Sesame adalah tumbuhan tahunan yang datang kepada kita dari negara-negara yang hangat dan membentuk benih kecil. Sesame mempunyai nama lain - til. Mereka digunakan sejak zaman purba dalam memasak. Selain dari fakta bahawa minyak ini digunakan secara aktif untuk menggoreng (eksklusif ditapis), dalam masakan Jepun dan Asia minyak ini digunakan secara aktif sebagai penguat rasa dan rasa pelbagai hidangan.

permohonan bijan minyak berguna

Juga, minyak diperbuat daripada benih, ia digunakan untuk penyediaan pelbagai hidangan, untuk tujuan perubatan, dan digunakan untuk tujuan kosmetik. Minyak wijen telah digunakan sejak zaman purba di China, India, Korea, Iran, dan Jepun. Penggunaan minyak bijan untuk tujuan perubatan telah dikenal sejak zaman Avicenna.
Minyak diperbuat daripada benih mentah dan panggang. Dalam kes pertama, minyak ternyata cerah, tidak mempunyai rasa cerah dan bau. Di kedua - dengan rasa manis, dengan aroma yang menyenangkan, warna gelap. Warna jajaran minyak dari kuning pucat (minyak yang ditekan sejuk dari biji yang tidak ditumbuk) menjadi merah kecoklatan. Minyak yang dimasak daripada pelbagai jenis wijen yang ditanam di India mempunyai warna emas.

Dari minyak biji bunga matahari mentah adalah lebih sihat, dan dari biji panggang itu lebih enak dan lebih wangi.

Komposisi minyak

Ia mengandungi:

• vitamin larut lemak: E, A, D;
• Vitamin K larut lemak (100 ml minyak bijan memberikan 15-20% daripada keperluan harian vitamin penting ini);
• asid lemak tak jenuh (asid linoleik (omega-6) dan asid lemak tak mono tak tepu (asid oleik (omega-9);
• penting untuk fungsi normal badan makro dan mikroelemen (zink, tembaga, fosforus, kalsium, mangan, magnesium, besi);
• phytoestrogen (analog hormon seks wanita);
• phytosterols.

Perlu diingat bahawa mana-mana minyak adalah produk kalori yang sangat tinggi (900 kcal per 100 gram), kerana lemak. Oleh itu, ia perlu dimakan dalam kuantiti yang kecil.

Bagaimana ia berguna dan siapa yang boleh mengambilnya

Minyak wijen adalah minyak penyembuh yang melawan radikal bebas, meremajakan, menghalang kanser dan secara umumnya memperbaiki kesihatan anda.

Minyak wijen adalah minyak utama di Ayurveda untuk kegunaan luaran. Ia digunakan:

• dalam prosedur Shirodhara (aliran minyak berterusan yang mengalir di dahi dalam aliran nipis)
• untuk tisu dalam dan urutan kulit;
• membersihkan enema;
• seperti hidung hidung dan mata;
• untuk membersihkan mulut.

Urut diri setiap hari dengan minyak bijan akan:

• menghilangkan kulit kering;
• meningkatkan peredaran darah, yang akan meningkatkan aliran keluar toksin dari badan;
• melegakan bengkak;
• memperbaiki peredaran darah dan limfa;
• membolehkan anda berehat dan melegakan insomnia.

Memperbaiki gigi dan gusi

Ini adalah salah satu minyak yang mempunyai ciri-ciri menarik tinggi, kerana ia membersihkan rongga mulut, menghilangkan gigi tartar dan juga pemutihan gigi. Untuk melakukan ini, pada waktu pagi, "bilas" mulut anda dengan minyak bijan. Anda perlu 1 sudu teh minyak, yang dalam gerakan bulat membersihkan rongga tanpa menelan minyak. Prosedur ini berlangsung selama 5-7 minit. Kemudian minyak meludah keluar. Anda akan melihat kesan selepas 5-7 hari.

Tetapi minyak sangat berguna untuk kegunaan dalaman.

Wanita dalam menopaus dan menopaus

Walaupun kandungan phytoestrogens dalam minyak bijan adalah 50 kali kurang daripada minyak biji rami, minyak ini dimasukkan ke dalam 10 produk untuk kesihatan wanita kerana kandungan phytoestrogen. Dan fakta bahawa ia mengandungi kurang phytohormones daripada dalam rami, terdapat juga plus penting - ini adalah kesan yang lebih lembut dan lebih tepat pada badan.

Pada wanita selepas 45-50 tahun, pengeluaran hormon seks wanita (estrogen) menurun dengan ketara. Perubahan sedemikian dalam latar belakang hormon mempengaruhi keadaan keseluruhan organisma:

• Proses pemusnahan sel tulang mula menguasai proses pemulihan (pada usia yang lebih muda, ketika hormon sudah cukup, sebaliknya adalah benar). Sekiranya tidak terdapat kalsium yang cukup dalam makanan (minyak bijan mengandungi kalsium sebanyak mungkin dari semua minyak) atau kurang diserap (contohnya, jika terdapat kekurangan vitamin D), tulang menjadi poros, dan oleh itu lebih rapuh. Risiko peningkatan fraktur.
• di sendi mengurangkan pengeluaran pelinciran bersama, yang membawa kepada pelbagai perubahan, perkembangan penyakit.
• kulit menjadi kering. Keriput mula muncul dengan cepat.
• terdapat kekeringan dalam faraj, kerana sebab gatal-gatal dan pembakaran boleh berlaku.
• keanjalan salur darah berkurang, jumlah kolesterol yang tidak baik dalam darah meningkat, dan tekanan darah di arteri bertambah banyak. Risiko serangan jantung, strok meningkat.

Phytoestrogens yang terkandung dalam minyak bijan adalah sama dalam struktur dan sifat kepada estrogen sebenar. Mereka memperbaiki keadaan saluran darah, tulang, kulit, membran mukus, memperlahankan proses penuaan tubuh wanita. Penggunaan dadah estrogen dalam pil juga meningkatkan keadaan, tetapi boleh menyebabkan kanser payudara, dan dengan penggunaan jangka panjang, pengeluaran estrogen oleh badan wanita disekat. Phytoestrogen, bertindak secara benefisial, seperti hormon sebenar. Hanya mereka yang selamat dan menyumbang kepada pencegahan kanser payudara, rektum, organ kelamin wanita.

Cara mengambil minyak bijan: tambah pada salad atau bijirin atau hidangan lain. 1 sudu sehari adalah sepenuhnya mencukupi. Dan semestinya menggantikannya dengan minyak sihat lain.

Minyak wijen juga berguna untuk lelaki.

Ia membantu mencegah kanser organ kelamin lelaki. Kesan positif pada sistem pembiakan minyak bijan lelaki juga secara tidak langsung. Mempunyai sedikit kesan pencahar, ia membolehkan untuk menjaga usus bersih (yang sangat penting untuk kesihatan sistem pembiakan lelaki).

Untuk pencegahan aterosklerosis dan masalah vaskular lain

Ia harus dikatakan tentang phytosterols. Molekul-molekul bahan-bahan ini adalah analogi tumbuhan kolesterol, sama dalam struktur dan melaksanakan fungsi yang sama (ia diperlukan untuk membran sel, serta untuk sintesis hormon).
Phytosterols tidak membenarkan pembentukan plak kolesterol di dalam vesel; mereka mengeluarkan kolesterol jahat.
Juga, asid lemak tak tepu yang terkandung di dalam minyak menyumbang kepada keadaan baik kapal dan kolesterol yang lebih rendah.

