Adakah benar bahawa pemberhentian daging akan memberi manfaat kepada kesihatan anda? Doktor menjelaskan

Utama Gula-gula

Adakah benar bahawa pemberhentian daging akan memberi manfaat kepada kesihatan anda? Doktor menjelaskan

Kandungan artikel:

Selama berabad-abad, daging dianggap produk berharga, sejenis asas untuk kewujudan manusia. Tetapi kira-kira dari pertengahan abad ke-19, para veteran cuba memusnahkan teori ini. Pada pendapat mereka, makanan haiwan berasal bukan sahaja tidak berguna, tetapi juga membahayakan kesihatan manusia. Khususnya, ada argumen mengenai hubungan antara pengambilan daging dan perkembangan kanser.

Adakah benar, dan apa yang ada di bawah slogan tentang pengedaran diet yang tidak termasuk produk daging dari diet?

Apakah vegetarianisme?

Vegetarianisme adalah peralihan yang sedar dari omnivorous kepada penggunaan makanan asal tumbuhan, dengan kata lain, penolakan produk daging. Dan vegetarian dianggap lebih tinggi bukan sebagai diet yang sihat, tetapi sebagai kultus, menganjurkan perlindungan binatang dari keganasan terhadap mereka dan pembunuhan mereka yang berikutnya.

Klasik - daging dan ikan tidak termasuk dalam diet, tetapi produk tenusu dan telur serta produk pembibitan dibenarkan.
Lacto-vegetarianism - dari produk haiwan yang asal hanya susu dan madu yang dibenarkan.
Ovo-vegetarianisme - telur dan madu boleh diterima.
Veganism - satu peralihan lengkap kepada produk asal tumbuhan sahaja, termasuk cendawan.

Di satu pihak, orang yang telah mengambil makanan sedemikian cenderung membersihkan badan, membebaskannya daripada terkumpul toksin, dan juga mungkin untuk menyembuhkan penyakit yang serius. Sebaliknya, peralihan kepada vegetarianisme secara berterusan mungkin tidak mempunyai akibat terbaik untuk organisma yang sama.

Apakah berbahaya bagi seorang penolakan daging?

Mana-mana diet tidak seimbang boleh menyebabkan kerosakan organ-organ dalaman, yang tidak selalu boleh diterbalikkan. Oleh itu, sebelum anda memutuskan langkah sedemikian, anda perlu memastikan bahawa diet tidak akan menjadi kerosakan kepada kesihatan.

Tubuh tidak lagi akan menerima protein yang penting untuk metabolisme dan sintesis penuh hormon. Protein adalah blok bangunan untuk sel-sel, yang sangat penting untuk tubuh anak.
Kekurangan vitamin B12 akan menjejaskan pembentukan sel darah merah yang sihat, yang mengancam untuk membangunkan anemia. Ini akan menjejaskan bukan sahaja penampilan orang itu, tetapi juga kesejahteraannya - keletihan pesat, gangguan tidur, kemurungan sikap psikologi, keterlambatan mental akan menjadi sahabat tetap. Pengurangan yang signifikan dalam hemoglobin boleh menyebabkan kematian. Kekurangan unsur ini juga mengancam bayi yang disusui ibu seorang vegetarian.
Pengambilan vitamin D yang tidak mencukupi akan mengakibatkan kelemahan dan kekurangan tisu tulang yang menyumbang kepada keretakan yang kerap berlaku pada orang dewasa, dan pada kanak-kanak menyebabkan "riket remaja awal pemakanan", yang juga akan merumitkan kehidupan dewasa mereka.
Untuk perkembangan dan pembentukan kerangka yang sesuai, kerja sistem muskuloskeletal dan kardiovaskular, tubuh memerlukan komponen lain - asid lemak omega-3. Kekurangannya boleh dinyatakan dengan perhatian yang tersebar, ketidakstabilan memori, sakit pada sendi, hipertensi. Di samping itu, penyakit kelenjar susu dapat berkembang dan masalah kulit muncul - jerawat, kekeringan, dan kelemumur.
Pengurangan creatine, yang memasuki tubuh manusia apabila daging dimakan, akan nyata dalam menurunkan aktiviti fizikal dan keletihan, penurunan ingatan.
Cukup menarik, tetapi kolesterol, yang sangat takut peminat pemakanan tumbuhan, juga penting untuk perkembangan normal tubuh anak. Ia memberi kesan kepada perkembangan sel yang betul dan perkembangan hormon seks. Jika orang dewasa perlu mengurangkan penggunaannya, maka tubuh anak-anak harus mendapat kolesterol sepenuhnya, dan ia hanya terkandung dalam produk haiwan.

Kekurangan kompleks vitamin seperti ini akan mempengaruhi sistem pembiakan lelaki dan wanita: ketidakseimbangan hormon menyebabkan penurunan kemungkinan timbulnya penyakit, dan dalam beberapa kes ini dapat menyebabkan kemandulan lengkap.

Sudah tentu, semua elemen ini, kecuali kolesterol, boleh didapati dalam makanan tumbuhan, tetapi perbezaan di antara mereka adalah vitamin dan mineral dari daging yang diserap oleh tubuh manusia lebih cepat daripada sayur-sayuran. Di samping itu, untuk penambahan penuh, perlu mengambil sejumlah buah, sayur-sayuran, kacang, dan sayur-sayuran yang cukup banyak, yang tidak semua orang mampu, terutamanya semasa musim beku, apabila makanan sayuran tumbuh hanya di rumah hijau dan naik harga. Dengan cara ini, pada masa ini, sayur-sayuran tidak hanya mahal - produk rumah hijau tidak boleh selalu bermegah seperti banyak vitamin yang ditanam dalam keadaan semula jadi.

Ketakutan para doktor kanak-kanak

Menjadi vegetarian, orang dewasa sering "duduk" pada diet dan anak-anak mereka. Tetapi pendapat doktor mengenai perkara ini sama sekali berbeza, dan bukan hanya di kalangan ahli pediatrik.

Kebanyakan doktor kanak-kanak mempunyai sikap negatif terhadap vegetarian kanak-kanak. Walaupun orang dewasa berasa hebat selepas menyerah daging, maka pada anak-anak ia dapat memberi kesan serius kepada kesihatan mereka, dan bukan untuk lebih baik.

Sikap negatif terhadap vegetarianisme dan doktor gigi. Mereka menganggap tidak sesuai dengan perkembangan alat radang maxillary yang betul dan diet yang ketat tanpa produk daging.

