Utama Sayuran

Makanan yang kaya dengan vitamin B3

Vitamin B3 adalah salah satu vitamin B. Di sisi kimia, ia adalah serbuk kristal putih dengan rasa yang sedikit berasid dan tidak berbau. Praktikal tidak larut dalam air sejuk dan 85% larut dalam air panas. Di lain, vitamin B3 juga dipanggil asid nikotinik, niacin atau vitamin PP.

Nilai vitamin B3 untuk tubuh manusia

Dalam tubuh manusia, vitamin ini melakukan beberapa fungsi penting.

Dia mengambil bahagian dalam mendapatkan tenaga. Ia membantu membentuk enzim khas yang mempengaruhi proses pengeluaran tenaga daripada karbohidrat. Juga, vitamin B3 mengawal paras gula darah. Semua ini membolehkan tubuh membelanjakan tenaga yang diterima secara sama rata.

Vitamin B3 menurunkan kolesterol LDL, yang menyumbang kepada pembentukan plak pada saluran darah dan trigliserida. Ia juga meningkatkan tahap kolesterol HDL, yang melarutkan plak ini. Dan dengan itu mengurangkan risiko penyakit jantung.

Vitamin B3 juga diperlukan untuk pertukaran dan asimilasi asid amino.

Ia menormalkan kerja seperti organ seperti jantung, mempunyai kesan vasodilating, yang membantu untuk menghapuskan kelewatan peredaran darah, dengan bantuan yang hemoglobin terbentuk.

Vitamin B3 juga merangsang pengeluaran jus gastrik dan enzim pencernaan dalam pankreas dan hati, dan terlibat dalam pecahan karbohidrat dan lemak.

Ia sangat diperlukan untuk sintesis hormon asas, seperti testosteron, progesteron, kortison, thyroxin, estrogen dan insulin, yang mempunyai kesan pengawalseliaan terhadap semua fungsi penting badan.

Vitamin B3 terlibat dalam asimilasi protein daripada makanan tumbuhan.

Tanpa vitamin ini tidak berfungsi dan fungsi sistem saraf badan.

Menurut banyak saintis, vitamin B3 memainkan peranan khas dalam pencegahan kanser, tidak membenarkan sel yang sihat untuk menjadi sel kanser.

Vitamin B3 menyediakan seseorang yang mempunyai visi yang normal, mengekalkan keadaan kulit, mukosa lisan dan usus yang sihat.

Ia memastikan kerja organ yang paling penting dalam tubuh manusia - otak, membantu berfungsi dengan normal, mengekalkan keupayaan untuk mengaitkan, meningkatkan memori, dan menggalakkan tidur yang sihat.

Oleh itu, vitamin B3 diperlukan dalam tubuh manusia untuk berfungsi normal, dengan kekurangannya pelbagai keradangan kulit, seperti dermatitis dan pellagra, serta penyakit lain seperti cirit-birit dan demensia. Di samping itu, seseorang yang mengalami kekurangan vitamin B3 menjadi marah dan marah, dia diseksa oleh ketakutan, insomnia, kegelisahan, sakit kepala dan pening, sering kali orang yang kurang vitamin ini kehilangan selera makan mereka.

Menurut statistik WHO, boleh dikatakan bahawa 14% orang mempunyai kekurangan vitamin B3 pada usia 60, 11% di antara umur 17 dan 47 tahun.

Kekurangan vitamin ini dibentuk selama bertahun-tahun, dan tidak boleh berlaku dalam satu hari berdasarkan norma harian.

Kerugiannya sering disebabkan oleh pemakanan yang membosankan, kekurangan sayur-sayuran dan sayur-sayuran dalam diet.

Lebihannya juga boleh merosakkan tubuh manusia. Dengan lebihan vitamin B3 hipervitaminosis berkembang, yang mungkin ditunjukkan oleh tanda-tanda berikut:

  • kebas kelamin;
  • perasaan kilat panas ke kepala;
  • pening;
  • kemerahan kulit.

Dengan hipervitaminosis vitamin B3 yang berpanjangan, kesan yang lebih serius mungkin:

  • gangguan sistem pencernaan (rendah atau tiada selera makan, loya, muntah, dan sakit perut yang teruk);
  • perkembangan degenerasi lemak hati (ditunjukkan oleh kekuningan protein mata dan kulit).

Kandungan vitamin B3 dalam makanan

Biasanya, seseorang menerima vitamin ini daripada diet harian, jadi penting untuk mengesan bahawa dalam makanan menu harian ia cukup normal. Bagi bayi, kadar ini berkisar antara 1.7 hingga 5.7 mg, untuk kanak-kanak berumur antara satu tahun hingga 13 tahun - 8-12 mg, untuk remaja dari 14 tahun dan dewasa - 20 mg, untuk wanita hamil dan menyusu - 25 mg sehari.

Keperluan tubuh untuk vitamin B3 dapat meningkat dengan:

  • pemakanan, di mana protein tumbuhan mendominasi haiwan (semasa puasa keagamaan atau hidup dalam gaya makanan mentah dan vegetarianisme);
  • bekerja dalam keadaan suhu tinggi (iklim panas atau kedai panas);
  • keadaan Far North (Daerah Autonomi Nenets; Kamchatka, Chukotka);
  • peningkatan ketegangan sistem saraf (profesion: juruterbang, pengirim, dll.);
  • kerja keras yang kuat.

Mengandungi vitamin B3 dalam buah pinggang dan hati, daging, cendawan, kacang, bit, nanas, soba, roti rai dan makanan lain.

Ia dijumpai dalam kuantiti yang banyak dalam herba pedas dan ubat-ubatan: alfalfa, burdock, chamomile, ginseng, hop, horsetail, jelatang, pasli, pudina, semanggi, sage, coklat dan lain-lain.

Dalam industri makanan, ia juga digunakan sebagai bahan tambahan makanan E375.

http://prodgid.ru/produkty-soderzhashhie-vitaminy/produkty-bogatye-vitaminov-v3/

Sumber vitamin B3 - mengapa seseorang memerlukan niasin

Kami akan membincangkan ciri-ciri dan fungsi vitamin B3. Mari lihat apa itu, di mana ia dan apa produk mengandungi niacin untuk memastikan pengambilan bahan yang betul dan untuk mengelakkan penyakit yang berkaitan dengan kekurangan.

Struktur dan Ciri-ciri Umum Vitamin B3

Kepada kumpulan vitamin B yang besar, vitamin B3 juga dikenali dengan beberapa nama lain, seperti vitamin PP dan niasin. Kesemua sinonim ini mengenal pasti dua molekul yang sama dalam struktur dan fungsi: asid nikotinik dan nikotinamida.

Vitamin B3 adalah larut dalam air, iaitu, ia mudah larut dalam air, tetapi, tidak seperti banyak vitamin lain, ia mempunyai ketahanan yang luar biasa untuk haba, cahaya, dan oksigen; rumus kimianya adalah C6NH5O2.