Untuk kerja otak yang baik

Impuls bioelektrik melalui gentian saraf. Mereka boleh dibandingkan dengan sekumpulan wayar. Setiap wayar sebenar mempunyai penebat. Sekiranya lapisan penebat rosak, litar pintas berlaku. Serat saraf juga dilengkapi dengan jenis penebat, yang termasuk asid lemak omega-3.
Omega-3 meningkatkan kecerdasan, melambatkan penuaan otak, meningkatkan impuls saraf.

Untuk kulit, rambut, kuku

Vitamin E dan A mempunyai kesan yang baik pada kulit, kuku dan rambut, mencegah kekeringan. Zink membantu untuk membaiki kerosakan dengan cepat. Rambut menjadi kuku yang cantik dan sihat, kuat, dan kulit elastik dan segar.

Balsem muka wijen

Jika anda bercampur satu sendok teh halia dengan dua sudu minyak bijan, menegaskan selama lapan jam di balang kaca, tertutup rapat, anda mendapat ubat yang indah dengan tindakan meremajakan dan pembersihan. Balsem minyak ini mesti disapu muka setiap hari.

Bolehkah minyak wijen membahayakan

Minyak wijen tidak boleh digunakan oleh orang-orang yang alergi terhadap produk ini atau sifat yang idiosintasi. Orang-orang seperti ini mungkin mengalami sakit tekak, batuk, hidung berair atau reaksi kulit setelah memakan minyak. Selepas pengecualian produk, keadaan normal.

Ia perlu menggunakan minyak dengan berhati-hati semasa menyusu dan mengandung.

Apa minyak yang digunakan untuk rawatan

Untuk tujuan terapeutik, minyak bijan tidak boleh dipanaskan. Pada suhu lebih daripada 27 darjah, beberapa ciri berguna produk hilang, bahan aktif berpecah. Minyak yang ideal akan menjadi minyak sejuk yang ditekan dari biji yang tidak ditumbuk.

Perlu diingatkan bahawa sifat berfaedah hilang jika minyak disimpan dalam cahaya.

Kongsi jawatan "Sesame - minyak bijan yang bermanfaat dan kontraindikasi"

http://presentway.com/sesame-oil-benefits/

Hartanah dan penggunaan minyak bijan dalam kosmetologi dan perubatan di rumah

Minyak wijen, yang datang kepada kita dari negara-negara Timur, semakin popular sebagai produk penyembuhan, produk diet, serta komponen kosmetik rumah yang berkesan. Komposisi yang kaya, rasa ciri dan sifat sihat minyak bijan menjadikannya tetamu selamat datang di rak dapur.

Di India, Mesir, Pakistan dan China, mentega dianggap sebagai pakaian popular dalam salad, bahan tambahan untuk sos dan hidangan, serta bahan pencuci mulut kebangsaan. Di negara kita, minyak bijan lebih kerap dianggap sebagai agen terapeutik dan kosmetik, tanpa menghargai kualiti rasa. Produk ini kelihatan jelas antara minyak sayur-sayuran lain: rasa gila, nota aroma aroma, kecerahan mudah, dan kesan yang menguntungkan pada tubuh manusia.

Jenis marc

Terdapat tiga jenis minyak bijan yang popular di pasaran hari ini:

• wijen mentah yang tidak sempurna;
• wijen panggang yang tidak dimurnikan;
• wijen hitam yang tidak dimurnikan.

Ketiga spesies ini sesuai untuk digunakan dalam makanan. Mereka berbeza dalam citarasa mereka. Rasa yang paling wangi dan cerah dianggap sebagai memerah sesame wijen putih. Minyak ini melengkapi dan memperkayakan rasa hidangan biasa: salad sayuran, kaserol, dan juga kentang tumbuk.

Perasan bijan mentah dianggap lebih berguna, kerana bahan mentah untuk pengeluarannya tidak mengalami pemprosesan termal, yang bermakna ia mengekalkan ciri-ciri maksimum yang berguna.

Mengenai nilai masakan

Mana-mana minyak bijan akan menjadi suplemen yang sangat baik untuk diet harian sebagai sumber lemak tepu tak tepu, mineral dan bahan aktif biologi yang lain. Oleh kerana ketidakstabilan terma dari sebatian kimianya, tidak boleh digoreng dalam minyak bijan. Di samping itu, tidak seperti minyak bunga matahari, alpukat dan zaitun, ia mula terbakar pada suhu yang agak rendah, yang boleh merosakkan rasa hidangan itu.

Minyak wijen ditambah dengan salad siap sedia, bijirin, pasta, pasta, kursus pertama. Ia akan memberikan rasa cerah maksimum apabila ditambah sebelum disajikan.

Rasa asal diperoleh dengan pastri minyak wijen. Produk perlu diganti dengan lemak lain - bunga matahari, mentega, marjerin. Sebaliknya, memerah sesame mempunyai kehidupan rak yang mengagumkan - sehingga dua tahun. Penggunaan minyak bijan dalam kos memasak orang yang mengikuti diet yang ketat atau sekatan diet disebabkan oleh agama atau gaya hidup. Dalam kes ini, produk akan meningkatkan tenaga dan nilai pemakanan hidangan yang tinggal.

Apa yang mengandungi jus "bijan"

Minyak itu diekstrak dari biji bijan, iaitu lemak 60%. Ini memberikan jumlah yang hebat dari produk akhir. Nama benih itu sendiri - wijen - bermaksud minyak. Marc menonjolkan latar belakang semua minyak sayuran lain dengan kandungan komponen semulajadi yang berguna. Komposisi kimia produk seimbang, dan juga diserap dengan baik oleh badan, yang menyumbang manfaat minyak bijan.

Asid lemak

Bahan terapi utama perit adalah asid lemak tak tepu. Mereka diwakili oleh asid linoleik dan oleik, dari siri omega-6 dan omega-9. Sebatian-sebatian ini dalam tubuh manusia berubah menjadi bentuk aktif, menyediakan beberapa tindakan spesifik:

• memperbaiki sistem kardiovaskular;
• mengurangkan tahap kolesterol;
• menormalkan keanjalan saluran darah;
• mengawal sistem endokrin;
• menormalkan keseimbangan hormon seks;
• mengurangkan tahap gula darah;
• merangsang metabolisme lemak;
• menguatkan sistem imun;
• mencegah penyakit ganas;
• meneutralkan kesan negatif faktor berbahaya;
• mempercepatkan proses regeneratif;
• meremajakan badan di peringkat selular.

Vitamin

Sebab penggunaan dalaman dan luaran minyak untuk meningkatkan penampilan adalah kandungan kompleks antioksidan, termasuk retinol, tocopherol, dan asid askorbik. Kompleks ini meningkatkan sistem imun, menormalkan proses regeneratif dalam badan, dan turut mengambil bahagian dalam proses peraturan humoral. Yang penting, gabungan nutrien dengan vitamin kumpulan B, serta rutin. Ia mempunyai kesan positif terhadap kesihatan alat visual, meningkatkan penglihatan senja, meningkatkan ketajamannya, dan juga mencegah komplikasi mata penyakit vaskular.

