Colitis adalah keradangan membran mukus pada kolon. Penyakit ini boleh menjadi akut dan kronik. Diet untuk kolitis harus diperhatikan dengan penampilan tanda-tanda awal penyakit. Lagipun, usus yang lebih besar akan berada di bawah pengaruh keadaan negatif, semakin banyak rasa sakit yang akan dirasakan oleh seseorang.

Apa yang boleh anda makan dengan kolitis usus

Untuk memudahkan kesihatan pesakit, perlu mematuhi diet tertentu dan menggunakan kategori produk tertentu. Sifat-sifat produk tersebut termasuk pengenceran dan normalisasi kefungsian saluran usus.

Asas penawar dadah dalam proses keradangan membran mukus usus besar mestilah produk yang menjamin proses pencernaan yang normal dan lengkap dan membantu memperlahankan proses pembuangan air untuk tujuan produk dapat diserap dengan baik dalam saluran usus.

Kumpulan produk yang dibenarkan untuk kolitis termasuk:

• Daging rendah lemak dan ayam. Ini termasuk ayam tanpa kulit, arnab, daging sapi muda, ayam belanda, dll. Berdasarkan daging ini, anda boleh memasak pelbagai hidangan, tetapi selalu dikukus;
• Kek span, biskut, keropok. Roti semalam masih boleh digunakan sebagai makanan untuk pesakit dengan kolitis, tetapi banyak doktor tidak mencadangkan ini;
• Telur ayam. Anda boleh membuat omelets protein dari mereka atau masak mereka rebus;
• Kacau dicairkan dengan air. Anda tidak boleh mencairkan, tetapi ia tidak boleh berminyak. Masukkan sayur atau bijirin yang dicincang halus ke sup;
• Ikan rendah lemak yang dibakar atau direbus;
• Bubur dimasak di atas air. Bawang oat, beras, soba yang sesuai;
• Sayur-sayuran dimasak dengan mengukus atau mengukus: zucchini, kentang, lobak merah, labu, kembang kol. Di samping itu, ia boleh digunakan untuk memasak casseroles, purees sayur-sayuran;
• Dibenarkan menggunakan sedikit mentega, unsalted dan rendah lemak keju, krim masam rendah lemak dan keju kotej;
• Dibenarkan untuk minum teh, kopi, coklat, jus buah-buahan. Dalam jus buah-buahan diharamkan plum, anggur dan aprikot jus. Di samping itu, adalah disyorkan untuk menggunakan pinggul sup, currants, barberry, quince;
• Di samping itu, anda boleh memakan epal yang dipanggang. Adalah lebih baik memilih jenis merah epal, mengupasnya dan bakar dalam ketuhar. Anda boleh makan pisang dan pear;
• Ia dibenarkan untuk menambah marshmallow dan marmalade untuk diet. Juga, anda boleh jeli, jeli;
• Dalam kategori perasa, daun bay, kayu manis, vanila, sayur-sayuran (pasli, dill) dibenarkan.

Bagi pesakit kolitis, para pakar mengesyorkan menambah beberapa produk tenusu ke menu makanan, tetapi dengan syarat ia mengandungi sedikit keasidan. Makanan diwajibkan untuk menyediakan saluran pencernaan dengan cara kerja yang berlarutan, sebab ini adalah perlu untuk mengisar makanan semasa memasak, menyediakannya dalam bentuk kentang tumbuk atau memotongnya dengan halus. Makan makanan harus hangat dan tidak, tidak panas.

Menu untuk sembelit dan kembung

Ia dikehendaki menyusun makanan enam kali ganda. Menu untuk minggu itu perlu memasukkan penggantian pelbagai makanan yang mengandungi protein dan karbohidrat. Jika penyakit ini berterusan dengan sembelit, maka diet harus dijamin untuk pesakit, yang tidak akan menyumbang kepada kerengsaan saluran usus.

Produk asal tumbuhan mestilah dihancurkan ke keadaan tulen. Sayuran diperlukan untuk mendidih atau stim. Makanan sedemikian akan membantu mengurangkan kekejangan usus. Ikan dan daging boleh dimakan hanya dalam versi rebus.

Asas diet mesti mengatasi makanan yang mengandung vitamin B1. Ini, seterusnya, menyumbang kepada jaminan peraturan saraf lengkap untuk saluran usus.

Diet mestilah termasuk makanan kaya serat makanan, iaitu serat dari tumbuh-tumbuhan. Kesan janggut dijamin kerana penerimaan roti gandum dari tepung gandum, serta penggunaan sayur-sayuran berikut:

Makanan mesti berada pada suhu bilik, ini akan memastikan rawatan yang lazat pada saluran pencernaan. Untuk sembelit dan kembung, makanan dilarang dalam bentuk jelly, bubur bijirin beras, kacang, makanan manis, minuman berkarbonat, alkohol, dan makanan goreng.

Rancangan harian dibahagi kepada 5-6 majlis. Perlu mengira tempoh masa yang sama. Ia adalah lebih baik untuk makan makanan pada masa yang sama supaya badan menjadi biasa dan tahu apabila perlu untuk mempersiapkan untuk mengaktifkan proses pencernaan.

Makanan perlu diambil dengan santai, mengunyah dengan baik. Semasa tempoh makan tidak perlu terganggu dengan membaca, menonton TV, bercakap. Ciri ciri pemakanan untuk kolitis dengan sembelit adalah keperluan untuk meningkatkan kemasukan serat dalam diet.

Walau bagaimanapun, untuk kali pertama, usus anda tidak akan bersedia untuk menerima dan mencerna serat. Atas sebab ini, pada mulanya semua produk dengan serat kandungan yang tinggi haruslah tertakluk kepada rawatan haba dan pengisaran sebelum mengambil.

Apa yang boleh anda makan dengan cirit-birit dan kolitis

Apabila pesakit telah didiagnosis dengan kolitis yang diiringi oleh cirit-birit, dia dibenarkan untuk mengambil hanya jenis produk berikut:

• Padi dan manna decoctions;
• Daging lembu dicincang;
• Daging ayam;
• Jenis ikan rendah lemak;
• Jus segar diperah dari beri dengan penambahan air yang disucikan;
• Teh (sepatutnya lemah);
• Merebus Dogrose;
• Kefir kefir dan keju kotej;
• Kerupuk yang perlu anda rendam;
• Gula (tidak boleh melebihi 40 g);
• Sup buah;
• Makaroni rebus, beras;
• Telur ayam rebus, tetapi tidak lebih daripada satu telur sehari.

Produk-produk ini harus digunakan oleh pesakit sehingga bangku itu kembali normal. Makanan pemakanan perlu diadakan beberapa hari selepas pemulihan kerusi, dan kemudian mengembangkan diet harian dengan produk yang membolehkan doktor digunakan.

Diet untuk kolitis dan cirit-birit melarang penggunaan makanan berikut:

1. Hidangan pertama dengan penambahan kacang dan kacang;
2. Hidangan sampingan sayur-sayuran;
3. Kacang;
4. Makanan pedas;
5. Produk tenusu lemak;
6. Makanan manis (gula-gula, kek, ais krim, roti, kue).

