Kolitis ulcerative adalah penyakit akut titik usus atau rektum, yang disertai oleh penampilan luka berdarah pada dinding mukosa. Penyakit berlaku pada kira-kira 5% daripada populasi, salah satu sebabnya ialah perkembangan dysbiosis, walaupun dalam banyak pesakit patologi ini tidak dikesan di UC. Diet untuk kolitis ulseratif adalah bahagian penting rawatan, di mana keparahan gejala dan kejayaan terapi umum bergantung.

Kadang-kadang kolitis ulseratif dipanggil bukan spesifik (NUC). Penyakit ini selalu dengan gejala: cirit-birit, sembelit, kelemahan umum, mual. Keparahan mereka bergantung kepada peringkat, yang mana dua dalam NUC: akut dan kronik. Dalam kursus kronik, simptom agak tersembunyi.

Fakta! Kejatuhan NUC berlaku pada latar belakang peningkatan beban fizikal dan emosi (psikologi).

Matlamat diet untuk kolitis ulser ialah penghapusan gejala akut, memindahkan bentuk puncak kepada remisi. Adalah perlu untuk memerhati sekatan diet yang ketat sekurang-kurangnya 4-5 minggu, selepas itu mereka beralih ke diet yang betul.

Peraturan pemakanan

Pemulihan membran mukus adalah satu tugas yang harus dilakukan oleh pemakanan sekiranya berlaku kolitis ulseratif. Sukar untuk mencapai diet yang seimbang untuk pesakit yang digunakan untuk makan makanan mudah, gula-gula dan tanpa jadual. Kita mesti bermula dengan perkembangan prinsip pemakanan yang betul:

• Mod asas. Tidak ada 2 atau 3 kali sehari, tetapi untuk membahagikan makanan ke dalam 5-6 majlis. Pendekatan sedemikian akan membantu melegakan usus, tidak akan banyak tekanan pada kawasan yang rosak.
• Pemprosesan makanan keutamaan. Diet terdiri daripada hidangan yang dikukus atau di dalam oven tanpa menambah lemak. Anda boleh mendidih daging, telur dan sayur-sayuran.
• Rejim suhu hidangan. Anda tidak boleh makan yang merengsa usus - makanan panas dan terlalu sejuk. Suhu bilik adalah pilihan terbaik untuk makanan yang sihat.
• Jumlah karbohidrat yang betul. Diet perlu mengandungi gula yang sihat yang diperoleh daripada buah-buahan, buah beri (dibakar atau dalam bentuk jem). Jumlah karbohidrat tidak boleh melebihi 300 gram sehari.
• Selulosa. Bahan ini merengsa dinding usus, makanan dengan kolitis ulseratif harus mengandungi sekurang-kurangnya dedak, roti gandum, sayuran berserat segar.
• Meningkatkan jumlah protein. Selepas pemecahan, badan kehilangan asid amino, protein adalah produk yang paling berharga untuk memulihkan membran mukus.
• Meminimumkan lemak haiwan dan sayuran. Lipid mempercepat motilitas, meningkatkan proses keradangan di UC, boleh menyebabkan cirit-birit. Semasa pengampunan, mereka perlu makan tidak lebih daripada 80 g sehari. Dengan pemecahan - sehingga 60 g.
• Besi yang mencukupi. Kolitis tidak spesifik menyebabkan pendarahan, menyebabkan kehilangan mineral. Anemia sering berkembang, dan ia boleh dicegah dengan memasukkan telur, daging dan oat dalam diet.

Apa yang perlu dimakan apabila diburukkan lagi

Bentuk kolitis ulseratif memerlukan sekatan tambahan. Makanan mesti dicincang dengan baik supaya ia tidak mengganggu usus. Lemak membataskan lebih banyak daripada biasa, dan meningkatkan kandungan protein kepada 90-100 g sehari.

Berguna dalam tempoh pemisahan: keju kotej hingga 3% lemak, keju, telur, ikan tanpa lemak dan daging tanpa lemak. Sediakan bebola daging yang dicincang, ladu, pate. Dari dadih membuat pasta, casseroles. Anda juga boleh memasak daging soufflé.

Tidak mustahil untuk makan barli mentega dan mutiara, tetapi beras, oat dan soba adalah sesuai untuk diet NUC pesakit. Kissels, jeli dan mousses adalah cara yang baik untuk menyediakan makanan karbohidrat semasa keterukan penyakit.

Diet untuk sembelit

Kolitis ulseratif kronik sering rumit oleh sembelit. Pada masa ini, sebilangan kecil serat boleh dimasukkan ke dalam diet, tetapi tidak kasar. Sediakan sup sayuran, termasuk epal dan pear dalam diet. Ia meningkatkan motilitas mentega, ia perlu sehingga 10-15 g sehari.

Supaya serat tidak membahayakan usus yang merengsa, pinggan adalah tanah atau tanah oleh pengisar. Sepenuhnya mengecualikan lemak, terlalu asin dan makanan pedas, yang boleh menyebabkan genangan najis.

Produk untuk diet dalam pengampunan

Dalam menu untuk kolitis ulseratif, anda boleh menggunakan pelbagai jenis produk. Walau bagaimanapun, tahap remisi tidak menafikan pemakanan yang betul. Inilah yang anda boleh makan:

• telur rebus, omelet stim, telur hancur, dimasak tanpa mentega;

• bubur di atas air, anda boleh menambah susu hanya dalam hiasan siap dan jarang;
• Antara produk tenusu, keutamaan diberi kepada keju kotej rendah lemak, kefir, yoghurt tanpa pengisi, dan ryazhenka (anda boleh makan krim masam dengan lemak sehingga 10%);
• Produk protein adalah ideal untuk daging lembu, ikan, dan pate yang sejuk;
• sosej boleh dimasukkan ke dalam diet, jika ia dibuat daripada produk semula jadi;
• segar, sayuran yang paling sihat adalah tomato dan timun (anda boleh membuat pizza dengan NJK dengan tomato dan oat);

• sayur-sayuran lain harus dihidangkan rebus atau direbus;
• pengkompaunan dan jeli berfungsi sebagai sumber berguna karbohidrat;
• aprikot dan plum sangat berguna daripada buah-buahan dan buah-buahan, anda boleh makan melon di musim ini;

• dari roti lebih baik memilih jenis putih dan keropok;
• Anda boleh minum jus sayur, decoctions herbs, rose liar, teh lemah.

Nah, jika diet kolitis ulseratif akan mengandungi bumbu: daun bay, kayu manis, herba. Minyak sayur tidak diperbaiki berguna dalam kuantiti yang kecil.

Produk pelengkap untuk NUC:

• Buah: epal, pear, quince, corne;
• Berries: beri hitam, blueberries, ceri dan piring burung berdasarkan kepada mereka;
• Gatal: semolina, soba, oat, beras;
• Biskut: biskut kering, keropok, biskut;
• Produk tenusu: acidophilus;
• Daging: daging lembu dan daging lembu, ayam, arnab, ayam belanda.

Produk yang terhad sepenuhnya

Diet untuk kolitis ulseratif mematuhi peraturan pemakanan sihat, dan juga tidak termasuk:

• kelimpahan serat (sayur-sayuran rebus sepatutnya minimum dalam diet): dedak, roti rai, biji, kacang;
• produk yang merangsang penapaian: yis, buah kering, madu, gula-gula;
• makanan berlemak: sup, daging babi, sosej kedai, ikan merah dan putih berlemak, minyak tin;
• semasa keterukan: bijirin dari millet, barley mutiara, pasta, cendawan, telur goreng;
• Semasa diperparah, seseorang juga tidak boleh makan krim masam, krim dan susu keseluruhan, yang boleh menyebabkan cirit-birit.

Teh yang kuat, kopi, alkohol, minuman berkarbonat dikeluarkan sepenuhnya daripada diet, walaupun semasa remisi.