Unsur mikro dan makro

Minyak wijen dianggap sebagai salah satu yang paling tepu dengan sebatian mineral. Ia mengandungi bahan-bahan yang sama pentingnya untuk wanita dan lelaki:

• kalsium;
• magnesium;
• kalium;
• zink;
• fosforus;
• besi;
• selenium.

Kalsium adalah mineral yang paling penting untuk tubuh manusia. Kepentingannya tinggi tidak hanya untuk gigi dan tulang. Ion kalsium adalah peserta aktif dalam metabolisme elektrolit, yang memastikan penghantaran impuls saraf, penguncupan otot licin dan striated. Zink dan selenium diperlukan untuk menjaga kulit bersih, dan proses metabolik dalaman pada tahap tertinggi. Besi sangat penting untuk pembentukan darah. Keupayaan minyak bijan untuk menormalkan sifat rheologi darah dan komposisinya terbukti secara saintifik.

Bahan seperti hormon

Bahan aktif penting dalam minyak bijan adalah phytosterols. Ini adalah komponen hormon seperti asal tumbuhan yang mengawal paras hormon di dalam badan dan mengimbangi kelemahan hormon tertentu. Kategori kedua bagi sebatian terpenting bagi manusia adalah fosfolipid. Peranan mereka dalam badan:

• penyerapan antioksidan dalam badan;
• pengaktifan sistem peraturan humoral;
• membersihkan dan meningkatkan fungsi hati;
• normalisasi keadaan vaskular;
• meningkatkan kekonduksian gentian saraf;
• pengaktifan aktiviti mental.

Ciri-ciri berguna minyak bijan

Ciri-ciri minyak bijan digunakan secara meluas dalam ubat Ayurveda. Menurut prinsipnya, produk itu merujuk kepada "karunia alam" yang menyucikan, menyuburkan hati dan minda. Minyak wijen terkenal dengan tindakan berikut pada badan:

• diuretik;
• antiparasit;
• julap;
• imunostimulasi;
• penyembuhan luka;
• bakteria;
• ubat penahan sakit;
• antedematous;
• antiallergik;
• melembutkan;
• kardioprotektif;
• vasoprotective.

Minyak wijen mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan. Ia menghilangkan keasidan yang meningkat, dan kerana kandungan vitamin, mempercepatkan penyembuhan erosions kecil dan ulser pada permukaan membran mukus saluran penghadaman. Keupayaan produk untuk menghilangkan kekejangan usus, serta kesakitan, dengan kolik hepatik, diketahui.

Untuk penghadaman

Minyak meningkatkan pembentukan dan perkumuhan hempedu, merangsang pankreas. Ia meningkatkan peristalsis usus, memberikan kesan pembersihan pada badan, dan menyembuhkan sembelit kronik. Oleh kerana kepekatan fosfolipid yang tinggi, produk ini mengaktifkan pembaharuan hepatosit dan menghalang kelahiran semula lemak mereka. Penggunaan produk berguna untuk:

• pankreatitis;
• hepatitis;
• cholecystitis;
• diabetes;
• penyakit ulser peptik;
• gastrik;
• gastroduodenitis.

Untuk kapal dan sistem saraf

Minyak wijen akan berguna untuk orang yang mengalami pembentukan darah yang lemah dan sintesis platelet. Kesan pada sistem kardiovaskular terletak pada sifat-sifat berikut produk:

• menghilangkan kolesterol;
• meningkatkan pembekuan darah;
• melegakan keradangan dinding vaskular;
• menghalang penampilan plak aterosklerotik;
• menguatkan otot jantung;
• menormalkan rentak kontraksi;
• mengawal tekanan darah.

Perasan wijen mempunyai kesan yang baik terhadap kerja sistem saraf secara umum, serta otak khususnya. Penggunaan produk secara tetap berguna untuk:

• meningkatkan rintangan stres organisma;
• menghapuskan kesan negatif tekanan emosi;
• meningkatkan aktiviti mental;
• pencegahan pelbagai sklerosis;
• mencegah demensia senile;
• penambahbaikan ingatan.

Di samping itu, produk tersebut telah menyatakan sifat-sifat sedatif dan boleh digunakan dalam terapi kompleks keadaan apatis dan depresi.

Kesan yang berlainan

Penggunaan minyak untuk urut memberikan penyingkiran hipertonik otot, dan juga sangat berguna untuk sendi. Bahan-bahan di dalamnya meningkatkan pengeluaran asid hyaluronik, sambil mengekalkan keanjalan semulajadi tisu dan ligamen artikular.

Anda boleh menggunakan minyak bijan dalam dalam situasi berikut:

• untuk penurunan berat badan - kehilangan berat badan menyumbang kepada pembersihan aktif badan di bawah tindakan produk, serta percepatan metabolisme;
• dalam kes penyakit tulang - minyak akan menguatkan tulang, enamel, tendon, kerana kandungan semua mineral yang diperlukan, mencegah osteoporosis;
• dalam keadaan anemia - sebagai tambahan kepada sintesis platelet, minyak merangsang hematopoiesis umum;
• dengan selsema - minyak boleh menghilangkan hidung berair, jangkitan bakteria VDP, memperbaiki pembuangan sputum dengan batuk kering;
• dalam kes penyakit buah pinggang - minyak berguna dalam penyakit keradangan dan berjangkit dalam bidang urogenital;
• dalam kes penyakit mata, kandungan nutrien dan mineral, bersama-sama dengan antioksidan aktif, meningkatkan trophisme retina dan saraf optik;
• dengan pelanggaran potensi - produk ini berguna untuk lelaki, sebagai penggalak libido, spermatogenesis, ubat untuk disfungsi erektil.

Pengambilan minyak wijen secara tetap akan memberikan perlindungan terhadap penyakit onkologi. Adalah sesuai untuk memperkenalkan produk ini ke dalam diet jika anda mahu membina jisim otot.

Petua penggunaan

Ia adalah sangat mudah untuk mengambil minyak bijan untuk tujuan perubatan, untuk ini anda harus memberi tumpuan kepada keadaan kesihatan anda sendiri:

• dalam penyakit akut - selesema, gastritis, sembelit akut, kolitis, hepatitis, onkologi - ambil satu sudu tiga kali sehari;
• dalam penyakit kronik - penyakit sendi, gangguan metabolik, gout, penyakit jantung, dan penyakit vaskular - satu sudu dua kali sehari;
• untuk profilaksis - sudu pada waktu pagi pada perut kosong.

Apabila batuk, penyakit tekak, gusi dan sakit gigi, disyorkan untuk membilas dengan minyak bijan selama lima hingga sepuluh minit, dan selepas itu anda perlu membersihkan mulut anda dengan air dengan teliti.

Kerana kecederaan dan keradangan pada kulit, adalah patut merawat tempat yang terjejas dengan minyak wijen yang bersih hingga tiga kali untuk mengetuk. Untuk merawat kulit kering, bersisik, minyak perlu dicampur dengan madu. Penggunaan luaran produk sentiasa lebih baik untuk melengkapkan dalaman. Apabila mastitis dan mastopathy berguna untuk membuat kompres dengan minyak bijan murni.

