Semua salam, kawan, pada malam musim sejuk ini!

Di luar tingkap - tolak 12, lekukan salji badai. Saya ingin membungkus selimut hangat, mengambil secawan minuman panas dan duduk di perapian atau lilin berkilauan untuk perbualan yang santai, mengusap kucing yang agak kucar-kacir atau anjing kuyup hangat. Berhenti! Dan minuman panas lagi teh dengan lemon ?! On-to-e-lo! Saya mahukan sesuatu yang lebih kuat, lebih aromatik, pemanasan.

Ada lobak, menumbuk, meminum wain, digigit Rusia kita, akhirnya! Tetapi apa yang grog ini, bagaimana ia berbeza dari punch dan lain-lain minuman panas yang kuat - saya mempunyai, seperti kebanyakan anda, pasti - terdapat beberapa idea.

Tetapi jangan berkecil hati! Anda mempunyai saya, dan saya sangat teliti! Sebaik sahaja saya memutuskan - saya pasti akan meminumnya! Tetapi, kerana saya tidak minum apa-apa, saya mula-mula belajar dengan teliti bagaimana dan bagaimana. Baca terus - Saya sudah tahu semuanya.

Kandungannya

Apakah perbezaan di antara punch, grog dan mulled wain

Setelah mengkaji seluruh peta "alkohol" panas di dunia, saya mendapati lebih daripada 20 variasi minuman dengan alkohol yang disajikan panas (tidak mengira hampir 200 resipi koktail berdasarkan mereka). Sepuluh teratas termasuk:

1. Punch
2. Wain mulled.
3. Grog.
4. Toddy.
5. Kacang panas
6. Choco brandy.
7. Krambambula.
8. Sbiten.
9. Varenukha.
10. Lembu Rusia.

Setelah menganggarkan bahawa nama kubis terdapat pada senarai ini dua kali, saya memutuskan bahawa saya akan memulakannya - grog. Setelah mengkaji pendapat pakar, dan saya tidak terlalu malas untuk berunding dengan sumber yang sangat terkenal, saya akan memberitahu anda secara langsung:

• Semua minuman panas Eropah dengan alkohol adalah jenis punch Arab. Dan grog termasuk.
• Semua minuman Slavic panas dibuat berasaskan madu dan rempah (kira-kira ini - secara berasingan).

Apa itu katak

Lelucon adalah bahawa orang-orang British menyifatkan diri mereka sebagai ciptaan goby, dan orang-orang Jerman - memikirkan wain (pembakaran wain dalam terjemahan), minuman ini dicipta jauh lebih awal (untuk beribu-ribu tahun) oleh orang Arab nomad dan mereka menamakannya "menumbuk".

Dalam bahasa mereka, dalam bahasa Arab, ia menandakan nombor 5. Ia adalah 5 bahan penting yang termasuk dalam resipi punch klasik. Dengan cara ini, bahan utama adalah air, dan kemudian hanya - wain, rum, rempah dan rempah gula. Minum pok dan panas (semasa sejuk), dan sejuk. Tetapi ia bukan tentang dia.

Perbezaan antara tiga minuman dalam tiga baris:

• Dalam pukulan ada wain, dan alkohol yang lebih kuat - rum (paling kerap), vodka atau brendi.
• Wain yang dimusnahkan hanya berasaskan wain dengan gula dan rempah-rempah, maka ia menjadi sangat panas atau bahkan dibakar - karenanya namanya "pembakaran wain".
• Dan dalam wain grog tidak ada wain sama sekali - ia adalah koktail panas berdasarkan alkohol yang kuat, dan semua jenis yang ada digunakan. Iaitu, rum, vodka, dan cognac boleh digabungkan secara serentak dalam minuman keras. Dan yang paling penting, seperti dalam satu jenaka Yahudi yang terkenal - jangan lepaskan ramuan!

Sejarah asal

Grog dalam bentuknya sekarang dicipta oleh pelaut yang benar-benar Inggeris, di suatu tempat di tengah abad XVIII. Mengambang di perairan utara yang sejuk, mereka menggunakan resipi untuk menumbuk yang biasa.

Tetapi kerana tidak ada wain yang ada di dalamnya, tetapi hanya rum dan vodka dan cognac yang kuat di sana, maka, tanpa banyak membodohi, mereka menuangkan air ke atasnya, dengan banyaknya menaburkan segala-galanya dengan gula dan rempah-rempah, dan membawanya hampir hingga mendidih - supaya kami dapat memanaskan badan.

Grog sangat berkesan untuk kesihatan dan semangat pelaut yang pada awal abad ke-19 ia termasuk dalam diet harian armada British dari Oktober hingga Mei, dan pada musim panas jika suhu melampau turun hingga +12 darjah. Dengan cara ini, minuman ini dibatalkan untuk makan malam setiap malam sahaja pada tahun 1970.

Pihak berkuasa maritim menyedari bahawa dengan penggunaan kerap biasa, para pelayar menjadi kurang sakit, skurvi hampir hilang. Mereka menganggap bahawa ia adalah lebih menguntungkan untuk memuat beberapa tong alkohol yang kuat, setong madu, beg gula dan rempah daripada centents sayur-sayuran, yang cepat reput. Ya, dan para pelayar menyukai minuman ini lebih daripada kubis rebus.

Versi rasmi penampilan bunyi katak terdengar seperti ini: entah bagaimana Laksamana Edward Vernon, yang dijuluki Old Grog (karena jubah jubah alur, yang ia tidak pernah lepas), memeriksa kapal-kapal dan melihat bahwa semua kelasi sangat mabuk.

Pada masa itu, semua orang diberi 240 ml rumus 80 derajat tulen setiap hari. Dia mengarahkan untuk secara rahsia membubarkan rum separuh dengan teh, dan untuk tidak merasakannya - tambah rempah-rempah kepada minuman dan memanaskannya.

Komposisi grog

Koboi klasik, dalam pub bahasa Inggeris ia seperti Grog No. 1, adalah minuman dengan kekuatan 15 hingga 20 darjah, termasuk rum, air, gula, jus lemon dan beberapa rempah-rempah: halia, pudina, ulas dan kayu manis. Jenis minuman bergantung pada jenama rum dan perkadaran bahan, serta susunan di mana mereka bercampur.

Saya telah memilih untuk anda, rakan-rakan saya, 10 resipi yang paling terkenal, yang anda boleh menyediakan untuk diri sendiri, jika anda mempunyai bahan yang betul. Dengan cara ini, minuman keras, seperti wain yang dimasak, agak mahal di bar Eropah, lebih mahal daripada minuman beralkohol 2-4 kali. Ia dapat dilihat, masih untuk pemanasan mereka tidak mengambil wang yang sakit.

Resipi memasak

• Grog Number Ouen (# 1)

Dalam periuk kecil yang kecil tuangkan 50 ml air, 50 ml setiap rum gelap (Inggeris mengambil Pürser, Bacardi akan lakukan), 1 sudu kecil. madu, 1 sudu kecil gula perang (putih juga keluar), 2 pasu atau batang kayu manis, 2 tunas ulas. Panaskan semuanya sambil kacau untuk membubarkan gula (darjah ke 70), tuangkan ke dalam cawan porselin dan nikmati.

• Madu madu pada Bee Gees cognac

Ini adalah resep kegemaran para peserta trio Bee Giz yang terkenal mega, yang mencipta resipi. Kaca dengan dinding tebal mesti dipanaskan, tuang 10 g (setengah sudu teh) gula serbuk, tuangkan 75 ml brendi yang baik dan 100 ml air mendidih. Buang bulatan lemon 1 cm tebal dan boleh dihidangkan.

Hancurkan kaca, tuangkan 2 sudu kecil. gula tepung, tambah 75 ml rum, top dengan 120 ml air mendidih. Teratas meletakkan satu sudu teh dengan sekeping gula, tuangkan penuh brendi dan terbakar. Dalam borang ini berkhidmat. Sebelum anda minum, jatuhkan sudu ke dalam gelas dan kacau.

• Grog Lady Fantasy

Nama kedua - Ratu Elizabeth, adalah disebabkan oleh hakikat bahawa pada hari Ahad, selepas menghadiri gereja, Ratu mengumpulkan kawan-kawan dan tetamu untuk menghiburkan mereka dengan buas buatan sendiri. Sama ada tradisi ini masih hidup tidak diketahui. Dan lembu sangat lazat dan pedas.

Dalam gelas panas tuang 10 g gula tepung, letakkan bulatan kapur atau limau, tuang 60 ml brendi, 20 ml minuman keras Baileys, tuangkan 100 ml air mendidih. Sama seperti sebelumnya - dibakar dengan gula pada sudu dan tunggu hingga cair.

