Makanan yang tidak serasi

Utama Sayuran

Makanan yang tidak serasi

Malah makanan yang paling berguna mungkin tidak sesuai untuk pelbagai sebab, jadi untuk mengelakkan masalah kesihatan, anda perlu mengenali gabungan mereka antara satu sama lain.

Makanan yang sesuai dan tidak serasi: apakah intipati ^

Mana-mana makanan mempunyai komposisi kimianya sendiri, yang mungkin tidak sesuai dengan produk lain. Dalam kes ini, kesan negatif mungkin berlaku, dari ketidakupayaan untuk mengasimilkan nutrien yang terkandung di dalamnya untuk melepaskan bahan toksik.

Seringkali, banyak bintang menggunakan makanan berasingan, dan produk yang tidak serasi dalam kes ini benar-benar dikecualikan. Diet yang berasingan adalah sesuai bukan sahaja untuk penurunan berat badan, tetapi juga untuk promosi kesihatan, kerana hidangan yang digabungkan dengan sempurna melengkapi satu sama lain.

Bercakap mengenai keserasian dan ketidakcocokan produk, penting untuk mempertimbangkan bahawa anda boleh makan dalam satu hidangan:

Brokoli dan daging goreng: yang kemudian membebaskan bahan toksik yang meningkatkan risiko kanser, dan kubis meneutralkan kesannya;
Marinades dan ikan goreng: seperti dalam kes pertama, karsinogen dibentuk semasa proses pemanggangan, tetapi hanya di sini marinades bertindak sebagai neutralizer;
Wortel dan daging: vitamin A hadir dalam sayuran diserap hanya dengan kombinasi dengan protein, yang kaya dengan daging lembu dan ayam;
Kentang, lada manis dan hati: yang mengandungi banyak zat besi, kecernaannya yang meningkat semata-mata disebabkan oleh vitamin C, yang terdapat dalam sayur-sayuran yang disenaraikan;
Jeruk dan epal: besi dalam epal adalah 5 kali lebih baik diserap oleh badan jika anda makan, sebagai contoh, oren yang mengandung vitamin C;
Ikan dan wain: ikan memperkaya badan dengan asid Omega-3, tetapi penyerapan mereka dapat diperbaiki dengan meminumnya dengan wain;
Asid dan susu: buah magnesium yang kaya dengan magnesium meningkatkan penyerapan kalsium dalam susu.

Sekiranya makanan tidak serasi dengan vitamin, tindak balas yang berulang berlaku: mereka kurang dicerna, yang akhirnya boleh menyebabkan hipovitaminosis atau beriberi.

http://happy-womens.com/nesovmestimyie-produktyi-pitaniya.html

Ketidaksesuaian makanan semasa memakan meja

Malah makanan yang paling berguna mungkin tidak sesuai untuk pelbagai sebab, jadi untuk mengelakkan masalah kesihatan, anda perlu mengenali gabungan mereka antara satu sama lain.

Bercakap mengenai keserasian dan ketidakcocokan produk, penting untuk mempertimbangkan bahawa anda boleh makan dalam satu hidangan:

Brokoli dan daging goreng: yang kemudian membebaskan bahan toksik yang meningkatkan risiko kanser, dan kubis meneutralkan kesannya;
Marinades dan ikan goreng: seperti dalam kes pertama, karsinogen dibentuk semasa proses pemanggangan, tetapi hanya di sini marinades bertindak sebagai neutralizer;
Wortel dan daging: vitamin A hadir dalam sayuran diserap hanya dengan kombinasi dengan protein, yang kaya dengan daging lembu dan ayam;
Kentang, lada manis dan hati: yang mengandungi banyak zat besi, kecernaannya yang meningkat semata-mata disebabkan oleh vitamin C, yang terdapat dalam sayur-sayuran yang disenaraikan;
Jeruk dan epal: besi dalam epal adalah 5 kali lebih baik diserap oleh badan jika anda makan, sebagai contoh, oren yang mengandung vitamin C;
Ikan dan wain: ikan memperkaya badan dengan asid Omega-3, tetapi penyerapan mereka dapat diperbaiki dengan meminumnya dengan wain;
Asid dan susu: buah magnesium yang kaya dengan magnesium meningkatkan penyerapan kalsium dalam susu.

Sekiranya makanan tidak serasi dengan vitamin, tindak balas yang berulang berlaku: mereka kurang dicerna, yang akhirnya boleh menyebabkan hipovitaminosis atau beriberi.

Banyak contoh produk yang serasi dan tidak serasi boleh dipetik, tetapi harus diingat bahawa terdapat faktor-faktor penting yang segera:

Mengambil antidepresan atau kompleks vitamin;
Penggunaan alkohol;
Hidangan berasingan.

Berapa banyak produk yang tidak serasi boleh dimakan

Menurut pakar pemakanan, antara penggunaan makanan yang tidak serasi perlu lulus 2 jam, tetapi beberapa buah-buahan dibenarkan makan dalam masa 20 minit selepas makan.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang semua nuansa, disyorkan untuk mengenali meja ketidakcocokan makanan:

Produk yang serasi dan tidak serasi: jadual

Produk yang tidak serasi dengan alkohol

Memutuskan untuk minum segelas wain atau minuman beralkohol lain, adalah penting untuk mengetahui produk mana yang tidak boleh digunakan sebagai makanan ringan:

Cendawan: di bawah pengaruh alkohol, mereka mula memancarkan racun, dengan cepat menembusi sistem peredaran darah dan mengakibatkan keracunan teruk;
Grapefruit: bahan yang ada di dalamnya meneutralkan tindakan enzim yang disekat oleh hati untuk memecahkan bahan toksik yang terkandung dalam alkohol;
Coklat: ia mengaktifkan aliran hempedu, manakala alkohol melambatkannya;
Melon: ia boleh digunakan hanya secara berasingan, jika tidak terdapat kemungkinan cirit-birit.

