Methionine. Kadar harian. Kekurangan methionine

Methionine (L-Methionine) adalah asid amino alifatik yang penting alifatik, yang merupakan sebahagian daripada semua protein. Ia adalah kristal berwarna dengan rasa pahit dan bau pedas yang tidak menyenangkan. Methionine sering digunakan dalam pemakanan atlet, rawatan pelbagai penyakit dan penghasilan makanan untuk haiwan dan burung.

Tubuh manusia tidak dapat mensintesis metionin, jadi asid amino ini mesti berasal dari makanan dan tambahan aktif biologi (BAA). Atas sebab ini, penting untuk mengetahui kadar harian penggunaan methionine.

Badan harian memerlukan metionin

Pengambilan harian metionin adalah 2-4 gram. Juga, keperluan untuk asid amino ini boleh berbeza-beza bergantung kepada gaya hidup, aktiviti fizikal dan banyak faktor lain. Oleh itu, untuk mendapatkan maklumat yang lebih tepat mengenai isu ini, anda perlu menghubungi seorang pakar untuk mengelakkan akibat daripada kekurangan atau kelebihan penggunaannya.

Akibat kekurangan methionine dalam badan

Kekurangan methionine dalam tubuh manusia dapat menimbulkan gejala seperti: penampilan edema, kelemahan otot, fungsi hati yang tidak normal, saluran gastrointestinal, penyakit jantung (aterosklerosis, dsb.), Kecacatan perkembangan sistem saraf pusat pada anak-anak, keterlambatan pertumbuhan janin intrauterine dan gangguan mental kemurungan), kerapuhan rambut, kuku dan kemerosotan kulit. Tetapi, sebagai peraturan, seseorang mendapat L-mionion dalam kuantiti yang mencukupi dengan makanan. Apa yang tidak boleh dikatakan mengenai vegetarian dan penyokong diet rendah protein.

Akibat kelebihan metionin dalam badan

Lebihan metionin dalam tubuh manusia boleh memburukkan gejala penyakit hati dan jantung, menyebabkan rasa mual, muntah, pertumbuhan tumor, alergi, dan mengantuk. Oleh itu, adalah berfaedah untuk mendekati dengan bijak dengan perkara-perkara sedemikian, dan untuk mencegah manifestasi akibat yang tidak diingini daripada mengambil L-metionin, dan dengan demikian anda akan dapat mengalami semua sifat yang bermanfaat yang mempunyai asid amino ini penting.

Ciri-ciri berguna methionine

Methionine terlibat dalam banyak proses biokimia, jadi manfaatnya tidak dapat dinafikan. Methionine memainkan peranan penting dalam sintesis choline, creatine, adrenalin dan diperlukan dalam sintesis cysteine dan sebatian biologi lain yang sama penting bagi tubuh kita. Methionine mempunyai kesan lipotropik, menghalang lemak dari terkumpul di arteri dan hati, dan juga membersihkan hati lemak berlebihan dan mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.

Asid amino penting ini adalah antioksidan yang kuat, meneutralkan radikal bebas, mengawal tahap ammonia, melindungi terhadap sinaran, mengekalkan keseimbangan nitrogen, mengaktifkan kelenjar seks, meningkatkan imuniti, meningkatkan otot, menggalakkan pemulihan pesat selepas bersenam. Juga, asid amino L-methionine dalam kuantiti yang mencukupi akan memberikan suasana hati, penampilan yang sihat kepada kulit dan kuku, akan memberi kesan yang baik kepada pertumbuhan, keadaan umum rambut dan mencegah beberapa penyakit berbahaya. Oleh kerana sifat-sifatnya yang berfaedah, methionine telah digunakan secara meluas dalam perubatan untuk merawat penyakit seperti: kemurungan, diabetes, anemia, sirosis hati, distrofi hepatik lemak, hepatitis, sklerosis, penyakit Parkinson, Alzheimer, skizofrenia, obesiti, pendarahan pada kanak-kanak dan banyak lagi. Sifat antitoxic L-methionine digunakan untuk rawatan toksikosis pada wanita yang menunggu melahirkan anak.

Walaupun menggunakan methionine, jangan lupa tentang kontraindikasi dan bahaya yang mungkin berkaitan dengan ubat-ubatan dan makanan tambahan berasaskannya.

Kontraindikasi dan kemudaratan kepada methionine

Methionine dikontraindikasikan dalam kegagalan buah pinggang yang teruk, intoleransi individu, patologi jantung, hepatitis virus, penyakit Botkin, peningkatan keasidan perut, kanak-kanak di bawah 6 tahun. Wanita hamil dan semasa penyusuan tidak boleh menggunakan methionine tanpa cadangan doktor. Dengan menggunakan L-methionine yang betul dan di bawah bimbingan seorang pakar, gejala-gejala yang merugikan berlaku sangat jarang sekali, terutamanya untuk setiap dos ditentukan secara individu.

Manifestasi alahan, refleks kemaluan, pening adalah mungkin.

Tetapi, walaupun kontraindikasi dan kemudaratan methionine dalam keadaan patologi, terdapat banyak makanan yang kaya dengan asid amino ini.

Makanan tinggi methionine

Methionine terdapat dalam kuantiti yang besar dalam makanan seperti: telur, fillet ayam, daging babi, kambing, daging lembu, ikan laut (tuna, salmon), susu lembu. Juga, makanan tinggi methionine termasuk chickpea, beras merah, kacang soya, kacang merah, kacang, kacang, gandum dan tepung jagung, bijan, kacang, bawang putih.

http://findfood.ru/component/l-methionin-aminokislota

Methionine

Methionine diklasifikasikan sebagai asid amino yang mengandungi sulfur yang sangat diperlukan dengan bau yang tidak menyenangkan yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh sendiri.

Sumber bahan ini adalah tenusu dan makanan lain yang mengandungi kasein. Di samping itu, terdapat ubat-ubatan yang serupa dengan metionin semula jadi, yang digunakan, sebagai peraturan, dalam pemakanan sukan. Asid amino alifatik yang mengandungi sulfur ini memainkan peranan penting dalam sintesis protein, mempunyai sifat larut lemak, yang membolehkannya menghalang pemendapan lipid dalam hati.

Fungsi dalam badan

Methionine adalah prekursor sistein dan taurin, kerana ia penting dalam sintesis bahan-bahan ini. Ia juga dikenali dengan ciri-ciri antioksidannya, yang menjadikannya pelindung cemerlang terhadap radikal bebas dan toksin. Asid amino bertindak balas dengan bahan-bahan berbahaya, melindungi sel-sel daripada pemusnahan, membantu membersihkan badan toksin dan logam berat. Dengan kekurangan bahan berfaedah ini, tubuh kehilangan keupayaan untuk pembersihan diri, edemas muncul, disebabkan oleh cecair berlebihan dalam tisu.

Adakah rambut mula gugur, dan peluang aterosklerosis meningkat secara dramatik? Kemungkinan besar, badan tidak mempunyai methionine. Sebagai asas untuk protein dan hormon (contohnya, adrenalin, kolin, melatonin), metionin memberi kesan kepada banyak proses penting dalam tubuh. Dan juga metabolisme tenaga dan pengangkutan asid lemak tak tepu melalui membran mitokondria juga bergantung kepada asid amino ini. Ia adalah elemen penting untuk tidur dan terjaga badan yang betul. Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, ia membantu mengurangkan tahap histamin dalam darah, yang membolehkan methionine untuk "jinak" reaksi alahan.

Saluran kencing

Kajian yang dijalankan pada tahun 2002 menunjukkan bahawa pengambilan metionin boleh memberi kesan positif kepada kesihatan saluran kencing. Khususnya, bahan itu adalah profilaksis yang sangat baik terhadap jangkitan, serta ubat yang berkesan untuk cystitis berulang pada wanita. Dalam proses metabolisme, methionine menggabungkan dengan asid sulfurik, akibatnya ginjal menggunakan asid amino untuk menghasut urin, yang menjadikan methionine penting untuk merawat penyakit-penyakit tertentu. Sebagai contoh, ia membantu mencegah pembentukan batu ginjal, mengoptimumkan kesan antibiotik, atau menghalang percambahan bakteria dalam cystitis, kerana kebanyakan mikroorganisma tidak dapat bertahan dalam persekitaran berasid.