Apabila mikronutrien ini datang dengan pemakanan, ia diserap pada tahap perut dan usus; Hasilnya, molekul itu dimetabolisme di hati, yang menghantar sisa ke air kencing.

Tubuh kita sebahagiannya dapat mensintesis vitamin B3, berasaskan asid amino tryptophan; Sebagai peraturan, 60 mg tryptophan diperlukan untuk mendapatkan 1 mg asid nikotinik, oleh sebab itu ia selalu lebih baik untuk mendapatkan vitamin B3 langsung dari sumber makanan.

Apakah asid nikotinik?

Vitamin B3 diperlukan untuk seluruh organisma, kerana ia secara aktif mengambil bahagian dalam pelbagai proses fisiologi.

Inilah fungsi yang dilakukannya dalam tubuh manusia:

  • Detoksifikasi (baik berkaitan dengan alkohol dan dadah), dan untuk pencegahan kanser (menurut beberapa kajian, ia bukan sahaja merawat kanser, tetapi juga menghalang perkembangannya!).
  • Termasuk dalam dua koenzim, iaitu molekul-molekul yang diperlukan untuk fungsi enzim yang betul: NAD (nicotinamide-adenine-dinucleotide) dan NADP (nikotinamide-adenine-dinucleotide-fosfat). Kedua-dua molekul ini terlibat dalam proses redoks, kedua-dua katabolik (iaitu, metabolisme untuk tenaga) dan anabolik (iaitu pembentukan molekul baru menggunakan tenaga).
  • Ia mengurangkan tahap kolesterol jahat dan meningkatkan baik, bertindak pada tahap tisu adiposa, di mana asid nikotinik menghalang lipolisis dan, oleh itu, ketersediaan lemak, dari mana badan menghasilkan lipoprotein ketumpatan rendah (LDL), iaitu "buruk" kolesterol.
  • Ia meningkatkan peredaran darah, kerana ia mempunyai aktiviti vasodilating. Oleh itu, tahap tekanan darah berkurangan dan dengan ketara meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular, terutama pada orang yang bekerja sedentary.
  • Ia meningkatkan dan menghalang penyakit tertentu sistem saraf dengan bertindak terus pada metabolisme sel-sel otak. Di samping itu, disebabkan sifatnya yang menenangkan, ia dapat mengurangkan stres dan kemurungan, serta melegakan tinnitus.
  • Ia berguna untuk sistem pencernaan, kerana ia merangsang penghasilan asid hidroklorik dalam perut, ia adalah proses yang sangat penting untuk pencernaan makanan yang betul.
  • Merangsang sintesis hormon seks, sebagai molekul yang sangat penting untuk pengeluaran estrogen, progesteron dan testosteron.
  • Melembabkan kulit, terutamanya dalam salap kulit, merangsang pengeluaran lapisan lipid, yang berfungsi sebagai penghalang terhadap agen luar yang berbahaya.

Apakah tanda-tanda kekurangan vitamin B3?

Kekurangan vitamin berkaitan dengan asid nikotinik jarang berlaku hari ini, kerana diet orang moden dibenarkan mengambil pelbagai makanan dalam jumlah yang mencukupi; Walau bagaimanapun, sindrom ini terus menunjukkan, kadang-kadang dengan akibat yang sangat serius.

Manifestasi kekurangan vitamin B3 adalah penyakit yang dikenali sebagai pellagra. Sindrom ini dicirikan oleh tiga manifestasi, iaitu dermatitis, cirit-birit dan demensia. Sudah tentu, untuk mencapai keadaan sedemikian, kekurangan vitamin B3 yang lama dan serius, juga berkaitan dengan kekurangan tryptophan, adalah perlu.

Penyakit Hartnup, gangguan metabolik keturunan yang berkaitan dengan pengangkutan asid amino, dan skizofrenia dikaitkan dengan pengambilan niacin yang tidak mencukupi.

Pada masa kini, gejala-gejala yang mengiringi kekurangan kecil vitamin ini adalah terhad kepada gangguan yang kurang serius seperti keletihan dan kelemahan otot, ruam kulit dan radang tisu lembut seperti lidah dan gusi, serta insomnia, kurang selera makan, keguguran rambut dan kerengsaan.

Dos yang betul vitamin PP

Dos yang disyorkan untuk vitamin ini berubah-ubah, kerana ia bergantung kepada berat badan, gaya hidup, keadaan fisiologi dan patologi subjek; Sebagai peraturan, adalah disyorkan untuk mengambil 6.6 mg asid nikotinik untuk setiap 1000 Kcal yang diperolehi dengan makanan.

Ia boleh dikatakan bahawa keperluan harian purata adalah:

  • 18 mg untuk lelaki;
  • 13-14 mg untuk wanita;
  • dari 9 hingga 16 mg untuk kanak-kanak.

Cadangan ini boleh meningkat sekiranya berlaku kehamilan, dan juga disebabkan oleh penyakit tertentu, sebagai contoh, masalah metabolisme, hipotiroidisme, sirosis hati dan diabetes mellitus, dan sekiranya berlaku penuaan dan kecederaan fizikal yang melampau. Jika anda mengambil vitamin B3 untuk tujuan tertentu - menurunkan kolesterol dan trigliserida, tetapkan dari 250 mg / hari (mg sehari) hingga 2 g / hari.

Kami tidak mengesyorkan, bagaimanapun, melebihi dos yang disyorkan tanpa keperluan sebenar dan tanpa berunding dengan doktor, kerana dalam hal ini anda menjalankan risiko mabuk!

Apabila vitamin B3 tambahan diperlukan

Hari ini, kita sering menggunakan penggunaan bahan tambahan makanan, memikirkan bahawa mereka dapat membantu tubuh kita melaksanakan fungsi asas. Ini tidak sepenuhnya benar, kerana biasanya diet yang cukup pelbagai dan sihat untuk memastikan pengambilan vitamin yang tepat dari pelbagai kumpulan.

Walau bagaimanapun, ada keadaan apabila menambahkan makanan istimewa berdasarkan vitamin B3 boleh memberi manfaat:

  • nilai tinggi trigliserida dan kolesterol dalam darah, yang merupakan masalah yang paling biasa, di mana kita menggunakan pengenalan vitamin B3; dos harus dipilih bergantung kepada syarat-syarat subjek dan, dalam apa jua keadaan, ia harus dipantau secara ketat oleh doktor pakar untuk mengelakkan kejadian yang berlebihan, seperti hipotensi, eritema, sakit kepala, loya, dalam kes-kes hepatotoxicity yang lebih serius;
  • penggunaan ubat-ubatan anti-TB, seperti isionazid, yang melawan sintesis asid mycolic; Keperluan meningkat untuk nicotinamide (molekul vitamin B3) semasa rawatan dengan ubat-ubatan ini boleh dipenuhi dengan tepat melalui integrasi suplemen pemakanan.

Apa makanan vitamin B3

Jika anda tidak menyukai idea untuk mengambil makanan tambahan nutrisi, tetapi penting untuk mendapatkan vitamin B3, anda boleh melakukan ini melalui pemakanan. Asid nikotin, sebenarnya, terdapat dalam pelbagai makanan, kedua-dua asal tumbuhan dan haiwan; produk vitamin B3 yang tinggi adalah yis kering.

