Seorang petani asing bercakap tentang penggunaan harian dandelions dalam makanan. Ibunya mulai memetik bunga dan memberi makan kepada seluruh keluarganya sebaik sahaja kepala mereka mula memecahkan rumput di halaman belakang.

Dia dibesarkan semasa Kemelesetan Besar di sebuah ladang tenusu di Vermont dan menceritakan banyak kisah tentang tumbuhan pakan yang menambah makanan yang miskin, tidak membenarkannya mati kelaparan. Dandelions, yang merupakan sayuran musim bunga pertama, menduduki kedudukan tinggi dalam senarai makanan yang paling penting.

Sejarah penampilan

Dandelion tergolong dalam keluarga Astrov. Dari benua Eurasia, tumbuhan ini telah tersebar di seluruh dunia. Orang dari seluruh dunia menggunakan bahagian dandelion sebagai suplemen pemakanan dan ubat yang kuat.

Salah satu julukan biasa datang dari perkataan Perancis pissenlit (untuk menghidu di tempat tidur), terima kasih kepada penggunaan dandelion dalam perubatan tradisional sebagai diuretik yang kaya kalium yang berkesan.

Mengumpul dandelions

Maksudnya ialah makan bahagian hijau dandelion itu. Kumpulkan mereka di peringkat muda, mahkota bawah tanah perlu dibersihkan dengan baik. Untuk mengumpul, pilih tempat yang belum terdedah kepada bahan kimia pertanian dan belum dikunjungi oleh haiwan peliharaan.

Potong kecil, daun berduri berhampiran tanah, sebaik sahaja mereka mula menyimpang ke hadapan. Mereka harus dikumpulkan sebelum bunga terbuka (tunas yang tidak dibuka sangat enak). Sekiranya diperketat dengan proses ini, daun akan menjadi terlalu pahit untuk digunakan dalam makanan.

Untuk menarik tumbuhan, lebih baik menggunakan "garpu" khas untuk merumput. Ia tersangkut kira-kira 7 cm ke dalam tanah di bawah soket dandelion dan memecahkan persimpangan mahkota dengan akarnya. Selepas itu, dandelion ditarik keluar dari tanah, dan daun kotoran dan tahun lepas dikeluarkan.

Pembersihan dandelion

Berhati-hati dengan mengeluarkan pasir dan kotoran dari semua celah mahkota yang telah terbentuk. Biarkan tumbuh-tumbuhan rendam dalam kuali dalam, menukar air beberapa kali. Kemudian potong mahkota, berhati-hati untuk tidak merosakkan daun, dan membersihkannya. Kini anda boleh memegang bilas akhir dan mula memasak.

Memasak

Daun hijau terkecil adalah baik untuk ditambah dengan salad segar. Anda juga boleh memasaknya dengan sepasang bawang. Untuk melakukan ini, bawang cincang dengan beberapa ulas bawang putih digoreng dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun. Kemudian masukkan herba, sedikit air dan sejat sehingga daun lembut.

Dandelions boleh digunakan sebagai salah satu ramuan sup tonik, yang juga terdiri daripada jelatang muda, pasli, bayam, kubis dan chard. Semua herba dimasak dalam sup ayam yang berpengalaman.

Selain itu, teh yang kuat dari bunga dandelion, digunakan sebagai bilas rambut, menambah bersinar dan menekankan warna cahaya keriting.

Anda juga boleh membuat wain dari dandelions.

Dandelions di taman

Sebagai tumbuhan saka, dandelions mempunyai akar yang mendalam dan menyerap mineral yang berguna dari tanah, menjadikannya tidak dapat diakses dengan tanaman akar kecil dengan akar pendek. Oleh itu, jangan biarkan dandelions berkembang kuat dan benar-benar merobek mereka di mana sayur-sayuran tumbuh.

Bunga kuning terang di rumput menarik penyuap kepada serangga di taman anda, serta menjadi sumber awal madu untuk rama-rama yang banyak.

Pastikan anda dapat membezakan dandelions dengan tepat dari tanaman lain sebelum mengumpulnya. Jika anda tidak pernah memakannya sebelum ini, kami cadangkan anda terlebih dahulu menyediakan dan mencuba sebilangan kecil, dan hanya kemudian menuai dalam kuantiti yang banyak. Jangan sekali-kali mengumpul dandelions dari kawasan yang dirawat dengan racun perosak atau bahan kimia lain, contohnya, dari rumput.

Dandelions sejak zaman purba dikenali untuk sifat penyembuhan mereka dan kesan positif pada badan. Anda boleh memakannya secara keseluruhan, atau menambahnya kepada teh. Dalam apa jua keadaan, anda akan berasa lebih baik dengan menggunakan tanaman ini secara teratur.

http://glav-dacha.ru/upotreblenie-oduvanchikov-v-pishhu-sbor/

Bagaimana hendak makan dandelion

Dandelion bukan sahaja bunga musim bunga yang indah, tetapi juga produk makanan penyembuhan. Tidak ramai yang tahu makan dandelion. Tetapi semuanya boleh dimakan di dalamnya: tulang belakang dan bunga. Tumbuhan ini mengandungi asid askorbik, karbohidrat, fosforus, besi, kalsium, zink, lemak dan protein. Akar dandelion mengandungi iodin dan inulin. Dandelions boleh digunakan segar, jeruk dan kering.

Daun dandelion adalah makanan yang sihat dan berpatutan yang tidak dapat dibandingkan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran dari kedai-kedai. Mereka mengandungi banyak vitamin B dan daun dandelion membuat salad lazat. Sehingga daun tidak menjadi pahit, mereka mesti dibasuh dan dibiarkan dalam air asin selama dua jam.

Ia adalah yang paling mudah untuk mengumpul daun sebelum berbunga atau pada musim luruh lewat, selepas frosts. Pada masa ini, kepahitan pelindung hilang. Dandelions tumbuh terbaik di tanah lembap dan subur. Daunnya cerah dan luas, dan akarnya panjang. Tetapi jangan mengumpul mereka berhampiran jalan dan penempatan.

Cara membuat dandelions

Untuk menyediakan hidangan dandelion, adalah perlu untuk mengumpul daun muda dan tidak mengambil mereka yang mempunyai bunga. Untuk teh bru, gunakan bunga dan daun kering. Dari akar dandelion membuat pengganti kopi. Dalam zaitun atau mentega, seperti kentang baru, panggang akar segar. Bawang putih boleh ditambah jika dikehendaki.

Bunga dandelion, jika dikeringkan dan dihancurkan, dapat menggantikan saffron: serbuk yang dihasilkan ditambah kepada pastri dan pelbagai hidangan. Jam, madu dan wain juga dibuat dari bunga. Bunga dandelion boleh ditambah kepada salad. Anda perlu menggunakan bahagian kuning bunga dengan tepat, kerana asas hijau mempunyai rasa pahit. Bunga-bunga itu akan memberi kecerahan salad, memulihkannya.

Spring Dandelion Salad

Salad daun dandelion adalah hidangan yang sihat dan lazat. Salad ini akan menambah kesihatan dan kecergasan anda, kerana dandelion hanya merupakan harta karun bahan aktif. Untuk membuat salad, anda perlu:

• daun dandelion yang dibasuh:
• sayuran (pasli, bawang hijau, dill, bulu bawang putih muda);
• lobak;
• timun;
• garam;
• jus lemon;
• minyak zaitun;
• lada

Kami merobek daun dandelion dari batang dan mengisi dengan air garam selama tiga puluh minit. Ini diperlukan untuk menghilangkan rasa kepahitan. Kemudian anda perlu mengalirkan air, memotong daunnya dengan halus, letakkannya dalam mangkuk dan taburkan dengan jus lemon. Ia juga akan membantu menghilangkan kepahitan. Keriting daun pasli, daun bawang, dill dan bawang putih. Kemudian anda perlu memotong timun dan lobak. Untuk rasa tambah garam dan lada. Salurkan salad dengan minyak zaitun, campurkan dan biarkan selama lima belas minit. Sebelum menghidangkan salad ke meja, menghiasnya dengan bunga dandelion.

Sup dandelion

• daun dandelion yang direndam;
• wortel;
• bawang;
• kentang
• pasli;
• daun bay;
• garam

Di dalam lemak daging letakkan kentang, wortel, bawang dan masak sehingga selesai. Kemudian tambah pasli cincang, daun dandelion, daun bay dan garam. Dalam sup siap, anda boleh menambah sedikit krim masam.

Kini anda tahu bagaimana membuat dandelions dan bagaimana untuk memakannya. Dengan cara ini, jika anda makan secara teratur dari tumbuhan ini, risiko kanser akan berkurangan, badan akan dibersihkan daripada toksin dan toksin, dan organ metabolisme dan pencernaan akan bertambah baik.

http://elhow.ru/zdorove/preparaty/narodnye-sredstva/kak-est-oduvanchik

Dandelion Salad: koleksi resipi berguna dengan foto

Kegunaan tumbuhan yang diketahui oleh semua orang, dengan nama mudah Dandelion, sangat dipandang rendah. Tidak setiap orang akan memanggil sekurang-kurangnya salah satu harta perubatannya.

Walau bagaimanapun, dandelion dianjurkan sebagai tumbuhan ubatan dengan sejumlah besar suplemen vitamin, serta pembantu setia dalam memerangi tekanan kerja harian. Untuk mengambil "ubat" ini, anda boleh dengan keseronokan dan seluruh keluarga.

Makanan yang sihat dan lazat adalah matlamat semua suri rumah, tetapi boleh dandelion bersaing dengan menu rumah yang tetap? Beberapa resipi mudah bukan sahaja akan membuat pelbagai gastronomi, tetapi juga mengisi kekurangan vitamin.

Salad klasik dengan daun dandelion adalah yang paling mudah dan paling murah untuk mana-mana pelayan wanita. Ketersediaan semua ramuan, tentu saja, membuat resipi itu popular.

Anda harus menggunakan daun dandelion muda, yang praktikalnya tidak mengandungi rasa pahit. Sekiranya pucuk-pucuk itu tidak dapat ditemui, maka separuh jam merendam dalam air masin yang sejuk akan membantu.