Selain semua di atas, methionine menjejaskan...

... mood

Seringkali, program rawatan untuk keadaan kemurungan dan penyakit Parkinson memberi cadangan untuk mengambil dos metionin yang lebih tinggi, yang terlibat dalam proses metabolik di otak. Dengan mempromosikan pembangunan serotonin "hormon kebahagiaan", meningkatkan mood pada pesakit dan menjadikannya lebih aktif. Mengekalkan tahap asid amino yang mencukupi membantu menghilangkan perubahan mood, gegaran, tidur yang tidak selesa. Persiapan berdasarkan methionine digunakan untuk merawat penyakit neurologi degeneratif.

... tulang rawan

Tisu kartilaginus tidak dapat sepenuhnya melaksanakan fungsi yang diberikan kepadanya dengan kekurangan sulfur. Pada orang yang menderita arthritis, komposisi tulang rawan mengandungi kira-kira 3 kali kurang sulfurum daripada dalam tisu orang yang sihat. Dalam kes sedemikian, asid amino yang mengandungi sulfur datang untuk menyelamatkannya. Dalam kombinasi dengan vitamin B, ia menyerang rawan yang sakit sebagai anti-radang dan analgesik. Ia juga merangsang pembentukan tisu tulang rawan yang sihat.

... kuku dan rambut

Pada tahun 2006, pada persidangan ahli dermatologi di Florence, hasil kajian lain telah diumumkan: methionine memperkuat struktur kuku dan rambut. Ternyata orang yang mengikuti jumlah asid amino dan vitamin yang dimakan mempunyai rambut lebih sihat berbanding mereka yang tidak memperhatikan diet mereka.

Ciri-ciri lain dari methionine:

melindungi hati daripada toksin;
meningkatkan keasidan air kencing;
kesan positif terhadap imuniti;
melambatkan pengumpulan lemak berlebihan;
menggalakkan penyembuhan luka, menghalang penyakit kulit dan kuku;
berkesan dalam merawat kemurungan, alkohol, alahan, asma, penyakit Parkinson;
memudahkan detoksifikasi dalam hal keracunan tembaga;
menggalakkan penyingkiran dadah dari badan;
mengurangkan kesan sampingan pendedahan radiasi;
mencegah pembentukan sistem saraf yang tidak normal pada janin.

Keperluan harian

Terdapat beberapa anggapan mengenai apa yang sepatutnya kadar methionine harian yang betul. Mengikut satu teori, dos harian biasa bagi orang dewasa ditentukan secara proporsional: 19 mg bahan per 1 kg berat badan. Lain-lain mengesyorkan mengambil 730 mg asid amino setiap hari. Kumpulan ketiga saintis berhujah bahawa keperluan harian untuk methionine adalah 1-3 gram, walaupun ia akan dijelaskan: angka ini mungkin berbeza-beza bergantung kepada faktor-faktor tertentu. Sebagai contoh, alahan, penyakit hati atau jangkitan dalam saluran kencing sedikit meningkatkan keperluan tubuh untuk methionine. Dalam kes ini, kekurangan bahan boleh memburukkan keadaan alahan, kemurungan, dan menyebabkan lebihan toksin. Juga, metionin membantu melawan keguguran rambut dan menguatkan kuku. Dan kekurangannya adalah penuh dengan anemia, steatohepatitis (keradangan hati), rambut kelabu awal dan bahkan peningkatan risiko kanser.

Siapa yang memerlukan pelarasan dos

Terdapat syarat apabila tubuh memerlukan bukan sahaja untuk menerima elaun harian biasa metionin, tetapi kerana proses fisiologi tertentu ia memerlukan sedikit lagi. Biasanya, peningkatan dalam dos asid amino diperlukan selepas keracunan dengan "kimia" atau alkohol, selepas penyakit yang melemahkan sistem imun. Sklerosis berbilang, kencing manis, penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, mastopati, beberapa kelainan pada pundi kencing hati atau hempedu, arthritis, obesiti - jumlah metionin yang banyak juga diperlukan untuk memerangi penyakit-penyakit ini.

Jangan mengabaikan makanan yang kaya dengan asid amino, dan semasa kehamilan, kerana pembentukan sistem saraf bayi yang belum lahir secara langsung bergantung kepada bahan ini. Hepatitis A, kolesterol tinggi, penyakit jantung tertentu dan kegagalan hati kronik, sebaliknya adalah isyarat serius bahawa methionine tidak boleh disalahgunakan.

Bahaya kekurangan methionine

Kekurangan akut asid amino yang mengandungi sulfur menyebabkan gangguan mental yang teruk.

Di samping itu, organisma yang menerima jumlah metionin yang tidak mencukupi, sebagai peraturan, akan "memberitahu" tentang ini dalam bentuk edema, rambut rapuh, dan penyakit hati. Pada kanak-kanak, kekurangan bahan menyebabkan perkembangan perlahan dan pembentukan sistem saraf.

Lebihan: bahaya

Perkara pertama yang penting untuk mengetahui lebihan methionine: ia memburukkan lagi perjalanan penyakit jantung dan hati, memperburuk atherosclerosis. Juga, penggunaan makanan berlebihan yang kaya dengan asid amino dilarang untuk orang yang mempunyai keasidan tinggi perut.

Tanda-tanda mabuk yang disebabkan oleh methionine adalah alahan, mengantuk, mual, dan muntah.

Methionine dalam makanan

Oleh kerana asid amino ini tidak dapat dihasilkan oleh badan secara bebas, perlu memastikan pengambilannya melalui makanan. Dalam kes ini, tumpuan utama ialah makanan protein yang mengandungi kepekatan tertinggi asid amino. Tetapi memandangkan methionine mudah dibubarkan dalam persekitaran akuatik, tidaklah layak untuk merendam atau mendidihkan makanan yang seharusnya menjadi sumbernya terlalu lama. Suhu tinggi semasa memasak mempunyai kesan buruk terhadap asid amino - sehingga menyelesaikan kemusnahan.

Produk berikut juga boleh memenuhi keperluan asid amino:

Nut Brazil (mengandungi 1124 mg metionin setiap 100 g produk);
daging lembu, kambing (981 mg / 100 g);
Parmesan (958 mg / 100 g);
ayam belanda, ayam (925 mg / 100 g);
babi (854 mg / 100 g);
ikan tuna (835 mg / 100 g);
salmon mentah (625 mg / 100 g);
biji bijan (586 mg / 100 g);
daging lembu (554 mg / 100 g);
fillet ayam (552 mg / 100 g);
kacang soya (547 mg / 100 g);
soya (534 mg / 100 g);
telur masak sejuk (392 mg / 100 g);
yogurt (169 mg / 100 g);
kacang (149 mg / 100 g).

Sayur-sayuran hijau, seperti pucuk Brussels dan bayam, juga boleh menambah banyak kedai asid amino. Kandungan yang tinggi kandungannya adalah kacang, daging lembu, kambing, keju, ayam belanda, daging babi, kerang, soya, telur, kekacang, produk tenusu. Tetapi bagi mereka yang ingin membina otot, adalah penting untuk menarik asid amino dari makanan haiwan.

Peminat wijen, labu, biji bunga matahari, pistachios dan kacang mete juga boleh mengetahui tahap methionine. 100 gram produk ini mengandungi 30 hingga 13 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan. Tetapi pemakan daging dengan bahagian yang sama menerima asid amino dalam jumlah yang bahkan melebihi minimum harian. Sebagai tambahan kepada Parmesan, yang, tentu saja, adalah pemimpin medium keju dari segi kandungan methionine, jenis lain dari produk ini menyediakan asid amino. Sebagai contoh: mozzarella Swiss, keju kotej rendah lemak dan keju kambing keras. Hidangan dari salmon, makarel, halibut, mullet, bass laut, serta udang, kupang, udang karang dan ketam juga akan membantu meningkatkan tahap metionin dalam darah.