Hakikatnya ialah struktur rahang pada manusia disesuaikan untuk mengunyah makanan keras, yang termasuk daging:

Kami mempunyai incisors, tugas utama yang memotong serat makanan dan otot;
Feng diperlukan untuk memecahkan makanan;
Dan gigi mengunyah direka untuk mengunyah menyeluruh.

Perlu diperhatikan bahawa terdapat pengecualian terhadap peraturan, ketika doktor sendiri menetapkan diet yang ketat untuk pesakit muda mereka, tetapi ini hanya terjadi dengan tanda-tanda yang serius. Diet dalam kes seperti itu ditulis oleh ahli pemakanan. Pada masa yang sama, kanak-kanak itu berada di bawah kawalan berterusan: ujian dijalankan secara kerap untuk memantau tahap hemoglobin dalam darah dan petunjuk penting lain, ketinggian dan berat badan dikawal, dan sisihan itu disesuaikan dengan pemakanan.

10 argumen yang memihak kepada daging

Vegetarian memberi banyak sebab untuk hidup tanpa daging, tetapi beberapa dari mereka lebih mendalam tentang intipati argumen-argumen ini. Kita akan faham bersama.

Mitos 1. Manusia bukan pemangsa.

Makan daging adalah satu proses yang tidak wajar bagi seseorang. Struktur gigi dan sistem pencernaan umum tidak sama dengan sistem haiwan. Ini benar, tetapi kita juga tidak mempunyai persamaan dengan sistem pencernaan herbivora. Man adalah omnivorous. Sekiranya perut kita tidak disesuaikan untuk makan makanan dari haiwan, ia akan menyedari bahawa sudah setengah jam selepas makan. Dan penggunaan daging oleh manusia selama berabad-abad berucap di dalamnya.

Mitos 2. Keluarga saudara terdekat adalah gorila, dan mereka adalah herbivora.

Pertama, tidaklah berharga untuk mengaitkan seseorang dengan "ikatan kekeluargaan" dengan binatang ini, kerana persaudaraan belum terbukti setakat ini. Dan kedua, patut dikenang semula mengenai cimpanzi dan babi - mereka adalah omnivora. Dan gorila di penangkaran tidak menolak makan daging.

Mitos 3. Beban daging dalam sistem pencernaan, meracuni badan.

Ini adalah salah faham yang besar. Ya, produk daging dicerna lebih lama, tetapi pada masa yang sama mereka tidak membusuk. Asid hidroklorik, yang terkandung dalam perut, menghilangkan proses ini. Fenomena yang sama boleh berlaku hanya jika berlaku kerosakan pada saluran pencernaan. Sebabnya bukan daging, tetapi melanggar prinsip pemakanan yang sihat: makanan makan berlebihan, membosankan, kekurangan serat dalam diet. Di dalam diet yang betul semuanya harus sederhana.

Mitos 4. Vegetarian telah lama hidup

Bukan fakta yang terbukti. Jika anda mengambil India sebagai contoh - ia mempunyai kadar tertinggi penyokong diet vegetarian, tetapi mereka mempunyai purata jangka hayat selama 63 tahun. Tetapi penduduk negara-negara utara, di mana sayur-sayuran boleh didapati lebih rendah dan makanan utama adalah daging, hidup rata-rata 75 tahun.

Georgia adalah satu lagi contoh yang jelas: penduduk negara ini adalah peminat besar produk daging dan pada masa yang sama Georgia terkenal dengan jangka panjangnya.

Mitos 5. Protein dari tumbuhan tidak lebih buruk daripada binatang, dan terdapat lebih banyak vitamin dan mineral dalam makanan tumbuhan.

Vegetarians mendapat protein dengan memakan kekacang, terutamanya soya, dan tidak letih untuk mengatakan bahawa jenis protein ini paling hampir sama dengan yang diperoleh daripada daging. Ya, ia kelihatan seperti itu, tetapi ia tidak dapat menggantikannya sepenuhnya. Di samping itu, soya tepu dengan estrogen, yang memberi kesan negatif kepada kerja-kerja sistem hormon lelaki. Satu lagi kekurangan kekacang adalah bahawa tidak setiap organisme bersedia untuk mengitar semula membran selulosa, yang menyebabkan pembentukan gas dan masalah dengan najis. Terutamanya berbahaya adalah penggunaan produk sedemikian dalam kuantiti yang besar kepada kanak-kanak - sistem pencernaan yang tidak matang akan bertindak balas terhadap percubaan tersebut dengan gangguan.

Di mana produk mencari protein - lihat ilustrasi.

Mitos 6. Pemakan daging lebih cenderung berlebihan berat badan.

Ini tidak benar. Semua yang makan tidak seimbang, mempunyai masalah dengan metabolisme dan dengan kesihatan secara umum terdedah kepada kesempurnaan. Keturunan juga memainkan peranan.

Bagi pemakanan vegetarian yang popular, tidak semua perkara sangat rosak di sini. Apa yang hanya "pemakanan" buah-buahan, buah-buahan kering dan bijirin - mereka mengandungi banyak karbohidrat, penyalahgunaan yang menyebabkan obesiti. Terdapat kes apabila wanita mengandung, kerana berat badan yang besar, duduk pada diet epal, tetapi bukannya kawalan berat yang lama ditunggu-tunggu, mereka mendapat kesan sebaliknya - mereka mendapat kilogram lebih banyak. Aktiviti seseorang juga memainkan peranan penting dalam pengawalan berat badan - sebarang diet tidak berkuasa jika anda menjalani gaya hidup yang tidak aktif.

Mitos 7. Daging membangkitkan perkembangan kanser.

Pengambilan makanan yang sederhana (termasuk daging) tidak boleh menjadi punca penyakit serius. Kebarangkalian untuk mendapatkan kanser dalam pemakan daging dan vegetarian adalah sama, kerana banyak faktor lain yang mempengaruhi perkembangan fenomena ini: ekologi, diet yang tidak baik, penyakit kronik, tekanan, kekurangan kekebalan umum, keabnormalan genetik. Semua ini boleh terjadi dengan pemakan daging, dan dengan vegetarian.

Mitos 8. Vegetarian lebih murah

Khayalan ramai vegetarian orang baru. Bahkan, agar tubuh mendapat semua mikronutrien yang diperlukan bahawa seseorang telah kehilangannya, setelah menolak daging, ia perlu mengambil sejumlah besar produk sayur-sayuran. Dan mereka (kacang-kacangan, sayur-sayuran, buah-buahan, sayur-sayuran) tidak begitu mudah dicapai, terutama di musim sejuk.

Mitos 9. Daging meningkatkan kolesterol dalam darah.