• Memancing Grog

Sediakan teh hitam, diseduh 6 sudu teh. daun dan 500 ml air mendidih. Terikan melalui penapis halus, tambah jus dan semangat dari setengah limau dan 2 sudu besar. madu Terdapat juga 125 ml rum dan brendi. Berikan segera.

• Susu susu dalam bahasa Rusia

Tuangkan 100 ml susu panas ke dalam mangkuk yang dipanaskan, tambah 50 ml skate, 20 ml rum dan minuman minuman Lama Arbat. Gula tidak perlu ditambah - minuman keras manis.

Brandy grog

Dalam 100 ml teh kuat panas tambah 1 kubus gula (atau satu sudu teh) 1 keping limau dan tuang 60 ml brendi.

• Grog nombor 2 atau Jamaica

Ambil cawan bir panas 300 ml. Tuangkan 60 ml ram Jamaican yang kuat, 1 batang kayu manis, 1 sudu besar. l jus lemon, sudu kecil gula dan 2 ulas ulas. Semua ini dicurahkan air mendidih hampir ke tepi, menghiasi dengan lemon.

Kita perlu mengambil cawan kopi yang besar (Ireland), membuat 120 ml kopi hitam yang kuat dengan 1 sudu teh. gula, tambah 60 ml rum gelap dan 30 ml brendi. Berus tepi cawan dengan jus lemon dan dekorasi dengan sentuhan.

• Jerman Grog Hot Heinrich

Dalam periuk, perlu haba 125 ml air dengan 125 ml madu, kacau sehingga ia larut. Anda mesti menghancurkan 6 petani hitam dan allspice, ulas, setengah pala dan vanila (anda boleh mengambil banyak ekstrak dari beg itu).

Semua tuangkan ke dalam campuran madu, tambah zaitun lemon dan panas hingga 70 darjah. Kemudian tuangkan 250 ml vodka (pilihan kedua adalah ubat herba dari Egermaster). Tutup dan bungkus selama 5 minit. Kemudian ketegangan dan berkhidmat.

Kesimpulan

Singkatnya, saya faham bahawa dalam minuman keras itu anda boleh mencampurkan apa yang anda inginkan - ia akan menjadi lazat, pedas dan panas. Titik penting ialah suhu pemanasan maksimum ialah 70 darjah, jika tidak, minuman akan dikeluarkan dengan alkohol.

Selepas berunding dengan saudara-saudara saya (iaitu, dengan isteri saya sendiri), saya memutuskan untuk mencuba memasak German Hot Heinrich pada hari Sabtu. Kawan-kawan akan datang - perlu mengejutkan mereka dengan sesuatu. Saya akan, seperti Ratu England, menonjolkan lebih banyak minuman keras. Mengenai keputusan saya akan berhenti melanggan.

Dan sekarang, semua sambutan panas hangat! Jadikan diri anda sihat dan sihat!

http://vinodela.ru/grog-napitok-moryakov-istoriya-i-recepty.html

Grog: resipi memasak

The grog muncul pada tahun 1740 berkat Edward Vernon, yang pada masa itu laksamana armada Great Britain dan hanya setelah 1970 berhenti masuk rasi harian pelaut Inggris. Laksamana tidak dapat melarang para pelayar untuk minum alkohol, tetapi dia tidak boleh bertolak ansur dengan mabuk.

Beliau mula mencairkan mereka dengan 80 peratus rum dengan air, yang dari masa ke masa menambah gula, rempah dan jus lemon (untuk pencegahan skurvi dan selsema). Ia adalah sifat penyembuhan minuman yang dicipta yang tidak membenarkan pelayar memakan Vernon untuk alkohol yang lemah.

The grog mendapat namanya sebagai penghormatan terhadap tanjung kalis air admiral - temannya yang tetap, yang dalam bahasa Inggeris disebut "grogram jubah".

Kubu kubur berkisar dari 15 hingga 27%, dan mereka meminumnya hampir selalu panas.

Tindakan pada badan:

Alkohol, berubah menjadi ubat dua setengah abad yang lalu, masih popular pada hari ini. Memang, selama bertahun-tahun grog tidak hilang sifat penyembuhannya. Ia menghangatkan dan melindungi tubuh daripada jangkitan, memberikan kekuatan dan menenangkan saraf. Sebagai alternatif yang sangat baik untuk wain dan menumbuk, minuman keras menimbulkan semangat dan melindungi selesema. Terutamanya musim gugur yang gugur dan sejuk pada musim sejuk.

Grog tidak boleh diminum:

• dalam kuantiti yang banyak (tidak melebihi 200 ml pada satu masa)
• dengan kecenderungan untuk alkohol dan minum keras dengan gangguan metabolik dan penyakit endokrin (diabetes, obesiti, gout, riket, dan sebagainya)
• dalam penyakit hati dan buah pinggang

Pelbagai jenis minuman keras:

Bukan setiap minuman boleh membanggakan variabilitas seperti minuman keras. Masalahnya ialah beberapa faktor menyumbang kepada perkara ini.

Pertama, dasar alkohol grog dapat bukan hanya rum, tetapi brendi, brendi, wiski. Rum dianjurkan untuk menggunakan gelap, tetapi ia agak sesuai dan emas, dan juga putih. Terdapat resipi untuk minum, walaupun berdasarkan vodka dan juga absinthe. Di samping itu, terdapat lobak dan tiada alkohol sama sekali.

Kedua, resipi klasik terdiri daripada hanya tiga komponen: rum, air dan gula. Tetapi suplemen seperti madu (bukan gula), teh atau kopi (bukan air), rempah, jus atau minuman keras jeruk - ini adalah rasa. Mereka membolehkan anda membuat resipi untuk setiap.

Dari rempah-rempah, anda boleh menggunakan komposisi yang berbeza dari ulas, lada, anise bintang, kayu manis, pala, dll.

Perlu diingati bahawa setiap teh dan kopi adalah versi baru dari minuman keras. Jadi, anda boleh membuat, sebagai contoh, sebuah minuman kopi. Dan ini tanpa mengambil kira hakikat bahawa sesetengah orang menambah susu, krim, telur ayam, dan buah-buahan kering kepada minuman.

Berikan perhatian hanya kepada fakta bahawa penyediaan rumah gobak proporsi optimum alkohol (rum, cognac, dll) dan air (air, teh, kopi) akan menjadi 1: 3. Ini bermakna anda boleh mengurangkan atau meningkatkan jumlah alkohol dalam resipi, mewujudkan keseimbangan optimumnya.

Memastikan komposisi goby itu bergantung kepada penerbangan mewah dan aspirasi jiwa, anda boleh meneruskan ke bahagian utama.

Bagaimana dan dengan apa yang hendak diminum?

Minum minuman ini panas (tetapi sedikit diresapi), dalam sips kecil atau melalui jerami, menikmati dan menikmati. Hidangan untuknya memerlukan kaca berkebun tebal, porselin atau tanah liat (untuk memanaskan lagi).

Selalunya, minuman ini menyajikan pastri, buah kering, coklat, penkek atau penkek. Tetapi dia baik sendiri. Dan ramai orang suka dia seperti ini, dalam bentuk murni, tanpa sebarang makanan ringan.
Cara cara memasak daging lembu bervariasi:

1. Mendidih. Semua komponen, termasuk alkohol dan rempah rebus dalam air selama 2-3 minit, menegaskan dan dicurahkan ke dalam cawan.
2. Brewing Pada mulanya, teh atau kopi diseduh dengan rempah atau herba dalam teko besar, di mana selepas 5 minit mereka menambah jus lemon, gula atau madu dan alkohol.

Menggunakan kaedah ini, anda boleh menyediakan eksklusif, hanya minuman keras anda. Dan asas pemilihan komponen akan menjadi resipi kami.

Grog "Klasik"

• rum (gelap atau ambar) - 200 ml
• air (direbus) - 400 ml
• Lemons - 2 unit.
• gula - 4 sudu teh

Anda perlu memasak seperti ini:

1. Kencangkan jus dari lemon.
2. Rebus air, dan, setelah mengurangkan api, tuangkan alkohol, jus dan gula.
3. Dalam 2-3 minit berterusan, gula akan dibubarkan, dan minuman boleh dicurahkan ke dalam cawan.
4. Rebus daging lembab buatan sendiri selama 2-3 minit sehingga gula dibubarkan sepenuhnya, kacau dengan spatula dapur.

