Apa yang menyebabkan kelebihan dan kekurangan vitamin B12 dalam diet

Utama Sayuran

Apa yang menyebabkan kelebihan dan kekurangan vitamin B12 dalam diet

Di manakah makanan anda boleh mencari vitamin B12? Pertimbangkan ciri-ciri dan faedah vitamin ini dan apakah akibat-akibat yang mungkin timbul akibat kekurangannya.

Apa itu vitamin B12

Vitamin B12 adalah kompleks vitamin B dan secara semulajadi dihasilkan oleh mikroorganisma, seperti bakteria, kulat, atau alga. Seperti banyak vitamin, B12 tidak dapat disintesis langsung di dalam tubuh manusia, dan oleh itu mesti diperoleh dengan makanan.

Vitamin B12 mengandungi banyak bahan, antaranya yang paling terkenal ialah cyanocobalamin dan cobalamin.

Agar vitamin B12 diserap oleh badan kita, bahan yang disembuhkan oleh sel parietal perut, jika tidak dipanggil faktor Castle dalaman, diperlukan. Dengan mengikat faktor dalaman Istana, vitamin B12 boleh diiktiraf oleh reseptor sel khusus dan diserap dari usus.

Kenapa anda memerlukan vitamin B12 - sifat dan faedah

Fungsi utama vitamin B12 adalah untuk mengambil bahagian dalam sintesis sel darah merah dalam sumsum tulang dengan mengawal sintesis hemoglobin dan DNA. Peranan utamanya ialah untuk mempromosikan pertumbuhan sel darah merah. Tindakannya dipertingkatkan dalam kombinasi dengan asid folik.

Satu lagi fungsi penting yang dimainkan oleh vitamin B12 adalah kesan ke atas metabolisme homocysteine, bahan dari mana metionin terbentuk. Kepekatan homocysteine dalam badan perlu kekal pada tahap tertentu, kerana kelebihannya boleh menyebabkan masalah pada tahap saluran darah dan menyebabkan penumpukan kolesterol dalam arteri, yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Vitamin B12 juga perlu untuk metabolisme dalam sistem saraf pusat, khususnya, untuk pembentukan myelin, yang menyelubungi saraf.

Kesan vitamin B12 pada sistem saraf

Vitamin B12 baik untuk kesihatan otak dan membantu mencegah perkembangan demensia secara berkesan. Telah didapati bahawa kepekatan tinggi vitamin ini menangguhkan proses yang membawa kepada pengurangan jumlah otak, yang dikaitkan dengan perubahan berkaitan dengan usia.

Satu lagi kesan ke atas sistem saraf adalah penyertaan dalam pembentukan selimut myelin pelindung, vitamin B12 mempunyai kesan perlindungan pada saraf dan mencegah degenerasi.

Vitamin B12 untuk kulit, kuku dan rambut

Vitamin B12 mempunyai kesan regenerasi pada sel yang membentuk kulit, dan terutama pada sel yang membentuk folikel rambut, yang penting untuk pemeliharaan rambut. Juga bertindak pada sel-sel yang membentuk kuku, menyumbang kepada regenerasi mereka, sehingga kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan kuku rapuh, penampilan garis putih pada permukaan piring kuku.

Kesan lain adalah untuk mengekalkan kesihatan sel-sel kulit, jadi kekurangan vitamin B12 sering disertai dengan kemunculan dermatitis. Vitamin B12, yang digunakan dalam rawatan herpes, mempercepatkan proses penyembuhan dan menghalang percambahan.

Kesan manfaat vitamin B12 di hati

Di peringkat jantung, vitamin B12 mempunyai kesan positif, mengurangkan tahap homocysteine dalam darah, yang boleh menyebabkan masalah dengan sistem kardiovaskular.

Di samping itu, vitamin B12 mempunyai kesan yang baik terhadap pesakit yang telah menjalani angioplasti arteri koronari: vitamin mengurangkan kemungkinan komplikasi yang berkaitan dengan operasi, walaupun mekanisme tindakan belum jelas.

Vitamin B12 meningkatkan sistem imun

Vitamin B12 mempunyai kesan ke atas sistem imun, khususnya, pada tahap sel darah putih - sel pembunuh semulajadi sistem imun, yang sangat berkesan dalam membunuh bakteria, virus dan sel-sel kanser.

Dengan merangsang sintesis DNA, vitamin B12 merangsang pengeluaran sel imun ini. Walau bagaimanapun, ia tidak dapat dibuktikan bahawa tahap rendah vitamin B12 boleh menyebabkan masalah imuniti.

Vitamin B12 menguatkan tulang

Vitamin B12 menjejaskan kemungkinan penyakit tulang berkembang, terutamanya arthritis, kerana arthritis sering diiringi oleh anemia, dan vitamin ini, bersama dengan asid besi dan folat, dapat menolong gejala-gejala memerangi.

Vitamin B12 menyegarkan hati

Vitamin ini digunakan secara meluas dalam rawatan hepatitis dan sirosis hati, kerana ia meningkatkan fungsi regeneratif sel hati.

Vitamin B12 mengembangkan otot

Vitamin B12 meningkatkan pengeluaran sel darah merah, yang menggalakkan pertumbuhan otot, memberikan otot dengan banyak oksigen dan nutrien.

Atas sebab ini, ia sering digunakan sebagai suplemen sukan dan disyorkan dalam semua sukan, seperti berbasikal dan latihan lain yang sengit.

Kemungkinan penyebab kekurangan vitamin B12 dan akibatnya

Kekurangan vitamin B12 mungkin disebabkan oleh:

dengan masalah pembelajaran, disebabkan oleh rembesan terjejas faktor intrinsik pada tahap perut.
dengan diet vegetarian, sebagai vitamin B12 terkandung terutamanya dalam makanan dari makanan haiwan.
dengan penyakit seliak, Oleh kerana vitamin ini diserap pada paras serpihan ileal, pada pesakit dengan penyakit seliak, bahagian ini sering rosak akibat penggunaan gluten.

Terlepas dari sebabnya, kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan akibat yang serius:

Anemia yang merosakkan atau megaloblastik. Oleh kerana vitamin B12 diperlukan untuk sintesis sel darah merah, kekurangannya ditunjukkan oleh penurunan jumlah sel darah merah yang matang, kerana sumsum tulang tidak dapat menyediakan keadaan pematangan sel darah merah.
Gangguan Sistem Saraf. Gejala-gejala lain kekurangan vitamin B12 berkaitan dengan sistem saraf pusat, seperti kelemahan pada tahap lengan dan kaki, kesulitan pertuturan, masalah dengan berjalan dan berjalan, dan kekejangan.

Kesan Sampingan Berkaitan dengan Kelebihan Cobalamin

Sehingga kini, kesusasteraan saintifik tidak menerangkan kesan sampingan penggunaan vitamin B12 yang berlebihan. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa dalam sesetengah orang, seperti yang mengalami nefropati diabetik, penggunaan berlebihan vitamin B12 dan asid folik boleh menyebabkan kemerosotan fungsi ginjal.

Walau bagaimanapun, mereka yang mengikut diet yang berbeza-beza tidak mungkin menghadapi kelemahan yang signifikan dalam elemen ini.

Keperluan harian B12 - peranan penting pemakanan

Vitamin B12 mesti datang dengan makanan, kerana badan kita tidak dapat mensintesisnya. Pengambilan harian vitamin B12 yang disyorkan adalah kira-kira 2 mcg sehari untuk orang dewasa. Keperluan ini, bersama-sama dengan permintaan untuk asid folik, meningkat sekurang-kurangnya 50% semasa kehamilan.

Apa produk vitamin B12

Vitamin B12 didapati hampir secara eksklusif dalam produk haiwan (10 μg / 100g), daging ayam dan kuning telur (1-10 μg / 100g), manakala dalam susu dan produk tenusu kurang daripada 1 mg / 100 μg, dan produk dari tumbuhan tidak sama sekali.

