Telur puyuh adalah produk yang unik dan berharga. Makan ia membolehkan anda menggantikan banyak vitamin dan mineral. Manfaat produk ini telah lama diketahui. Hari ini, sumber nutrien ini sering digunakan untuk menyediakan makanan pemakanan. Untuk mengira jumlah kalori dan nutrien dengan betul, anda perlu tahu berapa banyak sebiji telur yang beratnya.

Manfaat dan kemudaratan daripada mengambil

Setiap produk mempunyai kelebihan dan kelemahan tertentu. Kerana keadaan ini, adalah perlu untuk mengetahui kemungkinan kontraindikasi dan kesan sampingan sebelum menggunakannya. Dalam proses penyediaan pelbagai hidangan, bahan baku burung biasa boleh digantikan oleh analog lain, tetapi untuk ini, anda perlu mengetahui berapa banyak telur ayam yang beratnya.

Telur puyuh berbeza dalam komposisi kimia mereka dari produk burung lain. Mereka mengandungi vitamin dalam dua kali lebih banyak daripada ayam, dan kepekatan mineral melebihi pengeluaran ayam 4 kali.

Apabila merangka diet, adalah penting untuk mengetahui tidak hanya berapa telur puyuh berat, tetapi juga jumlah protein yang terkandung di dalamnya. Berat purata produk puyuh tidak melebihi 12 gram. Kandungan protein adalah kira-kira 1.4 gram. Asid lemak tak jenuh merupakan sebahagian besar daripada semua lemak di dalamnya.

Kira-kira 3% daripada jumlah jisim telur adalah kolesterol yang terdapat dalam kuning telur. Lecithin yang sebahagiannya benar-benar meneutralkannya. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai kolesterol tinggi harus menahan diri daripada memakan sejumlah besar produk ini.

Nilai tenaga bahan mentah ialah 160 Kcal. Telur puyuh membawa manfaat kesihatan tertentu apabila dimakan:

• Semasa tempoh pemulihan dari penyakit.
• Kanak-kanak prasekolah dan usia sekolah.
• Orang yang umur persaraan.

Sering kali sebutan produk ini boleh didapati dalam resipi bukan tradisional. Ubat tradisional lama dahulu mula menggunakan telur puyuh untuk rawatan:

• Bronkitis, asma, radang paru-paru.
• Metabolisme terjejas di dalam badan.
• Penyakit jantung dan tekanan darah melonjak.
• Penyakit pada organ optik.
• Komplikasi sistem kemaluan dan kemaluan.
• Penyakit pundi hempedu dan pankreas.
• Anemia
• Tuberkulosis.

Pengambilan produk yang mencukupi mempunyai kesan positif ke atas wanita dan lelaki. Mereka membantu meningkatkan imuniti dan hemoglobin, penarikan radionuklida.

Penggunaan 4 buah sebelum sarapan pagi boleh meningkatkan kerja genitalia lelaki secara signifikan. Seringkali, pakar mengesyorkan makan beberapa telur puyuh setiap hari untuk pesakit dengan disfungsi erektil. Tempoh kursus terapi mungkin kira-kira 4 bulan.

Produk berkualiti boleh digunakan mentah. Bagi wanita, produk ini berguna untuk mengekalkan tahap hormon. Semasa kehamilan, mereka dikonsumsi kerana kandungan asid folik, dan semasa menyusu, mereka menyumbang kepada peningkatan kandungan lemak susu.

Kemasukan 1-2 buah. dalam diet kanak-kanak membolehkan anda meningkatkan imuniti, mengurangkan keletihan dan lebih baik melihat dan menyerap maklumat baru. Tidak seperti telur ayam, mereka tidak menyebabkan alahan pada bayi dan boleh digunakan untuk makanan pelengkap (kuning telur rebus) dari usia enam bulan.

Had dan kegunaan

Penggunaan dalam bentuk mentah dikaitkan dengan pelanggaran aliran keluar hempedu, kerana penyempitannya. Oleh kerana itu, penggunaan produk tidak disarankan untuk orang yang mengalami penyakit hati, serta dengan sikap tidak bertoleransi terhadap bahan-bahan tertentu.

Penggunaan telur puyuh untuk makanan melibatkan minuman mereka mentah sebelum sarapan pagi. Faedah sedemikian boleh berbahaya. Di bawah keadaan yang tidak wajar, burung-burung ini boleh mengalami salmonellosis. Untuk mencegah jangkitan dengan telur mendidih selama sekurang-kurangnya 3 minit dalam air mendidih.

Ia tidak disyorkan untuk memberi produk mentah kepada kanak-kanak, dan orang dewasa harus mencuci telur dan tuangkan air mendidih sebelum makan.

Menggantikan telur ayam dengan produk puyuh

Mengetahui berat kedua-dua produk adalah agak mudah untuk mengira berapa telur puyuh menggantikan satu ayam. Jika 50 gram (berat produk bersaiz sederhana) beratnya 1 telur ayam, berapa telur puyuh akan diperlukan dengan berat satu keping setiap 10 gram. Kira-kira lima akan diperlukan untuk penggantian. Tetapi ia hanya dalam nisbah berat badan. Disebabkan nilai pemakanan yang tinggi dalam produk, dalam beberapa kes, 4 keping cukup untuk menggantikan satu produk ayam.

Dalam sesetengah kes, ayam boleh membawa produk 65-75 gram. Dalam kes ini, pengganti mungkin memerlukan 6-8 ekor puyuh. Zakar kecil digunakan untuk menghiasi hidangan kerana warna cerah dan nilai pemakanan yang tinggi.

Dalam proses menggunakan produk-produk puyuh, adalah perlu untuk mengambil kira ciri-ciri usia. Penggunaan harian dikurangkan:

• Kepada satu keping sehari untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun.
• Sehingga tiga keping sehari untuk kanak-kanak prasekolah dan pelajar yang lebih muda.
• 4 buah boleh dimakan oleh remaja di bawah umur 19 tahun.
• Orang yang berusia pertengahan disyorkan untuk mengambil sehingga 6 keping sehari.
• Pesara hendaklah terhad kepada 4 butir telur setiap hari.

Simpan di dalam peti sejuk dalam bekas tertutup. Tarikh tamat tempoh pematuhan keadaan suhu tidak melebihi 25 hari.

Berat produk tanpa shell

Untuk menentukan berat tepat produk, ia mesti ditimbang tanpa cangkang. Dalam kes ini, ada kemungkinan untuk menyatakan betapa banyak telur puyuh yang diperlukan untuk menggantikan produk ayam yang sama.

Data-data ini boleh menjadi sangat penting bagi pembuat gula dalam pembuatan produk mengikut resipi tertentu. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui berapa telur ayam yang berat tanpa perahan sebagai peratusan. Jika anda membahagikan berat produk ke dalam bahagian, ternyata jisim:

Dengan mengeluarkan cengkerang dari produk, anda boleh mendapatkan kira-kira 88% bahan baku tulen. Dalam memindahkan faedah kepada gram, angka-angka tersebut akan lebih kurang seperti berikut: protein - 33 gram, kuning telur - 22 gram, cengkerang - 7 gram. Tetapi dalam pembuatan banyak hidangan mengambil berat telur purata 40 gram. Fakta ini mesti diambil kira dalam proses memasak.

Apabila membeli telur, anda harus sedar bahawa makanan kotor menunjukkan keadaan burung yang tidak betul. Produk yang diperkaya dengan vitamin dijual dengan tanda "Fitness" pada pakej. Barangan pinggan mangkuk biasa ditandakan dengan setem biru, dan produk diet ditandakan dengan warna merah.

http://selhoz.guru/ptitsa/skolko-vesit-yaytso

Rahsia apa yang disimpan dalam telur puyuh?

