Makanan dari tumbuhan dan haiwan. Produk asal tumbuhan: senarai, jadual

Utama Sayuran

Makanan dari tumbuhan dan haiwan. Produk asal tumbuhan: senarai, jadual

Pada masa kini, semakin banyak orang menjadi vegetarian. Mereka hanya makan hasil tumbuhan. Sesetengah meniru trend baru yang baru, yang lain percaya bahawa ini akan menjadikan tubuh mereka lebih sihat. Adakah ini benar?

Vegetarianisme

Vegetarianisme adalah gaya tertentu atau gaya hidup yang diterajui oleh orang ramai, sama sekali tidak termasuk produk haiwan dari diet. Mereka tidak makan daging haiwan, burung, makanan laut. Sesetengah vegetarian menggunakan telur, susu dan produk tenusu. Orang lain tidak makan itu. Bagi madu, masih ada perselisihan: apa jenis produk yang harus dikaitkan dengannya? Dalam apa jua keadaan, ia adalah baik untuk kesihatan, apa pun asalnya.

Produk Loji

Senarai produk herba agak berbeza. Jangan berfikir bahawa orang yang mengehadkan diet mereka hanya makan sedemikian, mempunyai makanan yang sederhana, membosankan dan tidak enak.

Oleh itu, untuk produk asal tanaman termasuk:

Buah-buahan dan buah beri

Buah-buahan adalah makanan yang ideal dari tumbuhan asal. Terdapat pendapat bahawa, pada mulanya, pada zaman primitif, organisma manusia "ditala" hanya untuk memberi makan kepada mereka. Hari ini, "makan buah" sangat popular, apabila seseorang menggunakan makanan ini secara eksklusif. Dengan cara ini, terdapat kira-kira 300 jenis produk ini di dunia. Buah mengandungi banyak air, vitamin, karbohidrat. Fruktosa - gula, yang ada di dalamnya, diserap dengan baik. Ia memperkayakan badan dengan bahan-bahan yang bermanfaat. Mengikut kandungan vitamin, gula dan unsur surih, buah-buahan boleh dibahagikan kepada beberapa kategori:

Sweet: pisang, tarikh, betik, dll.
Semi-masam: aprikot, pir, epal, plum, dll.
Asam: jeruk nipis, oren, lemon, nanas, dll.

Lebih baik jika ketiga-tiga kategori buah-buahan hadir dalam diet. Tetapi buah-buahan yang diproses secara termal (kesesakan, kesesakan, pengambilan, dan sebagainya) berkali-kali lebih rendah berbanding rakan-rakan segar mereka dalam kualiti dan kuantiti nutrien. Penggunaannya harus ditinggalkan sepenuhnya. Berry sangat mirip dengan buah-buahan dalam komposisi mereka, tetapi ia mengandungi lebih banyak asid amino. Yang paling berguna: lingonberry, cranberry, currant, blueberry, blueberry, strawberry, cherry and raspberry.

Sayuran

Sayur-sayuran adalah produk dari tumbuhan asal yang hampir boleh menggantikan daging haiwan dan ayam. Dalam apa cara? Sangat mudah. Sesetengah wakil mereka mengandungi jumlah protein yang optimum. Dari segi jumlah dan kualiti, ia boleh bersaing dengan protein yang terdapat dalam daging. Semua sayuran boleh dibahagikan kepada kumpulan berikut:

Juicy: timun, tomato, lada, terung, labu, dll.
Daun: kubis, salad, bayam, dll.
Benih: kacang, kacang, kacang, kacang merah.
Petiolate: saderi, adas.
Pembungaan: kembang kol, artichoke.
Tuberous: wortel, bawang, lobak, kentang, dll.

Menariknya, bahagian daratan tumbuhan ini jauh lebih berguna daripada yang ada di dalam tanah. Ambil, contohnya, bit. Puncaknya akan menjadi rizom yang lebih baik. Sayur-sayuran perlu hadir dalam diet mana-mana orang dalam kuantiti yang banyak, kerana ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat, vitamin dan protein.

Bijirin

Bijirin juga merupakan makanan dari tumbuhan. Kumpulan ini termasuk gandum, rai, gandum dan spesies lain mereka. Selama berabad-abad, mereka digunakan oleh manusia. Pada mulanya mereka dimasak dalam bentuk padat, maka mereka mula mengisar dan membakar pelbagai produk roti. Tetapi dari masa ke masa, lebih banyak lagi saintis penyelidikan telah menyimpulkan bahawa bijirin bijirin menyebabkan penapaian, dan penggunaan roti yang berlebihan menyumbang kepada peningkatan berat badan.

