Salmon merah jambu adalah ikan dari keluarga salmon, yang merupakan ahli terkecil dari jenisnya. Ikan ini dibezakan tidak hanya oleh rasa yang menyenangkan dan halus, tetapi juga oleh komposisi vitamin dan mineral yang bermanfaat, yang mempunyai kesan positif pada tubuh manusia. Salmon merah jambu mesti ada dalam diet manusia sekurang-kurangnya sekali sebulan. Ini akan cukup untuk fungsi normal otak, sistem peredaran darah, endokrin dan fungsi badan yang lain. Oleh itu, mengapa ikan ini sangat berguna, siapa yang boleh memakannya, dan siapa yang enggan makan? Katakanlah!

Nilai pemakanan, kandungan kalori dan komposisi kimia

Nilai pemakanan salmon merah jambu tidak kalah dengan salmon yang lain. Makanan ikan merah mempunyai komposisi kimia yang kaya dan seimbang, ia mempunyai banyak protein, asid lemak tak tepu, vitamin dan unsur mineral. Terutama berguna adalah asid lemak tak tepu, mereka juga dikenali sebagai "elixir of youth." Mereka melambatkan proses penuaan, kerana mereka mempromosikan pertumbuhan semula sel cepat.

Kandungan vitamin PP (niacin) yang tinggi mengawal sistem saraf, meningkatkan metabolisme dan saluran pencernaan. Tidak semua produk boleh membanggakan kandungan vitamin ini yang tinggi. Di samping itu, salmon merah jambu mengandungi kromium, fluorin, klorin, nikel, kalium, natrium dan besi.

Dalam salmon merah jambu berguna bukan sahaja daging, tetapi juga kaviar. Ia kaya dengan bahan seperti kalsium, tiamin, riboflavin, fosforus, fluorin, besi dan kalium. Susu, yang hanya mempunyai ikan, juga dianggap tidak berguna. Produk ini juga kaya dengan protein, lemak dan asid amino. Di samping itu, dalam susu terdapat vitamin Kumpulan B, serta C, A, E dan PP. Milne salmon dianggap paling berguna di kalangan semua spesies ikan, kerana ia mengandungi bahan yang mengaktifkan sistem kekebalan tubuh.

Pertimbangkan komposisi kimia daging ikan, kaviar dan susu lebih.

Dan ikan, kaviar, dan ikan salmon merah jambu sangat berguna.

Orang jarang makan ikan mentah, sering kali salmon merah jambu digunakan dalam bentuk asin, jadi kandungan kalori produk ini juga harus diketahui. Malah, ia tidak jauh berbeza dengan segar: 100 g ikan masin mengandungi 169 kcal, 22.1 g protein dan 9 g lemak. Petunjuk mempunyai sedikit perbezaan.

Salmon merah jambu adalah produk yang lazat dan sihat yang akan memberi manfaat kepada tubuh. Tetapi apa sebenarnya ikan kecil yang berguna untuknya?

Faedah kesihatan manusia

Semua bahagian salmon merah jambu adalah sama penting untuk kesihatan manusia. Di samping itu, sifat-sifat bermanfaat ikan tidak berubah dari cara dimasak, jadi jangan bimbang bahawa selepas menggoreng, mendidih atau salmon salmon merah jambu akan kehilangan vitamin dan nutrien lain.

Komposisi

Komposisi kimia ikan merah mengesahkan fakta bahawa produk ini sangat berguna untuk kulit, rambut dan kuku. Vitamin, yang terkandung dalam salmon merah jambu, mengawal sistem saraf dan saluran pencernaan.

Perhatian individu diberi kepada asid lemak tak tepu (ini adalah omega-3 yang banyak yang telah banyak dengar), mereka membantu mengawal paras gula darah, dan juga bertindak sebagai antioksidan yang kuat. Hartanah penyerap mereka membantu membina sistem imun. Asid juga melambatkan proses penuaan sel, membantu mereka tumbuh semula.

"Ikan kaya dengan fosforus, jadi ia perlu dimakan secara teratur," - mungkin semua orang mendengar frasa seperti itu ketika masih di sekolah. Tetapi ia. Fosforus - ini adalah apa yang banyak ikan. Sebagai asid fosforik, unsur surih ini terlibat dalam pembentukan enzim, yang seterusnya mempercepat metabolisme. Tetapi garam fosfat, fluorin, kalium, sodium dan zink, yang juga dalam ikan, membantu dalam membina rangka. Oleh kerana itu, tulang-tulang dalam tubuh manusia adalah kuat.

Salmon merah jambu pastinya mesti hadir dalam diet orang yang mempunyai masalah dengan kelenjar tiroid, kerana terdapat jumlah yodium yang cukup dalam ikan. Vitamin PP mempunyai kesan yang baik ke atas saluran gastrousus dan sistem saraf, menormalkan kerja jantung dan saluran darah.

Kaviar ikan salmon merah jambu adalah produk yang sangat berkhasiat yang mengandungi protein mudah dicerna. Ia berguna untuk makan kaviar bagi orang yang mempunyai aterosklerosis dan hemoglobin rendah. Seperti ikan, kaviar mempunyai kesan positif ke atas penglihatan manusia, meningkatkan peredaran darah dan mengurangkan risiko pembekuan darah.

Susu

Susu adalah satu lagi komponen berguna ikan yang jarang dimakan. Tetapi produk ini kerana komposisi kimianya tidak kurang berguna daripada kaviar daging atau merah jambu salmon. Sebagai contoh, asid berguna dalam produk ini adalah lebih banyak, oleh itu orang yang mengalami masalah jantung harus makan susu dengan kerap. Protein - protein yang membentuk susu, adalah sumber untuk pembentukan asid amino, antaranya gliserin. Ia merangsang otak, jadi orang yang mempunyai masalah neurologi juga harus memasukkan produk ini dalam diet mereka.

Untuk kesihatan lelaki dan wanita

Ikan merah sangat berguna untuk wanita dan lelaki. Sebagai contoh, jika seorang wanita menggunakan produk sekurang-kurangnya 2 kali seminggu, latar belakang hormon bertambah dengan ketara. Asid lemak Omega-3 melegakan simptom menopaus, dan dalam tempoh PMS mereka membantu melawan kemurungan. Dengan haid yang menyakitkan, anda perlu menambah salmon merah jambu dalam menu, dan anda akan melihat bagaimana ketidakselesaan akan berkurangan. Di samping itu, asid lemak mempunyai kesan yang baik pada warna kulit dan struktur rambut. Salmon merah jambu harus berada dalam diet sekurang-kurangnya 1-2 kali seminggu, ini akan memastikan bukan sahaja kesihatan yang baik, tetapi juga rupa yang menarik.