Telur puyuh adalah produk yang unik dalam ciri-ciri mereka, kerana ia boleh menggantikan kompleks vitamin-vitamin keseluruhan, mereka diberitahu mengenai manfaat mereka di setiap langkah, memanggil formula "formula kesihatan". Walau bagaimanapun, untuk menggunakan produk secara berkesan, anda perlu mengetahui sebanyak mungkin ciri-cirinya: berat, komposisi, berapa banyak keping setiap puyuh membawa, apabila mereka mula dibawa, dan lain-lain. Anda akan belajar tentang semua nuansa ini dalam artikel kami, dan juga mencari gambar berwarna-warni dan video yang berguna.

Semua tentang pengeluaran telur puyuh

Berapa telur yang anda ada?

Perbandingan telur ayam dan puyuh

Berapa puyuh mempunyai satu telur ayam?

Video "Kebenaran dan mitos tentang puyuh telur"

Semua tentang pengeluaran telur puyuh

Puyuh adalah ayam yang popular yang dicirikan oleh precocity awal dan kadar pengeluaran telur yang tinggi. Selain itu, telur puyuh - bukannya kesenangan yang murah (secara purata - 55-60 rubel untuk 10 keping, dan selalunya lebih banyak), jadi burung-burung tempatan ini semakin dibiakkan untuk perniagaan. Mari lihat lebih dekat ciri-ciri pengeluaran telur mereka: apabila mereka mula dibawa, apabila mereka selesai, berapa buah yang dibawa setiap tahun dan berapa banyak setiap hari. Dan juga kami menawarkan pada gambar di bawah untuk melihat bagaimana burung kecil ini tetapi anggun ini kelihatan seperti dengan berat badan yang kecil.

Masa

Bila harapkan dari burung kita telur pertama? Puyuh mula terbang awal - "penuaian" pertama yang anda boleh kumpulkan pada usia 35-40 hari sejak lahir. Burung domestik biasanya tergesa-gesa pada sebelah petang atau lewat petang, dan sesetengah spesies (contohnya baka Jepun) selepas makan. Kadar pengeluaran telur yang sangat baik diperhatikan sehingga sepuluh bulan, selepas itu burung mulai berumur. Walau bagaimanapun, pengeluaran telur puyuh, walaupun dikurangkan, tidak berhenti sehingga umur tiga puluh bulan.

Berapa telur yang anda ada?

Berapa telur burung anda akan dibawa bergantung kepada umur dan baka. Sebagai contoh, baka Jepun untuk hari ini membawa dua, dan yang dibiakkan di negara pasca-Soviet, satu untuk 1-2 hari. Pada awal penebangan telur (untuk bulan pertama), burung mula membawa tidak lebih daripada 8 helai. Dan dari bulan kedua hingga bulan ketujuh, apabila puyuh mempunyai tempoh produktiviti maksimum, mereka mampu membawa 25 keping. sebulan. Jadi, dalam satu tahun setiap individu membawa sehingga 300 unit.

Puyuh bergegas pada jadual tertentu. 5-6 hari - 1 buah zakar, kemudian berehat selama beberapa hari, sekali lagi dalam bulatan. Oleh itu, tidak mengapa jika anda tidak menemui telur puyuh dalam sarang selama 1-2 hari. Walau bagaimanapun, sekiranya gangguan tersebut tertangguh, ia patut difikirkan dan mencari sebab-sebab: ini mungkin standard penyelenggaraan, penyusuan, atau sebarang penyakit.

Telur puyuh

Telur puyuh kecil tetapi sangat comel: putih dengan warna hitam yang berbeza ukurannya (mereka dapat dilihat dalam foto). Cangkangnya sangat rapuh kerana penunjuk fizikal puyuh, jadi ciri ini adalah norma. Satu bahagian mengandungi banyak vitamin berguna dan unsur surih berguna yang tidak sia-sia bahawa produk itu dipanggil "sumber kehidupan".

Berat 1 keping

Seperti yang anda lihat dalam gambar, telur puyuh tidak boleh bermegah dengan berat badan yang besar. Satu unit seberat purata 10 gram (beratnya boleh berubah antara 1-3 gram). Tetapi ini tidak menghalang mereka daripada membezakan diri mereka dengan kandungan yang kaya dengan bahan berguna.

Komposisi

Telur puyuh adalah yang terkaya dalam kandungan vitamin dan unsur surih, berbanding dengan produk unggas lain. Komposisi telur puyuh (10 pcs.) Termasuk:

• Protein - 12.6 gram;
• Besi - 404 mg;
• Kalsium - 76 mg;
• Tembaga - 17 mg;
• Fosforus - 213 mg;
• Kobalt - 620 mg;
• Carotenoids - 670 mg;
• Vitamin A dan B1 - 137 μg; PP - 110 μg; B2 - 1100 mcg.

Dalam 100 gram produk adalah:

• Protein - 13 gram;
• Lemak - 11 gram;
• Karbohidrat - 0.5 gram.

Kandungan kalori - hanya 153 kcal. Ini membolehkan anda memasukkan telur puyuh dalam pemakanan atlet dan mereka yang mematuhi diet yang berlainan. Dalam video seterusnya anda akan belajar apa buah-buahan puyuh sangat berguna untuk dan mengapa mereka dipanggil "elixir pemuda." Pengarah kilang Victor Mengel dan timbalannya Natalya Mazurenko akan menjawab semua soalan.

Perbandingan telur ayam dan puyuh

Telur puyuh untuk sifat keajaiban mereka telah menerima reputasi yang sangat baik. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna sama sekali bahawa produk burung domestik lain tidak begitu luar biasa. Mari kita membuat penerangan perbandingan produk ayam dan puyuh (anda boleh lihat gambar mereka untuk perbandingan di bawah). Berapa banyak nutrien yang masing-masing mengandungi dan apakah perbezaannya?

Perbezaan

• Perbezaan pertama adalah berat: jika satu ayam berat rata-rata 50-55 gram, maka berat telur puyuh yang diterangkan adalah 5 kali kurang (10-12 g).
• Telur puyuh mengandungi lebih banyak protein (13 g setiap 100 g produk berbanding 12 g), tetapi kurang lemak: 11 g dan 11.5 g, masing-masing.
• Lebih banyak karbohidrat dalam telur ayam - 0.7 g setiap 100 g berbanding 0.5 g.

Jika kita bercakap tentang berapa banyak mineral yang terkandung dalam setiap produk, maka telur puyuh pasti menang. Dalam yang lain, magnesium dan besi yang ketiga kurang, yang sangat berguna untuk menormalkan tekanan dan sistem saraf manusia. Dalam puyuh, hampir 2 kali lebih banyak vitamin A dan PP, mereka juga mendapat manfaat daripada kandungan vitamin lain, dan sifat penyembuhan kulit, yang mana mereka membuat bahan tambahan makanan. Paling penting ialah hakikat bahawa testikel ini adalah hypoallergenic, berbeza dengan ayam, jadi penggunaannya dibenarkan hampir semua orang.

Berapa puyuh mempunyai satu telur ayam?

Hitung berapa banyak puyuh akan menggantikan satu ayam, cukup cukup, mengetahui berat kedua-dua produk. Jadi, jika telur ayam seberat 50 g, dan berat puyuh 10 g, maka untuk menggantikannya, anda perlu mengambil 5 pcs. Tetapi semua ini adalah pengiraan anggaran. Oleh kerana nilai pemakanan yang tinggi, kadang kala ayam menggantikan 3-4 yang dijelaskan.

Hidangan yang anda masak tidak akan merosakkan, kerana kuning telur sangat kaya, cerah dan berkhasiat. Kadang-kadang produk ayam boleh menimbang 65-75 g (kategori tertinggi), di mana lebih banyak buah-buahan puyuh (6-8) diperlukan untuk penggantian.

Galeri Foto

Video "Kebenaran dan mitos tentang puyuh telur"

Dalam video ini, pakar akan memberitahu mengapa telur puyuh layak mendapat populariti seperti itu, dan juga membongkar semua mitos tentang mereka dan memberitahu anda cara memilih produk yang tepat.

http://klyv.ru/perepela/kakie-sekrety-hranyatsya-v-yaichke-1465/

Kenali berat telur puyuh

Telur puyuh dihargai lebih daripada ayam, begitu banyak senegara kita dengan sukarela mengambil tugas yang sukar seperti puyuh pembiakan. Proses ini mempunyai banyak nuansa, tetapi titik utama minat untuk pembiak baka adalah dan masih menjadi persoalan produktiviti. Berapa telur burung puyuh, apa jisimnya dan apa yang anda perlu tahu mengenai komposisi - dibaca.