Ya, ini benar, tetapi hanya dalam hal apabila banyak lemak berlemak digunakan dan dimasak dengan baik. Benar: masak, panggang, reneh, tetapi jangan goreng. Semasa makan, anda tidak boleh mencurahkan daging dengan mayonis dan isi dengan banyak rempah.

Ia juga perlu diingat bahawa kolesterol secara sederhana diperlukan untuk tubuh kita, kerana ia mengawal sistem saraf, membantu menyerap vitamin K (unsur ini mempengaruhi pembekuan darah), mengambil bahagian dalam peraturan tahap hormon.

Mitos 10. Pemakan daging lebih agresif, mereka mempunyai sedikit tenaga.

Ini tidak benar. Vegetarian lebih kerap tertakluk kepada penurunan tenaga dan daya hidup. Sebabnya - ketidakseimbangan hormon dalam penolakan daging, yang mempengaruhi keadaan umum orang itu. Di samping itu, dengan pengurangan rizab tenaga, kekurangan sistem otot berlaku, proses metabolisme perlahan, dan aktiviti sistem saraf berkurangan. Untuk menambah tenaga, perlu mengambil sekurang-kurangnya 1600 kkal sehari, yang sangat sukar dicapai dengan bantuan salad sayur-sayuran.

Dan kami juga akan menunjukkan kepada anda apa rempah yang sesuai untuk pelbagai jenis daging, supaya hidangan daging anda sentiasa tidak hanya sihat, tetapi juga lazat!

Anda boleh membawa lebih banyak hujah dan penafian ke arah pemakanan daging, dan ke arah vegetarianisme. Tetapi sebelum menerima atau menolaknya, ia patut difikirkan: siapa yang berfaedah dari orang yang beralih ke diet tanpa lemak secara berterusan?

Pemasaran dan vegetarianisme

Adakah semuanya begitu mudah dengan peralihan kepada vegetarianisme? Jika anda melihat lebih terperinci, maka ini menjadi bidang perniagaan yang lain. Dan selalunya di belakang promosi gaya hidup sihat ada cara lain untuk menghasilkan wang.

Dengan perkembangan budaya vegetarian di dunia, pengeluaran barangan yang relevan telah berkembang dan berkembang, pelbagai kesusasteraan sedang dijual, pertubuhan katering dibuka. Media kerja yang cemerlang dan pengiklanan ke arah ini. Latihan ahli pemakanan yang mengajar "pemakanan yang betul" dijalankan di mana-mana, dan mereka jauh dari percuma. Dengan beberapa anggaran, pendapatan tahunan dalam industri ini mencapai $ 30 bilion, dan setiap tahun angka ini berkembang. Setuju, sebaliknya petunjuk utama hanya untuk hobi.

Perlu difahami bahawa kebanyakan maklumat yang masuk mengenai bahaya daging dan manfaat vegetarianisme - ini tidak seperti pengiklanan, yang berlimpah di Internet.

Di laman web ahli pemakanan berbakat itu, tidak ada maklumat tentang manfaat daging, tetapi ketika mencari artikel tersebut, sering kali permintaan daging itu berbahaya, sehingga orang membunuh diri sambil terus makan makanan dari hewan.

Pakar pemakanan yang lebih maju, ahli perniagaan menyarankan bahawa pemakan daging adalah pembunuh, dan tidak setiap pengguna dapat menerima tekanan tersebut pada jiwa. Orang yang tidak bersedia untuk serangan psikologi itu mula berfikir tentang gaya hidupnya, akhirnya bersetuju dengan hujah-hujah yang menyokong vegetarianisme dan secara beransur-ansur bergerak ke gaya hidup baru. Selepas beberapa tempoh masa, pemahaman datang bahawa badan benar-benar kekurangan sesuatu, dan di sini kerja pengiklanan lain - di kedai-kedai dan farmasi, anda akan dapati semua makanan tambahan yang perlu yang diperlukan oleh seseorang, dan pada masa yang sama ia akan tetap berperikemanusiaan berhubung dengan haiwan. Ini adalah bagaimana zombi pengguna berlaku.

Adalah penting untuk memahami bahawa apa-apa maklumat yang terlalu meluas adalah kesempatan untuk merefleksikan kebenarannya dan bertanya soalan utama: siapa yang memberi manfaat?

Pendapat dan pakar pemakanan nasihat

Tiada doktor atau pakar pemakanan yang boleh melarang orang dewasa mengambil jalan vegetarianisme.

Sebelum anda menjalani diet tanpa daging, anda harus berunding dengan doktor anda tentang kesediaan tubuh anda untuk perubahan tersebut. Peperiksaan akan membantu menentukan jika terdapat masalah yang serius dengan sistem pencernaan, jantung, dan organ penting lain.
Sekiranya anda merancang kehamilan dalam masa terdekat, peralihan kepada makanan tumbuhan boleh menyebabkan kesukaran untuk mengandung dan membawa anak.
Anda tidak boleh mengubah sistem kuasa secara drastik hingga 30 tahun. Sebelum usia ini, beberapa fungsi organisma terus terbentuk, dan penurunan tajam dalam nutrien boleh mencetuskan kegagalan mereka. Setelah menyeberangi batas umur ini, seseorang dianggap terbentuk sepenuhnya: vitamin dan mineral yang masuk lebih diperlukan untuk mengekalkan fungsi-fungsi penting ini, jadi diet seimbang tertentu tidak akan dapat membahayakan.
Adalah penting bahawa diet akan dibantu oleh ahli pemakanan yang berpengalaman yang akan mengambil kira keunikan tubuh anda dan membantu anda memilih bakul yang optimum dalam semua aspek.
Selalunya menjalani pemeriksaan perubatan dan mengambil ujian untuk mengesan perubahan yang sedikit. Jika perlu, isikan mikronutrien yang hilang dengan persediaan perubatan (tetapi hanya seperti yang diarahkan oleh ahli diet anda).

Kesimpulannya

Akhirnya, sebelum melangkah garis vegetarianisme, anda harus memberi perhatian kepada kemungkinan dompet anda. Pemakanan yang baik tanpa produk haiwan sangat mahal. Ya, sayur-sayuran, buah-buahan dan produk vegetarian berasingan akan nampaknya tidak mahal, tetapi kuantiti yang diperlukan untuk penggunaannya amat merangkumi "tambah" ini. Jika tidak, diet berasaskan prinsip "ini bergaya" boleh berubah menjadi pahit yang teruk bagi organisma, dan bahkan pada masa akan datang, akibatnya tidak akan nyata dengan cara yang terbaik.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/chem-vredno-vegetarianstvo-dieta-kotoraya-medlenno-ubivaet-10-argumentov-v-polzu-myasa/

Apa yang vegetarian makan dan vegetarianisme apa yang berbahaya

Vegetarianisme menjadi semakin popular setiap tahun. Lebih-lebih lagi, sesetengah orang menolak daging bukan dari motif moral dan etika atau gastronomi, tetapi dengan perintah fesyen. Untuk menganggapnya pelik atau tidak, persoalan peribadi masing-masing. Tetapi doktor secara bulat mengatakan bahawa makan daging perlu, jika tidak, badan akan mengalami kekurangan protein dan akan berhenti berkembang. Tetapi apakah ini satu-satunya bahaya kepada vegetarianisme?