Sudah tentu, kita tidak akan dapat menghapuskan sepenuhnya makanan ini dari tumbuhan dari diet. Tetapi anda harus menggunakan beberapa petua:

Ia perlu untuk mengambil bijirin dalam bentuk mentah mereka. Iaitu, tidak ada serpihan, semolina, dan sebagainya dalam diet.
Anda mesti menggabungkan mereka dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Ini merujuk kepada keseimbangan produk yang betul dalam diet.
Lebih baik makan bijirin pada waktu pagi. Mereka mengandungi banyak karbohidrat yang diperlukan untuk aktiviti biasa dan kelangsungan hidup sepanjang hari.

Herba

Herba kaya dengan vitamin, lemak tidak larut dan minyak pati. Ada yang dapat membangkitkan selera makan, yang lain, sebaliknya, menindasnya. Ini perlu jika anda perlu mengurangkan berat badan. Ramai herba mempunyai sifat penyembuhan. Sebagai contoh, Dill meningkatkan pencernaan, dan adas membantu menghapuskan penapaian dalam usus. Produk-produk tumbuhan asalnya dimakan sejak zaman purba.

Kacang

Kacang adalah produk protein yang paling berguna dari asal tumbuhan. Di samping itu, mereka mempunyai banyak karbohidrat. Malah pada zaman purba, mereka dihargai untuk rasa, sifat tenaga yang tinggi dan keupayaan penyimpanan jangka panjang. Lemak yang terkandung dalam kacang diserap jauh lebih baik daripada lipid produk lain. Harus diingat bahawa kerana ini mereka mempunyai kandungan kalori yang cukup besar. Pada satu masa ia dipercayai bahawa kacang-kacangan kurang diserap. Ini berlaku apabila orang menelan mereka pada akhir makan malam, ketika dua atau tiga hidangan dimakan.

Agar kacang-kacangan untuk membawa manfaat maksimum, mereka harus dimakan sebagai hidangan bebas dengan kombinasi sayur-sayuran dan herba.

Protein dan produk tumbuhan

Jadual produk tumbuhan jelas menunjukkan sayur-sayuran dan kacang mengandungi jumlah protein yang paling tinggi.

Semua produk asal tumbuhan kerana karbohidrat bekalan gula ke badan kita. Sayuran berkanji menyediakan badan dengan karbohidrat kompleks, dan buah-buahan dan beri - sederhana. Bagi protein, semuanya semuanya agak rumit. Sumber terbaiknya ialah produk haiwan, daging atau ikan. Sekiranya tidak ada kemungkinan atau keinginan untuk memakannya, maka pengganti yang baik boleh didapati di kalangan tumbuhan, terutama kekacang. Seorang vegetarian boleh mendapatkan lemak jika ia menambahkan minyak sayuran yang belum dimurnikan untuk dietnya: bunga matahari, zaitun dan lain-lain.

Oleh itu, mana-mana orang boleh menentukan sendiri sama ada untuk menggunakan sepenuhnya semua produk tumbuhan dan haiwan asal atau tidak. Bagi ahli pemakanan, mereka tidak mengesyorkan sepenuhnya menolak jenis makanan yang terakhir. Doktor menasihati setiap hari untuk makan buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, dan, jika dikehendaki, hidangan daging atau ikan. Perkara utama adalah untuk mempunyai diet seimbang.

http://businessman.ru/new-produkty-pitaniya-rastitelnogo-i-zhivotnogo-proisxozhdeniya-produkty-rastitelnogo-proisxozhdeniya-spisok-tablica.html

Senarai Produk Makanan Haiwan

Setiap hari di meja kami terdapat produk dari haiwan. Ini adalah produk yang diperolehi daripada haiwan atau mereka adalah haiwan sendiri. Dalam makanan haiwan berasal dari banyak protein yang membentuk tisu otot manusia, sejumlah besar vitamin dan nutrien. Perlu diperhatikan bahawa lemak yang membentuk produk tersebut tidak berguna, jadi pilihlah makanan dari asal hewan dengan kandungan lemak terendah. Beri perhatian bahawa kandungan lemak bermula dari 0.5%, kerana Produk bebas lemak kehilangan banyak ciri berguna semasa pengeluaran.