Diet dengan kolitis semasa keterukan

Produk apa yang dibenarkan dan disyorkan untuk kemasukan semasa kolitis di peringkat akut:

1. Sup Kuah mesti dari sayur-sayuran. Anda boleh memasak dari ayam, tetapi tidak semestinya lemak. Jika sup keluar lemak, ia boleh diencerkan dengan air yang disucikan. Kaldu ikan juga sesuai untuk memasak, tetapi juga bukan dari jenis lemak.
2. Crackers Lebih baik menggunakan keropok dengan sup atau sup. Dalam keropok pilihan daripada roti gandum. Bahagian tidak boleh melebihi 200 gram.
3. Daging Produk daging mesti kurus. Oleh itu, elakkan daging babi dari diet. Daging kukus atau direbus. Dalam keutamaan diet diberikan kepada goulash, bakso, pate.
4. Telur Untuk sarapan pagi, anda boleh memasak omelet udara atau telur rebus. Jangan lupa bahawa telur adalah sumber protein. Protein semasa pemecahan perlu terhad dan kerana telur hanya boleh beberapa kali seminggu.
5. Bijirin. Ia disyorkan untuk menggunakan nasi, soba, oat. Adalah lebih baik untuk mengisar kotoran, ia boleh dimasak di atas air atau sup rendah lemak.
6. Minum Apabila berdiet semasa tempoh pemergian, minum haruslah bermanfaat dan berlimpah. Beri perhatian yang sewajarnya kehadiran dalam diet pengkompaunan dan mencium dengan minimum gula di dalamnya. Gunakan teh hijau atau herba. Di samping itu, ia sangat berguna dalam sup kolitis.
7. Sayuran. Mereka adalah sumber kumpulan vitamin. Jangan menolak pesakit dengan kolitis dalam sayur-sayuran.
8. Buah-Buahan. Jangan makan buah-buahan yang tidak tumbuh dengan kami. Jadi buah-buahan tropika tidak boleh dimakan, tetapi sedikit musiman, tetapi anda juga perlu mematuhi ukurannya.

Apa yang perlu digunakan apabila kolitis tidak boleh

Dengan kolitis dalam keterukan, adalah perlu untuk memilih produk untuk digunakan dengan teliti. Adalah lebih baik untuk menolak semua produk. Produk mana yang lebih baik untuk tidak termasuk:

1. Produk tepung. Semua produk roti membawa beban besar pada saluran usus dan oleh itu, apabila kolitis lebih baik untuk meninggalkannya.
2. Sup Lemak lemak adalah dilarang. Di samping itu, sup yang dimasak dengan penambahan pasta, bijirin, dan daging dalam kuantiti yang banyak tidak disyorkan untuk digunakan.
3. Daging dan ikan. Produk daging dan ikan berlemak dilarang. Pelbagai produk separuh siap tidak dibenarkan digunakan.
4. Susu dan produk tenusu. Selain kefir dan ryazhenka anda tidak boleh menggunakan apa-apa dari tenusu. Kefir dan ryazhenka sepatutnya menjadi lemak rendah.
5. Bijirin. Kacang, barli, bubur gandum diharamkan. Di samping itu, produk yang dilarang termasuk pasta.
6. Makanan dalam tin. Sayur-sayuran, buah-buahan dan produk lain yang dijual dalam makanan dalam tin boleh merosakkan kesejahteraan pesakit.
7. Minuman. Minuman dan minuman beralkohol perlu dikecualikan.
8. Lemak Penolakan produk berminyak. Pengecualian hanya digunakan untuk mentega, tetapi ia hanya boleh dimakan dalam kuantiti terhad.

Anggaran menu apabila memanggil dalam keterpurukan

Isnin

• Untuk sarapan pagi anda perlu memasak omelet dua telur dan teh hijau.
• Selepas sarapan pagi anda boleh makan satu epal dari jenis merah. Kupas lebih baik untuk membersihkannya.
• Untuk makan tengahari, sup sayur-sayuran, sayur-sayuran kukus, jeli.
• Semasa makan tengah hari anda boleh makan lobak merah dan epal. Gula tidak boleh ditambah.
• Pada malam makan zucchini casserole dan teh.

Selasa

• Untuk sarapan, salad sayuran, teh.
• Sebagai makanan ringan, epal yang dibakar dalam ketuhar akan dilakukan.
• Makan tengahari - sup sayur-sayuran, daging lembu (rebus, rebus) dengan bit.
• Pada snek tengah hari anda boleh makan buah-buahan kering.
• Untuk makan malam zrazy dari wortel dan zucchini.

Rabu

• Hidangan pertama adalah parut rebus masak dengan mentega, teh hijau.
• Snek - sayuran segar untuk dipilih dari senarai yang dibenarkan.
• Pada waktu makan tengahari, masak sup rendah lemak, gulung kubis.
• Snek selepas makan malam membolehkan penggunaan wortel parut dan epal.
• Makan malam - rebus lobak merah, zucchini, bawang, terung.

Khamis

• Sarapan pagi - kaviar terung, keropok dan teh.
• Snek - selepas sarapan pagi membolehkan anda makan buah.
• Untuk makan malam, sup adalah kubis bukan berminyak dan rebus.
• Jamuan makan tengah hari - keju cottage rendah lemak, anda boleh menambah aprikot kering.
• Pada waktu makan malam anda boleh membuat pancake dari zucchini dan wortel.

Jumaat

• Hidangan pertama adalah salad sayur dan teh.
• Snek - susu masam 200 ml.
• Untuk makan tengah hari anda boleh membuat sup kembang kol dan epal casserole.
• Snek petang - prun.
• Untuk makan malam, ia dibenarkan membuat penkek dengan daging tanpa lemak dan sayur-sayuran.

Sabtu

• Untuk sarapan pagi, oatmeal dengan beri bermusim dan teh hijau.
• Snek - epal tanpa kulit.
• Makan tengahari - sup kol kembang api, sup sayur-sayuran.
• Snek petang membolehkan anda makan bit rebus dan wortel.
• Makan malam - tepung kukus dan teh.

Ahad

• Untuk sarapan omelet air dengan tomato dan teh.
• Snek - epal dan lobak merah, parut pada parut.
• Untuk makan tengah hari, anda boleh memasak sup hijau, daging rebus dengan labu.
• Snek petang - teh dengan buah kering.
• Makan malam - bakso dan teh.

Diet untuk kolitis dan enterocolitis

Selepas mengetahui bahawa anda mempunyai enterocolitis, doktor menentukan makanan diet. Sekiranya ada masalah penyakit, maka jadual diet 3, dengan kursus kronik - nombor 2 jadual. Prinsip asas pemakanan dalam kolitis dan enterocolitis:

• Makanan mestilah pecahan, 5-6 kali sehari;
• Ia perlu meninggalkan masam, goreng, pedas dan terlalu masin;
• Dua hari pertama selepas kejatuhan perlu kelaparan. Dalam tempoh ini, hanya sup dan sup cahaya yang dibenarkan;
• Suhu hidangan tidak boleh melebihi 55 darjah;
• Oleh diet kalori tidak boleh melebihi 2000 kcal;
• Diet perlu diperkaya dengan vitamin kumpulan b, pp, s;
• Semua produk mesti dihancurkan dihancurkan atau tanah;
• Diet dibenarkan untuk berkembang secara beransur-ansur. Seminggu dibenarkan untuk menambah 2-3 produk baru dan pastikan untuk memantau tindak balas badan;
• Makanan perlu dikunyah dengan baik;
• Makan lebih baik pada masa yang sama setiap hari. Adalah lebih baik untuk membiasakan diri dengan rejim sedemikian;
• Pemakanan diet mesti seimbang: 200 g protein, 60 g lemak dan 80 g karbohidrat.

Contraindications

Sebagai kontraindikasi untuk kolitis dan pemakanan dalam penyakit ini, anda perlu meninggalkan kebiasaan makan berlebihan. Keluar dari meja, anda harus tinggal sedikit dengan rasa lapar. Ia tidak sepatutnya disebut, tetapi anda tidak boleh merasakan bahawa anda terlalu banyak. Pastikan anda mengenakan sebahagian daripada plat, ia akan menjimatkan anda daripada makan berlebihan.

• Rempah, garam, gula adalah kontraindikasi;
• Menghilangkan tabiat buruk: merokok, minum minuman beralkohol;
• Ia dikontraindikasikan untuk menghentikan diet secara beransur-ansur dan beralih kepada cara hidup biasa yang membawa anda kepada penyakit ini.

