Buah Longan - Mata Naga

"Mata Naga" - sesuatu seperti ini diterjemahkan dari Thai nama longan buah tropika. Dan walaupun dalam rupa buah yang lazat ini tidak ada yang menakutkan, tenaga naga ada di dalamnya. Mungkin ini disebabkan oleh rasa yang luar biasa, dan mungkin wain itu adalah tulang hitam, setengah tidur "melihat" di dunia daging putih... China Selatan dianggap sebagai tempat kelahiran Longan. Hari ini, tumbuhan yang tidak berkuasa suhu (tolerates frosts ke -3 ° C) berjaya ditanam bukan sahaja di Kerajaan Tengah, tetapi juga di Indonesia, Vietnam, Taiwan, dan Thailand. Longan adalah salah satu buah Thai yang paling popular. Gourmets mendakwa bahawa rasa Longan menyerupai rasa lychee, walaupun yang terakhir lebih banyak juicier.

Dalam dokumen sejarah Thailand, longan pertama kali disebut pada tahun 1896. Salah satu catatan menceritakan tentang seorang pengembara yang membawa lima anak benih panjang dari China sebagai hadiah kepada Ratu Thailand. Dua buah benih yang ditanam di Bangkok, tiga yang lain - di bandar Chiang Mai di utara kerajaan. Kemudian, lain-lain jenis Longan juga dibawa ke Thailand, yang berakar umbi di wilayah-wilayah utara negara yang sejuk dan tinggi di pergunungan. Pada masa ini, Longan dimasukkan dalam senarai barangan eksport terpenting Thailand.

Penerangan botani longan

Longan adalah pokok tegak hijau yang tumbuh sehingga ketinggian 12 meter. Batang Longan dipenuhi dengan kulit kasar, mahkota itu terdiri daripada cawangan panjang dan padat yang tumbuh. Lebar mahkota "naga naga" mencapai 14 meter. Daun kilangnya adalah daun pinaceous, yang terdiri daripada 4-10 risalah yang terletak bertentangan antara satu sama lain. Daun tumpul mempunyai bujur-ovat, bentuk elips. Panjangnya - 10-20 sentimeter, dan lebar - 3.5-5 sentimeter. Daunnya berkilat dan bergelombang, hijau-kelabu di bawah dan hijau di atas.

Buah longan sfera tumbuh dalam kelompok. Dilindungi dengan kulit halus nipis, mereka tumbuh dari diameter 1.25 hingga 2.5 sentimeter. Warna kulit dari coklat gelap hingga hampir oren. Daging lutai yang longgar mempunyai naungan keputihan dan konsistensi mukus yang halus. Rasa "naga naga" manis, dengan rasa sedikit musky. Di dalam setiap buah terdapat bulat, hitam dengan tempat putih di dasar, benih yang cemerlang.

Di Thailand, ditanam beberapa jenis longan. Hanya tiga yang dieksport:

Ciri-ciri berguna longan

Bagaimana longan tumbuh

Walaupun saiznya, buah-buahan longan mengandungi banyak bahan yang bermanfaat, yang membolehkannya memanggilnya "farmasi kecil semulajadi" sebenar. Pulpa buah termasuk lemak, asid organik, protein, kalium, besi, magnesium, kalsium, tembaga, mangan, zink, fosforus dan vitamin B1-3, C. Daun tumbuhan mengandungi quercetrin dan quercetin. Pericarp Longan (pericarp) adalah gudang sebilangan besar sebatian aktif biologi (contohnya, polysaccharides, flavonoids, dan asid fenolik).

Ekstrak bunga Longan adalah antioksidan yang kuat. Ini adalah kerana kandungan dalam kelopak proanthocyanidin dan epicatechin. Pericarp Longan juga mempunyai sifat antioksidan. Dalam perubatan Thailand, biji naga dan ekstrak bunga digunakan untuk merawat kanser. Bubuk dari benih kering satu tumbuhan menyembuhkan pendarahan, hernia, dropsy, eksim dan kudis.

Pulpa buah Longan digunakan untuk pencegahan dan rawatan penyakit saluran penghadaman. Di samping itu, ia adalah agen antipiretik dan anthelmintik yang baik.

Longan adalah sumber semulajadi polisakarida yang menyokong kesihatan di peringkat selular, menguatkan imuniti badan. Doktor Thai mengesyorkan makan buah secara teratur sebagai tonik untuk membantu mengatasi denyutan jantung yang cepat, keletihan, pening, kelemahan penglihatan dan pucat. Longan membantu menormalkan tidur, mengurangkan kebimbangan yang tidak perlu dan meningkatkan kepekatan.

Adakah longan berbahaya?

Para penyelidik tidak menemukan jejak kesan berbahaya "mata naga" pada kesihatan manusia. Pengecualian adalah intoleransi individu bahan-bahan yang terkandung dalam janin. Untuk mengelakkan keracunan makanan ketika makan longan untuk makanan, anda perlu berhati-hati mempertimbangkan membeli buah. Anda tidak boleh makan longan basi!

Longan dalam memasak

Longan adalah buah yang sangat lazat, sehingga sering dimakan mentah. Di Thailand, banyak hidangan kebangsaan dengan buah ini. Longan dihidangkan dengan santan sebagai pencuci mulut untuk nasi. Restoran menyajikan buah dengan ais. Nektar yang lazat dibuat daripada buah-buahan kering. Selalunya buah "set off" hidangan pedas panas. Dragon Eye adalah ramuan dalam ais krim, sos dan salad.

Bagaimana untuk menyimpan longan

Kandungan gula yang tinggi tidak membenarkan longan disimpan dalam masa yang lama pada suhu bilik. Bagaimanapun, di dalam peti sejuk, buah itu akan mengekalkan sifat-sifat yang bermanfaat dan rasa untuk seminggu. Longan beku boleh disimpan selama beberapa bulan.

http://ambassador-city-jomtien.ru/exoticfruits/95-ekzoticheskiy-frukt-longan-glaz-drakona.html

Dragon Eye adalah tetamu tropika yang cerah

Buah-buahan eksotik semakin muncul di negara kita, di bandar-bandar besar di pasar yang anda dapati buah-buahan yang tumbuh di seluruh pelosok planet kita. Rasa mereka tidak selalu memenuhi jangkaan kami, tetapi minat terhadapnya terus meningkat. Percubaan yang paling besar untuk mencuba buah-buahan yang berbeza timbul bercuti di negara-negara panas.

Salah satu daripada buah ini adalah pitahaya atau pitahaya, ini adalah buah dari beberapa spesies viana cacti, yang tumbuh terutama di iklim tropika. Baru-baru ini saya mencuba buah ini bercuti di UAE, dia sangat berminat dengan saya, saya juga ingin memberitahu anda mengenai dia.

Tumbuhan ini diedarkan secara meluas di negara-negara Asia Tenggara, di Amerika Tengah dan Selatan, di Israel, dan di Australia. Buah naga, mata naga, hati naga - buah-buahan yang luar biasa ini dipanggil di negara kita dan di banyak negara Eropah. Nama ini dikaitkan dengan salah satu legenda, yang penuh dengan orang-orang negara Asia, yang menyembah naga dan menyusun banyak legenda yang dikaitkan dengan watak mitos ini. Saya bercadang untuk melihat video bagaimana buah naga semakin berkembang.

Buah-buahan pitokhay sangat besar, entah bagaimana mereka mengingatkan saya tentang kubis kohlrabi, mereka boleh mencapai sehingga 800 gram, dalam spesies tumbuhan yang berbeza, shell luar buah mempunyai warna yang berbeza - kuning, oren, merah jambu, merah. Warna bubur aromatik yang boleh dimakan adalah krim, putih, merah jambu, bahkan ungu, dan biji hitam, sangat kecil. Yang paling popular adalah pitochaya merah dengan daging berwarna susu dan biji hitam kecil, dan daging pitahia yang manis adalah kuning.

Kilang itu sendiri kelihatan sangat hiasan, mekar pada waktu malam dengan bunga putih wangi yang besar, kelopak yang penduduknya menambah teh untuk meningkatkan rasa. Lihatlah bagaimana buah naga berkembang dan apa buahnya kelihatan seperti.

