Alergi Kefir adalah salah satu masalah biasa yang dihadapi ahli pediatrik dan ahli terapi moden. Dalam kebanyakan kes, patologi didiagnosis pada peringkat awal. Dengan sifatnya - ini adalah sikap tidak bertoleransi individu terhadap tubuh protein lembu, yang tercermin dalam berlakunya gejala ciri.

Punca

Kenapa alergi kefir pada orang dewasa dan bayi, sehingga kini mustahil untuk mengatakan dengan pasti. Satu perkara adalah dengan mengatakan dengan pasti bahawa asas permulaan gejala terletak pada imuniti protein lembu yang mana ia bertindak balas sebagai alien.

Reaksi alahan pada bayi kefir dan produk yang mengandungi susu berlaku di peringkat keturunan. Jika keluarga terdekat telah mengalami atau menderita patologi ini (sebagai peraturan, ibu bapa), risiko patologi juga timbul pada anak yang belum lahir.

Kemungkinan reaksi alergi keturunan kefir

Di samping reaksi alahan, bayi mungkin tidak bertoleransi terhadap protein lembu, yang mempunyai etiologi yang sedikit berbeza. Yang kedua adalah disebabkan oleh penggunaan makanan yang berlebihan (di mana terdapat protein) - formula susu. Pada bayi yang baru lahir, intoleransi disebabkan oleh penggunaan berfirak yang lebih berlebihan oleh seorang wanita yang menyusu.

Alahan kepada kefir pada kanak-kanak boleh hilang sendiri apabila mereka menjadi lebih tua. Sebagai peraturan, ini berlaku jika bayi disusuinya. Orang buatan mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengalihkan penyakit ini kepada kehidupan.

Bayi buatan bayi buatan lebih terdedah kepada alahan.

Reaksi alergik pada bayi hingga satu tahun mempunyai gejala standard: ruam, kemerahan, dan lain-lain. Ia tidak biasa bagi manifestasi klinikal seperti itu untuk ditambah dengan gejala-gejala lain yang lebih berbahaya. Itulah sebabnya anda tidak sepatutnya kehilangan ruam yang pertama, tetapi anda perlu beralih kepada pakar pediatrik.

Produk tenusu alergi ini dibenarkan untuk memberi bayi lebih awal daripada dia bertukar 8 bulan. Terdapat juga alahan salur apabila terdapat tindak balas kepada alergen lain, contohnya, kepada habuk, ubat-ubatan atau lain-lain.

Manifestasi reaksi kepada alergen pada anak berusia satu tahun

Gejala ciri

Gejala pada orang dewasa dan bayi tidak banyak berbeza. Dalam kes pertama, kejadian berikut:

• ruam kulit;
• sindrom prurit di kawasan ruam;
• rhinitis (hidung berair);
• bengkak kulit;
• gatal-gatal kelopak mata;
• mual dan kadang-kadang muntah;
• gangguan usus - cirit-birit.

Tingkah laku badan dengan gejala patologi

Pada orang dewasa, tindak balas alergi kurang ketara daripada pada kanak-kanak dengan patologi yang sama. Walaupun gangguan usus jarang ditemani oleh dehidrasi. Kurang biasa, lesi umum dan pembengkakan jenis Quincke berlaku.

Bayi yang baru lahir yang diberi susu atau botol boleh mengalami gejala berikut:

• bengkak dan gatal-gatal sindrom dalam sinus;
• rasa kesesakan hidung, kesukaran bernafas;
• menurun selera makan;
• sindrom mual-muntah;
• kesakitan epigastrik oleh jenis kolik;
• gangguan usus - cirit-birit atau sebaliknya - sembelit;
• ruam kulit, bengkak, kemerahan, gatal-gatal di tempat ruam.

Kemerahan di bahagian belakang disertai oleh gatal-gatal yang teruk

Alergi kepada kefir pada bayi yang berada di HB atau makanan buatan, dalam kebanyakan kes, berlaku dengan bengkak hidung dan kelopak mata pada masa yang sama, meningkat air mata. Dalam jisim fesal hadir exudate mukus, dalam beberapa kes - kekotoran darah.

Menggunakan pemeriksaan mikroskopik di makmal mengesahkan peningkatan pesat dalam eosinofil.

Kaedah rawatan

Rawatan terutamanya terdiri daripada menetapkan diet khas. Ini terpakai kepada orang dewasa dan kanak-kanak. Ia juga perlu mengambil ubat, yang termasuk antihistamin.

Pada kanak-kanak

Adakah mungkin untuk minum kefir untuk alahan, alahan secara tegas menjawab - tidak. Di samping itu, makanan berikut harus dikecualikan daripada diet kanak-kanak:

• Susu keseluruhan (dalam proses memasak susu lembu diganti dengan susu kedelai);
• telur di mana kandungan protein melebihi - komponen yang sangat alergenik;
• produk daging - sehingga 1 tahun;
• bubur dari semolina, yang sering bertindak sebagai sumber manifestasi tanda-tanda alergi.

Kontraindikasi untuk patologi

Dalam kombinasi dengan diet akan membantu menghilangkan patologi dadah. Pertama sekali mengambil antihistamin. Kanak-kanak yang dibenarkan Fenistil, Suprastin dan lain-lain. Anda boleh menghilangkan penampilan salep dengan kesan yang sama (sebagai contoh, Cap kulit, Elidel, dan lain-lain).

Enterosorbent akan membantu menghilangkan komponen alergi dari badan: Enterosgel et al. Penyediaan membantu menentang antigen dan mencegah kesan negatif protein pada sel-sel sistem imun.

Enterosorbent untuk mengeluarkan komponen alahan dari badan

Pada orang dewasa

Sekiranya orang dewasa mengalami alergi, dia juga perlu mematuhi pemakanan yang betul, pengecualian daripada diet produk patologi yang mencetuskan. Ia juga bernilai mengehadkan penggunaan makanan yang menggalakkan penampilan salib.

Dengan cepat menghapuskan manifestasi klinikal alergi akan membantu antihistamin (Loratadin, Zyrtec, Diazolin, dan lain-lain), serta enterosorbent. Yang kedua, di samping menghilangkan komponen alergenik, membantu menormalkan mikroflora usus.

Antihistamin boleh menyembuhkan manifestasi enterocolitis alahan, rhinitis, konjunktivitis, dermatitis. Jika asma bronkial telah berkembang terhadap latar belakang patologi, bronkodilator ditetapkan - agen yang membantu meningkatkan fungsi saliran bronkus.

Dengan penyusuan susu dan makanan buatan

Sekiranya terdapat alergi kefir pada kanak-kanak di bawah umur 1 tahun yang disusui, ibu mesti mengikuti diet. Semua produk alergi, kefir dan makanan tenusu, terutamanya, tidak termasuk dalam diet.

Apabila mencari bayi susu susu buatan digantikan dengan hypoallergenic (disesuaikan). Ini tidak mengandungi kasein. Protein Casein digantikan dengan asid amino khas dalam jumlah yang lebih besar atau protein hidrolisis.

Campuran yang disesuaikan dibangunkan berdasarkan hidrolisis protein termasuk produk Alfare, Frisopep, dan Nutrilon Pepti. Sekiranya kanak-kanak mempunyai kecenderungan meningkat terhadap alahan protein lembu, campuran biasa digantikan dengan campuran dengan pecahan protein separa: Nutrilon HA, NAS GA 2, dan sebagainya.

Selalunya diberi makan bayi campuran berdasarkan protein soya. Produk tersebut diluluskan untuk kegunaan kanak-kanak dari 6 bulan, kerana protein soya juga boleh menyebabkan manifestasi alahan.

