Permainan 94% minuman panas.

Pertama: teh (tiga puluh empat mata).

Kedua: kopi (32 perlawanan).

Ketiga: koko (dua puluh satu perseratus).

Keempat: wain yang dipakai (enam persatuan).

Lima: jeli (satu).

Pada musim sejuk hanya untuk minum sesuatu yang panas. Setiap orang mempunyai citarasa dan pilihan yang berbeza. Tengkorak mabuk dengan lemon, susu, gula, hijau, hitam. Saya secara peribadi tidak suka wain panas, ini satu amatur. Kiselchik suka kanak-kanak, terutamanya di rumah.

http://www.fan-igra.ru/?p=118

Minuman panas 6 huruf dahulu untuk

Jimat masa dan tidak melihat iklan dengan Knowledge Plus

Jimat masa dan tidak melihat iklan dengan Knowledge Plus

Jawapannya

Disahkan oleh pakar

Jawapannya diberikan

Sambung Pengetahuan Plus untuk mengakses semua jawapan. Cepat, tanpa iklan dan rehat!

Jangan ketinggalan yang penting - sambungkan Knowledge Plus untuk melihat jawapan sekarang.

Tonton video untuk mengakses jawapannya

Oh tidak!
Pandangan Tindak Balas Adakah Lebih

Sambung Pengetahuan Plus untuk mengakses semua jawapan. Cepat, tanpa iklan dan rehat!

Jangan ketinggalan yang penting - sambungkan Knowledge Plus untuk melihat jawapan sekarang.

http://znanija.com/task/12139501

94 peratus permainan minuman panas

Jawapannya

• Teh (minuman paling berguna yang menghilangkan dahaga, menghangatkan, dan juga membantu untuk pulih dari sejuk).
• Kopi (permulaan utama dan menyegarkan setiap hari).
• Koko (cara kegemaran kanak-kanak minum susu lembu).
• Wain mulled (minuman paling luar biasa tahap 8).
• Kissel (minuman tradisional Rusia).

Soalan ini dalam permainan 94 peratus akan meminta anda menamakan minuman panas yang terkenal. Fikirkan dan katakan, apa yang sebenarnya akan membolehkan anda bukan sahaja untuk memuaskan dahaga, tetapi juga untuk menjadi panas.

http://94procenta.ru/94-procenta/goryachij-napitok.html

Permainan 94%: Minuman panas?

Jawapan yang betul untuk permainan 94% adalah dalam susunan berikut:

di tempat pertama dengan kami: TEA (jawapan yang paling popular dalam permainan ini)

pada ketiga: COCOA

pada keempat: GLYTWEIN

pada kelima: KISSEL

Jawapan yang betul untuk soalan ini untuk permainan 94% akan menjadi pilihan berikut:

• pada baris pertama ialah jawapan TEA (34%)
• COFFEE adalah kedua (32%)
• pada baris ketiga adalah jawapan kepada CACAO (21%)
• dalam kedudukan keempat GLYTWEIN (6%)
• baris terakhir selepas menjawab KISSEL (1%)

Pada tahap ini dalam permainan, 94% kita harus menjawab soalan tentang apa yang kita anggap sebagai minuman panas. Persoalannya adalah penting dan boleh dimengerti dan setiap orang mempunyai idea tentang apa minuman panas, tetapi perkara yang paling penting ialah menjawab soalan ini untuk dapatkan minat anda untuk tahap permainan ini. Dan inilah cara menjawabnya:

Teh - kedudukan pertama dan minuman panas yang paling popular di kalangan orang ramai.

Kopi sedikit di belakang teh dan juga minuman yang sangat popular di kalangan ramai orang.

Koko - minuman panas ini menduduki tempat ketiga yang popular dan seringkali kanak-kanak suka.

Minuman beralkohol panas, sangat popular untuk memasaknya pada musim sejuk dan terus hangat

Kissel adalah tempat terakhir dan hanya satu peratus untuknya.

Jawab dan pergi ke tahap seterusnya.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1534592-igra-94-gorjachij-napitok.html

Persatuan untuk perkataan "minuman panas"

Perkataan "minuman panas" dikaitkan dengan:

Membuat peta perkataan lebih baik bersama-sama

Hi! Nama saya Lampobot, saya adalah program komputer yang membantu membuat peta perkataan. Saya tahu bagaimana untuk menghitung dengan sempurna, tetapi saya masih tidak faham bagaimana dunia anda berfungsi. Bantu saya memikirkannya!

Terima kasih! Saya menjadi lebih baik memahami dunia emosi.

Soalan: Adakah apertur sesuatu neutral, positif atau negatif?

Perkataan "minuman panas" dikaitkan dengan perkataan:

Persatuan lelaki untuk perkataan "minuman panas":

Persatuan wanita untuk perkataan "minuman panas":

Persatuan neutral dengan perkataan "minuman panas":

Cadangan dengan perkataan "minuman panas":

• Setelah menuangkan dirinya segelas minuman panas, dia meletakkan dua sudu gula dalam teh, berfikir: "Sayang sekali hidup tidak manis seperti teh ini."
• - Anda tidak akan menjadi lebih kuat jika anda sentiasa menelan minuman panas ini.
• Sambil meminum minuman panas di sips kecil, melihat skrin TV dan memikirkan apa yang perlu dilakukan seterusnya.
• (semua tawaran)

Sinonim dengan perkataan "hot drink":

Tinggalkan komen

Pilihan:

Peta perkataan dan ungkapan bahasa Rusia

Tesaurus dalam talian dengan keupayaan untuk mencari persatuan, sinonim, pautan kontekstual dan contoh kalimat kepada kata-kata dan ungkapan bahasa Rusia.

Maklumat latar belakang mengenai kemunculan kata nama dan kata sifat, conjugasi kata kerja, serta struktur kata morphemic.

Tapak ini dilengkapi dengan sistem pencarian yang kuat dengan sokongan morfologi Rusia.

http://kartaslov.ru/%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BE%D1%86%D0%B8%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8-% D0% BA-% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D0% B2% D1% 83 /% D0% B3% D0% BE% D1% D0% B9% 20% D0% BD% D0% B0% D0% BF% D0% B8% D1% 82% D0% BE% D0% BA

Kepala sejuk dan hati yang panas

Lima minuman yang paling hangat di musim sejuk ini

Pada musim sejuk, anda tidak hanya ingin menyanyikan lagu Krismas, tetapi juga untuk minum minuman Krismas. Kami cuba mencari alkohol yang paling lazat dan panas, di mana syarikat akan mengalami badai salji di bahu.

Bahan-bahan: Gin, sherry, wain merah, kuning telur, kayu manis, gula, lemon - jus dan semangat

Nama penuh minuman adalah Bumbo Romfastian. Koktel alkohol ini paling kerap dibuat dari gin, sherry dan bir, hanya disajikan panas, sangat kerap dibuat berdasarkan teh. Bahan-bahan penting lain: telur mentah, kayu manis, gula dan pala. Lanun mencipta Romfastian - pada kapal sarang kapal minuman itu dianggap sangat berprestij.

Cara memasak: Dalam teh yang hangat, tuangkan sherry dan wain merah, jus lemon, semangat parut satu lemon, gula dan panas sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Tambah gin, kayu manis dan kuning, kacau dengan teliti. Biarkan tudung dan penapis sebelum disajikan.

Bahan-bahan: wain merah, rum, amaretto, kayu manis, anise, oren, epal, gula, ulas

Sukar untuk datang dengan minuman musim sejuk yang lebih popular. Tidak ada musim sejuk yang boleh dilakukan tanpa memikirkan wain, tidak kira di mana anda memutuskan untuk membelanjakannya: di cerun salji, atau dengan perapian yang hangat. Terutamanya populariti wain mulled menyediakan resipi yang agak mudah dan bahan-bahan yang tersedia: wain merah, gula dan rempah boleh didapati hampir di mana saja. Wain mull muncul pada Zaman Pertengahan dan pada asalnya disediakan atas dasar Bordeaux dan claret.