Statistik menunjukkan bahawa jika anda mematuhi diet khas, terapi ubat kolitis akan lebih berkesan dalam 80% daripada 100%. Atas sebab ini, lebih baik untuk membantu tubuh anda sendiri menghadapi penyakit ini.

Akibat tidak mengikuti diet

Oleh kerana diet yang seimbang dengan penyakit ini mengambil tempat yang penting dan penting semasa terapi, kegagalan mematuhi peraturan pemakanan dapat menimbulkan pelbagai akibat. Pesakit akan terus diseksa oleh gangguan yang disertai dengan ketidakselesaan di saluran penghadaman.

Di samping itu, ketidakpatuhan najis sering dijejaki. Dalam sesetengah keadaan, kolitis boleh menjadi bentuk ulseratif, dan ini telah membawa kepada pendarahan pendarahan usus dan peritonitis.

Ulasan

Pembaca yang dihormati, pendapat anda sangat penting bagi kami - jadi kami akan gembira dapat mengulas mengenai diet semasa anda berada di komen, ini juga berguna kepada pengguna lain di laman web ini.

Alexander, 26 tahun:

Saya didiagnosis dengan kolitis. Satu penyakit yang sangat serius, saya terasa dahsyat, tidak boleh makan apa-apa. Dia menjalani rawatan, doktor menetapkan diet, yang saya amati, selepas satu tahun rawatan. Tiada apa-apa yang menyakitkan sekarang. Saya nasihatkan semua orang untuk makan dengan baik dan makanan yang baik. Saya kini jatuh cinta dengan sup sayuran, walaupun saya sering membenci sayur-sayuran rebus selain kentang.

Alina, 30 tahun:

Untuk masa yang lama saya tidak tahu bagaimana untuk menyelamatkan diri dari kesakitan yang berterusan di dalam perut saya. Hanya kita bernyanyi, saya segera merasa tidak menyenangkan, perut saya rumbles, tidak selesa. Saya tidak tahu bagaimana untuk mengatasi ini, saya tidak suka doktor. Saya percaya bahawa mereka tidak faham apa-apa, mengetahui unit. Saya mencari Internet untuk keadaan sedemikian dan untuk semua penyakit saluran gastrointestinal, ia menunjukkan bahawa seseorang harus menyimpan diet dan makan dengan betul. Saya berhenti makan semua jenis perkara jahat, berhenti makan berlebihan, dan saya berasa lebih baik. Lebih-lebih lagi, saya juga kehilangan berat badan, mula kelihatan lebih baik.

http://ogkt.ru/kolit/dieta-pri-kolite-kishechnika-menyu-v-period-obostreniya-i-otzyvy.html

Diet untuk kolitis: makanan yang dibenarkan dan dilarang, menu untuk pelbagai jenis penyakit

Sekiranya kolitis (keradangan mukosa usus besar), doktor, bersama-sama dengan ubat-ubatan, menetapkan diet yang diperlukan untuk mengurangkan keterukan simptom semasa pemburukan penyakit kronik atau kursus akutnya. Di samping itu, menu perubatan bertujuan untuk memulihkan membran mukus dan mewujudkan fungsi penyerapan badan. Pemakanan dipilih secara individu dan bergantung kepada bentuk kolitis dan gejala yang berkaitan.

Nilai dan jenis pemakanan untuk keradangan mukosa usus

Colitis - satu manifestasi penyakit radang saluran gastrousus, misalnya, enterocolitis (apabila kedua-dua radang usus kecil) atau gastroenterocolitis (keradangan ditambah mukosa perut). Ia juga boleh bertindak sebagai penyakit bebas. Terdapat penyakit akut dan kronik penyakit ini.

Dengan kolitis, diet ditetapkan secara individu dan bergantung kepada perjalanan penyakit.

Jadual 2 ditunjukkan untuk kolitis kronik. Bermakna untuk memulihkan mikroflora dan menormalkan pencernaan.

Jadual No. 4 ditetapkan untuk kolitis ulseratif dan akut. Sekiranya tidak mengecualikan makanan, menyebabkan peningkatan fungsi usus dan gastrik, serta rembesan hempedu. Ini adalah diet yang tidak biasa, terhad kepada produk yang merengsa ke dinding usus.

Diet nombor 4 dibahagikan kepada beberapa jenis. Bahagian ini penting, kerana setiap jadual diberikan mengikut gejala-gejala yang disertakan dan menyiratkan pengecualian atau penambahan kumpulan produk tertentu.

Nombor jadual 4 A (kolitis ditapai)

Diet terdiri daripada hidangan berikut:

• telur rebus atau omelets stim mereka - tidak lebih daripada 2 sehari;
• sup lendir;
• bubur murni (beras, semolina);
• daging tanpa lemak dan ikan (direbus, dikukus);
• decoctions, jeli, jeli currants, blueberries.

Penggunaan karbohidrat adalah terhad. Meningkatkan kandungan protein (keju cottage, daging tanpa lemak).

Jadual 4B (kolitis kronik semasa remisi, kolitis akut)

Kumpulan produk lain ditambah ke senarai hidangan yang dibenarkan sebelum ini:

• kentang, kembang kol dan brokoli, zucchini, rebus atau rebus lobak;
• pasta;
• krim masam, kefir, krim rendah lemak;
• beri manis dan decoctions, jeli, pencuci mulut mereka.

Jumlah protein dan karbohidrat meningkat untuk memulihkan tubuh, adalah mungkin untuk meningkatkan lemak sehingga 100 g sehari.

Jadual 4B (tempoh pemulihan dengan kolitis akut)

Diet termasuk lemak, kebanyakan sayur-sayuran, memperluaskan senarai sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri. Makanan yang dibenarkan:

• bubur tulen (beras, semolina, soba, oat) di atas air;
• roti gandum kering dalam kuantiti yang kecil;
• keropok, biskut kering yang lazat;
• sup pada sup dengan lemak rendah dengan sayur-sayuran tulen dan daging tanah;
• hidangan daging tanpa lemak (mangkuk stim, bebola daging, dan lain-lain);
• daging rebus, ayam belanda dan ayam tanpa lemak dan kulit yang kelihatan;
• ikan bersandar di rebus atau dibakar;
• telur rebus atau telur hancur;
• adalah dinasihatkan untuk memasak casseroles dari curd;
• sebilangan kecil sayur-sayuran rebus atau rebus;
• epal parut atau panggang (tidak lebih daripada 1 sehari);
• decoctions herba, buah-buahan buah beri, buah-buahan.

Nota: Ini adalah hampir pemakanan lengkap dengan sekatan atau pengecualian lengkap produk dan hidangan yang menyebabkan kerengsaan usus.

Video: Nilai diet untuk keradangan usus

Makanan untuk kolitis akut

Kolitis akut berlaku disebabkan pengambilan produk berkualiti rendah atau selepas mengambil ubat-ubatan tertentu (khususnya, antibiotik). Ia memperlihatkan rasa sakit mual, mual, keletihan, kurang selera makan, cirit-birit. Kerusi kolitis akut adalah kerap, dengan bau yang tidak menyenangkan, dengan kekotoran lendir dan darah.

Hari pertama diet disyorkan untuk minum banyak minuman panas, jika boleh, lebih baik untuk menghapuskan makanan sepenuhnya. Keutamaan diberikan kepada decoctions herba (chamomile), minuman buah-buahan dan kompos, teh lemah, air bersih hangat.

Penting: Anda boleh menggunakan kaldu yang sangat lemah (contohnya ayam, daging lembu), bijirin cair (semolina, beras), sup tanah dengan bijirin tanpa daging.