Ciri-ciri berguna

Pitahaya, seperti semua buah-buahan, bermanfaat untuk mempunyai serat, vitamin dan mineral. Ini adalah produk kalori rendah yang mengandungi kira-kira 50 kcal setiap 100 gram. Dagingnya kaya dengan vitamin B, asid askorbik, kalsium, kalium, fosforus, besi. Dalam kuantiti yang kecil, ia mengandungi protein dan karbohidrat. Oleh kerana struktur yang paling halus dan asimilasi mudah dalam tubuh kita, pulpa pitahaya boleh dimasukkan dalam diet untuk pelbagai penyakit. Apakah sifat berfaedah buah ini?

• Pitahaya sempurna menghilangkan dahaga dalam iklim panas, boleh menjadi makanan ringan pada sebarang kenaikan atau perjalanan.
• Walaupun rasa manis, anda boleh menggunakan buah naga untuk orang yang menghidap diabetes, ia tidak akan meningkatkan jumlah glukosa dalam darah. Berguna untuk sebarang gangguan endokrin, terutama untuk orang berlebihan berat badan.
• Pitahaya berguna untuk pencernaan yang lembab, untuk sembelit, dengan perut kembung yang kuat, benih yang boleh dimakan menyumbang kepada motiliti usus, menyumbang kepada pengosongan tepat pada masanya.
• Kehadiran asid askorbik menunjukkan manfaat buah-buahan ini untuk imuniti, untuk kapal, dan vitamin B memainkan peranan penting dalam aktiviti sistem saraf pusat dan periferal.
• Potassium diperlukan untuk aktiviti jantung, kalsium dan fosforus menguatkan rangka, besi berguna untuk banyak sistem tubuh, peranan unsur ini untuk pembentukan darah normal adalah sangat penting.

Cara makan buah naga

Buah naga atau pitahaya masih merupakan tetamu yang jarang berlaku dengan kami, oleh itu, setelah membeli keajaiban seperti keajaiban, anda tidak akan segera memikirkan cara memakannya. Biasanya ia dimakan sebagai produk mandiri, ditambah dengan pelbagai jenis buah-buahan, atau jus yang diperas, yang, apabila dicampur dengan jus sitrus, memberikan rasa yang luar biasa.

Buah naga boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai jem, mousses, yogurts, saus, souffles, sebagai hasil daripada percubaan sedemikian, anda boleh mendapatkan hidangan ringan baru yang dapat menggembirakan kedua-dua ahli keluarga dan tetamu anda.

Bagaimana untuk membersihkan buah naga

Apabila anda mula-mula melihat buah-buah ini, nampaknya pitahaya sangat keras, tetapi memotong buah naga sangat mudah, kulitnya lembut dan terputus dengan pisau biasa. Anda boleh mengupas sepenuhnya, atau mengupas dengan cara yang kami lakukan dengan mengupas pisang. Anda boleh membasuh dan memotong separuh dan makan pulpa dengan sudu atau potong ke dalam kepingan ketika kami memotong semangka.

Anda dapat melihat dalam video bagaimana menyelerakan buah ini, bagaimana memakannya, bagaimana memasaknya.

Apa rasa buah naga?

Rasa buah naga mempunyai warna lembut, agak lembut, menyenangkan, mempunyai warna yang berbeza. Kebanyakan orang mengaitkannya dengan rasa pisang dan kiwi. Buat pertama kalinya anda tidak menyukainya, tetapi pada masa akan datang anda pasti akan menghargai rasa halus yang halus ini dan aroma cahaya halus.

Bagaimana untuk memilih buah naga

Apabila memilih ia adalah perlu untuk memberi perhatian kepada keseragaman warna, ketiadaan kerosakan luaran dan reput. Untuk pitahaya rasa lembut harus lembut, pewarnanya cerah. Jika buah-buahan pucat, tidak matang, maka rasa akan kurang jelas dan tart.

Bolehkah buah naga membahayakan

Ramai di antara kita suka melancong ke negara-negara eksotik, ia sentiasa menarik, sentiasa pengalaman baru dan masakan asli. Tetapi perlu berhati-hati untuk menggunakan produk eksotik baru untuk diri sendiri, supaya tidak memudaratkan badan, ini amat berbahaya jika anda jauh dari rumah, di negara asing.

Sulit untuk menahan dan tidak mencuba buah-buahan, beristirahat di Mesir, Thailand, Turki atau negara-negara lain, dan tidak perlu menahan diri, hanya memerhati kesederhanaan, terutama untuk kali pertama. Makan sekeping kecil, dengarkan badan anda, dan jika semuanya normal, anda boleh makan buah ini lebih jauh, tetapi tidak menyalahgunakannya.

Semua ini terpakai kepada pitahaya, dan perlu diingat bahawa benihnya tidak dicerna, oleh itu, pada orang yang mengalami pencernaan yang lemah, buah-buahan ini boleh menyebabkan gangguan usus.

Khususnya dengan berhati-hati adalah perlu untuk membimbangkan makanan bayi di rehat di negara-negara eksotik. Kanak-kanak paling baik diberi makanan biasa dan tidak membahayakan kesihatan bayi.

Saya harap anda akan menikmati buah-buahan eksotik ini, tetapi anda boleh membaca tentang buah-buahan lain yang sama baik dalam artikel saya.
Feijoa. Ciri-ciri berguna dan penyembuhan
Kiwi lebih daripada buah
Quince suria dan harta yang bermanfaat

Dan untuk jiwa, saya cadangkan mendengar lagu yang dilakukan oleh Lara Fabian "Malade" (saya sakit kamu).

http://irinazaytseva.ru/drakonij-glaz.html

Buah naga (pitahaya) sifat berfaedah, kalori

Buah naga, pitahaya atau pitahaya, apa itu? Banyak yang melihatnya, mendengar tentangnya atau cuba. Sebenarnya, naga, pitahaya merupakan wakil eksotik yang memanjat cacti seperti liana, (Hylocereus dan Stinocereus), biasa di Amerika Tengah dan Selatan dan Mexico.

Hari ini, buah naga berjaya ditanam di negara-negara Asia Tenggara. Pengeksport utama pitaya adalah Thailand, Vietnam, Filipina, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, China, Taiwan, dan lain-lain. Lianoobraznye cacti dengan buahnya yang luar biasa, berkembang dengan baik dan ditanam di negara-negara dengan iklim subtropika dan tropika.

Nama Inggeris buah ini adalah buah naga, buah naga juga nama biasa buahnya.

Aztec kuno tahu naga itu. Sejak Mexico adalah tanah airnya, kaum India dengan rela memakan pulpa buah naga dalam makanan, dan menggunakan benih, mengisar dan menambah makanan sebagai perasa.

Terdapat legenda kuno, yang, tentu saja, dikaitkan dengan naga dan menceritakan tentang asal-usul buah yang luar biasa, seolah-olah buah itu muncul semasa perang. Dragons, letih peperangan, dan bukan nyala api pada masa-masa meletupkan buah-buahan ini. Orang percaya bahawa di suatu tempat di tengah-tengah raksasa yang menghairankan rumput naga yang menyeramkan telah tersembunyi. Oleh itu dalam usaha mengejar keseronokan buah-buahan, para pahlawan membunuh semua naga. Dan hanya naga yang bentuk dan warna yang luar biasa, ia tumbuh dengan indah, menggembirakan kita dengan rasa yang tidak lazimnya, dan menyerupai penampilan skala reptilia yang telah pupus.

Apa yang kelihatan seperti naga naga

Pittahaya, buah yang menarik, mempunyai kupas dari merah jambu terang hingga merah, berbentuk bujur, dibingkai dengan pertumbuhan daun yang licin dengan hujung warna hijau, hijau muda yang terang. Sekiranya anda melihat seksyen ini, kita akan melihat daging putih dengan biji hitam konsistensi berkrim dengan aroma yang lazat dan halus.

Disebabkan penampilan estetik dan bau mulia, buah naga sering digunakan untuk menghias dan menghiasi meja di restoran dan acara upacara.

Berat janin boleh dari 200 gram, purata 500-600 gram, tetapi ada juga wakil-wakil spesies yang lebih besar, seberat kilogram.

Varieti

Kandungan dalaman pulpa pitahaya mengikut grednya, juga berbeza dalam warna. Daging putih, merah jambu panas, kemerah-merahan, hingga warna ungu. Jenis buah naga eksotik berbeza dalam bentuk dan saiznya, dalam kekerapan skala pada permukaan buah.

