Adakah persimmon buah atau buah?

Utama Teh

Adakah persimmon buah atau buah?

Persimmon muncul di rak kedai pada akhir bulan September dan dengan serta-merta menarik mata dengan warna oren cerahnya. Tetapi bukan sahaja buah ini terkenal dengan rupa yang menarik... Hentikan! Mengapa buah? Atau mungkin beri? Persoalannya tidak semudah itu. Mari cuba cari jawapannya.

Berry

Oleh itu, sains botani mengatakan bahawa buah berry adalah buah (boleh dimakan atau tidak boleh dimakan) yang secara eksklusif dihasilkan dari ovarium bunga dan mengandungi jumlah biji tertentu, dan persimmon jatuh di bawah takrif ini, iaitu beri. Bagi buah, sains tinggi tidak mengiktiraf istilah sebegitu sama sekali, walaupun dalam buku teks sekolah Soviet yang dipanggil buah buah atau semak yang dipanggil berair.

Semua direktori cetak dan dalam talian (termasuk Wikipedia) memanggil buah tumbuhan yang dipanggil "kesemak" - beri besar beri 2-10 buah.

Buah

Tetapi, sebagai tambahan kepada saintifik, terdapat juga masakan, atau philistine, klasifikasi, dan menurutnya, buah beri adalah buah-buahan kecil yang berair yang boleh dimakan secara keseluruhan, dan buah-buahan adalah buah-buahan yang lebih besar yang perlu digigit atau dipotong. Dan dari sudut pandangan ini - persimmon itu tidak diragukan lagi sebagai buah.

Dalam ucapan bahasa, persimmon sering dipanggil buah. Ia lebih mudah dan lebih biasa. Sukar untuk memanggil buah-buah yang besar seperti buah berry (dan dia juga beri).

Jadi, buah atau buah?

Ia adalah betul secara saintifik untuk memanggil kesemak buah beri, dan dalam ucapan bahasa lazimnya lebih biasa - buah.

Di manakah anda, kesemak?

Tanah air tanaman yang menakjubkan ini adalah China. Dari sini, persimmon memulakan perjalanannya di seluruh dunia, dan sekarang tumbuh di Itali, Sepanyol, Israel, dan boleh ditemui di wilayah selatan negara kita.

Lebih daripada 200 jenis buah ini diketahui, tetapi yang paling terkenal ialah:

Persimmon itu sendiri adalah buah yang telah berkembang dari bunga "perempuan", dalam bentuk tidak matang, tart dan keras. Apabila masak, persimmon kehilangan kelikatannya, daging menjadi seperti jeli, dan rasa lembut dan manis;
Kinglet, atau kesemak coklat, berkembang dari bunga "lelaki" - buah dengan daging coklat, tanpa rasa astringen;
Sharon, hibrida persimmon Jepun dan epal. Sharon mempunyai kulit yang tipis dan padat, sangat menyenangkan untuk merasakan pulpa oren;

Dan betapa bergunanya!

Apa jenis persimmon yang anda suka, ingat bahawa ia:

adalah sumber sebenar kalium, magnesium, karotena, yang boleh mengurangkan risiko kanser;
kaya dengan pektin, kesan menguntungkan pada keadaan saluran gastrointestinal;
mengandungi vitamin A, C, P, yang menguatkan saluran darah dan menjadikan dinding mereka lebih elastik;
dalam komposisi persimmon terdapat besi, yang diperlukan untuk mereka yang mengalami anemia;

Dan itu bukan semua: kerana kandungan antioksida yang tinggi, persimmon dengan penggunaan biasa boleh meremajakan, kesan tonik, meningkatkan selera makan dan melegakan insomnia. Dan kerana buah-buahan 2 atau 3 cukup untuk menghilangkan nafsu makan anda, ia dapat digunakan dengan jayanya untuk penurunan berat badan.

Ciri-ciri kosmetik persimmon juga telah diapresiasi oleh ahli kosmetologi: topeng dan krim berdasarkannya dapat memberi kesegaran dan keanjalan kulit, sementara shampoo akan menghilangkan kelemumur dan rambut berminyak berlebihan.

Dan kini sudah tiba masanya untuk kita mencuba kekuatan sihir buah-buahan oren dan menikmati rasa yang luar biasa mereka!

http://mamotvet.ru/xurma-eto-frukt-ili-yagoda/

Persimmon

Ciri-ciri berguna dan penggunaan persimmon

Faedah persimmon

Persimmon sebaik sahaja ia muncul di meja kami - pastinya menyenangkan semua orang dengan rasa yang lazat dan manisnya. Ia juga diketahui bahawa buah ini adalah gudang sebenar vitamin dan nutrien yang dibawa oleh alam semula jadi kepada kita sebagai hadiah pada akhir musim gugur. Seperti yang dapat dilihat dari amalan, sudah cukup untuk makan buah-buahan 2-3 untuk memuaskan kelaparan anda, oleh itu, pakar pemakanan dari banyak negara mengesyorkan makan kesemak dengan pelbagai jenis diet - angka itu tidak akan menderita dari ini, tetapi tubuh akan memberi manfaat yang besar.

Persimmon mengandungi sejumlah besar kalium, magnesium dan karoten, yang merupakan cara pencegahan kanser yang berkesan. Mengikut kandungan mereka, ia tidak kalah berbanding buah-buahan yang terkenal seperti buah ara, anggur dan epal. Pulpanya mengandungi sehingga 15% fruktosa dan glukosa, dalam kepekatan yang ketara terdapat vitamin A, C dan P, yang menyokong keanjalan saluran darah. Buah ini juga mengandungi banyak protein, karbohidrat, asid organik, tanin, kalsium, mangan, besi dan natrium. Pada kandungan antioksidan, ia tidak kalah dengan teh hijau.

Apakah persimmon yang berguna? Kesemua ciri-ciri bermanfaat dalam penyembuhan dan buah yang lazat ini sukar dikira. Ia mengandungi bahan pektik yang secara aktif mempengaruhi mikroflora usus dan mempunyai kesan berpantang. Mereka memberi pulpa rasa yang astringen. Ia juga mengandungi banyak besi, yang amat berguna untuk anemia. Penggunaan persimmon disyorkan untuk wanita hamil. Untuk batuk dan selesema, berkumur dengan baik dengan jus satu buah masak, dicairkan dalam 100 gram air suam.

Persimmon mempunyai kesan tonik dan tonik, meningkatkan kecekapan, meningkatkan selera makan, dan melegakan sistem saraf. Ia secara aktif menyuburkan otot jantung dan menguatkan sistem kardiovaskular. Semua ini mungkin disebabkan oleh kandungan dalam buah-buahan monosakarida. Pada masa yang sama, tidak seperti kes gula yang halus, tahap glukosa dalam darah tidak mencapai tahap kritikal. Di samping itu, penggunaan harian pulpa masak (dalam musim) akan membantu untuk mengimbangi kekurangan iodin organik, yang sangat berguna untuk kelenjar tiroid kami.

Orang-orang yang terpaksa mengambil diuretik secara teratur akan bersetuju bahawa mereka mencetuskan pembasuhan kalium dari badan dan untuk menambah rizabnya, ia perlu minum persediaan yang mengandungi kalium khas. Pada masa yang sama, mengambil ubat tambahan boleh dielakkan jika anda memasukkan dalam persimmon diet anda, seli penggunaannya dengan epal dan aprikot.

Produk unik ini juga dihargai dalam kosmetologi. Derivatif daripadanya sering disertakan dalam syampu, krim dan topeng. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memperbaiki keadaan kulit dan rumah anda dengan ketara. Untuk melakukan ini, pulpa buah masak harus digunakan pada muka yang dibersihkan selama 8-10 minit, kemudian bilas dengan air suam.

Vitamin dalam persimmon

Buah ini adalah salah satu daripada vitamin terkaya. Ia terdiri daripada: vitamin C, provitamin A, vitamin A, P, sitrik dan asid malik, serta beberapa unsur lain yang berguna. Oleh kerana kandungan provitamin A yang tinggi, persimmon adalah produk makanan yang sangat berharga. Kehadiran beta-karoten dalam buah masak membantu meremajakan kulit, membolehkan ia tetap lembut dan sutera sepanjang mungkin. Di samping itu, provitamin A meningkatkan fungsi seksual badan lelaki.

Buah persimmon mengandungi kepekatan karoten yang tinggi, yang, dalam kombinasi dengan vitamin C, meningkatkan penglihatan dengan lebih berkesan. Buah-buahan tumbuhan ubat ini disyorkan untuk dimakan sesering mungkin, kerana kumpulan vitamin yang terkandung di dalamnya merangsang sistem imun manusia, mengelakkan pelbagai penyakit. Sebagai contoh, vitamin A telah lama diperhatikan oleh saintis sebagai profilaksis yang berkesan terhadap kanser, dan vitamin C dan P ketara mengurangkan kerapuhan saluran darah.