Bilas sayur-sayuran untuk salad dalam air dan kering.

Kemudian, cincang halus ke dalam mangkuk yang dalam.

Potong timun menjadi irisan kecil tanpa mengeluarkan kulit (sebagai sumber vitamin tambahan).

Gosok kandungan dan tambah berpakaian untuk berpakaian.

Kaya menghiasi hidangan yang dihasilkan dengan biji, keropok (kacang juga sesuai).

Walaupun kesederhanaan jelas, salad ini berkhasiat, sihat dan sentiasa menyenangkan mata dengan "mood musim bunga".

Anda boleh merumitkan tugas anda dengan menyediakan salad mengikut resipi video di bawah, tetapi rasanya akan lebih kaya:

Salad musim bunga "Sunny Dandelion"

Bagi orang dewasa dan kanak-kanak untuk pulih dari avitaminosis musim sejuk, resipi rakyat menawarkan banyak dandelion infusions. Kelemahan mereka adalah bahawa campuran pahit tidak merasakan sama ada kanak-kanak atau ibu bapanya.

Setaraf yang baik dan cerah akan memasak masakan "rakyat" dengan hidangan yang lazat dan cantik.

Jadi, untuk salad ringan dan lazat "Sunny Dandelion" yang anda perlukan:

• Daun dandelion - sekumpulan 100-150 gr.;
• Bunga dandelion - beberapa;
• Cucumber - 3 pcs.;
• Mayonis - 1 sudu besar. l.;
• Chives - tandan;
• Telur rebus;
• Lada dan garam.

Anda boleh mula memasak dengan pengumpulan bahan-bahan yang sihat di suatu tempat di luar bandar gassed. Kanak-kanak boleh merasa seperti pengumpul makanan sebenar, mengumpul bunga-bunga cerah untuk salad.

Perlu diingat bahawa memilih daun untuk resipi salad dandelion ini lebih baik untuk saiz kecil dan muda.

Daun bersih dicuci dan dipotong sekecil mungkin, dan timun dengan bawang juga dipotong halus. Masukkan mayonis, telur, garam dan lada ke dalam campuran.

Pernikahan Salad adalah tindakan yang paling penting.

Terima kasih kepada warna-warna cerah dan telur parut, anda boleh mencipta karya buatan sendiri yang benar.

Dan dalam video ini kami akan menunjukkan kepada anda salad yang sangat mudah yang boleh dibuat pada musim bunga sekurang-kurangnya setiap hari, mengisi semula tubuh anda dengan vitamin berharga:

Versi masakan China

Selama berabad-abad, masakan Cina telah menggunakan semua jenis tumbuh-tumbuhan untuk digunakan dengan baik. Ia tidak menghairankan bahawa hidangan dandelion juga dikenali di sana dan secara aktif digunakan sebagai makanan ringan sayur-sayuran yang sihat.

Untuk menyediakan salad dandelions dalam bahasa Cina, anda perlu:

• Daun dandelion segar - 500 g;
• Wortel - 1 pc.;
• Satu keping bawang putih;
• Sosam - 1-2 sudu besar. l.;
• Minyak sayuran.

Bilas dengan baik dan keluarkan daun kelembapan.

Basuh wortel juga melangkau melalui parut halus.

Campurkan daun cincang halus, bawang putih cincang dan wortel.

Isi campuran dengan soya dan mentega, membiarkan salad merendam dan menyerap jus.

Walaupun kelihatannya kesederhanaan resipi, salad di Cina tidak hanya popular di rumah, tetapi juga di dapur restoran.

Resipi salad sayuran dengan daun dandelion

Rumpai yang tidak tertahan, yang dianggap sebagai dandelion, boleh menjadi raja meja perayaan dan mengejutkan walaupun gourmet canggih tanpa cara yang kecil.

Sementara itu, tidak ada yang sukar untuk membuat salad dandelion, dan kos membeli itu sama sekali tidak diperlukan. Di samping itu, apabila menghidangkan salad kami, kami mengesyorkan untuk "mengejutkan" para tetamu dengan fakta bahawa dandelion adalah salah satu komponen "elixir kehidupan abadi".

Untuk penyediaan sayuran "cerah" sayuran diperlukan:

• Daun dandelion - sekumpulan kecil;
• Beberapa hirisan lemon - 1-2 keping;
• Cengkih bawang putih kecil;
• Wortel parut - 1 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• Sorrel - beberapa daun;
• Kacang tanah;
• Minyak sayur atau mayonis lemak rendah.

Kami mula memasak salad sayuran dengan merendam daun tumbuhan. Kemudian kita keringkan sayur-sayuran dan potong yang kecil.

Seterusnya, ambil sedikit bawang putih dan masak dengan garam, masukkan kepingan lemon yang dicincang (simpan kulit untuk rasa bakar dan bau). Sambung semua komponen sepatutnya dalam mangkuk salad yang mendalam, sambil menambah lobak merah dan kemaluannya.

Peminat vitamin boleh menghiasi hidangan dengan sebahagian kacang. Perban terdiri daripada jus lemon dan minyak sayuran, secukupnya boleh digantikan oleh mayonis rendah lemak.

Ciri-ciri berguna tumbuhan dan cadangan memasak

Doktor kuning cerah yang banyak dosa kebun pada sebenarnya mempunyai kuasa penyembuhan yang ajaib. Dengan cara ini, penanaman dandelion Perancis berlaku di ladang.

Mereka dengan penuh kasih sayang ditambah wain, marinades, kesesakan dan juga kopi. Ini berlaku kerana cinta Perancis, bukan sahaja untuk sihat, tetapi juga makanan yang lazat.

Senarai ringkas komponen berguna dandelion:

Bagaimana untuk memakan tumbuhan yang sihat

Untuk pengumpulan tumbuhan ubatan memilih kawasan itu dari jalan raya dan tanaman perindustrian. Sememangnya, apabila pergi untuk suplemen yang sihat untuk diet harian, anda perlu dibimbing oleh faktor ini.

Cuaca harus kering dan cerah, dan daun tumbuhan muda dan segar dalam penampilan.

Anda tidak boleh mengumpul terlalu banyak, resipi, sebagai peraturan, hadkan penggunaan dandelions untuk satu atau dua tandan. Dan ada lebih baik daripada salad segar dan buatan sendiri.

Tetapi terdapat juga kontraindikasi terhadap penggunaan dandelions dalam makanan: seseorang harus berhati-hati merawat hidangan dari tumbuhan ini kepada orang-orang dengan dermatitis alergi di peringkat yang sukar (debunga dan bunga). Malah akar tumbuhan tidak disyorkan semasa gangguan gastrik dan dyskinesia pundi hempedu.

Untuk semua yang lain, pemakan kecil dan besar, dandelion adalah tumbuhan yang diperlukan dan berguna. Anda boleh menggunakannya sepanjang musim bunga dan musim panas, membawa pelbagai makanan dan menghias meja rumah anda.

Dan sekarang kami menawarkan anda untuk melihat video yang menarik di mana anda boleh belajar tentang sifat-sifat penyembuhan dandelion dan apa lagi yang anda boleh memasak daripadanya, selain salad:

http://zdorov-today.ru/salat-oduvanchik-kollekciya-poleznyh-receptov-s-foto/

Daun Dandelion

Daun dandelion tidak hanya dapat dimakan, tetapi juga berguna. Sebelum ini, setiap doktor mengetahui tentang manfaat daun dandelion dan menggunakannya dalam perubatan tradisional. Walau bagaimanapun, sekarang ubat-ubatan tradisional yang lebih tidak dilakukan tanpa daun dandelion.

Permohonan

Dalam perubatan

Daun dandelion adalah bahan mentah yang kaya dan kaya dengan vitamin, yang digunakan dalam kes berikut:

• terhadap scurvy;
• untuk meningkatkan prestasi saluran penghadaman;
• untuk rawatan penyakit buah pinggang dan hati;
• untuk memperbaiki kerja salur hempedu;
• sebagai diuretik;
• untuk meningkatkan selera makan.

Infusi

Ramai orang mengalami beriberi. Anda boleh mengimbangi kekurangan nutrien dengan bantuan daun dandelion. Untuk melakukan ini, sediakan penyerapan.

Kira-kira 10 gram. daun dihancurkan dan akar yang sama ditanam 200-250 ml. air mendidih, menegaskan dalam termos selama beberapa jam dan penapis.

Adalah disyorkan untuk minum seperempat gelas beberapa kali sehari setengah jam sebelum makan. Daripada infusi, anda boleh menggunakan jus daun dandelion. Dos yang disyorkan adalah satu sudu beberapa kali sehari sebelum makan.

Jus di rumah

Jus Dandelion boleh dibeli di farmasi.

Tetapi ia juga boleh dimasak di rumah:

• Kumpulkan beg selophane daun dandelion muda. Basuhlah mereka.
• Sediakan penyelesaian garam sebanyak 6 sudu besar. garam hingga 1 l. air mendidih. Letakkan penyelesaian untuk menyejukkan ke suhu bilik. Isi daun dengan larutan sejuk.
• Selepas setengah jam tuangkan air melalui colander, bilas daun dan rebus dengan air mendidih. Pasukan mereka melalui penggiling daging atau potong dengan pengisar.
• Balut jisim yang terhasil dalam cheesecloth dan peras jus.
• Tambah air dalam nisbah 1 hingga 1.

Oleh kerana jus akan menjadi pahit, anda boleh mempermanis sedikit dengan gula atau, lebih baik, madu. Simpan jus dandelion di dalam peti sejuk.

Daun dandelion membantu mengurangkan kesan gatal akibat gigitan serangga. Untuk melakukan ini, daun-daun baru digaringkan di antara jari-jari dan digunakan pada tapak gigitan. Daun daun dandelion juga digunakan untuk mengekalkan amaran wart.