Campuran Bayi Protein Soy

Bagaimana untuk menggantikan produk jika anda alah

Dapur untuk kanak-kanak dan orang dewasa yang alergi kepada kefir dan produk yang mengandungi protein tidak harus termasuk seperti (termasuk keju kotej). Lebih baik menggantikannya dengan makanan soya: kefir yang sama, susu, yogurt, yang boleh dibeli dari kedai khusus.

Tidak termasuk sebarang dadih (mengikut jenis Agushi), yang mengandungi protein lembu, dari makanan bayi.

Menurut Dr. Komarovsky, sebelum memakan produk soya, lebih baik melakukan ujian yang akan menghilangkan alergi dan makanan seperti itu. Kanak-kanak diberi setengah sudu produk dan menonton reaksi.

Maklum balas daripada orang lain

Di forum ini, anda boleh menemui banyak ulasan yang menarik tentang ibu-ibu yang mengalami masalah yang sama dengan anak-anak mereka. Sebahagian daripada mereka adalah:

Irina, 27 tahun, Moscow

Kelahiran anak perempuan saya menunjukkan alahan kepada protein lembu. Sejak kami menyusu, saya terpaksa mengikut diet, menghapuskan semua susu dari diet. Selepas setahun, makanan tersebut diganti dengan soya (kefir, susu, dll). Kami tidak mempunyai reaksi alahan terhadapnya.

Pakar mengesyorkan penggunaan produk tumbuhan kacang soya untuk alergi protein lembu.

Elena, 37 tahun, Petrozavodsk

Anak saya pada usia 4 tahun adalah alergi terhadap kefir. Doktor melantik diet khas, mengikut yang mana perlu untuk mengecualikan dari semua produk tenusu dan susu yang ditapai. Saya dinasihatkan untuk memberikan kefir soya, yang kami menghampiri dengan sempurna. Ternyata alergi protein lembu tidak begitu berbahaya, dan alergen dapat dengan mudah diganti dengan produk yang lebih sesuai.

Katerina, 29 tahun, Novosibirsk

Sejak lahir, anak perempuan saya mempunyai alergi terhadap protein lembu. Sejak susu ibu tidak mencukupi, dan bayi tidak mendapat cukup, ia memberi makan campuran hypoallergenic khas Nutrilon Pepti. Pada usia yang lebih tua, semua susu yang ditapai dan makanan tenusu (kefir, susu, dan sebagainya) dikecualikan daripada diet.

Di mana produk popular boleh dijadikan protein lembu, kecuali kefir

Kefir, susu keseluruhan, keju kotej - produk yang mengandungi protein dalam jumlah besar. Di samping itu, jumlah rekod kasein dimasukkan ke dalam keju durum dan produk berikut:

• susu kambing;
• krim masam dengan kandungan lemak lebih daripada 20%;
• susu masam;
• krim;
• keju dadih anak-anak;
• jisim curd;
• bioyogurt;
• keju sosis;
• krim krim masam, kastard;
• yogurt;
• coklat dengan susu;
• ladu dengan keju kotej;
• ais krim dan milkshake.

Protein lembu dimasukkan dalam campuran yang dimaksudkan untuk memberi makan kanak-kanak buatan.

Tidak perlu berfikir bahawa alergi terhadap kefir dan protein lembu adalah penyakit maut. Walaupun dengan patologi ini, anda boleh hidup selama bertahun-tahun tanpa mengetahui masalah. Di samping itu, industri makanan moden mempunyai banyak produk yang boleh menggantikan alergen ini.

http://allrg.ru/eda-i-napitki/allergiya-na-kefir.html

Diet untuk penyakit alergi

Makanan di luar tempoh pemisahan

Bagi sesetengah penyakit ini, makanan akan menjadi pencetus. Bagi yang lain, alergen seperti serbuk, dendam haiwan, debu, dan sebagainya adalah lebih penting. Adalah jelas bahawa cadangan diet untuk pelbagai penyakit yang berbeza akan berbeza dengan ketara. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa saranan yang akan berguna kepada semua orang.
1) Semak dengan alergi anda untuk mendapatkan senarai makanan "dibenarkan" dan "terlarang" yang tepat. Mungkin, untuk menentukan kehadiran alergen tertentu, anda akan menetapkan ujian penjelasan kulit atau analisis terhadap IgE tertentu dalam serum.

2) Penjagaan harus diambil untuk mencuba makanan baru. Lebih baik jika anda melakukan ini di rumah dan di bawah pengawasan saudara-mara yang boleh membantu dalam hal alergi.

3) Sediakan makanan dari makanan mentah asli. Daging dan ikan hanya membeli sekeping.

4) Cuba jangan gunakan produk separuh siap, makanan dalam tin, mayonis dan sos lain. Anda tidak boleh sepenuhnya yakin dalam komposisi produk siap dibeli.

5) Berhati-hati mempelajari komposisi apa-apa makanan siap sedia yang anda akan makan.

Cadangan ini digunakan untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Jika anak anda mengalami alahan, anda perlu memantau pemakanannya dengan berhati-hati. Segala-galanya agak mudah, sementara kanak-kanak kecil dan tidak menghadiri sekolah atau tadika. Apabila kanak-kanak membesar dan menjadi bebas, ia menjadi lebih sukar untuk mengawalnya. Ia perlu menjelaskan kepada anak apa makanan yang boleh dimakannya dan apa yang tidak. Dalam kes ini, anda harus memilih satu bentuk dialog supaya kanak-kanak memahami bahawa arahan anda bukan "keinginan mama", tetapi satu keperluan. Sekiranya terdapat banyak produk "terlarang", masuk akal untuk menuliskannya pada kad dan berikan kepada anak itu. Para barter dan guru sekolah juga harus mempunyai idea mengenai masalah anak anda. Jika anda tidak pasti mengenai kualiti makan tengah hari sekolah, anda perlu menyediakan makanan anak anda di rumah dan bawanya bersama anda dalam bekas plastik.

Makanan semasa pembengkakan penyakit alah

Seperti yang telah disebutkan, ciri fisiologi orang yang menderita penyakit alahan adalah kecenderungan awal mereka untuk pelbagai manifestasi alergi. Keadaan ini menjadi lebih teruk semasa tempoh eksaserbasi penyakit mendasar, apabila badan berada dalam keadaan reaktiviti hiper, pada masa ini walaupun perengsa kecil dapat meningkatkan manifestasi penyakit mendasari atau menunjukkan reaksi alergi baru.

Itulah sebabnya mengapa cadangan diet dalam tempoh pemisahan adalah serupa untuk semua penyakit dan agak ketat.

Berikut adalah senarai anggaran "dibenarkan" dan "dilarang" produk.

Dikecualikan:

- sup, pedas, asin, hidangan goreng, daging asap, rempah, sosej dan produk gastronomi (sosej rebus dan sosej, sosej, sosej kecil, ham), hati;
- ikan, kaviar, makanan laut;
- telur;
- keju yang tajam dan diproses, ais krim, mayonis, sos tomato;
- lobak, lobak, kari, bayam, tomato, paprika, sauerkraut, jeruk;
- cendawan, kacang;
- buah sitrus, strawberi, strawberi, raspberi, aprikot, pic, buah delima, anggur, buckthorn laut, kiwi, nanas, tembikai, tembikai;
- lemak refraktori dan marjerin;
- minuman buah berkarbonat, kvass;
- kopi, koko, coklat;
- madu, karamel, marshmallow, marshmallow, kek, mufin (dengan rasa, dan lain-lain);
- gula-gula getah.