Bagi lelaki, ikan berguna kerana ia meningkatkan prestasi, meningkatkan potensi dan aktiviti sperma.

Sudah tentu, ikan segar adalah yang paling berguna, tetapi tidak semua orang mampu mencuba produk ini dalam bentuk mentahnya. Oleh itu, selalunya kita makan ikan rebus, dibakar, goreng, salai, kukus. Sudah tentu, semasa memasak, ikan akan kehilangan beberapa vitamin dan mineral, namun ia masih ada dalam jumlah minimum, dan omega-3 sepenuhnya dipelihara.

Untuk memelihara sifat-sifat bermanfaat salmon merah jambu sebanyak mungkin, makanlah dalam bentuk asin (sedikit masin). Tetapi ikan asap boleh membahayakan. Walaupun fakta bahawa hampir semua nutrien di dalamnya tetap, ia harus digunakan dengan berhati-hati kepada orang yang mempunyai masalah dengan perut.

Ciri-ciri bermanfaat salmon merah jambu adalah hebat, tetapi dalam beberapa situasi ia harus digunakan dengan berhati-hati. Tetapi dalam kuantiti yang munasabah dan dengan penyediaan yang tepat, ikan merah akan meningkatkan kesihatan.

Salmon merah jambu dan pemakanan sukan

Salmon merah jambu, sebagai produk makanan dalam sukan, tidak mengambil tempat terakhir. Dengan jumlah protein di kalangan ikan, ia memberi laluan kepada trout.

Salmon merah jambu dianggap sebagai salah satu produk utama untuk membina otot. Terdapat beberapa argumen yang memihak kepada ikan merah ini:

1. Ia adalah sumber protein yang kurus. Dengan makan ikan, anda boleh meningkatkan pengambilan protein dan mengurangkan pengambilan kalori.
2. Dalam salmon merah jambu mengandungi lemak badan yang bermanfaat, yang mempercepatkan metabolisme.
3. Ikan ini kaya dengan mineral, yang sangat cepat dimakan semasa latihan sengit, dan salmon merah jambu akan membantu mereka pulih dengan cepat.
4. Salmon merah jambu cepat dan mudah dicerna.

Di samping itu, dalam salmon merah jambu terdapat vitamin yang menyumbang kepada pertumbuhan pesat massa otot.

Bagi mereka yang terlibat dalam kecergasan dan cuba menurunkan berat badan, ikan juga akan menjadi pembantu, kerana asid lemaknya lebih dicerna dan tidak terkumpul di dalam badan.

Salmon merah jambu dan diet

Semasa diet, salmon merah jambu boleh menjadi salah satu alternatif terbaik untuk daging. Ia berkhasiat dan berkhasiat (kerana sejumlah besar protein, yang perlahan-lahan dicerna dan memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama), tetapi pada masa yang sama kandungan kalorinya rendah.

Sekiranya anda sedang menjalani diet dan mahu memasukkan salmon merah jambu dalam diet anda, anda pastinya akan mempunyai soalan tentang cara mempersiapkannya. Ikan boleh dimasak dengan cara yang berbeza, tetapi tidak semuanya sesuai untuk makanan diet. Mari lihat lebih terperinci:

1. Salmon rebus dan dikukus kurang kalori, dan ia boleh dimakan, walaupun pada diet yang paling ketat.
2. Salmon merah jambu yang dipanggang mempunyai kandungan kalori yang rendah, hanya 128 kcal per 100 g Dan jika anda memasak ikan dalam foil, maka semua bahan yang bermanfaat akan tetap penuh.
3. Salmon merah jambu kaleng akan berguna hanya jika dimasak dalam jusnya sendiri, tanpa penambahan minyak, tomato dan bahan tambahan lain.

Tetapi salmon asap merah salai dan goreng perlu dibuang, kerana produk yang disediakan dengan cara sedemikian tidak akan memberi manfaat, tetapi akan menyebabkan bengkak, pengumpulan karsinogen dan garam dalam badan.

Orang yang ingin menurunkan berat badan, tanya soalan: "Bilakah anda boleh makan salmon merah jambu supaya ia mendapat faedah?" Terdapat beberapa petua yang perlu dipertimbangkan semasa diet:

1. Oleh kerana ikan dicerna dengan baik, tetapi perlahan-lahan, ia tidak digalakkan untuk dimakan pada waktu malam. Ideal untuk menggunakan produk selama 3-4 jam sebelum waktu tidur. Masa yang terbaik untuk makan ikan adalah makan tengahari.
2. Pakar pemakanan tidak mengesyorkan makan salmon merah jambu lebih daripada 2 kali seminggu. Sebagai peraturan, ini cukup untuk menenuhkan badan dengan mikronutrien dan vitamin.
3. Jika anda memakan salmon merah jambu, maka anda perlu memilih hidangan sampingan dengan betul, contohnya, kentang, cendawan dan terung jelas akan dibekalkan: mereka memakan hidangan. Adalah lebih baik untuk memilih hidangan sampingan sayur-sayuran rebus, seperti lobak, kembang kol, brokoli. Juga sesuai dengan sayur-sayuran segar: lada manis, tomato, timun. Dari porridges memberi keutamaan kepada beras perang.

Salmon merah jambu dalam kehilangan berat badan, jika digunakan dengan betul, bukan sahaja akan memberi manfaat kepada badan, tetapi juga meningkatkan kesejahteraan.

Memudaratkan badan

Walaupun manfaatnya, salmon merah jambu juga boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh manusia. Produk perlu dimakan dengan berhati-hati dan sederhana, kerana penggunaan yang berlebihan boleh mengakibatkan pengeluaran aktif hormon dan gangguan kelenjar tiroid.

Terdapat juga risiko sikap tidak bertoleransi individu. Sering kali ada orang yang mempunyai alahan bukan hanya untuk makanan laut, iaitu ikan merah. Oleh itu, cuba salmon merah jambu untuk kali pertama, anda tidak boleh makan terlalu banyak, anda perlu mencuba sekeping kecil dan menunggu tindak balas badan (ia muncul dalam masa 10-15 minit).

Salmon merah jambu mempunyai kesan yang baik pada saluran pencernaan, tetapi masih orang yang mengalami masalah penghadaman, lebih baik untuk tidak memakan salmon merah jambu masin. Juga, anda tidak boleh makan ikan goreng dalam minyak, kerana ia boleh menjejaskan kerja hati. Fakta adalah bahawa dalam produk goreng banyak kolesterol, yang terkumpul di hati dan menyebabkan penyumbatan saluran darah. Tetapi orang yang mengalami masalah jantung perlu memindahkan salmon asap dari diet mereka.