Cuba untuk membuat resipi yang sama, tetapi gantikan rum dengan cognac (atau gunakan rum putih), gula dengan madu (1-2 sudu besar), dan air untuk teh dan tambah 2 cengkeh kuncup dan 1 batang kayu manis (atau rempah pilihan). Mereka perlu direndam dalam air selepas mendidih bersama dengan komponen lain. Pada akhir minuman ini mesti ditapis. Rempah boleh ditambah tanpa mendidih - tetapi hanya sebelum pembotolan. Tetapi kemudian menapis minuman itu tidak perlu. By the way, ia agak sesuai untuk menjatuhkan secawan gebu pada kepingan oren dan lemon.

Kopi grog

• Roma (Jamaica) - 40 ml
• Cognac - 30 ml
• kopi (dibancuh baru) - 240 ml
• air (direbus) - 50 ml
• gula - 1 sudu besar
• lemon - 1 unit (untuk hiasan)

Anda perlu memasak seperti ini:

1. Gula perlu dibubarkan sepenuhnya di dalam air.
2. Dalam kopi panas, tuangkan rum dan brendi, sirap gula dan tuangkan ke dalam cawan. Hiaskan dengan baji lemon.

Cobalah untuk membuat minuman kopi dalam resipi ini, menggantikan rum dan brendi dengan wain pelabuhan merah (70 ml), dan gula pasir - dengan susu pekat. Atau tambah kepada komposisi kayu manis (atau allspice, ulas, pala, anise, limau dan kulit oren dalam bentuk kering atau segar, dan lain-lain). Jumlah rempah-rempah untuk minuman keras dikira dari jumlah ¼ tsp untuk 3 cawan kopi.

Grog "Winter"

• rum, cognac atau vodka - 300 ml
• air - 200 ml
• gula - 200 gram
• Cherry Juice - 30 ml
• teh hitam (dibungkus) - 5 gram (1 beg)
• raspberi (atau jem raspberry) - 50 gram

Anda perlu memasak seperti ini:

1. Bawa jus ceri ke dalam mendidih, tambah gula pasir, tambah alkohol dan rebus selama api terkecil selama 5 minit.
2. Hidangkan air dan minuman teh secara berasingan.
3. Campurkan kedua-dua bahagian dan biarkan selama 5 minit.

Grog "Honey"

• rum putih - 80 ml
• Teh hitam (dibakar) - 400 ml
• Madu - 1-2 sudu
• jus lemon - dari 1 keping (kecil)
• Kayu manis - ½ batang
• carnations - 2 buds

Anda perlu memasak seperti ini:

Teh diseduh dengan rempah kira-kira 10 minit, ditapis, tambah jus, alkohol dan madu.

Grog "Sea"

• Cognac - 40 ml
• wain merah (buatan sendiri) - 40 ml
• teh hitam (dibakar) - 240 ml
• buah pelaga - 2 kotak
• Kayu manis - 1 secubit
• lemon dan epal - untuk hiasan
• madu - pilihan

Anda perlu memasak seperti ini:

Anda perlu mencampurkan minuman, tambah rempah, biarkan selama 5-10 minit, penapis. Hiaskan sebelum berkhidmat.

Grog bukan alkohol

Ini sesuai untuk orang yang tidak bertolak ansur dengan alkohol dan kanak-kanak. Dia akan membantu mengatasi insomnia sejuk dan mengatasi. Ia biasanya diminum selepas beku atau sebelum waktu tidur. Pada masa yang sama anda boleh meminumnya, tidak seperti pilihan alkohol, pada satu masa dan 2 cawan.

Dalam komposisi, grog ini mempunyai beberapa variasi. Walaupun mereka sedang menyiapkan sama ada dengan mendesak atau mendidih, yang digambarkan sedikit lebih tinggi. Oleh itu, kami menghilangkan butiran teknologi persediaan mereka dan menulis untuk anda hanya komponen yang termasuk dalam satu atau yang lain.

Pilihan 1:

• teh hitam (panas) - 1 gelas
• jus ceri - 150 ml
• gula - 50 gram
• kayu manis -1 batang

Sediakan grog ini dengan memanaskan komponen selama 10 minit.

Pilihan 2:

• Karkade teh (panas) - 1 cawan
• kayu manis - 1 batang
• Carnation - 2 tunas
• halia - 2 keping
• madu - secukup rasa

Kacang ini disediakan dengan memanas komponen (tanpa madu) dan menyelitkannya selama 20 minit. Setelah itu tambahkan madu, panaskan dan minum lagi.

Pilihan 3:

• teh hitam atau karkade (panas) - 2 gelas
• Kayu manis - 2 sudu teh
• Carnation - 3-4 tunas
• lada - 3-4 kacang
• limau / jus oren - dari buah ½
• madu - 70 gram

Rempah hangat dengan teh selama 3 minit, memerah jus sitrus, menegaskan 30 minit, panas lagi dan tambah madu.

Kadang-kadang, Badian (2 bintang), kapulaga (8 kotak), atau halia (2 keping) ditambah kepada lobak seperti itu.

Tetapi jika tiba-tiba berlaku bahawa anda tidak suka lebih daripada satu resipi kami, menyediakan diri anda sendiri. Oleh itu, minuman keras anda bukan alkohol, pilih teh kegemaran anda, beri kering dan rempah. Brew mereka selama beberapa minit, tambah jus lemon, limau atau oren (anda boleh membuat kepingan buah-buahan ini), madu atau gula untuk rasa dan nikmati. Menambah di sini 70-80 ml salah satu daripada minuman beralkohol kegemaran anda, anda mendapat minuman keras alkohol. Ia mudah.

http://alkolife.ru/drugie-napitki/kak-prigotovit-grog-v-domashnix-usloviyax.html

Yo-ho-ho, dan sebotol grog!

Grog dianggap sebagai salah satu minuman beralkohol panas yang paling popular. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan, yang dibentuk oleh rum, teh panas (kadang-kadang jus) dan sirap gula.

Pada masa kini, anda boleh memesan koktel pemanasan ini di hampir mana-mana kafe atau restoran di pelbagai tempat di dunia.

Tetapi untuk mendapatkan popularitasnya, dia terpaksa pergi jauh.

Titik permulaan dalam sejarah grog dianggap pertengahan abad ke-18. Penampilan koktel ini dikaitkan dengan nama Naib Laksamana British Navy Navy Edward Vernon. Ia adalah orang yang berkemampuan kuat yang selalu memakai jas hujan kalis air yang disebut jubah grogram.

Pada mulanya, para pelayar diberi rum terurai semasa pelayaran laut yang panjang, tetapi dos harian alkohol yang banyak memberi kesan buruk terhadap disiplin. Ia tidak boleh jadi, kerana kubu rum berada dalam lapan puluh darjah, dan kadar harian minuman adalah 240 ml.

Keadaan ini tidak sesuai dengan Vernon, berusaha untuk mendapatkan perintah dan disiplin di atas kapal. Pada tahun 1740, beliau mengeluarkan perintah, mengikut mana ia perlu mencairkan rum dengan air pada nisbah 1: 3.

Ideanya tidak suka pelayar, yang tidak menyayangi admiral yang ketat sebelum dan memanggilnya di belakangnya. Tidak hairanlah bahawa mereka mencipta nama itu untuk minuman yang dicipta.

Minuman yang dihasilkan adalah berawan dalam penampilan dan tidak begitu menyenangkan untuk rasa, jadi gula, jus lemon, herba, dan kadang-kadang walaupun buah-buahan dan buah beri ditambah kepadanya. Lembu panas diberikan dalam sejuk yang melampau atau selepas ribut untuk pemanasan yang cepat.

Peraturan sedemikian diperkenalkan pada semua kapal Inggeris pada tahun 1756 dan wujud sehingga 1970, apabila bekalan rum ke armada dilarang.

Tetapi apabila menghentikan bekalan rum ke armada, sejarah minuman itu tidak berakhir. Proses pembuatan dadah sentiasa bertambah baik, dan dia sendiri memperoleh rasa dan aroma yang lebih menyenangkan.

Resipi secara eksklusif untuk minuman British dengan cepat mengadopsi Scotland, Switzerland, Perancis, Ireland. Tidak lama kemudian, resipi untuk minuman keras telah dibeli oleh orang Amerika, yang membolehkannya mendapat populariti di luar negara.

Sepanjang sejarahnya, minuman itu telah mengalami beberapa perubahan, menerima puluhan resipi baru. Hari ini, labu dibuat berdasarkan teh (hijau, hitam, pasangan, rooibos) atau air. Nisbah standard ialah 4 bahagian teh panas untuk 1 bahagian rum. Dalam resipi katak klasik hanya rum yang digunakan, tetapi anda boleh mencari minuman dengan cognac, minuman keras, vodka atau wiski.