Terhad kepada:

- semolina, pasta, roti yang dibuat daripada tepung gred tertinggi
- Susu keseluruhan dan krim masam (diberikan hanya dalam hidangan), keju cottage, yogurt dengan bahan tambahan buah;
- domba, ayam;
- wortel, lobak, bit, bawang, bawang putih;
- ceri, currant hitam, pisang, cranberry, blackberry, rosehip decoction;
- mentega

Disyorkan (dengan mengambil kira kebolehgunaan individu):

- bijirin (kecuali manna);
- produk susu yang ditapai (kefir, biokefir, yoghurt tanpa aditif buah, dan sebagainya);
- keju tidak tajam;
- daging tanpa lemak (daging lembu, babi, arnab, ayam belanda), daging kalengan khusus untuk makanan bayi;
- semua jenis kubis, zucchini, labu, labu yang terang, pasli, dill, kacang hijau muda, kacang hijau;
- apel hijau dan putih, pir, jenis cahaya ceri dan plum, currants putih dan merah, gooseberries;
- mentega cair, minyak sayuran yang disucikan dengan baik (jagung, bunga matahari, zaitun, dan lain-lain);
- fruktosa;
- gred gandum gred kedua, roti bijirin, tongkat jagung yang lazat dan bijirin.
Makanan sedemikian ditetapkan untuk pemisahan penyakit alahan selama 7-10 hari, kemudian, mengikut cadangan doktor, anda perlahan-lahan boleh beralih ke diet hipolergenik individu (diet yang tidak termasuk makanan tertentu yang alergen untuk pesakit tertentu).

Sebagai kesimpulan, saya ingin meminta semua pesakit alergi tidak untuk merawat diet mereka sebagai penderitaan.
Ingat bahawa selepas cadangan diet, anda memberi diri anda peluang untuk menjalani kehidupan yang sihat dan memuaskan meskipun ada penyakit alergi.

http://health.mail.ru/disease/allergiya/dieta_pri_allergicheskih_zabolevaniyah/

Produk tenusu untuk alergi: apakah jenis kehidupan tanpa susu?

Kandungan artikel:

Alahan makanan, dan, khususnya, intoleransi terhadap protein susu lembu, adalah penyakit yang sangat biasa.

Pada kanak-kanak yang menderita dermatitis atopik, kira-kira 80% kes adalah alah kepada produk ini. Lebih-lebih lagi, bilangan kanak-kanak tersebut semakin meningkat setiap tahun.

Tanda-tanda dan penyebab sebenar alergi tenusu: susu, kefir, keju kotej, yogurt

Ramai orang mengelirukan alergi terhadap produk tenusu dengan kekurangan laktase, yang merupakan kekurangan enzim laktase, yang bertanggungjawab untuk pecahan laktosa dalam saluran gastrousus. Sementara itu, penyakit yang terakhir adalah kurang biasa.

Alergi susu adalah tindak balas sistem imun kepada protein susu lembu. Manifestasinya boleh sangat berbeza, kerana alergen memasuki darah dan boleh menjejaskan organ apa pun. Dengan imuniti yang lemah (contohnya, semasa sakit), gejala-gejala ini lebih jelas.

• Di bahagian saluran gastrointestinal: kembung, najis longgar, makanan yang tidak dicerna dalam tinja, sembelit, pada bayi - regurgitasi yang kerap dan berlimpah dan kekurangan berat badan.
• Manifestasi kulit: urtikaria, dermatitis atopik dengan fokus di bawah lutut dan siku, kanak-kanak mempunyai ekzema dan ketam susu (rupa kulit pada kulit kepala, yang disikat dengan sikat).
• Di bahagian sistem pernafasan: hidung berair dan bersin, sesak nafas, batuk, dalam kes lanjut - asma bronkial.

Biasanya alahan jenis ini memberi kesan kepada kanak-kanak. Dalam kes ini, mereka boleh lulus dengan usia tiga tahun. Tetapi ada juga orang dewasa yang juga tidak bertoleransi protein susu lembu. Mereka mempunyai gejala alergi terhadap produk ini yang biasanya ditunjukkan oleh saluran gastrousus.

Sebab-sebab hubungan sulit protein susu dan sistem kekebalan seperti ini mungkin berbeza. Dalam kebanyakan kes ia adalah keturunan, kurang kerap - perubahan imun, pada kanak-kanak ia adalah ketidakmampuan sistem pencernaan dan hasil penggunaan ibu yang berlebihan semasa produk tenusu kehamilan.

Bagaimana produk tenusu mempengaruhi alahan

Protein yang menyebabkan alahan boleh didapati di mana-mana susu, tetapi ia paling biasa dijumpai dalam lembu.

Apabila protein alahan masuk ke dalam badan (terutamanya kanak-kanak), sistem imun seseorang, menganggapnya sebagai ancaman, mula bertarung. Ini ditunjukkan bukan sahaja dalam tingkah laku bayi, yang sangat nakal. Ia juga mengganggu pencernaan, gas, kolik, ruam. Dan jika orang dewasa dapat mengatasi keadaan ini, maka bayi pasti akan dibantu dengan menghubungi pakar.

Apabila membeli produk yang dibungkus, yang, dalam teori, tidak mempunyai apa-apa kaitan dengan susu, anda perlu memberi perhatian kepada komposisi. Kadang-kadang pengilang menunjukkan bahawa produk mungkin mengandungi kesan laktosa.

Diet untuk alergi protein susu

Sudah tentu, seseorang yang telah menemui gejala keadaan ini harus mengecualikan produk dari diet.

Sekiranya ternyata salah seorang saudara dari seorang wanita menyusu mengalami intoleransi protein susu, lebih baik untuk tidak memasukkan susu untuk tempoh laktasi dan walaupun dia sendiri tidak mempunyai alergi jenis ini.

Menggantikan sebarang susu lain dalam diet "dewasa" susu lembu tidak akan menghapuskan gejala, kerana protein alergenik didapati dalam hampir semua bentuknya.

Dietitians mencadangkan menyimpan diari makanan, yang harus menunjukkan bahawa anda makan dan minum sepanjang hari, serta reaksi terhadap makanan tertentu.

Apabila menyimpan buku harian, masuk akal untuk mengikut diet hypoallergenik khas berdasarkan:

• Sayuran, sup ikan dan kurang kerap - ayam.
• Daging dan daging.
• Telur
• Kacang
• Kekacang
• Bubur di atas air tanpa mentega.
• Pasta tanpa menambah mentega.
• Air
• Teh longgar.
• Sayur-sayuran dan jus sayuran.
• Jus buah dan buah.

Atas dasar produk ini adalah menu teladan. Bagi orang dewasa, catuan harian boleh terdiri daripada 4 hidangan:.

• Sarapan: telur rebus, bubur pada air tanpa mentega, teh.
• Makan tengah hari: salad bit rebus dengan kismis, kacang dan minyak sayuran; sup ayam (sayuran) tanpa krim masam dan mayonis; ikan kukus
• Makan tengah hari: berry kissel dan pastri tanpa susu (atau santan).
• Makan malam: kembang kol dalam telur, goreng dalam minyak sayuran; cutlet ayam; teh

Laraskan menu mengikut keutamaan dan citarasa peribadi.

Bagaimana untuk menggantikan produk tenusu dan tenusu dalam diet dengan faedah kesihatan?

Berdasarkan kepada mereka, anda boleh memasak masakan yang berbeza. Sebagai contoh, anda boleh membuat keju, keju atau kefir dari susu soya.

Bagaimana cara menyembuhkan alahan kepada susu, kefir, keju cottage, yogurt dan produk tenusu lain?

Sebelum bercakap mengenai rawatan alahan, anda perlu meninggalkan produk yang boleh menyebabkannya.

Dalam senarai ini:

• Yoghurt
• Kefir.
• Puding
• Nougat
• Minyak itu.
• Keju
• Whey dan beberapa produk lain.

Anda juga harus ingat bahawa kesan protein susu mungkin terkandung dalam coklat, tepung, marjerin, gula perang.