Makanan lain dengan vitamin B3 adalah daging putih, khususnya, ayam belanda, tetapi kita juga kaya dengan bijirin, buah-buahan, seperti aprikot dan pisang, hati (khususnya kuda), dan tuna.

Memandangkan vitamin ini mudah larut dalam air. Perhatian harus dibayar kepada kaedah memasak yang tidak memerlukan banyak air untuk meminimumkan kehilangan vitamin.

Kesan Sampingan Vitamin B3

Semua orang tahu bahawa vitamin membawa banyak manfaat, dan setakat ini kami telah menunjukkan vitamin B3 hanya pada sisi positif, tetapi ada juga kesan sampingan yang berkaitan dengan pengambilannya.

Manifestasi sedemikian jarang berlaku dan hampir semua dikaitkan dengan dos yang berlebihan:

  • pembilasan muka, kilat panas, eritema dan pruritus, kerana bahan ini mempunyai kesan vasodilating dan menyebabkan peningkatan aliran darah;
  • loya, sakit kepala dan pening, gejala yang membuat anda berfikir tentang mabuk dari berlebihan.

Sekarang anda tahu betapa manfaatnya vitamin B3 jika disatukan dengan betul ke dalam diet yang sihat. Lebih-lebih lagi, penting untuk memastikan pengambilan harian semua unsur jejak yang diperlukan oleh tubuh untuk melaksanakan banyak fungsi penting.

Semua bahan ini boleh membantu mengelakkan kekurangan dan mengekalkan kesihatan yang baik, tanpa menggunakan bahan tambahan sintetik makanan!

http://sekretizdorovya.ru/publ/istochniki_vitamina_b3/35-1-0-964

Vitamin B3 (PP): Nilai, Manfaat dan Aplikasi

Vitamin B3 (nikotinamide, asid nikotinik, niacin) - bahan berminyak, larut dalam asid asetik, alkohol, air. Ia mudah disintesis menggunakan mikroflora usus. Memberi sinaran ultraviolet dan suhu tinggi. Tidak runtuh di bawah pengaruh persekitaran alkali dan berasid saluran penghadaman. Apakah faedah dan bahaya vitamin B3 (vitamin PP) untuk badan?

Ciri-ciri berguna

Vitamin B3 sangat penting untuk mengekalkan kesihatan. Di dalam badan, ia melakukan banyak fungsi.

  • Mengambil bahagian dalam pengeluaran tenaga, sintesis hormon, pecahan lemak dan karbohidrat.
  • Memperluaskan kapal kecil (termasuk otak), mempunyai kesan anticoagulan, meningkatkan peredaran mikro.
  • Merangsang pengeluaran jus gastrik dan enzim pencernaan dalam pankreas dan hati.
  • Ia menurunkan kepekatan trigliserida dan kolesterol jahat. Ini mengurangkan risiko serangan jantung. Ia juga membantu melambatkan perkembangan demensia senile.
  • Memberi penglihatan yang normal.
  • Mengambil bahagian dalam metabolisme asid amino dan penyerapan protein dari makanan tumbuhan, pembentukan hemoglobin.
  • Menormalkan hati.

Vitamin PP memastikan berfungsi sepenuhnya sistem saraf. Di samping itu, ia mengekalkan membran mukus mulut dan usus dalam keadaan yang sihat. Dengan menggunakan bahan ini secara teratur meningkatkan penampilan kulit, menggalakkan pertumbuhan rambut.

Ia juga dipercayai bahawa vitamin B3 mengurangkan keinginan untuk alkohol. Juga, ramai pakar mencatatkan keupayaan niasin untuk mencegah kencing manis. Asid nikotinic menghalang transformasi sel-sel sihat ke dalam sel-sel kanser.

Petunjuk dan kontraindikasi

Nicotinamide - satu-satunya ubat vitamin yang diiktiraf. Ia digunakan dalam memerangi pelbagai penyakit.

  • Pellagra - penyakit yang dicetuskan oleh kekurangan vitamin B3 dalam badan. Ia adalah kekurangan vitamin.
  • Cirrhosis dan hepatitis.
  • Diabetes: niacin mengawal kepekatan gula dalam darah, mengurangkan dos hormon, mencegah perkembangan kencing manis.
  • Keradangan saraf periferal (neuritis).
  • Penyakit sistem kardiovaskular. Vitamin PP ditetapkan bukan sahaja untuk terapi tetapi juga untuk pencegahan strok dan serangan jantung.
  • Pelbagai ulser, dermatitis.
  • Gangguan dari saluran gastrousus.

Ia adalah perlu untuk menahan diri dari penggunaan vitamin pada masalah pernafasan ulser duodenal dan perut. Ia juga ditetapkan dengan berhati-hati dalam bentuk teruk aterosklerosis, hipertensi, pada kanak-kanak di bawah umur 2 tahun. Ditetapkan oleh doktor B3 harus diambil oleh orang dengan gout dan hyperuricemia.

Dengan penyalahgunaan dan cara yang tidak terkawal untuk mengambil vitamin PP boleh menyebabkan reaksi alergi.

Gejala kekurangan

Vitamin B3 melakukan fungsi yang sangat penting dalam badan. Kekurangannya boleh menyebabkan pembangunan pellagra. Ini adalah patologi serius, disertai dengan kemunculan dermatitis, gangguan saluran gastrointestinal, masalah mental (sehingga skizofrenia).

Pakar mencatatkan banyak gejala kekurangan vitamin PP dalam badan:

  • keletihan, ketakutan meningkat, kemurungan, demensia;
  • sakit kepala yang kerap dan pening, kehilangan ingatan, gangguan tidur;
  • proses keradangan dalam usus, mual, hilang selera makan, pedih ulu hati, senak, ulser perut;
  • Masalah dermatologi: kulit biru, kekeringan yang berlebihan dan mengelupas epidermis;
  • kencing manis, paras gula darah rendah;
  • hipersensitiviti gusi;
  • nyeri di kaki, membakar kaki atau tangan, myalgia, kelemahan otot.

Kekurangan niacin paling kerap berkembang pada orang tua. Juga berisiko adalah orang yang menderita alkohol. Ini disebabkan oleh penurunan keupayaan saluran pencernaan untuk menyerap nutrien.

Lebihan

Bahaya kepada tubuh bukan sahaja kekurangan, tetapi lebih banyak vitamin B3. Sekiranya berlaku pengambilan yang berlebihan, bahan tersebut menyebabkan penyelewengan kulit. Khususnya, hiperemia, gatal-gatal yang melemahkan dan pembakaran epidermis (terutamanya di bahagian atas badan dan di muka). Mungkin ada flushes panas, perasaan membran mukus yang kering pada mata.

Gangguan saluran penghadaman tidak dikecualikan. Seseorang mengadu mual, muntah, ulser peptik. Pada masa yang sama, kandungan gula dalam darah meningkat, pening dan arrhythmia berlaku. Di bahagian sistem muskuloskeletal - sakit otot (myalgia) dan paresthesia.