Peranan kosmetik

Minyak wijen dianggap sebagai salah satu yang paling popular dalam kosmetologi. Ia menyumbang kepada keupayaan menembusi produk yang tinggi, serta tepu dengan bahan yang berguna untuk kulit. Oleh kerana kandungan vitamin, mineral dan antioksidan, penggunaan luaran minyak memberikan kesan berikut:

• memulakan pengeluaran kolagen dan elastin;
• menghilangkan kedutan halus;
• menghalang penampilan kedutan baru;
• meningkatkan khasiat kulit;
• memperbaiki kulit;
• menormalkan imbangan lipid air;
• melambatkan proses penuaan;
• mempercepatkan penjanaan semula;
• menghapuskan ruam;
• menyembuhkan kecederaan;
• meneutralkan mikroflora patogenik.

Minyak wijen untuk wajah sangat berguna sebagai pencegahan penuaan awal kulit. Produk ini boleh digunakan untuk seluruh wajah, kulit leher, dekcolor, dan kawasan di sekeliling mata, kerana ia tidak membuat filem berminyak pada kulit dan diserap dengan sempurna olehnya.

Penggunaan luaran perasan selama kehamilan akan memberikan pelembab yang berkualiti tinggi untuk kulit, meningkatkan keanjalannya, serta pencegahan yang dapat diandalkan terhadap penampilan stretch mark. Kerosakan minyak bijan dapat nyata pada sensitiviti individu, oleh itu, lebih baik untuk menyelaraskan penggunaannya dalam kedudukan "menarik" dengan seorang doktor.

Yang luar biasa berguna adalah penggunaan minyak bijan dalam komposisi kosmetik untuk rambut. Topeng rambut minyak wijen buatan sendiri akan membekalkan mentol rambut dan batang dengan zink, silikon dan selenium yang diperlukan. Menyediakan pelembab yang baik, menambah bersinar dan keanjalan untuk rambut yang paling rosak.

Dengan pendekatan yang betul, penggunaan minyak bijan hanya akan memberi manfaat. Varian yang ideal untuk penggunaan pencegahan ialah penambahan satu atau dua sudu kepada komposisi bahagian harian salad hijau. Kesan positif dijamin akan nyata hanya dalam kes pematuhan gaya hidup yang sihat dan peraturan pemakanan yang baik.

http://herbalpedia.ru/articles/kunzhutnoe-maslo/

Minyak wijen, sifat dan aplikasi yang berguna, 11 resipi untuk rambut, muka dan rawatan

Keuntungan minyak bijan untuk badan tidak ternilai. Sejak zaman Babylon, wijen telah melambangkan keabadian, bukan untuk apa-apa yang dianggap sebagai makanan dewa. Minyak yang diperoleh daripada biji bijan digunakan bukan sahaja dalam makanan, dalam kulit dan penjagaan rambut, tetapi juga dalam rawatan pelbagai penyakit. Hari ini minyak itu tidak hilang kepentingannya, dan digunakan secara meluas dalam bidang memasak, perubatan dan kosmetik, serta perubatan tradisional.

Hari ini wijen ditanam di negara-negara Timur Jauh, India, Asia Tengah, dan Transcaucasia. Benih tumbuhan yang paling berharga ini digunakan terutamanya untuk pengeluaran minyak, makanan, serta dalam merawat banyak penyakit. Oleh kerana kepekatan minyak yang tinggi dalam benih, tumbuhan ini juga dipanggil "wijen", yang bermaksud "tumbuhan minyak" dalam bahasa Arab. Di negara kita (Rusia), bijan minyak dan biji tumbuhan digunakan terutamanya dalam membakar dan memasak gula-gula.

Ciri-ciri berguna dan komposisi minyak bijan.
Minyak wijen diekstrak daripada biji bijan dengan menekan sejuk. Minyak yang tidak diperbaiki diperoleh daripada biji wijen yang dipanggang, ia kelihatan coklat tua dengan aroma yang diucapkan dan rasa manis yang manis, tetapi jika ia diperoleh daripada biji tumbuhan mentah, produk ini mempunyai warna kuning muda dan rasa dan bau yang kurang jelas.

Karunia alam yang unik ini mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Alam telah mengumpulkan sejumlah besar vitamin yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik badan kita (termasuk vitamin B, E, A, D, C, dll), asid lemak, asid amino, unsur surih, antioksidan, fosfolipid, phytosterol dan lain-lain. bahan aktif secara biologi, dan komposisinya adalah seimbang untuk badan kita. Ia adalah tahap tinggi asid lemak berfaedah dan asid amino dalam minyak bijan yang memastikan kesannya bermanfaat pada tubuh kita. Khususnya, kemasukan harian dalam diet menormalkan fungsi sistem kardiovaskular, sistem saraf pusat, organ dan sistem sfera seksual, menyumbang kepada proses normalisasi proses metabolik (khususnya lemak) dan pengukuhan pertahanan tubuh. Di samping itu, minyak bijan menghalang perkembangan kanser, mengurangkan risiko kejadian mereka, dan juga menghapuskan apa-apa kesan negatif bahan berbahaya kepada tubuh.

Kehadiran dalam minyak sejumlah besar antioksidan merangsang proses penguatkan sistem imun, dan juga menyebabkan sifat bakterisida, antikulat, anti-radang, regenerasi dan penyembuhan luka minyak, yang digunakan secara berkesan dalam rawatan banyak lesi kulit (ekzema, psoriasis, mycosis, dan lain-lain). Selain itu, ia mempunyai sifat-sifat diuretik, ubat penahan sakit, antihelminthik dan diuretik yang sangat baik, kerana ia mendapat populariti yang luas dalam perubatan tradisional. Walaupun di Ayurveda, minyak bijan disebut sebagai pemanasan yang sangat baik, pengukuhan, penyembuhan semulajadi yang menenangkan untuk banyak penyakit.

Vitamin dan unsur surih dalam komposisinya mempunyai kesan positif pada radas visual, pada penampilan dan kesihatan rambut, kuku, muka dan kulit badan. Ia juga harus diperhatikan pelembutan, sifat berkhasiat dan pelembab minyak bijan, dengan penggunaan biasa, ia menghapuskan kekeringan, mengurangkan keradangan dan kerengsaan, dan juga merangsang proses memulihkan fungsi penghalang kulit.

Minyak wijen adalah sumber makro dan mikro yang unik yang sangat penting bagi manusia. Sebagai contoh, penggunaan harian teh sendok minyak setiap hari memenuhi keperluan harian badan untuk unsur seperti kalsium.

Belum lagi keupayaan minyak bijan untuk mengikat dan mengeluarkan toksin dan bahan berbahaya lain yang terkumpul di dalam badan, menormalkan tekanan darah, mencegah penyakit sendi. Di samping itu, ia digunakan sebagai profilaksis bagi banyak penyakit, terutamanya osteoporosis, disebabkan oleh peratusan tinggi kalsium dalam komposisinya.

Minyak wijen juga digunakan dalam industri farmaseutikal, pengetinan dan minyak wangi.

Penggunaan minyak bijan dalam perubatan.
Benih wijen dan minyak yang diekstrak daripadanya, seperti yang telah disebutkan, aktif digunakan dalam alternatif dan perubatan rasmi. Adalah disyorkan untuk mengambil kes sembelit, dan juga diatesis hemoragik, kerana ia meningkatkan pembekuan darah. Juga asasnya menghasilkan pelbagai jenis emulsi, patch, salap.