Hampir semua produk tidak bergabung dengan susu, tetapi ada beberapa dari mereka yang boleh menyebabkan komplikasi:

Semak lemak badan anda, BMI dan parameter penting lain

Semasa mengambil antidepresan, penting untuk mengetahui makanan yang tidak sesuai:

Teh, kopi, decoctions herba;
Keju matang, jeruk dan daging salai;
Coklat;
Makanan dalam tin;
Nanas, tarikh, pisang, alpukat;
Anggur;
Wain;
Lentil dan beberapa jenis kacang.

Mengikut ajaran India kuno, adalah mustahil untuk menggabungkan beberapa jenis produk dalam satu hidangan, yang digabungkan dengan satu sama lain menyebabkan masalah pencernaan dan masalah lain:

Susu tidak boleh minum yogurt, pisang, tembikai, ikan, buah masam dan telur;
Nasi tidak disyorkan untuk digabungkan dengan roti yis dan kichadi;
Teh, kopi, pisang dan mangga bukan kombinasi terbaik;
Melon hanya boleh digunakan secara berasingan;
Pisang menjejaskan badan jika dimakan pada pukul satu dengan tarikh, susu atau telur;
Jagung teruk terjejas bersama-sama dengan kismis, pisang dan tarikh;
Lemon tidak boleh dimakan bersama dengan timun, yogurt, susu dan tomato.

Apabila mengambil antibiotik tidak boleh minum cola, pepsi dan kopi mereka - ia menyebabkan kerengsaan perut. Di samping itu, semasa meminum Doxycycline, Boimycin dan antibiotik tetracycline lain, tidak digalakkan minum susu.

Jika ada keperluan untuk mengambil ubat untuk meningkatkan tahap zat besi dalam badan, anda harus sedar bahawa susu, kefir, keju cottage adalah makanan yang tidak serasi: ia mengandungi kalsium, yang menghalang penyerapan unsur ini.

Orang yang memutuskan untuk menggunakan makanan berpecah, adalah penting untuk mengetahui prinsip asasnya:

Buah-buahan manis boleh digabungkan hanya dengan satu sama lain atau dengan setengah asid;
Asid separuh sempurna digabungkan dengan buah masam dan manis;
Buah-buahan asam dibenarkan makan dengan produk tenusu dalam satu jam, tetapi dengan kacang-kacangan dan makanan haiwan perlu menunggu;
Sayur-sayuran tidak digabungkan dengan susu;
Hidangan yang kaya dengan protein tidak boleh digabungkan: lebih baik memakannya dengan sayur-sayuran;
Susu mabuk secara berasingan;
Sayuran hijau disyorkan untuk menambah kebanyakan hidangan, kecuali buah;
Makanan yang mengandungi lemak digabungkan dengan kentang, sayur-sayuran dan herba.

Seperti yang diketahui, kesihatan manusia bergantung pada makanan ke tahap yang lebih tinggi, kerana tubuh menerima sebahagian besar bahan yang berguna hanya dari itu. Sekiranya anda menggunakan produk yang tidak sesuai dengan satu sama lain, ada kemungkinan untuk menghentikan atau mengurangkan kelajuan penyerapannya, dan ini boleh membawa kepada perkembangan pelbagai penyakit.

Untuk mengelakkan kekurangan vitamin, disarankan untuk makan hanya hidangan gabungan pada satu masa, dan jika tidak terdapat nutrien yang mencukupi, minum kompleks multivitamin.

Hello pembaca blog saya.
Hari ini saya mahu meneruskan tema nutrisi yang betul, bermula dalam artikel ini.

Saya juga bercakap tentang komponen pemakanan yang betul dan kepentingan keseimbangan mereka.

Di sini, saya ingin memberitahu anda tentang fakta lain yang mesti dipertimbangkan ketika menyusun menu harian kami - kesesuaian produk untuk pemakanan yang betul.

Penggunaan produk yang serasi akan membantu badan kami menyerap sepenuhnya nutrien produk tertentu.

Semua produk makanan mempunyai komposisi kimia yang berbeza, yang tentu saja mempengaruhi "kecernaan" mereka di dalam badan kita:
• ini dan masa yang mesti dibelanjakan untuk penghadaman kumpulan produk tertentu;
• enzim ini dan tertentu yang memproses makanan ini.

Saya akan menerangkannya secara terperinci.

Terdapat makanan yang mudah dicerna, dan, dengan itu, ada - perlahan dipintal.
Jika kita makan bersama-sama, maka makanan yang segera dapat meninggalkan tubuh kita, akan berlarutan lebih lama, proses pencernaan diganggu - makanan tidak dicerna, tetapi tidak membusuk atau menuai!

Sebagai contoh, epal yang dimakan di tempat kerja (sebagai makanan kecil) meninggalkan perut selama setengah jam. Jika kita "snek" pada epal selepas kentang dengan daging (ia dicerna selama lebih daripada 4 jam), maka ia kekal dengan produk-produk "perlahan" ini dan selepas 30 minit ia sudah penuh penapaian.

Di samping itu, untuk produk tertentu dalam perut memerlukan persekitaran yang berbeza. Jadi daging memerlukan persekitaran berasid, dan kentang "diproses" dalam alkali.