Daripada menggantikan susu dan produk berdasarkan asasnya, akan menggesa doktor yang hadir. Sebagai contoh, kadang-kadang anda boleh menggunakan air biasa, jus, atau cecair yang mengandungi protein sayur bukan susu untuk menyediakan hidangan tertentu.

Sudah tentu, ubat-ubatan sendiri tidak boleh dilakukan, kerana hanya seorang doktor yang dapat membuat diet yang tepat dan memilih ubat-ubatan yang akan "membentuk" sistem imun dan produk tenusu anda.

http://specialfood.ru/sf-sovety/allergikam/molochnye-produkty-pri-allergii-kakaya-ona-zhizn-bez-moloka/

Bolehkah ada alergi kepada kefir?

Kefir adalah produk susu yang berguna, yang disyorkan untuk diet anak-anak dan orang dewasa sebagai sumber kalsium dan bifidobakteria bermanfaat. Dalam amalan perubatan, terdapat alahan kepada kefir. Fenomena ini paling sering diperhatikan pada pesakit yang menghidap hipersensitiviti ke produk tenusu lain. Pada orang dewasa, serangan alahan lebih mudah jika dibandingkan dengan kanak-kanak.

Mengenai faedah kefir

Kesan yang menguntungkan kefir pada tubuh diketahui bahkan kepada doktor purba. Mereka juga disokong oleh doktor moden, mengesyorkan untuk menggunakan minuman dalam kes penyakit saluran gastrousus dan berat badan berlebihan. Kefir mengandungi probiotik dan bahan berguna lain yang sangat diperlukan untuk badan.

Masalah penghadaman

Produk susu yang ditapai kaya dengan mikroorganisma berfaedah yang mempunyai kesan positif terhadap proses pencernaan dan kerja saluran penghadaman. Kajian menunjukkan bahawa penggunaan probiotik sangat diperlukan untuk cirit-birit, gangguan penghadaman semasa mengambil antibiotik. Di bahagian yang berlainan perut yang dihuni oleh banyak bakteria. Sebagai contoh, Helicobacter Pylori. Ia memainkan peranan penting dalam perkembangan penyakit seperti saluran gastrointestinal:

• ulser perut, duodenum;
• gastritis.

Memiliki sifat antibakteria, kefir mengurangkan aktiviti Helicobacter Pylori, mengurangkan keparahan gejala penyakit gastrousus. Minuman ini juga mengandungi Lactobacillus kefiri, yang secara aktif menghalang pertumbuhan Escherichia coli, salmonella.

Mengurangkan risiko osteoporosis

Osteoporosis terutamanya lazim di kalangan orang tua. Lagipun, dengan usia, keupayaan untuk menyerap kalsium daripada makanan berkurangan. Mengurangkan kemungkinan untuk membangunkan penyakit ini membantu penggunaan kefir secara teratur, mengandungi kalsium dalam kuantiti yang banyak dan vitamin K2, yang sangat diperlukan untuk metabolismenya. Fosforus adalah produk kesihatan tulang yang lain dalam produk ini.

Perlindungan kanser

Kanser hari ini sangat biasa. Sebab-sebab untuk ini tidak difahami sepenuhnya. Ia ditubuhkan secara eksperimen: terdapat produk yang ciri perlindungannya menghalang perkembangan sel-sel kanser.

Probiotik Kefir meningkatkan pertahanan tubuh, mengurangkan tahap bahan karsinogenik yang dihasilkan. Kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Makanan Obat mengesahkan ini. Bahan-bahan dalam produk susu yang ditapai tidak termasuk pertumbuhan sel-sel yang bertanggungjawab terhadap perkembangan kanser payudara.

Penghapusan gejala asma, alahan

Satu lagi penyakit dunia moden adalah alergi. Sesetengah penyelidik berpendapat bahawa polisakarida yang terkandung di dalam minuman menghalang perkembangan reaksi tertentu sistem imun. Sama ada kefir berkesan dalam alergi tidak diketahui dengan pasti; eksperimen sejauh ini hanya dijalankan pada haiwan.

Pelangsingan badan, pembersihan badan

Semasa pencernaan makanan, produk sampingan terbentuk dan terkumpul di dalam badan. Oleh kerana itu, seseorang mencatat penurunan kesejahteraan, sakit kepala, keletihan. Penggunaan biasa kefir membolehkan anda untuk mewujudkan proses pembersihan badan secara tetap.

Dia dinasihatkan untuk minum dan orang yang mempunyai berat badan berlebihan. 100 g produk adalah 2.5% lemak:

• 50 kcal;
• 3.9 g karbohidrat;
• 2.8 g protein;
• 1 g lemak.

Komposisi yang unik menjadikan kefir rendah kalori dan, pada masa yang sama, berkhasiat. Buckwheat dengan kefir - diet yang paling berkesan dan popular. Menariknya, ia dibenarkan walaupun kepada orang yang mengalami alergi laktosa. Produk susu yang ditapai dalam kes ini adalah sumber probiotik penting yang selamat, vitamin.

Punca alergi kefir

Sehingga kini, pendapat ahli sains dan doktor mengenai sebab-sebab alahan kefir pada orang dewasa dan kanak-kanak berbeza. Walau bagaimanapun, terdapat trend umum. Pada bayi tahun pertama kehidupan, penyebab utama tindak balas sistem imun spesifik kepada produk susu yang ditapai adalah tindak balas imun terhadap protein asing. Gejala serupa diperhatikan pada hari ini dalam 2-7% bayi.

Kecenderungan genetik juga menjelaskan sama ada kanak-kanak boleh alergi terhadap kefir. Sekiranya seseorang daripada ahli keluarga, tidak semestinya ibu bapa, mempunyai tindak balas terhadap sebatian protein, maka intoleransi terhadap produk susu akan berkembang dalam 80% kes. Kita tidak boleh melupakan persepsi individu terhadap produk tersebut. Dalam seorang kanak-kanak, keadaan seperti itu boleh berkembang akibat penggunaan berfaedah kefir oleh wanita hamil. Semasa menyusu, anda juga harus berhati-hati dengan produk ini.

Secara praktikal, telah terbukti bahawa alergi zaman kanak-kanak mempunyai kecenderungan untuk hilang kerana semakin tua. Kesan ini tidak boleh dijangkakan jika bayi diberi botol. Penyakit ini akan menemaninya secara berterusan.

Hilangkan kemungkinan perkembangan dalam alergi kanak-kanak kepada kefir boleh, jika anda mula memasukinya ke dalam diet tidak lebih awal daripada lapan bulan. Keadaan wajib: anak mesti disusui.

Kepentingan juga adalah kesegaran produk. Jika dia telah memperoleh rasa masam, lebih baik untuk meninggalkan penggunaannya.

Terlepas dari sebabnya, alahan terhadap kefir menimbulkan dua komponen produk:

• Protein lembu. Resipi untuk kefir, biasa kepada semua orang, adalah berdasarkan susu lembu, kambing yang kurang biasa. Terlepas dari bahan permulaan, protein hadir. Dibuktikan dengan empiris bahawa ia adalah alergen kuat. Kanak-kanak tahun pertama hidup dan sedikit lebih tua amat sensitif kepadanya.
• Kefir yis Mereka adalah kulat sel tunggal yang menyediakan proses penapaian. Mereka memberi kefir rasa khasnya. Tetapi pada orang dengan mikroflora usus sensitif, kehadiran yis boleh menyebabkan perkembangan alahan.

Alergi kefir pada bayi boleh menyebabkan pelanggaran dos yang disyorkan. Produk susu yang ditapai untuk kanak-kanak dari 8 bulan memberikan jumlah tidak melebihi 100 gram sehari.