Menu sampel untuk NUC

Jumlah minimum makanan dengan diet - 5. Sarapan tidak boleh dilangkau. Berikut adalah pelan makan kasar:

• Sarapan pagi Bubur hangat dari bijirin yang dibenarkan dengan sekeping mentega, potongan stim yang diperbuat daripada ikan atau daging lembu.
• Sarapan pagi kedua Sekeping daging rebus atau ikan bakar, mousse, quince jelly atau jelly pear.
• Makan tengah hari Crackers melengkapi sup nasi dengan bebola daging rendah lemak. Mereka juga makan casseroles daging dan kompos epal dengan kepingan buah.
• Snek. Pada waktu petang mereka memasak ceri burung atau kompos blueberry, makan biskut wafer.
• Perjamuan Selesaikan hari dengan kentang tumbuk, ikan rebus.

Sebelum tidur (kira-kira 1 jam) anda boleh memakan pir atau apel yang dibakar.

Anda boleh menggantikan bubur dengan rebus oat dengan penambahan buah atau buah-buahan. Dibenarkan pada waktu pagi, kopi semulajadi yang agak lemah tanpa susu, kuali. Sebagai makanan ringan, mereka menggunakan bukan sahaja hidangan buah-buahan, tetapi juga yoghurt dan keju cottage.

Untuk makan tengah hari, adalah wajar untuk makan komposisi sup yang pertama dan kedua. Waktu teh harus ringan: jelly atau jus buah digantikan oleh yogurt, dan cookies - crackers. Untuk makan malam, dinasihatkan untuk makan bijirin dengan hidangan daging (atau ikan).

Diet karbohidrat untuk UIC

Terdapat pendekatan yang tidak standard untuk pemakanan dalam kolitis ulseratif. Salah seorang daripada mereka adalah KURSUS diet karbohidrat khas. Pelan terperinci dipilih bersama doktor, kerana diet tidak sesuai untuk semua pesakit.

Apabila diet dari kolitis ulseratif, hanya produk semulajadi yang dimasukkan ke dalam menu, dengan sepenuhnya menghapuskan gula halus, bijirin (diproses), hidangan tenusu. Buat diet daging, buah-buahan, sayur-sayuran dan kacang-kacangan.

Akibat tidak mengikuti diet

Jika anda terus makan makanan yang salah, terus memecahkan rejimen, merokok dan minum alkohol, maka kolitis ulseratif akan meningkat. Antara komplikasi yang dikeluarkan:

• peningkatan pendarahan;
• sakit tidak tertanggung yang tidak boleh dirawat dengan ubat;
• penembusan usus;
• kolon atau kanser rektum;
• peritonitis;
• tegasan colonic.

http://gastritam.net/dieta/lechebnye/pri-yazvennom-kolite.html

Diet untuk kolitis ulseratif

Penyakit ini tergolong dalam proctocolites. Kolitis ulcerative usus ditunjukkan oleh keradangan yang meresap mukosa usus, terhad kepada batasan usus besar, dan dalam kerosakan kekal pada rektum. Diet untuk penyakit ini adalah salah satu komponen penting dalam rawatan yang berjaya dalam penyakit ini. Apa yang boleh anda makan? Untuk maklumat lanjut mengenai topik ini, lihat lebih jauh dalam artikel.

Apa yang seharusnya menjadi makanan?

Pemakanan adalah bertujuan untuk menghapuskan gejala penyakit, manakala ubat-ubatan secara langsung "perjuangan" dengan penyakit ini. Peraturan menu utama adalah:

Makanan perlu dikukus sahaja, direbus, dan diambil dalam bentuk yang hangat.

Anda perlu makan sekurang-kurangnya lima kali sehari.

Hampir semua catuan harus dimakan sebelum makan tengah hari.

Anda tidak boleh makan selepas 19 jam.

Untuk diet yang sesuai jenis lemak rendah daging, ikan dan ayam rebus, direbus dan, sebagai pengecualian, goreng. Sup dimasak dalam daging yang lemah dan kurus dan sup ikan.

Kursus pertama vegetarian (termasuk cendawan) juga dibenarkan dalam diet. Mereka dipenuhi sayur-sayuran cincang dan pelbagai bijirin.

Apakah yang perlu saya makan jika terdapat kolitis akut?

Semasa diperparah penyakit, makanan berlimpah kurang dicerna dan diserap, jadi makanan sering disyorkan, tetapi dalam bahagian kecil. Hidangan terakhir - tidak lewat daripada 21 jam. Kolitis ulseratif melanggar metabolisme protein, terutamanya dalam tempoh berulang penyakit. Pada masa ini, adalah disyorkan untuk makan makanan yang mengandungi jumlah protein yang meningkat. Pengambilan cecair adalah terhad. Jika anda merasa lebih baik, diet akan diperluaskan, tetapi produk tenusu perlu dihapuskan seumur hidup.

Diet untuk kolitis ulseratif dalam tempoh pemisahan yang sederhana mempunyai ciri-ciri berikut:

Di dalam diet perlu peningkatan jumlah protein, yang kebanyakannya berasal dari haiwan (dari 100-110 g sehari - 65%). Oleh itu, pesakit harus makan daging, ikan dan telur, keju kotej yang mungkin. Produk tenusu dalam bentuk cecair adalah kontraindikasi, dan ikan dan daging harus kurus dan dicincang dengan teliti. Memasak hidangan sedemikian hendaklah dikukus atau direbus.

Dos karbohidrat harus 200-250 g setiap hari, tetapi serat harus dielakkan. Terdapat bubur semolina, bubur bijirin, beras; daripada minuman itu perlu dimakan ciuman, sup semi-manis mawar liar, blueberry, currant hitam; mungkin menggunakan jus dengan pulpa. Buah-buahan dan sayur-sayuran perlu dimakan dalam bentuk tanah.

Produk individu secara beransur-ansur dikembalikan kepada pemakanan sekiranya penambahbaikan dapat dilihat.

Vitamin C, A, K, kumpulan B dan kalsium juga perlu dimasukkan ke dalam diet sekiranya kolitis ulseratif usus dalam jumlah yang meningkat, walaupun mereka biasanya sudah mengandungi ubat.

Dalam kes putusnya decoctions penyakit pinggul rose, pear, blueberries dan lain-lain beri manis dan buah-buahan akan berguna.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan dari diet semua goreng, berlemak, asin. Ia juga perlu untuk mengehadkan penggunaan makanan pedas, coklat, kekacang, cendawan, buah-buahan, sayuran, plum. Ramai pesakit tidak bertolak ansur dengan makanan yang berlainan, selalunya ia adalah produk tenusu, jadi wajar dikecualikan daripada diet. Tepat sehingga penyebab yang menyebabkan kolitis ulseratif telah ditubuhkan, diet boleh membantu meningkatkan kesejahteraan dengan ketara.

Adalah disyorkan untuk memakan daging telur rendah lemak (telur rebus atau dikukus), bijirin, biskut kering, roti putih panggang. Dalam diet juga perlu memasukkan walnut.

Ia tidak masuk akal untuk mengikuti diet yang ketat untuk masa yang lama, kerana ia tidak dapat memulihkan metabolisme dan kekuatan yang terganggu oleh penyakit ini. Makanan perlu diubah dan lazat. Tanda yang baik adalah untuk kembali ke selera pesakit. Sekiranya ada masalah, anda perlu segera pergi ke hospital.

Diet untuk kolitis ulseratif dalam pengampunan. Kira-kira dalam masa sebulan selepas pesakit yang teruk perlu mematuhi diet yang ketat. Kemudian, diet untuk kolitis ulseratif melembutkan dan dengan pemulihan penuh, diet tidak boleh dipatuhi.