Perlu diingatkan bahawa ia ditetapkan sebagai agen meneutralkan untuk meningkatkan keasidan jus gastrik, dalam hal kolik usus, untuk merawat lesi erosif dan ulseratif membran mukus saluran gastrointestinal, penyakit pankreas. Oleh kerana bahan-bahan aktif secara biologi yang terkandung dalam komposisinya, minyak bijan mempunyai kesan merangsang proses pembentukan empedu dan rembesan hempedu, membantu mengembalikan struktur hati yang baik, sebab itu dianjurkan untuk menambahkannya ke dalam diet harian anda untuk mencegah perkembangan penyakit batu empedu, mengubati hati berlemak, hepatitis, dyskinesia bilier.

Minyak wijen adalah prasyarat untuk kesihatan jantung dan saluran darah anda, kerana apabila ia sentiasa ditambah dengan makanan, ia membantu meningkatkan keanjalan dan menguatkan dinding saluran darah, selain itu membantu menguatkan otot jantung. Ia juga mempunyai harta untuk mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah, akibatnya ia dapat menjadi pencegahan yang sangat baik terhadap pembentukan plak kolesterol. Itulah sebabnya para doktor sering merawatnya dalam rawatan yang kompleks dan pencegahan penyakit seperti serangan jantung, penyakit jantung koronari, arrhythmia, atherosclerosis, takikardia, hipertensi, strok.

Produk tumbuhan yang paling berharga ini juga disyorkan untuk orang yang terlibat dalam aktiviti mental, dengan tekanan yang kerap, perhatian dan gangguan ingatan. Ia menyediakan fungsi penuh sistem saraf, khususnya fungsi otak. Akibatnya, ia digunakan sebagai profilaksis terhadap perkembangan pelbagai sklerosis dan penyakit Alzheimer. Penggunaan minyak bijan dalam sistematik menormalkan tidur, menghapuskan rasa tidak peduli, keletihan dan kerengsaan yang berlebihan. Minyak ini amat membantu wanita, mengurangkan gejala-gejala yang tidak menyenangkan dalam tempoh pramenstrum dan klimatik. Di samping itu, perlu diingatkan bahawa produk ini disyorkan oleh kebanyakan pakar untuk wanita mengandung dan menyusu sebagai komponen harian diet, kerana ia menyumbang kepada perkembangan janin janin yang betul selama kehamilan dan penyusuan penuh setelah bayi dilahirkan.

Tidak syak lagi, penggunaan harian minyak bijan pada tubuh pesakit yang mengidap kencing manis, obesiti akan mempunyai kesan yang bermanfaat, kerana ia membantu menormalkan proses metabolik dan merangsang pembakaran lemak selama obesiti. Ia juga disyorkan untuk rawatan dan pencegahan penyakit organ penglihatan, arthritis, karies, periodontitis, sistem perkumuhan, anemia, arthrosis, penyakit sistem pernafasan, alat kelamin lelaki dan perempuan.

Resipi tradisional untuk merawat minyak bijan.
Untuk rawatan sejuk dan batuk, minyak bijan dipanaskan ke keadaan hangat (menggunakan mandi air) digosok belakang dan dada. Prosedur yang perlu dilakukan pada waktu malam. Dengan quinsy dan pharyngitis, disyorkan untuk mengambilnya dalam bentuk hangat di dalam, satu sudu teh setiap hari.

Untuk rawatan gastritis dan kolitis ulseratif, minyak disarankan diambil secara dalaman pada perut kosong dengan dua sudu sekali sehari, untuk sembelit berterusan dua sudu dua atau tiga kali sehari.

Dalam proses keradangan ia berguna untuk menguburkannya di telinga, dan juga harus dipanaskan dalam mandi air.

Untuk memperbaiki pembekuan darah, ambil satu sendok makan minyak biji bijan tiga kali sehari sebelum makan. Tindakan minyak ini kerana keupayaannya meningkatkan jumlah platelet dalam darah.

Dalam kes keletihan, minyak ditetapkan satu sudu tiga kali sehari sebelum makan. Untuk menghilangkan kolik usus, ambil satu sudu minyak dua kali sehari, atau sapu langsung ke dalam perut.

Produk herba penyembuhan ini sempurna melegakan kulit, menghilangkan keradangan dan kerengsaan. Ia digunakan terus ke kawasan yang rosak. Untuk rawatan dermatitis, minyak (satu sudu) digabungkan dengan jus anggur dan jus aloe (satu sudu teh), selepas itu kawasan-kawasan yang terkena kulit dilincirkan dengan campuran. Selain rawatan ini, minyak boleh dimakan dalam satu sendok makan tiga kali sehari sebelum makan.

Untuk melegakan atau mengurangkan sakit gigi dengan ketara, ia berguna untuk menggosoknya ke dalam gusi.

Penggunaan minyak bijan dalam kosmetologi.
Minyak wijen, seperti biji wijen, sangat berguna dalam penjagaan kulit. Komposisi minyak yang unik mempunyai kesan positif pada kulit, tetapi ia juga boleh digunakan untuk menjaga rambut dan kuku. Apabila digunakan, minyak menyuburkan, melembapkan dan melembutkan kulit, meningkatkan peredaran darah dan pertukaran oksigen di dalamnya. Di samping itu, minyak sempurna membersihkan kulit dari kotoran dan sel-sel mati, merangsang proses perkumuhan produk metabolisme sel. Dengan penggunaan sistematik, ia merangsang sintesis semulajadi kolagen, tahap yang merupakan penunjuk keanjalan, keanjalan dan kehalusan kulit. Dengan cara ini, ia boleh digunakan untuk apa-apa jenis kulit. Saya tidak boleh gagal untuk mengetahui keupayaan minyak untuk memulihkan dan mengekalkan keseimbangan air lipid kulit yang normal, serta mempunyai kesan regenerasi pada fungsi pelindung kulit. Di samping itu, ia disyorkan sebagai cara yang berkesan untuk peremajaan kulit, pencegahan penuaan awal, perlindungan daripada cahaya matahari yang negatif, serta penyembuhan yang cepat dari luka bakar, calar, kerengsaan, kemerahan, mengelupas dan radang kulit.

Perlu diingatkan bahawa minyak dari biji bijan agak banyak zink (yang menormalkan rembesan kelenjar sebum), dan disebabkan sifat anti-radang dan bakterisida, ia memberikan hasil yang tinggi dalam rawatan jerawat dan jerawat. Komposisi komposisi optimum minyak juga mempunyai kesan positif terhadap kesihatan alat kelamin wanita (khususnya, ia menormalkan latar belakang hormon).

Di rumah, ia digunakan sebagai asas dalam pembuatan kosmetik (losyen, balm, krim, topeng, dll) untuk kulit dan rambut. Selalunya minyak bijan sering ditambah kepada kosmetik matahari, digunakan dalam aromaterapi (digabungkan dengan minyak pati geranium, mur, lemon, bergamot, dan sebagainya), sebagai minyak urut santai. Ia digunakan sebagai cara membersihkan kulit dan pembersih solekan (termasuk mata), menyempitkan pori-pori, serta menjaga kulit sensitif kanak-kanak. Dalam minyak bijan yang tidak dapat diganti boleh menggantikan krim malam anda. Di samping itu, ia boleh ditambah ke pelbagai kosmetik yang sedia ada, digabungkan dengan minyak lain, diperkayakan dengan penting. Ia juga boleh digunakan untuk kawasan nipis dan sensitif kelopak mata sebagai ejen berkhasiat dan pelembab.

