Tomato sayur-sayuran yang indah mempunyai rasa yang sangat baik, penampilan yang enak dan enak, serta sifat penyembuhan. Penggunaan tomato yang berkesan adalah disebabkan oleh kehadiran buah dalam pelbagai nutrien, vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Tomat mengandungi gula semulajadi - glukosa dan fruktosa; serat, pektin, vitamin C, E, semua vitamin B dan asid folik; karotena, pelbagai asid organik: sitrik, oxalic, malic, succinic, tartaric. Lycopene, karotena dan xanthophyll, yang tomato kaya, memberikan warna merah terang kepada buah. Selain itu, tomato mengandungi protein nitrogen, kanji, sebilangan bahan mineral: kalsium, natrium, fosforus, besi, yodium, klorin, magnesium, silikon dan sulfur. Sebagai sebahagian daripada tomato, terdapat provitamin A - karotenoid, yang merupakan antioksidan semulajadi. Oleh itu, tomato berguna dalam pencegahan kanser.

Perlu diketahui bahawa tomato dalam jenis kuning nutrien dan nutrien jauh lebih rendah daripada rakan-rakan mereka dalam warna merah. Tomato sangat berguna untuk orang yang mempunyai sebarang gangguan metabolik. Tomat yang paling disyorkan yang melanggar metabolisme garam. Buah-buahan yang sedap ini menunjukkan diri mereka dalam memerangi obesiti.

Tomato amat berfaedah untuk masalah dengan sistem kardiovaskular dan pencernaan. Vitamin C dan provitamin A, yang terdapat dalam jumlah besar dalam tomato, menguatkan imuniti keseluruhan badan dan membantu untuk menentang pelbagai penyakit. Asid yang terdapat dalam tomato - malik dan lemon - diperlukan untuk pencernaan yang normal. Mereka berjaya mengawal keseimbangan asid-asas, dan berkesan memerangi penuaan.

Tetapi untuk mengurangkan risiko pembentukan tumor malignan, tomato mengandungi bahan berfaedah lycopene. Lycopene melampaui vitamin C dan E dalam sifat antioksidan. Oleh kerana kandungan lycopene yang tinggi, tomato berguna bukan sahaja untuk mencegah kanser, tetapi juga untuk penyakit kardiovaskular. Satu lagi harta lycopene adalah bahawa ia menghalang perkembangan distrofi tempat kuning yang menyebabkan kebutaan. Selalunya ini memberi kesan kepada orang yang berumur 55 tahun ke atas. Menggunakan buah-buahan untuk pencegahan penyakit, anda harus tahu bahawa kepekatan tertinggi lycopene diperhatikan bukan dalam buah-buahan segar, tetapi dalam dimasak, dibakar, tomato rebus. Pada masa yang sama, kepekatan lycopene hanya meningkat kerana memasak lama. Itulah sebabnya, kita boleh bercakap bukan sahaja mengenai manfaat tomato dalam bentuk semulajadi mereka, tetapi juga mengenai manfaat semua produk yang dibuat dari tomato: pes tomato, saus tomat, sos tomato dan jus. Doktor mengesyorkan makan makanan ini dengan kerap.

Anda perlu makan sekurang-kurangnya 20 tomato seminggu untuk merasai manfaat sebenar mereka. Adalah disyorkan untuk menggunakan tomato dalam bentuk salad, berpengalaman dengan bunga matahari atau minyak zaitun. Dalam bentuk ini, lycopene akan lebih diserap oleh badan.

Manfaat tomato dan jus dari mereka dalam gastritis dengan keasidan yang rendah, gangguan ingatan, anemia, dan kehilangan kekuatan umum telah diturunkan. Dikenali sifat julap tomato. Atas sebab ini, mereka disyorkan untuk menggunakan sembelit yang kerap. Apabila urat varikos boleh digunakan untuk pulpa tomato merah ke urat, dan biarkan memampatkan sedemikian untuk malam, mendapatkan pembalut elastik.

Adalah sukar untuk memaksimumkan faedah tomato untuk kesihatan mental manusia. Ini adalah antidepresan yang hebat, tidak lebih buruk daripada coklat. Buah ini mengandungi dosis serotonin dan tiamin, hormon kebahagiaan, yang membantu mengatasi kemurungan dan meningkatkan mood. Thiamine adalah serotonin yang sama, tetapi dalam bentuk organik. Ia berubah menjadi serotonin dalam tubuh manusia. Tomato adalah "ditetapkan" walaupun dalam keadaan lekukan yang terabaikan, gangguan mental, dan keadaan kemurungan. Sesungguhnya, di bawah tekanan, keperluan untuk tii dan serotonin meningkat secara dramatik.

Faedah tomato yang tidak diragui - dalam kalori rendah mereka. 100 gram tomato mengandungi hanya 22 kcal. Jadi, menggunakan tomato, anda:

• tidak mendapat pound tambahan;
• Hilangkan sejumlah lemak yang berlebihan, merosakkan bentuknya.
  

Chromium membantu mengurangkan berat badan - bahan yang terkandung dalam komposisi tomato. Kromium menyerang serangan kelaparan dan membantu anda dengan cepat merasa kenyang. Terdapat banyak diet berasaskan makan tomato - segar dan dibakar.

Tetapi sebilangan produk yang berguna seperti tomato mempunyai beberapa kontraindikasi. Sebagai contoh, anda tidak boleh menggunakan banyak tomato kepada mereka yang mengalami penyakit batu empedu. Tomato mempunyai harta choleretic, dan boleh mencetuskan pergerakan batu. Apabila hipertensi, penyakit buah pinggang dan sistem kardiovaskular tidak boleh diasinkan, tomato dan tomato dalam tin. Tetapi buah rebus - apabila menggunakan tomato, sebagai contoh, dalam sup - boleh menyumbang kepada pembentukan batu ginjal dan pundi kencing.

http://www.yourlifestyle.ru/polza/467-polza-tomatov.html

Apakah tomato yang berguna? Tomato: sifat berguna dan kontraindikasi

Pada masa lalu - tumbuhan hiasan yang dianggap beracun. Pada masa ini - salah satu sayuran yang paling popular. Semua ini adalah tomato. Ciri-ciri berguna dalam masa kita tidak lagi diragui. Pakar pemakanan menasihatkan tomato untuk hampir semua orang, kerana mereka membantu mengekalkan berat badan yang ideal dan mengukuhkan kesihatan. Oleh kerana sayuran ini begitu popular, ramai orang ingin mengetahui lebih lanjut tentang sifatnya. Sebagai contoh, bagaimana tomato berguna untuk wanita hamil? Dalam artikel ini, yang paling menarik mengenai "epal cinta."

Nilai pemakanan tomato

Seperti banyak sayuran, tomato mengandungi gula semulajadi (fruktosa dan glukosa), vitamin E, C, kumpulan B, pektin dan serat, asid folik.

Unsur jejak juga banyak ditunjukkan dalam komposisi tomato. Mereka mengandungi besi, kalium, magnesium, silikon, sulfur, kalsium, dan nitrogen.

Apakah yang berguna untuk organisma tomato? Orang yang memakan buah-buahan ini menerima serat makanan dan asid organik. Bahan-bahan ini menormalkan kerja usus dan keseluruhan sistem pencernaan. Potassium dan magnesium membantu dalam pencegahan hipertensi, dan besi sangat diperlukan dalam proses pembentukan darah. Tomat mengandungi bahan yang menggalakkan penipisan darah dan menghalang lekatan sel darah merah. Oleh itu, doktor mengesyorkan penggunaannya pada orang-orang yang cenderung kepada perkembangan aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular yang lain. Sejumlah besar antioksidan dalam tomato memanjangkan belia seluruh organisma.