Apabila memperbaiki keadaan pesakit, diet berikut disyorkan: protein - 100 g, lemak - 100 g, karbohidrat - 400-450 g, garam meja - sehingga 15 g.

Makan hendaklah sekurang-kurangnya 4 kali sehari. Ia dikukus atau direbus (kadang-kadang boleh dimakan beberapa hidangan), dihidangkan ke meja dalam bentuk tanah.

Untuk bijirin, anda boleh menggunakan sebarang bijirin, kecuali barli dan bijirin. Diet termasuk pasta.

Dari produk tenusu anda boleh makan keju kotej segar, krim masam bukan masam (sebagai perasa kepada hidangan), produk tenusu, susu (hanya dalam hidangan), keju bukan tajam. Telur dimasak telur rebus atau telur. Tambah mentega tanpa lemak ke makanan.

Untuk pembuka selera dalam diet untuk kolitis ulseratif, ham bersandar, doktor sosej, daging aspal atau ikan, hati lembu atau pes hati unggas, herring direndam ditawarkan.

Sayur-sayuran dihidang direbus atau direbus. Ini adalah kentang (kentang tumbuk, kaserol), kembang kol rebus dengan mentega, zucchini awal dan labu (panggang), kubis putih dan bit (dengan mudah dibawa). Tomato segar dan timun tidak dikecualikan daripada diet.

Buah-buahan dan beri boleh makan apa-apa, kecuali aprikot, plum dan tembikai. Minuman buah-buahan yang segar, jeli, mousses, pinggul kaldu.

Dari minuman dalam diet, teh dan kopi dengan air dengan susu dan krim ditawarkan.

Dalam hidangan, anda boleh menambah rempah (dalam kuantiti yang terhad): daun bay, lada, kayu manis, bawang dalam bentuk rebus.

Roti gandum pada hari ini, crouton tanpa lemak dan biskut sesuai dengan produk roti, dalam jumlah yang terhad dengan jem, beras, dan daging.

• Sarapan 1: keju mentega segar dengan gula dan krim masam, bubur semolina pada susu dengan sekeping mentega, jus raspberi (atau sup pinggul naik).
• Sarapan 2: epal bakar, teh dengan susu, keropok.
• Makan tengah hari dalam diet dengan kolitis ulseratif: sup mi, roll kentang dengan daging parut, epal dan jelly pear.
• Makan tengah hari: rebus rosehip, sepotong roti putih kering.
• Perjamuan: potongan stim ikan dengan kentang tumbuk. Teh longgar dengan keropok.
• Untuk malam: jus, keropok.

Apa yang tidak boleh dimakan?

Dilarang dalam diet:

daging salai dan acar.

Bawang mentah, bawang putih, coklat, bayam, lobak, lobak, rutabaga.

Cuka, mustard, lobak, lada tanah.

Rawatan untuk kolitis ulseratif

Untuk rawatan yang berkesan untuk penyakit borang ini, anda mesti mengikut diet yang ketat. Ia mempunyai spesifiknya sendiri dan merupakan prasyarat untuk terapi yang berjaya.

Ia adalah perlu bahawa hidangan lazat dan pelbagai. Ia boleh dilakukan semasa rawatan kolitis untuk makan daging tanpa lemak, direbus atau hanya rebus, bubur tulen, biskut, roti putih panggang, telur rebus.

Pastikan makan walnut.

Dalam bentuk akut penyakit ini, disyorkan untuk menggunakan sup pinggul, pear, blueberry dan buah-buahan dan buah-buahan yang lain. Anda juga boleh minum beberapa jus - tomato, oren.

Dalam bentuk penyakit akut, sejumlah besar makanan sangat kurang dicerna dan diserap, jadi dalam tempoh rawatan adalah betul untuk dimakan dalam bahagian kecil dengan selang waktu antara makan tidak lebih daripada dua setengah jam. Makan malam adalah lebih baik sehingga pukul 21:00.

Dalam kolitis ulseratif yang tidak spesifik, metabolisme protein menderita dengan cukup. Terutamanya dengan cepat pelanggaran muncul semasa berulang penyakit. Apabila masalah sedemikian disyorkan untuk menggunakan makanan yang tinggi dalam protein.

Juga dalam tempoh ini adalah berfaedah untuk mengurangkan jumlah pengambilan cecair. Perlu memberi tumpuan kepada sifat orang ramai. Sekiranya mereka berlimpah dan berair, maka anda harus menghadkan diri kepada lima gelas cecair sehari.

Sekiranya terdapat peningkatan di negeri itu, maka dibenarkan untuk mengembangkan sedikit makanan, tetapi makanan yang tidak boleh diterima di dalam diet tidak boleh dimakan sepanjang hayat.

Apa yang tidak boleh dimakan?

Ia adalah perlu untuk mengecualikan goreng, pedas, berlemak, masin, dan coklat dan cendawan, kiwi dan bit, aprikot kering dan plum, kekacang, buah-buahan dan sayur-sayuran dari diet untuk kolitis ulseratif.

Semasa ketakutan, anda perlu mengehadkan diri anda dari gula-gula dan jus.

Ramai orang yang menderita kolitis ulseratif tidak bertolak ansur dengan pelbagai jenis makanan, contohnya, produk tenusu. Oleh itu, menghapuskan mereka dari diet, anda boleh meningkatkan kesihatan mereka dengan ketara.

http://www.astromeridian.ru/medicina/dieta_pri_jazvennom_kolite.html

Mempunyai diet dengan kolitis ulseratif

Oleh kolitis bermakna proses keradangan dalam usus besar. Diet untuk kolitis ulseratif usus mesti dihormati, tidak kira sama ada penyakit itu akut atau kronik.

Pertimbangkan ciri-ciri pemakanan perubatan dalam penyakit ini.

Kenapa anda perlu mengikuti diet

Diet dan pemakanan yang betul untuk keradangan ulseratum usus besar adalah perlu untuk mengelakkan kerengsaan kimia dan mekanikal membran mukus saluran penghadaman.

Penyakit ini dicirikan oleh proses keradangan dalam usus besar, pelanggaran proses penyerapan nutrien dan kehilangan tubuh protein, yang dilepaskan darinya dengan najis.

Itulah sebabnya pesakit mempunyai manifestasi seperti anemia, keletihan umum, alergi dan perubahan patologi yang lain. Dan jika pemakanan tidak disesuaikan pada waktunya, gejala penyakit akan meningkat.

Pemakanan untuk kolitis ulseratif mungkin bergantung pada sifat dan perjalanan penyakit. Ia amat penting untuk mengekalkan jumlah protein yang diperlukan oleh tubuh untuk mengelakkan kekurangan.

Untuk menguatkan dan meningkatkan pertahanan, sangat penting untuk menambah vitamin untuk diet harian anda, yang terdapat dalam kuantiti yang besar dalam masakan sayuran.

Adalah penting untuk makan dengan baik dalam tempoh pemisahan. Untuk melakukan ini, anda mesti melindungi membran mukus daripada kerosakan oleh bahan kimia dan zarah makanan pepejal. Diet untuk kolitis ulseratif kolon memerlukan semua makanan secara mekanik dan selamat dari segi kimia.

Senarai hidangan yang dibenarkan dan dilarang

Beritahu anda apa yang anda boleh makan dengan kolitis. Produk berikut boleh dibawa ke pesakit yang mengalami keradangan usus besar:

1. Roti gandum kering atau basi, kuki diet. Baking disyorkan untuk makan basi, tetapi sama sekali tidak segar.
2. Dalam kuantiti yang kecil dibenarkan pai. Mereka tidak sepatutnya dari pastri.
3. Sup dalam ikan atau sup daging dengan bijirin rebus atau sayur-sayuran.
4. Bijirin masak dari bijirin.
5. Mie dengan sayur-sayuran.
6. Ayam dan daging arnab, daging lembu, potong stim dan bebola daging.
7. Ikan rebus (spesies lean).
8. Squash puree, brokoli dan kembang kol.
9. Hidangan dari labu dan lobak merah.
10. Beri atau buah-buahan manis.
11. Keju tidak tajam, sos dan saus dari krim masam atau beri, sayur-sayuran.
12. Produk susu yang ditapai.
13. Teh dan kopi semulajadi, kompos, minuman buah-buahan.

