Dalam hepatitis C, kebanyakan tisu hati mempengaruhi proses keradangan, yang dalam bentuk kroniknya boleh menyebabkan sirosis hati. Untuk menyokong organ yang cedera dan tidak memuat hepatosit yang sihat dengan menggunakan pemakanan. Diet hepatitis C bertujuan untuk memulihkan kelancaran fungsi hati dan mengurangkan keadaan umum pesakit.

Pemakanan yang betul untuk hepatitis C adalah sokongan utama untuk hati yang cedera.

Pemakanan yang betul dengan hepatitis C

Keradangan hati menjejaskan proses fisiologi di mana makanan mengalami perubahan fizikal dan kimia dan diserap ke dalam darah.

Bagi pesakit dengan hepatitis C, jadual No 5 dianggap diet yang paling jinak - diet seimbang tetapi ketat, yang mempunyai ciri-cirinya sendiri:

• memakan makanan pemakanan dengan kandungan minimum lemak, kolesterol, minyak pati dan asid oksalik;
• Makanan harus dicincang dengan teliti - konsistensi lembek atau cair;
• Kaedah memasak yang sesuai adalah kaedah mengukus, mengukus, dan mengukus; pemanggang tidak dikecualikan;
• di bawah larangan alkohol (terutama dengan hepatitis toksik), rokok;
• makan makanan dalam bahagian kecil setiap 3-4 jam;
• Ia dilarang untuk makan makanan panas atau sejuk; hidangan suhu sederhana adalah pilihan terbaik.

Pengambilan garam minimum adalah asas diet hepatitis C.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C?

Jumlah kelima diet tidak membenarkan penggunaan hidangan yang menimbulkan proses stagnan di saluran hempedu, beban berat hati, saluran penghadaman atau mempunyai kesan merengsa.

Produk terlarang dalam bentuk dan jenis hepatitis (akut, kronik, virus, toksik) termasuk:

• daging berlemak dan sup ikan;
• produk tenusu tinggi kalori;
• jenis lemak ikan dan daging, asap salai;
• makanan dalam tin, produk jeruk (cendawan, buah zaitun, timun, tomato, sauerkraut), rempah panas dan rempah, mustard, mayonis, saus tomat;
• kacang, kacang, kemeja, bayam, lobak, bawang putih, bawang hijau, cendawan, lobak, lada pahit, lobak, jagung;
• ragi, pastri, coklat, produk krim, ais krim;
• minuman dengan gas, teh yang kuat, kopi, alkohol;
• minyak asal haiwan dan jerawat, ekstrak kelapa sawit.

Apa yang boleh anda makan sakit?

Kelebihan jadual diet 5 - kandungan produk yang memulihkan hati:

• alpukat dan epal mempromosikan sintesis sel hati baru dan penghapusan toksin;
• pisang, anggur, pic membekalkan organ yang cedera dengan gula semula jadi;
• Buah jeruk, terutamanya oren dan lemon, mempunyai kesan antioksidan dan mengandungi banyak vitamin C, yang membantu merangsang proses pembersihan di hati.

Buah mengandungi produk regenerasi hati.

Senarai produk yang diluluskan adalah luas, yang membolehkan anda makan pelbagai dan seimbang.

Anda boleh makan:

• sup tanpa lemak dengan sayur-sayuran, bijirin;
• direbus, dibakar, dan juga dikukus atau sayur-sayuran mentah - wortel (jus lobak merah), tomato (jus tomat), bawang, bit, kentang, timun, lada manis, kubis;
• oat, beras, semolina, soba, pasta;
• ikan rendah lemak (pollock, pike perch), daging pemakanan (daging lembu, arnab, ayam, ayam belanda);
• pastri tanpa baking dan ragi, keropok, marmalade, madu, marshmallow, roti semalam (dengan bran, gandum);
• skim susu, kefir rendah kalori, ryazhenku, keju, yogurt, mentega.

Jenis diet untuk hepatitis virus

Berdasarkan keterukan, bentuk hepatitis adalah berbeza dan diet. Di peringkat remisi, senarai produk yang diluluskan adalah lebih pelbagai daripada semasa pemisahan, apabila pesakit perlu mengikuti diet yang ketat, tetapi juga mengira jumlah kalori yang digunakan setiap hari.

Puasa adalah kontraindikasi ketat untuk sebarang bentuk hepatitis.

Dengan hepatitis kronik

Hepatitis C kronik adalah laten - kebanyakannya adalah tempoh remisi penyakit. Pemakanan ditujukan untuk mengekalkan organ yang terjejas dan menghalang kerengsaannya (pemburukan patologi) - jadual 5 dengan kalori harian sehingga 3100 kcal.

Dengan hepatitis akut

Proses peradangan akut di hati memerlukan bukan sahaja rawatan perubatan kecemasan, tetapi juga penyesuaian pemakanan - jadual 5a digunakan.

Diet nombor 5a - bentuk makanan yang lebih tegar dalam hepatitis akut

Diet berbeza sekatan makanan:

• jumlah lemak yang dikonsumsi tidak boleh melebihi 70 gram sehari;
• kepekatan protein - dalam 80 g;
• bahagian karbohidrat dalam jumlah diet ialah 330-350 g;
• jumlah harian garam yang digunakan - sehingga 8 g;
• Pengambilan kalori maksima setiap hari tidak melebihi 2500 kcal.

Apabila diet No. 5a, hidangan utama adalah sayur-sayuran rebus, sup tanpa lemak dan porridges (oat, beras, soba). Anda boleh makan buah segar, dibakar, minum jeli, jus. Semua makanan sepatutnya menjadi tanah lembap dan diambil pada selang 2.5-3 jam.

Pematuhan terhadap keperluan diet untuk hepatitis akut mengurangkan beban pada hati dan mempunyai kesan yang tidak menentu pada karyanya, yang membolehkannya menerjemahkan patologi ke tahap remisi dan menghindari perkembangan sirosis.

Pemulihan selepas rawatan

Semasa tempoh pemulihan selepas diperparah hepatitis, 2-3 minggu pertama, diet No. 5a berterusan, tetapi tanpa mengisar makanan menjadi jisim cecair. Sekali gejala mereda dan penyakit itu menjadi remisi, anda boleh meneruskan ke jadual 5, yang harus diikuti selama sekurang-kurangnya 6-12 bulan.

Tempoh pemulihan memerlukan peningkatan penggunaan persediaan farmaseutikal dengan vitamin:

• asid folik;
• riboflavin;
• thiamine;
• asid nikotinik;
• pyridoxine;
• asid askorbik.

Kompleks vitamin menyokong badan semasa tempoh pemulihan selepas rawatan

Selepas pemulihan, tiada cadangan untuk makanan, tetapi untuk mengekalkan hati yang sihat, adalah disyorkan untuk berpegang kepada diet yang sihat.

Menu untuk minggu untuk mengekalkan hati

Sekatan ketat diet No. 5 bukanlah alasan untuk menolak makanan yang enak. Dari produk berguna yang dibenarkan untuk dimakan, anda boleh membuat menu bervariasi untuk setiap hari.

http://lechusdoma.ru/dieta-pri-gepatite-s/

Pemakanan untuk hati hepatitis

Hepatitis adalah penyakit radang hati. Hepatitis A mempunyai kursus yang paling ringan, patologi yang paling berbahaya disebabkan oleh virus hepatitis B dan C. Seringnya jangkitan berlaku tanpa gejala tertentu, jadi pesakit tidak tahu tentang keadaannya. Sekiranya tidak dirawat, hepatitis memperoleh kursus kronik, dan sebagai hasilnya, kebarangkalian komplikasi berbahaya (sirosis, kanser hati, kegagalan hati) meningkat.

Terapi harus komprehensif, iaitu pesakit perlu mengambil ubat, menjalani gaya hidup yang sihat dan makan dengan betul. Diet hepatitis adalah keadaan paling penting dalam perjalanan ke pemulihan. Pesakit harus mengurangkan jumlah lemak, sambil mengekalkan jumlah protein dan karbohidrat. Makanan sedemikian harus membekalkan tubuh dengan bahan yang bermanfaat dan tidak membahayakan tisu hati.

Tujuan pemakanan

Hati adalah kelenjar terbesar yang memainkan peranan khas dalam pencernaan. Badan ini menghasilkan enzim yang diperlukan untuk pecahan makanan. Di samping itu, ia membersihkan badan bahan toksik. Apabila hepatitis memberi kesan kepada hepatosit (sel hati), beban pada sel yang sihat meningkat. Untuk membolehkan hepatosit terus melakukan fungsi mereka dalam mod kecemasan, pesakit mesti mengurangkan beban pada kelenjar. Jadikannya dengan bantuan diet.

Makanan untuk hepatitis perlu sihat, supaya proses patologi dalam jangkitan kronik tidak lagi tersebar. Di samping itu, dengan mengikuti diet, pesakit boleh mempercepat pemulihan sekiranya hepatitis akut, dan mengurangkan kemungkinan komplikasi yang teruk.

Pemakanan Hepatitis A

Jenis hepatitis ini mempunyai kursus yang paling mudah, dan selepas pemulihan, pesakit mengembangkan kekebalan HAV tertentu. Untuk menormalkan kefungsian saluran hepatobiliari (hati, pundi hempedu dan salurannya), aliran keluar hempedu, metabolisme, pesakit disyorkan mengikuti diet. Diet perlu diisi dengan makanan yang mudah dicerna mengandungi vitamin, mineral, asid amino, pektin, dan sebagainya.

Pesakit yang sakit kuning harus menghadkan jumlah lemak, membuang produk yang merangsang penghasilan gastrik dan pankreas. Anda juga harus mengecualikan dari makanan goreng diet dengan kepekatan kolesterol tinggi, purin, asid oksalik. Makanan disyorkan untuk mendidih, masak dengan dandang atau bakar ganda.

Sesetengah pesakit berminat dengan soalan tentang apa yang boleh dimakan dengan hepatitis A.

Ambil ujian ini dan ketahui jika anda mempunyai masalah hati.

Menurut doktor, dalam diet dibenarkan memasukkan produk berikut:

• Roti basi (tidak lebih dari 2 hari).
• Biskut.
• Sup sayur-sayuran berasaskan sup dengan beras, oat, sup bit, dll.
• Daging sapi, arnab, daging lembu, daging ayam atau ayam belanda. Pesakit berminat dengan hidangan apa yang boleh disediakan dari daging. Daging dibuat daripada goulash, bebola daging, bebola daging, gulung kubis, dll.
• Sosej susu.
• Jenis lemak rendah ikan (contohnya, hinggap, hake).
• Sayuran segar atau masak. Mereka direbus, direbus, dibuat salad atau sayur bubur.
• Pilaf dengan wortel, buah kering, keju kotej.
• Pasta gandum keras direbus.
• Hidangan telur dimasak dari telur (lebih disukai murni pada protein).
• Buah-buahan manis atau buah-buahan kering.
• Pesakit boleh makan strawberi, blueberries atau strawberi.
• Mentega: meringue, gula-gula. Di samping itu, tidak dilarang makan madu, jem buatan sendiri.
• Produk susu asid dengan kandungan lemak rendah (susu, kefir, krim masam, dan lain-lain).
• Minyak sayur-sayuran halus ditambah kepada hidangan.
• Makanan sedia boleh dimasak dengan dill, pasli, vanila, kayu manis.
• Teh hitam yang lemah, kompot buah, beri, sayuran, merebus rosehip atau dedak gandum.

Pemakanan yang betul melibatkan makan 4 hingga 6 kali sehari.

Senarai makanan terlarang untuk diet:

• Roti yang baru dibakar, produk tepung.
• Daging, ikan, sup cendawan atau okroshka.
• Itik, angsa, hati (hati, perut, buah pinggang, dan sebagainya).
• Produk asap, kaleng, sosej, jeruk.
• Pesakit tidak disyorkan untuk makan hidangan kendi, bayam, radishes, bawang hijau, cendawan, kacang.
• Telur rebus atau telur goreng juga dikontraindikasikan.
• Ia dilarang makan aiskrim, coklat, serta produk yang dibuat daripadanya, krim lemak.
• Produk tenusu dengan peratusan tinggi lemak.
• Diharamkan untuk musim hidangan dengan lada, lobak, sawi.
• Kopi yang kuat, koko, minuman sejuk atau masam adalah kontraindikasi.
• Babi atau minyak masak.
• Minuman beralkohol.

Pemulihan penuh berlaku selepas 6-12 bulan selepas hepatitis A. Dalam usaha untuk mengurangkan kemungkinan komplikasi, pesakit mesti mengikuti peraturan pemakanan, mengambil kompleks multivitamin, minum minuman keras dari herba choleretic.

Diet Hepatitis B

Pesakit yang didiagnosis dengan Hepatitis B harus mematuhi peraturan pemakanan khusus. Dalam kronik penyakit ini, seseorang mesti mematuhi cadangan doktor mengenai pemakanan untuk masa yang lama, dan kadang-kadang sepanjang hayatnya.

Terapi diet tidak mempunyai kontraindikasi, ia membantu mengurangkan beban dari organ pencernaan (termasuk hati). Pesakit harus makan dengan hepatitis B dengan selang waktu 3-4 jam, iaitu, 4-6 kali sehari. Nutrisi pecahan membantu menghentikan proses patologi, untuk memulihkan tisu hati.

Jumlah kalori setiap 24 jam adalah kira-kira 2800. Pada masa yang sama, pesakit harus mengambil kira nisbah protein, lipid dan karbohidrat (90-350-100g).

Ramai pesakit berminat dengan soalan jenis makanan yang dikontraindikasikan dalam hepatitis B. Seseorang yang telah didiagnosis dengan HBV tidak boleh minum alkohol, makan produk asap, makanan dengan banyak perasa atau rempah. Di samping itu, anda harus meninggalkan sayur-sayuran dengan kepekatan minyak yang tinggi (lobak, bawang, bawang putih).

Sebagai peraturan, pesakit diberi diet No. 5 (ia akan diterangkan kemudian) dalam merawat hepatitis, yang membantu menormalkan fungsi kelenjar dan seluruh saluran pencernaan. Jika pesakit tidak mematuhi saranan doktor, maka kegagalan hati berkembang, risiko keracunan umum badan meningkat.

Nutrisi pecahan terdiri daripada 3 hidangan dan 2-3 makanan ringan. Makanan goreng, berlemak, terlalu asin, produk konfeksi adalah kontraindikasi dalam hepatitis. Lemak kuliner boleh menyebabkan masalah penyakit. Jumlah garam mesti dikurangkan, kerana ia melanggar proses pertukaran air, yang mengancam pelanggaran fungsi berbagai organ.

Pesakit mesti mematuhi rejim minuman, selama 24 jam anda perlu minum dari 2 liter air tanpa gas. Sebagai tambahan kepada air yang disucikan, ia dibenarkan menggunakan jus yang baru diperah dari buah-buahan, buah beri, sayuran, ekstrak herba.

Makanan untuk hepatitis C akut dan kronik

Hepatitis C adalah jenis penyakit yang paling teruk. Penyakit ini mempunyai kursus tersembunyi, iaitu, pesakit tidak menunjukkan gejala tertentu. Sebagai peraturan, HCV dikesan secara kebetulan semasa ujian darah. Hepatitis C paling kerap menimbulkan sirosis dan kanser hati.

Untuk melindungi hepatosit, pesakit mesti mengikut diet yang ketat, peraturan yang bergantung kepada keadaannya. Jika pesakit memantau peraturan nutrisi, kesihatannya bertambah baik, ketidakselesaan dan kesakitan di bahagian bawah tulang rusuk dapat dikurangkan. Jika tidak, disebabkan oleh beban pemakanan yang tinggi, pemulihan kelenjar melambatkan, keberkesanan ubat-ubatan antiviral yang membantu memusnahkan HCV menurun.

Persoalan tentang apa yang harus dimakan dengan hepatitis C akut adalah sangat penting. Ia adalah penting untuk mengurangkan jumlah kalori dan protein yang digunakan, memisahkan ia meningkatkan beban di saluran gastrousus. Adalah disyorkan untuk menggunakan lebih banyak makanan kaya karbohidrat yang menyerap tubuh dengan tenaga. Sebagai peraturan, dalam bentuk hepatitis yang akut, diet No. 5a ditetapkan, untuk maklumat lanjut mengenainya, anda boleh membaca dalam artikel ini.

Pesakit berminat dengan makanan apa yang boleh dimasukkan ke dalam diet untuk hepatitis C. Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa dos harian kalori ialah 2800. Selama 24 jam, pesakit boleh mengambil 100 g protein, jumlah lipid yang sama, dan juga 450 g karbohidrat. Dos garam harian - 5 g.

Sebagai sebahagian daripada rawatan yang kompleks, adalah disyorkan untuk mengambil buah, sayuran, dan sayur-sayuran. Diet perlu ditambah dengan protein sayuran. Produk yang mengandungi protein termasuk benih, kacang, dan kekacang. Di samping itu, pesakit perlu minum dari 2 liter cecair.

Dalam hepatitis kronik, diet No. 5 adalah disyorkan. Menurutnya, pesakit harus mengecualikan dari menu ikan, daging, produk yang mengandung bahan pengawet, pewarna, rasa, dan lain-lain. Juga, perlu menyerah alkohol, rokok.

Pesakit dibenarkan memakan daging dan ikan pemakanan, produk tenusu dengan kandungan lemak sehingga 2%, bijirin, roti basi, buah-buahan, sayur-sayuran, dan sebagainya. Ia adalah bernilai menolak makanan goreng, lemak, produk salai, marinades, baking baru. Sekatan ini berlaku untuk kacang, produk tenusu berlemak, barang dalam tin, dll.

Garis panduan pemakanan ini perlu diikuti walaupun selepas hepatitis. Ini adalah perlu untuk menghentikan penyebaran patologi dan memulihkan fungsi hati.

Terapi patologi agak panjang dan sukar. Di samping itu, ia adalah sangat mahal, jadi kerajaan Rusia telah membangunkan program mengikut mana warga Rusia boleh menerima rawatan percuma.

Nombor diet 5

Jadual 5 telah dibangunkan oleh Dr. M. I. Pevzner. Ini adalah diet terbaik untuk pesakit yang telah mengenal pasti penyakit radang saluran hepatobiliari. Ia ditunjukkan dalam kes berikut:

• Hepatitis dengan kursus kronik (tanpa keterpurukan).
• Keradangan pundi hempedu (LB) dalam bentuk kronik, serta pada tahap remisi.
• JCB.
• Hepatitis, keradangan demam dalam pengampunan.

Jadual 5 ditetapkan untuk sirosis, hepatitis dadah. Perkara utama ialah pesakit tidak mengalami penyakit usus yang teruk.

Apabila keradangan hati mengesyorkan pemakanan pecahan dan cecair pada perut kosong.

Menurut diet nombor 5, pesakit boleh makan makanan berikut:
1. Minuman:

• teh lemah;
• merebus bunga rosehips atau bunga chamomile;
• jus segar, dicairkan dengan air;
• compote, jus, jeli.

• sup sayur-sayuran dengan soba, beras, mi (jenis pepejal);
• hidangan tenusu;
• borscht tanpa daging;
• sup tanpa daging;
• sup bit, dll.

3. Hidangan bijirin:

• soba, oat, semolina, beras;
• soufflé, puding, kaserol;
• oat, muesli (tanpa tambahan bahan kimia), dsb.

4. Pasta dari pasta berkualiti tinggi dengan penambahan produk yang selamat.

• pesakit boleh memasak hidangan dari daging sapi muda, daging sapi, arnab, ayam, ayam belanda (kulit dilarang untuk digunakan);
• pinggan mangkuk, cod, hake (tidak lebih daripada 3 kali dalam 7 hari);
• pesakit boleh makan tiram segar, udang, cumi-cumi, kerang (jumlah terhad).

6. Produk dari tepung:

• roti yang dibuat dari bran, tepung rai atau gandum basi, keropok;
• kue galetny;
• produk dari adunan tanpa lemak dengan daging cincang rebus, ikan, keju kotej atau epal;
• kek span tanpa bahan tambah;
• dedak

7. Produk susu asid:

• Krim masam, keju (tidak pedas), kefir, yogurt semulajadi dengan peratusan rendah lemak.

• kentang, wortel, zucchini, bit dan sayur-sayuran berkanji lain;
• paprika;
• alpukat;
• kacang hijau;
• brokoli

• epal (jenis bukan berasid);
• pisang (1 sehari);
• delima;
• prun, aprikot kering, dll.

Di samping itu, pesakit boleh menggunakan omelet protein telur. Makanan boleh diisi dengan mentega atau minyak sayuran. Pembuka selera dibenarkan: salad dari sayur-sayuran, buah-buahan, makanan laut, daging rebus, dan lain-lain Kadang-kadang pesakit boleh menikmati kuih-muih: meringues, marshmallow, marmalade, gula-gula yang tidak mengandungi coklat dan koko,

Pesakit harus menolak dari produk sampingan, sosej, lemak, makanan dalam tin, masin, ikan asap, dll. Pastri segar, pastri puff atau pastri mewah adalah kontraindikasi. Keju masin, produk tenusu dengan kandungan lemak lebih daripada 3% dikecualikan. Ia adalah haram untuk makan cendawan, jagung, coklat, bayam, terung, lobak. Dari diet anda perlu mengeluarkan buah segar, cranberry, cranberry, tarikh, kiwi, tangerine, dan sebagainya.

Seorang pesakit dengan hepatitis dilarang makan telur goreng, daging asap, makanan dalam tin, menyimpan sos. Perlu dikeluarkan dari menu ais krim, krim lemak, coklat, susu pekat.

Dalam lebih terperinci tentang peraturan makanan, doktor yang hadir akan berunding.

Diet selama seminggu

Doktor menawarkan contoh menu untuk hepatitis selama 7 hari:
1. Sarapan pagi:

• bubur, teh;
• salad sayur-sayuran, teh;
• omelet protein, teh;
• soba, teh;
• puding dadih, jeli;
• soba dan bijirin beras, compote;
• kembang kol (kukus), jus.

2. Sarapan pagi kedua:

• bubur soba dengan daging rebus, jus;
• cheesecake, teh;
• oatmeal, compote;
• zucchini rebus, jus;
• bubur labu, teh;
• keju kotej dengan buah kering, teh;
• oat, jeli.

• sup dengan sayur-sayuran, kentang dengan ikan, compote;
• sup labu, ayam rebus, salad dengan sayur-sayuran, jeli;
• sup dengan kentang, patties daging dengan beras, teh;
• sup dengan nasi, ikan dengan salad, teh;
• sup sayur-sayuran, daging kelinci yang direbus, teh;
• sup labu, bakso daging lembu dengan salad, teh;
• sup susu, ayam rebus dengan salad, teh.

• kue galetny dengan kefir;
• kek keju dengan teh;
• pancake pancake dan beras, jus;
• kue oatmeal dengan kefir;
• puding lobak, jeli;
• biskut protein, teh;
• sayuran rebus, sup ayam.

• keseronokan keju casserole, teh;
• ayam rebus, salad, kompos;
• daging panggang dengan sayur-sayuran, teh;
• cincang ikan cincang, sayur-sayuran, teh;
• pilaf dengan daging, sup dogrose;
• ikan bakar, salad, teh;
• oat, kefir.

Terdapat pelbagai resipi untuk hidangan lazat dan sihat yang memenuhi keperluan diet 5.

Sebagai contoh, untuk memasak puding keju, tuangkan 3 sudu besar. sudu semolina 100 ml susu, biarkan selama 15 minit. Pada masa ini, pukul 3 sudu besar. sudu mentega dengan 2 biji telur. Kacau semua bahan, tambah sedikit gula, kismis, lemon zest. Letakkan jisim dalam bentuk dan bakar seperempat jam (200 °).

Untuk membuat sup labu, rebus 100 g labu tanah sehingga separuh masak. Kemudian padamkan labu dengan sup dan ½ sdt minyak, tambahkan 2 sudu besar. sudu oat dan masak seperti bubur. Kemudian pukul campuran dalam pengisar, tambah sekeping mentega.

Untuk membuat tepung daging sapi, melewatkan daging beberapa kali melalui penggiling daging, tambah kentang parut, roti basi, dan garam. Bentuk jus patties, dimasukkan ke dalam bentuk, isi dengan separuh air, bakar.

Oleh itu, diet untuk hepatitis adalah komponen penting dalam rawatan kompleks. Pesakit mesti mengikuti peraturan pemakanan, yang ditentukan oleh doktor yang hadir. Oleh itu, ia akan menghentikan perkembangan patologi dan mempercepatkan pemulihan hati.

http://zpechen.ru/pitanie/gepatite-pecheni

Diet untuk hepatitis C: makanan yang dibenarkan dan dilarang, mudah disediakan dan hidangan lazat

Pemakanan untuk hepatitis C memainkan peranan penting dalam rawatan penyakit ini. Diet dapat mencegah perubahan besar dalam tisu hati, mengurangkan risiko peralihan kepada bentuk patologi yang lebih parah. Sebab itulah sangat penting untuk mengkaji semula diet harian.

Apakah hepatitis C dan kapan dietnya ditunjukkan?

Hepatitis C adalah penyakit virus yang menyebabkan perubahan struktur dalam tisu hati. Penyakit ini boleh disebarkan melalui darah semasa pelbagai prosedur pembedahan atau jenis campur tangan lain. Penghantaran virus juga dilakukan melalui membran mukus. Hepatitis C sering berlaku di kalangan orang yang menyuntik dadah.

Hepatitis C boleh menyebabkan tumor dan sirosis

Penyakit ini dibahagikan kepada dua bentuk:

Jenis patologi pertama dicirikan oleh proses keradangan akut yang berlaku di dalam tisu hati. Pada masa yang sama, gejala dirasakan dalam bentuk sakit sendi, gangguan mental dan gangguan saluran gastrousus.

Jenis patologi yang paling berbahaya adalah hepatitis C. Kronik ini boleh mengakibatkan pelbagai proses tumor dan sirosis hati. Selalunya perjalanan penyakit ini rumit dengan penambahan bentuk lain hepatitis, yang boleh membawa maut.

Matlamat diet hepatitis C sama sekali tidak berfungsi, seperti yang difikirkan oleh ramai orang. Pemakanan disediakan sebagai komponen mandatori proses rawatan dan digunakan untuk sebarang bentuk penyakit.

Pemakanan perubatan bertujuan untuk mengurangkan beban pada organ yang terjejas, dan juga membantu mengurangkan rasa sakit pada hati.

Nombor jadual 5

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu. Matlamat pemakanan terapeutik adalah untuk mengawal selia fungsi hati dan memudahkan pemisahan hempedu. Makanan ini mempunyai kesan berleluasa pada organ yang terjejas. Sekiranya diet itu diperhatikan, glukogen yang diperlukan berkumpul, hati dilepaskan dan berfungsi dalam mod yang betul, fungsinya dipulihkan.

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu, diet membayangkan sekatan pengambilan lemak

Keistimewaan pemakanan diet terletak pada hakikat bahawa dalam diet harian terdapat praktikal tiada lemak yang berbahaya bagi organ berpenyakit, dan karbohidrat dan protein membentuk asasnya. Ia disyorkan untuk mengecualikan hidangan yang mengandungi asid oksalat, serta sukar untuk mencerna lemak. Kuantiti kolesterol yang digunakan berkurang.

Diet dikawal oleh makanan dengan kandungan protein yang tinggi. Peraturan asas dan prinsip pemakanan perubatan ini:

1. Ia perlu dimasukkan setiap hari dalam makanan diet yang mengandungi pektin dan serat makanan, menormalkan saluran pencernaan.
2. Cara makan haruslah pecahan. Terdapat keperluan 5-6 kali sehari.
3. Hidangan boleh dimasak, dibakar dan direbus.
4. Jangan makan makanan sejuk.
5. Pra-makanan tidak boleh digiling, kecuali beberapa jenis sayuran kaya serat.

Diet nombor 5 harus diperhatikan sekurang-kurangnya setahun. Terma mungkin berbeza-beza, bergantung kepada keterukan penyakit.

Sekiranya sirosis menyertai hepatitis C, maka jadual No. 5 juga ditunjukkan, tetapi dengan kandungan protein yang lebih rendah dalam diet.

Ciri pemakanan penyakit

Diet untuk hepatitis C melibatkan penggunaan makanan tertentu sahaja.

http://sovdok.ru/infektsionnyie-zabolevaniya/chto-mozhno-est-pri-gepatite-s.html

Apakah yang patut menjadi diet untuk hepatitis C?

Hepatitis C terus menjadi salah satu penyakit yang paling berbahaya: ia boleh menjadi gejala untuk masa yang lama. Pemakanan Hepatitis C dan rawatan yang betul dapat memberikan pemulihan pesakit, tetapi prosesnya panjang dan mahal. Tanpa diet, kejayaan dalam merawat hepatitis adalah dipersoalkan.

Apakah diet untuk hepatitis C? Produk apa yang tidak boleh dimakan? Apa yang harus menjadi menu untuk hepatitis C?

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C?

Untuk rawatan diet hepatitis C tidak wajar, tetapi keadaan yang diperlukan. Ia mengurangkan beban pada hati dan organ lain dalam sistem pencernaan, memberikan lebih banyak kekuatan dan tenaga, mengurangkan rasa sakit dan ketidakselesaan di hipokondrium yang betul. Diet yang sangat ketat tidak boleh dipanggil, bagaimanapun, terdapat beberapa sekatan terhadap makanan. Dalam peringkat penyakit akut, sekatan ini lebih sedikit.

Jika ia berlaku bahawa seseorang telah sakit dengan hepatitis, ia harus selama-lamanya menolak produk seperti:

1. Hidangan pedas, perasa dan makanan dalam tin.
2. Alkohol
3. Soda, kopi dan teh yang kuat, koko.
4. Makanan yang berasap dan asin.
5. Gula-gula, pastri.
6. Daging berlemak dan ikan berlemak.
7. Ikan dan sup daging.
8. Mayonis.
9. Coklat, ais krim.

Apabila membaca senarai ini, pesakit sering bertanya: apa yang boleh anda makan jika produk ini dikecualikan? Malah, dengan hepatitis, anda boleh makan lazat. Ini adalah perkara kebiasaan. Keutamaan haruslah makanan buatan sendiri, kerana sukar untuk mencari makanan diet di kantin, kafe dan restoran makanan segera.

Apa yang boleh anda makan sakit?

Diet untuk pesakit dengan hepatitis C membolehkan penggunaan produk berikut:

1. Teh herba, termasuk teh hijau, kacang hijau, jeli.
2. Kopi yang sangat lemah dengan susu atau minuman kopi yang dipanggil.
3. Produk tenusu rendah lemak.
4. Daging rebus dan jenis ikan rendah lemak.
5. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran, kecuali lobak, lobak, coklat, bawang putih dan bawang.
6. Salad, tepung dan sup vegetarian yang dimasak dengan minimum mentega dan lemak.
7. Semua jenis bubur, dimasak dalam air dan susu.
8. Jus semulajadi.
9. Kacang
10. "Rasa gandum" semalam.
11. Pasta.
12. Memudahkan pengambilan mentega dengan hidangan siap sedia (penting bahawa minyak tidak dikenakan rawatan haba).

Bagi pesakit hepatitis C adalah nombor diet yang sesuai 5. Ia ditetapkan kepada semua pesakit yang mengidap penyakit hati, saluran empedu dan pundi hempedu.

Penyediaan makanan untuk hepatitis C

Apabila merawat hepatitis C, pesakit harus mematuhi prinsip pemakanan berikut:

1. Makan paling baik dilakukan pada masa yang sama.
2. Makanan mestilah pecahan dan terdiri daripada 5-6 hidangan.
3. Rancangan harian kalori tidak boleh melebihi 2500 kalori.
4. Rawatan haba jenis hidangan berikut dibenarkan: memanggang, mendidih, mengukus, menggoreng sepenuhnya dikeluarkan.
5. Makanan tidak boleh terlalu panas atau terlalu sejuk, suhu makanan adalah optimum.
6. Pada siang hari, anda perlu minum 1.5-2 liter air.
7. Bagi pesakit hepatitis C, terdapat sekatan ke atas pengambilan garam (tidak lebih daripada 1 sudu teh sehari).
8. Sekatan penting lemak dan karbohidrat adalah disyorkan.
9. Tahap protein dan vitamin yang tinggi dialu-alukan.

Semasa tempoh pemutihan penyakit, disyorkan untuk makan makanan dalam bentuk lusuh: ini akan memudahkan penyerapan dan mengurangkan beban pada organ berpenyakit.

Tubuh seorang pesakit dengan hepatitis harus menerima jumlah maksimum nutrien dan vitamin. Pada mulanya, doktor yang hadir akan membantu anda membuat menu, maka terserah kepada pesakit sendiri. Adalah lebih baik untuk segera cat menu untuk seluruh minggu: lebih mudah untuk membuat makanan seimbang dan tidak melupakan makanan yang sihat.

Berikut adalah menu kasar untuk hari ini:

1. 8.00 Rebus payudara, teh, roti dengan sekeping mentega.
2. 10.00 Wap protein omelet, kuah dogrose.
3. 13.00 Sup mi dalam sup sayur-sayuran, daging rebus dengan kentang rebus, compote.
4. 16.00 Keju kotej rendah lemak dengan krim masam, keropok, teh hijau.
5. 19.00 Rebus rebus, rebus bit rebus, teh dengan susu.
6. 22.00 Kefir rendah lemak.

Bolehkah saya makan sauerkraut?

Sauerkraut adalah produk kebangsaan, cinta yang mana Rusia tidak pernah berakhir. Ramai yang menganggap hidangan ini sebagai ubat penawar bagi banyak penyakit. Dan walaupun dengan hepatitis C, pada pendapat majoriti, hanya kubis yang dapat sembuh. Nah, atau jusnya, yang mana sesetengah "penyembuh" mengesyorkan untuk digunakan setiap 3 jam.

Jangan begitu tanpa syarat percaya semua resipi popular. Diet untuk hepatitis C menghapuskan penggunaan sauerkraut: ia mengandungi sejumlah besar garam, adalah serat kasar, yang boleh menjadi masalah untuk saluran pencernaan yang sudah lemah, menyebabkan penapaian. Mungkin terdapat beberapa rehat untuk produk ini jika pesakit tidak boleh hidup tanpa sauerkraut. Tetapi ini hanya perlu diputuskan oleh doktor yang hadir.

Untuk hepatitis C, diet perlu ketat tetapi seimbang. Pematuhannya adalah prasyarat untuk kesejahteraan dan rawatan yang berkesan. Diet selepas hepatitis, apabila penyakit itu sembuh, adalah komponen kesihatan yang penting.

Oleh itu, jika anda bimbang tentang hepatitis, anda harus segera menerima sekatan makanan.

http://ogepatite.ru/c/dieta-pri-gepatite-c.html

Senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang dalam rawatan hepatitis C

Hepatitis C berasal dari virus, perkembangan penyakit ini berlaku dari saat virus memasuki darah manusia. Jangkitan dengan hepatitis C adalah mungkin melalui membran mukus atau semasa prosedur invasif: suntikan, tatu, manicures, hubungan seksual. Insiden jangkitan yang tinggi di kalangan orang yang menyuntik ubat atau berisiko seks. Tiada vaksin terhadap jenis hepatitis ini, oleh itu pencegahan memainkan peranan utama. Diet yang berhemat untuk hepatitis C bertujuan untuk memunggah hepatosit yang rosak, yang menyumbang kepada pertumbuhan semula parenchyma hati.

Apakah hepatitis C?

Jenis hepatitis ini dianggap paling teruk. Kematian pesakit adalah urutan magnitud yang lebih tinggi berbanding dengan hepatitis A: dalam 3-4 kes, penyakit menjadi kronik, sehingga 40% pesakit mempunyai komplikasi seperti sirosis hati, 4% mempunyai karsinoma.

Tempoh inkubasi boleh berlangsung sehingga 26 minggu, sambil mengekalkan RNA virus dalam darah pesakit selama lebih dari setengah tahun, kita boleh bercakap tentang bentuk penyakit kronik. Hepatitis C dianggap sebagai penyakit yang mengancam nyawa. Ketidakseimbangan penyakit adalah asymptomaticity, yang membawa kepada pengesanan lewat patologi pada peringkat penggantian sel normal dengan tisu penghubung. Terapi pada tahap ini tidak berkesan.

Kaedah utama jangkitan adalah melalui darah, selalunya penyebaran penyakit itu tetap di kalangan penagih dadah suntikan. Tetapi kaedah jangkitan lain juga mungkin: hemodialisis, hubungan seksual, kerosakan kulit dengan instrumen yang tidak steril, pemindahan darah.

Sekali virus berada dalam darah, dua senario penyakit boleh berkembang:

1. Bentuk akut hepatitis C. Ia dicirikan oleh mabuk yang teruk, pembesaran hati, sindrom asid atau dyspepsi. Mungkin rupa jaundis.
2. Bentuk kronik hepatitis C. Gejala klinikal tidak diamati atau tidak khusus - kelemahan, kemurungan, kurang selera makan, keletihan. Selalunya borang ini ditentukan secara rawak semasa peperiksaan makmal untuk sebab yang lain.

Pemulihan penuh mungkin dilakukan pada satu perempat pesakit, untuk kes yang tinggal, peralihan dari akut hingga kronik adalah ciri. Jenis hepatitis kronik yang aktif dibezakan - dalam kes ini, gejala muncul ikal. Disebabkan pelbagai tempoh eksaserbasi, sirosis virus dan kegagalan hati berkembang, menyebabkan kecacatan.

Terapi terapeutik dilakukan menggunakan ubat antivirus (interferon) dan hepatoprotective (berdasarkan susu Thistle), tetapi juga memberi perhatian khusus kepada pembetulan diet pesakit. Ini membolehkan anda mengurangkan beban di hati dengan ketara, mengurangkan keamatan kesakitan dan mempunyai kesan positif terhadap kesejahteraan umum pesakit.

Matlamat utama diet adalah untuk menyediakan tubuh dengan unsur-unsur surih yang penting dan vitamin yang membantu hati pulih.

Prinsip pemakanan dalam hepatitis C

Penyembuhan hepatitis mengambil masa yang lama, terapi mungkin sehingga setahun. Seseorang yang mempunyai penyakit ini harus memunggah hatinya secara maksima, mengurangkan aliran bahan berbahaya untuk sekurang-kurangnya, tetapi pada masa yang sama makan lazat dan penuh, kerana diet akan bertahan lama.

Ini akan memperkaya badan dengan semua bahan yang diperlukan untuk mengembalikan sel-sel hati, tetapi tidak merosakkan tubuh dengan racun tambahan dari makanan. Kegagalan mematuhi diet yang dikehendaki meningkatkan risiko peningkatan penyakit.

Untuk wanita hamil yang dijangkiti, nutrisi yang betul adalah sangat penting. Hepatitis C mempunyai kesan tertentu pada masa kehamilan, tetapi tidak membentuk cacat atau penyakit kongenital janin. Mengamati semua cadangan doktor, wanita meminimumkan kesan-kesan berbahaya, jadi masih terdapat kemungkinan bahawa anak itu akan lahir dengan sihat.

Diet terapeutik pesakit ditetapkan atas dasar jadual N 5, yang dikembangkan oleh dokter M. I. Pevzner. Diet ini disyorkan untuk pesakit yang menderita penyakit pundi hempedu, hati dan saluran empedu. Ia berdasarkan prinsip pemakanan yang baik, tetapi dalam bentuk memasak yang tidak sihat.

Dengan pemulihan penuh (atau peralihan penyakit dalam bentuk yang tidak aktif), menu ini sesuai untuk pemakanan lanjut dewasa. Ia juga ditunjukkan untuk penurunan berat badan, kehamilan, sebelum melahirkan anak, semasa tempoh penyusuan anak.

Aspek utama pemakanan pemakanan untuk penyakit hati adalah:

• komposisi penuh protein dan karbohidrat;
• mengurangkan peratusan lemak;
• Kaedah memasak: mendidih, membakar, pelindapkejan kadang-kadang boleh diterima;
• Adalah wajar untuk menghapuskan penggunaan hidangan sejuk sepenuhnya;
• kecuali kuah daging, kopi, teh dan koko yang kuat, coklat;
• larangan pada makanan yang menimbulkan penapaian usus;
• Mengehadkan pengambilan garam hingga 10 gram per hari.

Komposisi kimia catuan harian dibahagikan kepada bahagian berikut:

• protein - sehingga 80 gram, manakala 2/3 mestilah berasal dari haiwan;
• lemak - sehingga 90 gram, manakala 1/3 mestilah sayuran;

• karbohidrat - sehingga 400 gram;
• air bersih 1.5-2 liter;
• sekatan garam hingga 10 gram;
• jumlah kalori harus 2400-2800 kalori.

Diet disediakan 4-5 kali sehari dalam bahagian yang sederhana.

Apa yang tidak boleh dimakan dan dimakan dengan hepatitis C? Produk dengan tambahan aromatik sintetik sepenuhnya dikecualikan. Dan juga mana-mana kuih-muih, produk salai, produk kalengan, sama ada apa-apa hidangan goreng atau lemak (walaupun sup.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Untuk memudahkan kerja hati, pesakit mesti membuat menu supaya tidak menggunakan produk berbahaya. Larangan utama termasuk alkohol, apa-apa hidangan pedas. Diet berjalan lancar dengan terapi dadah (suntikan Heptral, Daclatasvir). Ia mengurangkan beban toksik pada hati, sesuai untuk semua genotip penyakit.

Semua produk yang dibenarkan dalam senarai dibahagikan kepada beberapa kumpulan, masing-masing mempunyai sekatan dan larangan.

Minuman

Minum teh yang lemah, kompot berdasarkan buah-buahan dan buah-buahan segar dan kering, decoctions chamomile atau rose liar akan mempunyai kesan yang sangat positif terhadap kesejahteraan umum pesakit. Mencuci ciuman (tanpa asid), minuman buah-buahan, jus buatan sendiri, sebelum dicairkan dengan air. Pastikan minum 1.5-2 liter air tulen setiap hari.

Ia dilarang untuk mengambil alkohol dan minuman beralkohol, kopi, koko, minuman berkarbonat atau jus simpanan. Anda juga tidak boleh minum teh yang kuat, teh hijau, chicory, bunga raya.

Mereka dianggap sebagai asas pemakanan bagi pesakit dengan hepatitis C. Pelbagai jenis sayuran boleh disediakan (boleh dimurnikan), sup mi dengan susu, sup daging, sup, sup bit, dan juga sup beras barli.

Apa-apa sup berasaskan sup daging atau ikan adalah dilarang. Ini juga terpakai kepada bahan tambahan dalam bentuk bayam atau limau, kekacang. Anda tidak boleh makan okroshka (tidak peduli apa asas dimasak).

Gatal

Dalam diet pesakit, anda boleh dengan selamat memasukkan pelbagai jenis croup, tetapi ia harus dimakan dalam keadaan separa cair. Anda boleh memasak bubur pada air atau mengambil air dan susu pada separuh. Ramai mempelbagaikan resipi berdasarkan bijirin, sama ada puding atau pelbagai souffle.

Dilarang menyusun bijirin dari kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Barli, barli dan bubur jagung perlu dimakan dalam kuantiti terhad.

Macaroni

Untuk makanan yang dibenarkan apa-apa jenis pasta atau pasta. Tetapi suplemen kepada mereka hanya perlu terdiri daripada senarai yang dibenarkan, sama ada daging atau sayur-sayuran.

Dilarang berlemak, krim, pedas atau sos tomato.

Produk Daging

Pesakit memerlukan jumlah protein yang cukup dalam diet, jadi makan daging sangat penting. Tetapi anda harus memilih varieti rendah lemak, misalnya, daging sapi muda, ayam (kecuali angsa), arnab, ayam masak tanpa kulit. Ikan dipilih berdasarkan prinsip yang sama - rendah lemak. Bilangan terhad kerang, udang dan cumi-cumi, salmon hanya dalam bentuk snek. Ikan ini mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, tetapi kandungan lemak yang berlebihan boleh merosakkan hati.

Ia dilarang makan daging, serta semua sosej, asap dan tin. Semua lemak lemak, daging berlemak dan ikan, kaviar.

Lebih baik memilih rai atau roti kering putih, pandangan yang sangat berguna dengan dedak. Dari baking anda boleh makan kek span kering, puff puff (tanpa marjerin), jenis biskuit biskut, serta dedak dan menyimpan roti.

Ia dilarang untuk makan mana-mana penaik, pai goreng, belyashes, roti segar dan crouton, penkek.

Produk tenusu

Mana-mana produk tenusu mestilah kandungan lemak minimum, sama ada keju kotej atau kefir. Dari mereka, anda boleh memasak apa-apa kaserol, souffle. Yogurt perlu dipilih tanpa bahan tambahan. Penggunaan keju feta dan krim masam - hanya dalam jumlah ketat yang ditetapkan.

Produk tinggi lemak, keju masin, dan whey masam tidak dibenarkan.

Sayuran

Diet pesakit sempurna dilengkapi dengan mana-mana sayur-sayuran berkanji: ubi kentang, lobak merah, kubis dan kubis Peking, zucchini, bit dan labu. Sayuran ini direbus, dibakar, anda boleh memasak kentang tumbuk. Daun salad dengan rasa neutral, paprika - dalam kuantiti terhad. Juga digunakan timun, alpukat, saderi, kacang hijau, rumpai laut, brokoli.

Ia dilarang menggunakan jagung, bayam dan karib, terung, bawang dan bawang putih. Ini termasuk sayur-sayuran kaleng, herba pahit dan rempah, kubis dalam bentuk mentahnya.

Buah-buahan dan buah beri

Hentikan pilihan anda pada epal lembut dan masak, ia adalah wajar untuk menghapusnya melalui penapis, anda boleh membakar dengan keju kotej. Dibenarkan satu pisang sehari. Anda juga boleh menggunakan delima, prun, buah-buahan kering, semangka. Dalam bentuk aditif membenarkan penggunaan tembikai, nanas. Tetapi buahnya harus dimakan sedikit demi sedikit, dalam bentuk yang dipakai. Daripada jumlah ini, anda boleh menyediakan jeli atau mousses, tambah xylitol untuk rasa manis.

Ia dilarang untuk makan semua buah mentah manis dan beri, termasuk anggur, oren, kiwi, raspberi, dll. Memudaratkan makan kacang, halia dan lemon.

Protein ayam dan telur puyuh bebas digunakan dalam omelet dan bentuk yang dimasak, tetapi kuning sangat terhad - separuh maksimum dalam pelbagai hidangan.

Dilarang menggoreng telur.

Minyak itu

Dibenarkan sehingga 30 gram sehari mentega, minyak sayuran dibenarkan hanya dalam bentuk halus sehingga 15 gram, dan minyak zaitun sangat larut.

Minyak yang tidak sempurna dikontraindikasikan, serta apa-apa lemak berat dan toksik.

Makanan ringan

Adalah baik untuk makan salad sayur-sayuran sebagai makanan ringan, tetapi dalam bahagian-bahagian kecil. Kafein Zucchini, ikan aspic (direbus) juga sesuai, anda boleh merendam herring rendah lemak, vinaigrette berdasarkan produk yang dibenarkan, sauerkraut mesti dibasuh dengan air bersih (mengeluarkan asid).

Ia dilarang untuk menggunakan mana-mana makanan ringan lemak tinggi, produk pedas atau asap, serta semua makanan dalam tin.

Sos dan perasa

Anda boleh menyediakan apa-apa hidangan sampingan berdasarkan sayur-sayuran atau produk tenusu, tetapi tanpa kepuasan. Buah-buahan buah-buahan juga akan dilakukan, kicap dibenarkan dengan baik. Dari herba, dill dan pasli bekerja dengan baik, tambah vanillin untuk baking.

Semua saus berlemak dan pedas dan perasa adalah dilarang: semua botol dan botol kedai. Sebarang rempah juga dilarang.

Gula-gula

Gula dibenarkan dalam kuantiti terhad. Buah-buahan dan sayur-sayuran tanpa asid semulajadi, dalam bentuk tanah. Buah kering dibenarkan, anda boleh memasak jeli, jeli atau mousse. Protein meringues atau marshmallows - agak sedikit, ini juga berlaku untuk marmalade. Jam paling larut dalam secawan teh atau air suam, jangan menyalahgunakan. Lepuh memasak memasak dibenarkan (doh harus terdiri hanya air, tepung dan garam), produk jahe tanpa margarin, dan kek span kering.

Dilarang menggunakan produk coklat, halvah dan ais krim, pastri dengan krim. Ia dikehendaki untuk mengecualikan secara umum semua pencuci mulut lemak, produk dengan krim, gula-gula getah. Anda tidak boleh makan popcorn, hematogens farmasi, wafel, susu pekat, gula-gula berasaskan benih atau kacang.

Pilihan nutrisi ini membantu untuk memulihkan penghadaman untuk penyakit mana-mana hati, pundi hempedu dan salurannya: untuk hepatitis, cholecystitis, sirosis dan komplikasinya seperti asites, varises daripada esofagus.

Menu sedemikian akan mewujudkan keseimbangan tenaga yang tepat untuk orang yang mempunyai HIV. Seseorang yang mengidap kencing manis, dari diet perlu dihapuskan semua gula-gula, maka jadual N 5 sesuai untuk pesakit.

Hasil diet

Pemakanan seperti ini mempunyai kesan positif ke atas bilirubin dan kolesterol dalam darah, menyumbang kepada melegakan gejala keradangan dengan mengurangkan beban toksin, lemak dan bahan lain yang memberi kesan negatif kepada keadaan organ. Diet meningkatkan nada dan aktiviti fizikal pesakit, kerana ia mengisi badan dengan set bahan-bahan yang berguna.

Diet membolehkan anda memulihkan parenchyma hati, menormalkan aliran keluar biliar, dan ini memberi kesan kepada peningkatan motilitas usus. Diet mengandungi keseimbangan optimum vitamin dan mineral, yang mempunyai kesan positif terhadap keadaan imuniti. Bonus yang menyenangkan adalah normalisasi berat badan semulajadi, kerana pemakanan yang betul mempercepat metabolisme dan tepu tisu dengan oksigen.

Dalam pelbagai forum, terdapat kajian mengenai kaedah kebangsaan untuk mengubati hepatitis dengan susu unta. Sebelum mengambil apa-apa kaedah yang tidak konvensional, anda perlu berunding dengan doktor anda. Pesakit boleh mencetak cadangan, membuat senarai atau jadual dan digantung di tempat yang menonjol. Sekiranya anda mematuhi diet yang ditetapkan, anda boleh mencapai pengampunan lengkap penyakit ini.

http://gepatit.su/pitanie/dieta-pri-c

Diet Hepatitis C

Terapi diet untuk hepatitis C virus kronik adalah salah satu elemen penting dalam rawatan kompleks. Ia tidak mempunyai tempat terakhir dalam skim yang berkesan untuk pemulihan, dan merupakan faktor yang sesuai untuk terapi dadah. Pemakanan untuk hepatitis C (C) adalah terapeutik dan mesti disertai dengan perubahan gaya hidup secara serentak.

Mengapa anda memerlukan diet?

Matlamat untuk menyekat dan mengubah diet dalam merawat hepatitis C virus adalah untuk memaksimumkan perlindungan hati, menormalkan fungsinya, menindih proses keradangan dan fibrosing di dalamnya, gangguan metabolik yang betul, dan mencegah sirosis. Dalam penyakit ini, diet alkali adalah perlu, kerana keseimbangan asid-asas ke arah asidosis (pengasidan) terganggu di dalam badan.

Terapi diet di hepatitis C virus pada orang dewasa tidak berbeza dengan jenis hepatitis lain (A, B, D), tetapi mungkin mengalami perubahan dalam sirosis hati, jangkitan HIV dan penyakit bersamaan dengan organ-organ lain. Pemakanan diet pada wanita semasa kehamilan dan pada anak dengan hepatitis C mempunyai ciri-ciri sendiri. Menu untuk pesakit dengan hepatitis akut juga berbeza: dalam fasa akut terdapat lebih banyak larangan dan larangan daripada pada kronik.

Untuk mencapai keputusan positif yang maksimum dari terapi dadah, setiap pesakit dengan hepatitis C harus mengambil sikap bertanggungjawab terhadap diet mereka, mengetahui apa yang mereka boleh makan dan apa yang mereka perlu menyerah.

Diet untuk hepatitis C kronik

Diet untuk hati dalam hepatitis C kronik mesti mematuhi prinsip diet tertentu:

• nilai tenaga menu harus meliputi penggunaan tenaga badan;
• penggunaan garam meja adalah terhad kepada 4-6 g sehari;
• jumlah cecair percuma harian tidak terhad;
• kekerapan makanan - 5-6 kali sehari;
• Kaedah memasak sedemikian seperti mendidih, baking, stewing, mengukus adalah disyorkan.

Apa yang tidak boleh pesakit dengan HBVS? Dari diet mereka harus dikecualikan makanan, hidangan berlemak, pedas, asap dan asin, makanan segar dan pastri, gula-gula dengan krim, es krim, kopi dan teh yang kuat, serta minuman beralkohol.

Adalah disyorkan untuk menggunakan daging rendah lemak, ikan, telur ayam (tidak lebih dari 1 sehari), produk tenusu rendah lemak, minyak sayuran, bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan dan buah berry, roti kering, jus, decoctions, teh herba sepanjang rawatan antiviral.. Diet seperti itu harus diperhatikan dengan ketat sepanjang masa rawatan. Sekiranya pesakit tidak mempunyai simptom penyakit hati selepas berakhirnya rawatan, yang disahkan oleh kaedah penyelidikan yang objektif, anda secara beransur-ansur dapat keluar dari diet.

Diet untuk hepatitis akut

Makanan diet untuk hepatitis C akut mempunyai ciri-ciri sendiri. Hati pada orang dewasa dalam tempoh akut penyakit "mengalami" kesulitan dengan pengeluaran hempedu dan prestasi fungsi lain, oleh itu ia perlu untuk makan pada masa ini dalam bahagian pecahan, kecil. Pada masa yang sama makanan mesti lengkap komposisi kimia.

Prinsip pemakanan menu utama dalam tempoh akut hepatitis C adalah:

• pengecualian semua lemak haiwan, kecuali sedikit mentega dalam bentuk semulajadi;
• memperkayakan diet dengan lemak sayuran, yang menormalkan tahap metabolisme lipid dan kolesterol (kesan lipotropik);
• dimasukkan ke dalam menu protein dalam bentuk daging, ikan dan telur;
• kehadiran karbohidrat cepat dalam hidangan pada separuh pertama hari;
• penggunaan sebilangan besar sayur-sayuran, yang memperkaya tubuh dengan vitamin dan serat tumbuhan;
• minum banyak air.

Mematuhi pemakanan yang ketat diperlukan sepanjang tempoh penyakit ini. Sekiranya gejala hepatitis C akut telah hilang dalam pesakit, kronik proses tidak berlaku dan kursus rawatan berakhir, diet ketat boleh beransur-ansur beransur-ansur. Keluar dari diet perlu dijalankan secara berperingkat selama 4-6 bulan: produk dan hidangan baru dimasukkan ke menu secara beransur-ansur.

Nombor diet 5

Seringkali, apabila menetapkan rawatan perubatan, pakar hepatologi dalam cadangan menulis: "Jadual nombor 5". Apa maksudnya? Malah, jadual 5 adalah salah satu daripada 15 diet khas yang dibangunkan oleh pakar gastroenterologi Soviet dan pakar pemakanan M. Pevzner seawal 30-an abad yang lalu untuk menganjurkan pemakanan perubatan di kemudahan penjagaan kesihatan dan sanatorium.

Pevzner menyatakan dengan terperinci semua keperluan untuk diet, kandungan kalori dan nilai pemakanan diet terapeutik, membenarkan senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang, cara memasak. Doktor juga menawarkan menu satu hari teladan, berdasarkan kepada rutin mingguan yang boleh dibuat.

Mengambil diet Pevzner No. 5 sebagai asas untuk menyusun menu individu untuk pesakit tertentu, adalah perlu untuk mengambil kira nilai kalori dan pemakanan makanan yang berlainan supaya intensiti tenaga harian hidangan sepadan dengan penggunaan tenaga pesakit. Kurangnya diet kalori dan miskin boleh membawa kepada kemerosotan kesihatan pesakit dan memperlahankan proses penyembuhan. Ketahui nilai kalori dan pemakanan makanan dan makanan siap dari meja istimewa.

Menu indikatif

Pesakit dengan hepatitis C dan saudara-mara tidak perlu risau tentang sekatan diet. Diet perubatan - ini bukan diet untuk penurunan berat badan, jadi orang yang sakit tidak perlu merasa kurang dan lapar. Terdapat banyak resipi di mana anda boleh memasak hidangan yang tidak akan menghasilkan hidangan produk "terlarang" dalam citarasa mereka.

Sebagai contoh, anda boleh mengambil menu diet petunjuk untuk seminggu (1 - sarapan pagi, 2 - sarapan pagi kedua, 3 - makan tengahari, 4 - snek tengah hari, 5 - makan malam):

• Isnin
  • Oat dengan kismis, teh.
  • Labu yang dipanggang.
  • Sup vegetarian dengan beras, ayam rebus, kefir.
  • Merebus herba.
  • Kentang yang tidak kocak, herring direndam, salad dari kubis segar dan wortel dengan minyak bunga matahari, teh.
• Selasa
  • Cottage keju kaserol, kopi lemah.
  • Apple dibakar
  • Sup buckwheat, sayur-sayuran panggang dengan ikan rebus, jus sayuran.
  • Segelas kefir.
  • Kentang mashed dengan bakso ayam, koko.
• Rabu
  • Lobak dan patties epal, jus plum.
  • Pisang
  • Borsch vegetarian, bubur barli dengan potong ikan, teh herba.
  • Berry jeli.
  • Rebus daging sayur, teh pudina.
• Khamis
  • Cheesecake dengan krim masam rendah lemak, yoghurt yang enak.
  • Jeli buah.
  • Nasi ayam dengan mi, kentang tumbuk, vinaigrette dengan minyak sayuran, teh hijau.
  • Segelas kefir.
  • Pilaf dengan ayam, salad rebus kukus dengan minyak bunga matahari.
• Jumaat
  • Susu nasi susu, kopi dengan susu.
  • Pear.
  • Jeruk, bubur gandum, potong ayam, teh hitam dengan lemon.
  • Segelas kompos buah kering.
  • Lada yang disumbat, yoghurt tanpa gula.
• Sabtu
  • Semolina, teh.
  • Apple dibakar
  • Sup kentang dengan ladu, bubur soba, fillet ayam rebus, pinggul sup.
  • Jus Apple
  • Kubis disumbat, kefir.
• Ahad
  • Kentang rebus dengan sayur-sayuran, kopi dari chicory.
  • Jeli Susu.
  • Sup bit, makaroni, hati ayam dalam krim masam, kompos buah kering.
  • Segelas susu.
  • Kubis kubis dengan jus tomato, teh.

Menggabungkan hidangan hari yang berbeza dalam apa-apa urutan, anda boleh mengubah makanan pesakit ke citarasa beliau. Resipi untuk ini perlu berguna dan tidak memuatkan hati.

Menu untuk pembawa virus Bagi pembawa virus yang tidak mempunyai tanda-tanda klinikal kerosakan hati, diet tidak terhad. Pembawa virus disyorkan hanya untuk mengehadkan jumlah lemak haiwan dalam diet, tidak termasuk bahan ekstraktif (sup kuat, kopi), rempah panas, makanan dalam tin dan makanan salai, mengurangkan jumlah harian garam kepada 4-6 g., jeruk, makanan salai, makanan dalam tin, rempah ratus.

Ingatlah bahawa diet juga merupakan rawatan. Sekiranya digunakan dengan betul dan digabungkan dengan terapi dadah, anda boleh mencapai matlamat yang dikehendaki - pemulihan.

http://sofosbuvir-daclatasvir.ru/article-item/dieta-pri-gepatite-s/