Pertimbangkan tiga jenis utama buah naga:

• Pitahaya putih (Hylocereus undatus) adalah jenis yang paling biasa, rasa kaya, tetapi segar berhubung dengan jenis lain, di dalamnya adalah daging putih dan biji kecil hitam, buah disertai dengan aroma berumput yang menyenangkan. Buah berwarna merah jambu merah atau terang di luar, dengan sisik warna hijau muda.

• Kuningan pitahaya (Hylocereus megalanthus) ditanam kurang kerap, bulan-yang, "pir berduri", masing-masing, dengan skala kulit berkulit kuning yang kelihatan seperti benjolan dan daging putih di dalamnya, bercampur dengan biji hitam, dan buah naga kuning sedikit lebih manis dan lebih wangi dan putih merah pitokhayi.

• Pitahaya merah (Hylocereus costaricensis) Costa Rican mempunyai kupas merah jambu merah, hampir merah, di dalam daging merah terang juga dengan biji hitam kecil. Pelbagai jenis aneh, buah naga yang harum.

Bagaimanakah buah naga berkembang?

Seperti yang disebutkan di atas, berasal dari Mexico dan Amerika Tengah dan Selatan, buah naga tergolong dalam keluarga kaktus, dan diedarkan di seluruh Asia Tenggara dan negara-negara lain. Dragon Heart, buah yang lebih memilih iklim kering tropika, habitat semula jadi hutan gugur dengan iklim ini.

Kilang itu tumbuh sehingga 10 m tinggi. Untuk rasional menggunakan tanah di mana mereka tumbuh pitahaya buah eksotik, mereka menganjurkan seluruh sistem sokongan dan garters untuk memasang mahkota cawangan cawangan yang luas ke dalam satu kubah tunggal, mengambil di atas tanah.

Gilotsereus, wakil penggulungan keluarga kaktus. Sejak tumbuhan itu epifit, buah naga melekat pada batang pokok dengan akar udara, dan tumbuh di sepanjang ketinggian seluruh batang, sementara kaktus, seperti epifit, tidak memberi makan kepada bahan-bahan yang berguna pokok. Matlamat utama buah naga adalah untuk mencapai kawasan yang menyala di atas, dan mendapatkan kelembapan dari udara atau mencari bahan organik dalam banyak retakan batang pohon. Kilang itu juga mempunyai akar dan di bawah tanah, yang tumbuh, berkembang dan tersebar di tanah di sepanjang batang.

Batang trihedral pitahaya, cawangan yang diubah suai. Berair dan berdaging, mereka mencapai lebar lima sentimeter. Mereka mempunyai banyak air dan nutrien yang diperlukan untuk tempoh kemarau yang mungkin.

Pada batang yang kelihatan duri pendek, ini adalah tunas pelik yang mana batang dan bunga lain buah naga berkembang. Tempoh berbunga pitahaya adalah pendek. Untuk hanya satu malam, dia menghasilkan besar, sekitar tiga puluh sentimeter dengan diameter, bunga, merah jambu atau putih, memancarkan aroma yang menyenangkan. Kelembapan kelembapan berlebihan merugikan tumbuhan, menyebabkan jatuh tunas dan buah-buahan yang membusuk. Serangga menyapu tumbuhan. Selepas bunga semakin lebat, buah mula berkembang. Iklim kering adalah penting untuk kaktus. Buah-buahan tanaman kelihatan 30-50 hari selepas berbunga. Dan bagi tahun ini, pitahaya dapat menghasilkan hingga 6 hasil.

Cara makan pitahaya

Pada mulanya pertimbangkan bagaimana untuk memilih buah mata naga. Semak kulitnya, bintik-bintik gelap tidak boleh, malah warna kulit mengikut gred. Sekiranya buah naga sedikit lembut pada sentuhan, maka "naga naga" masak dan siap untuk dimakan. Jika buahnya sukar, biarkan selama beberapa hari di tempat yang sejuk, ia akan masak dan akan menggembirakan anda dengan rasa. Tetapi ingat bahawa buah naga disimpan selama 3-4 hari, jika tidak ia akan kehilangan rasa dan kualiti yang berguna.

Cara untuk membersihkan, dan cara makan buah naga, mudah:

• keluarkan kulit dari bahagian atas buah dan makan daging longgar
• dipotong menjadi kepingan, seperti melon
• hati-hati memotong kulit, memisahkannya, secara beransur-ansur makan isi dalaman
• potong buah menjadi dua bahagian dan makan dengan sudu sebagai pencuci mulut

Buah naga lebih baik dimakan sejuk, apabila dipanaskan, rasa tidak enak. Adalah dinasihatkan untuk mengunyah biji pulpa, kerana mereka kurang dicerna, tetapi mengandungi lipid berguna. Bercakap tentang faedah buah sedikit kemudian. Kupas tidak dimakan, dan ia tidak mungkin dinikmati.

Apa rasa rasa pitahaya

Konsistensi buah sebagai krim masam tebal, rasa pitahaya seperti campuran kiwi dan pisang. Ramai orang membandingkan rasa buah-buahan dengan rasa pitochaya.

Pulpa Pitahaya digabungkan sepenuhnya dengan buah-buahan dan hidangan lain, perkara utama ialah apa-apa bahan lain termasuk produk yang lebih tajam atau manis, jika tidak, rasa dan aroma buah naga hanya akan hilang. Mereka membuat salad, yoghurt, smoothies, kesesakan, jeli dan semua jenis pencuci mulut dari buah naga. Digunakan dalam penyediaan minuman ringan lembut, wain beralkohol dan koktel. Bunga Pitthaya juga tidak disinggahi, ia ditambah kepada teh.

Kalori, komposisi kimia, vitamin

Kalori Pitahaya setiap ratus gram akaun pulpa hanya 50 kcal. Buah naga mengandungi serat, vitamin C dan B, mineral, besi, kalium, kalsium, fosforus, antioksidan dan serat makanan.

• tupai 0.50 gr
• lemak 0.30 g
• karbohidrat 12.00 gr
• air sehingga 90 g
• selulosa 07-09 gr, bahan serat sayur-sayuran, membersihkan usus daripada keretakan dan toksin
• abu 0.53-0.67 g, sorben, mengeluarkan bahan toksik dari badan
• asid nikotinik 0.295-0.427 mg, vitamin PP, B3 terlibat dalam proses metabolisme lemak, menukarkan makanan menjadi tenaga
• asid askorbik 9.0 mg, melindungi sel-sel badan daripada kesan berbahaya radikal bebas, mensintesis kolagen pada peringkat biologi, mengawal pembekuan darah, mengurangkan proses keradangan
• Calcium 6.2-8.7 mg, menguatkan tulang, gigi, mengambil bahagian dalam kerja sistem saraf dan sistem imun
• fosforus 30.2-36.00 mg, unsur fosforik penting dalam metabolisme lemak, membantu dalam pecahan karbohidrat, menguatkan rangka, meningkatkan metabolisme
• besi 0.55-0.65 mg, diperlukan untuk metabolisme
• karoten 0.006-0.012 mg, mempunyai sifat yang mengoksida, merangsang pertumbuhan
• Thiamine 0.28-0.042 mg, vitamin B1 memainkan peranan penting dalam metabolisme lemak dan karbohidrat.
• Riboflavin 0.042-0.046 mg, vitamin B2 menyumbang kepada pembentukan sel darah merah dan antibodi
• E tocopherol - 0.08 mg, melindungi dinding sel daripada kerosakan

Pitahaya naga sifat berfaedah

Pitahaya dikenali dengan ciri-ciri bermanfaatnya. Buah naga diperkaya dengan vitamin, mineral, dan unsur surih yang seterusnya membantu sistem imun. Apabila sakit perut dan usus, akan membantu meningkatkan pencernaan dan menyumbang kepada pecahan lemak. Di dalam buah naga adalah sebilangan besar biji hitam kecil yang kaya dengan lipid. Lipid adalah kumpulan sebatian organik semulajadi. Mereka mengambil bahagian dalam membina membran sel dan oleh itu pembinaan sel-sel dalam badan tidak mungkin tanpa penyertaan mereka. Termasuk asid lemak dan lemak. Lemak tak jenuh tunggal mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah. Tetapi, jika benih tidak dikunyah, maka mereka tidak akan mendapat manfaat daripadanya.