Dalam semua ini terlibat dan usus besar. Di dalamnya, makanan "diproses" tidak lagi oleh enzim kita, tetapi oleh mikroorganisma kita - bakteria.

Mari kita membahagikan keadaan mereka menjadi yang baik dan buruk.

Yang baik meningkatkan imuniti kita, membantu kita "menyerap" vitamin, serat proses, melawan bakteria buruk, dll.

Tidak ada patogen yang selalu ada di dalam badan kita. Tetapi ada juga yang membantu - mereka berjuang dengan "salah" makanan kami, membantu dengan cepat memproses dan mengeluarkan dari badan.

Oleh itu, peminat kami yang baik memproses makanan mentah sayur-sayuran - bakteria yang berguna, dan semakin lama kita mengambil makanan sedemikian, semakin banyak kekebalan kita semakin kuat dan lebih kuat. Dan apabila makanan sedang dalam perjalanan - daging dengan selada, maka perang bermula di usus (dan akibatnya gas) yang menang.

Oleh itu, sangat penting bagi kita untuk mengetahui cara menggabungkan makanan yang betul dengan pemakanan yang betul, supaya waktu pencernaan, enzim, dan lain-lain lebih daripada yang sama, tidak akan ada ketidakseimbangan dalam proses pemprosesan mereka, kerana ia adalah asas gaya hidup yang sihat.

Sudah tentu, kita tidak tahu apa yang sedang diproses dan apa yang digabungkan dengan apa.

Tetapi ada seorang doktor, Herbert Shelton, yang menawarkan jadual keserasian makanan untuk pemakanan yang betul.

Terdapat titik kontroversi dalam jadual ini yang dikritik para ulama moden (kita tahu bagaimana ia berkaitan dengan segala yang bertentangan dengan dogma mereka).
Sudah tentu, kita tidak dapat menentukan kesetiaan semua kombinasi produk, jadi percaya atau tidak percaya perniagaan anda.

Dan banyak lagi. Anda sentiasa boleh memeriksa badan anda, tetapi dia akan selalu memberitahu anda - anda telah memilih gabungan yang betul atau tidak.

Jadual ini mengandungi produk (secara menegak dan melintang) yang sering kita gunakan dalam diet kita.
Produk kulit dalam lajur "nama produk" diberikan nombor yang diduplikasi dalam baris dengan nombor.

Sebagai contoh, baris No. 9 "buah separuh masam" dan lajur No 9 juga - "buah separuh masam". Persimpangan mereka diserlahkan dengan warna putih.

Warna yang disorot bermaksud:
Produk serasi sel hijau.
Kuning - boleh digabungkan.
Merah - tidak serasi produk.

Sebagai contoh, kita melihat bagaimana mentega digabungkan dengan roti.
Butter - №3, roti - №7. Kami melihat persimpangan nombor 3 dengan nombor 7 - melihat warna hijau, sempurna. Iaitu, ini adalah produk yang serasi.

№ 8. Tomato dan buah-buahan masam
Ini adalah tomato dan buah-buahan yang mempunyai asid - currants, strawberi, nanas, delima, strawberi, kapur, tangerines, grapefruits dan oren.

№9. Buah separuh asid
Ini termasuk quince, anggur, gooseberries dan raspberi, blackberry, blueberries, ceri, gooseberries, nektar dan pic, pir dan epal, plum dan aprikot

№10. Buah manis
Ini - buah ara, pisang, buah-buahan kering, mangga, kesemak, dll.

No. 11. Sayuran berkhasiat ringan
Brussels, putih dan kembang kol, brokoli, parsnip, saderi, limau, timun, terung, salad, lada (manis), rutabaga.
Pucuk: gandum, barli, alfalfa, dll.

№12. Sayuran berkanji
Artichoke, kacang, wortel, jagung, kacang tanah * Artichoke Yerusalem, kacang, kentang, labu.
* Kacang, lentil, kekacang, dan semua bijian - menggabungkan protein dan kanji.

1. Satu jenis makanan protein pada satu masa
Biarkan ia menjadi ikan, atau fillet ayam - tetapi hanya satu perkara.

2. Karbohidrat dan protein - jangan gunakan bersama
Makanan protein memerlukan persekitaran asid untuk penghadaman.

3. Makanan asid dan berkanji tidak boleh dimakan bersama.
Produk asid meneutralkan persekitaran alkali, yang sangat diperlukan untuk pemprosesan kanji. Akibatnya, penapaian bermula di dalam perut, kerana pesakit berkata, "perut tidak masak".

4. Makanan protein dan buah masam tidak boleh dimakan bersama.
Buah-buahan ini menghalang rembesan perut kita, yang mencerna protein. Dan protein yang tidak dicerna telah diuraikan oleh bakteria, bukan enzim. Apa yang boleh menyebabkan keracunan toksik.

5. Makan lemak dan protein dalam hidangan yang berbeza.
Sesetengah produk, terutama kacang, mempunyai lebih daripada 50% lemak, yang memerlukan banyak masa untuk badan kita memprosesnya.

6. Tembikai, tembikai - makan tanpa apa-apa
Produk-produk ini, dalam badan kita, tidak digabungkan dengan apa-apa. Nah, mudah - saya rasa sangat sedikit orang, tembikai atau tembikai, makan dengan sesuatu.

7. Buah-buahan manis dan makanan protein secara berasingan

8. Jangan sekali-kali minum makanan dengan air, teh, jus, dsb.

Eh... kegemaran sandwic teh manis...