Dengan penggunaan vitamin PP yang berpanjangan, sakit kepala, degenerasi lemak hati, sensasi haba, penurunan toleransi glukosa, asthenia telah diperhatikan. Penunjuk makmal berubah: kepekatan alkali fosfatase, LDH dan AST dalam darah semakin meningkat. Tahap peningkatan asid urik dalam darah (hyperuricemia) juga diperhatikan.

Keperluan harian dan dos

Pengambilan harian nikotinamide diukur dalam kesamaan Niacin. Unit ini adalah 1 mg bahan.

Jumlah vitamin PP bergantung kepada usia dan jantina orang, aktiviti fizikal, dan keadaan hidup. Gaya hidup yang penting dan latar belakang psiko-emosi. Keperluan untuk vitamin semakin meningkat di bawah tekanan, dalam keadaan iklim yang keras, dengan berat badan yang berlebihan. Dos meningkat bagi mereka yang mengambil pil tidur dan kontraseptif hormon.

http://vitamita.net/vitaminy/gruppa-b/vitamin-b-3.html

Vitamin B3 (Asid Nikotinik - Vitamin PP)

Vitamin B3 sering dikelirukan untuk vitamin B5. Elemen ini adalah salah satu bahan yang mengandungi vitamin B group (sesetengahnya percaya bahawa terdapat vitamin dari kumpulan b3, tetapi tidak terdapat sekumpulan unsur seperti ini - hanya ada satu vitamin b3). Ia mempunyai nama lain - niacin (atau asid nicotinic). Di AS, zat ini dipanggil vitamin PP. Keunikan unsur ini ialah ia adalah satu-satunya di antara semua vitamin yang digunakan sebagai ubat lengkap untuk merawat penyakit tertentu, dan bukan hanya untuk mengisi kekurangannya dalam badan atau untuk menguatkan sistem imun.

Bahan ini bersifat dalam dua bentuk - asid nikotinik (dalam produk asal tumbuhan) dan nikotinamida (dalam produk haiwan). Ia kelihatan seperti serbuk halus putih, ia rasa sedikit masam, tidak berbau. Dia tidak dapat larut dalam air sejuk, tetapi hampir sepenuhnya dibubarkan dalam air mendidih. Ramai orang merawat bahan ini dengan tidak percaya kerana fakta bahawa "asid nicotinic" sangat serupa dengan perkataan "nikotin" yang menakutkan, yang diketahui oleh semua makhluk yang berbahaya. Malah, bahan-bahan ini tidak mempunyai persamaan. Nicotinamide adalah elemen penting untuk badan untuk kehidupan normal. Kekurangan vitamin B3 sering menyebabkan perkembangan penyakit gastrousus, kulit dan sistem saraf.

Vitamin B3 - apa yang diperlukan oleh badan

Fungsi utama niacin adalah untuk membantu menjana tenaga. Dengan itu, tubuh mensintesis bahan-bahan khas yang membantu mengubah karbohidrat menjadi rizab tenaga.

Kepentingannya untuk jantung, saluran darah dan sistem saraf sangat penting. Vitamin B3 mampu menghilangkan kolesterol berbahaya dari kapal dan pada masa yang sama membantu menyerap rakan sejawatannya yang bermanfaat. Oleh itu, deposit kolesterol hilang di dalam kapal, yang dengan ketara mengurangkan kemungkinan aterosklerosis. Jika badan tidak mempunyai bahan ini, maka orang itu mengalami gangguan sistem saraf, saluran gastrousus dan penyakit kulit yang muncul.

Vitamin b3 melakukan banyak fungsi yang berlainan dalam tubuh manusia:

  • adalah pembekal tenaga kepada setiap sel badan;
  • membantu membentuk enzim yang memproses karbohidrat yang masuk;
  • mengawal paras gula darah;
  • menggalakkan rembesan hempedu dalam pundi hempedu dan jus pencernaan dalam perut;
  • mengambil bahagian dalam penyerapan asid amino oleh badan;
  • mengambil bahagian dalam pembentukan hemoglobin dan pembentukan sel darah merah darinya;
  • menormalkan kerja jantung dan saluran darah;
  • membantu untuk menjaga penglihatan yang tajam untuk masa yang lama;
  • meningkatkan fungsi otak, mempromosikan memori yang baik;
  • menormalkan keadaan mental seseorang;
  • menormalkan tidur.

Sebagai tambahan kepada semua di atas, vitamin B3 adalah penting untuk sintesis hormon. Terima kasih kepadanya, unsur aktif secara biologi penting untuk tubuh, estrogen, insulin, testosteron dan thyroxin dihasilkan. Kebanyakan pakar percaya kepada keberkesanan asid nikotinik untuk menangkap penyebaran sel-sel kanser. Oleh itu, ia mesti diambil sebagai pencegahan kanser.

Makanan apa yang mengandungi vitamin B3?

Adalah penting bukan sahaja untuk mengetahui kandungan vitamin B3, tetapi juga untuk memproses, menyimpan dan makan dengan betul. Niacin tidak terurai semasa penyimpanan lama, pengeringan produk atau pembekuan mereka. Selepas rawatan haba, kandungan niasin akan kurang daripada 50% daripada kepekatan awalnya dalam produk. Juga, asid folik sering diambil bersama dengan niacin, seperti dalam kombinasi ini lebih baik diserap.

Sumber loji nicotinamide

Vitamin PP mengandungi produk berikut:

  • dalam kopi (semula jadi, tidak sublimated);
  • dalam kebanyakan sayuran;
  • dalam bijirin (oat, gandum, barli);
  • dalam kekacang (terutamanya kacang);
  • dalam mana-mana kacang;
  • dalam cendawan.

Produk dengan vitamin PP berasal dari haiwan

Nicotinamide juga terdapat dalam produk haiwan:

  • ikan merah;
  • telur ayam;
  • daging (daging lembu, ayam);
  • hati (terutamanya dalam daging lembu): hati.

Kebanyakan bahan ini mengandungi produk berikut:

  1. cendawan boletus;
  2. yis bir;
  3. ragi tukang roti;
  4. gandum gandum (bercambah);
  5. roti wholemeal;
  6. kacang tanah;
  7. biji bunga matahari (sebaik-baiknya mentah);
  8. hati lembu, buah pinggang;
  9. daging ayam;
  10. ikan laut.

Arahan Vitamin D dan Vitamin B3

Kadar nikotinamida berbeza-beza bergantung kepada umur, jantina, dan kesihatan seseorang. Dengan usia, keperluan untuk bahan hanya meningkat.

Dalam rantai farmasi anda boleh menemui beberapa jenis pelepasan dana dengan vitamin B3: dalam ampul, dalam kapsul dan dalam tablet. Suntikan subkutaneus dan intramuskular dadah agak menyakitkan. Untuk mencapai kesan terbaik, vitamin PP disyorkan untuk digunakan dalam kombinasi dengan bahan lain atau dalam bentuk kompleks multivitamin, yang termasuknya.