Vegetarianisme dan jenisnya

Pertama, program pendidikan ringkas untuk menghapuskan semua salah faham. Sistem bekalan kuasa, yang tidak termasuk penggunaan daging haiwan, dipanggil vegetarianisme. Dia mempunyai beberapa arus yang berkaitan, yang banyak membingungkan antara satu sama lain.

Vegetarianisme klasik.
Lacto-vegetarianism.
Ovo-vegetarianisme.
Veganism

Vegetarianisme klasik

Di bawah daging larangan dan ikan. Produk haiwan boleh menjadi: madu, susu, telur, dll. Vegetarian vegetarian sering kali menjadi orang yang hanya tidak suka bau atau rasa daging, atau mereka tidak suka mengambil tulang dari ikan.

Lacto-vegetarianism

Dari lactis Latin - susu. Orang-orang ini hanya makan produk tenusu dan madu. Telur juga diharamkan, serta daging dengan ikan. Ia juga dilarang untuk menggunakan keju, dalam pengeluaran yang digunakan hewan abomas; membeli dadih dan yogurt dengan gelatin.

Vegetarianisme Ovo

Salah satu sistem makanan tegar, hanya membenarkan makanan, madu dan telur. Taboo meliputi daging, ikan, makanan laut dan susu. Ovo-vegetarian tanpa sengaja menjadi orang yang alah kepada laktosa. Selalunya ini adalah kanak-kanak.

Juga, ovo-vegetarian sering digunakan sebagai diet yang membolehkan anda membersihkan badan. Lebih-lebih lagi, penganut sistem makanan seperti itu menerima vitamin yang perlu dari telur dan madu. Oleh itu, vegetarian ovo boleh menjadi manusia walaupun dengan sistem imun yang lemah.

Veganism

Sistem makanan yang paling ketat, melarang makan haiwan dan produk mereka. Vegan tidak makan telur, madu, ikan, makanan laut, daging, susu, tidak memakai kulit dan bulu, menentang eksploitasi binatang. Dalam diet mereka, hanya sayur-sayuran dan buah-buahan, dan jika seseorang memakannya hanya dalam bentuk mentah (tidak masak, tidak goreng, tidak bakar), dia juga diserap. Makanan mentah - salah satu bentuk veganisme, yang mana doktor menganggap yang paling berbahaya kepada kesihatan dan kehidupan.

Ramai orang tersilap memanggil vegan orang vegetarian. Tetapi sekarang kita faham bahawa terdapat perbezaan. Oleh itu, sangat mudah bagi mereka yang akan menganjurkan parti vegan untuk membuat menu. Kita harus ingat bahawa vegan hanya makan sayur-sayuran dan buah-buahan. Malah cendawan tidak boleh. Jika vegetarian juga datang ke acara itu, anda boleh mempelbagaikan meja dengan susu kocok, salad dengan sos berasaskan telur atau madu.

Ini menarik! Orang yang membuat keputusan untuk menjadi vegan atau makanan makanan mentah biasanya bermula dengan sistem pemakanan yang lebih baik: vegetatifisme laktik atau ovo. Jadi mereka menyediakan tubuh untuk diet vegan yang ketat, supaya tidak mencetuskan kekurangan protein yang tajam.

Sejarah vegetarianisme di Rusia

Kantin vegetarian pertama dibuka di St Petersburg pada tahun 1860-an. Dia berseloroh sambil memanggil "Baik ikan maupun daging", tetapi institusi itu mempunyai pengunjung yang cukup. Pakar bedah A.P.Zelenkov menjadi pengerusi masyarakat vegetarian pertama, yang dibentuk daripada para tetamu dari ruang makan yang luar biasa. Beliau percaya bahawa penolakan daging menyumbang kepada penyembuhan penyakit di mana ubat tidak berkuasa.

Ada sebab dalam ideologinya, dan dia disokong oleh fakta sebenar. Sesetengah orang benar-benar mula berasa lebih baik, makan di kafeteria vegetarian. Zelenkov terinspirasi kejayaan, dan dia mula bekerja lebih lanjut dalam pembangunan kaedah penyembuhan semulajadi: dia menguasai kaedah homeopati, mula menyokong propaganda anti-alkohol, dan sebagainya.

Pada tahun 1913, buku masakan vegetarian pertama diterbitkan, penulisnya adalah isteri ahli bedah, OK Zelenkova. Penerbitan itu dipanggil agak asli dan kuat: "Saya tidak makan sesiapa pun," dan kira-kira 1.5000 hidangan masakan vegetarian telah diterangkan di dalamnya. Buku itu dijual dengan cepat; selepas itu ia perlu dicetak semula beberapa kali. Oleh itu, vegetarianisme mula membanjiri Rusia.

Manfaat daging yang tidak boleh diganti

Kemudaratan utama vegetarian terletak tepat pada kekurangan tubuh bahan-bahan berguna yang terkandung hanya dalam daging. Nilai utama produk daging adalah kandungan protein, yang merupakan blok bangunan untuk sel. Ini amat penting untuk kanak-kanak, kerana mereka tumbuh setiap hari. Tetapi ini tidak bermakna orang dewasa boleh menolak daging. Unsur protein terlibat dalam metabolisme, sintesis hormon, pembentukan darah, dan banyak proses penting lainnya.

Daging haiwan yang berbeza mengandungi 10 hingga 35% sebatian protein. Vegetarians sering memberi respons kepada ini dengan memberi mereka protein dari kekacang. Tetapi protein sayuran diserap lebih teruk dan tidak membenarkan badan berkembang secara normal. Di samping itu, lemak haiwan baik untuk hati, kerana mempunyai kesan choleretic.

Ini menarik! Salah satu bukti bahawa daging berbahaya, vegetarian memanggil kos tenaga yang terlalu tinggi untuk pemprosesannya (mengunyah dan mencerna). Dan sememangnya, daging agak sukar dan sukar untuk mencerna produk. Tetapi jumlah tenaga yang memberikan daging selepas penyerapan penuh oleh badan, banyak kali melebihi jumlah yang dibelanjakan. Oleh itu, semak dan semak pemeriksaan.