Pythaya mengandungi thiamin. Thiamines menghasilkan pertumbuhan yang normal, menyokong fungsi penuh jantung dan sistem saraf. Keperluan khusus untuk tiin untuk orang yang melakukan kerja keras berat, adalah perlu bagi atlet untuk meningkatkan nada otot rangka.

Pitahaya, buah naga mengandungi serat yang sihat, yang semata-mata perlu bagi tubuh kita, kerana ia memperlambat penyerapan gula dalam usus, mengurangkan indeks glisemik produk yang kita gunakan. Akibatnya, tahap gula dan insulin dalam darah menurun, yang sangat penting bagi pesakit diabetes jenis 2.

Pitahaya membantu dengan masalah jantung, ketegangan dan tekanan meningkatkan nilai kolesterol jahat dalam darah. Buah naga membantu membersihkan organ-organ dalaman toksin. Tindakan antioksidan menyumbang kepada penyingkiran radikal bebas, kerana proses detoksifikasi dan pengikatan radikal bebas adalah mustahil tanpa tahap unsur surih yang diperlukan untuk tubuh.

Buah naga digunakan secara aktif dalam kosmetologi. Kehadiran asid buah dan vitamin mempunyai tonik yang bermanfaat dan kesan pelembab pada kulit. Topeng dengan penggunaan pitahaya sangat popular di kalangan wanita. Dan setelah tinggal lama di bawah matahari, daging buah akan sejuk dan menenangkan kulit anda.

Pakar pemakanan mencadangkan penggunaan biasa biasa pitahaya buah eksotik semasa mengandung. Mari kita lihat bagaimana buah naga ini berguna untuk ibu hamil.

1. Pitahaya mengandungi kalsium, fosforus. Microelements ini menyumbang kepada pertumbuhan fizikal, pembentukan gigi dan tulang, serta memainkan peranan yang besar dalam proses intraselular, sebahagian besarnya menentukan kefungsian otot rangka dan kardiak.
2. Tanpa vitamin B dan C, proses penting pada masa depan ibu dan anak tidak dapat diteruskan secara normal, kerana mereka menguatkan sistem kekebalan tubuh, membantu metabolisme asam metabolisme tubuh.
3. Semasa kehamilan, tekanan yang kuat berlaku di dalam tubuh wanita, sehingga meningkatkan jumlah radikal bebas. Antioksidan direka untuk memberikan elektron mereka kepada radikal bebas, menghalang pemusnahan molekul.
4. Apabila menggunakan buah naga, sumber mineral yang sangat baik, bengkak berkurangan, kerana penyebab bengkak boleh menjadi masalah jantung, bengkak dapat menimbulkan tekanan tambahan pada semua organ, berbahaya bagi wanita hamil dan bayi masa depan.
5. Pitahaya sebagai sumber banyak unsur surih membantu menanggulangi penyakit kulat dan bakteria, yang boleh terjadi akibat kekurangan kalium, magnesium, fosforus dalam wanita hamil.

Oleh itu, wanita hamil hanya perlu memasukkan pitahaya dalam diet anda apabila mungkin. Tetapi ingat bahawa buah naga, buah eksotik, dan jika ada risiko alahan, maka anda perlu berhati-hati mendekati penggunaan buah.

Harm dan kontraindikasi

Dalam buah naga ada praktikal tiada kontraindikasi. Pengecualian adalah tindak balas alergi. Oleh itu, anda perlu mencuba sedikit, bagaimanapun, seperti buah eksotik. Memastikan tidak ada reaksi negatif, anda boleh dengan aman makan pitahaya, menikmati rasa dan faedah buah yang indah.

Perhatikan satu saat lagi selepas penggunaan aktif buah naga merah, akibatnya, air kencing akan menjadi merah. Jangan risau, ini tidak akan menjejaskan kesihatan anda.

http://fructify.ru/frukty/drakonij-frukt-pitahuajya-poleznye-svojstva-kalorijnost

Buah Tropika "Mata Naga". Apa rupanya?

Selamat datang pembaca tapak "Saya dan Dunia"! Ramai orang seperti buah-buahan eksotik, dan salah seorang daripada mereka adalah "naga naga" - buah yang tumbuh di kawasan tropika China, Vietnam, Thailand, dan Indonesia. Dalam artikel ini anda akan melihat foto dan membaca penerangan tentang pokok kuno.

Nama lain untuk buah adalah longan dan ia tumbuh di pokok malar hijau dengan nama yang sama.

Ia mula-mula mendengarnya apabila salah seorang pelawat membawa beberapa anak pokok dari pokok selatan dari China sebagai hadiah kepada Ratu Thailand.

Bagaimana pokok tumbuh dan buahnya?

Ia mencapai ketinggian 12 meter, dan mahkota begitu luas sehingga mencapai lebar 14 meter. Tumbuhan ini menyukai kelembapan yang hangat dan berlimpah, tetapi boleh menahan suhu -2 darjah. Buah-buahan masak dalam kelompok, seperti anggur, tetapi sedikit lebih besar dalam ukuran dan warna lain (dari coklat ke oren).

Manis, daging lut, dengan rasa yang sedikit musky, mempunyai konsistensi jeli. Dan di dalamnya terdapat biji hitam yang besar. Jika buah dipotong pada separuh - potongan itu kelihatan seperti mata naga.

Sesetengah gourmets percaya bahawa rasa menyerupai lychee. Ia adalah buah eksotik merah jambu dengan kulit yang menyerupai nanas dengan daging yang manis dan masam, putih dan sangat berair. Seseorang suka currants, seseorang strawberi. Dengan cara ini, litchi juga dipanggil "naga naga", hanya menyempitkan, kerana benih mempunyai bentuk bujur.

Tetapi kembali ke longanu. Walaupun saiznya kecil, buahnya mempunyai banyak sifat yang berguna: ia mengandungi lemak, protein, asid, pelbagai vitamin dan mineral. Daun mengandungi antioksidan semula jadi: quercitrin dan quercetin. Ekstrak disediakan dari bunga dan biji, yang digunakan untuk merawat onkologi. Pulpa buah membantu dengan baik dengan meningkatkan suhu, serta untuk pencegahan penyakit saluran gastrousus. Secara umum, buah itu mengurangkan denyutan jantung dan keseronokan yang tidak berfaedah, selepas tidur dan rehat akan tenang.

Dengan semua manfaat hebat itu, "mata naga" tidak boleh dimakan dalam jumlah besar untuk pesakit kencing manis - kalori setiap 100 gram - 60 kalori.

Bagaimanakah buahnya, iaitu bagaimana untuk membersihkannya?

Menggunakan pisau, atau anda boleh menekan tangan anda pada kulit dan memerah daging. Keluarkan tulang dan anda boleh makan. Pada suhu bilik, buah tidak tinggal lama kerana kandungan gula yang tinggi, dan ia berlangsung hampir seminggu di dalam peti sejuk. Anda boleh membekukan atau kering, maka buah akan berbohong lagi.

Dari Thailand dan beberapa negara lain, longan dieksport ke seluruh dunia dengan harga $ 2 per kg. Dan jika anda datang ke Asia, maka untuk sejumlah kecil anda boleh membeli sebilangan besar buah-buahan yang berbeza.

Jika anda ingin menanam longan di rumah, anda perlu mengambil tulang-tulang, hanya dibawa dari tanah air buah: Thai, Vietnam, Cina, atau dari negara lain Asia.

Dibawa ke negara anda tidak akan berfungsi, kerana ia diimport tidak matang, dan percambahan itu tidak sifar. Benih boleh dibuakkan atau dimasukkan ke dalam tanah yang longgar, lembut dan disiram dengan banyak air suam. Kotak bumi boleh diletakkan di atas bateri dan selepas beberapa pucuk muncul. Memutuskan mereka semua secara berasingan dan dalam 3-5 tahun pokok buah akan tumbuh di rumah anda.

Lebih baik, tentu saja, untuk pergi ke tanah air buah-buahan tropika, misalnya, ke Pattaya atau kota lain di Thailand, makan buah-buahan tropika dan membawa biji-bijian yang berbeza. Tetapi tanah itu tidak boleh dikeluarkan, walaupun pada akar benih.

Saya ingin mengatakan tentang satu lagi "naga" buah - pitahaya atau pitahaya, penampilan luar biasa yang luar biasa dan luar biasa.

Daging putih dengan biji hitam menyerupai cuka dan kiwi. Kadang-kadang buah ini dipanggil "jantung naga." Bukankah betul?