Norma vitamin PP untuk kanak-kanak

Dari lahir hingga enam bulan, kanak-kanak memerlukan 2 mg vitamin sehari, selepas enam bulan hingga 12 bulan - 4 mg, dari tahun ke tiga - sekurang-kurangnya 6 mg, dari 4 tahun ke 8 - sekitar 8 mg sehari, dari 9 tahun ke 13 - 12 mg sehari.

Vitamin untuk lelaki

  • Dari 14 hingga 18 tahun, anda tidak memerlukan lebih daripada 14 mg sehari vitamin B3.
  • Dari umur 19 tahun, 14 mg niasin diperlukan setiap hari.

Vitamin untuk wanita

  • Dari 14 tahun hingga 18 tahun anda memerlukan tidak lebih daripada 16 mg sehari.
  • Dari umur 19 tahun, kadar harian ialah 16 mg vitamin.
  • Semasa mengandung, dos meningkat kepada 18 mg.
  • Semasa menyusu boleh tidak melebihi 17 mg sehari.

Kekurangan vitamin B3: sebab dan gejala

Kekurangan vitamin B3 berlaku dalam dua kes:

  1. dengan kekurangan asid nikotinik: ia berlaku dengan tahap kolesterol yang rendah, pengurangan lemak pemprosesan menjadi agen yang serupa dengan hormon (kemudian mereka mula mengawal proses metabolik dalam badan);
  2. dengan kekurangan nikotinamida: pengeluaran insulin terganggu, kerja saraf, dan gangguan latar belakang emosi diperhatikan.

Tanda-tanda kekurangan vitamin PP:

  1. penampilan ulser;
  2. keletihan kerap;
  3. ketidakupayaan untuk berfikir secara normal;
  4. sakit kesakitan di kepala;
  5. negeri kemurungan;
  6. cirit-birit, penghadaman makanan yang buruk;
  7. pening;
  8. keengganan untuk mengambil makanan;
  9. tidur yang tidak sihat atau insomnia;
  10. sakit di lengan dan kaki, kelemahan otot;
  11. kepekatan gula darah rendah;
  12. kemerosotan kulit.

Punca kekurangan asid nikotinik

Kekurangan niacin lebih biasa dengan usia, kerana kadar metabolisme mula menurun, dan nutrien diserap lebih teruk.

Juga, kekurangan vitamin adalah lebih biasa di kalangan orang berikut:

  • wanita hamil dan menyusui;
  • orang yang sering makan;
  • pencinta minuman beralkohol, produk tembakau dan dadah;
  • sering di bawah tekanan, kemurungan;
  • pesakit dengan penyakit kronik dan gangguan metabolik kongenital.

Tanda-tanda hipervitaminosis vitamin B3

Niacin hypervitaminosis juga boleh berlaku kerana terlalu kerap menggunakan produk di mana ia dimasukkan.

  • ruam kulit, gatal-gatal;
  • kegelapan kotoran dan air kencing;
  • kesayangan kulit dan putih mata;
  • kecewa pada saluran pencernaan, pedih ulu hati, loya dan muntah;
  • pengsan;
  • penglihatan kabur;
  • sakit kesakitan di kepala.

Sekiranya anda menggunakan niacin untuk masa yang lama, pesakit boleh membawa hatinya menjadi degenerasi lemak.

Persediaan mengandungi vitamin b3

Farmasi menjual dua bentuk vitamin PP: asid nikotinik dan nikotinamida. Untuk sebahagian besar, kedua-dua bentuk bertindak sama. Oleh itu, ubat-ubatan sering mengandungi bentuk vitamin ini sekaligus dan ditakrifkan sebagai "persiapan asid nikotinik".

Di farmasi, anda boleh membeli produk berikut dengan nikotinamida:

  • "Niacinamide" (penyelesaian untuk suntikan dan tablet);
  • "Nikonatsid".

Persediaan dengan asid nikotinik dibentangkan dalam pelbagai yang lebih luas:

  • "Bufus asid nikotinik";
  • "Asid nikotinik";
  • "Apelagrin";
  • "Niacin";
  • Asid nikotinik-Vial;
  • "Nikovirin (nikotinic acid + papaverine)";
  • "Enduracin".

Terdapat dalam ampul dan tablet.

Asid nikotinik adalah sebahagian daripada kebanyakan kompleks multivitamin pengeluar terkenal.

Penggunaan vitamin B3 - arahan

Persediaan dengan asid nikotinik digunakan dalam kes berikut:

  • untuk pencegahan pellagra (vitamin B3 hypovitaminosis);
  • untuk rawatan pellagra;
  • dengan aterosklerosis otak dan kaki;
  • dalam kekurangan arteri kronik;
  • dengan neuritis saraf muka;
  • dengan paras darah yang tinggi dari pelbagai lemak (hyperlipidemia);
  • kekejangan kapal periferi asal yang berlainan);
  • dengan ensefalopati;
  • di kompleks semasa pemulihan selepas serangan strok atau jantung;
  • dengan angina yang stabil dan tidak stabil;
  • dengan cardiosclerosis atherosclerotic;
  • jika ada faktor risiko untuk CHD dengan hiperlipidemia;
  • dalam penyakit Hartnup;
  • dengan peningkatan pembekuan darah dengan risiko trombosis;
  • dalam hal keracunan;
  • di hadapan luka-luka yang sembuh untuk masa yang lama;
  • dengan mabuk;
  • di hadapan ulser;
  • dengan selesema yang kerap dan jangkitan pernafasan akut;
  • dalam penyakit saluran penghadaman;
  • dalam penyakit hati (hepatitis, sirosis).

Niacin dalam ampul - arahan untuk digunakan

Penyelesaian disuntik di bawah kulit, ke dalam otot atau di dalamnya. Memperkenalkan mereka jetly, tetapi tidak mendadak. Suntikan intravena perlu dilakukan oleh jururawat dengan kelayakan tinggi dan di klinik, kerana asid nikotinik boleh menyebabkan tindak balas alergi yang teruk, yang tidak boleh dihentikan di rumah sahaja.

Anda boleh menyuntik diri di bawah kulit atau otot secara berasingan, tetapi anda perlu ingat bahawa tembakan tersebut disertai oleh kesakitan yang teruk. Adalah lebih baik untuk memperkenalkan vitamin B3 di bahagian luar atas ketiga bahu, bahagian depan paha, bahagian atas punggung (luar pinggang). Untuk memasukkan di bawah kulit, lengan bawah dan dinding depan abdomen adalah optimum.

Sebelum suntikan, sangat penting untuk membersihkan tapak suntikan dengan swab dibasahkan dengan antiseptik (alkohol, klorheksidin, dan sebagainya). Dalam suntikan tidak boleh kekal gelembung udara. Untuk setiap suntikan baru anda harus memilih tempat baru, pada jarak 1 cm dari tapak suntikan sebelumnya.

