Sayuran apa yang bermula dengan huruf "K"?

Utama Sayuran

Sayuran apa yang bermula dengan huruf "K"?

Sayuran yang bermula dengan huruf K:

Corniches adalah timun kecil dalam saiz 4 - 8 cm. Malah, gherkin hanya sekadar timun biasa.

Kubis Kita semua tahu kubis putih biasa, dari mana kita memasak sup atau rebus.

Juga ada jenis kubis:

Tavern.

Kentang Roti pengganti hampir sama.

Jagung Ia mempunyai telinga kuning, ia mesti direbus dalam air masin. Selalunya jagung dijual dan digunakan dalam bentuk tin.

Sayuran dengan huruf "k":

Kubis adalah salah satu daripada sayuran yang paling popular, sayuran ini ditambah kepada banyak kursus pertama, salad, dan mereka menyediakan kursus kedua.

Kentang (kentang) - kentang pergi ke banyak hidangan: yang pertama, juga kentang disediakan dalam bentuk hidangan sampingan (direbus, digoreng, dibakar), ditambah kepada salad.

Jagung adalah lazat dan manis, baik, segar dan tin.

Courgettes - mereka boleh digoreng, dibakar, dalam tin.

Gherkins - jenis timun, timun kecil, yang sangat lazat dalam bentuk acar.

Kohlrabi adalah sejenis kubis.

Capers - pergi, sebagai aditif dalam pelbagai hidangan, yang paling lazat diasinkan.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/663974-kakie-ovoschi-nachinajutsja-na-bukvu-k.html

Sayuran. Senaraikan dengan foto

Ini adalah buah-buahan dan sayur-sayuran yang boleh dimakan. Mereka didasarkan pada karbohidrat, dan tidak ada protein dan lemak di dalamnya. Pada masa yang sama, terdapat banyak bahan aktif secara biologi - vitamin, asid organik, serat, pektin. Sayur-sayuran perlu dimakan secara teratur: menurut model "pinggan yang sihat", mereka sepatutnya seperempat daripada semua makanan dimakan setiap hari. Apabila merancang pemakanan, disarankan untuk memperhatikan bukan sahaja keutamaan anda, tetapi juga saranan pemakanan - cuba makan lebih banyak warna yang berbeza.

Phytonutrients memberikan warna kepada sayur-sayuran, yang juga melindungi terhadap pelbagai penyakit.

Sayuran merah adalah sumber beta-karoten, lycopene, vitamin C. Mereka mencegah perkembangan kanser dan penyakit jantung, dan menyembuhkan sistem pencernaan.
Hijau adalah gudang vitamin A, C, K, asid folik, klorofil, lutein, kalsium. Mereka perlu dimakan untuk mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah, menormalkan tekanan darah, menguatkan gigi dan tulang, dan mengekalkan penglihatan.
Orange - mengandungi beta-cryptoxanthin dan beta-carotene, yang bermanfaat untuk kesihatan sistem pernafasan, kulit, mata.
Biru dan ungu - sumber anthocyanin dan resveratrol, yang mempunyai kesan anti-radang dan melindungi terhadap penuaan.
Putih - sumber sulfur, allicin, quercetin, dan mereka membantu mengawal berat badan, tekanan, mempunyai sifat anti-radang dan anti kanser.

Arrowroot

Bahasa Inggeris garam - tepung kanji
Ini adalah kanji yang diperbuat daripada arrowroot - tumbuhan tropika di Amerika Selatan. Marantus juga ditanam di kepulauan Fiji dan di Brazil. Sebagai bahan mentah untuk pengeluaran ubi tumbuhan yang digunakan arrowroot. Pada masa yang sama gunakan rizom kering arrowroot, yang menjadi tepung.

Terung

Tumbuhan herba saka. Juga dikenali sebagai badridzhan atau biru. Terung tanah adalah kawasan tropika India, di mana mereka tumbuh di alam liar. Sebagai tanaman tahunan di Eropah, terung telah ditanam sejak abad ke-13 dan ke-15.

Okra

Sayuran ini mempunyai banyak nama, antara mereka: gombo, okra dan jari wanita. Sekiranya anda mendengar nama ini, ia bermakna okra, tanaman sayuran yang agak bernilai yang dimiliki oleh keluarga Malvine. Tiada apa yang diketahui tentang tempat kelahiran tumbuhan ini, tetapi ia meluas di Afrika, Amerika Utara, India dan kawasan tropika. Ada yang menyebutnya tempat kelahiran Afrika Barat, yang lain - India. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di tempat-tempat ini tumbuh pelbagai jenis dan jenis okra.

Batat

Ubin herba dengan panjang (1-5 m) tangkai batang-batang, menjalar di nod. Ketinggian belukar adalah 15-18 cm Daun kentang manis berbentuk hati atau lobak palmate, pada petioles panjang. Bunga-bunga itu duduk di paksi daun; corolla besar, corong berbentuk, merah jambu, kelabu pucat atau putih. Ramai jenis tidak berbunga. Penyebaran salib, kebanyakannya lebah. Buah - kotak 4-biji; biji hitam atau coklat, dengan diameter 3.5-4.5 mm. Akar sisi yam menebal kuat dan membentuk ubi dengan pulpa yang boleh dimakan putih, oren, merah jambu atau merah. Satu ubi kentang manis seberat 200 g hingga 3 kg.

Rutabaga

Rutabagas - tumbuhan dwitahunan, keluarga kubis, menghasilkan hasil yang tinggi. Ia ternyata dari persimpangan kubis lobak dan putih. Sesetengah penyelidik percaya bahawa swede dibiakkan di sekitar Mediterranean. Akar adalah bulat atau bujur, kelihatan seperti lobak, tetapi agak lebih besar, dagingnya kuning, oren atau putih, ditutup dengan kulit hijau-kelabu atau merah-ungu.