Berapa puyuh telur

Tidak seperti ayam, puyuh - skorospelki dan testikel pertama diberikan pada usia 35-40 hari. Selalunya proses ini berlaku pada separuh kedua hari (kadang-kadang selepas matahari terbenam), walaupun terdapat spesies yang lebih suka tergesa-gesa segera selepas makan. Puncak produktiviti wanita jatuh pada 3-6 bulan dari permulaan telur. Selepas 10 bulan hidup, produktiviti secara beransur-ansur menurun, tetapi berhenti sepenuhnya selepas 2.5 tahun hidup burung.

Dalam bulan-bulan yang paling "berbuah", dari satu individu boleh diperoleh dalam 30 hari untuk 25-26 telur, dan dengan umur bilangan mereka jatuh ke 7-8.

Ternyata di bawah syarat-syarat yang baik untuk menjaga seorang wanita perlu membawa kira-kira 300 keping setiap tahun, tetapi sekali lagi - ini angka perkiraan, bergantung kepada banyak faktor.

Video: Bagaimana untuk menentukan sama ada puyuh bergegas atau tidak

Berat telur puyuh

Memandangkan saiz telur puyuh kecil, tidak perlu mengharapkan berat badan mereka. Rata-rata, jisimnya tidak melebihi 10-13 g, tetapi beberapa baka juga terkenal dengan spesimen yang lebih besar: contohnya, burung puyuh emas Manchurian dapat menyenangkan pemiliknya dengan telur 16 gram.

Berbanding dengan ayam, mereka lebih kecil, supaya satu "besar" perlu mengambil 4-5 "kecil". Sudah tentu, semua ini hanya pengiraan fizikal; Sebagai manfaat, pengganti setara boleh menjadi hanya tiga telur puyuh terhadap satu ayam.

Cangkang telur ayam lebih tebal dan mempunyai kesan yang lebih besar terhadap jumlah berat badan. "Kulit" produk puyuh lebih ringan, jadi apabila membersihkan satu telur akan kehilangan hanya 1.5-2 g. Dalam keadaan rebus, jumlah asal tetap hampir sama.

Komposisi Telur

Produk makanan ini dianggap sebagai salah satu bahan berguna yang paling berharga. Sebagai perbandingan dengan telur burung lain, terdapat lebih penting untuk hubungan manusia, serta makro dan mikroelen. Untuk mengesahkan ini, lihat komposisi (dikira setiap 100 g):

• protein - 12.7 g;
• lemak - 11 g;
• karbohidrat - 0.5 g;
• besi - 404 mg;
• tembaga - 17 mg;
• kalsium - 76 mg;
• fosforus - 213 mg;
• kobalt - 620 mg;
• karotenoid - 670 mg.

Di samping itu, penggunaan telur puyuh secara berkala akan memperkaya badan dengan vitamin.

Satu kajian yang teliti mengenai komposisi, dalam 100 g produk yang sama boleh didapati:

• 137 mg vitamin A dan B1;
• 110 mcg vitamin PP;
• 1100 mcg vitamin B2.

Kandungan kalori produk ialah 168 kcal.

Ramai pengguna percaya bahawa telur puyuh jauh lebih berharga daripada telur ayam, tetapi perlu diambil kira bahawa walaupun mereka berguna, mereka tidak sempurna. Terdapat banyak bahan yang diperlukan oleh manusia, tetapi terdapat juga banyak kolesterol dalam kuning telur: kira-kira dua kali lebih banyak daripada pada ayam. Oleh itu, orang yang menderita cholecystitis tidak boleh bergantung pada sifat positif mereka.

Jika anda akan memulakan puyuh, ambil sikap yang bertanggungjawab terhadap pilihan baka burung, khususnya, setelah mengkaji ciri-ciri telur. Ini adalah satu-satunya cara untuk mencapai hasil yang dikehendaki dan faedah maksimum, sambil mengurangkan aspek negatif yang berkaitan dengan penggunaannya.

http://agronomu.com/bok/7345-uznaem-ves-perepelinogo-yayca.html

Kepadatan mendarat quail

03.24.2018

Pengeluaran telur puyuh secara pukal di rumah

Kami menawarkan idea perniagaan yang sangat mudah dan berkesan: pengeluaran telur puyuh dan pembiakan puyuh Jepun untuk daging. Dengan bilangan puyuh yang sesuai, kelebihan pengeluaran adalah jelas. Puyuh bukan sahaja akan memberi makan kepada keluarga anda dengan telur dan daging yang sihat, tetapi juga mula membawa pendapatan yang stabil. Untuk meletakkan sel-sel puyuh dalam pengeluaran tidak memerlukan banyak ruang. Saiz satu sangkar (120 x 60 x 180 cm), di mana anda boleh menampung sehingga 100 ayam puyuh lapisan. Anda memerlukan kawasan hanya 0.72 kuasa dua. Tempat ini sudah cukup untuk menganjurkan ladang mini di lanjutan sebuah rumah persendirian. Malah balkoni di apartmen bandar boleh menjadi pengeluaran anda. Jika anda mengira, secara purata, satu puyuh sebulan akan membawa dari 15 hingga 20 telur, dengan berat satu telur dalam 11-12 gram. Pada masa yang sama sehari makan puyuh 30-40 gram makanan. Ini bermakna bahawa dalam sebulan kira-kira 100 kg makanan diperlukan untuk 100 puyuh, untuk puyuh ini anda akan membawa 1000-1500 telur. Untuk puyuh telur minat pengguna semakin meningkat setiap hari. Saya fikir ia tidak akan sukar untuk mengira kecekapan ekonomi bergantung kepada harga pasaran untuk makanan dan telur puyuh di bandar anda. Oleh kerana semua orang tahu banyak fakta tentang telur puyuh dan manfaat yang mereka bawa, maka pelaksanaannya akan efektif. Sebagai tambahan kepada telur puyuh, tambahkan satu lagi ladang tersebut kepada seratus puyuh, untuk menghasilkan makanan yang sihat - daging puyuh. Selain itu, puyuh sedia disembelih pada usia 2.5 bulan. Oleh itu, adalah mungkin untuk mengembangkan rangkaian produk dalam pengeluaran. Berikut adalah gambar kasar satu ladang puyuh untuk 100 kepala. Jika anda seorang yang kreatif, maka anda boleh membuat peranti mudah ini secara bebas. Terima kasih kepada imaginasi anda, anda boleh membuat lebih banyak kandang puyuh yang lebih asli dan praktikal.

Pengeluaran telur puyuh bergantung kepada bilangan puyuh.

Terdapat dua kaedah pembiakan utama yang biasanya diamalkan dalam pengeluaran puyuh. Adalah agak logik untuk meningkatkan jumlah burung untuk meningkatkan pengeluaran telur. Untuk pembiakan burung puyuh yang berkesan kepada nombor yang dikehendaki, terdapat dua cara yang paling popular. Yang pertama ialah apabila ayam dan ayam berada dalam sangkar yang sama, nisbahnya harus 1: 2.5, yang bermaksud bahawa terdapat 10 ayam puyuh setiap ayam ayam 4. Jika anda baru bermula sebagai pemula, cara ini akan sesuai dengan anda.