Senarai produk utama:

Daging arnab
Babi
Ayam
Cecair
Ikan
Daging lembu
Keju
Susu
Krim
Telur ayam
Turki
Ketam
Kerang
Kerang
Tiram
Keju kotej
Yogurt
Domba
Caviar

Tonton nombor video yang berguna 1:

Protein terdiri daripada asid amino, 22 asid amino terdapat dalam tubuh manusia. Organisme boleh menghasilkan 13 asid amino dengan sendirinya, dan 9 harus diperolehi bersama dengan makanan. Produk haiwan berasal dari protein yang sangat diperlukan untuk kesihatan dan fungsi tubuh yang baik. Dewasa memerlukan 1 g protein setiap 1 kg berat sendiri setiap hari agar tulang dan gigi dapat menerima sejumlah bahan yang berguna. Sebagai contoh, jika berat badan anda adalah 75 kg, maka 75 gram protein mesti diperoleh dari makanan haiwan. Bagi orang yang terlibat dalam sukan, kadar kira-kira 2 gram setiap 1 kg beratnya sendiri, supaya otot meningkat.

Protein haiwan dan sayuran berbeza dalam komposisi. Protein sayuran tidak mengandungi semua asid amino penting. Makanan haiwan mengandungi vitamin kumpulan "B", yang berguna untuk aktiviti otak, dan terdapat sedikit daripada mereka dalam makanan tumbuhan. Termasuk dalam diet harian anda, makanan dari senarai di atas, dan tubuh anda akan menerima semua asid amino yang diperlukan, supaya anda berasa sihat dan sihat.

Ikan berminyak mengandungi lemak yang sihat, yang tidak perlu takut, tetapi perlu dimasukkan dalam diet anda dan mencintai mereka. Minyak ikan mengandungi Omega-3, vitamin E, D, A, serta magnesium, besi, kalsium, bromin, klorin, mangan. Lemak haiwan yang lain tidak berguna, kerana mereka tepu. Minyak ikan diperlukan untuk menormalkan berat badan dan untuk penurunan berat badan. Komposisi minyak ikan mengandungi lemak tak tepu, mereka memulakan proses membakar lemak subkutan, dan ini merupakan kelebihan tambahan ikan berlemak. Sekiranya tidak mungkin makan ikan berlemak, maka suplemen dalam bentuk minyak ikan dalam bentuk cecair atau dalam kapsul akan memberi manfaat kepada tubuh anda, anda boleh membelinya di farmasi atau di kedai-kedai pemakanan sukan.

Mari kita lihat 3 produk haiwan yang paling popular!

Susu adalah produk yang unik, yang mengandungi protein, lemak, karbohidrat, lebih daripada 100 bahan berguna. Susu adalah lembu, kambing, kuda, unta, domba, keldai, rusa. Lemak produk tenusu tidak begitu berguna, jadi 0.5% susu adalah yang paling seimbang dan sihat bagi manusia. Terima kasih kepada susu, tulang, rambut, gigi diperkuat, keadaan kulit bertambah baik. Ia berguna untuk minum segelas susu 30 minit sebelum waktu tidur, kemudian sistem saraf menenangkan, dan tidur nyenyak sepanjang malam dijamin. Susu mengandungi laktosa dan kasein, dan sesetengah orang mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap komponen ini. Paling tidak semua kasein di kefir, keju kotej, keju, ryazhenka, yogurt, krim masam. Mungkin terdapat tindak balas alahan apabila minum susu, jika anda mempunyai ini akan nyata, maka enggan susu dan berunding dengan pakar.

Daging mengandungi vitamin B12, protein, lemak, karbohidrat, besi, vitamin A, E, D, fosforus dan bahan berfaedah yang lain. Terdapat banyak jenis daging (daging lembu, daging sapi muda, kambing, kambing, ayam, itik, angsa, serta kelinci, babi hutan, beruang, rusa dan lain-lain). Daging dikasihi oleh atlet dan orang yang mempunyai gaya hidup aktif, kerana mereka memerlukan protein haiwan yang cukup untuk meningkatkan kekuatan dan hasilnya. Pengambilan daging lemak yang besar membawa peningkatan dalam tahap kolesterol dalam darah. Termasuk daging dalam diet anda dalam kuantiti yang munasabah dan sihat.