Ia telah dibuktikan oleh sains rasmi bahawa penggunaan produk-produk yang mengandungi beta-karoten dalam perokok dengan ketara mengurangkan risiko kanser paru-paru, dan kandungan persimmon beta-karoten meninggalkan banyak buah-buahan dan buah-buahan jauh di belakang. Antara lain, kehadiran vitamin C di dalamnya juga menenangkan badan dan meningkatkan kecekapan.

Kandungan iodin dalam kesemak

Persimmon kaya dengan iodin, walaupun tidak seperti kale laut. Kekurangannya dalam tubuh boleh membawa kepada beberapa penyakit serius, sehingga kemerosotan aktiviti mental. Di samping itu, yodium adalah salah satu komponen utama yang menstabilkan fungsi sistem imun. Dia sendiri tidak dihasilkan oleh badan, jadi persimmon boleh menjadi sumber yang sangat berguna bagi elemen berguna ini.

Ia juga perlu diperhatikan bahawa ia adalah disebabkan oleh kehadiran iodin yang tinggi dalam pulpa buah yang penggunaannya mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi kelenjar tiroid.

Kesan persimmon

Dengan sendirinya, produk makanan ini tidak berbahaya, anda hanya perlu mengambil kira cadangan doktor untuk penyakit tertentu. Persimmon harus digunakan dengan berhati-hati kepada orang-orang yang mengalami sembelit, atrium usus, perekatan rongga perut selepas pembedahan.

Selain itu, buah-buahan mesti dipilih cukup matang, supaya jumlah bahan-bahan yang mengikat di dalamnya adalah minima, kerana kesemua persimmon mengandungi sejumlah besar tanin, bertindak seperti tepung dan, dengan itu, merekatkan zarah-zarah makanan yang dicerna di antara mereka.

Anda tidak boleh menggunakan buah ini untuk pesakit diabetes mellitus, kerana buahnya mengandungi banyak gula. Walau bagaimanapun, kadang-kadang anda boleh memanjakan diri dengan sedikit daging berair dan matang.

Persimmon tidak akan berguna dalam penyakit buah pinggang dan pundi kencing semasa peringkat akut. Ia boleh menyebabkan kencing yang kerap, yang akan menjadi beban tambahan dan tidak perlu pada sistem perkumuhan pesakit. Di samping itu, buah ini tidak digabungkan dengan susu, yang juga harus dipertimbangkan ketika memilih diet untuk hari itu.

Persimmon untuk wanita dan kanak-kanak

Buah-buahan tumbuhan ini sangat popular dengan wanita, kerana tidak ada rahsia kandungan kalori mereka rendah, sehingga mereka tidak akan membahayakan sosok wanita yang langsing. Dan pulpa buah baik untuk kulit, kerana ia mengandungi sejumlah besar antioksidan yang memperlambat proses penuaan.

Rebus kesemak persimmon disarankan untuk campuran dalam nisbah 1: 1 dengan susu atau krim dan sapukan pada muka selama 15-20 minit, kemudian bilas muka dengan air suam. Topeng adalah baik untuk penuaan dan pudar kulit. Untuk mencapai kesan yang berkekalan, anda memerlukan kursus 20 prosedur.

Resipi lain untuk topeng: pulpa satu buah perlu diadun dan dicampur dengan kanji atau oat, letakkan campuran di muka selama 15 minit, kemudian bilas dengan air sejuk. Ubat ini secara berkesan memberi kesan kepada sebarang jenis kulit.

Persimmon semasa hamil

Semasa mengandung, banyak wanita mengkaji semula diet mereka untuk memasukkan makanan dengan jumlah vitamin dan bahan bioaktif yang mencukupi untuk bayi mereka. Dan dalam hal ini, anda tidak boleh mengabaikan buah yang berguna seperti kesemak. Ia memenuhi keperluan tubuh untuk kalsium, yang diperlukan untuk pembentukan tulang tulang janin, kesan yang baik terhadap sistem penghadaman wanita hamil dan menyumbang kepada penyingkiran bahan berbahaya.

Walau bagaimanapun, ini bukan semua sifat berguna persimmon! Ia membantu melawan bengkak, menghilangkan cecair yang berlebihan dari badan, mengimbangi kehilangan kalium dan unsur-unsur jejak penting yang lain, menormalkan proses metabolik dan bertindak sebagai agen penyembuh untuk anemia. Juga, buah ini boleh digunakan untuk tujuan kosmetik, kerana wanita hamil sering dibelenggu oleh masalah dengan kulit muka. Ia adalah alat yang baik untuk menyempitkan pori-pori dan menghilangkan jerawat.

Untuk topeng, campurkan pulpa seluruh buah dengan kuning telur dan memohon selama 20 minit pada kulit masalah.

Bolehkah persimmon ibu menyusu?

Bukan sahaja semasa kehamilan, tetapi juga semasa menyusui, banyak wanita mematuhi diet yang istimewa - dan dengan itu, kerana makanan yang kaya dengan vitamin dan mikroelemen boleh, sebagai tambahan kepada faedah, menyebabkan bahaya kepada bayi. Dalam hal ini, persimmon juga merupakan produk yang samar-samar. Di satu pihak, ia menyumbang kepada pencegahan anemia dan mengembalikan kekebalan ibu selepas melahirkan, sebaliknya, ia boleh menyebabkan reaksi alahan pada bayi.

Bagaimana hendak menjadi? Adalah jelas bahawa tidak berfaedah untuk mengecualikan sepenuhnya buah yang berguna ini daripada diet seorang wanita, ia hanya perlu digunakan dengan hati-hati dan dalam bahagian kecil. Walau bagaimanapun, dengan kehadiran diathesis dalam kanak-kanak, adalah perlu untuk berjumpa dengan doktor mengenai kemungkinan makan buah-buahan.

Anak persimmon

Sehingga seorang kanak-kanak mencapai usia tiga tahun, tidak ada persoalan memperkenalkan buah ini ke dalam dietnya. Di dalam saluran gastrointestinal bayi, yang belum terbentuk sepenuhnya, benjolan melekit boleh terbentuk kerana bahan-bahan yang mengikat buah-buahan ini, yang akan menyebabkan halangan usus.

Selepas tiga tahun, kanak-kanak boleh diberikan hanya satu buah masak saiz sederhana setiap hari, tetapi ia harus dimulakan dengan bahagian-bahagian kecil. Sekiranya badan kanak-kanak bertindak balas dengan normal kepada buah ini, bahagian-bahagian ini boleh meningkat secara beransur-ansur. Sudah tentu, lebih baik jika anak itu mula makan kesemak dari usia sepuluh tahun.

Sekiranya ada keraguan sama ada persimmon itu berguna untuk kanak-kanak, ia sentiasa mengingati bahawa penggunaan makanan yang berlebihan dapat merosakkan tubuh manusia.

Persimmon dengan diabetes

Indeks glikemik persimmon adalah 45 - ini adalah angka purata dalam jadual GI, dalam sesetengah kes ia boleh dicadangkan untuk diabetes, tetapi dalam jumlah yang sangat terhad, kerana kandungan gulanya agak tinggi.

Persimmon untuk penurunan berat badan

Dalam proses belajar persimmon, ternyata ia adalah produk yang sangat bernilai dalam dietetik. Buah-buahannya membolehkan lebih cekap dan tanpa kerosakan kepada kesihatan untuk kehilangan pound tambahan tersebut. Pakar pemakanan mengatakan bahawa hanya satu buah membekalkan tubuh dengan kira-kira 60 kcal, pektin dan serat, yang membolehkan anda berasa rasa kenyang dan sangat meredakan kelaparan. Vitamin A, B, C dan beberapa elemen surih berguna dapat membantu badan dalam proses puasa.

Diet sering digunakan di mana persimmon menggantikan satu hidangan sehari, pertama kali sarapan pagi, makan tengah hari, dan makan malam akhir, dalam erti kata lain, hanya persimmon yang dimakan dari makanan. Pengalihan selanjutnya sekali lagi bermula dalam bulatan. Makanan yang selebihnya harus diisi dengan produk rendah lemak: ikan, keju cottage, daging rebus dan lain-lain. Makanan sedemikian akan berguna bagi orang yang tidak dapat menahan sekatan yang teruk dalam makanan. Ia perlu digunakan dalam masa seminggu sekali sebulan.