Interaksi dengan bahan lain

Methionine merupakan elemen penting dalam pengeluaran pelbagai enzim.

Di peringkat badan secara aktif berinteraksi dengan karbohidrat, lipid dan protein. Perlu diingat bahawa kombinasi methionine dengan kontraseptif oral, sebagai peraturan, mengaktifkan penghasilan hormon estrogen. Dan diambil bersama dengan ampicillin atau antibiotik lain, meningkatkan kesannya pada badan.

Methionine adalah asid amino yang mengandungi sulfur penting yang sangat penting bagi manusia, sebagai bahan yang mempengaruhi banyak proses penting. Methionine membantu membersihkan badan toksin dan logam berat, melindungi sistem kencing daripada jangkitan, melemahkan manifestasi kemurungan dan penyakit Parkinson, meningkatkan kualiti hidup pesakit. Nah, seperti semua asid amino adalah "bahan binaan" untuk protein, di mana, tanpa keterlaluan, kehidupan manusia bergantung. Jangan abaikan methionine! Lebih-lebih lagi, sekarang anda tahu pasti produk yang dicari dan bagaimana ia berguna.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/metionin/

Faedah dan kepentingan methionine asid alpha-amino alifatik untuk tubuh manusia

Asid amino digunakan untuk membina molekul protein, vitamin, hormon.

Tumbuhan mensintesiskannya secara bebas. Dan haiwan dan manusia, sesetengah daripada mereka hanya diperoleh dari makanan.

Oleh itu, sebatian ini dipanggil sangat diperlukan. Ini termasuk methionine.

Ciri-ciri dan sifat

Asid amino ini mengandungi sulfur. Rumus kimia adalah HO2CCH (NH2) CH2CH2SCH3. Dikelaskan sebagai bukan kutub. Ia adalah kristal yang tidak berwarna dengan bau tertentu. Larut dalam air. Ia adalah alifatik dalam sifat-sifatnya dan dikurangkan menjadi homocysteine, yang, dengan adanya sejumlah vitamin dan enzim yang mencukupi, ditukar kepada sistein dan bahan-bahan lain yang berfaedah.

Cysteine dalam badan menjadi glutation, yang sangat penting dalam pelupusan toksin.

Ciri-ciri dan faedah utama

Asid amino terlibat dalam banyak proses penting:

sintesis protein dan hormon;
perlindungan hati;
pembersihan saluran darah dari kolesterol;

pencegahan penyakit perut;
detoksifikasi toksin;
mempunyai sifat diuretik;
kesan positif pada rambut, kuku dan kulit;
mengurangkan risiko alahan;
sangat diperlukan untuk keluar dari kemurungan;
perlindungan radiasi.

Produk yang mengandungi methionine

Bahan diperoleh secara eksklusif dari makanan. Bahagian utama memasuki badan kita daripada produk tenusu. Dengan memasukkan ayam dan daging lembu dalam diet kita, serta jenis ikan seperti makarel, makarel kuda dan pike, kita akan meningkatkan jumlah unsur yang kita perlukan dengan ketara.

Ia juga terdapat dalam bijirin, kekacang, dan telur ayam. Terdapat sedikit roti, pisang dan kefir.

Untuk farmaseutikal, ia diperolehi daripada bakteria Escherichia coli.

Keperluan harian dan kadar

Bergantung kepada keadaan badan, usaha fizikal dan faktor-faktor lain, keperluan untuk sambungan mungkin berbeza dengan ketara. Mengikut pelbagai sumber, orang dewasa yang sihat memerlukan 1.5 hingga 4 g sehari.

Bagi atlet, dos adalah lebih tinggi. Ini adalah kira-kira 12 mg bahan per kg berat atlet.

Dari makanan kita mendapatkan jumlah asid amino yang mencukupi. Tetapi ini tidak berlaku untuk pemakanan dan vegetarian.

Permohonan methionine

Penggunaannya adalah berbeza, kerana unsur ini sangat penting bagi tubuh. Sekiranya anda mengalami kehilangan rambut secara dramatik, kuku rapuh, atau tidur terganggu, maka kemungkinan besar anda tidak mempunyai methionine yang mencukupi.

Untuk tulang rawan

Untuk rawan yang sihat, sulfur diperlukan, yang badannya menerima dari methionine. Pesakit dengan arthritis sulfur 3 kali kurang daripada sihat. Kesan anti-radang dan analgesik di kompleks mempunyai methionine dan vitamin kumpulan B.

Untuk mood

Untuk suasana hati yang sangat baik, asid amino kita adalah sangat penting. Ia diperlukan untuk menormalkan kitaran wakefulness dan tidur.

Dalam rawatan kemurungan dan penyakit Parkinson, doktor mengesyorkan mengambil dos yang lebih tinggi daripada sebatian yang terlibat dalam metabolisme otak. Bahan ini diperlukan untuk sintesis adrenalin dan serotonin, dengan sifat antidepresan, yang sangat penting bagi mereka yang sering mengalami keadaan tertekan.

Untuk kesihatan saluran kencing

Malah dari sekolah kita tahu bahawa kebanyakan bakteria dalam persekitaran berasid tidak bertahan. Dan ginjal menghasut air kencing dengan mengorbankan asid amino, oleh itu, meneutralkan beberapa mikroorganisma berbahaya.

Untuk kuku dan rambut

Asam amino menguatkan plat kuku.

Untuk keindahan rambut, anda boleh menggunakan syampu. Sebagai contoh, "Derm Organic".

Mengenai lebihan dan kekurangan

Sebelum menggunakan dadah dengan methionine, anda mesti berjumpa doktor agar tidak menyebabkan berlebihan, kerana kedua-dua kelebihan dan kekurangannya boleh membawa kesan yang serius. Seperti yang mereka katakan, segala-galanya baik dalam kesederhanaan.

Lebihan

Jumlah kelebihan boleh menyebabkan:

alergi, mengantuk, mual;
merosakkan jantung, hati, dan penyakit buah pinggang;
mencetuskan pertumbuhan tumor;
menyebabkan fungsi otak yang tidak normal;
menjadikan pernafasan sukar dan menyebabkan bengkak.

Kelemahan

Biasanya dengan makanan datang jumlah yang cukup dari sebatian itu. Tetapi orang yang sihat dalam masa kita sangat sedikit.

Dan jika terdapat sebarang pelanggaran, kita dapat merasakan kekurangan yang nyata:

gangguan saluran gastrousus dan hati;
penyakit jantung;
bengkak dan kelemahan otot;
pertumbuhan embrio semakin teruk;
gangguan mental;
kuku dan rambut rapuh.

Interaksi dengan elemen lain

Sekiranya methionine dioksidakan menjadi sulfoksida, ia sangat teruk dicerna. Perlu diingat bahawa asid amino meningkatkan tindakan antibiotik. Oleh itu, mereka tidak boleh diambil pada masa yang sama. Juga berinteraksi dengan karbohidrat, lipid dan protein.

Methionine dalam bina badan

Kompaun ini diperlukan untuk sintesis creatine, elemen penting untuk pembina badan, membantu mengekalkan keadaan fizikal yang baik dan meningkatkan massa otot.

Methionine sendiri tidak mempunyai kesan anabolik, tetapi membersihkan aliran darah, mengawal metabolisme dan meningkatkan imuniti.

Oleh kerana sifat antioksidannya, ia membantu para atlet pulih lebih cepat daripada latihan.