Dalam kosmetologi

Penjagaan kulit

Daun dandelion membantu melegakan keradangan kulit, menjadikan kulit lebih lancar dan lebih ringan, dan menghilangkan bintik-bintik. Untuk melakukan ini, anda boleh mengelap muka dengan jus daun atau membuat rebusan. Untuk melakukan ini, gunakan setengah cawan air untuk 20 g daun dihancurkan. Mereka perlu dimasak selama 15-20 minit. Selepas sup telah disejukkan, ia mesti disejat. Sebelum tidur, disyorkan untuk mengelap wajahnya.

Anda juga boleh mengambil 6-7 dandelion daun, mengisar mereka ke keadaan yang berair dan dicampur dengan sepasang sudu keju kotej. Untuk jenis kulit kering, tiada bahan lain diperlukan, dua lagi putih telur ditambah untuk kulit berminyak atau gabungan. Sebelum memohon topeng dengan jus daun, kawasan kulit yang meradang digosok. Topeng telah digunakan pada mereka. Bersihkan kulit selepas 20 minit dengan susu masam.

Penjagaan rambut

Untuk menguatkan akar rambut dan mengurangkan kandungan lemak mereka, mereka menyediakan topeng dandelion, daun pudina dan daun ranting. Mereka diambil dalam perkadaran yang sama dan tanah menjadi bubur. Ia disapukan ke kulit kepala dan akar rambut. Untuk kesan yang lebih baik, anda boleh membalut kepala dengan balut, dan meletakkan topi di atas atau balut tuala. Selepas 40 minit, topeng dibasuh.

Sekiranya anda mengalami perpecahan, ambil secawan daun dihancurkan dan isi dengan 200 ml air mendidih. Apabila air menjadi gelap, terikan penyerapan dan selepas membasuh rambut anda, bilas dengan cecair yang disediakan.

Dalam memasak

Resipi Salad

Terdapat banyak resipi untuk salad dandelion. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:

1. Daun muda yang baru dicincang dicincang halus, bawang dan lobak merah dipotong oleh cincin separuh ditambah. Salad masin, dan sebagai pakaian, mereka menggunakan krim masam atau jus lemon dengan minyak zaitun.
2. Anda boleh membuat salad hanya dari daun dandelion. Mereka perlu terlebih dahulu berendam dalam air masin selama beberapa jam, dan kemudian dicincang halus, tambah garam dan gula secukup rasa. Berpakaian boleh menjadi cuka epal cider dengan minyak zaitun atau krim masam lemak rendah.
3. Daun dandelion dibasuh dan direndam dalam air asin selama kira-kira sejam. Kemudian rebus mereka selama 10-15 minit, sehingga mereka lembut, kemudian potong dan campurkan dengan bawang hijau cincang. Kepada sayur-sayuran menambah garam, rempah dan gula secukup rasa, jus lemon dan minyak zaitun. Selama 50 minit, sayur-sayuran harus menyerap rempah-rempah. Kemudian, keju dipotong menjadi kiub sederhana ke dalamnya, dan salad dihidangkan di atas meja.
4. Untuk salad ini, ambil 0.1 kg daun dandelion, direndam dalam air masin terlebih dahulu, dan beberapa sudu walnut yang dicincang. Daun dipotong dan dicampur dengan kacang. Dressing adalah madu, yang bercampur dengan minyak sayuran.
5. 0.1 kg daun dandelion direndam selama setengah jam dalam air garam, kemudian dicincang halus. Kepada mereka ditambah bawang hijau dan pasli dicincang. Pre-rebus telur. Hijau dipenuhi dengan cuka sari apel yang dicampur dengan minyak sayuran. Pra-garam dan lada secukupnya. Apabila berkhidmat, menghiasi salad dengan dill dicincang halus dan telur cincang.
6. Biarkan daun dandelion dalam air garam untuk melepaskan kepahitan, kemudian cincang halus. Campurkan dengan pasli cincang dan bawang hijau. Hijau masin dan jus lemon bercampur dengan minyak sayuran ditambah sebagai berpakaian.

Dalam kes yang jarang berlaku, kesan sampingan dari daun dandelion adalah mungkin. Sebagai contoh:

• cirit-birit;
• penyumbatan saluran empedu;
• muntah dan mual.

Walau bagaimanapun, kesan ini hanya boleh dilakukan dengan overdosis.

Contraindications

Ia tidak disyorkan untuk menggunakan daun dandelion:

• dengan penyakit akut saluran pencernaan;
• dengan kecenderungan untuk cirit-birit;
• dengan peningkatan keasidan gastrik.

http://eda-land.ru/travy/oduvanchik/listya/

Sifat penyembuhan dandelion

Bunga, akar, daun ubat dandelion (farmasi) telah lama digunakan untuk merawat penyakit. Broths, tinctures, jus membantu mengurangkan tahap kolesterol, menormalkan proses metabolik, komposisi darah semasa anemia. Salad dari herba segar, jem merangsang pencernaan, pembentukan hempedu, merawat pankreas dan hati.

Apa dandelion berguna

Kilang ini mempunyai kesan anti-radang, julap, koleretik, diuretik, antipiretik, expectorant, anti-sclerotik, antihelminthic, sedatif, anti-tumor.

Infus, decoctions digunakan untuk menghilangkan batu di saluran empedu dan kencing, dengan kerosakan hati toksik, gastritis dengan pengurangan jus gastrik.

Bitter merangsang nafsu makan dan memperbaiki keadaan kulit. Inulin diperlukan untuk pesakit kencing manis. Akar, bunga, daun merangsang pemisahan susu daripada ibu-ibu yang menyusu.

Tumbuhan berguna menghalang osteoporosis, melambatkan penuaan tisu.

Dandelion ubat diedarkan secara meluas, ia boleh didapati di rumput, di taman, di padang rumput, di padang. Sap susu kilang digunakan untuk sengatan lebah untuk menghilangkan kutil.

Dari daun muda yang dikumpulkan sebelum berbunga pada musim bunga lewat - awal musim panas, salad yang sihat disediakan, mereka ditambah kepada sup. Pelbagai salad jenis dandelion khas telah dibiakkan, tidak ada kepahitan di daunnya.

Akar dandelion adalah kira-kira 2 cm tebal dan sehingga 60 cm panjang. Ia memperoleh sifat terapeutik maksimum pada musim gugur atau pada awal musim bunga, sebelum daun pertama muncul.

Komposisi tumbuhan itu

Jus, akar, daun, bunga dandelion mengandungi banyak bahan aktif secara biologi. Pertama sekali, vitamin A, B1, B2. Tindakan gabungan rutin (vitamin P) dan asid askorbik (vitamin C) mengurangkan kebolehtelapan kapilari dan kerapuhan.

Unsur jejak diwakili oleh mangan, besi, kalsium, fosforus. Kilang itu mengandungi tanin, phytoncides, minyak berlemak, lendir, resin organik.

Akar dandelion mengandungi gliserida asid oleik, palmetinic, dan cerotinik. Menjelang musim gugur, mereka mengumpul sehingga 40% daripada inulin. Pada musim bunga kandungannya hanya 2%.

Komposisi ini juga mengandungi sukrosa (sehingga 20%), protein (15%), karoten, tanin, asid organik. Akar mampu mengumpul tembaga, zink, selenium.

Menuai Dandelion Daun dan Akar

Daun dandelion dituai pada awal berbunga atau musim panas lewat. Mereka memperoleh maksimum harta penyembuhan selepas kelahiran bulan baru, sebelum matahari terbit. Daun disusun, dibuang kuning dan layu. Keringkan di tempat teduh di kawasan pengudaraan yang baik sehingga sampah susu tidak lagi berdiri. Jika dikehendaki, daun kering boleh digali di dalam pengisar kopi. Simpan dalam bekas kaca tertutup sehingga dua tahun.

Akar dandelion dituai pada awal musim bunga (sebelum daun muncul) atau pada musim luruh. Masa terbaik adalah pada waktu matahari terbenam pada pertengahan bulan September, ketika bulan itu mengalami kerugian. Akar digali, memotong akar sisi tipis, dibasuh dalam air sejuk, dan dikeringkan di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik. Apabila jus susu tidak berhenti, mereka dipotong menjadi 3-5 mm dan kering. Produk siap adalah cahaya atau coklat gelap dalam warna, tidak berbau, pahit dalam rasa. Ia boleh disimpan sehingga lima tahun.

Permohonan dandelion

Ciri-ciri perubatan tumbuhan digunakan dalam bentuk infus, tincture, decoctions, minyak, jus, segar dalam salad.

• Brew 1 sudu kecil. akar dandelion kering (atau 2 daun kering, bunga) segelas air mendidih, untuk menegaskan dua jam, ketegangan.

Infusi diresepkan untuk gangguan metabolik (ruam kulit, jerawat), dan juga untuk gout, reumatik, anemia. Digunakan sebagai ejen anti-toksik untuk gigitan serangga dan ular, penyakit kelenjar tiroid.

• Brew 1 sudu kecil. daun dan bunga kering atau 1 sudu teh. akar dengan segelas air mendidih, masak di dalam air selama 5 minit, biarkan sejuk, terikan.

Ambil 2.l. sebelum makan untuk penyakit hati, pundi hempedu, cholelithiasis, gastritis dengan keasidan yang rendah, sembelit, untuk meningkatkan penghadaman, rangsangan nafsu makan.

Berwarna pada vodka.

• Tuang 100g bunga dengan setengah liter vodka. Sekat dua bulan di tempat yang gelap, longkang.

Bercukur pada alkohol.

• Tuangkan 1.sl. daun dihancurkan dan akar dandelion 100 ml alkohol dengan kekuatan 70%. Tenggelam minggu di tempat yang sejuk di dalam bekas yang tertutup, goncangkan botol setiap hari. Pada akhir bahan mentah sayur-sayuran untuk menghapuskan, ketegangan produk siap.

Sapukan pada tanda pertama sejuk, sapu candi, hidung. Tutup kepala dengan kapas dan selendang bulu, lebih baik untuk sepanjang malam. Di dalam, ambil 10-20 titis hingga 1/2 cawan air 2-3 kali sehari untuk penyakit hati, sebagai kolera.

• Daun kering, bunga mencurahkan 3 bahagian minyak sayuran. Selesaikan 7-10 hari di tempat yang sejuk, ketegangan.