Cara menyediakan: Tuang wain dalam satu kuali, tambah semua rempah dan panas, jangan sampai mendidih. Apabila wain mencapai 45-50 ° C, tuangkan rum dan amaretto. Potong oren menjadi bulatan dan buang dalam kuali. Sebaik sahaja anda melihat bahawa wain mula mendidih, segera keluarkannya dari dapur dan diketepikan untuk berdiri.

Ramuan: susu, teh, gula, rum

Minuman panas kedua yang paling popular selepas meminum wain. Penampilannya adalah wajib kepada Naib Laksamana Tentera Laut Diraja British, Edward Vernon, yang dikenal di kalangan orang bawahan sebagai Old Grog. Pada masa itu, jatah pelaut termasuk sebanyak 250 gram 80% daripada rum, dan Vernon datang dengan mencairkannya dengan air panas - supaya kru akan mengelirukan orang-orang dengan scupper kurang kerap. Dari masa ke masa, minuman keras mendapat bahan tambahan: jus lemon, halia dan kayu manis ditambah kepada minuman.

Cara memasak: Susu, teh dan campuran gula dan panas, tanpa mendidih selama 1.5 minit. pada 100% kuasa. Kemudian tambah ram dan sediakan segera.

Bahan-bahan: Wain merah, ulas, kapulaga, pala, allspice, halia, jus lemon dan semangat, kismis, badam

Gloryg datang dengan orang Sweden. Orang Scandinavia yang kasar dengan agak menyesuaikan versi Jerman (wain mulled), menambah kismis, epal, kayu manis, lemon dan badam kepada minuman. Glögg adalah biasa di semua negara Scandinavia, yang terkuat (dan oleh itu yang paling hangat!) Dibuat di Sweden: di sana mereka tuangkan vodka ke dalam glagg yang sedia dan menambah kapul buah.

Cara memasak: Rebus sirup dalam teh dengan gula dan rempah-rempah (kecuali pala dan irisan lemon) - biarkan ia mendidih pada api yang ringan selama 5 minit. Tuangkan wain dan panaskannya dengan api perlahan, tetapi dalam keadaan tidak mendidih. Panaskan campuran di bawah tutup tertutup hingga 80 ° C. Kemudian letakkan pala. Sediakan termos, masukkan lemon di dalamnya, keluarkan lemon dari wain dan tuangkan wain dengan semua rempah menjadi termos. Adalah lebih baik sekiranya wain dibancuh selepas pemanasan dalam termos selama sekurang-kurangnya 30-40 minit, dan kemudian dalam cawan, terdapat juga sepotong lemon dan badam.

Bir panas dengan sitrus

Bahan-bahan: bir gelap atau ringan, jus oren, kayu manis, ulas, madu, lemon, epal, oren.

Kedengarannya dahsyat. Rasanya, cukup aneh, sangat peribadi. Mereka mencipta bir pemanasan di zaman pertengahan: mereka minum koktel seperti di Jerman dan Sweden. Selalunya, cair ringan minuman malt digunakan untuk membuat bir panas, dan telur, lemon, oren dan gula ditambah kepada campuran yang dipanaskan.

Cara memasak: Dalam periuk, campurkan bir, jus, rempah, madu dan kepingan lemon, oren dan epal. Tutup bekas dengan tudung. Panaskan semua bahan dengan api yang rendah tanpa mendidih.

http://trendymen.ru/lifestyle/menu/118336/

Min minuman panas 6 huruf

Jawapan kepada kata kunci atau kata silang kepada soalan: minum 6 huruf

Chaser (Chaser) - minuman, yang dibasuh dengan sebahagian daripada alkohol yang tidak dikenali (ditembak).

Kahlua Minuman ini dicipta di Mexico, hari ini ia dihasilkan di Denmark, bentengnya adalah 26.5%

Absinthe - minuman beralkohol kuat pahit, yang terdiri daripada ekstrak herba dan anise

Amrita Amrita - Minuman Keabadian dalam Hinduisme

Anisette (Anisette) - minuman keras manis yang dihasilkan daripada minyak badam aniseed dan pahit, dibubarkan dalam minuman beralkohol yang kuat

Baikal Baikal - Minuman berkarbonat domestik

Jus buah Bilva membuat minuman yang sama dengan limun

Bokers Minuman beralkohol yang sangat pekat digunakan untuk perasa.

Brazhka Brazhka - Minuman Alkohol Rendah Buatan Sendiri

Brandy Lagipun, brendi bukanlah minuman khusus seperti itu, melainkan teknologi pengeluaran tertentu.

Witches Elder menyediakan minuman meremajakan

Bourbon Anda sering boleh melihat pendapat bahawa minuman yang dipanggil bourbon Amerika (atau hanya bourbon) adalah sejenis alkohol yang sama sekali berasingan.

Heather Untuk menyediakan minuman heather menurut kaedah kedua, anda perlu mengambil 40 ml sirap heather, 20 g daun currant, 300 ml air

Vermouth Hebatnya, minuman kosmopolitan moden ini sebenarnya sangat kuno

Garuda Garuda menghasilkan dewa minuman berabadah - amrita

Grappa - minuman beralkohol kuat nasional Itali

Croutons Aromatic toast kering, atau toasted toasted - tambahan yang harmonis untuk sup, minuman beralkohol, sarapan atau snek bebas

Julep (Julep) - minuman yang disediakan dari semangat, gula dan daun pudina segar (tanah atau keseluruhan).

Zanat Zanat adalah taman berbunga di mana orang-orang muda berpakaian dengan isteri dan anak-anak mereka duduk di meja emas penuh dengan pelbagai hidangan dan minuman yang tidak pernah habis.

Jade Selain itu, minuman penyembuhan khas disediakan dari jed, yang bertujuan untuk "memperkuat otot, memberi mereka fleksibiliti, menguatkan tulang, menenangkan pemikiran mereka, menyuburkan daging dan membersihkan darah

Zhenepi Sering kali, kopi dalam gaya Valdostan (minuman tempatan) termasuk minuman Genédi.

Minuman Zhzhenka dibuat dari rum atau brendi, dibakar dengan gula

Cecair 3) Mempunyai infusi yang lemah, lemak; tidak kuat (mengenai minuman).

Halia halia digunakan secara meluas dalam kuih-muih (untuk membuat kue, puding, pelbagai gula-gula, gula-gula), hidangan manis (pengambilan, puding), dalam minuman beralkohol (bir, minuman keras).

Kashasa adalah minuman beralkohol yang kuat yang diperolehi dengan penyulingan ekstrak tebu tebu (penyulingan jus tebu yang ditapai) Kubus - 39-40 darjah

Batuk Campur lobak atau jus lobak merah dengan susu atau madu: separuh jus dan separuh susu atau madu

Kvassir Madu minuman Puisi dibuat dari darah Kvasir, yang memberikan kebijaksanaan dan keupayaan untuk mengarang ayat-ayat berselingkuh

En Kissel - kompos kental; Minuman kental; Minuman beri kotor

Cranberry Anda boleh menggunakan minuman cranberry: 0.5 cangkir cranberry dihidupkan dalam air suam, minum pada siang hari

Compote Compote - Brew dari buah-buahan kering; minuman buah-buahan kering

Cognac Minuman alkohol yang kuat dibuat daripada alkohol brendi yang dihasilkan oleh penyulingan kebanyakannya anggur anggur kering putih, diikuti oleh penuaan dalam tong kayu oak atau tangki yang dimuatkan dengan rivet oak

Crusta (Crusta) - minuman campuran yang selalu dihidangkan dalam gelas dengan gula

Perubahan Chianti tidak hanya memberi kesan kepada nama-nama: hingga awal abad ke-20, Chianti adalah wain yang agak muda, sedikit demi sedikit, tetapi selama kira-kira satu abad, kecenderungan untuk mengubah Chianti menjadi minuman yang lebih tenang dan dihormati

Lowball - apa-apa minuman keras, wain atau minuman beralkohol lain yang dituangkan di atas kiub ais

Melange Melange - minuman kopi masakan Austria berdasarkan espresso dengan tambahan susu dipanaskan dan berbusa dan krim disebat

Murayya Untuk raja-raja pada masa itu, para imam mempersiapkan minuman dari daun, bunga, buah-buahan, yang dianggap sebagai "elixir of life"

Muscat Penjelasan untuk melompat-lompat itu dalam permintaan untuk wain muscatel, mencintai mereka dari para pecinta, boleh didapati dengan sifat minuman ini.

