5 hari:

Jika seseorang merasakan kelaparan cahaya sebelum tidur, maka ia dibenarkan untuk minum segelas kefir atau ryazhenka.

Resipi untuk sendi yang sihat

Mereka akan membantu seseorang untuk menyediakan hidangan yang akan memperbaiki keadaan sistem muskuloskeletal:

Pate Untuk penyediaannya mengambil hati apa pun, potong dan rebus dalam kuali. Lebih dekat dengan kesediaan, tambah wortel dan minyak sayuran, dan buatlah komposisi untuk beberapa waktu. Kini semuanya perlu untuk melangkau dua kali dalam penggiling daging dan menambah sedikit mentega.
Jeli. Untuk mempersiapkannya, tuangkan satu sendok makan gelatin ke dalam wadah, tuangkan tiga sendok makan air mendidih ke atasnya dan letakkan di atas api perlahan. Sebelum ini, anda mesti menyediakan komposisi kefir (2 cawan), madu atau gula (secukupnya). Sebaik sahaja gelatin membengkak, perlu menuangkan kefir dalam aliran nipis dan kacau segera. Apabila jisim menjadi homogen, ia dicurahkan ke bahagian-bahagian dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk pemejalan.
Chill. Ambil 2 kg daging lembu (dengan tulang rawan dan tulang), diletakkan dalam periuk, dicurahkan dengan air dan dibakar. Sebaik sahaja air mendidih, busa dibuang. Sekarang tambah bawang - secara keseluruhan, tetapi terkelupas salur, supaya hanya bahan aktif, dan bukan serat, jatuh ke dalam kuah. Daging perlu dimasak selama 8 jam. Sekarang daging ditarik dan dipisahkan dari tulang. Semua bahagian lembut diluluskan melalui pengisar daging. Daging, lobak merah, lada, bawang putih, dan patung-patung yang diukir dengan halus dimasukkan ke dalam bahagian, dan semuanya dituangkan dengan sup. Hidangan ini membeku di dalam peti sejuk selama kira-kira 4-5 jam.

Menyimpulkan

Penyakit bersama adalah patologi dalaman yang sangat bergantung pada gaya hidup seseorang, khususnya, dalam dietnya. Hanya dengan mengehadkan makanan yang berbahaya dan memperkenalkan makanan ke dalam diet anda yang menyediakan pemakanan biasa untuk sendi, ligamen dan tulang rawan, anda boleh mencapai hasil yang luar biasa. Secara beransur-ansur, langkah sedemikian tidak akan kelihatan lagi membosankan dan meletihkan, dan tempat rasa kesulitan akan mendatangkan kegembiraan kesejahteraan mereka sendiri.

http://sustavs.com/raznoe/poleznye-produkty-sustavov-hryashchey

Makanan yang paling bermanfaat untuk sendi - 10 produk terbaik

Hello, pembaca sayang saya!

Mari bercakap hari ini mengenai produk untuk sendi, kerana kesihatan tubuh kita bergantung kepada produk yang kita makan.

Tidak menghairankan bahawa banyak penyakit dalam masa kita membetulkan diet yang betul. Ramai orang mengalami kesakitan di lutut mereka, atau sukar untuk mengangkat tangan mereka, bukan?

Jadi - ada produk untuk sendi yang memberi manfaat kepada mereka dan mengurangkan gejala yang berkaitan dengan penyakit mereka.

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Produk yang paling bermanfaat untuk sendi

Gabungan dan fungsi mereka

Tulang manusia adalah bahan yang sangat tahan lama yang dapat menahan beban besar.

Tetapi rangka tidak boleh terdiri hanya dari tulang:

Secara semula jadi, semuanya disusun dengan harmoni, jadi tulang mempunyai sendi - sendi. Rongga mereka dipenuhi dengan cecair synovial khas, yang dalam komposisi menyerupai plasma darah.
Untuk memberi mobiliti normal sendi, mereka mesti dilincirkan, ini disebabkan oleh satu komponen - asid hyaluronik.
Dan sama, nutrisi yang baik menyumbang kepada sintesisnya. Sel-sel mesti menerima nutrien yang mencukupi untuk penghasilan asid seperti itu, jika tidak pelinciran penuh sendi tidak akan berlaku, yang akan membawa kepada kemusnahan mereka.
Meliputi cecair sinovial tidak dapat menghalang geseran, jadi orang yang mempunyai umur yang sama sekali berbeza mungkin mempunyai masalah dengan sendi mereka. Rawatan dalam kes ini berlaku dalam tempoh yang sangat lama dan tidak selalu berjaya.

Komponen penting apa keperluan sendi?

Beban kerap pada sendi menyebabkan haus. Untuk mengelakkan ketidakselesaan semasa melakukan perkara kegemaran atau sukan, anda perlu menjaga kesihatan mereka dengan betul.

Pada zaman kita, penyakit sendi bukan sahaja merupakan penyakit kepada orang tua, malah kanak-kanak mudah terdedah kepadanya.

Semua disebabkan oleh fakta bahawa makanan tidak seimbang. Hubungan antara produk dan komposisi tisu artikular telah dibuktikan dengan cara saintifik. Ia boleh kehilangan keanjalan kerana produk kalori tinggi dan halus.

Bahan berguna untuk sendi boleh dianggap sebagai yang mengandungi antioksidan dan asid lemak.