Untuk aroma, buah sitrus, kayu manis, pala, halia, dan ulas ditambah kepada minuman. Mereka ditambah dalam jumlah minimum (di ujung pisau) supaya mereka tidak mengganggu nota aromatik teh dan alkohol, tetapi hanya menekankan mereka.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa lembab mesti panas (70-80 ° C). Hidangkannya pada akhir makan, dan makan dengan pencuci mulut dan buah-buahan. Juga sempurna digabungkan dengan coklat minuman, pastri, pancake, dan banyak lagi.

Kebiasaannya, katak disajikan dalam gelas tinggi yang terbuat dari kaca tebal sehingga minuman tetap hangat sepanjang mungkin. Cawan yang sesuai dan tanah liat atau porselin.

Agar tidak mendapat dibakar, minuman adalah lebih baik untuk diminum dalam bekas kecil. Ia dianggap bentuk yang buruk untuk menunggu sehingga kaca atau kaca menjadi sejuk, dan kemudian gunakan minuman dalam satu tangkapan.

Di samping itu, lembu itu dapat membantu memanaskan dalam cuaca sejuk, ia juga mempunyai sejumlah ciri berguna.

Minuman ini membantu dengan pengaliran saraf, keadaan depresi, memberikan kesan menenangkan. Ia juga ditunjukkan untuk digunakan dalam pecahan. Lemak panas mempunyai kesan tonik dan mempunyai kesan antiseptik.

Anda boleh menikmati rasa minuman terkenal ini di restoran kami. Sejenis gebu wangi akan melegakan anda kesedihan musim luruh, memanaskan badan anda pada malam musim sejuk dan melindungimu dari selesema dan angkat semangat anda.

http://rodnye.moscow/blog/grog

Cara minum minuman panas atau panas

Ramai orang mengaitkan minuman sebegini sebagai minuman keras dengan keluasan laut dan kapal-kapal lanun, kerana pada musim pertama, air lanun minum minuman ini. Sehingga sekarang, ia dianggap sebagai salah satu minuman kelasi kegemaran, dan ia boleh didapati di mana-mana bar di pelabuhan. Tetapi anda boleh membawa sekeping tradisi maritim ini ke mana-mana rumah, kerana sekarang anda boleh dengan mudah membuat diri sendiri. Di samping itu, ia dihidangkan di banyak restoran dan kafe, jadi jika anda suka koktel berasaskan rum, anda boleh menikmatinya pada bila-bila masa dan juga membuat minuman keras di rumah.

Sejarah asal usus

Grog adalah koktail berasaskan rum yang mana teh atau air, gula dan rempah ditambah. Ia dihidangkan panas, dan sejarahnya sangat menarik. Pada abad ke-18, para pelaut yang berkhidmat di Tentera Laut Diraja British telah diberi bahagian peribadi rum setiap hari, kira-kira 250 ml. Memandangkan pada masa itu dia lebih kuat daripada sekarang, kegunaan biasanya, malangnya, membawa kepada pemabukan yang hampir tidak dapat dielakkan para pelayar, yang membuat kawalan kapal lebih sukar. Pada ketika itulah kepala Tentera Laut Diraja memutuskan untuk memberi rumus pelaut yang dicairkan. Untuk meningkatkan rasa campuran seperti itu, mereka menambah sedikit jus lemon dan kemudian gula perang.

Pada mulanya, para pelaut kategori tidak menyukai minuman baru kerana fakta bahawa ia tidak sekuat alkohol tulen. Tetapi dari masa ke masa, mereka membiasakannya dan memberinya nama "grog", yang menyatakan nama samaran laksamana, yang ideanya adalah untuk mencairkan rum. Dia dipanggil "Old Grog" kerana kebiasaannya pergi di atas dek untuk berjalan-jalan di hujan, yang mana ia mengenakan tanjung kalis air yang disebut jubah grogram.

Dan dalam bentuk ini, rum terus dikeluarkan setiap hari kepada pelaut sehingga tahun 1970. Memandangkan berapa ramai pelayar yang mengembara, minuman ini dengan cepat merebak di seluruh dunia, dan hampir setiap negara menambah sesuatu yang tersendiri untuk meningkatkan rasa. Sekarang bubur dibuat berdasarkan teh atau hanya air panas, mencairkan 1 bahagian rum dengan 4 bahagian air atau teh. Dalam kes ini, benar-benar mana-mana rum dipilih, tanpa mengira gred dan kekuatan, seperti grog mencadangkan kemungkinan untuk bereksperimen dengan rasa. Sesetengah pecinta koktel juga menambah cognac bukannya rum atau dengannya, pelbagai minuman keras untuk menambah rasa piquant. Kemudian campuran ini disyorkan untuk dipanaskan dalam mandi air dan mabuk seperti itu.

Untuk rasa perasa dan memberinya rasa yang menyenangkan yang paling sering digunakan buah jeruk: oren, kapur atau lemon. Biasanya, rempah-rempah ditambah kepadanya, paling sering kayu manis, ulas, halia dan buah pala, yang dianggap sebagai gabungan klasik untuk minuman rum berasaskan.

Adalah disyorkan untuk menambah sedikit rempah sehingga mereka menekankan rasa minuman itu, tetapi jangan merosakkannya dan tidak mengganggu nota teh. Ada resipi gog, yang melibatkan penambahan jus buah-buahan atau buah-buahan kering. Terdapat juga resipi di mana kopi dan mentega ditambah. Terutama berhati-hati adalah resipi-resipi ketumbar, yang sering dihidangkan di restoran dan termasuk telur mentah, yang mesti ditambah dengan berhati-hati supaya protein tidak curl.

Grog memberikan sangat panas, kira-kira 80 darjah Celcius, kerana pada suhu yang lebih rendah ia kehilangan aroma yang menyenangkan dan rasa halus, serta beberapa sifat yang berguna. Ia biasanya dihidangkan dalam hidangan yang mengekalkan haba untuk masa yang lama: tanah liat atau diperbuat daripada kaca tahan panas. Gula, terutamanya coklat atau gula-gula, sangat sesuai untuk koktel.

Ciri-ciri berguna

Pertama sekali, grog dinilai untuk kesan pemanasan ekspresif yang dicapai kerana suhu tinggi dan kandungan alkohol. Hanya satu koktail seperti itu cukup untuk memanaskan pada malam musim sejuk atau selepas anda berada di bawah hujan. Selalunya, pencinta koktail menggunakannya untuk selesema, serta selepas berjalan-jalan dalam keadaan sejuk, yang boleh menyebabkan hipotermia. Di samping itu, gebu membantu meningkatkan nada badan, sehingga sering mabuk dengan pecahan.

Bagi harta yang tidak sembuh, koktel panas dapat menguatkan badan dan bertindak sebagai antiseptik. Sebaik sahaja ia muncul, para pelaut mula menggunakannya untuk menyokong badan dalam memerangi selesema, yang tidak dapat diiringi menemani perjalanan ke laut. Di samping itu, ia membantu mencegah penyakit berjangkit. Grog mabuk dalam syarikat yang baik, dapat meningkatkan mood dan akan membantu mengatasi blues.

Sejak zaman purba, dipercayai bahawa rum dengan penggunaan sederhana bukan sahaja dapat membantu daripada selesema, tetapi juga mengurangkan keradangan dan merangsang penyembuhan luka. Di samping itu, beliau dikreditkan dengan keupayaan untuk merawat sistem saraf dan juga membantu sistem peredaran darah. Malah di Alps, ketika menyelamatkan orang yang jatuh di bawah salju, anjing terlatih telah dihantar kepadanya, yang membawanya sebuah bekas rum yang kecil, karena percaya bahwa ia tidak hanya dapat menghangatkan orang yang beku, tetapi juga memberinya kekuatan kembali dia boleh melarikan diri.

Contraindications

Berkenaan dengan kontraindikasi untuk penggunaan katak, ia berkaitan terutamanya dengan batasan yang berkaitan dengan fakta bahawa minuman ini berdasarkan alkohol. Pertama sekali, adalah perlu untuk mematuhi langkah itu, kerana penggunaan alkohol yang berlebihan adalah berbahaya untuk kesihatan. Ia adalah perlu untuk minum tidak lebih daripada 1 cawan grog pada satu masa, kerana jumlah ini akan lebih daripada cukup untuk kesan yang jelas tanpa semangat yang tidak semestinya. Grog benar-benar kontraindikasi pada orang yang mempunyai penyakit hati atau buah pinggang. Anda juga harus mengelakkan minum minuman ini jika anda mempunyai kecenderungan untuk alkoholisme.