Apakah vegetarian yang sakit?

Oleh kerana vegetarian tidak menerima apa-apa bahan kerana penolakan daging, mereka cepat-cepat mula mengalami masalah kesihatan. Ini didedahkan secara eksperimen. Para saintis Austria memerhatikan empat kumpulan orang: vegetarian, pengguna daging yang sederhana, pengguna daging yang aktif dan mereka yang makan daging yang cukup dan pada masa yang sama banyak sayur-sayuran dan buah-buahan. Dalam semua aspek lain, orang-orang ini menjalani cara hidup yang sama (walaupun tidur, sukan, merokok, dan lain-lain).

Akibat percubaan, ternyata vegetarianisme tidak sama sekali sistem pemakanan yang berguna, kerana mereka yang tidak makan daging mengalami penyakit mikro dan alergi; mereka mempunyai masalah mental dan masalah onkologi. Daripada penyakit kronik, kebanyakan vegetarian telah menemui asma, migrain, osteoporosis, dan diabetes. Di samping itu, mereka melihat perubahan rupa: wajah pucat, lebam di bawah mata, rambut jarang, penipisan berlebihan. Oleh itu, bagi wanita yang memutuskan untuk beralih kepada apa-apa jenis sistem makanan vegetarian, ia patut mempertimbangkan sama ada mereka bersedia untuk mengorbankan kecantikan mereka.

Orang-orang terbaik merasakan, dalam diet yang mana makanan daging dan sayur-sayuran seimbang. Oleh itu, ia adalah satu sistem kuasa yang diiktiraf sebagai yang paling seimbang dan memberi manfaat kepada kesihatan. Ini terpakai kepada semua kategori orang: kanak-kanak, wanita, lelaki, orang tua.

Mitos-mitos vegetarian

Walaupun kemudaratan vegetarian dibuktikan bukan sahaja secara lisan, tetapi juga secara eksperimen, orang yang mematuhi sistem pemakanan ini tidak menjadi kurang. Menyalahkan mitos yang banyak kelihatan sangat meyakinkan. Pertimbangkan dan cuba hapuskan sebahagian daripada mereka.

Manusia bukan pemangsa

Di dalam ideologi vegetarian terdapat model seperti itu, mengatakan bahawa organ manusia tidak disesuaikan untuk penggunaan daging. Bahawa ia terlalu sukar untuk gigi dan berat untuk perut dan usus. Tetapi kebanyakan orang di seluruh dunia secara senyap-senyap makan daging dengan pelbagai peringkat panggang dan juga dengan darah. Oleh itu, pernyataan ini sekurang-kurangnya pelik.

Daging adalah racun

Adalah dipercayai bahawa pemprosesan daging mengambil masa sehingga 36 jam. Pada masa ini, ia merosakkan perut, dan orang itu mendapat keracunan. Tetapi jika anda memasak daging dengan betul, ia akan mudah terjal dan dicerna dalam beberapa jam. Ya, ada masalah dengan pencernaan, tetapi dalam hal ini hanya perlu untuk merawat perut, setelah duduk di diet.

Semua vitamin berada dalam tumbuhan

Seperti yang disebutkan sebelumnya, protein tumbuhan bukanlah apa yang diperlukan oleh badan. Dan beberapa vitamin, dengan cara itu, tidak ada di dalam tumbuhan. Sebagai contoh, elemen B12 yang paling penting, diperlukan untuk otak berfungsi. Ini kerana kekurangan vegetarian sering mendapat masalah kesihatan mental.

Saya tidak mahu menjadi seorang kanibal

Perkataan yang mengerikan ini - kanibalisme - tentunya tidak berlaku untuk pemakan daging. Sejak zaman kuno, manusia telah memakan daging haiwan, dan tidak boleh dikatakan bahawa jika ini tidak terjadi, manusia tidak akan mati pada prinsipnya. Dan jika anda beralih kepada moraliti ideologi yang dipatuhi oleh beberapa vegetarian, maka anda perlu pergi ke hujungnya. Adalah pelik melihat seorang lelaki yang memukul dadanya, memastikan bahawa dia tidak boleh memakan anak lembu yang mati, dan pada masa yang sama meluruskan kot bulu musangnya.

Bahaya vegetarian untuk kanak-kanak

Ini satu perkara apabila orang dewasa menjadi vegetarian. Inilah pilihannya yang sengaja. Tetapi apabila orang berpindah ke sistem makanan sedemikian untuk kanak-kanak kecil, itu salah. Malah dalam pameran dengan makanan bayi, anda dapat mencari balang tidak hanya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi juga dengan daging halus.

Gumpalan daging bermula dari 7-8 bulan. Dan ini bukan sekadar seorang pakar kanak-kanak atau percubaan untuk mempelbagaikan rasa hidangan, tetapi satu keperluan. Daging untuk kanak-kanak adalah penting untuk pembangunan yang betul, kerana ia hanya mempunyai protein, asid amino penting dan unsur-unsur berharga. Kanak-kanak yang berkembang dapat mengembangkan kemahiran mengunyah.

Emas bermakna

Vegetarianisme benar-benar berbahaya, tetapi walaupun menyedari hakikat ini, anda tidak perlu pergi ke ekstrim dan mula makan hanya daging. Segala-galanya mestilah norma, jadi ia akan memakan makanan yang seimbang. Dalam diet harian seseorang mesti daging dan produk tenusu, sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin. Secara berkala, anda boleh menjalani diet, mengatur badan memunggah atau membersihkan. Tetapi sebelum itu, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan ahli pemakanan atau terapi supaya tidak membahayakan kesihatan.

http://otravlen.ru/chto-edyat-vegany-i-chem-opasno-vegetarianstvo/

10 perubahan yang berlaku kepada tubuh selepas menyerah daging

Nampaknya perdebatan tentang faedah dan bahaya vegetarianisme tidak akan mereda.

AdMe.ru tidak mahu melekat pada pembongkaran dan mengambil bahagian. Oleh itu, kita telah menolak aspek moral dan menilai penolakan daging dari sudut saintifik.

Kami membentangkan kepada anda perhatian 10 perubahan yang akan berlaku dengan badan anda dengan penghapusan lengkap daging dari diet.

1. Anda akan kehilangan beberapa kilogram.

Orang yang menolak daging secara purata setiap bulan boleh kehilangan kira-kira 4.5 kg. Dan untuk ini mereka tidak perlu mengira kalori atau meningkatkan aktiviti fizikal, diet sayuran akan mengambil alih.