Antioksidan adalah musuh utama radikal bebas yang menyebabkan sakit sendi akibat pelbagai penyakit.

Antioksidan adalah satu set vitamin, di antaranya A, C, E dan selenium unsur jejak.

Malah kehadiran salah seorang daripada mereka dalam produk itu boleh menjadi senjata yang kuat dalam memerangi radikal bebas:

Vitamin C mengandungi kebanyakan buah-buahan (jeruk, nanas, grapefruit, kiwi) dan sayur-sayuran (lada merah, brokoli, asparagus).
Vitamin E hadir dalam jumlah yang mencukupi dalam bijirin, kacang dan minyak bunga matahari, dalam alpukat.
Vitamin A kaya dengan daging babi, wortel, bawang putih, brokoli, keju cottage dan kale laut.
Selenium mengandungi oatmeal, salmon, beras tanpa ular.

Perlindungan untuk sendi dan ligamen daripada ketidakselesaan dan edema boleh memberikan beberapa asid lemak, terutama omega-3.

Sumber asid semacam itu ialah: ikan berlemak, contohnya, spesies salmon, sayur-sayuran hijau, kacang-kacangan, biji-bijian dan biji-bijian.

Pemakanan untuk membantu sendi harus seimbang.

Bagi setiap penyakit, senarai produk khas berguna, tetapi ada juga yang biasa untuk semua orang.

Produk Bersama - Top 10 Terbaik

Apa produk yang paling berguna untuk sendi:

Ikan - tuna, salmon, makarel, trout. Ia mempunyai kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi. Ia akan menjadi produk penting untuk artritis reumatoid.
Soya juga sangat berguna. Ia tinggi serat dan protein, rendah lemak.
Penggunaan minyak zaitun telah lama diketahui. Ia mengandungi bahan yang sama dalam tindakan untuk ubat anti-radang. Tetapi ini bukan satu-satunya minyak yang mempunyai kesan ini. Alpukat dan minyak walnut tidak lebih rendah, tetapi agak lebih tinggi daripada manfaat zaitun. Adalah baik untuk memakannya untuk osteoartritis dan rheumatoid arthritis.
Para saintis dalam kajian mereka menyimpulkan bahawa ceri mempunyai kesan anti-radang kerana kehadiran antosianin di dalamnya. Berry ini dapat mengurangkan kekerapan serangan gout. Ceri boleh digabungkan dengan buah-buahan lain: strawberi, beri hitam, blueberries, raspberi. Mereka juga menemui antosianin.
Vitamin D bersama dengan kalsium memberi kesan kepada pengukuhan tulang. Kehadirannya dalam badan adalah perlu, dan anda boleh mendapatkannya dari produk tenusu rendah lemak: keju kotej, keju, yogurt. Gantikan produk tenusu untuk penghantaran vitamin D yang mampu semua sayur-sayuran berdaun hijau dan minyak ikan.
Untuk merawat osteoartritis dan melambatkan perkembangan osteoarthritis, anda memerlukan sejumlah besar vitamin K dan C. Mereka terkandung lebih banyak dalam brokoli. Juga kubis ini kaya dengan kalsium.
Teh hijau boleh melambatkan pemusnahan tulang rawan dan mengurangkan keradangan. Ia mengandungi antioksidan dan polifenol. Kajian mendapati bahawa salah satu antioksidan (epigallocatechin-3-gallate) boleh menyekat pengeluaran molekul yang menyebabkan arthritis rheumatoid dan sakit pada tulang belakang.
Untuk pencegahan arthritis dan mengekalkan sendi yang sihat, adalah perlu untuk mendapatkan vitamin C yang mencukupi. Ia didapati dalam kuantiti yang besar dalam buah sitrus dan kiwi.
Diabetes, penyakit jantung dan arthritis rheumatoid disebabkan oleh protein C-reaktif (CRP) dalam darah. Sebarang bijirin bijirin mempunyai kandungan yang rendah.
Kacang merupakan sumber lain untuk mengurangkan CRP. Mereka mengandungi sejumlah besar nutrien dan serat.

Untuk tulang rawan, kolagen adalah zat yang sangat penting. Sebilangan besar ia terkandung dalam hidangan yang paling biasa: ikan jellied, aspic, sup lemak.

Perkara utama adalah tidak menyalahgunakan produk tersebut, memerhatikan keseimbangan yang munasabah antara manfaat dan kesan negatif lemak.

Bagaimana memasak jeli untuk sendi yang sihat?

Untuk memasak jeli yang lazat, anda perlu mengambil daging berlemak (anda boleh ayam, daging babi atau daging lembu):

Untuk mendapatkan jeli lebih baik menggunakan bahagian-bahagian yang mengandungi tulang rawan.
Selalunya gunakan daging babi atau hooves daging lembu dan shanks.
Daging mesti dimasak untuk masa yang lama (sekurang-kurangnya 8 jam) pada api yang rendah dengan rempah, bawang, wortel dan garam, maka sup kuah berlemak terbentuk.
Kemudian potongan daging disassembled menjadi serat, tersebar di dalam piring dan dituangkan dengan sup. Kemudian hidangan beku perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Selain kolagen, serta fosforus, kalsium, tembaga, dan vitamin A, B, dan C terkandung di dalam sejuk. Walaupun terdapat semua faedah, selalunya tidak mungkin menggunakan hidangan sedemikian. Tetapi anda boleh menggantikannya dengan hidangan lain yang sihat, sebagai contoh, sup ikan, aspic.