Menerapkan minyak ke kutikula atau mandi dengannya, menggosoknya ke permukaan plat kuku merangsang pertumbuhan kuku, berfungsi sebagai pencegahan penghapusan dan kekerasan. Selalunya ia ditetapkan sebagai tambahan kepada rawatan kulat kuku, kerana ia mempunyai kesan anti-kulat yang kuat.

Minyak juga mempunyai kesan yang baik pada rambut, terutama kesan yang ketara apabila digunakan pada rambut yang rosak, letih dan rapuh. Topeng dengan komponen semulajadi ini akan memulihkan kelembutan rambut, tenaga vital, bersinar, menguatkan dan memperbaiki kerosakan. Ia berkesan digunakan dalam rawatan seborrhea.

Resipi kecantikan dengan minyak bijan.
Untuk memulihkan rambut yang lemah dan rosak, disarankan untuk memijatnya ke kulit kepala, dan memohon minyak bijan hangat sepanjang sepanjang rambut. Untuk membentuk kesan pemanasan tambahan, kepala harus dibalut dengan bungkus plastik dan tuala. Selepas tiga puluh minit, bilas rambut anda dengan cara biasa. Sebagai prosedur perubatan, topeng sedemikian disyorkan untuk dilakukan setiap hari selama tiga puluh hari, dan sebagai pencegahan prolaps dan kusam, satu prosedur seminggu cukup.

Ia juga berguna untuk menggunakan minyak bijan murni yang tidak dimurnikan untuk menyuburkan dan melembapkan kulit, menghilangkan keradangan dan kerengsaan dari muka. Ia mesti dipanaskan terlebih dahulu ke keadaan hangat, dan kemudian diurutkan dengan pergerakan cahaya pada kulit, anda boleh di decollete. Untuk mengekalkan setengah jam kemudian untuk membuang sisa minyak, setelah dibasahi dengan serbet kertas. Topeng ini juga berguna untuk mengupas kulit, dan juga memberikan nada kepada kulit yang pudar.

Masker dari campuran satu sudu teh minyak bijan dengan dua titis minyak penting akan membantu mengurangkan pembengkakan muka. Untuk tujuan ini, pinus, mandarin atau minyak juniper adalah disyorkan. Untuk memohon struktur dengan gerakan menggosok dan meninggalkan selama lima belas minit.

Untuk membersihkan kulit kekotoran dan kesan sisa make up, rendam pad kapas dalam air suam, wring beberapa, sapukan beberapa titisan minyak bijan dan perlahan-lahan mengikut garis urut untuk membersihkan muka.

Penggunaan minyak bijan dalam masakan.
Minyak bijan yang tidak diperbaharui mempunyai aroma dan rasa yang kaya, ia merupakan bahagian penting masakan Cina, India, Korea, Jepun dan Thai. Dalam masakan Asia, ia popular dalam penyediaan pilaf, makanan laut, gula-gula oriental, salad dressing, termasuk daging, dan sebagainya.

Harus diingat bahawa minyak ini tidak boleh digunakan untuk menggoreng, dan ia ditambah kepada hidangan panas hanya sebelum disajikan. Oleh kerana nilai pemakanan dan tenaga yang tinggi, ia boleh digunakan dalam diet dan diet vegetarian.

Ia berguna untuk digunakan di dalam minyak dari biji wijen: orang dewasa harus melakukan ini dengan satu sudu teh dua kali sehari atau isi dengan salad nombor ini, kanak-kanak berusia satu hingga tiga tahun - tiga hingga lima kali sehari, dari tiga hingga enam tahun - lima hingga sepuluh tetes, dari sepuluh hingga empat belas tahun - satu sudu teh.

Kontraindikasi terhadap penggunaan minyak bijan.

• intoleransi terhadap komponen minyak;
• kehadiran kecenderungan pembentukan bekuan darah;
• kehadiran vena varikos.

Terlepas dari kehadiran atau ketiadaan kontraindikasi, disarankan untuk berunding dengan doktor sebelum menggunakan minyak sebagai rawatan untuk penyakit.

http://prosto-mariya.ru/kunzhutnoe-maslo-poleznye-svojstva-i-primenenie-11-receptov-dlya-volos-lica-i-lecheniya_789.html

Minyak wijen - faedah dan kecederaan, arahan, rawatan, resipi

Orang telah lama menggunakan biji wijen (wijen) untuk membuat mentega. Maklumat pertama tentang bijan boleh didapati di Herba Papyrus. Tatal kuno mengandungi senarai rempah dan herba yang digunakan oleh manusia sejak zaman dahulu lagi. Avicenna juga mengkaji sifat penyembuhan benih tumbuhan. Saya akan mempertimbangkan secara terperinci sifat bermanfaat, penggunaan dan kontraindikasi minyak bijan.

Kedai menjual minyak ringan dan gelap. Untuk pembuatan marc gelap digunakan wijen panggang, cahaya diperolehi dari biji segar. Teknologi pembuatan menyediakan produk dengan jangka hayat yang panjang dan menjimatkan nutrien.

Ekstrak wijen mendapati penggunaan terbesar dalam memasak. Ia digunakan untuk memasak salad sayur-sayuran dan memasak. Ia jarang digunakan untuk menggoreng kerana ia terbakar dengan cepat. Selalunya minyak bijan didapati dalam komposisi makanan ringan pedas.

Ciri-ciri berguna menemui aplikasi dalam bidang lain: kosmetologi, minyak wangi, farmakologi, perubatan dan kimia. Penggunaan minyak biji bijan secara teratur menormalkan pengeluaran antioksidan dan mempunyai kesan positif terhadap ketahanan penyakit.

Minyak berkualiti dijual hanya di farmasi dan kedai khusus. Kos 100 mililiter bermula dengan 150 rubel. Beli lebih baik dalam pembungkusan pukal, begitu menguntungkan.

Ciri-ciri berguna minyak bijan

Sepanjang zaman, minyak biji bijan berfungsi sebagai bahan makanan dan ubat, dalam mengurangkan gejala dan mengubati penyakit. Untuk pertama kali, sifat berguna mula digunakan pada abad ke-15 SM.

• Sumber antioksidan semulajadi. Minyak tepu dengan kalsium, yang menguatkan tulang. Doktor mengesyorkannya kepada anak-anak, gadis hamil dan orang tua.
• Menstabilkan keasidan jus gastrik. Penggunaan ubat tradisional untuk mengurangkan keasidan dan mengurangkan kemungkinan pembekuan darah.
• Berguna untuk organ-organ sistem pernafasan. Tidak diperlukan untuk penyakit pulmonari, batuk dan asma.
• Sesuai untuk pencegahan anemia, aterosklerosis, pneumonia, penyakit otot jantung dan hati.
• Permasalahan tanda-tanda penuaan. Memperbaharui, menjadikan hidup lebih mudah untuk wanita semasa menopaus, disertai oleh kelembapan sintesis hormon. Cair dengan phytoestrogens yang melindungi tubuh daripada kanser.
• Digunakan secara luaran untuk luka bakar, lebam, lecet dan lain-lain kecederaan kulit.
• Dalam kosmetologi, banyak resipi dengan ekstrak bijan. Menguatkan kuku dan rambut, menjaga kulit masalah.
• Berguna untuk bayi. Kanak-kanak kecil seperti urut dengan minyak bijan. Selepas prosedur, kulit bayi menjadi lembut.