Nektar Dalam mitologi Yunani, minuman para dewa Olimpik, bersama dengan ambrosia (makanan para dewa) memberi mereka keabadian dan pemuda yang kekal

Racun b) Rasa tidak mencukupi atau minuman tidak sihat, makanan

Porter Sebagai cerita, porter asalnya berasal dari jenama bir khusus, yang dimaksudkan sebagai bir yang luas dan berpatutan untuk orang biasa (bir porter bermaksud "bir kendi", yang sudah banyak mengatakan tentang keadaan kelahiran dan tujuan minuman ini).

Pulke (koboi Sepanyol, yang dipinjam dari bahasa kaum Indian Mexico), minuman kebangsaan Mexico, berasal dari jus agave manis (Agave salmiana, Agave atrovirens, dll.

Ramune minuman ringan berkarbonat Jepun dalam botol dengan leher sempit, di dalamnya adalah manik kaca

Rhubarb Kvass dari rhubarb (minuman Wilayah Moscow).

Rooibos (Afrika rooibos, "semak belukar merah") - semak dari keluarga kekacang, tumbuh di Afrika, serta minuman yang diperoleh dengan menanam daun dan zarah dahan-dahan semak di dalam air panas

Segar c) Hanya dimasak (mengenai makanan, minuman dan sebagainya).

Beet Ternyata setengah liter minuman ini menurunkan tekanan darah sekitar 10 milimeter merkuri

Split - Cecair dari pencairan berulang dengan air (mengenai minuman yang diseduh).

Estragon Estragon - Minuman berkarbonat

Tequila Pada tahun 1996, EEC secara rasmi mengiktirafnya sebagai minuman beralkohol kuat nasional Mexico (bentengnya ialah 38-40 darjah), dan dari sini hanya minuman yang dibuat secara langsung di Mexico dan mempunyai tulisan "Hecho en Mexico" boleh dipanggil "tequila"

Meniup apa-apa minuman ringan beralkohol atau bukan alkohol yang bercampur, dicairkan dengan soda atau air mineral atau minuman berkarbonat yang lembut, jus, sampanye, dan lain-lain.

Thyme Dalam perubatan tradisional, thyme telah digunakan untuk rawatan alkohol sejak zaman purba, dipercayai bahawa ia menyumbang kepada perkembangan penghindaran yang kuat terhadap minuman keras.

Chashnik adalah sebuah pejabat mahkamah, serta nama seorang bhikkhu yang merupakan ketua biara untuk minuman dan wain bawah tanah.

Chaser (Chaser) - minuman, yang dibasuh dengan sebahagian daripada alkohol yang tidak dikenali (ditembak).

Minuman saffron yang diperbuat daripada susu dengan penambahan urat saffron, meningkatkan fungsi otak

Minuman Sherbet Oriental yang diperbuat daripada jus buah dan gula; 2. Makanan manis - jisim tebal yang diperbuat daripada buah-buahan, kopi, coklat dan gula (sering dengan kacang).

Shkhedam (gin Scheidam) - sejenis gin yang dihasilkan di tanah air minuman ini di Belanda

Yulmust adalah minuman ringan berkarbonat tradisional Sweden berdasarkan air, asid sitrik, warna karamel dan rempah (ulas, anise bintang, buah pelaga).

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=19867

Dari wain untuk scrabambuli: 7 cara untuk memanaskan pada petang musim sejuk

Apabila ia sejuk di luar tingkap, darah menjadi sejuk dari kengerian angin dan saya ingin membungkus diri dengan selimut dengan kepala saya, sihat untuk berada di rumah, melihat corak ais di atas kaca, menonton salji salji menari dan, menghirup rasa tropika, menyegarkan wain yang dibumbui yang dibumbui.

Dalam bulan-bulan yang gelap dan sejuk, minuman panas "musim sejuk" akan sangat membantu, mereka akan membawa kehangatan dan perayaan ke rumah anda. Sifat pemanasan mereka disebabkan bukan sahaja oleh suhu, tetapi juga oleh ciri-ciri rempah yang membentuk komposisi.

Tidak dinafikan, para pemimpin yang popularnya adalah "tiga besar" koktel minuman beralkohol panas: meminum wain, minuman keras dan menumbuk.

Wain mulled

Di rumah atau di negara ini, di ruang tamu di perapian atau di dapur sederhana, di dalam syarikat rakan-rakan tercinta anda, bermalam dengan perbualan yang tidak tergesa-gesa dan secawan wain yang dimasak dengan rasa panas - apa yang boleh menjadi lebih sejuk daripada musim sejuk.

Tradisi minum arak meminum datang kepada kami dari Eropah, di mana, pada abad ke-16, resipi untuk minuman panas dengan rempah dari klaret dan burgundy muncul dalam buku masak. Koktel pemanasan juga dihormati di England Victoria: "Negus", analogi wain moden yang dimasak, bahkan disajikan pada pihak kanak-kanak.

Nama itu sendiri berasal dari bahasa Jerman "gluhende Wein" - wain panas yang bercahaya. Di Jerman, dengan cara ini, mengikut peraturan yang ditetapkan, kekuatan minuman ini mestilah sekurang-kurangnya 7%.

Wain mulled biasanya dibuat daripada wain merah dengan gula dan rempah. Kadang-kadang mereka menambah rum, brendi, minuman keras untuk memberikan rasa yang lebih halus dan kekuatan yang tepat.

Kami menawarkan versi dengan buah, brendi dan madu.

750 ml wain merah kering;

6 tunas bunga;

Pala pudar (pinch).

2 batang kayu manis

5 lada allspice

¼ akar halia kering

50-70 ml brendi

Rebus air dengan rempah-rempah di Turk selama 2 minit, kemudian biarkan selama 15 minit, ditutup dengan piring atau tudung. Ia adalah prosedur memasak yang akan membolehkan rempah-rempah memberikan sepenuhnya aroma dan rempah-rempah mereka.

Potong epal dan oren ke dalam kepingan, masukkan ke dalam periuk tebal dengan semangat, tambah wain, tambah madu dan perlahan-lahan panas kira-kira 80 darjah. Tambah cognac. Kemudian perlahan-lahan tuangkan kemasukan rempah-rempah dan panaskan semula, tetapi jangan sekali-kali membenarkan wain mendidih!

Hidangkan panas, dihiasi dengan kepingan oren. Sebelum berkhidmat, anda boleh menegangkan minuman itu dan tambah buah secara berasingan seperti yang dikehendaki. Sebagai makanan ringan, wain yang dimasak sesuai untuk cookies atau pai.

Adalah penting untuk mengingati peraturan asas untuk membuat wain mulled:
1. Wain tidak boleh mendidih, sebaliknya rasa dan aroma akan hilang secara teratur;
2. Semakin perlahan anda meminum wain, semakin kaya rasanya;
3. Terbaik untuk memasak enamelware;
4. Anda tidak boleh mencurahkan air mendidih ke dalam wain, ia merosakkan rasa dan mengurangkan nilai minuman;
5. Wain yang diminum mabuk panas, sebaiknya dari cawan seramik, yang mengekalkan haba dan aroma unik minuman lebih lama;
6. Rempah perlu ditambah dengan teliti - jangan biarkan terlebih dos. Adalah lebih baik untuk menambah kurang daripada untuk membenarkan oversaturation, jika tidak, anda akan merosakkan minuman;
7. Jika minuman itu sejuk, lebih baik meminumnya sejuk, tetapi jangan memanaskan lagi, ia akan merosakkan rasa.