2. Lebih banyak bakteria perlindungan akan muncul di usus anda.

Mikrofora usus omnivora dan vegetarian sangat berbeza. Data dari pelbagai kajian menunjukkan bahawa orang yang hanya makan produk dari tumbuhan mempunyai lebih banyak bakteria perlindungan. Walau bagaimanapun, agar mikroflora usus disusun semula dan sihat, ia akan mengambil masa. Pada mulanya, pembentukan kembung dan gas mungkin, kerana usus dan pankreas akan mula menyusun semula diri mereka untuk makanan tumbuhan dan akan ada kekurangan enzim.

3. Kulit anda boleh menjadi lebih baik.

Ramai vegetarian mencatatkan bahawa apabila mereka beralih kepada diet sayur-sayuran, kulit mereka telah meningkat dengan ketara: jerawat, bintik hitam dan bintik hitam telah hilang. Para saintis menjelaskan ini dengan mengatakan bahawa jika daging digantikan sepenuhnya oleh sayur-sayuran dan buah-buahan, maka toksin dan slag dapat dikeluarkan dari tubuh. Detoks ini mempunyai kesan positif pada kulit.

4. Anda akan mempunyai lebih banyak tenaga.

Hampir perubahan yang paling penting yang dirasakan oleh semua orang yang enggan makan daging adalah penurunan keletihan pada siang hari. "Sekiranya pada awal petang, saya jatuh ke kakiku, walaupun saya menghabiskan sepanjang hari di meja, kini untuk keadaan seperti ini, saya perlu memuatkan diri sendiri dalam latihan," kata seorang vegetarian. Dan tidak hairanlah, kerana diet sedemikian membantu bukan sahaja mengurangkan berat badan dan menghilangkan toksin, tetapi juga merasakan ringan.

5. Risiko mengembangkan penyakit kardiovaskular akan berkurang.

Hubungan antara cinta daging merah dan perkembangan penyakit kardiovaskular telah lama diturunkan oleh saintis. Di samping itu, baru-baru ini, para penyelidik Amerika mendapati bahawa karnitin daging mencetuskan reaksi kimia di dalam usus yang menjejaskan otot jantung. Perlu diingat bahawa penyokong vegetarian juga kurang mendapat tekanan darah tinggi, diabetes, kanser kolorektal dan kanser usus pada umumnya.

http://www.adme.ru/zhizn-nauka/10-izmenenij-kotorye-proizojdut-s-vashim-organizmom-pri-otkaze-ot-myasa-1606815/

Manfaat dan bahaya vegetarianisme. Apa yang mengancam penolakan daging?

Kekurangan asid amino organik yang kita dapat dari daging lembu dan daging babi, hampir mustahil untuk mengimbangi. Dan dari mereka.

Walau bagaimanapun, sesetengah wanita muda mengakhiri daging bukan dari pertimbangan moral, tetapi mengalami trend yang bergaya. Natalie Portman, Olivia Wilde, Alicia Silverstone, Julia Roberts, Drew Barrymore, Liv Tyler - pelakon-pelakon lama ini enggan makan makanan haiwan dan pada masa yang sama kelihatan menakjubkan. Tidak menghairankan bahawa ramai gadis menarik selari antara penampilan bintang dan kebiasaan makan mereka. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, peminat lupa bahawa semua pasukan pakar pemakanan dan doktor bekerja untuk pelakon, yang memastikan diet harian selebriti memenuhi semua prinsip pemakanan yang sihat. Jika anda tidak mempunyai sokongan seperti di belakang anda, jangan tergesa-gesa untuk tergesa-gesa ke vegetarianisme, seperti di kolam renang, dengan kepala anda. Ia, seperti pemakan daging, bukan sahaja kelebihan, tetapi juga keburukan.

Man adalah pemangsa

Makan daging adalah semula jadi. Vegetarianisme tidak wujud dalam nenek moyang kami. Semasa Zaman Ais, hampir tidak ada makanan tumbuhan, dan bangkai haiwan membantu orang tidak mati akibat kelaparan. Sekarang sayur-sayuran dan buah-buahan boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun, tanpa mengira sifat alam semula jadi, tetapi ahli pemakanan tidak tergesa-gesa untuk mengeluarkan daging dari piramid makanan pemakanan, asas diet yang seimbang.

Kelebihan: produk yang sangat diperlukan

Daging mengandungi sebilangan asid amino yang ditelan hanya dengan makanan. Menurut pemerhatian doktor, pencinta stik jarang mengadu tentang tulang rapuh dan masalah dengan sistem saraf pusat. Dan ini kerana daging merah mengandungi dosis kejutan vitamin D dan keseluruhan kumpulan vitamin B. Di samping itu, daging lembu, babi dan kambing kaya dengan fosforus, kalium, zink, yodium dan besi. Walaupun fakta bahawa elemen terakhir dalam sayur-sayuran dan buah-buahan adalah urutan magnitud lebih banyak, dari tumbuhan ia hampir tidak diserap. Oleh itu, setiap vegetarian kedua kekurangan zat besi. Dan ini penuh dengan banyak masalah, bermula dari keguguran rambut dan berakhir dengan penurunan mendadak dalam hemoglobin dalam darah. Walau bagaimanapun, daging tidak bernilai dengan vitamin, mineral dan protein sahaja. Ia mengandungi bahan khas yang mempunyai harta yang sangat diperlukan untuk tubuh. Mereka meningkatkan rembesan jus pencernaan, memudahkan proses penghadaman dan memudahkan kerja saluran gastrousus. Tetapi ingatlah bahawa kualiti semacam itu hanya dalam daging semulajadi. Dalam produk separuh siap hampir tidak ada manfaat, tetapi terdapat banyak kalori tambahan dan lemak.

Kekurangan: hormon dan berat badan berlebihan

Terdapat pendapat bahawa tahap kolesterol naik dalam daging, dan ini dipenuhi dengan kelemahan kelenjar tiroid, masalah dengan hati dan risiko aterosklerosis. Malah, semuanya tidak begitu menakutkan. Untuk mengelakkan masalah ini, cukup untuk memotong semua lemak, jangan goreng daging pada lemak dan tidak mengisi dengan mayonis. Ketakutan sangat berbeza.

Sehingga haiwan tidak sakit dan cepat mendapat berat badan, mereka sering dipam dengan antibiotik, penenang dan hormon pertumbuhan. Malangnya, bahan-bahan berbahaya ini tidak hilang di mana-mana sahaja selepas rawatan haba dan memasuki tubuh manusia. Adrenalin dan kortisol tergesa-gesa di sana, hormon-hormon yang dihasilkan di dalam badan haiwan pada masa penyembelihan. Mungkin untuk alasan ini, pemakan daging sering mengalami tekanan dan mempunyai masalah dengan berat badan, kerana jumlah kortisol yang berlebihan adalah sebab utama penampilan kedut di pinggang. Tetapi apa yang benar-benar menakutkan saya ialah, dengan memakan daging binatang yang bertentangan dengan jantina, anda boleh mengepam hormon asing dan mengganggu sistem hormon anda sendiri. Walau bagaimanapun, masalah ini mudah dielakkan sekiranya anda membeli daging organik dan tidak terlalu terbawa.