Digunakan untuk rawatan keradangan membran mukus.

Sifat penyembuhan dandelion juga digunakan dalam bentuk teh, sirap.

• Brew 1ch. akar dihancurkan dengan segelas air mendidih, untuk menegaskan 20 minit. Ambil 1/4 cawan 15-20 minit sebelum makan.

• Untuk mengumpul bunga dandelion segar pada waktu pagi di dalam pinggan kaca, taburkan setiap lapisan gula, ringan tamp, tambah sedikit air. Simpan balang di tempat yang gelap selama 3-4 hari. Simpan di dalam peti sejuk.

Cecair coklat yang tebal terbentuk di dalam balang, menyenangkan dengan rasa. Ambil 1 sudu kecil. dua kali sehari, menambah makanan pencuci mulut ke minuman. Bunga boleh dimakan dengan madu. Ubat ini digunakan untuk insomnia, kehilangan kekuatan, kemurungan, untuk meningkatkan ingatan, meningkatkan kecekapan.

Ciri-ciri ubat jus dandelion

Jus daun dandelion sebaiknya disiapkan sebelum berbunga, pada separuh pertama bulan Jun. Dari bulan Julai hingga awal musim luruh, sifat penyembuhan dikurangkan.

• Basuh rumput dan daun dengan air sejuk, potong, masukkan colander dan scald. Tuangkan dalam penggiling daging, ketatkan melalui kain tebal. Masukkan jumlah air yang sama dengan jumlah, rebus selama 2-3 minit.

Untuk menghilangkan kepahitan, daun dandelions muda yang dibasuh boleh diletakkan selama setengah jam dalam larutan natrium klorida pada kadar 3.l.l per liter air, kemudian dibilas semula.

Untuk menerima dalam tempoh 2-3 minggu atau semua musim bunga musim panas, pada 1.l.l. 20 minit sebelum makan, anda boleh dengan madu. Simpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari, kemudian sediakan jus baru.

Ciri-ciri penyembuhan jus dandelion adalah disebabkan oleh kandungan kalium, kalsium, natrium, magnesium dan besi yang tinggi.

Khususnya, magnesium organik mengandungi hanya tumbuhan segar. Sebatian organik tidak diserap dan terkumpul di dalam badan.

Ada yang menambah vodka yang sama dengan jus, atau dua bahagian jus satu bahagian alkohol.

Jus membantu meneutralkan keasidan yang meningkat, ia digunakan sebagai choleretic, untuk menormalkan aktiviti pankreas. Ia mempunyai kesan pencahar yang ringan, membantu dengan insomnia.

Jus segar membantu menghilangkan kesakitan pada sendi dengan gout, mengurangkan kolesterol. Ia digunakan dalam penyakit hati dan pundi hempedu. Ia berjalan lancar dengan jus sayur lain.

Untuk tujuan kosmetik, jus digunakan untuk memutihkan kulit, menghilangkan bintik-bintik, bintik-bintik umur, ketuat, pelinciran gigitan serangga.

Jus segar pelincir kecacatan 3 kali sehari atau lebih. Benarkan kering, kemudian dibilas dengan air.

Resipi Salad Dandelion

Daun daun tumbuhan digunakan dalam bentuk salad. Sebagai peraturan, mereka tidak pahit, terutamanya jika anda mengeluarkan teras pusat. Untuk menghilangkan kepahitan, sayuran juga diletakkan selama 20 minit dalam air masin sejuk (1sl per liter air).

• Dalam cawan campuran mangkuk yang berasingan, minyak sayuran, garam. Segala campuran dengan dandelion hijau cincang, pasli, bawang.
• Campurkan rumput yang dicincang (daun) dandelion dengan bawang putih, ditumbuk dengan garam, tambah cuka, sayuran sedikit.
• Cincang daun yang halus, campurkan dengan walnut, tambah 1.cl. minyak madu atau sayuran.

kepada kandungan ↑

Resipi Jam Dandelion

1. Kelopak kuning bunga dandelion (400 pcs.) Tuangkan 1 liter air, tambah limau dengan kulit, dipotong sebelum menjadi 4 bahagian, masak selama 90 minit. Benarkan sejuk, ketegangan, memerah jisim sayuran, ia tidak lagi diperlukan (dibuang). Cincang lemon rebus, tambah 1 kg gula dan masak sehingga konsisten madu cair.
2. Pisahkan batang dari bunga (360 pcs.), Tuang 2 cawan air sejuk, rebus selama 2 minit. Di tempat colander kasa di empat lapisan, longkang air dalam periuk, memerah jisim sayuran. Tambah 7 cawan gula ke dalam air, letakkan periuk di atas api dan kacau sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Rebus tujuh minit dari saat mendidih.

kepada kandungan ↑

Minuman kopi

• Akar dandelion kering untuk goreng sehingga coklat muda. Brew pada kadar 1ch. segelas air mendidih.

Minuman akan menggantikan kopi dengan penyakit hipertensi, hati dan buah pinggang.

Sifat perubatan akar dandelion ini juga digunakan untuk membersihkan kelenjar getah bening:

• Tekan malam dalam termos pada kadar 1.l.l. akar serbuk pada air mendidih 500ml. Ambil 1 gelas tiga kali sehari selama seminggu.

kepada kandungan ↑

Rawatan dandelion untuk penyakit jantung dan vaskular

• Brew 1-2.l. daun atau akar yang dicincang dengan segelas air mendidih, masak dengan api kecil selama 10 minit, terikan. Ambil 1.l. tiga kali sehari.

Pemulihan selepas serangan jantung, strok.

• Sediakan jus dandelion (lihat di atas). Ambil 50 ml 20 minit sebelum makan dua kali sehari.
• Brew 1.s.l. daun kering dengan segelas air mendidih, menegaskan dua jam, longkang. Ambil sehingga satu perempat gelas tiga kali sehari sebelum makan.
• Beri akar kering menjadi serbuk. Pegang sedikit di mulut setengah sudu teh, minum air minuman. Ambil tiga kali sehari sebelum makan.

• Untuk mengurangkan kolesterol, ambil 1.l. serbuk akar dandelion serbuk lama sebelum makan. Selepas enam bulan ada peningkatan.

Untuk rawatan dan pencegahan aterosklerosis, anda boleh mengambil jus dandelion, secara bertahap meningkatkan penggunaan dari 1..l. sehari sebelum kaca. Kemudian mengurangkan kadar, kembali ke asal.

Ubat varikos.

• Brew 1ch. akar dandelion, masak 500ml air mendidih, reneh selama 10 minit, tegaskan 10 minit, ketegangan. Ambil 2/3 cawan 2-3 kali sehari.

kepada kandungan ↑

Rawatan dandelion untuk penyakit sendi

Pemendapan garam, gout:

• Kumpulkan bunga dandelion pada bulan Mei, isi balang kaca gelap. Tuangkan vodka, tegaskan dua minggu di tempat yang sejuk. Gosok pada sendi malam berwarna dan lembut, tutup dengan selendang bulu.

Arthrosis Akar dandelion mempunyai sifat penyembuhan memulihkan tisu tulang rawan, membubarkan garam:

• Brew pada kadar 1.l. akar kering dalam segelas air mendidih, menegaskan setengah jam, longkang. Ambil 1. l. -1 / 3 cawan tiga kali sehari setengah jam sebelum makan.

kepada kandungan ↑

Penggunaan dandelion untuk hati, dengan pankreatitis

Selera makan yang meningkat, sembelit:

• Brew 2-3s.l. serbuk akar dandelion dengan satu liter air mendidih, reneh pada api kecil selama 20 minit, biarkan sejuk, ketegangan. Ambil dalam bentuk haba dalam setengah gelas sebelum makan tiga kali sehari.
• Teruskan pada malam 1..l. Serbuk akar dalam segelas air sejuk. Ambil 1/4 cawan pada siang hari sebelum makan.

Tingkatkan penghadaman. Makan daun dalam bentuk salad. Resipi untuk penyediaan mereka diberikan dalam seksyen yang sesuai (lihat di atas).

Cholecystitis. Kepahitan tumbuhan itu adalah ejen koleretik yang indah. Resipi berikut merebus membantu gastrik dengan keasidan yang rendah, penyakit pankreas, untuk mengasingkan insulin:

• Brew 3.l. serbuk akar dandelion 500 ml air mendidih, reneh pada api kecil selama 20 minit, longkang. Ambil 1/2 cawan setengah jam sebelum makan dua kali sehari.

• Kacau 1 bahagian serbuk akar dan 10 bahagian rumput dandelion. Brew 2s.l. segelas air mendidih. Ambil 1/4 cawan sebelum makan 4 kali sehari.
• Ambil 2pl setiap hari. jus segar dandelion (resipi di atas).

Penyakit hati. Sediakan sirap (resipi, lihat bahagian di atas). Ambil 1.l. tiga kali sehari, setengah jam sebelum makan untuk semangat minggu. Selepas istirahat 14 hari, ulangi kursus.

Pancreatitis, sakit perut.

• Brew 1.s.l. daun kering dan akar dandelion 500ml air masak sejuk, menegaskan 10-12 jam. Ambil 1/4 cawan sebelum makan 4-6 kali sehari.

kepada kandungan ↑

Faedah dandelion dalam mengubati diabetes

Salad dari daun tumbuhan kaya dengan inulin. Mereka berguna untuk digunakan dengan pasli, dill, puncak, radishes atau lobak muda.

• Brew 1ch. akar dicincang halus dicincang dengan segelas air mendidih. Selesaikan 20 minit, ketegangan. Ambil 1/4 cawan 3-4 kali sehari.
• Brew 1ch. akar dandelion yang dicincang dan 3 ch.l. daun pudina dengan segelas air mendidih, reneh pada api kecil selama 5 minit, tutup, biarkan sejuk, longkang. Ambil 1/4 cawan 2-3 kali sehari sebelum makan.

kepada kandungan ↑

Penghapusan insomnia, keletihan, kemurungan

Peningkatan kegelisahan kerana terlalu banyak kerja (keletihan).