Bagaimana memasak daging lembu

Ada beberapa rahsia yang perlu anda ketahui untuk mendapatkan minuman yang benar-benar wangi dan enak:

1. Grog bukan sahaja perlu memanaskan, tetapi juga untuk campuran bahan-bahan semata-mata dalam mandi air, dan bukan pada api terbuka, untuk mengelakkan terlalu panas.
2. Alkohol biasanya dicurahkan telah menerima infusi panas pada akhir persediaan, dan selepas itu tidak ada yang tidak boleh mendidih campuran.
3. Bersedia untuk diminum, adalah wajar untuk menyaring dengan baik, kerana rempah-rempah yang terkandung di dalamnya mewujudkan sedimen yang boleh merosakkan keseluruhan kesan minuman tersebut.
4. Sebelum menghidang minuman keras, ia perlu membiakkannya selama 10-15 minit agar ia dapat sepenuhnya mendedahkan rasa.
5. Ia adalah perlu untuk menghidangkan minuman pada suhu 70 darjah, memandangkan ia lebih sejuk, teh lebih lazatnya suka.

Terdapat banyak resipi untuk memasak daging lembu, anda hanya boleh mengambil percubaan kegemaran anda. Kedua-dua teh hitam dan hijau, pasangan atau rooibos digunakan sebagai asas. Sesetengah menambah uzvar atau krim ke koktel, tetapi disarankan untuk bermula dengan resipi klasik.

Untuk resipi untuk minuman keras alkohol klasik yang anda perlukan:

• air - 600 ml;
• teh (hitam, kuat) - 2 sudu besar;
• gula (coklat) - 3-5 sudu besar. untuk merasai;
• rum (gelap atau emas) - secukup rasa;
• jahitan - 3 pcs;
• lada hitam (kacang) - 4 pcs;
• daun bay (kecil) - 1 pc;
• Badyan (bijirin) - 6 keping;
• pala dan kayu manis - di hujung pisau.

Air perlu direbus, kemudian tambahkan teh ke dalamnya, beri rasa, kemudian tambah rempah, kacau dengan baik, supaya kerap menjadi harum. Tidak boleh membawa campuran itu ke dalam mendidih, kerana ia boleh merosakkan seluruh rasa. Kemudian rum ditambahkan ke campuran ini (dari 150 ml ke sebotol, bergantung pada rasa peribadi), dipanaskan (tidak direbus) dan dikeluarkan dari haba. Dalam resipi klasik, anda memerlukan 4 bahagian air dan 1 bahagian rum, tetapi anda boleh membuat minuman lebih kuat jika anda suka lebih.

Resepi grog

Dalam hipotermia yang teruk, adalah perlu untuk menggabungkan penerimaan kantong dengan mandi hangat, tetapi dengan suhu air tidak lebih daripada 25 darjah Celsius. Ini akan membantu untuk memanaskan badan dan meremajakan, tetapi anda perlu memantau dengan teliti suhu air, kerana terlalu panas boleh mengakibatkan aliran darah yang cepat ke jantung dan menyebabkan serangan jantung.

Sekiranya anda mempunyai tanda awal sejuk, satu koktel akan membantu melegakan keradangan dari kerongkong dan pembengkakan nasofaring, serta menurunkan suhu. Di samping itu, ia akan meningkatkan keupayaan tubuh untuk mempertahankan dirinya daripada jangkitan dan merangsang sistem imun.

Kopi grog

• espresso - 240 ml;
• rum (selera anda) - 40 ml;
• Cognac - 30 ml;
• gula - 1 sudu besar;
• air - 70 ml;
• lemon

Panaskan air di dalam air dan larutkan gula di dalamnya. Tambahkan kopi, secara berasingan memanaskan alkohol dalam bekas yang berbeza dalam mandi air dan tambah sama. Kemudian panaskan campuran dengan baik, biarkan ia brew selama beberapa minit dan berkhidmat dengan menambah bulatan lemon untuk setiap hidangan. Sekiranya anda ingin mempelbagaikan rasa, tambahkan susu pekat bukan gula dan / atau menggantikan semua alkohol dengan wain pelabuhan merah.

Madu Grog

• teh yang kuat (hitam) - 400 ml;
• rum (gelap) - 80 ml;
• madu - 1 sudu besar;
• kayu manis - ½ batang;
• lemon;
• ukiran - 2 bintang;
• Anise - di hujung pisau.

Brew teh kuat, tambah rempah-rempah dan biarkan ia masak. Kemudian ketatkannya dengan baik, letakkannya ke dalam air mandi dan tambah jus segar lemon untuk rasa (dalam resipi klasik yang anda perlukan jus lemon keseluruhan) dan ram pra-dipanaskan. Selepas itu, hangat minuman di dalam air dan tambah madu untuk setiap bahagian.

Grog dengan susu

• teh hitam (kuat) - 150 ml;
• air - 50 ml;
• susu - 150 ml;
• rum - 70 ml;
• gula - 1 sudu besar.

Brew teh dan ketatkannya. Kemudian panaskan air di dalam tab mandi air, tambah gula dan kacau sehingga dibubarkan. Tuangkan dalam susu, ditapis dan hangat, tetapi jangan sampai mendidih. Kemudian tambah alkohol dan panas sekali lagi, biarkan ia berbuih, dan tuangkan ia ke dalam gelas.

Grog "Sea Wolf"

• minuman keras berry (atau minuman keras) - 40 ml;
• Cognac - 40 ml;
• teh yang kuat (hitam) - 240 ml;
• lemon - 1 pc;
• epal - ½ pcs;
• buah pelaga;
• kayu manis

Ia perlu mencampurkan alkohol dan teh (ditapis), dimasukkan ke dalam tab mandi air dan panas. Masukkan rempah-rempah ke campuran hangat, biarkan ia duduk seketika, dan kemudian ketatkannya dengan teliti untuk menghilangkan sedimen. Hidangkan dengan irisan epal dan lemon.

http://foodandhealth.ru/napitki/grog/

Bagaimana untuk minum minuman keras

Sedikit sejarah. Laksamana British Vernoy berfikir pada tahun 1745 mengenai bagaimana untuk mengurangkan penggunaan rum pada kapal-kapal Seri Paduka Baginda dan pada masa yang sama, pelaut menggunakan vodka dalam bentuk tulennya. Ini adalah bagaimana grog muncul - rum dicairkan dengan gula. Minuman tersebut tidak mempunyai nama pada mulanya. Oleh kerana laksamana itu memakai seragam sutra di atas lapisan unta yang dipanggil grogram, para pelaut dipanggil Admiral Old Grog (katak tua), dan kerana mereka marah kerana rum yang dicairkan, mereka memanggil ketumbar minuman.
Minuman ini boleh disyorkan hanya untuk situasi kecemasan: untuk pemanasan cepat orang yang beku di salji, ditangkap dalam ribut, air ais, ribut, badai salju, badai salji, semasa hipotermia yang kuat, sejuk, radang dingin, yang berkaitan dengan keletihan daya. Dalam semua kes ini, grog memberi kesan cepat dari rangsangan, mengaktifkan aktiviti pernafasan dan jantung. Tetapi penggunaan minuman keras terus-menerus, tentu saja, tidak sesuai.

Untuk ketumbar klasik, teh dibakar tiga hingga lima kali lipat kekuatan, iaitu 50 g teh untuk 750-1000 ml air. Susunan ketumbar itu juga termasuk 0.75-1 liter vodka yang dimurnikan dengan baik hingga kekuatan 40-45 ° (dalam asalnya masih rum) dan 200-250 g gula.

Setelah mendidih secara berasingan kira-kira 1-2 gelas air, tuangkan jumlah vodka yang sama di sana dan tuangkan gula itu, dan kemudian rebus campuran ini selama 5 minit. Selepas itu, buat teh dan berikanlah untuk menegaskan. Kemudian teh siap dibuang ke dalam sirap panas dan selebihnya sedikit diminum vodka dan cepat mengaduk segala-galanya. Grog mabuk dalam sifon kecil, dosnya yang terbesar tidak boleh melebihi satu cawan (200-250 ml).
Kadang-kadang sesetengah mentega ditambah ke kubis, terutama apabila kubis ini dibuat pada rum, tetapi aditif ini adalah seorang amatur.

Pilihan lain adalah sejenis minuman keras dengan curaso.