Pilihan wain bergantung kepada resipi dan rasa anda, tetapi anggur kering merah paling sering digunakan. Dalam penyediaan wain mulled anda boleh fantasize tanpa henti dengan mengubah resipi. Gantikan air dengan jus, tambah buah-buahan kering, buah pelaga, vanila, kunyit, ketumbar, anise bintang, daun bay, minuman keras dan minuman beralkohol lain - semuanya ada di tangan anda!

Grog

Sejarah yang dapat dipercayai tentang kemunculan minuman ini telah menjadi tenggelam dan ditutup dengan debu masa. Tetapi terdapat banyak legenda yang indah, dan mereka sentiasa berhubung dengan pelaut.

Yang paling popular adalah tentang laksamana Inggeris tegas, Nelson Vernon, yang pada pertengahan abad ke-18 mula memberikan rumanya pelaut dicairkan dengan air. Bagi penodaan seperti "cat laut laut", admiral, yang tidak berpisah dengan jubahnya "dari gregrem" (dari jubah grogram bahasa Inggeris), menerima nama samaran Old Grog.

Dalam usaha untuk meningkatkan rasa rum yang dicairkan, para pelayar menambah gula, limau, dan memanasinya. Dan selepas beberapa waktu, minuman itu, yang dinamakan sempena laksamana, jatuh cinta padanya.

Dari buruan England berhijrah ke negara-negara Eropah yang lain, dan kemudian - melintasi lautan ke Amerika Utara dan Australia. Setiap rantau menambah bahan khasnya sendiri, dan hari ini kita mempunyai resipi yang banyak untuk minuman ini. Kami menawarkan pilihan dengan rempah.

4 lada

3 lada hitam

6 bijirin anise bintang

kayu manis dan pala - di hujung pisau

Rebus air dan minuman teh, tambah rempah-rempah kepadanya. Selepas 5-7 minit, perlahan-lahan tuangkan rum, kemudian panaskan hingga 80 darjah, keluarkan dari haba dan tutup dengan penutup. Selepas kubis diselitkan selama 10 minit, tuangkan ke dalam gelas yang besar dan panas, dihiasi dengan lemon.

Pukulan panas

Menjadi minuman berapi-api,

Simbol mulia selama-lamanya

Apa yang boleh mencapai segala-galanya

Kohl mahu, lelaki!

(Schiller, terjemahan oleh L. Ginzburg)

Adalah dipercayai bahawa yang pertama di kalangan "tiga besar" minuman keras punch dilahirkan.

Menurut Larousse Gastronomique, buku rujukan masakan yang paling berwibawa di dunia, resipi punch diperolehi oleh pelaut Inggeris di India pada 1552. Ia secara meluas dipercayai bahawa perkataan itu sendiri berasal dari pantscha (dalam bahasa Hindi adalah 'lima'), menurut jumlah bahan-bahan penting: teh / air, rum, jus buah, gula dan rempah ratus.

Setelah berhijrah ke Eropah, minuman itu mendapat populariti yang besar, dan, seperti biasa, resipi itu mula diubah suai. Oleh itu, terdapat pukulan sejuk dan panas, susu, kopi, api, dengan ale dan bir - hanya tidak boleh dikira. Adalah kebiasaan untuk berkhidmat menumbuk dalam penyamaran dan bola pada musim sejuk dan musim luruh. Di Rusia, pada abad ke-18, bahkan kata kerja "menumbuk" muncul, yang bermaksud meminum minuman keras dalam sebuah syarikat yang ceria.

Apa yang menghalang kita daripada membuat punch hari ini watak utama petang dan menghidupkan kembali tradisi yang baik "meninju"?

Punch dengan oren dan lemon

0.75 liter wain putih kering

8 bunga perarakan

2 batang kayu manis

½ tsp pala

Potong lemon dan oren, jus memerah daripada mereka. Tambah wain putih kering, gula, kayu manis, pala, ulas ke jus dan kacau dengan baik. Benarkan campuran untuk disiram selama kira-kira 1 jam. Kemudian panaskan campuran itu, tambah air panas dan rum. Campuran pukulan siap dan berkhidmat dalam bulatan panas, dihiasi dengan oren atau lemon. Sebaiknya, pukulan itu harus dihidangkan dalam mangkuk besar, dari mana tetamu akan menyukai minuman yang indah di kalangan kecil.

Punch hari ini adalah nama sejagat untuk setiap koktail berasaskan buah yang disediakan dalam bekas besar. Jika anda mencari resipi untuk tumbukan, anda akan dapati beberapa pilihan yang luar biasa untuk pelbagai jenis campuran minuman beralkohol dan bukan alkohol. Jadi, kedua-dua minuman beralkohol dan minuman keras, dan beberapa koktail yang disebutkan di bawah boleh dianggap "variasi tema" dan dihitung sebagai tumbukan. Tetapi minuman, yang akan dibincangkan, adalah layak untuk persembahan berasingan, walaupun mereka tidak mempunyai legenda peribadi mereka sendiri mengenai asal usulnya.

Hot Apple Cider

1 bintang bintang

2 batang kayu manis

6 karnasi tunas

1 apel apel

Tuangkan cider ke dalam periuk besar dan tambahkan madu dan rempah. Panaskan api yang panas, tidak mendidih selama 10 minit.

Masukkan epal, tidak dikupas, tetapi dengan pusat potong, dan panaskan sehingga epal lembut. Tuangkan ke dalam cawan atau gelas dan sajikan panas.

Toddy

Dipercayai Toddy diciptakan pada abad ke-XVIII, terutama bagi wanita yang rasa wiski atau rum terlalu tajam.

Nama "toddy" itu sendiri, mungkin, berasal dari nama minuman India dari jus sawit yang ditapai. Istilah ini diperkenalkan ke Scotland pada masa Syarikat India Timur.

1 batang kayu manis

6 karnasi tunas

lemon untuk hiasan

½ tsp pala

Dalam keupayaan untuk meletakkan madu, tuangkan wiski, jus lemon. Makan teh secara berasingan dengan rempah, tegaskan 10-15 minit, ketegangan dan tuangkan cecair ke dalam kuali. Kacau, panas hingga 70 darjah dan panaskan.

Brandy Hot Chocolate

50 g coklat slab gelap (tidak kurang daripada 70%), pecah menjadi kepingan

1 sudu besar. l gula tepung

1 batang kayu manis

300 ml kopi kuat panas yang baru dibancuh

kulit jeruk untuk hiasan

Coklat panas, susu, gula dan kayu manis dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Bawa hingga mendidih, kacau sentiasa dengan pukul. Keluarkan dari panas dan tambah kopi dan brendi yang baru dibancuh. Dapatkan kayu kayu manis. Hidangkan dalam cermin tahan panas yang tinggi.

Krambambula

Ini minuman keras lama dengan nama yang luar biasa muncul di Grand Duchy of Lithuania kira-kira pada abad XVIII. Rempah-rempah untuknya diimport dari India.

Telah diketahui bahwa resipi Belarusia dari vodka, madu dan rempah wujud dalam zaman pra-revolusioner, tetapi minuman tersebut mendapat popularitas hanya pada tahun 2000-an. Sekarang ia dihidangkan di banyak restoran di Belarus.

Hari ini, semua rempah disediakan, jadi crambambula dapat dengan mudah disediakan di rumah.

6 keping lada hitam

3 keping allspice

Tuangkan air dan dua gelas vodka ke dalam kuali. Potong cengkeh dan pala, kacampur dengan buah pala, kayu manis dan tuangkan ke dalam periuk. Bawa campuran ke dalam mendidih dan masak selama 10 minit. Tambah bakar vodka, hitam dan allspice dan madu, tutup dengan tudung, rendam selama 10 minit. Strain krambambula dan berkhidmat dalam penyaring, tuangkan ke dalam gelas kecil.

Varenukha

Varenukha adalah minuman beralkohol yang lazim di Left-bank Ukraine sejak abad ke-16. Ia disediakan dari vodka atau moonshine, madu, epal, pir, plum, ceri dan rempah.