Tetapi ingat, kaedah ini mempunyai beberapa kelemahan, seperti pergaduhan yang kerap antara lelaki, yang menyebabkan kegelisahan umum dalam sangkar dan persenyawaan yang buruk dan, dengan itu, pengeluaran telur boleh menjadi tidak teratur. Tetapi jika anda telah menjual kumpulan pertama telur dan ingin meningkatkan kualiti pengeluaran, dan dengan itu keuntungan farmasi, maka anda sudah bersedia untuk menggunakan cara lain untuk membiakkan burung puyuh. Kaedah kedua adalah sedikit lebih rumit, tetapi lebih berkesan. Intipati kaedah ini adalah untuk menyelamatkan lelaki dan wanita secara berasingan dan meletakkan anak ayam di sel ayam secara berkala, agar mereka dapat melakukan kerja mereka. Dengan cara ini, anda akan mencapai kadar kesuburan yang tinggi, dan kualiti pembiakan juga boleh dikawal dengan baik. Kaedah ini adalah baik untuk meningkatkan prestasi produk, dan juga sangat baik jika anda ingin pergi lebih jauh untuk membiak baka anda. Sebagai contoh: tambah puyuh dicat Cina, di mana menggunakan kaedah ini, anda mempunyai peluang untuk mengawal warna dan corak yang anda inginkan. Atau dedahkan baka daging sebagai Firaun atau lapisan sebagai JAUNA QUAIL. Satu-satunya kelemahan kaedah pengeluaran ini adalah bahawa ia mengambil masa yang lama.

Kawalan pengeluaran yang cekap memerlukan telur puyuh semasa tempoh inkubasi

Puyuh-puyuh yang telah dipelihara telah kehilangan naluri untuk mengeram telur sehingga satu-satunya cara untuk membiakkan burung puyuh digunakan dalam inkubator. Kumpulkan telur 3-5 kali sehari untuk mengurangkan jangkitan. Terlibat dalam pengeluaran telur puyuh yang berkesan, ikut peraturan mudah. Pilih telur besar dengan cengkerang yang kuat, berhati-hati memeriksa mereka untuk sebarang keretakan atau kerosakan lain. Jangan membasuh telur puyuh, jika tidak, anda akan mengeluarkan salutan perlindungan berliang dan mereka akan menjadi terdedah kepada jangkitan bakteria. Selain itu, telur tidak boleh melanggar tahap kelembapan. Ia juga disyorkan untuk memeriksa semasa mengimbas. Ini akan menunjukkan kepada anda apa-apa retak yang mungkin dalam telur, kuning yang sihat dan saiz ruang udara. Simpan telur puyuh di tempat yang kering dan sejuk pada dulang telur. Suhu penyimpanan hendaklah dalam lingkungan 12 - 17 darjah Celcius dan pada kelembapan relatif sekitar 70 - 80 peratus. Berhati-hati jika suhu meningkat melebihi 18 ° kerana suhu ini boleh mencetuskan proses inkubasi palsu. JANGAN menyimpan telur pukat menetas di dalam peti sejuk, ia terlalu sejuk untuk mereka. Ada yang mengatakan bahawa anda boleh menggunakan telur puyuh sehingga 10 hari untuk pengeraman, tetapi kami tidak akan mengesyorkan menggunakan telur puyuh lebih tua dari 7 hari.

Telur puyuh memerlukan inkubator pengudaraan pengeluaran

Sebarang pengeluaran cekap memerlukan peralatan yang berkualiti. Di dalam bilik di mana anda memasang inkubator mesti ada suhu malar tetap. Inkubator mestilah bersih dan dibasmi kuman. Akhirnya, pilihan anda yang inkubator anda akan digunakan, tetapi kami mencadangkan menggunakan inkubator berventilasi dengan putaran telur automatik. Putar telur perlu 3-4 kali sehari. Kemudian hanya ada dua perkara utama yang anda tidak boleh ketinggalan. Yang pertama adalah untuk mengekalkan suhu yang betul, iaitu 37.8 ° C dan kelembapan 45-55%. Itulah cara untuk 7 hari pertama. Apabila perniagaan anda beroperasi dan membuat keuntungan pada masa depan, maka anda boleh membeli inkubator, yang dilengkapi dengan penggera dan peringatan SMS ke telefon. Pada hari ke-7, anda boleh menyemak telur semasa translucence untuk melihat berapa banyak telur yang subur. Pada peringkat ini, anda sepatutnya melihat embrio paya di dalam telur. Keluarkan telur kosong. Pada hari ke-14, hentikan mekanisme putar telur. Tetapi telur puyuh perlu terus menjaga. Pada tahap ini, tahap kelembapan harus ditingkatkan kepada 80-85%. Ini akan melembutkan shell, yang akan membantu anak ayam kecil memecahkan shell dan dilahirkan. Ayam puyuh Jepun mula menetas dari hari ke-16 inkubasi, tetapi kebanyakannya harus menetas pada hari ke-17. Anak ayam yang tidak menetas pada hari ke-18, kemungkinan besar meninggal dunia. Jika anda berjaya mencapai 75% dan hidup lebih tinggi bermakna anda melakukan semuanya dengan baik.

Ciri-ciri anak ayam menetas dari telur puyuh

Simpan anak ayam di dalam inkubator sehingga mereka kering dan gebu, dan kemudian letakkannya di nurseri yang dipanaskan. Anak ayam puyuh boleh ditinggalkan dalam inkubator sehingga 24 jam (ada yang mengatakan walaupun 48 jam) selepas menetas. Pada minggu pertama, gunakan suapan serbuk halus, kerana anak ayam puyuh tidak akan dapat mengatasi akibat saiz suapan besar. Umpan harus ditaburkan di atas lantai supaya mereka dapat dengan mudah mencarinya. Air harus berada jauh dari sumber haba untuk memastikan air sejuk. Sumber panas untuk anak ayam muda dalam pengeluaran anda pada minggu pertama akan menjadi lampu 100W biasa, dan kemudian anda perlu menukar ke 60W. Apabila anak ayam puyuh berumur 4 minggu, mereka sudah bersedia untuk meninggalkan tapak semaian dan bergerak ke rumah baru mereka - ladang puyuh. Apabila anda boleh membiak puyuh sehingga 200 keping, maka perniagaan anda sudah boleh dipanggil ladang telur puyuh dengan kapasiti 100 keping sehari. Untuk mencapai keputusan ini, anda tidak memerlukan pelaburan khusus dan ia akan mengambil masa tidak lebih dari tiga bulan untuk diselesaikan. Inkubator rumah biasa memegang 250 telur puyuh setiap peletakan. Dan kemudian anda boleh mengembangkan perniagaan burung hantu ke skala yang mudah untuk anda.

Daging puyuh telah lama dianggap sebagai makanan istimewa. Hari ini hidangan sebegini melancarkan satu sen yang cantik untuk hidangan gourmet di restoran-restoran elit. Lebih mudah dikunjungi adalah telur burung kecil ini. Mereka boleh didapati di rak pasaraya mana pun.

Terdapat lima kali lebih banyak vitamin, makro dan mikroelemen dalam telur puyuh, berbanding dengan ayam. Mereka disyorkan untuk digunakan terutamanya dalam penyakit hati, buah pinggang, saluran gastrointestinal, jantung, sistem saraf, dengan hipertensi, asma bronkial, pneumonia kronik, anemia, dan kencing manis. Telur ini juga menyumbang kepada penyingkiran dari badan logam berat, slags organik, bahan karsinogenik, radionuklida, membantu menguatkan sistem imun, meningkatkan daya ingatan, mempercepatkan perkembangan kecerdasan kanak-kanak dan remaja... program negeri, mengikut mana setiap anak sekolah diberi lima telur puyuh, yang harus diminum anak pada waktu pagi pada perut kosong. Seperti "fairing" dengan ketara meningkatkan daya hidup, tanpa menyebabkan alergi yang sedikit, dan dapat mengatasi penyakit ini, jika seseorang itu sakit. Seorang kanak-kanak yang makan dua telur puyuh setiap hari mempunyai memori yang lebih baik, sistem saraf yang kuat, penglihatan akut, dan kurang sakit.