Telur mengandungi kalsium, magnesium, klorin, sulfur, kalium, fluorin, molibdenum, zink, besi, natrium, yodium, mangan dan bahan-bahan berguna lain. Vitamin kumpulan E, C, B, A, K, PP, H, D. Satu telur ayam rata-rata 50-60 gram, mengandungi kira-kira 5-6 gram protein. Juga telur mengandungi lemak dalam kuning telur, yang berbahaya kepada tubuh dalam kuantiti yang banyak. Anda boleh memisahkan orang kulit putih dari kuning dan makan orang putih setiap hari, tetapi kuning beberapa kali seminggu. Yolks meningkatkan tahap kolesterol jahat. Termasuk telur dalam menu harian anda, hanya ingat kuning telur, anda boleh memakannya beberapa kali seminggu.

Tonton nombor video yang berguna 2:

Versi halaman semasa

peserta berpengalaman dan mungkin berbeza dengan ketara dari

, diperiksa pada 25 November 2015; cek memerlukan

Versi halaman semasa

peserta berpengalaman dan mungkin berbeza dengan ketara dari

, diperiksa pada 25 November 2015; cek memerlukan

Makanan dari makanan haiwan adalah makanan yang seseorang menerima langsung dari haiwan atau dalam proses pemprosesannya selanjutnya. Makanan haiwan termasuk daging, ikan, makanan laut, kerang, krustasea, susu, produk tenusu, madu, telur dan kaviar. Produk ini adalah sumber protein penting secara biologi, lemak tepu, vitamin B, vitamin larut lemak, fosforus, dan juga asimilasi besi. Sesetengah individu secara keseluruhannya atau sebahagiannya menolak makanan haiwan asal mereka sendiri atau kerana alahan makanan.

Peranan produk haiwan dalam diet

Makanan dari makanan haiwan adalah sumber utama vitamin B12, dan dalam makanan dari tumbuhan, vitamin ini tidak terdapat dalam bentuk manusia yang dapat dicerna. Vitamin seperti B12, kumpulan D dan A, yang terdapat dalam makanan haiwan, boleh didapati dalam beberapa makanan dari tumbuhan. Sebagai contoh, tauhu boleh menggantikan daging (kedua-dua produk mengandungi jumlah protein yang mencukupi), beberapa jenis rumpai laut dan sayur-sayuran, khususnya kombu dan kubis, boleh menggantikan susu (produk mengandungi kalsium yang mencukupi). Zink terutamanya hadir dalam produk haiwan. Dalam makanan tumbuhan, ia agak jarang berlaku. Pengecualian adalah labu dan biji wijen.

Penolakan makanan asal haiwan mungkin disebabkan oleh sebab budaya atau agama. Dalam kes ini, perlu mengekalkan tahap nutrien optimum melalui bahan tambahan makanan. Selalunya, vegetarian mempunyai kekurangan nutrien dalam badan bukan kerana kekurangan produk haiwan dalam diet mereka, tetapi kerana jumlah yang tidak mencukupi produk tumbuhan yang digunakan, yang sama dengan makanan dari asal hewan. Oleh itu, adalah mungkin untuk mematuhi diet yang sihat, yang merangkumi semua makro dan mikroelemen yang diperlukan, hanya menggunakan produk asal tumbuhan (contohnya, vitamin B12 boleh diperolehi daripada makanan tambahan, jika produk haiwan tidak termasuk dalam diet itu).

Kebanyakan orang mematuhi diet yang seimbang, yang merangkumi produk dari kedua-dua haiwan dan sayur-sayuran dan memenuhi semua keperluan organisma tertentu dan perbelanjaan tenaga. Tetapi tidak semua orang mempunyai peluang untuk menerima semua nutrien penting, terutama yang terkandung dalam produk haiwan. Kategori orang yang paling lemah dalam hal ini ialah wanita hamil, bayi dan kanak-kanak di negara-negara membangun.

Nutrien seperti vitamin A, B12, riboflavin, kalsium, zat besi dan zink, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam makanan haiwan, memainkan peranan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak. Kekurangan rizab atau, sebaliknya, lebihan bahan-bahan ini dalam badan boleh mencetuskan perkembangan lambat, anemia (anemia kekurangan zat besi atau anemia makrocytik), riket, nyctalopy, fungsi kognitif terjejas, gangguan prestasi dan gangguan mental. Sesetengah kesan ini, seperti fungsi kognitif yang merosot disebabkan oleh kekurangan zat besi di dalam badan, bahkan boleh membawa maut. Semasa di hutan-hutan Ural