Di bawah ini kita akan melihat makanan mana yang kaya dengan vitamin B12:

Daging: Vitamin B12 ditemui dalam daging merah, iaitu daging lembu atau kambing, terutamanya bahagian dalam haiwan ini, seperti hati, jantung, buah pinggang dan otak. Juga banyak vitamin dalam daging ayam putih.
Kerang dan ikan: Crustaceans, seperti ketam dan udang, adalah sumber vitamin B12 yang sangat baik, serta beberapa jenis ikan, seperti ikan tenggiri, sardin dan herring.
Telur dan produk tenusu juga mengandungi jumlah vitamin B12 yang baik.
Beberapa kekacang, khususnya, kacang.
Beberapa jenis benih dan kacang, contohnya, walnut dan biji bunga matahari.

Malangnya, buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi hampir tidak ada vitamin B12.

Walau bagaimanapun, dalam mana-mana terdapat suplemen multivitamin yang sangat baik yang memenuhi keperluan harian vitamin B12.

http://sekretizdorovya.ru/blog/vitamin_b12_pitanii/2017-03-28-336

Vitamin B12 - manfaat dan sifat bermanfaat cobalamin

Vitamin B12 (cobalamin atau cyanocobalamin) adalah vitamin yang mengandungi kumpulan kobalt dan cyano yang penting untuk tubuh. Faedah utama vitamin ini - fungsi hematopoietik - membantu dalam pembangunan sel darah merah. Juga berguna cobalamin dalam pembentukan serat saraf tidak ternilai. Satu lagi vitamin B12 mempunyai kesan yang ketara terhadap metabolisme, pergerakan lipid dan karbohidrat dalam badan.

Vitamin B12 larut dalam air, hampir tidak dimusnahkan semasa rawatan haba berpanjangan dan apabila bersentuhan dengan alkali dan asid. Cyanocobalamin dapat mengumpul di hati untuk kegunaan selanjutnya. Jumlah vitamin B12 yang kecil disintesis oleh mikroflora usus. Keperluan harian untuk cobalamin untuk orang dewasa ialah 3 mikrogram. Semasa mengandung, menyusukan bayi, dan semasa tempoh latihan sengit, jumlah vitamin yang diambil dapat ditingkatkan hingga 4 kali.

Apakah yang berguna vitamin B12?

Tujuan utama vitamin B12 adalah normalisasi pembentukan darah. Di samping itu, cobalamin mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme lemak dalam tisu hati, mengoptimumkan keadaan sistem saraf, proses metabolik dalam badan, mengurangkan tahap kolesterol dan merangsang pertumbuhan. Cyanocobalamin terlibat dalam sintesis molekul DNA, asid amino, mempengaruhi pemprosesan lemak dan karbohidrat.

Cobalamin merangsang pembahagian sel, kesejahteraan tisu-tisu yang paling mudah terdedah kepada bahagian sengit bergantung kepada kehadirannya dalam tubuh: sel imun, sel darah dan kulit, serta sel-sel yang membentuk bahagian atas usus. Vitamin B12 menjejaskan sarung myelin (penutup saraf), dan kekurangan vitamin menyebabkan kerosakan yang tidak dapat dikembalikan kepada saraf.

Kekurangan cyanocobalamin:

Kekurangan cobalamin disertai oleh gejala berikut:

Peningkatan ketegangan.
Keletihan dan kelemahan yang cepat.
Neurosis.
Pucat, kulit sedikit kuning.
Kesukaran berjalan.
Sakit belakang.
Kurang selera makan.
Kebas di otot.
Penampilan luka pada membran mukus mulut.
Dyspnea dan degupan jantung yang dipercepat semasa latihan.

Kekurangan vitamin B12 berlaku apabila alkohol, ketiadaan lengkap protein haiwan dalam diet, dan gangguan dalam penyerapannya (pemecahan perut atau usus, gastritis atropik, enterocolitis, jangkitan dengan parasit, penyakit hati). Dengan pemakanan yang betul, hati berjaya membuat rizab cobalamin yang besar, jadi simptom kekurangan pertama dalam sesetengah kes mungkin berlaku hanya beberapa tahun selepas permulaan penyakit.

http://polzavred.ru/vitamin-v12-polza-i-poleznye-svojstva-kobalamina.html

Vitamin B12 untuk Vegetarians

Menonton tahap vitamin B12 dalam badan sangat penting bagi mereka yang tidak makan daging, kerana terdapat risiko untuk mengembangkan kekurangannya, yang boleh menyebabkan anemia, ketidaksuburan, menyebabkan kanser saluran penghadaman. Hasil daripada defisit, kerosakan kepada sistem saraf pusat dan saraf periferal adalah mungkin, yang akan menjejaskan kesihatan mental dan fizikal.

Dalam artikel ini, kita mempertimbangkan apa yang mengandungi vitamin B12, mengapa tubuh memerlukannya, dan apakah ciri-cirinya. Anda akan belajar bagaimana untuk mengelakkan kekurangan B12 untuk vegetarian, dan apa yang menjelaskan hakikat bahawa tahapnya tidak bergantung kepada jenis diet yang dipilih.

B12 - dari mana ia datang dan mengapa ia diperlukan

Vitamin B12, sebenarnya, adalah bakteria, dan mempunyai nama kedua - cobalamin, kerana kandungan kobaltnya. Ia hadir dalam semua produk haiwan, sementara haiwan itu sendiri tidak mensintesiskannya. Bahan ini dihasilkan oleh mikroorganisma yang paling mudah terkandung dalam tanah dan air - bakteria, kulat dan alga biru-hijau. Bakteria dari tanah jatuh ke atas rumput dan tumbuh-tumbuhan yang memakan herbivora. Sekali dalam saluran gastrointestinal, mereka mula menghasilkan B12, yang segera diserap dan memasuki tisu dan organ-organ haiwan. Jumlah terbesar tertumpu pada hati dan buah pinggang. Paling tidak, ia terkumpul dalam tisu otot, dengan kata lain, dalam daging.

Menurut hasil penyelidikan, saintis juga mendapati B12 dalam rongga mulut, nasofaring, bronkus atas dan kolon pada sesetengah orang.

Ciri-ciri utama B12:

normalisasi sistem saraf;
peranan penting dalam sintesis DNA dan RNA;
pengaruh pada pembentukan sel darah merah;
penyertaan dalam metabolisme sel.

Elemen penting ini terlibat dalam penciptaan dan pembaharuan semua tisu badan. Ia adalah perlu untuk perkembangan janin yang sihat semasa kehamilan dan badan kanak-kanak dan remaja yang semakin meningkat.

Kekurangan B12 - bagaimana mengenali dan apa yang berbahaya bagi vegetarian

Kekurangan b12 akan memberi kesan negatif kepada kerja seluruh organisma, jika ia tidak dikesan dan dicegah pada waktunya.

Dalam kedua-dua haiwan dan manusia, vitamin B12 tertumpu dan disimpan di dalam hati. Dalam peralihan kepada vegetarianisme, stok ini boleh berlangsung selama berbulan-bulan dan tahun-tahun. Vegetarian yang peduli dengan tahap b12 tidak perlu bergantung kepada stok ini, mereka memerlukan sumber tambahan. Jika tidak, terdapat risiko peningkatan homosistein dalam darah, yang boleh membawa kepada perkembangan penyakit kardiovaskular, dan mempunyai kesan negatif ke atas kehamilan.