Tindak balas silang

Sekiranya tindak balas alahan terhadap apa-apa produk berlaku, kemungkinan tindak balas silang tidak dikecualikan. Dalam hal ketidak toleransi kefir, berhati-hati harus dilakukan bersentuhan dengan:

• acuan;
• ubat antibakteria dari kumpulan penisilin;
• cetakan keju;
• minuman beralkohol yang difermentasi (bir, kvass, wain);
• adunan ragi;
• cendawan.

Reaksi terhadap produk susu yang ditapai dengan alahan kepada susu primer adalah fakta terbukti. Alahan juga akan berlaku apabila menggunakan:

• ubat berdasarkan tisu lembu;
• daging lembu, daging lembu;
• susu kambing.

Gejala

Gambar klinikal tindak balas alergi terhadap produk susu yang ditapai pada kanak-kanak dan orang dewasa berbeza-beza.

Manifestasi pada orang dewasa

Dalam kes tindak balas tertentu sistem imun yang telah berkembang pada orang dewasa, fenomena berikut diperhatikan:

• loya dengan muntah;
• sakit perut, cirit-birit;
• ruam kulit, gatal-gatal;
• kesesakan hidung, bengkak dan gatal-gatal kelopak mata.

Doktor mengatakan bahawa pada orang dewasa, tindak balas alahan adalah lebih mudah daripada pada kanak-kanak. Walaupun cirit-birit berlaku, risiko dehidrasi adalah minimum. Kes yang kurang biasa urticaria umum, angioedema.

Walau bagaimanapun, jika pesakit terdedah kepada yis, kejadian kejutan anaphylactic tidak dikecualikan. Dalam kes ini, pesakit menyatakan:

• gatal yang meliputi seluruh badan;
• gangguan saluran gastrousus;
• urtikaria yang umum;
• bengkak membran mukus saluran pernafasan;
• batuk, sesak nafas;
• kehilangan kesedaran

Manifestasi pada kanak-kanak

Perkembangan alahan kepada kefir pada anak ditemani oleh manifestasi klinikal berikut:

• bengkak, gatal membran mukus hidung;

• pelepasan daripada sinus hidung;

• kehilangan selera makan (sehingga melenyapkan), mual, disertai muntah;
• kembung perut, ruam kulit dan gatal-gatal di sekeliling mata.

Dengan perkembangan reaksi kepada kefir, kursusnya mungkin mempunyai beberapa ciri:

1. Hidung yang mengalir digabungkan dengan gatal-gatal, bengkak kelopak mata, kemerahan mata, mata mata yang berair.
2. Pada kanak-kanak yang berumur lebih dari setahun, pelepasan hidung adalah telus dan banyak. Bagi bayi, ia tidak tipikal. Mengikut umur, mereka kekal dalam kedudukan mendatar untuk jangka masa yang panjang dan kandungan hidung mengalir ke bawah dinding pharyngeal posterior.
3. Dalam tinja terdapat kepekatan tinggi lendir, jarang darah.
4. Kanak-kanak tahun pertama kehidupan mengalami manifestasi kulit: gatal-gatal, ruam, ruam lampin, kemerahan kulit di sekitar dubur.

Diagnosis dan rawatan

Sebelum anda membuat diagnosis yang tepat, seorang alergis akan mengkaji dengan teliti sejarah pesakit untuk menentukan kehadiran faktor keturunan. Pesakit dewasa diminta melengkapkan buku harian makanan. Untuk maklumat tambahan, pensampelan darah diambil. Ujian kulit juga dijalankan. Untuk melakukan ini, sayatan kecil dibuat pada permukaan kulit. Alergen diperkenalkan ke dalamnya. Reaksi yang ditunjukkan menunjukkan rangsangan yang menyebabkan timbulnya gejala. Kajian semestinya dilakukan sepanjang tempoh apabila alahan tidak nyata. Jika tidak, keadaan pesakit mungkin merosot.

Terapi untuk reaksi tertentu ialah:

• mengelakkan penggunaan produk yang menyebabkan alahan (diet penghapusan);
• mengambil antihistamin.

Satu diet penghapusan harus sentiasa digabungkan dengan hipoalergenik. Makanan dengan titer alergi yang tinggi, serta alergen alergen, tidak termasuk dalam diet. Pemakanan sedemikian harus dipatuhi selagi kepekaan itu cepat dihapuskan.

Rawatan yang disyorkan untuk rawatan reaksi alergi kepada kefir termasuk:

• antihistamin;
• enterosorbents;
• enzim;
• prokinetik.

Kumpulan ubat ini menghilangkan alahan bukan sahaja, tetapi juga akibatnya. Senarai ubat dan dos mereka hanya memilih doktor. Ia mengambil masa umur pesakit. Juga, kemungkinan kehamilan diambil kira dalam wanita.

Sekiranya anda alah kepada kefir, gangguan pencernaan, batuk, bersin sering dicatatkan pada kanak-kanak. Terapi dijalankan mengikut skim berikut:

• tiga kali sehari kalsium klorida 1 sudu besar. l.;
• sehingga 5 kali Enterosgel (1 sudu teh);
• sebarang antihistamin yang diluluskan umur.

Bagaimana untuk mengelakkan reaksi negatif

Untuk mengurangkan manifestasi sebarang alahan, termasuk kefir, membolehkan pencegahan. Selepas diagnosis, produk itu benar-benar dikecualikan daripada diet. Jika kanak-kanak sakit menghadiri institusi prasekolah, pekerja harus diberi amaran tentang reaksi negatif terhadap produk susu yang ditapai. Pesakit dewasa secara bebas mengawal pemakanan mereka.

Bukan sahaja kefir harus dikecualikan daripada diet, tetapi juga bahan-bahan lain yang boleh menyebabkan tindak balas alergi. Diet hipokallenik harus dipatuhi hingga masa pesakit membangunkan pengampunan yang stabil. Untuk masa yang tertentu adalah perlu untuk menolak produk tersebut:

Anda perlu mengkaji dengan teliti komposisi hidangan siap dibeli. Dalam beberapa produk roti, bar mengandungi kesan susu atau whey. Adalah lebih baik untuk meninggalkan penggunaannya.

http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-kefir/

Jika seorang kanak-kanak alah kepada susu, boleh kefir dan keju kotej

Alergi susu dalam bayi agak biasa. Adalah penting untuk mengetahui bahawa intoleransi terhadap protein dan alergi protein sapi adalah penyakit yang berbeza. Reaksi alergi ke atas susu ditunjukkan oleh fakta bahawa kekebalan termasuk fungsi perlindungan terhadap protein lembu, kambing atau kambing, kerana ia menganggapnya sebagai unsur asing dalam tubuh. Dalam hal intoleransi protein, masalah utama adalah penyerapan yang kurang baik dari susu dan produk tenusu.

Alergi kepada produk tenusu tidak berbahaya bagi tubuh kanak-kanak, tetapi ia dapat memberikan ketidakselesaan yang ketara.

Sebagai peraturan, alahan ditunjukkan dalam bayi sehingga umur satu tahun dan akhirnya sembuh pada umur 4-5 tahun. Tetapi dalam beberapa kes, penyakit ini mungkin menemani kanak-kanak sepanjang hayat.

Punca

Penyebab alergi susu berkaitan dengan imuniti protein susu. Susu mengandungi beberapa jenis molekul protein, masing-masing yang boleh menyebabkan pembentukan antibodi dalam badan kanak-kanak dan, akibatnya, jenis 1 alergi. Adalah diketahui bahawa kambing dan susu lembu mempunyai komposisi asid amino yang berbeza.

Tidak ada reaksi alergi terhadap susu dari pelbagai haiwan. Jadi, kanak-kanak dengan alergi susu lembu dapat makan kambing atau susu biri tanpa merugikan kesihatan.