Tomato untuk pelangsingan

Kalori yang rendah dan rasa yang sangat baik membuat tomato sayur-sayuran yang sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ia adalah mono-diet yang sangat biasa, satu-satunya makanan yang merupakan tomato. Walau bagaimanapun, doktor tidak bersetuju dengan pendekatan ini untuk menyingkirkan pound tambahan. Mono-diet boleh merosakkan tubuh jika ia berlangsung lama. Tetapi hari puasa pada tomato 2-3 kali sebulan akan membawa manfaat sahaja. Satu atau satu setengah kilogram tomato masak harus dibahagikan kepada 4-5 hidangan. Jangan gunakan garam, jika tidak kesan yang diinginkan tidak diperolehi. Sudah tentu, hari puasa seperti itu hanya boleh dilakukan pada puncak musim tomato. Tomato musim sejuk dari pasar raya, yang mengandungi beberapa vitamin dan banyak bahan kimia, tidak mendatangkan banyak manfaat kesihatan.

Hari berpuasa akan membantu menghilangkan berat badan 1 kilogram. Ia juga akan membantu memperbaiki keadaan dan penampilan kulit.

Kami bercakap mengenai bahagian bawah pelepasan. Diet yang lebih lama, walaupun dengan sayur-sayuran yang berguna, tidak memberikan badan semua bahan yang diperlukan.

Tomato terhadap anemia

Tomato meningkatkan prestasi organ-organ pencernaan kerana kandungan asid tinggi. Harta yang sama menyumbang kepada penyerapan besi yang lebih baik daripada makanan. Untuk memerangi anemia, anda perlu minum 2-3 cawan jus tomato setiap hari, yang disediakan di rumah.

Apakah tomato yang berguna untuk lelaki?

Para saintis British telah membuktikan bahawa tomato dengan ketara dapat mengurangkan risiko kanser prostat. Ia cukup untuk mengambil 10 hidangan setiap minggu. Ini adalah kira-kira 150 gram tomato atau segelas jus tomato. Kami juga menganggap sos tomato dalam pizza sebagai sebahagian. Tetapi selalunya ia tidak berbaloi, serta sos mengandungi banyak garam.

Lycopene, yang terdapat dalam jumlah besar dalam tomato, menghalang perkembangan tumor di dalam badan.

Di universiti Cambridge, Bristol dan Oxford, satu eksperimen dijalankan melibatkan 14,000 lelaki berusia 50-69 tahun. Para saintis telah mengkaji gaya hidup dan tabiat makan mereka. Apabila mereka mengira kejadian kanser prostat, ia lebih rendah dalam kumpulan lelaki yang selalu makan tomato.

Tomato melindungi dari matahari

Ramai orang tahu tentang kesan positif tomato pada kesihatan lelaki. Dan bagaimanakah tomato berguna untuk wanita? Ternyata ia membantu mengekalkan belia kulit, kerana kandungan lycopene yang tinggi.

Matahari bukan sahaja memberi badan naungan yang indah. Penyamakan yang berlebihan memusnahkan molekul DNA mitokondria, yang menyebabkan penuaan kulit.

Kajian telah dijalankan mengenai hubungan antara penggunaan tomato dan keupayaan kulit untuk melawan radiasi ultraviolet. Wanita berusia 21-47 tahun dibahagikan kepada dua kumpulan. Pertama mencatatkan reaksi kulit kepada radiasi ultraviolet. Kemudian wanita kumpulan pertama mengambil setiap hari 5 sudu teh tomato biasa dengan tambahan 10 g minyak zaitun. 12 minggu selepas penyinaran semula dengan cahaya ultraviolet, hasilnya dibandingkan dalam dua kumpulan. Pada wanita yang mengambil tampalan tomato, kulit 33% lebih baik dilindungi dari matahari. Di samping itu, mereka telah meningkatkan tahap procollagen, yang bertanggungjawab ke atas keanjalan dan keanjalan kulit.

Apakah tomato yang berguna dan mengapa pilihan dalam kajian itu dibuat memihak kepada pasta, dan bukan salad? Tomato segar mengandungi 50 mg lycopene setiap kg, dan pes tomato mengandungi hampir 1500 mg.

Dalam eksperimen ini, tahap perlindungan adalah setanding dengan tindakan pelindung matahari SPF 1,3. Sudah tentu, angka ini tidak akan menyelamatkan kulit daripada terbakar. Dengan tinggal lama di bawah sinar matahari tanpa krim diperlukan.

Penggunaan luaran tomato

Tomato puri melegakan bengkak. Sebagai contoh, dengan urat varikos, anda boleh mengurangkan keadaan dengan bantuan pemampatan sedemikian. Anda hanya perlu merosakkan kaki anda selama 10-20 minit, kemudian bilas dengan air hangat.

Tomato dalam kosmetologi

Terdapat banyak resipi untuk topeng tomat untuk jenis kulit yang berlainan. Asid organik memberikan kesan cahaya mengelupas, dan vitamin menyuburkan kulit. Akibatnya, ia menjadi lebih lentur dan segar. Liang-liang yang diperbesarkan adalah sempit.

Jus tomat yang baru disediakan boleh digunakan untuk membersihkan kulit. Ia mudah digunakan di muka dengan kapas, tetapi anda boleh merapikan kain kain kasa dan memohon selama 20 minit.

Topeng tomat terutamanya yang berguna untuk kulit berminyak. Asid askorbik dan bahan lain mengurangkan lemak dan mengetatkan liang yang diperbesarkan. Kulit menjadi licin dan licin.

Campurkan satu tomato kecil dengan telur putih, pukul dengan baik. Sapukan pada muka selama 15-20 minit. Topeng ini membantu melawan bintik-bintik hitam dan mengetatkan liang-liang.

Tuang tomato yang parut pada parutan halus, tambah 0.5 sudu kanji dan beberapa titis minyak zaitun. Topeng ini mengurangkan aktiviti kelenjar sebum, memutihkan dan menenangkan kulit.

Contraindications

Dengan bertanya tentang kegunaan tomato, jangan lupa tentang bahaya yang boleh menyebabkan penyakit tertentu. Para ahli pemakanan bahaya utama melihat dalam asid oksalat. Kehadiran bahan ini tidak diingini dalam diet pesakit dengan osteoporosis dan arthritis. Asid oksalat berkumpul di sendi dan buah pinggang dalam bentuk garam tidak larut.

Tomato mempunyai ciri-ciri koleretik, oleh itu, dalam kuantiti yang banyak dapat menyebabkan pergerakan batu di pundi hempedu. Tomato dalam apa-apa bentuk adalah kontraindikasi dalam alahan makanan. Jeruk dan garam tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi atau penyakit buah pinggang. Garam, cuka dan rempah membatalkan semua yang berharga, daripada tomato yang berguna.

Semasa mengandung dan menyusu, tomato berguna sebagai sumber vitamin dan unsur surih. Tetapi mereka tidak boleh disalahgunakan. Adalah dipercayai bahawa kelebihan mana-mana produk dalam diet boleh menyebabkan alahan pada kanak-kanak.

Bagaimana untuk memilih tomato?

Beli sayuran dengan lebih baik di tempat terbukti. Tomato masak mempunyai bau yang kaya. Sekiranya mereka tidak matang, mereka hampir tidak berbau.

Pilih tomato bersaiz sederhana. Terlalu besar boleh jadi sukar di dalam atau hanya hambar. Walau apa pun, mereka harus mempunyai warna seragam, tanpa bintik-bintik gelap dan kerosakan. Jika kulit rosak, mikrob masuk ke dalamnya dan tomato dengan cepat merosot.

Ia hanya berlaku bahawa tomato menjadi sayuran kegemaran untuk ramai orang. Sifat berguna dan kontraindikasi terhadap penggunaan tomato - maklumat ini menarik dan perlu untuk hampir semua orang. Malah mereka yang tidak makan tomato tomat setiap hari mungkin mempunyai beberapa sos tomato di dalam peti sejuk. Dan pizza adalah hidangan yang cantik dan menarik, sesuai untuk makan malam keluarga yang tenang atau pesta ramah yang bising. Dan sementara genetik bekerja pada penciptaan tomato ungu atau dengan beberapa sifat yang hebat, jangan lupa bahawa dalam semua anda memerlukan rasa perkadaran.

http://www.syl.ru/article/156548/new_chem-polezen-pomidor-pomidoryi-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya

Tomato - faedah dan kemudaratan kepada tubuh manusia

Beberapa abad yang lalu, tomato telah ditanam sebagai budaya hiasan yang tidak sesuai untuk digunakan. Hari ini ia dikenali untuk semua sebagai produk berkhasiat yang bermanfaat untuk badan dan mempunyai rasa yang sangat baik. Apakah nilai buah ini?