Manifestasi kekurangan b12 pada peringkat awal:

gangguan pencernaan
keletihan, keletihan, mengantuk
kehilangan selera makan
mual

Dengan defisit yang jelas, gejala-gejala sudah menjadi berbahaya dan nyata seperti:

mati rasa atau kesemutan dalam anggota badan, kelemahan otot
kulit pucat dan sedikit kuning
peningkatan gugup, pencerobohan atau kemurungan, masalah ingatan, halusinasi
tinnitus, sakit kepala, penglihatan kabur, sesak nafas, jantung berdebar
ulser di sudut mulut, gusi berdarah, keradangan lidah lidah
cirit-birit

Sudah tentu, gejala-gejala ini mungkin sesuai dengan penyakit yang berlainan. Untuk mengenal pasti atau menghapuskan kekurangan vitamin sebagai punca, ujian untuk homocysteine atau asid metilmalonik (MMA) boleh membantu. Pada masa ini, penunjuk bahan-bahan ini adalah penanda yang paling tepat dalam menentukan kandungan B12. Ujian homocysteine juga akan membantu untuk mendedahkan kekurangan tersembunyi b12, yang asimtomatik.

Produk Vegetarian dengan Kandungan B12

Kajian saintifik dekad baru-baru ini telah menunjukkan bahawa tumbuhan tidak mengandungi bentuk vitamin B12 yang bermanfaat bagi manusia. Telur, susu dan derivatifnya, bertentangan dengan kepercayaan popular, bukan sumber vitamin yang boleh dipercayai.

Di mana b12 terkandung dalam kuantiti yang mencukupi:

Bijirin sarapan yang kaya vitamin (bijirin), ragi pemakanan dan brewer, susu sayuran.
Vitamin tambahan. Sebagai peraturan, vegetarian mendapatkan vitamin B12 dari mereka, dari sumber yang paling dipercayai.

Beberapa vitamin mungkin terkandung dalam makanan berikut:

keju tauhu, roti tempe, pasta miso, dengan syarat bakteria yang menghasilkan cobalamin terlibat dalam penyediaannya.
sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri dan sayur-sayuran semulajadi tumbuh di tanah yang mengandungi kobalt, tanpa bahan kimia.

Kehadiran vitamin dalam alga sering disoal atau dianggap tidak dapat dielakkan. Ramai di antaranya mengandungi bentuk vitamin yang tidak aktif, yang sebenarnya tidak diserap, tetapi mempengaruhi petunjuk kuantitatif tahapnya dalam analisis.

Ciri-ciri menguasai B12

Untuk mendapatkan yang terbaik daripada vitamin, pertimbangkan yang berikut:

Vitamin b12, ditelan dengan makanan atau makanan tambahan dalam bentuk tablet pepejal, diserap dalam perut. Proses ini boleh ditindas oleh jus gastrik yang dirahsiakan untuk pencernaan makanan. Oleh itu, penyakit yang disertai oleh perubahan keasidan (ulser, gastritis, pankreatitis, dysbiosis, parasit) mencetuskan risiko kekurangan B12 yang tinggi untuk semua orang, tanpa mengira jenis diet.
Vitamin B12 adalah lebih baik untuk mengambil makanan tambahan, dalam bentuk semburan atau titis di bawah lidah. Dalam kes ini, penyerapan berlaku dengan segera di dalam mulut, tanpa masuk ke dalam perut. Sebagai sebahagian daripada penyediaan multivitamin, ia sering menjadi bentuk yang tidak aktif dan bersebelahan dengan tembaga, besi, vitamin A, C, B1, B3, yang meneutralkan tindakannya.
Sambutan bersama b12 dengan kalsium dan vitamin D akan meningkatkan penyerapannya
Tahap penyerapan vitamin meningkat, jika diambil dalam dos kecil, sehingga 5 mg setiap dos.
Penyerapan antibiotik (sintetik dan semulajadi), serta beberapa ubat, mengganggu.

Semua di atas menunjukkan bahawa mengekalkan kadar B12 untuk vegetarian dan vegan tidak menjadi masalah tertentu. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk makan makanan yang diperkaya dan vitamin tambahan. Orang yang melakukan ini mengalami kekurangan yang kurang daripada mereka yang makan secara tradisional dan tanpa aditif. Ini disahkan oleh pelbagai kajian saintis di seluruh dunia.

Kesimpulan apa yang boleh dibuat:

Diet tradisional bukan jaminan keselamatan dari kekurangan. Walaupun jumlah vitamin B12 mengandungi produk haiwan, ia tidak akan diserap sepenuhnya jika terdapat masalah dengan kerja saluran gastrousus.
Untuk asimilasi kualitatif vitamin B12, disyorkan:

memantau kesihatan sistem pencernaan
Ambil suplemen dalam bentuk cecair atau tablet yang boleh dikunyah dalam dos yang kecil

Jangan menggabungkan pengambilan vitamin dengan bahan yang meneutralkan tindakannya.

http://myvegan-club.ru/posts/article/vitamin-b12-dlya-vegetariancev

Vitamin B12 (Cobalamin)

Ciri-ciri umum vitamin B12

Sejarah penemuan vitamin B12 bermula pada pertengahan abad ke-XIX dengan penerangan tentang penyakit itu, manifestasi utama yang merupakan bentuk khas anemia maut. Dua puluh tahun kemudian, penyakit tersebut dikenali sebagai "Anemia yang merosakkan" (yang lain, "anemia malignan").

Pada tahun 1934, doktor George Maikot dan William Parry Murphy menerima Hadiah Nobel untuk penemuan sifat-sifat penyembuhan vitamin B12 dan hanya 12 tahun kemudian ia mula-mula dibawa ke pengeluaran.

Vitamin B12 adalah larut dalam air dan berkesan dalam dos yang sangat kecil. Dikenali sebagai "vitamin merah" dan cyanocobalamin, cobalamin. Satu-satunya vitamin yang mengandungi unsur-unsur mineral penting (terutamanya kobalt).

Terdiri dalam bentuk berikut: oxycobalamin, methylcobalamin, adenosylcobalamin, semua bentuk ini boleh berubah menjadi satu sama lain.

Diukur dalam mikrogram (μg).

Sifat fizikal dan kimia vitamin B12

Cobalamin mempunyai struktur kimia yang paling kompleks berbanding dengan vitamin lain. Vitamin B12 adalah nama biasa untuk dua varian kimia molekul cobalamin, cyanocobalamin dan hydroxycobalamin, yang mempunyai aktiviti vitamin. Ia dibubarkan dengan baik di dalam air, praktikalnya tidak runtuh semasa pemprosesan terma lama.

B12 mampu mengumpul di hati untuk kegunaan selanjutnya. Sejumlah kecil vitamin ini mensintesis mikroflora usus.

Musuh vitamin: asid dan alkali, air, alkohol, estrogen, pil tidur.

Sumber makanan vitamin B12

Sumber-sumber terbaik cobalamin semula jadi: hati lembu (60 mikrogram vitamin setiap 100 g), daging lembu (3 g), daging babi (2 mikrogram), kambing (2-3 mikrogram), telur (1.95 g), ayam belanda payudara (1 6 g), susu (0.4 g), keju (mikrogram 1,05-2,2), buah pinggang bovine (25 g), ikan kod (1.6 g), salmon chum (4.1 g), mackerel (12 mcg), udang (1.1 g), kupang (12 ug).

Keperluan harian untuk vitamin b12

Dos yang disyorkan adalah kira-kira 3 mcg.

Di bawah adalah jadual yang mengandungi data yang lebih terperinci mengenai keperluan harian vitamin.

Ciri-ciri berguna vitamin B12

Manfaat utama Cobalamin adalah untuk membantu perkembangan sel darah merah, perlu untuk proses normal pembahagian sel (pembentukan darah) dan pembentukan DNA. Ia memberi kesan kepada keadaan tisu pembaharuan dengan cepat - darah, sistem imun, kulit dan membran mukus saluran gastrousus. Juga membawa manfaat yang tidak ternilai dalam pembentukan gentian saraf dan mempunyai kesan positif terhadap metabolisme, pergerakan lipid dan karbohidrat dalam badan (pengalir). Mencegah anemia. Pada kanak-kanak, menggalakkan pertumbuhan dan peningkatan selera makan. Meningkatkan tenaga. Mengekalkan sistem saraf dalam keadaan yang sihat. Mengurangkan kerengsaan. Meningkatkan kepekatan, ingatan dan keseimbangan.