Bayi yang diberi susu buatannya lebih cenderung untuk membangunkan alergi protein. Walau bagaimanapun, jika bayi menggunakan susu ibu, maka tindak balas alergi berlaku apabila ibu yang menyusui menggunakan produk tenusu sendiri.

Adalah diketahui bahawa susu lembu mengandungi protein seperti kasein, yang merupakan penyebab alergi. Casein mempunyai molekul besar, mereka kurang dipecahkan oleh enzim yang dihasilkan oleh usus bayi. Oleh itu, kasein dalam bentuk separa berpecah diserap ke dalam darah, di mana sel-sel imun membawanya untuk komponen asing, sehubungan dengan ini tindak balas pertahanan berlaku.

Dalam sesetengah kes, punca itu mungkin antibiotik, yang jatuh bersama dengan susu haiwan peliharaan yang menjalani rawatan. Di samping itu, kemunculan alahan boleh menyumbang rumusan susu yang disesuaikan. Alergi terhadap protein mungkin disebabkan oleh fakta bahawa menu ibu-ibu yang menyusu mengandungi produk susu manis, kacang dan makanan laut.

Apa yang menyumbang kepada pembangunan

Pakar mendapati bahawa alergi susu kanak-kanak berkembang kerana genetik. Sebagai contoh, jika ibu bapa atau datuk nenek mempunyai tanda-tanda penyakit yang serupa, maka mungkin seorang anak berusia satu tahun akan mengalami penyakit yang sama.

Pemakanan buatan boleh menyumbang kepada perkembangan reaksi alergi terhadap protein. Semua ibu bapa perlu tahu bahawa kanak-kanak harus diberi makan secepat mungkin dengan makanan berasaskan susu lembu, jika tidak, risiko peningkatan alergi.

Ekologi miskin dan susu berkualiti rendah boleh menjadi faktor utama dalam perkembangan reaksi alergi.

Gejala

Gejala alergi protein susu lembu bervariasi dan banyak. Gejala boleh menjejaskan saluran gastrousus, saluran pernafasan dan kulit.

Dari sistem pencernaan

Apabila alah kepada protein mengamati muntah, kolik usus dan regurgitasi pada kanak-kanak sehingga setahun. Di samping itu, gas dan cirit-birit dengan lendir, kadang-kadang dengan darah, dan dehidrasi berlaku. Pendarahan jarang berlaku. Ibu bapa mesti tahu bahawa jika garis-garis darah muncul semasa cirit-birit, tanda-tanda seperti itu boleh membahayakan kanak-kanak di bawah umur satu tahun. Itulah sebabnya anda perlu segera pergi ke hospital.

Dari kulit

Reaksi alergi terhadap protein susu boleh muncul pada kulit anak berusia satu tahun dalam bentuk kudung susu, serta dermatitis atopik dengan bintik merah yang besar. Ia juga mungkin kelihatan ruam kecil yang serupa dengan urtikaria. Selalunya di kawasan serviks dan di kawasan kepala, alergi muncul di angioedema.

Dalam kes angioedema, ambulans perlu dipanggil segera, seperti keadaan seperti tanda-tanda alergi dan mengancam kehidupan kanak-kanak sehingga satu tahun.

Saluran pernafasan

Dalam kes ini, gejala alergi protein susu lembu adalah seperti berikut: hidung berair, kesesakan hidung, mengi, dan batuk. Adalah penting untuk mengetahui bahawa apabila menyalak batuk, mengeringkan dan mengeringkan kering boleh memulakan halangan paru atau croup palsu. Dengan gejala seperti ini, segera hubungi klinik.

Rawatan

Jika alergi protein susu lembu ditubuhkan dengan tepat oleh pakar, maka rawatan utama melibatkan perpindahan anak-anak selepas susu formula kepada susu ibu. Sekiranya ini tidak boleh dilakukan, bayi perlu diberi formula susu yang mengandungi susu hidrolisis atau susu kambing.

Sebelum ini, kanak-kanak berusia bawah satu tahun dicadangkan untuk diberi makan susu kedelai. Tetapi sekarang, pakar mendapati bahawa diet sedemikian boleh menyebabkan alahan pada 15% kanak-kanak yang terdedah kepada reaksi alergi.

Diet

Cara utama untuk merawat tindak balas alergi terhadap produk tenusu dalam bayi adalah diet. Pilihan terbaik adalah untuk memindahkan kanak-kanak sehingga tahun untuk menyusu. Walau bagaimanapun, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, untuk melaksanakan ini tidak selalu realistik. Dalam kes ini, perlu untuk memberi makan campuran, berdasarkan kambing atau susu biri-biri.

Pelbagai pengeluar makanan bayi menawarkan campuran hypoallergenic yang mengandungi hidrolisis susu khas. Makanan sedemikian juga membantu menghilangkan alahan.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa alergi susu lembu adalah patologi yang boleh diuruskan jika anda mengikuti rawatan yang betul, menggunakan susu kambing, ikut cadangan doktor yang mengetahui dengan tepat diet mana yang sesuai untuk kanak-kanak di bawah umur satu tahun. Jangan lupa bahawa susu lembu boleh menjadi sebahagian daripada produk anak-anak lain, jadi sebelum membeli, anda harus memeriksa dengan seksama kandungannya.

Diet yang ketat berpegang kepada 6 bulan dan selepas tempoh ini rumus susu secara beransur-ansur dipulihkan. Menu lanjut harus mengandungi produk susu yang difermentasi, kerana ia lebih mudah ditoleransi oleh anak-anak. Jika demikian, jika kanak-kanak itu mentoleransi yoghurt dan kefir, maka dalam masa terdekat, kemungkinan untuk memasukkan susu keseluruhan dan susu kering dalam menunya.

Juga menu yang betul harus termasuk susu kambing. Dan selepas itu, apabila badan kanak-kanak itu terbentuk sepenuhnya, robot saluran pencernaan dinormalisasi, dan imuniti semakin kuat, diet mungkin tidak begitu tegar dan menu lebih beragam.

Persediaan

Selain hakikat bahawa ia patut merawat alahan susu sedemikian rupa sebagai diet, seseorang tidak sepatutnya melupakan kaedah ubat dengan bantuan dadah. Antihistamin, yang boleh melegakan gejala pernapasan, kulit dan makanan, membantu menyembuhkan tindak balas alahan. Ubat-ubatan tersebut ditetapkan dengan mengambil kira umur bayi.

Kesan yang baik dapat dicapai dengan pelantikan enterosorben, di mana racun yang berasal dari esofagus, dibentuk semasa proses alergi. Terutamanya digunakan karbon aktif, laktofilterum selepas mengambil ubat lain dalam masa 1.5 jam.

Rawatan melibatkan penggunaan dan ubat hormonal, jika terganggu aktiviti jantung, dan terdapat masalah dalam sistem pernafasan. Ubat juga digunakan untuk menghilangkan pelbagai manifestasi kulit. Sebelum anda menggunakan apa-apa ubat, anda perlu berunding dengan doktor dan hanya selepas itu mengambil apa-apa langkah.

Pemulihan rakyat

Mengapa ramai orang menggunakan ubat tradisional untuk menghapuskan alahan susu? Itu kerana ubat-ubatan rakyat dalam kombinasi dengan ubat tradisional boleh membantu dalam rawatan yang berkesan. Ia hanya perlu untuk berunding dengan pakar dan kemudian memulakan prosedur yang mengandungi herba yang berguna.

Di antara tumbuhan ubatan, ia sepatutnya menyebut secara berasingan siri, yang mempunyai aktiviti antihistamin. Buat merebus herba ini diperlukan untuk penyediaan lotion atau mandi. Dengan bantuan siri, anda boleh mengeluarkan bengkak dan menghilangkan ruam. Juga, siri ini boleh memasukkan menu kanak-kanak itu. Untuk melakukan ini, satu sudu teh tumbuhan itu akan dituangkan dengan segelas air mendidih dan memberi anak dua tetes di dalamnya.