Pervakum yang diperolehi (moonshine pada peringkat pertama pemprosesan) dituangkan ke dalam besi, pelbagai herba, buah-buahan dan madu ditambah. Selepas itu, periuk besi ditutup dengan penutup (atau doh - seperti penutup), dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Apabila doh dibakar, besi dikeluarkan dan varenuha siap.

Sedimen dari Varenukha digunakan untuk merawat luka-luka dalam kuda yang diterima dalam pertempuran, dari mana ungkapan "kepada kuda" datang. Hari ini, Varenukha boleh dibeli di rantau Cherkasy daripada nenek, yang tahu resipi lama yang diturunkan dari generasi ke generasi.

Salah satu watak novel Mikhail Bulgakov The Master dan Margarita mendapat nama Varenukha dari penulis. Wira itu dibezakan oleh kesederhanaan dan keinginan untuk menjadi tipsy. Dalam novel itu, dia menjadi vampire buat sementara waktu dan menyertai pengiring Woland.

Ingat, semua yang berkaitan dengan rempah tidak mempunyai resipi dan dos yang jelas, yang membuka ruang untuk kreativiti.

Anda boleh mencuba tanpa henti dengan menambahkan dan menggantikan beberapa bahan dengan orang lain, mengubah nisbah dan komposisi rempah-rempah, sehingga anda mencari resipi minuman "tandatangan" anda.

http://ria.ru/20101224/310054125.html

Minuman. Senaraikan dengan foto

Absinthe

fr absinthe - wormwood
Minuman beralkohol yang kuat (dari 70 hingga 86 vol.), Disemai dengan wormwood dan campuran herba lain. Apabila mendesak, wormwood memberikan komponen utama untuk menyerap bahan narkotik. Absinthe pertama kali dibuat di Switzerland pada akhir abad ke-18. sebagai ubat untuk semua penyakit. Ia menjadi begitu popular sehingga pengeluaran besar-besaran dan penjualannya dilancarkan di seluruh Eropah.

Aquavit

lat aqua vitae - air hidup
Minuman beralkohol dengan rempah dan herba, kekuatan 38 hingga 50 vol. Buat pertama kali minuman ini dibuat di Scandinavia pada abad ke-13. di wilayah negara-negara moden di Denmark, Sweden dan Norway. Pada mulanya, alkohol untuk pengeluaran minuman menggunakan gandum. Walau bagaimanapun, pada abad ke-16 Sehubungan dengan tidak menghasilkan bijirin, pengeluaran alkohol untuk aquavit bermula dari kentang.

Anise berwarna

Kubu minuman beralkohol dari 25 hingga 51 vol. digunakan sebagai aperitif sebelum makan. Tudung anise dibuat dengan penyebaran biji aroma pada vodka. Dalam proses penuaan anise memberikan minuman minyak pentingnya. Minuman ini muncul di wilayah moden Rusia dan Eropah pada abad ke-16-17. bersama-sama dengan karavan rempah dari Timur Jauh. Kerana rasa yang unik, ia digunakan dalam baking dan, tentu saja, dalam pengeluaran vodka.

Bahasa Inggeris arak atau araq
Minuman beralkohol, dengan kekuatan 30 hingga 60 vol. meluas di Timur, di Asia Tengah, Eropah, India, di kepulauan Sri Lanka dan Jawa. Prasyarat untuk penciptaan Arak adalah keperluan untuk menggunakan produk pemprosesan anggur bermanfaat. Sekarang, bergantung kepada rantau ini, arak dihasilkan dari beras, anggur, buah ara, tarikh, molase, plum dan buah-buahan lain.

Armagnac

fr aygue ardente - air kehidupan
Minuman beralkohol dengan kekuatan 55-65 vol. Kualiti rasa dan spesies sangat dekat dengan cognac. Ia dihasilkan di bahagian selatan Perancis di wilayah Gascony. Armagnac hampir 100 tahun lebih tua daripada brendi. Ia pertama kali disebut dalam abad ke-15. Pengeluaran Armagnac sangat mirip dengan teknologi pengeluaran cognac. Perbezaan hanya dalam proses penyulingan.

Balsem

Yunani balsamon - ubat
Minuman beralkohol dengan kekuatan 40-45 (beberapa sehingga 65 jilid), diperuntukkan dengan herba perubatan, digunakan secara eksklusif untuk tujuan terapeutik dan propolis. Secara tradisinya, balm mempunyai warna coklat kerana pelbagai jenis herba, akar dan buah-buahan.

Benedictine

fr Benedictine - Berbahagialah
Minuman berdasarkan pengumpulan kira-kira 27 jenis herba, madu dan cognac pengeluaran tempatan, dengan kekuatan 40-45 vol., Termasuk kelas likur. Buat kali pertama minuman ini muncul pada tahun 1510 di Perancis di biara Saint Benedict di Abbey of Fecamp. Komposisi minuman yang dicipta itu termasuk kira-kira 75 spesies tumbuhan. Walau bagaimanapun, resipi asli untuk Benedictine telah hilang. Minuman itu dihidupkan kembali dengan peningkatan pada tahun 1863.

Brandy

Sulit untuk memanggil perkataan "brendi" minuman tertentu, sebaliknya ia adalah satu cara untuk menghasilkannya. Ia boleh dikatakan bahawa brendi adalah wain pekat. Pada mulanya ia sepatutnya dicairkan dengan air sebelum minum, tetapi minuman itu ternyata begitu baik sehingga dari masa ke masa ia menjadi produk bebas dari penyulingan wain.

Bourbon

Bahasa Inggeris vourbon
Minuman beralkohol asli Amerika adalah jenis wiski, tetapi dibuat daripada jagung. Kekuatan minuman adalah 40-45 vol., Tetapi paling kerap minuman itu mempunyai 43 vol. Buat pertama kalinya minuman ini muncul pada akhir abad ke-18 - awal abad ke-19. di bandar kecil Paris, Kentucky. Nama minuman itu diberikan di kawasan Bourbon yang sama, di mana bandar pengasasnya terletak. Semasa perang saudara, bourbon dikeluarkan kepada askar secara mandatori, sebagai antiseptik untuk mencuci luka.

Vermouth

dia wermut - wormwood
Minuman beralkohol berperisa dengan rempah, rempah dan kekuatan ubat herba dari 15 hingga 20 vol. Ia tergolong dalam kelas anggur yang diperkaya. Untuk pertama kalinya, resipi untuk membuat vermouth disebut dalam sumber abad ke-10 hingga ke-9. BC dalam karya Hippocrates. Pengeluaran besar-besaran yang pertama bermula pada 1786 di Turin oleh pembuat wain, Antonio Benedett Kapran. Pada masa itu, wain putih secara eksklusif digunakan sebagai asas minuman, tetapi sekarang ada yang digunakan.

lat Vinum
Minuman beralkohol dicipta oleh penapaian semulajadi anggur atau jus buah lain. Kekuatan wain selepas penapaian adalah 9-16 vol. Dalam pembuatan wain yang dibentengi, kubu tinggi dicapai dengan mencairkan wain dengan alkohol kepada peratusan yang dikehendaki. Wain adalah minuman tertua. Terdapat banyak legenda tentang kejadian pertama minuman itu, yang dicerminkan dalam epos Greek mitos, mitos Roman Romawi dan Persia.

Wiski

Celt air panas - air kehidupan
Minuman beralkohol kuat (40-60 vol), diperoleh hasil daripada penyulingan gandum malt gandum, barli dan rai. Tepat menentukan tempat asal minuman itu gagal. Pertikaian itu adalah dua negara - Irlandia dan Skotlandia. Walau bagaimanapun, sebutan pertama dipelihara dalam dokumen Scotland bertarikh 1494. Ini adalah rekod para sami yang mula-mula menghasilkan minuman tersebut. Dari saat penampilannya hingga abad ke-17. Wiski dihasilkan secara nasional oleh hampir semua petani, kita akan membahayakan pengeluaran roti yang cukup untuk penduduk.