Bagi wanita, vitamin B12 berguna sebagai bahagian penting dari kompleks B, semasa haid dan dalam tempoh pramenstruasi.

Vitamin B12 digunakan untuk penyakit berikut:

Satu bentuk anemia yang berbeza;
Polyneuritis;
Psoriasis;
Kecederaan peralatan osteo-artikular;
Hepatitis akut dan kronik, sirosis hati;
Gastritis kronik;
Pankreatitis kronik dengan kekurangan penyembuh;
Penyakit radiasi;

Sifat berbahaya vitamin B12

Kerosakan vitamin B12 untuk badan tidak dikesan, kecuali dalam kes-kes yang berlebihan, disertai dengan reaksi alergi. Ia juga perlu mengambil kira sikap tidak bertoleransi individu terhadap vitamin tersebut.

Penyerapan vitamin B12

Tidak diserap dengan baik melalui perut. Mesti berinteraksi dengan kalsium semasa penyerapan supaya ia boleh memberi manfaat kepada badan dengan betul. Kelenjar tiroid berfungsi dengan baik menggalakkan penyerapan vitamin B12.

Kerana kenyataan bahawa vitamin B12 tidak diserap dengan baik melalui perut, ia boleh diambil dalam bentuk akal (kapsul, tablet), jadi ia boleh diserap di dalam usus kecil.

Cobalamin berjaya diserap dengan kehadiran vitamin B6.

Kekurangan vitamin B12 dalam badan

Tanda kekurangan B12 mungkin mengambil masa lebih daripada lima tahun.

Gejala utama kekurangan vitamin B12:

Peningkatan ketegangan;
Pucat, kulit sedikit kuning;
Keletihan dan kelemahan;
Kesukaran berjalan;
Kurang selera makan;
Sakit belakang;
Kebas di otot;
Dyspnea dan denyutan jantung yang dipercepat dengan usaha fizikal yang sedikit;
Cirit-birit;
Keradangan lidah;
Kemerahan, pembakaran, gatal-gatal dan sensitiviti mata kepada cahaya;
Ulser dari sudut mulut;
Kemurungan;
Degradasi keperibadian.

Vitamin B12 penyakit kekurangan: anemia ganas, kerosakan otak.

Lebihan vitamin B12 dalam badan

Ketoksikan tidak dikesan, walaupun menggunakan megadoz (kalorizator). Walau bagaimanapun, sesetengah orang dengan intoleransi individu B12 berlebihan boleh menyebabkan edema pulmonari, pembentukan thrombus dalam saluran darah periferal, kegagalan jantung kongestif, urtikaria, dan dalam kes-kes yang jarang berlaku kejutan anaphylactic.

Interaksi vitamin B12 (Cobalamin) dengan bahan lain

Diet rendah vitamin B1 dan tinggi dalam asid folik (B9) (vegetarian) sering menyembunyikan kekurangan vitamin B12.

Jika anda seorang vegetarian dan telah mengecualikan telur dan produk tenusu dari diet anda, maka anda memerlukan makanan tambahan B12. Dalam kombinasi dengan asid folik (B9), vitamin B12 mungkin merupakan cara yang paling berkesan untuk mengembalikan daya hidup.

Vitamin B12 berfungsi dengan baik dalam badan dengan kombinasi vitamin B lain, serta vitamin A, E dan C.

Vitamin B12 meningkatkan reaksi alahan terhadap vitamin B1.

Tidak disyorkan suntikan serentak vitamin B1, B3, B6 dan B12, serta dengan penicillin, streptomycin.

Untuk maklumat lanjut tentang vitamin B12, lihat Kimia Organik video. Vitamin B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Apa yang berguna vitamin B12 dan apa yang ada

Vitamin B12 (cyanocobalamin atau cobalamin) mempunyai ciri-ciri yang bermanfaat untuk berfungsi sepenuhnya oleh tubuh manusia. Cobalamin secara aktif menggalakkan pembentukan sel darah baru dan pertumbuhan semula tisu. Manfaatnya adalah bahawa elemen itu menyumbang kepada kelancaran fungsi semua sistemnya. Kelemahan bahan berharga ini: berbahaya kepada kesihatan dan menyebabkan rasa sakit dan akibatnya - pelbagai penyakit. Faedah dan bahaya vitamin B12 - topik yang memerlukan pertimbangan terperinci.

Penerangan dan ciri-ciri vitamin B12

Mereka bercakap tentang cobalamin pada abad ke-19, ketika mereka menjelajah bentuk anemia yang mematikan. Pada tahun 1934, mereka mula mengkaji sifat-sifat bermanfaat vitamin B12, dan hanya dua belas tahun kemudian mereka mula menjual cyanocobalamin di farmasi. Ia mempunyai struktur yang kompleks. Ia adalah vitamin larut air, oleh itu ia hadir dalam badan untuk masa yang singkat, dan kemudian ia dikeluarkan dalam air kencing melalui buah pinggang. Ia mengandungi mineral kobalt dan lain-lain yang berguna. Mengumpul di hati, buah pinggang, paru-paru, limpa untuk kegunaan selanjutnya. Bahan serbuk yang berharga, mempunyai warna merah gelap, tidak berbau. Tidak terjejas oleh suhu tinggi dan sinaran cahaya. Ia musnah di bawah pengaruh alkohol, asid, estrogen, pil tidur, kepekatan apa pun.

Apakah faedah vitamin B12?

Cobalamin kaya dengan sifat unik. Faedah vitamin B12 untuk tubuh manusia disahkan oleh pelbagai kajian perubatan saintis dunia.

Ciri-ciri berguna vitamin B12:

mengaktifkan kuasa;
menormalkan tekanan;
menghasilkan rizab tenaga dalam sel;
mencegah kehilangan ingatan, demensia (digunakan dalam penyakit Alzheimer);
meningkatkan ingatan, kepekatan (disyorkan untuk kanak-kanak umur sekolah);
semasa AIDS, ia menyokong fungsi otak;
menghapuskan anemia;
meningkatkan selera makan (berguna untuk perkembangan kanak-kanak);
mengembalikan sistem pembiakan;
menggalakkan pembentukan sel darah;
mengembalikan jiwa;
bergelut dengan tekanan, insomnia;
menyumbang kepada fungsi normal hati;
mengisi sel dengan oksigen (diperlukan untuk hypoxia).
mempercepat metabolisme;
meningkatkan metabolisme lemak dalam hati;
menurunkan kolesterol;
mengambil bahagian dalam pembentukan DNA, serta membran sel-sel saraf.

Vitamin B12 dalam darah berguna untuk berfungsi dengan normal organ. Kekurangan atau kelebihan membawa kemudaratan dan bercakap tentang kemunculan proses tidak normal.

Sekiranya badan kehilangan sifat berharga dari elemen ini, seseorang akan mula menunjukkan pelbagai penyakit, yang akan membawa kepada kemunculan penyakit yang serius. Kekurangan bahan berbahaya kepada kesihatan, boleh menyebabkan anemia, ketidakstabilan mental, pelbagai sklerosis, lumpuh.

Vitamin B12 untuk wanita

Faedah vitamin B12 untuk wanita sangat besar, terutamanya jika kehamilan dirancang. Bahan ini dimasukkan ke dalam kumpulan unsur yang memberikan tindak balas kimia positif pada tahap molekul. Wanita memerlukan dua bentuk bahan: cyanocobalamin dan hydroxycobalamin, yang sifatnya menyediakan penguraian yang rumit dan asimilasi yang sederhana. Kehadiran bahan membantu dalam mengandung dan membawa anak. Manfaat mereka dalam menguatkan tulang wanita pasca menopaus, iaitu apabila gangguan hormon bermula, rizab kalsium dikurangkan.

Mengikut pakar, penggunaan cyanocobalamin untuk wanita selepas 40 adalah tidak ternilai. Ciri-ciri yang bermanfaat bagi sebatian ini membantu mengekalkan kecergasan fizikal. Untuk memulakan proses pembakaran lemak, tubuh menunggu isyarat dari otak, yang aktivitinya berkurangan dengan kekurangan unsur yang berharga dan, dengan itu, memperlambat kadar pemisahan deposit lemak.