Benih Dill boleh mengatasi kolik, regurgitasi dan cirit-birit. Resipi tidak sukar dilakukan. Ia perlu untuk mencurahkan setengah sudu teh biji dengan air masak dan berikan anak 2-3 titisan infusi 3 kali sehari.

• Ia menarik untuk dibaca: rawatan alahan pada kanak-kanak di Israel

Apa yang perlu menggantikan susu

Susu lembu boleh digantikan dengan kambing atau kambing dan sebaliknya, jika tindak balas alergi berlaku kepada susu kambing. Anda boleh memasukkan dalam produk soya pemakanan kanak-kanak, tetapi hanya selepas anda memastikan bahawa dia tidak alergi terhadap protein soya. Produk tenusu yang sesuai: ryazhenka, kefir, keju cottage, krim masam berasaskan soya dan suplemen. Tetapi produk seperti itu harus diganti dalam diet anak dengan berhati-hati, secara beransur-ansur meningkatkan dos. Oleh itu, adalah mungkin untuk menyembuhkan alahan dan menambah susu kambing yang sihat kepada makanan.

Hello, Natalia. Ia telah lama untuk anda tidak meminta bantuan, nampaknya masa telah datang lagi :)
Anak perempuan saya berusia 1 tahun dan 10 bulan. Pada 8 bulan, dia mengalami alergi yang kuat untuk susu, sedikit daging babi, daging lembu dan protein ayam. Kami mahu menganalisis semula. Kita sudah boleh makan daging (daging lembu, daging babi), jarang memberi, bagaimanapun, saya akan makan telur. tetapi dengan masa susu, ia adalah alahan yang sangat kuat! Persoalannya, bolehkah saya makan produk tenusu pada waktu pagi, keju cottage, kefir, yogurt, menghisap payudara saya pada waktu petang, adakah dia harus menggugurkan susu esok atau akan terbakar?

Langgan saluran Lisa di Yandex.Den

Kegembiraan ibu adalah kebahagiaan yang tiada tandingan yang mengisi hati dengan cinta yang mendalam dan kelembutan. Apabila bayi muncul di rumah, setiap ibu membuat segala usaha untuk memberinya susu ibu dengan sedikit lebih lama, tetapi ini tidak selalu berlaku. Ada kes-kes apabila susu hilang, atau terdapat sebab-sebab yang dilarang memberi susu ibu. Oleh itu, terdapat keperluan untuk menggantikan makanan dengan campuran, susu lembu atau kambing. Menukar diet anak, kita tidak boleh selalu melihat hasil yang diinginkan. Kadang-kadang susu bayi atau produk tenusu menyebabkan reaksi alahan.

Alahan susu payudara dalam bayi berusia satu tahun

Dalam kes-kes di mana tindak balas alahan terhadap susu ibu diperhatikan pada kanak-kanak, ibu-ibu, pada kerugian, tanyakan soalan: bagaimana susu ibu tidak sesuai untuk bayi mereka sendiri? Secara biologi, ini mustahil: pakar mengatakan bahawa susu ibu sentiasa sesuai untuk si kecil. Tetapi alahan boleh berlaku kerana agen asing yang terkandung dalam susu ibu. Malah, ia mengandungi kira-kira 400 komponen, dan jumlah yang paling banyak adalah laktosa (terutama pada bulan pertama kehidupan bayi). Tetapi komposisi itu sentiasa berubah, menyesuaikan susu ibu kepada keperluan bayi yang semakin meningkat.

Semua produk yang digunakan oleh ibu penjagaan langsung memberi kesan kepada badan bayi. Sebagai contoh, buah oren atau buah merah (jeruk, tomato, strawberi, dll) boleh menyebabkan diatesis dalam bentuk ruam pada pipi pada anak, dan produk susu lembu boleh menyebabkan kolik dan cirit-birit. Oleh itu, adalah penting untuk memantau dengan teliti reaksi bayi terhadap produk yang digunakan oleh ibu. Sebaik sahaja perengsa berhenti memasuki susu ibu, tanda-tanda alahan akan hilang.

Alergi terhadap susu lembu pada kanak-kanak

Ia dilarang untuk memberi makan seorang kanak-kanak sehingga satu tahun dengan susu keseluruhan, kerana jumlah fosforus dan kalsium dalam komposisi susu haiwan jauh melebihi kandungan susu ibu. Ginjal kanak-kanak tidak dapat memproses lebihan jumlah bahan ini. Pilihan gantian yang paling optimum adalah yang paling disesuaikan untuk campuran umur kanak-kanak.

Selalunya, disebabkan kesukaran bahan, ibu bapa tidak mampu membeli makanan seperti ini, dan mereka perlu memasukkan lembu atau susu kambing ke dalam diet bayi. Apabila protein susu mendidih, karbohidrat, lemak, kalsium, fosforus disimpan. Susu, kandungan lemak yang 3%, tidak boleh dicairkan. Sekiranya kandungan lemak lebih tinggi, maka ia perlu dicairkan, hanya menyimpan bahagian (2/3
susu pada 1/3 air.).

Bagaimana alahan susu ditunjukkan pada kanak-kanak: gejala, tanda-tanda

Gejala utama alahan kepada susu ibu atau keseluruhan adalah regurgitation yang banyak selepas makan, loya, muntah, kolik dan kembung, cirit-birit. Kadang-kadang terdapat darah dalam najis.

Reaksi ini menimbulkan alahan terhadap protein susu lembu atau penggunaan produk tenusu yang tidak betul. Susu dan produk tenusu dalam diri mereka tidak berbahaya bagi bayi. Protein, yang merupakan sebahagian daripada susu, adalah penyebab utama alergi. Kepekatan besar protein ini di dalam badan tidak membenarkan ia mencerna dengan baik, yang menyebabkan ketidakselesaan di perut kanak-kanak.

Tanda-tanda utama alahan adalah keterlambatan perkembangan fizikal dari rakan-rakan mereka, kelemahan sistem imun. Ia perlu memantau pemakanan bayi secara berhati-hati. Apabila membeli produk tenusu untuk kanak-kanak, sentiasa memberi perhatian kepada komposisi mereka, kerana sering yoghurt kanak-kanak mengandungi aditif sintetik.

Rawatan alahan susu pada kanak-kanak: apa yang perlu dilakukan

Bagaimana untuk merawat kanak-kanak alahan? Dalam hal ini, anda harus menghapuskan penyebab alergi, iaitu, menghapuskan penggunaan produk tenusu dari diet dan memindahkan bayi untuk memberi makan dengan campuran istimewa. Mereka perlu diperkenalkan secara beransur-ansur, memilih yang sesuai, dan sentiasa memantau tindak balas bayi. Gunakan campuran soya, campuran dengan asid amino, serta protein susu hidrolisis.

Adalah penting untuk diingat bahawa produk susu yang ditapai lebih mudah ditoleransi oleh kanak-kanak daripada susu itu sendiri, oleh itu pada masa akan datang ia harus secara beransur-ansur dan bahagian-bahagian kecil memasuki kefir, yogurt atau ryazhenka dalam menu bayi. Jika keadaan itu kritikal, maka anda perlu segera berjumpa doktor. Terdapat banyak ubat yang akan membantu mengeluarkan alergen. Dengan penggunaan ubat-ubatan yang betul dan pemakanan yang optimum, anda boleh melupakan alahan untuk masa yang lama.

Apa yang perlu diberi makan kepada kanak-kanak jika dia alah kepada susu: diet

Sekiranya seorang kanak-kanak didiagnosis dengan alahan susu, maka perkara pertama yang perlu dilakukan adalah untuk mengecualikannya daripada diet. Doktor yang berpengalaman untuk mengelakkan komplikasi disarankan untuk mengikuti diet khas: mereka akan membantu untuk mengeluarkan alergen dari badan.