Dari hari ke dua penyakit, mereka beralih ke diet 4B, selepas peningkatan yang ketara dalam keadaan - hingga jadual 4 V. Kaedah-kaedah asas diet untuk penyakit akut penyakit ini dan semasa tempoh pemulihan adalah seperti berikut:

1. Asasnya terdiri daripada sup, bubur rebus, kentang tumbuk. Keutamaan diberikan kepada hidangan lendir, kerana mereka menutup dinding saluran gastrointestinal, jangan merengsakan, tetapi sebaliknya, menenangkan membran meradang.
2. Jumlah lemak dan karbohidrat (terutamanya yang mudah) berkurangan.
3. Jumlah protein haiwan sedikit berkurangan, keutamaan diberikan kepada protein sayuran (secara sederhana).
4. Makanan yang dikecualikan kaya serat.
5. Adalah penting untuk menghormati suhu. Anda tidak boleh makan makanan yang sangat panas atau sangat sejuk.
6. Keutamaan diberikan kepada hidangan kukus, serta makanan rebus dan rebus. Penggorengan sepenuhnya dikecualikan.
7. Pengambilan fluida dinaikkan kepada 2.5 liter sehari.
8. Makanan diambil dalam porsi kecil sehingga 6 kali sehari.
9. Pengambilan garam adalah terhad.

Dari diet yang dikeluarkan produk yang boleh menyebabkan proses penapaian dan membusuk di dalam badan. Menu ini direka untuk mengurangkan beban pada usus, mengurangkan keradangan, dan memulihkan fungsi sistem pencernaan yang normal.

Diet untuk kolitis ulseratif

Kolitis ulseratif (tidak spesifik) dicirikan oleh luka mukosa usus. Penyembuhan membran mukus dan pemulihan penyerapan makanan mengambil masa yang lama. Dalam tempoh ini, sangat penting untuk mengikuti diet terapeutik yang ketat.

Hidangan yang dibenarkan dan dilarang

Asas diet itu bubur cair bubur di atas air. Mana-mana produk tenusu tidak termasuk, serta sup daging. Bubur buckwheat tidak disyorkan, kerana ia boleh meningkatkan peristalsis usus.

Hidangan dari jenis lemak rendah daging dan ikan sungai dibenarkan, adalah wajar bahawa ia adalah sebagai tanah yang mungkin (bebola daging, bebola daging, bebola daging). Telur boleh digunakan dalam bentuk omelet stim, kuning telur boleh dikeluarkan semasa proses keradangan akut. Semasa ketakutan, walaupun sayur-sayuran rebus menyebabkan kemerosotan keadaan, jadi bererti seketika untuk memberi mereka sepenuhnya.

Mencium berharga dari ceri burung, quince, pir, dogwood, teh hitam yang kuat, yang mengurangkan motilitas usus.

Selepas penyingkiran proses keradangan akut, produk yang mempromosikan redo dan darah hitam diperkenalkan ke dalam diet (kaviar merah dan hitam, kacang, dan jenis daging merah dengan berhati-hati). Kemudian, dengan peningkatan yang ketara dalam keadaan ini, sayur-sayuran kukus dan rebus dihubungkan dengan berhati-hati. Keutamaan diberikan kepada kembang kol dan brokoli, labu, lobak.

Anggaran menu tiga hari untuk kolitis ulseratif dan akut, dalam tempoh tersebut

pemburukan kolitis kronik

1 hari

Sarapan pagi: bubur nasi melekit pada air, merebus chamomile, roti putih kering (atau roti bakar) dengan jem atau sekeping kecil mentega
Sarapan kedua: mencium dari beri yang dibenarkan dengan biskut
Makan tengah hari: sup krim pada sup ayam yang lemah dengan bijirin yang dibenarkan, anda boleh menambah daging ayam tanah, pasta casserole dengan telur, kompos buah kering
Makan tengah hari: epal bakar, teh hijau yang lemah atau sup ayam dogrose
Makan malam: kentang lecek cair dengan patty stim daging yang dibenarkan

2 hari

Sarapan pagi: semolina cair pada air dengan sekeping kecil mentega, roti kering, teh manis yang lemah
Sarapan pagi kedua: teh herba dengan biskut atau serbuk roti
Makan tengah hari: sup dengan penambahan kentang dan daging lembu, kuih kukus dengan beras untuk hiasan, jeli atau jus buah dari beri yang dibenarkan
Makan tengah hari: merebus herba atau teh lemah dengan serbuk roti atau kue, epal
Makan malam: Maroons dengan bakso atau ikan bakar, merebus rosehip

3 hari

Sarapan pagi: casserole keju cottage (dengan penambahan buah yang dibenarkan dan buah kering), sepotong roti putih kering dengan mentega, teh tanpa gula
Sarapan pagi kedua: epal bakar atau segelas sup herba dengan kue
Makan tengah hari: sup dalam sup yang lemah dengan penambahan pasta, kaserol kentang dengan daging tanah rebus, jus buah atau jeli
Makan tengah hari: epal atau buah-buahan yang dibenarkan lain, teh atau merebus herba
Makan malam: omelet stim dari 2 telur, ayam belanda rebus, teh lemah

Video: Apakah kolitis ulseratif. Diagnosis dan rawatan

Makanan untuk kolitis kronik

Bentuk kolitis kronik adalah akibat daripada jangkitan usus jangka panjang, ubat, intoksikasi badan, kekurangan zat makanan. Gejala utama adalah najis yang tidak normal (peredaran cirit-birit dengan sembelit), kembung berterusan dan sakit perut.

Sekiranya penghadaman terganggu, kepingan makanan tidak dapat ditemui didapati di dalam tin. Dengan pencernaan berterusan pencernaan usus, penurunan berat badan berlaku, kekurangan vitamin, kekurangan protein diperhatikan. Keadaan ini amat berbahaya untuk kanak-kanak. Oleh itu, rawatan harus tepat pada masanya dan menyeluruh. Penekanan khusus diberikan kepada pemakanan.

Produk yang dibenarkan dan dilarang (jadual)

Dalam merangka diet perlu mengambil kira data dari jadual, kerana pilihan produk yang salah boleh menyebabkan eksaserbasi penyakit.

Produk yang dibenarkan

http://prosto-mariya.ru/dieta-pri-kolite-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-menyu-pri-raznyh-formah-bolezni_2036.html

Prinsip diet asas untuk kolitis usus

Diet untuk kolitis usus harus bermula dengan gejala penyakit pertama. Lagipun, semakin lama usus akan berada di bawah pengaruh faktor-faktor negatif, semakin banyak rasa sakit yang akan dirasakan oleh orang.

Sama ada untuk merawat diet pricks, doktor memutuskan. Intipati diet adalah untuk mencipta rawatan lembut untuk badan untuk mengurangkan kos pencernaan. Matlamatnya adalah mudah - untuk mengurangkan tahap penapaian atau membusuk dalam usus dan untuk menormalkan kecekapannya. Makan dengan diet ini pecahan, sehingga 6 kali sehari. Hal ini memungkinkan untuk mengurangkan beban pada usus dan membantu mencerna makanan dengan lebih baik dan lebih cepat. Makan malam diperlukan untuk 3 jam sebelum waktu tidur. Semua makanan yang dimasak mestilah hangat supaya tidak mengganggu perut. Adalah lebih baik untuk mengurangkan jumlah garam yang digunakan dan benar-benar meninggalkan penggunaan alkohol. Jumlah cecair yang digunakan harus tetap sama, sekurang-kurangnya 2 liter sehari.

Petunjuk untuk diet

Diet ditentukan terutamanya bagi pesakit yang didiagnosis dengan kolitis usus pada dasar pesakit luar. Anda boleh mengenalinya di rumah.

Gejala pertama, rawatan selepas itu anda mesti segera memulakan:

• gegaran berterusan di abdomen;
• sensasi yang menyakitkan;
• kembung;
• sembelit atau cirit-birit;
• kekotoran darah, lendir dalam najis;
• kelemahan, kelesuan;
• peningkatan suhu 37.1-37.5 ° C (pilihan).