Dengan ciri-ciri bermanfaat mereka, telur puyuh adalah sejenis harta karun vitamin yang sebenar, yang juga diserap hampir sepenuhnya. Mereka disyorkan untuk digunakan selepas penyakit yang serius, serta meningkatkan potensi lelaki. Dan pada ciri kualitatif telur puyuh, yang, selain makanan, juga digunakan dalam industri perubatan, biologi dan minyak wangi, anda boleh menulis risalah saintifik.

Tidak ada telur puyuh yang manja. Mereka mengandungi asid amino yang berharga - lysozyme, yang menghalang perkembangan mikroflora. Ini membolehkan anda menyimpan telur pada suhu bilik. Telur puyuh tidak terjejas oleh salmonellosis. Oleh itu, mereka juga boleh dimakan mentah.

Daging puyuh sangat lazat dan dianggap pemakanan. Ia mengandungi 22% protein, vitamin B5 dan B6. Daging puyuh memberikan hasil yang baik dalam merawat jantung, hati, paru-paru, buah pinggang, perut, meningkatkan nada, menguatkan tulang.

Para saintis telah mengira: keperluan harian manusia untuk jisim telur adalah dalam 40 gram. Oleh itu, keluarga purata empat keperluan sehari dan setengah ratus gram massa telur. Untuk ini cukup cukup untuk mempunyai dua belas puyuh perempuan. Nah, jika anda juga ingin menambah kawanan, maka lima orang lelaki akan ditanam terhadap mereka.

Mengapa perniagaan yang sangat menguntungkan?

Tidak syak lagi bahawa perniagaan ini agak menguntungkan. Pengeluaran telur puyuh lebih murah daripada ayam, dan puyuh pembiakan adalah pertanian ternakan yang paling menguntungkan. Penetasan dalam puyuh (tempoh inkubasi) berlangsung hanya 16 hari. Dengan teknologi yang betul berkembang dan memberi makan, wanita mula bersarang dalam sebulan, dan setiap tahun memberikan lebih daripada 280 telur. Ayam menjadi ayam hanya selepas 4-6 bulan. Terdapat juga aritmetik yang tidak dapat dinafikan: puyuh, yang purata beratnya ialah 125 gram, memberikan 2.5 kilogram jus telur setiap tahun, iaitu 24 kali berat sendiri. Dalam ayam, nisbah ini adalah dari 1 hingga 8.

Pengeluaran telur puyuh meningkat sebanyak 40 peratus dengan lelaki. Telah ditubuhkan bahawa komposisi optimum keluarga puyuh adalah satu lelaki tiga perempuan. Oleh itu, lebihan burung lelaki (dan mereka dilahirkan lebih banyak daripada burung puyuh) boleh dihantar ke penyembelihan selepas 28 hari. Iaitu, sebagai tambahan kepada pengeluaran telur, selari, anda boleh melakukan daging. Ya, dan meletakkan ayam harus disimpan tidak lebih dari satu tahun (hanya selama produktivitas tertinggi berlangsung).

Untuk tahun ini, wanita makan kira-kira 10 kg makanan. Kami mendapat: beg makanan yang beratnya 40 kg. bernilai 400 p. Satu kilogram kos suapan yang baik 10 p. Kos makanan adalah 10 * 10 rubel (pada kenyataannya, harga ini lebih rendah sebanyak 20-60%, disebabkan penggunaan teknologi pembiakan puyuh yang dicadangkan oleh kami) = 100 rubel. 250 telur dengan harga 18 rubel selama 1 dozen (ini adalah harga borong menerima telur di kedai, harga runcit telur - dari 25 rubel / lusin) akan memberikan 25 * 18 = 450 rubel. Jumlah keuntungan adalah 450-100 = 350 Rubles, dan ini hanya dari jualan telur. Setahun kemudian, wanita itu disembelih, yang juga akan membawa 70 rubel lagi. Oleh itu, seorang wanita untuk tahun ini menghasilkan pendapatan sebanyak 400-420 rubel. Rata-rata, di rumah di gudang kecil anda boleh menyimpan 2 ribu burung puyuh, oleh itu, menggunakan teknologi kami, anda mendapat 800 - 840 ribu rubel setahun atau 67 ribu rubel sebulan. Pada masa kini, kerana kesederhanaan menjaga dan memberi makan puyuh, banyak peternak paya dan petani diternak. Burung puyuh dewasa agak bersahaja. Mereka praktikal tidak mempunyai penyakit berjangkit. Dan parasit mengancam mereka hanya di alam liar. Kepentingan dalam puyuh pembiakan disebabkan oleh kualiti rasa yang tinggi dari telur dan daging mereka, dan oleh fakta bahawa kos pembiakan sangat cepat dibayar.

Ladang puyuh yang terlibat dalam pengeluaran perindustrian telur dan daging, di Rusia agak kecil. Menurut pakar, "pasar puyuh" dikuasai oleh sekitar 15-20%, oleh karena itu, mengingat bahwa telur puyuh dan daging semakin permintaan di kalangan penduduk, kita dapat membicarakan tentang prospek perepelovodstva. Dengan pemakanan yang berkesan dan keadaan perumahan yang sesuai (pemadaman oleh siang dan cahaya pada waktu malam apabila puyuh aktif), perniagaan yang berjaya dijamin 100 peratus. Setelah terlibat dalam pembiakan puyuh, anda akan memastikan pendapatan yang stabil.

Sediakan keluarga anda dengan produk yang mesra alam, berkualiti tinggi dan lazat!

Jika rancangan anda tidak termasuk perniagaan pembiakan puyuh, maka anda boleh membesar untuk diri sendiri dan menyediakan keluarga anda dengan daging pemakanan dan penyembuhan telur puyuh. Untuk puyuh yang semakin meningkat tidak memerlukan kawasan yang besar, banyak makanan (satu burung makan 25-30 gram sehari). Mengandungi puyuh dalam sangkar. Pada 1 m2 lantai sangkar, 80 individu boleh disimpan, oleh itu, lima atau enam puyuh ditanam dalam sangkar berukuran 30x40 cm. Sangkar kecil boleh dimasukkan ke dalam sebuah apartmen di dapur atau balkoni.

Secara ringkas tentang ladang puyuh saya...

Saya mahu memperkenalkan diri saya. Nama saya Vladimir Gordeev. Saya membiakkan burung puyuh di ladang mini saya di Kaliningrad. Jumlah purata burung di ladang adalah sehingga 8000 individu.

6 ribu perempuan dan sehingga 2 ribu orang. Melaksanakan purata 108,000 telur sebulan. Burung hidup sepanjang tahun. Restoran saya mengambil bangkai untuk 80 rubel / sekeping. Dalam bangkai, berat purata ialah 180 g, iaitu, harga purata per kg ialah 445 rubel. Saya mendermakan 115 - 130 kg bangkai sebulan. Ladang itu mempunyai empat pekerja. Perniagaan puyuh sederhana saya membawa saya purata 255-270 ribu Rubel. bulanan

Saya bermula pada tahun 2002 dengan fakta bahawa saya membeli lima belas ekor puyuh pada usia 10 hari. Selama kira-kira seminggu, mereka berlari ke dalam kotak besar saya dari bawah kek, kemudian saya membuat sangkar kecil untuk mereka (dimensi 40 x 60 cm dan ketinggian 13 cm). Selepas itu, saya menaikkan peti sejuk lama di inkubator, membeli telur penetasan dan mengeluarkan sekumpulan puyuh mereka sendiri. Kemudian, saya membuat bateri selular tiga peringkat, yang diterangkan dalam kursus saya...

Saya telah meletakkan pengalaman bertahun-tahun dalam pembiakan puyuh dalam kursus latihan yang unik.