Buriak

Tumbuhan dua tahunan keluarga mekar, sayuran akar. Tanah airnya adalah Mediterranean. Cukup menarik, orang pertama menghargai rasa daun bit dan hanya merasakan akar bit. Orang Rom kuno, yang makan daun bit direndam dalam wain dan dibumbui dengan lada, menikmati sayuran ini dengan sangat banyak. Di bawah perintah maharaja Tiberius, puak-puak Jerman yang diperkatakan memberi penghormatan kepada Rom dengan bit. Ia juga digunakan oleh orang Yunani kuno.

Daikon (lobak Jepun)

Daikon mempunyai lebih besar, berbanding lobak, tanaman akar - dari 2 hingga 4 kg. Mereka mempunyai kualiti rasa yang tinggi: lebih berair, lembut, tanpa rasa tajam yang jarang berlaku, mereka dipelihara dengan sempurna sepanjang musim sejuk. Daikon boleh digunakan sebagai makanan dalam bentuk segar, rebus dan asin.

Zucchini

Sebuah tumbuhan herba tahunan, sebuah keluarga labu, telah diperkenalkan ke Eropah dari Amerika pada abad ke-16. Orang India dari suku Iroquois yang secara tradisional menggunakan zucchini selama 10 ribu tahun dan menganggapnya sebagai makanan utamanya bersama dengan labu, kacang dan jagung. Mereka ditanam bersama supaya kacang dapat merangkak di sepanjang batang jagung, dan labu tumbuh di tempat teduh. Daun Zucchini tidak membiarkan rumpai tumbuh, dan kacang-kacangan memberikan jiran dengan nitrogen.
Buah-buahan Zucchini mempunyai bentuk bujur warna hijau, kuning atau putih.

Capers

Tumbuh tumbuhan herba atau tumbuhan dari spesis Capparis spinosa dari keluarga caper, yang diedarkan di kawasan-kawasan yang kering di Mediterranean, di Asia, India, Afrika Utara, Amerika Utara. Spesies pelaut liar digunakan di Dagestan. Capers juga biasa di Caucasus dan Crimea, di mana mereka bertumbuh di batuan batu kapur dari Alushta hingga Sudak dan Theodosia.

Kubis putih

Kubis putih adalah sayuran berusia dua tahun, sayuran yang menyukai cahaya, yang mempunyai bentuk bulat dengan daun yang dibalut dengan ketat di dalamnya. Untuk menentukan dengan tepat mana kubis putih, saintis telah gagal setakat ini. Terdapat dua pandangan. Menurut satu, kubis dianggap tempat kelahiran Mediterranean, di sisi lain - Colchis Lowland di Georgia. Kubis putih ditanam di semua negara di dunia, kecuali di wilayah Bumi, yang terletak di luar Bulatan Artik atau di padang pasir. Melahirkan kaedah benih ini di tanah terbuka. Oleh kerana daun yang lebih rendah, jarak minimum antara setiap tumbuhan hendaklah 40-50 cm. Kumpulkan kubis putih secara terpilih, bergantung pada saiz kepala dan kekerasannya.

Brokoli

Kilang sayuran tahunan keluarga kubis. Jenis brokoli yang paling biasa mempunyai jurulatih berwarna hijau gelap yang dikumpul dengan bunga-bungaan dan tangkai yang tebal. Ia menyerupai kembang kol, tetapi hanya kepala mempunyai warna hijau atau ungu. Dalam bahasa Jerman, "Brown Copf" - kepala coklat (coklat). Brokoli kelihatan seperti bunga hijau yang elegan. Untuk brokoli, kepala pusat dan pucuk sampingan digunakan, dipotong dengan bahagian tender batang.

Brussels Sprouts

Ia dibiakkan dari kale oleh penanam sayur di Belgium, dari mana ia masuk ke Perancis, Jerman dan Belanda. Buat pertama kali, Karl Linney secara ilmiah menggambarkan kubis dan menamakannya Brussels selepas tukang kebun Belgium dari Brussels. Muncul di Rusia pada pertengahan abad XIX, tetapi tidak menerima pengedaran kerana keadaan cuaca yang keras. Tumbuh Brussels ditanam secara meluas di negara-negara Eropah Barat (terutamanya di UK), Amerika Syarikat dan Kanada. Di Rusia, ditanam dalam kuantiti terhad, terutamanya di kawasan tengah.
Makanan ini menggunakan kecoklatan berair hijau muda, terletak di kepak daun di batang tumbuhan. Rasa kecambah Brussels - manis, tidak kelihatan seperti rasa kepala kubis. Lebih baik memilih kubis hijau, kuat, padat dan kecil yang cerah - yang besar boleh rasa pahit.

Kubis Kohlrabi

Ia adalah stebleplod yang dipanggil. Inti buah ini lembut dan berair, sangat menyenangkan untuk rasa, agak mengingatkan tangkai kubis. Homeland Kohlrabi dianggap sebagai Eropah Utara. Nama dalam bahasa Jerman diartikan sebagai "kubis lobak". Penyebutkan kubis kohlrabi pertama kali dicatat pada tahun 1554, dan secara harfiah abad kemudian, kohlrabi tersebar di hampir seluruh Eropa, terus ke Mediterania.

Kubis Merah

Adakah jenis putih. Ia mempunyai daun-daun ungu-biru, kadang-kadang dengan warna ungu, warna tertentu yang sudah kelihatan dalam benih. Kehadiran warna ini disebabkan oleh kandungan bahan yang khusus - anthocyanin. Kubis merah berbeza dalam kelembapan yang lewat dan tidak mempunyai jenis masak awal. Tempoh pertumbuhan dan perkembangan berlangsung sehingga 160 hari. Jenis awal kubis merah adalah cukup tahan sejuk dan tidak seperti menuntut iklim dan tanah sebagai jenis kubis putih, tetapi yang kemudiannya agak rumit.