Seperti asid amino penting lain, methionine sangat penting untuk fungsi badan. Untuk mendapatkannya dalam kuantiti yang mencukupi, anda memerlukan diet seimbang. Bagi pelbagai pelanggaran, anda perlu berunding dengan doktor. Hanya dia boleh menetapkan dos tambahan ubat yang diperlukan.

http://lifegid.com/bok/2297-polza-i-znachenie-alifaticheskoy-alfa-aminokisloty-metionin-dlya-chelovecheskogo-organizma.html

Methionine: manfaat dan arahan untuk digunakan

Asid amino penting yang mengandungi sulfur yang tidak dihasilkan dalam badan adalah methionine. Ia mengambil bahagian dalam sintesis protein dan molekul penting, membersihkan badan toksin dan logam berat, menghalang pemendapan lipid dalam hati.

Formula struktur methionine (photo: wikipedia.org)

Jadual ciri-ciri utama metionin diberikan di bawah.

Alpha casein (4.1%), ovalbumin (5.2%), beta-lactoglobulin (3.2%)

WHO g / 100 g protein

Data daripada penulis yang berbeza

1.1 g / hari, 13 mg / kg

RF (2004) g / hari secukupnya maksimum

Kesan pada badan, fungsi utama

Mengambil bahagian dalam sintesis protein, menghalang pemendapan lipid dalam hati, diperlukan untuk pengeluaran sistein dan taurin. Melindungi sel daripada kemusnahan, membersihkan tubuh racun, menghilangkan radikal bebas, berfungsi sebagai asas untuk hormon

* - bersama dengan sistein.

Ciri-ciri dan sifat

Methionine adalah bahan kristal yang tidak berwarna dengan bau tertentu dan rasa manis. Ia dibubarkan dengan baik di dalam air. Merujuk kepada asid amino yang mengandung sulfur aliphatic.

Ciri-ciri berguna metionin dan kesannya ke atas badan

Methionine asid amino memainkan peranan penting dalam pengeluaran protein, terlibat dalam sintesis taurin dan sistein, menghalang pengumpulan deposit lemak, menghilangkan toksin dari badan, melindungi terhadap radikal bebas dan logam berat.

Bahan ini mempunyai sifat antioksidan, memberikan aliran sulfur dalam tisu, melindungi hati dan meningkatkan keupayaan regeneratifnya. Mempengaruhi metabolisme tenaga, berfungsi sebagai pencegahan penyakit kulit dan kuku, mengurangkan risiko tindak balas alahan, meningkatkan kitaran tidur yang betul.

Penggunaan methylmethionine S (turunan methionine) mempunyai kesan yang baik ke atas membran mukus saluran gastrousus dan mempunyai kesan anti-ulser.

Badan harian memerlukan metionin

Terdapat beberapa pendapat, apa yang sepatutnya menjadi dos harian metionin. Sesetengah saintis percaya bahawa pengambilan harian bahan harus ditentukan pada kadar 13 mg per kg berat badan. Berdasarkan kajian lain dalam bidang biokimia, badan memerlukan 1.1-1.3 g bahan per hari. Penunjuk ini mungkin berbeza bergantung kepada keadaan kesihatan. Menurut WHO, kadar harian metionin bersamaan dengan sistein adalah 2.5 g per 100 g protein. Ahli sains AS berpendapat bahawa angka ini seharusnya 3.8 gram sehari. Menurut pakar Persekutuan Rusia, dos harian bahan adalah 1.8-2.8 g.

Ia penting! Untuk menentukan methionine harian yang optimum, perlu berunding dengan doktor.

Sintesis Methionine

Dalam badan, methionine tidak disintesis. Sebelum ini, kasein hidrolisis digunakan untuk menyediakan bahan tersebut. Hari ini mereka menggunakan sintesis kimia. Pertama, tindak balas tindak balas antara metil mercaptan dan acrolein. Hasilnya ialah aldehida 3-methylthiopropionic, yang berfungsi sebagai komponen karbonil sintesis Strecker. Semasa tindak balas, methionine DL perindustrian diperolehi formulanya ialah C5H11NO2S.

Akibat kekurangan methionine dalam badan

Kekurangan boleh menyebabkan:

gangguan mental yang teruk;
penyakit hati;
edema;
kerosakan rambut;
pembentukan sistem saraf yang tidak betul pada kanak-kanak;
masalah dengan perkembangan janin dan bayi baru lahir.

Apa yang berlebihan berbahaya

Lebihan metionin menyebabkan rasa mengantuk, mual, muntah dan alergi. Ia membawa kepada pemisahan penyakit kronik, merumitkan perjalanan aterosklerosis.

Sumber semulajadi

Sejumlah besar asid amino mengandungi makanan yang berasal dari haiwan. Bahan ini juga terdapat dalam sayur-sayuran hijau, kacang, produk tenusu, moluska, kekacang.

Sejumlah besar metionin didapati dalam daging, keju, ikan, dan telur (photo: health.harvard.edu)

Kandungan methionine dalam makanan setiap 100 g mg:

kacang brazil (1124);
daging lembu, kambing (981);
Keju Parmesan (958);
ayam belanda, ayam (925);
daging babi (854);
ikan tuna (835);
salmon mentah (625);
biji bijan (586);
daging lembu (554);
fillet ayam (552);
kacang soya (547);
kacang soya (534);
telur rebus (392);
yogurt (169);
kacang (149).

Ia penting! Produk yang kaya dengan methionine, tidak disyorkan untuk mendidih terlalu lama, kerana suhu tinggi merosakkan bahan sehingga kemusnahannya. Juga perlu menahan perendapan yang berpanjangan, kerana asid amino mudah larut dalam air

Methionine: ubat

Industri farmaseutikal menghasilkan produk farmasi khas yang mengandungi metionin. Sebelum menggunakannya, anda perlu berunding dengan doktor anda.

Borang pelepasan, komposisi dan pembungkusan

Mungkin dalam bentuk tablet atau kapsul. Pakej ini mengandungi lima lepuh, masing-masing mengandungi sepuluh tablet. Huraian terperinci mengenai Methionine dadah dan petunjuk penggunaan digunakan dalam arahan tertutup. Bahan utama adalah DL-methionine (DL methionine).

kanji kentang;
polysorbate;
kalsium stearate;
silikon dioksida koloid anhydrous;
gula;
magnesium karbonat ringan;
talc;
aditif E171 (titanium dioksida);
pewarna E124 (ponso 4R);
lilin kuning;
minyak mineral ringan;
Povidone.

Antidotes Kod ATC V03A B26.

Ia mempunyai kesan lipotropik, menghilangkan toksin, mengaktifkan pengeluaran adrenalin, kolin, creatine dan phospholipid. Merangsang tindakan vitamin, enzim dan hormon. Mengurangkan jumlah kolesterol.

Memainkan peranan penting dalam sintesis protein. Sebaik sahaja di dalam badan ia mudah diserap dan mengambil bahagian dalam pelbagai proses metabolik (decarboxylation, deamination, peremetilirovanie). Sejumlah kecil dikumuhkan dalam air kencing.

Methionine boleh didapati dalam bentuk tablet atau kapsul (foto: votonia.ru)

Bagaimana untuk melepaskan ubat di farmasi

Tiada resipi diperlukan.

Terma dan syarat penyimpanan

Suhu penyimpanan - sehingga 25 º C. Methionine DL disimpan dalam bungkusan asalnya daripada jangkauan kanak-kanak. Hayat rak - 4 tahun.

Petunjuk untuk digunakan

Doktor mungkin menetapkan methionine untuk penyakit hati, pankreatitis, aterosklerosis, penyakit Parkinson dan Alzheimer, diabetes, alkohol, penyakit batu empedu. Bahan ini membantu dengan kemurungan, neurosis, multiple sclerosis, diabetes, obesiti, osteoarthritis, psoriasis dan arthritis rheumatoid. Untuk tumor otak ganas, myeloma, adenoma paratiroid, dan hiperparatiroidisme, mereka boleh menetapkan PET CT menggunakan metionina (tomografi emisi positron).

"Methionine" untuk merawat hati. Asid amino menghalang pengumpulan lemak di hati, menghilangkannya daripada toksin dan toksin. Membantu meramaikan semula kerosakan tisu yang lebih cepat. Apabila menetapkan dadah Methionine, tanda-tanda untuk digunakan termasuklah sirosis hati, distrofi lemak, dan hepatitis.