Ia juga sangat berguna untuk mengaturkan hari puasa yang dipanggil, di mana makanan utama akan menjadi kesemak. Ini akan membantu mengeluarkan pelbagai toksin dan cecair berlebihan dari badan. Dengan diet sedemikian perlu makan satu buah pada rasa lapar pertama, tetapi tidak disarankan untuk menggunakan lebih dari 2 kg buah per hari. Diet dengan kesemak akan sangat berguna untuk gigi manis. Mereka akan membantu bukan sahaja kehilangan mereka pound tambahan, tetapi juga membersihkan kulit.

Persimmon kalori

Walaupun terdapat banyak gula dalam persimmon dan tahap kenyang yang agak tinggi, kandungan kalori buahnya agak rendah. Oleh sebab itu, ahli pemakanan mengesyorkan bahawa orang yang berlebihan berat badan termasuk buah yang sihat dalam diet mereka. Setelah dimakan hanya 2-3 buah medium (150-170 gram), anda boleh merasakan tepu pesat tanpa bimbang tentang kilo tambahan sama sekali. Buah-buahan, tentu saja, mesti berada di tahap kematangan penuh.

Sekiranya anda masih membeli persimmon yang belum masak, cuba cuba membekukannya. Selepas mencairkan buahnya pastinya akan menjadi lebih manis dan lebih lembut. Di samping itu, rasa mengait akan meninggalkan - hasil daripada lebihan tanin dan tanin. Buah-buahan yang tidak masak boleh diadakan dalam air suam selama 10-12 jam atau diletakkan di dalam beg dengan epal, yang juga mempercepatkan pematangan mereka.

Berapa banyak kalori di persimmon? 100 gram persimmon mengandungi 53 hingga 60 kilokalori, karbohidrat - 16.9 gram, protein - 0.5 gram, lemak - 0 gram. Dalam pulpanya ada: air - 81.5 g; serat makanan - 1.6 g; beta karoten - 1.2 mg; kalium - 200 mg; kalsium - 127 mg; magnesium - 56 mg dan besi - 2.5 mg. Sebilangan kecil buah-buahan berguna ini dapat menimbulkan saraf secara teratur, meningkatkan kecekapan dan meningkatkan mood.

Bagaimana dan di manakah persimmon berkembang?

Apabila melihat persimmon di rak-rak kedai atau pasaran, ramai orang yang berminat dalam soalan: di manakah buah yang luar biasa ini tumbuh? Tumbuhan ini adalah pokok gugur yang tumbuh terutamanya di negara-negara yang mempunyai iklim panas. Dan pada musim gugur, selepas daun mula gugur, buah-buahan tumbuhan ubatan ini tetap masak di pokok itu. Lebih banyak orang India memberitahu penakluk Eropah pertama bahawa persimmon tidak disyorkan untuk digunakan sehingga cuaca sejuk pertama.

Walaupun kilang itu lebih suka iklim yang hangat, ia tidak memerlukan sejumlah besar kelembapan, agak bersahaja dan tahan fros. Sesetengah jenis mampu menahan suhu sehingga -20 ° C. Satu-satunya keperluan untuk persimmon adalah komposisi tanah khas. Seperti semua pokok buah-buahan, persimmon mekar cukup lewat dan membawa buah-buahan masak pertama pada musim luruh lewat (bergantung kepada pelbagai - pada bulan Oktober-Disember).

Pada masa kini, kilang itu diedarkan secara meluas di China, Jepun, Indonesia, India Utara, di pantai Laut Hitam di Caucasus, di Australia dan Filipina. Ia juga ditanam di Itali, Algeria, Perancis, Vietnam dan beberapa negara lain.

Bagaimana memilih persimmon yang baik?

Persimmon "Kinglet"

Salah satu jenis persimmon yang paling disukai di dalam masyarakat sentiasa "Raja". Ia mudah dikenal pasti dengan bentuk yang agak rata dan warna kulit oren. Daging buah mempunyai warna kecoklatan, dari mana nama kedua untuk varietas ini - "coklat". By the way, yang lebih gelap pulpa, lebih manis rasa buah ini. Keanehan varieti adalah bahawa selepas menggunakannya di dalam mulut tidak ada sensasi kelikatan.

"Raja" - bukan sahaja salah satu yang paling lazat, tetapi juga salah satu jenis persimmon yang paling berguna. Ia mengandungi sejumlah besar pektin, serat makanan dan karbohidrat yang lambat, yang menjadikan buah ini penolong yang baik dalam memerangi gangguan pencernaan. Di samping itu, pelbagai persimmon ini adalah produk pemakanan yang berharga. Oleh kerana sifat diuretiknya, ia digunakan dalam perubatan tradisional untuk menghilangkan edema jantung dan asal usus.

"Raja" secara aktif ditanam di Jepun, China, negara-negara Mediterania, dan di samping - di Afrika Selatan, Asia Tengah, Caucasus dan Crimea.

Pitted Persimmon

Antara cara pembiakan tumbuhan yang berbeza, salah satu kaedah yang paling popular dan berkesan ialah menanam pokok dari batu. Kaedah ini sering digunakan pada zaman dahulu dan boleh berjaya digunakan untuk mendapatkan pucuk muda di rumah. Dan dia tidak memerlukan usaha yang berlebihan.

Bagaimana untuk mengembangkan kesemak dari batu? Untuk mengembangkan persimmon dari batu, lakukan perkara berikut: segera selepas makan buah, bilas dan keringkan batu dengan teliti, kemudian letakkannya dalam periuk tanah kira-kira 2 cm, tutup dengan filem selophane dan letakkan di tempat yang hangat. Pada bulan-bulan musim sejuk untuk tujuan ini bateri panas akan sesuai dengan sempurna.

Biji akan memberikan pucuk pertama dalam masa dua minggu - tidak lagi masuk akal untuk memastikannya. Sebuah periuk yang dilapisi dengan selofan mesti dialihkan secara berkala dan jangan lupa menambah air sebagai tanah kering. Cellophane boleh dikeluarkan selepas pucuk pertama. Pucuk muda boleh mencapai ketinggian lima belas sentimeter.

Dalam sesetengah kes, tulang boleh kekal pada akhir cendol. Memandangkan pintu-pintunya sangat tertutup, kilang itu boleh mati jika tulang tidak jatuh dalam beberapa hari. Jika ini tidak berlaku, maka ia perlu mengeluarkannya dengan bantuan gunting tipis atau jarum. Sekiranya tulang tidak memberi, maka ia harus dikukus, selepas itu ia akan dikeluarkan dengan lebih mudah. Untuk penyejatan, ia disembur dengan air dan diletakkan dalam sekelip mata dalam beg plastik.

Perlu diingatkan bahawa tumbuh-tumbuhan persimmon tumbuh dengan cepat dan selepas beberapa waktu, mereka perlu dipindahkan ke dalam pasu besar. Kekurangan ruang menjejaskan sistem akar, jadi tumbuhan itu mungkin mati.

Kontra untuk penggunaan kesemak

Walaupun semua sifatnya bermanfaat, persimmon mempunyai beberapa kontraindikasi. Oleh kerana kandungannya yang tinggi gula mudah dicerna, dilarang menggunakannya untuk penderita diabetes.

Juga, buah ini tidak disyorkan untuk dimakan dalam kuantiti yang banyak, kerana ia boleh menyebabkan pembentukan bezoar (batu keras), dan kemudiannya menjadi halangan usus. Buah kesemek tidak boleh dimakan dengan air sejuk dan susu. Antara perkara lain, dalam sesetengah kes adalah intolerans individu terhadap produk atau alergi.

Artikel pengarang: Kuzmina Vera Valerievna | Pakar diet, endokrinologi

Pendidikan: Diploma RSMU mereka. N. I. Pirogov, khusus "Perubatan Umum" (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma dalam "Endokrinologi" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_hyrma.php

Persimmon

Persimmon (lat Diaspyros - epal jantung) adalah beri oren manis yang berisi. Persimmon diagihkan di zon iklim tropika dan sederhana. Bahagian utara China dianggap sebagai tempat kelahiran persimmon, tetapi pada masa ini persimmon tumbuh di Armenia, Azerbaijan, Georgia, Greece, Kyrgyzstan, Turki, Crimea, Australia, Amerika dan negara-negara lain. Di seluruh dunia, terdapat lebih daripada 500 spesies persimmon.

Pemilihan dan penyimpanan persimmon

Apabila memilih buah beri, anda perlu memberi perhatian kepada saiz buah, warna dan keadaan daun teratas. Daun hijau dan warna pucat menunjukkan bahawa persimmon tidak masak. Jika buahnya mempunyai bintik coklat yang besar dan titik gelap yang kecil, maka buahnya telah beku atau terkena dan telah mulai merosot.

Persimmon yang paling lazat, yang dijual di pasaran Rusia dan Ukraine, mempunyai warna jingga seragam yang cerah, lembut dengan sentuhan dan saiz cam wanita. Simpan persimmon yang masak dalam peti sejuk di dalam petak buah dan sayur, dan elakkan kerosakan. Untuk penyimpanan jangka panjang, buah boleh dibasuh dengan air sejuk, dipotong menjadi kepingan dan beku dalam peti sejuk. Pada suhu rendah, buah-buahan mengekalkan sifat mereka selama enam bulan. Sekiranya persimmon tidak cukup masak untuk pembelian, maka ia perlu dipanaskan selama beberapa hari, sebagai contoh, di atas meja di dapur.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Ciri-ciri berguna persimmon

Komposisi dan ketersediaan nutrien

Beri asid rendah (sitrik dan malik) beri memberi kesan yang menjejaskan saluran pencernaan dalam kes penyakit ulser peptik, hati dan buah pinggang, serta saluran pengeluaran. Ciri-ciri antibakterianya sendiri melindungi dan membunuh pelbagai E. coli dan Staphylococcus aureus. Vitamin yang terdapat dalam persimmon (C, PP, E, A) dan unsur surih (kalsium, kalium, besi, fosforus, mangan, magnesium, yodium, tembaga) membantu dengan kekurangan vitamin, sel darah merah dan skurvi. Sesetengah pakar kardiovirus menetapkan pesakit mereka sebagai buah terapi dan kesat buah persimmon untuk mengeluarkan air yang berlebihan daripada badan yang berkaitan dengan fungsi jantung yang lemah, dan untuk mengurangkan beban pada buah pinggang, mereka mengesyorkan minum beri dengan susu (kira-kira 100 ml).

Persimmon mempunyai indeks glisemik yang agak rendah, iaitu gula yang terdapat dalam buah beri memelihara tubuh, tetapi tidak meningkatkan tahap glukosa dalam darah dan tidak terkumpul dalam bentuk deposit lemak. Bahan berguna persimmon juga mempunyai kesan positif terhadap rawatan aterosklerosis, dengan 100 g buah - jumlah yang disyorkan untuk kegunaan harian.

Provitamin persimmon memberi kesan yang baik ke atas badan dengan tumor malignan dan dalam rawatan leukemia. Bahan yang sama membantu untuk memulihkan aktiviti otak normal dalam ensefalitis dan pendarahan, untuk menenangkan sistem saraf yang terlalu teruja, untuk meningkatkan kecekapan.

Iodin yang terkandung di dalam kesemak membentuk kekurangannya di dalam badan sekiranya berlaku kelumpuhan kelenjar tiroid. Sebagai ubat untuk sakit tekak untuk selesema, anda boleh menggunakan penyelesaian jus persimmon dan air suam.

Penggunaan persimmon dalam kosmetologi

Persimmon digunakan secara meluas sebagai produk penjagaan muka kosmetik yang menyebabkan jerawat dan liang yang diperbesar. Untuk melakukan ini, pulpa satu buah beri dicampur dengan satu kuning telur. Bubuk yang terhasil tidak digunakan pada muka, melangkau kawasan sekitar mata dan segitiga mulut, dan biarkan selama 30 minit. Kemudian bilas dengan air suam.

Untuk kulit berminyak, anda boleh membuat topeng telur bubuk putih dan tanah putih. Di sana juga perlu menambah jus aloe dan buckthorn laut (1 sudu besar), Madu cair dan gliserin (1 sudu kecil). Sapukan topeng pada kulit muka dan leher dan biarkan selama 15 minit. Keluarkan sisa topeng dengan swab kapas yang dicelupkan ke dalam air suam dan gunakan pelembap untuk kulit yang dibersihkan.

Persimmon dalam pemakanan

Persimmon, sebagai sumber sucrose yang berguna dan energik, digunakan dalam ransum makanan. Oleh itu, disyorkan oleh ahli pemakanan dengan diet vegetarian dan Kremlin.

Dalam memasak

Persimmon digunakan secara meluas dalam memasak dalam pembuatan salad, hidangan air dan pencuci mulut (puding, jeli, jem, marmalade dan lain-lain), serta minuman (segar, sari, wain, bir).

Untuk salad manis dengan kesemak, perlu memotong tiga kesesakan kecil menjadi kepingan, potong strawberi (100 g) separuh, tuangkan jus kapur, oren (2 sudu besar) dan minuman keras (1 sudu besar). Buah panen harus dibentangkan dalam mangkuk, di atas ais krim vanila.

Ciri-ciri berbahaya persimmon

Ia tidak digalakkan menggunakan persimmon untuk orang yang pankreas dan diabetes yang tidak berfungsi, kerana persimmon mengandungi 25% sukrosa.

Buah-buahan persimmon yang kurang masak mengandungi sejumlah besar tanin (memberikan rasa tart), yang mempunyai sifat astringen. Dalam hal ini, tidak perlu menggunakan persimmon kepada orang-orang yang menjalani pembedahan terbuka pada usus dan perut. Ini boleh menyebabkan perekatan usus. Juga, jangan terlibat dalam persemaian mereka yang mengalami sembelit kronik dan buasir.

Video tentang cara memilih persimmon yang lazat dan matang di pasaran. Dan juga tentang jenis persimmon dan dari mana mereka membawanya, mengenai lapisan lilin, cara terbaik untuk mengangkut persimmon ke rumah dan apa yang dilepaskan oleh garis gelap di sisi buah.

http://edaplus.info/produce/persimmon.html

Persimmon

Apabila datang untuk memilih pencuci mulut segar, manis dan tidak terlalu tinggi kalori, kebanyakan kita bermaksud buah-buahan. Apel, pisang dan oren adalah tetamu yang kerap di meja makan, tetapi, anda melihat, rasa lazat cenderung membosankan, dan kadang-kadang kita benar-benar mahu makan "sesuatu yang baik". Mencari buah-buahan selatan yang segar seperti pepaya atau mangga tidak mudah, terutamanya pada musim sejuk. Dalam mengejar eksotik tropika, kita sering kehilangan pilihan yang lebih jelas. Sebagai contoh, kesemak.

Buah apa jenis ini, persimmon?

Persimmon adalah buah yang boleh dimakan pokok di bawah nama Latin "Diospyros". Yang paling banyak ditanam adalah persimmon Asia atau Jepun ("Diospyros kaki"). Nama itu sendiri berasal dari bahasa Yunani "dios" atau "tuhan", oleh sebab itu persimmon sering disebut "pir ilahi" atau "api dari Musytari". Pokok persimmon Asia biasanya mencapai ketinggian 4.5 hingga 18 meter dan mempunyai bentuk bulat. Daunnya biasanya berwarna hijau kehijauan, dan pada musim gugur berwarna kuning, oren dan merah. Buah persimmon matang pada akhir musim gugur dan boleh kekal di atas pokok sehingga musim sejuk (kira-kira sehingga Disember). Jika kita bercakap tentang warna buah-buahan yang masak, mereka boleh menjadi warna oren ringan dan warna merah gelap - semuanya bergantung kepada pelbagai. Buah masak mengandungi sejumlah besar glukosa dan manis dalam rasa.

Manfaat dan kemudaratan kesemak

Persimmon kaya dengan vitamin A, C, E, B6, serta serat, mangan, tembaga, magnesium, kalium dan fosforus. Di samping itu, ia mengandungi sebatian organik, termasuk catechin, hallocatechin, asid betulinik dan pelbagai karotenoid, yang jatuh ke dalam kompleks vitamin B. Kumpulan yang mengagumkan manfaat kesihatan adalah disebabkan oleh kehadiran vitamin yang disebutkan di atas. Mari lihat ciri-ciri persimmon yang lebih terperinci.

Buah-buahan yang harum untuk bola mata disumbat dengan antioxidants alam semula jadi - agen anti-kanser yang dapat meningkatkan keupayaan tubuh anda untuk melawan radikal bebas, meningkatkan kesihatan secara keseluruhan dan melindungi terhadap banyak penyakit. Radikal bebas adalah hasil sampingan dari metabolisme sel yang menyebabkan sel yang sihat untuk bermutasi menjadi sel-sel kanser, dan juga merosakkan pelbagai sistem organ. Vitamin yang terdapat dalam persimmon, serta catechin dan hallocatechin, secara langsung berkaitan dengan pencegahan kanser. Peningkatan imuniti

Persimmon membantu meningkatkan imuniti kerana kandungan vitamin C. Ia mengandungi salah satu daripada jumlah asid askorbik tertinggi di kalangan buah-buahan, dan penggunaan persimmon sahaja akan meliputi 80% daripada keperluan harian bahan berfaedah ini. Vitamin C merangsang sistem imun dan meningkatkan pengeluaran sel darah putih, yang bertanggungjawab untuk melindungi tubuh daripada jangkitan mikrob, virus dan fungal, serta badan dan toksin asing. Memperbaiki proses pencernaan

Seperti kebanyakan buah-buahan, persimmon adalah sumber serat kelas pertama. Satu hidangan mengandungi hampir 20% daripada keperluan harian. Serat membantu tubuh mencerna makanan dengan cara yang lebih cekap, meningkatkan rembesan jus gastrik dan pencernaan, serta melegakan gejala sembelit dan cirit-birit. Secara umum, buah-buahan serat yang tinggi, seperti persimmon, boleh meningkatkan keadaan saluran pencernaan, serta melindungi terhadap banyak penyakit, seperti kanser kolorektal. Juga, kesemak membantu menurunkan berat badan. Mencegah perkembangan tumor

Bersama dengan sifat antioksidan yang mengurangkan risiko kanser, penggunaan persimmon mengurangkan risiko membina tumor secara umum. Ia mengandungi asid bitulik, yang merupakan sebatian antitumor yang terbukti. Asid ini mengurangkan peluang tumor pertumbuhan, menyebabkan kematian sel, dan juga mengurangkan saiz mereka dan menghentikan metastase kanser. Mencegah Penuaan Dini

Persimmon kaya dengan banyak vitamin, termasuk vitamin A, lycopene dan cryptoxanthin, yang berfungsi sebagai antioksidan, mengurangkan tekanan oksidatif dan tanda-tanda penuaan pramatang, seperti kedutan, penyakit Alzheimer, kehilangan penglihatan, kelemahan otot, dan lain-lain Meningkatkan penglihatan

Zeaxanthin yang terkandung di dalam persimmon adalah berkaitan secara langsung dengan meningkatkan kesihatan mata. Kajian menunjukkan bahawa sebatian ini mengurangkan degenerasi makula, mencegah katarak dan buta malam. Metabolisme yang lebih baik

Persimmon mengandungi unsur-unsur kompleks vitamin B, yang merupakan pembantu penting dalam pelbagai proses enzim dan fungsi metabolik di seluruh badan. Unsur-unsur ini memastikan sistem tubuh anda berfungsi dengan baik dan cekap, sehingga meningkatkan kadar metabolisme. Di samping itu, penggunaan persimmon meningkatkan tenaga dan nada otot anda.

Adapun sifat-sifat negatif persimmon, maka kebanyakan pakar mencatat bahaya kandungan tanin yang tinggi di dalamnya. Pengumpulan berlebihan di dalam badan boleh menjejaskan kerja buah pinggang dan hati. Mereka juga mengganggu penyerapan zat besi, yang seterusnya boleh menyebabkan anemia.

Memandangkan konsep seperti faedah dan kemudaratan persimmon, seseorang tidak boleh tetapi menyebut satu titik penting - apa-apa produk boleh meningkatkan dan menjejaskan keadaan badan. Jika selepas makan persimmon anda tiba-tiba merasa tidak sihat, segera pergi ke doktor.

Ciri Pertumbuhan Persimmon

Menghairankan, melihat buah oren yang menarik di rak-rak kedai, kami jarang bertanya kepada diri sendiri - bagaimana persimmon berkembang? Pohon yang menakjubkan ini memulakan perjalanannya dari negara-negara Timur dan Amerika Utara, tetapi pada masa kini, penanaman persimmon tersebar luas di mana-mana, termasuk di Rusia dan Ukraine. Mungkin ini kerana pokok persimmon tumbuh dengan cepat dan tahan terhadap tekanan daripada iklim yang tidak dapat diramalkan. Mereka juga dikenali sebagai penentangan terhadap penyakit dan perosak. Selain itu, sejak persimmon tumbuh dengan cepat dan menjajah sistem akarnya, ia sesuai untuk pemulihan habitat. Pokok persimmon boleh secara konsisten menghasilkan buah selama 7-8 tahun.

Varieti persimmon dan komposisi kimianya

Dari sudut pandangan komersial, dan secara umum persimmon dibahagikan kepada dua jenis: merajut dan tidak merajut. Walaupun anda tidak berpengetahuan tentang nama-nama varieti, anda boleh membezakannya dengan hati-hati melihat bentuk buah.

Perwakilan persimmon yang paling biasa adalah yang mempunyai bentuk hati ("Hachiya"). Knitting persimmon mengandung tingkat tanin yang tinggi dan tidak menyenangkan untuk digunakan sehingga ia matang. Ini sangat "kelikatan" dihapuskan dalam pelbagai cara. Sebagai contoh, persimmon matang dengan lebih cepat di bawah pengaruh sinaran cahaya atau ketika membalikkan buah dengan kertas tebal. Sesetengah pengeluar menguapkan gas etilena ke dalam premis di mana buah itu disimpan. Bagi keadaan rumah, persimmon boleh "dipetik" dengan memasukkannya ke dalam bekas yang kering dan bersih bersama dengan buah-buahan lain yang menghasilkan etilena. Contohnya, bersama dengan epal, pir atau pisang. Juga, jenis persimmon astringen sering dikeringkan.

Persimmon bukan astringen mempunyai bentuk yang agak rata, seperti tomato. Varieti bukan astringen mengandungi kurang tanin. Mereka boleh dimakan, segar dan teguh, dan sedikit lain dan dilembutkan.

Terdapat juga jenis kesemak ketiga, kurang biasa, juga tidak mengandungi tanin astringen. Di dalam, buah-buahan ini menjadi coklat, tetapi ia boleh dimakan sebaik sahaja ia mengeras. Di Jepun, jenis ini adalah permintaan istimewa kerana manisnya, dan beberapa di antaranya mempunyai nama bercakap, contohnya "persimmon coklat" atau "kesemak-kayu manis".

Daripada yang di atas, jelas bahawa jenis satu buah boleh berbeza jauh dalam komposisi kimia. Akibatnya, kandungan kalori persimmon juga berbeza-beza. Pertimbangkan sebagai contoh dua, jenis persimmon yang paling biasa: Amerika (dengan kata lain, kesemak liar) dan Jepun.

http://veganolife.ru/guide/products/xurma/

Ciri-ciri berguna persimmon

Dewa makanan - begitu diterjemahkan nama dari bahasa Latin. Tetapi tidak semua orang tahu tentang ciri-ciri berguna persimmon. Buah mengeluarkan racun dari badan. Mengandungi mangan, natrium, magnesium, selenium, besi, natrium. Makan berguna untuk wanita dan lelaki. Ia termasuk dalam diet anda apabila kehilangan berat badan. Jika anda merokok banyak - buah beri perlu hadir dalam diet anda, kerana ia mengandungi sejumlah besar beta-karoten. Sekiranya anda mahukan kulit yang sihat dan cantik, rambut berkilat dan kuku yang kuat - dalam kes ini, buah beri ini akan berada di atas meja anda sepanjang masa. Ia memuaskan kelaparan. Ia juga harus dimakan oleh mereka yang ingin mempunyai penglihatan yang baik. Jadi, persimmon - faedah dan bahaya - pertimbangkan isu-isu ini secara terperinci di bawah.

Bagaimana dan di mana persimmon berkembang

Ia tumbuh di negara-negara hangat: Sepanyol, China, India, Turki dan lain-lain. Ia diketahui bahawa tempat kelahiran China, tetapi buah ini telah lama disayangi oleh penduduk dari negara lain. Kami menjual buah-buahan yang ditanam di Abkhazia, Georgia atau Caucasus.

Rasa bubur buahnya berbeza - semuanya bergantung pada varietas terpilih, di atas tanah yang tumbuh di semak-semak, serta suhu di mana buahnya ditanam.

Ramai yang berminat dalam persoalan yang mana keluarga persimmon itu dimiliki. Ia adalah genus pokok renek Ebony tropika atau subtropika. Pokoknya hidup 500 tahun, mempunyai buah yang boleh dimakan. Jika anda berminat - buah persimmon atau beri, maka ia tergolong dalam buah beri, walaupun mereka percaya bahawa ini adalah buah.

Persimmon kalori

Kalsium Kinglet mempunyai rendah, jadi buah beri ini berair dalam diet, walaupun di kalangan orang yang ingin menurunkan berat badan - faedah yang kukuh. Terdapat sedikit kalori dalam persimmon, dan jika dimakan dalam kuantiti yang munasabah, buah beri hanya akan memberi manfaat. Tetapi dalam protein produk, lemak dan karbohidrat tidak seimbang (karbohidrat adalah keutamaan), ia memenuhi kelaparan kerana kandungan gula, dan pada masa yang sama tidak membahayakan tubuh sama sekali - sekali lagi faedahnya adalah jelas.

Segar

Persimmon kalori dalam bentuk segar ialah 66 kilokalori. Ia mengandungi 15 gram karbohidrat, jumlah protein dan lemak yang kecil (dalam sepuluh).

Kering

Tetapi dalam bentuk kering ia lebih banyak kalori - 274 kilokalori, kerana kelembapan mengering apabila ia kering. Berry tidak menjadi kurang berguna, produk kering membantu melawan anemia, mengandungi antioksidan yang menghalang penuaan badan.

Dalam buah ais krim

Berry tidak boleh didapati sepanjang tahun, kadang-kadang beku. Nilai tenaga ialah 66 kcal setiap 100 gram. Faedah persimmon dalam bentuk beku agak rendah, tetapi dalam kes ini, persimmon kaya dengan mineral, vitamin dan mikro.

Komposisi kimia persimmon

Nilai pemakanan persimmon ialah 66 kcal, yang kecil, walaupun rasa manis buah ini. Buah-buahan berguna kerana fakta bahawa mereka mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Pertimbangkan mereka dengan lebih terperinci:

asid askorbik;
asid pantotenik;
beta cryptoxanthin;
karotenoid;
beta karotena;
biotin;
lutein;
zeaxanthin

Berapa banyak gula dalam persimmon dan boleh dimakan oleh pesakit kencing manis? Indeks glisemik janin adalah 50, sama seperti kandungan karbohidrat. Oleh itu, jika anda menderita diabetes dan ingin melindungi diri daripada melompat gula dalam darah, lebih baik menjauhkan diri dari buah ini, atau makan dengan jumlah yang sangat kecil.

Para saintis mengatakan bahawa komposisi kimia buah beri melebihi 10% daripada keperluan harian yang diperlukan oleh seseorang untuk kesihatan yang baik. Bagi mineral, terdapat banyak dari mereka:

Vitamin dalam persimmon juga hadir, mereka lebih banyak daripada buah-buahan lain - sebagai contoh, dalam epal atau oren: vitamin B, C, E, D, K, PP, vitamin U.

Buah-buahan ini mengandungi tanin, mono - dan disakarida, termasuk glukosa, serat, pektin. Manfaat dan kemudaratan benih (tulang) tidak terbukti, tetapi mereka tidak digunakan untuk makanan.

Ciri-ciri berguna dan penggunaan persimmon

Hakikat bahawa produk itu mempunyai sifat yang bermanfaat, ia menjadi jelas dari komposisi kimia buah tersebut. Mari kita perhatikan secara terperinci organ-organ dan sistem yang dipengaruhi oleh buah beri ini.

Hati

Kesan bermanfaat pada sistem kardiovaskular. Kardiologi mengatakan bahawa buah itu berguna jika anda terdedah kepada penyakit jantung. Hindari penyakit yang serius - pukulan, serangan jantung. Di kawasan ini, sifat terapi persimmon sukar ditolak.

Mata

Vitamin A ditemui dalam kuantiti yang banyak - ini ditunjukkan oleh warna orennya. Buah ini berguna untuk alat mata, dan jika seseorang menghabiskan banyak masa di monitor komputer, kerana retinol (vitamin A) membantu menghasilkan air mata, yang bertanggungjawab untuk melembapkan soket mata.

Rongga lisan

Ia mengandungi kalsium, unsur yang bertanggungjawab untuk fungsi normal tisu tulang. Untuk mengelakkan gusi berdarah, stomatitis, karies dan penyakit lain yang tidak menyenangkan dari rongga mulut, makan produk.

Saluran gastrousus

Terima kasih kepada selulosa, ia menormalkan kerja duodenum, oleh itu, menstabilkan najis. Jika digunakan dengan kerap, buang racun, pecah, cacing. Pektin membunuh patogen. Serat mengikat mempunyai kesan yang baik pada mukosa perut, mencegah gastrik dan ulser.

Sistem endokrin

Apakah persimmon yang berguna dan apa yang dirawat untuk gangguan endokrin? Sekiranya anda mempunyai masalah dengan tiroid, terdapat kekurangan iodin dalam badan. Dalam persimmon, unsur ini terdapat dalam kuantiti yang banyak, jadi buahnya sesuai jika anda ingin mengelakkan kekurangan iodin. Jika anda menggunakan produk secara teratur, ia menormalkan kelenjar tiroid, dan akan menjadi pencegahan hipotiroidisme yang baik (kekurangan hormon tiroid).

Sistem kencing

Magnesium, serta kalium - ini adalah elemen yang diperlukan untuk fungsi normal sistem urogenital. Menggunakan persimmon boleh mengurangkan risiko batu ginjal, keluarkan garam berlebihan yang disebabkan oleh bengkak yang berkurangan. Sekiranya seseorang tidak mempunyai cukup magnesium di dalam badan, ini tidak hanya menyebabkan dehidrasi tetapi juga masalah dengan aktiviti kardiovaskular.

Mengandungi vitamin yang dipunyai oleh kumpulan B. Mereka bertanggungjawab untuk mood yang baik dan penghasilan endorfin. Dua buah kecil diperlukan setiap hari untuk meningkatkan prestasi dan berasa hebat. Di bawah tekanan, buah beri yang berlebihan akan sangat berguna.

Kekebalan

Oleh kerana kandungan vitamin C mempunyai harta untuk melindungi jangkitan virus, influenza, SARS. Pada musim luruh, musim bunga lebih cenderung untuk memakan buah-buahan ini. Dengan penyakit ENT, pneumonia, anda juga boleh makan persimmon kerana ia mengeluarkan lendir dari bronkus. Di sesetengah negara, jus buah berus bilas anda, kerana buahnya adalah antiseptik yang kuat. Sifat persimmon dalam rawatan penyakit virus telah dinyatakan walaupun oleh doktor.

Sistem peredaran darah

Ia akan membantu dengan anemia jika tidak ada cukup besi dalam badan. Ia menggalakkan pembersihan dan pencairan darah, penghasilan sel darah merah, dan juga menebal tisu dengan oksigen yang berguna. Disebabkan ini, seseorang meningkatkan imuniti, menormalkan tekanan darah, mempercepat metabolisme.

Perlu diingat bahawa dengan kesemua jenis diabetes 2 tidak begitu berguna. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi banyak gula yang mencetuskan gula melompat dalam darah.

Faedah persimmon untuk wanita

Wanita digalakkan untuk menggunakan persimmon secara rutin, dan bukan hanya mempunyai kulit dan rambut yang cantik. Oleh kerana kandungan unsur surih dan vitamin, penggunaan persimmon untuk badan wanita tidak ternilai:

Apabila diet, makanan biasanya tidak seimbang, dan badan mungkin kurang banyak nutrien. Satu perkara sehari mencakupi kekurangan zat-zat yang perlu untuk mengekalkan keupayaan dan kesejahteraan kerja yang normal.
Apabila wanita menopaus mengalami gejala yang tidak menyenangkan - perubahan mood, berkelip panas. Buah-buahan mengandungi vitamin B, yang menormalkan masalah ini.
Selain itu, unsur-unsur akan membantu menghilangkan sensasi yang menyakitkan semasa haid - kedua-dua perempuan dan wanita menderita. Semasa haid, adalah penting untuk makan persimmon, kerana ia mengandungi kalium, magnesium, mengawal jumlah darah yang dirembeskan, dan membantu badan mengekalkan tahap hemoglobin biasa. Juga menghalang penampilan penyakit ginekologi.
Wanita lebih daripada lelaki tertakluk kepada tekanan. Apabila harian yang digunakan, buah-buahan berguna boleh dielakkan.
Produk ini dimakan jika seseorang mahu menjaga rambut yang sihat - bukan sahaja ke dalam, tetapi juga secara luar. Terdapat banyak resipi untuk topeng rambut dengan penambahan produk berguna ini.

Apabila kehilangan berat badan, janin boleh dimakan kerana fakta bahawa serat menyumbang kepada normalisasi motilitas usus. Pertimbangkan bahawa produk mengandungi sejumlah besar gula, oleh itu, dengan penggunaan persimmon yang berlebihan, proses penurunan berat badan akan melambatkan.

Faedah persimmon untuk wanita hamil

Doktor semasa bersalin melarang penggunaan ubat-ubatan, kerana mereka akan membahayakan bayi masa depan. Untuk melindungi diri daripada penyakit virus, untuk mencegah anemia, untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh akan membantu buah yang cerah.

Vitamin A juga terkandung dalam beri - ia bertanggungjawab terhadap kualiti kulit, dan ibu masa depan adalah penting kerana mereka mendapat berat badan semasa mengandung. Sekiranya anda ingin kekal dalam bentuk, elakkan tanda regangan - makan buah ini. Kegunaan persimmon juga terletak pada fakta bahawa janin menghalang penampilan edema, kekejangan, menghilangkan kekejangan rahim. Semasa kehamilan, penggunaan akan berguna.

Faedah untuk lelaki

Kesihatan lelaki adalah kebimbangan lelaki. Persimmon - pencegahan penyakit prostat, buah beri meningkatkan potensi. Sekiranya seorang lelaki merancang untuk mengandung anak, adalah penting untuk memasukkannya dalam diet, kerana unsur-unsur khas membolehkan anda meningkatkan bilangan sperma dan meningkatkan kualiti mereka.

Adenoma prostat adalah penyakit yang menimbulkan lonjakan prolaktin dalam darah. Manfaat persimmon ialah ia mengurangkan sintesis enzim ini, mencegah perkembangan penyakit berbahaya.

Meningkatkan ketahanan fizikal, menormalkan aktiviti kardiovaskular, meningkatkan kecekapan - ini adalah faktor utama bagi seorang lelaki yang sihat dan berjaya. Sharon amat berguna dan lazat Sharon - mereka biasa di rantau kita.

Manfaat dan kemudaratan kesemak untuk kanak-kanak

Kanak-kanak akan menikmati rasa buah ini, dan kegunaannya akan memastikan perkembangan mental dan fizikal yang normal. Tetapi anak-anak tidak dapat memberikan buah ini. Apabila ia memasuki perut, tanin membentuk campuran melekit, ia menjadi satu benjolan, dan boleh mencetuskan kesakitan perut dengan melambatkan pencernaan dan penyerapan makanan masuk. Kanak-kanak berumur 6 tahun untuk digunakan dengan berhati-hati. Kanak-kanak yang berusia lebih tua dari 10 tahun boleh selamat di persimmon - kerana ia sangat berguna.

Kesan persimmon

Semuanya berguna dalam kesederhanaan, dan kemudaratan persimmon juga dapat dirasakan. Ramai yang berminat dengan apa yang membahayakan dan manfaat kulit persimmon. Dalam beberapa jenis ia dimakan - kulit mengandungi vitamin. Walau bagaimanapun, kulit boleh menjadi tart, padat dan tidak enak.

Lebih baik makan daging sahaja. Tetapi harus diingat bahawa buah itu mengandungi serat makanan, tanin, gula. Oleh itu, apabila dimakan, adalah wajar untuk mengambil kira beberapa ciri buah ini. Anda tidak boleh makan:

orang yang mempunyai kecenderungan untuk obesiti
kanak kecil sehingga 3 tahun
diabetes jenis 1.

Anda tidak boleh makan persimmon dalam tempoh selepas operasi pada saluran penghadaman. Semasa pemulihan, ia patut mematuhi diet yang ketat, jika ia pecah, kemudian perekatan mungkin terbentuk pada tisu. Dengan obesiti tidak menyalahgunakan produk ini kerana kandungan karbohidrat yang tinggi. Anda tidak boleh makan kesemak semasa pankreatitis akut kerana kandungan serat yang tinggi, yang sukar dicerna. Pada masa akan datang, makan buah hanya boleh di bawah pengawasan ketat doktor yang menghadiri.

http://fructberry.ru/frukty/xurma

Persimmon: manfaat dan kemudaratan kepada kesihatan manusia, kontraindikasi

Setiap musim luruh, kedai-kedai dan pasar dinyalakan dengan lampu-lampu cerah yang terang - buah kesemak. Buah yang luar biasa, tetapi buah yang lazat ini sudah biasa dengan kami sejak zaman kanak-kanak.

Ibu bapa secara literal memasukkan kami dengan makanan semulajadi dan mengatakan bahawa ia sangat berguna. Tetapi adakah ia? Adakah persimmon sangat bermanfaat untuk kesihatan kita?

Asal dan Ciri

Persimon adalah milik keluarga Ebony dan pokok daun tropika dan subtropika sehingga ketinggian 15 meter, tetapi lebih kerap terdapat spesimen sehingga 5 meter. Homeland - China, pelbagai juga diagihkan di Turki, Amerika, Australia, Itali dan Eropah, sering dijumpai sebagai wakil liar di Caucasus. Di China, anda boleh mencari pokok-pokok yang umurnya mencapai seratus tahun, ada contoh dengan sejarah 500 tahun.

Persimmon lebih suka tanah ringan dikeringkan dengan pasir kasar. Di alam semulajadi terdapat semak-semak, yang paling menarik, pada musim gugur kedua-dua pokok dan semak menumpahkan daun mereka, meninggalkan hanya buah-buahan oren yang berapi-api di dahan-dahan.

Di zaman purba Yunani, buahnya dipanggil "makanan para dewa" atau "api ilahi". Dan ini tidak menghairankan, warna dan rasa buah menjelaskan segala-galanya. Satu lagi persimmon dipanggil plum tarikh, dan dalam bahasa Tajik, "spesies pokok" bererti pengikat.

Penggunaan tumbuhan ini tersebar luas: dalam seni gula-gula, terdapat bilangan resepi yang tidak terhad untuk pencuci mulut yang lazat, dan dalam industri, beberapa spesies kayu digunakan.

Varieti dan perbezaannya

Terdapat kira-kira 1500 jenis persimmon yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan di dunia. Yang paling umum adalah:

"Raja" - buahnya mempunyai bentuk bulat, warna manis oren dan sangat enak, buah beri cenderung untuk mendapatkan warna coklat apabila masak. Jenis yang paling popular di pasaran domestik.
"Raja Besar" adalah sama dengan Raja, tetapi buahnya lebih besar. Rasa adalah sama. Terdapat beberapa aftertaste nutty.
"Persimmon Tangerine" - madu. Variasi ini sangat manis, walaupun cloying, makanan ringan seperti itu tidak boleh dimakan banyak, daging, ketika matang matang, memperoleh konsistensi jeli seperti oren berwarna oren berwarna kuning. Bentuknya menyerupai mandarin: kecil, bulat, sedikit diratakan. Terdapat masalah semasa pengangkutan kerana pulpa jeli terlalu lembut.
"Jantung hati" - buah-buahan yang manis dan besar warna oren terang. Dalam seksyen pulpa masak mempunyai naungan oren, tidak gelap. Kesemak buah tomat apabila masak menjadi lembut, berair dan sukar diangkut. Bentuk bujur.
"Gambar" - pelbagai terawal yang muncul sebelum semua di rak kami. Rasanya manis, warna oren, warna masak coklat, bentuknya adalah kecil yang kecil, rata, menyerupai buah ara.
"Sharon" - kepelbagaian super-mega. Sangat manis dan melampaui madu dalam rasa manis. Delicious dalam bentuk keras dan lembut. Tumbuh di Azerbaijan dan Itali. Dihantar hanya dalam kotak, dalam bungkusan terdapat risiko menghancurkan makanan istimewa yang lazat.
"Mesir" - memanjang, dalam bentuk menyerupai lada Bulgarian jingga. Untuk rasa menyerah sedikit kepada kawan-kawan mereka. Dagingnya berwarna oren-kuning semasa masak, dan apabila masaknya berwarna oren-coklat, lembut dan berair.

Semua jenis sangat berair dan manis, mempunyai rasa tart, dari mana terdapat kesan astringen di dalam mulut. Dalam satu beri boleh dari 2-4 hingga 10 biji, tetapi ada buah-buahan tanpa batu. Biji adalah tegas, bujur, rata pada sisi, coklat. Mereka boleh bercambah di rumah dan mendapatkan tumbuhan hiasan yang indah.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Setiap buah berry mempunyai satu set komponen yang bermanfaat dan unsur surih yang menembusi badan dengan tenaga, kekuatan dan kesihatan. Kandungan vitamin A, C, P, E, kumpulan B yang tinggi, mengatakan tentang manfaat buah-buahan untuk saluran darah, sistem peredaran darah, jantung. Beta-karotena menentang sel kanser dan kanser. Semua elemen ini menyokong badan, menguatkan sistem imun, melindungi dari kesan buruk ekologi moden. Karotena, membelah dalam badan, mempromosikan penghasilan hormon pertumbuhan pada kanak-kanak.

Di samping itu, buah kaya dengan mikroelen yang bermanfaat:

Iodine - melindungi dan menguatkan kelenjar tiroid, menguatkan sistem imun, mengaktifkan otak dan kepekatan.
Kalium - bertanggungjawab untuk menormalkan tekanan darah, fungsi otak, mengurangkan kecenderungan kepada alahan.
Kalsium adalah penting untuk sistem muskuloskeletal kita. Menguatkan tulang, tulang rawan, otot, gigi, rambut.
Sodium - secara aktif terlibat dalam pengawalan tekanan darah, kontraksi otot, menormalkan denyutan jantung dan baik untuk sistem pencernaan.
Fosforus - bertanggungjawab untuk menguatkan tisu tulang, mengambil bahagian dalam penyerapan vitamin, buah pinggang, tisu otot, menjejaskan pengeluaran hormon dan enzim.
Magnesium - menentang radiasi, berguna untuk sistem kardiovaskular, saraf, sistem imun, menurunkan paras gula darah, terlibat dalam sintesis protein, lemak dan karbohidrat. Sangat berguna untuk tubuh wanita.
Besi - meningkatkan hemoglobin, oksigenat semua tisu badan kita dan penting untuk pengoperasian semua sistem.

Semua mineral mempunyai kesan positif terhadap fungsi seluruh tubuh manusia, menguatkan sistem imun dan melawan banyak penyakit, tetapi sifat berguna persimmon tidak berakhir di sana.

Buah dengan cepat menghilangkan rasa lapar, ahli nutrisi menyarankan agar memasukkannya dalam diet untuk hari puasa atau diet. Nilai kalori produk ialah 67 kcal per 100 gram. Komposisi mengandungi protein - 0.5 g, lemak - 0.4 g dan karbohidrat - 15.3 gram. Fruktosa dengan glukosa tidak jauh di belakang, terdapat sehingga 15% daripada mereka dalam pulpa, dan jumlah antioksidan tidak kurang daripada teh hijau.

Manfaat dan kemudaratan kesemak kepada tubuh

Seperti semua buah-buahan, persimmon mempunyai beberapa sisi positif dan negatif. Mempunyai komposisi mineral dan vitamin yang kaya, ia membantu untuk memerangi masalah kebanyakan orang - anemia, penyakit sistem kardiovaskular, selesema. Tetapi ia boleh menyebabkan alahan dan membahayakan pesakit yang mengalami gastritis dan ulser gastrik.

Komposisi yang kaya meletakkan buah Cina setanding dengan epal dan buah ara. Apakah persimmon yang berguna untuk badan:

Pektin, yang terkandung di dalamnya, mempunyai kesan astringen pada usus, meningkatkan selera makan, mood, menguatkan badan secara keseluruhan.
Selulosa - meningkatkan penghadaman dan melegakan spasme pada cirit-birit dan senak, secara aktif terlibat dalam pembangunan enzim pencernaan.
Ia berguna untuk makan persimmon untuk orang yang mempunyai masalah dengan saluran pencernaan, tetapi dengan ulser, anda perlu berjumpa doktor.
Persimmon - sumber antioksidan, yang sempurna membersihkan tubuh racun, radiasi, membersihkan hati dan hempedu.
Jus satu buah dicairkan dalam 100 ml air dan bilas tekak dengan batuk dan sejuk. Buah-buahan mempunyai kesan yang baik terhadap rawatan penyakit seperti angina dan bronkitis.
Komposisi mineral dapat memperkaya darah dengan oksigen dan besi, meningkatkan kadar hemoglobin, menguatkan otot jantung, menormalkan tekanan darah. Jus sangat berguna untuk hipertensi, anemia, masalah dengan tiroid.
Meningkatkan buah-buahan cerah, melegakan blues musim luruh dan kemurungan. Menguatkan sistem saraf, menjadikannya lebih cenderung kepada stres dan keletihan.
Utiliti juga diperhatikan dalam kerja tisu otot, memerangi penuaan pramatang dan pembentukan bintik-bintik umur. Untuk fakta ini, persimmon digunakan dalam kosmetologi, menjadikannya topeng, krim dan syampu.
Komponen buah meningkatkan penglihatan.
Mengaktifkan kerja buah pinggang, adalah diuretik, yang dengan mudah akan melegakan badan anda daripada kelembapan berlebihan.
Buah ini digunakan secara aktif dalam diet banyak diet. Setelah makan 1-2 keping untuk masa yang lama anda akan menghilangkan rasa lapar, mood anda akan meningkat, tubuh akan menerima bekalan vitamin dan mineral yang baik.

Berry akan berguna untuk kegunaannya, jangan makan terlalu banyak, jika tidak, semua komponen yang berguna akan menentang anda. Siapa dan bagaimana berguna untuk makan buah manis:

Mengandung - mengurangkan bengkak, menguatkan otot jantung, imuniti, sistem saraf. Wanita kurang terdedah kepada tekanan dan insomnia. Hemoglobin meningkat dan bekalan vitamin dan mineral.
Wanita dan perempuan. Oleh kerana mineral yang membentuk produk, kitaran haid dan menopaus dinormalisasi, risiko strok berkurang, kapal dibersihkan, tekanan dinormalisasi, kulit dan otot menjadi lebih elastik, kesan meremajakan diperhatikan.
Lelaki Kesan keseluruhan pada organ dan sistem berfungsi, serta pencegahan adenoma prostat dan peningkatan potensi.

Kontra untuk makan

Kandungan tannin yang tinggi menyebabkan pembakaran dan kesakitan di dalam perut, dan penggunaan makanan istimewa pada perut kosong akan membawa kesan pencahar kerana tanin, dalam sesetengah keadaan ia boleh menjadi berbahaya. Ketidakhadiran individu dan alergi yang serius juga mungkin berlaku, di mana perlu untuk menahan diri dari makan dengan kandungan persimmon dan pergi ke hospital. Sifat berguna dan kontraindikasi persimmon bercakap untuk diri mereka sendiri, ada lebih banyak manfaat, tetapi anda tidak boleh memakan orang dari kategori tersebut:

Ibu yang menyusu. Malah sekeping makanan ringan boleh menyebabkan alahan pada bayi. Apabila diatesis muncul, makanan oren dan merah harus dikecualikan daripada diet.
Kanak-kanak sehingga tiga tahun. Seperti dalam kes pertama, adalah tidak diingini untuk kanak-kanak kecil untuk memberi persimmon. Oleh kerana sistem pencernaan yang tidak dibentuk sepenuhnya, masalah yang serius mungkin timbul pada masa akan datang.
Pesakit kencing manis jenis pertama. Produk yang mengandungi gula boleh menyebabkan peningkatan tahap gula dalam darah pesakit dan gangguan fungsi lain badan. Dos harian boleh ditentukan oleh doktor, semuanya bergantung kepada kerumitan dan jenis penyakit.
Halangan usus.
Gastritis erosif, ulser. Apabila diet terganggu, mukosa gastrik teriritasi dan ulser dan erosi berkembang. Tetapi produk ini dibenarkan untuk pesakit yang mengalami gastrik dengan keasidan yang tinggi. Buah tidak mengandungi asid, jadi ia tidak merengsakan membran mukus.
Alergi dan kezaliman.
Sembelit dan manifestasi hemoroid.
Cystitis, pyelonephritis dan lain-lain penyakit saluran kencing dan buah pinggang. Kesan diuretik yang dimiliki oleh buah-buahan meningkatkan beban pada pundi kencing, seterusnya menyerangnya.
Adalah bijak untuk makan orang selepas operasi dan pemilik perekatan usus.

Jangan membasuh produk dengan air sejuk atau susu, dan janin yang tidak matang akan mengakibatkan pelekatan bahan di dalam perut, jadi memberi keutamaan kepada buah masak.

Rahsia pilihan

Sehingga 30 buah buah dibentangkan dalam kotak, tetapi bagaimana untuk memilih dan bagaimana untuk melakukannya dengan betul? Apabila membeli buah, perhatikan penampilannya. Kemunculan penyok, acuan, air mata, kotoran di permukaan produk tidak dibenarkan. Buah masak mempunyai warna oren yang kaya dengan jalur coklat dan bintik hitam. Dalam konteks pulpa lembut, jus jeruk, coklat atau gelap. Kulit nipis dan halus, permukaan licin.

Jangan beli buah yang tidak matang, naungan cahaya atau pepejal. Jika anda telah menangkap kualiti sedemikian boleh diubah. Untuk melakukan ini, membekukannya, meninggalkannya di dalam peti sejuk selama 24 jam. Banyak buah-buahan dikeluarkan dari pokok hijau, ia mempermudah proses pengangkutan, dan pematangan berlaku secara bebas. Hadiah alam semulajadi mempunyai keupayaan untuk masak tanpa kehadiran ibu, seperti proses yang disebut aeration.

Menanam pokok di rumah

Pohon hiasan yang luar biasa boleh ditanam dari benih buah masak. Untuk benih ini bercambah dalam pad kapas basah atau ditanam segera di dalam tanah nutrien lembab. Sekiranya pendaratan berlaku dalam bekas dengan tanah, maka tanah ditutup dengan filem sehingga pucuk pertama muncul. Ini mungkin mengambil masa 10-14 hari.

Biji-bijian yang ditanam ditanam di dalam tanah longgar ringan yang diperkaya dengan pasir. Air sebagai tanah kering. Ingat! Penduduk tropika suka kehangatan dan takut draf. Penjagaan tidak akan membuat banyak usaha. Mengapa tidak menanam buah keajaiban di balkoni anda.