Kubis pak choi

Ini adalah salah satu tanaman sayuran Cina yang paling purba. Sehingga kini, dia telah mendapat populariti di Asia dan setiap hari semakin banyak menawan peminat baru di Eropah. Kubis pak-choi adalah saudara terdekat Beijing, tetapi berbeza dari segi luaran, secara biologi, dan juga dalam kualiti ekonomi.

Kubis Peking

(juga dikenali sebagai "salad" kubis)
Di China, pelbagai ini ditanam dan dipilih pada abad kelima AD, selepas itu ia mendapat populariti yang mendadak di Jepun, Korea, dan Asia Tenggara. Di Eropah dan Amerika Syarikat, kubis Beijing telah diketahui secara luas baru-baru ini. Nama kedua ialah "Peking", di mana anda boleh bertemu - "Petsai".

Kubis romanesco

ital romanesco - kubis roman
Ini adalah hasil eksperimen pembiakan pada penyebaran kembang kol dan brokoli. Kilang itu adalah tahunan, termophilic, memerlukan pemakanan alkali dan penyiraman sederhana. Hanya kubis yang digunakan untuk makanan, yang terdiri daripada hal berkembang yang berbunga hijau dengan bentuk lingkaran fraktal. Pada masa yang sama, setiap kuncup terdiri daripada tunas yang sama membentuk lingkaran. Kubis adalah produk pemakanan dan mudah dicerna.

Kubis Savoy

Pada mulanya muncul di daerah Savoy, Itali yang mempengaruhi namanya - Savoy. Para petani di daerah ini adalah orang pertama yang menanam pelbagai jenis kubis ini. Di negara kita, ia telah diketahui sejak abad ke-19, tetapi ia tidak pernah menjadi popular, walaupun ia lebih segar apabila dicicipi daripada yang putih. Kubis ini digunakan secara meluas di negara-negara Eropah Barat dan di Amerika Syarikat. Dari segi rasa, kubis savoy mirip dengan kubis putih, tetapi daun hijau yang gelap, bergulung dan daun nipis mempunyai rasa dan aroma yang lebih halus. Ia tidak begitu sukar kerana jenis kubis lain, kerana ia tidak mempunyai urat kasar. Dan ia juga lebih berkhasiat daripada putih dan merah. Di kubis Savoy terdapat banyak bahan aktif biologi, gula, minyak sawi. 4 kali lebih banyak lemak dan serat 25% lebih rendah daripada kubis putih.

Kembang kol

Datang dari rantau Mediterranean. Ia mula-mula diimport dari Eropah Barat pada abad XVII. Walau bagaimanapun, kita lebih suka daripada putih biasa, dan menetapkan peranan kedua. Sebaliknya, katakan, dari Eropah. Terdapat kembang kol adalah produk pemakanan, berguna pada mana-mana umur dan sangat disukai. Ia adalah kurang serat daripada biasa, dan oleh itu ia mudah dicerna.

Kentang

Tumbuhan herba perennial dari genus Solanaceae daripada Solanaceae keluarga. Ubi kentang adalah makanan yang penting, tidak seperti buah beracun.

Jagung

Jagung adalah herba tahunan yang tinggi sehingga mencapai ketinggian 3 m. Jagung ditanam untuk menghasilkan cobs dengan bijirin yang boleh dimakan. Ia adalah bijirin yang paling penting selepas gandum dan beras.

Mentol bawang

Mentol bawang - salah satu tanaman sayuran yang paling kuno.
Di China, Iran, negara-negara Mediterranean, beliau terkenal selama 4000 tahun sebelum zaman kita. Bawang datang ke Rusia dari tebing Danube pada awal abad XII. Bawang - tumbuhan saka. Pada tahun pertama benih tumbuh bawang dengan diameter 1-2.5 cm (set bawang). Pada musim berikutnya, mentol besar terbentuk daripada itu, memberikan untuk anak panah ketiga tahun ketiga, di mana pembungaan dengan benih terbentuk. Dengan sifat cawangan, semua jenis dibahagikan kepada kecil, sederhana dan multi-nesting. Varietas dibezakan bukan sahaja dengan sarang, tetapi juga untuk rasa - tajam, separa tajam dan manis. Pelbagai jenis bawang tidak sama dan kaedah penanaman mereka: ada yang ditanam dari benih dan sampel, yang lain dari benih dan dalam tanaman tahunan dari benih, dan lain-lain - hanya dalam tanaman tahunan dengan menyemai benih atau benih.

Leek

Leek, ramuan tahunan, keluarga Onion. Ketinggian tumbuhan 40-90 cm. Leek daun dari hijau ke hijau-biru, putih atau merah jambu bunga, membentuk payung. Mentol itu memanjang, tanpa bawang atau dengan beberapa bawang. Batang keluar dari tengah-tengah mentol. Daun linear-berbentuk pisau pembedah, meliputi spout panjang; payung besar, sfera; perianth berkulit putih atau kurang kerap, dengan daun sedikit kasar. Filamen daripada stamens lebih lama daripada perianth, dalaman tiga-berasingan, dengan bahagian tengah 2 kali lebih pendek daripada asas.

Shallots

Herba dua tahunan keluarga Bawang. Mentol jahit terdiri daripada banyak ulas - seperti bawang putih. Ia lebih kecil daripada bawang, tetapi ia masak lebih awal dan disimpan dengan baik. Selalunya, bawang merah ditanam untuk kehijauan. Dia rasanya hebat, dia tidak tajam. Bulu lembut, nipis. Sebaik sahaja bawang berkembang sehingga 20 cm, ia harus dipotong tanpa sebarang penyesalan - ini akan menghalang ahli sihir yang mana cetotnya cenderung (terutamanya ketika menanam pada musim luruh).