Serangan kolitis bermula secara tiba-tiba dan boleh berlangsung dari beberapa hari hingga sebulan. Adalah mungkin untuk memperbaiki keadaan badan dengan bantuan rawatan perubatan dan diet khusus. Colitis usus: gejala boleh jelas, dan boleh kelihatan kabur, kemudian muncul, kemudian hilang. Ternyata kolitis usus boleh bertahan selama bertahun-tahun. Rawatan pada orang dewasa adalah berdasarkan pematuhan kepada diet khas. Dan bagi pesakit yang menghidap kolitis kronik, ia hanya perlu mematuhi diet khas supaya kewujudan jenis penyakit ini menjadi lebih mudah. Lagipun, pesakit sentiasa bergelut dengan kembung, dengan cirit-birit.

Prinsip dasar diet

Diet boleh dibahagikan kepada 2 pilihan, kerana gejala boleh sama sekali berbeza: sembelit atau cirit-birit. Jadi ternyata bahawa komponen diet akan sama sekali berbeza. Tetapi dalam kolitis usus ada keunikan perubahan gejala di tempat-tempat, oleh itu doktor mengesyorkan seli makan antara satu sama lain. Nilai tenaga harian jenis diet ini ialah 2000 kalori. Pengurangan kalori adalah disebabkan penurunan pengambilan karbohidrat dan lemak. Ia membolehkan anda untuk mengecualikan daripada diet semua makanan, yang membawa kepada proses putrid dan fermentasi. Semua hidangan perlu dikukus, direbus atau dibakar, tanpa menambah minyak, jadi resipi perlu diselaraskan terlebih dahulu. Prinsip utama dan utama - perlu diingat bahawa tiada lemak berlemak, sup kaya. Segala-galanya hanya direbus, halus, tidak menguatkan badan.

Adakah mungkin kacang-kacangan dengan kolitis, titik moot. Tetapi ramai doktor mengesyorkan makan mereka kerana komposisi bermanfaat mereka.

Juga, apabila kolitis, doktor mengesyorkan makan semangka. Tetapi prinsip utama tidak berapa banyak yang akan dimakan, tetapi bahagiannya. Lebih baik menggunakan kulit tembikai, mereka lebih berguna dan kurang berbahaya untuk kolitis.

Produk pemakanan

Untuk memudahkan keadaan badan semasa sembelit, yang paling kerap menyertai kolitis usus, seseorang harus mematuhi sekumpulan produk tertentu. Ciri-ciri mereka termasuk mencairkan dan menormalkan perut. Dalam kes cirit-birit, perkara-perkara yang sedikit berbeza dan lebih serius. Lagipun, kumpulan produk yang boleh dimakan akan menjadi lebih kecil. Semua produk berbeza di antara mereka yang membetulkan sifat dan bertujuan untuk menormalkan kerja usus.

Jika kolitis diperhatikan dalam fasa akut, maka doktor boleh mengesyorkan mengambil minuman dengan kesan penetapan: kopi, koko atau teh hitam. Anda boleh minum pelbagai jeli atau merebus mawar liar. Adalah baik untuk makan blueberries atau currants hitam, kerana mereka mempunyai kesan astringen. Diet untuk kolitis adalah mudah. Anda boleh makan dan buah segar. Tetapi lebih baik untuk benar-benar meninggalkan jus kaleng dan semulajadi.

Sayur-sayuran lebih sesuai untuk digunakan selepas pra-mendidih, dalam bentuk bubur mashed. Cauliflower jenuh dengan kesan sedatif yang kuat, jadi lebih baik untuk memasukkannya ke dalam diet.

Menu itu mestilah buah-buahan, yang boleh dimakan dalam serbuk. Doktor mengesyorkan pic, pear dan, tentu saja, epal.

Produk tenusu menjejaskan tubuh semasa kolitis, jadi ia harus ditinggalkan. Tetapi dalam sesetengah kes, doktor mengesyorkan sedikit keju kotej rendah lemak, susu dan keju.

Daripada produk sampingan dalam menu, hanya hati pate dibenarkan, tetapi dengan syarat anda memasaknya sendiri tanpa rempah dan pelbagai pengawet.

Produk roti hanya boleh dimaklumkan pada roti semalam, tetapi dari gred syarikat. Kembang boleh 2-3 keping. setiap hari atau tidak lebih daripada 2 sudu teh. gula atau madu. Pemakanan untuk kolitis usus perlu mengandungi lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran.

Apabila cirit-birit dibenarkan menggunakan menu:

1. Dari beras kursus pertama atau merebus semolina, serta sup dalam sup lemak rendah.
2. Hidangan utama termasuk daging lembu, daging lembu, ayam, rebus atau ayam kukus, ikan rendah lemak, mi dalam sup rendah lemak. Dari porridges tetap semolina dan beras, dimasak di dalam air.
3. Sebagai jus, anda boleh menggunakan blueberry atau currant, epal, tangerine atau jus oren, dicairkan dengan air. Anda boleh jeli atau teh dan rebus mawar liar.
4. Dalam produk susu yang ditapai, kefir dan keju cottage kekal sangat diperlukan.
5. Mentega boleh tidak melebihi 40 g setiap hari.

Diet untuk kolitis usus dengan sembelit melibatkan penggunaan kurus daging lemah pertama, hidangan vegetarian, sup ikan, sup buah.

Kursus kedua adalah sedikit lebih pelbagai: hidangan daging, kukus, dibakar atau direbus, hidangan ikan, dikukus.

Dari sampah dalam menu anda boleh barli, barley mutiara, gandum dan soba. Sayur-sayuran dibenarkan memakan wortel atau lada mentah, tomato segar, salad daun, zucchini rebus, bit, labu, kacang, kembang kol, kacang hijau, kendi (tidak lebih daripada 1 kali dalam 10 hari);

Sebagai minuman, doktor membenarkan jus buah-buahan dan sayur-sayuran, berbeza dalam komposisi, kompot dan merebus, diperbuat daripada pinggul naik.

Produk tenusu boleh digunakan semua. Diet tidak melarang penggunaan minyak mentega dan sayur-sayuran.

Apabila sembelit boleh dalam dos kecil, gunakan gula, madu dan jem. Makan telur dilarang, tetapi roti gandum dan rai, biskut, pai dengan pelbagai tampalan boleh digunakan: daging, pai, epal, keju kotej.

Makanan ini perlu diketahui oleh mereka yang mengalami kolitis secara berterusan. Doktor mengesyorkan bahawa selepas pemberhentian sakit beberapa hari lagi untuk duduk di atas diet yang ketat.

Menetapkan diet selalu menjadi doktor. Ia biasanya pendek, tidak lebih daripada tiga minggu. Minggu pertama adalah diet yang ketat, minggu kedua adalah perkembangan diet, minggu ketiga adalah cara diet.

Penting untuk mengetahui

Sebagai tambahan kepada produk yang diberi kuasa, ada yang dilarang. Dan senarai ini penting daripada yang pertama.

Apabila colitis dilarang:

1. Roti dan pastri segar yang lain. Oleh kerana ia menyumbang kepada pembangunan sejumlah besar gas usus.
2. Sup dan sup kaya dengan daging lemak. Kaldu seperti itu membebankan kerja usus, pundi hempedu dan saluran gastrointestinal secara keseluruhan.
3. Kekacang, kacang dan pasta. Meningkatkan jumlah gas usus yang dihasilkan, dengan itu merumitkan kerja saluran gastrousus.
4. Daging lemak, serta ham, bacon atau lemak babi. Ia dilarang makan daging dan ikan goreng.
5. Pelbagai jeruk, produk salai, makanan dalam tin dan jeruk. Mucosa usus yang tidak teratur, menyebabkan cirit-birit.
6. Buah-buahan dan sayuran mentah. Memperbaiki perut kerana serat yang besar.
7. Produk tenusu berlemak: krim masam atau susu dengan peratusan tinggi kandungan lemak atau susu buatan sendiri.
8. Kopi atau koko dengan susu tambahan.
9. Pelbagai makanan segera.
10. Perisa dan rempah ratus.
11. Telur, anda boleh makan maksimum 1 sehari.
12. Hidangan, yang berasaskan croup.