Suntikan ditetapkan dalam kes berikut:

  • dengan pellagra dan dinyatakan gejala kekurangan vitamin B3: untuk orang dewasa, dos adalah 50 mg intravena atau 100 mg setiap otot 1-2 kali sehari selama dua minggu (biasanya 10-15 hari);
  • dengan stroke iskemia, 100-500 mg secara intravena.

Untuk penyakit lain, pil vitamin ditetapkan.

Vitamin B3 tablet

Tablet diambil selepas pengambilan, dengan minuman sejuk (jus, air, kompot). Niacin boleh menyebabkan sensasi membakar, loya, dan lain-lain di dalam perut. Adalah lebih baik untuk menelan pil keseluruhan, tanpa pengisaran.

Dos dan tempoh rawatan ditentukan oleh doktor secara individu untuk setiap kes.

Rawatan tersebut berlangsung selama 2 hingga 3 bulan. Selanjutnya, kursus itu boleh diulang (selepas sebulan).

Vitamin PP untuk rambut

Elemen surih ini meningkatkan aliran darah ke kulit kepala, sehingga meningkatkan jumlah nutrien dan oksigen ke rambut. Oleh itu, rambut berkurang, tumbuh lebih cepat, berhenti berpecah, rambut yang dicelupkan mengekalkan warna lagi, rambut kelabu kurang muncul. Juga, vitamin B3 menghilangkan kekeringan kulit kepala yang berlebihan.

Tetapi kesan ini bukan disebabkan oleh kesan penyembuhan nikotinamide pada rambut, tetapi hanya dengan meningkatkan aliran darah ke kulit kepala. Oleh itu, hasilnya boleh dicapai hanya dengan pengambilan mandatori dadah di dalamnya. Anda juga boleh menambahnya kepada produk penjagaan rambut konvensional (pilih penyelesaian 2.5%). Selalunya, ia disapu ke dalam kulit kepala dalam bentuk tulen (ia menjadikan ia bernilai setiap hari selama 30 hari, prosedur itu boleh diulang hanya selepas sebulan).

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b3/

Vitamin b3

Vitamin B3, juga dikenali sebagai vitamin PP, asid nikotinik atau niacin, sangat penting untuk kehidupan badan dan bersamaan dengan vitamin C dalam kesan terapeutiknya.

Vitamin B3: nama berlainan untuk bahan yang sama

Seperti yang dinyatakan di atas, anda boleh mendengar nama lain vitamin B3, sebab itulah:

  • Bahan ini dipanggil vitamin B3, kerana ia didapati sebagai ketiga daripada semua vitamin yang dipunyai oleh kumpulan B;
  • Nama "vitamin PP" dipertimbangkan oleh kompaun seperti berikut: pada permulaan abad ke-20, penyakit yang disebut pellagra adalah biasa di negara-negara (kebanyakannya di Itali dan Amerika Utara), di mana makan jagung menimbulkan kekurangan bahan berharga. Apabila diketahui bahawa ia adalah vitamin B3 yang menghalang perkembangan penyakit itu, dia diberi nama "vitamin PP" - "faktor pencegahan pellagra" (warning pellagra);
  • Vitamin B3 menerima nama "asid nikotinik", kerana ia mula-mula disintesis di bawah keadaan makmal dari nikotin, tetapi bahan ini tidak sama dengan alkaloid nikotin (racun yang diketahui oleh semua perokok). Untuk mengelakkan kekeliruan ini, asid nikotinik juga dipanggil niacin.

Nilai vitamin B3 untuk tubuh manusia

Perubatan tradisional mengklasifikasikan vitamin B3 sebagai ubat secara kebetulan - peranan bahan ini untuk berfungsi sepenuhnya badan kita adalah sukar untuk menaksir.

Vitamin B3 adalah salah satu ubat yang paling penting dalam rawatan dan pencegahan penyakit kardiovaskular. Ini disebabkan oleh asid nikotinik:

  • mengurangkan tahap kolesterol dalam darah;
  • mengawal paras insulin dan glukosa dalam badan;
  • mengurangkan kandungan lipoprotein;
  • ketara mengurangkan trigliserida;
  • meningkatkan peredaran darah;
  • menurunkan tekanan darah;
  • melebarkan saluran darah.

Kejayaan proses tenaga secara langsung bergantung kepada kehadiran asid nikotinik dalam badan: niacin menyediakan proses metabolik dalam badan dengan protein, lemak dan karbohidrat makanan. Di samping itu, vitamin B3 juga penting untuk pencernaan kerana ia mempromosikan pengeluaran jus gastrik.

Asid nikotinik terlibat dalam proses biosintesis hormon seks, hormon adrenal dan pankreas, pernafasan tisu juga tidak tanpa bahan ini.

Vitamin B3 digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit:

  • kencing manis (pesakit yang mengambil dos insulin yang lebih kecil semasa mengambil niasin);
  • osteoarthritis (mengurangkan kesakitan dan meningkatkan mobiliti bersama);
  • skizofrenia dan gangguan mental lain (sedatif);
  • reaksi alergi (mengurangkan manifestasi yang tidak menyenangkan).

Di samping itu, vitamin B3 meningkatkan fungsi ingatan, proses pemikiran, memberi kesan positif kepada sistem saraf pusat, membantu mengekalkan kulit dalam keadaan baik, dan memperbaiki keadaan kesihatan dan mood umum.

Apa yang menyebabkan kekurangan dan kelebihan vitamin B3 dalam badan

Pada akhir abad ke-19 dan permulaan abad ke-20, apabila kepentingan bahan-bahan tertentu untuk organisma tidak dipelajari sepenuhnya, di beberapa negara, terutama di Amerika Utara dan Itali, penyakit seperti pellagrara adalah biasa. Penyakit ini juga dikenali sebagai penyakit tiga D (cirit-birit, dermatitis, demensia). Fizikal (pemusnahan kulit, kelemahan anggota badan, gangguan pencernaan, insomnia, dan sebagainya) dan gangguan mental (termasuk intelektual) telah diambil perhatian pada pesakit dengan penyakit ini. Seperti yang anda sangka, pellagra adalah penyakit yang berkembang kerana kekurangan vitamin B3 dalam badan, disebabkan oleh diet yang tidak sihat. Avitaminosis ini biasanya terdedah kepada petani miskin, yang makanan utamanya adalah jagung. Pada masa ini, pellagra adalah fenomena yang jarang, kerana diet orang moden agak berbeza, tetapi kekurangan vitamin B3 yang kurang jelas adalah fenomena yang agak biasa. Oleh itu, anda perlu memikirkan sama ada anda mendapat cukup asid nikotinik, jika anda mengalami:

  • peningkatan keletihan dan permulaan keletihan pesat;
  • sakit kepala dan migrain;
  • gangguan selera makan;
  • penyakit kulit dan luka mulut;
  • gangguan memori dan kesukaran menumpukan perhatian;
  • gangguan pencernaan;
  • mudah marah, apatis dan insomnia;
  • mengurangkan imuniti.