• Sediakan warna pada kadar 1..l. akar serbuk pada segelas vodka, menegaskan di tempat sejuk yang gelap selama 10 hari, terikan. Ambil 30 titik air selama setengah jam sebelum setiap makan selama 14 hari.

• Brew 2s.l. bunga dandelion dengan segelas air mendidih, reneh pada api yang rendah selama 15 minit. Sekatkan dalam bekas yang tertutup selama setengah jam, longkang. Ambil 1.l. 3-4 kali sehari sebelum makan.

kepada kandungan ↑

Penggunaan dandelion untuk wanita

Semasa kehamilan, dengan ancaman keguguran selepas rundingan dan persetujuan doktor, anda boleh mengambil rebusan dandelion.

• Brew 1.s.l. Serbuk akar dengan segelas air mendidih, untuk menegaskan 2 jam. Ambil siang atau 1/4 cawan sebelum makan.

Penerimaan tanaman ubat lebih baik untuk memulakan dengan dos kecil (contohnya, brew 1 sudu teh setiap gelas). Sekiranya anda merasa sihat selepas mengambil dos yang memuaskan boleh ditingkatkan.

Rawatan dandelion jus mata dan gigi

Apabila trakhoma, satu setitik jus susu dipupuk ke dalam mata.

Jus dandelion menguatkan gusi dan gigi. Menerima, menunda di mulut, pada 1.l. tiga kali sehari. Resipi untuk membuat jus diberikan dalam bahagian yang sesuai di atas.

Contraindications dandelion

Kilang ubat membantu dengan banyak penyakit. Tetapi pertama-tama anda harus berunding dengan doktor anda, yang akan membantu anda memilih dos optimum dan peraturan pentadbiran.

Broths, dandelion infusions menjejaskan kerja saluran pencernaan, meningkatkan pembentukan asid hidroklorik - asas jus gastrik.

Oleh itu, rawatan dandelion adalah kontraindikasi dalam gastritis dengan keasidan yang tinggi, dengan ulser gastrik dan ulser duodenal.

Berhati-hati menggunakan dandelion dalam penyakit radang akut saluran empedu.

Salah satu sifat terapeutik dandelion - tindakan choleretic. Sebaliknya, pemisahan yang meningkat hempedu membawa kepada najis longgar. Oleh itu, jangan gunakan tumbuhan dalam hal gangguan usus.

Dengan keupayaan pundi hempedu yang dikurangkan untuk mengurangkan (hipotonik dyskinesia), lebihan aliran hempedu menyebabkan ia meregangkan dan meningkatkan sensasi yang menyakitkan. Oleh itu, dalam penyakit ini, rawatan dandelion tidak boleh digunakan.

Jangan gunakan ubat perubatan untuk simptom selesema.

Bunga dan debunga boleh menyebabkan reaksi alergi.

http://www.silazdorovya.ru/lechebnye-svojstva-oduvanchika/

Daun dandelion - rahsia menggunakan sayur-sayuran yang lazat dan sihat

Dalam artikel ini anda akan mendapati segala-galanya tentang apa yang dandelion daun berguna untuk, apa yang ada dalam komposisi mereka, apa sifat yang berguna yang mereka ada, bagaimana untuk mempersiapkan, menuai dan menyimpannya dengan betul.

Daun dandelion - sifat dan petunjuk berguna untuk digunakan

Dandelion telah lama digunakan sebagai komponen tambahan diet manusia. Sebaliknya, biarkan semua bahagian tumbuhan ini.

Rujukan Botanical Brief

Pakar botani percaya bahawa dandelion telah tersebar dari Asia Tengah. Akar tumbuhan adalah panjang dan kuat, penting, jarang bercabang.

Daunnya dandelion, hijau cerah, panjang dan bergerigi, tumbuh dari soket, menyerupai sinar.

Dandelion mula berkembang pada musim bunga awal, meliputi bidang, dataran, jalan raya dengan permaidani kuning. Kilang itu boleh tumbuh sehingga 45 cm tinggi. Dalam kes pelanggaran keutuhan mana-mana bahagian tumbuhan, jus rasa cair susu putih dilepaskan.

Komposisi kimia daun dandelion

Daun daun tumbuhan adalah sumber vitamin dan mineral. Mereka menumpukan perhatian kepada 17% serat makanan, 56% vitamin A, 12.7% - vitamin B1.

Jadual ini menyediakan maklumat yang lebih terperinci mengenai kandungan komponen aktif biologi setiap 100 g bahagian yang boleh dimakan.

setiap 100 g produk

setiap 100 g produk

Ciri-ciri ubat daun dandelion

Komposisi kimia tisu tumbuhan menentukan pelbagai ciri terapeutik.

Ciri-ciri berikut tumbuhan boleh dibezakan:

• sweatshops;
• antivirus;
• anti-kanser;
• choleretic;
• diuretik;
• ekspektoran;
• julap;
• fungicidal;
• menenangkan;
• antispasmodic;

Juga dalam artikel saintifik menerbitkan hasil yang mengesahkan keberkesanan persediaan daun dandelion terhadap aterosklerosis. Memerhatikan perencatan penyerapan kolesterol.

Resipi ubat dengan daun dandelion

1. Daun daun dandelion (2 sudu daun dihancurkan setiap 100 ml alkohol) membantu menguatkan sistem imun, mempercepatkan metabolisme, dan memperbaiki pencernaan. Dalam sindrom asthenik, tumbuhan ini digunakan sebagai sedatif.
2. Sebuah tumbuhan berguna untuk pesakit kencing manis kerana ia menurunkan tahap gula dalam darah. (1 sudu daun hancur tuangkan segelas air mendidih, tutup dan biarkan selama 30 minit, longkang)
3. Jus dari daun dandelion digunakan dalam memerangi kutil, kalus dan jagung, pemutihan kulit.
4. Taraxacum officinale leaf tea sangat popular dengan orang yang berlebihan berat badan. Oleh kerana sifat diuretiknya, minuman itu menyumbang kepada penyingkiran cecair yang berlebihan daripada tisu. Dengan obesiti, proses ini sering terganggu dan menjejaskan mekanisme metabolik yang lain.
5. Sekiranya berlaku influenza, rawatan itu dilakukan dengan jus dandelion yang dicincang dari daunnya. Jus segar boleh diminum dengan alkohol dalam nisbah 1: 1 dan dibiarkan selama 3 minggu di tempat yang gelap. Kemudian campuran itu ditapis. Ubat ini diambil pada 40-50 g 2 kali sehari.
6. Apabila gigitan serangga daun dandelion dihancurkan ke keadaan yang berbulu dan memakai gigitan, pembalut zamatyvayut. Memadatkan perubahan setiap 3 jam.
7. Untuk kulit masalah gunakan rebusan daun dandelion. 2 sudu besar. sudu bahan mentah direbus dalam 300 ml air selama 15 minit, ditapis dan disejukkan. Menghancurkan penghancuran wajah.

Daun dandelion dalam diet - salad dengan dandelion

Pada musim bunga daun dandelion berair muda membuat salad.

Penggunaannya membantu mengubati gastritis, penyakit batu empedu, kekurangan vitamin, penyakit kulit.

Dengan pemakanan teratur diet dengan daun tumbuhan, kulitnya bertambah baik, kulitnya dibersihkan, dan ruam itu hilang.

Tetapi kerana rasa pelik yang pahit, seseorang memerlukan masa untuk membiasakan diri dengan hidangan tersebut.

Selepas pemprosesan, salad daun dandelion boleh digunakan sebagai hidangan berasingan atau ditambah dengan hidangan dengan bahan lain.

Salad sayur dengan daun dandelion

Salad sayuran dengan tambahan daun dandelion muda adalah bom vitamin dan pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin mengeluarkan kilo tambahan.

• Nombor resipi 1 - daun dandelion dengan bawang putih

Hidangan mudah untuk menyediakan: tuangkan segenggam daun segar dengan air dan tambah 1-2 garam sudu, biarkan selama 35-40 minit, kemudian kering dan potong. Campurkan bawang putih 1-2 buah bawang putih dan kacau dengan garam, 1-2 kepingan lemon dengan kulit dipotong dan semua ini ditambah pada daun.

Kemudian tambah 2 sudu besar. sudu lobak parut, kemeja yang dicincang, kacang hancur dan semua ini diisi dengan campuran minyak zaitun dengan jus kapur atau lemon atau mayonis.

Satu lagi resipi yang sangat baik adalah dalam video ini.

• Resipi №2 - daun dandelion dengan sauerkraut dan telur

Salad dandelion yang lazat dan sihat dengan telur sauerkraut dan ayam.

Salad memasak tidak mengambil banyak masa. 100-150 g daun tumbuhan dan 25 g bawang hijau dicincang dan campurkan dengan 70 g sauerkraut dan tambah telur ayam yang telah dimasak, dipotong menjadi kiub. Masukkan garam, krim masam secukup rasa, kacau.

Daripada krim masam, anda boleh menggunakan minyak zaitun.

• Nombor resipi 3 - Daun dandelion dengan kendi dan daging babi

Salad dari Taraxacumofficinaleso dengan kendi dan daging babi. Tuangkan sayuran (nisbah 1: 1) dan garam secukup rasa, kemudian tambahkan minyak sayuran dan kacau dengan teliti.

Kepada salad percikan kacang cincang, tambah madu semulajadi untuk rasa, daging rebus, potong ke dalam kepingan nipis.

• Resipi № 4 - Daun Dandelion dengan Bacon dan Croutons

Dandelion popular dalam masakan Perancis. Salad dengan bacon dan daun segar tumbuhan ini mempunyai kemuliaan makanan istimewa dan dihidangkan di restoran terbaik.

Untuk menyediakan 40 daun muda dandelion, bilas dengan air dan kering, letakkan pada pinggan. Roti putih (3 keping) dipotong menjadi kiub dan goreng dengan tambahan bawang putih yang dicelupkan melalui media.

Kemudian letakkan keropok pada serbet kertas untuk mengeluarkan kelebihan lemak. 30-50 g daging babi yang dipotong dan goreng, letakkan di atas pinggan di atas daun dandelion, tuangkan dengan minyak zaitun, tambah garam, lada, keropok, tuangkan dengan asid asetik. Hidangan boleh dihidangkan di atas meja.