Cecair yang datang dengan makanan mencairkan jus gastrik, menjadikannya kurang tertumpu, akibatnya "kekuatan" dari kecernaan berkurang. Makanan tidak dicerna dengan betul, banyak makanan yang tidak diproses masuk ke dalam usus dan terdapat perut dalam perut.

Jika ada sesuatu yang tidak jelas, anda boleh menonton video mengenai topik itu, segala-galanya dapat dirahasi dengan sempurna.

Baiklah, dan bagi saya, itu semua untuk hari ini. Menunggu komen anda. Selamat tinggal.

Penggunaan produk berkualiti tinggi dan semula jadi tidak menjejaskan sistem penghadaman. Seringkali, reaksi organisma semacam itu disebabkan oleh fakta bahawa kita salah menggabungkan jenis makanan tertentu. Kepentingan pemakanan berasingan difahami walaupun oleh para ulama kuno. Sekarang konsep ini adalah asas bagi kebanyakan diet dan mempunyai banyak pengikut. Jadi produk mana yang tidak serasi antara satu sama lain?

Malah orang-orang zaman dahulu tahu apa pemakanan yang berasingan. Produk yang tidak serasi dalam tulisannya disebut oleh doktor purba Celsus: dia menggesa pesakit untuk mengesan kombinasi makanan dalam diet harian mereka. Dan penyembuh Parsi Avicenna pada awal milenium pertama SM dalam tulisannya membahas topik bahaya penggunaan serentak pelbagai jenis makanan. Ahli akademik yang terkenal Pavlov telah menjalankan penyelidikan mengenai fungsi enzim perut dan menyimpulkan bahawa semasa pencernaan pelbagai jenis produk, perubahan komposisi kimianya. Kini, pemakanan berasingan sangat popular di kalangan mereka yang memantau kesihatan mereka atau ingin menurunkan berat badan.

Setiap produk dicerna oleh badan pada kadar tertentu. Sebagai contoh, epal yang dimakan melewati perut kosong dan melewati esofagus dan perut dan memasuki usus dalam masa 20 minit, dan daging dicerna lebih lama. Jika selepas makan yang sihat, untuk memakan limau gedang atau buah-buahan lain, maka penyerapannya akan dihalang oleh makanan yang sebelum ini diambil, hasilnya mula membusuk usus.

Proses pencernaan melibatkan bukan sahaja penyertaan jus gastrik. Bakteria dan usus, pankreas, pundi hempedu dan air liur turut terlibat. Operasi salah sekurang-kurangnya salah satu pautan dalam rantai ini mempengaruhi hasil prosesnya.

Proses asimilasi nutrien setiap jenis makanan memerlukan kehadiran enzim tertentu. Sebagai contoh, pencernaan makanan protein dilakukan dalam persekitaran berasid, dan karbohidrat - dalam alkali. Apabila mereka berinteraksi, tindak balas peneutralan berlaku, akibatnya tubuh mengambil beberapa kali lebih banyak masa dan tenaga untuk mencerna produk yang tidak sesuai. Akibat dari diet yang tidak sihat itu adalah perasaan berat di perut dan penurunan kecekapan sepanjang hari.

Kepatuhan terhadap prinsip pemakanan berasingan membantu menyembuhkan dan mencegah banyak penyakit saluran gastrousus. Ini kerana makanan yang tidak serasi memberi beban tambahan kepada sistem pencernaan, dengan itu mengurangkan jumlah vitamin dan mikroelen yang diserap.

Tugas saluran gastrointestinal adalah untuk mencerna makanan dari berbagai jenis kedua-dua sayuran dan haiwan. Elemen utama sistem pencernaan ialah mikroflora usus. Ia menentukan keputusan dan kualiti keseluruhan proses - seberapa cepat penukaran bahan masuk ke dalam sebatian nutrien atau produk pereputan akan berlaku.

Mikroflora usus adalah komposisi kualitatif dan kuantitatif yang besar. Selain itu, sesetengah spesis adalah utama, sementara yang lain ditindas. Komposisi spesies ditentukan oleh sifat makanan yang digunakan dan kadar metabolisme. Jika produk yang termasuk dalam diet harian adalah semulajadi dan digabungkan, mikroflora menjadi stabil.

Jika seseorang menggunakan makanan yang tidak serasi atau berlebihan, kerja perut, dan kemudian usus, diganggu. Makanan yang menetas dalam usus mula mengambil bakteria putrefaktif. Mereka mengeluarkan racun dan toksin, yang mula-mula memasuki hati, kemudian buah pinggang, kemudian menyebar ke seluruh tubuh. Mekanisme ini adalah penyebab banyak penyakit.

Herbert Shelton adalah ahli diet Amerika. Kebaikannya terletak pada fakta bahawa dia mengumpulkan dan menganalisis pengalaman perubatan mengenai asas pemakanan yang terpisah. Ia adalah pada prinsipnya bahawa kebanyakan diet kesihatan kini berasaskan.

Shelton juga membangunkan prinsip "makanan mudah" yang dipanggil. Maksudnya ialah manfaat maksimum dari produk yang dimakan dapat diperolehi disebabkan oleh monoton diet untuk satu pengambilan makanan.

Menurut Shelton untuk kesan kesihatan yang lebih besar, perlu memakai puasa. Walau bagaimanapun, aspek ini menyebabkan ribut emosi dan kebencian di kalangan rakan sekerjanya. Pemakaian prinsip-prinsip ini telah membolehkan untuk menyembuhkan banyak pesakit daripada penyakit seperti neurosis, diabetes mellitus kedua-dua jenis, asma bronkial. Walau bagaimanapun, tidak semua pesakit Shelton telah sembuh, yang mana doktornya pergi ke penjara.