Nah, mungkin semua yang saya ingin beritahu anda tentang makanan untuk sendi ☺ Makan dengan betul, dan biarkan sendi anda sihat !!

Anda juga mungkin tertarik pada siaran ini:

Saya mengingatkan anda tentang manfaat melanggan kemas kini blog, dan saya akan berterima kasih atas penyiaran artikel untuk rakan dan pelanggan anda.

Bersama anda adalah Alyona Yasneva, untuk pertemuan baru.

JOIN GROUPS saya dalam rangkaian sosial

http://zdorovyda.ru/produkty-poleznye-dlya-sustavov/

Produk pemakanan untuk menguatkan sendi bukan pil. Prinsip pemakanan untuk pemulihan tulang rawan dan tisu tulang

Mengambil analgesik bukanlah strategi untuk memerangi kesakitan sendi. Kunci kepada kesejahteraan yang baik - produk untuk menguatkan sendi. Dengan bantuan diet, anda boleh melegakan kesakitan, mengurangkan keradangan dan mengurangkan bengkak. Penyebab patologi bersama dalam 60% kes adalah gangguan metabolik.

Mengamati diet, sejumlah besar microelements (kalsium, selenium, sulfur, vitamin C, E) akan dibekalkan kepada badan anda untuk menguatkan sendi.

Apakah yang dimaksudkan untuk menguatkan sendi

Satu-satunya pemakanan untuk menguatkan sendi tidak wujud. Terdapat produk disyorkan yang mengandungi elemen yang berharga. Mereka menyediakan hidangan utama menu harian.

Cadangan untuk pemakanan dalam penyakit sendi:

makan di bahagian kecil;
mengunyah makanan dengan teliti;
minum segelas air 30 minit sebelum makan;
jangan makan selepas jam 19:00;
nonton najis anda, elakkan sembelit.

Ia perlu makan hidangan dengan kandungan yang tinggi.:

Ketepuan pemakanan dengan unsur-unsur di atas meningkatkan trophisme tisu tulang rawan, mewujudkan keadaan yang selesa untuk pengukuhan dan regenerasi.

Makanan yang tinggi dalam kolagen, kesannya kepada badan

Kolagen diperlukan untuk menguatkan dan mencegah memakai tisu tulang rawan. Dalam rawan artikular, fibrils kolagen membentuk rangkaian - matriks. Ini adalah bingkai di mana sendi itu kuat dan elastik. Dengan kekurangan kolagen, sendi menjadi terdedah kepada arthritis dan arthrosis.

Kolagen disintesis di dalam badan, tetapi dalam penyakit sendi itu tidak mencukupi. Anda mesti makan makanan yang kaya dengan kolagen atau analognya - gelatin. Apabila dibebaskan ke dalam saluran gastrousus, kolagen dipecahkan oleh enzim mudah (peptida dan asid amino) di bawah tindakan enzim. Asid amino diserap ke dalam darah dan terkumpul di dalam sel-sel tisu penghubung. Selanjutnya, ia digunakan sebagai substrat bagi pembinaan unsur-unsur sendi dan pengukuhan mereka.

Saintis Steffen Oesser, Jurgen Seifer dalam artikel mereka membuktikan bahawa jumlah asid amino dalam kondroit (sel rawan) meningkat 2.5 kali selepas menambahkan kolagen ke persekitaran sendi.

Gelatin - kolagen diniagakan asal haiwan, yang berguna untuk menguatkan sendi. Hidangan berasaskan gelatin disediakan:

Ia berguna untuk menguatkan jeli, pencuci mulut atau jeli buah berasaskan gelatin untuk menguatkan sendi. Makanan disediakan pada bahan-bahan semulajadi, tanpa penambahan pewarna. Jeli adalah lebih baik untuk menggantikan ikan jellied.

Doktor mengesyorkan sup tulang untuk menguatkan sendi. Hidangan ini mengandungi bioavailable collagen, yang cepat dimetabolisme dan memasuki tisu bersama. Kolagen jenis II, yang menyokong kesihatan bersama, terdapat dalam sup ayam dan kalkun. Dalam daging lembu, lebih banyak jenis kolagen I, yang berguna untuk kulit.

Kandungan (dalam gram) kolagen dalam makanan (secara purata setiap 100 gram produk daging haiwan):

daging lembu - 2.6;
ayam belanda - 2.4;
babi - 2.1;
kambing - 1.6;
ikan (salmon) - 1.6;
itik - 0.87;
ayam - 0.7.

Tubuh menerima kolagen bukan sahaja dengan makanan, bahan terbentuk secara endogen (di dalam tubuh) oleh. Untuk mensintesis dan menguatkan sendi, anda perlu makan protein tumbuhan dan haiwan. Makanan untuk sendi termasuk daging tanpa lemak, ikan, produk tenusu dan kekacang. Mereka mengandungi asid amino yang berharga dari mana kolagen disintesis di dalam badan.

Apakah makanan untuk mendapatkan kalsium?

Kekurangan kalsium menjejaskan kesihatan bersama. Pemusnahan serat tulang rawan akibat kekurangan kalsium menimbulkan arthrosis. Proses pemusnahan membawa kepada penyempitan jurang antara artikular, pengurangan sintesis cecair sinovial dan kehilangan keupayaan menyerap kejutan. Di tepi sendi, pertumbuhan tulang yang menyekat pergerakan (osteophytes) terbentuk. Gesang tulang menyebabkan kesakitan.