• Resipi nombor 5 - Dandelion dengan bit

Daun dandelion yang digabungkan dengan bit. Untuk menyediakan salad, rebus 1 sayuran akar bit, dan potong ke dalam kiub. Meninggalkan dandelion bilas dan proses dalam air garam. Selepas itu, gulunglah.

Campurkan daun dan bit yang dihiris, tambah 50 g keju kambing parut. Salad secukup rasa dengan minyak zaitun dan cuka balsamic. Dengan

Taburkan dengan biji wijen putih. Salad berjalan lancar dengan soba yang direbus.

Cara memasak salad dandelion - video

Contraindications

Jangan gunakan Taraxacumofficinale untuk penyumbatan saluran hempedu dan untuk motilitas pundi hempedu.

Apabila gastritis, ulser juga perlu dirawat dengan produk ini dengan berhati-hati, kerana ia menyebabkan peningkatan keasidan.

Dengan penggunaan berlebihan, muntah, cirit-birit dan tindak balas alahan boleh berlaku.

Kontraindikasi relatif adalah kehamilan dan penyusuan.

Jadi, pada pandangan pertama, dandelion rumpai yang jahat sebenarnya mempunyai sejumlah sifat penyembuhan dan digunakan untuk pencegahan dan rawatan banyak penyakit.

Di samping itu, daun dandelion boleh digunakan untuk memasak.

Sihat dan sihat yang disambungkan dengan alam semula jadi dalam tumbuhan ini, perkara utama untuk mengingati mengenainya dan menggunakan hadiah berharga.

http://alternative-medicina.ru/listya-oduvanchika/

Dandelion

Ini adalah tumbuhan herba saka keluarga Astrov, yang diedarkan secara meluas di negara-negara CIS. Namanya dalam bahasa Latin - Taraxacum - mungkin kembali kepada pinjaman Arab "tarukhshakun" ("dandelion"). Dalam masyarakat, ia juga dipanggil euphorbia, jepit rambut, bunga lembu, topi Yahudi, serbuk serbuk, ranjang katil, payung terjun. Dalam bahasa Rusia, nama bunga dikaitkan dengan kata kerja "pukulan", "pukulan". Perlu diperhatikan bahawa dalam beberapa bahasa Eropah, wakil dari kumpulan Romano-Jerman, "dandelion" diterjemahkan sebagai "gigi singa": Löwenzahn (Jerman), dandelion (bahasa Inggeris), diente de león (bahasa Sepanyol), dente de leão di leone (Itali) [1].

Jenis dandelion

Genus dandelion mempunyai lebih daripada 2000 spesies, yang mana kira-kira 70 spesies adalah yang paling terkenal dan dikaji.

1. 1 Dandelion biasa (medan, farmasi, perubatan) - bentuk yang paling terkenal dan biasa. Ia tumbuh di zon hutan-padang rumput (padang rumput, glades, berhampiran jalan raya dan berhampiran tempat tinggal). Diagihkan di bahagian Eropah di Rusia, di Belarus, di Caucasus, Ukraine, di Asia Tengah.
2. 2 Dandelion bercakap putih - spesies ini disenaraikan dalam Buku Merah Rusia. Kawasan pertumbuhan - Semenanjung Kola. Ciri tersendiri adalah kelopak bunga putih di pinggir hal berkembang dan kuning - di tengahnya.
3. 3 Dandelion berwarna putih - tumbuh di rantau Kamchatka. Spesies Far Eastern ini membenarkan dirinya sebagai bunga hiasan yang popular dan sederhana.
4. 4 Autumn Dandelion - diedarkan di Semenanjung Crimean, Balkan, di negara-negara Eropah selatan. Pada masa lalu, spesies ini telah digunakan secara meluas dalam industri getah dan kopi.
5. 5 dandelion daun rata - ditemui di Jepun, China, Korea, di Persekutuan Rusia - di Wilayah Primorye.

Ketinggian dandelion berkisar antara 10 hingga 50 cm. Daun terbentuk menjadi roset, dengan tepi, tepi kasar. Bunga warna cerah membentuk bakul pembungaan. Sistem akar adalah penting, panjang, akar kuat mencapai panjang sehingga 20 cm. Batangnya berongga, licin. Buah - kelawar berbulu besar.

Tumbuhan ini boleh didapati hampir di mana-mana: di tepi jalan, di dataran atau taman, di ladang dan padang rumput, di hutan, di tanah air.

Syarat untuk mengembangkan dandelion

Cara optimum pembiakan tumbuhan adalah benih. Biji-bijian perlu ditanam dengan jarak antara 25 hingga 30 cm. Penjagaan dandelion adalah mudah dan melibatkan membajak tanah sebanyak tiga kali dan merumput selama musim menuai.

Tempoh bunga dandelion bermula pada pertengahan musim semi dan berakhir pada akhir musim gugur.

Pengumpulan bahagian yang digunakan tumbuhan termasuk penuaian daun dan akar. Akar dituai sebelum permulaan tempoh berbunga, atau lewat musim luruh. Daun dandelion lebih baik untuk stok pada awal berbunga. Akar digali, dibersihkan dengan air sejuk, mereka diayun selama beberapa hari di bawah udara segar, dan dikeringkan di ruang gelap, kering, di pengering pada suhu 40 hingga 50 darjah. Akar dandelion yang dituai dengan betul tidak kehilangan sifat penyembuhan mereka selama lebih dari 4 tahun [3].

Apabila mengumpul dandelions, adalah penting untuk diingat bahawa ia tidak disyorkan untuk merobohkan tumbuhan berhampiran jalan raya, jalan raya atau di dalam bandar, kerana dandelions dengan mudah mengasimilasi dan mengumpul bahan-bahan karsinogenik plumbum dan lain-lain.

Akar akar dandelion kering berwarna coklat atau coklat gelap, meremajakan, bujur, selalunya dipintal lingkaran. Di atas potong putih, atau berwarna putih-greyish dengan teras kecoklatan, dan tidak berbau. Apabila bengkok, mereka harus berpisah dengan rasa, rasa mereka pahit, dengan aftertaste manis. Di pintu keluar, 33-35% akar diperoleh daripada jisim bahan mentah yang disediakan [9].

Litar kuasa

Biji dandelion berfungsi sebagai makanan untuk burung kecil, tumbuhan babi dan kambing mudah dimakan. Dandelion juga merupakan makanan arnab yang berharga.

Ciri-ciri berguna dandelion

Komposisi kimia dan ketersediaan nutrien

Bunga dandelion mengandungi karotenoid (kepahitan taraxanthin, lutein, flavonxanthin), minyak yang tidak menentu, alkohol triterpena (arnidol, faradiol), inulin, tanin, lendir, getah, vitamin A, B1, B2, C, garam mineral.

Akar dandelion mengandungi 25% inulin, sebatian triterpene (amyrin, taraxerol), tanin dan resin, garam mineral (banyak kalium), inositol, steroid, lendir, choline, vitamin A, B1, C, D, 3% getah, jumlah minyak yang tidak menentu dan flavonoid, asid organik [5].

Apa sebenarnya yang digunakan dan dalam bentuk apa?

• Akar akar dandelion adalah sebahagian daripada pelbagai teh herba, berdasarkan mana mereka menyediakan decoctions dan tincture ubat, dan akar panggang digunakan dalam penyediaan kopi dandelion.
• Daun dandelion hijau dianjurkan untuk merendam air masin sebelum digunakan untuk menghilangkan rasa pahit.
• Bunga dandelion segar diasinkan, digunakan untuk membuat tinctures dan losyen.
• Jus dandelion susu digunakan secara luaran, sebagai alat kosmetik yang berkesan.

Sifat penyembuhan dandelion

Untuk masa yang lama, dandelion digunakan sebagai cara untuk memulihkan tubuh manusia. Ia menyumbang kepada kerja-kerja pencernaan yang baik, mengaktifkan fungsi perkumuhan perut, meningkatkan selera makan, mempunyai kesan positif terhadap metabolisme, sebagai contoh, menghapuskan manifestasi gula darah tinggi, mengurangkan disfungsi seksual. Bahagian yang berbeza dari tumbuhan digunakan dalam rawatan batuk, sembelit, dengan genangan hempedu, untuk menghilangkan cacing. Dandelion meningkatkan nada badan manusia, keupayaan imunnya [6].

Penggunaan dandelion meliputi skop kedua-dua ubat alternatif dan alternatif dalam perubatan herba khususnya. Pengesahan bertulis mengenai penggunaan dandelion untuk tujuan perubatan secara geografi menghubungkan tumbuhan ini dengan Asia, Eropah dan Amerika Utara. Akar dandelion pada asalnya dianggap sebagai agen gastrointestinal yang membantu meningkatkan pencernaan dan mengekalkan fungsi hati, dan daun tumbuhan digunakan untuk mencapai kesan diuretik. Ia terbukti bahawa dadah berdasarkan akar dandelion membersihkan darah kolesterol yang berlebihan, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf dan membantu gangguan tidur.

Jus dandelion yang disediakan khas mempunyai kesan merangsang pada hati, sambil menjadi ubat tonik. Jus dandelion berkesan untuk batu dan pasir di dalam pundi hempedu.

Serbuk bahagian akar dandelion menyembuhkan luka kulit dengan baik: luka, lecet dalam, tempat terbakar, lendir. Minum dari akar akan menghargai pesakit kencing manis: serbuk akar dandelion berguna untuk gula yang tinggi.

Ahli Oftalmologi mengesyorkan menggunakan sekurang-kurangnya 12 mg gabungan lutein dan zeaxanthin setiap hari untuk mengurangkan risiko mengembangkan katarak dan kemerosotan visi yang berkaitan dengan usia. Dandelion mengandungi kedua-dua nutrien ini.

Daun dandelion segar popular di dalam masakan. Bunga dandelion telah menduduki ceruk mereka dalam winemaking: mereka menyediakan wain dandelion yang terkenal, jam dandelion. Merebus akar dandelion ditetapkan untuk kerosakan hati, dan sebagai diuretik.