Perniagaan Menguntungkan Super: Membiak puyuh di rumah atau di plot

Perepelovodstvo - perniagaan yang menguntungkan dan menjanjikan. Saya menawarkan panduan langkah demi langkah untuk membiak puyuh di rumah. Cakera mengandungi bahan:

• Teknologi terperinci puyuh yang semakin meningkat di rumah; (untuk menjaga 20 puyuh, sangkar 40 x 60 cm diperlukan) Bagi 100 burung - 0.6 x 1.2 m)
• Keturunan dan jenis burung puyuh utama
• Sangkar untuk penyelenggaraan burung puyuh dewasa (Penerangan, lukisan, gambar rajah, gambar, teknologi mereka)
• Pelan perniagaan terperinci untuk ladang puyuh rumah
• Cadangan mengenai penjualan telur dan daging puyuh.
• Penyembuhan sifat-sifat telur puyuh dan daging puyuh
• Pengumpulan resipi dari telur dan telur puyuh
• Dan banyak maklumat lain yang berguna mengenai penciptaan perniagaan yang sangat menguntungkan mengenai pembiakan burung puyuh.

Saya cadangkan anda mendengar orang-orang yang sebelum ini memperoleh kursus dan telah mencapai keputusan tertentu.

Apabila saya mula membiak puyuh, gigantomanil pada mulanya. Dia menyimpan burung-burung dalam sangkar meter 40 kepala. Burung sering berperang dengan teruk. Bermula untuk cuba menapis pembuli - pada saraf yang sangat diserang. Palet meter dibersihkan juga tidak dicelup. Saya tidak boleh memaksa diri untuk melakukannya. Dan apabila perkataan "force" muncul, anda boleh mengikatnya dengan amanah ini. Secara semula jadi saya agak malas dan tidak seimbang. Bermula untuk mencari penyelesaian kepada masalah itu, mengarahkan kursus. Saya belajar banyak maklumat berguna dari kursus, khususnya, bahawa puyuh harus disimpan dalam kumpulan kecil. Potongan lima antara satu sama lain ingat, jangan bertarung.

Ya, dan teknologi membuat sel-sel berguna. Kemudian saya lebih mudah dengan puyuh dan saya suka. Sekarang saya berfikir tentang pengeluaran komoditi (saya selalu menyimpannya untuk hidup, dan untuk diri saya sendiri). Kursus ini baik, saya sangat membantu.
Igor Simkin, Lipetsk.

Hai semua orang Saya menaikkan puyuh untuk diri saya sendiri. Memperolehi kursus untuk menguasai perniagaan ini. Sudah setengah tahun sejak saya memulakan puyuh. Saya menyimpan sangkar dengan puyuh di balkoni. Saya menyediakan daging dan telur untuk keluarga dan saudara-mara saya. Saya mempunyai tiga orang anak. Kami memberi mereka telur puyuh setiap hari untuk meningkatkan imuniti. Saya sangat gembira kerana saya mengambil kerja yang berguna ini. Saya nasihat semua orang.
Boris Ermakov, Krasnoyarsk

Hello Saya mempunyai ladang kecil untuk 700 burung. Untuk kandungan mereka menggunakan ruang bawah tanah. Dilindungi dengan buih yang dibuat pengudaraan, semuanya kelihatan baik. Ia sukar untuk bermula. Pada mulanya terdapat masalah dengan tidak melibatkan penyu puyuh. Saya membaca sekumpulan buku. Maklumat sangat pelbagai. Tetapi untuk menyelesaikan masalah semasa bergerak tidak berfungsi. Saya mendapat kursus. Telah menyesuaikan rejim cahaya dalam kandungan burung, dan komposisi makanan. Sekarang perniagaan saya akan menjadi hebat. Saya meletakkan telur di pasar raya. Dengan pelaksanaan masalah bangkai juga. Ambil "Hooray." Saya akan menambah lebih banyak premis untuk pembiakan puyuh, dan saya akan meningkatkan bilangan burung. Apa yang boleh saya katakan tentang kursus ini? Kursus ini agak bermaklumat; semua aspek perniagaan puyuh digambarkan secara terperinci. Sesuai untuk pemula dan puyuh yang berpengalaman.
Anatoly Nasonov, Astrakhan

Kos kursus latihan hanya rubles 1945. Mengapa saya menetapkan harga sedemikian? Saya dipandu oleh utiliti cakera dan kos masa saya. Kursus latihan menjimatkan masa dan wang anda. Anda tidak akan mendapati kebanyakan maklumat yang dibentangkan, kerana ini adalah pengalaman peribadi saya, tersusun dengan baik dan berkhidmat dengan mudah.

Lagipun, kita bercakap tentang jumlah yang sangat kecil - untuk wang ini, anda boleh, sebagai contoh, membeli pembuat kopi. Saya menawarkan anda bukan sahaja maklumat yang berharga, tetapi permulaan perniagaan anda sendiri - dan permulaan kehidupan baru.

Laman Utama >> Ternakan >> Unggas >> Pembiakan dan penyelenggaraan puyuh

http://aquariumfan.ru/%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82% D1% 8C-% D0% BF% D0% BE% D1% 81% D0% B0% D0% B4% D0% BA% D0% B8% D0% BF% D0% B5% D1% 80% D0% B5% % BB% D0% BE% D0% B2 /

Telur puyuh: ciri dan komposisi, sifat dan kehalusan penggunaan

Dipercayai bahawa telur puyuh lebih berguna daripada telur ayam, dan terdapat penjelasan ilmiah untuk ini. Produk ini kaya dengan mineral dan vitamin, sering digunakan dalam perubatan tradisional sebagai ubat untuk banyak penyakit, kerana komposisi biokimia yang kaya.

Komposisi

Telur puyuh mempunyai manfaat kesihatan khusus. Antara kelebihan yang paling ketara ialah kebolehan mereka untuk meningkatkan dan meningkatkan penglihatan.

Telur puyuh adalah produk haiwan yang mengandungi sejumlah besar protein, vitamin, mineral dan enzim. Mereka mengandungi lima kali lebih banyak fosforus, tujuh kali lebih banyak besi, enam kali lebih banyak vitamin B1 dan 15 kali lebih banyak vitamin B12 daripada telur ayam, serta banyak antioksidan.

Selain itu, tidak seperti telur ayam, telur puyuh tidak mengandungi kolesterol.

Produk ini juga mengandungi:

Jika anda bandingkan dengan ayam, maka dalam telur puyuh unsur-unsur ini lebih.

Methionine - asid amino yang sukar diperoleh daripada produk lain, adalah dalam telur puyuh. Di samping itu, mereka mengandungi kompleks vitamin yang kaya, terdapat vitamin B, A, E dan PP. Jika kita bercakap mengenai makronutrien, telur puyuh kaya dengan fosforus dan sulfur, mereka mempunyai natrium dan magnesium. Juga mengandungi klorin, kalium dan kalsium.

Antara elemen surih ialah:

Nilai kalori dan pemakanan

Telur puyuh mempunyai kandungan kalori yang rendah: 168 kkal per 100 g produk. Daripada jumlah ini, lemak - 13.1 g, protein - 11.9 g.

Dalam telur puyuh terdapat hampir tidak ada karbohidrat, kuantiti mereka untuk jumlah produk yang sama adalah hanya 0.6 gram Kebanyakan air dalam produk adalah 73.2 g Asid hadir dalam komposisi, kandungannya adalah sekitar 1.2 g setiap 100- gram bahagian produk.

Faedahnya

Telur puyuh adalah sumber protein haiwan. Seperti banyak makanan, telur puyuh kaya dengan fosforus, potassium, choline, iron, selenium, vitamin A.

Hanya kerana telur puyuh mengandungi banyak besi, ini adalah produk yang ideal untuk mereka yang mempunyai tahap hemoglobin yang rendah.

Sesetengah elemen dalam produk ini membantu untuk menyokong sistem imun, jadi doktor menyarankan mereka untuk menggunakan lebih kerap semasa tempoh sejuk.

Oleh kerana kandungan protein, fosforus dan vitamin yang tinggi, penggunaan telur puyuh mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan prostat. Sebilangan besar kalium mengurangkan risiko masalah dengan sistem kardiovaskular.

Seperti yang disebutkan di atas, komposisi kimia telur ini dapat membantu memenuhi keperluan tubuh manusia dalam vitamin dan mineral. Terutamanya vitamin kumpulan B, tiamin, garam mineral.