Untuk kalsium, dinasihatkan menggunakan cangkerang telur. Tetapi kalsium yang diperoleh dari kulit telur tidak diserap oleh badan. Produk ini tidak terlibat dalam mengukuhkan sendi.

Kalsium diserap dari makanan tersebut.:

Makanan yang mengandungi kalsium

Keju Pemimpin dalam kandungan kalsium adalah parmesan. 100 g keju mengandungi 1.2 gram unsur (lebih daripada norma harian). 100 g keju Dutch, Swiss dan Poshekhon mengandungi 1 g kalsium, iaitu pengambilan harian yang disyorkan.
Sesame. Ia adalah produk tumbuhan kaya kalsium. 100 g bijirin mengandungi 0.975 g unsur untuk menguatkan sendi.
Sardin kalengan. 100 g ikan mengandungi 0.382 g kalsium. Sardin kalengan mengandungi banyak kalsium dalam tulang ikan yang melembutkan. Produk ini kaya dengan vitamin D, yang menggalakkan penyerapan unsur yang lebih baik.
Almond 100 g kacang mengandungi 0.216 g kalsium.
Susu 100 g produk mengandungi 0.12 g kalsium. Kalsium dari susu diserap dengan baik oleh badan kerana laktosa. Produk ini tidak digunakan untuk kekurangan laktase (enzim).

Vitamin D Produk

Vitamin D terlibat dalam metabolisme tisu sendi dan pengukuhannya. Ia merangsang sintesis proteoglycan chondrocytes (elemen struktur tulang rawan). Vitamin D mengurangkan aktiviti enzim yang memusnahkan tisu tulang rawan. Menurut Artykova S. G., Valikhodzhaeva E. B., penurunan kepekatan vitamin D dalam serum membawa kepada pengaktifan pengeluaran enzim-enzim yang merosakkan yang merosakkan sendi.

Penyelidik di Boonen S., Lips P., Bouillon R. dalam artikelnya menerbitkan bukti bahawa pengurangan tahap vitamin D serum meningkatkan risiko perkembangan osteoarthritis dalam sendi lutut dan pembentukan osteophytes.

Vitamin D terbentuk dalam kulit di bawah tindakan cahaya matahari. Pada musim sejuk, proses melambatkan, kebanyakan vitamin D mesti ditambah dengan makanan.

Senarai apa yang anda perlu makan untuk menguatkan sendi dan menambah rizab vitamin D (menunjukkan jumlah bahan aktif setiap 200 g berkhidmat):

Produk yang mengandungi vitamin D

salmon (511 IU);
sardin (175 IU);
susu lembu (62 IU);
ikan tuna (92 IU);
telur ayam (44 IU dalam 1 keping).

Apa yang anda perlukan untuk makan dari makanan tumbuhan

Tumbuhan kaya dengan asid lemak tak tepu. Mereka menghalang keradangan di sendi. Asid lemak menyumbang kepada pengekalan kelembapan dalam rongga sendi, pembentukan cecair sinovial. Untuk menguatkan sendi, perlu makan minyak sayuran sekurang-kurangnya 4-5 kali seminggu, menambahnya kepada salad atau makan pada perut kosong.

Selenium dan sulfur

Sulfur didapati dalam rawan artikular, perlu untuk sintesis kolagen dan proteoglikan. Proteoglycans memberikan pengekalan unsur kelembapan sendi. Dengan kekurangan artikulasi mereka, mereka kehilangan keanjalan dan ketahanan terhadap beban fizikal.

Dalam arthrosis, kandungan proteoglisans dikurangkan sebanyak 2 kali. Akibatnya, kain menyusut dan menjadi rapuh. Kekurangan sulfur menimbulkan penyakit sendi. Sulfur berfungsi bersamaan dengan selenium. Unsur jejak meningkatkan pengeluaran cecair intraarticular, mengurangkan daya geseran di antara permukaan artikular.

Makanan dengan sulfur dan selenium untuk menguatkan sendi:

kekacang (kacang, kacang, asparagus, selenium);
gooseberry;
lobak;
kubis;
bawang;
plum;
epal.

Secara purata, perlu menggunakan 100-250 gram setiap produk sekurang-kurangnya 2 kali seminggu. Pengecualian adalah gooseberry dan lobak, jumlah yang disyorkan adalah 50-150 gram seminggu.

Vitamin

Kekurangan vitamin C menyebabkan kesakitan pada sendi. Ia perlu untuk penyerapan kalsium dan untuk sintesis kolagen.

Kandungan vitamin C dalam produk herba (mg vitamin setiap 100 g produk):

Produk yang mengandungi vitamin C

mawar liar - 650;

laut buckthorn - 200;

Lada Bulgaria - 200;

currant hitam - 200;

peterseli -150;

Pucuk Brussels - 89;

kembang kol -70;

oren - 60;

limau gedang - 45.

Satu lagi elemen penting untuk menguatkan sendi adalah vitamin E. Ia adalah antioksidan yang kuat yang merangsang proses regeneratif dalam tisu dan membantu dengan artritis berjangkit.

Kandungan dalam produk tumbuhan (mg vitamin E setiap 100 g):

minyak sayuran - 44;
biji bunga matahari - 31;
almond - 25;
mentega kacang - 16;
kacang pinus - 9.