Permohonan pelanggaran fungsi buah pinggang. Methionine ditetapkan untuk batu fosfaturia dan fosfat. Ubat ini menormalkan keseimbangan nitrogen dan mengubah tindak balas alkali air kencing ke asid.

Untuk kesihatan saluran kencing. Asid amino membantu dalam kehadiran jangkitan dan keradangan sistem kencing. Ia ditetapkan untuk cystitis dan urolithiasis. Bahan ini menghalang aktiviti bakteria dan menghalang pengumpulan mereka di dinding saluran kencing.

Untuk kuku dan rambut. Meningkatkan keadaan plat kuku, menjadikannya kuat, licin dan kukuh. Melawan kekeringan, kelembutan dan keguguran rambut. Merangsang pengeluaran kolagen, yang diperlukan untuk keriting dan kuku.

Methionine untuk penurunan berat badan. Sebagai pil bebas, Methionine tidak mempunyai kesan ketara terhadap penurunan berat badan. Tetapi ubat membantu mengurangkan berat badan dengan kombinasi vitamin B6, sistein dan taurin.

Membantu dalam membina otot. Methionine adalah komponen yang berguna untuk campuran protein dan keuntungan bagi atlet. Ia digunakan secara aktif dalam bina badan. Bahan ini membina otot, membentuk kelegaan badan yang diingini, menghilangkan lemak, mengurangkan keletihan selepas bersenam dan meningkatkan stamina. Asid amino mencegah kegagalan buah pinggang, yang mungkin berlaku disebabkan oleh suplemen atau steroid.

Contraindications

Apabila mengambil manfaat ubat Methionine dan bahaya kepada manusia bergantung kepada keadaan kesihatan. Alat ini tidak boleh digunakan dalam kegagalan buah pinggang yang teruk atau hati, encephalopathy hepatik, hepatitis virus akut. Kontraindikasi juga berfungsi sebagai intoleransi individu dan umur sehingga 3 tahun.

Digunakan semasa kehamilan dan penyusuan

Penggunaan Methionine dalam kehamilan hanya boleh dilakukan pada preskripsi, jika manfaatnya melebihi potensi risiko kepada bayi.

Ibu mengandung boleh mengambil methionine hanya selepas berunding dengan doktor (foto: 9months.ru)

Terima menurut cadangan pakar, tidak melebihi dos. Bermakna dengan methionine l boleh digunakan untuk menguatkan plasenta dan mengurangkan tahap protein.

Gunakan pada zaman kanak-kanak

Ubat ini boleh digunakan oleh kanak-kanak berumur 3 tahun dengan preskripsi. Ambil sekali sehari. Dos untuk kanak-kanak dari -x hingga 6 tahun adalah 250 mg, lebih tua dari 7, 500 mg.

Arahan untuk digunakan

Cara menggunakan kursus 10 hingga 30 hari. Anda boleh menggunakan pilihan rawatan kedua - mengambil pil selama 10 hari dengan rehat 10 hari antara kursus.

Cara mengambil dadah Methionine:

30-60 minit sebelum makan;
dewasa, 3-4 kali sehari, 500-1500 mg;
sekali sehari untuk kanak-kanak - 250 mg (3-6 tahun) atau 500 mg (dari 7 tahun).

Berlebihan

Jumlah ubat yang berlebihan menyebabkan hipotensi, masalah dengan orientasi dan takikardia. Sekiranya gejala berlebihan, anda harus berhenti menggunakan tablet, siram perut, gunakan arang aktif dan dapatkan nasihat doktor.

Siapa yang memerlukan pelarasan dos

Badan memerlukan lebih banyak methionine untuk Parkinson dan Alzheimer, keracunan dengan toksin, bahan kimia dan alkohol. Meningkatkan dos diperlukan untuk imuniti lemah, arthritis, keletihan kronik, avitaminosis, masalah tidur, fibromyalgia, keadaan depresi, fungsi hati yang tidak normal atau pundi hempedu. Tidak mungkin menyalahgunakan bahan dengan kolesterol tinggi, hepatitis A, penyakit jantung dan kegagalan buah pinggang kronik.

Kesan sampingan

Penerimaan methionine boleh menyebabkan reaksi alahan terhadap sistem imun. Antara kesan sampingan adalah muntah dan loya.

Interaksi dadah

Methionine dalam kombinasi dengan pil kontraseptif meningkatkan pengeluaran estrogen. Ia juga meningkatkan aktiviti antibiotik. Nisbah seimbang methionine dengan asam amino lain menghalang kesan toksiknya.

Arahan khas

Komposisi ubat itu adalah gula. Ini adalah ramuan berbahaya bagi pesakit kencing manis. Ia perlu menggunakan dengan berhati-hati ubat dengan methionine dalam kegagalan buah pinggang akut dan kronik, kerana hiperazotemia mungkin berlaku.

Jangan melebihi dos yang dicadangkan dari Methionine (photo: medic.ru)

Dos yang berlebihan bahan merosakkan sel hati. Kanak-kanak diberi ubat bersama dengan sirap manis atau jeli untuk meneutralkan bau yang tidak menyenangkan.

Apakah S-adenosil methionine

S-adenosil methionine terbentuk daripada metionin dan ATP dalam badan. Ini adalah coenzyme yang terlibat dalam pemindahan kumpulan metil. Digunakan dalam farmakologi sebagai ubat untuk kemurungan. Bahan ini mempunyai kesan yang baik ke atas hati, meningkatkan keupayaannya yang regeneratif, berfungsi sebagai antifibrotik dan anti-kolestatik.

Harga, analog

Kos methionine berbeza dari 54 hingga 113 rubel. Ia boleh dibeli di farmasi tanpa preskripsi, tetapi sebelum menggunakan ubat, anda harus berunding dengan doktor anda.

Phenylalanine (membantu dengan kemurungan dan obesiti, mempunyai kesan yang bermanfaat pada otak, meningkatkan keupayaan ingatan dan pembelajaran);
Pycnogenol (memerangi sirosis hati dan hepatitis);
Atsizol (dilantik dalam kes keracunan);
Potongan orotate (membantu dengan penyakit hati dan saluran empedu);
Hepaphor (mempunyai kesan anti-toksik, meningkatkan proses penjanaan semula dalam hati);
Hepatosan (sesuai untuk penyakit hati);
Hepa-Mertz (bergelut dengan patologi hati);
Remaxol atau Inosine Yeglumine Methionine Nicotinamide Succinic Acid (ditetapkan untuk penyakit hati);
Glycine (antidepresan, kesan bermanfaat pada otak dan aktiviti mental, menormalkan tidur).

Methionine adalah asid alifatik penting, yang terlibat dalam pengeluaran protein, bekalan sulfur ke tisu, menggalakkan sintesis adrenalin dan kolin, menghilangkan toksin dan mengecut, dan mencegah obesiti. Asid amino diperlukan untuk pembentukan sista - salah satu antioxindant terkuat. Baca lebih lanjut mengenai methionine dalam video di bawah.

http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/metionin/

Methionine: faedah dan bahaya untuk manusia

Methionine adalah asid amino yang penting untuk badan, bahkan terdapat ubat yang berasaskannya. Ubat ini berguna untuk mengambil patologi vaskular, mengikut sekatan yang munasabah.

Methionine - keterangan dan kesan

Methionine dalam bentuk ubat yang dihasilkan oleh Ozon, Avva-Rus, harga tablet adalah 110 rubel untuk 50 keping. Masing-masing mengandungi 250 g methionine, asid tidak diperlukan (nama penuh adalah aminomethyl mercapto-butyric acid). Penyediaan untuk penyimpanan dan bentuk yang dikehendaki juga termasuk komponen tambahan - tepung, kanji, sukrosa, lilin dan lain-lain.