Anda telah belajar bagaimana buah-buahan eksotik dipanggil, apa yang mereka rasa dan berapa harganya. Dan ulasan para pelancong yang telah mencuba "mata naga" tentu saja berbeza. Nah, rasa dan warna...

Lihat juga video:

Sila kongsi artikel dengan kawan-kawan di rangkaian sosial. Dan kami mengucapkan selamat tinggal kepada anda dan dapat bertemu di salah satu negara tropika!

http://worldi.ru/tropicheskij-frukt-glaz-drakona-kak-vyglyadit-na-samom-dele/

Pitahaya, buah naga atau naga naga

Buah naga cukup jarang di negara lain, kecuali di mana ia tumbuh. Ini disebabkan oleh fakta bahawa buah ini boleh disimpan dalam peti sejuk selama lebih dari 1 minggu. Di samping itu, buah eksotik ini adalah pengangkutan yang sangat teruk, terutamanya untuk jarak jauh. Oleh kerana set negatif ini, buah naga, jika ia menyentuh kaunter negara kita, ia menjadi sangat mahal.

Buah eksotik ini mempunyai banyak nama yang akan digunakan dalam artikel ini. Mari kita lihat dengan lebih dekat apa buah ini.

Penerangan dan asal usul buah naga

Tempat kelahiran buah Pitahaya adalah Amerika, kerana untuk kali pertama rujukan kepada buah ini dapat ditemukan dalam sejarah kuno Aztecs. Orang India suka makan buah hati naga kerana rasa dan keupayaannya untuk menghilangkan dahaga mereka, kerana pitahaya adalah 85% air. Pada masa ini, pitahaya mempunyai pengedaran yang luas di seluruh Asia Timur, dan juga tumbuh di Mexico, Jepun, China, Australia dan juga Israel.

Satu legenda kuno mengatakan bahawa nama pitahaya adalah disebabkan oleh skala yang ada, yang menyerupai skala naga mitos. Legenda ini juga mengatakan bahawa hati naga ini ditambang dari naga yang mati. Terima kasih kepada cinta buah ini, semua makhluk mitos telah dikalahkan. Oleh itu, memori pucat kehidupan naga di bumi telah muncul.

Tanaman di mana buah-buahan ini tumbuh memanjat cacti, di tepi cawangan berduri di mana buah-buahan berair pelbagai warna terbentuk dan dituangkan.

Sangat menarik adalah kenyataan bahawa pendedahan penuh bunga hanya berlaku pada waktu malam. Gantung bunga putih sangat wangi, dan apabila mereka pudar, ovari buah terbentuk, tempoh ini memerlukan masa satu setengah bulan.

Pada masa ini, terdapat ladang perindustrian khas untuk penanaman Pitahaya, yang boleh menuai sebanyak 6 hasil per musim.

Komposisi mata naga buah

Setiap 100g buah pulpa akaun untuk:

• 0.5 g lemak;
• 0.5 g protein;
• 13 g karbohidrat;
• Vitamin kumpulan B1, B2, B3, C, PP;
• Asid buah-buahan;
• Antioksidan;
• Pelbagai mineral berguna: kalsium, besi, fosforus, kalium dan lain-lain.

Selain itu, buah-buahan mempunyai kandungan kalori yang agak rendah, iaitu sekitar 50 kilokalori setiap 100 g produk.

Jenis utama dan jenis buah naga naga

Bergantung pada varieti, buah-buahan ini boleh berbeza di antara mereka dalam saiz, struktur kulit, warna kulit, warna pulpa. Di bahagian atasnya terdapat bulu kecil, struktur kulit menyerupai nanas atau skala semulajadi, berkat buah ini dipanggil naga.

Buah-buahan ini sangat berguna bagi mereka yang mengikuti diet diet. Mengenai tanaman buah ini, anda boleh mengaturkan pelbagai hari puasa.

Pitahaya telah mendapat populariti kerana tiga jenisnya, yang paling popular dan lazat:

• Pitahaya berwarna putih. Di Vietnam, spesies ini dinamakan naga. Spesies ini adalah yang paling eksotik dan popular. Buah ini mempunyai kulit berwarna merah jambu dengan skala merah, daging berwarna putih, sangat lembut, dengan aroma dan rasa yang menyenangkan. Pulpa mengandungi sebilangan besar biji hitam.
• Pitahaya merah. Spesies ini juga dipanggil Pitaya Costa Rican. Kulit buah berwarna merah jambu terang, dan pulpa berkrim merah dengan rasa yang lebih sengit. Di dalam pulpa mengandungi biji hitam, seperti kiwi biasa kita.
• Pitahaya adalah kuning. Spesies ini sering dipanggil pir berduri. Secara luaran, buahnya adalah lemon kuning cerah dalam jerawat yang besar. Di dalam buah mengandungi putih dengan pulpa biji hitam yang banyak. Jenis ini dianggap paling harum dan manis.

Bagi berat buah, ia boleh menjadi sangat pelbagai, antara 150 g hingga 800 g. Anda juga boleh mencari gergasi seperti itu, yang beratnya diukur dalam kilogram. Buah mempunyai kulit yang sangat lembut yang dapat dengan mudah dikeluarkan dengan pisau tajam. Bergantung pada subspesies, rasa buahnya berbeza, ia agak lembut dan sedikit manis. Ada yang menganggap pitahaya segar. Tetapi hampir tidak ada orang yang tidak menyukai buah ini.

Bagaimana hendak makan pitahaya?

Oleh kerana penampilan mereka yang cerah, buah-buahan ini sering digunakan untuk menghiasi jadual percutian. Melayani buah naga ke meja disyorkan sejuk, supaya citarasanya lebih jelas dan lembut. Biji hitam yang banyak dalam pulpa adalah sangat berguna, tetapi mereka harus dikunyah dengan teliti semasa digunakan, kerana ia panjang dan sukar untuk dicerna.

Buah-buahan boleh dipotong menjadi dua bahagian yang sama dan menjemput tetamu untuk menikmati rasa buah sejuk. Pitahaya juga boleh dipotong menjadi beberapa kepingan, seperti tembikai atau tembikai. Buah ini boleh digabungkan dengan buah-buahan lain dengan warna dan rasa yang berbeza.

Sesetengah jatuh pitahaya dalam bentuk salad eksotik, dan kulit buahnya berfungsi sebagai hidangan eksklusif. Untuk buah ini, sebagai peraturan, bahan-bahan lain ditambah yang tidak terlalu keras sehubungan dengan rasa, supaya saya dapat membosankan rasa pitaya itu sendiri.

Pulpa dari buah juga digunakan untuk membuat pelbagai koktail eksotik, serta minuman ringan. Sebagai contoh, untuk membuat koktail yang menyegarkan, anda perlu mencampur jus buah naga dengan limau hijau atau jus lemon.

Petahaya digunakan secara meluas dalam pengeluaran wain. Di samping itu, pelbagai kesesakan, kesesakan, jeli disediakan dari buah naga, ditambah kepada sos atau kuah, yogurt susu, ais krim dan sherbet dibuat. Bunga sendiri boleh digoreng dan diseduh dalam bentuk teh bunga wangi.

Berdasarkan semua perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa penggunaan dalam industri makanan buah naga cukup lebar, dengan kedua-dua daging dan kulit masuk. Begitu juga hal berkembang yang digunakannya.

Sifat Berguna Buah Naga

Pitahaya mempunyai banyak pelbagai sifat berfaedah. Kelebihan utama buah adalah kandungan kalori yang rendah. Produk ini diserap dengan baik, jadi disyorkan untuk menggunakannya untuk penyakit usus.