Lebih banyak maklumat mengenai pemakanan untuk sendi dan ligamen boleh didapati di dalam artikel ini.

Apa yang anda tidak boleh makan: makanan terlarang

Pemakanan yang betul bukan sahaja menggunakan nutrien untuk menguatkan sendi, tetapi juga penghapusan komponen berbahaya.

Produk yang menjejaskan sendi:

Makanan berkalori tinggi dengan sejumlah besar lemak dan gula (sosej, makanan mudah, gula-gula, kuih-muih tepung, makanan segera). Penggunaan membawa kepada berat badan berlebihan dan tekanan tambahan pada sendi.
Daging asap, makanan masin, produk jeruk. Garam tak organik disimpan di sendi, menyebabkan kecacatan dan keradangan. Pengawet mempunyai kesan merosakkan pada sendi.
Produk sayur-sayuran dengan asid oksalat (lobak, coklat, bayam). Asid oksalat dalam kepekatan yang tinggi melanggar trophisme dan menyebabkan keradangan sendi.
Produk purine (coklat, kopi, daging berlemak, hati). Purine memprovokasi perkembangan gout.
Produk yang mengandungi fosfat (tongkat ketam, susu pekat, keju cair, Coca-Cola). Fosfat tidak boleh dimakan, mereka mencuci kalsium dari unsur-unsur sendi dan menyebabkan degradasi.

Video berguna

Tonton video di mana doktor bercakap mengenai apa yang tidak boleh dimakan jika penyakit sendi.

http://sustav.med-ru.net/profilaktika-zabolevanij-sustavov/pitanie-dlya-sustavov/dieticheskie-produkty-dlya-ukrepleniya-s-vmesto-tabletok-printsipy-p-dlya-vosstanovleniya-hryashite kostnoj-tkani.html

Produk yang berguna untuk sendi, tulang rawan dan ligamen: nasihat pemakanan

Hari ini kami menawarkan artikel mengenai topik: "Produk yang berguna untuk sendi, tulang rawan dan ligamen: petua pemakanan yang betul." Kami cuba menerangkan semuanya dengan jelas dan terperinci. Jika anda mempunyai soalan, tanya pada akhir artikel.

Semua penyakit sendi secara konvensional dibahagikan kepada arthritis dan arthrosis: bekas adalah sekumpulan penyakit yang bersifat radang, yang kedua adalah kronik, yang timbul, sebagai peraturan, disebabkan oleh gangguan metabolik. Dan mereka dan yang lain mesti dirawat dengan ubat-ubatan. Walau bagaimanapun, menu khas boleh membantu sendi.

Kenapa sendi sakit?

Penyebab kesakitan pada sendi, yang timbul dari semasa ke semasa, boleh menjadi hampir apa-apa penyakit: influenza, jangkitan usus, penyakit kardiovaskular, dll. Tetapi jika rasa sakit itu tetap, maka faktor-faktor yang memprovokasi perkembangannya, yang lain.

Berat badan berlebihan. Inilah sebabnya yang dianggap musuh nombor satu untuk sendi lutut. Setiap 500 g meningkatkan beban pada tulang rawan hyaline, yang memastikan fungsi normal sendi. Dan tulang rawan hanya habis.
Penyalahgunaan alkohol dan produk lain yang tertentu. Sebilangan besar goreng, lemak dan asap, dan terutama dalam kombinasi dengan alkohol menyebabkan peningkatan kadar asid urik darah. Kristalnya disimpan di sendi, membentuk benjolan sepanjang masa.
Kecederaan. Akibat kerosakan pada sendi (contohnya, patah tulang) jangkitan boleh menembusi dan menyebabkan keradangan. Juga, kecederaan boleh ditutup dan kurang serius daripada patah tulang, tetapi rawannya rosak.
Umur dan keturunan. Sekiranya ibu bapa atau saudara-saudara dekatnya mempunyai penyakit kronik sendi, maka risiko mengulangi nasib mereka meningkat dalam beberapa kali orang berbanding dengan mereka yang tidak mempunyai masalah dalam keluarga. Ini dikompaun dengan usia.
Mana-mana penyakit sendi adalah sukar untuk dirawat. Dan ada yang tidak dapat disembuhkan sepenuhnya. Itulah sebabnya lebih baik untuk melakukan pencegahan tepat pada masanya, yang sepatutnya terdiri daripada usaha fizikal yang sederhana, kawalan berat badan dan, tentu saja, pemakanan yang betul.

Pencegahan penyakit ligamen

Bungkusan dalam badan melakukan beberapa fungsi:

Mengekalkan: membaiki organ sendi dan dalaman dalam kedudukan tertentu;
Fungsi "tulang lembut" seseorang: mewujudkan sokongan untuk beberapa unsur organ;
Membentuk: bersama-sama dengan tulang, mereka membentuk bentuk tertentu dari beberapa bahagian kerangka.

Ligamen terdiri daripada tisu penghubung dan semua penyakit ligamen entah bagaimana berkaitan dengan kerosakan tisu ini.

Sekiranya tisu penghubung tidak stabil, maka pergeseran organ-organ dalaman, melonggarkan sendi, dan lain-lain adalah mungkin. Oleh itu, sangat penting untuk menjalankan pencegahan penyakit ligamen:

Terlibat dalam terapi fizikal.
Berikan tabiat buruk.
Secara kerap minum kursus vitamin.
Tonton diet anda.