Kesan kolitis

Apabila menolak untuk merawat kolitis dengan diet, kekerapan manifestasinya akan meningkat. Pesakit akan merasa tidak selesa dalam usus, tekanan, perasaan penapaian berterusan, sembelit. Di sisinya akan mulai menusuk, dan orang itu sendiri akan menjadi jengkel. Jika komplikasi bermula, kolitis kronik boleh berkembang menjadi kolitis ulseratif dengan pendarahan dan pada masa akan datang segala-galanya akan selesai dengan peritonitis.

Rawatan untuk kolitis usus tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Peraturan utama adalah pada gejala pertama kolitis, dan simptomnya sukar untuk diperhatikan, untuk kelegaan umum, anda perlu segera mendapatkan bantuan dari jabatan rawatan, di mana anda akan didiagnosis dan menetapkan pemakanan yang tepat untuk kolitis.

http://kiwka.ru/kishechnik/dieta-pri-kolite.html

Diet untuk kolitis usus: apa yang perlu menyerah?

Malangnya, tidak ada satu diet yang sesuai dengan semua pesakit yang mengalami radang usus. Setiap pesakit memilih makanan untuk kolitis usus secara individu, berdasarkan keupayaan produk tertentu.

Makanan apa yang harus dikecualikan daripada diet?

Pesakit, memilih menu diet untuk kolitis usus, harus membuat senarai produk tersebut, penggunaannya yang menyebabkan keterlambatan penyakit atau memperburuk gejala. Bagi setiap orang, senarai ini akan menjadi individu.

Makanan yang paling sering menyebabkan sembelit atau cirit-birit pada kolitis usus, kembung perut dan kembung, yang mana kebanyakan pesakit perlu mengecualikan daripada diet:

• Produk tenusu. Mereka boleh menyebabkan kembung dan meteorisme, oleh itu, dalam diet dengan kolitis usus, anda perlu meninggalkan penggunaannya. Di samping itu, selalunya penyakit peradangan pada kolon disertai oleh intoleransi kepada laktosa yang terkandung dalam produk tenusu.
• Kacang Produk ini sukar dicerna dalam usus dan boleh merengsakan mukosa.
• Benih. Bertindak pada mukosa, seperti kertas pasir, jadi lebih baik untuk mengecualikan mereka dari diet. Penggunaannya dalam diet dengan kolitis usus boleh menyebabkan cirit-birit.
• Popcorn Ini adalah salah satu yang paling sukar untuk mencerna produk bijirin, kerana ia mengandungi sejumlah besar serat. Popcorn juga mempunyai cangkerang yang tidak diserap sepenuhnya dan boleh mengganggu mukosa usus.
• Sayur mentah dan buah-buahan. Makanan ini kaya serat, yang sukar dicerna. Sesetengah orang dengan kolitis biasanya bertolak ansur dengan buah-buahan tertentu dengan kulit dikeluarkan.
• Minuman berkarbonat. Mengandungi gas yang tidak diingini untuk usus.
• Kopi, coklat dan minuman berkafein. Kafein merangsang usus, jadi penggunaannya semasa diet untuk kolitis usus boleh menyebabkan cirit-birit.
• Makanan pedas. Rempah terlalu banyak boleh menyebabkan kemerosotan usus besar atau memburukkan gejala penyakit ini.
• Makanan berlemak. Lemak tidak diserap sepenuhnya dalam usus kecil, yang boleh menyebabkan kekejangan perut dan cirit-birit.
• Minuman alkohol. Minum alkohol boleh menyebabkan dehidrasi, yang dalam kolitis memburukkan keadaan pesakit. Di samping itu, alkohol boleh mengganggu tindakan ubat yang diambil untuk merawat penyakit usus radang.

Produk yang dibenarkan

Seperti dalam kes senarai makanan yang tidak boleh digunakan untuk kolitis, setiap pesakit secara eksperimen memilih makanan yang boleh disertakan dalam diet. Matlamat diet kolitis ialah menenangkan usus yang tidak enak, menghilangkan sembelit, cirit-birit, kembung perut dan gejala lain penyakit ini.

Apa yang boleh anda makan dengan kolitis usus:

• Kentang, nasi dan pasta. Makanan ini mudah dicerna dalam saluran pencernaan.
• Oatmeal. Ia mengandungi serat larut, yang lebih mudah ditoleransi oleh usus semasa kolitis.
• Susu almond. Ini adalah alternatif yang selamat untuk pesakit yang tidak bertoleransi produk tenusu biasa.
• Telur Mereka adalah sumber protein mudah dicerna.
• Sup sayuran tulen. Sayur-sayuran dalam bentuk ini diserap dalam saluran penghadaman lebih mudah. Walau bagaimanapun, anda harus mengelakkan makan sup sayur-sayuran yang boleh menyebabkan kembung perut yang meningkat di dalam usus (brokoli, pucuk Brussels).
• Salmon dan makarel. Jenis ikan ini adalah sumber asid lemak omega-3 yang sangat baik, yang melawan proses keradangan di dalam badan.
• Pisang. Buah-buahan ini mudah dicerna dalam usus dan kaya dengan nutrien.
• Burung Daging ayam kaya dengan protein yang diserap dengan baik dalam saluran pencernaan.
• Salad diserap dengan baik di dalam usus.
• Air Anda perlu minum sekurang-kurangnya 8 gelas air tulen setiap hari. Diet untuk kolitis usus dengan cirit-birit perlu memasukkan sebanyak mungkin air untuk mencegah dehidrasi.

Walau bagaimanapun, semua orang yang menghidap kolitis usus perlu ingat bahawa tubuh mereka memerlukan lebih banyak nutrien daripada yang diperlukan untuk orang yang sihat, jadi makanan mereka harus menyediakan keperluan ini sebanyak mungkin - iaitu, ia mestilah beragam dan penuh.

Garis panduan pemakanan am

Pemakanan yang betul adalah salah satu cara untuk memulihkan kesihatan usus. Upaya pesakit dengan kolitis harus ditujukan untuk meringankan keradangan membran mukus usus dan memberikan tubuh dengan nutrisi penting.

Pesakit perlu makan dalam bahagian kecil, tetapi tetap. Pengambilan makanan setiap hari perlu dibahagikan kepada 5-6 bahagian kecil dan terdapat setiap 2-3 jam. Ini mengurangkan beban pada saluran pencernaan, membantu untuk menyerap nutrien lebih baik.

Pesakit dengan kolitis perlu memantau dengan teliti penyediaan badan mereka dengan cukup kalori, nutrien penting, vitamin dan mineral. Pada gejala pertama keletihan dan kekurangan nutrien, perlu memperbaiki diet, meningkatkan nilai kalori dan pemakanan diet. Ramai pesakit perlu mengambil tablet vitamin dan mineral.

Untuk mengetahui produk yang kurang disedari oleh tubuh, seseorang dengan keradangan usus lebih baik menyimpan diari khas di mana anda boleh menandakan makanan yang dimakan dan timbulnya gejala penyakit.

Diet untuk kolitis usus dengan cirit-birit perlu memasukkan jumlah nutrien dan cecair yang mencukupi. Dalam kes ini, sesetengah pesakit mendapat manfaat daripada mengurangkan jumlah serat dalam diet, mengelakkan penggunaan minuman beralkohol, kafein, makanan berlemak dan pedas.

Pemakanan dengan kolitis usus dan kembung adalah bertujuan untuk mengurangkan pembentukan gas dalam saluran penghadaman. Untuk melakukan ini, elakkan makanan pedas, kekacang (kacang dan kacang), sayur-sayuran kubis (kubis, brokoli, kembang kol), minuman berkarbonat, kafein, dan makanan yang mengandungi sorbitol (pemanis buatan).