Dalam kes sedemikian, adalah lebih baik menggunakan campuran untuk memberi makan kanak-kanak di bawah umur satu tahun - mereka mempunyai semua bahan yang diperlukan, termasuk kalsium, fosforus, besi, vitamin, dan beberapa unsur surih yang bermanfaat lainnya.

Semua makanan yang diberikan kepada anak yang lebih tua harus dikukus, dikukus, dibakar atau dibakar di dalam ketuhar. Perlu diingat bahawa susu segar mempunyai aktiviti bakteria. Ia boleh diberikan kepada kanak-kanak dalam dos kecil sahaja selepas pemulihan.

Adakah mungkin kefir dan keju, jika kanak-kanak alah kepada susu

Perlu sentiasa ada rasa perkadaran. Sebagai makanan pelengkap, anda boleh memberi kefir sedikit, dan hanya sekali sehari. Untuk produk tenusu rendah lemak yang paling sesuai. Ia perlu dibeli dengan berhati-hati dan di kedai-kedai khusus, kerana kefir mungkin mengandungi rak dysentery.

Kefir boleh diperkenalkan ke dalam diet serbuk, dari 2-3 sendok teh, secara beransur-ansur meningkatkan bahagiannya. Jika kebolehgunaan adalah normal, maka anda boleh menambah keju dalam menu. Adalah penting bahawa bayi itu diterima dengan baik oleh produk ini, dan pada masa yang sama tidak ada ketidakselesaan di dalam perut.

Cara mengganti susu jika kanak-kanak alah

Jika tindak balas alergi terhadap susu dikesan, ia hanya boleh digantikan dengan susu sayuran. Terdapat beberapa jenis produk sedemikian. Antara yang paling biasa - kedelai, beras, oat.

Dalam soy terdapat banyak protein, serta asid amino dan mineral, yang sangat diperlukan untuk bayi.

Nasi boleh dimasak di rumah: anda perlu mendidih nasi, tambah air di sana, kacau sehingga rata. Berikan anak kecil makanan kecil.

Untuk membuat susu oat, tuangkan 1 cawan dari oat yang tidak berlembut dengan air dan renehkan api yang panas selama kira-kira sejam.

Sekiranya seorang kanak-kanak berusia lebih dari 2 tahun, dietnya akan kaya dengan makanan lain. Menu ini harus termasuk daging tanpa lemak, daging lembu, daging lembu dan hati, kaya dengan protein. Daging arnab juga dianggap sebagai pemakanan dan anti alergi. Ia boleh dikukus atau direbus. Sup kek masak dan kentang tumbuk (bergantung kepada usia kanak-kanak, disebat dalam pengisar).

Alergi susu pada kanak-kanak: Komarovsky

Dalam ucapannya, Yevgeny Komarovsky menekankan bahawa penyebab alahan bukanlah apa yang dimakan kanak-kanak, tetapi apa yang dimakan kanak-kanak lebih daripada itu dapat dicerna. Jangan membebankan usus dengan makanan. Ia semua bergantung kepada bahagian-bahagian yang dimakan bayi atau minuman.

Dr Komarovsky percaya bahawa protein yang tercemar dengan cepat dalam tubuh akan membawa kepada alergi, yang, di atas semua, dapat dilihat pada kulit (kulit mengelupas). Tetapi penampilan alergen bergantung kepada sama ada kanak-kanak akan berpeluh atau tidak.

Juga penting adalah hubungan luaran yang dipanggil atau persekitaran. Sangat penting untuk memantau pakaian bayi, kualiti detergen pakaian, dan kebersihan air, kerana semua ini dapat meningkatkan penampilan ruam dan memperbesar manifestasi alergi. Doktor percaya bahawa tubuh anak secara fisiologi sedia untuk wujud tanpa produk tenusu pada dasarnya. Iaitu, tiada apa-apa dalam susu lembu yang tidak boleh digantikan oleh sayuran, buah-buahan atau daging. Tetapi masih, tanpa susu dan produk tenusu sangat sukar untuk menyediakan makanan bayi yang bervariasi.

Terutama untuk nashidetki.net- Victoria Krasnova

Sesetengah doktor mengatakan bahawa produk susu yang ditapai - kefir, ryazhenka, yogurt - tidak dibenarkan untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi. Yang lain - ryazhenka itu boleh makan dalam kuantiti tanpa had. Masih yang lain mengesyorkan hanya susu dan sedikit krim masam. Dan doktor saya membenarkan saya makan krim masam dan keju cottage, tetapi hanya dalam bentuk kek keju dan kaserol. Saya alah kepada susu. Dan juga gastritis dengan keasidan yang tinggi. Jadi saya boleh dari produk tenusu, dan apa yang tidak boleh?

V.M. Anikin, rantau Moscow

Bolehkah saya minum kefir dengan alergi susu dan gastrik? Anda mempunyai kes yang sangat menarik. Alergi susu mewajibkan anda untuk menggantikan produk ini dengan produk susu yang ditapai - kefir, krim masam, yogurt, keju kotej. Walau bagaimanapun, risiko tindak balas alahan yang teruk tetap berlaku. Faktanya ialah semasa penapaian susu, laktosa berubah menjadi asid laktik, tetapi bahagian tertentu tetap tidak berubah. Oleh itu, produk tenusu juga alergen untuk badan anda. Sememangnya, semuanya bergantung kepada tahap penyakit. Alergi sejati tidak boleh hanya bereksperimen dengan produk susu yang ditapai, tetapi juga hampir kepada mereka. Hanya sesetengah daripada mereka boleh meminum kefir yang sama tanpa sebarang akibat tertentu. Semua secara individu. Ia perlu membincangkan isu ini dengan doktor anda, kerana hanya dia tahu berapa banyak dan sering anda mempunyai alergi.

Bolehkah saya makan produk tenusu semasa gastritis?
dengan keasidan yang tinggi? Adalah penting untuk mengetahui berapa banyak anda mengalami gastritis dan berapa kerapnya ia bertambah teruk. Secara amnya, gastritis dengan keasidan yang tinggi, pakar pemakanan menasihatkan sangat mengehadkan penggunaan produk susu yang ditapai. Jika gastritis diperparah jarang, ia jarang dibenarkan produk tenusu bukan berasid, di mana sekurang-kurangnya asid laktik. Jika seseorang mempunyai bentuk gastrik yang akut, maka lebih baik tidak berisiko dan sepenuhnya menghapuskan produk tenusu dari diet. Malah segelas ryazhenka boleh menyebabkan ketakutan yang teruk penyakit ini.

Apa yang boleh disimpulkan? Jika anda alah kepada susu, produk tenusu harus digunakan dengan baik, kerana mereka masih mempunyai alergen susu. Dan dengan gastrik dengan keasidan yang tinggi, lebih baik untuk menolak sama sekali dari kefir, ryazhenka, yogurt dan lain-lain masam susu yang enak dan menggantikannya dengan susu penuh lemak - kambing, lembu atau lain-lain.

Percubaan tidak berbaloi. Sudah tentu, meninggalkan produk tenusu, perlu mencari sumber kalsium yang lain. Hari ini, farmasi menjual pelbagai vitamin-mineral kompleks, yang lebih daripada mengimbangi kekurangan mineral ini di dalam badan. Dadah khusus apa yang akan sesuai dengan anda, disarankan oleh ahli gastroenterologi.

E. I. Vasilenko, ahli pemakanan, doktor kategori tertinggi

http://ne-allergik.ru/allergii/deti/esli-u-rebenka-allergiya-na-moloko-mozhno-li-kefir-i-tvorog.html