Produk-produk yang berbahaya untuk sendi dan ligamen - apakah yang patut kita tolak dalam pemakanan?

Sebelum kita bercakap tentang apa yang harus menjadi menu untuk pencegahan penyakit sendi dan ligamen, perlu menentukan produk yang berbahaya kepada mereka. Lagipun, hanya dengan menghapuskan mereka dari diet anda, anda boleh mengurangkan risiko penyakit yang berkaitan beberapa kali.

Apa yang buruk untuk sendi dan ligamen:

Minuman berkarbonat. Mereka mengandungi fruktosa, yang meningkatkan beberapa kali tahap asid urik dalam darah. Dan asid ini diketahui disimpan dalam bentuk kristal di sendi.
Makanan yang tinggi dalam fosfat. Kumpulan ini termasuk susu pekat, pastri, di mana serbuk penaik ditambah, keju yang diproses, batang ketam.
Makanan salai dan acar. Ia mengandungi sejumlah besar garam tak organik yang merengsakan beg artikular dan menyebabkan keradangan.
Makanan tinggi purine. Ini adalah kopi, coklat, legenda, ragi dan makanan laut. Apabila purin dihancurkan dalam badan, asid laktik terbentuk, lebihan yang menyebabkan gout.
Bayam, lobak, karkat, lada hitam, biji popok, pasli, dan lain-lain. Mereka mengandungi sejumlah besar asid oksalat, yang merengsa tisu penghubung dan juga boleh disimpan dalam bentuk kristal.

Sudah tentu, jika anda menggunakan produk ini jarang dan dalam kuantiti yang kecil, menonton berat badan anda dan tidak duduk tanpa bergerak, maka anda tidak akan mengalami kerosakan sendi yang serius.

Produk yang berguna untuk ligamen dan sendi

Adalah diketahui bahawa ligamen dan sendi diperkuat oleh beta-karotena, vitamin E, C, B12, selenium, besi, serta mukopolisakarida dan asid lemak. Dari sini ia adalah untuk pencegahan penyakit sistem muskuloskeletal, adalah perlu untuk memperkayakan diet anda dengan makanan yang mengandungi bahan-bahan ini.

Apa yang berguna untuk sendi dan ligamen:

Selenium bersama-sama dengan vitamin C membantu penyerapan unsur surih yang menghalang kerosakan tisu penghubung dan tulang rawan. Unsur-unsur ini terkandung dalam produk tersebut:

Kubis
Currant hitam.
Lemon
Dedak gandum.
Jagung
Tomato

Beta-karoten mengekalkan keanjalan ligamen dan pergerakan sendi. Dikandung dalam makanan tumbuhan:

Wortel
Aprikot.
Melon.
Salad Hijau

Vitamin E - pembantu pertama dalam memerangi perubahan berkaitan dengan usia dalam tisu. Produk yang mengandunginya dalam jumlah yang mencukupi ialah:

Brokoli
Kacang tanah
Almond
Laut buckthorn
Biji labu.
Rosehip

Vitamin B12 mempunyai kesan anti-radang, jadi ia sangat diperlukan apabila penyakit itu telah muncul. Dikandung dalam produk:

Susu semulajadi.
Ketam dan lobak.
Tiram
Kuning telur.

Besi mengurangkan jumlah fosfat dalam badan (dan lebihannya, seperti yang dikatakan, sangat berbahaya). Produk yang mengandungi besi:

Daging merah tanpa lemak.
Cendawan
Kekacang
Kakao
Greens

Mucopolysaccharides tidak hanya boleh mengekalkan fungsi sendi yang betul, tetapi juga menyumbang kepada pemulihan tisu tulang rawan. Produk yang mengandungi bahan-bahan ini:

Sea Kale
Tendon dan rawan pada daging.

Penyebab umum kesakitan di tulang belakang, sendi dan ligamen adalah proses degeneratif yang merosakkan yang berlaku kerana kekurangan unsur-unsur penting dalam tubuh kita. Penyakit ini boleh menjadi osteoarthritis. Rawatan dengan ubat-ubatan dalam kes ini sering membantu hanya melegakan simptom kesakitan sementara, tetapi tidak menyelesaikan masalah itu sendiri. Untuk menghentikan proses itu sendiri, ubat-ubatan tambahan diperlukan, serta pemakanan seimbang seimbang untuk sendi.

Pemakanan yang baik untuk sendi: makanan sihat

Mana-mana diet khas untuk arthritis agak sukar untuk dicadangkan. Kami hanya boleh mencadangkan beberapa hidangan dan produk yang berguna untuk menguatkan sendi dan ligamen.

Pertama sekali, ia adalah hidangan yang mengandungi mucopolysaccharides (analog asid hyaluronik, heparin, chondroitin sulfat) dan kolagen.

Peranan mucopolysaccharides dan kolagen dalam pemakanan

Mucopolysaccharides - hidrokarbon, kompleks polimer protein yang membentuk tisu penghubung.

Mereka hadir dalam:

Tulang tulang
Periosteum
Rawan
Cecair Synovial
Bungkusan
Humor vitreous

Sifat mucopolysaccharides:

Mereka melincirkan sendi
Berikan keanjalan kain

Kolagen adalah asas protein tulang rawan, tulang, tendon ligamen, kulit dan lain-lain jenis tisu penghubung badan. Ia juga penting untuk meningkatkan kekuatan dan keanjalan.