Penggunaan vitamin B12 untuk muka membantu wanita memerangi perubahan berkaitan dengan usia: melembapkan kulit, menghilangkan pucat dan pigmentasi. Vitamin sering termasuk dalam komposisi kosmetik siri umur: topeng, krim.

Faedah vitamin B12 untuk rambut adalah kesannya yang kompleks terhadap kesihatan rambut dan pertumbuhan mereka. Terima kasih kepada penggunaan sifat sebatian yang berharga, anda boleh melihat perubahan:

kerugian dikurangkan;
pertumbuhan dipercepat;
folikel rambut dipulihkan;
kelemumur hilang;
bersinar semula jadi muncul.

Topeng dengan vitamin B6 dan B12 adalah rawatan yang sangat baik untuk rambut. Ciri-ciri berguna menjadikan mereka tebal dan berkilat.

Vitamin B12 untuk lelaki

Cyanocobalamin dipanggil vitamin lelaki utama, yang baik untuk kesihatan. Kekurangan kompaun ini merosakkan kesihatan lelaki, membawa kepada kemurungan, kehilangan kekuatan, ketidaksuburan, mati pucuk. Sekiranya seorang lelaki telah menurunkan tenaga, prestasi, kehilangan minat dalam bidang kehidupan intim, maka perlu untuk menambah rizab berguna unsur tersebut. Ciri-ciri bermanfaatnya akan mengembalikan mood positif, kesihatan jantung, tumpuan, perhatian. Kekurangan kompaun berbahaya: merendahkan kualiti air mani, motilitas sperma yang rendah, menyebabkan disfungsi erektil, boleh mengakibatkan impotensi, ketidaksuburan. Ia adalah perlu untuk meningkatkan dos cobalamin dan sifat-sifat yang bermanfaat elemen akan menyelesaikan masalah-masalah bidang seksual.

Vitamin B12 untuk kanak-kanak

Cyanocobalamin baik untuk kanak-kanak.

Ciri-ciri bermanfaatnya menyumbang kepada:

selera makan;
pertumbuhan penuh;
menghapuskan kerengsaan;
meningkatkan kepekatan, ingatan.

Pada tahun-tahun pertama kehidupan, ciri-ciri berguna kanak-kanak unsur diperlukan untuk pengeluaran sel darah merah. Kekurangan sebatian berbahaya dan membawa kepada anemia.

Petunjuk untuk penggunaan vitamin B12

Unsur ini disyorkan untuk hypovitaminosis cyanocobalamin pada orang yang mengikuti diet yang tidak termasuk makanan dari asal hewan dalam jumlah yang diperlukan. Dalam kes sedemikian, gejala kekurangan vitamin B12 muncul, yang berbahaya, dan juga menunjukkan tanda-tanda penyebaran gangguan penting:

sensasi kesemutan pada jari dan jari kaki yang berakhir;
berdering di telinga;
gangguan saraf;
keletihan yang berterusan;
mengurangkan penglihatan;
migrain.

Gejala seperti itu berbahaya dan berkembang menjadi penyakit seperti: anemia, hepatitis, pankreatitis, kehilangan ingatan.

Oleh kerana sifatnya yang bermanfaat, ia ditetapkan untuk anemia pada wanita, dengan kehilangan darah yang besar, dengan kegagalan haid.

Tanda-tanda untuk penggunaan sebatian bermanfaat ialah:

penyakit radiasi;
imuniti lemah;
immunodeficiency;
pelbagai sklerosis;
radiculitis;
poliomielitis;
ensefalitis;
penyakit berjangkit pada bayi.

Di manakah vitamin B12

Di dalam tubuh, sebatian berharga tidak dihasilkan, tetapi berasal dari makanan, kompleks vitamin, dan aditif aktif biologi. Tetapi bekalan makanan semulajadi memberi lebih banyak faedah daripada aditif tiruan.

Produk haiwan

Jumlah bahan yang paling penting adalah di hati binatang dan burung (terutamanya daging sapi dan betis), serta di dalam hati (hati, buah pinggang, jantung). Disyorkan beberapa kali seminggu untuk menggunakan produk ini dengan sayur-sayuran, herba.

Tempat kedua diduduki oleh sardin, tiram, ikan hering, ketam, dan ikan predator.

Di tempat ketiga - produk tenusu (susu, keju, keju cottage, dll), yang mesti digunakan untuk menghilangkan kekurangan cyanocobalamin.

Produk Loji

Dalam produk tumbuhan terdapat dalam dos kecil. Dalam vegetarian, ia juga perlu mengambil vitamin supaya tidak menyebabkan bahaya, untuk mengelakkan hypovitaminosis. Sesetengah unsur ditemui dalam salad, soya, bayam, kale laut, lobak dan lobak. Dalam bijirin, kacang, dos cobalamin kecil.

Minuman dengan vitamin B12

Untuk menambah sifat bermanfaat, anda perlu minum segelas susu biasa atau kedelai setiap hari, sekiranya intoleransi laktosa hadir. Yogurt juga mengandungi sebatian ini.

Pengambilan harian vitamin B12

Penggunaan standard kompaun bergantung kepada umur orang itu. Kanak-kanak berumur sepuluh tahun memerlukan kurang vitamin daripada tumbuh dewasa.

Untuk bayi

Bayi di bawah umur enam bulan memerlukan 0.4 mcg sehari. Kadang-kadang ini bahan berharga datang bersama dengan susu ibu. Bayi dari 7 hingga 12 bulan memerlukan 0.5 mcg sehari. Pastikan untuk berunding dengan pakar pediatrik.

Untuk kanak-kanak yang lebih tua

Untuk perkembangan penuh, kanak-kanak berusia 1 hingga 3 tahun memerlukan 0.9 mcg, dari 4 tahun - sehingga 8-1.2 mcg. Pada kanak-kanak yang lebih tua, dari 9 hingga 13 tahun, keperluan harian ialah 1.8 mcg. Ia tidak disyorkan untuk memberi doktor tanpa cadangan.

Untuk orang dewasa

Orang dewasa dianggap lelaki dan wanita berusia lebih 18 tahun. Bagi mereka, dos harian adalah antara 2.4 hingga 2.8 mcg.

Untuk wanita mengandung dan penyusuan

Bagi wanita hamil, tidak kira tempoh kehamilan dan umur, keperluan harian adalah 3.0-4.5 mcg. Wanita kejururawatan disyorkan 3.0-4.9 mcg, kerana bayi juga harus menerima dos cobalamin.

Punca dan gejala kekurangan vitamin B12

Alasan kekurangan vitamin B12 adalah kerosakan sistem pencernaan, yang tidak menyerap sepenuhnya makanan yang sihat dan berbahaya. Ini difasilitasi oleh:

penggunaan alkohol;
ubat;
anemia;
penyingkiran sebahagian daripada usus;
virus, bakteria dalam sistem pencernaan;
penyakit keturunan.

Anemia adalah penyakit di mana kelemahan, pening, pengsan, dan penurunan prestasi berlaku. Semasa latihan fizikal, ia membuat bunyi bising di telinga, denyutan jantung cepat.
Tukar warna dan keadaan permukaan lidah. Ia menjadi merah terang, lancar. Gusi mula berdarah.
Kehilangan selera, berat badan.
Melanggar kerja saluran pencernaan. Mual mual, muntah, sembelit.
Merasakan anggota badan.
Kelemahan otot.
Menampakkan rasa marah, kemurungan.
Kencing yang rumit dan buang air besar.

Doktor telah membuktikan bahawa orang dewasa matang, penyerapan vitamin berlaku lebih perlahan. Sekiranya kekurangan, sistem saraf mungkin terganggu.