Peter Gale, penulis karya "Keuntungan kesihatan dandelions", melihat di tumbuhan ini hampir satu mujarab. Menurut kepercayaannya, "jika anda mencari ubat yang indah, sebagai sebahagian dari diet harian anda (dalam bentuk makanan atau minuman), bergantung kepada ciri-ciri tubuh anda, boleh: mencegah atau mengubati hepatitis atau penyakit kuning, bertindak sebagai diuretik ringan, membersihkan badan dari racun dan toksin, membubarkan batu ginjal, merangsang saluran pencernaan, memperbaiki keadaan kulit dan fungsi usus, mengurangkan tekanan darah, melegakan anemia, mengurangkan kadar kolesterol dalam vi, mengurangkan kemunculan pencernaan yg terganggu, mencegah atau menyembuhkan pelbagai jenis kanser, mengawal gula dalam darah dan membantu pesakit kencing manis, dan pada masa yang sama tidak mempunyai sebarang kesan sampingan dan terpilih menjejaskan hanya hakikat bahawa anda bimbang.... maka dandelion adalah untuk anda "[7].

Pelbagai ciri-ciri perubatan dandelion begitu luas sehingga selamat untuk melekat pada tumbuhan ini status salah satu pengamal yang paling terkenal di dunia.

Di Costa Rica, dandelions dijual sebagai ubat farmasi untuk diabetes.

Di Guatemala, dua jenis dandelion digunakan. Varieti sempit yang dipanggil diente de leon, digunakan sebagai tonik untuk meningkatkan kesihatan keseluruhan, sementara pelbagai lain, yang dipanggil amargon, digunakan dalam masakan sebagai daun salad, dan dalam perubatan ia digunakan dalam rawatan kompleks anemia.

Di Brazil, dandelion adalah ubat yang popular untuk menangani masalah hati, skurvi, dan penyakit saluran kencing.

Penggunaan dandelion dalam perubatan rasmi

Nama farmaseutikal dandelion, tersedia untuk pengguna: akar Taraxacum (Radix) dipotong, dibungkus dalam pakej ratus gram; ekstrak pekat dari tumbuhan Taraxacum (Extractum spissum). Ekstrak dandelion digunakan dalam pembuatan pil.

Keupayaan penyembuhan bahan-bahan aktif dandelion, yang berkaitan dengan pemulihan tisu tulang rawan, telah berjaya diwujudkan oleh pakar dalam penyediaan Anavita +. Tablet adalah makanan tambahan, tindakan mereka mempunyai kesan yang baik terhadap sendi, mobiliti dan struktur mereka.

Penggunaan dandelion dalam perubatan tradisional

• Merebus akar dandelion: satu sudu akar dicincang halus ditambah kepada 2 cawan air, yang dibenarkan mendidih pada api kecil selama 10 minit, menegaskan 2 jam. Minum beberapa kali sehari untuk 0.5 cawan untuk penyakit hati dengan aliran hempedu yang tidak mencukupi, sebagai ubat diuretik untuk kegagalan buah pinggang dengan edema, bentuk kencing ringan, serta kerosakan hati yang dipicu oleh dos besar antibiotik dan ubat sintetik. Merebus tidak menyebabkan enzim di hati, jadi ia boleh diambil untuk masa yang lama. Apabila bercampur dengan tumbuh-tumbuhan lain, ia bertindak antivirally, menggerakkan pertahanan badan, dan meningkatkan selera makan.
• Teh yang diperbuat daripada bunga dandelion: satu sudu madu yang dibumbui dengan segelas air mendidih. Minum 2-3 kali sehari untuk 0.5 cawan.
• Campuran akar dandelion: memerah 100 g. cecair dari akar yang dicincang. Campurkan jus dengan alkohol, gliserin dan air (mengambil 15 gram). Strain campuran untuk mengambil 1-2 sudu sehari. Campuran ini menyucikan darah, bertindak sebagai tonik, ubat diuretik, digunakan dalam rawatan kompleks gout, dengan yellowness, keradangan kulit.
• Penyerapan daun dandelion untuk meningkatkan selera makan: satu sendok makan daun segar yang dicincang tuangkan 2 cawan air masak, biarkan panas selama 12 jam. Ambil 3 kali sehari selama setengah jam sebelum makan.
• Penyerapan akar dandelion untuk ekzema: dua sudu daripada bahagian bersaiz setara dandelion akar dan burdock tuang selama 12 jam dengan air sejuk, mendidih, biarkan ia diseduh dan gunakan setengah cawan 3 kali sehari.
• Salad akar dandelion berguna untuk kerosakan tiroid, untuk disfungsi seksual lelaki dan gangguan sistem pembiakan wanita.
• Jus dandelion merawat rematik. Mengisar satu bahagian bunga dandelion dengan satu bahagian gula. Biarkan selama satu minggu. Kencangkan jus dan simpan di dalam peti sejuk. Minum satu sudu sebelum makan.
• Dandelion untuk menurunkan kolesterol: menegaskan satu akar kecil dalam segelas air selama 3 hari. Minum dalam bahagian, sehingga 400 ml. setiap hari.
• Apabila hepatitis berguna campuran daun salad dengan penambahan dandelion.

• Penggunaan luaran dandelion: merebus akar dandelion untuk membasuh muka untuk menghilangkan bintik-bintik. Sediakan sup seperti berikut: Tuang 2 sudu akar yang dihancurkan dengan air mendidih (300 ml), rebus selama 15 minit, kemudian sejuk.
• Dandelion untuk memperbaiki penglihatan. Ambil akar dandelion, bawang biasa dan madu dalam perkadaran 3: 2: 4. Campurkan jus akar dandelion, jus bawang dan madu segar. Sekat beberapa jam di tempat yang gelap. Massa memohon lotions pada kelopak mata dengan kemerosotan penglihatan dan menghalang perkembangan katarak.
• Dandelion sebagai cara untuk memerangi selulit: sapu dalam infusi kulit daun dandelion dan jelatang, diambil dalam perkadaran yang sama.
• Dandelion sebagai ubat untuk herpes: campurkan satu sendok makan akar parut dandelion dengan 200 ml air. Rebus selama 5 minit. Guna lama sebelum makan.
• Dermatitis dandelion: memohon langsung pada kulit yang rosak dua atau tiga daun tumbuhan dalam bentuk mata, beberapa kali sehari [5,8,10].

Penggunaan dandelion dalam ubat oriental

Orang Cina menggunakan dandelions lebih seribu tahun yang lalu sebagai ejen diuretik, gula-mengurangkan, anti-spasmodik, anti-kanser, anti-bakteria dan antijamur. Di China, kilang itu digunakan untuk keadaan seperti abses, apendisitis, bisul, karies, dermatitis, demam, keradangan, penyakit hati, mastitis, scrofula, dan sakit perut dan juga gigitan ular.

Di negara-negara Asia Tengah, jus dari daun dandelion muda digunakan untuk merawat anemia, dengan kekurangan umum badan, sebagai cara meningkatkan motilitas usus, dengan sensasi yang menyakitkan di daerah torak. Ditegaskan daripada akar ketuat rawatan jus.

Dandelion dalam penyelidikan saintifik

Pelbagai jenis dandelion telah digunakan dalam perubatan Cina dan perubatan Ayurveda selama lebih daripada 2000 tahun. Oleh itu, penyelidikan perubatan moden amat relevan, mewujudkan asas saintifik untuk pendedahan potensi ubat dandelion.

S. Clymer menggambarkan tanaman seperti berikut: "Dandelion adalah sangat diperlukan untuk aktiviti produktif hati dan pundi hempedu. Ia merangsang fungsi organ-organ ini, menghilangkan stasis hempedu. Ia juga berguna untuk limpa. Adalah penting untuk memilih tumbuh-tumbuhan hijau dan segar yang khusus untuk ubat atau tincture "[7].

Kesan diuretik (diuretik) ekstrak daun dandelion diterangkan dalam artikel saintifik B. Claire, R. Conroy dan C. Spellman [15].

Perubatan alternatif meneroka kemungkinan penggunaan ekstrak akar dandelion dalam rawatan melanoma [13]. Penyelidik asing (S. Scutti) melihat di dandelion sebagai ubat semulajadi dalam memerangi kanser kulit, menunjuk kepada sumber triterpenes dan steroid yang kuat, yang merupakan akar dandelion. Apa yang menguatkan pernyataan "Dandelion terhadap kanser"? Dandelion kaya dengan antioksidan, seperti vitamin C, luteolin, yang mengurangkan bilangan radikal bebas (agen penyebab utama kanser), dengan itu mengurangkan risiko kejadiannya. Dandelion mengeluarkan racun dari badan, yang menghalang pembentukan tumor dan perkembangan pelbagai jenis kanser.

Luteolin benar-benar merosakkan komponen utama sel-sel kanser, menggabungkan dengan mereka, menjadikannya tidak berkesan dan tidak dapat menghasilkan semula. Ciri ini telah menunjukkan yang paling menonjol dalam kanser prostat, walaupun kajian lain sedang dijalankan [11].

Dalam sains dalam negeri, komponen kimia sistem vegetatif ubat dandelion dianalisa oleh Evstafev S.N., Tiguntseva N.P. Para saintis menyiasat aktiviti biologi bahan-bahan konstituen dandelion, termasuk minyak pati, vitamin, mineral, karbohidrat, dan sebagainya.

Penyelidikan monogram Dandelion didedikasikan untuk sifat penyembuhan Bridget Mars. "Perubatan Dandelion: Rawatan dan Resipi untuk Detoxify, Nourish, Merangsang" ("Dandelion dalam ubat: pemulihan dan resipi untuk pemurnian, pengukuhan dan regenerasi"). Penulis menunjukkan potensi herba yang paling rendah, menyebutnya sebagai salah satu cara yang paling selamat dan paling berkesan yang dikenali sebagai ubat moden.