Hidangan utama untuk sendi dan tulang rawan

Hidangan yang mengandungi kolagen dan mucopolysaccharides yang tinggi termasuk hidangan tradisional dan kegemaran rakyat:

Jelly (aspic, jelly)
Ikan masin
Lemak tepung

Terdapat banyak resipi untuk penyediaan mereka, dan secara umum mereka agak mudah.

Bagaimana aspic yang dimasak

Daging lemak (ayam atau babi) atau ikan laut diambil untuk memasak:

Terutama juga ternyata jeli dari ayam tua dan daging babi (kaki, ekor - semua bahagian-bahagian di mana terdapat rawan dan ligamen yang paling). Jeli jarang digunakan

Daging atau daging dimasak dengan rempah selama tiga hingga empat jam - pada masa ini ternyata sangat kaya dan berlemak

Potongan kandungan diagihkan secara sama rata pada plat dan menuangkan kuah

Selepas penyejukan, plat diletakkan di dalam peti sejuk atau diambil dalam sejuk (pada musim sejuk)

Aspic juga boleh dimasak dari sebarang daging jika tidak boleh memilih yang lebih sesuai. Dalam ketiadaan kandungan lemak dan gluten yang dikehendaki, gelatin boleh ditambah kepada sup (produk kolagen haiwan yang diproses semulajadi)

Manfaat dan kemudaratan brawn

Sebagai tambahan kepada kolagen, aspic juga mengandungi:

Unsur jejak galian penting untuk menguatkan ligamen dan sendi:
Kalsium, fosforus, tembaga, sulfur
Vitamin A, B dan C

Tetapi sentiasa menggunakan daging aspic untuk menguatkan ligamen tidak boleh. Tidak hairanlah hidangan ini disediakan terutamanya pada hari cuti:

Ia terlalu tinggi dalam kalori dan sukar untuk hati, pundi hempedu, pankreas.
Meningkatkan kolesterol darah
Oleh kerana penyerapan kolagen tidak sempurna semasa penghadaman, ia perlu dimakan dalam jumlah besar dan sentiasa, yang mustahil

Jellied ikan dan jeli buah

Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada ikan jeli atau jeli buah:

Hidangan ini kurang kalori.
Ikan ini sangat kaya dengan kalsium dan fosforus, terutamanya jenisnya:
ikan tenggiri, sardin, perch, herring, salmon
Produk buah-buahan adalah sumber antioksidan dan vitamin spektrum yang sebenar.

Pengukuhan Bersama Produk

Untuk sendi adalah produk yang sesuai di mana banyak kalsium dan fosforus

Dalam produk lain, selain sup dan jeli, terdapat banyak kalsium dan fosforus - elemen utama yang penting untuk menguatkan sendi?

Kalsium terdapat dalam semua produk susu dan keju susu dan keju.
Tetapi makanan tenusu tidak boleh diambil serentak dengan tumbuh-tumbuhan yang mengandungi asid oksalat: kumbang, bayam, rumpun
Juga banyak Ca dalam kubis (kubis putih dan brokoli)
Fosforus, sebagai tambahan kepada ikan, terdapat banyak makanan laut (kerang, udang, ketam, cumi-cumi)

Vitamin D Produk

Tiada diet kalsium tidak akan lengkap jika ia tidak ditambah dengan produk yang mengandungi vitamin D - penting untuk penyerapan kalsium dan menguatkan sendi dan ligamen.

Vitamin D ditemui dalam hati ikan, kuning telur, mentega.

Produk Herba untuk Gabungan

Pemakanan untuk sendi juga perlu memasukkan banyak buah-buahan dan sayuran mentah, kerana kebanyakan makanan ini kehilangan kebanyakan vitamin dan sifat antioksidan mereka semasa memasak.

Anda boleh mengesyorkan jenis produk tumbuhan berikut:

Apel - sumber vitamin C dan besi
Banyak vitamin C juga di:
Currant hitam, strawberi, strawberi liar, rosehip, sitrus, bawang putih
Lobak, tembikai, tomato, saderi, pasli - sumber vitamin A
Beets, labu, brokoli, mangga, minyak bunga matahari - mengandungi vitamin E
Terdapat cukup mangan dan asid amino dalam kacang.
Sumber asid lemak omega-jenuh adalah:
Minyak sayur, biji bunga matahari, walnut, badam, kacang
Aprik, prun, kismis, sayuran hijau, dedak - mengandungi banyak magnesium

Unsur saling bergantung dalam pemakanan

Jika anda ingin bijak membina diet anda, tanpa melupakan satu elemen penting yang diperlukan untuk sendi, pastikan anda memasukkan produk dengan sulfur dan selenium dalam diet anda.

Kenapa kita memerlukan unsur-unsur ini yang jarang disebut dan yang tidak perlu?

Hakikatnya ialah tanpa sulfur, sintesis kolagen dan mucopolysaccharides dalam tulang rawan dan ligamen sendi adalah mustahil.
Tanpa selenium, pemendapan belerang dalam rawan tidak mungkin.

Juga tidak diserap vitamin A, jika anda mengambil vitamin E.

Ternyata semua elemen dalam rantaian makanan, di mana satu pautan dikaitkan dengan yang lain, lebih baik tidak digunakan secara berasingan:

Pemakanan harus menyeluruh, termasuk semua vitamin dan mineral yang diperlukan.