Dan sekarang anda tidak boleh makan dengan kolitis ulseratif. Ada makanan tertentu yang dilarang dalam penyakit ini. Berikut adalah senarai makanan sedemikian:

1. Semua hidangan didasarkan pada sup dan kaya lemak.
2. Porridges dari alur millet.
3. Semua makanan goreng, serta daging lemak atau ayam. Begitu juga dengan ikan goreng dan berlemak.
4. Bawang, bawang putih.
5. Lobak, lobak.
6. Cendawan
7. Semua beri dan buah-buahan masam.
8. Semua jeruk, rempah, serta lobak dan mustard.
9. Minuman beralkohol.

Antara lain, sangat penting untuk memerhatikan diet yang betul. Ia dilarang keras untuk makan berlebihan, serta puasa yang berpanjangan. Lebih baik makan lebih kerap dan dalam bahagian kecil.

Mempunyai nombor pemakanan 4

Diet nombor 4 digunakan untuk merawat kolitis ulseratif, enterocolitis dalam tempoh akut. Ia ditunjukkan untuk gastroenterocolitis akut, disentri, demam kepialu, pada hari pertama rawatan batuk kering.

Dalam menu ini, nilai tenaga hidangan dikurangkan. Ini boleh dicapai dengan mengurangkan jumlah lemak. Pada masa yang sama, jumlah protein memenuhi standard yang diperlukan untuk badan. Pemakanan untuk kolitis ulseratif dipilih dengan mengambil kira jumlah natrium klorida yang dikurangkan, tidak melebihi 8 gram.

Di samping itu, faktor yang menyumbang kepada kerengsaan mekanikal dan kimia usus besar, penapaian dan proses putrefaktif, rangsangan pemisahan hempedu tidak dikecualikan. Diharamkan dan semua produk yang boleh mengganggu hati.

Jumlah vitamin meningkat dengan ketara, yang perlu disebabkan oleh pelanggaran penyerapan nutrien dari usus.

Senarai produk dilarang dan dibenarkan hampir sama seperti di atas. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perbezaan. Sebagai contoh, anda tidak boleh makan makanan dan minuman berikut:

• semua buah dan buah segar;
• buah-buahan dan buah-buahan kering berdasarkan mereka;
• madu, jem;
• semua sos;
• barley mutiara, bijirin, bijirin barli dan hidangan dari mereka, semua kaserol;
• kekacang;
• lemak haiwan (membenarkan beberapa mentega);
• susu keseluruhan, krim masam, krim, keju, kefir sehari;
• telur rebus;
• penkek dan penkek;
• kopi, koko dengan susu, kvass, jus anggur, soda dan minuman sejuk.

Komposisi kimia makanan sedemikian sehari:

• 100 gram protein (termasuk sekurang-kurangnya 60% daripada asal haiwan);
• 70 gram lemak (termasuk sekurang-kurangnya 40 gram mentega);
• 250 gram karbohidrat (termasuk tidak lebih daripada 50 gram gula);
• cecair dalam bentuk percuma - satu setengah liter.

Semua makanan boleh dimasak, dikukus, dimakan dalam bentuk cecair atau puri. Anda boleh makan hidangan lisan. Bilangan hidangan adalah 5 atau 6.

Pemakanan dalam tempoh akut penyakit ini

Diet semasa pembengkakan kolitis harus menjadi yang paling benigna dan ketat, diikuti dengan sedikit peningkatan dalam pemakanan. Simptom utama penyakit ini adalah sakit perut akut, malaise, cirit-birit dengan kandungan berair.

Pada hari pertama, pesakit ditunjukkan banyak minuman. Teh tanpa gula dibenarkan. Dari hari ke-2, diet No. 4 ditunjukkan. Dalam beberapa hari akan datang, pemakanan terapeutik sedikit berkembang.

Pemakanan terapeutik dalam tempoh pemisahan ditunjukkan untuk menggabungkan dengan pengambilan ubat antibakteria. Mereka menghalang aktiviti yang paling mudah dan mempercepat pemulihan.

Dalam tempoh akut, semua produk roti, kecuali keropok, daging berlemak, ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan adalah dilarang.

Dengan keterlanjuran penyakit ini amat berguna untuk mengatur hari puasa: hanya gunakan teh atau epal mentah parut tanpa kulit. Seterusnya, pesakit dipindahkan terlebih dahulu ke nombor 4 diet, dan kemudian pada meja yang sama, hanya dengan beberapa indulgensi. Yang terakhir ini ditetapkan oleh doktor secara individu.

Dengan diet 4b, pesakit boleh makan:

• pastri dan biskut roti hari semalam;
• biskut kering;
• mi;
• kentang parut atau lenyap;
• susu dan produk tenusu, termasuk krim masam;
• bijirin (kecuali barli, jelai dan bijirin);
• puding, kaserol;
• sayur-sayuran;
• ikan bersandar;
• buah dan jeli buah dan jeli;
• teh atau kopi dengan susu.

Diet untuk kolitis dengan sembelit atau cirit-birit

Sekiranya pesakit mengalami sembelit, rawatan harus ditujukan untuk menghapuskan penyebabnya. Pada perut kosong adalah disyorkan untuk minum minuman manis (anda boleh menghias pinggul dan gula). Ia berguna untuk makan lobak merah, epal bakar, minuman kefir atau yogurt.

Perlu mengehadkan jumlah bihun, semolina dan ubat beras. Apabila dyskinesia usus diberi nombor diet 3.

Pastikan anda memasukkan produk diet yang menyumbang kepada pergerakan usus yang lebih lengkap (kaya dengan serat tumbuhan). Mereka merangsang aktiviti rektum.

Diet ini didominasi oleh makanan yang kaya dengan serat tumbuhan atau magnesium. Mereka tidak menyebabkan kembung dan tidak mengganggu usus.

Sekiranya gejala-gejala penyakit itu mula berkurangan, pesakit ditunjukkan suis ke makanan # 2. Ia sedikit merengsakan usus dan sedikit merangsangnya. Di peringkat pemulihan, jadual No. 15 digunakan, dan hidangan pedas tidak dikecualikan.

Jika sembelit digabungkan dengan penyakit hati, pesakit mesti dipindahkan ke meja 5. Ia tidak termasuk sup kaya yang kuat (mereka merengsa hati). Tidak termasuk sayuran dan buah-buahan, susu keseluruhan, rempah dan roti hitam.

Jika pesakit mengalami cirit-birit, pemakanan harus seimbang dan lengkap. Hidangan ini ditunjukkan:

• biskut kering atau keropok;
• sayur-sayuran (mereka harus parut);
• daging tanpa lemak;
• omelet dan telur;
• bubur dengan krim;
• keju kotej;
• marmalade, marshmallow, kissel (hidangan ini tetap baik);
• pear dan epal yang dibakar.

Pengecualian adalah tertakluk kepada produk yang sama seperti dalam kes lain. Adunan mentega, daging berlemak, alkohol, soda, serta produk yang boleh mempunyai kesan pencahar adalah dilarang sama sekali.

Kadang-kadang makanan ini boleh menjadi sangat panjang, jika pembaikan tidak berlaku. Rawatan diri dengan ubat julap adalah dilarang sama sekali.