Berjuang berat badan adalah mustahil untuk menilai manfaat minyak. Dengan menekan, anda boleh menurunkan berat badan, jika anda mengeluarkan dari diet lemak.

Kontraindikasi dan kemudaratan

Minyak wijen sangat baik untuk badan, tetapi ia mempunyai kontraindikasi, kadang kala membahayakan. Siapa yang tidak dianjurkan atau kontraindikasi untuk menggunakan minyak biji bijan?

1. Memberi kesan melemahkan. Ia tidak diingini untuk digunakan untuk orang yang mempunyai masalah najis. Sekiranya tidak ada cirit-birit, yang akan berhenti selepas penghapusan residu minyak dari badan.
2. Pakar menasihati orang yang alah kepada kacang, biji, dan minyak supaya tidak makan.
3. Perut wijen meningkatkan pembekuan darah. Contraindicated pada pesakit dengan trombosis.

Sebelum mengambil, saya cadangkan untuk berunding dengan doktor. Ubat-ubatan sendiri penuh dengan akibat yang serius. Hanya pendekatan yang betul akan membawa hasil yang positif.

Cara mengambil minyak bijan

Perubatan tradisional membuat cadangan mengenai penerimaan minyak bijan, tetapi tidak ada pendapat umum. Saya akan meninggalkan kehalusan penggunaan untuk penyembuh dan penyembuh dan merumuskan idea untuk kegunaan dan arahan terperinci.

• Untuk mendapatkan kesan terapeutik, ambil perut kosong.
• Dos wajib diperhatikan. Dos harian tidak melebihi 3 sudu.
• Per hari setiap kilogram berat badan dalam badan perlu menerima tidak lebih daripada satu gram lemak. Jika diet tepu dengan bahan-bahan ini, disyorkan untuk menghilangkan lemak lain ketika mengambil minyak dari diet.

Sekarang mari kita bincangkan tentang penggunaan jus wijen dalam kes-kes tertentu. Ia membantu dalam penjagaan kulit dan rambut, dalam memerangi obesiti dan dalam rawatan penyakit.

1. Untuk muka. Mengeluarkan toksin, menyuburkan dan membersihkan kulit. Minyak diterapkan ke dahi, muka dan leher, tunggu 20 minit, bilas dengan air suam dan keluarkan kelebihan dengan tuala lembut dan basah. Agar tidak menyakiti keseimbangan lemak, dan tidak kering kulit, lakukan prosedur sekali seminggu.
2. Untuk rambut. Resipi pemakanan melibatkan penggunaan bahan-bahan utama dalam kosmetologi rumah. Dua sudu madu yang dipanaskan dicampur dengan dua kuning telur, dua sudu minyak bijan ditambah, letakkan pada rambut di lapisan yang sama, tunggu setengah jam dan basuh dengan syampu. Menjalankan prosedur dua kali seminggu.
3. Untuk penurunan berat badan. Terdapat beberapa kegunaan. Mudah - gunakan pada perut kosong. Untuk memulakan mekanisme untuk memerangi obesiti, minum sesudu perasan 30 minit sebelum sarapan pagi dan basuh dengan air suam. Teknik ini tidak sesuai untuk orang yang pergi bekerja selepas sarapan pagi, kerana ada kesan sampingan - harta julap. Pilihan kedua ialah menambah salad dan makanan ringan dan bukan minyak bunga matahari. Pencapaian keputusan disediakan oleh gabungan diet dan senaman.

Bagaimana untuk mengambil kulit

• Kedut. Dua sudu mentega dicampur dengan satu sudu krim masam dan digunakan untuk kawasan masalah.
• Kulit kering. Lima puluh milimeter marc digabungkan dengan sesudu gliserin dan 50 gram timun tumbuk. Tambah setitik lemon dan pekat eter dan gunakan seperti yang diarahkan.
• Edema. Sekam sekam bercampur dengan etos dari pain, juniper dan mandarin. Campuran menghilangkan bengkak kulit.
• Jerawat. Satu timbunan minyak bijan digabungkan dengan 50 mililiter jus anggur dan jumlah yang sama pulpa aloe. Komposisi yang dihasilkan dirawat dengan kulit yang terkena.
• Topeng urut. Sebelum prosedur, komposisi sudu nektar sesame, lima titisan chamomile, tiga titis kemangi dan dua titis minyak cemara digunakan pada kulit.
• Topeng vitamin. Sepuluh milium marc wijen dicampur dengan sepasang kapsul tocopherol dan dua kapsul retinol.

Video memasak susu bijan

Rawatan Minyak Wijen

Penyembuh tradisional menggunakan minyak bijan untuk merawat penyakit. Resipi yang disediakan untuk orang biasa telah lulus ujian masa dan menunjukkan keberkesanan.

1. Mastitis Kain lembut dibasahkan dalam komposisi berminyak, digunakan pada dada, ditutup dengan beg plastik dan dipasang dengan pembalut kain kasa.
2. Bau tidak menyenangkan dari mulut. Rongga mulut dibilas setiap hari dengan minyak bijan. Ia menyegarkan pernafasan, mengembalikan membran mukus yang rosak, menguatkan gusi dan mengaktifkan reseptor.
3. Batuk Minyak itu dipanaskan hingga 39 darjah, disapu ke bahagian belakang dan dada, kemudian dibungkus dan tidur. Dengan batuk kering, anda boleh mengambil sudu setiap hari untuk memperbaiki keadaan anda
4. Burns and cuts. Untuk mempercepatkan penyembuhan lesi kulit, kawasan yang terjejas dirawat dengan cecair bijan.
5. Sakit kepala dan insomnia. Minyak wijen dipanaskan ke dalam kuil dan kaki. Lotions membantu dengan vertigo.
6. Kesihatan wanita. Untuk memulihkan fungsi ovari normal dan menormalkan kitaran haid, sesudu biji bijan mabuk setiap hari sebelum sarapan pagi.
7. Gastritis dan ulser. Pagi sebelum makan, ambil satu sudu minyak, kemudian minum sudu kecil sebelum setiap hidangan.
8. Sembelit kronik. Selesaikan masalah minyak harian pada waktu pagi. Pada hari pertama, minum 3 sudu, selepas dos secara beransur-ansur dikurangkan menjadi satu sudu dan dibawa sehingga najis dinormalkan.
9. Otitis Sekiranya sakit, cecair wijen dipanaskan ke dalam telinga yang meradang 2 titis dalam setiap.
10. Menguatkan sistem imun, membersihkan badan. Untuk tujuan kesihatan, setiap pagi mereka minum satu setengah batang sudu minyak selama dua minggu, selepas itu mereka membuat jeda sepuluh hari dan ulangi kursus.