Selepas mengambil bahan, yang berkaitan dengan badan, mudah diserap, diedarkan dalam tisu, sebahagiannya diekskresikan oleh buah pinggang. Manfaat alat ini tidak dapat dipertikaikan. Ia adalah antioksidan yang kuat, kerana ia boleh meneutralkan bahan toksik dan meneutralkan bahaya mereka:

Methionine mampu mengekalkan keseimbangan nitrogen yang diperlukan untuk pertumbuhan sel. Tanpa asid amino ini, choline, vitamin penting untuk badan, tidak disintesis, dan tanpa pengeluaran fosfolipid yang terganggu, dan lemak dalam hati mula didepositkan. Oleh kerana kesan ini, ubat ini boleh digunakan untuk penurunan berat badan dan normalisasi metabolisme lemak. Methionine mempunyai kesan positif terhadap aktiviti vitamin B, asid askorbik, beberapa hormon, asid amino lain - sistein, tryptophan, threonine, valine. Asid diperlukan untuk pengeluaran dan fungsi normal enzim, protein.

Ubat

Selalunya, ubat ini digunakan untuk rawatan, pencegahan patologi otak dan hati. Asid membantu memperbaiki struktur neuron, mengembalikan tisu yang rosak, mengurangkan hipoksia. Methionine ditunjukkan untuk minum dengan imuniti yang rendah - ia merangsang pengeluaran sel imun.

Petunjuk di kalangan penyakit hati adalah pelbagai, tetapi yang utama membimbangkan keadaan yang menyebabkan pengumpulan sel lemak. Hepatosis beralkohol dan lemak - yang paling biasa di antara mereka. Asid amino yang berguna akan mempunyai sirosis, hepatitis toksik, atrofi organ. Ubat itu direkrut segera selepas keracunan dengan racun, plumbum, dan alkohol.

Oleh kerana keupayaan untuk menormalkan metabolisme lemak, ubat diambil untuk penyakit seperti:

Dalam terapi kompleks, anda boleh minum asid semasa penyakit kuku kuku semasa jangka panjang. Ia diambil dalam bina badan untuk "mengeringkan" otot. Juga, alat itu digunakan dalam kajian PET: methionine berlabel dengan karbon radioaktif sangat bermaklumat ketika mencari tumor otak.

Merbahaya dadah, kontraindikasi

Ubat ini dilarang minum dengan hepatitis virus, apabila keradangan virus akut berlaku di hati. Kontraindikasi lain adalah encephalopathy hepatik, tahap kegagalan hati yang teruk. Dalam keadaan sedemikian, kemudaratan dari dadah akan lebih kuat daripada yang baik. Sekiranya kegagalan buah pinggang, anda boleh minum Methionine, tetapi dengan berhati-hati. Orang-orang ini mempunyai risiko hiperasemia kerana kesannya terhadap metabolisme nitrogen.

Sekiranya anda melebihi keperluan harian untuk methionine, dan secara tetap mengakuinya, bahan tersebut akan terkumpul di dalam badan.

Asid yang berlebihan menyebabkan kesan yang teruk. Pada mulanya, kesan sampingan mungkin berlaku - rasa mual, alahan, muntah, sakit perut.

Dengan peningkatan keasidan perut gastritis mungkin, ulser. Masalah lebih serius lagi:

tumor dalam badan;
penuaan penyakit jantung dan hati;
mengantuk, letih kerana masalah dengan sistem saraf pusat.

Kanak-kanak di bawah 6 tahun tidak menetapkan ubat dalam pil! Tanpa cadangan doktor dengan kekurangan yang ditentukan, Methionine tidak disyorkan semasa kehamilan atau penyusuan.

Arahan metionin dan akibat kekurangan

Bagi orang yang sihat, dos ubat adalah 0.25 g / hari. Dos ini sepenuhnya selamat. Dalam pelbagai penyakit, dos boleh menjadi lebih tinggi, ia hanya ditubuhkan oleh doktor - 0.5-1.5 g / hari atau lebih. Pada kanak-kanak di bawah satu tahun keperluan tidak lebih daripada 0.05 g, sehingga 2 tahun - 0.1 g, dalam 3-6 tahun - seperti orang dewasa, tetapi bahan itu hanya boleh diperolehi daripada makanan. Methionine terdapat dalam makanan ini:

kekacang;
ikan laut;
susu;
hampir semua jenis daging;
telur;

Jika pil ditetapkan, mereka mabuk satu jam sebelum makan, satu atau tiga kali sehari, atau seperti yang diarahkan oleh doktor pada dos yang lebih tinggi. Kursus ini adalah 10-30 hari. Anda juga boleh minum kursus 10-hari, mengekalkan istilah yang sama untuk berehat. Dalam bina badan mereka meminumnya pada 1.5g / hari sehingga sebulan. Ia tidak mempunyai sifat anabolik yang kuat, tetapi ia membantu membina jisim otot dan menghilangkan lemak.

Analogi Methionine dan data lain

Antara analog boleh dipanggil beberapa ubat yang mengandungi methionine atau derivatifnya:

http://tyubik.net/tabletki/341-metionin-polza-i-vred-dlya-cheloveka.html

Methionine dalam sukan dan bina badan: manfaat dan kemudaratan kepada tubuh manusia, bagaimana untuk mengambil dan adakah ia berbaloi? Ulasan saintis

Asam amino melakukan sejumlah besar fungsi dalam badan dan, dalam erti kata, molekul yang mengawal berfungsi.

Organ dan tisu (termasuk otot), hormon dan enzim dibina daripada mereka, mereka mengawal reaksi metabolik, memberi imuniti dan juga menjejaskan mood dan keletihan.

Kepentingan asid amino individu sangat gemar memanipulasi pengeluar pemakanan sukan dan "pakar" yang melayani mereka, mengesyorkan mereka untuk diambil sebagai makanan tambahan.

Walau bagaimanapun, dalam tindakan mereka, asid amino sangat mirip dengan ubat-ubatan: walaupun keinginan kami untuk membetulkan satu perkara dengan bantuan mereka, mereka mempunyai kesan yang kompleks pada tubuh, meningkatkan risiko kesan sampingan.

Hari ini, banyak saintis mempersoalkan amalan pengambilan asid amino yang berasingan.

Methionine adalah salah satu daripada asid amino yang sering disarankan untuk diambil dalam sukan dan dalam bina badan untuk merangsang pertumbuhan otot.

Asas untuk ini adalah sifat anabolik: ia terlibat secara langsung dalam pembinaan tisu otot, bukan sahaja sebagai komponen struktur, tetapi juga mengawal proses sintesis protein.

Dalam artikel ini, kami mengumpul maklum balas daripada para saintis mengenai faedah dan kemudaratan methionine berdasarkan penyelidikan saintifik dan cuba memikirkan bagaimana cara penggunaannya dalam sukan dan binarasan adalah, bagaimana untuk mengambilnya dengan betul dan sama ada ia berbaloi, serta apakah kesan sampingan yang mungkin.

Apakah metionin?

Protein terdiri daripada asid amino. Dalam proses pencernaan, molekul protein dibahagikan kepada juzuknya, asid amino, di mana protein selanjutnya dicipta sekali lagi membentuk struktur organ dan tisu (termasuk otot), hormon, enzim, dan sebagainya.

Di samping fungsi bangunan, beberapa asid amino melaksanakan peranan spesifik lain yang penting untuk metabolisme normal.

Methionine adalah salah satu daripada 8 asid amino penting dan satu-satunya yang mengandungi sulfur. Ia mengambil bahagian dalam penciptaan beberapa molekul yang penting untuk fungsi normal badan.

Ketidakhadirannya bermaksud kehadiran mandatori dalam makanan, dan kandungan sulfur menentukan kedua-dua sifat bermanfaat dan kemungkinan bahaya kepada kesihatan apabila dimakan dalam dos yang terlalu besar.

Dalam bentuk semulajadi, metionin didapati dalam kuantiti yang banyak dalam daging, ikan dan produk tenusu, dan orang-orang yang memakannya mungkin menerimanya dalam kuantiti yang mencukupi.

Methionine adalah satu-satunya asid amino penting yang mengandungi sulfur, yang mesti dimakan dengan makanan.