Contoh jadual makan untuk satu hari

Pertimbangkan menu sampel untuk satu hari dengan kolitis ulseratif:

1. Untuk sarapan pagi pertama anda boleh memasak keju kotej segar dengan gula, bubur susu semolina (selalu dengan mentega), merebus rosehip.
2. Pada sarapan pagi kedua, makan apel panggang, teh dengan keropok.
3. Semasa makan tengah hari anda boleh makan sup mi, roll kentang, jeli epal.
4. Semasa makan tengahari - merebus mawar liar, sepotong roti semalam.
5. Pada waktu makan malam, anda boleh makan patty ikan kukus, kentang tumbuk.
6. Untuk malam - jus buah dengan keropok.

Ini adalah jadual biasa untuk pesakit yang menghidap radang kronik usus besar atau kolitis akut dalam pengampunan. Sudah tentu, produk boleh diubah, dan resipi boleh diubah suai.

Perkara utama ialah makanan tidak terdapat di makanan larangan. Mereka tidak boleh digunakan di bawah sebarang alasan, walaupun "sedikit" dan "hanya cuba, kerana tidak ada apa-apa dari satu bahagian."

Menderita dari kolitis ulseratif harus disiplin dan makan hanya apa yang disyorkan oleh doktor.

Tetapi dalam kes penyakit akut pesakit biasanya diletakkan di hospital. Doktor memilih diet yang ketat untuk menghapuskan kerengsaan dan kerosakan mekanikal pada membran mukus. Pesakit mesti dengan teliti mengikuti semua cadangan doktor dan jangan makan makanan yang dilarang.

Pesakit perlu menghubungi doktor mereka untuk mengambil makanan yang paling lembut dan lazat. Ini mudah dilakukan, kerana sekarang industri makanan menghasilkan sejumlah besar makanan diet, dipilih khusus untuk kategori orang yang berlainan.

Semasa rawatan dengan makanan sedemikian, ia dilarang keras untuk minum minuman beralkohol yang mengganggu perut.

http://vseozhivote.ru/kishechnik/kolit/dieta-pri-yazvenom.html

Kolitis ulseratif - pemakanan dan pemakanan

Kolitis ulcerative (UC) adalah keadaan patologi yang dicirikan oleh keradangan di kolon atau rektum. Menurut penunjuk perubatan, penyakit ini berlaku pada 5% populasi, sementara wanita menderita penyakit ini dua kali lebih sering daripada laki-laki.

Tanda-tanda klinikal kolitis ulseratif diungkapkan dan secara langsung bergantung kepada bentuk, peringkat penyakit. Penyakit ini mungkin akut atau kronik. Dalam tempoh yang teruk penyakit ini, gejala-gejala diucapkan dan disertai oleh najis yang tidak normal (lebih daripada 5 kali sehari), demam, sakit perut tajam dan pemotongan dan gejala-gejala lain. Kolitis ulseratif kronik mempunyai gejala yang lebih teruk dan sering disertai oleh sembelit, yang menunjukkan keradangan ileum usus.

Penyakit ini sering bertambah teruk, menyebabkan beberapa ketidakselesaan fizikal dan psikologi. Rawatan UC hanya kompleks dan terdiri daripada kedua-dua pengambilan terapi ubat dan diet, yang amat penting dalam hampir semua penyakit saluran gastrousus, termasuk kolitis ulseratif.

Diet dengan UC membolehkan anda mengekalkan kerja organ-organ ekskresi dan pencernaan, sehingga meningkatkan kesejahteraan pesakit. Pematuhan pemakanan yang betul membolehkan anda mengembalikan mukosa usus, melindunginya dari kesan yang agresif. Pemakanan yang betul dalam kolitis ulseratif akan membantu melegakan penyakit ini, mengelakkan berulangnya. Biasanya, diet dengan penyakit ini berlangsung sekitar 5 minggu, tetapi sesetengah pesakit dirawat selama beberapa bulan.

Makanan untuk kolitis ulseratif

Pesakit yang mempunyai sejarah UC hadir oleh pakar gastroenterologi atau pakar pemakanan, yang mengetuai pesakit dan mengetahui penyakitnya. Dalam menu orang yang menderita penyakit ini haruslah hadir produk yang kaya dengan protein, dan jumlah lemak dan serat binatang harus dikurangkan menjadi minimum, dan dalam masa akut dan sepenuhnya meninggalkannya.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa pemakanan perubatan untuk kolitis ulseratif akut, kronik atau tidak spesifik perlu dikembangkan secara individu untuk setiap pesakit, tetapi dalam mana-mana kes kolitis memerlukan diet.

Menu untuk pemutihan penyakit harus pecahan, tetapi dengan kronik, tidak spesifik kolitis dalam pengampunan, makanan boleh sedikit diversifikasi dan termasuk produk-produk yang tidak dapat digunakan dalam tempoh akut.

Agar fungsi usus pulih dengan lebih cepat, anda boleh makan sekurang-kurangnya 4-6 kali sehari, dengan bahagian kecil, dan semua produk dimasak dengan betul. Hidangan yang termasuk dalam menu seharusnya tidak hanya sihat dan selamat, tetapi juga lazat.

Jika pesakit mengalami penyakit selepas penyakit, selera makan yang baik adalah tanda yang baik, tetapi anda masih perlu mengekalkan nafsu makan anda dan tidak menggunakan produk yang dilarang semasa kolitis, kerana penyakit itu boleh kembali.

Apa makanan yang masuk ke dalam diet untuk kolitis ulseratif?

Terapi diet untuk UC di peringkat akut termasuk nombor meja 4, yang juga sering dirawat untuk penyakit usus yang lain. Tujuan utama diet ini adalah untuk mengurangkan penapaian, pembentukan proses putrefaktif dan mengurangkan keradangan.

Pematuhan pemakanan ini juga membantu menormalkan kerja sistem penghadaman, menyediakan tubuh dengan semua bahan yang diperlukan dan berguna, meningkatkan motilitas usus dan rembesan jus gastrik.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa jadual No 4 dilantik hanya semasa pemisahan penyakit dalam kolitis ulseratif akut, kronik atau tidak spesifik dan boleh diperhatikan tidak lebih dari 5-7 hari.

Sama seperti penyakit saluran gastrousus lain, semua makanan yang dimakan tidak boleh terlalu panas atau sejuk, bahagiannya tidak besar, anda juga perlu menghidangkan hidangan dalam bentuk lusuh atau cincang, dan anda boleh memasaknya untuk pasangan atau mendidih.

Menu untuk kolitis ulseratif hendaklah termasuk makanan berikut:

• Varieti rendah lemak ayam atau ikan, daging arnab, daging sapi muda atau daging lembu juga dibenarkan.
• Telur ayam - 1 sehari. Dalam tempoh akut dengan kolitis yang tidak spesifik, hanya protein dalam bentuk rebus dibenarkan. Fry, sememangnya tidak.
• Roti pembakar roti semalam, tidak lebih daripada 100 g sehari.
• Produk tenusu dan tenusu: keju kambing bukan lemak, susu keseluruhan atau yogurt boleh digunakan semasa penyediaan bijirin atau puding. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan kefir, krim, krim masam, susu.
• Sayuran - dimakan dalam bentuk rebus dan lusuh.
• Bijirin: semolina, beras, soba dan oat dimasak di dalam air atau digunakan untuk puding dan casseroles.
• Buah-buahan dan pencuci mulut: apel, buah beri jeli, minuman buah-buahan, tetapi bukannya yang meningkatkan keasidan. Dalam tempoh yang teruk, buah-buahan segar, jem, madu, pastri dilancarkan.
• Minuman: teh hijau, hitam atau herba, air tidak berkarbonat tulen.

Sayur-sayuran, sup, kaserol, jeli, puding, salad dan hidangan lain boleh disediakan dari produk di atas. Perkara utama ialah semua makanan yang dimasak perlu dihidangkan atau direbus.