Komposisi kimia

Tomato mengandungi lebih daripada sembilan puluh peratus air. Di samping itu, ia mengandungi pelbagai komponen yang berguna untuk tubuh manusia. Produk herba mempunyai komposisi kimia terkaya:

1. Unsur jejak - tembaga, fluorin, molibdenum, boron, kobalt, nikel dan rubidium. Juga dalam kuantiti yang lebih kecil - besi, yodium, zink, selenium, mangan dan selenium.
2. Macronutrien - kalsium, sulfur, klorin, fosforus, magnesium dan natrium. Kebanyakan kalium dalam tomato adalah 290 miligram.
3. Vitamin - A, C, H, K. Buah-buahan mengandungi bahan organik kumpulan "B": B1 - tiamin, B2 - riboflavin, B4 - choline, B5 - asid pantothenik, B6 - pyridoxine, B9 - asid folik. Di samping itu, tomato mengandungi: vitamin PP - asid nikotinik dan beta-karoten karbohidrat tumbuhan lemak.

Tomato mempunyai nilai pemakanan yang hebat untuk tubuh manusia. Dalam seratus gram produk terdapat hampir dua puluh kalori dan sejumlah bahan berguna terkandung:

• tupai;
• karbohidrat;
• serat;
• lemak sayuran;
• mono- dan disaccharides;
• asid organik.

Dalam buah tomato terdapat sebilangan kecil abu dan kanji. Di samping itu, daun tomato mengandungi minyak pati, dan dalam buah-buahan masih belum matang terdapat alkohol yang tidak menentu dan aldehida. Untuk kelapangan vitamin C, pelbagai jenis tomato adalah saingan rawan yang sesuai.

Ciri-ciri berguna tomato untuk badan

Kualiti yang berguna dari tomato yang patut dikagumi. Produk ini membantu mencegah dan merawat pelbagai penyakit. Ini bukan senarai lengkap kuasa ajaib tomato:

• menguatkan sistem imun dan membantu melindungi anda daripada selesema;
• meningkatkan proses pencernaan, mempromosikan pencernaan makanan yang mudah;
• meningkatkan kualiti darah dan mencegah pembentukan bekuan darah;
• membantu dalam rawatan varises;
• disyorkan untuk hepatitis sebagai pengganti makanan berlemak;
• dalam bentuk yang dibakar dengan baik membantu pembentukan pankreatitis;
• adalah produk yang sangat diperlukan untuk pesakit kencing manis;
• menyumbang kepada peningkatan otot jantung;
• membersihkan tubuh racun;
• apabila segar, ia adalah produk perubatan yang baik untuk melegakan bengkak dan menormalkan tekanan darah;
• kerana kehadiran buah-buahan besi meningkatkan kandungan hemoglobin dalam darah;
• mengurangkan kemungkinan mengembangkan penyakit neurologi, termasuk penyakit Alzheimer;
• adalah alat yang sangat baik untuk mencegah dan menghilangkan tindak balas keradangan dalam prostatitis;
• menstabilkan metabolisme garam dalam badan;
• membantu menghilangkan tanda-tanda kemurungan, meningkatkan mood dan memperbaiki keadaan keseluruhan badan;
• merawat penyakit kulit.

Tomato lain dikenali sebagai produk yang rendah kalori. Kerana ini, ia sering digunakan dalam pelbagai diet, terutamanya untuk penurunan berat badan.

Tomato menyelamatkan dari sclerosis dan rematik. Tetapi kelebihan utama produk seperti ini adalah kemampuan untuk melawan sel-sel kanser yang sudah terbentuk. Lycopene antioksidan yang kuat dan bahan alfa-tomatin berharga yang mencipta perlindungan kanser membantu menentang kanser kepada tomato.

Adakah Tomat Benar Benar Untuk Memotong Kanser? - video

Faedah untuk wanita

Tomato adalah produk diet semula jadi. Mereka mengaktifkan proses metabolik di dalam badan dan membantu wanita untuk mengekalkan angka langsing. Terdapat beberapa diet yang berkesan untuk penurunan berat badan, yang berdasarkan buah-buahan berair ini.

Di samping itu, memakan tomato dengan ketara mengurangkan risiko kanser payudara. Jus tomato membantu mengelakkan anemia. Kehadiran vitamin E dalam buah-buahan menghalang penyakit serviks.

Nutrien yang terkandung dalam tomato, memberi manfaat kepada keadaan kulit. Pulpa dan jus buah tanaman sayuran ini mempunyai kesan tonik dan pengukuhan. Berbagai topeng dari tomato menjadikan kulit wanita lembut, lembut dan memberikannya kelihatan sihat.

Kosmetik dari tomato sesuai untuk penjagaan kulit dengan pelbagai jenis. Mereka melindungi dari pengaruh cahaya matahari, mengisi kelembapan, mengetatkan liang dan kerutan halus.

Untuk rawatan psoriasis, dermatitis dan ekzema untuk menyediakan salap dan krim daripada tomato belum masak hijau. Ubat-ubatan sedemikian mempercepatkan proses regeneratif pada kulit, membantu melegakan keradangan dan parut lancar.

Untuk melembutkan dan menyuburkan kulit pada muka adalah topeng yang sesuai dengan pulpa tomato, krim masam dan kuning telur. Ia digunakan selama dua puluh minit, kemudian dibasuh dengan air suam.

Faedah untuk lelaki

Tomato tidak kurang berharga untuk kesihatan lelaki. Pengambilan produk ini secara tetap dalam diet mempunyai kesan positif terhadap keseluruhan kesejahteraan. Kandungan kaya kalsium mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan prostat dan kelenjar pembiakan stim, melindungi terhadap kanser.

Kehadiran vitamin A dan E menyumbang kepada proses normalisasi proses pembiakan dan seksual. Jejak unsur zink dan selenium, yang merupakan sebahagian daripada tomato, meningkatkan potensi dan membantu memanjangkan ereksi.

Jus tomato sangat diperlukan untuk beban sukan, kerana ia menggalakkan sintesis protein dalam tubuh. Produk ini juga memperkaya badan dengan vitamin C dan menghilangkan semua bahan toksik, yang amat diperlukan di bawah keadaan kerja berbahaya dalam pengeluaran.

Tomat semasa mengandung

Dalam tempoh membawa kanak-kanak, penggunaan buah tomato mengimbangi kekurangan tubuh wanita semua mikroelen dan vitamin yang diperlukan, yang mempunyai kesan positif terhadap perkembangan janin dan kesihatan ibu hamil.

Apabila mengandung, bawa tomato ke dalam diet dengan teliti. Mereka boleh menyebabkan reaksi alahan. Pakar mengesyorkan untuk menggunakan tomato segar dan semasa masak masak bermusim. Buah rumah hijau adalah lebih baik untuk tidak digunakan.

Tomato segar berguna untuk wanita mengandung dalam bentuk salad dengan minyak sayuran. Jangan makan tomato masin, dan juga saus tomat yang dimasak dengan bantuan rawatan haba dan pes tomato. Produk sedemikian dilarang untuk digunakan, kerana ia boleh membahayakan tubuh semasa tempoh membawa anak.