Minuman keras ceri

ang minuman keras ceri
Minuman ringan dihidangkan dengan buah ceri dan daun berasaskan anggur brendi dengan gula tambahan. Kekuatan minuman adalah 25-30 vol. Liqueur ceri dicipta di England oleh Thomas Grant dari Kent. Mereka membuat minuman keras dari pelbagai ceri hitam - Morel. Walau bagaimanapun, kini menggunakan hampir semua jenis. Sebagai tambahan kepada England, minuman ceri ceri dihasilkan di Jerman, Perancis dan Switzerland.

Masih air

Cecair kecil, tidak berbau dan cair, tanpa warna di bawah keadaan persekitaran biasa. Ia mengandungi garam mineral terlarut dan pelbagai unsur kimia. Ia mempunyai fungsi penting dalam pembangunan dan fungsi badan manusia. Masih air memainkan peranan sebagai pelarut sejagat, berkat yang semua proses biokimia berlaku.

Air berkarbonat

Ia adalah mineral semulajadi atau air tidak berkarbonat yang diperkaya dengan karbon dioksida (CO2), berperisa dan manis untuk meningkatkan hayatnya. Oleh kerana air berkarbonat karbon disucikan daripada kuman yang mungkin. Mengisi air dengan karbon dioksida dilakukan pada peralatan industri khas. Terdapat tiga jenis air berkarbonat dari segi ketepuan karbon dioksida.

Vodka

Minuman beralkohol yang tidak mempunyai warna dan dengan bau alkohol ciri-ciri. Inilah minuman yang paling biasa di dunia. Di kebanyakan negara, vodka digunakan sebagai alkohol neutral untuk mencipta koktel, di negara-negara Slavia dan pasca-Soviet, ia digunakan sebagai minuman bebas. Kubu di negara yang berbeza boleh berbeza dari 32 hingga 56 vol., Ini semua bergantung kepada dokumen kerajaan yang mengawal pengeluaran vodka.

Wain mulled

dia glühender Wein - wain panas dan panas
Ini adalah minuman panas alkohol yang sangat lazat, yang berdasarkan wain merah dipanaskan hingga 70-80 ° C dengan gula dan rempah. Ia secara tradisinya digunakan di Switzerland, Jerman, Austria dan Republik Czech semasa sambutan besar-besaran Krismas.

Eggnog

Bahasa Inggeris kek cawan
Minuman ringan berasaskan telur ayam mentah dan gula. Ia tergolong dalam pencuci mulut kelas. Terdapat beberapa legenda dari negara-negara yang berlainan asal usul eggnog. Sebagai contoh, di Jerman, penciptaan eggnog dikaitkan dengan chef pastri Manfred Keckenbauer. Di Poland, penyanyi paduan suara di sinagoga di bandar Mogelev Gogel, yang, setelah kehilangan suara, mengambil nasihat untuk minum telur mentah yang digulung. Selepas itu, pelbagai ramuan telah ditambah kepada komponen utama, menghasilkan lebih banyak variasi minuman baru.

Grappa

ital Grappa - Kek Anggur
Minuman beralkohol yang dihasilkan oleh penyulingan kek anggur. Ia tergolong dalam kelas brandy dan mempunyai kekuatan 40-50 vol. Selaras dengan dekri antarabangsa 1997, hanya minuman yang dihasilkan di wilayah Itali dan dari bahan mentah Itali boleh dipanggil grappa. Juga, dekri ini dengan ketat mengawal kualiti minuman dan piawaian pengeluarannya.

Bahasa Inggeris grog
Minuman beralkohol berasaskan rum atau brendi, dicairkan dengan air panas dengan penambahan gula, kapur atau jus lemon, serta rempah-rempah: kayu manis, vanila, ketumbar, pala dan lain-lain. Grog adalah minuman laut sejati. Ia mula digunakan pada abad ke-18. selepas perintah Laksamana Edward Vernon, mencairkan rum dengan air kerana keghairahan yang berlebihan bagi pelaut.

Minuman beralkohol Inggeris asalnya dari Belanda. Gin mula dihasilkan pada pertengahan abad ke-17. di Belanda, dan selepas Coup Glorious, ia tersebar di seluruh England. Lama kelamaan, proses memasak gin tidak berubah. Komponen utamanya adalah alkohol gandum, yang, dalam proses penyulingan tegak dan menambah buah jintan juniper, memperoleh rasa kering yang unik.

Julep

arab julab - air merah jambu
Koktel yang sejuk, komponen utamanya ialah pudina segar. Dalam penyediaannya menggunakan komponen berikut: minuman beralkohol, sirup, air mineral meja, buah segar dan beri. Pada asalnya, julep, seperti air dengan gula, digunakan untuk membiak dadah pahit, ramuan dan tinctures di dalamnya.

Calvados

fr Calvados
Minuman beralkohol berasaskan pir atau epal cider, yang dihasilkan di wilayah Normandy Bawah Perancis. Minuman itu adalah kelas brendi dan mempunyai kekuatan 40-50 vol. Calvados boleh dipanggil hanya minuman yang dihasilkan di jabatan-jabatan Perancis Calvados (74% daripada jumlah pengeluaran Calvados), Orne, Manche, Ayr, Sart dan Mayenne.

Kakao

lat theobroma kakao - makanan para dewa
Tonik dan minuman ringan aromatik, berdasarkan susu atau air, serbuk koko dan gula. Puak-puak Aztec purba mula menggunakan serbuk koko buat kali pertama (kira-kira 3,000 tahun yang lalu). Keistimewaan menggunakan minuman ini hanya dinikmati oleh lelaki dan dukun. Biji koko yang sudah masak menjadi serbuk dan dicairkan dengan air sejuk, lada panas, vanila dan rempah lain juga ditambah.

Cachaca

pelabuhan. cachaca
Minuman beralkohol yang dibuat dengan menanggalkan tebu. Kekuatan minuman boleh berubah dari 38 hingga 54 vol. Cachaca adalah minuman nasional Brazil, dan pengeluarannya dikawal ketat oleh undang-undang. Perkataan cachaca mempunyai bentuk nominal nama komersial minuman Brazil. Jadi dalam keadaan Rio Grandis cachasa termasuk dalam keranjang makanan warga negara.

Minuman alkohol yang rendah, diperolehi dengan penapaian susu atau roti yang tidak lengkap. Kekuatan minuman tidak melebihi 2.6 vol. Orang-orang Slavik secara tradisinya membuat kvass. Mengikut klasifikasi antarabangsa, kvass tergolong dalam kategori bir, di Rusia dan Ukraine ia dianggap sebagai minuman bebas.

Kefir

dari lawatan. Kef - kesihatan
Minuman pemakanan yang diperoleh daripada susu dengan penapaian bakteria susu yang ditapai: batang, streptokokus, ragi, bakteria asetik, dan lebih kurang 16 spesies. Jumlah mereka mestilah sekurang-kurangnya 107 seliter. Minuman itu mempunyai warna putih, tekstur seragam, bau susu yang ditapai dan sebilangan kecil karbon dioksida. Kefir yang paling meluas diterima di kalangan penduduk negara Slavia dan di Timur Tengah.

Kissel

Minuman pencuci mulut manis yang mempunyai struktur seperti jeli. Ia disediakan berasaskan buah-buahan dan buah-buahan, buah-buahan, jus, sirup, susu, jus yang dicairkan dalam air dengan tambahan jagung atau kanji kentang, serta starter bijirin. Sebagai pemanis dalam mencium ialah gula.

Cobbler

Bahasa Inggeris tukang kayu - kedai minuman, pembuat bir
Minuman pencuci mulut koktail yang terdiri daripada pelbagai buah-buahan, sirup, jus, minuman beralkohol dan ais hancur. Buat pertama kalinya seorang tukang masak dimasak di Amerika pada tahun 1809. Pemilik kedai kopi menjadikannya sebagai tanda perdamaian setelah bertengkar dengan istrinya, yang membuatnya senang, dan seluruh dunia menerima minuman baru.