Apa produk untuk kolitis ulseratif harus dibuang

Untuk kolitis ulseratif, makanan dan hidangan berikut harus dikecualikan daripada diet:

• produk tepung: pasta, pastri, kue, kek;
• sup kaya, berlemak dan susu;
• daging atau ikan berlemak;
• makanan dalam tin;
• produk tenusu: telur, mentah, goreng, kefir, krim masam, susu;
• bijirin: barli, bijirin, barli;
• sebarang makanan ringan;
• daging salai;
• gula-gula, coklat;
• buah-buahan dan buah-buahan;
• buah-buahan kering;
• jem, memelihara;
• sos, mayonis, tomato;
• mana-mana alkohol;
• rempah ratus.

Produk-produk yang disenaraikan di atas hendaklah dibuangkan dalam tempoh akut penyakit dan dalam tempoh remisi jika kolitis ulseratif kronik atau tidak spesifik. Apabila keadaan pesakit bertambah baik, doktor mungkin membenarkan anda memasuki makanan beberapa produk dari senarai yang dilarang, tetapi hanya dalam kuantiti yang sedikit.

Apabila UC anda perlu benar-benar meninggalkan minuman beralkohol, kerana alkohol akan membawa kepada kemerosotan kesihatan pesakit atau perkembangan keterpurukan.

Adalah perlu untuk memerhatikan pemakanan perubatan untuk UC sehingga masa penyebab penyakit itu telah ditubuhkan, serta rawatan lengkap. Salah satu perkara utama dalam diet untuk kolitis ulser ialah tidak makan makanan berlemak, pedas, asin atau asap. Penggunaan produk sedemikian menimbulkan kemelesetan penyakit.

Diet dengan kolitis dengan sembelit

Jika kolitis ulseratif mempunyai kursus kronik, pesakit sering mengalami sembelit, jadi diet harus mengandungi makanan kaya serat. Kefir, buah-buahan, bijirin, sup sayur-sayuran, mentega dalam jumlah kecil harus ada dalam diet pesakit.

Semua makanan perlu dihidang rebus, dihancurkan dan parut. Makanan sedemikian akan mengelakkan kerengsaan mukosa gastrik, menormalkan pencernaan. Jika pesakit mengalami sembelit, terapi diet akan mencegah komplikasi dan penyakit semula.

Dalam kolitis ulseratif kronik, yang disertai dengan sembelit, adalah penting untuk menghapuskan penggunaan makanan pedas, berlemak dan masin, juga penting untuk tidak memasukkan produk yang meningkatkan penapaian dari diet.

Contoh menu diet untuk kolitis ulseratif selama satu hari

Rawatan ulserative non-spesifik kolitis pemakanan perubatan akan membantu mengurangkan gejala penyakit, meningkatkan kesejahteraan pesakit, mencegah berulang. Ramai doktor dalam penyakit ini mengesyorkan bahawa pesakit mereka mengikuti diet vegetarian, tetapi memandangkan dengan diagnosis ini tubuh memerlukan protein, maka sukar untuk dilakukan tanpa daging.

Pertimbangkan diet anggaran selama 1 hari:

1. Sarapan pagi: soba atau bubur nasi pada air dengan gas, teh.
2. Sarapan pagi kedua: 50 gram daging lembu rebus, jeli.
3. Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, kompos buah-buahan kering.
4. Waktu teh: Teh hitam longgar dengan 2 serbuk roti.
5. Makan Malam: 1 potong ayam wap, secawan teh.
6. Waktu tidur: apel yang dibakar.

Seorang doktor harus menetapkan diet untuk kolitis ulseratif, kerana penyakit ini boleh menjalani kursus yang berbeza, jadi dalam tempoh akut ada diare berulang, dan dalam kronik ia boleh menyebabkan pesakit mengalami sembelit.

Juga, dalam tempoh yang teruk, kefir dilarang dengan ketat, dan untuk kolitis dengan sembelit, sebaliknya, adalah disyorkan untuk mengambil kefir.

Mempunyai pemakanan pemakanan dalam kolitis ulseratif

Apabila merangka diet untuk UC, doktor mesti mengambil kira peringkat dan klinik penyakit itu dan hanya kemudian menetapkan terapi diet. Sekiranya diet disusun dengan betul dan pesakit tegas mematuhinya, penambahbaikan penting akan ketara selepas 5 - 7 hari.

Apabila mengikuti diet, pesakit mesti mematuhi peraturan berikut:

1. Semua produk mesti dikukus atau direbus.
2. Makanan perlu hangat, tetapi tidak panas dan tidak sejuk.
3. Makanan dengan kandungan kalori yang tinggi harus dimakan pada waktu pagi.
4. Makan 5-6 kali sehari.
5. Selepas pukul 9 malam, anda perlu menolak makan.
6. Bahagian hendaklah kecil.
7. Menu harus mengandungi makanan kaya protein. (110 gram sehari).
8. Semua produk yang digunakan untuk pemakanan harus semula jadi, segar dan sihat.

Mematuhi peraturan asas bukan sahaja dapat mengurangkan simptom penyakit, tetapi juga meningkatkan kerja saluran pencernaan.

Apa yang berlaku jika anda tidak mengikuti diet untuk kolitis ulseratif

Dalam kes-kes pengabaian kesihatan mereka dalam diagnosis kolitis ulseratif, ketiadaan rawatan dan diet, pesakit meletakkan risiko bukan sahaja kesihatan mereka sendiri, tetapi juga kehidupan mereka.

Kolitis ulseratif, seperti mana-mana penyakit usus yang lain, dapat berkembang dan membawa kepada komplikasi seperti:

• pendarahan besar;
• penembusan ulser kolon;
• peritonitis;
• tegasan colonic;
• kanser kolon.

Mana-mana penyakit di atas boleh membina latar belakang kolitis ulseratif. Itulah sebabnya anda tidak perlu teragak-agak dengan rawatan pada gejala pertama penyakit ini. Rawatan yang tepat pada masanya dan berkualiti akan memastikan penyakit itu dikawal dan mencegah perkembangannya.

http://otgastrita.ru/kishechnik/yazvennyj-kolit-dieta-i-pitanie.html

Diet untuk penyakit usus ulser

Keradangan di rektum adalah patologi, dan ia dikenali sebagai kolitis ulseratif.

Pakar mengatakan bahawa menurut statistik, penyakit ini boleh berlaku dalam lima peratus daripada jumlah penduduk, tetapi fakta bahawa patologi ini lebih sering dijumpai pada separuh penduduk yang cantik - pada wanita berbanding separuh lelaki penduduk - masih tidak penting.

Diet untuk kolitis ulseratif usus, membantu dalam mengekalkan fungsi organ-organ yang bertanggungjawab untuk perkumuhan dan pencernaan, ini seterusnya memudahkan kehidupan manusia.

Dengan mematuhi diet yang ditetapkan oleh doktor, adalah mungkin untuk memperbaiki mukosa usus, ia juga menyumbang kepada perlindungan usus.

Menu yang betul untuk kolitis ulseratif membantu untuk menghapuskan tanda-tanda penyakit yang teruk dan menyumbang untuk memastikan tiada kambuhan.

Jika anda berfikir bahawa diet ditetapkan selama seminggu, maka anda salah, anda mesti diperhatikan selama sekurang-kurangnya lima minggu, dalam sesetengah kes, pemakanan yang betul untuk kolitis ulseratif boleh ditetapkan selama tiga hingga empat bulan.

Kolitis ulseratif

Perwujudan tanda-tanda penyakit ini dinyatakan dengan jelas, dan gejala-gejala bergantung pada apa bentuk patologi dan pada tahap apa itu. Kolitis ulseratif boleh menjadi akut dan kronik.

Bentuk akut ditandai dengan tanda-tanda gejala yang terang, yang mana masalah dengan pergerakan usus muncul (lebih dari lima kali sehari), suhu meningkat dan orang merasa gejala yang menyakitkan dari akut dan memotong watak di perut.