Luffa

Tumbuhan ini adalah liana yang berumput, yang agak pemilih, jadi penjagaannya mudah. Luffa mempunyai satu keanehan - musim yang panjang. Tanaman ini, seperti timun, tidak suka transplantasi, jadi untuk penanamannya, anda harus memilih cara yang kurang trauma untuk memindahkan benih.

Wortel

Wortel adalah tumbuhan dwitahunan, dalam tahun pertama kehidupan itu membentuk roset daun dan tanaman akar, pada tahun kedua kehidupan itu adalah semak belukar dan biji benih. Wortel diagihkan secara meluas, termasuk di negara-negara Mediterranean, Afrika, Australia, New Zealand dan Amerika (sehingga 60 spesies).

Momordica

Ini adalah herba tahunan yang dipelihara oleh keluarga labu. Momordica ditanam di balkoni, di dalam bilik, di taman, sebagai penyembuhan dan liana yang cantik. Tumbuhan ini dengan buah-buahan yang boleh dimakan menghiasi tingkap-tingkap selatan, teras terbuka dan balkoni, gazebo, dinding, pagar dan hiasan dinding.

Timun

Herba tahunan keluarga labu. Batang - merayap atau memanjat, berkilat dengan rambut kecil, tanpa warna, saiznya mencapai 1-2 m. Daunnya silih ganti, keseluruhannya, dengan tepi bergerigi. Bunga 3-4 cm, kuning, sama-sama. Dalam kebanyakan jenis timun, bunga betina dan lelaki terletak pada tumbuhan yang sama. Bermula dari daun ke-3-4 di paksi daun-daun tendrils dibentuk, dengan mana tumbuhan itu diperkuat pada sokongan. Buah timun adalah berbunga, berair, hijau zamrud, gelembung. Ia mempunyai bentuk dan saiz yang berbeza bergantung kepada pelbagai. Dalam istilah masakan, timun secara tradisinya dirujuk sebagai tanaman sayuran.

Pasternak

Tumbuhan dwitahunan dengan akar yang tebal, manis dan enak. Stem ostrorebristy. Daun adalah pinnate. Bunga-bunga itu berwarna kuning. Buah-buahan parsnip adalah bulat-elips, rata, kekuning-kuningan. Ia mekar pada bulan Julai - Ogos. Pasternak masak pada bulan September.

Skuasy

Bentuk shrub labu masak. Buah skuasy boleh dituai dari tempat tidur pada pematangan 5-6 hari. Pada masa ini, labu hijau lembut ditutupi dengan kulit yang nipis, dan di dalamnya - pulpa elastik, sedikit pahit. Jika anda meninggalkan skuasy di taman, kulit cepat berubah menjadi putih, dan buah-buahan menjadi tidak boleh dimakan. Squashes boleh direbus, goreng, jeruk atau jeruk. Diterjemahkan daripada perkataan Perancis squash diterjemahkan sebagai "sayur sayur". Dan bukan kebetulan, kerana labu adalah sempurna untuk pemadat.

Lada manis

Buah tumbuhan herba tahunan keluarga solanaceous. Buah-buahan lada manis adalah beri kosong berongga, pelbagai biji-bijian, merah, oren, kuning atau coklat, dari pelbagai bentuk dan saiz (dari 0.25 hingga 190 g). Di liar, lada seperti ini terdapat di kawasan tropika Amerika.

Tomato

Ini adalah sayuran keluarga Solanaceae, yang berasal dari Amerika Selatan, dan menduduki kedudukan utama di dunia di kalangan tanaman sayur-sayuran. Tomato menggabungkan satu set elemen yang mempunyai kesan yang baik ke atas sistem kardiovaskular dan membantu membersihkan badan. Ia juga merupakan sumber penting lycopene (antioksidan kuat yang mempunyai kesan imunostimulasi dan antitumor, memperlahankan penuaan badan) dan glutathione (melindungi sel daripada radikal bebas toksik).

Tomato ceri

Tomato ceri adalah pelbagai taman tomato dengan buah-buahan 10 - 30 g. Mereka dikenali untuk semua orang sebagai pembuka selera, digunakan untuk menyediakan pelbagai salad, serta untuk pemeliharaan. Terdapat beberapa jenis ceri yang dikeringkan. Nama itu berasal dari bahasa Inggeris ceri, yang bermaksud ceri. Ini tidak bermakna bahawa rasa tomato dan ceri sama. Hanya penampilan dan saiz sayuran sangat mirip dengan ceri.

Radicchio

Ini adalah salad kubis, yang dimiliki oleh keluarga chicory. Dalam Sejarah Alamnya, Pliny Elder menulis tentang tumbuhan ini sebagai cara untuk membersihkan darah dan membantu orang yang menderita insomnia. Marco Polo juga menulis mengenai dia. Dia mendakwa bahawa ia adalah produk kegemaran penduduk di wilayah Veneta (Venice masa kini). Hari ini radicchio adalah salah satu salad yang paling popular di kalangan orang Itali.

Radish

Tumbuhan yang boleh dimakan dan ditanam sebagai sayuran di banyak negara di seluruh dunia. Namanya berasal dari lat. radix adalah akar. Sayuran akar biasanya dimakan, yang sehingga 3 cm tebal dan ditutup dengan kulit nipis, sering dicat merah, merah jambu atau putih dan merah jambu. Akar lobak mempunyai rasa pedas. Rasa lazat lobak ini ditentukan oleh kandungan minyak sawi di dalam tumbuhan, yang, di bawah tekanan, ditukar kepada glikosida minyak sawi.