Penggunaan dandelion dalam memasak dan pemakanan

Resipi yang paling popular berdasarkan dandelions adalah wain dandelion. Populariti seperti itu dikaitkan dengan karya penulis fiksyen sains terkenal dunia, Ray Bradbury. Novelnya "Wain dari dandelions" dimuliakan bukan sahaja penulis sendiri, tetapi juga karya pembuatan wain tanpa nama. Resipi wain dandelion agak mudah. Untuk membuat wain dandelion anda perlu: kelopong dandelions sepenuhnya berkembang (dalam jumlah yang sama dengan mengisi bekas 4.5 liter). Bahan-bahan yang lain: air - 4, 5 liter, gula - satu setengah kilogram, semangat dan jus empat limau, 500 gram kismis, dihancurkan dan tanah dalam mortar (atau 200 ml jus anggur putih), satu sachet yis wain dan satu sachet Winemaking suplemen pemakanan untuk yis wain (sachets 10 gram, masing-masing).

Rebus air dan tuangkan kelopak. Biarkan bekas tertutup dengan kelopak selama beberapa hari, kacau sekali-sekala. Dua hari kemudian, tuangkan dandelions yang dimasukkan ke dalam periuk besar, tambah zaitun lemon, masak sehingga mendidih dan kacau gula sehingga larut sepenuhnya. Rebus selama 5 minit lagi. Keluarkan dari kompor, tuangkan jus lemon, menggabungkan jisim dengan kismis atau jus anggur pekat.

Tuangkan massa dandelion rebus ke tangki penapaian yang disterilkan dengan teliti. Percuma, tambah yis wain, suplemen pemakanan dan perlindungan. Beri bersiar-siar selama tiga hingga empat hari, kemudian tuangkan ke dalam botol kaca menggunakan ayakan steril dan air boleh. Berhenti selama dua bulan. Selepas itu, anda boleh dengan selamat menikmati wain, yang dipetik secara puisi oleh Sir Bradbury "dimeteraikan dalam botol pada musim panas" [12].

Kopi dandelion: Cuci dan bersihkan akar, keringkan dan hamparkannya pada lembaran penaik. Panggang akar pada suhu rendah sehingga mereka menjadi gelap dan menjadi rapuh. Tuangkan akar dalam pengisar. Rebus satu sudu teh dalam segelas air dan rebus selama kira-kira 3 minit. Strain, tambah krim, susu, gula secukup rasa. Simpan kopi dandelion dalam balang tertutup rapat.

Dandelion mengekalkan: anda memerlukan bunga dalam kuantiti untuk mengisi bekas 1 liter, 2 liter air, 2 sudu besar jus lemon, 10 gr. serbuk pektin buah, 5 cawan gula. Pisahkan bunga dari batang dan sepal, bilas dengan teliti. Tuang bunga bunga dengan air, rebus selama 3 minit. Percuma dan perasa. Dari cecair yang dihasilkan, ukur 3 gelas, tambah jus lemon dan pektin. Bawa campuran ke dalam mendidih, tambah gula, kacau. Rebus ke atas api yang rendah, kacau selama kira-kira 5 minit. Percuma dan tuangkan ke dalam balang.

Dandelion untuk penurunan berat badan: dandelions, yang diuretik dalam alam semula jadi, menyumbang kepada kencing yang kerap dan dengan itu membantu untuk mengeluarkan air yang berlebihan dari badan tanpa menyebabkan sebarang kesan sampingan. Di samping itu, dandelions adalah kalori rendah, seperti kebanyakan sayur-sayuran berdaun. Dandelions kadang-kadang digunakan sebagai pemanis, yang meningkatkan nilai mereka dalam bidang pemakanan.

Penggunaan dandelion dalam kosmetologi

Dalam kosmetologi, napar bunga dandelion sangat popular. Mereka menyembuhkan luka kulit, mengeluarkan bintik-bintik umur. Dengan itu, hapuskan bintik-bintik. Dandelion adalah komponen dalam losyen jerawat. Jus susu pahit merawat sengatan lebah dan lepuh. Berdasarkan dandelion, topeng kosmetik pelbagai fungsi dicipta (meremajakan, berkhasiat, pemutihan). Dandelion - komponen pelbagai minyak urut organik.

Penggunaan lain dandelion (industri)

Dalam industri, dandelion dinilai untuk akarnya, yang merupakan sumber semula jadi getah. Industri getah, yang dibina di atas dandelions yang semakin meningkat, berada dalam tahap pembangunan; Adalah penting bahawa getah dandelion, tidak seperti spesies lain, tidak berbahaya bagi penghidap alergi.

Cara yang tidak konvensional untuk menggunakan dandelion

Bunga dandelion yang mudah tidak mempunyai kaitan dengan mekanisme kompleks jam atau barometer, tetapi tumbuhan ini secara tepat dapat menunjukkan masa dan meramalkan perubahan dalam cuaca.

Pembesaran dandelion dibuka tepat pada 6 dan ditutup pada pukul 10 malam. Ciri-ciri tumbuhan ini digunakan oleh ahli botani Sweden Karl Linnaeus, ketika mencipta jam bunga yang disebut.

Dandelion juga mempunyai ciri-ciri barometrik: pada gemuruh pertama guruh dan ribut petir yang mendekati, bunganya dekat.

Jika anda meletakkan daun dandelion dan bunga dalam beg kertas dengan buah-buahan yang tidak matang, kilang akan mula melepaskan gas etilena dan memastikan masak buah-buahan yang cepat.

Dari akar dandelion menghasilkan pewarna merah gelap.

Fakta menarik tentang tumbuhan

Dandelion yang lembut dan tanpa berat hati dihormati untuk dinyanyikan bukan sahaja dalam buku rujukan tumbuhan perubatan. Salah satu suara yang paling "kuat" Zaman Perak, Konstantin Balmont mendedikasikan kepadanya puisi elegan "Dandelion".

Pelukis juga tidak menyampaikan mantra bunga keemasan: Claude Monet, Isaac Levitan menawan keindahan perwakilan flora ini pada kanvas mereka.

Simbolisme dandelion adalah menarik: ia adalah satu-satunya bunga yang merangkumi tiga benda angkasa (matahari, bulan dan bintang-bintang). Bunga kuning melambangkan matahari, bola halus dan perak lembut - bulan, terbang benih - bintang.

Sifat berbahaya dandelion dan kontraindikasi

Ubat yang boleh berinteraksi dengan dandelion:

• Ejen antacid (antacid). Dandelion menyumbang kepada rembesan asid gastrik yang lebih sengit, jadi antacid mungkin tidak berguna.
• Penipisan darah. Penggunaan serentak agen (contohnya, aspirin) dan persediaan dandelion serentak boleh dikaitkan dengan risiko pendarahan.
• Cara diuretik. Dandelion mampu bertindak sebagai diuretik, oleh itu penggunaan serentak ubat dan ubat ini secara serentak dengan kesan diuretik tidak disyorkan untuk mengelakkan ketidakseimbangan elektrolisis dalam tubuh.
• Litium, yang digunakan dalam rawatan gangguan bipolar (psikosis). Kajian telah menunjukkan bahawa dandelion boleh melemahkan kesan litium.
• Ciprofloxacin. Satu jenis dandelion, Dandelion Cina, menghalang penyerapan lengkap antibiotik.
• Persediaan untuk pesakit kencing manis. Gabungan mereka dengan dandelion, menurunkan paras gula darah, boleh menyebabkan petunjuk kritikal dan hipoglikemia.
• Jus susu Dandelion diketahui menyebabkan kegatalan, kerengsaan atau reaksi alahan pada kulit. Akhirnya, ada jenis serat jarang dalam dandelions, dipanggil inulin, dan sesetengah orang mempunyai kepekaan yang mudah terdedah atau alahan terhadap elemen ini, yang boleh menjadi masalah yang serius [14].

Anda perlu dengan teliti menambah sayur-sayuran dandelion untuk diet anda, mulakan dengan dos kecil dan berhati-hati memantau tindak balas badan anda.

Sekiranya anda tegas mengikuti dos terapeutik ini untuk penggunaan jus dan teh dandelion, tiada kesan sampingan mengancam orang tersebut.

Terutamanya dengan teliti semua bahagian dandelion harus digunakan dalam pemakanan anak-anak.

Video dandelion

Video ini akan melengkapi maklumat mengenai tumbuhan menarik ini.

1. Untuk masalah pencalonan tumbuhan dalam bahasa Slavik: sumber Desf Taraxacum dens-leonis
2. Sumber Wikipedia
3. Mamchur F. I., Gladun Ya. D. Tumbuhan perubatan di taman. - K. Harvest, 1985.-112 p., Il.
4. Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Pertanian Amerika Syarikat, sumber
5. Karhut V.V. Farmasi hidup - K. Kesihatan, 1992. - 312 ms., Ill., 2, ark. lumpur
6. Nikolaichuk L.V., Zhigar M.P. Penyembuhan Tanaman: Ubat-ubatan. hartanah. Kuliner resipi. Aplikasi kosmetik. - Edisi ketiga, Stereotype.-X. Prapor, 1993.-239 ms.
7. Legacy Herba. Dandelion, sumber
8. Handbook herbalist / Comp. V.V. Onishchenko. - H.: Folio, 2006. - 350 p.- (Dunia hobi).
9. Rabinovich A.M. Tumbuhan ubat di taman. M.: Rosagropromizdat, 1989. 297 ms.
10. Remedios con diente de león para desintoxicar, disinflamar y más, sumber
11. Adakah Dandelions A Agen Anti-Kanser Semulajadi? Penyelidik memenangi wang geran untuk menyiasat, sumber
12. Cara membuat wain dandelion, sumber
13. Sel Melanoma, Sumber
14. Pusat Perubatan Universiti Maryland, sumber
15. Folium sepanjang Hari Tunggal, Sumber

Dilarang menggunakan sebarang bahan tanpa persetujuan bertulis terlebih dahulu.

Pentadbiran tidak bertanggungjawab untuk menggunakan sebarang resipi, nasihat atau diet, dan tidak menjamin bahawa maklumat ini akan membantu atau membahayakan anda secara peribadi. Berhati-hati dan sentiasa berunding dengan doktor yang sesuai!

http://edaplus.info/directory-herbs/dandelion.html