Senarai penyakit di mana minyak bijan membantu mengesankan. Tidak menganggap ia sebagai ubat penawar, tidak ada resipi yang popular akan menggantikan rawatan penuh dengan penyertaan doktor. kepada kandungan ↑

Minyak wijen untuk kanak-kanak

Perepuh biji bijan tepu dengan kalsium, berkat serat halus ia menormalkan sistem pencernaan bayi. Ia digunakan dalam makanan bayi sebagai tambahan kepada produk tenusu.

Terdapat pendapat bahawa biji wijen membantu pneumonia, bronkitis, penyakit sistem pencernaan dan pankreas. Fakta ini tidak terbukti secara saintifik dan ia tidak diketahui dengan pasti berapa banyak biji menghasilkan kesan penyembuhan.

Tiada sekatan ke atas penggunaan minyak oleh kanak-kanak. Walau bagaimanapun, bayi diberikan biji bijan dengan teliti, agar tidak menyebabkan alergi. Saya cadangkan mentega dalam sup dan salad, dan saya menasihatkan anda untuk menggembirakan kanak-kanak dengan halvah yang lebih tua lebih 3 tahun.

Resipi dengan minyak bijan

Minyak wijen sangat popular di kalangan pakar masakan Thailand, Asia, Korea dan Cina. Mereka menggunakannya untuk memasak daging, makanan laut, salad, pencuci mulut dan permen. Selalunya bijan bercampur dengan rempah dan herba lain. Tambah pada hidangan panas sebelum disajikan.

Sup tanpa leher

• Wortel - 200 g
• Lada manis - 200 g
• Kubis putih - 200 g
• Sup sayur-sayuran - 4 cawan.
• Bawang putih - 4 ulas.
• Mie Cina - 1 pek.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Pes tomato - 1 sudu.
• Minyak wijen - 1 sendok.
• Sesame - 1 sendok.
• Lada, garam.

1. Potong bawang hijau dalam minyak bijan dengan bawang putih dan biji bijan yang dicincang selama satu minit. Untuk menggoreng, saya menggunakan kuali, di mana saya kemudian memasak sup tanpa lemak.
2. Saya menghantar kubis rebus dan lada manis dicincang ke dalam periuk, campuran dan bangkai di bawah tudung selama lima minit dengan api sederhana.
3. Tuangkan kuah, masukkan ke dalam mendidih, lada, garam, mie penyebar dan masak sehingga siap. Sekiranya tiada sup, ganti dengan air kosong. Sup siap untuk disajikan ke meja.

kepada kandungan ↑

Salad

• Kembang kol - 100 g
• Bawang merah - 50 g.
• Wortel - 100 g
• Lada Bulgaria - 100 g
• Kacang hijau - 100 g
• Salad dressing - 5 g.
• Minyak wijen - 20 ml.

1. Basuh sayuran. Saya mengupas lobak merah dan memotongnya menjadi kiub, potong kacang menjadi kepingan tiga sentimeter, menghancurkan lada ke dalam jalur, kacau bawang, dan bagikan kubis itu ke dalam floret.
2. Saya meletakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam periuk, tambah sedikit air dan kacau. Saya meletakkan hidangan di atas dapur, mendidih sayur-sayuran selama tiga minit, tersebar di atas pinggan dan tunggu penyejukan.
3. Ia tetap menambah sedikit rempah ke salad dan isi minyak bijan. Pembuka adalah asal dan mudah.

kepada kandungan ↑

Bola bakar Cina

• Daging babi - 500 g
• Udang - 250 g
• Kacang krim dalam tin - 6 pcs.
• Bawang - 2 kepala.
• Tanah akar halia - 1 sudu.
• Minyak wijen - 1 sendok.
• Sosam - 2 sudu.
• Beras vodka - 1 sendok.
• Minyak sayur - 6 sudu.
• Kanji - 1.5 sudu.

• Cendawan kering - 8 pcs.
• Kubis - 1 kepala.

• Kacau - 0.5 cawan.
• Gula - 0.5 sudu.
• Sosam - 2 sudu.

1. Daging cincang, makanan laut cincang, buah berangan, bawang cincang, halia dan seluruh komponen digabungkan dalam mangkuk dan campuran yang dalam. Daripada campuran itu, saya membuat enam bebola daging.
2. Rendam cendawan dalam air yang dipanaskan, potong kubis menjadi jalur, bahagikannya ke dalam dua bahagian dan gunakan satu bahagian untuk meletakkan bahagian bawah kuali.
3. Bebola bola di dalam kanji dibubarkan dalam sup dan goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan. Seterusnya, saya menyebarkannya dalam periuk di atas bantal kubis bersama-sama dengan cendawan dan menutup kubis yang tinggal.
4. Saya menyiramnya dengan sos yang disediakan terlebih dahulu, letakkan di atas dapur, bawa ke dalam mendidih dan bangkai pada api kecil selama kira-kira sejam. Saya menghidangkan bebola daging Cina di atas meja, meletakkannya di atas bantal sayuran dan cendawan.

kepada kandungan ↑

Roti wijen

• Tepung gandum - 600 g
• Ragi kering - 1 beg.
• Garam - 2 sudu.
• Gula - 1 sudu.
• Ketumbar - 2 sudu.
• Air hangat - 380 ml.
• Minyak wijen - 2 sudu.
• Benih wijen - 6 sudu. Untuk serbuk - 1 secubit.

1. Tepung bercampur dengan ragi, gula, garam dan ketumbar. Tambah air suam, biji bijan dan minyak bijan, kiruk adunan lembut. Tutup dengan tuala dan biarkan selama satu pertiga daripada satu jam.
2. Semasa doh matang, saya memanaskan ketuhar hingga dua ratus darjah. Saya membuat sepotong adunan, membuat beberapa potong dengan pisau, teracau dengan minyak dan taburkan dengan wijen. Saya membakar 40 minit.

Saya yakin bahawa anda tidak perlu merasai hidangan ini. Dalam kes pertama, cuba buat resipi ini di rumah dan selamatkan keluarga. Merawat adalah lazat dan sihat.

Apa dan di mana tumbuh wijen

Semua orang tahu tentang kewujudan minyak bijan dan manfaatnya yang besar. Kilang itu, dari benih yang dihasilkannya, serta tempat pertumbuhannya, menjadi misteri bagi banyak orang.

Sesame atau wijen adalah tumbuhan herba yang tumbuh di habitat semula jadi hingga ketinggian tiga meter. Blossoms wijen bunga lilac atau putih. Bunga ini berbunga untuk sehari dan selepas pendebungaan sendiri pod-pod dengan biji kecil warna merah, hitam, kuning atau putih mula terbentuk.

Sesame suka kehangatan. Tumbuhan ini adalah tipikal untuk tropika dan subtropika. Kini tiada spesies liar. Sejak zaman purba, budaya ini berkembang di wilayah Afrika Utara, India, Pakistan dan Arab. Kemudian, penduduk Caucasus dan Asia Tengah mengambil penanaman bijan. Di Persekutuan Rusia, bijan ditanam di Wilayah Krasnodar.

Sesame juga boleh ditanam di kawasan-kawasan dengan iklim yang sederhana, tetapi ini adalah tugas berat. Sekiranya anda mahu, cubalah untuk membesar rempah yang sihat di kampung musim panas anda. Ingat, di tengah band, ketinggian wijen tidak melebihi 80 cm dan anda tidak perlu mengandalkan hasil panen yang baik.

http://4damki.ru/zdorove/maslo-kunzhutnoe-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/