Mengikut inisiatif Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (PBB) tahun 2006, penternakan haiwan merupakan salah satu faktor utama bagi kesan negatif terhadap alam sekitar di seluruh dunia. Akibatnya, terdapat pelepasan gas rumah hijau yang besar ke atmosfera, pencemaran udara dan air, perubahan iklim, serta penggunaan sumber semula jadi yang berlebihan. Oleh itu, penggunaan makanan terutamanya dari tumbuhan dapat mempengaruhi alam sekitar dengan lebih baik. "Impak alam sekitar pertanian dijangka meningkat dengan ketara berikutan pertumbuhan penduduk dan peningkatan penggunaan produk haiwan. Tidak seperti bahan api fosil, sukar untuk mencari alternatif kepada makanan: orang harus makan. Mengurangkan impak hanya boleh dilakukan dengan perubahan ketara dalam pemakanan di seluruh dunia, mengurangkan kadar hasil haiwan dalam diet manusia. " Walaupun demikian, meningkatkan jenis haiwan tertentu boleh menjadi mesra alam. Menurut kesimpulan organisasi "Institut Penyelidikan Ekosistem Advanced Farallon" dari 1976, penanaman arnab dan ayam untuk kegunaan selanjutnya dalam makanan tidak mempunyai kesan negatif yang signifikan terhadap alam sekitar. Di samping itu, penanaman kambing (untuk susu dan daging) juga tidak membahayakan keadaan persekitaran dan diluluskan oleh sesetengah organisasi pemuliharaan alam.

Nota

Pautan

Sumber makanan haiwan // Wikipedia dalam bahasa Inggeris (lesen GFDL; sejarah perubahan sumber)./ Terjemahan ke dalam Bahasa Rusia pada 13 November 2015

Di dalam diet hampir setiap orang terdapat produk dari haiwan, jadi sangat penting untuk mengetahui apa peranan mereka bermain untuk tubuh.

Hampir semua makanan haiwan berasal dari unsur yang tidak dapat ditukar - protein, yang sangat penting untuk tulang dan otot.

Di samping itu, ia mengandungi bahan-bahan lain yang mempunyai manfaat atau, sebaliknya, kesan negatif terhadap kesihatan bergantung pada jenis makanan tertentu.

Produk sedemikian menerima nama mereka kerana fakta bahawa mereka ditambang melalui aktiviti penting haiwan, dan ini termasuk madu, telur, susu, kefir, keju, daging, ikan dan minyak ikan.

Bercakap tentang sifat-sifat bermanfaat produk ini, anda perlu mempertimbangkan kesannya pada badan:

Protein yang terkandung di dalamnya meningkatkan sintesis hormon dan enzim, menguatkan tisu otot;
Besi, yang diserap dari makanan haiwan yang lebih baik daripada sayur-sayuran, berguna untuk aliran darah;
Lemak yang diperoleh daripada produk ini menstabilkan rembesan hempedu dan meningkatkan fungsi organ dalaman, tetapi kelebihannya juga boleh memberi impak negatif terhadap kerja mereka. Untuk mengelakkan ini, anda perlu makan daging tanpa lemak: ia mengandungi jumlah lemak yang optimum untuk badan.

Kesan berbahaya ialah apabila makan makanan berlemak, proses metabolik tidak stabil, akibatnya obesiti, diabetes dan banyak penyakit endokrin lain boleh "diperolehi".

Sekarang sering kali mungkin untuk bertemu orang yang tidak makan produk haiwan untuk alasan psikologi atau moral. Mereka dibahagikan kepada dua kategori: pertama adalah vegetarian yang menolak hanya ikan dan daging, tetapi mereka tidak mempunyai batasan ketat terhadap madu, susu dan keju.

Kategori kedua adalah vegan: mereka biasanya tidak makan makanan yang diperoleh dengan penyertaan mana-mana binatang, baik itu madu, kefir atau daging. Masih terdapat banyak kontroversi mengenai manfaat nutrisi seperti itu, tetapi telah terbukti bahawa protein yang terdapat dalam makanan haiwan diserap lebih mudah daripada yang diperoleh daripada makanan tumbuhan.

Satu lagi sebab mengapa sesetengah orang memilih vegetarianisme atau veganisme adalah kandungan lemak produk haiwan: diketahui bahawa penyalahgunaan makanan berlemak sering menyebabkan penyakit, jadi orang yang memilih buah-buahan dan sayuran sering hidup lebih lama daripada pemakan daging.