Kolitis kronik juga dicirikan oleh gejala yang lebih jelas, biasanya seseorang mengalami sembelit kerap, yang seterusnya bercakap mengenai proses keradangan di kawasan iliac.

Pembacaan patologi menyebabkan ketidakselesaan fizikal dan psikologi. Rawatan kolitis mestilah rumit, terapi perlu hadir, serta ubat-ubatan perubatan, dan makanan diet.

Diet perlu terlebih dahulu hadir dalam rawatan, bukan sahaja dalam kolitis ulseratif, tetapi juga dalam patologi lain yang berkaitan dengan saluran gastrointestinal.

Cara membuat diet yang diperlukan

Makanan diet untuk kolitis bukan hanya dilantik. Tujuannya bergantung kepada gambaran klinikal penyakit itu, dan ciri-ciri individu badan manusia juga memainkan peranan penting.

Berikut adalah beberapa faktor:

• Keterukan penyakit.
• Berapa lama jangkitan usus?
• Adalah penting, apa tanda-tanda yang ada pada pesakit.
• Berapa lamakah proses keradangan?
• Seberapa berkesan rawatannya.

Ingatlah bahawa rawatan patologi ini akan berkesan dan akan membantu memulihkan usus yang terjejas sekiranya ia akan dijalankan secara komprehensif.

Dalam hal diagnosis bentuk ringan atau sederhana, doktor harus menetapkan rawatan dadah dan diet, dan pesakit boleh melakukan rawatan di rumah, tetapi sangat penting untuk menjalani pemeriksaan dari semasa ke semasa.

Tetapi jika bentuk yang teruk didiagnosis, maka terapi mungkin di hospital. Dalam penyediaan diet, doktor, pertama sekali, harus menyelesaikan masalah tersebut:

• Normalisasi tinja. Tetapi penting untuk tidak keterlaluan, tidak sepatutnya serat kasar dalam produk, kerana ia boleh menyebabkan proses keradangan yang lebih besar.
• Adalah penting untuk menyediakan jumlah cecair dan nutrien yang mencukupi. Ini adalah faktor penting, kerana kerana pesakit menderita cirit-birit, tubuh kehilangan banyak cecair dan oleh itu semua bahan yang berguna hilang dengan cecair.
• Ia perlu mengurangkan bilangan enzim pencernaan yang dirembeskan. Sifat enzim sedemikian rupa sehingga mereka bertindak agresif kerana mereka memecahkan sebarang produk. Apabila masalah dalam proses pencernaan enzim makanan selain makanan boleh menghilangkan mukosa usus. Mengikut ini, makanan diet harus mengurangkan kemungkinan tingkah laku enzim ini.

Juga, ciri-cirinya adalah diet yang berlainan dalam kolitis ulseratif usus yang tidak spesifik, pertimbangkan ciri-ciri ini:

• Pada siang hari, perlu menggunakan norma cecair, ia tidak kurang dari satu liter setengah liter. Ia mungkin air, tetapi pandangan terbaik adalah minuman teh atau merebus herba.
• Ia perlu makan lebih kerap supaya anda tidak mempunyai perasaan bahawa anda lapar. Biasanya, makan harus berlaku pada selang beberapa jam. Ini sudah cukup untuk memastikan bahawa bahagian yang dimakan sebelum ini dicerna dan menembusi badan dengan bahan-bahan yang diperlukan.
• Nah, penggunaan produk tenusu menjejaskan ciri individu seseorang. Yang paling netral ialah penggunaan susu, tetapi kadang-kadang ia boleh merumitkan proses pencernaan. Walau apa pun, anda boleh meminumnya sebagai produk mandiri atau menambahnya, mencampurkan dengan air, untuk membuat porridges.
• Tahap nilai tenaga makanan harian harus berada pada tahap 2500-2800 kkal. Dalam diet perlu dipilih makanan seperti yang mengandungi protein, lemak dan karbohidrat dan harus dalam nisbah 1: 1: 4. Pada siang hari, pesakit mesti mengambil sekurang-kurangnya satu ratus gram protein dan jumlah lemak yang sama, semestinya berasal dari tumbuhan, dan sekurang-kurangnya 400 gram karbohidrat, tidak mengira sayur-sayuran dan buah-buahan, yang mempunyai serat komposisinya yang kasar.
• Untuk mengekalkan sistem peribadi, disyorkan untuk menggunakan pelbagai decoctions, mereka boleh didasarkan pada rose liar, pir, blueberry dan sebarang buah beri manis.
• Makanan mesti dikukus atau ia boleh dibakar. Makanan daging - ia boleh dikukus, atau makan souffle ikan atau daging ayam (tidak semestinya lemak). Kursus utama, dengan patologi yang teruk, harus menjadi sup sayur-sayuran dan bijirin yang digiling, juga penting untuk memasak, dan ada mash, dimasak di atas air, anda boleh menambah dua puluh gram minyak (tidak lebih).
• Ia adalah sangat penting untuk menggunakan makanan yang dipenuhi dengan vitamin seperti kumpulan C, A, K, B dan Ca. Ini sangat penting apabila mendiagnosis penyakit pada peringkat awal apabila penggunaan antibiotik tidak diperlukan. Tetapi dengan bentuk penyakit yang teruk, hampir semua ubat mengandungi vitamin ini.
• Makan mestilah dalam bahagian kecil. Kerana membran mukus yang merengsa, mengambil makanan akan menjadi tidak menyenangkan. Sekiranya bahagian kecil, usus anda akan lebih mudah untuk mengatasinya. Di samping itu, pengambilan makanan yang banyak memerlukan banyak enzim untuk pecahannya.

Jenis diet untuk kolitis ulseratif

Disebabkan perbezaan dalam perkembangan patologi, pilihan diet juga mempunyai perbezaan yang luar biasa.

Sebagai contoh, makanan pemakanan adalah berbeza untuk kolitis kronik dan diet semasa cirit-birit yang kerap, mereka juga membezakan diet untuk sembelit atau penjanaan gas yang meningkat, ada juga diet untuk sindrom yang menyakitkan di perut, dan banyak lagi.

Mari kita perhatikan secara terperinci beberapa jenis pemakanan pemakanan:

Makanan dengan kehadiran serangan tidak bersifat akut

Tugas utama diet ini ialah untuk memulihkan fungsi motor dan penyembunyian dalam usus.

Makanan ini dianggap hampir lengkap, tetapi terdapat sekatan dalam pengambilan produk tenusu, serat kasar, dan makanan pedas juga tidak perlu dimakan.

Mengikuti diet ini diperlukan pada siang hari untuk membuat sekurang-kurangnya lima hidangan.

Mengambil sembelit

Diet untuk setiap hari perlu mengandungi sejumlah besar protein dan karbohidrat. Dan jumlah lemak perlu meningkat kerana minyak sayuran.

Berdasarkan diet ini, pesakit dikehendaki menggunakan bit, jumlah lobak dan prun yang cukup, serta aprikot dan tarikh berguna digunakan.

Mengikuti diet ini diperlukan pada siang hari untuk membuat sekurang-kurangnya lima hidangan.

Pemilihan makanan untuk cirit-birit yang kerap

Untuk makanan pemakanan ini, penting untuk mengurangkan proses penapaian dalam usus, dan juga makanan ini membantu untuk melepaskan usus.

Ia adalah perlu untuk menghadkan pengambilan lemak dan karbohidrat, serta berhenti makan jeruk, hidangan pedas dan asap dan, tentu saja, anda perlu mengeluarkan susu dari diet.

Mematuhi pemakanan ini, perlu, seperti sebelum waktu siang, untuk membuat sekurang-kurangnya lima hidangan.

Pemakanan untuk kolitis akut

Makanan hanya boleh direbus atau dikukus, dan selepas semua ini, ia harus menjadi asas. Sup tidak terkecuali, produk juga tanah, bijirin perlu direbus, dan sayur-sayuran halus dicincang.