• Komposisi buah ini mengandungi sejumlah besar vitamin C, dan ini adalah alat pertama semasa selesema, dan juga menimbulkan kekebalan tubuh badan yang goyah.
• Oleh kerana kandungan serat yang tinggi, buah-buahan akan membantu dalam mengawal masalah usus, serta menghilangkan toksin yang tidak perlu dan gelang dari badan. Komposisi pitahaya termasuk lipid yang membantu menghilangkan pound tambahan terkumpul. Disebabkan harta ini, buah naga sering digunakan semasa penyediaan makanan dan untuk hari puasa yang kerap. Buah-buahan membantu orang yang menderita kencing manis, sambil memperbaiki keadaan sistem endokrin dan mengurangkan bacaan gula darah.
• Seperti yang disebutkan sebelumnya, komposisi buah termasuk sejumlah besar vitamin B1, B2, B3, yang memastikan metabolisme sel normal, sistem kardiovaskular, sistem saraf dan otak.
• Pitahaya kaya dengan sejumlah besar antioksidan, yang merupakan musuh semulajadi radikal bebas yang mempromosikan pembentukan sel-sel kanser dan mempercepat penuaan.
• Benih mengandungi tanin, yang mempunyai kesan anti-radang yang kuat, serta penawar untuk keracunan plumbum atau keracunan merkuri.
• Oleh kerana kandungan fosforus, Pitahaya dapat memastikan perkembangan normal tisu pergigian dan tulang.
• Oleh kerana banyak vitamin, asid buah dan mineral yang terkandung, buah ini boleh digunakan untuk membuat topeng muka. Topeng buah naga mampu menenangkan kulit, membantu untuk menjadi lembut dan lembap, serta menenun muka dengan vitamin. Daging buah sangat berguna selepas waktu yang lama di bawah sinar matahari.

Harm dan kontraindikasi mata naga

Walaupun sejumlah besar ciri bermanfaat, buah eksotik ini boleh menyebabkan reaksi alergi, jadi orang yang menderita ini harus menggunakan produk ini dengan berhati-hati. Jika, setelah memakan buah, tiada kesan negatif yang timbul, maka seseorang dapat dengan aktif mula aktif menikmati buah yang luar biasa ini.

Orang yang mempunyai pelbagai penyakit kronik perlu berunding dengan pakar yang berpengalaman sebelum memakan janin untuk mengelakkan emosi negatif.

Jika anda makan banyak buah pada satu masa, air kencing dan najis boleh berubah warna merah, yang tidak berbahaya kepada tubuh.

Bagi kanak-kanak kecil, mereka perlu memberi buah naga dengan berhati-hati agar tidak mendapat kecewa atau diatesis.

Jika kita bercakap tentang sudut pandangan saintifik, maka pitahaya tidak membawa sebarang kontraindikasi tertentu. Makan buah-buahan perlahan perlahan dan perlahan-lahan.

Bagaimana untuk memilih buah yang sesuai?

Sekiranya anda mendapatkan makanan istimewa eksotik ini untuk pertama kalinya, anda perlu mengikuti beberapa peraturan:

• Beri perhatian kepada warna kulit, ia harus menjadi naungan terang tanpa sebarang kesan. Ini menunjukkan bahawa buahnya terlalu masak.
• Buah yang baik - lembut kepada sentuhan, seperti kiwi masak, tetapi ia bukan periuk.
• Jangan makan buah terlalu keras, jika tidak tersirat masak di dalam peti sejuk.
• Jika pitahaya mempunyai pertumbuhan daun kering, ini menunjukkan bahawa buah telah disimpan untuk masa yang lama setelah dipilih. Lebih segar pitahaya akan, bahan-bahan yang lebih bermanfaat akan kekal di dalamnya.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/pitahayya-drakoniy-frukt-ili-drakoniy-glaz.html

Buah naga (pitahaya) bagaimana ia dimakan, apa yang kelihatannya

Banyak yang telah mendengar tentang binatang luar negeri yang luar biasa, dan nama buah naga itu. Nama itu mungkin kelihatan agak berbahaya, tetapi tumbuhan ini unik, yang mana tidak kelihatan. Tetamu eksotik adalah luar biasa kerana rupanya meninggalkan kesan gastronomi yang tidak dapat dilupakan.

Sekiranya anda mendengar daripada rakan-rakan betul-betul pendapat bertentangan, maka, kemungkinan besar, mereka telah mencuba buah-buahan yang belum matang. Di rak kedai-kedai kami, malangnya, buah naga masak jarang ditemui kerana kerumitan pengangkutan untuk banyak kilometer.

Keajaiban di luar negara akan menggembirakan mata apa-apa esthete, skala pada kulitnya samar-samar menyerupai skala naga.

Legenda purba dikaitkan dengannya - seolah-olah buah ini adalah jantung watak yang hebat. Tetapi bagi orang-orang yang bersemangat untuk keseronokan, buah naga, rasa ilahi, sangat menyukai raksasa yang bernafas api itu tidak dapat dielakkan. The dragon meninggal dunia, tetapi buah naga tetap dan sekarang berkembang di tanah kita sendiri.

Orang asli pasti bahawa setiap orang yang makan sekurang-kurangnya satu buah yang hebat - hati buah naga, akan menambah kekuatan, keberanian dan keberanian.

Buah naga dalam bahasa Inggeris terdengar seperti buah naga. Ini adalah nama popular yang sering digunakan dalam kehidupan seharian. Ada yang telah mendengar orang lain, seperti mata naga, jantung naga, atau semacam pir berduri.

Alien eksotik sepatutnya mempunyai istilah yang lebih kukuh - pitahaya atau pitahaya. Bagaimana cara memanggilnya, setiap orang memilih dirinya sendiri. Walau bagaimanapun, setelah mencuba makanan istimewa ini sekali, citarasanya tidak akan terhapus dari ingatan dan akan menjadi ingatan yang menyenangkan selepas perjalanan panjang ke negara-negara selatan.

Kemunculan buah naga

Peminat segala yang luar biasa dan eksotik tanpa diragukan lagi, jika mungkin, mengambil peluang untuk mengambil keajaiban alam ini. Inilah kes apabila proses penyerapan itu sendiri tidak memberikan kesenangan yang lebih baik daripada rasa.

Terdapat tiga jenis utama pitahaya naga. Varieti berbeza dalam rasa dan rupa:

• kuning pitahaya - kurang biasa daripada semua, tetapi dipercayai bahawa ini adalah pelbagai manis. Berdasarkan nama itu, cangkang itu mempunyai warna kuning. Daripada skala yang lebih licin kepada tubercles sentuhan. Pulpa dicat putih;
• White Pitahaya adalah spesies yang paling popular. Menurut para pecinta, ini jenis rasa pitahaya berbanding dengan yang segar, walaupun tidak kalah dalam ketepuan. Cangkangnya bervariasi antara merah jambu dan merah dalam dengan skala hijau. Bahagian dalamnya ringan dengan biji berwarna gelap;
• Pitaya merah - cengkerang akan menyerang merah jambu merah atau warna merah terang, warna daging tidak kalah dengan tepu. Pelbagai jenis naga ini mempunyai aroma yang paling menenangkan.

Walaupun nama yang mengagumkan, mata naga adalah buah halus yang mudah rosak dengan pengendalian cuai. Perhatikan gourmet, dipercayai bahawa yang paling pekat dalam rasa manis akan menjadi buah dengan warna yang paling terang.

Jisim buah masak bervariasi antara 10 gram dan 0.5 kg. Tetapi terdapat juga contoh yang jauh lebih besar - sehingga 1 kg.

Di mana dan bagaimana buah naga berkembang

Mata naga tumbuh dalam keadaan kering di pinggang subtropika. Negara pembekal adalah Thailand, terutamanya China, Vietnam, Indonesia, Filipina, negara-negara Amerika Selatan dan Tengah.

Malah, naga adalah buah kaktus. Ia tidak kelihatan seperti kaktus mudah dalam erti klasik kita. Gilotsereus telah memanjat, seperti luka, proses dengan bunga mekar, dan selepas 1-1.5 bulan buah-buahan ditetapkan. Dalam tempoh yang semakin meningkat, kaktia yang semakin meningkat di ladang-ladang khas menggunakan rampasan, berhenti dan garters khas. Mereka membolehkan anda untuk mengumpul cawangan-cawangan tumbuh yang kacak dan menjejaki bagaimana mata naga berkembang.

Bunga kaktus mekar secara eksklusif pada waktu malam. Setiap orang yang telah menyaksikannya bercakap tentang bau yang indah yang terbang di udara.

Musim buah naga di thailand

Senegara kita selama sepuluh hingga dua puluh tahun yang lalu telah jatuh cinta dengan syurga Thailand dengan kasih sayang. Mungkin ada di antara kamu yang dibawa masuk sebagai pitahaya yang boleh dimakan.

Selama 12 bulan kaktus penyayang panas membawa kepada 5-6 hasil panen. Selepas wilts bunga dalam 35-55 hari, buah yang boleh dimakan itu sendiri terbentuk. Keadaan penting ialah ketiadaan kelembapan, yang mengancam keruntuhan bunga atau buah.