Manfaatkan pelbagai penyakit

1. Tomato tepu dengan lycopene. Pigmen ini memberi mereka warna merah. Seperti antioksidan yang kuat juga membuang radikal berbahaya percuma dari tubuh manusia.
2. Dengan bantuan penyelidikan membuktikan bahawa tomato mempunyai sifat penyembuhan dalam kes penyakit sistem kardiovaskular. Jus tomato segar sangat berguna dalam rawatan kompleks aterosklerosis. Produk sebegini bukan sahaja meningkatkan keadaan pesakit, tetapi juga membantu mengelakkan keterpurukan penyakit.
3. Tomato berguna untuk penyakit sistem jantung dalam bentuk jus, salad dan buah-buahan semulajadi. Ia adalah mungkin untuk digunakan untuk rawatan pelbagai bentuk aterosklerosis, serta tomato segar, jadi termal diproses.
4. Jus tomato adalah pembantu yang baik untuk penyakit gastrousus. Ia amat membantu dengan sembelit, yang boleh menyebabkan ulser perut dan ulser duodenal.
5. Apabila ulser terbentuk di dalam perut, mereka kadang-kadang hanya minum jus dari tomato segar tanpa garam atau aditif lain. Makan minuman tomato hendaklah tiga kali sehari selepas makan hanya dengan kebenaran doktor yang menghadiri.
6. Tomato merah masak juga membantu untuk meningkatkan penghadaman dengan ketara. Sekali di dalam perut, serat pemakanan meningkat kepada maksimum, mengeluarkan pengumpulan berlebihan pada dinding usus. Selepas satu gelas jus tomato dalam perut, semua makanan yang dimakan segera diserap.
7. Tomato disyorkan untuk rawatan dan pencegahan beriberi.
8. Buah-buahan segar membantu dalam rawatan luka bakar dan luka. Separuh daripada tomato potong boleh digunakan untuk kawasan yang terjejas. Jus tomato mempercepatkan proses pemulihan pada kulit, mempunyai kesan bakterisida dan antiseptik.

Berbahaya dan kontraindikasi tomato

Walaupun semua ciri-ciri bermanfaat, tomato boleh membahayakan tubuh. Dalam beberapa kes, penggunaannya harus terhad. Terutamanya anda tidak boleh mengambil tomato di hadapan:

• penyakit ginjal kronik, urolithiasis;
• gout;
• reaksi alahan;
• penyakit batu empedu;
• penyakit sendi.

Dengan keasidan yang meningkat, ia dilarang untuk makan tomato segar. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada buah rebus atau rebus.

Penggunaan tomato jeruk yang kerap sering menyebabkan batu ginjal, dan mengakibatkan gangguan sistem pencernaan.

Tomato asin tidak boleh diambil oleh orang yang kerap perut. Juga, hidangan ini berbahaya bagi penyakit pankreas dan hati.

Tomato hijau

Dalam buah-buahan tomat yang tidak matang ditanam lebih banyak asid asal organik. Mereka amat diperlukan untuk meningkatkan metabolisme dan meningkatkan proses mental.

Tomato hijau mengandungi kurang air, tetapi lebih banyak serat makanan daripada buah masak. Mereka berguna untuk sembelit dan senak yang berterusan. Juga tidak tomato masak meningkat selera makan.

Buah-buahan warna hijau mengandungi solanin. Ia dikatakan sebagai bahan beracun asal tanaman. Untuk mengelakkan tomato yang tidak masak daripada merosakkan badan, mereka harus dirawat haba sebelum digunakan.

Penggunaan tomato hijau secara tetap menghalang serangan jantung dan juga mengurangkan risiko sel kanser. Dibuktikan bahawa buah-buahan yang tidak matang mengisi tubuh dengan kekuatan dan tenaga.

Apa yang lebih berguna - tomato merah atau kuning: video

Tomato kuning

Daripada semua tomato, buah-buahan yang paling berguna adalah kuning. Menurut penyelidikan oleh pakar Amerika, didapati bahawa makan tomato berwarna lemon sangat memperlambat proses penuaan manusia. Ini disebabkan oleh kandungan lycopene yang tinggi di dalamnya, yang membantu menurunkan kolesterol darah, meningkatkan penghadaman, menguatkan saluran darah dan mempunyai kesan meremajakan pada kulit muka.

Juga, jenis kuning tomato kurang kalori daripada buah merah. Mereka mengandungi lebih banyak pulpa dan mengandungi kurang asid. Mereka berjaya ditukar untuk mencegah kanser prostat dan pundi kencing, serta menguatkan jantung dan saluran darah.

Tomato kuning adalah alternatif yang baik untuk beri dan sayur-sayuran merah dan oren untuk penghidap alahan. Dalam buah-buahan solar seperti itu terdapat lebih banyak unsur berguna daripada buah sitrus. Tomato kuning juga mengeluarkan bahan berbahaya dari badan, membersihkan buah pinggang, hati dan usus.

Varieti hitam tomato tidak jauh dari segi kebersihan unsur-unsur berharga. Mereka mempunyai kebahagiaan yang lebih kaya dan lebih tinggi dalam vitamin C daripada banyak jenis lain. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam tomato gelap menghalang pembentukan tumor.

Tomat kering matahari

Nilai tomato kering dan kering adalah bahawa prinsip penyediaan mereka membolehkan anda menyelamatkan semua sifat-sifat positif, tanpa memusnahkan semua unsur-unsur surih dan vitamin, yang diletakkan secara semula jadi.

Penggunaan dalam sebilangan kecil produk ini secara signifikan meningkatkan proses metabolik dalam badan. Tomat kering - ini adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan penglihatan. Mereka mempunyai kesan diuretik yang baik dan menguatkan sistem jantung.

Tomat kering kering di dalam ketuhar atau di bawah sinar matahari hanya menggunakan bahan tambahan semulajadi - garam, lada dan pelbagai sayur-sayuran. Simpan tomato kering dan kering dalam bekas kaca atau tanah liat.

Dalam kuantiti yang sederhana, tomato kering diperkenalkan ke dalam diet dengan pelbagai diet yang direka untuk memerangi obesiti. Tetapi seseorang itu tidak sepatutnya menyalahgunakan produk ini, kerana ia mengandungi asid sorrel, yang berbahaya dalam peningkatan pankreas akut.

Tomato bukan sahaja mempunyai rasa yang menyenangkan dan banyak sifat bermanfaat, tetapi juga membantu meningkatkan mood anda. Produk kalori rendah ini diperkaya dengan bahan yang sangat diperlukan untuk mengekalkan kesihatan dan memperkuat tubuh manusia.

http://zdorovevdom.ru/pomidor-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka/

Tomato: manfaat dan kemudaratan kepada tubuh manusia tomato segar

Terdapat beberapa orang yang tidak suka tomato, tetapi faedah dan bahaya mereka terhadap tubuh tidak diketahui oleh semua orang. Ramai yang percaya bahawa ini adalah makanan yang lazat dan ramuan yang mesti dimiliki untuk saus tomat, borscht dan banyak hidangan lazat lain. Jadi adakah mereka mempunyai sifat perubatan?

Kimia tomato - dari komposisi untuk digunakan

Jika anda betul-betul mengikuti sains, tomato beri, tetapi kami akan memanggilnya sayur-sayuran - begitu biasa. Mengikut merit masakan mereka, mereka menduduki salah satu tempat pertama di kalangan produk kebun, dan kualiti pencegahan dan rawatan mereka tidak lebih rendah. Buah-buahan semacam itu mempunyai kesan positif terhadap keseluruhan kesejahteraan, nada, mengisi kita dengan vitamin, membersihkan sistem saraf.

Komponen yang paling unik dalam komposisi tomato ialah lycopene. Ia tidak ternilai bagi mereka yang ingin menolak usia tua dan memanjangkan pemuda. Aktiviti antioksidannya adalah 100 kali lebih tinggi daripada vitamin E. Ia melindungi terhadap perkembangan penyakit, dengan ketara mengurangkan risiko oncopathology, mengurangkan jumlah sel yang bermutasi.

Satu-satunya kasihan adalah bahawa untuk menambah keperluan harian untuk apa-apa bahan, 3-4 kg tomato harus dimakan setiap hari. Namun, dengan penggunaan biasa, lycopene secara kualitatif akan memenuhi tujuan antioksidannya. Dan rizab terbesarnya adalah dalam pes tomato.

Tomat mengandungi banyak vitamin (A, C, E, PP, wakil kumpulan B), yang dibentangkan dalam nisbah yang seimbang. Mereka kaya dengan vitamin K. Ia sangat jarang, tetapi sangat penting untuk metabolisme normal dan kesihatan vaskular.

Tomato adalah sumber unsur surih yang boleh dipercayai dari mana magnesium, sodium, zink, iodin dan kalium menarik perhatian. Warna merah menunjukkan kehadiran anthocyanin. Mereka melawan radikal bebas yang secara agresif mempengaruhi sel-sel, yang membawa kepada kemusnahan mereka.