Pemakanan untuk kolitis usus dengan sembelit ditujukan untuk melembutkan najis. Untuk ini, minum air yang cukup bermanfaat, serta peningkatan serat pemakanan (ini tidak sesuai untuk semua pesakit dengan kolitis).

Makanan bukan penyebab kolitis, tetapi ia boleh memperburuknya dan memperburuk gejala penyakit. Diet yang dipilih dengan betul memudahkan perjalanan kolitis dan mengurangkan kekerapan pemisahan, dan juga mengurangkan risiko komplikasi.

Diet, bergantung kepada jenis kolitis:

http://zhkt.ru/kishechnik/kolit/dieta-pri-kolite.html

Apakah ciri-ciri makanan dengan kolitis usus?

Mengubah tabiat makanan bukan sahaja mungkin tetapi perlu, terutamanya jika diagnosis adalah "kolitis". Diet untuk kolitis usus mempunyai menu tertentu. Produk dan kaedah penyediaan mereka memudahkan kerja usus besar dalam proses keradangan. Makanan dengan kolitis usus dibahagikan kepada beberapa variasi, bergantung kepada bentuk penyakit, keamatan manifestasi. Berapa lama perlu mengikuti diet dengan kolitis, membuat keputusan untuk mengendalikan gastroenterologist.

Apa yang akan membantu pesakit kolitis makanan diet

Colitis (lat Colitis) adalah lesi inflamasi dan dystrophik membran mukus usus besar dengan dominasi tanda-tanda gangguan fungsi. Penyakit ini akut, tetapi lebih kerap kronik. Ini menyebabkan sindrom usus yang mudah marah, yang berkaitan dengan kekerapan yang sering diabaikan.

Diet untuk kolitis dan perut yang mudah marah mengurangkan tindak balas keradangan. Hasilnya dicapai dengan menekan aktiviti mikroflora putrefact dan fermentasi. Matlamat utama diet terapeutik adalah memulihkan keseimbangan positif mikroflora yang bermanfaat, mempercepat penyembuhan ulser dan erosi, dan membentuk najis biasa.

Berjuang melawan keradangan membran mukus dengan menghapuskan makanan yang merengsakan dinding usus, membangkitkan kembung dan pembentukan gas yang berlebihan. Kandungan karbohidrat, lemak menurun, meninggalkan protein pada tahap normal.

Rutin harian dan memasak

Diet direka untuk makan setiap 2-3 jam atau 6 kali sehari. Anda boleh makan satu kali sehingga 500 g untuk mencegah kembung pada kolitis.

Kaedah memasak yang boleh diterima:

• memasak di dalam air;
• stim memasak;
• memanggang dalam ketuhar tanpa kerak - dalam foil atau di bawah tudung.

Konsistensi makanan siap adalah cair, rebus lembut, parut. Makanan tidak mengandungi zarah kasar dan besar yang boleh merosakkan usus. Suhu makan siap harus pada suhu bilik, tidak panas atau sejuk. Hidangan makanan diet, mengurangkan simptom yang menyakitkan - kekejangan usus, ketidakselesaan semasa pergerakan usus.

Apakah dengan kolitis dengan cirit-birit?

Gangguan fungsi kolon mengenakan sekatan yang ketara ke atas senarai makanan yang dimakan. Diet untuk kolitis usus dengan cirit-birit membolehkan daging tanpa lemak, hidup. Dari payloin daging ayam, ayam atau ayam belanda, arnab muda menyediakan produk stim dari daging cincang, kentang tumbuk mashed, soufflé. Terutamanya baik untuk memasak untuk makan tengah hari sup ayam segar dengan telur dicairkan dalam sup.

Lean ikan tanpa kulit direbus, dihancurkan. Adalah lebih baik memasak sepasang ikan putih - cod, perch, pollock, hake, carp, pollock. Adalah disyorkan untuk makan 100 g ikan fillet untuk makan malam sekurang-kurangnya 3 kali seminggu. Cod rebus mengandungi protein 18%, dagingnya lembut dan berkhasiat. Kandungan mineral yang tinggi dalam ikan mengembalikan keseimbangan elektrolit semasa kolitis dengan cirit-birit.

Dalam sup daging dan ikan dicairkan menyediakan kursus pertama. Daripada sayuran dan pasta, masukkan bijirin. Gunakan semolina, beras, oat. Sup krim beras akan membantu menghentikan cirit-birit, akan membentuk kerusi yang betul. Bubur rebus di dalam air dan disebat dengan pengisar. Rebus dan disebat oatmeal untuk sarapan pagi dengan lembut menyelubungi dan melindungi usus.

Sayuran dan buah-buahan dibenarkan hanya dalam keadaan rebus dan tanah. Sayuran sayuran adalah asas bagi diet kursus pertama dengan kolitis. Untuk mempersiapkan mereka, ambil:

• satu lobak merah;
• satu skuasy;
• tiga sudu beras;
• 100 g dada fillet ayam;
• satu garam garam, 5 g mentega;
• 1 liter air.

Letakkan wortel rebus dan zucchini dalam air mendidih, masak selama 10 minit. Sayur-sayuran rebus untuk mendapatkan dan mengetepikan untuk hidangan kedua. Garam garam, letakkan beras dan potong fillet. Rebus 15 minit, tambahkan mentega. Pukul sup dengan pengisar sehingga dihancurkan.

Untuk kolitis dengan cirit-birit, anda hanya boleh memakan epal parut mentah dan mentah mentah. Buah-buahan dari buah-buahan yang membetulkan - quince, bilberry, cornel, ceri burung - digunakan dalam bentuk yang diproses. Masak jelly, jelly, compotes. Blueberry jelly menyelimuti, menyerap toksin, pembaikan kerana tanin.

Minuman dengan kolitis dengan cirit-birit mempunyai arah penetapan. Minum merebus mawar liar, teh hitam dan hijau, pengambilan blueberries, pokok ceri, currants hitam. Anda boleh minum koko di dalam air dan kopi hitam dengan colitis najis.

Roti dibolehkan tidak melebihi 200 g sehari, hanya dalam bentuk keropok putih kering. Telur direbus atau dalam alat pancut stim untuk sarapan pagi. Dalam menu untuk minggu dengan kolitis, merancang 1-2 telur setiap hari. Susu dengan cirit-birit tidak digabungkan. Kalsium diperolehi dari keju kotej segar; keju tidak dimakan semasa keradangan akut usus besar. Satu sudu teh mentega gred tertinggi ditambah kepada bubur parut di atas air.

Madu dengan kolitis serta gula, jem, marmalade, marshmallow, makan bahagian yang terhad, tidak lebih dari 2-3 sudu sehari atau 2-3 produk buatan siap.

Apa yang perlu makan dengan kolitis dengan sembelit

Diet untuk kolitis usus dengan sembelit dan kembung bertujuan untuk mengurangkan pembentukan gas, menghilangkan kembung, merangsang peristalsis. Ia perlu memasukkan sayur-sayuran rebus rebus dalam menu - kembang kol, labu, zucchini, wortel, bit. Anda boleh memasak salad bitum rebus dengan prun kukus.

Diet untuk kolitis dengan sembelit membolehkan penggunaan buah segar dan matang. Pisang dengan kolitis dengan sembelit mengaktifkan peristalsis, membekalkan badan dengan serat pemakanan, kalium untuk mengimbangi sistem saraf. Persimmon bukan jenis astringen memperkayakan diet dengan vitamin A, C, memudahkan pengosongan.

Untuk kolitis dengan sembelit, anda boleh makan bran sehingga 3 kali seminggu. Dua sendok makan dedak gandum dituangkan dari waktu petang dengan air masak yang hangat. Makanlah untuk sarapan pagi pertama, dibekalkan dengan tiga sudu yogurt dan hancur pisang masak.