Lebihan vitamin B12 dalam badan

Vitamin B12 yang melimpah di dalam badan boleh berlaku apabila dos terapeutik yang dijelaskan dengan salah adalah berbahaya dan membawa kepada penyakit seperti:

hepatosis - pemendapan lemak di hati, yang membawa kepada sirosis hati;
kegagalan jantung;
trombosis vaskular;
kejutan anaphylactic;
gangguan metabolik.

Untuk menormalkan dos elemen, anda perlu mengecualikan produk dengan vitamin ini dari menu. Ia perlu menggunakan radishes, bawang, bawang putih, yang menyumbang kepada penyingkiran dos yang berlebihan.

Vitamin B12 dan vegetarianisme

Oleh kerana unsur ini terdapat dalam produk haiwan, vegetarian perlu makan makanan sedemikian supaya tidak membahayakan kesihatan:

kompleks vitamin, yang mengandungi B12;
sup sayur-sayuran, serpih jagung, susu kedelai, minyak bunga matahari.

Selalunya memantau tahapnya, lulus ujian di institusi perubatan.

Tubuh sentiasa terkumpul vitamin B12. Oleh itu, vegetarian tidak pada awalnya mengalami gejala kekurangan cobalamin. Untuk tidak membahayakan, anda perlu makan daging dan produk tenusu beberapa kali seminggu.

Interaksi vitamin B12 dengan bahan lain

Potassium boleh mengganggu pengambilan cyanocobalamin. Penggunaan jangka pendek tidak berbahaya, tetapi penggunaan jangka panjang mungkin menyebabkan kekurangan cyanocobalamin rizab.

Apabila ubat-ubatan diambil, penyerapan sebatian yang berharga adalah terjejas. Vitamin C (asid askorbik) dalam kuantiti yang banyak mempengaruhi keupayaan untuk menyerap B12 dari makanan.

Dalam bentuk dos yang dihasilkan vitamin B12

Bentuk pelepasan vitamin B12

pil;
konsistensi cecair untuk suntikan;
produk mineral dan vitamin (pil atau serbuk).

Cobalamin juga dihasilkan dalam bentuk sirap.

Kemungkinan kerosakan vitamin B12 dan kontraindikasi

Sebelum menggunakan elemen yang bermanfaat, untuk mengelakkan kemudaratan, perlu menjelaskan penjelasan kontraindikasi untuk digunakan:

hemoglobin tinggi;
kiraan sel darah merah meningkat;
intoleransi dadah;
thromboembolism;
kehamilan, penyusuan susu ibu;
malignan, neoplasma jinak;
anemia megaloblastik;
angina pectoris

Gejala yang berlebihan vitamin B12 - sakit kepala, pening, takikardia, sakit jantung, alahan, cirit-birit.

Kesimpulannya

Pada masa ini, manfaat dan kemudaratan vitamin B12 terbukti oleh saintis. Ia adalah bahan yang berharga untuk tubuh manusia, dengan kekurangan yang mana penyakit serius boleh muncul. Perkara utama - sebelum digunakan, berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan faedah bahan tersebut.

http://poleznii-site.ru/meditsina/vitaminy/chem-polezen-vitamin-v12-i-dlya-chego-on-nuzhen.html

Manfaat dan kemudaratan vitamin B12 (cobalamin) untuk tubuh manusia

B12 (cobalamin) - vitamin larut air yang mengandungi kobalt. Ia pada masa yang sama ditemui oleh saintis di Amerika Syarikat dan Great Britain pada tahun 1930-an, tetapi hanya pada tahun 1956 bahawa struktur kimianya telah ditemui. Vitamin B12 adalah satu-satunya vitamin yang tidak terkandung dalam produk semulajadi; ia dihasilkan oleh mikroorganisma, bakteria dan kulat. Vitamin B12 disimpan dalam hati, dan ia memerlukan jumlah yang sangat kecil.

Makanan makanan mentah berhujah banyak tentang suplemen makanan Spirulina, dan vegetarian percaya bahawa rumput laut ini, seperti sayur-sayuran laut lain, mengandungi vitamin berharga ini. Walau bagaimanapun, saintis belum membuktikannya, jadi sekarang semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri.

B12 berinteraksi dengan baik dengan vitamin B9 folat. Agar ia bermanfaat untuk kesihatan, ia mesti digabungkan dengan vitamin C. Penyerapan vitamin B12 bergantung kepada protein dalam perut, dipanggil faktor intrinsik.

Vitamin B12 dimusnahkan apabila dipanaskan dan dibasuh dengan air. Dadah untuk gout dan antikoagulan, serta makanan tambahan kalium dan kekurangan faktor dalaman dapat mengganggu penyerapannya. Alkohol, merokok tembakau, kekurangan asid perut atau cahaya matahari boleh mengurangkan tahap vitamin B12.

Sejarah penemuan

Pada tahun 1850-an, seorang doktor Inggeris menggambarkan bentuk anemia yang mematikan, yang mengaitkannya dengan membran mukus patologi perut dan ketiadaan asid lambung. Pesakit menunjukkan tanda-tanda anemia, keradangan lidah, kebas kulit dan gaya berjalan yang tidak normal. Tiada ubat untuk penyakit ini, dan ia selalu membawa maut. Pesakit telah habis, dimasukkan ke hospital dan tidak mempunyai harapan untuk rawatan.

George Richard Minot, seorang doktor perubatan di Harvard, datang dengan idea bahawa bahan yang terdapat dalam makanan dapat membantu pesakit. Pada tahun 1923, Minot bekerjasama dengan William Perry Murphy, mendasarkan penyelidikannya pada kerja sebelumnya George Whipple. Dalam kajian ini, anjing telah dibawa ke keadaan anemia, dan kemudian mereka cuba menentukan produk mana yang dapat menjana sel darah merah. Berkesan adalah sayur-sayuran, daging merah, dan terutama hati.

Pada tahun 1926, di sebuah konvensyen di Atlantic City, Minot dan Murphy melaporkan penemuan sensasi - 45 pesakit dengan anemia yang merosakkan telah sembuh dengan mengambil sejumlah besar hati mentah. Pembaikan klinikal adalah jelas, dan biasanya berlaku dalam masa 2 minggu. Untuk ini, Minot, Murphy dan Whipple menerima Hadiah Nobel dalam Perubatan pada tahun 1934. Tiga tahun kemudian, William Castle, juga seorang sarjana Harvard, mendapati bahawa penyakit itu dikaitkan dengan beberapa faktor dalam perut. Orang dengan perut jauh sering mati akibat anemia yang merosakkan, dan makan hati tidak membantu. Faktor ini, yang terdapat dalam mukosa gastrik, dipanggil "dalaman" dan diperlukan untuk penyerapan normal "faktor luaran" dari makanan. "Faktor dalaman" tidak hadir pada pesakit dengan anemia yang merosakkan. Pada tahun 1948, "faktor luaran" terpencil dalam bentuk kristal dari hati dan diterbitkan oleh Karl Volkers dan kolaboratornya. Dia dipanggil vitamin B12.

Pada tahun 1956, ahli kimia British Dorothy Hodgkin menggambarkan struktur molekul vitamin B12, yang mana beliau memenangi Hadiah Nobel dalam Kimia pada tahun 1964. Pada tahun 1971, ahli kimia organik, Robert Woodward mengumumkan sintesis vitamin yang berjaya selepas sepuluh tahun cuba.

Penyakit mematikan kini boleh dengan mudah disembuhkan dengan menyuntikkan vitamin B12 tulen dan tanpa kesan sampingan. Pesakit pulih sepenuhnya.

Apakah proses dalam badan kita yang bertanggungjawab untuk vitamin ini?

Pertama saya akan bercakap tentang bentuk vitamin B12, yang terlibat dalam sintesis komponen DNA. Dengan kekurangan vitamin B12, pembahagian sel sumsum tulang terganggu dan pematangan sel darah merah dan sel darah lain dikurangkan lagi. Di samping itu, vitamin B12 mengurangkan tahap homocysteine, yang meningkatkan peluang seseorang mendapat serangan jantung atau strok. Dan dalam memerangi penyakit kardiovaskular, vitamin B12 memerlukan sekutu mandatori - asid folik.