Radish

Herba tahunan atau dwitahunan, satu spesies genus Keluarga Radish Cabbage. Tanaman akar lobak, bergantung pada varietas, boleh menjadi bulat, bujur atau bujur. Warna kulit - dari hitam dan kelabu biasa hingga putih, merah jambu, hijau, ungu. Lobak hitam dan hijau lebih lembut, hijau walaupun manis. Makan kedua sayur-sayuran akar dan daun lobak muda, menambahnya kepada pelbagai salad dan sup. Sayuran akar lobak dimakan mentah, rebus dan goreng, ditambah kepada salad, pembuka selera, okroshka, borscht, sup, pelbagai hidangan daging dan sayuran.

Lobak merah

Lobak hitam adalah yang paling pahit, tetapi yang paling berguna. Lobak tidak boleh bermegah dengan sejumlah besar vitamin, tetapi komposisi vitamin sayuran ini sangat seimbang.

Herba tahunan atau dwitahunan, keluarga Cabbage. Tanaman akar kuning licin, diameternya boleh mencapai 8 hingga 20 cm dan berat 10 kg. Semua jenis lobak sangat awal, tanaman akar buatan siap dibentuk dalam 40 - 45 hari, varietas lewat - dalam 50 - 60 hari. Roset lembaran mencapai ketinggian 40 - 60 cm. Turnip sebagai tumbuhan sayuran dan ubat telah diketahui sejak zaman purba. Turnips boleh dibakar, direbus, disumbat, mereka membuat casseroles dan stew daripadanya, ia sesuai untuk membuat salad. Ia boleh disimpan untuk masa yang lama di tempat yang sejuk, tanpa kehilangan sifat penyembuhannya; mudah diserap oleh badan dan disyorkan untuk makanan bayi. Di Rusia, ungkapan "lebih mudah daripada lobak kukus" telah lama diketahui, menunjukkan penggunaan jangka panjang dan kerap.

Beetroot

Beetroot adalah tumbuhan dwitahunan keluarga marijuana, sayuran akar. Tanah airnya adalah Mediterranean. Cukup menarik, orang pertama menghargai rasa daun bit dan hanya merasakan akar bit. Orang Rom kuno, yang makan daun bit direndam dalam wain dan dibumbui dengan lada, menikmati sayuran ini dengan sangat banyak. Di bawah perintah maharaja Tiberius, puak-puak Jerman yang diperkatakan memberi penghormatan kepada Rom dengan bit. Ia juga digunakan oleh orang Yunani kuno.

Artichoke Yerusalem

Artichoke Yerusalem adalah tumbuhan herba dari satu hingga setengah meter tinggi (kadang-kadang sehingga empat) dengan batang pubescent lurus, daun ovoid dan buluh kuning bunga-keranjang dengan diameter 6-10 cm. Di satu tempat, artichoke Yerusalem boleh tumbuh hingga 30 tahun. Tubers menimbang dari 20-30 hingga 100 gram, warna yang berbeza (bergantung pada pelbagai) - putih, kuning, merah jambu, ungu, merah; Pulpa Yerusalem artichoke lembut, berair, dengan rasa manis yang enak.

Chickpeas (kacang ayam)

Chickpeas adalah tumbuhan podflower tahunan, biji-bijian yang mempunyai bentuk yang luar biasa, menyerupai kepala seekor domba dengan paruh burung. Tangkai tegak, ditutup dengan rambut kelenjar. Daun adalah pinnate. Ketinggian mencapai 20-70 cm. Strychki pendek, bengkak, mengandungi 1 hingga 3 pip, permukaan tuberted dan kasar. Warna Chickpea - dari kuning ke sangat gelap. Jisim 1000 biji kacang Turki, bergantung pada variasi, bervariasi antara 150 dan 300 g.

Labu

lat Cucurbita
Sayuran oren terang, tempat kelahirannya adalah Amerika Selatan. Saiz buahnya boleh mencapai sehingga satu meter diameter, dan beratnya lebih dari 200 kg. Seluruh labu labu dan benihnya digunakan. Kulitnya agak kasar, jadi ia dipotong sebelum memasak. Perkataan pertama sayuran ini bertarikh lebih awal daripada lima ribu tahun SM. Suku kaum India kuno mula memupuk labu. Mereka menggunakan pulpa untuk memasak pelbagai hidangan, biji-bijian untuk membuat mentega, dan berhati-hati kasar kulit dari pulpa dan digunakan sebagai hidangan. Dari abad ke-16 labu mula berkembang di wilayah Rusia dan Ukraine.

Adas

Fennel adalah herba saka keluarga saderi, sehingga 90-200 cm tinggi. Dalam rupa ia menyerupai dill, dalam rasa dan aroma lebih dekat dengan anise, tetapi dengan rasa yang lebih manis dan menyenangkan. Adas adalah biasa dan sayuran, yang kedua mempunyai batang berisi. Ia perlu untuk menentukan dengan berhati-hati: adalah mungkin untuk mengelirukan dengan payung lain yang beracun! Akar adas adalah fusiform, berisi, berkedut. Batang dengan mekar kebiruan, lurus, bercabang. Daunnya mempunyai tiga-pinnate, dengan segmen filiform panjang. Bunga kuning kecil terletak di puncak batang berupa payung yang rata dan kompleks. Buah adas - biji dua biji, manis dalam rasa, menyerupai anise. Fennel mekar pada bulan Julai dan Ogos, buah-buahan pada bulan September. Adas yang ditanam sebagai tumbuhan ubatan.

Horseradish adalah tumbuhan dari keluarga Cabbage, dengan akar kuat yang berisi. Mawar berkilau pada bulan Mei - Jun. Bersih pada musim luruh lewat, sebelum bermulanya fros, atau pada musim bunga. Akar akar digunakan untuk tujuan terapeutik.