Lebih banyak vitamin B3 sangat jarang berlaku, kerana bahan ini larut dalam air dan mudah dikumuhkan dalam air kencing, bagaimanapun, pelanggaran seperti ini masih terdapat dan dicirikan oleh:

  • ruam kulit dan gatal-gatal;
  • pengsan.

Vitamin B3 dalam makanan

Dalam kes-kes yang paling teruk dalam kekurangan vitamin B3, doktor menetapkan rawatan terapeutik yang termasuk suntikan asid nicotinic atau vitamin yang mengandungi bahan ini. Sekiranya tidak ada bahaya kesihatan yang serius, anda boleh menambah rizab niacin anda dengan memperkayakan diet anda dengan makanan yang mengandunginya. Tetapi pertama, mari kita tentukan apa keperluan harian manusia untuk asid nikotinik.

Menurut pakar, orang biasa memerlukan 15 hingga 20 mg niacin setiap hari. Tetapi dalam beberapa kes, dos ini perlu ditingkatkan, peningkatan jumlah vitamin B3 adalah sah:

  • semasa mengandung dan penyusuan;
  • dengan peningkatan tekanan fizikal dan mental;
  • apabila bekerja dalam keadaan yang teruk (di kedai-kedai panas, iklim panas atau keadaan Far North, dan lain-lain);
  • dalam kes pemakanan yang tidak seimbang, apabila terdapat kekurangan makanan protein dalam makanan (misalnya, semasa vegetarianisme, semasa pemakanan atau puasa yang dipaksa);
  • di bawah keadaan tertekan.

Bercakap mengenai tempat vitamin B3 terkandung, perlu diperhatikan bahawa bahan ini adalah salah satu yang paling tahan: ia tidak akan runtuh di bawah pengaruh suhu tinggi dan rendah, dengan kesan alkali dan asid, di bawah pengaruh radiasi ultraviolet. Itulah sebabnya vitamin B3 dalam makanan akan kekal dalam mana-mana penjelmaan kuliner mereka.

Seperti yang dinyatakan di atas, asid nikotinik dibersihkan dengan air kencing, jadi rizab vitamin ini mesti diisi semula secara teratur, walaupun pada beberapa kuantiti itu dapat disintesis oleh mikroflora usus.

Jadi di mana vitamin B3?

Makanan yang kaya dengan asid tryptophan, yang dalam badan cenderung berubah menjadi niacin, sumber utama vitamin B3, terutamanya termasuk:

  • daging lembu rendah lemak;
  • daging ayam belanda;
  • hati dan buah pinggang;
  • telur ayam;
  • produk susu yang ditapai;
  • ikan

Dalam jumlah yang lebih kecil, vitamin B3 dijumpai dalam makanan dari tumbuhan asal: kekacang, Yunani, bijirin, gandum dan barli, cendawan, wortel dan bit, kubis, bawang, kacang hijau, lada, asparagus dan pasli.

http://selderey.net/preparaty/vitamin-b3.html

Vitamin B3 dan dengan apa dan mengapa ia dimakan

Tubuh manusia sentiasa memerlukan pelbagai vitamin dan mineral. Sekiranya bahan-bahan yang diperlukan diterima dalam kuantiti yang tidak mencukupi, terdapat kegagalan kegagalan dalam berfungsi pelbagai organ dan sistem dan kemunculan gejala-gejala kekurangan unsur-unsur yang hilang. Kebanyakan nutrien, termasuk vitamin B3, datang dengan makanan.

Vitamin B3, ia juga dipanggil niacin, PP dan asid nikotinik, adalah sangat penting kerana ia mengambil bahagian aktif dalam tindak balas oksidatif. Di samping itu, ia sering digunakan sebagai ubat. Dari artikel ini, anda akan mengetahui apakah fungsi bahan, di mana produk B3 terkandung dalam kepekatan terbesar, dan juga apa kekurangan atau lebihan vitamin yang dipenuhi.

Apa yang anda perlu tahu tentang vitamin B6

Vitamin B3 adalah larut air dan mudah dicerna. Apabila ia memasuki badan, ia mengambil bahagian dalam proses pengeluaran tenaga. Apabila terdedah kepada asid nikotinik, enzim-enzim khas dihasilkan yang mempengaruhi penukaran karbohidrat menjadi tenaga.

Bahan larut air digabungkan menjadi satu kumpulan, yang dipanggil B, dan semua vitamin yang dimiliki oleh kumpulan ini mempunyai huruf B dalam nama. Bahan-bahan ini tidak larut lemak. Mereka tidak dapat berkumpul di dalam badan, kecuali B12, kerana kekurangan mereka mesti sentiasa diperbaiki. Bahan-bahan dari kumpulan ini, termasuk niacin, selepas pengambilan cepat dipecahkan dan diserap.

Ramai orang sering bertanya: "Apa yang menyebabkan nama vitamin?". Niacin adalah nama bahan ketinggalan zaman. Asid nikotin dan nikotin tidak sama dengan bahan yang sama seperti yang dipercayai. Nikotin adalah racun terkuat, dan asid nikotinik adalah bahan berguna yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi organ dan sistem.

Buat kali pertama, PP diperoleh pada tahun 1867 yang jauh, semasa proses pengoksidaan nikotin dengan asid kromik. PP bermaksud antiallergik. Bahan ini membantu menyembuhkan penyakit yang sangat serius - pellagra (sejenis beriberi). Patologi dicirikan oleh gejala berikut:

  • menurunkan kebolehan kognitif pada peringkat rendah atau demensia;
  • keadaan depresi dan gangguan mental;
  • cirit-birit;
  • mengelupas dan kemerahan kulit terbuka ke sinar matahari;
  • sensasi yang menyakitkan di dalam mulut dan esofagus.

Penyakit ini berlaku pada orang dengan diet yang seragam - kehadiran dalam menu produk dengan kepekatan tryptophan yang rendah, yang diperlukan untuk sintesis niacin dalam tubuh bahan. Untuk mengelakkan perkembangan patologi, pakar menasihatkan diri untuk membuat diet, supaya ia mengandungi semua elemen penting.

Terdapat dua bentuk vitamin B3: asid nikotinik dan nikotinamida. Unsur pertama terkandung secara eksklusif dalam produk tumbuhan, yang kedua - hanya dalam produk haiwan.

Jadual Produk B3 Tinggi

Vitamin B3 terdapat dalam kedua-dua makanan tumbuhan dan produk haiwan. Jumlah terbesar PP didapati dalam hati daging lembu, cendawan Shiitaki kering, dada ayam, dedak gandum, tuna, daging lembu, salmon, soba, bulgur. Lihat jadual untuk maklumat lanjut:

Peranan dan fungsi dalam tubuh manusia

Vitamin bukan sahaja membantu dalam merawat pellagra. Dia mengambil bahagian aktif dalam banyak proses. Jika B3 memasuki badan dalam jumlah yang diperlukan, ia menyumbang kepada:

  • mengekalkan proses genetik dalam sel;
  • menurunkan tahap kolesterol berbahaya;
  • normalisasi fungsi saluran gastrousus;
  • pecahan lemak, protein dan karbohidrat;
  • menyesuaikan kadar gula darah;
  • normalisasi sistem saraf pusat;
  • menghapuskan migrain;
  • pembentukan sistem saraf kanak-kanak;
  • peningkatan peredaran darah;
  • membersihkan saluran darah;
  • penglihatan yang lebih baik;
  • pencegahan perkembangan patologi sistem kardiovaskular;
  • normalisasi dan penyelenggaraan latar belakang hormon;
  • peningkatan rembesan jus gastrik;
  • penghapusan proses keradangan dalam saluran penghadaman;
  • rawatan ulser gastrik dan duodenal, patologi hati, enterocolitis;
  • pembentukan sel darah merah;
  • menormalkan proses metabolik;
  • meningkatkan kerja otot jantung.