Faedah metionin. Fungsi Methionine dalam Tubuh Manusia

Methionine terlibat dalam penciptaan beberapa molekul penting dalam tubuh manusia 2:

SAM (S-adenosylmethionine);
asid amina cysteine;
asid amino taurine;
glutathione antioksidan.

Bahan yang disingkat SAM (S-adenosylmethionine) terlibat dalam sintesis creatine dalam organisma yang dikenali dengan sifat ergogenik dalam bina badan, neurotransmitter (serotonin, dopamin, maletonin), penting untuk menyediakan fungsi imun, mekanisme untuk menghasilkan maklumat keturunan menggunakan DNA dan banyak lagi penting fungsi 26.

Glutathione adalah salah satu antioksidan utama dalam badan kita; ia memainkan peranan yang sangat penting dalam melindungi sel daripada proses oksidatif, sintesis DNA dan protein, melawan proses penuaan, dan penyediaan fungsi imun 27.

Taurine dikenali sebagai bahan dalam minuman tenaga dan mempunyai manfaat kesihatan tertentu dalam sukan. Ia mempunyai kesan terhadap daya tahan dan kadar pemulihan dalam sukan, baik untuk kesihatan mata, otak, hati dan jantung.

Sista asid amino disintesis daripada metonin dan memainkan peranan penting dalam pembentukan kulit dan merupakan antioksidan yang kuat.

Sulfur dalam komposisi methionine memainkan peranan penting dalam pengeluaran tulang rawan, memberikan sendi yang sihat, dan juga telah menjelaskan sifat-sifat antioksidannya: kehadirannya dalam badan meningkatkan keasidan, yang membantu mencegah jangkitan saluran kencing, khususnya 3. Walaupun keasaman yang meningkat mempunyai kesan sampingan negatif (lihat di bawah).

Menurut penyelidikan saintifik, tulang rawan orang yang sihat mengandungi tiga kali lebih banyak sulfur berbanding mereka yang mengalami arthritis (penyakit sendi) 7.

Sulfur tidak boleh diambil dalam pil. Dan methionine adalah sumber yang baik.

Methionine adalah asid amino glikogenik. Ini bermakna, jika perlu, glukosa dan glikogen boleh diwujudkan daripadanya - sumber tenaga.

Methionine secara langsung terlibat dalam penciptaan protein di dalam badan, dari mana organ, tisu dan otot dibina.

Kesihatan rambut dan kuku secara langsung bergantung kepada kehadirannya yang mencukupi dalam diet, kerana sulfur membantu membentuk ikatan struktural yang lebih kuat 8.

Penggunaan methionine untuk tubuh manusia sebahagian besarnya disebabkan oleh kandungan sulfur dalam komposisinya: ia menyediakan sintesis protein dalam tubuh, rambut yang sihat, kuku dan sendi, mempunyai sifat antioksidan

Manfaat methionine dalam bina badan untuk mendapatkan jisim otot

Dalam percubaan pada haiwan makmal, ditunjukkan bahawa kekurangan methionine dalam diet membawa kepada keterlambatan pertumbuhan dan saiz orang dewasa yang lebih kecil. Ini jelas menunjukkan pentingnya methionine dalam bina badan untuk mendapatkan jisim otot.

Penggunaan methionine dalam binaraga dibenarkan oleh sifat anaboliknya, iaitu. penyertaan dalam proses pertumbuhan otot.

Bersama dengan cysteine asid amino lain yang bersifat abu-abu, yang dipertukarkan dan disintesis di dalam tubuh daripada metionin, mereka memainkan peranan penting dalam sintesis protein dalam tubuh manusia: bukan sahaja komponen struktur protein, tetapi juga memulakan proses sintesis mereka.

Asid amino taurine, yang dikenali dengan kandungannya dalam komposisi energetik, juga dicipta daripada metionin. Kenapa ia ditambah kepada minuman tenaga untuk saintis rahsia, tetapi kajian saintifik menunjukkan manfaat yang mungkin untuk meningkatkan ketahanan dan kelajuan pemulihan dalam sukan 26.

Jadi, inilah yang menyangkut faedah metionin dalam binaraga.

Adakah maklumat ini bermakna bahawa lebih banyak asid amino dalam diet ini, semakin cepat anda boleh mendapatkan jisim otot?

Kajian-kajian saintifik menunjukkan bahawa terlalu banyak dos metionin dapat menghambat pertumbuhan jasad otot dan juga menyumbang kepada pemusnahan (katabolisme). Mengenai ini - di bawah.

Methionine dalam bina badan adalah salah satu daripada asid amino yang paling penting untuk memperoleh jisim otot. Walau bagaimanapun, penggunaannya dalam kuantiti yang banyak boleh mengganggu pengumpulan massa dan merangsang pemusnahannya (katabolisme)

Adakah methionine bermanfaat untuk mengurangkan berat badan?

Tidak ada sebab untuk mempercayai bahawa methionine asid amino dalam bentuk aditif mungkin berguna untuk kehilangan berat badan.

Untuk penurunan berat badan, protein bermanfaat untuk makanan (ikan, telur, kurma, daging, kekacang), yang mempunyai indeks ketepuan tinggi dan mempunyai kesan termogenik, iaitu. memerlukan lebih banyak tenaga untuk pencernaan anda.

PENYELIDIKAN CHINA

Hasil kajian yang paling luas tentang hubungan antara pemakanan dan kesihatan

Hasil kajian yang paling luas mengenai hubungan antara pemakanan dan kesihatan, penggunaan protein hewani dan.. kanser

"Buku nombor 1 mengenai pemakanan, yang saya nasihatkan semua orang untuk membaca, terutamanya atlet. Dekad penyelidikan oleh ahli sains terkenal di dunia mendedahkan fakta yang mengejutkan tentang hubungan antara makan protein haiwan dan kanser."

Kesan termogenik hanya khusus untuk molekul protein keseluruhan. Intinya adalah dalam pemisahan molekul protein ke dalam asid amino individu dalam proses pencernaan, yang memerlukan tenaga tambahan.

Apabila asid amino bebas digunakan, termasuk methionine, komponen penggunaan tenaga ini dikecualikan.

Sebab untuk mempercayai bahawa mengambil methionine sebagai aditif mungkin berguna untuk kehilangan berat badan, tidak

Apa produk mengandungi methionine

Methionine terdapat dalam kuantiti yang besar dalam produk haiwan. Sumber yang terbaik ialah ikan, telur dan daging.

Terutamanya banyak methionine dalam putih telur (bahagian putih telur): kira-kira 8% daripada jumlah asid amino di dalamnya diambil kira oleh methionine dan cysteine - dua asid amino mengandungi sulfur 29.

Untuk ayam, nilai ini adalah 5%, untuk produk tenusu - 4%.

Dalam produk tumbuhan, methionine kurang ketara.

Jadual di bawah menunjukkan senarai makanan yang paling kaya di methionine 29.

Kandungan methionine jauh lebih tinggi dalam produk haiwan daripada produk sayur-sayuran. Mereka kaya dengan telur, ikan dan daging merah.

Cara mengambil methionine, arahan untuk digunakan

Dosis methionine yang disyorkan ialah 10 mg / kg berat badan setiap hari. Bagi seseorang yang beratnya 80 kg, ini sepadan dengan kira-kira 0.8 g sehari 9.

Apabila mengira dos methionine, kandungannya dalam produk semula jadi dan produk pemakanan sukan mesti diambil kira.

Walau bagaimanapun, seperti yang dinyatakan pada awalnya, ramai saintis moden mengkritik amalan menggunakan asid amino tertentu dalam bentuk aditif makanan.

Kenapa Hanya beberapa contoh.

Apabila digunakan dalam dos yang besar dalam mana-mana satu tahap asid amino yang lain dapat ditindas, seperti halnya dengan arginine.