Zucchini

Zucchini adalah pelbagai zucchini Eropah, sejenis labu, buah-buahan mempunyai bentuk bujur warna hijau. Diagihkan di Eropah Barat dan di pantai Mediterranean. Zucchini tumbuh sangat cepat: mereka boleh dipetik dalam 3-7 hari selepas ovari muncul. Di negara kita terdapat lebih daripada 10 jenis dan kacangan zucchini.

Chayot

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga labu. Batang dan daun tumbuhan lebih seperti liana. Untuk musim ini, sayuran ini boleh menghasilkan sehingga 80 buah buah dengan bentuk pir.
Mereka, selalunya tidak matang sepenuhnya, digunakan dalam bentuk rebus, rebus, dibakar, mentah ditambah kepada salad. Selain buah-buahan, bahagian lain sayur-sayuran juga digunakan sebagai makanan: daun, biji dengan rasa pedas, yang dimakan panggang, dan batang muda tunas, yang digunakan sebagai asparagus. Juga, chayote tumbuh ubi akar yang boleh dimakan sehingga 10 kg. Mereka mengandungi banyak kanji, dan mereka serupa dengan rasa kentang.

Bawang putih itu

dari praslav. česnъk - split, split
Tumbuhan herba yang dimiliki tanaman sayuran mempunyai rasa dan bau yang khas. Batang dan daun muda yang boleh dimakan, serta kepingan bulat. Bergantung pada pelbagai, mentol mungkin putih dengan warna kuning, ungu dan merah jambu. Inti paling kerap putih.

Budaya umbi, sangat mirip dengan kentang. Tumbuhan ini menyukai iklim subtropika dan tropika, sehingga tumbuh dengan baik di Amerika Latin, Asia, Afrika, Oceania, di mana ia dianggap sebagai tanaman yang paling penting. Di Nigeria dan Cameroon, hasil kelapa sawit setiap hektar adalah kira-kira 10 tan. Untuk pertumbuhan pesat, tumbuhan memerlukan banyak cahaya dan sokongan untuk batang. Ia tahan kepada penyakit dan praktikalnya tidak rosak oleh perosak.

http://edaplus.info/directory-vegetables.html

Sayuran mengikut abjad

B: badridzhan, baylobo, terung, ubi jalar, benicase, kacang gondok, biji Mesir, kacang buncis, kacang biasa, kacang tanah, kacang Rusia, bob kacang, kacang bersayap, kacang hijau, bok choy, Brokoli Cina, brunkol, rutabaga, bubridan, bit, bukhva

Dan: halia

P: pak-choi, pachyrizus, pellin, patricia, pachyrizus, pelyushka, lada Bulgarian, lada pedas, lada merah, lada manis, lada cili manis, lada manis, lada cili, batu petrovy, peterseli, petsay, bunga matahari tomato umbi

R: perarakan, lobak putih, lobak putih, lobak (Eropah), lobak putih Cina, lobak Cina, lobak Margilan, lobak merah, lobak Jepun, lobak, lobak, lobak lobak, lobak, burdock, burdock, romanesco

C: Salad Cina, salsifi, bit, saderi, sykan wangi, scorzonera, ubi keledek, soya, asparagus, stakhis

X: Hikama, lobak

U: Sherbak

E: eddo

Saya: yakon, yam

http://brukva.info/alfavit.php

Sayuran

Sayur-sayuran adalah buah-buahan yang boleh dimakan dan tumbuh-tumbuhan hijau. Selain itu, tumbuh-tumbuhan herba, kerana segala-galanya yang tumbuh di atas pokok dan semak, lazimnya merujuk kepada buah-buahan dan buah beri.

Sayuran - bahagian penting dalam diet manusia. Dalam komposisi mereka, mereka mengandungi vitamin, karbohidrat, gula semulajadi dan unsur-unsur berharga lain yang diperlukan untuk tubuh. Pada musim panas, mereka adalah asas diet yang popular, dan pada musim sejuk mereka menyenangkan dalam bentuk tin.

Bergantung kepada bahagian tumbuhan yang dimakan, sayur-sayuran dibahagikan kepada tanaman akar (lobak, lobak, lobak), umbi (kentang, Yerusalem artichokes), labu (timun, zucchini, labu), solanaceous (tomato, terung) dan lain-lain.

Sebagai hasil pembiakan, jenis sayur-sayuran baru sentiasa muncul di dunia. Sebagai contoh, bit kuning adalah sayuran biasa warna yang luar biasa. Sudah tentu, sukar untuk membayangkan, sebagai contoh, bit yang berwarna kuning, tetapi kebaruan masih mempunyai kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan - ia tidak berfungsi dengan tangan semasa memasak.

http://sostavproduktov.ru/ovoshchi

Nama buah dalam susunan abjad. Lebih daripada 250.

Planet kita adalah pelbagai jenis buah-buahan. Di lima benua ini tumbuh banyak buah-buahan yang luar biasa yang sangat berbeza. Mereka berbeza dalam rasa, bau, warna, struktur, saiz dan populariti. Artikel ini termasuk, tentu saja, tidak semua buah-buahan, yang difahami sebagai perkataan "buah", kerana buah juga tergolong buah. Senarai nama beri dan beri yang boleh dimakan liar, anda boleh melihat artikel-artikel ini. Senarai nama buah-buahan dan "Jenis buah-buahan dan jenis buah-buahan macam mana?" Boleh juga terdapat dalam artikel-artikel ini.

Ketahui buah Australia boleh dalam artikel ini.

Buah-buahan yang tumbuh di Rusia boleh dijumpai dalam artikel ini.

Artikel ini tidak terhad kepada buah-buahan yang diwakili di sini, dengan pasti ada buah-buahan yang jarang tumbuh di planet Bumi.

http://filuz.ru/44-nazvanie-fruktov-po-alfavitu

Sayuran apa yang bermula dengan huruf "K"?