Petua! Mengawal rempah-rempah semasa memasak, seperti ikan yang berlebihan masin atau lada boleh menyebabkan ulser atau gastritis.

Anda harus menggunakan produk ini dengan teliti kepada orang yang mempunyai kelebihan atau tidak bertoleransi terhadap fosforus atau iodin.

Salmon merah jambu adalah produk yang sangat berharga dan bermanfaat yang menyuburkan badan manusia dengan nutrien. Walau bagaimanapun, ikan ini juga memerlukan perhatian yang teliti terhadap dirinya sendiri, memandangkan penggunaannya yang berlebihan boleh menyebabkan akibat yang serius.

Salmon merah jambu adalah salah satu sumber protein yang terbaik, yang sangat diperlukan untuk jisim otot. Dan asid lemak dalam ikan menyumbang kepada penurunan berat badan. Apabila digunakan dengan betul, produk ini akan membantu menyesuaikan banyak proses dalam tubuh manusia, termasuk kerja otak dan sistem saraf.

Cuba buat diet seimbang - dan kemudian jangan risau tentang kesihatan badan.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/gorbusha.html

Salmon merah jambu: kandungan kalori. Ikan kalori: meja

Daripada keluarga mulia salmon, ikan komersil yang paling banyak dan boleh diakses adalah salmon merah jambu. Ia ditangkap dalam kuantiti yang banyak di Artik dan di perairan dingin dari pantai Asia di Lautan Pasifik. Untuk ciri kemerahan warna daging yang sangat berkhasiat dan sihat, salmon merah jambu mendapat nama kedua - salmon merah jambu.

Apa gunanya?

Ikan dengan fillet gourmet dan kaviar merah besar merujuk kepada baka berlemak, tetapi ini tidak mengurangkan nilai dietnya. Tidak ada karbohidrat praktikal, dan sekitar 60% protein. Disebabkan harta ini, tepu badan datang dengan cepat, dan rasa kenyang berterusan untuk masa yang lama.

Salmon merah jambu, dengan kandungan kalori 140 kilokalori setiap 100 g mentah, disyorkan oleh ahli pemakanan untuk kanak-kanak, wanita hamil, orang tua, pesakit di peringkat pemulihan, orang yang berlebihan berat badan dan atlet, kerana ia mengandungi asid amino yang mudah dicerna dan bahan berfaedah yang lain.

Doktor mengatakan bahawa penggunaan salmon biasa mengurangkan kemungkinan hipertensi, aterosklerosis, strok dan infark miokard, menghalang perkembangan osteoporosis, diabetes, onkologi, dan penyakit tiroid.

Ikan salmon merah jambu mengandungi kompleks vitamin A, C, D, K, E, PP, kumpulan B, serta makro dan microelements dan sebatian kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosforus, besi, iodin, fluorin, sulfur, kromium, kobalt, zink dan tembaga.

Bergantung pada lokasi tangkapan, jumlah lemak, yang kebanyakannya terletak di perut, di bawah kulit dan di kawasan sirip, boleh berubah dari 2% hingga 8%. Asid polyunsaturated lemak (Omega-3), yang merupakan sebahagian daripada ikan, berperang aktif dalam sel dengan radikal bebas, kerana ia adalah antioksidan yang kuat.

Salmon merah jambu: Kandungan kalori bergantung kepada memasak

Pelbagai hidangan disediakan dari salmon merah jambu. Nilai tenaga produk akhir dipengaruhi oleh kaedah memasak. Dari salmon merah jambu mereka memasak sup dan sup ikan, mereka memakannya dalam bentuk goreng dan rebus, serta dalam salad. Ia dibakar di panggangan dan di dalam ketuhar, kukus, masin, diasinkan, dikeringkan, diasumsikan dan diawetkan.

Daging salmon merah jambu itu sendiri agak kering, tetapi rasa boleh diperbaiki dengan rempah dan beberapa rahsia lain. Semasa penyediaan, sayuran dan mentega, wain, keju, gula, mayonis dan sos lain berdasarkan krim masam atau krim sering ditambah kepadanya, yang menyebabkan peningkatan kalori.

Fillet in batter

Salmon merah jambu yang dimasak dalam adunan, yang kandungan kalorinya agak kecil, rasa lebih halus daripada stik goreng biasa, dan selain itu, daging itu tidak hancur dan mengekalkan integriti asalnya. Hidangan boleh dihidangkan panas dan sejuk sebagai makanan ringan.

Resipi ini agak mudah. Ikan dipotong menjadi fillet, dipotong menjadi kepingan, kemudian dipukul dengan teliti dalam adonan dan goreng di kedua belah pihak. Pertama letakkan kepingan selesai pada tuala kertas supaya lemak yang berlebihan diserap, dan kemudian di atas pinggan, menghias dengan sayur-sayuran.

Pilihan klyara boleh ditetapkan. Perkara utama ialah konsistensinya menyerupai krim masam tebal.

Adonan keju: 2 sudu mayonis dan tepung, garam, dua telur, 80 g keju, lada hitam. Semua tetapi keju, mengalahkan pengisar. Pukul keju dan tambah kepada jumlah jisim. Adunan sudah siap.

Klyar pada susu: segelas tepung, telur, 0.5 liter susu, rempah dan garam. Semua kecuali tepung, pukul. Kacau, tambah tepung secara beransur-ansur.

Bagaimana untuk memasak dengan lebih baik?

Ikan rebus rasa terbaik dalam sup atau sup. Tidak ada pengecualian dan salmon merah jambu, kandungan kalori yang membolehkan anda membuat sup kaya.

Selepas memotong bangkai pada fillet kekal kepala dan ekor, rabung dan sirip, perut dan kulit. Semua ini akan membuat sup hebat.

Bahagian ikan yang dicelup dalam air sejuk, biarkan mendidih. Masak selama 15 minit, kemudian tambah kentang, nasi, bawang merah dengan wortel, dan beberapa minit hingga dimasak - dill atau pasli, allspice.

Anda boleh menggunakan ikan salmon dalam tin jamu sendiri sebagai ikan, tetapi kemudian mereka harus ditambah pada akhir memasak bersama rempah-rempah, dan sup tidak boleh diasinkan.

Satu sup ikan yang sebenar adalah berbeza dari fakta bahawa ia harus mempunyai banyak daging ikan, yang, dengan cara itu, dimasak lebih cepat daripada kepala dan ekor. Di dalam sup itu adalah sesuai untuk meletakkan keseluruhan bawang (tarik keluar selepas masak) dan kepingan kentang, serta set perasa, yang hijau, lada, daun bay diperlukan, dan rosemary, pudina, bawang putih, anise bintang, bijaksana - mengikut kehendak. Anda boleh sup sup kunyit. Rempah-rempah perlu ditambah dengan teliti, dalam kuantiti yang kecil, agar tidak membunuh rasa halus ikan.