Makanan manusia yang sesuai dan tidak serasi diringkaskan oleh saintis dalam jadual yang kami lihat sekarang. Dalam satu hidangan, disarankan untuk menggabungkan tidak lebih daripada tiga makanan. Sebaik-baiknya, mesti ada satu produk pada satu masa.

Gorvard Hay juga menjalankan penyelidikan mengenai nutrisi dalam dietetik. Beliau mengambil prinsip Shelton sebagai asas, tetapi akhirnya mengembangkan teorinya.

Oleh Kheyu makanan dibahagikan kepada tiga kelas:

Pakar pemakanan telah memanggil untuk mengecualikan beberapa jenis makanan sama sekali. Dia juga sangat menentang kehadiran makanan halus dalam diet.

Apa produk yang tidak serasi mengikut teori ini? Hei berpendapat bahawa seseorang menggunakan sejumlah besar produk yang "peroxidize" badan. Dari ini dan terdapat pelbagai penyakit - dari ruam kulit kepada migrain dan ulser. Oleh itu, makanan perlu dimakan yang menyebabkan tindak balas alkali, iaitu sayuran semulajadi dan buah-buahan, produk tenusu. Makanan "Alkali" perlu empat kali lebih daripada "masam". Yang terakhir, ia merujuk daging, ikan, telur, semua sitrus, kopi, gula-gula dan alkohol.

Semua produk secara konvensional dibahagikan kepada 10 jenis. Perbezaan utama dari pengelasan terkenal ialah pembahagian ke dalam produk yang serasi dan tidak serasi. Faktanya ialah beberapa jenis sayur-sayuran mengandungi banyak kanji, sementara yang lain sebaliknya mengandungi sedikit. Malah, mereka jatuh ke dalam pangkat makanan "tidak beranak".

Ini termasuk buah-buahan kering semua jenis, pisang, tarikh, kismis, dan melon kering.

Buah-buahan agak cepat dicerna, dan masam cepat memintas tahap pencernaan dalam perut, dan manis - perlahan-lahan. Oleh itu, lebih baik menggunakannya secara berasingan sebagai hidangan bebas atau setengah jam sebelum makan, lebih-lebih lagi, sekurang-kurangnya tiga jam harus lewat dari makanan terakhir. Anda tidak boleh menggunakannya sebagai komponen pencuci mulut. Peraturan ini digunakan untuk jus buah-buahan. Produk jenis ini serasi sepenuhnya dengan apa-apa buah, bijirin, makanan susu yang ditapai.

Ini adalah buah beri liar, mangga, epal, pear, ceri, semangka, anggur, pic, plum, aprikot, tomato.

Produk jenis ini digabungkan dengan satu sama lain, serta dengan semua buah-buahan, sayur-sayuran, produk tenusu, makanan protein tinggi (kacang, keju, keju kotej lemak). Beri liar boleh digabungkan dengan susu. Produk yang tidak serasi - daging, ikan, telur, bijirin dan kekacang. Ini dijelaskan oleh perbezaan kadar asimilasi. Penggunaan buah semi-manis dengan makanan berkanun tidak digalakkan.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa labu, iaitu tembikai dan tembikai, tidak boleh digabungkan dengan apa-apa. Selepas mereka dimakan, makanan lain "melekat" dalam perut, dan kemudian mula membusuk, yang tidak dapat dielakkan membawa kepada kembung.

Ini termasuk semua buah sitrus, nanas, delima, epal masam dan pear, anggur, beri masam (blackberry, cranberry, currants).

Sempurna digabungkan dalam jenisnya, serta dengan semua buah-buahan, produk tenusu, keju cottage, krim masam, krim. Tidak boleh digabungkan dengan protein dan makanan berkanji, bijirin dan kekacang yang tinggi. Ia tidak sesuai digunakan dengan sayur-sayuran.

Ini termasuk timun, kubis, radishes, lobak, lada manis, bawang, bawang putih, bit, lobak, rutabaga, lobak merah, labu, zucchini. Produk jenis ini digabungkan dengan sempurna dalam kedua-dua kumpulan dan dengan protein, lemak, makanan berdaun dan sayur-sayuran, kerana ia mempercepatkan proses pencernaan. Ia tidak disyorkan untuk makan sayur-sayuran bersama buah-buahan, namun pengecualian adalah mungkin. Tidak boleh digabungkan dengan susu.

Ini adalah kol kembang api dan rebus putih, kacang hijau, labu dan zucchini lewat, terung. Mereka digabungkan sepenuhnya dengan makanan berkanji dan sayur-sayuran, lemak dan sayur-sayuran lain. Anda juga boleh menggabungkan mereka dengan keju. Ia tidak diingini untuk digunakan dengan makanan protein haiwan yang berasal. Produk yang tidak serasi - buah, susu.

Tanaman bijirin (gandum, rai, gandum, soba, beras, bijirin), serta produk dari mereka (roti, pasta), kentang, jagung, chestnut jatuh ke dalam kategori ini. Sempurna dicerna dengan kombinasi herba, lemak, sayur-sayuran dari semua jenis dan dalam kumpulan mereka. Apabila digunakan dengan lemak, disyorkan untuk menambah herba. Makanan yang tidak serasi - protein (terutamanya dari haiwan) dan makanan susu, gula, buah.