Anda perlukan (untuk 4 hidangan):

0.5 liter air
4 sudu teh hitam
1-2 sudu teh gula
125 ml curacao minuman keras
80 ml rum
4 keping lemon
4 cengkih
Kaedah Penyediaan:
Rebus air, masak teh, mendesak 3-4 minit, longkang, campurkan dengan perisa lain dan isi gelas untuk minuman keras (jika perlu, panaskan semula). Letakkan kepingan lemon dan cengkih di setiap kaca.

http://otvet.mail.ru/question/35677858

Grog - keterangan dan sifat minuman; manfaat dan bahaya; bagaimana untuk meminumnya; resipi, bagaimana memasak daging lembu dengan rum di rumah

Grog: hartanah

Kandungan kalori: 220 kcal.

Nilai tenaga produk Grog:
Protein: 0g.
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 0.1 g

Penerangan

Grog adalah minuman beralkohol panas yang terdiri daripada rum panas dipanaskan dengan sirap gula. Grog, seperti rum, selalu dianggap sebagai minuman pelayar dan lanun. Kerana pelayar terus berlayar panjang, mereka selalu mempunyai bekalan minuman di kapal, termasuk minuman beralkohol. Sudah tentu, para pelayar mengambil air mereka, tetapi tanpa beberapa tong rum, wain atau bir, tidak ada satu kapal yang pergi ke laut. Mula-mula, para pelayar meminum bir, kerana ia sangat masam. Kemudian - air, tetapi semasa pelayaran dia manja. Untuk minum air ini, para pelayar mencairkannya dengan alkohol. Selalunya, pelaut ditampung dalam penerbangan rum. Minuman alkohol yang kuat ini tidak merosakkan untuk masa yang lama, dan juga mempunyai rasa yang menyenangkan.

Tidak lama kemudian para pelayar beralih ke burger. Nama minuman yang diterima bagi pihak British Laksamana Laksamana Edward Vernon. Sehubungan dengan kegunaan rum terus di kalangan pelautnya meningkatnya mabuk, dan Vernon terpaksa mengambil tindakan. Dia mengarahkan rum minuman yang dicairkan dengan air dan jus lemon. Pada mulanya, rum dicairkan dengan air panas dan sejuk. Para pelaut sangat menentang inovasi seperti itu, yang memanggil "rum di tiga perairan", serta "grog" untuk menghormati Edward Vernon, yang dalam cuaca buruk memakai jubah alur kot. Rum awalnya dicairkan dengan air 1: 3. Seperti "koktail" diberikan kepada pelaut dua kali sehari.

Tidak lama kemudian, kapal-kapal di atas kapal-kapal telah disahkan, walaupun tidak ada satu standard untuk penyediaannya. Jadi, pada beberapa kapal itu dicairkan 1: 4 atau bahkan 1: 5. Pelayar setiap jenis minuman keras dipanggil oleh nama yang berlainan. Oleh itu, rum yang tidak dikenali disebut "Nord," sedangkan air dipanggil "Barat." Grog nord-west terdiri daripada 1 bahagian rum dan 1 bahagian air. Walaupun selepas rum dicairkan dengan air, disiplin di atas kapal banyak yang diinginkan. Pada tahun 1823, satu dekri dikeluarkan untuk mengurangkan penghantaran ram ke kapal. Kini pelayar mula minum koko dan teh. Pada tahun 1970, ia dilarang sepenuhnya untuk membekalkan rum kepada kapal.

Sejarah rum dan grog tidak berakhir dengan larangan mereka dalam bidang navigasi. Pengeluaran rum telah bertambah baik, dan minuman itu sendiri menjadi lebih enak dan lebih aromatik. Resipi beliau telah berjaya dibeli oleh rakyat Amerika, dan ia telah memutuskan untuk menambah minat dari pelaksanaannya kepada dana Royal Navy.

Hari ini, grog bermaksud minuman beralkohol panas dengan pelbagai aditif. Sebagai contoh, ia termasuk rempah seperti kayu manis, halia. Sebagai tambahan kepada rum, saya sering menambah vodka, cognac, wiski, absinthe kepada minuman.

Grog bersama-sama dengan wain mulled secara tradisional disediakan di setiap resort ski. Di England, minuman itu disediakan mengikut resipi klasik, sementara di Switzerland dan di Perancis mereka lebih suka minuman keras dengan pelbagai bahan tambahan.

Ciri-ciri berguna

Ciri-ciri harta karun yang berfaedah kerana komposisinya. Jadi, dia membantu para pelaut untuk menghalang banyak penyakit, termasuk skurvi. Dia juga melindungi mereka dari selesema semasa musim sejuk.

Grog mempunyai sifat sedatif, membantu dengan pengaliran saraf, kemurungan. Ia juga ditunjukkan untuk digunakan dalam pecahan.

Grog sempurna menyembuhkan luka-luka kecil, serta ulser pada membran mukus. Kesan bermanfaat pada sistem saraf dan kardiovaskular.

Keistimewaan grog ini sangat dekat dengan sifat minuman beralkohol panas lain - wain mulled.

Gunakan dalam memasak

Dalam memasak, daging lembu sering digunakan sebagai sejenis koktel panas. Ia disyorkan untuk memasaknya pada musim sejuk dan berkhidmat di hujung hidangan bersama dengan hidangan pencuci mulut.

Terdapat banyak resipi untuk memasak daging lembu. Untuk melakukan ini, disarankan untuk menggunakan rum atau produk alkohol berkualiti tinggi yang lain. Jika kepingan lemon atau buah-buahan lain ditambah kepada minuman, mereka harus segar dan berair.

Grog susu adalah sangat popular. Untuk membuatnya, kita perlu minuman keras Old Arbat dan susu. Dalam campuran kaca 35 ml brendi, 10 ml minuman keras, 15 ml rum, separuh segelas susu. Grog dipanaskan dan disajikan dalam gelas dengan dinding tebal.

Bagaimana hendak minum?

Adalah lazim untuk minum Grog dalam sips kecil dari kaca untuk "kopi Ireland" atau dari kaca dengan pemegang cawan. Apabila menghidangkan minuman keras perlu diingat bahawa, yang lebih nipis dinding kaca, semakin perlahan ia akan menjadi sejuk. Minuman itu mesti dipanaskan hingga 70 darjah Celsius. Pancake, pastri, pencuci mulut dikombinasikan dengan sempurna.

Bagaimana untuk memasak di rumah?

Ada peraturan untuk membuat buaya buatan sendiri. Asas minuman ini adalah rum atau alkohol yang kuat. Untuk rasa, anda boleh menambah rempah atau herba ubat untuk minuman: dengan cara ini ia hanya akan menjadi lebih aromatik dan enak. Kadang-kadang, bukan air, teh digunakan untuk membuat minuman keras, dalam hal ini lebih baik untuk memberi pilihan kepada teh kuat hitam. Juga gunakan teh hijau, pasangan dan rooibos. Citrus atau minuman keras oren kecil sering ditambah. Dari aditif tersebut, rasa grog hanya menang.

Rum di dalam kubur, anda boleh mengambil apa-apa, walaupun para pembuat roti masih mengesyorkan penggunaan gelap. Bahagian minuman beralkohol itu perlu kira-kira 40%, manakala bahagian bukan alkohol harus 40% -50%.

Wanita akan menikmati minuman dengan tambahan karamel, sirap gula, kopi atau madu wangi. Rasa tambahan kepada kubis akan memberikan penambahan rempah dan herba. Juga tambah buah-buahan kering, susu, krim. Bartender yang berpengalaman bahkan meletakkan telur mentah dalam minuman keras, tetapi anda perlu berhati-hati dengan ramuan ini, kerana ia boleh merapikan minuman panas.

Kodam yang paling mudah dibuat dari air, gula dan rum. Dalam tangki untuk rum meletakkan beberapa keping gula halus, isi separuh dengan air mendidih. Selepas gula telah dibubarkan, 50 ml rum dicurahkan ke dalam air. Ini adalah resipi yang pertama (klasik) untuk ketumbar, yang para pelayar minum. Kemudian pelbagai rempah mula dimasukkan ke dalam minuman keras, menerima minuman pemanis yang sangat wangi.

Berikut adalah salah satu resipi untuk membuat apa-apa minuman di rumah. Terutama rasa yang menyenangkan madu madu yang berbeza, yang disediakan dengan penambahan madu. 50 ml rum, jus lemon dan 10 g madu dicurahkan ke dalam air mendidih. Semasa memasak, semua ramuan telah dicampur dengan sempurna.

Grog juga baik dengan kopi. Untuk penyediaan minuman "coffee grog" kami perlukan cognac, rum, kopi. Dalam campuran kaca 30 ml cognac, 60 ml rum Jamaica, dan juga 120 ml kopi panas, tambahkan sedikit gula.