Tomato ubat penawar: apa, selain rasa, memberikan tomato?

Kedua-dua jus tomato dan tomato adalah bermanfaat dan berbahaya kepada tubuh manusia. Oleh kerana semua buah ini, termasuk kulit, secara literal dipenuhi dengan sebatian kimia penyembuhan, adalah disyorkan untuk memakannya sepenuhnya. Senarai tindakan terapeutik sayur-sayuran akan agak panjang.

Kesan tomato pada badan:

• menguatkan jantung, kerana mereka "memberi makan" dengan kalium, mengurangkan risiko penyakit jantung;
• menguatkan kekebalan, kecuali dari virus bermusim;
• mencegah anemia (kerana mereka kaya dengan besi);
• mereka mengaktifkan sekresi jus gastrik, menormalkan peristalsis usus, mengelakkan sembelit;
• menstabilkan tekanan;
• mengurangkan proses keradangan;
• berfungsi sebagai pencegahan kanser prostat yang berkesan di bahagian lelaki penduduk;
• kesan positif ke atas kualiti sperma;
• mengurangkan kelikatan darah;
• membersihkan dinding kapal "kolesterol jahat";
• meningkatkan kesihatan dalam kencing manis, mempunyai indeks glisemik minimum - 9 GI dan beban glisemik rendah (0.41 g);
• membersihkan hati (dalam tomato rebus dan rebus yang ditunjukkan untuk hepatitis);
• kecuali dari urat varikos, melegakan kesakitan di bahagian bawah kaki, mengurangkan keterukan rangkaian vena: ini akan membantu memampatkan dari bahagian tomato hijau (mereka digunakan di kawasan yang terjejas);
• melepaskan sebatian toksik, tar, logam berat, membersihkan paru-paru, yang sangat penting bagi mereka yang berhenti merokok;
• menghapuskan kemurungan, meningkatkan latar belakang emosi (disebabkan kehadiran tyramine, yang menjadi serotonin di dalam badan);
• mencegah penyakit Alzheimer dan lain-lain penyakit neurologi;
• memperkuat pendengaran, meningkatkan ketajaman visual;
• mengurangkan kemungkinan mengembangkan osteoporosis, meningkatkan kepadatan tulang dan kekuatan (kualiti ini sangat berguna untuk wanita semasa menopaus);
• pigmentasi yang tidak menarik akan dikeluarkan dari muka;
• membantu menghilangkan kulit keras pada siku dan tumit.

Ia penting! Untuk manfaat dan kemudaratan tomato segar untuk badan tidak ditukar, adalah perlu untuk menghadkan kandungan mereka dalam diet kepada 200-300 g sehari.

Bagaimana mereka menjejaskan berat badan?

Tomato berguna dan tidak membahayakan diri sendiri, kerana mereka sangat miskin dalam kalori. 100 g tomato mengandungi hanya 20 Kcal, sehingga 90% komposinya adalah air. Lycopene pigmen pewarna menyumbang kepada pecahan lemak, yang juga menyumbang kepada penurunan berat badan. Tomat mempunyai kromium, yang menghalang selera makan. Jika anda tidak merosakkan kebolehan pemakanan mereka dengan mayonis, krim masam berminyak dan "musuh keharmonian" yang lain, maka anda tidak perlu bimbang tentang kilo tambahan.

Untuk membeli pinggang yang nipis, disarankan untuk minum 250 ml jus tomato sekali sehari. Tetapi pada masa yang sama seseorang harus menolak lemak, goreng, manis, asin dan memberi keutamaan kepada keju kotej rendah lemak, sayur-sayuran dan buah-buahan lain serta daging tanpa lemak.

Terdapat juga pemakanan berpuasa untuk buah-buahan itu. Tetapi ini adalah "goncang" sebenar untuk badan. Tempohnya adalah 2-3 hari. Dan dalam masa yang singkat anda boleh menurunkan berat badan sebanyak 3-4 kg. Peraturannya adalah seperti berikut: sarapan harus 1 telur, 1 tomato dan segelas jus tomato. Semasa makan tengah hari anda perlu makan sesetengah padi, dibasuh dengan jus tomato. Makan malam sekali lagi tidak dilakukan tanpa sayuran (dalam jumlah 2 keping), ditambah dengan ayam rebus. Dengan diet yang tidak baik, anda perlu minum banyak cecair (tanpa gula).

Apakah kejahatan tomato?

Tidak syak lagi, ini adalah produk berharga dari sudut pandangan perubatan, tetapi ada juga berita buruk: tomato bukan sahaja baik, tetapi juga berbahaya kepada tubuh. Pertimbangkan sisi negatif mereka.

Kerosakan tomato:

• Setiap buah itu adalah kompleks kimia yang kompleks di mana banyak bahan digabungkan, dan beberapa daripadanya mampu menimbulkan tindak balas alergi. Ini boleh dilihat dengan senak, ruam, gatal-gatal, kemerahan kulit, sesak nafas dan bengkak.
• Mereka yang terlalu berminat dengan produk ini berisiko mendapatkan hypervitaminosis.
• Apabila digunakan dalam kuantiti yang banyak, mereka meningkatkan risiko peningkatan tekanan darah tinggi arteri. Tomato jeruk, atau sebaliknya, bukan buah-buahan itu sendiri, tetapi garam dan cuka yang terdapat di dalamnya adalah bahaya tertentu.
• Oleh kerana kandungan asid oksalat yang mengagumkan, mereka menjejaskan orang dengan penyakit kronik sistem genitouriner. Oleh kerana asid oksalat menghalang penyingkiran garam toksik daripada badan, kelewatan mereka boleh membawa kepada peningkatan lagi patologi buah pinggang, yang membawa kepada perkembangan serangan kolik. Perhatian khusus dan kesederhanaan berhubung dengan "kebersihan" taman seperti itu harus diperhatikan oleh mereka yang mempunyai urolithiasis.
• Mereka mempunyai kesan koleretik yang kuat, sehingga mereka dapat mengeluarkan batu dengan penyakit batu empedu.
• Asid oksalat daripada komposisi tomato mengkristal dalam garam yang tidak larut dan disimpan dalam sendi. Atas sebab yang sama, mereka tidak digalakkan untuk gout.
• Tomato boleh membuat keadaan lebih teruk dengan arthritis.
• Produk ini dikontraindikasikan pada ulser, pankreatitis. Untuk mengurangkan penggunaannya haruslah dengan peningkatan keasaman jus gastrik. Dalam kes ini, lebih baik makan tomato rebus.
• Jika anda makan terlalu banyak (terutama dengan mentega), maka cirit-birit adalah mungkin.

Ia penting! Pakar pemakanan tidak mengesyorkan menggabungkan sayur-sayuran ini dengan produk roti, daging goreng, telur, ikan. "Rakan" sedemikian akan melambatkan proses pencernaan, memperlambat pemprosesan lemak dan menjejaskan metabolisme, yang kemudiannya boleh menyebabkan kelebihan berat badan, penyumbatan saluran darah.

Tomato atau bahan kimia?

Persoalannya tidak terbiar! Lagipun, manfaat dan kemudaratan tomato untuk tubuh manusia bergantung kepada apa yang terkandung di dalamnya. Hari ini, mereka memamerkan rak-rak pasaraya sepanjang tahun, tetapi tomato awal dan musim sejuk tidak dapat menahan ujian untuk kehadiran racun perosak dan nitrat.

Mengiktiraf tomato nitrat kimia boleh dengan kehadiran kulit yang terlalu keras dan tengah putih. Warna tomato semulajadi harus berwarna merah terang.

Ia penting! Jangan membeli sayur-sayuran dengan saiz yang tidak normal.

Tomato bukan sahaja makanan lazat, ia mempunyai keupayaan untuk sembuh. Tetapi tomato mana yang lebih berharga untuk kesihatan? Yellows mengandungi lebih banyak lycopene, jadi sifat anti-kanser mereka lebih tinggi. Merah berkesan mencegah penuaan, memberi kulit yang cantik, mencegah miopia.