Ini termasuk daging, ikan, ayam, telur, keju, keju cottage, produk tenusu, kekacang, kacang, cendawan. Paling penting, makanan protein digabungkan dengan sayur-sayuran dan semua jenis sayur-sayuran, kerana ia mempercepatkan proses pencernaan dan mempromosikan penghapusan racun dari makanan. Anda juga boleh makan lemak dengan makanan protein, tetapi kerana mereka memperlahankan pencernaan, anda perlu menambah sayur-sayuran untuk masakan tersebut. Makanan protein tidak boleh digabungkan dengan kanji, serta buah-buahan dan gula. Walau bagaimanapun, dengan buah-buahan sebagai pengecualian, penggunaan keju, keju, keju, produk tenusu, kacang diperbolehkan.

Secara berasingan, susu perlu dibezakan daripada produk jenis ini. Susu adalah makanan, bukan minuman. Dia perlu curl di bawah tindakan enzim perut sebelum memasuki usus. Jika susu memasuki makanan lain di dalam perut, ia menyelubungi membran mukus dan tidak membenarkan ia bekerja dengan cara yang biasa. Produk yang tidak serasi dengan susu - hampir semua jenis makanan. Buah boleh digabungkan dengannya, tetapi kombinasi ini bukan untuk semua orang. Pakar pemakanan memberi nasihat minum susu semestinya panas.

Jenis makanan ini termasuk salad, nettle, leek, kemeja, cilantro, pasli, dill, dan tanaman hijau yang boleh dimakan. Hijau sempurna digabungkan dengan apa-apa jenis produk, kecuali susu. Doktor mengesyorkan setiap hari untuk memasukkan dalam diet anda satu bungkus apa saja jenis sayur-sayuran. Ia membawa faedah tertentu dalam kombinasi dengan makanan kanji dan protein, kerana ia mempercepat pencernaan, meneutralkan racun, meningkatkan motilitas otot usus, dan mengandung vitamin.

Kumpulan produk ini termasuk mentega, ghee, sayuran, lemak babi, krim, krim masam dan lemak lain yang berasal dari haiwan. Selalunya, ini termasuk daging lemak (daging babi), ikan dan kacang.

Ciri utama yang membezakan lemak adalah bahawa mereka melambatkan proses rembesan jus gastrik, terutamanya apabila digunakan pada awal makan. Mereka juga mempunyai kesan pengurangan jika produk yang tidak serasi antara satu sama lain ditelan ke dalam badan. Sebagai contoh, daging babi dengan kentang lebih baik diserap jika anda menambah krim masam kepadanya. Sempurna digabungkan dengan lemak hijau, semua jenis sayur-sayuran, makanan kaya dengan kanji. Ia dibenarkan untuk mengambil lemak bersama buah-buahan dari mana-mana jenis, contohnya, beri liar dengan krim masam.

Produk yang paling tidak serasi dengan lemak adalah gula. Gabungan tersebut harus dielakkan. Dalam kes ini, kesan "melarang" lemak paling ketara. Ia juga sangat tidak diingini untuk mencampurkan lemak sayur-sayuran dan haiwan dalam makanan, dan lebih baik menggantikan mentega dengan minyak.

Ini termasuk gula (kedua-dua putih dan rotan), fruktosa, sirup, selai, madu.

Apabila digabungkan dengan protein atau makanan berkanji, gula mencetuskan penapaian, yang sangat mengurangkan faedah makanan yang dimakan. Gula perlu dimakan secara berasingan, tetapi lebih baik untuk meninggalkan mereka sama sekali. Dan jika anda memutuskan untuk minum teh dengan gula dan gula-gula, maka lebih baik untuk melakukan ini sebelum makan, tetapi tidak bermakna selepas itu.

Walau bagaimanapun, terdapat pengecualian kepada peraturan ini - madu. Dalam kuantiti yang kecil, ia berjalan lancar dengan semua jenis makanan, kerana ia melambatkan pembusukan dan penapaian. Tetapi anda tidak boleh menggunakannya setiap hari.

Sekiranya anda memerhatikan asas-asas pemakanan berasingan, anda tidak boleh hanya memperbaiki badan, tetapi juga mengurangkan berat badan, kerana kebanyakan diet moden bergantung kepada mereka. Walaupun sistem makanan sedemikian tidak konsisten dengan definisi "diet", kerana di sini hanya menyebutkan senarai produk yang paling sesuai dengan satu sama lain.

Jadi, pertama anda perlu mengkaji produk yang tidak sesuai untuk penurunan berat badan. Gabungan jatuh ke dalam kumpulan ini:

Makanan protein dengan produk tepung.
Gabungan protein tumbuhan dan haiwan berasal dari satu langkah.
Menggabungkan produk tepung dalam satu hidangan.
Produk protein dengan gula.
Produk tepung dengan buah.
Produk tepung dengan susu.
Makanan protein dengan susu.

Populariti tertentu dalam diet memperoleh sistem kuasa yang dipanggil "90". Ia terletak pada hakikat bahawa dalam masa 90 hari, ia perlu mematuhi keupayaan diet kitaran empat hari iaitu:

Hari pertama - protein.
Hari kedua adalah kanji.
Hari ketiga ialah karbohidrat (anda boleh makan gula-gula).
Hari keempat - vitamin (sayur-sayuran, buah-buahan).

Diet ini sangat mudah untuk diikuti, kerana badan akan tepu dengan semua bahan yang diperlukan, sehingga tidak akan ada gangguan.