Dengan dan tanpa ikan

Sekiranya anda masih memutuskan untuk menjadi seorang vegetarian, anda perlu membuat keputusan yang salah dan kurang tepat. Yang pertama adalah dua jenis. Apa yang dipanggil lacto-vegetarianism, sebagai tambahan kepada tumbuh-tumbuhan, membolehkan penggunaan susu dan produk tenusu, dan dalam ovolacto-vegetarian, ia juga dibenarkan makan telur. Para penyokong yang paling setia dalam trend ini pada hujung minggu dan hari cuti membolehkan mereka merayakan makanan ikan, makanan laut dan ayam. Bagi antimyasoyedov - vegans yang ketat, mereka tidak termasuk dari makanan dan produk haiwan hidup seharian mereka, memetik hakikat bahawa mereka tidak dapat diperolehi tanpa eksploitasi haiwan. Menu vegan agak kurang. Ia mengandungi hanya makanan sayuran, dan sering dimakan tanpa memasak atau dimasak pada suhu tidak lebih tinggi daripada 18º.

Lax Vegetarians: Soalan Etika

Diet seimbang tidak dapat difikirkan tanpa protein haiwan. Pada dasarnya, produk protein tinggi boleh ditukar ganti, jadi jurang daging yang terbentuk dalam menu boleh ditambal dengan keju, susu dan telur kotej tanpa sebarang kerugian. Inilah yang dilakukan oleh vegetarian lactic dan ovolactic. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa kekurangan besi "daging" yang boleh dihadapi tidak boleh dipenuhi dengan produk susu dan tumbuhan. Tugas ini hanya boleh dilakukan untuk ikan dan burung. Oleh itu, vegetarian yang tidak ketat, yang sekurang-kurangnya sekali makan ikan dan makanan laut, berada dalam kedudukan yang lebih berfaedah. Dalam reptilia marin terdapat banyak selenium, yang mengekalkan saluran darah dalam nada. Dan ikan kaya dengan asam lemak omega-3 dan omega-6 polyunsaturated, yang mengawal kolesterol darah, menguatkan sistem imun dan berfungsi sebagai pencegahan kanser yang sangat baik.

Vegetarian vegetarian yang tidak ketat adalah penyokong makanan campuran dan mendapatkan hampir semua makanan seimbang. Jika tiada makanan dalam diet, tetapi terdapat ikan dan ayam, maka sistem sedemikian tidak mempunyai kelemahan. Tetapi dalam kes ini, persoalan etika masih tidak dapat diselesaikan, yang penting untuk kebanyakan vegetarian. Ternyata mereka tidak menyokong penyembelihan lembu, babi dan kambing, tetapi mereka tidak dapat menangkap ikan.

Vegan: pukulan kepada organ

Dalam diet vegetarian yang ketat terdapat banyak serat, dan ia dengan sempurna merangsang peristalsis usus dan mengekalkan keseimbangan optimal mikroflora. Di samping itu, buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi sejumlah besar phytoncides - bahan aktif secara biologi yang membunuh bakteria berbahaya dan menghalang proses pembusukan dalam usus. Vegan jarang mengalami penyakit kardiovaskular, tekanan darah tinggi, diabetes, dan rupa batu ginjal dan pundi hempedu. Pakar mengatakan bahawa sebabnya terletak pada harta makanan tumbuhan untuk mengeluarkan dari tubuh bukan sahaja "berbahaya" kolesterol, tetapi juga terkumpul sengatan selama bertahun-tahun. Dan akhirnya, jangan lupa bahawa dalam produk tersebut banyak karbohidrat yang berguna, yang merupakan sumber tenaga yang baik.

Walau bagaimanapun, tidak kira betapa bergunanya buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan bijirin, mereka tidak dapat memberikan kita semua bahan yang diperlukan, dan para pemakanan mempunyai sikap negatif terhadap diet ini. Perasaan tepu, yang memberi makanan sayuran, cepat berlalu, jadi selepas beberapa jam selepas perayaan itu, sekali lagi mula menghisap di dalam perut. Untuk membekukan cacing, anda perlu kembali ke dapur untuk epal yang lain. Nasib baik, ini tidak menjejaskan angka, tetapi organ-organ pencernaan mengalami beban yang besar dan haus dan lusuh. Dengan cara ini, vegan yang memasak dan sayur-sayuran rebus berada dalam kedudukan yang lebih baik daripada makanan makanan mentah. Semasa rawatan haba, beberapa mikroelemen yang bermanfaat hilang, tetapi sel tumbuhan yang lebih lembut lebih cenderung untuk mengeluarkan bahan berguna. Di samping itu, jika anda sentiasa berpesta dengan makanan tumbuhan mentah, risiko menelan parasit berbahaya dan mikrob patogenik terlalu besar.

Bintang mengenai sistem kuasa

Olga Budina:

- Saya menolak daging apabila saya mengetahui bahawa saya menjangkakan kanak-kanak. Pada masa itu saya menyedari bahawa saya kini bertanggungjawab untuk kesihatan anak yang belum lahir. Walau bagaimanapun, aspek moral isu itu tidak asing kepada saya sama ada: Saya melihat ke dalam mata haiwan dan saya tidak boleh memakannya. Sememangnya, dalam daging terdapat bukan sahaja berbahaya, tetapi juga komponen berguna, seperti protein. Walau bagaimanapun, daging lembu dan babi bukanlah satu-satunya sumber bahan ini. Ia didapati dalam kekacang.

Nadezhda Babkina:

- Sejak saya menolak daging, saya menjadi lebih mudah untuk hidup. Pertama, badan berasa ringan. Kedua, beban pada organ-organ pencernaan dikurangkan, kerana daging adalah produk berat. Ketiga, walaupun kulit menjadi lebih baik. Dan semua nutrien yang saya ambil dari ikan. Dan secara umum, menu vegetarian tidaklah lebih rendah. Saya fikir tiada siapa yang akan berhujah dengan fakta bahawa sayur-sayuran, bijirin dan kacang mengandungi banyak vitamin.