Sayuran yang bermula dengan huruf K: Kornea adalah timun kecil 4-8 cm. Malah, gherkin hanya sekadar timun biasa. Kubis Kita semua tahu kubis putih biasa, dari mana kita memasak sup atau rebus. Juga ada jenis kubis:

kohlrabi kubis;
Pucuk Brussels;
Kubis Cina (Peking) - lembut dan tidak menyakitkan perutnya;
kembang kol;
kubis merah;
kubis brokoli.

Zucchini. Kentang. Roti pengganti hampir sama. Jagung Ia mempunyai telinga kuning, ia mesti direbus dalam air masin. Selalunya jagung dijual dan digunakan dalam bentuk tin.

Sayuran yang bermula dengan huruf K kebanyakannya biasa kepada semua orang dalam kehidupan seharian. Ini semua jenis kubis, kentang, zucchini, jagung, gherkins (timun kecil). Dan belum lagi semua capers terkenal.

http://otvet.expert/kakie-ovoshi-nachinayutsya-na-bukvu-k-472865

Nama sayur-sayuran di atas surat

Mimpi Interpretasi Tajuk sayuran pada surat bermimpi, mengapa mimpi dalam mimpi Judul sayuran pada surat? Untuk memilih tafsiran impian, masukkan kata kunci dari impian anda ke dalam bentuk carian atau klik pada huruf awal imej yang mencirikan impian (jika anda ingin mendapatkan tafsiran dalam talian dari impian dengan huruf secara abjad secara percuma).

Sekarang anda dapat mengetahui apa artinya bermimpi tentang nama sayuran dengan huruf dengan membaca di bawah interpretasi bebas mimpi dari buku impian online terbaik di Rumah Matahari!

Dream Interpretation - Surat

Tafsiran Dream - Surat, huruf

Anda bermimpi bahawa anda menulis huruf - sebenarnya, setiap surat baru adalah perniagaan baru yang akan anda ambil dalam beberapa hari yang akan datang; anda menulis surat dengan keseronokan - dan anda akan bekerja dengan keseronokan; anda menulis surat dengan berat hati - dan anda akan bekerja dengan cuai. Ia adalah mimpi yang anda ambil surat-surat yang sangat berhati-hati, anda melihat diri anda sebagai tukang kaligrafi - satu perkara yang anda bercakap dalam realiti, bukan setiap orang terpaksa; anda perlu bekerja keras, anda memerlukan banyak kekuatan dan kesabaran - lebih banyak kepuasan yang anda alami dengan melakukan kerja dengan teliti.

Anda tidak menulis dalam tulisan tangan anda sendiri atau menggunakan salah satu fon; dengan huruf besar yang anda cat monogram rumit - dalam kehidupan sebenar, perubahan sedang menunggu untuk anda; bersukacitalah, ia akan menjadi satu perubahan mujurlah.

Anda melihat perkataan yang ditulis dengan sembarangan; anda cuba membacanya, mengeja ia, tetapi pada akhirnya anda mendapat semacam ganjil - anda mempunyai pengkritik rahsia yang diseksa oleh iri hati; mereka cuba melakukan semua yang bergantung kepada mereka untuk mengganggu rancangan anda.

Dream Interpretation - Sayuran

Sayuran dalam mimpi boleh mempunyai makna yang berbeza. Lihat tafsiran: sayuran mengikut nama.

Walau bagaimanapun, terdapat ciri ciri semua impian tentang sayur-sayuran. Secara umum, impian sayuran sering mengingatkan anda bahawa anda perlu membayar hutang.

Untuk bermimpi sayuran yang tumbuh di taman adalah tanda bahawa situasi anda tidak aman dan, secara umum, anda tidak puas dengan kedudukan anda. Untuk melihat dalam mimpi bahawa mereka bertumbuh, dan bersukacita bahawa anda akan mempunyai hasil panen yang kaya, bermakna keinginan bercita-cita anda akan menjadi kenyataan. Juga menguntungkan adalah mimpi di mana anda akan melihat sayur-sayuran di pasar raya, kerana ia meramalkan kejayaan dalam perusahaan yang dirancang.

Memotong mereka dalam mimpi adalah tanda bahawa anda harus berhati-hati dengan wang dan tidak memasuki usaha. Memasak sayur-sayuran untuk makan tengahari dalam mimpi adalah tanda tiff dengan kawan rapat. Makan sayuran mentah dalam mimpi bermakna anda sedang menunggu kerja kosong. Melontar sayuran dalam mimpi bermakna anda sedang menunggu kegagalan dalam kes permulaan. Untuk bermimpi sayuran yang dimasak untuk salad bermakna anda sedang menunggu halangan dalam perniagaan, kesedihan dan masalah. Sayur-sayuran yang matang selalu lebih baik dilihat dalam mimpi daripada yang tidak matang, masam, pahit, busuk, busuk, tidak sesuai untuk makanan. Sayuran seperti itu membayangkan air mata, kesedihan, pertikaian, pertengkaran, perselisihan. Sayuran yang mempunyai bau yang kuat (bawang, bawang putih, lobak, radishes, radishes), untuk melihat atau menciumnya dalam mimpi adalah tanda bahawa anda akan mengenali sesuatu yang tersembunyi dari anda. Penemuan ini tidak akan menyenangkan dan akan melibatkan sejumlah skandal keluarga. Sayur-sayuran tanpa tepung (timun, labu, zucchini), dilihat dalam mimpi, membawa nasib baik kepada orang yang sakit dan meramalkan pemulihan mereka dengan cepat.

Sayuran manis dalam mimpi - tanda kepuasan, perdamaian. Lihat tafsiran: buah, menggigit, epal atau nama.