Cara makan pitahaya

Pitaya rasanya seperti koktail yang indah kiwi dan pisang dengan tekstur berair. Memilih buah naga untuk digunakan, membuang spesimen dengan kecederaan dan bintik-bintik gelap pada kulit. Begitu juga untuk buah-buahan yang sukar. Mereka boleh diletakkan di tempat kering yang gelap, di mana mereka berbaring dengan senyap dan matang.

Bagaimana untuk memilih pitahaya masak supaya anda boleh makan segera? Kupas harus kelihatan kemas, dan apabila ditekan, buahnya akan menjadi lembut. Buah naga pasti dimasak dan bersedia untuk memberi anda rasa manisnya.

Kami akan memberitahu anda tentang pitahaya, buah bagaimana penduduk tempatan memakannya. Untuk mengelakkan rasa malu, kami memberi amaran terlebih dahulu bahawa shell atas dibuang, cuba mengupas tidak perlu.

• Anda hanya dapat memotong kepingan, seperti yang biasanya kita lakukan dengan epal kita. Tetapi ini bukan cara yang paling mudah;
• Boleh dibersihkan dengan analogi dengan pisang, bermula dari atas. Pulpa yang dibuka dimakan semasa ia dibuka;
• Cara paling estetik ialah memotong buah dua dan makan daging dengan satu sudu. Sesetengah orang suka makan kiwi.
• Kami mengesyorkan dengan teliti mengunyah tulang di bahagian dalam buah. Zarah-zarah pepejal kurang dicerna dalam perut. Walau bagaimanapun, tulang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan penglihatan.
• Pitaya boleh ditambah kepada neutral untuk merasakan salad dan makanan ringan atau digunakan sebagai hiasan untuk karya-karya konfeksi.
• Minuman beralkohol dan tanpa alkohol, koktel yang menarik dan smoothie, jeli dan jemuran dibuat dari buah naga.

Buah Naga Calorie

Kandungan kalori buah kalsium sangat rendah, dan tahap nutrien sangat tinggi. 100 gr. Akaun produk untuk kira-kira 50 kilokalori. Buah ini mempunyai nilai tenaga yang rendah, tetapi masih menyihatkan dengan mengorbankan serat.

Komposisi kimia pitahaya

Buah naga Pitahaya sangat berguna dan sangat dihargai oleh ahli nutrisi. Komposisi janin termasuk air, serat, mikro dan makronutrien. Vitamin dalam pitahaya diwakili oleh kumpulan B, C, dan PP.

Komposisi BZHU 100 g:

Ciri-ciri berguna buah naga

Berdasarkan struktur kimia, adalah jelas bahawa manfaat pitahayi sangat besar untuk seluruh tubuh.

Penggunaan hati naga yang hebat akan membawa ke perut, menormalkan kerja sistem pencernaan dan menghilangkan toksin dan mengecut. Keuntungan yang signifikan dari buah adalah kehadiran sebilangan besar serat, dan ia menyumbang kepada pelancaran proses penyucian pada organ-organ penting.

Orang yang menderita arthritis dan penyakit kronik lain, adalah wajar untuk memperkenalkan diet peribadi mata naga. Kesan anti-radang tumbuhan telah diketahui sejak lama. Penggunaan pesakit kencing manis amat dialu-alukan, kerana komposisi kimia mempunyai kesan positif terhadap paras gula darah.

Wanita suka pitahaya untuk antioksidan. Antioksidan membantu mengekalkan belia dan keindahan kulit dan secara aktif melawan radikal bebas. Kesan pelembap yang berkesan dicapai melalui penggunaan biasa mashes berkhasiat khas buah-buahan.

Ciri-ciri imunomodulator, tindakan pencegahan terhadap pernafasan dan selsema yang kerap disebabkan oleh kandungan vitamin C yang tinggi dalam hati naga.

Semasa mengandung, selera mengalami perubahan besar. Mumia masa depan sering menarik pada barang-barang eksotik. Pitaya akan merayu kepada ramai wanita, dan akan memberi kesan yang bermanfaat kepada bayi masa depan.

Semasa menyusu sendiri adalah ujian untuk badan wanita rapuh, maka makanan yang sihat tidak akan berlebihan, tetapi hanya akan memberi manfaat. Sudah tentu, ini hanya mungkin jika tiada alergi. Pengenalan buah-buahan baru dalam diet tidak harus tajam. Seorang ibu kejururawatan perlu melihat jika ini telah memberi reaksi negatif kepada bayi.

Contraindications pitahaya

Dalam pitahaya, manfaat dan bahaya adalah sama. Malah produk yang paling berguna untuk seseorang akan mempunyai beberapa kontraindikasi. Dalam segalanya, terutamanya dalam pemakanan, adalah penting untuk mendengar rasa perkadaran.

Pada mulanya, apa-apa bahan eksotik harus ditangani dengan berhati-hati. Risiko untuk gourmet kecil sehingga tiga tahun mungkin terlalu besar - dari diathesis di pipi ke situasi sukar dengan kerusi.

Satu lagi kategori rentan adalah orang yang terdedah kepada pelbagai jenis alahan, terutama sifat makanan. Walaupun bahagian asas komposisi makanan istimewa di luar negara diwakili oleh air, rasa harus bermula dengan satu buah kecil. Sekiranya reaksi berupa air mata, bersin, kemerahan kulit tidak muncul, maka untuk sampel lanjut lampu hijau dihidupkan.

Perhatian kepada orang yang perut lemah! Dengan keghairahan yang terlalu aktif untuk pitahaya, akibat yang tidak menyenangkan dari saluran gastrointestinal dalam bentuk pedih ulu hati, kembung perut dan gangguan usus lain mungkin. Dalam satu perkataan

Akhirnya, satu tip kecil lagi. Orang yang berilmu mencadangkan sebelum makan buah naga untuk menyimpannya di dalam peti sejuk dan makan dalam bentuk yang sejuk. Dalam keadaan hangat, sifat rasa pitahayi tidak didedahkan sepenuhnya, seperti yang kita mahu.

http://fructberry.ru/frukty/drakonij-frukt

Dragonseye: buah yang patut dicuba

Longan, atau "naga naga": apa itu

Pertama, mari kita fahami apa jenis buah - "mata naga". Ini adalah buah pokok yang sama dengan nama pokok malar hijau.

Loji "naga naga" dengan buah-buahan

Tidak hairanlah dia mendapat nama tengahnya "mata naga". Buah-buahan pokok ini kecil dan bulat, ditutup dengan kulit keras. Di dalamnya adalah pulpa berkaca cahaya dan lut, di tengahnya terdapat tulang merah besar hitam atau gelap, yang menempati hampir separuh dari seluruh buah. Apabila dipotong, longan benar-benar menyerupai mata naga atau reptilia yang pelik.

Kenapa tidak mata naga?

Longan dalam semua variasi

Bagaimanakah mata naga berkembang?

China dianggap sebagai tempat kelahiran tumbuhan ini, tetapi ia juga biasa di Taiwan, Indonesia, Myanmar dan Vietnam. Di China dan Burma ia ditanam secara besar-besaran. Pokoknya cukup tinggi dan boleh mencapai ketinggian 10-20 meter. Daunnya mirip dengan daun laurel.

"Mata naga" hanya berkumpul dari pokok itu

Buah-buahan tumbuh di dalam pokok-pokok dalam kelompok besar, sebab itu longan sering dibandingkan dengan anggur. Kaum mata naga yang paling dekat adalah lychees dan rambutans. Buah itu masak antara bulan Jun dan Ogos. Buah-buahan yang dibeli pada awal musim panas belum mencapai kematangan mereka dan oleh itu boleh menjadi pahit atau masam untuk rasa. Untuk menjadikannya lebih matang, biarkan mereka berbaring di suhu bilik selama beberapa hari.

Longan masak di sini kluster yang mewah

Diameter buahnya adalah dari 1 hingga 2.5 cm Warna kulitnya berbeza dari kekuningan-merah hingga coklat. Kulit itu sendiri keras dan padat, sedikit seperti kulit telur puyuh dan dibersihkan dengan sewajarnya.