Lihat juga:

Dalam merah jambu, banyak selenium dan vitamin C. Mereka akan menjadikan imuniti anda lebih kuat. Dan hijau - pembantu terbaik untuk kehilangan berat badan. Jadi pilih mana-mana, dan lebih baik jika mereka dari katil rumah.

http://polza-ne-vred.ru/ovoshhi/pomidoryi-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka-svezhih-tomatov

Kenapa tomato sangat baik untuk lelaki dan cara makan sayur-sayuran

Tomato - salah satu sayuran yang paling biasa dan kegemaran. Ciri masakan masakan mana-mana boleh diperbaiki dengan ketara jika anda menambah jus tomato atau sayur-sayuran.

Salad, sos, pasta dengan tomato atau pai tomato - semua keseronokan ini menggembirakan penampilan mereka di meja makan. Tetapi tomato bukan sahaja lazat, tetapi juga sayur-sayuran yang sangat berguna. Dan juga perlu diingat bahawa buah-buahan yang telah menjalani rawatan haba adalah yang paling bermanfaat. Oleh kerana lycopene yang terdapat di dalamnya dalam bentuk ini tertakluk kepada pencernaan yang lebih besar.

Perhatian! Manfaat tomato untuk lelaki adalah sukar untuk menaksir.

Apakah kegunaan beri ini untuk lelaki?

Tomat mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh.

Oleh itu, dengan kekurangan unsur-unsur ini dalam tubuh, lelaki mula menunjukkan tanda-tanda seperti:

• kelemahan;
• tanda-tanda kemurungan;
• mengantuk;
• dan kadang-kadang, akibatnya, disfungsi seksual.

Tetapi dengan memasukkan tomato dalam diet harian mereka, lelaki dengan ketara dapat meningkatkan kesihatan mereka dengan membuat hadiah yang enak dan berguna untuk tubuh.

Hanya jangan menyanjung diri anda dengan mengorbankan tomato, dimasak secara industri. Produk yang diproses mesti disediakan di dapur anda sendiri, dan orang itu mesti memastikan bahawa semua bahan tambahan adalah semula jadi.

Buah merah berguna

Apakah tomato yang berguna untuk kesihatan lelaki? Sayur-sayuran ini mampu melindungi dari banyak penyakit, dan dengan penggunaan berterusan menguatkan kesihatan lelaki.

Ciri-ciri berguna tomato menunjukkan diri mereka dalam penyakit-penyakit berikut:

• Ramai sifat tomato berguna untuk potensi. Fungsi ereksi dan keinginan seksual, apabila digunakan, kembali berfungsi normal;
• Oleh kerana jus tomato mempunyai antioksidan dan sejumlah besar vitamin C, dengan pengambilan hariannya, sistem kardiovaskular diperkuat dan pencegahan kanser dilakukan;
• Masalah pembuatan bir dengan adenoma prostat juga boleh diselesaikan dengan penggunaan harian tomato, tetapi dalam bentuk yang dimasak;
• Penyakit berjangkit saluran urogenital juga boleh dicegah, kerana faedah-faedah tomato juga dalam fakta bahawa mereka membantu menghilangkan toksin yang terkumpul dan mengecut dari badan;
• Kekurangan vitamin K serius memberi kesan kepada kesihatan seorang lelaki - sendi-sendi dari seks yang lebih kuat mula sakit dan peredaran darah melambatkan. Tomato tinggi vitamin K;
• Jus tomato sangat membantu untuk membersihkan sistem peredaran darah dan membersihkan plak dari dinding vesel, dengan itu memudahkan pergerakan aliran darah dan mencegah penyakit sistem kardiovaskular daripada berkembang;
• untuk masalah dengan saluran gastrousus, tomato atau jus tomato juga boleh membantu. Mereka memperbaiki peristaltik usus dengan baik dan tidak membenarkan batu tahi membentuk;
• dengan tekanan darah melompat, anda boleh menstabilkan keadaan dengan memakan salad sayuran segar. Dalam produk ini banyak kalium, kerana kekurangan yang ada gangguan;
• jika anda mempunyai masalah penglihatan, anda juga boleh membantu diri anda dengan memakan beberapa buah buah sehari, kerana terdapat banyak vitamin A dalam sayuran;
• Kehidupan di metropolis yang tersumbat secara terang-terangan tidak baik untuk organ-organ pernafasan, dan banyak daripada seks yang lebih kuat berkembang menjadi asma dari masa ke masa. Jadi untuk pencegahan, anda harus memperkenalkan jus tomato diet anda atau tomato rebus dengan thyme, dan pernafasan akan bebas;
• Juga, hidangan dari bahan tumbuhan berharga ini menyembuhkan tubuh secara menyeluruh, dan banyak lelaki mempunyai masalah dengan mati pucuk dan kekurangan ereksi.

Contraindications

Apabila dosis menggunakan sayur-sayuran, ia akan mendatangkan faedah, dan bahaya tomato belum terbukti. Tetapi semuanya baik dalam kesederhanaan dan tepat pada waktunya. Untuk membawa manfaat tomato, dan kemudaratan tidak dilakukan, perlu makan buah-buahan yang ditanam di kawasan sekitarnya dan semasa pertumbuhan semulajadi mereka biasa. Jika tidak, sayur-sayuran mengumpul sejumlah besar bahan berbahaya, yang merangsang pertumbuhan mereka dalam tempoh musim sejuk atau untuk pengangkutan yang panjang.

Dan kehadiran nitrat dan racun perosak dalam tomato hanya akan menyebabkan kemudaratan, dan tidak akan ada manfaat kesihatan. Walaupun, jika ada petani biasa atau ada peluang untuk mengatur kotak tumbuh di rumah, masalah dengan sayuran diselesaikan dengan mudah.

Resipi untuk snek tomato yang cepat dan sihat

Mengapa tidak mengetahui mengapa tomato baik untuk lelaki dengan contoh? Anda hanya perlu membekalkan diri dengan perkakas apron dan dapur.

Ia perlu mengambil beberapa buah besar, lima ulas bawang putih, bawang sederhana, ramuan Provencal, minyak zaitun.

Kupas bawang dan bawang putih, cincang semua ramuan dalam susunan rawak, letakkannya dalam pengisar, tambah minyak zaitun, garam dan lada, dan herba. Pastikan 1 sudu gula perang. Pukul segalanya pada kelajuan tinggi, dan kemudian stim melalui periuk perlahan selama beberapa jam. Selepas penyejukan, anda boleh menggunakan bukannya menyimpan sos. Dan lazat dan sihat!

http://www.misterjoy.ru/pochitat/eda-i-potenciya/chem-polezny-pomidory-dlya-mujchin/

Tomato - pembela semula jadi kita terhadap penuaan, kanser, penyakit jantung dan sendi

Halo, kawan-kawan dan pembaca!

Kami menganggap tomato sebagai sesuatu yang agak biasa dan mudah.

Dan mereka digunakan untuk menjadi bahan utama dalam banyak salad dan hidangan, dan kami tahu bahawa anda boleh memasaknya dalam pelbagai cara.

Tetapi untuk sebab-sebab tertentu, tomato berguna untuk badan, untuk sebab tertentu, kita tidak memikirkannya.

Mari kita kenal dengan tomato lagi dan saya jamin, setelah mengetahui beberapa fakta baru mengenai mereka, anda akan terkejut.

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Apakah tomato yang berguna untuk tubuh manusia?

Rujukan Botani

Tumbuhan itu tergolong dalam jenis paslen, boleh menjadi tahunan dan saka.

Ia ditanam sebagai sayuran, dan kita biasa merujuknya kepada barisan ini, tetapi tomato adalah buah beri, cukup aneh.

Berbeza sistem akar yang kuat.

Batang cemara, tegak, panjangnya boleh mencapai 2 meter (dan lebih) lagi.

Buah-buahan yang berair, mempunyai bentuk dan saiz yang berbeza. Yang paling kecil adalah kurang daripada 50 g, dan yang lebih besar beratnya lebih daripada 800.

Sudah tentu, seseorang telah berkembang seperti di negara ini? Jika, ya, kongsi ulasan tersebut nama pelbagai :-)

Komposisi kimia tomato

Setiap mengandungi sejumlah barangan yang berguna.