Fosforus, mineral, protein, dan nutrien lain dalam telur puyuh diperlukan untuk wanita semasa kehamilan. Kesihatan yang lebih baik selepas bersalin.

Penggunaan produk secara tetap membantu memulihkan kulit, menjadikan kulit lebih licin, bahkan lebih. Sel epitelium dikemas kini lebih cepat.

Tidak banyak orang tahu bahawa telur mentah puyuh boleh digunakan sebagai topeng rambut berkhasiat. Kosmetik semula jadi sememangnya sangat berguna.

Sifat-sifat positif produk diperlukan untuk buah pinggang, yang terdiri daripada tisu yang membuang sebatian berbahaya dari aliran darah. Organ dalaman ini boleh mengawal tekanan darah, menghalang keseimbangan elektrolit dan bertanggungjawab terhadap peningkatan sel darah dalam tubuh manusia.

Kegagalan buah pinggang dicirikan oleh pengumpulan produk sisa dan cecair berlebihan dalam badan. Gejala utama: keletihan, kelemahan, bengkak. Telur puyuh membersihkan darah toksin dan logam berat, dalam arti harfiah perkataan membersihkan darah, adalah pencegah kekebalan yang kuat.

Pesakit dengan penyakit buah pinggang dinasihatkan untuk mengambil protein berkualiti tinggi, iaitu, telur puyuh, tetapi tidak dalam kuantiti yang besar, supaya tidak membebankan organ dalaman.

Produk ini juga berguna dalam diabetes mellitus - penyakit apabila tahap glukosa dalam darah, juga dikenali sebagai tahap gula, terlalu tinggi.

Glukosa adalah sumber utama tenaga dan berasal dari makanan yang digunakan oleh seseorang. Tetapi dengan peningkatan yang ketara dalam jumlah glukosa, seluruh badan menderita. Telur puyuh membuat diabetes lebih mudah melalui tahap karbohidrat dan kalori yang rendah. Mereka membantu mengekalkan gula darah pada tahap yang selamat. Produk ini baru-baru ini diperkenalkan ke dalam diet pesakit diabetes mellitus - penggunaannya tetap mempunyai kesan yang paling positif pada pesakit.

Telur puyuh kaya dengan magnesium, vitamin B6 dan kalium, sehingga mereka dapat bertindak sebagai produk yang berguna dari urolithiasis dalam jangka panjang. Kalium mengurangkan perkumuhan kalsium kencing, yang sering menyebabkan batu ginjal. Jumlah vitamin B6 dan magnesium yang tinggi dalam kombinasi dengan jumlah vitamin C yang rendah menghalang masalah ini.

Telur puyuh mengandungi banyak vitamin A, yang menggalakkan kesihatan mata. Mereka juga mengandungi asid amino yang memberikan nutrien kepada sistem saraf dan membantu meningkatkan fungsi otak. Asid amino meningkatkan memori, melindungi dan memulihkan sel.

Protein adalah bahan bangunan untuk otot. Dalam hal ini, telur puyuh melakukan kerja yang baik untuk menyediakan tubuh dengan pembaikan protein dan tisu. Makan telur puyuh sebagai sebahagian daripada diet sihat yang digabungkan dengan senaman membawa kepada nada otot yang baik.

Di samping itu, jangan lupa tentang metabolisme. Proses ini menjejaskan segala-galanya daripada kesihatan tubuh kita untuk keupayaan untuk menurunkan berat badan atau meningkatkan berat badan.

Telur puyuh meningkatkan metabolisme dan meningkatkan fungsi hormon dan enzim kerana vitamin B.

Mereka benar-benar membantu badan dan organ berfungsi dengan baik.

Doktor sentiasa bercakap tentang betapa pentingnya menghilangkan toksin yang terkumpul di dalam badan pada masa yang tepat. Telur puyuh akan menghadapi masalah ini. Nutrien dan mineral yang terkandung di dalam produk membantu menghilangkan unsur-unsur berbahaya dari tubuh, seperti merkuri dan logam berat lain.

Pengambilan telur puyuh secara teratur mengisi tubuh dengan tenaga. Ini sangat penting untuk kanak-kanak, kerana mereka sering perlu menggabungkan kajian dan sukan, tubuh menjadi letih, seperti otak, dan telur puyuh memberikan tenaga yang diperlukan untuk melaksanakan tugas sehari-hari dengan sempurna.

Semua sifat berguna telur puyuh boleh diwakili seperti berikut:

• membantu mencerna makanan;
• membantu mengatasi sembelit, loya, kelemahan otot, pening dan keletihan;
• baik untuk pencegahan penyakit saluran pencernaan, seperti gastritis dan ulser gastrik;
• menggalakkan rawatan anemia dengan meningkatkan tahap hemoglobin dan mengeluarkan toksin dan logam berat dari darah;
• membantu mengatasi jangkitan dan keradangan yang membawa kepada asma, alahan, ekzema dan psoriasis;
• membantu dalam rawatan batuk kering dan kencing manis;

• menghalang perkembangan sel-sel kanser;
• memberikan tenaga yang diperlukan, meningkatkan daya tahan tubuh;
• membantu untuk pulih dari pembedahan dan kemoterapi;
• menyumbang kepada penyingkiran batu yang terbentuk secara cepat di dalam buah pinggang, hati dan pundi hempedu;
• mempercepatkan pemulihan dari stroke dan menguatkan otot jantung;
• meningkatkan ingatan;
• membantu menguatkan sistem saraf dan mencegah kerosakan pada sel-sel otak, termasuk yang berkaitan dengan kehilangan ingatan berkaitan dengan usia;
• meningkatkan potensi;

• meningkatkan jangka hayat;
• meningkatkan nada kulit dan menguatkan rambut;
• membantu kanak-kanak mengembangkan dengan betul, baik secara fizikal dan mental;
• memulihkan penglihatan;
• memudahkan keadaan semasa kehamilan;
• meningkatkan rintangan stres.

Kemudaratan yang mungkin

Telur puyuh tidak selalu bermanfaat kerana ia boleh menyebabkan alahan. Walaupun tindak balas terhadap produk ini sangat jarang berlaku, tetapi kes-kes seperti ini dinyatakan dalam amalan perubatan. Selalunya ini adalah kanak-kanak dari enam bulan, yang dimasukkan ke dalam diet telur sebagai makanan pelengkap pertama. Dalam kes ini, lebih baik tidak memberi produk itu, dan oleh lima tahun, tindak balas alergi, sebagai peraturan, tidak lagi muncul.

Anda tidak boleh makan banyak telur puyuh dan orang dengan penyakit hati dan ginjal, kerana terlalu banyak protein adalah beban tambahan pada organ-organ ini.

Penggunaan telur puyuh yang banyak dan kerap boleh mengakibatkan masalah pencernaan.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan?

Di negara kita, produk puyuh dikawal oleh GOST, dan untuk setiap jenis telur boleh ada piawaian yang berbeza bergantung pada jenis puyuh. Seperti dalam hal ayam, produk ini boleh menjadi kategori yang berbeza. Ia dihantar ke rak-rak pasar raya, kedai-kedai gourmet dan mana-mana pasaran tempatan.

Telur puyuh, tidak seperti ayam, tidak mempunyai warna putih atau kemerahan yang seragam. Kulit telur kelihatan beraneka warna - sejenis cangkang berwarna memainkan peranan penyamaran di habitat semula jadi burung. Produk ini biasanya berat tidak lebih daripada 12g, tetapi makanan istimewa itu lebih mahal.

Untuk mendapatkan produk berkualiti tinggi, anda harus memberi keutamaan kepada yang dibawa dari halaman peribadi, dan bukan dari ladang besar.

Sekiranya kos sengaja rendah, telur sudah lama disimpan untuk dimakan. Anda boleh mengambilnya dan goncangkannya, jika anda mendengar bunyi yang menguap - lebih baik meletakkan produk sebegini.