Valery Meladze:

- Kebanyakan orang menolak daging kerana mereka suka haiwan. Mereka percaya bahawa ini adalah produk yang sangat berbahaya: sumber kolesterol, hormon. Ini benar, tetapi hanya di bawah syarat bahawa kita bercakap mengenai hidangan seperti daging dalam bahasa Perancis. Sememangnya, jika anda sentiasa makan daging babi yang dipenuhi dengan mayones, anda boleh mengucapkan selamat tinggal kepada kesihatan. Tetapi stik dari daging yang sangat baik tidak menyakitkan sesiapa pun.

Pendapat Pakar

Dmitry Krylov, pengamal am:

- Sekiranya anda memutuskan untuk menyertai golongan vegetarian, pastikan anda menjalani peperiksaan terapeutik dan gastroenterologi yang komprehensif. Perubahan secara tiba-tiba sistem bekalan kuasa boleh mencetuskan beberapa penyakit dan memburukkan lagi keadaan yang sedia ada. Peralihan kepada makanan tumbuhan adalah tidak diingini bagi mereka yang terlibat dalam buruh fizikal berat, mengalami anemia, mempunyai masalah dengan pankreas dan tiroid, penyakit radang usus dan gastritis. Dan ia benar-benar kontraindikasi seperti diet untuk kanak-kanak, wanita mengandung dan menyusu.

http://www.aif.ru/health/food/20248

Merosakkan vegetarianisme - bahaya penolakan daging: pendapat doktor

Pada pendapat mereka, makanan haiwan berasal bukan sahaja tidak berguna, tetapi juga membahayakan kesihatan manusia. Khususnya, ada argumen mengenai hubungan antara pengambilan daging dan perkembangan kanser.

Adakah benar, dan apa yang ada di bawah slogan tentang pengedaran diet yang tidak termasuk produk daging dari diet?

Sebab utama mengapa orang menolak daging adalah kenyataan bahawa daging merah menimbulkan pertumbuhan sel-sel kanser. Benar, diet sayur-sayuran itu tidak berguna seperti yang kelihatan pada pandangan pertama.

Apakah vegetarianisme?

Klasik - daging dan ikan tidak termasuk dalam diet, tetapi produk tenusu dan telur serta produk pembibitan dibenarkan.
Lacto-vegetarianism - dari produk haiwan yang asal hanya susu dan madu yang dibenarkan.
Ovo-vegetarianisme - telur dan madu boleh diterima.
Veganism - satu peralihan lengkap kepada produk asal tumbuhan sahaja, termasuk cendawan.

Penolakan daging tidak selalu membantu menurunkan berat badan menurut doktor

Para saintis dari Amerika Syarikat menerbitkan laporan, yang merujuk kepada kesan positif penolakan daging pada proses penurunan berat badan. Menurut kajian itu, mereka yang berhenti makan daging dapat kehilangan lebih dari 4 kg dalam sebulan. Pada masa yang sama, mereka tidak meningkatkan aktiviti fizikal mereka, dan pengambilan kalori mereka tetap pada tahap yang sama.

Ahli sains lain tidak percaya bahawa hanya penolakan daging adalah penyebabnya. Menurut pakar, kekurangan protein haiwan sering diimbangi oleh sejumlah besar produk tepung, yang hanya menyumbang kepada peningkatan berat badan. Di samping itu, selepas penolakan daging dalam diet sering meningkatkan jumlah minyak sayuran yang dimakan, yang ditambahkan kepada salad. Perlu diingat bahawa 100 g produk ini mengandungi sebanyak 1000 kkal.

Mikroflora usus tertakluk kepada perubahan selepas menolak penggunaan daging.

Para saintis telah menunjukkan bahawa orang yang makan daging dan mereka yang makan hanya makanan tumbuhan mempunyai komposisi mikroflora usus yang sangat berbeza. Vegetarian mempunyai sebilangan besar bakteria yang dipanggil saprophytes. Mereka membantu tubuh untuk mensintesis protein haiwan secara bebas daripada serat yang masuk. Oleh itu, badan itu sendiri menginsuranskan diri terhadap kekurangan elemen yang diperlukan.

Pemakan daging tidak perlu risau tentang kekurangan protein, tanpa menghiraukan keadaan usus, tetapi vegetarian memerlukan sedikit masa untuk tubuh mereka terbiasa mencari unsur-unsur yang diperlukan dari makanan yang dimakan. Tahap awal penolakan daging dapat disertai dengan kembung.

Penolakan daging membawa kepada kekurangan vitamin dan unsur-unsur surih yang bermanfaat.

Penolakan penuh produk haiwan dan boleh menyebabkan hakikat bahawa tubuh akan menerima kurang yodium, besi, vitamin B12 dan D. Namun, jika terdapat kekacang, bijian bijian dan kacang dan ikan dalam diet, ini boleh dielakkan.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa walaupun penolakan lengkap daging tidak seteruk doktor menerangkannya, jika diet disediakan dengan minda. Ia perlu untuk mengimbangi unsur-unsur yang hilang dalam daging, menggantikannya dengan produk tumbuhan dan ikan alternatif.

Kanser berlaku kurang kerap pada orang yang menolak daging

Menurut kajian, pengikut vegetarianisme adalah 18% kurang terdedah kepada kanser usus. Salami, bacon, dan daging asap lain menjadi produk daging utama yang boleh menyebabkan penyakit ini. Kanser pencegahan adalah penggunaan serat, yang tidak dicerna oleh badan.

Kesan serat sedemikian, malangnya, hanya dapat mencegah kanser usus. Untuk jenis kanser yang lain, ia tidak dapat memberi kesan yang bermanfaat. Perbezaan besar dalam kematian pemakan daging dan vegetarian tidak dijumpai oleh saintis. Benar, pencinta makanan tumbuhan sering mengalami gastritis. Sebabnya ialah kekurangan protein penimbal dalam badan, yang mampu meneutralkan kesan-kesan asid yang merugikan pada mukosa perut manusia.

Kegagalan daging mengurangkan risiko penyakit jantung dan saluran darah.

Ia tidak akan menjadi rahsia kepada sesiapa sahaja untuk mengatakan bahawa makan daging boleh menyebabkan masalah dengan kerja otot jantung dan saluran darah. Sebabnya ialah karnitin, yang terdapat dalam daging dalam kuantiti yang besar. Benar, sesetengah doktor mendakwa bahawa gula dan minyak yang tidak sempurna berada di tengah-tengah penyakit jantung.

Harus diingat bahawa masalah bahaya daging sangat kontroversial, karena protein hewan sangat penting bagi tubuh manusia, karena ia mengambil bagian dalam pembangunan sel-sel. Otot jantung akan mengalami keletihan jika daging dikecualikan sepenuhnya dari diet.