Satu lagi fungsi penting - vitamin B12 diperlukan dalam pengeluaran kolin, yang menentang kebiasaan kita yang tidak seimbang dengan pemakanan dan mencegah degenerasi lemak hati. Dan akhirnya, vitamin B12 terlibat dalam sintesis asid amino, yang akibat tindak balas kompleks mempengaruhi aktiviti mental seseorang, termasuk membentuk emosi positif kita.

Ciri-ciri berguna vitamin B12

Bagi wanita, vitamin B12 berguna sebagai bahagian penting dari kompleks B, semasa haid dan dalam tempoh pramenstruasi.

Vitamin B12 digunakan untuk penyakit berikut:

Satu bentuk anemia yang berbeza;
Polyneuritis;
Psoriasis;
Kecederaan peralatan osteo-artikular;
Hepatitis akut dan kronik, sirosis hati;
Gastritis kronik;
Pankreatitis kronik dengan kekurangan penyembuh;
Penyakit radiasi;

Risiko berlebihan

Kembali pada tahun 50-an pada abad ke-20, mereka mula membicarakan fakta bahawa dengan lebihan kandungan vitamin meragukan. Khususnya, ia mungkin penyebab penyakit kulit. Penyelidikan moden menegaskan bahawa, dalam kombinasi dengan beberapa jenis bakteria P. Acnes, cyanocobalamin menyebabkan keradangan pada kulit. Khususnya, apa yang dipanggil "jerawat merah jambu." Tetapi hubungan ini agak dua kali ganda, kerana kekurangan cyanocobalamin mengurangkan ketahanan terhadap keradangan, termasuk kulit.

Walau bagaimanapun, tahap tinggi bahan ini (hypervitaminosis) adalah keadaan paling jarang. Sebagai peraturan, ia berkembang sebagai hasil daripada pentadbiran dos yang tidak tepat dalam bentuk suntikan. Dengan dos berlebihan:

deposit lemak di hati, yang mencetuskan perkembangan sirosis dan fibrosis;
sesak nafas;
trombosis vaskular;
masalah jantung;
edema pulmonari;
reaksi alergi, sehingga kejutan anaphylactic;
set tajam atau penurunan berat badan;
gejala keracunan makanan, termasuk senak;
keletihan, mudah marah, masalah dengan sistem saraf pusat.

Sekiranya terdapat lebihan patologi norma B12, maka antibiotik semulajadi seperti bawang, bawang putih dan cranberry akan membetulkan keadaan. Mereka menghalang proses penyerapan bahan, dan menyumbang kepada penyingkiran dengan cara yang semula jadi.

Apakah yang menyebabkan kekurangan itu?

Jika badan tidak mempunyai cukup vitamin B12, maka gejala-gejala ini muncul:

Kebimbangan meningkat.
Keletihan dan kelemahan yang cepat.
Neurosis.
Pucat, kulit sedikit kekuningan.
Kesukaran berjalan
Sakit di bahagian belakang.
Hilangkan selera anda.
Otot kebas.
Sesak nafas dan denyutan jantung yang cepat pada masa latihan fizikal.

Kekurangan vitamin B12 boleh berlaku apabila penggunaan alkohol yang berlebihan atau apabila protein protein yang tidak mencukupi dalam diet manusia atau penyerapannya berkurangan. Dengan pemakanan biasa, hati mewujudkan rizab vitamin A yang diperlukan, dalam kes ini, simptom utama kekurangan mungkin muncul beberapa lama selepas bermulanya penyakit.

Dengan kekurangan vitamin B12 yang berpanjangan, gangguan saraf dan mental boleh berlaku. Para saintis telah mendapati bahawa pengeluar utama vitamin B12 adalah mikroorganisma kecil: yis, acuan dan bakteria.

Kita tidak boleh lupa bahawa vitamin B12 baik diserap bersama dengan vitamin B6, dengan kekurangannya biasanya terdapat juga kekurangan vitamin B12.

Untuk memastikan bahawa penyimpanan vitamin B12 dalam badan tidak kering, anda harus menggunakan hati lembu hati, ikan laut, udang dan kale laut, tauhu.

Kandungan berlebihan vitamin ini adalah berbahaya kerana kekurangannya. Ia boleh menyebabkan edema pulmonari, gumpalan darah dan kegagalan jantung.

Malangnya, vitamin B12 tidak diserap dalam usus besar, yang bermaksud bahawa ia perlu diterima dalam jumlah yang diperlukan dengan makanan.

Kesan balamin dan pentadbiran bersama lain

Keadaan yang berkaitan dengan kekurangan pengambilan cyanocobalamin dalam badan boleh disamarkan jika jumlah asid folik yang tinggi hadir dalam diet sementara pada masa yang sama mengurangkan penggunaan tiin.

Dengan penurunan daya hidup cyanocobalamin dalam kombinasi dengan vitamin B12 dengan ketara dapat meningkatkan nada. Adalah mungkin untuk meningkatkan keberkesanan vitamin B12 dengan penggunaan bersama dengan vitamin kumpulan lain, tocopherol asetat, karotena dan asid askorbik.

Dengan adanya reaksi alahan terhadap vitamin B1, cyanocobalamin dapat meningkatkan manifestasi ini. Apabila menerima bahan dengan suntikan, ia tidak diingini untuk menggabungkan vitamin B1, B3 dan B6. Kesan yang menggalakkan pada vitamin B12 juga menunjukkan suntikan penisilin dan streptomycin.

Vitamin B12 adalah komponen penting dalam rawatan dan pencegahan anemia. Bahan ini memudahkan perjalanan gastrik, hati dan penyakit jantung. Oleh itu, adalah penting untuk mengelakkan keadaan yang berkaitan dengan kekurangan kompaun.

Dos

Sebelum anda menusuk B12, anda harus mempelajari arahan, berunding dengan doktor anda dan tentukan dos yang sesuai untuk diri anda. Dadah diambil:

secara lisan (oleh mulut);
di bawah kulit;
secara intravena;
intramuscularly;
intralyumbalno (dalam saluran tulang belakang).

Dos bergantung kepada jenis penyakit:

Anemia Addison-Birmer - 150-200 mcg sehari, setiap 2 hari.
Myelosis funicular, anemia macrocytic - 400-500 mg untuk tujuh hari pertama (diambil setiap hari). Seterusnya, antara suntikan dibuat selang 5-7 hari. Untuk meningkatkan kecekapan kompleks dengan B12, asid folik ditetapkan. Semasa pengampunan, dos dikurangkan kepada 100 mcg sehari dengan kekerapan pentadbiran dua kali sebulan.
Kekurangan zat besi atau anemia selepas hemorrhagic - 30-100 mcg. Kekerapan masuk - setiap hari.
Anemia Aplastic - 100 mcg sehari. Ubat ini diambil sebelum bermulanya peningkatan yang ketara dalam keadaan badan.
Gangguan CNS - 300-400 mcg setiap hari. Kursus 40-45 hari.
Cirrhosis hati atau hepatitis - 40-60 mcg sehari atau 100 mcg setiap hari. Kursus ini adalah 25-40 hari.
Penyakit radiasi - 50-100 mcg. Diterima setiap hari, kursus itu adalah 20-30 hari.
Side sclerosis aminotropik - 20-30 mcg dengan peningkatan beransur-ansur dalam dos ke tahap 220-250 mcg.
Untuk menghapuskan kekurangan cyanocobalamin (intramuskular, intravena) - 1 mcg sekali sehari. Kursus 7-14 hari. Untuk tujuan prophylactic, ubat ini berduri sekali sebulan pada dos 1 mg.
Bayi pramatang, anemia pemakanan pada masa kanak-kanak - 30 mcg sehari, setiap hari selama 15 hari.
Cerebral palsy, penyakit Down, distrofi (kanak-kanak) - 20-30 mcg, setiap dua hari. Ubat ini disuntik di bawah kulit.