Ikan asap

Hidangan sebenar adalah salmon merah jambu. Kandungan kalori salmon merah jambu yang diisap panas agak rendah daripada sejuk, tetapi dalam mana-mana tidak melebihi 190 kcal per 100 g.

Proses memasak agak panjang dan susah payah, memerlukan alat khas. Ikan adalah asin pertama yang kering atau jeruk, dan kemudiannya dikenakan rawatan asap pokok buah-buahan. Suhu merokok yang panas tidak boleh melebihi 100 ° C, sejuk - dan bahkan kurang.

Kerana ketiadaan rawatan haba yang kuat, vitamin dan bahan-bahan lain yang bermanfaat dipelihara dengan baik di daging ikan. Salmon asap - makanan ringan lazat di meja perayaan dan asas banyak salad. Sebagai contoh, jika anda memasukkannya ke Olivier biasa dan bukannya daging, salad akan berkilau dengan rasa baru.

Duta kering

Ikan salmon merah jambu yang murah dan kecil adalah bahan yang sangat mudah untuk balyk yang dibuat di rumah. Selepas mengeluarkan kepala dan sirip, potong bangkai bersama, keluarkan rabung itu. Bilas kedua-dua kosong dan keringkan dengan tuala kertas.

Taburkan bahagian dalam dalam bahagian garam dengan garam (80 g setiap 1 kg), lipatkannya dalam bentuk kulit ikan keluar, bungkus rapat dengan tuala, diikat dengan tali dan letakkan di dalam bekas dengan tudung. Dalam bentuk ini, biarkan salmon merah jambu di dalam peti sejuk selama 5 hari. Cecair yang berlebihan pada masa ini diserap ke dalam tuala, dan fillet yang asin.

Potongan-potongan ikan garam yang ditanam di udara dan layu selama 3 hari, selepas itu daging akan memperoleh rasa yang khas yang biasa dengan rempah-rempah. Lap balyk siap dengan minyak sayuran.

Salmon yang dipanggang

Sebelum membakar, salmon merah jambu disyorkan untuk merendam dalam beberapa sos dengan rempah, dan hantar ke dalam ketuhar, dibalut dengan kerajang. Kemudian hidangan siap akan lembut dan berair.

Adalah mungkin untuk mengurangkan kandungan kalori salmon merah jambu dengan ketara dalam oven, jika anda menggunakan kefir biasa dan bukan krim dan mayonis. Untuk 1 kg fillet anda perlu 100 g kefir, lemon, garam, lada tanah dan rempah lain.

Parut dengan rempah dan garam, tuang kefir dengan jus lemon dan perap selama sekurang-kurangnya setengah jam. Tutup lembaran pembakar dengan kerajang, di mana lingkaran nipis lemon dibentangkan, dan di atas - ikan. Masukkan cawan kentang di antara kepingan. Semua tuangkan pengasam tersebut, tutup dengan foil dan bakar selama 40 minit pada suhu 220 ° C. Untuk pemeriksaan cantik lima minit sebelum kesediaan untuk mengeluarkan lapisan atas kerajang.

Ikan kukus

Hidangan ikan merah yang paling mudah dan paling mudah dijadikan salmon merah jambu. Kalori, mungkin, mungkin yang paling rendah. Perut bangkai, sirip dan kepala terputus, dipotong separuh panjang.

Taburkan ikan yang disediakan dengan rempah dan garam, taburkan dengan jus lemon dan kirim ke periuk perlahan. Masak dalam mod stim selama 30 minit. Hidangkan dengan nasi yang direbus atau kentang tumbuk.

http://www.syl.ru/article/161543/new_gorbusha-kaloriynost-kaloriynost-ryibyi-tablitsa

Salmon merah jambu, kalori dan sifat pemakanan

Ciri-ciri pemakanan salmon merah jambu:

Hampir semua ikan dari keluarga Salmon adalah spesies yang sangat berharga. Salah satu wakil mereka yang paling menonjol boleh dianggap sebagai salmon merah jambu. Ikan ini, kerana rasa yang sangat baik, meluas sebagai produk makanan. Mungkin untuk alasan ini, ramai yang berminat dalam soalan: jenis salmon merah jambu mempunyai kandungan kalori, apakah faedah salmon merah jambu dan sifat pemakanan yang ada.

Setiap produk mempunyai komposisi kimianya sendiri. Dan jika kita menganggap satu set mineral, vitamin, protein dan komponen lain dalam ikan ini, kita tidak dapat menaruh rasa kegairahannya. Dan pada kenyataannya, produk yang seolah biasa ini mengandungi banyak ramuan yang berguna. Di samping bahan-bahan yang paling biasa, terdapat juga jarang terdapat di sini: vitamin PP, fosforus, sulfur, sejumlah besar iodin dan kromium, dan juga kobalt.

Salmon merah jambu, kerana ikan ini juga dipanggil, mengandungi mineral dan vitamin utama, serta asid lemak tak tepu, faedah yang tidak dapat dipertikaikan.

Untuk metabolisme mineral penuh, pemakanan perlu diubah dan mencukupi. Ini menunjukkan penggunaan harian daging atau ikan tanpa lemak. Salmon merah jambu sesuai dengan sempurna ke dalam diet sebagai hidangan utama.

Salmon merah jambu mempunyai nilai pemakanan yang hebat, kerana terdapat banyak protein dalam komposisinya, yang tidak dicerna secepat karbohidrat, jadi rasa kenyang selepas makan ikan ini akan dirasakan lebih lama. Asid lemak tak tepu dalam salmon merah jambu "bertanggungjawab" untuk pemeliharaan belia, kerana ia menghalang proses penuaan dalam badan.

Ikan ini boleh dimakan dalam hampir semua kategori penduduk, kecuali mereka yang terdedah kepada alergi terhadap makanan laut atau mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaan komponen masing-masing (contohnya, fosfor atau iodin). Penyelidik Amerika mendapati bahawa asid lemak omega-3 hadir dalam salmon merah jambu mempunyai kesan yang baik ke atas kawasan otak yang bertanggungjawab terhadap keadaan emosi manusia.

Kemasukan secara teratur jenis ikan ini dalam diet anda adalah pencegahan penyakit kardiovaskular yang baik, kemurungan, hipertensi, dan serangan jantung.