Anda juga harus mengikuti cadangan berikut untuk mencapai hasil yang lebih baik:

Makanan halus perlu dikecualikan (tepung gandum, gula putih, marjerin).
Antara hidangan utama perlu diperhatikan selang 3-4 jam.
Buah-buahan dan makanan protein tidak boleh dimakan dengan karbohidrat dalam satu langkah.

Ia tidak digalakkan untuk menggabungkan alkohol dengan makanan protein tinggi. Proses pencernaan protein bermula di perut akibat tindakan enzim - pepsin. Apabila meminum alkohol, pepsin dicetuskan, mengakibatkan makanan tidak tercemar memasuki usus.

Prinsip-prinsip sistem makanan yang berasingan didasarkan bukan hanya pada postulates tentang produk mana yang tidak serasi. Ia membantu untuk memilih gabungan yang paling berjaya dari mereka, dan banyak daripada mereka pasti akan menyenangkan semua orang. Makanan berasingan membantu bukan sahaja untuk memperbaiki badan, tetapi juga mengucapkan selamat tinggal kepada orang-orang pound tambahan dan menghilangkan alahan makanan, kerana yang terakhir adalah tindak balas semula jadi untuk membusuk makanan protein. Jika anda memutuskan untuk berpegang kepada sistem makanan berasingan, anda memerlukan jadual keserasian makanan khas. Dengan bantuan mereka, anda boleh membuat menu harian dengan mudah.

Keserasian produk sangat penting untuk penurunan berat badan dan kesihatan. Itulah sebabnya kami mencadangkan mengkaji jadual ketidakserasian produk dan mengetahui apa yang boleh digabungkan dengan makanan dan apa yang tidak boleh.

Sudahlah adalah hari-hari ketika seseorang tidak tahu apa-apa mengenai diet yang berasingan dan tidak tahu betapa keras tubuhnya harus mencerna produk yang tidak sesuai. Apakah kebijaksanaan?

Teori ketidakserasian produk adalah mudah. Sesetengah makanan mencerna dengan cepat, yang lain lebih perlahan. Bagi setiap kumpulan nutrien, anda memerlukan enzim kompleks anda sendiri. Sebagai contoh, karbohidrat (roti, kentang, pasta, gula, dan lain-lain) mula berpecah dalam rongga mulut di bawah pengaruh enzim air liur, yang beralkali. Protein (daging, keju cottage, keju, telur) dicerna dalam persekitaran asid perut.

Dengan penggunaan karbohidrat dan protein secara serentak, persekitaran berasid dan alkali berinteraksi, mengakibatkan air biasa. Iaitu, alam sekitar menjadi neutral, dan tiada enzim jus gastrik, atau enzim air liur boleh berfungsi di dalamnya.

Dalam perut, benjolan makanan campuran yang tidak dicerna dibentuk, yang akan membusukkan panas dan bukannya dicerna. Tubuh melepaskan bahagian-bahagian baru jus gastrik, membelanjakan tenaga tambahan dan sumber hormon.

Benjolan makanan, tanpa dicerna, masuk lagi ke dalam usus, atau sebaliknya, ke dalam duodenum. Di sana, di bawah pengaruh pankreas pankreas, pembahagian molekul kompleks ke dalam komponen mudah berlaku untuk penyerapan selanjutnya dalam usus kecil.

Tetapi ini hanya jika semuanya dicerna dalam perut. Bubur pencernaan dengan daging dan susu, sebagai contoh, perut tidak boleh, kerana ia tidak dapat memperuntukkan jus untuk hidangan ini. Akibatnya, makanan berlangsung lebih lama daripada tempoh yang ditetapkan dalam perut, dan bukannya mencerna, membusuk dan penapaian berlaku di sana.

Prinsip keserasian produk dapat difahami oleh contoh ilustrasi ringkas. Jika anda boleh mencampurkan keseluruhan hidangan dalam satu plat, dan ia tidak akan seperti air minuman, maka anda boleh memakannya. Jika tidak, produk ini tidak boleh dicampur.

Kesan makanan campuran

Makanan yang kurang dicerna juga kurang dicerna. Dia perlahan-lahan bergerak melalui kolon, tinggal sebahagiannya di dindingnya. Duodenum, hati, pankreas menerima beban tambahan.

Kesan-kesan ini boleh menjadi sembelit, memabukkan badan dan mengakibatkan penyakit ini.
Makanan berasingan menghilangkan semua masalah ini. Jika membuat menu itu, memerhatikan prinsipnya, maka kotoran yang dikeluarkan adalah hampir tidak berbau, dan gas tidak terbentuk.

Sekiranya semuanya teratur bertentangan dengan akal sehat dan usus halus, maka proses pemisahan makanan dan meneutralkan sebatian toksik mengambil jumlah tenaga yang tidak munasabah. Jadual keserasian produk membolehkan tenaga ini dikeluarkan dan diarahkan kepada keperluan manusia yang lain. Jadual ini dibangunkan oleh Herbert Shelton. Dia sendiri adalah penyokong pemakanan sihat dan promotor prinsipnya.

Adakah ramai di antara kita tahu apa prinsip-prinsip ini?

Mereka cukup mudah. Semua produk pada keserasian dibahagikan kepada 3 kumpulan:

Mengandungi protein, untuk pencernaan yang memerlukan persekitaran reaksi asid;
Produk sayuran yang mengandungi, sebagai tambahan kepada nutrien, juga enzim pencernaan;
Makanan karbohidrat dicerna oleh enzim yang mana pengaktifan diperlukan reaksi alkali.

