Secara terperinci tentang sifat-sifat bermanfaat brokoli, serta kontraindikasi untuk penggunaannya, baca di sini, dan dari artikel ini, anda akan belajar bagaimana sayuran ini dapat dimasak.

Seperti semua sayur-sayuran dan buah-buahan lain, kubis broccoli juga memerlukan penjagaan yang tepat pada masanya, walaupun ia sangat menentu. Jadi, jika anda memenuhi semua keperluan penanaman dan penjagaan, anda boleh mempunyai kilang mini kubis broccoli anda.

Video berguna

Kami menawarkan untuk menonton video tentang bagaimana brokoli ditanam:

Brokoli

Brokoli - tumbuhan sayur tahunan keluarga kubis. Spesies yang paling biasa mempunyai jurulatih hijau gelap yang padat mengumpul perbungaan dan batang berair tebal.

Ia menyerupai kembang kol, tetapi hanya kepala mempunyai warna hijau atau ungu.

Dalam bahasa Jerman, "Brown Copf" - kepala coklat (coklat). Di luar, ia kelihatan seperti bunga hijau yang elegan. Untuk brokoli, kepala pusat dan pucuk sampingan digunakan, dipotong dengan bahagian tender batang.

Memilih brokoli di kedai atau di pasaran, anda harus memberi keutamaan kepada tumbuh-tumbuhan muda dan segar dengan tunas kecil.

Brokoli kalori

Kandungan kalori brokoli ialah 28 kcal per 100 g produk. 100 g broccoli rebus 35 kcal, dan kehadiran atau ketiadaan garam tidak menjejaskan kandungan kalori. Nilai tenaga brokoli beku - 23 kcal per 100 g Penggunaannya tidak menyebabkan obesiti.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Ciri-ciri berguna brokoli

Brokoli mengandungi serat, kalium, fosforus, kalsium, magnesium, besi, zink, mangan, sulfur, vitamin C, B1, B2, B5, B6, PP, E, K, provitamin A, asid folik, beta-karoten.

Daun muda katusta ini tidak kalah dengan bayam.

Brokoli adalah produk diet yang sangat baik untuk pencegahan dan rawatan kanser, penyakit kardiovaskular, gangguan saraf, penyakit saluran gastrousus, gangguan metabolik, gout.

Anetolitrion telah diasingkan daripada kubis broccoli untuk membantu mengurangkan kejadian kanser kolorektal dan tumor payudara. Ia bukan sahaja anti-kanser, tetapi juga tindakan hematopoietik, anti-aterosklerotik, sedatif, pencahar dan koleretik.

Penggunaan sistem brokoli yang sistematik dalam makanan menghalang perkembangan aterosklerosis dan permulaan usia tua (methionine dan choline yang terkandung dalamnya menghalang pengumpulan kolesterol dalam badan). Ia mengeluarkan dari garam badan manusia logam berat dan diperlukan dalam menu orang yang dirawat untuk penyakit radiasi. Brokoli adalah makanan yang sangat baik untuk orang lemah, bagi orang yang menghidap kencing manis, wanita hamil, kanak-kanak dan orang tua, terutama mereka yang rentan terhadap aterosklerosis.

Fakta bahawa brokoli adalah propilaksis yang sangat baik terhadap kanser, ia menjadi diketahui tidak lama dahulu. Dalam kajian yang dijalankan oleh doktor-doktor dari Johns Hopkinas College, didapati brokoli mengandungi sulforaphane bahan khas, yang membunuh bakteria yang menyebabkan beberapa jenis ulser perut, dan juga menghalang perkembangan kanser organ ini. Selain itu, sulforaphane bahkan membunuh bakteria yang kebal terhadap antibiotik. Kini para saintis cuba mengembangkan ubat berdasarkan bahan kimia ini, yang akan diserap secara optimum oleh tubuh manusia.

Dengan cara ini, jumlah maksimum sulforaphone terkandung dalam pucuk brokoli. Tidak seperti kebanyakan orang lain, bahan ini semuanya terkandung dalam benih dan, kerana ia tumbuh, adalah sama rata di seluruh tumbuhan, jadi jumlahnya setiap 1 g biomas sentiasa berkurangan. Dalam kecenderungan lembut kecil, yang hanya boleh diambil dengan pinset, dan dalam tumbuhan dewasa seberat 1 kg, jumlah sulforaphane yang sama terkandung. Dan jika anda menganggap bahawa pencinta makanan kesihatan telah lama ketagih menambahkan gandum, kacang soya, pucuk, dan lain-lain ke makanan, tidak lama lagi broccoli sprouts akan ditambah ke senarai ini. Dengan cara ini, anda boleh dengan mudah mendapatkannya sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu membeli sachet benih di kedai, basuh, bungkusnya dalam kain lembap dan tunggu beberapa hari sehingga benih bercambah. Kemudian benih boleh ditambah ke pelbagai salad dan hidangan lain.

Brokoli boleh dihidangkan mentah, direbus, dikukus, cepat dipanggang. Selain itu, brokoli sering digunakan sebagai ramuan dalam sup, sos pasta, pai, omelet, hidangan sampingan sayur-sayuran.

Brokoli segar muda boleh digunakan mentah dalam salad dan pinggan yang dibuat dari sayuran segar. Untuk koktel atau sebagai makanan ringan sebelum makan utama, sediakan brokoli segar dengan sos atau sebentar.

Ciri-ciri berbahaya brokoli

Merebus brokoli tidak wajar kerana ia mengandungi asas purine (adenine dan guanine).

Terdapat kes-kes perkembangan reaksi alahan ketika menggunakan brokoli. Tidak dianjurkan untuk menyalahgunakan produk ini dengan keasaman perut yang meningkat dan penyakit pankreas, kerana kemungkinan timbulnya penyakit-penyakit ini.

Mengenai betapa lazat, dan yang paling penting lazat, masak brokoli, kata Julia Vysotskaya.

Brokoli - peraturan penuaian yang baik dan berkembang

Brokoli adalah sayur-sayuran yang sangat kaya dengan vitamin yang kelihatan seperti kembang kol, tetapi lebih produktif. Untuk musim ini, anda boleh mempunyai masa untuk tidak mendapatkannya, tetapi dua buah brokoli keseluruhannya, sementara tanaman itu tidak sukar - tumbuhan itu sangat bersahaja. Bagi penganut diet dan pemakanan yang betul, ramuan ini tidak mencukupi.

Di manakah brokoli berkembang?

Brokoli dan penanamannya telah menjadi pekerjaan yang sangat biasa dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Ia ditanam sama ada di rumah hijau atau di katil terbuka di taman. Dalam setiap pilihan pemilihan penting pelbagai hak dan pelaksanaan cadangan untuk penjagaan. Sama pentingnya untuk dapat memilih varieti sesuai dengan ciri iklim kawasan kediaman anda. Varieti seperti "Caesar" dan "Continental" berkembang sama baiknya di rumah hijau dan di tempat tidur.

Bagaimana cara membesar brokoli di taman?

Walaupun diketahui tentang toleransi sejuk brokoli, penanaman kubis di tanah terbuka tidak sesuai untuk semua wilayah. Tarikh benih menyemai di taman - akhir bulan Mei. Bumi sepatutnya dipanaskan hingga + 20 ° C. Sebelum ini, baja-baja berikut harus digunakan di tanah:

Benih sebelum menyemai mesti disediakan dengan betul. Lakukan ini mengikut algoritma berikut:

1. Letakkan biji selama 15 minit dalam air suam (+ 50 ° C).
2. Tenggelamkan mereka sebentar dalam air sejuk.
3. Kami memproses semalaman (12 jam) dengan penyelesaian microelements.
4. Berhati-hati dengan basuh.
5. Masukkan peti sejuk selama sehari.
6. Keringkannya.

Selain penyebaran langsung benih di atas katil, diamalkan penanaman awal benih di dalam kotak. Penyediaan benih dalam kes ini adalah sama dengan yang diterangkan di atas. Mereka disemai di dalam kotak dengan tanah yang disediakan (sod, gambut dan pasir) dibasmi kuman dengan kalium permanganat terlarut. Sudah selama 3-4 hari anak benih pertama muncul, dan selepas 40 hari mereka boleh ditanam di tempat tetap, memerhatikan pelan penanaman 20x50 cm.

Jenis terbaik untuk di tanah terbuka:

Brokoli berkembang di rumah hijau

Pemilik rumah hijau berminat dengan persoalan logik mengenai cara menanam brokoli dalam keadaan rumah hijau rumah hijau. Penyediaan benih untuk penanaman dan proses penanaman benih adalah sama seperti dalam hal penanaman di tempat tidur terbuka. Merancang untuk berkembang brokoli di rumah hijau dengan kaedah benih, benih disemai 1-1.5 bulan sebelum menanam di tempat pertumbuhan yang tetap. Katil-katil di rumah hijau di musim gugur dipenuhi dengan bahan organik dan baja mineral. Tanah mestilah neutral atau sedikit berasid. Pada musim bunga awal, tanah disiram dengan baja nitrogen.

Jenis terbaik brokoli untuk berkembang di rumah hijau:

Syarat pertumbuhan brokoli

Seperti jenis kubis lain, brokoli, penanaman dan penjagaannya mempunyai beberapa keunikan yang mesti dipertimbangkan jika anda ingin mendapatkan hasil yang terbaik:

1. Brokoli adalah sangat perlahan dan memerlukan cahaya. Di sini kelembapan tanah dan udara adalah penting. Tanah di bawahnya harus sentiasa dibasahkan hingga 70%, dan kelembapan ideal - 85%. Kepala Brokoli, tidak seperti kembang kol, tidak perlu diwarnai.
2. Terlepas dari rintangan sejuk dan ketahanan terhadap haba, hasil terbaik brokoli memberikan, tertakluk kepada beberapa suhu suhu yang optimum - dari +16 hingga + 20 ° C.
3. Untuk brokoli, lenturan tanah kekal sangat penting - tanah mesti mempunyai pengudaraan yang baik, tidak dipadatkan.

Tanah untuk brokoli

Tanah benih broccoli boleh dibeli siap sedia, tetapi anda boleh menyediakan sendiri. Untuk melakukan ini, teliti campuran campuran sod, humus, abu dan pasir. Ini harus menjadi substrat longgar dan ringan, yang membolehkan air melewati dengan baik, kerana genangannya tidak dapat diterima - kubis boleh mendapatkan kaki hitam. Pada masa yang sama kubis suka kelembapan. Keasidan tanah harus sedikit berasid atau neutral. Brokoli yang sangat baik bertindak balas terhadap penyekatan tanah.

Untuk memberikan jawapan yang lengkap tentang bagaimana untuk mengembangkan brokoli dan mendapatkan hasil maksimum daripadanya, adalah perlu untuk menangani isu pemupukan tanah. Sejak musim gugur, baja organik dan mineral digunakan pada katil pada kadar 5 kg bagi satu meter persegi. Sebelum penanaman langsung, baja nitrogen perlu digunakan untuk katil, ia perlu dibasahkan dengan baik dan kemudian dibakar melalui bumi untuk memperkayakan tanah dengan udara - semua langkah ini akan sangat memudahkan penjagaan lanjut kubis. Para pendahulu terbaik brokoli adalah lobak merah, kentang, kacang-kacangan.

Brokoli yang berkembang di rumah - menyiram

Salah satu momen yang paling penting apabila menjawab persoalan cara mengembangkan brokoli di negara ini, adalah penyiraman yang cekap. Ia amat penting untuk memerhatikan rejim kelembapan. Penyiraman hendaklah pada masa yang sama sederhana, tetapi juga mencukupi untuk mengekalkan kelembapan tanah yang berterusan. Jika penyiraman berlebihan, kubis mendapat kaki hitam. Jika kelembapan tidak mencukupi, ia menjejaskan kualiti kepala - mereka kerdil. Pada masa yang sama, adalah penting untuk tanah tanah dipadatkan dengan kelembapan secara berkala. Setiap kali selepas penyiraman, tanah dilonggarkan kepada kedalaman 8 cm. Teknik agroteknik seperti memberikan hasil yang terbaik.

Bagaimana untuk menanam brokoli?

Pencinta brokoli yang ditanam dihasilkan melalui kaedah benih dan benih. Apa sahaja kaedah yang anda pilih, anda perlu menyediakan biji benih dengan betul. Algoritma penyediaan telah diterangkan di atas, sesuai untuk sebarang arahan pendaratan. Tahap ini amat penting, serta penyediaan substrat berkualiti tinggi. Di bawah ini kita pertimbangkan bagaimana cara membesar benih broccoli dan kaedah benih.

Bagaimana membesar brokoli dari benih?

Jika anda ingin mencuba kaedah benih penanaman brokoli, penanaman akan seperti berikut: disediakan, disenyawakan, dilonggarkan dan dibasahkan katil disemai benih yang disiapkan mengikut skema 20x50. Cara tidak berbiji seringkali dilakukan ketika brokoli semula (2 kali dan kadang kala 3 kali per musim). Menanam brokoli apabila ditanam dari benih membolehkan anda mendapatkan panen penghantar sehingga musim gugur. Untuk melakukan ini, anda boleh menanam batch baru setiap 3 minggu dan bukannya yang dituai, memanjangkan tempoh panen dan meningkatkan jumlahnya.

Benih Brokoli - Penanaman

Oleh itu, kita datang bagaimana cara menanam brokoli di ladang terbuka melalui anak benih. Penyediaan terdiri daripada pencampuran di bahagian pasir yang sama, tanah sod dan gambut. Substrat ini mesti disiram dengan larutan kalium permanganat untuk pembasmian kuman. Seterusnya, benih yang siap dikebumikan dalam kotak dengan tanah ke kedalaman 0.8-1 cm. Selepas menyemai benih, suhu udara ambien dikekalkan pada suhu + 20 ° C.

Dengan kemunculan pucuk, suhu diturunkan kepada + 10 ° C, dan selepas seminggu ia dinaikkan kepada + 14-16 ° C pada siang hari, pada waktu malam suhu harus + 9 ° C. Jika anak benih ditanam pada suhu di atas + 20 ° C, ini akan menyebabkan pembentukan kepala lebih awal daripada masa. Tidak kurang teliti adalah perlu untuk memantau tahap kelembapan tanah - teruk mempengaruhi kedalam kelembapan dan penebangan air, dan kekurangannya.

Anda boleh menyelam benih pada usia 12-14 hari. Selepas itu, suhu boleh dinaikkan kepada + 21 ° C, tetapi hanya sehingga ia ditimbulkan. Kemudian ia dikurangkan kepada + 17 ° C pada siang hari dan + 9 ° C pada waktu malam. Beberapa minggu sebelum pendaratan yang dicadangkan di benih tanah mula terbiasa dengan sinar matahari dan angin. Adalah lebih baik jangan tergesa-gesa dengan pendaratan, kerana suhu rendah di udara akan membawa kepada kubis. Penanaman benih di jalanan boleh berumur 35-45 hari. Sekiranya cuaca menguntungkan atau anda mempunyai rumah hijau, ia boleh dilakukan pada awal bulan Mei.

Ciri-ciri brokoli yang semakin meningkat

Mereka yang berminat dalam teknologi pertanian tanaman ini tahu mengenai brokoli - ia boleh ditanam walaupun di balkoni atau loggia. Semasa memastikan suhu optimum, cahaya dan kelembapan, ada peluang untuk menuai hasil tuaian tanpa meninggalkan apartmen. Berikut adalah beberapa rahsia kubis broccoli yang semakin meningkat di rumah dan di taman:

1. Untuk mengelakkan kehilangan anak benih dari kaki hitam dan cendawan serbuk, lebih baik menggunakan biji benih yang diolah dengan racun kulat, serta menggunakan substrat gambut yang dibeli untuk memaksa.
2. Pada peringkat anak benih, anda tidak perlu memberi makan kubis dengan bahan organik. Anda boleh menggunakan baja khas untuk kubis dalam bentuk kristal larut.
3. Seperti semua kubis, broccoli bertindak balas dengan baik untuk menyiram benih dengan kalsium nitrat. Ini terbaik dilakukan seminggu sebelum mendarat di tanah dan sekali lagi seminggu selepas pendaratan. Anda juga boleh memberi makan dengan unsur-unsur surih kompleks dengan boron dan molibdenum.
4. Segala lagi selepas ditanam di penjagaan tanah untuk kubis adalah merumput, melonggarkan, melembapkan, memberi makan dan rawatan secara teratur dari perosak.
5. Ia disyorkan untuk air brokoli sekali setiap 2 hari, dan semasa tempoh panas - dua kali sehari. Tanah di bawah kubis harus sentiasa dibasahi kedalaman 15 cm. Penyiraman lebih baik pada waktu petang, longgar untuk mencegah akar dari membusuk.
6. Pergelangan atas dibuat tiga kali dalam satu musim. Dua yang pertama terdiri daripada campuran kotoran lembu dan kotoran burung. Memperkenalkan bahan organik yang dicairkan selepas menanam benih di taman dengan perbezaan 2 minggu. Peraduan ketiga dibuat pada awal pembentukan perbungaan. Bagi beliau, mereka mengambil komposisi ini - superphosphate 40 g, kalium sulfat 10 g dan ammonium nitrat 20 g, cairkan mereka dalam 10 liter air dan tuangkan kubis.
7. Melindungi kubis muda dari loak cruciferous - musuh kerap dari semua jenis kubis - terdiri daripada penutup katil dengan kain nipis, nipis. Sehingga pembentukan bulu bunga, brokoli boleh disembur dengan penyediaan "Iskra". Apabila kepala mula terbentuk, anda boleh menaburkannya dengan campuran abu kayu dan debu tembakau.
8. Tidak perlu tergesa-gesa untuk mengeluarkan tumbuhan dari taman itu selepas memotong kepala pusat, kerana pucuk sampingan tumbuh cepat dalam brokoli, yang menjamin penuaian tambahan.

Broccoli Caesar yang berkembang

Pelbagai "Caesar" merujuk kepada pertengahan. Kubis varieti ini adalah kepala besar dan sangat padat hijau dengan warna ungu sedikit. Ketumpatan kubis menyerupai warna. Brokoli "Caesar", penanaman dan penanamannya dihasilkan oleh anak benih dan menabur benih di tanah terbuka. Terima kasih kepada pematangan yang mesra dan penuaian yang tepat pada masanya untuk musim ini, anda boleh menguruskan untuk mendapatkan dua hasil panen.

Brokoli yang berkembang "Tonus"

Varieti brokoli "Tonus" merujuk kepada pematangan awal. Ripeness datang pada 60-90 hari selepas munculnya pucuk. Kepalanya tumbuh sangat cepat dan serentak. Mereka dicirikan oleh ketumpatan sederhana, warna mereka berwarna hijau gelap. Cara membesar brokoli di rumah: anda boleh melakukannya selepas 45 hari benih atau dengan menyebarkan langsung benih di tanah terbuka. Hasil varietasnya adalah hingga 2 kg per meter persegi.

Linda Broccoli yang sedang berkembang

Brokoli "Linda" dan penanamannya dihasilkan oleh kaedah benih dan tanpa biji. Pelbagai merujuk kepada kepincangan pertengahan - kematangan teknikal berlaku pada 90-100 hari selepas permulaan penanaman. Kepala kubis berwarna hijau gelap dan sangat besar. Setelah memotong yang tengah, tunggu sehingga proses lateral matang, anda akan senang dengan enam kepala yang agak besar.

Broccoli Kubis "Fortuna" - berkembang

Brokoli "Fortune" merujuk kepada varieti pertengahan musim. Ia dibezakan oleh rosette daun yang dibangkitkan dan ketumpatan sederhana kepala kelabu-hijau. Teknologi brokoli yang semakin meningkat adalah sama dengan jenis lain - kedua-dua benih dan kaedah benih mungkin. Ia adalah mungkin untuk menabur benih di atas katil selepas ancaman fros telah berlalu, iaitu, pada akhir bulan Mei. Anda boleh menanamnya pada anak benih pada pertengahan bulan April.

Brokoli - penanaman dan penjagaan

Brokoli - pelbagai jenis kembang kol asal, yang dikaitkan dengan jenis asparagus dengan pucuk yang kurang bercabang di bahagian atas batang, di mana pembungaan terbentuk, membentuk kepala longgar. Tidak seperti kembang kol, brokoli berwarna terang - bahagian runcit berwarna hijau, kuning-hijau atau ungu-ungu. Hidangan lazat dari goreng, rebus, tunas rebus, perbungaan, tetapi terutama asparagus vitamin berguna kepala dalam bentuk mentah.

Brokoli adalah tahan sejuk, mentolerir beku dengan baik pada musim bunga dan musim luruh, dan tidak seperti biasa dan aneh sebagai saudara terdekatnya. Pembangunan tumbuhan berlaku pada suhu 18-20 ° C, dan untuk pembentukan kepala berkualiti tinggi, penunjuk 16-18 ° C adalah yang terbaik. Dalam keadaan yang lebih sejuk atau panas, cawangan brokoli dipertingkatkan, kepalanya longgar, struktur tegar, fleecy.

Pemilihan tapak dan penyediaan tanah

Seperti semua tumbuhan kubis, brokoli menuntut nilai pemakanan, kebolehtelapan dan kelembapan tanah. Untuk mendapatkan hasil yang baik, tanah yang sedikit alkali dengan keasidan 6.5-7.0 pH dan kelembapan 70% adalah optimum.

Yang terdahulu adalah tanaman di mana baja organik telah diperkenalkan sebelum ini - timun, tomato, kentang awal, terung. Sayuran berjaya dengan baik selepas legum mengumpul nitrogen di dalam tanah dan melonggarkan strukturnya dengan sempurna. Ia tidak boleh diterima untuk menanam brokoli di tempat yang sama selama tiga hingga empat tahun akan datang, serta selepas pelbagai jenis kubis.

Kawasan terpilih harus lancar, dilindungi dari angin yang berlaku, dan berada di ketinggian tertentu, yang akan memastikan pencairan salji awal, pemanasan yang baik dan pematangan tanah yang cepat. Untuk mempercepat proses ini, pada musim bunga tanah ditutup dengan filem hitam. Untuk mengelakkan terlalu panas kepala kepala broccoli, anda boleh bergantian dengan kacang goreng atau jagung di belakang pentas yang jarang-jarang - bayangan kecil akan membantu untuk menjaga kepala kubis lembut dalam haba yang melampau.

Di bawah pembunuhan mendalam musim gugur, 40 kg humus dan kompleks baja mineral diperkenalkan - 100 g ammonium nitrat, 150 g super fosfat, 50 g kalium klorida setiap 10 meter persegi. m

Mereka memupuk budaya pemakanan yang berharga baik melalui benih dan dengan cara tidak berbiji, tetapi dalam apa jua keadaan, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah dengan berhati-hati menyediakan benih.

Penyediaan benih

Penyediaan benih brokoli untuk penanaman

Bahan penyemaian disediakan secara berperingkat, benih yang dikumpulkan secara peribadi dari tumbuhan ibu diperlakukan lebih teliti. Pretreatment tidak selalu diperlukan, terutamanya, pembelian benih yang disusun atau dilekatkan pada reben tidak memerlukan penyediaan tambahan dan, lebih-lebih lagi, ia boleh membahayakan.

Jika anda masih sukar untuk memilih pelbagai, maka artikel kami "Varietas terbaik dan hibrida brokoli" pasti akan membantu anda.

Penentukuran benih

Pada peringkat awal, penentukuran dilakukan, yang terdiri dari pemilihan biji besar dan penuh lemak yang dapat menghasilkan pucuk yang kuat dan kepala yang baik. Untuk tujuan ini, gunakan saringan khas dengan diameter lubang yang diingini atau sow benih di dalam angin.

Cara terbaik untuk menentukur di rumah adalah dengan penyelesaian garam. Untuk melakukan ini, 1 sudu garam (30 g) tuangkan air panas dan kacau sehingga dibubarkan. Benih-benih dibenamkan dalam larutan yang disejukkan, dan yang telah diselesaikan di bawah, dan terdapat bahan penanaman yang ditentukur, yang disaring, dibasuh di beberapa perairan dan menyebar ke kain.

Pembasmian kuman benih

Selepas penentukuran, benih disucikan, memusnahkan jangkitan bakteria dan kulat pada permukaannya. Untuk tujuan ini, anda boleh memohon bahan kimia, tetapi lebih baik menggunakan pemanasan air yang mesra alam dan berkesan, di mana benih dibasahkan selama 20 minit dalam bekas lima liter dengan air panas pada suhu 50 ° C. Sebilangan besar air tidak mempunyai masa untuk menyejukkan dengan ketara dalam masa dua puluh minit dan walaupun air yang telah disejukkan hingga 48 ° C masih mempunyai kesan pembasmian.

Kesan positif terhadap toleransi tegasan tumbuh-tumbuhan dan tuaian masa depan adalah perendaman benih dalam penyelesaian natrium Epin atau Humate. Untuk mengukuhkan lagi anak benih dan mencegah jangkitan kuman lemah dengan jangkitan kulat, gunakan ekstrak dalam larutan kompleks natrium humate dan Fitosporin M.

Menyemai benih

Brokoli sensitif terhadap pemindahan, dan apabila ditanam dari anak benih yang terlalu banyak, ia membentuk kepala yang kecil dan tidak lengkap dengan pucuk yang tidak enak. Umur optimum untuk anak benih untuk jenis masak sederhana dan matang ialah 40-45 hari. Untuk menanam kubis di tempat kekal pada 10-15 Mei, benih yang disediakan disemai pada 22-25 Mac.

Untuk mendapatkan hasil awal hibrida masak awal, mereka mula menyemai lebih awal - pada awal Mac, menanam benih yang kuat yang berusia 50-55 hari di bawah penutup filem pada akhir April atau awal Mei. Shelter di penanaman brokoli tidak tahan lama - tumbuhan, yang telah diambil akar, mudah bertolak ansur dengan frosts yang boleh dikembalikan.

Untuk menanam kotak penggunaan brokoli yang dipenuhi dengan campuran tanah sod, humus dan pasir di bahagian yang sama atau ambil campuran tanah yang dibeli untuk benih. Penanaman dijalankan ke kedalaman 0.5 cm dengan jarak antara baris 3 cm dan antara benih 1-2 cm, selepas itu permukaan disiram dan ditaburi dengan humus kering dengan tambahan abu kecil.

Kotak ditutup dengan polietilena dan diletakkan di tempat yang gelap dengan suhu 15-18 ° C pada siang hari dan 10-12 ° C pada waktu malam. Suhu malam sejuk akan mengeringkan anak benih dan mengelakkan tarik.

Anak benih yang tumbuh

Bibit brokoli yang semakin berkembang

Sebaik sahaja kubis kubis muncul, pucuk menyediakan jumlah maksimum cahaya, mengelakkan suhu yang terlalu tinggi dan kelembapan berlebihan udara dan tanah. Semasa 7-10 hari pertama, anak benih disimpan pada suhu 12-13 ° C; pada hari pertama, mereka berkurangan hingga 8-10 ° C. Kemudian suhu secara beransur-ansur meningkat menjadi 15-16 ° C. Suhu yang terlalu tinggi (di atas 20 ° C) akan membawa kepada pembentukan awal kepala kecil.

Dengan penampilan satu daun yang benar, benih menyelam ke dalam periuk nutrien 6 × 6 cm atau kaset dengan sel yang sama. Satu pick meningkatkan pembentukan sistem akar, oleh itu ia lebih disukai daripada menabur benih secara langsung dalam pasu.

Campuran nutrien untuk periuk disediakan seperti berikut:

• 4 keping humus;
• 1 bahagian tanah sod;
• 1 bahagian pasir sungai atau kayu kekerapan kayu.

Untuk menambah kelikatan yang diperlukan, mullein ditambah kepada substrat yang terhasil. Terdapat cukup nutrien dalam tanah humus dan sod untuk mendapatkan benih yang kuat, tetapi apabila periuk ditanam di tempat yang tetap, ia akan digunakan oleh tumbuhan, oleh itu ia dipertingkatkan dengan menambah 10 g ammonium nitrat, 40 g super fosfat dan 10 g garam kalium setiap 10 kg campuran nutrien.

Setelah menanam benih di dalam pasu, ia disiram dengan larutan merah jambu permanganat kalium pucat dan dipulihkan dengan humus kering hingga ketinggian 1 cm. Melembapkan tumbuhan yang sederhana, kerana kelembapan berlebihan akan menyebabkan penyakit kaki hitam. Benih pokok tumbuhan yang betul ditanam pada varieti awal harus mempunyai 7-8 daun benar, masak matang dan matang - 5-6 daun, tangkai tebal, kuat dan warna mengikut ciri varieti, biasanya berwarna hijau-hijau.

Menanam di tanah terbuka

Menanam benih di tanah

Dengan menanam benih di tanah tidak perlu teragak-agak - mula bekerja sebaik sahaja tanah membenarkan, memilih hari yang mendung, atau menjalankan penanaman pada waktu petang. Malah sebelum menanam benih atau menanam benih, kawasan itu dibersihkan dengan rapi, yang akan memberikan pelepasan sementara yang diperlukan untuk perladangan yang baik dan pembangunan tanaman awal.

Saiz antara-baris yang optimum adalah 70 cm, kubis diletakkan berturut-turut setiap 40 cm. Satu lagi pola penanaman adalah mungkin, dengan jarak jarak antara 60 cm dan jarak 50 cm. kepala, tetapi untuk pembentukan tambalan tambahan dan menuai kembali tanaman tidak memiliki cukup makanan dan ruang untuk pertumbuhan.

Kubis diletakkan di dalam lubang, cuba untuk tidak mengganggu gumpalan bumi yang ditenun oleh akar, bukan untuk menguburkan tunas apikal atau "jantung". Sejenak selepas menanam, telaga-telaga disiram dengan banyak dan berliku ke ketinggian 2-3 cm dengan humus atau gambut dengan keasidan tidak lebih tinggi daripada 6-6.5 pH. Air rabung dengan kepala pemercik, mengelakkan hakisan akar.

Brokoli yang berkembang dengan cara tidak berbiji

Mereka berjaya membiak brokoli dan tanpa benih, untuk mendapatkan tanaman pada masa yang akan datang. Tandakan katil dengan cara yang sama seperti ketika menanam benih. Pembenihan dilakukan pada awal bulan Mei, meletakkan 3-5 biji di setiap sumur hingga kedalaman 1-1.5 cm, ditaburi tanaman dengan humus dan disiram. Anggaran keperluan bahan benih - 1.5 g setiap 10 meter persegi M. m

Apabila daun tunggal muncul dalam anak benih, spesimen terkuat akan ditinggalkan, selebihnya dikeluarkan. Penjagaan selanjutnya penanaman adalah sama seperti benih kubis. Perbezaan ciri brokoli yang ditanam dalam cara tidak berbiji adalah penentangan terhadap perosak, penyakit dan keadaan cuaca buruk.

Penjagaan penanaman

Penjagaan tumbuhan Broccoli

Secara umum, budaya brokoli agak bersahaja, tidak memerlukan banyak teknik intensif buruh, wajib untuk sayur-sayuran lain - pasynkovaniya, garters atau banyak perban. Penjagaan utama untuk penanaman adalah penyiangan, penyiraman, persenyawaan dua kali dan kawalan perosak dan penyakit.

Dengan kemunculan anak benih atau segera selepas menanam anak benih, penyingkiran rumpai secara tetap dijalankan, yang sangat penting sehingga daun ditutup berturut-turut, selepas itu soket kubis kuat akan menenggelamkan kebanyakan rumpai.

Perkara utama dalam mendapatkan kepala berair yang kuat dengan tunas halus adalah perkembangan roset lembaran yang kuat, keadaan yang cukup menyiram dan berpakaian atas.

Penyiraman

Tumbuh-tumbuhan air dengan banyaknya, sekurang-kurangnya satu atau dua kali seminggu, bergantung kepada keadaan cuaca dan fasa perkembangan brokoli. Pada mulanya, 2-3 l air dituangkan di bawah setiap akar, pada awal penetapan kepala, kadar pengairan dinaikkan kepada 4 liter.

Dengan pengairan secara automatik, mereka cuba mengarahkan aliran air yang lemah ke dalam alur kerap untuk jangka masa yang panjang - sehingga 6 jam, mencapai tanah yang beransur-ansur dan berkualiti tinggi melembapkan dan menutup sempadan saliran irigasi. Kaedah pengairan yang ideal untuk pertumbuhan broccoli yang menanam kelembapan adalah pengairan titisan.

Sejurus selepas menyiram, mulsa dilakukan dengan menggunakan bahan yang tersedia - humus, kompos, habuk papan. Sekiranya mulsa tidak digunakan, pada keesokan harinya, melonggarkan dilakukan, memusnahkan kerak. Untuk sayur-sayuran yang semakin meningkat, mudah untuk menggunakan filem hitam atau agrofibre dengan potongan, di mana benih ditanam, yang membolehkan anda mencipta mikroklimat yang optimum di akar, untuk mengelakkan kecederaan mereka dan untuk menjaga rumput tumbuh.

Makan

Jika semasa penyediaan baja tapak telah dibuat dalam periuk penuh dan nutrien digunakan untuk menanam benih, perhiasan pertama dapat dielakkan dan terbatas pada yang kedua.

Untuk pertama kalinya, brokoli telah disenyawakan 14 hari selepas penanaman atau penampilan percambahan penuh dengan baja yang kompleks dengan dominasi komponen nitrogen atau baja nitrogen pada kadar 20 g amonium nitrat per 10 liter air, yang sepatutnya cukup untuk pengairan 1-1.5 meter persegi. Anda boleh menggunakan urea pada kadar 30 g setiap 10 liter air.

Peraduan kedua dilakukan sebelum pembentukan kepala dengan baja mineral kompleks, yang mana Crystal Universal berjaya digunakan pada kadar 10 g per 10 liter air atau secara berasingan menyediakan campuran 20 g ammonium nitrat, 40 g super fosfat dan 10 g garam kalium per 10 l air.

Brokoli tidak begitu menuntut nilai pemakanan tanah, seperti kembang kol, dan sangat mungkin untuk mengurungkan diri kita kepada dua biji untuk tanaman utama. Tetapi untuk mempercepat pembentukan kepala, 5-7 hari selepas makan kedua, adalah wajar untuk menyuburkan tumbuhan dengan kompleks unsur surih yang mengandungi boron, atau menggunakan larutan asid borik pada kadar 1 sudu teh per 30 liter air.

Kawalan perosak

Sebagai tanaman kubis, brokoli terdedah kepada serangan pelbagai jenis perosak. Penanaman dan tunas muda terutamanya kutu yang menjengkelkan, muncul pada musim bunga awal.

Untuk memerangi penggunaan abu kayu debu atau serbuk pyrethrum. Lubang-lubang berhampiran tanaman ditaburi dengan campuran abu dan kapur, yang pada masa yang sama akan menakutkan kutu, berfungsi sebagai baja dan mengurangkan keasaman tanah. Jika cuaca panas dan kutu menyebabkan kerosakan yang hebat, semburan dengan racun serangga, contohnya, larutan chlorophos dalam proporsi 1 g setiap 1 liter air digunakan.

Semua jenis ulat - rama-rama, rama-rama, rama-rama mampu makan daun, melemahkan tumbuhan dan menyebabkan kehilangan hasil tuaian. Cara yang memakan masa, tetapi mesra alam untuk memerangi - pemeriksaan bahagian bawah lembaran dan pemusnahan cengkerang telur, serta mengumpul ulat. Perosak tidak suka rasa wormwood dan bau puncak tomato, jadi katil boleh disembur dengan infus tumbuhan ini.

Untuk menyediakan penyerapan yang berkesan sebanyak 4 kg jisim hijau tomato atau potong kayu lapis, tuang 10 liter air mendidih dan tegaskan dua hari. Apabila menyembur, ambil 2 liter larutan setiap 10 liter air, tambahkan sabun pencuci pakaian atau sabun cuci pakaian untuk melekat dan lakukan rawatan.

Penuaian

Brokoli adalah penting untuk mengumpul tepat pada masanya, sebelum berkembangnya perbungaan, sementara tunas yang ketat ditutup. Kepala utama adalah kualiti komersial dengan diameter sekurang-kurangnya 8-10 cm dan berat dari 100 g Mereka memotong kepala kubis dengan panjang batang 10-15 cm dan daun bersebelahan, kubis seperti lebih baik disimpan dan diangkut.

Jurubank melihat bahawa budaya ini membentuk lebih baik, kepala yang lebih besar dalam cuaca musim luruh yang sejuk. Pengambilan lewat kubis asparagus mempunyai pasaran yang tinggi dan rasa hebat.

Soket daun jenis awal dan menengah yang dibiarkan selepas pemotongan awal tidak dikeluarkan, terus disiram dan dibekalkan dengan rabung sekali dengan Crystalon atau baja kompleks lain. Teknik ini akan memberi peluang untuk mengumpul tanaman lain yang lebih kecil, tetapi kepala tambahan yang lazat, sesuai untuk kegunaan segar dan beku.

Pra-blanching akan memudahkan penggunaan brokoli beku - bursa yang dikumpulkan dicelup dalam air mendidih selama 2-3 minit, dibuang ke dalam colander, longkang dan dimasukkan ke dalam bekas plastik. Selepas penyejukan, bahan kerja diletakkan di dalam peti sejuk.

Video tentang menanam dan berkembang brokoli

Brokoli adalah budaya kubis yang luar biasa, mencari sebenar untuk penanam sayur dan semua penganut diet yang sihat. Memiliki sifat pemakanan yang tinggi, tumbuh-tumbuhan agak bersahaja, mereka berkembang dengan cepat dan menyediakan produk diet yang berharga. Bengkak Broccoli akan membuat apa-apa hidangan berguna dan lazat, dan pucuk berwarna-warni goreng akan menjadi hidangan utama meja perayaan.

Brokoli di kebun dapur Moscow: cara menanam dan menanam kubis vitamin

Di negara kita, brokoli masih tergolong dalam kategori sayur-sayuran eksotik, walaupun tumbuh dengan baik di taman sayur-sayuran. Iklim Rusia tengah dan, khususnya, rantau Moscow adalah sempurna untuk berkembang.

Di mana brokoli berkembang

Dipercayai bahawa brokoli berasal dari Itali. Ini adalah sayuran biasa di meja-meja penduduk negara-negara yang cukup panas, misalnya, Mediterranean, di mana ia digunakan sebagai hidangan sampingan, dan sebagai hidangan bebas. Tetapi, seperti kubis, ia tidak menyukai haba yang berlebihan, tetapi tumbuh dengan baik dalam iklim yang lembap dengan hujan yang mencukupi. Oleh itu, ia boleh berjaya ditanam di kebanyakan negara kita, contohnya, di Wilayah Moscow, di mana cuaca musim panas adalah cara terbaik untuk menanam brokoli dan mendapatkan hasil yang sangat baik. Lagipun, suhu siang hari terbaik untuk sayuran ini berkisar antara 16 hingga 25 o C, yang diperhatikan di rantau Moscow hampir sepanjang musim panas. Dan awal bulan Mei, ketika di semua negara di mana brokoli sangat dihormati, mereka mulai menyemai di taman, di zon tengah negara kita adalah musim panas. Dan hasil panen yang terakhir dapat dituai pada musim gugur, hampir sebelum permulaan dingin yang teruk.

Brokoli boleh dituai sebelum bermulanya sejuk

Para pendahulu terbaik di taman brokoli adalah sayur-sayuran yang biasa di taman Moscow: bawang, wortel, kacang, kentang, dan labu apa pun. Tidak dapat diterima - apa-apa tanaman yang berkaitan: lobak, lobak, kubis jenis yang berbeza.

Kepuraian brokoli yang semakin meningkat di rantau Moscow

Di pinggir bandar Moscow kubis putih biasa tumbuh dengan baik. Oleh itu, sangat mengejutkan apabila para petani musim panas yang telah merasai brokoli mengatakan bahawa mereka tidak akan dapat menanam sayuran ini dari Mediterranean Timur. Jadikannya lebih sukar daripada kubis biasa, malah tukang kebun yang paling berpengalaman dapat mengendalikannya.

Sesiapa yang meragui bahawa tidak ada cukup haba untuk brokoli di rantau Moscow boleh menggunakan rumah hijau: penanaman rumah hijau tanaman ini juga diamalkan untuk mendapatkan hasil yang paling awal dan, sebaliknya, haram. Untuk kegunaan musim panas, kawasan luar taman-taman sayuran di Moscow adalah tepat.

Brokoli yang semakin berkembang untuk penggunaan musim panas di pinggir bandar di padang terbuka tidak sama sekali sukar

Brokoli Agrotechnica sangat mirip dengan kaedah kembang kol berkembang, tetapi brokoli lebih cepat: dari penanaman benih untuk menyemai benih di tanah terbuka mengambil sedikit lebih dari satu bulan. Tetapi ia boleh ditanam dan menyebarkan langsung benih di taman!

Sekiranya anda membesar brokoli melalui benih, benih yang disemai di rumah harus dilakukan pada akhir bulan Mac atau awal April.

Adalah perlu untuk menanam brokoli untuk anak benih dari akhir bulan Mac hingga awal April, kemudian pada masa penanaman di tanah terbuka pada awal Mei, benih akan tinggi dan kuat

Benih menyemai dengan segera di kawasan terbuka di rantau Moscow adalah mungkin pada akhir April.

Penyediaan katil

Tempat tidur untuk brokoli harus dinyalakan dengan baik oleh matahari, tanah yang terbaik - neutral atau dekat dengannya, tetapi tidak sangat berasid. Dalam hal pengasidan tanah yang kuat di kawasan itu, ia mesti disalurkan dengan baik dan penanaman kubis ini harus dimatikan sekurang-kurangnya setahun.

Malah pada musim gugur, mereka menyediakan tempat tidur untuk brokoli, menggali tanah dengan kompos atau baja rumput (baldi 1 m 2).

20-30 g garam super fosfat dan kalium ditambah sebagai baja.

Kerana brokoli bertindak balas terhadap baja abu, pada musim gugur satu liter abu per 1 m 2 ditambahkan ke tempat tidur.

Untuk sayur-sayuran awal, yang termasuk brokoli, anda tidak boleh menggunakan banyak baja mineral, lebih baik untuk memberi makan mereka dengan bahan organik maksimal.

Seperti kebanyakan sayur-sayuran, brokoli bertindak balas terhadap baja abu kayu.

Bibit brokoli yang semakin berkembang

Apabila kubis broccoli berkembang melalui anak benih, tuaian pertama boleh diambil pada permulaan musim panas, tetapi ia memerlukan banyak kerja, jadi setiap penduduk musim panas akan memutuskan untuk dirinya sendiri sama ada dia perlu melakukan ini. Sudah tentu, seseorang yang bekerja sepenuh masa dan membelanjakan beberapa jam di jalan raya tidak semestinya mengganggu dengan kotak, tetapi untuk amatur sebenar, bekerja pada anak benih yang semakin meningkat biasanya nampaknya tidak terlalu menyakitkan.

Penyediaan benih

Untuk menyemai di sebuah pangsapuri bandar, mula-mula menyediakan biji-bijian, memilih yang terbesar.

1. Membuang benih menjadi kecil dan besar dengan tangan.
2. Pembasmian dilakukan - cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan meletakkannya selama dua puluh minit dalam air panas (kira-kira 50 ºC).
3. Biji-bijian itu direndam semula, kini dalam air sejuk, dengan biji-biji masak yang rosak dan dibuang.
4. Biji kering sedikit untuk keadaan di mana ia akan mudah untuk menabur.

Sekiranya anda menyemai benih brokoli dalam keadaan panas dan kemudian dalam air sejuk, orang yang rosak akan terapung

Biji bersalut, yang sering dijual, tidak perlu diproses sama sekali: mereka dihasilkan siap untuk ditanam.

Penyediaan tanah

Lapisan saliran (pasir kasar, tanah liat berkembang atau batu kecil halus) diletakkan di dalam kotak benih, dengan lapisan 6-8 cm tanah yang disediakan di atasnya. Ia harus ringan, tetapi berkhasiat. Cara termudah ialah mengambil kompos lama dan campurkan dengan separuh dengan tanah rumput, dengan menambah abu kayu sedikit sebagai baja.

Lapisan tanah liat halus sesuai untuk saliran brokoli.

Sekiranya anda merancang untuk menggunakan tanah dari kebun sayur sebagai tanah sod, anda tidak boleh mengambil tanah dari tempat tidur, di mana setiap jenis kubis, radishes atau radishes berkembang.

Campuran yang dihasilkan harus disimpan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik atau disucikan dengan larutan permanganat kalium ungu gelap. Sudah tentu, anda hanya boleh membeli pakej tanah di kedai, tetapi ini adalah kos tambahan. Lebih baik tidak menggunakan kotak biasa, tetapi cawan berasingan untuk setiap tumbuhan. Anak benih akan bertambah kuat dan di taman akan menjadi akar lebih mudah. Satu-satunya kelemahan bagi bekas yang berasingan bagi setiap anak benih ialah ia memerlukan banyak ruang.

Adalah lebih baik untuk menyediakan bekas yang berasingan bagi setiap sayur brokoli.

Menanam benih untuk benih

Penanaman dilakukan pada suhu bilik - pucuk akan muncul tidak lama lagi, maksimum dalam seminggu.

1. Di dalam tanah, parit cetek ditandakan berasingan 5-7 cm.
2. Di parit, benihkan benih pada kedalaman 1.5 cm. Lebih baik untuk tidak menabur secara kerap: anda perlu menanggalkan dan membuang lebihannya.
3. Tanaman disiram dengan baik dan buat kali pertama ditutup dengan kaca.
4. Selepas kemunculan anak benih selama seminggu, suhu telah berkurangan dengan ketara kepada 10 ºC, sebaliknya anak benih akan meregangkan. Ya, dan kemudian suhu di atas 16 ºC tidak diingini.

Seperti jenis kubis lain, brokoli biasanya tumbuh bersama dan berkembang dengan cepat.

Ia mudah untuk menjaga anak benih:

• jangan terlalu panas;
• untuk air, tetapi tidak berlebihan;
• Jangan menyelam - brokoli tidak bertolak ansur;
• baja umpan kompleks (di hadapan tanah nutrien dengan penambahan kompos, baja baja mineral adalah pilihan).

Hari 10-12 sebelum turun padang hendaklah diajar kepada angin, membawa ke balkoni. Isyarat bahawa ia adalah masa untuk dia pergi ke taman adalah rupa 6-8 daun benar. Pada masa ini, di bawah keadaan biasa, semak sudah mempunyai akar kuat.

1. Anak benih ditanam di atas katil di waktu petang, adalah wajar bahawa keesokan harinya ia mendung dan matahari panas tidak terbakar.
2. Anak benih ditanam di sekop gali dengan kedalaman sehingga 25 cm, di antara mana ia disimpan dari 30 hingga 35 cm, antara baris - sehingga setengah meter. Di dalam telaga menambah setengah gelas kayu.
3. Anak benih, diambil dari kotak dengan seketul bumi, dikebumikan mendalam supaya hanya roset daun kekal di atas permukaan selepas menanam dan menyiram.
4. Selepas penanaman, brokoli juga disiram dengan air.
5. Dalam kes perlindungan fros menanam kain bukan tenun - spunbond atau lutrasilom.

Apabila menanam benih brokoli, bahagian utama batang ke daun itu harus pergi ke bawah tanah

Di hadapan, bergantung kepada variasi, satu atau dua bulan sebelum penuaian, dan pada masa ini, penjagaan asas diperlukan. Adalah baik sekiranya bulan-bulan ini telah menjadi hujan. Dan jika tidak, maka air akan banyak, jika boleh dalam sehari. Di rantau Moscow jarang ada musim seperti itu apabila diperlukan penyiraman brokoli setiap hari. Sekiranya mungkin untuk air hanya pada hujung minggu, ini harus dilakukan dengan margin, dan telaga harus lebih dipercayai. Sudah tentu, selepas pengairan, melonggarkan antara semak dan deretan semak adalah perlu, serta pemanenan sistematik, terutamanya dari rumpai besar.

Menanam benih brokoli yang ditanam dalam cuaca kering memerlukan sehari

2 minggu selepas penanaman, anak benih perlu makan. Baja yang optimum untuk brokoli akan menjadi baja mullein cecair (setengah liter per baldi air). Dia menegaskan beberapa jam dan menuangkan baldi pada kira-kira 8-10 tumbuhan. Selepas beberapa minit, anda perlu mencurahkan air bersih. Setelah 12-14 hari lagi, pembajaan harus diulang. Kepala akan tumbuh tanpa itu, tetapi dengan berpakaian mereka akan menjadi lebih besar.

Dan jika ada keinginan untuk mendapatkan, selain kepala pusat, selepas beberapa waktu, tanaman tambahan, maka segera setelah memotong kepala utama, anda tidak boleh menggali kubis, tetapi memberi makan dengan larutan baja fosforus-potassium (20-30 g per baldi air).

Menanam brokoli yang menanam benih di dalam katil bunga

Bermula dari Mei di pinggir bandar, anda boleh menanam brokoli terus ke dalam kawasan terbuka. Tanah itu perlu dimanaskan, jadi dalam hal awal musim panas, kubis disemai pada awal bulan. Sekiranya terdapat bahaya beku, maka pada pertengahan bulan.

Benih disediakan dengan cara yang sama seperti tumbuh melalui benih. Kedalaman penaburan - 2 cm Anda boleh menyemai mereka dalam dua cara:

• padat dalam baris, kemudian benih nipis jika perlu, meninggalkan benih terkuat pada jarak 30-35 cm;
• ke dalam lubang dua pada jarak 30-35 cm, maka loji yang paling lemah ditarik keluar.

Biji-bijian ditutup dengan tanah, disiram, dan sedikit mulle sehingga tanah tidak kering atau retak.

Seperti mana-mana kubis, brokoli mempunyai biji yang besar, jadi menyemai mereka di dalam tanah adalah mudah

Sapu broccoli di taman beberapa kali semasa musim. Kali terakhir dalam keadaan di rantau Moscow - kira-kira permulaan bulan Julai, sebaliknya kubis mungkin tidak mempunyai masa untuk menuai penuh. Kekasih kubis segar sebelum musim sejuk adalah lebih baik untuk menanam brokoli di rumah hijau.

Tembak, seperti dalam kotak, boleh dijangkakan dalam seminggu. Dan kemudian - penjagaan yang biasa: tidak membenarkan kering dan tidak membenarkan rumpai tumbuh.

Tanah harus sentiasa basah pada kedalaman 20 cm.

Mengurangkan dan menyusu - seperti dalam hal berkembang melalui anak benih.

Video: cara membesar brokoli

Jenis terbaik kubis broccoli untuk wilayah Moscow

Iklim di sekitar Moscow sangat sesuai untuk berkembangnya brokoli yang hampir semua varieti boleh ditanam di sini: kedua-dua masak awal dan dengan tempoh tumbuh-tumbuhan yang lebih lama. Walau bagaimanapun, kemungkinan bulan Mei dan bahkan bulan Jun sejuk agak mengecilkan pilihan varieti.

Antara wakil-wakil yang terawal, Tonus sangat popular. Dan walaupun kepalanya sangat kecil (hanya 150-200 g), Tonus terkenal dengan rintangannya yang tinggi terhadap penyakit, dan yang paling penting, untuk penuaian siap sudah 35-38 hari selepas pemindahan dan, oleh itu, 70 hari selepas kemunculan anak benih. Jangkitan bunga tidak terlalu padat, kadang-kadang mereka berkembang dengan cepat, yang merupakan kekurangan varieti. Kepala mempunyai warna coklat. Jongka gelung mencapai 50 g, masak pada masa yang sama. Dari 1 m 2 katil mengumpul sehingga 3-4 kg produk. Penanaman sehingga mungkin frosts. Kubis dianggap sebagai salah satu yang paling lazat. Sesuai untuk beku dan pengetinan.

Serbuk brokoli jenis penyakit Penyakit tahan

Jisim kepala berbagai brokoli Curly head mencapai 600 g

Vitamin pelbagai kubis - masak awal, tidak lebih daripada 2.5 bulan berlalu dari bercambah hingga matang

Kepelbagaian brokoli Monterey F1 menghasilkan buah yang sangat besar dengan berat hingga 2 kg

Ketua varieti brokoli jenis kerdil berukuran sederhana - hingga 400 g

Ulasan

Saya mempunyai salah satu daripada tukang kebun kami yang dinasihatkan untuk membeli dan menanam brokoli sayur-sayuran taman pelbagai sayur Tonus, dan saya harus mengatakan bahawa saya melakukan semuanya. Tuaian saya hebat. Saya pun kubis namorozil untuk musim sejuk. Dan saya akan mempunyai biji yang cukup untuk ini dan tahun depan.

MisVOlga

http://otzovik.com/review_3334558.html

Sudah tiba masanya untuk menulis ulasan mengenai benih syarikat Zedek. Kali ini ia akan menjadi biji brokoli di bawah nama Kerdil yang lucu. Sejujurnya, saya membeli biji tanpa bergantung pada tanaman apa pun. Bagi saya, ini adalah pengalaman pertama dalam brokoli yang semakin meningkat. Saya tidak mengharapkan biji-biji itu muncul. Pucuk pertama menunggu dengan cepat. Saya tidak ingat dengan tepat, tetapi pucuk muncul dalam tempoh sepuluh hari selepas penanaman. Benih bercambah sangat baik. Dia tidak mengharapkan ini.

matilda31

http://otzovik.com/review_3649623.html

Saya menanam brokoli Batavia tahun lepas, hibrid Belanda. Saya suka - kepala besar - baik, tidak satu setengah kg, seperti yang ditulis dalam keterangan, tetapi 700-900 g pasti. Saya tidak berat. Pada bulan April, saya akan menanamnya semula.

Divico

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

Brokoli masak mesti dipotong dari masa ke masa, jika tidak ia cepat berubah menjadi warna. Saya memotong tanaman pertama dan meninggalkan tumbuhan, sebagai kepala sampingan akan dibentuk. Dan ia tumbuh dan tiada masalah tertentu dengannya. Saya suka rasa itu, dan saya membekukannya untuk musim sejuk. Semoga berjaya!

Svetlana Butorina

https://otvet.mail.ru/question/56029762

Wilayah Moscow adalah kawasan yang ideal untuk kubis broccoli yang semakin meningkat, dan ia tidak lama lagi akan hadir di setiap kampung musim panas. Penanaman brokoli dan penjagaannya adalah mudah, dan sifat-sifat bermanfaat produk makanan ini tidak diragui.