Asid lemak mengawal paras gula darah dan pada masa yang sama berfungsi sebagai antioksidan yang tidak dapat ditandingi. Mereka melindungi sel-sel tisu dari pengaruh luaran dan dalaman, yang merupakan sebahagian daripada membran sel. Keindahan dan kelancaran kulit, rambut, kuku, serta kesihatan mata dan organ pembiakan bergantung kepada lemak yang sihat ini. Asid polyunsaturated mempunyai kesan meremajakan pada badan secara keseluruhan, dengan ketara memperlahankan proses penuaan luaran dan dalaman. Rasa salmon merah yang indah membolehkan anda menggabungkannya dengan pelbagai produk, yang menjadikannya sangat diperlukan untuk membuat menu diet.

Berapa banyak kalori dalam salmon merah jambu?

Jadi kami mendapat, seperti yang mereka katakan, kepada yang paling menarik. Jadi, berapa kalori yang terdapat dalam ikan ini:

Salmon segar kalori adalah:

142 kcal setiap 100 gram produk

Protein, lemak dan karbohidrat (BJU) salmon merah jambu setiap 100 gram:

Oleh kerana banyaknya protein, tepu dan penghadaman yang cepat perlahan, maka hidangan ini akan memuaskan kelaparan untuk masa yang lama. Pendek kata, walaupun sebahagian besar ikan ini tidak akan "memberi" anda pound tambahan.

Dan apakah kandungan kalori ikan ini dimasak dengan cara yang berbeza? Tetapi ini:

http://prokalorijnost.ru/gorbusha-kalorijnost-polza-i-dieticheskie-svojstva

Manfaat, membahayakan, kandungan kalori salmon merah jambu setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu segar per 100 gram adalah 142.3 kcal. 100 g ikan mengandungi:

Komposisi vitamin dan mineral salmon merah jambu diwakili oleh vitamin B1, B2, B5, B6, B12, PP, A, C, D, mineral sulfur, kalsium, klorin, natrium, potassium, fosforus, magnesium, nikel, besi, selenium, zink, molibdenum, yodium, kobalt, kromium, tembaga, mangan, fluorin.

Ketuhar kalori yang dipanggang salmon merah jambu setiap 100 gram

Salmon panggang kalori merah per 100 gram 128 kcal. Dalam hidangan makanan 100 gram:

Untuk memasak salmon merah jambu dalam oven yang anda perlukan:

• potong ke dalam jumlah yang sama saiz 1 kg ikan;
• lada, garam secukup rasa yang diperoleh;
• potong cincin separuh 2 keping. bawang;
• balutkan ikan dan bawang di foil;
• panggang salmon merah jambu dalam ketuhar selama 20 minit.

Salmon goreng kalori setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu goreng setiap 100 gram (pilihan untuk menggoreng ikan dalam adunan dianggap) adalah 280 kkal. 100 g ikan tersebut:

• 17 g protein;
• 16.5 g lemak;
• 15.1 g karbohidrat.

Walaupun rawatan haba, banyak bahan berguna dipelihara dalam salmon merah jambu yang digoreng, termasuk ikan tepu dengan fosforus, kromium, vitamin PP, sulfur, kobalt, iodin, dan asid lemak tak tepu. Kontraindikasi untuk memakan ikan goreng dalam adunan adalah masalah penyakit pundi hempedu, perut, hati, pankreas, usus, kolesterol tinggi, berat badan berlebihan.

Kalori salmon salai setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon asap merah jambu setiap 100 gram 175 kkal. Dalam hidangan 100 gram ikan:

Kandungan kalori salmon asap panas per 100 gram 160 kkal. 100 g ikan:

Salmon merah jambu asap diperkaya dengan fosforus, iodin, kromium, sulfur, kobalt. Oleh kerana kandungan lemak yang agak tinggi, lebih baik untuk menolak makanan ringan seperti pankreatitis, cholecystitis, penyakit hati, pembengkakan usus dan penyakit perut.

Kandungan kalori salmon merah jambu bagi setiap pasangan setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu bagi setiap pasangan setiap 100 gram adalah 162 kcal. 100 g ikan uap:

Resipi:

• 0.35 kg ikan dipotong menjadi kepingan kecil, taburkan 15 g minyak bunga matahari;
• salmon merah jambu disediakan untuk pasangan tidak lebih daripada 15 minit;
• Selepas memasak, ikan mesti lada dan garam secukup rasa.

Kalori salmon merah jambu kalengan per 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu dalam makanan kalengan per 100 gram adalah 135.6 kcal. Dalam hidangan 100 gram ikan:

• 20.9 g protein;
• 6 g lemak;
• 0.2 g karbohidrat.

Oleh kerana jumlah garam yang banyak dan kehadiran pengawet dalam komposisi ikan yang diawetkan tidak disyorkan untuk pelanggaran di saluran gastrointestinal. Di sesetengah orang, penggunaan produk sedemikian menyebabkan kembung, kembung, masalah dengan najis.

Kalori salmon merah jambu yang dimasak setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu rebus per 100 gram adalah 168.5 kcal. Hidangan ini mengandungi:

Dengan kaedah rawatan haba ini, sejumlah besar vitamin B1, B2, A, E, PP, D, mineral fluorin, kalsium, magnesium, besi, klorin dan sulfur disimpan dalam salmon merah jambu.

Kalori ditumbuk salmon setiap 100 gram

Calorie rebus salmon merah setiap 100 gram 142 kkal. Dalam hidangan 100 g:

Walaupun kandungan kalori yang agak tinggi, rebus ikan sering dimasukkan ke dalam diet pemakanan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa banyak asid lemak, mineral dan vitamin tak tepu kekal dalam hidangan ini.

Kalori salmon merah jambu masin setiap 100 gram

Kalori salmon merah jambu berkalori per 100 gram 169.2 kcal. 100 g ikan:

Ikan masin tepu dengan sulfur, magnesium, kalsium, sodium, klorin, kalium, fosforus, fluorin, besi, kromium, nikel, molibdenum, zink. Ia mengandungi banyak vitamin B1, B2, B9, B12, A, C, E, PP, D.

Manfaat salmon merah jambu

Ciri-ciri berikut salmon merah jambu yang diketahui:

• ikan diperkaya dengan vitamin, mineral dan asid lemak, yang diperlukan untuk mengekalkan tulang yang sihat, rambut, kuku;
• dengan pengambilan ikan secara teratur, saluran gastrousus normal, metabolisme lipid diaktifkan;
• mengesahkan keupayaan ikan untuk menenun sel-sel dengan oksigen;
• salmon rebus dan stim berguna untuk mengawal gula darah;
• Hidangan ikan sedemikian menormalkan kerja sistem saraf pusat, memperbaiki keadaan kelenjar tiroid, mengaktifkan peredaran otak;
• dengan kemasukan salmon merah jambu dalam diet mengurangkan risiko membasmi ulser gastrik, arthritis, tekanan darah tinggi;
• Ikan cepat menghilangkan rasa lapar, kerana kandungan lemaknya tinggi, ia menyuburkan tubuh dengan tenaga.

Merbahaya salmon merah jambu

Kesan salmon merah jambu ditunjukkan dalam makan berlebihan ikan dan penggunaannya dalam kontraindikasi. Doktor tidak mengesyorkan makan selama 1 kali lebih daripada 60 g hidangan ikan. Jika tidak, anda mungkin menghadapi masalah dalam saluran penghadaman.

Dalam sesetengah orang, salmon merah jambu menimbulkan tindak balas alahan. Dengan sepenuhnya meninggalkan hidangan ikan tersebut atau makan ikan dalam kuantiti yang terhad harus diikuti dengan peningkatan penyakit perut, hati, usus, pankreas, pundi hempedu, kelenjar tiroid.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/gorbusha-kalorijnost

Salmon merah jambu

Salmon merah jambu adalah salah satu daripada ikan yang lebih biasa dari keluarga salmon. Habitat salmon merah jambu sangat besar, dan ia terdapat di semua penjuru dunia di perairan dingin lautan dan perairan pantai. Sebelum pemijahan, bonggol dibentuk pada lelaki salmon merah jambu, maka nama (kalorizator). Selain itu, ikan ini juga dipanggil "salmon merah jambu" untuk warna daging merah jambu, lembut.

Cara memilih salmon merah jambu yang baru

Adalah sangat penting untuk memilih salmon merah jambu yang segar, yang, dengan cara ini, sangat mudah kerana daging semulajadinya. Di dalam, perut salmon merah jambu harus merah jambu, dan tidak mempunyai warna kekuningan, yang menunjukkan umur ikan atau penyimpanan tidak adil. Permaidani merah jambu hendaklah merah - keamatan warna tidak penting. Serbuk salmon rendah lemak, lazat dan sihat - ia sepatutnya mempunyai warna merah jambu!

Salmon merah jambu calar segar

Kandungan kalori salmon merah jambu adalah 142 kcal per 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah salmon merah jambu

Daging salmon merah jambu sangat berguna, seperti ahli keluarga salmon yang lain. Fillet tepu dengan vitamin seperti: PP, B1, E, B2, D, A, B12, B5, C, B6. Sebagai tambahan kepada vitamin dalam salmon merah jambu, banyak makronutrien: kalsium, sulfur, kalium, magnesium, klorin, natrium, fosforus dan unsur surih: besi, nikel, zink, selenium, kobalt, yodium, molibdenum, fluorin, kuprum, mangan, kromium. Di samping itu, terdapat asid lemak tak tepu dalam salmon merah jambu, yang bertanggungjawab untuk proses penuaan (pengalur) dan membantu kulit kelihatan lebih muda.

Penggunaan salmon segar dalam masakan

Kaedah memasak salmon merah jambu - banyak. Ia adalah goreng, masin, rebus, tin, beku.

http://www.calorizator.ru/product/sea/hunchback-salmon-1

Kandungan kalori dan komposisi salmon merah jambu

Pencinta makanan yang paling sihat menyedari hakikat bahawa ikan, terutamanya dari keluarga salmon, adalah sumber protein dan unsur jejak yang paling berharga. Tetapi untuk perancangan diet yang betul perlu mengambil kira semua kemungkinan yang mungkin dari pengaruh bahan-bahan yang berbeza pada tubuh. Oleh itu, adalah bernilai mengetahui bagaimana cara memasak salmon merah jambu yang berbeza mempengaruhi kandungan dan kompor kalorinya.

Ciri khas

Oleh kerana pelbagai pengedaran dan tangkapan tahunan, yang dianggarkan beratus-ratus ribu tan, salmon merah jambu adalah salah satu daripada keluarga salmon yang paling boleh dicapai (dari segi harga). Ia menerima namanya disebabkan oleh fakta bahawa tidak lama sebelum permulaan tempoh pemijahan, bentuk bonggol yang ketara di belakangnya di belakang kepala lelaki. Nama lain untuk ikan ini adalah "salmon merah jambu", yang dikaitkan dengan bayangan merah jambu lembut pulpa segarnya.

Oleh kerana perwakilan salmon ini lebih suka perairan laut yang sejuk, ia biasanya diekstrak di lautan Arktik dan Pasifik. Oleh itu, di wilayah Persekutuan Rusia dalam bentuk segar, ikan ini hanya dibekalkan kepada bandar-bandar di Timur Jauh. Penduduk bahagian Eropah di Rusia harus puas dengan bangkai beku.

Petua untuk memilih

Membeli salmon merah jambu, anda harus memberi perhatian khusus kepada warna pulpa perut dan insangnya. Daging ikan ini harus mempunyai warna merah jambu tanpa patch kuning. Kehadiran mana-mana warna kuning menandakan sama ada melanggar syarat penyimpanan yang disyorkan, atau hakikat bahawa anda mempunyai barang basi. Warna insang harus merah. Warna gelap organ ini atau kehadiran lendir di atasnya juga menunjukkan bahawa produk itu tertunggak.

Dari ikan yang anda beli tidak boleh datang busuk atau bau lain yang tidak menyenangkan, dan pada skala dan dagingnya tidak boleh menjadi ulser, tumor dan tanda-tanda penyakit berbahaya lainnya. Skala ikan salmon merah jambu segar biasanya mempunyai warna perak yang cemerlang dan tidak mengelupas dari kulitnya.

Anda juga perlu memberi perhatian kepada keadaan sirip - jika mereka terlalu kering atau melihat cuaca, maka ikan telah melalui beberapa kitaran pembelahan dan pembekuan semula. Apabila memilih berat ikan yang anda perlukan, ingatlah bahawa apabila memotong salmon merah jambu, yang diperoleh dengan kepala, sehingga satu pertiga daripada jisimnya akan membazir.

http://eda-land.ru/gorbusha/kalorijnost-i-sostav/

Salmon merah jambu: kalori, BJU, manfaat dan kemudaratan kepada kesihatan manusia

Salmon merah jambu adalah ikan yang enak dengan sifat-sifat bermanfaat bagi tubuh manusia. Penggunaan berterusan salmon merah jambu meningkatkan fungsi jantung, merangsang proses metabolik dalam sel dan menguatkan tisu tulang.

PENTING UNTUK MENGETAHUI! Nina peramal wanita bernama Nina: "Wang akan sentiasa banyak jika diletakkan di bawah bantal." Baca lebih lanjut >>

Ikan merah adalah produk rendah kalori, jadi ia dibenarkan untuk dimakan untuk orang yang mengikuti diet yang ketat atau mematuhi prinsip pemakanan yang betul. Terutamanya berguna ialah ikan yang dimasak dengan sayur-sayuran segar atau dibakar dalam oven.

Salmon merah jambu adalah salah satu daripada jenis ikan salmon yang paling mudah diperolehi. Warna daging ikan berwarna merah, tetapi ia boleh berbeza-beza bergantung kepada habitat dan umur ikan. Panjang karkas mencapai kira-kira 70 sentimeter, beratnya tidak melebihi 4 kilogram.

Doktor mengesyorkan untuk menggunakan salmon merah jambu kepada orang yang mengambil berat tentang kesihatan dan mengawasi berat badan mereka. Hidangan ikan untuk masa yang lama memenuhi kelaparan dan menenun badan dengan vitamin dan mineral.

Jadual menunjukkan tenaga dan nilai pemakanan (BJU) setiap 100 gram salmon merah jambu. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa kandungan kalori produk berbeza-beza bergantung kepada pengilang ikan dan kaedah penyediaannya.

Manfaat ikan untuk tubuh manusia disebabkan komposisi kimianya yang kaya. Ia mengandungi vitamin A, E, C, vitamin kumpulan B, serta potassium, fosforus, besi dan zink.

1. 1. Asid lemak tak tepu melindungi sel badan dan melambatkan proses penuaan. Membuktikan manfaat asid lemak omega-3 untuk orang yang terlibat dalam aktiviti mental. Mereka memperbaiki ingatan manusia, mengaktifkan otak dan pencegahan perkembangan penyakit Alzheimer.
2. 2. Yodium diperlukan untuk kelenjar tiroid, sistem saraf dan kardiovaskular. Bagi wanita hamil, iodin amat penting, kerana kekurangannya dalam tubuh melambatkan proses pertumbuhan dan perkembangan janin.
3. 3. Oleh kerana kandungan protein yang tinggi, ikan untuk masa yang lama menghilangkan rasa lapar, sehingga memasuki diet kehilangan berat badan. Salmon merah jambu juga mengurangkan tahap kolesterol berbahaya dalam darah.
4. 4. Fosforus menguatkan gigi dan tulang seseorang, dan asid fosforik terlibat dalam metabolisme lemak.
5. 5. Kalium dan natrium menguatkan dinding saluran darah dan mengekalkan keseimbangan air di dalam badan. Kekurangan unsur-unsur ini meningkatkan risiko penyakit jantung dan saluran darah.
6. 6. Magnesium menjadikan wanita berasa lebih baik semasa tempoh mereka dan merupakan gejala profilaktik keletihan kronik.
7. 7. Asid nikotinik meningkatkan fungsi hati, mempercepat penyembuhan luka dan keradangan, menghilangkan toksin dari badan.

Ia perlu makan makanan dari salmon merah jambu dengan sederhana, kerana kegunaannya yang berlebihan merosakkan tubuh manusia. Keutamaan harus diberikan kepada ikan rebus dan kukus, kerana ia mengekalkan lebih banyak vitamin yang bermanfaat.

Doktor mengesyorkan makan tidak lebih daripada 150 gram ikan tiga kali seminggu.

• Intoleransi individu.
• Ginjal kronik dan penyakit hati.
• Penyakit ulseratif saluran penghadaman.

Dalam menu ibu penjagaan, ikan disyorkan untuk disuntik selepas kanak-kanak mencapai 3-4 bulan tanpa ketiadaan kejadian reaksi alahan.

Orang gemuk perlu menghapuskan makanan mereka yang dimasak dalam adunan dan makanan laut yang berasap.

http://nadietu.net/dietary-products/seafood/gorbusha-kalorijnost.html

Salmon merah jambu kalori. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Salmon merah jambu".

Nilai tenaga Salmon merah jambu membuat 140 kcal.

Sumber utama: I.M. Skurikhin dan lain-lain. Komposisi kimia makanan. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator Produk

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MUDAH GORBUSH

Apa salmon yang berguna

• Vitamin B1 adalah sebahagian daripada enzim yang paling penting dalam karbohidrat dan metabolisme tenaga, memberikan tubuh dengan tenaga dan bahan plastik, serta metabolisme asid amino bercabang. Kekurangan vitamin ini membawa kepada gangguan serius sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
• Choline adalah sebahagian daripada lesitin, memainkan peranan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid di hati, adalah sumber kumpulan metil bebas, bertindak sebagai faktor lipotropik.
• Vitamin B5 terlibat dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis beberapa hormon, hemoglobin, menggalakkan penyerapan asid amino dan gula dalam usus, menyokong fungsi korteks adrenal. Kekurangan asid pantothenik boleh mengakibatkan kerosakan pada kulit dan membran mukus.
• Vitamin B6 terlibat dalam mengekalkan tindak balas imun, proses perencatan dan pengujaan dalam sistem saraf pusat, dalam transformasi asid amino, metabolisme tryptophan, lipid dan asid nukleik, menyumbang kepada pembentukan normal sel darah merah, mengekalkan tahap normal homocysteine ​​dalam darah. Pengambilan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan selera makan, pelanggaran kulit, perkembangan homocysteinemia, dan anemia.
• Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam metabolisme dan transformasi asid amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling berkaitan, terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 membawa kepada perkembangan kekurangan folat separa atau sekunder, serta anemia, leukopenia, dan thrombocytopenia.
• Vitamin D mengekalkan kalsium dan fosforus homeostasis, menjalankan proses pengewapan tisu tulang. Kekurangan vitamin D membawa kepada pengurangan metabolisme kalsium dan fosforus pada tulang, peningkatan demineralisasi tulang, yang membawa kepada peningkatan risiko osteoporosis.
• Vitamin PP terlibat dalam reaksi redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
• Kalium adalah ion intrasel utama yang terlibat dalam pengawalan keseimbangan air, asid dan elektrolit, terlibat dalam proses mengendalikan impuls saraf, peraturan tekanan.
• Fosforus terlibat dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengawal keseimbangan asid-asas, adalah sebahagian daripada fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, riket.
• Iodine terlibat dalam berfungsi kelenjar tiroid, memastikan pembentukan hormon (thyroxine dan triiodothyronine). Ia perlu untuk pertumbuhan dan pembezaan sel semua tisu badan manusia, pernafasan mitokondria, pengawalseliaan transportasi natrium dan hormon transmembran. Pengambilan yang tidak mencukupi membawa kepada goiter endemik dengan hipotiroidisme dan metabolisme yang lebih perlahan, hipotensi arteri, keterlambatan pertumbuhan dan perkembangan mental pada kanak-kanak.
• Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
• Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
• Selenium adalah elemen penting dalam sistem pertahanan antioksidan badan manusia, mempunyai kesan imunomodulator, mengambil bahagian dalam peraturan tindakan hormon tiroid. Kekurangannya membawa kepada penyakit Kashin-Beck (osteoarthritis dengan pelbagai kecacatan sendi, tulang belakang dan kaki), penyakit Keshan (myocardiopathy endemik), thrombustion keturunan.
• Chromium terlibat dalam pengawalan glukosa darah, meningkatkan kesan insulin. Kekurangan menyebabkan toleransi glukosa menurun.

masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

• Rumah
• Komposisi produk
• Komposisi ikan dan makanan laut
• Komposisi kimia "salmon merah jambu"

Tags:Salmon merah jambu kandungan kalori 140 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, apa yang berguna salmon, kalori, nutrien, sifat berfaedah salmon merah jambu

Nilai tenaga, atau nilai kalori - ialah jumlah tenaga yang dikeluarkan dalam tubuh manusia daripada makanan dalam proses penghadaman. Nilai tenaga produk diukur dalam kilo-kalori (kcal) atau kilo-joule (kJ) setiap 100 g. produk. Kalori yang digunakan untuk mengukur nilai tenaga makanan juga dikenali sebagai "kalori makanan", oleh itu, apabila menunjukkan kandungan kalori dalam kalori (kilo), awalan kilo sering ditinggalkan. Jadual terperinci bagi nilai tenaga untuk produk Rusia boleh didapati di sini.

Nilai pemakanan - kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam produk.

Nilai pemakanan produk makanan adalah gabungan sifat produk makanan, dengan kehadiran keperluan fisiologi manusia untuk bahan dan tenaga yang diperlukan.

Vitamin, bahan organik yang diperlukan dalam kuantiti kecil dalam diet kedua-dua manusia dan kebanyakan vertebrata. Sintesis vitamin, sebagai peraturan, dilakukan oleh tumbuhan, bukan binatang. Keperluan harian seseorang untuk vitamin adalah hanya beberapa miligram atau mikrogram. Tidak seperti bahan bukan organik, vitamin dimusnahkan oleh pemanasan yang kuat. Banyak vitamin tidak stabil dan "hilang" semasa memasak atau semasa memproses makanan.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/67.php

Salmon merah jambu kalori

Dengan kandungan kalori, salmon merah jambu tergolong dalam kategori produk tengah yang sesuai untuk menu diet kurang upaya yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan dan menguatkan sistem muskuloskeletal.

Ciri-ciri berguna dan kandungan kalori salmon merah jambu

Salmon merah jambu adalah milik keluarga salmon, yang berkhasiat, bersandar dan sihat. Salmon adalah ikan berharga yang mempunyai rasa yang tinggi dan aroma yang menyenangkan.

Kandungan kalori purata salmon merah jambu mempunyai komposisi kimia yang berguna dan mengandungi fosforus, kalsium, vitamin PP, yodium, kobalt dan asid lemak tak tepu.

Kandungan kalori salmon merah jambu adalah 146 kcal, dan juga mengandungi 21 g protein, 7 g lemak dan 70 mg air. Ikan ini sesuai untuk makanan pemakanan, kedua-duanya dalam direbus, dan dalam rupa asin. Salmon merah jambu mengurangkan selera makan dan menembusi badan dengan bahan berfaedah tanpa menyebabkan pengumpulan lipid.

Jumlah kalori dalam salmon merah jambu adalah kecil, yang membolehkan anda menggunakannya setiap hari daripada produk daging. Kandungan kalori salmon merah jambu dalam rebusan adalah 152 kcal, dalam panggang - 212 kcal, dan dalam bentuk asin - 162 kcal.

Berapa banyak kalori dalam salmon merah jambu, bergantung kepada kemungkinan penggunaannya oleh orang yang berlebihan berat badan dan pelbagai penyakit. Ikan ini memperbaiki keadaan kulit dan membran mukus, menormalkan kerja sistem pencernaan, keletihan dan saraf.

Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, salmon merah jambu boleh dimakan secara teratur dalam bentuk pelbagai hidangan untuk mengawal gula darah, menghapuskan kekurangan fosforus dan menormalkan pembentukan enzim.

Daging salmon merah jambu mengandungi asid fosforik, yang mempercepatkan proses metabolik dan mempunyai kesan positif terhadap tindak balas kimia dalam sel. Asid fosforik menguatkan struktur tulang dan mengambil bahagian dalam pembinaan tisu rangka. Salmon merah jambu mengandungi antioksidan dan bahan yang mempunyai kesan menenangkan.

Komposisi kandungan kalori purata salmon merah jambu mengandungi pyridoxine, yang meningkatkan fungsi otak, meningkatkan ingatan dan menormalkan keadaan umum kesihatan. Dan asid nikotinik merangsang otak dan sistem saraf pusat.

Untuk mengekalkan keseimbangan mikroelemen dan pencegahan aterosklerosis, osteoporosis dan anemia, perlu beberapa kali seminggu untuk menggunakan sebilangan kecil salmon merah muda rebus atau rebus.

Kontraindikasi dan sekatan dalam penggunaan salmon merah jambu

Sebelum membuat salmon merah jambu dalam menu diet, anda perlu memilih jenis memasak untuk orang yang berlebihan berat badan, gangguan metabolik, anemia dan kekurangan fosforus. Bergantung kepada kaedah penyediaan, ia dikira berapa banyak kalori dalam salmon merah jambu. Ikan yang paling rendah kalori direbus dan sesuai untuk orang yang mempunyai penyakit sistem pencernaan.

Daging salmon merah jambu dikontraindikasikan dalam kes intolerans individu dan kehadiran reaksi alergi, serta dalam penyakit teruk sistem pencernaan, hati dan buah pinggang kegagalan. Ikan ini tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai kandungan iodin tinggi, kalsium dan fosforus dalam badan.

Kandungan kalori purata salmon merah jambu harus digunakan dalam bilangan orang yang terhad pada usia tua, dengan penyakit pankreas, gangguan fungsi kelenjar tiroid dan penyakit otak.

Apabila memasak salmon merah jambu, anda tidak boleh menggunakan rawatan haba yang kuat, kerana selepas itu nutrien dimusnahkan dan rasa ikan merosot.

http://www.neboleem.net/kalorijnost-gorbushi.php

FitAudit

Tapak FitAudit - pembantu anda dalam hal pemakanan untuk setiap hari.

Maklumat makanan yang benar akan membantu anda mengurangkan berat badan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kesihatan anda, menjadi orang yang aktif dan ceria.

Anda akan mendapati diri anda banyak produk baru, mengetahui manfaat sebenar mereka, keluarkan dari diet anda produk-produk, bahaya yang anda tidak pernah dikenali sebelum ini.

Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, boleh digunakan oleh kedua-dua amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.

http://fitaudit.ru/food/132798/calories