Terutama untuk seks yang lemah terdapat resipi untuk gebu raspberi yang lazat. Satu secarik kayu manis, satu cengkih dan sedikit vanili ditambah kepada satu gelas sirup raspberry dan setengah segelas wain pelabuhan. Alkohol dengan rempah dibawa ke mendidih, dan kemudian bersikeras. Di sebelah minuman yang ditapis, tambah segelas minuman keras, segelas brendi, dan kemudiannya lagi dipanaskan.

Faedah-faedah katak dan rawatan

Faedah minuman ini telah lama dikenali sebagai ubat rakyat. Grog mengandungi pelbagai rempah, seperti kayu manis, buah pelaga, akar halia, yang mempunyai sifat-sifat antiviral. Digabungkan dengan alkohol, rempah-rempah dengan berkesan menguatkan pertahanan badan dan juga mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan.

Di Alps, ia adalah kebiasaan untuk memasang tong rum di leher St Bernards, yang dihantar untuk mencari orang yang hilang supaya orang dapat memanaskan diri dengan menghirup rum dan mengelakkan radang dingin.

Pelaut beludru digunakan sebagai pembasmi kuman, serta terhadap kolera dan dalam rawatan penyakit usus.

Kerosakan sampah dan kontraindikasi

Berbahaya kepada tubuh boleh menyebabkan minuman dengan intolerans individu, serta penggunaan yang berlebihan. Pada satu masa, ia disyorkan untuk minum tidak lebih daripada 200 ml gebu. Penggunaan minuman sebegini adalah kontraindikasi bagi wanita hamil, kanak-kanak, dan juga orang yang mempunyai penyakit kronik tertentu.

http://xcook.info/product/grog.html

Resipi untuk memasak daging lembu di rumah

Sejarah minuman itu

Foto dari https://www.flickr.com/photos/suzieridler/6032130566/

Laksamana British Vernon bahkan tidak mengesyaki bahawa ciptaannya akan turun dalam sejarah. Dia hanya mahu mengelakkan ketinggalan kapal-kapal Tentera Laut Diraja British yang diamanahkan kepadanya.

Hakikatnya adalah bahawa pada abad ke-18, untuk pencegahan penyakit kudis dan penyakit lain, para pelaut diberikan setengah liter ram setiap hari, dan untuk mengelakkan pelanggaran disiplin, lintah memerintahkan rum dicairkan dengan air panas dan air sejuk dan jus lemon.

Perintah laksamana tidak menemui jawapan dalam jiwa pelaut - "rum manja" dipanggil kubis, kerana laksamana itu sendiri dipanggil oleh mata kerana cuaca buruknya berjalan di geladak dalam tanjung kalis air.

Minuman beralkohol moden adalah multivariate dari segi ramuan, tetapi ia selalu panas, dan selalu ada alkohol di dalamnya.

Resipi Memasak Grog

Resipi klasik adalah mudah:

• rum (gelap) - 200 ml
• air - 400 ml
• gula - 4 sudu teh
• lemon - 2 keping

1. Sapu jus lemon.

2. Tuangkan air ke dalam periuk kecil, rebus.

3. Buat api terkecil, tambah rum, jus lemon dan gula hingga mendidih air.

4. Rebus campuran selama 2 minit.

5. Tuang minuman panas ke dalam gelas.

Bagaimana untuk membuat minuman beralkohol lebih berguna dan untuk meningkatkan rasa? Ia adalah perlu untuk menggantikan air dengan teh hitam, kerana diketahui bahawa teh yang diseduh dengan betul mengandungi banyak vitamin dan unsur surih. Rasa tart kecil teh hitam yang baik menjadi baik dengan rasa membakar rum aromatik. Jika anda memasak daging lembu dengan cara klasik, iaitu masak, maka anda perlu menggunakan rum gelap, ia mempunyai rasa yang lebih kuat daripada cahaya.

Kadang-kadang rum digantikan oleh cognac, yang memberikan minuman ringan berkayu.

Dari masa ke masa, resipi telah mengalami banyak perubahan: pelbagai rempah ditambah kepadanya; bukan rum, mereka menggunakan cognac, vodka, wain atau minuman keras, bukan air, teh atau kopi; tambah mentega, badam, krim dan kuning telur. Ia tidak selalu direbus, tetapi hanya campuran bahan-bahan dengan air panas. Walau bagaimanapun, minuman itu masih bersorak, menghangatkan jiwa dan badan, seperti kata para pelayar.

Cara memasak di rumah

Koktel pemanasan agak mudah dibuat di rumah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk yang ada di rumah.

Grog "Bahasa Inggeris"

• Teh hitam - 4 sudu teh
• air mendidih - 3 cawan
• gula - 3 sudu besar. l
• rum - 1 gelas

1. Dalam teko itu tuangkan teh, tuangkan dengan 1.5 cawan air mendidih dan biarkan selama 5 minit.
2. Tuangkan air panas yang tersisa dan biarkan selama 4 minit lagi.
3. Teh siap untuk tuangkan ke dalam gelas, tambah gula, rum dan kacau.

Grog dengan Cognac

• Cognac - 75 ml
• gula tepung - 1 sudu teh dengan slaid
• lemon - 1 keping

1. Di bahagian bawah gelas itu letakkan gula icing.
2. Tuangkan brendi.
3. Isikan kaca ke atas dengan air mendidih.
4. Tambah kepingan lemon.

Grog "Amerika"

• rum - 8 sudu besar. l
• jus lemon - 4 sudu besar. l
• gula - 2 sudu besar. l
• tanah kayu manis - 1/4 sudu teh
• Carnation - 2 tunas
• mentega - 30 g

1. Tuangkan ke dalam periuk 200 ml air.
2. Letakkan gula, rempah dan jus lemon di dalam air. Letakkan api.
3. Apabila air mendidih, tuangkan rum dan keluarkan dari dapur.
4. Masukkan sekeping mentega (15 g) dalam cawan dan tuangkan minuman rebus. Kacau.

Jumlah minuman ini direka untuk dua orang.

Anda boleh memasak daging lembu terutamanya untuk wanita dan lelaki, vitamin grog dan dengan tambahan jus. Walau apa pun, minuman ini akan bersorak dan membuat perbualan meriah.

Grog "Laksamana"

• air - 2 cawan
• ukiran - 1 putik
• rum - 3 gelas
• lada tanah hitam - secubit

1. Tuangkan air ke dalam sudu kecil, letakkan di atas api.
2. Masukkan lada dan ulas.
3. Bawa mendidih dan masak selama lima minit.
4. Kemudian ketatkan campuran.
5. Tambah rum dan campurkan. Tuangkan oleh kaca.

Grog "Boatsmansky"

• rum - 2 gelas
• minuman keras rowan - 1 cawan
• air - 1 cawan
• ukiran - 1 putik
• lada hitam tanah dan kayu manis - pada secubit

1. Tuangkan kayu manis, ulas dan lada dengan air, rebus dan rebus selama 3 minit.
2. Marilah berdiri sepertiga dari jam itu.
3. Kacau sehingga disiram, sekali lagi mendidih dan keluarkan dari haba.
4. Tambah kepadanya minuman keras dan rum. Campurkan dengan baik.

Mahu belajar cara memasak mash dari jem. Baca artikel
Rumah buatan sendiri buatan rumah dibuat dari minuman rumah.

Resipi ini dari gula dan ragi membolehkan anda mendapatkan moonshine klasik. Untuk mengetahui bahagian kandungan gula dan ragi yang perlu diambil, baca artikel kami.

Anda boleh membeli berwarna kranberi di mana-mana hypermarket - banyak syarikat yang terlibat dalam pengeluarannya, bagaimanapun, ia adalah lebih sihat dan sihat untuk membuat minuman di rumah:
http://mywom.ru/recept/nostojka-klukvi-na-spirtu-vodke-samogone/

Grog "Ladies" - 1

• Cognac - 50 ml
• sirap ceri atau raspberry - 50 ml
• Teh hitam - 1 sudu teh
• pudina kering - 2 sudu besar. l
• lemon - 2 keping
• Carnation - 2 tunas
• Kayu manis - di hujung pisau
• Badian - 1 pc
• pala tanah dan serbuk vanila - secubit

1. Pudina kering tuang 150 ml air mendidih.
2. Masukkan rempah dalam periuk lain, tuangkan brendi dan sirap.
3. Tambah kepingan lemon.
4. Penapis infus mint dan tuangkan ke dalam periuk.
5. Panas tanpa mendidih.
6. Keluarkan dari haba dan biarkan berada di bawah tudung selama lima minit.