Mari kita mulakan dengan makronutrien:

Vitamin:

Elemen surih:

Karotenoid:

• neurosporin;
• phytoen;
• karotena;
• neolopin;
• lycopene;
• prolikopin;
• lycoxatin;
• karotena;
• phycophilus

Bahan-bahan lain:

• glukosa dan fruktosa;
• asid organik;
• pektin;
• tupai;
• mineral;
• kanji.

Dan bayangkan - ini semua dalam satu tomato biasa! Mengagumkan, bukan?

Mengenai lycopene - antioksidan tomat yang berkuasa!

Sudah tentu, salah satu komponen utama tomato adalah lycopene, antioksidan yang kuat yang memberi banyak manfaat kepada tomato.

Dalam lebih terperinci mengenainya, saya memberitahu dalam artikel ini, pasti baca, itu menarik.

Apa warna tomato yang paling berguna?

Ia selalu dianggap bahawa linotype adalah tomato yang paling kaya dengan warna merah gelap.

Tetapi, para saintis mendapati bahawa tomato tidak perlu merahasiakan tubuh dengan komponen penting ini.

Kajian di mana lelaki yang sihat kedua-dua jantina mengambil bahagian, menunjukkan bahawa bahan dari tomato warna kuning dan tangerin diserap lebih baik daripada dari warna merah.

Ini kerana trans-lycopene didominasi dalam buah-buahan lembayung, dan tetra-cis-lycopene dalam kuning dan oren.

Pada akaun ini terdapat hasil kajian lain, yang menyatakan bahawa bentuk tetra-cis lebih efektif diserap oleh organisme peserta dalam eksperimen saintifik.

Kajian tambahan diperlukan di kawasan ini, bagaimanapun, menurut data yang ada, dapat disimpulkan bahwa buah beri tidak boleh menjadi merah untuk memberi kita lebih banyak likopen dan manfaat yang berkaitan.

Oleh itu, tomato warna apa pun boleh dianggap berguna, tetapi pilihan istimewa diberikan kepada buah-buahan kuning dan oren.

Ciri-ciri pemakanan tomato

Faedah tomato untuk tulang

Tomato dikenali sebagai antioksidan yang sangat baik.

Penyelidik telah menemui satu hubungan penting antara lycopene dan tulang.

Selama sebulan, semua produk yang mengandung lycopene dikecualikan daripada pemakanan wanita dalam tempoh postmenopausal untuk melihat apa kesan sekatan ini terhadap kesihatan tulang.

Pada akhir masa yang diperuntukkan, wakil-wakil seks yang lemah mempunyai tekanan oksidatif pada tulang dan perubahan yang tidak diingini dalam tisu tulang.

Para saintis menyimpulkan bahawa mengeluarkan makanan yang mengandungi pigmen ini (termasuk tomato) dari diet akan meningkatkan risiko osteoporosis.

Kami tidak selalu berfikir tentang perlindungan antioksidan, kerana ia penting untuk tulang yang sihat, tetapi ia wujud dan memainkan peranan khas dalam bidang ini.

Penggunaan tomato untuk jantung

Penggunaan tomato telah lama dikaitkan dengan kesihatan jantung. Tomato segar dan ekstraknya telah menunjukkan hasil yang baik dalam mengurangkan kolesterol darah.

Di samping itu, ekstrak tomato menghalang sel-sel platelet daripada melekat dalam darah, faktor yang sangat penting dalam mencegah penyakit jantung seperti aterosklerosis.

Tetapi baru-baru ini penyelidik mula mengenal pasti beberapa fitonutrien yang paling luar biasa dalam tomato yang mewakili manfaat pelindung ini:

• salah satunya ialah glikosida dan dipanggil esculeoside A;
• yang lain adalah chalconaringenin;
• yang ketiga dipanggil 9-oxo-octadecadienoic acid.

Pengetahuan tentang fitonutrien secara beransur-ansur berkembang, dan kami mungkin akan mengetahui lebih lanjut mengenai peranan mereka yang unik dalam menyokong kesihatan jantung.

Bagaimanakah tomato - sifat anti-kanser?

Tidak semua jenis kanser telah dikaji dengan baik, tetapi tomato telah berulang kali menunjukkan manfaat anti-kanser untuk lelaki dan wanita.

Ini tidak menghairankan, kerana sejumlah besar eksperimen telah dijalankan terhadap antioksidan dalam tomato, tetapi lebih banyak penyelidikan telah menumpukan pada sifat anti-radang.

Banyak jenis kanser bermula dengan keradangan. Oleh itu, semua produk yang mempunyai ciri-ciri antioksida dan anti-radang, boleh dengan selamat dipanggil anti-kanser.

Tomato Prostat

Kanser prostat adalah yang paling biasa.

Para saintis mengatakan: tomato, tentu saja, dapat mengurangkan risiko mengembangkan penyakit lelaki yang mengerikan ini.

Alpha-tomatine adalah salah satu nutrien utama yang mana tomato mendapat perhatian. Phytonutrient saponin ini, dan ia boleh mengubah aktiviti metabolik dalam sel-sel kanser baru dan menyebabkan kematian sudah terbentuk.

Kajian alfa-tomato telah dijalankan pada kanser paru-paru sel kecil - hasilnya sama.

Penyelidik mengatakan bahawa kanser payudara boleh dicegah sebahagian besar disebabkan oleh lycopene karotenoid. Malah ada kajian yang mengesahkan tindakan mereka.

Bagaimana untuk memasak tomato untuk mengekalkan semua sifat penyembuhan mereka?

Sebelum berkhidmat, basuh tomato di bawah air yang sejuk dan kering.

Sekiranya anda perlu mengecualikan biji tomato dalam resipi, potong buahnya separuh secara mendatar dan hati-hati memotong biji dan jus.

Walau bagaimanapun, adalah wajar untuk mengekalkan integriti buah.

Terdapat terlalu banyak nutrien dalam biji tomato yang anda tidak mahu kalah.

Untuk memasak tomato, disarankan untuk mengelakkan alat memasak aluminium, kerana kandungan asid tinggi di dalamnya akan berinteraksi dengan logam di dalam bekas. Akibatnya, penghijrahan aluminium untuk makanan mungkin berlaku, yang akan memberi bukan sahaja rasa yang tidak menyenangkan, tetapi juga kesan kesihatan yang tidak diingini.

Setiap kali anda perlu memilih resipi yang menggunakan tomato keseluruhan. Sesungguhnya, kandungan lycopene tertinggi diperhatikan di seluruh janin.

Sebagai contoh, apabila kulit tomat kekal dalam pembuatan pes tomato, kandungan lycopene dan beta-karoten lebih tinggi.

Tomato yang berguna - video

Kontraindikasi dan kemudaratan kepada tomato

Doktor tidak mengesyorkan penggunaan tomato semasa mengandung.

Juga, tomato segar dan kering adalah tidak diingini untuk kanak-kanak di bawah umur satu tahun dan orang dewasa yang mempunyai:

1. Ulser peptik.
2. Penyakit buah pinggang akut.
3. Rheumatism dan polyarthritis.
4. Meningkatkan keasidan jus gastrik semasa gastritis.
5. Asma bronkial.
6. Urolithiasis dan cholelithiasis.
7. Reaksi alahan.
8. Gout
9. Amenorea, haid yang menyakitkan dan leucorrhea yang banyak.

Saya rasa ia juga menarik bagi anda untuk membaca artikel saya mengenai tema tomato:

Benar, sangat menarik untuk mengetahui manfaat tomato?

Berkongsi maklumat ini dengan rakan-rakan di rangkaian sosial, melanggan surat berita - jadi anda akan belajar banyak yang baru dan menarik, kerana artikel dalam blog saya akan sentiasa ditambah.

Bersama anda adalah Alain Yasneva, selamat tinggal!

JOIN GROUPS saya dalam rangkaian sosial

http://zdorovyda.ru/chem-polezny-pomidory/

Apa yang berguna tomato

Tomato adalah sayuran berair yang lazat, tanpa yang sukar untuk membayangkan diet anda, terutamanya diet. Tiada siapa yang meragui faedah tomato - tapi apa sebenarnya? Apakah kesan tomato pada tubuh, dan bolehkah mereka, bersama-sama dengan faedah, membawa bahaya?