Dream Interpretation - Surat

"imam" formalisme berjiwa.

ketepatan huruf-ke-surat.

"harfiah" literal, makna langsung. "Tulis huruf emas" meninggalkan tanda anda, menjadi terkenal. "Ikut surat undang-undang" mematuhi undang-undang, ketepatan. "Primer" permulaan pengetahuan.

Tafsiran Dream - Surat

Dalam hampir semua budaya kuno, huruf abjad individu telah dikaitkan dengan makna simbolik mistik: tanda ini boleh merujuk kepada huruf tertentu dan makna simboliknya.

Kemungkinan besar, ini adalah disebabkan oleh tradisi pictographic kuno, serta idea bahawa setiap urutan linear mempunyai makna yang sama.

Sains simbolisme huruf sangat penting dan patut dibincangkan secara terperinci.

Tetapi perbualan seperti itu boleh mengambil masa yang terlalu lama, dan kita tidak mampu untuk membicarakan maksud setiap surat.

Dream Interpretation - Surat

Dream Interpretation - Sayuran

Untuk bermimpi sayuran yang tumbuh di taman atau di padang - anda akan gagal rakan kongsi yang tidak boleh dipercayai. Menuai sayur-sayuran - membazirkan masa dan usaha untuk pekerjaan yang tidak mendatangkan pendapatan. Sayur-sayuran yang rosak meramalkan kegagalan dalam segalanya.

Potong dan masak sayur-sayuran ke meja - untuk menjejaskan salah faham dalam hubungan dengan jiran. Untuk mengekalkan sayur-sayuran dalam kuantiti yang banyak bermakna penampilan tiba-tiba seorang lelaki di cakrawala anda, yang akan menarik anda dengan keasliannya dan menyatakan kemuliaan lelaki.

Makan sayur-sayuran mentah membayangkan gangguan kesihatan, hidangan sayuran - anda perlu bersabar jika anda ingin perniagaan anda bergerak ke arah yang betul.

Membeli sayur-sayuran adalah tanda nasib yang tidak dijangka, yang anda akan melihat sebagai hadiah nasib. Untuk bermimpi tentang diri anda di pasar sayuran atau di kedai khusus - mimpi anda akan menjadi kenyataan, walaupun orang yang dekat dengan anda akan menderita.

Dream Interpretation - Sayuran

Untuk menangis, berdukacita yang akan mempunyai sebab yang baik.

Makan sayur-sayuran mentah - anda perlu melakukan kerja yang tidak teragak-agak, kemurungan tanpa sebab, kekecewaan yang disebabkan oleh punca kecil.

Potong sayuran - untuk sesuatu yang menguntungkan.

Mengupas sayuran adalah amaran untuk anda berhati-hati.

Untuk berdagang sayur-sayuran adalah untuk berdebat dengan siapa saja, permusuhan.

Untuk menanam, menggali, mengumpul sayur-sayuran - untuk memulakan perniagaan yang malang dan tidak bersyukur.

Sayuran di taman bermimpi tidak dapat diandalkan dalam apa-apa.

Buang sayuran sebagai tidak sesuai - gagal.

Dream Interpretation - Surat

Beri perhatian kepada orang yang namanya bermula dengan huruf yang dinyanyikan.

Huruf interlaced - tanda makna rahsia.

Surat dalam surat bermaksud berita.

Dream Interpretation - Surat

Lihat surat - berita.

Surat penulisan adalah nasib malang.

Terutama jika anda tidak tahu huruf apa yang hendak ditulis dalam imlak!

http://www.sunhome.ru/dreams/3%D0%9D%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5+%D0%BE% D0% B2% D0% BE% D1% 89% D0% B8 +% D0% BD% D0% B0 +% D0% B1% D1% 83% D0% BA% D0% B2%

Sayuran. Senaraikan dengan foto

Phytonutrients memberikan warna kepada sayur-sayuran, yang juga melindungi terhadap pelbagai penyakit.

Sayuran merah adalah sumber beta-karoten, lycopene, vitamin C. Mereka mencegah perkembangan kanser dan penyakit jantung, dan menyembuhkan sistem pencernaan.
Hijau adalah gudang vitamin A, C, K, asid folik, klorofil, lutein, kalsium. Mereka perlu dimakan untuk mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah, menormalkan tekanan darah, menguatkan gigi dan tulang, dan mengekalkan penglihatan.
Orange - mengandungi beta-cryptoxanthin dan beta-carotene, yang bermanfaat untuk kesihatan sistem pernafasan, kulit, mata.
Biru dan ungu - sumber anthocyanin dan resveratrol, yang mempunyai kesan anti-radang dan melindungi terhadap penuaan.
Putih - sumber sulfur, allicin, quercetin, dan mereka membantu mengawal berat badan, tekanan, mempunyai sifat anti-radang dan anti kanser.

Arrowroot

Terung

Okra

Batat

Rutabaga

Buriak

Daikon (lobak Jepun)

Zucchini

Capers

Kubis putih

Brokoli

Brussels Sprouts

Kubis Kohlrabi

Kubis Merah

Kubis pak choi

Kubis Peking

Kubis romanesco

Kubis Savoy

Kembang kol

Kentang

Tumbuhan herba perennial dari genus Solanaceae daripada Solanaceae keluarga. Ubi kentang adalah makanan yang penting, tidak seperti buah beracun.

Jagung

Mentol bawang

Leek

Shallots

Luffa

Wortel

Momordica

Timun

Pasternak

Skuasy

Lada manis

Tomato

Tomato ceri

Radicchio

Radish

Lobak merah

Lobak hitam adalah yang paling pahit, tetapi yang paling berguna. Lobak tidak boleh bermegah dengan sejumlah besar vitamin, tetapi komposisi vitamin sayuran ini sangat seimbang.