Grog "Ladies" - 2

• air - 1.5 l
• gula - 500 g
• jus lemon - 1 pc
• rum putih - 300 ml

1. Di dalam air, buang gula.
2. Masukkan jus yang sama dengan satu lemon.
3. Panaskan campuran untuk membubarkan gula, menghalang mendidih.
4. Tambah rum dan kacau.

Grog dengan krim

Foto dari https://www.flickr.com/photos/guzzleandnosh/6536060327/

• kopi yang kuat - 1.5 gelas
• gula - 60 g
• mentega - 1 sudu besar. l
• tanah ulas, kayu manis, pala - di hujung pisau
• kulit oren - 1.5 sudu teh
• rum gelap - 3/4 cawan
• krim 30% - 3/4 cawan

1. Krim cip dengan mentega dan gula.
2. Tambah rempah untuk jisim ini.
3. Tuangkan kopi panas dalam gelas, tambah rum dan semangat.
4. Letakkan krim disebat pada kopi, taburkan dengan kayu manis.

Buat wain Isabella anda sendiri! Anggur untuk wain disyorkan untuk dikumpulkan dalam cuaca kering, dan ia perlu dilakukan...

Braga dari gandum tanpa ragi untuk bulan moonshine dihasilkan menggunakan percambahan bijirin. Menurut resipi ini, anda boleh dengan mudah membuat lembut, menyenangkan kepada minuman rasa: http: //mywom.ru/recept/braga-iz-pshenici/

Bolehkah saya minum alkohol dalam diet Dukan? Newbies di diet Dukan sering bertanya soalan ini: http://mywom.ru/diet/alkogol-na-diete-dukana/

Grog "Krismas"

• wain kering (merah) - 0.7 liter
• vodka yang baik - 200 ml
• wain putih - 0.5 liter
• gula - 200 g
• kismis dan badam - 100 g
• Carnation - 2 tunas
• halia dan kapulaga secukup rasa
• kayu manis - 1 keping

1. Balutkan rempah-rempah dengan kain putih tipis.
2. Tuangkan wain merah ke dalam periuk, tambah gula, rempah dan panas pada panas paling lemah hampir sehingga mendidih.
3. Keluarkan beg rempah dan tuangkan vodka dan wain putih ke dalam periuk.
4. Panaskan lagi, tidak membenarkan mendidih.
5. Kismis dan badam cincang terurai ke dalam 8 cawan dan tuangkan mereka dengan gebu.

Grog "Rumput"

• pudina kering, wort St. John - 1 sudu besar. l
• keringkan thyme - 1 sudu kecil
• rum - 1 gelas
• sirap cranberry - 100 ml
• wain pencuci mulut (merah) - 2 gelas
• air - 2 cawan

1. Herba kering yang dilipat dalam mangkuk enamel, tuangkan dua cawan air mendidih, biarkan selama 15 minit.
2. Tekanan infusi.
3. Rum, sirap dan wain bergabung dengan infusi herba.
4. Semua campuran dan panas lagi, tidak membenarkan mendidih.

Grog "Winter"

• mawar liar (kering) - 2 sudu besar. l
• Vodka - 1 cawan
• minuman keras beri - 50 ml
• gula - 200 g
• air - 2 cawan

1. Beri rosehip kering tuang dua gelas air dan rebus selama lima minit di bawah tudung.
2. Hancurkan rebusan selama 15 minit.
3. Dari 100 ml air dan gula masak gula.
4. Tekan rosehip sup, tambah sirap padanya.
5. Panaskan campuran dengan baik, kemudian tuangkan minuman keras vodka dan berry ke dalamnya. Kacau.

Grog "Honey"

Foto dari https://www.flickr.com/photos/ditaditamargarita/8179585723/

• lemon - 1 keping
• madu - 1 sudu besar. l
• Cognac - 75 ml

1. Tuangkan brendi ke dalam gelas.
2. Terdapat juga satu sudu madu dan sebiji lemon.
3. Masukkan air yang mendidih hingga ke bahagian bawah. Kacau.

Grog "Steel"

• ceri dengan lubang - 1 cawan
• air - 1 cawan
• vodka yang baik - 1 gelas
• Cognac - 1 gelas
• sirap gula - 1 cawan

1. Rebus sirap dari 100 ml air dan 200 g gula.
2. Cherry (jangan keluarkan tulang!) Masak dalam sirap selama 5 minit.
3. Dari buah beri yang sejuk diperas jus dan campurkan dengan merebus ceri.
4. Potong batu dan rebus selama 10 minit dalam 200 ml air.
5. A sup dari benih ketegangan dan sambung dengan merebus ceri.
6. Dalam campuran, tambah brendi dan vodka. Kacau.
7. Panaskan campuran.

Grog "Kopi"

• pelabuhan merah - 2 gelas
• air - 1 cawan
• Vodka - 1 cawan
• susu pekat - 1 sudu besar. l
• gula - 100 g
• kopi segera - 2 sudu teh

1. Serbuk kopi tuangkan segelas air mendidih, biarkan ia berdiri selama 10 minit.
2. Di dalam kopi tuangkan pelabuhan dan vodka, tambah susu pekat, gula.
3. Campurkan dengan baik, panas, tidak membenarkan mendidih.

Grog dengan kuning

• rum - 70 ml
• gin - 1 sudu teh
• susu - 1 cawan
• kuning telur - 2 keping
• gula - 20 g
• Kayu manis - di hujung pisau

1. Pukul kuning dengan gula.
2. Biarkan mendidih susu, rebus selama beberapa minit.
3. Dalam campuran kuning dan gula dengan lembut tuangkan susu, kacau sepanjang masa.
4. Terikan campuran.
5. Tambah gin dan rum kepadanya. Campurkan dengan baik.
6. Tuangkan gebu dalam gelas, taburkan dengan kayu manis tanah di atas.

Sea Buckthorn Grog - Resipi

• rum gelap - 220 ml;
• teh hijau - 3 sudu teh;
• air yang disucikan - 1 l;
• laut buckthorn - 160 g;
• tongkat kayu manis - 1 pc.;
• madu bunga - 100 g;
• lemon wedges untuk berkhidmat.

Memasak
Kami mendidih teh hijau dengan kadar 3 sudu teh untuk 1 liter air. Sekat selama 5-7 minit dan penapis.
Tuangkan rum ke dalam periuk, buang buckthorn laut dan tongkat kayu manis. Kami panas hingga mendidih, tuangkan teh hijau, letakkan madu itu, kacau hingga larut. Keluarkan dari haba dan biarkan selama beberapa minit. Kemudian tuangkan gandum buckthorn laut dalam gelas, menjaga haba dengan baik, dan berkhidmat dengan biji lemon.

Cara minum koktel: panas atau es

Grog sejuk tidak digunakan! Rasa selera sejuk adalah sama dengan rasa teh ais.
Serg dihidangkan pada suhu sekurang-kurangnya 70 ° C, jika tidak bermakna kegunaannya hilang. Minum dalam sips kecil, kaca akan cukup untuk tidak mabuk.

Grog: faedah dan bahaya

Kelebihan utama minuman panas ialah kesan pemanasan segera. Alkohol memperluaskan saluran darah, meningkatkan peredaran darah. Rempah-rempah dan rempah bertindak dengan cara yang sama, hanya lebih lama. Oleh itu, dengan hipotermia, radang dingin atau pada awal penyakit yang sejuk, tidak ada ubat yang lebih baik daripada kubis.

Tambahan - decoctions herba, jus atau buah-buahan - menguatkan sistem imun.

Gabungan rempah dan alkohol menyebabkan kesan antiseptik minuman. Di zaman dahulu, para pelaut menyelamatkannya dari kolera dan jangkitan usus lain.

The minus of the grog adalah sama dengan minus mana-mana alkohol - bahaya kepada tubuh. Malah alkohol yang dicairkan dengan jus atau air masih menjadi alkohol. Penggunaan katak adalah disyorkan untuk mengehadkan satu gelas.

Oleh itu, anda tidak boleh minum minuman keras:

• dalam kuantiti yang banyak (tidak melebihi 200 ml pada satu masa)
• dengan kecenderungan untuk alkohol dan minum keras dengan gangguan metabolik dan penyakit endokrin (diabetes, obesiti, gout, riket, dan sebagainya)
• dalam penyakit hati dan buah pinggang

Sesiapa sahaja harus menahan diri dari penggunaan yang kerap, dan hypotensives tidak boleh minum khasiat sama sekali.

http://mywom.ru/recept/prigotovlenie-groga-v-domashnih-uslovijah/