Vitamin A adalah penting kerana ia berfungsi banyak fungsi. Mengetahui produk mana yang mengandungi unsur ini dapat mengelakkan banyak masalah kesihatan: proses keradangan, sakit hati, gangguan tidur, pening kepala dan sakit kepala, serta gangguan najis.

Jadual kandungan vitamin PP dalam produk tenusu dan telur

Bagaimana untuk memastikan PP dalam produk

Untuk memelihara asid nikotinik dalam produk, beberapa cadangan perlu diikuti. Niacin, dianggap sebagai bahan larut air yang tahan terhadap suhu rendah, dikeringkan oleh kesan radiasi UV dan saluran GI berasaskan asid, masih takut dengan rawatan haba. Semasa rawatan haba hilang 10 hingga 40% daripada bahan tersebut.

Oleh itu, berhati-hati harus diambil bahawa produk dengan kandungan niasin yang tinggi hadir dalam diet. Nisbah anggaran produk tumbuhan dan asal haiwan adalah 2: 1. Pada masa yang sama, penting untuk makan makanan kaya serat yang membantu membersihkan usus.

Keperluan harian untuk niacin

Keperluan untuk PP bergantung kepada umur dan jantina. Orang yang lebih tua adalah, lebih banyak badannya memerlukan niasin. Pada masa yang sama, sebagai suplemen, satu bentuk dos sering ditetapkan: tablet, kapsul atau suntikan. Doktor menasihati mengambil asid nikotinik dalam kombinasi dengan vitamin B yang lain.

Dalam tubuh kanak-kanak, sehingga enam bulan, 2 mg bahan perlu ditadbir, sehingga setahun - 4 mg, sehingga tiga tahun - 6 mg, lapan - 8 mg, 13 tahun - 12 mg.

Remaja lelaki harus mengkonsumsi sehingga 14 mg vitamin, lebih tua dari 19 tahun -14 mg. Wanita, berbeza dengan wakil-wakil seks banyak, memerlukan lebih banyak PP. Di dalam badan seorang gadis remaja harus menerima sehingga 16 mg, seorang wanita dewasa - 16 mg. Wanita hamil perlu makan 18 mg RR, dan semasa menyusu sehingga 17 mg.

Terdapat juga kes di mana terdapat peningkatan ketara dalam keperluan untuk asid nicotinic. Ini termasuk:

  • kelaziman dalam pemakanan produk tumbuhan;
  • bekerja dalam keadaan suhu tinggi: kedai-kedai panas, kawasan dengan iklim panas;
  • tinggal di High North;
  • senaman berlebihan, kerja keras;
  • sistem pengawasan saraf pusat (khas untuk profesion di mana peningkatan tanggungjawab diperlukan).

Kekurangan asid nikotinik: sebab dan manifestasi

Kekurangan unsur terkumpul secara beransur-ansur dan, pada mulanya, sistem saraf pusat menderita penyakit ini. Kemunculan ketakutan, kegelisahan, kerengsaan, gangguan tidur, kemarahan, dan keletihan kronik. Patologi paling berbahaya yang ditimbulkan oleh kekurangan niasin adalah pellagra. Lebih berisiko terjadinya penyakit adalah orang yang dietnya didominasi oleh makanan yang mengandungi kanji dan menyalahgunakan alkohol.

Kekurangan asid nikotinik diperhatikan apabila kepekatan kolesterol dalam darah menurun, serta apabila terdapat pelanggaran pemprosesan lemak dan karbohidrat, yang seterusnya dipenuhi dengan gangguan dalam proses metabolik dan kekurangan tenaga. Kekurangan nikotinamine sangat dipenuhi dengan pengeluaran insulin yang merosot dan gangguan neuro-emosi.

Untuk mengimbangi kekurangan nikotinamide, pengayaan diet dengan ikan merah, telur ayam, daging ayam, daging lembu dan daging lembu disyorkan.

Kekurangan unsur mungkin disebabkan oleh:

  • kehamilan dan penyusuan susu ibu;
  • kerap menggunakan diet (diet tidak seimbang);
  • penggunaan alkohol dan dadah;
  • keadaan tekanan yang kerap;
  • penyakit kronik dan gangguan metabolik kongenital.

Disertai oleh gejala-gejala berikut: sakit kepala yang kerap, kemurungan, gangguan pencernaan dan gangguan najis, menyerang ulser, keletihan, keletihan kronik, kelesuan, pening dan pengsan, keradangan dan retak dalam dermis, insomnia dan hilang selera makan.

Untuk menghapuskan gejala yang tidak menyenangkan dan meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan secara keseluruhan, perlu mengubah diet anda dan memperkayakannya dengan produk sumber B3. Sekiranya perlu, anda boleh mengambil kompleks vitamin dan ubat-ubatan dengan niasin, tetapi hanya selepas berunding terlebih dahulu dengan pakar dan penjelasan mengenai dos yang diperlukan.

Bagaimana lebihannya

Berlebihan daripada asid nikotinik yang memasuki produk mereka adalah mustahil. Vitamin berlebihan hanya boleh disebabkan oleh penyalahgunaan ubat-ubatan dan kompleks vitamin, lebihan dos yang ditetapkan dan pengambilan yang berpanjangan. Untuk memahami bahawa badan mengalami overdosis adalah mudah. Penyakit ini disertai dengan manifestasi seperti:

  • penglihatan kabur;
  • sakit kepala;
  • kegelapan air kencing;
  • protein kuning;
  • gangguan gastrousus;
  • ruam kulit dan gatal-gatal;
  • pengsan dan pengsan;
  • gangguan dyspeptik.

Untuk menghapuskan gejala, anda harus berjumpa dengan doktor jika anda telah diberi ubat dengan PP.

Vitamin B3 penting dan penting. Dia mengambil bahagian aktif dalam banyak proses, menyumbang kepada normalisasi metabolisme, meningkatkan kerja sistem saraf pusat dan pengeluaran tenaga. Mengetahui peranan dan faedah item, di mana produk itu mengandungi dan keperluan harian yang diperlukan, anda dapat mencegah timbulnya gejala kekurangan dan kelebihan, serta banyak masalah kesihatan lain.

http://narodnymisredstvami.ru/tablitsa-bogatogo-soderzhaniya-vitamina-b3-v-produktah-pitaniya/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna