Bagi kebanyakan kita, makanan sehari-hari tanpa produk daging seolah-olah tidak biasa, tetapi sejak beberapa tahun kebelakangan ini, diet vegetarian telah diperkatakan lebih kuat dan lebih berani, mendesak orang untuk melepaskan makanan daging untuk kesihatan.

Keperluan Diet Vegetarian

Prinsip-prinsip asas termasuk hakikat bahawa seseorang secara keseluruhan atau sebahagiannya enggan menggunakan daging, ayam, ikan dan makanan laut, telur, produk tenusu, mendapatkan protein dari makanan tumbuhan, misalnya, kacang-kacangan dan kacang-kacangan.

Seperti diet, tentu saja, membersihkan tubuh racun dan toksin, memulakan kerja proses metabolik yang betul, membantu menurunkan berat badan dan menyingkirkan orang-orang pound tambahan secara semula jadi. Jika diet ini juga seimbang, ia akan memberikan hasil yang sangat berkesan, yang akan tetap diperbaiki. Dan setelah pulangan secara beransur-ansur (jika diingini) ke menu biasa, pound yang jatuh tidak akan kembali lagi.

Apa gunanya

Semakin betul betul makanan itu, semakin berkesan dan lebih cepat proses menurunkan berat badan akan bermula, sementara pembersihan semula jadi akan berlaku dan penuaan akan melambatkan.

• Dengan makan sejumlah besar serat setiap hari, anda boleh mengurangkan berlakunya penyakit kardiovaskular, mengelakkan obesiti dan diabetes. Dan sesetengah doktor mengatakan dengan pasti bahawa risiko kanser berkurang.
• Peningkatan jangka hayat, kerana penolakan makanan berlemak menjaga dinding saluran darah dan jantung, menjadikannya sihat dan elastis.
• Kami mendapat sejumlah besar vitamin dan badan memerlukan asid folik, mineral yang diperlukan untuk kerja semua organ, serta protein dan antioksidan.

Sudah tentu, adalah mustahil untuk tidak mengatakan bahawa vegetarianisme membawa momen negatif, iaitu:

• Protein diserap hampir sepenuhnya, dan ini berlaku dengan cepat, sementara hanya sebahagian daripada protein yang diserap dari tumbuhan, dan prosesnya berjalan dengan perlahan.
• Sesetengah pakar percaya bahawa penolakan daging menyebabkan penurunan imuniti, peningkatan jumlah selesema, anemia dan kehilangan tulang mungkin.
• Perlu diingat bahawa pemakanan vegetarian dan mengikut diet yang direka khas hanya boleh sihat, orang dewasa.
• Adalah mustahil untuk menolak daging dan ikan kepada kanak-kanak, wanita hamil, orang-orang dengan penyakit kronik yang serius, dan usia tua membuat penyesuaian sendiri.
• Kekurangan susu dan produk tenusu dalam diet boleh mengakibatkan gangguan sistem saraf, masalah pembentukan darah boleh berlaku.

Ini bukan senarai lengkap dari bahaya dan manfaat vegetarianisme. Terdapat satu lagi aspek penting yang perlu anda perhatikan - untuk menu vegetarian yang bervariasi dan lengkap, anda akan memerlukan kos ketara untuk belanjawan keluarga.

Pemakanan vegetarian untuk penurunan berat badan

Diet tanpa daging terutamanya bertujuan untuk meremajakan dan membakar berat berlebihan secara semulajadi. Jika anda mengikuti semua peraturan dan cadangan, maka untuk 1-2 minggu anda boleh menurunkan berat badan sebanyak 10-12 paun.

Adalah sangat penting untuk mematuhi peraturan ini:

• Hitung makanan kalori menggunakan skala khusus, yang boleh dianggap gram (skala dapur) atau belajar cara mengira jumlah kandungan kalori pada hidangan, yang tidak sukar dilakukan.
• Tidak termasuk makanan goreng dari diet;
• Ia adalah sangat sederhana untuk menggunakan garam, jika boleh menggantikannya dengan rempah dan rempah semula jadi yang lain, jus lemon atau limau;
• Minum harian sehingga 2-2,5 liter air bersih yang tidak berkarbonat bersih;
• Berhenti merokok dan minum arak sepenuhnya;

Lancar keluar dari diet selepas selesai, secara beransur-ansur memasukkan hidangan daging ke dalam diet anda.

Saya tidak suka apa-apa makanan, kerana hampir setiap orang perlu mengecualikan makanan berkanji, dan saya sangat mencintai mereka. Kemudian saya dapat melihat sistem bekalan kuasa ideal di mana produk ini perlu banyak dimakan, tetapi hanya direbus atau dibakar. Saya berpuas hati dengan keputusannya - saya kehilangan 4 kg seminggu dengan kubis dan kentang. Saya menasihati.

Produk apa yang sesuai

Kebanyakan produk bebas untuk berbaring di rak kedai dan pasar raya biasa, dan mereka tidak sukar untuk membeli.

1. Gatal
   Semua bijirin dan pasta, bijirin dan sarapan bijirin, beberapa jenis roti roti gandum boleh dikaitkan dengan bijirin dan kekacang.
2. Sayuran
   Kentang dan wortel, zucchini (squash dan zucchini), semua jenis kubis, radishes (dan sayur-sayuran akar lain), batang dan akar saderi, semua sayur-sayuran, dan terutama bayam.
3. Buah-Buahan
   Semua kecuali anggur manis. Beri dan buah-buahan boleh dimakan bukan sahaja untuk sarapan pagi, tetapi juga untuk memakannya pada waktu siang.
4. Susu
   Di sini semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri - termasuk dalam diet atau tidak. Tetapi membenarkan semua produk dengan peratusan normal lemak.

Juga, pastikan untuk berhati-hati, dan jangan lupa untuk memasukkan dalam menu sedikit madu, minyak sayuran, kacang dan buah-buahan kering, garam dan rempah-rempah.

Sila ambil perhatian bahawa berikutan diet vegetarian bermaksud mengambil vitamin setiap pagi selepas sarapan pagi, sebaiknya ia merupakan kompleks yang lengkap dan lengkap yang menyediakan tubuh dengan segala yang diperlukan.

Meninggalkan daging dan kehilangan berat badan

Menu vegetarian yang betul sudah cukup seimbang, ia cukup untuk memanjakan diri dengan hidangan manis pada waktu pagi, untuk memperkenalkan pelbagai produk dan hidangan baru dari mereka ke menu pada waktu petang, dan pada waktu petang - sayuran dan salad sayur sayuran segar.

Jika selepas makan malam ada rasa lapar, anda boleh minum segelas susu atau kefir, makan sebahagian yogurt atau keju kotej, segelintir kacang atau buah kering.

Pada waktu pagi, sedikit gula-gula dibenarkan. Sebagai contoh, pada waktu pagi, anda boleh memanjakan diri dengan sekeping coklat gelap, ini tidak akan menyakiti angka itu. Tetapi tepung dan gula-gula, cip dan soda yang berbahaya tidak boleh dibuang, lebih baik untuk mengabaikan penggunaannya dalam menjaga kesihatan mereka.

Oleh kerana makanan vegetarian adalah ringan, tetapi pada masa yang sama menyuburkan, badan mula dibersihkan, proses metabolik yang betul dilancarkan, dan ini adalah jalan langsung kepada penurunan berat badan semulajadi dan mudah.

Pilihan contoh untuk menu vegetarian selama seminggu

Ia agak mudah untuk membuat menu tanpa daging, ia cukup untuk membangunkan senarai hidangan yang akan berlangsung seminggu untuk menggantikannya. Walau bagaimanapun, perlu diingati bahawa bahagian itu tidak melebihi 400-450 gram. Secara volum, ini adalah kira-kira satu cawan besar makanan.

Sarapan pagi - 150 gr. bubur soba rebus (manis atau masin), bersulang dengan madu, secawan teh hijau.
Makan tengahari - sebahagian sup sayur-sayuran, 1-2 keping roti rai, salad sayur-sayuran segar dengan minyak sayuran dan jus lemon.
Makan malam - 150 gr. nasi rebus, sayuran rebus, segelas minuman buah-buahan.

H - 2 sandwic dengan timun dan tomato, sayur-sayuran segar, secawan kopi, salad buah.
O - salad dari epal dan batang saderi, berpengalaman dengan minyak yang tidak ditapis, 2 kentang dalam seragam, kompot dari buah-buahan kering.
Y - 2 toast kering, skuasy atau kaviar terigu, sebahagian daripada couscous.

H - apa-apa bubur pada air, pir, teh.
Mengenai - sayur sup dengan tauhu, sayuran rebus, jus oren.
Y - sayuran rebus dengan cendawan, bawang merah yang diasinkan.

H - salad timun dengan pasli dan mentega, kentang jaket, teh hijau.
Mengenai - sup miju, salad dari wortel dan kubis, mencium.
Y - pasta dengan cendawan, epal.

H - sebahagian daripada oat dengan madu dan beri, kopi dengan roti bakar.
Mengenai - sup tanpa daging, salad buah.
Rebus sayuran, segelas jus.

H - Pancake atau penkek, teh dengan madu.
Perihal - sebahagian daripada vinaigrette, buah apa pun.
A - kaserol kentang dan sayur-sayuran, segelas minuman buah-buahan.

H - sebarang bubur di atas air, bersulang dengan jem, teh hijau.
O - kembang kol dan salad brokoli dengan mentega yang tidak ditapis, bijirin rebus, kompot.
U - Pasta dengan tomato - sos bawang putih, pisang.

Diet Lacto Vegetarian

Tidak seperti diet vegetarian klasik, menu ini dilengkapi dengan hidangan telur dan produk tenusu yang lazat. Ia bagus untuk mereka yang merasa sukar untuk makan hanya makanan dari tumbuhan.

Menu dengan produk tenusu dan telur

Sarapan pagi - telur rebus, bersulang dengan keju Adyghe, teh dengan pudina.
Makan tengahari - bubur soba dengan sekeping mentega, salad sayur dengan mentega dan jus lemon.
Makan malam - rebus sayur, segelas minuman buah-buahan.

H - sebahagian daripada keju kotej dengan buah dan madu, secawan kopi.
O - sebahagian kentang rebus dengan cendawan, salad, epal.
U - susu bubur, kefir.

W - omelet dengan tomato, teh dengan madu.
Perihal - sayur sayuran sup, sebahagian daripada vinaigrette.
Y - keseronokan keju cottage dengan jem, susu masam.

H - yogurt dengan buah, beberapa toast dengan mentega dan keju, kopi.
Mengenai - puree sup sayur-sayuran dengan oat, sebahagian daripada sudu kubis.
Y - puding beras dengan buah-buahan kering, segelas jus.

H - telur goreng dengan sebahagian daripada kacang dalam sos tomato, teh hijau.
Tentang - risotto sayuran, salad dari tomato dan sayur-sayuran.
Y - disumbat dengan sayur-sayuran dan lada gosok, epal besar.

H - syrniki, telur rebus, teh.
O - sebahagian sayur-sayuran rebus dengan salad bit, pir.
Seorang olivier sayuran, segelas kefir.

H - penkek yang disumbat dengan cendawan, kopi dengan susu.
Perihal - Sup sup atau kubis, salad kentang.
Y - sayur-sayuran rebus dengan acar.

Varian vegetarianisme

Mereka yang mematuhi vegetarian makan hanya sayur-sayuran dan buah-buahan, cendawan, pelbagai bijirin dan bijirin, sering menolak untuk memasukkan telur dan produk tenusu dalam diet mereka. Tetapi prinsip-prinsip vegetarianisme banyak - dan ada petunjuk di mana ia dibenarkan untuk makan bukan sahaja susu dan juga ikan dengan makanan laut.

Pertimbangkan bidang-bidang ini secara terperinci.

Lacto-vegetarian - mematuhi prinsip, mengingatkan gaya makanan India, selain makanan sayuran, menu termasuk susu dan produk tenusu, krim masam dan keju.

Ovo vegetarian - gaya ini tidak dibenarkan menggunakan susu, tetapi anda boleh merawat diri anda dengan madu dan telur ambar. Terima kasih kepada menu ini menjadi pelbagai kerana produk pembakar dan roti.

Vegetarian vegetarian Lacto-ovo adalah penganut yang paling beruntung dengan gaya ini, hidangan mereka lebih bervariasi terima kasih kepada ikan dan makanan laut, serta produk tenusu dan telur.

Petua pemakanan yang berguna

Pertama sekali, jangan mengelirukan konsep seperti vegetarianisme dan veganisme. Yang kedua tidak termasuk dari menu semua makanan dari makanan haiwan, termasuk telur, produk tenusu dan juga madu yang dibuat oleh lebah. Dan vegetarianisme hanya penolakan untuk makan daging.

Pakar pemakanan pakar menasihatkan pesakit mereka untuk menurunkan berat badan dan membersihkannya untuk tidak menyalahgunakan diet. Untuk menurunkan berat badan, kursus 2-3 minggu sudah cukup - ini cukup untuk mendapatkan berat badan berlebihan, dan merasa lebih baik.

Ia akan dapat mengulangi kursus dalam tempoh 1.5-2 bulan, sementara itu patut dipertimbangkan untuk kembali ke makanan biasa dengan hidangan daging dengan teliti, secara beransur-ansur termasuk dalam diet rendah lemak lemak daging sapi, ikan dan makanan laut.

Mengenai hasilnya

1. Dalam 2-3 minggu, anda boleh mengurangkan berat badan sehingga 10 kg, dengan syarat bahawa pada siang hari terdapat aktiviti fizikal yang mencukupi, dan semua cadangan diikuti.
2. Saluran pencernaan dibersihkan, keadaan kesihatan umum, tekanan dan kualiti tidur dinormalisasi.
3. Sudah seminggu, edema akan mereda, kulit akan kembali normal, keupayaan tubuh untuk melawan virus dan bakteria akan meningkat.

Ia berguna untuk memasukkan diet dalam gaya hidup anda 3-4 kali setahun, iaitu sebelum permulaan setiap musim. Dan pada musim panas, anda boleh beralih ke sayur-sayuran dan buah-buahan apabila sayur-sayuran muda dan mengandungi banyak vitamin.

Menjadi sihat, hilang berat badan yang enak dan gembira, menjaga kesihatan anda!

Sekiranya anda suka artikel itu dan anda mendapati ia berguna - berkongsi dengan rakan-rakan dalam sosial. rangkaian.

http://dieta-club.ru/vegetarianskaya-dieta/

Menu vegetarian

Kandungan:

Setiap daripada kita sekurang-kurangnya sekali memikirkan manfaat dan kekurangan makanan vegetarian, merancang untuk memakan makanannya. Selama bertahun-tahun, pertikaian tidak mereda, mengenai keberkesanan kawasan ini, terdapat banyak teori dan pendapat. Jika anda berfikir bahawa vegetarian adalah semata-mata untuk menghapus sekeping daging dari pinggan, menggantikannya dengan keju soya atau sayur-sayuran, maka anda amat tersilap.

Menu vegetarian adalah diet yang seimbang, dipenuhi dengan semua nutrien yang diperlukan. Mari kita fahami lebih terperinci apa itu dan bagaimana untuk mengikuti semua prinsipnya dengan betul. Dalam artikel ini kita akan belajar bagaimana untuk merumuskan diet yang sesuai dengan prinsip-prinsip asas vegetarianisme.

Vegetarian

Hakikat bahawa vegetarian tidak makan daging diketahui oleh semua orang. Walau bagaimanapun, setelah berada di dalam sekejap-sekejap, ada kemungkinan untuk memberi perhatian kepada kehadiran sejumlah besar nuansa yang tidak hanya berkaitan dengan sisi arah ini. Sebelum kita bercakap tentang senarai produk yang dibenarkan, anda perlu tahu tentang pandangan vegetarian, yang menentukan diet.

Dalam pengertian klasik, para wakil ini enggan menggunakan hanya produk-produk yang diperolehi akibat pembunuhan makhluk hidup. Ini termasuk, pertama sekali, daging dan ikan. Kemudian terdapat perbezaan tertentu, bergantung kepada arah vegetarianisme. Senarai standard makanan vegetarian termasuk:

• Cendawan
• Minyak sayuran.
• Tanaman bijirin.
• Kekacang
• Macaroni dan pasta.
• Coklat, alga merah dan hijau.
• Sayuran.
• Sarapan bijirin / bijirin.
• Kacang
• Gula tanpa kehadiran gelatin (agar-agar atau pektin dibenarkan).
• Rempah.
• Buah-buahan / buah-buahan kering.
• Roti dan produk tepung lain.

Produk apa yang dilarang

Di bawah larangan ketat dalam vegetarianisme:

• Daging / ayam.
• Makanan laut
• Produk daging lain.

Menu vegetarian untuk minggu ini

Bagaimana untuk membuat menu untuk vegetarian pemula mingguan? Malah, ini tidak rumit. Ia sudah cukup untuk mengetahui senarai "dibenarkan" dan menggunakannya semasa penyediaan diet individu anda. Menu sampel untuk minggu dalam kes ini mungkin kelihatan seperti ini (sarapan pagi, sarapan pagi kedua, makan tengahari, minum petang dan makan malam):

• Salad buah dengan penambahan benih, madu dan segelintir kacang.
• Minuman beri dan benih chia.
• Borsch sayur, salad dari sayuran segar dengan berpakaian minyak zaitun.
• Sebahagian kecil mentega.
• Bean lobio dengan sayur-sayuran.

• Bubur beras dengan pengisian labu-kismis.
• Puree epal segar.
• Kentang besi dan tomato.
• Jeruk atau limau gedang.
• Segelas jus tomato dan brokoli kukus.

• Epal yang dibakar dalam ketuhar, disumbat dengan buah-buahan kering, kacang dan madu.
• Bar sereal.
• Vinaigrette.
• Sejumlah kecil buah kering.
• Salad sayuran.

• Coklat dan kek chickpea.
• Satu jus jus oren.
• Rebus sayur-sayuran.
• Kacang dan buah-buahan kering - satu segenggam.
• Salad kubis dengan alpukat.

• Buckwheat dengan sayur-sayuran.
• Koktail Kefir dengan flaxseeds.
• Lada manis disumbat dengan campuran beras-sayuran.
• Smoothies dari sayuran dan sayuran hijau.
• Kacang, rebus dengan sayur-sayuran.

• Pai epal vegetarian.
• Pear salad dengan arugula.
• Kentang Dranik dibakar dalam ketuhar.
• Salad sayuran berdasarkan timun dan sayur-sayuran.
• Kacang polong dengan terung.

• Cutlets dari lobak merah.
• Roti gandum utuh dengan dempul alpukat.
• Pasta dengan tomato dan sos pedas.
• Kacang
• Sup sayur-sayuran dengan kacang segar.

Makanan vegetarian sangat lazat dan sihat. Dengan menu ini, anda pasti tidak akan lapar.

Menu vegetarian selama seminggu dengan resipi

Adakah anda berfikir bahawa menu vegetarian adalah membosankan, hidangan yang halus? Kami tahu bagaimana untuk meyakinkan anda sebaliknya. Kami menawarkan beberapa resipi asli untuk setiap hari, yang akan mengejutkan anda dengan rasa, pemakanan dan faedah kolosal untuk badan.

Chia Berry Smoothie

• Currant - 100 gram.
• Strawberi - 50 gram.
• Raspberi - 100 gram.
• Biji Chia - 20 gram.

• Semua komponen berry dihantar ke sekeliling blender dan mengisar ke keadaan tulen.
• Tambah biji ke puri dan biarkan ia di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam.

Biji Chia dianggap sebagai pemekat semulajadi yang sangat baik, jadi hasilnya anda mendapatkan smoothie dengan konsistensi menyenangkan puding lembut.

Kentang dan Kentang Tomato

• Kentang - 200 gram.
• Tomato - 2 keping.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Wortel - 50 gram.
• Bawang - 50 gram.
• Minyak sayuran - 30 mililiter.
• Garam, rempah - secukup rasa.

• Kentang dikupas, direbus dan dibuang.
• Bawang putih, lobak merah dan bawang ringan goreng dengan minyak.
• Tomato saya dan dipotong menjadi cincin nipis.
• Sediakan borang untuk baking. Lapisan kentang tumbuk, tomato, campuran sayur-sayuran dan sebagainya sehingga semua produk habis.
• Kami menghantar untuk membakar 20 minit pada suhu 180 darjah.

Nampaknya tidak cukup daging, dan anda cuba memasak hidangan ini dan bertanya-tanya bagaimana komponen-komponen yang harmoni tanpa komponen ini.

Bar Tenaga

• Serpihan oat - 50 gram.
• Tarikh - 100 gram.
• Kismis - 80 gram.
• Aprikot / aprikot kering - 100 gram.
• Kacang - 100 gram.
• Flaks, bunga matahari, biji bijan - 50 gram.

• Semua komponen adalah tanah dalam pengisar sehingga licin.
• Letakkan jisim pada kertas minyak dalam lapisan dan bakar selama 10 minit.
• Jisim yang tidak disejukkan dipotong menjadi jalur kecil dan dibiarkan sejuk.

Kenapa anda perlukan bar yang dibeli, jika anda boleh memasaknya sendiri. Bahan-bahan mudah, dan rasa asalnya. Ketepuan panjang dan mengisi badan dengan jumlah nutrien, vitamin, mineral yang luar biasa.

Kek coklat kacang coklat

• Chickpeas - 150 gram.
• Pisang - 2 keping.
• Serbuk kakao - 30 gram.
• Stevia - secukup rasa.

• Rendam kacang untuk malam dengan air sejuk.
• Rebus ayam siap selama satu jam.
• Pukul kacang goreng dalam pengisar ke keadaan seperti halus, tambah koko dan pemanis.
• Jika nampaknya jisim itu kering, maka tuang sedikit minyak zaitun.
• Pisang mengupas kulit dan menguli dengan garpu. Tambah kepada adunan yang telah siap.
• Kami menghantar doh ke dalam hidangan penaik dan bakar pada suhu 20 minit.
• Berikan sejuk dan berkhidmat. Selera makan.

Anda tidak cuba seperti resipi kek asal. Dengan hidangan ini, makanan vegetarian dan pelbagai menu pasti menjadi makna hidup anda.

Ingin menukar sesuatu dalam hidup anda? Bosan duduk di atas diet protein dan terus makan daging? Pergi ke menu vegetarian, yang pasti memberikan banyak emosi positif. Perkara utama adalah dengan meletakkan diri anda dengan betul, membiarkan fikiran anda mengalir ke arah yang betul. Sekiranya anda takut untuk mengubah makanan anda dengan segera secara dramatik, cuba duduk di diet vegan pendek yang akan membolehkan anda menilai kekuatan anda dan membuat satu-satunya keputusan yang tepat.

http://vdiete.ru/pitanie/vegetarianstvo/vegetarianskoe-menyu/

Makanan vegetarian - contoh menu seimbang untuk semua majlis

Kandungan artikel:

Beralih kepada persoalan vegetarianisme, anda perlu mengetahui apakah itu: sistem kuasa atau diet yang meletihkan?

• Ovo-lacto-vegetarianisme - bersama dengan makanan tumbuhan, anda boleh makan produk tenusu dan telur.
• Ovo-vegetarian dibenarkan untuk makan telur dan makanan yang mengandunginya.
• Lacto-vegetarianisme - anda boleh makan produk tenusu.
• Veganisme - benar-benar menghapuskan penggunaan makanan dari haiwan.

Dan sekarang mari kita bincangkan secara lebih khusus mengenai ciri-ciri setiap mereka.

Mempunyai menu untuk atlet vegetarian

Betapa selamatnya tinggal vegetarian jika anda bermain banyak sukan? Perselisihan mengenai manfaat vegetarian terus berleluasa. Termasuk ramai orang yang berminat dengan kesesuaian diet sayuran dengan sukan. Terdapat mitos umum bahawa vegetarianisme dan sukan saling eksklusif.

Kenyataan ini didasarkan pada fakta bahawa mustahil seorang atlet vegetarian untuk mendapatkan jisim otot dan menambah tenaga yang dibelanjakan tanpa menggunakan sistem pemakanan tradisional. Beban sukan melibatkan pemakanan protein. Jumlah protein yang digunakan dikira bergantung kepada seks atlet, umur dan sukannya (beban).

Apa makanan yang boleh memberikan kadar protein yang diperlukan untuk seseorang yang tidak makan daging, ikan dan makanan laut? Sebahagian daripada protein dalam menu untuk atlet vegetarian boleh diisi semula oleh produk tenusu dan telur rendah lemak. Tetapi ini menimbulkan persoalan bagaimana menjadi vegetarian yang benar-benar menolak penggunaan makanan haiwan? Dan bagaimana untuk menyeimbangkan diet supaya semua asid amino yang diperlukan hadir dalam protein tumbuhan yang boleh dimakan?

Memandangkan protein sayuran tidak mengandungi semua asid amino yang diperlukan, menu untuk atlet vegetarian harus disesuaikan dengannya. Protein sayuran yang terkandung dalam produk yang berbeza sepatutnya menggantikan satu sama lain, dengan itu mewujudkan keseimbangan. Apa produk yang membolehkan anda melakukan ini?

Untuk mengekalkan keseimbangan, adalah perlu untuk menggabungkan pelbagai produk tumbuhan dengan setiap hidangan: bijirin, semua jenis kekacang, roti wholemeal. Produk ini bukan sahaja kaya dengan protein, tetapi juga mengandungi semua asid amino yang diperlukan.

Menyediakan badan anda dengan lemak tak jenuh dan tak tepu yang diperlukan akan membantu kacang-kacangan, alpukat, zaitun dan minyak dari mereka.

Kekurangan karbohidrat akan membantu mengisi: kentang, soba dan ubat beras, pasta yang dibuat dari gandum durum, roti dengan dedak.

Menu siap sedia untuk vegetarian untuk penurunan berat badan - vegetarian pada diet

Di antara para peminat gaya hidup sihat yang kini popular, terdapat lebih banyak lagi penganut sistem makanan vegetarian. Secara praktikal setiap orang tahu manfaat buah-buahan dan sayur-sayuran.

Serat yang terkandung dalam makanan tumbuhan membantu menormalkan fungsi saluran pencernaan. Dan unsur surih - kalium dan magnesium mengawal metabolisme air yang berlaku di dalam badan. Itulah sebabnya diet vegetarian untuk penurunan berat badan diiktiraf sebagai optimum. Apa yang harus menjadi makanan untuk vegetarian yang meluluskan diet sayuran sebagai cara untuk menurunkan berat badan?

Pertimbangkan menu sampel:

• Sarapan: tepung gandum pancake, yogurt rendah lemak, teh herba dengan satu sudu teh madu.
• Sarapan pagi kedua: roti bakar dari roti rai, sekeping keju, jus semulajadi.
• Makan tengahari: sup sayuran dengan kacang, campuran salad dengan timun, tomato, keju tauhu, minyak zaitun dan jus lemon;
• Snek: segenggam buah kering dengan kacang, susu.
• Makan malam: kubis rebus dengan cendawan, dengan penambahan minyak zaitun, kefir.

Untuk membuat yang terbaik untuk menu slimming untuk minggu ini, adalah lebih baik untuk mendapatkan nasihat daripada pakar.

• Kecualikan dari catuan harian makanan goreng, asap, dan asin.
• Berikan tabiat buruk.
• Makan fraksional.
• Kirakan jumlah kalori hidangan siap.
• Ambil air harian dalam jumlah sekurang-kurangnya dua liter.

Ulasan Pakar - Marina Sokolovskaya, Dietitian, St. Petersburg:

"Malah, menu untuk vegetarian boleh sangat berbeza. Diet pada buah-buahan dan sayur-sayuran tidak berakhir di sana, banyak belajar untuk menyediakan makanan yang biasa dengan sendirinya. Sebagai contoh, sekarang terdapat banyak resipi untuk roti vegetarian, keju cottage, jeli dan hidangan lazat lain yang akan melengkapkan diet. Menu vegetarian semestinya termasuk penggunaan harian makanan dengan kalsium. Ia terdapat dalam bijirin, brokoli, produk tenusu, keju soya, dan buah ara. Jika seorang vegetarian tidak dapat makan telur dan produk tenusu, anda perlu mengambilnya tambahan, ia adalah sangat penting. Dalam kes ini, gunakan kacang soya, kacang, kacang dan sayur-sayuran. Iaitu, kita boleh membuat kesimpulan bahawa jika anda mengimbangi diet dengan betul, mencari pengganti produk daging, untuk mendapatkan semua elemen yang diperlukan untuk berfungsi normal badan dan menjalani gaya hidup yang sihat, anda boleh menurunkan berat badan tanpa banyak kesulitan. "

Mempunyai menu untuk vegetarian pembina badan dan mereka yang ingin mendapatkan jisim otot

Walaupun di kalangan atlet pembina badan yang terkenal ada penyokong sistem makanan vegetarian, pertikaian mengenai kesesuaian diet ini dengan bina badan, tidak mereda. Contoh keserasian yang baik adalah Bill Pearl, pembina badan yang telah memenangi gelaran "Mr. Universe" empat kali.

Jadi apa yang dimakan oleh pembina badan? Dengan apa produk yang mereka dapat dalam diet harian jumlah protein, karbohidrat dan elemen mikro dan makro yang diperlukan?

Penentang sistem vegetarian mendakwa bahawa adalah mungkin untuk mendapatkan protein penuh untuk membina jisim otot hanya dari daging, ikan dan makanan laut.

Untuk ovo-lacto-vegetarian, kekurangan daging dan ikan dalam diet tidak akan menjadi masalah, kerana mereka boleh mendapat protein penuh dengan makan produk tenusu dan telur.

Mereka vegetarian yang menolak makanan asal haiwan sepenuhnya, boleh mengisi defisit protein dengan memasukkan kacang soya, kacang dan kacang dalam menu mereka.

Untuk menambah vitamin D, anda perlu mengambil cendawan, khususnya, champignons.

Unsur-unsur surih dan asid amino yang diperlukan untuk pemakanan yang baik dalam pembina badan terkandung dalam: salad berdaun, bayam, brokoli, tomato, kekacang, jagung, minyak sayuran, buah-buahan kering, kacang.

Contoh menu vegetarian (bukan atlet) selama seminggu

Orang yang menyokong gaya hidup yang sihat dan memantau penampilan mereka, kami boleh mengesyorkan diet seimbang untuk vegetarian (menu siap sedia).

Hari pertama:

• Sarapan pagi: bubur barli dengan susu, bersulang dengan jem, kopi semulajadi tanpa gula.
• Sarapan pagi kedua: zucchini fritters, yogurt rendah lemak.
• Makan tengahari: sup kacang krim, kentang zrazy disumbat dengan telur dan bawang hijau, sedikit manis dengan kompos buah segar.
• Makan tengah hari: kue oatmeal, pisang.
• Makan malam: rebus sayur, salad buah dengan yogurt, teh herba dengan madu.

Hari kedua:

• Sarapan pagi: bijirin gandum dengan susu, penkek (diperbuat daripada tepung rai) dengan keju kotej, susu.
• Sarapan pagi kedua: biskut, segelas yogurt.
• Makan tengah hari: sup sayuran dengan ladu dan crouton, gratin kentang, kompos buah kering.
• Makan tengah hari: keseronokan keju cassage, bersulang dengan jem.
• Makan malam: spageti dengan sayuran panggang, epal, teh hijau.

Hari ketiga:

• Sarapan pagi: bubur susu soba, bersulang dengan tauhu, teh hitam.
• Sarapan pagi kedua: pancake dari epal, yogurt.
• Makan tengahari: sup sayuran dengan barley mutiara, ratatouille, kompos buah kering.
• Makan tengah hari: epal, jus semulajadi.
• Makan malam: terung rebus dengan kacang, oren, kefir.

Hari Empat:

• Sarapan pagi: telur hancur dengan zucchini, tomato dan herba, anak keju, teh herba.
• Sarapan pagi kedua: bersulang dengan hummus, teh hijau.
• Makan tengah hari: borscht tanpa lemak, bubur soba dengan cendawan, jus semulajadi.
• Makan tengah hari: cookies diet, jem, susu.
• Perjamuan: vinaigrette, epal, kefir.

Lima hari:

• Sarapan pagi: keseronokan keju kotej dengan kismis dan aprikot kering, pisang, susu.
• Sarapan pagi kedua: salad buah, roti bakar, yogurt.
• Makan tengahari: sup tanpa lemak, salad lobak dengan krim masam rendah lemak, kompos buah kering.
• Makan tengah hari: salad buah, jus.
• Makan malam: sayur-sayuran rebus dengan cendawan, bersulang dengan jem, yogurt.

Hari Enam:

• Sarapan pagi: bersulang dengan kaviar skuasy, telur rebus, teh hitam.
• Sarapan kedua: biskut dengan salad buah.
• Makan tengah hari: sup labu, tumis sayuran, koktel buah.
• Waktu teh: muesli dengan pisang.
• Makan malam: salad, bijirin soba, teh hijau.

Hari Tujuh:

• Sarapan pagi: pisang pancake, roti bakar keju, yogurt.
• Sarapan pagi kedua: buah-buahan kering dan kacang-kacangan.
• Makan tengah hari: sup kacang krim, kentang rebus dengan cendawan, kompos buah segar.
• Masa teh: kacang, buah.
• Makan malam: kaserol sayur dengan cendawan, keju cottage, teh.

Cadangan pakar perubatan dan pakar pemakanan

Memilih sistem makanan vegetarian, setiap orang mempunyai motif sendiri. Seseorang datang kepada gaya hidup ini atas sebab-sebab agama, pertimbangan etika atau sebab-sebab perubatan.

Kajian penyelidikan mengenai vegetarianisme telah menunjukkan beberapa manfaat diet sayur-sayuran.

• Penyakit onkologi.
• Penyakit kardiovaskular.
• Diabetes.
• Katarak
• Batu dalam pundi hempedu dan buah pinggang.

Diet berdasarkan penggunaan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, menormalkan kerja usus, membebaskannya dari toksin dan genangan. Hidangan vegetarian rendah kalori bukan sahaja membolehkan anda mengawal berat badan anda, tetapi juga untuk mencegah obesiti.

1. Memuaskan keperluan tubuh untuk vitamin dan unsur surih.
2. Melambatkan proses penuaan (peningkatan dalam jangka hayat).
3. Menguatkan imuniti.
4. Normalisasi saluran penghadaman.
5. Peraturan keseimbangan air badan.

Dengan semua kelebihan yang jelas dari "menu sayuran", doktor tidak mencadangkan diet vegan (veganisme dan makanan mentah) kepada kategori orang berikut: kanak-kanak, wanita hamil dan orang tua.

Untuk kategori ini, diet sayuran yang paling selamat adalah ovo-lacto-vegetarianisme. Makan produk tenusu dan telur akan membolehkan tubuh mendapat protein haiwan yang cukup dan perlu untuk pembentukan dan pengukuhan tulang kalsium.

Orang yang telah memutuskan untuk mengubah sistem bekalan kuasa secara mendadak, perlu diingat bahawa perundingan pakar akan membantu untuk mendekatkan masalah ini dengan betul dan menyelamatkan anda dari kesan sampingan yang tidak diingini.

Sebagai kebijaksanaan popular berkata:

"Kepada orang yang makan dengan betul, ubat-ubatan tidak diperlukan. Dan bagi mereka yang tidak tahu rasa dan mengukur makanan - ubat-ubatan tidak akan membantu. "

http://specialfood.ru/sf-sovety/vegetarianstvo/pitanie-vegetariancev-sbalansirovannye-primery-menyu-na-vse-sluchai-zhizni/

Resipi lazat untuk menu vegetarian untuk setiap hari dalam seminggu

Vegetarianisme adalah sistem pemakanan yang sangat meluas di seluruh dunia. Ia hanya berdasarkan dua pertimbangan utama, yang akan dibincangkan kemudian.

Prinsip non-kekerasan, prinsip etika

Sebenarnya, adalah satu keyakinan mutlak bahawa melakukan pembunuhan demi mendapatkan makanan tidak dapat diterima.

Di samping itu, dalam tahun-tahun kebelakangan ini, semakin ramai penyokong makanan vegetarian menolak bukan sahaja makanan haiwan, tetapi juga bahagian pakaian almari yang diperbuat daripada bahan semula jadi, kosmetik dan produk kimia lain yang dibekalkan oleh syarikat-syarikat yang menguji produk mereka pada haiwan.

Prinsip non-keganasan - kepercayaan seratus peratus yang melakukan pembunuhan demi makanan tidak dapat diterima

Prinsip ini membantu orang ramai untuk yakin bahawa aktiviti harian mereka tidak menyebabkan kerosakan kepada dunia haiwan.

Prinsip kedua adalah prinsip kesihatan yang dipanggil.

Ia membayangkan aspek fizikal kesihatan dan rohani. Prinsip ini dapat digambarkan oleh aphorisme yang terkenal, yang mengatakan: seseorang harus makan untuk hidup, dan bukan sebaliknya.

Mengikuti prinsip kesihatan, penganut sistem makanan vegetarian mematuhi peraturan tertentu mengenai pilihan, kaedah penyediaan dan penggunaan makanan; dan selain itu, memberi perhatian kepada keselesaan psikologi mereka.

Bagaimana untuk menukar kepada vegetarianisme

Beri perhatian! Peralihan kepada sistem makanan vegetarian tidak boleh memudaratkan badan. Oleh itu, anda harus mencipta menu seimbang, mengambil penggantian penuh untuk produk yang ditinggalkan, beralih kepada vegetarianisme. Menu baru yang luar biasa untuk setiap hari harus memastikan peralihan selamat ke sistem makanan baru, tanpa menyebabkan kerosakan pada tubuh.

Sumber Protein Sayur

Jadi, bagaimana anda memulakan orang yang menyedari bahawa vegetarianisme adalah cara hidup terbaik baginya? Pendatang baru ini perlu mengingati bahawa badan tidak akan segera menyesuaikan diri dengan diet baru. Penstrukturan semula itu akan mengambil sekurang-kurangnya 3 minggu.

Oleh itu, peralihan kepada penolakan lengkap produk daging selama 3 minggu ini perlu lancar, kerana peralihan mendadak "dari esok" boleh menyebabkan kemudaratan besar kepada pankreas. Sebagai permulaan, anda hanya perlu membuat lebih sedikit hari dengan makanan daging sepanjang minggu; dan menggantikan daging yang hilang dengan ikan.

Pada masa akan datang, secara beransur-ansur meninggalkan daging dan ikan, anda seharusnya tidak hanya mengecualikannya, tetapi menggantikannya dengan produk lain yang mengandungi jumlah protein yang mencukupi - contohnya, produk soya, keju cottage, bijirin, kacang, cendawan, kekacang.

Ia harus ditambah kepada makanan diet yang kaya dengan iodin dan fosforus, kerana dengan ikan, unsur-unsur ini tidak lagi akan datang.

Produk yang mengandungi iodin

Mentega, adalah dinasihatkan untuk menggantikan kacang. Tidak termasuk roti dan pastri sepenuhnya. Jadi, terdapat resipi yang tidak melibatkan penggunaan telur.

Apa yang harus dikecualikan dari diet

Oleh itu, keputusan untuk beralih kepada sistem makanan vegetarian telah dibuat. Apakah makanan sekarang untuk ditanam?

Vegetarianisme membayangkan pengecualian makanan berikut dari makanan:

• daging;
• burung;
• ikan;
• makanan laut dari haiwan.

Beberapa vegetarian juga tidak menggunakan:

• produk tenusu;
• telur.

Anda harus membuat menu yang seimbang, mengambil penggantian penuh bagi produk yang akan ditinggalkan.

Ia harus dibezakan:

• veganisme - penganut mengambil produk dari asal tanaman sahaja;
• lacto-vegetarianisme bermakna memakan produk tenusu yang berasal dari haiwan;
• ovo vegetarianisme - dalam menu ini untuk setiap hari menyediakan penggunaan telur;
• lacto-ovo-vegetarian membolehkan penggunaan produk tenusu dan telur.

Kelebihan diet

• ketiadaan produk tumbuhan kolesterol, menimbulkan penyakit pembuluh darah atherosclerosis;
• kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, serta serat tumbuhan.

Piramid makanan vegetarian

Makanan Slimming Vegetarian

Mengapa makanan vegetarian menyumbang kepada penurunan berat badan?

Sebabnya adalah seperti berikut:

1. Pengambilan secara tetap serat tumbuhan yang mencukupi, yang meningkatkan fungsi saluran gastrousus yang betul.
2. Rendah kalori dalam makanan tumbuhan.
3. Bahan yang terdapat dalam makanan tumbuhan mengeluarkan toksin dari badan.
4. Sejumlah besar vitamin dan mineral.

Resipi lazat (menu sampel selama 5-7 hari)

Vegetarianisme juga merupakan sebab untuk bermimpi di dapur. Menu untuk setiap hari boleh dipelbagaikan kerana pengubahsuaian kedua-dua masakan sebelum ini, dan dengan perbelanjaan yang baru, yang dapat diperoleh dari banyak buku masak, atau datang dengan diri anda sendiri.

Sup Zucchini

Ini adalah hidangan yang sangat mudah untuk disediakan, mengandungi jumlah kalori yang sangat kecil.

Sup Zucchini

Zucchini perlu dipotong menjadi kiub dan dimasukkan ke dalam air mendidih. Selepas masak selama 5 minit, tambah 1 sudu tepung dan minyak sayuran. Dan selepas 5 minit - sayur-sayuran segar. Sup Squash siap untuk membuat sedikit, jadi ia akan menjadi wangi.

Lada Bell Dihiasi

Sayur-sayuran perlu dibebaskan dari benih dan disumbat dengan daging cincang. Sebagai pengisian, kami meletakkan campuran dicincang halus kacang hijau, kubis dan salad dan sayur-sayuran segar.

Lada yang dimasak yang dimasak boleh dikukus, dan anda boleh rebus dalam periuk

Jika anda mahu lebih pedas, anda boleh membuat pengisian kacang rebus dan wortel Korea. Memasak lada yang disumbat boleh dikukus, dan anda boleh rebus dalam periuk. Hidangkan di atas meja, sebelum disiram dengan herba segar.

Draniki

Kentang mentah dan kentang mentah dari jus dicampur dengan 1 sudu besar. l tepung, bawang cincang halus dan 1 telur; garam. Untuk campuran, dari berat yang diterima untuk membentuk kek rata yang tidak terlalu tebal (potong) dan goreng sebelum pembentukan kerak kemerah-merahan pada sedikit minyak.

Hidangan pedas dan sedap akan menambah sedikit bawang putih atau halia parut.

Resipi sosej vegetarian

Daging jenis yang berbeza dipertimbangkan, pada dasarnya, produk yang sangat diperlukan untuk manusia moden, kerana ia mengandungi protein haiwan dan elemen-elemen penting lain, tanpa kerja yang sepenuhnya sistem dalaman tubuh manusia adalah mustahil sekali.

Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk produk "sosej" dari buah-buahan dan sayur-sayuran, yang juga boleh disediakan di rumah.

Pada masa yang sama, atas sebab-sebab tertentu, orang kadang-kadang harus melepaskan produk sedemikian, dan seseorang menolak produk daging secara sedar dari beberapa pertimbangan ideologi, dan beberapa tidak mencadangkan orang-orang perubatan sementara untuk makan daging.

Dalam semua kes di atas, anda perlu mencari alternatif untuk hidangan daging, dan ini ternyata bukan hanya mudah dilakukan. Walau bagaimanapun, kini jalan keluar masih ditemui, dan pengeluar yang sentiasa mendengar kehendak pengguna, semakin menawarkan produk "sosej" yang tidak mengandungi satu gram daging.

Muncul di kedalaman Internet pelbagai resipi untuk produk "sosej" dari buah-buahan dan sayur-sayuran, yang juga boleh disediakan di rumah tanpa buruh.

Oleh itu, suri rumah boleh menggembirakan keluarga mereka dengan "sosej" pengeluaran sayur-sayuran mereka sendiri, dan anda boleh memasaknya dari makanan berikut:

• bit sederhana (satu bahagian);
• wijen atau minyak sayur lain (52 g);
• kacang berkualiti tinggi (190 g);
• kering dihancurkan marjoram (setengah sudu kecil);
• air ditapis (620 ml);
• garam meja;
• cengkih bawang putih besar (tiga keping);
• buah pelaga (setengah sudu besar);
• lada hitam tanah baru (setengah sudu kecil);
• pala parut (setengah sudu teh).

Pertama anda perlu menyediakan segelas penuh kacang berkualiti tinggi, maka ia harus dituangkan ke dalam kuali dan panggang selama lima minit tanpa menggunakan minyak.

Tuangkan kacang panggang ke dalam tepung halus, kemudian tuangkan tiga gelas air ditapis ke dalam campuran serbuk ini, campurkan segala-galanya dan masak dengan bubur selama lebih kurang 7 minit.

Letakkan kacang tanpa minyak

Pada grater dengan petak terkecil, lapkan bit yang telah dibersihkan sebelum ini, kemudian masukkan satu jus jus melalui nilon atau kasa. Sejukkan bubur kacang yang dimasak, kemudian potong bawang putih dengan sangat halus, kemudian kacau dengan rempah-rempah.

Masukkan semua rempah di dalam kuantiti yang diperlukan untuk puree pea yang disejukkan, tambah minyak bijan atau minyak sayuran lain, serta jus segar bit, dan kemudian campuran semua bahan ini sehingga homogen dengan pengisar.

Dalam botol plastik dari bawah beberapa soda, yang sebelum dipotong leher, letakkan kacang merah jambu pucat.

Satu contoh yang baik bagaimana untuk meletakkan kacang polong dalam botol plastik

Hentikan jisim sayuran dalam botol, kemudian masukkan bungkusan ini ke dalam filem berpaut supaya mash tidak ditutup dengan kerak keras, dan kemudian letakkan produk sosis masak sepanjang malam ke dalam peti sejuk.

Menu untuk setiap hari

Menu yang sihat adalah sesuatu yang banyak beralih kepada vegetarianisme.

Menu untuk setiap hari mungkin kelihatan seperti ini:

1 hari

Pagi: 25-30 g serpih oat, salad buah segar.
Makan tengah hari: kentang rebus (dalam pakaian seragam).
Makan malam: rebus sayur (150 g), buah segar.

2 hari

Pagi: salad sayuran segar, ditaburi dengan minyak sayuran, roti diet.
Makan tengah hari: Pasta (sebaik-baiknya dari tepung kasar), kacang hijau dalam tin atau jagung.
Makan malam: nasi rebus dengan sayur-sayuran kukus.

3 hari

Pagi: bubur, epal bakar.
Makan tengah hari: Salad buah-buahan, roti diet.
Makan malam: Spaghetti dengan herba dan bawang putih (atau halia).

Menu untuk setiap hari semasa vegetarian harus dibuat dengan mengambil kira semua keperluan badan dan penggunaan tenaga harian

4 hari

Pagi: Sayuran segar yang dibakar di dalam ketuhar atau di atas panggangan elektrik.
Makan tengahari: Nasi rebus atau soba dengan kaviar dari zucchini.
Makan malam: Salad sayur dengan kacang merah atau putih rebus.

5 hari

Pagi: Sayuran (misalnya, lobak merah) kaserol.
Hari: kubis Braised.
Petang: Spaghetti dengan kacang tin (atau jagung).

6 hari

Pagi: draniki.
Makan tengahari: Sayuran panggang bermusim.
Makan Malam: Salad Buah.

7 hari

Pagi: Apel yang dipanggang, dengan madu atau jem.
Makan tengah hari: Sup skuasy dengan herba segar.
Makan malam: sayur-sayuran segar, buah-buahan.

Kesan vegetarian pada badan

Produk asal tumbuhan mengandungi sejumlah besar bahan berfaedah untuk badan.

Inilah sebabnya kesan yang berfaedah bagi produk-produk tersebut pada badan:

• memastikan tahap glukosa darah yang optimum;
• membantu menghilangkan toksin dari badan;
• normalisasi tekanan darah;
• penstabilan saluran gastrousus.

Produk herba mengandungi sejumlah besar bahan berfaedah untuk badan.

Apa keputusan yang boleh dijangkakan:

• menubuhkan paras tekanan darah yang optimum;
• disebabkan oleh penstabilan saluran gastrousus, ada kelegaan dari sembelit, gejala penyakit kronik sistem pencernaan hilang;
• kesan yang baik terhadap sistem imun;
• menyingkirkan berat badan berlebihan dan genangan;

Adalah penting untuk diingat bahawa pencapaian hasil positif selepas peralihan kepada sistem makanan vegetarian boleh diharapkan hanya dengan diet seimbang. Iaitu, semua produk haiwan yang dikecualikan daripada menu harus diganti dengan kandungan vitamin, mineral, protein, lemak dan karbohidrat yang sama.

Menu untuk setiap hari semasa vegetarian harus dibuat dengan mengambil kira semua keperluan badan dan penggunaan tenaga harian.

Apa yang perlu dilakukan untuk tidak makan banyak

Peraturan mudah boleh membantu:

1. Minum banyak cecair sepanjang hari; lebih baik jika ia adalah air kosong.
2. Ia adalah perlu untuk mengira jumlah kalori yang tepat untuk diet untuk mempunyai nilai tenaga yang "betul". Mengamalkan jumlah kalori yang tepat membantu pemakanan diari.
3. Satu-satunya sebab untuk makan harus lapar, tidak kebosanan, tekanan, emosi lain, atau hanya waktu luang.
4. Biarkan satu bahagian menjadi jumlah makanan yang ditempatkan pada satu pinggan kecil; Makanan yang lebih kerap dalam bahagian kecil akan menyumbang kepada pencernaan yang optimum.

Bagaimana mempelbagaikan makanan

Ia bertujuan untuk memperbaiki diet anda yang kebanyakan orang beralih kepada vegetarianisme. Setiap hari menu harus sihat dan bervariasi dan termasuk jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan.

Menu untuk setiap hari semasa vegetarian harus dibuat dengan mengambil kira semua keperluan badan dan penggunaan tenaga harian

1. Sekiranya anda menyerah skim "panas + hidangan sampingan" stereotaip, anda harus memilih hidangan berasingan - stew, casseroles.
2. Gunakan dalam memasak pelbagai sos.
3. Gunakan apabila memasak sebanyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang berbeza, termasuk yang eksotik; Anda tidak boleh dihadkan kepada zucchini biasa dengan kentang.

Bagaimana untuk tidak memecahkan di meja perayaan

Segala-galanya bergantung pada seberapa kuat kepercayaan setiap vegetarian tertentu. Sekiranya dia mempunyai motivasi yang mencukupi, dan diet itu berbeza-beza dan penuh, masalah seperti itu tidak timbul. Jika menu untuk setiap hari adalah betul, vegetarianisme tidak akan menyebabkan ketidakselesaan, dan, dengan itu, tidak akan ada "kerosakan".

Petua Pemakanan

1. Makanan perlu dirancang. Beralih kepada vegetarianisme, adalah perlu untuk memantau kandungan protein, lemak dan karbohidrat makanan; untuk ini adalah wajar membuat kebiasaan untuk menyusun menu untuk setiap hari untuk mengelakkan gangguan dalam metabolisme. Juga sengaja harus didekati untuk pembelian produk.
2. Anda perlu memperkayakan diet anda dengan vitamin dan unsur surih.
3. Untuk mengelakkan perubahan secara tiba-tiba dalam kepekatan gula dalam darah dalam mana-mana kes tidak boleh melangkau sarapan pagi.
4. Kira kalori, sekurang-kurangnya kira-kira. Ini akan membantu tidak menyimpang dalam pengambilan kalori, tidak ke atas atau ke bawah.
5. Beli makanan yang lebih sedikit siap; walaupun benar-benar beralih kepada vegetarianisme yang ketat, sangat mungkin untuk merancang dan menyediakan menu untuk setiap hari sendiri.

Anda boleh merancang dan menyediakan menu untuk setiap hari

Penting untuk diingat! Terlepas dari pandangan yang orang lebih suka mematuhi, menu untuk setiap hari perlu lengkap dan seimbang, tidak kira sama ada vegetarian, atau diet lain. Hanya dengan itu, pemakanan boleh dianggap sihat.

Mana-mana sistem makanan yang anda pilih, kami berharap kesihatan anda dan mood yang sangat baik!

Dalam video ini, anda boleh membiasakan diri dengan hidangan vegetarian:

Video ini akan membantu anda mempelbagaikan diet anda:

Resipi langkah demi langkah untuk vegetarian dalam video ini:

http://womane.ru/recepty-vegetarianskix-blyud-menyu-kazhdyj-den-nedeli.html