Oleh struktur kimia dan sifat fizikokimia (khususnya, oleh keterlarutan), vitamin dibahagikan kepada 2 kumpulan.

• Vitamin B₁ (thiamine);
• Vitamin B₂ (riboflavin);
• Vitamin PP (asid nikotinik, nikotinamida, vitamin B₃);
• Asid Pantothenic (Vitamin B₅);
• Vitamin B₆ (pyridoxine);
• Biotin (vitamin H);
• Asid folik (vitamin b_dengan, In₉);
• Vitamin B₁₂ (cobalamin);
• Vitamin C (asid askorbik);
• Vitamin P (bioflavonoid).

• Vitamin A (retinol);
• Vitamin D (cholecalciferol);
• Vitamin E (tocopherol);
• Vitamin K (phylloquinone).

Vitamin larut air apabila ia berlebihan disuntik ke dalam badan, yang larut dalam air, dengan cepat dikeluarkan dari badan.

Vitamin larut lemak mudah larut dalam lemak dan mudah terkumpul di dalam badan apabila mereka mengambil makanan yang berlebihan dari makanan. Pengumpulan mereka dalam tubuh boleh menyebabkan gangguan dalam penggunaan bahan yang dipanggil hypervitaminosis, dan juga kematian organisma.

A. Vitamin larut air

1.Vitamin B₁ (thiamin). Struktur vitamin termasuk cincin pyrimidine dan thiazole yang disambungkan oleh jambatan metana.

• Sumber Vitamin B₁ - vitamin pertama yang terisolasi dalam bentuk kristal oleh K. Funk pada tahun 1912. Ia diedarkan secara meluas dalam produk dari tumbuhan asal (penutupan bijirin bijirin dan beras, kacang, kacang, kacang soya, dan sebagainya). Dalam haiwan, vitamin B₁, mengandungi terutamanya dalam bentuk ester tiamin diphosphoric (TDF); ia terbentuk di hati, buah pinggang, otak, otot jantung melalui phosphorylation thiam dengan penyertaan iATP kinase tiin.
• Keperluan harian orang dewasa purata 2-3 mg vitamin B₁. Tetapi keperluannya sangat bergantung pada komposisi dan kualiti keseluruhan makanan, keamatan metabolisme dan intensitas kerja. Kekuasaan karbohidrat dalam makanan meningkatkan keperluan tubuh untuk vitamin; lemak, sebaliknya, secara mendadak mengurangkan keperluan ini.
• Peranan biologi vitamin B ditentukan oleh fakta bahawa dalam bentuk TDF ia adalah sekurang-kurangnya tiga enzim dan kompleks enzim: sebagai sebahagian daripada kompleks piruvat dan os-ketoglutarate dehydrogenase, ia berpartisipasi dalam dekarboksilasi oksidatif piruvat dan osteto-glutat; sebagai sebahagian daripada transketolase TDF terlibat dalam

laluan pentos fosfat untuk penukaran karbohidrat.

• Tanda utama, paling khas dan spesifik kekurangan vitamin B₁- polyneuritis, yang berdasarkan perubahan degeneratif dalam saraf. Pada mulanya, rasa sakit berkembang di sepanjang batang saraf, maka hilangnya kepekaan kulit dan lumpuh (beriberi) berlaku. Gejala penyakit kedua yang paling penting adalah pelanggaran aktiviti jantung, yang dinyatakan dalam pelanggaran irama jantung, peningkatan saiz jantung dan penampilan kesakitan di kawasan jantung. Tanda-tanda ciri penyakit yang berkaitan dengan kekurangan vitamin B₁juga termasuk pelanggaran fungsi penyembur dan motor saluran gastrousus; Perhatikan penurunan keasidan gastrik, kehilangan selera makan, atrium usus.

2. Vitamin B₂ (riboflavin). Di tengah struktur vitamin B₂ Struktur isoalloxazine, digabungkan dengan ribitol alkohol, terletak.

Riboflavin adalah kristal berwarna kuning (dari bahasa Latin Flavos - kuning), tidak larut dalam air.

• Sumber utama vitamin B₂ - hati, buah pinggang, telur, susu, ragi. Vitamin juga terdapat dalam bayam, gandum, rai. Sebahagian orang mendapat vitamin B₂ sebagai produk sisa mikroflora usus.
• Keperluan harian untuk vitamin b₂ dewasa adalah 1.8-2.6 mg.
• Fungsi biologi. Dalam mukosa usus selepas penyerapan vitamin, pembentukan coenzim FMN dan FAD berlaku mengikut skema:

• Coenzymes FAD dan FMN adalah sebahagian daripada enzim flavin yang terlibat dalam reaksi redoks (lihat bahagian 2, 6, 9, 10).
• Manifestasi klinis kekurangan riboflavin dinyatakan dalam penindasan dalam organisma muda. Proses keradangan pada membran mukus rongga mulut sering berkembang, retak yang tidak sembuh muncul di sudut mulut, dan dermatitis lipat nasolabial. Peradangan mata adalah tipikal: konjungtivitis, vascularization kornea, katarak. Di samping itu, dengan kekurangan vitamin₂ membangunkan kelemahan otot umum dan kelemahan otot jantung.

3. Vitamin PP (asid nikotinik, nikotinamida, vitamin B₃)

• Sumber Vitamin PP diedarkan secara meluas dalam makanan tumbuhan, kandungannya yang tinggi dalam padi dan dedak gandum, ragi, banyak vitamin dalam hati dan buah pinggang lembu dan babi. Vitamin PP boleh dibentuk dari tryptophan (daripada 60 molekul tryptophan, 1 molekul nicotinamide boleh dibentuk), yang mengurangkan keperluan untuk vitamin PP dengan peningkatan jumlah tryptophan dalam makanan.
• Keperluan harian untuk vitamin ini untuk orang dewasa 15-25 mg, untuk kanak-kanak - 15 mg.
• Fungsi biologi. Asid nikotin dalam badan adalah sebahagian daripada NAD dan NADP, yang bertindak sebagai koenzim pelbagai dehidrogenase (lihat Bahagian 2). Sintesis NAD dalam badan bermula dalam 2 peringkat:

• NADP dibentuk dari NAD oleh fosforilasi di bawah tindakan kinase Nitoplasma NAD.

NAD + + ATP → NADP + + ADP

• Kekurangan vitamin PP membawa kepada penyakit "pellagra", yang dicirikan oleh 3 ciri utama: dermatitis, cirit-birit, dementia ("tiga D"), Pellagra muncul sebagai dermatitis simetri di kawasan kulit yang boleh diakses oleh tindakan sinar matahari, gangguan gastrointestinal (cirit-birit) luka radang membran mukus mulut dan lidah. Dalam kes-kes pellagra yang lebih maju, gangguan sistem saraf pusat (demensia) diperhatikan: kehilangan ingatan, halusinasi dan khayalan.

4. Asid pantothenik (vitamin B₅)

Asid pantothenik terdiri daripada residu asid D-2,4-dihidroksi-3,3-dimetilbutrik dan β-alanine, yang saling terhubung dengan ikatan amida:

Asid Pantothenik adalah serbuk kristal putih, larut dalam air. Ia disintesis oleh tumbuh-tumbuhan dan mikroorganisma, yang terdapat dalam banyak produk haiwan dan sayur-sayuran (telur, hati, daging, ikan, susu, ragi, kentang, wortel, gandum, epal). Dalam usus manusia, asid pantothenik dihasilkan dalam jumlah kecil oleh Escherichia coli. Asid Pantothenic adalah vitamin sejagat; manusia, haiwan, tumbuh-tumbuhan dan mikroorganisma memerlukannya atau derivatifnya.

• Keperluan manusia setiap hari untuk asid pantothenik ialah 10-12 mg.
• Fungsi biologi. Asid pantothenik digunakan dalam sel untuk mensintesis koenzim: 4-phosphopanthothein dan CoA (Rajah 3-1). 4-phosphopanthothein - coenzyme palmitoyl synthase. CoA terlibat dalam pemindahan radikal akil dalam tindak balas laluan umum katabolisme (lihat bahagian 6), pengaktifan asid lemak, sintesis kolesterol dan badan keton (lihat bahagian 8), sintesis asetil glukosamin (lihat bahagian 15), meneutralkan bahan-bahan asing di dalam hati (lihat seksyen 12).
• Manifestasi klinikal kekurangan vitamin. Dalam manusia dan haiwan, dermatitis, perubahan dystrophik kelenjar endokrin (contohnya, kelenjar adrenal), gangguan sistem saraf (neuritis, lumpuh), perubahan dystrophik dalam hati, ginjal, depigmentasi dan kehilangan rambut dan rambut pada haiwan, "kehilangan selera makan, keletihan. Tahap pantothenat dalam darah orang sering digabungkan dengan hipovitaminosis lain (B. B2) dan memperlihatkan dirinya sebagai gabungan hipovitaminosis.

5. Vitamin B₆(pyridoxine, pyridoxal,
pyridoxamine)

Di tengah struktur vitamin B₆ terletak cincin piridin. Terdapat 3 bentuk vitamin B yang diketahui₆, dicirikan oleh struktur kumpulan substituen pada atom karbon di kedudukan p-ke atom nitrogen. Kesemua mereka dicirikan oleh aktiviti biologi yang sama.

Rajah. 3-1. Struktur CoA dan 4'-phosphopanthothein. 1 - thioethanolamine; 2 - adenosyl-3'-phospho-5'-diphosphate; 3 - asid pantothenik; 4-4'-phosphopanthothein (asid pantothenik phosphorylated digabungkan dengan thioethanolamine).

Semua 3 bentuk vitamin adalah kristal tidak berwarna, larut dalam air.

• Sumber Vitamin B₆ untuk manusia, produk makanan seperti telur, hati, susu, lada hijau, wortel, gandum, ragi. Sejumlah vitamin disintesis oleh flora usus.
• Keperluan harian ialah 2-3 mg.
• Fungsi biologi. Semua bentuk vitamin B6 digunakan dalam badan untuk mensintesis koenzim: pyridoxal fosfat dan pyridoxamine fosfat. Coenzymes dibentuk oleh fosforilasi pada kumpulan hidroksimetil dalam kedudukan kelima cincin pyrimidine dengan penyertaan enzim pyridoxal kinase dan ATP sebagai sumber fosfat.

• Enzim pyridoxal memainkan peranan penting dalam metabolisme asid amino: mereka memangkinkan penguraian dan decarboxylation asid amino, mengambil bahagian dalam reaksi metabolik tertentu asid amino individu: serine, threonine, tryptophan, asid amino yang mengandungi sulfur, serta dalam topik sintesis (lihat bahagian 9, 12).
• Manifestasi klinikal kekurangan vitamin. Avitaminosis B₆ kanak-kanak menunjukkan keceriaan sistem saraf pusat, sawan berkala, yang mungkin disebabkan oleh pembentukan pengantara yang tidak mencukupi GABA (lihat bahagian 9), dermatitis tertentu. Pada orang dewasa, tanda-tanda hipovitaminosis B₆ diperhatikan dengan rawatan jangka panjang tuberkulosis isoniazid (antagonis vitamin B₆). Pada masa yang sama, terdapat lesi sistem saraf (polyneuritis), dermatitis.

6. Biotip (vitamin H)

Struktur biotin didasarkan pada cincin thiophene, yang mana molekul urea dilampirkan, dan rantai sampingan diwakili oleh asam valerik.

• Sumber Biotin terdapat di hampir semua produk haiwan dan tumbuhan. Yang paling kaya dengan vitamin ini ialah hati, ginjal, susu, telur kuning telur. Di bawah keadaan biasa, seseorang menerima jumlah biotin yang mencukupi akibat sintesis bakteria di dalam usus.
• Keperluan harian biotin pada manusia tidak melebihi 10 mikrogram.
• Peranan biologi. Biotin melakukan fungsi koenzim dalam karboksilase: ia mengambil bahagian dalam pembentukan bentuk aktif CO₂.

• Dalam tubuh, biotin digunakan dalam pembentukan malonl-CoA dari asetil-CoA (lihat bahagian 8), dalam sintesis cincin purine (lihat bahagian 10), dan juga dalam reaksi karboksilasi piruvat dengan pembentukan oksalo-asetat (lihat bahagian 6). Manifestasi klinis kekurangan biotin pada manusia telah sedikit dikaji, karena bakteri usus mempunyai kemampuan untuk mensintesis vitamin ini dalam jumlah yang diperlukan. Oleh itu, gambaran avitaminosis ditunjukkan dalam disbacteriosis usus, sebagai contoh, selepas mengambil sejumlah besar antibiotik atau ubat sulfa yang menyebabkan kematian mikroflora usus, atau selepas pengenalan sejumlah besar protein telur mentah ke dalam diet. Putih telur mengandungi avidin glikoprotein, yang mengikat biotin dan mengganggu penyerapan kedua dari usus. Avidin (berat molekul 70,000 kD) terdiri daripada empat subunit yang sama yang mengandungi 128 asid amino masing-masing; setiap subunit mengikat satu molekul biotin.
• Apabila biotin kekurangan, seseorang mengalami fenomena dermatitis tertentu, yang dicirikan oleh kemerahan dan mengelupas kulit, serta rembesan sebatian kelenjar sebum (seborrhea). Dengan vitamin H kekurangan vitamin, kehilangan rambut dan kehilangan rambut pada haiwan, kerosakan kuku, sakit otot, keletihan, mengantuk dan kemurungan juga sering diperhatikan.

7. Asid folik (vitamin b_c, vitamin b₉)

Asid folik terdiri daripada tiga unit struktur: pteridine (I) residu, asam para-aminobenzoik (II) dan glutamat (III).

Vitamin berasal dari sumber yang berbeza boleh mengandungi 3-6 residu asid glutamat. Asid folik telah diasingkan pada tahun 1941 dari daun tumbuhan hijau, yang berkaitan dengan namanya (dari bahasa Latin Folium - daun).

• Sumber Sejumlah besar vitamin ini didapati dalam ragi, serta dalam hati, buah pinggang, daging dan produk haiwan lain.
• Keperluan harian untuk asid folik berkisar antara 50 hingga 200 μg; Walau bagaimanapun, disebabkan penyerapan vitamin ini kurang, pengambilan harian yang disyorkan ialah 400 mikrogram.
• Peranan biologi asid folik ditentukan oleh hakikat bahawa ia berfungsi sebagai substrat untuk sintesis coenzim yang terlibat dalam tindak balas pemindahan radikal satu-karbon dalam pelbagai peringkat pengoksidaan: metil, hidroksimetil, formil, dan lain-lain. Koenzim ini terlibat dalam sintesis pelbagai bahan: nukleotida purin, transformasi c! MFI ke dalam cGMP, dalam metabolisme glisin dan serine (lihat bahagian 9, 10).
• Tanda-tanda yang paling ciri beriberi asid folik adalah pembentukan darah terjejas dan pelbagai bentuk anemia yang berkaitan dengannya (anemia makrocytik), leukopenia dan kerencatan pertumbuhan. Apabila hypovitaminosis asid folik diperhatikan pelanggaran regenerasi epitelium, terutamanya dalam saluran penghadaman,

Disebabkan kekurangan purin dan pirimidin untuk sintesis DNA dalam membran sel yang membahagikan sel lutut secara berterusan. Kekurangan vitamin asid folik jarang dilihat pada manusia dan haiwan, kerana vitamin ini cukup disintesis oleh mikroflora usus. Walau bagaimanapun, penggunaan ubat sulfa untuk rawatan beberapa penyakit boleh menyebabkan perkembangan avitaminosis. Ubat-ubatan ini adalah analog struktur asam-aminobenzoik yang menghalang sintesis asid folik dalam mikroorganisma (lihat bahagian 2). Beberapa derivatif pteridine (aminopterin dan methotrexate) menghalang pertumbuhan hampir semua organisma yang memerlukan asid folik. Ubat-ubat ini digunakan dalam amalan perubatan untuk menyekat pertumbuhan tumor pada pesakit kanser.

8. Vitamin B₁₂ (cobalamin)

Vitamin B₁₂ Ia telah diasingkan dari hati dalam bentuk kristal pada tahun 1948. Pada tahun 1955, Dorothy Hodgken menguraikan struktur vitamin ini menggunakan analisis struktur yang teguh. Untuk kerja ini pada tahun 1964 dia dianugerahkan Hadiah Nobel. Vitamin B₁₂ - satu-satunya vitamin yang mengandungi kobalt logam (Rajah 3-2).

• Sumber Tiada haiwan atau tumbuh-tumbuhan dapat mensintesis vitamin B₁₂. Ini adalah satu-satunya vitamin yang disintesis hampir secara eksklusif oleh mikroorganisma: bakteria, actinomycetes dan alga biru-hijau. Tisu haiwan yang kaya dengan vitamin B₁₂ hati dan buah pinggang. Kekurangan vitamin dalam tisu haiwan dikaitkan dengan penyerapan cobalamine yang merosakkan disebabkan oleh pelanggaran sintesis faktor dalaman Istana, yang bersamaan dengannya diserap. Faktor Castle disintesis oleh sel-sel muka perut. Ia adalah glikoprotein dengan berat molekul sebanyak 93,000 D. Ia menggabungkan dengan vitamin B] 2 dengan penyertaan ion kalsium. Hypavitaminosis B₁₂ Ia biasanya digabungkan dengan pengurangan keasidan gastrik, yang mungkin disebabkan kerosakan mukosa gastrik. Hypavitaminosis B₁₂ boleh berkembang juga selepas penyingkiran keseluruhan perut semasa operasi pembedahan.
• Keperluan harian untuk vitamin b₁₂ sangat kecil dan hanya 1-2 mcg.
• Vitamin B₁₂ berfungsi sebagai sumber pembentukan dua koenzim: methylcobalamin dalam sitoplasma dan deoxyadenosylcobalamin dalam mitokondria (Rajah 3-2).
  • Methyl-B₁₂ - koenzim yang terlibat dalam pembentukan methionine dari homocysteine. Di samping itu, metil-B₁₂ mengambil bahagian dalam transformasi derivatif asid folik yang diperlukan untuk sintesis nukleotida - prekursor DNA dan RNA.
  • Deoxyadenosylcobalamin sebagai koenzim terlibat dalam metabolisme asid lemak dengan bilangan atom karbon dan asid amino ganjil dengan rantaian hidrokarbon bercabang (lihat bahagian 8, 9).
• Ciri utama beriberi B₁₂ - anemia makrocytik (megaloblastik). Penyakit ini dicirikan oleh peningkatan saiz sel darah merah, penurunan bilangan sel darah merah dalam aliran darah, penurunan kepekatan hemoglobin dalam darah. Gangguan hematopoietik terutamanya dikaitkan dengan metabolisme asid nukleat terjejas, khususnya, sintesis DNA dalam sel membahagikan sistem hematopoietik dengan cepat. Sebagai tambahan kepada pelanggaran fungsi hematopoietik, untuk beriberi B₁₂ Gangguan aktiviti sistem saraf juga spesifik, yang dijelaskan oleh ketoksikan asid metilmalonik, yang terkumpul di dalam tubuh semasa pecahan asid lemak dengan bilangan atom karbon ganjil, serta beberapa asid amino rantai bercabang.

9. Vitamin C (asid askorbik)

Asid askorbik - asid laktosa, serupa dengan struktur kepada glukosa. Terdiri dalam dua bentuk: berkurang (AK) dan teroksidasi (asid dehidroaskorbik, DAK).

Rajah. 3-2. Struktur Vitamin B₁₂ (1) dan bentuk coenzyme adalah methylcobalamin (2) dan 5-deoxyadenosylcobalamin (3).

Kedua-dua bentuk asid askorbik ini cepat dan bertukar menjadi satu sama lain dan, sebagai koenzim, mengambil bahagian dalam reaksi redoks. Asid askorbik boleh dioksidakan oleh oksigen atmosfera, peroksida, dan agen pengoksida yang lain. DAK mudah dikurangkan dengan sistein, glutation, hidrogen sulfida. Dalam medium yang lemah alkali, cincin laktosa dimusnahkan dan aktiviti biologi hilang. Apabila memasak makanan dengan kehadiran agen pengoksida, sebahagian daripada vitamin C akan musnah.

• Sumber vitamin C adalah buah-buahan segar, sayuran, dan sayur-sayuran (Jadual 3-1).
• Keperluan harian manusia untuk vitamin C ialah 50-75 mg.
• Fungsi biologi. Harta utama asid askorbik adalah keupayaan untuk mudah

Jadual 3-1. Kandungan asid askorbik dalam sesetengah makanan dan tumbuh-tumbuhan

http://dendrit.ru/page/show/mnemonick/klassifikaciya-vitaminov/

Klasifikasi vitamin: maklumat yang berguna untuk setiap

Vitamin adalah sebatian organik yang mempunyai struktur yang mudah dan sifat yang berbeza, yang diperlukan untuk kesihatan organisma hidup. Pertimbangkan klasifikasi vitamin dengan lebih terperinci, kami memberikan setiap ciri umum dan beberapa maklumat berguna.

Klasifikasi vitamin oleh keterlarutan

Ini adalah kriteria utama yang mana vitamin boleh dibahagikan kepada kumpulan. Semua vitamin dibahagikan kepada dua kumpulan besar: larut lemak dan larut air. Masukkan sebatian seperti vitamin - bahan yang tidak mempunyai tanda-tanda vitamin, tetapi dikurniakan sifatnya.

Mari kita lihat jadual kelarutan:

Kami memberikan penerangan ringkas tentang setiap daripada mereka, pertimbangkan fungsi dan sifat.

A (retinol)

Apakah vitamin A yang baik? Antioksidan yang larut lemak ini meningkatkan penglihatan dan kulit, tulang, rambut, diperlukan untuk kerja imuniti. Mengambil bahagian dalam pengoksidaan dan pengurangan, menyokong metabolisme, mengawal sintesis protein, diperlukan untuk berfungsi membran subselular dan selular, penting untuk pembentukan gigi dan tulang, pertumbuhan sel-sel baru. Memperluaskan belia. Untuk pencernaan, anda memerlukan persekitaran berlemak dan mineral.

D (calciferol)

Bahan-bahan aktif Vitamin D yang mengawal selia pertukaran fosforus dan kalsium. Ia menyediakan penyerapan kalsium yang berkualiti tinggi dari makanan dalam usus kecil, merangsang sintesis hormon, dan membantu mengawal proses metabolik dan percambahan sel. Ia dibentangkan dalam dua jenis: D1, D2 (toksik dan kurang dikeluarkan dari badan), D3 (diperoleh daripada tisu haiwan), D4, D5 (diperolehi daripada minyak gandum), D6. Bercakap mengenai vitamin ini, mereka paling sering bermakna D2 dan D3, nama-nama mereka yang lain adalah kolesterol dan ergocalciferol.

Menyediakan perkembangan normal dan pertumbuhan tulang dan menghalang pelunakan mereka, melakukan fungsi pencegahan osteoporosis dan riket, mengawal pertukaran mineral. Ia meningkatkan daya tahan tubuh kepada penyakit jantung, masalah kulit dan kanser, meningkatkan imuniti, mempengaruhi pembekuan darah normal dan fungsi tiroid, mengawal tekanan darah, dan menghalang pertumbuhan sel-sel kanser.

E (tocopherol)

Sekumpulan vitamin larut lemak, sifat antioksidan yang diketahui. Sebagai makanan tambahan, vitamin E ditetapkan seperti berikut: E306, E307, E308, E309.

• Melindungi sel daripada radikal bebas - kesan antioksidan.
• Memperbaiki peredaran darah.
• Faedah kesihatan wanita: meningkatkan kulit dan rambut, menyembuhkan penyakit fibrotik, payudara, membantu dengan sindrom pramenstruasi.
• Mengurangkan risiko luka parut.
• Menurunkan tekanan darah.
• Amaran katarak.
• Memperkayakan darah dengan oksigen.
• Menghilangkan kekejangan kaki.
• Melindungi darah daripada toksin.
• Mengekalkan kesihatan otot.
• Menguatkan dinding kapilari.
• Bergantang dengan kemunculan pembekuan darah.
• Mengambil bahagian dalam sintesis hormon.
• Memperbaiki pemakanan selular.
• Menyokong imuniti.
• Menguatkan miokardium.
• Meningkatkan ketahanan badan.
• Merawat anemia.
• Melambatkan penuaan dan timbul tanda-tanda usia tua.
• Menyediakan tarikan seksual.

Vitamin E mesti diambil bersamaan dengan A - mereka saling melengkapi dengan sempurna, terutamanya sejak E menyumbang kepada penyerapan kualitatif vitamin A dan melindungi pendedahan oksigen.

Vitamin K

Kumpulan yang terlibat dalam sintesis protein, yang memberikan tahap pembekuan darah yang baik. Ia penting untuk tisu penghubung, metabolisme dan kualiti buah pinggang. Menyediakan interaksi kalsium dan vitamin D.

Vitamin K bertanggungjawab untuk menguatkan tulang, pembekuan darah, pertumbuhan tisu paru-paru dan jantung, peneutralan bahan-bahan, pemakanan sel dengan tenaga. Ia sering diresepkan kepada bayi baru lahir dan wanita dalam melahirkan anak untuk mengelakkan pendarahan yang berpotensi, kerana ia mengawal pembekuan darah.

• Mengambil bahagian dalam sintesis osteocalcin, protein yang membentuk dan mengembalikan tisu tulang dalam badan, dan mengambil bahagian dalam kerja buah pinggang.
• Ia mempunyai kesan analgesik dan antibakteria, adalah pencegahan osteoporosis, mengawal pengoksidaan dan pengurangan.
• Menyediakan protein yang diperlukan untuk fungsi normal paru-paru dan jantung, menormalkan tenaga tubuh.
• Mengatur gula darah.
• Satu ubat untuk mencegah keradangan pada usia tua.

Kami beralih kepada vitamin larut air dalam klasifikasi umum, yang diwakili oleh sebatian kumpulan B1 dan vitamin C.

B1 (thiamine)

Vitamin, yang terlibat dalam metabolisme bahan asas. Vitamin B1 diperlukan untuk pertumbuhan dan pembangunan yang berkualiti, menyokong kerja jantung, aktiviti sistem pencernaan dan saraf.

1. Memperbaiki peredaran darah, mengambil bahagian dalam pembentukan darah.
2. Meningkatkan aktiviti otak dan aktiviti kognitif.
3. Kesan positif terhadap pertumbuhan, tahap tenaga, pembelajaran, selera makan normal.
4. Ia nada otot perut, saluran pencernaan dan jantung.
5. Bertindak sebagai antioksidan, melindungi kesan merosakkan tembakau dan alkohol, mencegah penuaan.

B2 (riboflabin)

Bertindak sebagai koenzim bagi proses biokimia. Riboflavin mempunyai banyak sinonim: hepaflavin, ovoflavin, uroflavin, verdoflavin, beflavit, beflavin, flavavin, betavitam, lactobene, vitaflavin, ribovin, vitaplex B2, dan sebagainya. Setiap nama adalah petunjuk sumber dari mana vitamin diperolehi. Mengambil bahagian dalam pembentukan antibodi, eritrosit, mengawal fungsi reproduktif. Memperbaiki kesihatan secara umum dan khususnya: keadaan kuku, rambut, kulit.

1. Mengambil bahagian dalam metabolisme karbohidrat, protein dan lemak, mempercepat metabolisme.
2. Ia perlu untuk pembentukan antibodi dan sel darah, meningkatkan pertumbuhan sel dan respirasi mereka.
3. Meningkatkan penglihatan, melegakan keletihan mata dan menghilangkan katarak.
4. Memudahkan pernafasan sel kulit, rambut dan kuku.
5. Kesan positif pada membran mukus saluran penghadaman.
6. Mengurangkan kesan negatif toksin pada pernafasan.
7. Ia melindungi kulit daripada kuman.
8. Mengambil bahagian dalam regenerasi tisu badan.
9. Mempercepatkan badan dalam pengaktifan vitamin B6.

B3 (niacin)

Nama kedua - vitamin PP, disajikan dalam dua bentuk: nikotinamida dan asid nikotinik. Perubatan tradisional merujuk kepada dadah. Nicotinamide digunakan untuk rawatan, kerana ia bertindak balas neutral dengan larutan dan, oleh itu, tidak menyebabkan reaksi dengan suntikan.

Niacin terlibat dalam metabolisme protein, lemak, bahan nitrogen, asid amino, glikogenolisis, pernafasan tisu, terlibat dalam pengawalan pengoksidaan dan pengurangan.

• Membantu memecah makanan ke dalam lemak, karbohidrat dan protein, terima kasih kepada fungsi sistem pencernaan.
• Mengembalikan keadaan fizikal normal badan.
• Mengekalkan kulit yang sihat.
• Menurunkan kolesterol.
• Ia membantu dalam rawatan penyakit mental, berguna untuk migrain, kebimbangan, kemurungan, skizofrenia, dan sebagainya.
• Memperpanjang kapal kecil.
• Meningkatkan sendi dalam osteoarthritis.
• Memperbaiki peredaran darah.
• Mengambil bahagian dalam sintesis thyroxin, kortison, insulin dan hormon seks.
• Membantu mengatasi hasrat untuk alkohol.
• Berguna untuk orang-orang yang selamat dari infarksi miokardium.

B5 (asid pantothenik)

Nama kedua untuk asid pantothenik ialah kalsium pantothenate. Vitamin, yang penting untuk metabolisme protein, karbohidrat, lemak, asid amino, yang terlibat dalam pengeluaran tenaga oleh sel-sel kulit. Mengambil bahagian dalam proses pengoksidaan dan asetilasi.

• Memperpanjang kehidupan.
• Meningkatkan kulit dan mempercepat pertumbuhan rambut, terlibat dalam rawatan penyakit kulit.
• Membantu sel-sel mewujudkan tenaga.
• Mengatur perut.
• Mengatur aktiviti sistem saraf.
• Ia mempercepat penyembuhan luka.
• Membantu melawan alahan, jerawat, arthritis, kolitis dan penyakit jantung.
• Membantu menyerap vitamin.
• Ia menyokong kerja membran mukus.
• Memainkan peranan penting dalam pembentukan antibodi.

Vitamin B6

Kompaun dengan aktiviti biologi pyridoxine dan fosfat mereka. Mengambil bahagian dalam metabolisme makroelements dan sintesis dopamin, noradrenalin, adrenalin, serotonin, histamin, hemoglobin, serta dalam gluconeogenesis, sintesis lipid dan ekspresi gen.

Vitamin B6 diperlukan untuk menghasilkan hemoglobin dan sel-sel darah, membantu memasok sel dengan glukosa, merangsang metabolisme, protein coenzim, mengawal penyerapan dan terlibat dalam pemprosesan asid amino.

• Mengambil bahagian dalam fungsi sistem saraf periferal dan pusat.
• Meningkatkan penggunaan asid lemak tak tepu.
• Memberi proses reanimirovany, decarboxylation dan deaminasi asid amino.
• Menyokong hormon seks wanita secara seimbang.
• Mengambil bahagian dalam penciptaan sel darah merah.
• Mengurangkan kadar lipid dan kolesterol dalam darah.
• Mengatur tekanan darah.
• Mengambil bahagian dalam metabolisme lemak, meningkatkan metabolisme lipid.
• Menurunkan risiko strok, serangan jantung dan aterosklerosis.
• Mengambil bahagian dalam asimilasi glukosa.
• Menurunkan kolesterol.
• Meningkatkan metabolisme protein.
• Meningkatkan aktiviti otak dan ingatan.
• Perjuangan dengan onkologi.
• Mengaktifkan asid folik.
• Ia menggalakkan imuniti.
• Membantu rambut tumbuh dan menguatkan.

B7 (biotin)

Nama kedua adalah vitamin N. Ia berpartisipasi dalam metabolisme protein, karbohidrat, lemak dan menyokong tahap glukosa. Biotin penting untuk mengekalkan kulit yang sihat, jadi kekurangannya dinyatakan dalam penyakit kulit: ekzema, dermatitis, psoriasis.

• Membawa karbon dioksida ke bahan lain.
• Mengatur kadar glukosa darah.
• Mengambil bahagian dalam sintesis asid lemak.
• Membantu menghasilkan tenaga ke sel.
• Mempercepat pertumbuhan.
• Mengambil bahagian dalam asimilasi sulfur dan biosintesis hormon.
• Membantu mensintesis mikroflora usus yang berguna.
• Mengurangkan kesakitan otot.
• Ia menyokong kerja sistem saraf.
• Memperbaiki kesihatan rambut, kulit dan kuku.
• Mengambil bahagian dalam sintesis protein dan DNA, biosintesis protein, dalam proses redoks.
• Mengambil bahagian dalam normalisasi pencernaan.
• Menyokong sistem imun, fungsi hati dan saluran gastrousus.
• Mencipta dan mengekalkan sel-sel baru yang sihat semasa mengandung, mengambil bahagian dalam proses, kemudian membantu ibu muda untuk mengatasi kemurungan postpartum.
• Membantu meregenerasi sel.
• Mengambil bahagian dalam pembentukan dan fungsi sel darah.
• Memperbaiki otak dan sumsum tulang.
• Menghidupkan nada kulit, melegakan pigmentasi yang berlebihan.
• Mengembalikan tekanan darah kepada normal.
• Mengurangkan jumlah kolesterol.
• Mengeluarkan racun dan toksin.
• Menormalkan sistem saraf dan mental.
• Mengurangkan risiko serangan jantung, angin ahmar, menghalang perkembangan hipertensi dan lain-lain penyakit sistem kardiovaskular.
• Membantu menghasilkan serotonin - hormon kegembiraan.
• Ia membantu menyerap vitamin B kumpulan lain.

Vitamin B12

Bahan kobalt aktif secara biologi. Pada asasnya, B12 adalah cyanocobalamin. Vitamin ini boleh mengumpul di buah pinggang, limpa, hati dan paru-paru.

• Meningkatkan tenaga dan meningkatkan imuniti.
• Membawa tekanan darah rendah normal.
• Meningkatkan ingatan, keseimbangan dan kepekatan.
• Meningkatkan selera makan.
• Melawan kemurungan, pemikiran keliru dan demensia yang tidak senonoh.
• Pencegahan anemia.
• Menghapuskan kerengsaan.
• Mengekalkan sistem saraf yang sihat.
• Mengambil bahagian dalam pengawalseliaan fungsi pembiakan.
• Membantu menyesuaikan diri dengan mod baru hari ini dan melawan insomnia.

Vitamin C (asid askorbik)

Ia secara aktif menyokong imuniti dalam rangka, melindungi terhadap sakit tekak, selesema, selesema, jangkitan bakteria dan virus lain. Ia metabolisme metabolisme, mengembalikan dan merupakan antioksidan yang sangat baik.

• Ia mempunyai kesan anti-alahan dan anti-radang.
• Ia mempercepat penyembuhan luka.
• Membantu mensintesis hormon.
• Mengembalikan kebolehtelapan normal kapilari.
• Mengambil bahagian dalam sintesis kolagen, yang diperlukan untuk pertumbuhan tisu, tulang rawan dan tulang.
• Baik membuang toksin: merkuri, tembaga, plumbum.
• Memperbaiki proses choleretic.
• Memulihkan fungsi sekretariat luar pankreas dan tiroid endritis.
• Mengurangkan keracunan dalam penagih dadah dan alkohol, memperlahankan proses penuaan.
• Menguatkan badan secara umum dengan pelbagai penyakit dan tidak cukup pemakanan yang baik. Ia diambil sebagai profilaksis pada musim sejuk dan musim bunga.
• Pencegahan kanser esophagus, endometrium, pundi kencing dan kolon.
• Ia berguna untuk wanita hamil, kerana ia membantu perkembangan otak anak yang belum lahir.
• Membantu mengatasi tekanan.
• Menstabilkan jiwa.
• Menguatkan gusi dan gigi.

Kami menyimpulkan klasifikasi dan nomenklatur vitamin dengan pertimbangan sebatian vitamin. Seperti yang telah kita nyatakan sebelum ini, bahan-bahan ini mempunyai ciri-ciri vitamin, tetapi semua ciri utama mereka. Mereka juga dibahagikan kepada larut air dan larut lemak.

Larut lemak diwakili oleh vitamin F dan koenzim Q, dan vitamin larut air B, serta N, P dan U.

Setiap melaksanakan fungsinya, serta vitamin penuh. Mari kita lihat lebih dekat pada sebahagian daripada mereka.

Vitamin F

Terdiri daripada asid lemak tak tepu, yang diperoleh daripada makanan. Ini adalah koleksi asid lemak: linoleik, linolenik, arakidonik.

• Mengambil bahagian dalam penyerapan lemak, menormalkan metabolisme mereka dan menghilangkan kolesterol yang berlebihan.
• Menguatkan dinding vaskular, menghalang deposit dalam arteri, menormalkan tekanan dan nadi, meningkatkan peredaran darah.
• Melawan peradangan, meningkatkan tisu pemakanan.
• Melawan sklerosis.
• Menyediakan kerja berotot.
• Memelihara kulit yang sihat, melawan keradangan. Ia digunakan untuk merawat penyakit kulit.
• Ia mempunyai kesan anti-alergi, antihistamin dan kesan anti-radang.
• Vitamin penting untuk sistem musculoskeletal.
• Memperbaiki imuniti.
• Ia melindungi kulit daripada penuaan, sel-sel badan - dari bahan-bahan berbahaya.

Choline menyokong kesihatan buah pinggang, otak dan hati, terlibat dalam pengawalan proses metabolik.

• Ia menghasilkan acetylcholine, yang diperlukan untuk penghantaran impuls saraf.
• Meningkatkan prestasi usus.
• Peraturan metabolisme.
• Menyimpan hati, buah pinggang, dan otak yang sihat.
• Rawatan sklerosis.
• Meningkatkan sistem saraf dan melindungi sel-sel daripada kematian.
• Melambatkan proses penuaan.
• Peraturan insulin dalam badan.
• Neutralisasi toksin.
• Menurunkan tahap asid lemak dan kolesterol dalam darah.
• Pengangkutan dan metabolisme lemak dalam hati.
• Melindungi hati dan menurunkan tahap homocysteine.
• Penyertaan dalam fungsi pembiakan.
• Perjuangan menentang batu empedu.

B8 (Inositol)

Inositol - vitamin yang merupakan sebahagian daripada enzim yang berbeza, memainkan peranan dalam mengawal metabolisme, paras kolesterol dan darah, membantu mengatasi obesiti. Penting untuk metabolisme normal.

• Mengganggu perkembangan aterosklerosis dan trombophlebitis.
• Mengembalikan sistem saraf.
• Merangsang otak, mengurangkan keletihan dan meningkatkan minda.
• Antidepresan yang baik, meningkatkan tidur.
• Melindungi sel daripada pelbagai kerosakan.
• Meningkatkan metabolisme lipid, melawan berat badan berlebihan.
• Ia mengekalkan perut, hati, usus dan kulit dalam keadaan yang sihat.
• Memperbaiki fungsi pembiakan.
• Secara aktif terlibat dalam penciptaan protein dan pertumbuhan tisu otot dan tulang.

Pelbagai vitamin sangat luas, masing-masing adalah penting untuk kesihatan. Sekiranya anda telah ditetapkan vitamin, anda boleh membaca maklumat terperinci mengenainya, mengkaji jadual khas dengan sumber, elaun harian dan keserasian dengan vitamin lain. Buat diri anda diet yang kompeten yang akan menjadi kaya dengan semua nutrien yang diperlukan: ingatlah bahawa vitamin terbaik diserap dari makanan semula jadi, segar dan lazat.

http://vitaminy.expert/klassifikacia-vitaminov

Vitamin: jenis, petunjuk penggunaan, sumber semula jadi.

Adakah saya perlu kerap minum kompleks vitamin?

Vitamin adalah kumpulan besar sebatian organik yang mempunyai sifat kimia yang berbeza. Mereka bersatu dengan satu ciri penting: tanpa vitamin, kewujudan manusia dan makhluk hidup lain tidak mungkin.

Walaupun pada zaman purba, orang menganggap bahawa untuk pencegahan penyakit tertentu sudah cukup untuk membuat penyesuaian tertentu terhadap diet. Sebagai contoh, di Mesir kuno, "buta malam" (pelanggaran penglihatan senja) dirawat dengan makan hati. Banyak kemudian, terbukti bahawa patologi ini disebabkan oleh kekurangan vitamin A, yang terdapat dalam jumlah besar dalam hati haiwan. Beberapa abad yang lalu, sebagai ubat untuk skurvi (penyakit itu disebabkan oleh hipovitaminosis C), ia dicadangkan untuk memperkenalkan produk diet berasid dari asal tumbuhan. Kaedah ini telah membuktikan dirinya sebagai 100%, kerana dalam buah kumuh biasa dan buah sitrus terdapat banyak asid askorbik.

Mengapa anda memerlukan vitamin?

Sebatian kumpulan ini secara aktif terlibat dalam semua jenis proses metabolik. Kebanyakan vitamin menjalankan fungsi koenzim, iaitu, mereka bertindak sebagai pemangkin untuk enzim. Dalam makanan, bahan-bahan ini terdapat dalam kuantiti yang agak kecil, jadi mereka semua diklasifikasikan sebagai mikronutrien. Vitamin diperlukan untuk mengawal aktiviti penting melalui cecair badan.

Kajian mengenai data senyawa organik penting yang terlibat dalam sains vitamin, terletak di persimpangan farmakologi, biokimia dan kebersihan makanan.

Penting: vitamin tidak mempunyai kandungan kalori sama sekali, oleh itu mereka tidak boleh berfungsi sebagai sumber tenaga. Unsur-unsur struktur yang perlu untuk pembentukan tisu baru, mereka juga tidak.

Organisma heterotrofik memperoleh sebatian molekul rendah ini, terutamanya dari makanan, tetapi sebahagiannya terbentuk dalam proses biosintesis. Khususnya, dalam kulit di bawah tindakan radiasi ultraviolet membentuk vitamin D, dari provitamins-karotenoid - A, dan dari asma amino tryptophan - PP (asid nikotinik atau niacin).

Perhatikan: bakteria simbiotik yang hidup di mukosa usus biasanya mensintesis sejumlah vitamin B3 dan K yang mencukupi.

Keperluan harian untuk setiap vitamin individu pada seseorang sangat kecil, tetapi jika tahap pengambilannya jauh di bawah norma, maka pelbagai keadaan patologi berkembang, banyak yang mewakili ancaman yang sangat serius terhadap kesihatan dan kehidupan. Keadaan patologi yang disebabkan oleh kekurangan dalam sebatian khusus kumpulan ini dipanggil hipovitaminosis.

Perhatikan: Avitaminosis menyiratkan pemberhentian sepenuhnya pengambilan vitamin dalam tubuh, yang jarang berlaku.

Pengkelasan

Semua vitamin dibahagikan kepada 2 kumpulan besar mengikut keupayaannya untuk larut dalam air atau asid lemak:

1. Untuk larut air semua sebatian kumpulan B, asid askorbik (C) dan vitamin P tergolong. Mereka tidak mempunyai harta terkumpul dalam kuantiti yang banyak, kerana lebihan mungkin dikeluarkan dengan air secara semulajadi dalam masa beberapa jam.
2. Untuk larut lemak (lipovitaminam) disenaraikan sebagai A, D, E, dan K. Ini juga termasuk vitamin F yang dijumpai kemudian. Ini adalah vitamin, dibubarkan dalam asid lemak tak tepu - arachidonic, linoleic dan linolenic, dsb.). Vitamin kumpulan ini cenderung didepositkan ke dalam badan - terutamanya dalam tisu hati dan adipose.

Sehubungan dengan kekhususan ini, sering terdapat kekurangan vitamin larut air, tetapi hypervitaminosis berkembang terutamanya dalam larut lemak.

Perhatikan: Vitamin K mempunyai analog larut air (vikasol), disintesis pada awal 40-an abad yang lalu. Sehingga kini, persediaan larut air lipovitamin lain juga telah diperolehi. Dalam hal ini, pembahagian itu ke dalam kumpulan secara beransur-ansur menjadi agak bersyarat.

Huruf Latin digunakan untuk menentukan sebatian dan kumpulan individu. Memandangkan vitamin dipelajari secara mendalam, ia menjadi jelas bahawa sesetengahnya bukan bahan yang berasingan, tetapi kompleks. Nama yang digunakan pada masa ini telah diluluskan pada tahun 1956.

Ciri-ciri ringkas vitamin individu

Vitamin A (Retinol)

Kompaun yang larut lemak ini dapat menghalang xerophthalmia dan penglihatan senjat pengurangan, serta meningkatkan daya tahan tubuh terhadap agen berjangkit. Keanjalan epitelium kulit dan membran mukus dalaman, pertumbuhan rambut dan kadar regenerasi tisu (pemulihan) bergantung kepada retinol. Vitamin A mempunyai aktiviti antioksidan yang jelas. Lipovitamin ini diperlukan untuk perkembangan telur dan kursus normal spermatogenesis. Ia mengurangkan kesan negatif stres dan pendedahan kepada udara tercemar.

Prekursor retinol adalah karotena.

Kajian telah menunjukkan bahawa vitamin A menghalang perkembangan kanser. Retinol menyediakan aktiviti fungsi normal kelenjar tiroid.

Penting: pengambilan retinol berlebihan dengan produk haiwan yang asal menyebabkan hipervitaminosis. Akibat daripada lebihan vitamin A boleh menjadi kanser.

Vitamin B1 (thiamine)

Seseorang harus menerima tiamin setiap hari dalam kuantiti yang mencukupi, kerana sebatian ini tidak disimpan dalam tubuh. B1 diperlukan untuk fungsi normal sistem kardiovaskular dan endokrin, serta otak. Thiamine secara langsung terlibat dalam metabolisme asetilkolin, pengantara isyarat neuro. B1 dapat menormalkan rembesan jus gastrik dan merangsang pencernaan, meningkatkan motilitas saluran pencernaan. Protein dan metabolisme lemak bergantung kepada tiamin, yang penting untuk pertumbuhan dan pertumbuhan semula tisu. Ia juga diperlukan untuk pecahan karbohidrat kompleks ke sumber utama tenaga - glukosa.

Penting: kandungan thiamine dalam produk menurun dengan ketara semasa rawatan haba. Khususnya, kentang disyorkan untuk membakar atau memasak untuk pasangan.

Vitamin B2 (riboflavin)

Riboflavin diperlukan untuk biosintesis beberapa hormon dan pembentukan sel darah merah. Vitamin B2 diperlukan untuk pembentukan ATP ("asas tenaga" badan), perlindungan retina daripada kesan negatif radiasi ultraviolet, perkembangan normal janin, serta penjanaan semula dan pembaharuan tisu.

Vitamin B4 (Choline)

Choline terlibat dalam metabolisme lipid dan biosintesis lesitin. Vitamin B4 sangat penting untuk penghasilan asetilkolin, melindungi hati dari toksin, proses pertumbuhan dan hematopoiesis.

Vitamin B5 (asid Pantothenik)

Vitamin B5 mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf, kerana ia merangsang biosintesis pengantara pengujaan - asetilkolin. Asid pantothenik meningkatkan peristalsis usus, menguatkan pertahanan badan dan menceroboh pertumbuhan semula tisu yang rosak. B5 adalah sebahagian daripada siri enzim yang diperlukan untuk proses normal proses metabolik yang banyak.

Vitamin B6 (pyridoxine)

Pyridoxine diperlukan untuk aktiviti fungsian normal sistem saraf pusat dan untuk menguatkan imuniti. B6 terlibat secara langsung dalam proses biosintesis asid nukleik dan pembinaan sejumlah besar enzim yang berbeza. Vitamin mempromosikan penyerapan penuh asid lemak tak tepu yang penting.

Vitamin B8 (Inositol)

Inositol terdapat dalam kanta mata, cecair lacrimal, gentian saraf, dan juga dalam air mani.

B8 membantu mengurangkan kolesterol dalam darah, meningkatkan keanjalan dinding vaskular, menormalkan peristalsis gastrousus dan mempunyai kesan sedatif pada sistem saraf.

Vitamin B9 (asid folik)

Sebilangan kecil asid folik dibentuk oleh mikroorganisma yang mendiami usus. B9 mengambil bahagian dalam proses pembahagian sel, biosintesis asid nukleik dan neurotransmitter - norepinephrine dan serotonin. Proses hematopoiesis bergantung kepada asid folik. Dia juga terlibat dalam metabolisme lipid dan kolesterol.

Vitamin B12 (cyanocobalamin)

Cyanocobalamin secara langsung terlibat dalam proses hematopoiesis dan diperlukan untuk menjalani normal metabolisme protein dan lipid. B12 merangsang pertumbuhan dan pertumbuhan semula tisu, memperbaiki keadaan sistem saraf dan diaktifkan oleh badan dalam penciptaan asid amino.

Vitamin C

Sekarang semua orang tahu bahawa asid askorbik dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh dan menghalang atau meredakan perjalanan beberapa penyakit (khususnya, selesema dan selsema). Penemuan ini dibuat agak baru; Kajian saintifik mengenai keberkesanan vitamin C untuk pencegahan selesema muncul hanya pada tahun 1970. Asid askorbik didepositkan dalam badan dalam kuantiti yang sangat kecil, jadi seseorang itu perlu sentiasa menambah rizab sebatian larut air ini.

Sumber terbaik adalah banyak buah-buahan segar dan sayur-sayuran.

Apabila di musim sejuk produk sayur-sayuran segar dalam diet adalah kecil, adalah dinasihatkan untuk mengambil "askorbik" setiap hari dalam pil atau pil. Sangat penting untuk tidak melupakan orang lemah dan wanita yang lemah semasa kehamilan. Pengambilan vitamin C secara teratur adalah penting untuk kanak-kanak. Ia mengambil bahagian dalam biosintesis kolagen dan banyak proses metabolik, dan juga menyumbang kepada detoksifikasi tubuh.

Vitamin D (ergocalciferol)

Vitamin D bukan sahaja memasuki badan dari luar, tetapi juga disintesis dalam kulit di bawah sinaran ultraviolet. Kompaun diperlukan untuk pembentukan dan pertumbuhan tisu tulang penuh. Ergocalciferol mengawal metabolisme fosforus dan kalsium, menggalakkan penghapusan logam berat, meningkatkan fungsi jantung dan menormalkan pembekuan darah.

Vitamin E (tocopherol)

Tocopherol adalah antioksidan paling kuat yang diketahui. Ia meminimumkan kesan negatif radikal bebas pada tahap selular, memperlahankan proses penuaan semulajadi. Disebabkan ini, vitamin E dapat meningkatkan kerja beberapa organ dan sistem dan mencegah perkembangan penyakit serius. Ia meningkatkan fungsi otot dan mempercepatkan proses reparatif.

Vitamin K (menadione)

Pembekuan darah, dan juga proses pembentukan tisu tulang bergantung kepada vitamin K. Menadione meningkatkan aktiviti fungsi buah pinggang. Ia juga menguatkan dinding saluran darah dan otot dan menormalkan fungsi organ-organ saluran penghadaman. Vitamin K diperlukan untuk sintesis ATP dan creatine fosfat - sumber tenaga yang paling penting.

Vitamin L Carnitine

L-Carnitine terlibat dalam metabolisme lipid, membantu tubuh mendapatkan tenaga. Vitamin ini meningkatkan stamina, menggalakkan pertumbuhan otot, menurunkan kolesterol, dan memperbaiki keadaan miokardium.

Vitamin P (B3, Citrine)

Fungsi yang paling penting dalam vitamin P adalah untuk menguatkan dan meningkatkan keanjalan dinding pembuluh darah kecil, serta mengurangkan kebolehtelapannya. Citrine dapat mencegah pendarahan dan mempunyai aktiviti antioksidan yang jelas.

Vitamin PP (niacin, nikotinamida)

Banyak makanan tumbuhan mengandungi asid nikotinik, dan dalam makanan haiwan, vitamin ini terdapat dalam bentuk nikotinamida.

Vitamin PP mengambil bahagian aktif dalam metabolisme protein dan menyumbang kepada tenaga badan dalam penggunaan karbohidrat dan lipid. Niacin adalah sebahagian daripada sebatian enzim yang bertanggungjawab untuk pernafasan sel. Vitamin meningkatkan sistem saraf dan menguatkan kardiovaskular. Dari nicotinamide sebahagian besarnya bergantung kepada keadaan membran dan kulit mukus. Terima kasih kepada PP, penglihatan diperbaiki dan tekanan darah dinormalisasi dengan hipertensi.

Vitamin U (S-methylmethionine)

Vitamin U mengurangkan tahap histamin kerana metilasinya, yang boleh mengurangkan keasidan jus gastrik. S-methylmethionine juga mempunyai kesan anti-sclerosis.

Adakah saya perlu kerap minum kompleks vitamin?

Sudah tentu, banyak vitamin perlu ditelan secara teratur. Keperluan untuk banyak sebatian biologi aktif meningkat dengan peningkatan beban pada tubuh (semasa kerja fizikal, bermain sukan, semasa sakit, dan sebagainya). Persoalan keperluan untuk mula mengambil satu atau lain ubat vitamin kompleks diselesaikan dengan ketat secara individu. Pengambilan makanan yang tidak terkawal dari agen farmakologi ini boleh menyebabkan hypervitaminosis, iaitu lebihan vitamin dalam badan yang tidak membawa kepada apa-apa yang baik. Oleh itu, penerimaan kompleks perlu dimulakan hanya selepas berkonsultasi terlebih dahulu dengan doktor anda.

Beri perhatian: satu-satunya multivitamin semulajadi adalah susu ibu. Kanak-kanak tidak boleh menggantikannya dengan mana-mana ubat sintetik.

Adalah dinasihatkan untuk mengambil beberapa persediaan vitamin untuk wanita hamil (disebabkan peningkatan permintaan), vegetarian (seseorang mendapat banyak sebatian dengan makanan haiwan), serta orang-orang diet yang ketat.

Multivitamin diperlukan untuk kanak-kanak dan remaja. Mereka telah mempercepatkan metabolisme, kerana diperlukan bukan sahaja untuk mengekalkan fungsi organ dan sistem, tetapi juga untuk pertumbuhan dan perkembangan aktif. Sudah tentu, lebih baik sekiranya vitamin yang mencukupi akan dibekalkan dengan produk semulajadi, tetapi sesetengahnya mengandungi sebatian yang diperlukan dalam kuantiti yang mencukupi hanya pada musim tertentu (ini terutamanya berkaitan sayur-sayuran dan buah-buahan). Dalam hal ini, agak bermasalah untuk dilakukan tanpa ubat farmakologi.

Anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat berguna mengenai peraturan kompleks vitamin, serta mitos umum tentang vitamin, dengan melihat kajian video ini:

Vladimir Plisov, ahli fitoterapeutikal, doktor pergigian

14,788 jumlah paparan, 8 paparan hari ini

http://okeydoc.ru/vitaminy-vidy-pokazaniya-k-primeneniyu-prirodnye-istochniki/