Sumber Vitamin

Keperluan dewasa harian untuk b12 hanya 3 mcg. Tetapi ia diserap dalam kuantiti yang lebih kecil, walaupun ia datang dengan makanan sepuluh kali lebih banyak daripada norma. Vitamin B12 ditemui dalam produk haiwan (kandungan yang dinyatakan dalam skok dalam μg / 100 g):

Hati (daging lembu - 60, babi - 26);
Daging (daging lembu - 5, anak domba - 3);
Burung (ayam belanda - 2, ayam - 0.7);
Ikan dan makanan laut (herring - 13, makarel - 8, kerang -12, gurita - 20);
Keju keras (cheddar - 0.8, gouda - 1.5);
Susu (0.4) dan produk tenusu (krim masam - 0.4, keju kotej - 0.45, yogurt - 0.5);
Kuning telur (2).

Vitamin B12 untuk penurunan berat badan

Disebabkan fakta bahawa vitamin B12 meningkatkan transformasi lemak diet dan karbohidrat menjadi tenaga, ramai pakar pemakanan mendakwa bahawa bahan ini menyumbang kepada penurunan berat badan. Harus diingat bahawa kenyataan ini mempunyai fakta saintifik yang boleh dipercayai. Oleh itu, kajian saintifik menunjukkan bahawa kekurangan vitamin ini dalam tubuh manusia membawa kepada pengurangan kandungan bahan yang dipanggil karnitin. Bahan ini, pada gilirannya, membantu untuk "menangkap" molekul lemak dari darah, membekalkannya kepada mitokondria untuk transformasi selanjutnya menjadi tenaga. Iaitu, tanpa tahap karnitin yang mencukupi, lemak hanya berkumpul di dalam badan yang berlebihan.

Vitamin B12 bukan sahaja membantu meningkatkan metabolisme lemak. Ia juga meningkatkan prestasi dan ketahanan seluruh tubuh, yang sangat penting dalam proses kehilangan berat badan, kerana penurunan berat badan berlebihan adalah tekanan hebat bagi tubuh manusia. Pakar pemakanan sangat mengesyorkan agar semua orang, tanpa pengecualian, kerap mengambil makanan yang mengandungi vitamin B12. Mereka yang ingin mengurangkan berat badan hanya perlu memperkayakan menu "diet" mereka dengan hidangan dari produk yang menyumbang kepada penurunan berat badan, yang dimasak dengan cara yang lembut (dikukus, dibakar atau dibakar), dan juga dicirikan oleh kandungan lemak yang berkurangan.

Cobalamin untuk kulit

Mencegah kulit kusam. Jika anda mengalami masalah kulit kronik atau jika anda mempunyai kulit yang tidak sihat, ada kemungkinan anda mengalami kekurangan vitamin B12.
Rawatan ekzema. Apabila ditelan, vitamin ini bukan sahaja melayan eksim, tetapi juga melawan gejala yang boleh menyebabkannya.
Cegah kekeringan. Apabila digunakan, vitamin B12 pada kulit meningkatkan keseimbangan, struktur dan mengekalkan kelembapan di dalamnya. Oleh itu, ia melindungi kulit daripada pengeringan.
Kulit penyembuhan. Cobalamin membantu menyembuhkan kulit yang rosak dan menghilangkan nada. Ia mengawal dan menghalang hiperpigmentasi, yang menyebabkan lebih banyak kegelapan kulit.
Mencegah kerosakan kulit. Kekurangan vitamin B12 juga boleh menyebabkan lesi kulit. Sekiranya anda mengalami masalah tersebut, anda mempunyai risiko tinggi yang berkaitan dengan kekurangan bahan ini.
Pembentukan sel. Kulit pucat adalah tanda peredaran darah yang lemah. Vitamin B12 mengawal pembentukan sel dan panjang umur, yang seterusnya memberikan kulit kelihatan sihat.
Pemeliharaan kulit yang muda. Salah satu ciri yang paling penting dalam vitamin B12 ialah keupayaannya untuk menjaga kulitnya muda. Kita semua suka kulit licin dan elastik seperti kanak-kanak, tetapi kekurangan cobalamin boleh menyebabkan penuaan dan kedutan pramatang.

Kesan vitamin B12 pada rambut

Jelas bahawa vitamin ini berguna untuk rambut, tetapi ia perlu untuk mengetahui dengan tepat apa perubahan yang dapat dijangkakan apabila ia digunakan.

Nama kedua untuk vitamin B12 ialah definisi "cyanocobalamin." Telah diketahui bahawa vitamin ini mempunyai kesan yang kompleks terhadap struktur rambut, mengubahnya menjadi lebih baik dan terasa melembutkan. Tetapi folikel rambut juga menerima khasiat yang besar. Ini bermakna bahawa akar rambut diperkuat.
Petua patah dan kecacatan mikroskopik lain dipulihkan dengan cepat. Rambut rosak boleh dengan cepat disusun, jika tiba masanya untuk memberi mereka makanan dengan vitamin.
Aktiviti cyanocobalamin menyebabkan akarnya ditahan dengan kuat. Menghadapi latar belakang akar rambut yang kuat, risiko alopecia berkurang.
Folikel rambut menerima khasiat, mereka mempunyai kuasa untuk terus wujud. Sekiranya pertumbuhan rambut terlalu perlahan, rawatan B12 vitamin sangat baik. Selepas terapi yang betul, seseorang boleh mengharapkan pertumbuhan rambut tiga atau empat sentimeter sebulan.
Oleh kerana pengukuhan saluran darah dan mempercepatkan aliran darah, peredaran darah di kulit kepala diperbaiki. Dalam kes ini, akar dapat sepenuhnya dimakan, dan sel-sel menghidu secara bebas. Ini adalah kerana bekalan darah normal ke folikel memastikan bekalan oksigen yang diperlukan.
Dengan kepekatan cyanocobalamin yang mencukupi di dalam badan, anda dapat melihat kelembutan, bersinar dan kelancaran rambut yang taat.
Sekiranya terdapat pendekatan bersepadu, maka keputusan yang sangat baik, dan yang paling penting, dapat dicapai dengan cepat. Ia perlu menggunakan vitamin B12 untuk rambut luaran dalam bentuk topeng, dan ia perlu untuk menggabungkan ini dengan pengambilan, iaitu dengan makan produk sihat atau menggunakan persediaan farmaseutikal. Topeng yang disenaraikan di bawah adalah baik kerana sebagai tambahan kepada cyanocobalamin termasuk bahan berfaedah yang lain.

Kemudaratan dan kontraindikasi yang mungkin

Cyanocobalamin perlu diambil dalam jumlah yang meningkat hanya selepas doktor telah mendiagnosis hipovitaminosis. Jika tidak, mungkin terdapat banyak kesan sampingan, di samping itu, sebelum mengambil vitamin B12, anda perlu memastikan bahawa tidak terdapat kontraindikasi untuk penggunaannya:

polycythemia vera;
peningkatan jumlah sel darah merah dan hemoglobin dalam darah;
intoleransi individu kepada cyanocobalamin badan;
thromboembolism;
tempoh kehamilan dan penyusuan (dalam kes ini, mengenai hakikat bahawa cobalamin tidak boleh disuntik secara intravena atau intramuskular, tetapi hanya perlu makan daging dan produk tenusu kepada ibu masa depan);
beberapa jenis neoplasma malignan dan jinak;
anemia megaloblastik;
angina pectoris (dalam kes ini, mengambil vitamin B12 boleh diterima, tetapi dalam jumlah yang terhad dan hanya selepas berunding dengan doktor).

Kesan sampingan selepas mengambil cyanocobalamin sangat jarang berlaku. Selalunya ini berlaku sekiranya berlebihan. Kemudian pesakit boleh mengadu sakit kepala dan pening, takikardia, sakit di hati, tindak balas alahan, cirit-birit.