Tidak perlu pesanan telur puyuh secara dalam talian, dalam kebanyakan kes mereka adalah kualiti yang diragui. Apabila tidak ada kemungkinan lain, anda harus meminta sijil kualiti atau sijil dari perkhidmatan kebersihan.

Anda boleh mengetahui jika produk yang dibeli telah tamat tempoh atau tidak oleh kandungan dalaman. Bau yang tajam, protein yang mendung - semua ini menunjukkan bahawa satu-satunya tempat untuk telur tersebut adalah tong sampah.

Apabila menyimpan telur puyuh, pengguna mesti mengikut keperluan tertentu.

Perkara pertama yang perlu diperhatikan adalah integriti shell. Puyuh jauh lebih lembut daripada telur ayam, jadi anda perlu berhati-hati bukan sahaja ketika mengangkut, tetapi juga apabila meletakkan di dalam peti sejuk.

Adalah lebih baik untuk meletakkan telur di dalam kotak kadbod dan menyimpannya dalam bentuk ini, kerana dulang standard tidak sesuai untuknya. Letakkan bekas di dalam gudang atau peti sejuk dengan suhu terkawal tidak lebih tinggi daripada 4 darjah Celcius.

Untuk memastikan telur selamat dari bakteria, mereka perlu sentiasa disejukkan. Mana-mana peti sejuk sempurna menangani kerja ini.

Tiada apa-apa jatuh pada telur dari atas, dan untuk ini perlu untuk membebaskan ruang di atas dulang dengan produk. Lebih baik menyimpan telur puyuh di atas rak. Ini adalah kedudukan yang memastikan mereka mendapat udara sejuk yang cukup untuk kekal segar. Sekiranya anda tidak dapat menyimpan di atas rak, anda harus menyimpannya dari lantai.

Berapa telur puyuh?

Berat satu telur ayam adalah 50 gram, yang lima kali lebih tinggi daripada puyuh. Oleh itu, lima puyuh menggantikan hanya satu ayam dalam saiz.

Berbanding dengan telur ayam, puyuh lebih berguna, walaupun kurang daripada beratnya. Mereka disediakan semata-mata, tetapi kerana saiz yang kecil, sukar untuk menyimpan keseluruhan kuning telur.

Rasa dan aplikasi

Tidak banyak perbezaan antara telur ayam dan puyuh. Kebanyakan orang percaya bahawa telur merasakan yang sama, yang lain berpendapat bahawa terdapat perbezaan, walaupun ia adalah minima. Puyuh sempurna digabungkan dengan produk yang sama seperti ayam, hanya diposisikan sebagai pemakanan.

Apa minuman telur mentah pagi pada perut kosong, mencampurkannya dengan madu dan lemon, serta tukang kebun dari beruang dan sebagai baja yang baik.

Adakah anda tahu bahawa di sekolah Jepun kanak-kanak ditawarkan 2 telur puyuh untuk makan tengahari? Sebabnya jelas - vitamin dan mineral yang membantu otak menghafal objek.

Doktor Jepun menawarkan rawatan berdasarkan produk ini. Menurut orang Jepun, jika anda makan 120 telur dalam sebulan, anda boleh mengatasi:

• tekanan darah tinggi;
• ulser peptik dan gastritis;
• pelanggaran sistem pencernaan;
• penyakit mata;
• ruam kulit;
• batuk kokol.

Penggunaan 240 telur sebulan ditunjukkan oleh doktor Jepun dalam keadaan berikut:

• aterosklerosis;
• masalah paru-paru;
• anemia;
• sclerosis koronari;
• kolesterol tinggi;
• tuberkulosis;
• gangguan hati dan buah pinggang;
• kencing manis;
• reaksi alahan;
• menurunkan libido;
• sakit kepala;
• masalah neurologi;
• berat badan berlebihan.

Mereka yang ingin kehilangan beberapa pound tidak perlu menjalani diet jika mereka memasukkan produk ini dalam diet mereka. Dengan minum lima telur mentah setiap pagi pada perut kosong, anda boleh melupakan rasa lapar selama 16 jam. Fakta yang terbukti: produk yang dihuraikan membunuh selera makan, tetapi pada masa yang sama menyediakan jumlah unsur, vitamin dan tenaga yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Bergantung kepada metabolisme individu, proses kehilangan berat badan adalah untuk beberapa lama dari sebulan hingga beberapa, dan jika anda memasukkan beban sukan, tubuh akan cepat menjadi tegang.

Dipertimbangkan sebagai topeng telur puyuh yang sangat berkesan untuk kulit berseri. Apabila menyiapkannya, perlu mencampurkan kuning telur dengan satu setitik minyak zaitun dan dua tetes jus lemon. Topeng ini digunakan untuk kulit yang dibersihkan dan dibenarkan kering. Buang selepas 15 minit menggunakan air suam atau teh chamomile. Prosedur sempurna melembapkan kulit.

Ada ubat rakyat yang menghalang kebotakan dan bertujuan untuk memulihkan dan menumbuhkan rambut. Bahan-bahan berikut harus dicampur dengan teliti: 10 kuning puyuh, 2 botol jeli diraja, 1 sudu teh madu, ragi segar di hujung pisau. Komposisi itu harus naik di dalam bilik yang hangat, dibutuhkan kira-kira 24 jam. Ia digunakan untuk kulit kepala selepas mencuci. Tutup kepala anda dengan tuala yang bersih atau letakkan di atas topi khas, biarkan bermalam, selepas itu rambut dibasuh lagi, sebaik-baiknya dengan teh chamomile.

Rawatan itu berlangsung sekurang-kurangnya 10 hari dan dapat diteruskan tanpa akibat jeda dan negatif. Alat ini berfungsi dalam lebih daripada 80% kes alopecia darjah yang berbeza-beza. Apa-apa campuran yang tidak digunakan boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga masa yang akan datang, dan putih telur yang tersisa, disebat dengan busa, akan berfungsi sebagai perapi yang sangat baik untuk rambut yang sihat dan berkilat.

Perlu diingat bahawa kulit telur puyuh adalah sumber kalsium yang baik (95%). Ia dicampur dengan jus lemon dalam nisbah 1: 1 dan dimakan dengan satu sudu teh setiap hari.

Telur puyuh diserap dalam badan sesuai dengan keperluannya, dan ini adalah salah satu kelebihan utama mereka.

Syarat Penggunaan

Telur puyuh menyembuhkan tubuh tanpa mengira usia, seperti yang dibuktikan oleh banyak ulasan di internet. Lebih baik makan mereka mentah sebelum makan. Jangan takut untuk menangkap Salmonella, kerana ia tidak hadir dalam produk ini, yang tidak boleh dikatakan mengenai telur ayam.

Telur puyuh menyembuhkan tubuh tanpa mengira usia.

• Bagi kanak-kanak berusia 1-7 tahun, diet 60 telur untuk 30 atau 20 hari adalah disyorkan (2 dan 3 telur sehari).
• Bagi kanak-kanak 8-10 tahun - 90 telur dalam tempoh 30 hari.
• Bagi kanak-kanak berusia 11 hingga 15 tahun - 120 biji dalam 32 hari.
• Remaja (16-18 tahun) dan orang dewasa boleh mengambil 120 telur dalam masa 26 hari.
• 240 telur selama 50 hari boleh dimakan hanya oleh orang dewasa.

Adalah disyorkan untuk minum telur mentah pada waktu pagi di perut kosong, mencampurkannya dengan madu dan jus lemon. Selepas berehat selama 20 hari (2-3 bulan pada kanak-kanak), pemakanan telur puyuh yang dipertingkatkan dapat diulangi. Sekiranya boleh, gunakan hanya produk segar.

Produk ini digunakan secara meluas dalam tempoh pra dan pasca-kelahiran, serta selepas pembedahan dan terapi radiasi. Komponennya membentuk neuron dalam sistem saraf pusat pada kanak-kanak dan menghalang proses penuaan degeneratif pada orang dewasa.

Untuk lebih lanjut mengenai faedah telur puyuh, lihat video berikut.

http://eda-land.ru/perepelinye-yajca/osobennosti/