Koktel

Bahasa Inggeris ekor ayam - ekor ayam
Minuman yang diperolehi dengan mencampurkan (campuran) pelbagai minuman beralkohol dan bukan alkohol. Jumlah satu hidangan koktail tidak melebihi 150 ml. Selain itu, perkadaran komponen jelas ditakrifkan dalam resipi koktail, pelanggarannya boleh merosakkan minuman keras atau membawa kepada penampilan yang baru.

lat cola
Toning minuman berkarbonat manis, termasuk kafein. Nama minuman itu berasal dari kacang kola, yang digunakan dalam resipi asal sebagai sumber kafein. Minuman itu pertama kali dihasilkan oleh ahli kimia Amerika John Stith Pemberton pada tahun 1886 sebagai sirap ubat. Minuman itu dijual dalam bahagian 200 ml. di farmasi sebagai ubat untuk "gangguan saraf." Selepas beberapa ketika, minuman itu mula berkarbonasi dan dijual di mesin layan diri.

Compote

fr compote - compose, mix
Minuman ringan yang dibuat dari satu jenis atau campuran buah dan beri berasaskan air dan gula. Kompaun diperbuat daripada bahan-bahan segar, beku atau kering. Minuman ini sangat popular di musim panas, dan dalam pemanasan sejuk menjadi baik sebagai sumber vitamin yang hangat. Pengkompaunan juga dituai untuk musim sejuk.

Cognac

fr cognac
Minuman ringan dibuat di bandar eponymous Cognac (Perancis). Pengeluarannya dijalankan dari jenis anggur khusus menggunakan teknologi khas. Cognac diperbuat daripada anggur jenis putih. Bahagian utama mereka adalah pelbagai Uni Blanc. Pematangan penuh anggur berlaku pada pertengahan Oktober, dan oleh itu proses pembuatan minuman mulia seperti itu sudah bermula pada musim gugur yang mendalam.

arab qahwa - minuman menarik
Minuman lembut tonik dibuat daripada biji kopi panggang. Kopi adalah tumbuhan thermophilic, jadi ia ditanam di ladang gunung tinggi. Untuk pengeluaran kopi menggunakan dua jenis pokok kopi: Arabica dan Robusta. Menurut sifat pengguna, arabica kurang kuat, tetapi lebih harum, robusta adalah sebaliknya. Oleh itu, sering dijual adalah campuran kedua-dua jenis ini dalam perkadaran yang berlainan. Sejarah kopi diselubungi dengan banyak legenda.

Krjuchon

fr cruchon - jug
Minuman sejuk yang menyegarkan, biasanya alkohol, yang terdiri daripada buah-buahan segar dan dalam tin dan buah-buahan serta campuran wain. Untuk memperkayakan minuman dengan buih karbon dioksida, champagne atau air mineral berkarbonat biasanya ditambahkan ke balsam. Krušon kerana kesamaan sedikit dalam skim persiapan boleh dikatakan "saudara lelaki punch" dan "saudara jauh koktail". Minum sebelum ditapai sememangnya disejukkan kepada suhu 8-10 ° C dan tambah sedikit ais.

Koumiss

tengkuk ҡmymyҙ - susu kuda yang ditapai
Minuman beralkohol, berasaskan susu kuda, diperolehi dengan penapaian di bawah pengaruh kayu asidofilik dan Bulgaria dan ragi. Minuman ini mempunyai rasa manis yang masam, warna putih dengan buih kecil di permukaan. Koumiss dihasilkan dari pelbagai jenis pemula mungkin mengandungi jumlah alkohol yang berbeza. Kandungannya boleh berbeza-beza dari 0.2 hingga 2.5 vol. dan kadang-kadang mencapai 4.5 kira-kira.

Minuman keras

lat liguefacere - membubarkan
C adalah minuman beralkohol yang baik dengan buah, buah dan rempah dan rempah. Bentengnya berkisar antara 16 hingga 50 vol. Tarikh penciptaan minuman itu tidak diketahui, tetapi dipercayai bahawa prototaip pertama minuman keras moden adalah "Elixir of Benedictine", dicipta pada abad ke-16. sami bernama Bernardo Winzelli di bandar Thekam. Minuman ini, banyak rahib dan pengeluar minuman beralkohol cuba mengulang atau memperbaiki. Hasilnya, jenis yang baru, tidak kurang enak, diperolehi.

Lemonade

fr limun - lemonized
Minuman ringan yang sejuk berdasarkan jus lemon, gula dan air. Ia mempunyai warna kuning terang, rasa limau dan rasa yang menyegarkan. Pertama muncul di Perancis pada abad ke-17. semasa pemerintahan Louis I. Menurut legenda, kemunculan minuman itu dikaitkan dengan kesilapan hampir pembunuhan pengadilan. Dengan kecuaian, dan bukannya wain, dia menjaringkan jus lemon ke dalam gelas raja, untuk entah bagaimana membetulkan tindakan ruam ini, dia menambah gula dan air ke kaca.

Mead

Minuman beralkohol dengan kekuatan 5-16%, dibuat berdasarkan madu. Peratusan gula adalah antara 8 hingga 10%. Penggalian arkeologi yang paling purba di Rusia, sejak abad ke-7 hingga ke-6. SM, dapatkan pengesahan pembuatan penduduk tempatan minuman berdasarkan madu. Oleh itu, mead adalah salah satu minuman beralkohol tertua di Rusia.

Martini

ital Martini
minuman beralkohol dengan kekuatan 16-18 dicampur dengan herba. Koleksi rumput biasanya mengandungi lebih daripada 35 tumbuh-tumbuhan, termasuk: yarrow, pudina, wort St. John, chamomile, ketumbar, halia, kayu manis, ulas, wormwood, immortelle dan lain-lain. Selain daun dan batang, bunga dan biji yang kaya dengan minyak pati juga digunakan. Berkenaan dengan kelas vermouths.

Susu

Cecair yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia dan mamalia. Ia mengandungi sejumlah besar nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan badan. Susu termasuk lemak, protein, vitamin dan unsur surih. Warna susu boleh berubah dari putih ke kuning-biru. Ia bergantung kepada kandungan lemaknya. Oleh kerana kandungan laktosa, ia mempunyai rasa manis yang ringan. Susu termasuk dalam komposisinya lebih daripada 100 komponen berguna, di mana kira-kira 20 adalah asid amino yang seimbang dan lemak, laktosa, dan mineral.

Seni. rus Mursa - air dengan madu
Minuman ringan, dalam kebanyakan kes bukan alkohol, berdasarkan jus buah, air dan gula atau madu. Anda juga boleh menambah zest buah jeruk, rempah-rempah (kayu manis, ulas, ketumbar) dan tinctures pada herba perubatan (wort St. John, bijaksana, pudina, melissa dan lain-lain) untuk rasa bakar dan tambahan.

Hindi punch - lima
Ini adalah kumpulan keseluruhan koktail minuman keras yang panas, membakar atau dicairkan yang mengandungi buah atau jus segar dan dalam tin. Dari minuman beralkohol dalam penyediaan rum penggunaan punch, wain, grappa, brendi, arak, klaret, alkohol dan vodka. Secara tradisinya, minuman disediakan dalam bekas besar (punters) dan dihidangkan di resepsi dan pihak. Kekuatan minuman bervariasi dari 15 hingga 20 vol. dan kandungan gula - dari 30 hingga 40%. Resipi punch yang paling terkenal ialah Caribbean Rum Punch, Barbados Punch, dan Planter Punch.

Minuman beralkohol yang disediakan dengan menanam wort malt dengan ragi dan hop. Selalunya barli digunakan sebagai bijirin malt. Bergantung kepada jenis bir, kekuatan minuman boleh berubah dari 3 ke 14 vol. Beer adalah yang paling popular di kalangan minuman beralkohol dan menduduki tempat ketiga di dunia dalam senarai umum minuman selepas air dan teh. Terdapat lebih daripada 1000 bir yang berbeza. Mereka berbeza warna, rasa, kandungan alkohol, bahan mentah yang digunakan dan tradisi memasak di negara yang berbeza.

Pisco

dari dialek India pisco - burung terbang
Minuman beralkohol yang diperbuat daripada anggur muscat. Pisco tergolong dalam kelas brendi dan merupakan minuman kebangsaan Peru dan Chile. Kekuatan minuman adalah 35-50 vol.