Di pasar, buah beri naga dijual di tandan diikat dengan tali elastik. Kami menjual tanaman hijau dan kluster anggur di pasaran

Apakah rasa buah "naga naga", bagaimana untuk membersihkan dan memakannya

Daging longan sangat berair dan lembut. Warnanya boleh berbeza-beza dari telus sepenuhnya putih atau merah jambu. Rasa buah-buahan ini manis atau lebih berasid, bergantung pada tahap kematangan. Di langit-langit, ramai orang mendengar warna kasturi, kiwi atau melon.

Baki tidak boleh dimakan kerana ia beracun.

Seperti dalam penampilan, tekstur bubur "mata naga" menyerupai anggur. Sebelum anda makan buah "naga naga", anda perlu membersihkannya dari kulit yang padat. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan berry di antara ibu jari dan telunjuk, sedikit tekan. Kulit akan retak dan mudah dikupas. Akan ada buah bulat, berliku, di mana tulang gelap akan terlihat.

Tekstur buah adalah seperti anggur

Ciri berguna buah "naga naga" dan kandungan kalorinya

Longan mengandungi sejumlah besar vitamin dan mikro. Terutamanya banyak vitamin A dan C di dalamnya. Oleh kerana kandungan asam corilagik, gallium dan ellagic, buah mempunyai sifat antioksidan.

Buah longan "dalam skala"

"Mata Naga" adalah buah pemakanan, kerana mengandungi hanya 60 kalori per 100 g. Kandungan gula rendah membolehkan anda menggunakannya walaupun dengan diabetes. Doktor di Timur mengesyorkan memperkenalkan longan dalam diet orang yang mengalami anemia, pucat dan keletihan kronik. Buah-buahan tumbuhan ini adalah tonik yang sangat baik.

"Mata Naga" membantu membersihkan hati dan melindunginya dari kesan-kesan negatif. Ia membantu mengatasi penyakit saluran gastrousus dan merupakan agen anthelmintik yang sangat baik. Buah ini juga dianggap aphrodisiac yang baik.

Longan merujuk kepada buah-buahan, dengan hampir tidak ada contraindications untuk penggunaannya. Satu-satunya faktor risiko ialah intolerans individu. Oleh itu, jika anda mencuba buah ini untuk kali pertama, anda tidak boleh memakannya dalam kuantiti yang banyak.

Beri sangat ketat pada keratan

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan buah eksotik "naga naga"

Jika anda datang ke China, Taiwan atau Indonesia, di mana buah-buahan ini dijual di mana-mana pasaran, lebih mudah bagi anda memilih longan yang sesuai. Anda akan dapat merasakan buah dari bungkus sebelum membeli. Yang paling manis dan masak bukan buah-buahan yang baru saja dikeluarkan dari pokok itu, tetapi sudah berbaring di kaunter. Buah-buahan yang baik luaran tidak mempunyai sebarang kecacatan, jejak kerosakan mekanikal atau retak. Longan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu. Pada suhu bilik, ia akan mula merosot dalam 2-3 hari.

Buah "naga naga": berkembang di rumah

Longan agak mudah berkembang di rumah. Perkara utama adalah mengikuti peraturan mudah menanam dan menjaga tumbuhan.

Bagaimana menyediakan tanah dan kapasiti untuk penanaman

Selepas anda memakan buahnya, tulang mesti dikeluarkan dengan teliti dari sisa-sisa pulpa dan mendarat secepat mungkin. Sekiranya tidak mungkin untuk menanam dengan serta-merta, keringkan sumsum tulang agar tidak membusuk, dan bungkusnya dalam serbet kertas. Oleh itu, ia boleh disimpan sehingga 12 hari.

Sistem akar tumbuhan agak luas, jadi kapasiti penanaman diperlukan untuk memilih luas dan mendalam. Lapisan saliran pasir sungai atau batu kecil diletakkan di bawah. Di kedai-kedai bunga khusus, campuran tanah siap untuk dijual untuk tumbuhan eksotik. Anda boleh menggunakannya.

Sebelum menanam tulang boleh direndam di dalam air

Bagaimana untuk menanam benih dan menjaga penaburan

Pada setiap tulang pendaratan ada tempat terang kecil. Apabila menanam ia harus berada di sebelah. Jangan menguburkannya terlalu mendalam. Ia juga boleh ditaburkan dengan bumi untuk memudahkan kuman mencapai permukaan.

Oleh kerana loji itu sangat sensitif terhadap draf, ia perlu untuk mengatur "rumah hijau" untuknya. Anda boleh membuatnya dari kaca mudah. Sprout akan muncul kira-kira pada hari ke 10.

Kilang itu suka cahaya dan kelembapan, jangan lupa untuk air dan semburan dengan air suam

Pastikan daun tidak kelihatan bintik yang menyakitkan

Penjagaan anak benih

Longan adalah tumbuhan yang sangat termophilic. Suhu di sekelilingnya tidak boleh dibenarkan jatuh di bawah + 22 ° C Untuk mengekalkan suhu optimum, anda juga boleh menggunakan pad pemanasan khas yang diletakkan di bawah periuk.

Kilang itu suka tanah lembap dan pencahayaan yang baik. Gunakan botol semburan air suhu bilik dan phytolamp. Longan sangat baik melihat sebarang suplemen organik dan mineral. Tumbuhan itu mati pada suhu -2 ° C. Oleh itu, pada musim sejuk, ia perlu membawa ia ke bilik yang dipanaskan dan terang.

Di kawasan terbuka boleh ditanam di taman musim sejuk

Buah mula menghasilkan buah hanya dalam 4-5 tahun hidup.

Gambar buah "hati naga"

Buah naga-mata sering dikelirukan dengan buah hati naga. Walau bagaimanapun, ini adalah dua buah buah yang sama sekali berbeza yang sama sekali tidak serupa antara satu sama lain. "Hati naga" juga dipanggil pitahaya atau pitahaya. Ia mempunyai penampilan yang sangat cerah dan menarik. Warnanya berwarna merah jambu terang, dan badannya ditutup dengan skala dengan tip hijau terang. Kilang itu sendiri milik keluarga Kaktus. Di dalam buah terdapat pulpa berair dengan banyak biji hitam kecil. Warna pulpa boleh berwarna ungu putih atau terang.

Buah "Naga": gambar dan profil muka penuh

Bagaimana untuk membersihkan dan makan "hati naga"

Mereka yang menemui buah ini bertanya pada diri mereka sendiri: bagaimana untuk membersihkan "buah naga"? Walaupun kulit cerah kelihatan agak kukuh dan padat, ia agak lembut dan mudah dibersihkan dengan pisau.

Inilah bagaimana buah naga tumbuh.

Terdapat beberapa pilihan cara makan buah "hati naga":

• potong buah ke dalam kepingan dan makan seperti semangka;
• potong dua keping dan sediakan dengan sudu kecil;
• mengupas buah dan potong ke dalam irisan kecil yang dapat dimakan dengan garpu.

Buah "Dragon Heart": sifat berguna dan kontraindikasi

Salah satu sifat bermanfaat pitahaya yang paling penting ialah kandungan kalori yang rendah. Oleh itu, pakar pemakanan mengesyorkan untuk menggunakan buah ini semasa pelbagai diet atau hari puasa. Ia membantu untuk menormalkan kerja saluran gastrousus dan mengatasi kembung. Benih Pitaya kaya dengan tannin, jadi penggunaannya akan berguna kepada mereka yang telah mengurangkan penglihatan. Buah disyorkan untuk penderita diabetes.

"Buah Naga" akan menghiasi sebarang jadual!

Buah-buahan mempunyai kesan positif pada sistem endokrin dan kardiovaskular. Sebilangan besar kalsium menjadikan buah itu berguna bukan sahaja untuk orang dewasa tetapi juga untuk kanak-kanak.

Gambar "buah naga" di Thailand

Anda boleh membeli "buah naga" di kedai kami

Buah ini adalah sebahagian daripada pelbagai minuman dan pencuci mulut. Ciri-ciri berguna "buah naga" juga digunakan untuk tujuan kosmetik, menambahkannya ke topeng, krim dan syampu.

Bawa dalam hidup anda sedikit eksotik dengan "buah naga"

Seperti yang anda faham, "naga naga" dan "hati naga" adalah dua buah buah yang sama sekali berbeza, dan anda tidak boleh mengelirukan mereka sama sekali. Mereka berdua layak mendapat tempat dalam diet anda. Jika anda pergi bercuti ke Thailand atau China, pastikan untuk merawat diri anda dengan buah-buahan yang lazat!

http://agronom.guru/drakonij-glaz-frukt