Juga dalam bahan mengenai maklum balas daripada doktor dan saintis tentang faedah dan bahaya penggunaan asid amino atau protein, diperhatikan bahawa proses pecahan protein itu sendiri sangat penting, yang disertai dengan beberapa tindak balas kimia yang amat penting.

Tetapi, pilihan, seperti biasa, adalah milik anda.

Petunjuk untuk penggunaan methionine

Methionine TIDAK disarankan untuk diambil tanpa berunding dengan doktor atau pakar pemakanan.

Adalah penting untuk memahami bahawa dalam tindakan mereka individu asid amino dapat dibandingkan dengan ubat-ubatan. Ini bermakna penerimaan mereka hanya ditunjukkan dalam kes-kes tertentu.

Sebagai contoh, petunjuk untuk penggunaan methionine adalah rawatan gejala keracunan dadah dengan paracetomol 1, yang digunakan sebagai analgesik.

Penerimaan methionine yang tidak dibenarkan adalah kontraindikasi, kerana dos yang berlebihan meningkatkan risiko membahayakan kesihatan: beberapa bentuk kanser, batu ginjal dan kesan lain yang berkaitan dengan peningkatan keasidan dalam tubuh.

Semua ini adalah benar untuk penggunaan methionine dalam sukan dan bina badan untuk mendapatkan jisim otot.

Methionine tidak disyorkan untuk diambil tanpa berunding dengan doktor dan pakar pemakanan. Dos besarnya boleh meningkatkan risiko membahayakan kesihatan manusia.

Faedah sekatan methionine dalam diet. Kesan methionine pada umur panjang dan penuaan

Salah satu teori penuaan organisma ialah kerosakan DNA akibat tekanan oksidatif, yang disebabkan oleh bahan aktif oksigen 5.

Semua mamalia yang hidup lama mempunyai tahap kerosakan sedemikian dalam tubuh.

Menurut teori ini, penurunan jumlah protein dan terutama metionin asid amino dalam diet melambatkan penuaan dan meningkatkan umur panjang. Ini telah terbukti dalam eksperimen pada haiwan makmal 5,6,17.

Mengehadkan methionine meningkatkan harapan hidup haiwan dengan lebih dari 40% (!), Ia juga membakar lemak badan dengan lebih cekap dan meningkatkan penunjuk kesihatan, termasuk komposisi tubuh (nisbah lemak tubuh ke otot) dan kepekaan insulin 25.

Pada masa yang sama, saintis bercakap tentang ketiadaan kesan sampingan negatif yang berbahaya kepada kesihatan manusia apabila jumlah metionin dalam diet adalah terhad kepada 25, kecuali untuk melambatkan pertumbuhan. Ini boleh menjadi masalah untuk tubuh yang semakin meningkat, tetapi bukan untuk orang dewasa, kecuali... wakil bina badan.

Oleh itu, dalam bina badan, kesan methionine adalah dua kali: di satu pihak, sebagai agen anabolik, perlu untuk pertumbuhan otot, kerana ia terlibat dalam sintesis protein otot; Sebaliknya, jika terlalu banyak, otot tidak akan tumbuh.

Semasa dalam sukan dan bina badan, methionine disyorkan untuk diambil dalam dos yang besar, kajian ilmiah menekankan manfaat kesihatan batasannya.

Methionine membahayakan dan kesan sampingan yang mungkin

Methionine dianggap sebagai makanan tambahan yang agak selamat, bagaimanapun, kajian saintifik mengenai bahaya kepada kesihatan manusia bertentangan.

Ada di antara mereka yang memberi kesaksian kepada keselamatan penggunaannya sehingga dos tiga kali lebih tinggi daripada yang disyorkan 10.

Kesan metionin pada keasidan

Penggunaan metionin yang berlebihan menyebabkan perubahan dalam keseimbangan asid-bas dalam tubuh ke arah peningkatan keasidan. Kesan sedemikian mempunyai belerang dalam komposisinya.

Apakah bahaya meningkatkan keasidan?

Peningkatan keasidan adalah salah satu punca utama kerosakan protein kepada kesihatan manusia: risiko batu ginjal dan kenaikan kanser, dan kekuatan tulang berkurangan.

Dan kita bercakap terutamanya tentang protein haiwan, yang mengandungi lebih banyak methionine daripada sayur-sayuran.

Juga - dan ini penting terutamanya dalam bina badan - peningkatan keasidan dalam badan adalah faktor yang menghalang sintesis protein otot dan menggalakkan kemusnahan otot, yang ditunjukkan dalam keseimbangan nitrogen negatif dan jelas merupakan penghalang untuk memperoleh jisim otot dalam bina badan 11-13.

Keseimbangan nitrogen adalah parameter yang mencerminkan sama ada protein cukup dalam diet untuk memastikan pertumbuhan otot.

Eksperimen dengan jumlah metionin yang berbeza dalam diet menunjukkan bahawa sebab untuk keseimbangan nitrogen negatif adalah dengan tepat dos methionine: semakin tinggi, semakin negatif keseimbangan nitrogen dan keadaan yang kurang baik untuk pertumbuhan jisim otot 14.

Keburukan metionin ditunjukkan dalam peningkatan keasidan dalam tubuh apabila ia digunakan dalam dos yang besar, yang meningkatkan risiko kanser, pembentukan batu ginjal, dan juga menghalang pengumpulan jisim otot dalam binaraga

Methionine dan Schizophrenia

Dosis besar metionin boleh memburukkan lagi skizofrenia 15.

Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa dos methionine lebih daripada 20 gram sehari boleh menyebabkan kekurangan kesedaran, kelainan, kecelaruan, peningkatan aktiviti atau kelesuan, dan gejala-gejala lain penyakit ini 16.

Methionine dan atherosclerosis

Methionine dalam kuantiti yang banyak boleh meningkatkan risiko aterosklerosis (pembentukan bekuan darah di dalam kapal). Penyebab ini adalah hasil daripada metabolismenya - homocysteine.

Faktor-faktor yang menyumbang kepada pembentukan homocysteine adalah kekurangan vitamin B (folat, vitamin B12 dan B6), serta beberapa gangguan metabolik 1,10.

Methionine dan kanser

Penyelidikan saintifik mencadangkan hubungan rapat antara jumlah metionin dalam diet dan risiko kanser berkembang 18.

Sel-sel kanser perlu methionine untuk pertumbuhan. Walaupun sel-sel sihat boleh bertahan tanpa ia, sel-sel kanser tidak boleh.

Sebagai cancinogen, methionine bertindak melalui beberapa mekanisme.

Pertama, perlu untuk sintesis protein - asas pertumbuhan sel, termasuk kanser.

Kedua, poliamin yang dipanggil dibuat dari metionin dalam tubuh - bahan yang terlibat dalam proses pembiakan sel, yang terdapat dalam kepekatan tinggi dalam tumor kanser dan merupakan faktor pertumbuhan mereka 19,20.

Ketiga, methionine merangsang rembesan faktor pertumbuhan insulin seperti IGF-1, di bawah tindakan yang bukan hanya organ dan tisu tumbuh, tetapi juga tumor kanser.

Mengehadkan metionin dalam diet dengan ketara mengurangkan risiko kanser dan menyebabkan sel sel kanser selektif, sementara yang sihat tidak rosak 18,21-23. Ia juga menghentikan pertumbuhan metastasis.

Kesimpulan saintis: "Hasil penyelidikan kami menerangkan manfaat kesihatan sekatan kalori makanan, puasa berkala dan diet vegetarian yang membantu mengurangkan kadar sintesis protein dalam tubuh."

Pembatasan metionin dalam diet membawa kepada kematian sel-sel kanser

Secara mengejutkan, para saintis mencatatkan bahawa kedua-dua sekatan kalori dan diet dengan kandungan kalori biasa, tetapi terhad kepada kandungan metionin, sama-sama berguna sebagai cara untuk melawan kanser.

Memandangkan spesis protein berasaskan tumbuhan mengandungi kurang methionine daripada haiwan, ini menjelaskan kelebihan diet berasaskan tumbuhan untuk pencegahan dan kawalan kanser 28.