Jadual di bawah jelas menunjukkan keserasian produk dan cara menggunakannya.
Jadual keserasian produk yang diambil dari Shelton terdiri daripada 3 lajur. Di lajur kiri dipaparkan produk yang mengandungi protein, di sebelah kanan mereka yang mengandungi karbohidrat, dan di antara mereka adalah buah-buahan dan bahagian-bahagian tumbuhan hijau.

Lajur terluar tidak serasi antara satu sama lain, tetapi "makna emas" bebas "berteman" dengan kedua-dua kumpulan dalam lajur terluar.

Selepas dua atau tiga bulan menjalani rejimen pemakanan yang betul, kapasiti kerja seseorang meningkat, penampilannya bertambah baik, lonjakan tenaga dan kekuatan dirasakan, penyakit hilang, dan seketika kehilangan berat badan yang lama ditunggu-tunggu.
Diet harian berdasarkan diet

Menu untuk penurunan berat badan:

Untuk sarapan, dinasihatkan untuk makan buah (tanpa gula), roti dan mentega, produk asid laktik;
Untuk makan tengahari - daging, tetapi tidak digabungkan dengan karbohidrat. Pada mulanya anda boleh sup atau sup. Dan sebagai pencuci mulut, lebih baik makan buah tanpa gula dan jus buah-buahan;
Makan malam mungkin mengandungi karbohidrat.

Cadangan untuk pemakanan berasingan:

Hidangan bebas adalah tembikai dan epal. Mereka memperkayakan sel dengan tenaga dan secara aktif membersihkan badan. Dalam kombinasi dengan produk lain, ia menyebabkan penapaian dengan akibat yang berikutnya;
Kebiasaan minum hidangan dengan teh manis bukanlah penerimaan yang sihat. Cecair manis adalah hidangan yang berasingan dan paling baik dimakan sejam selepas makan utama, apabila semua kelenjar dan rahsia yang mereka hadapi dengan makan tengah hari atau makan malam;
Perhatian khusus perlu dibayar untuk pencernaan dalam rongga mulut. Makanan perlu dikunyah berulang kali dan dibasahi dengan air liur. Dengan pendekatan ini, makanan akan diserap hampir dua kali lebih baik, yang bermaksud bahawa ia mungkin dapat mengurangkan sebanyak separuh jisim makanan yang dimakan, yang diperlukan untuk penurunan berat badan;
Terdapat lebih baik apabila anda mahu. Contoh hidup adalah haiwan. Mereka tidak terikat kepada rejim rasmi atau biorhythms. Apabila keperluan semula jadi datang, mereka memakannya. Pada masa yang sama di saluran penghadaman diperuntukkan semua enzim yang diperlukan dalam kuantiti yang betul. Anda juga boleh mengamalkan diet sedemikian. Sekurang-kurangnya, ia sepadan dengan keperluan fisiologi badan.
Produk yang tidak serasi perlu dimakan pada selang waktu 2 jam.

Mematuhi prinsip pemakanan yang betul, sukar untuk mencapai penurunan berat badan segera. Berat kelebihan akan mula hilang dalam 10-20 hari dan tidak akan kembali jika:

Susu dimakan sebagai hidangan berasingan;
Daripada gula, tambah madu untuk teh;
Mengurangkan tempoh rawatan haba produk untuk faedah maksimum;
Jeda antara hidangan utama perlu sekurang-kurangnya 4 jam. Dalam sela-sela dalam menu anda boleh menyertakan makanan ringan;
Untuk penurunan berat badan harus dimasukkan dalam diet roti yang sangat kasar;
Makanan yang mengandungi protein sebaik-baiknya dimakan pada waktu pagi;
Untuk menormalkan keseimbangan asid-asid produk pembentukan asid mesti dikaitkan dengan pembentukan alkali sebagai 3: 2;
Mengunyah makanan dengan baik;
Makan perlahan-lahan;
Buat menu supaya sering ada, kira-kira 6 kali sehari;
Makanan tidak diminum;
Jangan makan sup;
Proses kehilangan berat badan harus termasuk sayur-sayuran mentah dan buah-buahan. Mereka sepatutnya separuh diet. Salad yang terbaik dibarengi dengan minyak zaitun atau jus lemon;
Terdapat buah dengan kulit;
Masak lebih baik pada kuali teflon, supaya produk tidak melekat;
Jangan gunakan produk yang ditapis.

Sekiranya anda mempunyai sebarang penyakit kronik sebelum peralihan untuk memisahkan makanan tidak diperlukan untuk berunding dengan doktor.

Apa yang diperlukan untuk kehilangan berat badan dan kesejahteraan adalah hidangan berasingan, meja keserasian dan keinginan yang hebat.

http://pohudenie-tut.ru/854_nesovmestimost-produktov-pitaniya-pri-odnovremennom-upotreblenii-tablica/

Carta Keserasian Makanan

Tarikh: 2016-04-11 / Dihantar oleh: Antonyuk Ruslan

Hello pembaca blog saya.
Hari ini saya mahu meneruskan tema nutrisi yang betul, bermula dalam artikel ini.

Saya juga bercakap tentang komponen pemakanan yang betul dan kepentingan keseimbangan mereka.

Di sini, saya ingin memberitahu anda tentang fakta lain yang mesti dipertimbangkan ketika menyusun menu harian kami - kesesuaian produk untuk pemakanan yang betul.

Penggunaan produk yang serasi akan membantu badan kami menyerap sepenuhnya nutrien produk tertentu.

Kandungan artikel

Bagaimana keadaannya?