Memasak hidangan yang dibakar dibenarkan, tetapi tanpa kerak. Mengikuti diet ini diperlukan pada siang hari untuk membuat sekurang-kurangnya lima hidangan.

Adalah penting untuk diingat bahawa pelantikan diet dan pilihannya berlaku secara individu, ia bergantung kepada gejala penyakit dan perjalanannya.

Dengan kehadiran tanda-tanda sakit pertama, anda harus melawat pakar agar tidak memulakan penyakit ini.

Produk Terlarang

Merumuskan semua perkara di atas, lagi meringkaskan, apa jenis produk yang tidak boleh digunakan:

• Tepung: pasta ini, pastri, kek.
• Daging dan ikan berlemak.
• Anda tidak boleh makan makanan dalam tin.
• Produk susu yang ditapai.
• Barley mutiara dan bubur gandum.
• Manis, asap, asin.
• Roh
• Testicles dalam sebarang bentuk.

Semua produk ini harus dikecualikan daripada diet anda, tidak kira sama ada penyakit itu akut atau tidak, juga tidak kira sama ada ia dalam remisi atau penyakit kronik.

Sekiranya pesakit menjadi lebih baik, dengan izin doktor, anda boleh menambah beberapa produk dari senarai yang dilarang, tetapi hanya dalam jumlah kecil dan selalu selepas kebenaran.

Adalah penting untuk berhenti sepenuhnya meminum alkohol, kerana ia boleh memburukkan kesihatan pesakit dan kerana ini satu permasalahan boleh bermula.

Ia perlu mematuhi diet sehingga penyebab penyakit itu diturunkan dan, tentu saja, sehingga terapi penuh diberikan.

Produk Sah

Diet untuk kolitis ulseratif usus, menu makanan ini harus termasuk diet nombor 4, ditetapkan untuk masalah lain dalam kerja bagian usus.

Tujuan diet ini adalah untuk menurunkan tahap penapaian, ia juga membentuk proses pembusukan dan menurunkan proses keradangan.

Dengan mengikuti diet ini, sistem pencernaan anda akan kembali normal, dan tubuh anda akan diberikan bahan-bahan yang diperlukan.

Terdapat juga peningkatan motilitas dalam sistem usus, dan normalisasi hempedu. Tetapi ketahui bahawa pelantikan diet nombor 4 hanya diperlukan dalam kes apabila penyakit itu diperburuk, dalam kes lain, tempohnya tidak boleh melebihi enam hari.

Untuk apa-apa masalah dengan saluran gastrousus, makanan yang digunakan tidak boleh menjadi sejuk atau panas, tetapi sebahagian kecil.

Umpan mesti berada dalam bentuk kecil atau tanah. Dan memasak harus dikukus atau anda perlu memasak makanan.

Anda mesti menggunakan produk berikut:

• Bukan ikan dan daging yang berlemak, daging arnab atau betis dibenarkan.
• Satu telur setiap hari. Dalam kolitis akut hanya boleh direbus protein. Ia dilarang menggoreng telur.
• Satu ratus gram roti putih semalam.
• Produk susu ibu. Keju kotej tidak boleh menjadi lemak, susu dan yogurt digunakan semasa memasak bubur atau puding. Ia tidak diingini untuk menerima krim, kefir dan krim masam.
• Sayur-sayuran perlu dimakan hanya direbus dan tanah.
• Dimasak di beras air, semolina dan bijirin soba.
• Dibenarkan menggunakan buah-buahan, puree epal, jeli daripada beri. Semasa kejatuhan, penggunaan madu, jem dan baking diperlukan.
• Minuman teh hitam, herba atau hijau atau air tanpa gas dibenarkan.

Adalah mungkin untuk menyediakan sup yang berbeza, purees, casseroles dan salad, dan ini hanya sebahagian kecil dari semua yang boleh dimasak. Pastikan anda hanya makan makanan rebus atau dikukus.

Terapi Kolitis Ulseratif

Untuk terapi penyakit ini lebih berkesan, adalah penting untuk mematuhi diet yang ketat. Dia mempunyai spesifiknya sendiri dan kepatuhannya juga dianggap sebagai satu keperluan untuk rawatan yang berkesan.

Mari kita lihat dengan lebih dekat apa peraturan makanan makanan ini mengandungi:

• Pengambilan harian beberapa buah walnut diperlukan.
• Juga, dengan kehadiran penyakit yang teruk, adalah mustahil untuk dimakan dalam sebahagian besar, kerana proses pencernaan dan asimilasi makanan terganggu, oleh sebab itu, semasa tempoh rawatan, bahagian-bahagiannya harus kecil dan selang waktu antara makanan tidak boleh lebih dari 2 jam. Eugene perlu sehingga sembilan malam.
• Untuk kolitis ulseratif tidak diketahui dicirikan oleh pelanggaran metabolisme protein. Perwujudan pelanggaran ini paling jelas diperhatikan dalam berulangnya patologi. Di hadapan masalah seperti ini, anda perlu makan produk yang mengandungi sejumlah besar protein.
• Sekiranya penyakit itu mempunyai bentuk akut, anda perlu minum sup berasaskan rose rose, pir, boleh di blueberry atau apa-apa buah dan beri. Dibenarkan menggunakan jus tomato dan oren.
• Adalah penting bahawa dengan patologi ini pengurangan jumlah cecair diperlukan. Jumlahnya bergantung pada konsistensi kotoran. Dengan tinja yang banyak dan berair, perlu mengurangkan jumlah cecair hingga lima gelas setiap hari.
• Makanan yang dimakan bukan sahaja lazat, tetapi juga pelbagai. Dengan laluan rawatan dibenarkan penggunaan daging tanpa lemak, yang perlu dikukus atau dimasak. Anda juga boleh makan bahagian-bahagian yang dihancurkan, roti putih yang sangat sedikit panggang sangat lezat dan anda boleh mempunyai telur rebus.
• Sekiranya keadaan pesakit bertambah baik, anda boleh membenarkan pengembangan diet, tetapi makanan yang tidak boleh diterima oleh badan, adalah haram untuk digunakan semasa hidup seseorang.

Produk-produk yang dilarang:

• Banyak orang yang menderita penyakit di atas tidak boleh bertoleransi produk tenusu. Oleh itu, membuangnya dari diet, kesihatan pesakit akan bertambah baik.
• Dengan kehadiran patologi seperti kolitis ulseratif, hidangan goreng, pedas, berlemak dan asin perlu dikeluarkan dari diet. Penggunaan coklat, cendawan, bit dan aprikot kering, plum, buah-buahan dan sayur-sayuran, dan semua kekacang juga dilarang.
• Dengan penyakit yang semakin memburukkan, sekatan penggunaan gula dan jus diperlukan.

Apa yang mengancam untuk tidak berdiet

Jika pesakit tidak serius mengenai terapi, dia tidak hanya mengancam kesihatannya, tetapi juga hidupnya.

Patologi ini tidak berbeza dari yang lain, dan dengan sikap yang cuai terhadap rawatan, ia mungkin akan berkembang, dan terdapat kemungkinan perkembangan komplikasi berikut:

• Pembentukan peritonitis.
• Perkembangan pendarahan teruk.
• Boleh mengubah struktur kolon.
• Kanser yang mungkin

Penyakit-penyakit ini yang disenaraikan di atas boleh memulakan perkembangan mereka bersama-sama dengan kolitis ulseratif, jika kedua tidak dirawat.

Oleh itu, kelewatan terapi boleh berbahaya. Tidak ada ubat-ubatan sendiri, hanya seorang pakar yang berkelayakan yang mampu memilih terapi individu dan berkesan.

http://jeludokbolit.ru/kolit/dieta-pri-yazvennom-kolite-kishechnika.html