Kaedah pemakanan dalam penyakit sendi

Pemakanan yang betul untuk tulang belakang dan sendi:

Gunakan hanya makanan organik mentah atau direbus.
Buang:
- Makanan dalam tin
- Makanan salai dan goreng
- Lemak haiwan (kecuali mentega dalam kuantiti yang kecil), hidrokarbon, gula-gula
- Pickles, perasa pedas
- Air yang berkilauan
- Penggunaan kopi dan alkohol yang kerap
Gantikan gula-gula dengan madu, buah-buahan kering, buah-buahan dan jeli, jeli
Ia sangat berguna untuk minum jus segar setiap hari:
- bit dan lobak merah
- epal
- limau gedang
- oren
- dari kubis dan saderi

Video: Sakit sendi disebabkan oleh pemakanan yang tidak betul.

Sendi adalah sendi mudah alih tulang, ditutup dengan beg artikular, di dalamnya terdapat cecair sinovial (pelincir). Sendi terletak di mana terdapat gerakan yang jelas: perpanjangan dan lanjutan, penculikan dan penambahan, putaran.

Sendi dibahagikan kepada sederhana (terdiri daripada dua tulang) dan kompleks (menggabungkan tiga atau lebih tulang). Di sekelilingnya adalah tisu periartikular: otot, ligamen, tendon, kapal, dan saraf, yang bertanggungjawab untuk prestasi normal sendi.

Apa-apa kesan negatif ke atas tisu di sekeliling akan tercermin dalam kerja sendi.

Ini menarik:

Para saintis menganggarkan bahawa sepanjang hayat sendi jari dikurangkan, secara purata, 25 juta kali!

Produk yang paling bermanfaat untuk sendi

Daging rendah lemak, lidah, telur. Produk ini kaya dengan besi, membantu menghilangkan fosforus yang berlebihan.
Sayuran hijau, aprikot, kismis, tarikh, prun, dedak, madu soba. Produk ini kaya dengan magnesium - unsur yang bertanggungjawab untuk kesihatan saraf yang berkhidmat kepada sendi.
Ais krim Ia dibenarkan menggunakan hanya krim dan ais krim tenusu. Mengandungi lemak yang sihat dan kalsium.
Ikan dan makanan laut. Mengandungi fosforus (berguna) organik, yang perlu untuk sendi.
Susu, keju dan keju kotej. Produk-produk ini kaya dengan kalsium organik, yang, tidak seperti tidak organik, tidak mempunyai tabiat yang didepositkan dalam bentuk batu, tetapi digunakan untuk memperkuat tulang dan menjaga keseimbangan elektrolit dalam sel-sel tubuh. (Ia tidak perlu untuk menggabungkan dengan produk yang mengandungi asid oksalat: kumbang, rhubarb, bayam).
Kale laut, tulang rawan, dan semua yang membuat jellied dan brawn. Produk ini kaya dengan mucopolysaccharides, yang memastikan fungsi normal sendi, kerana ia sama dengan cecair synovial.
Gelatin. Seperti produk terdahulu, ia mempunyai kesan gelling. Tetapi selain hidangan asin, ia juga boleh ditambah kepada pelbagai jenis jus, mendapatkan jeli yang hebat.
Hati ikan, mentega, kuning telur. Mengandungi vitamin D, yang bertanggungjawab untuk pemeliharaan kalsium dalam tulang.
Herring, minyak zaitun. Sumber vitamin F, yang mempunyai kesan anti-radang pada sendi.
Citrus, rosehip, currant. Sumber vitamin C yang boleh dipercayai, yang bertanggungjawab untuk pemakanan sendi.

Cadangan am

Untuk mengekalkan sendi yang sihat, perlu meninggalkan sayur-sayuran jeruk. Mereka lebih baik hanya untuk menapai.

Makanan untuk dimasak dalam mangkuk enamel, untuk mengekalkan vitamin.

Buah-buahan dan buah-buahan untuk kegunaan musim sejuk sama ada perlu dikeringkan atau dibekukan. Dalam kes ini, semua vitamin akan disimpan.

Apabila memasak sayur-sayuran dan buah-buahan, mengurangkan masa rawatan haba untuk mengekalkan vitamin.

Produk berbahaya kepada sendi

Produk yang mengandungi fosfat bukan organik. Antaranya memimpin: minuman berkarbonat, roti yang diperbuat daripada tepung bergred tinggi, serbuk penaik yang ditambah kepada roti dan pastri, tongkat ketam, keju diproses, ais krim (kebanyakan spesies). Penggunaan produk ini boleh membawa masa apabila osteoporosis dan kekakuan akan menjadi sahabat tetap dalam kehidupan, dan pakar rheumatologi, pakar neurologi dan ortopedis akan menjadi kawan terbaik.
Berinam dan produk salai. Mereka mengandungi banyak garam anorganik yang merengsakan beg artikular, menyebabkan keradangan dan ubah bentuk sendi.
Teh, coklat, kopi, daging babi berlemak, lentil, hati. Mengandung purin yang menyebabkan perubahan dalam kantung artikular. Mereka adalah penyebab utama gout.
Lemak, bayam, lobak. Mereka mengandungi sejumlah besar asid oksalat, yang menjengkelkan saraf periartikular dan mengganggu pemakanan sendi.

Kami telah mengumpulkan mata yang paling penting mengenai pemakanan untuk sendi dalam ilustrasi ini dan akan berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial atau blog, dengan pautan ke halaman ini: