Etil alkohol boleh diiktiraf oleh bau. Walau bagaimanapun, ia hanya boleh dibezakan daripada bahan yang sangat jauh dalam struktur. Bagi sambungan satu kumpulan dengannya, semuanya lebih rumit. Tetapi ia juga lebih menarik.

Komposisi dan formula

Ethanol - iaitu salah satu nama rasmi bunyi - merujuk kepada alkohol sederhana. Dia biasa kepada hampir semua orang di bawah ini atau nama lain. Selalunya ia dipanggil alkohol, kadang-kadang adjektif "etil" atau "wain" ditambah, ahli kimia juga boleh memanggilnya metilcarbinol. Tetapi intipati adalah - Dengan₂H₅Oh Formula ini biasa, mungkin, kepada hampir setiap orang sejak hari sekolah. Dan ramai orang ingat bagaimana bahan ini seperti saudara terdekatnya - metanol. Satu-satunya masalah adalah bahawa ia adalah sangat toksik. Tetapi lebih lanjut mengenai hal itu kemudian, mula-mula perlu mempertimbangkan etanol dengan lebih terperinci.

Dengan cara ini, terdapat banyak istilah yang sama dalam kimia, jadi jangan mengelirukan alkohol etil, contohnya, dengan etilena. Yang terakhir adalah gas mudah terbakar tanpa warna dan sama sekali tidak seperti cecair yang jelas dengan bau ciri. Dan ada gas etana, dan namanya juga konsonan dengan nama "etanol". Tetapi ini juga bahan yang sama sekali berbeza.

Metil dan etil

Selama bertahun-tahun, masalah keracunan massa akibat kemustahilan membezakan dua alkohol di rumah masih relevan. Alkohol palsu, klandestin atau hanya pengeluaran berkualiti rendah - semua ini meningkatkan risiko pembersihan dan pengabaian yang buruk dalam keadaan teknologi.

Semua ini rumit oleh hakikat bahawa, oleh sifat asas mereka, metil dan etil alkohol adalah hampir sama bahan, dan bukan pakar tanpa peralatan yang diperlukan semata-mata tidak dapat membezakan satu dari yang lain. Dalam kes ini, dos methanol maut adalah 30 gram, sedangkan dalam kes alkohol biasa, kelantangannya sangat selamat untuk orang dewasa. Itulah sebabnya, jika tidak ada kepercayaan pada asal minuman itu, lebih baik tidak menggunakannya.

Malu, methanol murni adalah penawar kepada alkohol teknikal. Jadi, perhatikan tanda-tanda keracunan akut, perlu menyuntikkan larutan intravena kedua atau mengambilnya secara lisan. Adalah penting untuk tidak mengelirukan keadaan mabuk dengan metanol dengan keracunan atau keracunan alkohol yang biasa. Dalam kes ini, serta dalam hal keracunan dengan bahan-bahan lain, tidak ada kemungkinan anda juga mengambil alkohol etil. Kos ralat boleh jadi sangat tinggi.

Sifat fizikal dan kimia

Etanol mempunyai ciri-ciri dan tindak balas alkohol yang sama. Ia tidak berwarna, mempunyai rasa dan bau yang khas. Di bawah keadaan biasa, ia adalah cecair, masuk ke dalam bentuk padat pada suhu -114 o C, dan bisul pada +78 darjah. Ketumpatan etil alkohol adalah 0.79. Ia bercampur dengan air, gliserin, benzena dan bahan-bahan lain. Mudah menguap, jadi anda perlu menyimpannya dalam bekas yang tertutup dengan baik. Sendiri adalah pelarut yang sangat baik, dan juga mempunyai sifat antiseptik yang sangat baik. Ia sangat mudah terbakar dalam keadaan cecair dan wap.

Ethanol adalah bahan psikoaktif dan narkotik, adalah sebahagian daripada semua minuman beralkohol. Dos yang maut bagi orang dewasa adalah 300-400 mililiter larutan alkohol 96%, dimakan dalam masa sejam. Angka ini agak bersyarat, kerana ia bergantung pada sejumlah besar faktor. Bagi kanak-kanak, 6-30 mililiter sudah mencukupi. Jadi etanol juga agak berkesan. Walau bagaimanapun, ia digunakan secara meluas kerana ia mempunyai beberapa sifat unik yang menjadikannya sejagat.

Varieti

Terdapat beberapa jenis etanol yang digunakan untuk tujuan yang berlainan. Mereka terutamanya mencerminkan kaedah mendapatkan bahan, tetapi sering bercakap mengenai kaedah pemprosesan yang berlainan.

Oleh itu, prasasti pada "Etil alkohol yang disahkan" menunjukkan bahawa kandungannya telah mengalami pembersihan khas dari kekotoran. Sepenuhnya bersih, misalnya, dari airnya agak sukar, tetapi anda boleh meminimumkan kehadirannya.

Alkohol juga boleh disengaja. Dalam kes ini, sebaliknya adalah benar: sebagai tambahan kepada etanol menambah kekotoran yang tidak dapat dikurangkan yang menjadikannya tidak sesuai untuk pengingesan di dalam, tetapi tidak merumitkan permohonan untuk tujuan utama. Sebagai peraturan, minyak tanah, aseton, metanol, dan lain-lain bertindak sebagai alkohol denatured.

Selain itu, terdapat etil alkohol perubatan, teknikal, makanan. Bagi setiap varieti ini terdapat standard ketat yang menyediakan kriteria tertentu. Tetapi kita akan bercakap tentang mereka sedikit kemudian.

Antara lain, peratusan kandungan sering ditunjukkan pada pembungkusan. Ini benar, sekali lagi, kerana hakikat bahawa etanol sukar untuk membersihkan sepenuhnya air, dan biasanya ini bukan keperluan yang serius.

Mendapatkan

Pengeluaran etil alkohol melibatkan penggunaan salah satu daripada tiga kaedah utama: mikrobiologi, sintetik atau hidrolitik. Dalam kes pertama, kita berurusan dengan proses penapaian, di kedua, tindak balas kimia menggunakan asetilena atau etilena digunakan, sebagai peraturan, dan ketiga bercakap untuk dirinya sendiri. Setiap kaedah mempunyai kebaikan dan keburukan, kesukaran dan kelebihannya.

Untuk memulakan, pertimbangkan etanol, yang dihasilkan hanya untuk tujuan makanan. Untuk pengeluarannya hanya menggunakan kaedah penapaian. Semasa proses ini, gula anggur direbus menjadi etanol dan karbon dioksida. Kaedah ini telah diketahui sejak zaman purba dan adalah yang paling semula jadi. Tetapi ia memerlukan lebih banyak masa. Di samping itu, bahan yang dihasilkan bukan alkohol tulen dan memerlukan jumlah operasi yang cukup banyak untuk pemprosesan dan pembersihan.

Untuk penapaian etanol teknikal tidak praktikal, maka pengeluar menggunakan salah satu daripada dua pilihan. Yang pertama ialah penghidratan etilena sulfur. Ia dijalankan dalam beberapa peringkat, tetapi terdapat kaedah yang lebih mudah. Pilihan kedua ialah penghidratan langsung etilena dengan kehadiran asid fosforik. Tindak balas ini boleh diterbalikkan. Walau bagaimanapun, kedua-dua kaedah ini juga tidak sempurna, dan bahan yang dihasilkan memerlukan pemprosesan lanjut.

Hidrolisis adalah kaedah yang agak baru, yang membolehkan mendapatkan etil alkohol dari kayu. Untuk ini, bahan mentah dihancurkan dan diproses dengan 2-5% asid sulfurik pada suhu 100-170 darjah Celcius. Kaedah ini boleh menghasilkan sehingga 200 liter etanol dari 1 tan kayu. Untuk pelbagai sebab, kaedah hidrolisis tidak begitu popular di Eropah, tidak seperti Amerika Syarikat, di mana semakin banyak tumbuhan baru dibuka, beroperasi dengan prinsip ini.

Piawaian

Semua etanol, yang dihasilkan dalam perusahaan, mesti memenuhi piawaian tertentu. Bagi setiap kaedah pengeluaran dan pemprosesannya sendiri, yang menunjukkan ciri-ciri utama yang sepatutnya mempunyai produk akhir. Dianggap banyak sifat, contohnya, kandungan kekotoran, ketumpatan etil alkohol, tujuan. Bagi setiap varieti mempunyai standardnya sendiri.

Sebagai contoh, etil alkohol teknikal sintetik - GOST R 51999-2002 - dibahagikan kepada dua gred: yang pertama dan tertinggi. Perbezaan yang jelas antara mereka ialah pecahan isipadu etanol, masing-masing 96% dan 96.2%. Piawaian di bawah nombor ini menunjukkan kedua-dua etil alkohol yang diperbetulkan dan diturunkan untuk digunakan dalam industri minyak wangi.

Untuk tujuan yang lebih prosaic - digunakan sebagai pelarut - ada GOST sendiri: R 52574-2006. Di sini kita bercakap tentang alkohol denatured dengan pecahan jumlah etanol yang berbeza - 92.5% dan 99%.

Bagi jenis etil alkohol gred makanan, GOST R 51652-2000 bertindak untuknya, dan ia mempunyai sebanyak 6 jenis: pertama (96%), pembersihan tertinggi (96.2%), "Basis" (96% ), Tambahan (96.3%), lux (96.3%) dan alpha (96.3%). Di sini kita bercakap terutamanya mengenai bahan mentah dan beberapa petunjuk kompleks yang lain. Sebagai contoh, produk jenama "Alpha" dihasilkan hanya dari gandum, rai, atau campurannya.

Sehingga sekarang, banyak yang ada, jadi untuk bercakap, sama antara dua konsep: etil alkohol - GOST 18300-87, yang diguna pakai di USSR. Piawaian ini telah lama tidak lagi berkuatkuasa, yang, bagaimanapun, tidak menghalang untuk membina pengeluaran mengikutnya sehingga sekarang.

Penggunaan

Ia mungkin sukar untuk mencari bahan yang mempunyai aplikasi yang sama luasnya. Etil alkohol entah bagaimana digunakan dalam banyak industri.

Pertama sekali, ia adalah industri makanan. Semua jenis minuman beralkohol - dari wain dan likur hingga wiski, vodka dan brendi - mengandungi alkohol yang disebutkan di atas dalam komposisinya. Tetapi dengan sendirinya dalam bentuk tulen, etanol tidak digunakan. Teknologi ini menyediakan peletakan bahan mentah, seperti jus anggur dan permulaan proses penapaian, dan outputnya adalah produk siap.

Satu lagi bidang penggunaan meluas adalah ubat. 95% etil alkohol dalam kes ini digunakan paling kerap, kerana ia mempunyai ciri-ciri antiseptik yang sangat baik, dan juga larutkan banyak bahan, yang membolehkannya menggunakan tinctures yang berkesan, campuran dan persediaan lain. Di samping itu, dengan pelbagai jenis penggunaan luaran, ia boleh memanaskan badan dengan baik dan sejuk. Meletakkannya pada kulit, anda boleh dengan cepat menurunkan suhu badan kepada satu setengah darjah. Sebaliknya, pengisaran yang kuat akan membantu untuk memanaskan badan. Di samping itu, apabila menyimpan persiapan anatomi, etil alkohol juga digunakan.

Sudah tentu, satu lagi bidang aplikasi adalah teknologi, kimia, dan segala yang berkaitan dengannya. Kami bercakap mengenai pelapis cat, pelarut, pembersih, dan sebagainya. Selain itu, etanol digunakan dalam pengeluaran perindustrian banyak bahan atau bahan mentah untuknya (dietil eter, tetraethylvinene, asid asetik, kloroform, etilena, getah dan lain-lain lagi). Alkohol teknikal etil tentu saja tidak sesuai untuk makanan, walaupun ia dimurnikan.

Sudah tentu, dalam semua kes ini kita bercakap tentang spesies yang berbeza, masing-masing mempunyai ciri-ciri sendiri. Oleh itu, etil alkohol makanan yang diperbetulkan tidak mungkin digunakan untuk tujuan teknikal, terutamanya kerana ia tertakluk kepada cukai eksais, yang bermaksud kosnya jauh lebih tinggi daripada minyak mentah. Walau bagaimanapun, harga akan dibincangkan secara berasingan.

Permohonan dalam teknologi baru

Semakin banyak dalam tahun-tahun kebelakangan ini bercakap tentang penggunaan etanol sebagai bahan bakar. Pendekatan ini mempunyai lawan dan penyokongnya, terutama sekali ia datang di Amerika Syarikat. Faktanya adalah bahawa petani Amerika secara tradisional tumbuh banyak jagung, yang secara teorinya boleh berfungsi sebagai bahan mentah yang sangat baik untuk mendapatkan etil alkohol. Harga bahan api ini pasti akan lebih rendah daripada kos petrol. Pilihan ini menghilangkan persoalan pergantungan banyak negara mengenai bekalan minyak dan harga tenaga, memandangkan pengeluaran alkohol boleh diletakkan di mana saja. Di samping itu, ia adalah lebih selamat dari sudut pandangan alam sekitar. Bagaimanapun, kini anda dapat melihat penggunaan etanol dalam kapasiti ini, tetapi pada skala yang lebih kecil. Ini adalah dapur semulajadi - pemanas kimia khas, rumah mini perapian, serta peralatan lain.

Ini boleh menjadi kawasan kerja yang sangat menjanjikan untuk mencari sumber tenaga alternatif yang boleh diperbaharui dan agak murah. Masalah bagi Rusia di sini adalah mentaliti. Cukuplah untuk mengatakan bahawa lampu alkohol di Moscow tidak bertahan lama - pekerja yang terlibat dalam kerja mereka, hanya minum bahan mentah. Dan walaupun bahan api mengandungi pelbagai kekotoran, tidak mungkin berjaya menghindari keracunan. Walau bagaimanapun, bagi Persekutuan Rusia terdapat sebab-sebab lain untuk tidak berusaha untuk perubahan tersebut, kerana peralihan kepada jenis tenaga ini mengancam negara dengan penurunan yang serius dalam eksport tenaga.

Tindakan pada tubuh manusia

Dalam klasifikasi SanPin etanol kepunyaan kelas 4, iaitu bahan-bahan berbahaya rendah. Secara kebetulan, ini termasuk minyak tanah, ammonia, metana dan beberapa unsur lain. Tetapi ini tidak bermakna anda tidak boleh mengambil alkohol dengan ringan.

Etil alkohol, apabila ditelan, memberi kesan serius kepada sistem saraf pusat semua haiwan. Ia menyebabkan keadaan yang dikenali sebagai mabuk alkohol, dicirikan oleh tingkah laku yang tidak mencukupi, menghalang reaksi, mengurangkan kerentanan kepada pelbagai jenis kerengsaan, dan lain-lain. Pada masa yang sama, semua kapal berkembang, peningkatan pelepasan haba, degupan jantung dan pernafasan menjadi lebih kerap. Dalam keadaan mabuk sedikit, keseronokan ciri jelas terlihat, dengan peningkatan dos, bergantian dengan kemurungan sistem saraf pusat. Sebagai peraturan, selepas rasa mengantuk itu muncul.

Dalam dos yang lebih tinggi, mabuk alkohol boleh berlaku, yang serius berbeza dari gambar yang dinyatakan sebelum ini. Hakikatnya ialah etanol adalah bahan narkotik, tetapi ia tidak digunakan dalam kapasiti ini, kerana untuk tidur yang berkesan anda memerlukan dos yang sangat dekat dengan orang-orang di mana lumpuh pusat-pusat penting berlaku. Keadaan mabuk alkohol adalah tepat di mana seseorang boleh mati tanpa bantuan kecemasan, itulah sebabnya ia sangat penting untuk membezakannya daripada mabuk. Pada masa yang sama, terdapat sesuatu seperti koma, bernafas jarang dan bau alkohol, denyutan nadi cepat, kulit pucat dan lembab, suhu badan menurun. Ia perlu segera mendapatkan rawatan perubatan, dan juga cuba memerah perut.

Penggunaan etanol secara teratur boleh menyebabkan ketagihan yang berbahaya - alkoholisme. Ia dicirikan oleh perubahan dan kemerosotan individu; pelbagai sistem organ juga menderita, pertama sekali ia menyangkut hati. Malah ada ciri khas untuk penyakit alkoholik "dengan pengalaman" - sirosis. Dalam sesetengah kes, ia juga membawa kepada keperluan pemindahan.

Bagi penggunaan luaran, etil alkohol mengiritasi kulit, sementara menjadi antiseptik yang berkesan. Ia juga mengetatkan epidermis, jadi ia digunakan untuk merawat luka tekanan dan kecederaan lain.

Pelaksanaan dan ciri-cirinya

Piawaian bukanlah satu-satunya perkara yang mereka berurusan dengan etil alkohol. Harga varieti, jenama dan varieti berbeza berbeza-beza. Dan ini bukan kemalangan, kerana apa yang saya hendak makan adalah komoditi yang boleh dinikmati. Pengenaan cukai tambahan ini menjadikan kos pembetulan yang sama lebih tinggi. Ini membolehkan tahap tertentu untuk mengawal perolehan alkohol etil dalam penjualan, serta kos minuman beralkohol.

Dengan cara ini, ia juga merupakan bahan yang tertakluk kepada perakaunan yang ketat. Oleh kerana etanol digunakan dalam pembuatan ubat, prosedur perubatan, dan lain-lain, ia disimpan dalam satu bentuk atau yang lain di farmasi, hospital, klinik dan institusi lain. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa mendapatkan pekerjaan dalam khusus yang berkaitan, anda boleh dengan mudah dan dengan lancar masuk ke penggunaan sekurang-kurangnya beberapa jumlah bahan. Etanol dikira menggunakan jurnal khas, dan pelanggaran prosedur adalah kesalahan pentadbiran dan boleh dihukum dengan denda. Apa yang akan hilang dalam masa yang sesingkat mungkin.

http://www.syl.ru/article/159559/new_etilovyiy-spirt-spirt-etilovyiy-meditsinskiy---primenenie

Formula Alkohol Ethyl

Tiada percutian yang lengkap tanpa minuman beralkohol. Dan, tentu saja, kita semua tahu bahawa meminum alkohol adalah sebahagian daripada peminum panas. Ia adalah orang yang membawa kepada orang itu perasaan euforia dan kelonggaran yang menyenangkan dan gejala-gejala mabuk yang paling sukar sekiranya penggunaannya berlebihan. Tetapi sesetengah alkohol membawa maut.

Ini disebabkan pengeluaran alkohol pengganti, yang tidak menggunakan etil, tetapi metil alkohol, produk toksik dan sangat toksik. Kedua-dua jenis sebatian secara praktikal tidak berbeza dalam rupa, hanya komposisi kimia mereka yang berbeza. Mari kita lihat, apakah rumusan minum alkohol dalam kimia dan apakah perbezaannya dengan metil alkohol.

Sejarah etanol

Asal-usul alkohol berasal dari masa lampau alkitabiah yang legenda. Nuh, setelah merasai jus anggur yang difermentasi, mula-mula mengenali sensasi mabuk. Dari saat ini bermula prosesi kemenangan minuman beralkohol, perkembangan budaya winemaking dan banyak eksperimen alkohol.

Spiritus vini adalah nama yang diberi untuk minum arak, yang mereka mula mencipta dengan penyulingan. Iaitu, penyulingan dan penyejatan cecair, diikuti dengan pemendapan wap ke dalam bentuk cecair.

Titik permulaan winemaking dan pengeluaran alkohol adalah abad ke-14. Ia adalah dari masa ini bahawa penyediaan "cecair sihir" telah diambil di pelbagai negara dengan penciptaan dan pembangunan pelbagai teknik. Tahap-tahap penting pengedaran etanol, seperti yang dikatakan secara ilmiah meminum alkohol, dan perkembangannya termasuk tahun-tahun berikut:

1. Abad XIV (30s). Buat pertama kalinya alkemis Perancis Arnaud de'Wilger menemui semangat wain, seorang saintis dapat mengeluarkannya daripada wain.
2. Abad XIV (80an). Seorang saudagar Itali memperkenalkan sebatian etil alkohol dari Slavia purba, membawa bahan ini ke Moscow.
3. Abad XVI (tahun ke-20). Doktor Swiss yang legenda, alchemist Paracelsus, datang untuk mengendalikan dengan kajian sifat-sifat etanol dan mendedahkan keupayaan utamanya - untuk tidur.
4. Abad XVIII. Buat pertama kali keupayaan hipnotik etil alkohol diuji pada manusia. Dengan itu, pesakit pertama kali diisytiharkan, yang disediakan untuk operasi yang kompleks.

Sejak saat itu, pertumbuhan industri penyulingan pesat berkembang pesat. Di wilayah negara kita sahaja, sehingga permulaan revolusi, lebih daripada 3,000 penyulingan aktif beroperasi. Walau bagaimanapun, semasa Perang Dunia Kedua jumlah mereka menurun dengan ketara, hampir hampir 90%. Kebangkitan bermula hanya pada akhir 40-an abad yang lalu. Bermula untuk mengingati teknologi lama dan membangunkan yang baru.

Varieti Alkohol

Alkohol mempunyai banyak perubahan yang berbeza. Sesetengah jenis alkohol berkait rapat dengan teknologi makanan, yang lain adalah beracun. Untuk mengetahui tindakan dan pengaruh mereka terhadap tubuh manusia, seseorang harus memahami ciri utama mereka.

Makanan (atau minum)

Atau alkohol etil. Ia dihasilkan oleh kaedah pembetulan (proses pemisahan campuran multikomponen menggunakan pertukaran haba antara cecair dan stim). Jenis biji-bijian yang berbeza diambil sebagai bahan mentah untuk penyediaannya. Formula kimia etanol minum adalah seperti berikut: C2H5OH.

Alkohol makanan, yang merupakan sebahagian daripada alkohol, dilihat dalam kebanyakan kes sebagai vodka. Mereka adalah mereka yang disalahgunakan oleh banyak keperibadian, membawa diri mereka kepada pergantungan alkohol yang berterusan.

Etanol makanan juga mempunyai jenisnya sendiri (mereka bergantung kepada jenis bahan mentah yang telah digunakan). Klasifikasi minum alkohol mempunyai jenis berikut:

Gred alkohol saya (atau perubatan)

Ia tidak digunakan untuk pengeluaran minuman beralkohol. Kompaun ini bertujuan untuk digunakan secara eksklusif untuk tujuan perubatan sebagai alat operasi dan pembedahan antiseptik, membasmi kuman.

Alpha

Kompaun alkohol premium. Untuk pengeluarannya, gandum atau rai berkualiti tinggi dipilih. Ia berdasarkan alkohol Alpha dihasilkan kelas super premium alkohol elit. Sebagai contoh:

• Bacardi rum;
• vodka Absolut;
• wiski Jack Daniels;
• wiski johnnie walker.

Untuk pengeluaran etanol minum tahap ini, kentang dan bijirin digunakan, dengan mengambil kira bahawa pengeluaran kanji kentang tidak boleh melebihi 35%. Kompaun alkohol diluluskan melalui beberapa langkah penapisan. Ia menghasilkan vodka premium. Seperti:

• Husky;
• Pelangi;
• Beluga;
• Mammoth;
• Nemiroff;
• Metropolitan;
• Emas Rusia;
• Piawai Rusia.

Minuman vodka ini mempunyai beberapa tahap perlindungan. Mereka mempunyai bentuk khas botol, hologram yang direka khas, topi yang unik.

Tambahan

Pada asasnya mereka membuat vodka klasik dan banyak yang dikenali dalam segmen arus perdana. Alkohol yang diminum ini dicairkan (kekuatannya dalam bentuk tidak tercemar adalah kira-kira 95%) dan ditambah dikenakan penulenan tambahan. Produk akhir mempunyai kandungan ester dan metanol yang lebih rendah. Alkohol yang berasaskan kompaun ini dianggap sebagai produk mesra alam, walaupun tidak mahal seperti alkohol berdasarkan Alpha atau Lux.

Asas

Secara praktikalnya tidak kalah dengan vodka etanol Extra dan Alpha. Ia mempunyai kekuatan tinggi yang sama (kira-kira 95%). Vodka yang terbuat dari minuman alkohol ini adalah produk yang paling popular, kerana ia adalah yang paling mudah diakses (segmen harga rata-rata pasaran). Menghasilkan alkohol jenama ini dari kentang dan bijirin, dengan mengambil kira bahawa jumlah kanji kentang dalam produk yang dihasilkan tidak melebihi 60%.

Alkohol kategori pembersihan tertinggi

Ia dibuat berdasarkan campuran produk berikut:

• bijirin;
• kentang;
• molasses;
• bit gula.

Kompaun ini menjalani pemprosesan dan penapisan minimum pelbagai kekotoran dan minyak fusel semasa proses. Ia dibenarkan menghasilkan vodka kelas ekonomi murah, pelbagai tinctures dan minuman keras.

Metil alkohol (atau teknikal)

Bahan yang tidak berwarna dan transparan, bau adalah sama dengan etanol klasik. Tetapi, tidak seperti yang kedua, metanol adalah sebatian yang sangat toksik. Formula kimia methanol (atau alkohol kayu) adalah CH3OH. Apabila dilepaskan ke dalam tubuh manusia, kompaun ini menyebabkan keracunan akut. Tidak dikecualikan dan maut.

Menurut statistik, kira-kira 1,500 kes keracunan metil alkohol didiagnosis setiap tahun. Setiap mabuk kelima berakhir dengan kematian seseorang.

Alkohol metil tidak mempunyai hubungan dengan pengeluaran alkohol dan industri makanan. Tetapi dengan ubat yang murah ini, alkohol pengambilan sering dicairkan demi produk yang lebih murah. Apabila berinteraksi dengan struktur organik, metanol menjadi racun yang dahsyat, yang telah memusnahkan banyak nyawa.

Bagaimana membezakan antara alkohol

Untuk membezakan alkohol teknikal toksik daripada minum sangat sukar. Atas sebab ini, terdapat kes keracunan maut. Apabila di bawah nama etanol digunakan untuk penyediaan produk alkohol methanol.

Tetapi masih mungkin untuk membezakan sebatian alkohol. Untuk melakukan ini, terdapat beberapa cara mudah yang anda boleh memohon di rumah.

1. Dengan bantuan api. Ini adalah kaedah pengesahan yang paling mudah. Sediakan alkohol dengan api. Etanol terbakar dengan api biru semasa membakar, tetapi warna metanol terbakar hijau.
2. Menggunakan kentang. Tuangkan sepotong kentang mentah dengan alkohol dan biarkan selama 2-3 jam. Jika warna sayur-sayuran tidak berubah - vodka berkualiti tinggi dan ia boleh digunakan dengan selamat untuk tujuan yang dimaksudkan. Tetapi dalam kes apabila kentang telah memperoleh warna merah jambu - ini adalah akibat daripada kehadiran alkohol teknikal dalam alkohol.
3. Dengan penggunaan wayar tembaga. Kawat harus panas-panas dan direndam dalam cecair. Jika bau busuk yang kaustik berlaku apabila mendesis, metanol hadir dalam alkohol. Etil alkohol tidak akan berbau.
4. Mengukur titik didih. Ia harus menggunakan termometer konvensional untuk mengukur titik didih alkohol. Pada masa yang sama, perlu diingat bahawa metanol mendidih pada + 64 ° C, dan etanol - pada + 78 ° C.
5. Memohon soda dan yodium. Tuangkan alkohol yang diuji menjadi bekas telus. Tambah secubit soda kosong kepadanya. Kacau rata dan tetapkan yodium. Sekarang lihat cecair dalam lumen. Jika terdapat sedimen di dalamnya - ini adalah bukti "kesucian" alkohol. Etanol apabila berinteraksi dengan iodoform (yodium + soda) memberikan penggantungan kekuningan. Tetapi metanol tidak berubah sama sekali dan tetap telus.
6. Menggunakan permanganat kalium. Tambah beberapa kristal permanganat kalium kepada alkohol yang diuji. Sebaik sahaja ia larut dan cecair menjadi merah jambu, panaskannya. Sekiranya gelembung gas dibebaskan apabila dipanaskan, anda mempunyai metil alkohol toksik di hadapan anda.

Tetapi harus diingat bahawa semua kaedah rumah tangga dan yang serupa ini tidak akan berfungsi jika alkohol teknikal pada awalnya akan dicampurkan dengan etanol dalam satu produk. Dalam kes ini, hanya kepakaran kimia boleh membantu. Dan pendekatan yang bertanggungjawab untuk membeli alkohol.

Agar tidak membeli alkohol yang berpotensi berbahaya, beli alkohol hanya di tempat terbukti, kedai khusus yang boleh dipercayai. Elakkan kedai-kedai bawah tanah dan gerai-gerai kecil. Di sinilah palsu sering menyebar.

Cara menggunakan etanol

Etil alkohol digunakan bukan sahaja dalam industri alkohol kegemaran. Penggunaannya adalah pelbagai dan agak penasaran. Semak beberapa kegunaan utama untuk etanol:

• bahan bakar (enjin roket pembakaran dalaman);
• kimia (asas pembuatan ubat yang berbeza);
• minyak wangi (ketika membuat pelbagai komposisi minyak wangi dan pekat);
• cat (sebagai pelarut, adalah sebahagian daripada antibeku, mencuci bahan kimia isi rumah, pencuci kaca);
• makanan (kecuali pengeluaran alkohol, berjaya digunakan dalam pembuatan cuka, pelbagai rasa);
• Perubatan (bidang yang paling popular aplikasi, sebagai antiseptik untuk membasmi luka, dengan pengudaraan tiruan paru-paru sebagai defoamer, adalah sebahagian daripada anestesia dan anestesia, pelbagai ubat-ubatan, antibiotik dan ekstrak).

Dengan cara ini, etil alkohol juga digunakan sebagai penawar untuk keracunan dengan metanol. Ini adalah penawar yang berkesan sekiranya mabuk dengan alkohol teknikal. Ia berguna untuk menarik balik tanda-tanda utama keracunan alkohol daripada pengganti:

• sakit kepala yang teruk;
• muntah yang panas sekali;
• menimbulkan rasa sakit di bahagian perut;
• perasaan lemah kelemahan, imobilisasi;
• Kemurungan pernafasan, seseorang kadang-kadang tidak dapat menarik nafas.

By the way, dengan tepat gejala yang sama boleh ditemui dalam kes mabuk alkohol biasa. Oleh itu, anda harus memberi tumpuan kepada jumlah alkohol yang diambil. Alkohol teknikal memberikan perkembangan gejala ini, sekali dalam tubuh manusia, walaupun dalam kuantiti yang kecil (dari 30 ml, ini adalah jumlah piawai kaca pukulan biasa).

Dalam kes ini, anda perlu segera menghubungi ambulans. Ingatlah bahawa kegagalan memberikan bantuan yang berkelayakan adalah risiko kematian yang sangat tinggi.

Menyimpulkan, dapat difahami bahawa dapat memahami jenis alkohol dan membedakan senyawa toksik daripada minum etanol sangat penting. Jangan lupa bahawa walaupun dengan penggunaan sedikit metanol toksik, anda meletakkan risiko hidup anda dan mengarahkan badan anda ke garis maut yang membawa maut.

http://vsezavisimosti.ru/alkogolizm/formula-pitevogo-etilovogo-spirta.html

Alkohol

Apabila ia datang kepada alkohol, ramai orang mengingati minuman beralkohol terlebih dahulu. Tetapi faedah bahan ini tidak terhad kepada pengeluaran alkohol. Walaupun ia digunakan dalam dos yang wajar dapat memainkan peranan yang berguna untuk tubuh kita.

Alkohol dan jenisnya

Ia adalah "Roh" Bahasa Inggeris yang terletak di pangkalan "alkohol" nama Rusia. Bahan ini adalah produk organik (terbitan karbohidrat), formula kimia yang mengandungi kumpulan hidroksil. Terdapat klasifikasi alkohol yang berbeza. Menurut salah seorang daripada mereka, bahan-bahan monatomik, diatom dan politiomik dibezakan. Juga, ahli kimia menggabungkan mereka ke dalam tak tepu, tepu dan aromatik. Klasifikasi lain melibatkan pengasingan alkohol pada peringkat rendah dan menengah.
Alkohol mudah adalah cecair tanpa warna, tetapi dengan bau dan rasa yang khas, mudah dibubarkan dengan air dalam apa-apa perkadaran. Dan lebih banyak atom dalam alkohol, semakin mudah mereka disambungkan ke air. Tetapi bagi bahan alkohol yang mengandung lemak dan lemak dan berfungsi sebagai pelarut.

Secara semula jadi, bahan ini terkandung, sebagai peraturan, dalam komposisi minyak pati. Daun banyak tumbuhan mengandungi metil alkohol. Selepas penapaian produk organik, etil alkohol dibentuk. Dengan cara ini, kategori bahan ini juga termasuk beberapa vitamin, contohnya, A, D, B8.

Ahli kimia menentukan alkohol sebagai bahan yang terhasil daripada penghidrogenan karbon monoksida di bawah pengaruh pemangkin. Selalunya dalam bidang kehidupan yang berbeza menggunakan alkohol ini:

Tetapi hari ini kita lebih memperhatikan bahan etil, yang digunakan secara meluas dalam industri makanan, perubatan, dan kosmetologi.

Cara membuat etanol

Untuk tujuan teknikal, gunakan alkohol yang berasal dari etilena, tertakluk kepada penghidratan menggunakan asid sulfurik. Dalam borang ini, bahan tersebut dimasukkan ke dalam:

• ubat;
• resin yang berlainan asal tiruan;
• bahan letupan;
• bahan aromatik.

Alkohol yang diperoleh selepas penapaian bahan manis sesuai untuk industri makanan. Sebagai peraturan, dalam kes ini, bahan mentah beri, buah, jagung, kentang, gula tebu, beras, kanji. Untuk "memulakan" tindak balas penapaian menggunakan yis, enzim dan bakteria.

Proses "kelahiran" alkohol terdiri daripada beberapa peringkat:

• pemilihan dan penyediaan bahan mentah;
• memecahkan kanji kepada keadaan gula mudah;
• penapaian (yis);
• penyulingan;
• pembersihan produk.

Tetapi walaupun pada hakikatnya, secara teori, pengeluaran alkohol kelihatan agak mudah, untuk mengulangi keseluruhan proses ini di rumah, dan juga untuk membuat alkohol kepekatan yang betul (dari 96 hingga 100 vol.) Adalah agak bermasalah.

Ciri-ciri etil alkohol

Etil alkohol, yang dikenali di seluruh dunia untuk formula molekulnya C2H5OH, adalah cecair tidak berwarna dengan titik mendidih sebanyak 78 darjah Celcius. Bahan mempunyai bau pedas. Ia terbakar dengan nyala biru tanpa asap, yang tidak selalu kelihatan di siang hari. Ciri fizikal sesuatu bahan ditentukan oleh kehadiran kumpulan hidroksil dan panjang rantai karbon. Etanol berfungsi sebagai pelarut sejagat untuk pelbagai bahan, seperti asid asetik, aseton, benzena, tetraklorida, kloroform, etilena glikol.

Faedah industri makanan

Alkohol telah memasuki kehidupan manusia sejak beribu tahun lalu. Ahli sejarah percaya bahawa alkohol etil pertama muncul sekitar 8 ribu tahun yang lalu. Adalah dipercayai bahawa bahan itu muncul secara kebetulan - hasil daripada penapaian minuman buah-buahan. Dan "pengarang" yang pertama, produk alkohol buatan dibuat oleh ahli kimia Arab. Para penyelidik moden percaya bahawa rakan-rakan mereka pada zaman purba dapat mencipta minuman pertama dengan kandungan etanol yang tinggi pada abad ke-6. Tetapi di Eropah, etanol pertama dicipta oleh orang Itali, mungkin pada abad XI. Di Rusia, buat kali pertama, minuman beralkohol didengar pada tahun 1386, ketika pelancong membawa aquavit dari Genoa. Kemudian bermula era penciptaan ramuan herba dan beri alkohol, apa yang dipanggil wain roti (dari rai). Alkohol tulen pengeluarannya sendiri di kalangan Rusia muncul lebih dari 4 abad kemudian.

Apa yang berguna

Untuk menilai secara saksama peranan alkohol dalam kehidupan kita, tidaklah cukup untuk mengingatkan hanya industri makanan dan minuman beralkohol, di mana etanol adalah komponen utama minuman beralkohol. Penggunaan bahan ini jauh lebih luas. Tanpa bahan ini, sukar dilakukan dalam bidang perubatan, industri kimia, dalam pengeluaran minyak wangi dan kosmetik.

• antiseptik;
• agen perosak;
• penyerap buih untuk pengudaraan paru-paru;
• asas untuk tinctures;
• pengawet makanan;
• pelarut;
• bahan kuat untuk minuman beralkohol;
• ejen pemanasan untuk menggosok;
• asas untuk memampatkan.

Dan ini bukan semua, tetapi hanya bidang utama permohonan cecair etil.

Ciri-ciri terapeutik etanol

Seperti yang dikatakan para doktor, alkohol adalah tonik dan racun. Perbezaannya hanya dalam dos bahan yang diambil. Adalah dipercayai bahawa penggunaan sederhana minuman, yang mengandungi etanol, tidak buruk untuk sistem kardiovaskular, mereka melindungi terhadap pembentukan batu karang dan kencing manis. Tetapi sudah cukup untuk menyeberangi garisan antara "penggunaan sederhana" dan "penyalahgunaan", kerana kebarangkalian kanser, penyakit sistem pencernaan dan saraf meningkat beberapa kali.

Antiseptik

Dalam farmakologi, bahan ini bertindak sebagai pembasmi kuman sejagat. Hampir 62% gel antibakteria terdiri daripada etanol. Ia secara berkesan membunuh kebanyakan bakteria dan kulat, serta beberapa virus.

Penawar bahan

Ia adalah etil alkohol yang digunakan sebagai penawar untuk beberapa keracunan. Khususnya, ia berkesan untuk menghapuskan kesan overdosis metanol atau ethylene glycol.

Untuk teras

Kajian baru-baru ini oleh saintis di Boston University membuktikan bahawa jumlah etanol yang kecil dapat mengurangkan risiko penyakit jantung koronari. Kesan yang sama, para saintis telah perhatikan dalam hal kanser. Tetapi para penyelidik menyatakan satu lagi, tidak begitu menghiburkan, sebelah tema alkohol: kebanyakan bunuh diri telah dibuat di bawah pengaruh alkohol. Dan terhadap latar belakang penggunaan alkohol yang kerap, banyak penyakit serius berkembang.

Dari sudut pandang biologi, idea alkohol yang melindungi daripada penyakit jantung masuk akal. Pengambilan alkohol yang sederhana meningkatkan tahap lipoprotein berkepadatan tinggi (kolesterol baik yang dipanggil), dan seterusnya, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Di samping itu, beberapa proses kimia yang dicetuskan oleh badan di bawah pengaruh alkohol meningkatkan pembekuan darah, meningkatkan kepekaan insulin, dan mencegah pembentukan bekuan darah kecil yang dapat menyekat aliran darah ke jantung atau otak.

Kesakitan bersama

Menggosok bintik alkohol dengan kesan pemanasan membantu melegakan kesakitan sendi. Persiapan etanol topikal melegakan kesakitan otot.

Faedah dan risiko alkohol pada peringkat kehidupan yang berbeza:

• wanita hamil - tidak ada faedah secara praktikal;
• lelaki berumur di bawah 30 tahun - terhadap latar belakang alkohol, risiko kenaikan kemalangan, yang tahap manfaat mungkin untuk jantung dengan penggunaan alkohol sederhana;
• Lelaki berusia di bawah 60 tahun - penggunaan sederhana minuman yang mengandungi etil alkohol boleh memberikan perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular, faedah yang berpotensi melebihi kemudaratan (dengan syarat seseorang tidak cenderung kepada alkohol);
• Wanita berusia di bawah 60 tahun - lebih sukar untuk mengira keseimbangan antara manfaat dan risiko, kerana kira-kira bilangan wanita yang sama mati setiap tahun akibat kanser payudara (peningkatan risiko akibat alkohol) dan penyakit kardiovaskular (risiko menurun terhadap latar belakang alkohol). Walau bagaimanapun, tinjauan telah menunjukkan bahawa wanita lebih takut mengembangkan barah payudara daripada penyakit jantung.

Sederhana dos alkohol: kepada siapa dan berapa banyak

Anda sering boleh mendengar bahawa penggunaan alkohol dalam dos sederhana tidak membahayakan tubuh. Tetapi bagaimana untuk memahami apa "dos sederhana"? Pakar pemakanan telah menghitung kadar alkohol yang selamat untuk orang dewasa yang sihat. Ia adalah kira-kira 44 ml etil alkohol, yang bersamaan dengan 355 ml bir dan 148 ml wain.

Sebaliknya, dos per 7-8 g alkohol tulen setiap 1 kg berat badan adalah bahagian alkohol yang mematikan.

Etanol sebagai ubat

Infusi untuk rawatan sakit tekak, selsema, bronkitis

Ambil saham yang berbeza (kira-kira 100 g) kalendula, kalanchoe dan daun eucalyptus. Tumbuhan tanah tuangkan alkohol (cecair mesti menutupi tumbuhan). Sekat 72 jam di tempat yang gelap. Gargling dapat membantu menghilangkan penyakit: cair 1 bahagian berwarna dengan 10 bahagian air. Gargle tiga kali sehari.

Penyebaran alkohol hempedu

Selama 14 hari, tuangkan buah barberry (40 g beri segar dicampur dengan 40 g kering). Gunakan ubat 3 kali sehari, 20-25 titis setiap 50 ml air. Kursus rawatan sekurang-kurangnya 2 minggu.

Vasoconstrictor tincture

Setengah liter alkohol mencurahkan kira-kira 10 buah berangan kuda. Selepas pendedahan selama 2 minggu, gosok warna alkohol dengan gerakan urut ke tempat-tempat varikos. Untuk meningkatkan kesan alat yang sama diambil secara lisan - 30 kali 3 kali sehari. Kesan rawatan akan menjadi ketara dalam sebulan.

Hartanah berbahaya

Sifat alkohol berbahaya terutama dihadapi oleh orang yang bekerja dengan wap mereka. Tinggal yang berlebihan dalam keadaan sedemikian menyebabkan keadaan dekat dengan mabuk dadah. Sentuhan lebih lama dengan metanol atau wap isopropanol (selepas 8-12 jam) boleh menyebabkan tidur lesu atau bahkan kematian.

Alkohol metil adalah racun yang sangat berbahaya. Apabila ditelan, ia menyebabkan keracunan, yang membawa kepada sawan, sawan, takikardia, buta. Adalah cukup untuk mengambil sedikit lebih daripada 30 mg bahan supaya seseorang mati tanpa rawatan perubatan yang betul. Dan yang paling penting: metil alkohol sangat cepat diserap ke dalam badan - oleh itu berisiko tinggi keracunan.

Etil alkohol, walaupun digunakan dalam industri makanan, juga tidak selamat. Ia dengan cepat memasuki aliran darah (badan menyerap bahan melalui membran mukus perut dan usus). Ethanol tidak mempunyai kesan terbaik terhadap kerja sistem saraf, menyebabkan penindasan atau terlalu banyak keseronokan.

Ia juga bernilai mengetahui bahawa selepas setiap pengambilan alkohol (walaupun dalam dos yang tidak terlalu besar), sebahagian daripada sel-sel otak mati. Dan ini adalah fakta yang terbukti secara saintifik. Zarah-zarah korteks serebrum yang dibunuh oleh alkohol diekskresikan dengan air kencing.

Di bawah pengaruh alkohol hampir semua organ dalaman terjejas. Kebanyakan "mendapat" hati, buah pinggang, pankreas, pundi hempedu. Penggunaan alkohol yang berlebihan menyebabkan:

• alkohol;
• keradangan hati (hepatitis alkohol);
• sirosis;
• tekanan darah tinggi;
• kardiomiopati;
• kanser (rongga mulut, pharynx, larynx, esophagus, payudara, hati, kolon);
• gangguan tidur.

Etanol dan kehamilan

Asid folik, atau vitamin B9, adalah salah satu unsur yang paling penting untuk wanita hamil. Fakta adalah bahawa vitamin ini menyumbang kepada pembangunan kord tulang belakang yang betul, dan kemudian sepanjang kehamilan mempengaruhi ketepatan pembentukan janin. Asid folik diperlukan untuk mencipta DNA - molekul yang sebenarnya membawa kod untuk kesinambungan hidup. Di samping itu, pembahagian sel yang betul dalam badan yang sudah terbentuk juga akan menjadi mustahil tanpa pengambilan asid folik yang mencukupi.

Alkohol menghalang keupayaan tubuh untuk menyerap vitamin B9 dan menyahaktifkan bahan yang terkandung dalam tisu dan sel. Para saintis mencadangkan bahawa perkembangan kanser payudara dan beberapa jenis kanser lain adalah akibat kekurangan asid folat di tengah penyalahgunaan alkohol.

Berlebihan alkohol

Pengambilan minuman yang mengandungi alkohol etil menyebabkan mabuk, tahap yang bergantung kepada jumlah alkohol yang digunakan. Kehadiran alkohol dalam badan ditentukan oleh makmal, dengan memeriksa darah atau air kencing, tetapi alkohol berlebihan juga dapat dilihat oleh tanda-tanda luar. Yang paling biasa:

• kekeliruan atau ketidaksadaran;
• kekurangan koordinasi;
• mual dan muntah;
• pernafasan perlahan atau sekejap;
• kehilangan ingatan;
• kelemahan

Kesan keracunan alkohol semakin meningkat jika anda mengambil alkohol di latar belakang ubat-ubatan. Jangan menggabungkan etanol dengan antidepresan, paracetamol, ubat penahan sakit atau ubat penenang, ubat anticonvulsant.

Dan sama sekali menolak alkohol adalah penting:

• wanita hamil;
• orang yang mempunyai diagnosis alkohol;
• dalam penyakit hati dan pankreas;
• dengan kegagalan jantung dan hati yang lemah;
• orang dengan penyakit vaskular.

Norma alkohol

Ia tidak begitu penting seperti jenis minuman beralkohol yang diminum oleh seseorang, kerana alkohol ada di mana-mana pilihan. Adalah penting bagaimana alkohol dimakan. Jika anda minum 7 hidangan alkohol sepanjang hari Sabtu, ini sama sekali tidak sama dengan pengambilan norma yang selamat: 1 hidangan minum sehari. Dalam kedua-dua kes, kesan pada badan akan berbeza sama sekali. Tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh kajian, walaupun alkohol dalam jumlah kecil muncul dalam diet 3-4 kali seminggu - ini sudah menjadi masalah. Hasilnya adalah peningkatan risiko infarksi miokardium sebanyak 3-4 kali. Wanita di mana diet 2 minuman beralkohol muncul setiap hari (walaupun minuman beralkohol rendah) hampir 40% lebih cenderung untuk mengembangkan kanser payudara.

Alkohol dan gen

Genetik, menurut penyelidik, memainkan peranan penting dalam menentukan keutamaan alkohol. Peraturan warisan, yang ditemui oleh Gregor Mendel, berfungsi dalam hal alkoholisme.

Dalam tubuh manusia menghasilkan enzim dehidrogenase alkohol, yang membantu menyerap alkohol. Dan enzim ini, sebagai peraturan, diwakili dalam badan dalam dua variasi: pertama membolehkan anda lebih cepat memusnahkan alkohol, yang kedua perlahan-lahan. Orang yang menggunakan alkohol secara sederhana menghasilkan kedua-dua varian enzim. Organisme alkohol yang menyerang hanya mempunyai satu pilihan, sebagai peraturan, "bertindak cepat". Dalam kes ini, enzim itu merosakkan alkohol walaupun sebelum tubuh dapat memperoleh manfaat daripadanya dan satu-satunya kesan alkohol pada badan adalah negatif.

Alkohol dalam kehidupan seharian kita telah memasuki beberapa abad yang lalu. Ia boleh menjadi bahan yang berguna dan sangat berbahaya, jika anda tidak mematuhi peraturan penggunaan, serta dos penggunaan bahan ini. Dan inilah perkara utama yang penting untuk diingati tentang roh. Jika tidak, alkohol menjadi dadah, kesannya berbanding dengan kokain.

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/spirt/

Bolehkah saya mengambil alkohol tanpa merugikan kesihatan?

Etil alkohol digunakan dalam industri perubatan dan makanan. Atas dasar pembuatan dadah dan minuman beralkohol. Ramai orang berminat, adakah mungkin minum alkohol untuk tujuan perubatan? Isu ini harus dipertimbangkan dengan lebih terperinci.

Alkohol perubatan tulen

Dalam industri farmaseutikal dan makanan menggunakan etanol dengan kualiti dan tahap pembersihan yang berbeza. Jenis alkohol berikut boleh dibezakan:

1. Alkohol perubatan. Dalam perubatan, larutan etanol dengan kekuatan dari 40 hingga 95% digunakan. Ia tidak mempunyai tahap penyucian yang tinggi seperti alkohol makanan, dan bertujuan untuk kegunaan luaran.
2. Kelas alkohol "Alpha" dan "Lux". Ini adalah jenis makanan berkualiti tinggi etanol yang digunakan dalam pengeluaran vodka.
3. Alkohol "Asas" dan "Tambahan". Produk ini mempunyai kualiti yang lebih rendah, digunakan untuk pembuatan varieti murah vodka.

Bolehkah saya minum alkohol perubatan, yang dimaksudkan untuk kegunaan luaran? Pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada komposisi dan kekuatannya. Jika label di antara ramuan itu hanya etanol dan air, maka anda boleh minum alkohol ini, tetapi ia tidak diingini, kerana ia tidak bertujuan untuk kegunaan makanan.

Apa yang berlaku jika anda minum alkohol etil 95%? Untuk menggunakan apa-apa produk yang tidak disejukkan tidak boleh, ia boleh menyebabkan luka bakar dan lendir organ-organ dalaman, apatah lagi mabuk yang kuat. Ia perlu mencairkannya dengan air kira-kira separuh, maka kekuatannya akan hampir sama dengan kekuatan vodka. Etanol cair boleh jus, minuman buah atau kompos buah. Tidak diinginkan untuk menggunakan air berkarbonat atau minuman beralkohol untuk pencairan, kerana ini boleh mengakibatkan mabuk dan teruk.

Bolehkah saya minum alkohol etil 70%? Atau haruskah ia dicairkan dengan air? Kita boleh mengatakan bahawa ia tidak diingini untuk diminum. Minuman dengan kekuatan lebih daripada 50% boleh membahayakan tubuh. Perlu diingat bahawa walaupun alkohol perubatan tulen lebih menjengkelkan ke membran mukus daripada makanan. Dan kesan negatifnya terhadap hati jauh lebih kuat daripada produk yang dimaksudkan untuk diminum.

Berbahaya kepada kesihatan

Sangat penting dan dos etanol perubatan yang digunakan di dalamnya. Kepekatan alkohol melebihi 5 g / l darah boleh membawa maut, dan jumlah alkohol dalam kepekatan lebih daripada 3 g / l menyebabkan keracunan teruk. Perlu diingatkan bahawa kerana kualiti rendah pembersihan etanol perubatan menyebabkan keracunan lebih cepat daripada makanan. Oleh itu, ia perlu diminum dalam dos yang lebih rendah. Semasa mabuk, gejala berikut diperhatikan:

• kekeliruan;
• mual dan muntah;
• sawan;
• kekurangan koordinasi pergerakan;
• kesukaran bernafas;
• dehidrasi;
• dalam kes-kes yang teruk, kehilangan kesedaran dan koma.

Dengan gejala sedemikian, anda mesti segera menghubungi ambulans.

Alkohol etanol yang dicairkan perlu dimakan dalam sips perlahan, mengelakkan berlebihan. Lebihan etanol menghancurkan neuron otak dan hati. Berlebihan minuman berasaskan alkohol perubatan membawa kepada sindrom hangover yang teruk.

Lain-lain jenis ubat yang mengandungi alkohol

Farmasi menjual jenis alkohol perubatan yang lain. Ia bertujuan untuk kegunaan luaran. Ramai pengguna berminat sama ada ia mungkin meminum alkohol berdasarkan ubat-ubatan ini. Akibatnya bergantung kepada bahan yang ditambahkan kepada etanol. Jenis alkohol perubatan berikut adalah yang paling biasa:

1. Ant. Ini adalah campuran etanol dan asid formik. Ini adalah bahan toksik. Asid formik kulit menyebabkan terbakar. Tetapi dalam produk perubatan kandungan bahan ini adalah minimum, kira-kira 1.4%. Pengambilan alkohol bercetak tidak akan menyebabkan keracunan teruk, tetapi sangat tidak diingini untuk diminum. Asam adalah perengsa dan boleh mengakibatkan gastroenteritis. Di samping itu, alkohol formik mempunyai rasa yang tidak menyenangkan.
2. Isopropyl. Ini adalah bahan antiseptik yang digunakan untuk pembasmian kuman. Ia tidak boleh dikatakan bahawa isopropil adalah racun, tetapi mabuk selepas penggunaannya mungkin lebih kuat berbanding dengan etanol. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dalam isopropil badan ditukar kepada aseton. Ketoksikan isopropil adalah 3.5 kali lebih tinggi daripada etanol, dan kesan memabukkan adalah 10 kali lebih tinggi.
3. Camphor. Ubat ini adalah penyelesaian alkohol alkaloid racemik. Diperuntukkan hanya untuk kegunaan luar kerana ketoksikan. Penggunaan komposisi kapur di dalam membawa kepada perkembangan keracunan, sementara ada mual, muntah, kelemahan, cirit-birit.
4. Salicylic. Mengandungi asid salisilik, yang secara agresif mempengaruhi membran mukus organ-organ pencernaan. Atas sebab ini, disyorkan untuk penggunaan luaran sahaja.
5. Borik. Ini adalah penyelesaian alkohol asid borik, yang merupakan antiseptik yang baik. Tetapi apabila ditelan, bahan ini mempunyai kesan merosakkan pada buah pinggang dan membran mukus saluran gastrointestinal. Keracunan asid Borik adalah cirit-birit yang parah, cirit-birit berdarah, sakit perut kronik, muntah darah dan bengkak berlaku.
6. Ammonia. Ini adalah penyelesaian ammonia dalam etanol. Tidak mustahil untuk memakan ammonia di dalam, ammonia sangat menjengkelkan dan membakar membran mukus. Bahkan penyedutan wap bahan ini boleh menyebabkan mabuk yang teruk.
7. Tincture Limanovit E. Ini adalah larutan alkohol ekstrak kelp, vitamin E dan asid sitrik. Direka untuk penggunaan dalaman, sebagai ubat perubatan. Ramai yang tertanya-tanya apa yang akan berlaku jika anda minum sebiji sebagai vodka. Kita tidak boleh lupa bahawa ubat itu adalah ubat yang mempunyai kesan terapeutik pada tubuh. Dos ubat untuk kegunaan perubatan diukur dalam penurunan. Sekiranya anda minum Limanovit Untuk cermin mata, mungkin ada akibat seperti hipertensi, muntah, dan juga kejang epilepsi. Perlu diingat bahawa ia adalah ubat, bukan produk makanan.

Apabila ditanya jenis alkohol boleh diminum, jawapannya adalah jelas: anda boleh menggunakan etanol perubatan tanpa bahan tambahan di dalamnya. Pada masa yang sama, hanya dalam dos sederhana, kadang-kadang dan semestinya diencerkan. Semua ubat lain yang mengandungi alkohol dari farmasi adalah toksik.

Keracunan metanol

Pengganti alkohol yang paling berbahaya adalah metil alkohol. Ia adalah sebatian ini yang boleh menyebabkan keracunan teruk dengan buta.

Methanol hampir tidak dapat dibezakan daripada etanol dalam penampilan, bau dan rasa. Ini adalah alkohol teknikal, yang digunakan untuk menyediakan pelarut, cat dan varnis. Pengambilan 10 ml metanol boleh menyebabkan kebutaan, dan 50 ml adalah maut. Tanda-tanda methanol mabuk adalah seperti berikut:

• kelipan titik hitam sebelum mata;
• rembesan saliva yang meningkat;
• kekurangan koordinasi pergerakan;
• muntah;
• lonjakan tekanan.

Kadangkala gejala keracunan tidak muncul dengan serta-merta, tetapi sebagai racun terkumpul di dalam badan. Tanda ciri mabuk adalah kemerosotan di negeri ini beberapa hari selepas minum. Sekiranya anda mengalami tanda-tanda keracunan metanol, anda mesti segera menghubungi ambulans. Sebelum ketibaan doktor, langkah-langkah berikut perlu diambil:

1. Lay pesakit di perut;
2. Beri larutan soda untuk minum dan muntah muntah;
3. Pastikan orang tidak tercekik muntah.
4. Anda boleh memberi minuman 50 - 100 g vodka, etil alkohol adalah penawar apabila mabuk dengan metanol.

Anda boleh membezakan metil alkohol dari etil alkohol menggunakan ujian berikut:

1. Jika anda menyalakan cecair, etanol terbakar dengan api biru, dan metanol - dengan api hijau.
2. Anda boleh meletakkan kentang mentah dalam alkohol. Etanol tidak mengubah warna sayuran. Dalam metil alkohol, kentang menjadi merah jambu.
3. Dip wayar tembaga panas ke dalam cecair. Sekiranya terdapat bau yang tidak menyenangkan, maka ia adalah metanol.

Selalunya, keracunan metanol berlaku apabila meminum alkohol dari asal usulnya yang meragukan. Untuk mengesan kehadiran metil alkohol dalam minuman beralkohol, adalah perlu untuk menjalankan ujian berikut:

1. Tuangkan minuman tersebut ke dalam bekas dan buang baking soda di sana. Soda larut sepenuhnya dalam metanol, dan bentuk mendakan kuning dalam etanol.
2. Anda boleh meletakkan permanganat kalium dalam cecair. Jika gelembung bentuk semasa ini, minuman tersebut mengandungi metanol.

Hampir semua jenis alkohol teknikal tidak sesuai untuk digunakan, walaupun mereka terdiri daripada etanol. Biasanya zat warna atau penambahan aditif dengan bau dan rasa yang tidak menyenangkan, yang berbahaya kepada badan, ditambah kepada produk tersebut. Etanol penerbangan mungkin mengandungi garam logam berat, sebatian tersebut menyebabkan keracunan serius.

Yang paling selamat adalah jenis makanan alkohol, yang mengalami tahap penyucian yang tinggi dan bertujuan untuk diminum. Ia mungkin untuk menggunakan etanol perubatan hanya sekali-sekala, dalam kes yang teruk, ini tidak semestinya menjadi kebiasaan.

http://vse-vino.ru/zdorove/mozhno-li-upotreblyat-vnutr-meditsinskiy-spirt-bez-vreda-dlya-zdorovya