Bahasa Inggeris rum
Minuman beralkohol yang dihasilkan oleh penapaian dan penyulingan molasses dan sirap tebu, dibentuk sebagai hasil daripada membuat gula tebu. Di pintu keluar, minuman itu mempunyai warna yang telus, dan selepas penuaan dalam tong kayu ia menjadi amber. Kekuatan minuman, bergantung pada variasi boleh bervariasi dari 40 hingga 75 vol.

Minuman alkohol rendah negara Jepun, yang dihasilkan oleh penapaian beras. Rasa demi dapat mempunyai nota sherry, epal, anggur, pisang, rempah-rempah, rempah-rempah. Warna minuman biasanya jelas, tetapi perubahan warna ke arah warna ambar, kuning, hijau dan lemon dibenarkan. Kekuatan minuman bervariasi dari 14.5 hingga 20 vol.

Moonshine

Minuman beralkohol, yang dihasilkan pada peralatan buatan rumah dari produk minuman alkohol yang mengandungi alkohol. Gula, kentang, bijirin, buah beri, buah, bit gula dan lain-lain digunakan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran. Pilihan bahan mentah bergantung kepada lokasi dan kemampuan. Kualiti minuman bergantung kepada kualiti bahan mentah. Kekuatan minuman boleh bervariasi antara 30-40 vol. Dan ke atas. Di kebanyakan negara, pengeluaran dan penjualan moonshine boleh dihukum oleh undang-undang.

Sbiten

Minuman panas atau sejuk bukan alkohol yang terdiri daripada air, madu, rempah dan rempah, sering ubat. Perkataan sbiten terbentuk daripada proses menggabungkan (meringkaskan) dua cecair - madu yang dicairkan dalam air dan infusi pedas-herba.

Ia adalah cecair berkhasiat dan diperkaya, yang diperolehi dengan menekan buah, buah dan sayuran. Untuk mendapatkan jus berkualiti tinggi, anda hanya perlu menggunakan buah-buahan yang segar dan masak. Bagi pembuatan jus yang digunakan epal, ceri, strawberi, strawberi, raspberi, plum, pir, quince, persik, aprikot, anggur, limau gedang, oren, limau, kapur, jeruk, buah jeruk, pepaya, mangga, kiwi, pomelo, buah delima, currant, gooseberry, tomato, saderi, pasli, lobak merah, bit, lobak, kubis, zucchini, timun, lada dan lain-lain.

Slivovitz

Minuman beralkohol dibuat berdasarkan jus plum yang ditapai dengan kekuatan 45 vol. Minuman ini tersebar luas di kalangan rakyat negara-negara Balkan dan tergolong dalam kelas brendi. Slivovitsa dianggap minuman nasional Bulgaria, Serbia, Herzegovina, Bosnia dan Croatia. Terdapat lebih 2000 jenis plum yang digunakan untuk menyediakan minuman. Sebagai tambahan kepada brendi plum, secara tradisinya bagi negara-negara ini adalah perolehan prun dan jem plum.

Alkohol

lat spiritus - semangat
Kompaun organik mempunyai kelas yang pelbagai dan luas. Yang paling terkenal dan biasa ialah etil, metil dan feniletil alkohol. Pelbagai jenis alkohol bukan sahaja boleh didapati di makmal, tetapi juga terdapat dalam alam semula jadi. Alkohol dalam keadaan fizikal biasa mempunyai warna yang telus, bau dan selera ciri yang tajam, adalah pelarut yang baik untuk bahan berminyak dan mengandungi lemak.

Serum

lama kemasyhuran syrovat - keju yang berkaitan
Ia adalah hasil sampingan dari penyediaan keju, keju kotej dan kasein, yang diperoleh dengan memanaskan susu masam, melipat dan menerkamnya. Proses pembekuan susu boleh berlaku secara semulajadi melalui pemecahan atau menambah asid makanan.

Tequila

isp. Tequila
Minuman beralkohol yang dibuat oleh penyulingan wort yang terbentuk daripada penapaian teras agave biru. Nama minuman yang diterima dari kota Tequila yang sama di negeri Jalisco. Kekuatan minuman adalah 55 vol., Walau bagaimanapun, banyak pengeluar mencairkannya dengan air hingga 38 vol.

Uzvar

Minuman lembut yang diperbuat daripada pelbagai buah-buahan kering, buah dan madu. Plum kering, aprikot, epal, pear, ceri, kismis, barberi, rosehips, abu gunung, hawthorn, blueberries dan lain-lain digunakan sebagai ramuan untuk uzvar. Buah-buahan dan beri untuk uzvara boleh disediakan semasa masak atau membeli di kedai dalam bentuk siap.

Bahasa Inggeris fizz - berbuih, huru hara
Menyegarkan minuman ringan dengan struktur berkilauan. Minuman boleh dengan atau tanpa kandungan alkohol. Lemak tergolong dalam kelas koktel yang panjang, komponen utamanya ialah air dan ais yang berkilauan. Mencampurkan ramuan fiz, kecuali air soda atau soda lain, dibuat dalam shaker, mixer atau whisk. Komponen campuran minuman dicurahkan ke dalam gelas (bola voli) 200-250 ml dengan es dan jumlah yang tinggal dipenuhi dengan air berkarbonat atau, seperti yang lazim di beberapa negara Eropah, soda. Setelah memasak, minuman segera dihidangkan ke meja.

Frappe

fr frapper - tekan, ketuk, terkena
Ini adalah sejenis koktail sejuk yang tebal, bahan utamanya ialah susu, ais krim, sirap buah. Frappe disediakan sebagai bukan alkohol, dan dengan penggunaan minuman beralkohol yang kuat dengan kadar gula yang tinggi: krim, minuman keras, minuman keras, tincture, pemukul dan lain-lain. Ia dibenarkan untuk menambah pelbagai komponen untuk minuman: coklat, madu, buah dan buah-buahan. Minuman dihidangkan dalam dua cara - dengan dan tanpa ais.

ikan paus cha, eng teh
Minuman bukan alkohol yang diperolehi dengan membakar atau mendidih daun teh yang diproses khas. Daun teh dituai dari semak dengan nama yang sama yang tumbuh di ladang besar di zon iklim panas dan lembap. Yang paling menguntungkan adalah keadaan cuaca di kawasan tropika dan subtropik wilayah China, Afrika dan India.

Chartreuse

Chartreuse adalah minuman beralkohol dengan kekuatan dari 42 hingga 72 vol. dibuat berdasarkan herba, rizom dan kacang. Ia tergolong dalam golongan minuman keras. Penciptaan minuman itu diselimuti dengan tudung legenda lama, mengikut mana preskripsi elixir ubat diberikan kepada para biku Perintah Cartesian oleh Marsekal Perancis François d'Estrôme pada tahun 1605 sebagai manuskrip kuno. Untuk masa yang lama tiada siapa yang menggunakan resipi minuman itu. Ini disebabkan oleh kompleksitas teknik memasak yang agak besar.

Champagne

fr Champagne
Wain berkilauan dibuat daripada satu atau lebih jenis anggur dengan penapaian dua kali dalam botol. Ciptaan sampanye adalah disebabkan oleh biarawan Perancis biara Pierre Perignon dari wilayah Champagne. Perancis digubal pada tahun 1909 hak untuk memanggil champagne wain bersinar, simbol-simbol Latin, dan kaedah pembuatannya.

Eg-legs

Bahasa Inggeris telur-telur - periuk telur
koktail manis berasaskan susu dan telur ayam mentah. Minuman itu disediakan alkohol dan bukan alkohol. Diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia, nog adalah ale yang kuat yang pada asalnya digunakan dalam penyediaan minuman. Sekarang, wiski, rum, brendi, minuman keras atau wain digunakan sebagai bahan tambahan alkohol. Eg-leg adalah saudara dekat minuman Eggnog yang terkenal di negara-negara Slavia.

http://edaplus.info/drinks.html