Komposisi kimia tomato

Untuk menjawab soalan-soalan ini, anda mesti terlebih dahulu menilai komposisi kimia buah-buahan ini. 90% daripada buah tomato terdiri daripada air, tetapi baki 10% tisu tumbuhan tepu dengan pelbagai bahan berfaedah:

• vitamin - tomato mengandungi hampir semua yang diketahui hari ini untuk vitamin: A, C, B₁, In₂, In₄, In₅,In₆, In₉, PP Kebanyakan tomato dalam asid askorbik - vitamin C. Dari segi kandungan bahan ini, tomato lebih baik daripada buah sitrus. Selain itu, buah-buahan ini mengandungi sejumlah besar beta-karoten - "bahan binaan" untuk vitamin A, yang disintesis daripada ia sudah dalam badan;
• makronutrien - tomato mengandungi hampir senarai lengkap: kalsium, kalium, fosforus, sulfur, magnesium, sodium, klorin. Terutamanya banyak kalium di dalamnya - 290 mg;
• unsur surih - tembaga, fluorin, molibdenum, boron, kobalt, nikel, rubidium. Juga dalam kuantiti yang lebih kecil - besi, yodium, zink, selenium, mangan;
• Lycopene adalah pigmen yang memberikan tomato berwarna oren-merah. Ia mempunyai sifat antioksida yang kuat, iaitu. mampu mengikat dan mengeluarkan radikal bebas dari badan. Kepekatan maksimum lycopene tidak termasuk dalam buah segar tetapi dalam pes tomato.

Pada masa yang sama, tomato adalah kalori rendah: 100 mg mengandungi hanya 20 kcal (dalam tomato rumah hijau sedikit lebih - 27 kcal). Tomat mempunyai hampir tiada lemak, mereka rendah protein dan mengandungi jumlah karbohidrat dan serat yang agak besar. Oleh kerana kandungan nutrien yang tinggi dengan kandungan kalori yang rendah, tomato sangat sesuai untuk peranan produk diet.

Faedah tomato untuk badan

Apa sebenarnya penggunaan tomato untuk seseorang? Kandungan vitamin dan mineral yang tinggi menjadikan tomato benar-benar ajaib:

• asid askorbik, yang terdapat dalam jumlah besar dalam tomato, membantu menguatkan sistem imun;
• Vitamin B yang terlibat dalam proses pembentukan darah, menyembuhkan darah dan meningkatkan kualitinya;
• kerana kandungan kalium yang tinggi, tomato meningkatkan kerja otot jantung;
• tomato baik untuk orang yang mengalami anemia; besi yang terkandung di dalamnya terlibat dalam sintesis hemoglobin;
• Vitamin B dengan sifat-sifat neuroprotective, menyumbang kepada pencegahan penyakit Alzheimer dan penyakit neurologi lain;
• klorin dan natrium membantu mengekalkan tekanan osmosis normal dalam tisu dan menstabilkan metabolisme garam;
• Vitamin B dan vitamin A membantu meningkatkan metabolisme;
• Kalsium dan fosforus adalah unsur utama dalam komposisi tisu tulang. Pengambilan tomato tetap membantu mengekalkan kepadatan tulang dan kekuatan pada tahap normal. Ini amat sesuai untuk orang tua.

Di samping itu, tomato:

• memperbaiki keadaan umum kencing manis;
• dalam bentuk yang dibakar mereka membantu dengan peningkatan pancreatitis;
• melemahkan manifestasi kemurungan klinikal, membantu meningkatkan mood;
• apabila segar, ia membantu menghilangkan edema;
• menormalkan tekanan darah;
• mengurangkan proses keradangan, yang menjadikannya berkesan dalam beberapa penyakit, termasuk reumatik dan arthritis;
• membersihkan tubuh racun;
• berkesan untuk penyakit kulit: topeng dari pulpa tomat membantu menghilangkan jerawat dan membantu dengan ekzema.

Apa penyakit yang berguna tomato

Pengambilan tomat secara teratur adalah pencegahan yang baik terhadap banyak penyakit. Bagaimanapun, tomato mampu mengurangkan dengan ketara keadaan badan dalam beberapa penyakit dan menyumbang kepada pemulihan yang berjaya:

• diabetes - tomato dengan ketara meningkatkan keadaan keseluruhan badan. Buah-buahan ini mempunyai indeks glisemik rendah - 9 GI dan beban glisemik rendah - 0.41 g;
• hepatitis dan penyakit hati lain - tomato membantu membersihkan hati, sementara mereka sendiri tidak membuat beban untuknya. Orang dengan hepatitis dinasihatkan untuk makan tomato rebus atau rebus;
• Ubat varicose - tomato membantu melegakan kesakitan dan berat badan pada anggota badan dan mengurangkan rangkaian vena. Dengan vena varikos, ia membantu kedua-dua makan sayur-sayuran ini di dalam dan memampatkan tomato hijau segar;
• gastrik dengan keasidan rendah jus gastrik - dalam penyakit ini adalah disyorkan untuk minum jus tomat tanpa garam dan aditif lain;
• ulser perut - jus tomat unsalted juga membantu dengan ulser;
• penyakit sistem kardiovaskular - kalium dalam tomato menguatkan otot jantung, dan vitamin memperbaiki keadaan darah;
• anemia kekurangan zat besi - sejumlah besar besi terkandung dalam tomato;
• keadaan yang melibatkan penebalan darah - tomato membantu mengurangkan kelikatan dan, dengan itu, mengurangkan risiko gumpalan darah;
• Atherosclerosis dan keadaan dengan risiko yang tinggi dalam perkembangannya - tomato bukan sahaja menipis darah, tetapi juga memperkuat dinding pembuluh darah dan membantu menghilangkan lipoprotein berkepadatan rendah, kolesterol yang disebut "buruk";
• keradangan kelenjar prostat - tomato membantu mengurangkan proses keradangan;
• pelbagai penyakit kulit - buah ini membantu dengan baik dengan jerawat, ekzema, psoriasis, dan juga mengeluarkan bintik-bintik pigmen.

Berbahaya daripada tomato

Manfaat tomato untuk tubuh adalah jelas. Tetapi bolehkah mereka berbahaya?

Bahan yang terdapat dalam tomato, dengan semua faedahnya dalam kes tertentu, mungkin tidak sesuai dan bahkan berbahaya. Oleh itu, anda harus tahu di dalam badan apa badan tidak digalakkan menggunakan tomato:

• gastrik dengan peningkatan keasidan jus gastrik - dengan penyakit ini, tomato hanya dapat memperburuk keadaan;
• kecenderungan untuk meningkatkan tekanan darah - dalam sebilangan besar tomato dapat meningkatkannya;
• penyakit batu empedu - tomato mempunyai kesan koleretik yang kuat dan mungkin mula menghalau batu;
• gout - tomato akan mengandungi asid oksalat, yang mempunyai keupayaan untuk mengkristal menjadi garam tak larut dan disimpan di sendi;
• Atas sebab yang sama, tomato tidak boleh dibawa dengan arthritis. Cuba melegakan keradangan di sendi, anda boleh memburukkan lagi penyakit;
• penyakit pankreas. Orang yang menderita penyakit yang sama harus meninggalkan tomato segar dan memberi keutamaan kepada rebus, rebus atau kering;
• penyakit kronik sistem genitouriner, khususnya, urolithiasis. Asid oksalat mencegah penghijrahan garam dari badan, yang menjejaskan buah pinggang dan boleh menyebabkan kolik;
• kecenderungan untuk tindak balas alahan. Tomato - alergen makanan yang kuat.

Manfaat tomato sangat besar - dan dengan penggunaan biasa, mereka dapat melakukan mukjizat yang nyata. Walau bagaimanapun, perlu diingati bukan sahaja mengenai faedah, tetapi juga tentang kemungkinan kerosakan tomato dalam penyakit tertentu. Mematuhi langkah yang munasabah, anda boleh mengelakkan kesan buruk memakan tomato dan menyembuhkan badan anda hampir tanpa usaha.

http://myomnilife.ru/articles/polza-tomatov-dlya-organizma-cheloveka/