Bubur jagung terdapat dalam diet dengan kolitis dengan sembelit untuk makan malam. Bubur rebus dalam air disebat dengan pengisar. Pada waktu pagi dia akan memberikan pergerakan usus yang mudah. Minum kefir adalah lebih baik selama 2 jam sebelum tidur. Mikroorganisma susu yang ditapai probiotik menstabilkan biocenosis usus.

Memperbaiki minuman dari blueberries, ceri burung, quince, serta teh yang kuat, kopi, dengan keradangan usus dan sembelit tidak digunakan dalam diet.

Apa yang perlu dimakan dalam kolitis akut

Diet untuk kolitis akut adalah terhad kepada senarai makanan yang dibenarkan. Apa yang dipanggil diet Pevzner No. 4 menunjukkan pengurangan dalam bahagian bijirin, hidangan tepung dalam diet. Peratusan produk protein dalam tempoh pembengkakan kolitis dan dengan tanda penapaian meningkat.

Pada hari pertama pemisahan untuk sarapan disajikan telur rebus. Untuk makan tengahari, sediakan serbuk curd-buah. Makan sup ayam, bakso kukus. Pada tengah hari - memetik buah berry hitam segar atau beku. Untuk makan malam - ikan rebus.

Apabila kolitis meningkat, anda tidak boleh minum kopi hitam yang kuat. Sebaliknya, masukkan minuman dari chicory. Untuk membuat minuman lebih seperti kopi, chicory ditambah kepada kolitis dengan keterukan susu kedelai atau oat. Minuman ini nada sistem saraf, menurunkan kadar gula darah.

Buah-buahan segar, sayur-sayuran, kefir dan minuman masam lain ditolak semasa pembengkakan kolitis.

Apa yang perlu makan dengan kolitis ulseratif

Kolitis ulcerative dicirikan oleh pendarahan kecacatan kecil dalam membran mukus usus besar. Makan dengan kolitis ulseratif adalah sama seperti kolitis dengan cirit-birit. Walau bagaimanapun, diet mempunyai ciri-ciri.

Oat adalah komponen penting dalam diet untuk kolitis ulseratif. Rebusan yang dipanaskan dibuat daripada oat kering dan kering. Dua sendok makan bijirin tertidur dalam termos, tuangkan 500 ml air mendidih. Sekat 4 jam, ketegangan melalui penapis kecil. Minum kaca 30 minit sebelum makan 4 kali sehari. Rawat ubat-ubatan kolitis rakyat yang ditawarkan selama sebulan.

Baik membantu jus lobak segar, dicairkan dengan separuh dengan air. Kandungan karotena yang tinggi merangsang penyembuhan ulser pada membran mukus. Adalah wajar untuk mengalahkan sup dan porridges dengan pengisar. Menu ini termasuk soufflé hepatik untuk menampung kehilangan hemoglobin. Atas nasihat doktor, selepas makan, ambil persediaan multivitamin

Apa yang perlu dimakan dalam kolitis kronik

Diet untuk kolitis usus kronik menyediakan diet berkhasiat yang lengkap, mengurangkan beban pada saluran pencernaan. Rangka diet No. 4b jauh lebih luas daripada cadangan pemakanan untuk kolitis dengan najis yang cacat. Pesakit dibenarkan bubur susu, kecuali untuk barli dan barley mutiara. Rebus sayur-sayuran mengisar pilihan.

Sehingga 100 g keju boleh dimakan setiap hari. Untuk makanan dengan kolitis kronik yang sesuai jenis rendah lemak - Adygei, suluguni, keju. Garam yang berlebihan dari keju air garam dikeluarkan dengan merendam kepingan keju dalam susu selama sejam. Krim masam yang rendah lemak dan tidak masam, ryazhenka, kefir dimasukkan dalam menu harian.

Pesakit dibenarkan biskut biskut kering, gulung pastri semalam dengan kopi atau teh, susu putih. Dengan colitis penyembuhan dangkal, anda juga boleh mempunyai beberapa kiub susu coklat sehari.

Dengan pemisahan kolitis kronik, diet itu semakin kuat. Dihapus semua jenis bantuan keju, yogurt, bubur susu, coklat. Makanan sekali lagi terdiri daripada sup mentega dan tahi lalat pada sayuran, ayam atau sup ikan yang lemah.

Apa yang tidak boleh makan kolitis yang sakit

Dalam sebarang bentuk kolitis tidak boleh:

• daging berlemak dengan urat;
• daging tebal, sup ikan;
• asin, asap, produk jeruk dari daging, ikan;
• sosej, sosej, makanan dalam tin, makanan segera;
• ikan berlemak, kaviar;
• cendawan, kacang, sayuran jeruk;
• bawang, bawang putih, kubis;
• sitrus, aprikot, anggur, plum;
• makaroni, kacang, kacang, barli, bijirin, bubur gandum;
• pastri segar, roti rai, kek, pai;
• gula-gula dengan coklat, minuman berkarbonat.

Senarai produk yang dilarang dibentuk secara individu, berdasarkan peringkat dan jenis penyakit. Dibenarkan tabu dengan kolitis usus pada produk alkohol dan tembakau.

Resipi diet

Diet tidak bermakna memberi makanan yang enak. Resipi akan membantu mempelbagaikan jadual, tanpa menjejaskan prinsip pemakanan terapeutik.

Souffle Ayam

Untuk membuat diet soufflé yang halus, anda memerlukan:

1. 100 g rebus ayam dulang ayam.
2. 2 putih telur.
3. Mentega sudu teh.
4. Taburkan sos keju parut.
5. Setengah segelas susu.
6. Garam secukup rasa.

Chop fillet ayam rebus dalam pengisar dengan mentega, garam dan keju parut. Cambuk tupai dalam buih yang kuat dan kacau dengan lembut dengan jisim pengisar. Letakkan souffle dalam bentuk dan masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 180 ° C.

Ikan dalam sos putih

Cod rebus akan berguna dan berkhasiat dengan resipi ini:

1. 100 g cod fillet.
2. Satu sudu teh mentega.
3. Ketiga segelas susu.
4. Satu sudu teh tepung.
5. Satu kuning.
6. 100 ml kuah ikan.
7. Garam

Dalam kuali kuali, lipat kepingan fillet, tuang 100 ml kaldu, garam dan reneh selama 20 minit dengan tudung ditutup. Apabila ikan sudah siap, longkang sup dan buat sos keluar. Larutkan kuning telur dengan susu dan kocok dengan cepat dalam sup panas. Tuangkan sos ke atas ikan.

Black Currant Kissel

Untuk pencuci mulut, diet dengan usus usus berkhidmat jeli dari buah beri. Currant jeli kaya dengan vitamin C, mempunyai rasa segar dan aroma yang menyenangkan.

Untuk menyediakan anda perlukan:

1. Satu gelas berry currant.
2. Tiga sudu gula.
3. Dua sudu kanji.
4. 500 ml air.

Berai untuk menyusun, bilas. Tuangkan mereka dalam pengisar dengan gula, tuangkan 300 ml air, potong. Lapkan jisim yang terhasil melalui penapis. Tutup jus dengan gula dengan filem dan sisihkan, dan tuangkan jus dari botol dengan 200 ml air, mendidih. Terikan sup, sejuk dan larut kanji dalam sup dingin. Tuangkan kuah dengan kanji, siram currants dengan gula ke dalam kuali. Perlahan perlahan dan kacau, bawa ke tebal.

Diet dengan kolitis menormalkan ketidaksempurnaan najis, menggalakkan penyembuhan ulser. Variasi pemakanan terapi adalah bertujuan untuk kolitis akut atau kronik dengan kepelbagaian pelbagai gejala.

http://gastrot.ru/kishechnik/dieta-pri-kolite