Pertikaian tentang produk haiwan dan sayuran masih tidak mereda, tetapi, menurut doktor, adalah penting untuk memerhatikan ukuran dalam segalanya dan tidak pergi dari ekstrim ke ekstrem.

Soalan ini paling sering ditanya oleh atlet yang ingin membina jisim otot, kerana ini adalah perlu untuk makan makanan yang mengandungi protein haiwan setiap hari:

Daging sapi: lebih baik memilih bahagian rendah lemak, dan masak dengan memasak;
Hati: semua jenis, terdapat di dalamnya bahawa jumlah terbesar protein hadir;
Burung: daging sedemikian sangat mudah dicerna;
Telur: dua helai mengandungi kira-kira 17 g protein, dan omelet stim dicadangkan untuk memasak dengan mereka, atau hanya mendidihnya;
Keju kotej: ia terbaik diserap apabila dicampur dengan krim masam atau yogurt rendah lemak;
Ikan: kecuali protein, memperkaya badan dengan Omega-acids.

Tidak seperti orang yang tidak mempunyai kaitan dengan sukan ini, pembina badan dan orang-orang yang selalu melatih diri dengan senaman kekuatan memerlukan jumlah makanan yang kaya dengan protein haiwan. Hitung kadar protein boleh seperti berikut: 2 kg setiap kilogram berat badan. Ia juga bernilai menganggap bahawa makanan untuk mendapatkan berat badan dan untuk pengeringan adalah berbeza:

Jika anda perlu mempercepat pertumbuhan otot, jumlah produk protein harus mencapai 20%;
Untuk pengeringan dan pecahan cepat lemak ke dalam protein, 70% diet harus jatuh, 10% untuk lemak dan 20% untuk karbohidrat lambat.

Semak lemak badan anda, BMI dan parameter penting lain

Salah satu kelemahan produk haiwan ialah mereka tidak mengandungi vitamin P. Jika badan mengalami kekurangannya, perlu menggunakan aprikot, buah sitrus, nanas, ceri, soba, kismis hitam, rosehips dan salad.

Unsur ini boleh didapati dalam telur dan asali, dan secara amnya, kandungan vitamin dalam produk haiwan sering diminimumkan, jadi semua orang, tanpa pengecualian, digalakkan untuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan.

Adalah dipercayai bahawa vitamin C hadir dalam jumlah besar hanya dalam lada dan jeruk Bulgaria, tetapi ini tidak benar sama sekali: ia boleh didapati dalam susu kuda, yang sangat baik untuk kesihatan:

Menormalkan metabolisme;
Menghalang penyakit berjangkit;
Memperbaiki peredaran darah;
Meningkatkan potensi.

Sumber utama vitamin ini adalah minyak ikan, kaviar, daging lembu atau ayam, tiram, ikan, makanan laut, telur, keju, keju dan susu kotej, tetapi dalam tumbuhan sangat jarang.

Organisma yang diubahsuai secara genetik paling sering terdapat dalam makanan tumbuhan, sejak Banyak syarikat menggunakannya untuk menanam kacang soya, jagung, atau kapas. Mereka boleh masuk ke dalam daging atau ikan hanya jika digabungkan dengan sayuran, atau ayam pakan dan ternakan dengan tumbuh-tumbuhan yang ditanam pada makanan tambahan.

Di antara semua produk haiwan terdapat tidak ada yang tidak meningkatkan kolesterol, tetapi tidak ada, tetapi anda dapat meminimumkan impak mereka dengan menggantikan susu lemak, keju, ikan atau daging dengan lemak rendah.

Apa-apa makanan, sama ada tumbuhan atau haiwan, memainkan peranan tertentu bagi tubuh manusia, oleh itu, ia masih tidak bernilai untuk menolak daging atau, misalnya, keju kotej. Doktor percaya bahawa ini boleh membawa kepada masalah kesihatan, tetapi aspek negatif vegetarianisme belum dipelajari.

Untuk mengelakkan penyakit, sudah cukup untuk makan dengan betul, termasuk dalam diet dan sayur-sayuran, dan daging - hanya dalam kes ini, tubuh akan menerima semua bahan yang diperlukan untuknya.

Di mana kes-kes perlu menggunakan protein haiwan yang tepat? Bagaimana sifatnya untuk badan berbeza daripada protein sayuran?

Protein haiwan harus sentiasa dimakan. Protein adalah komponen penting untuk pembentukan semua organ dan sistem badan.

Mereka mengandungi bahan-bahan yang menyumbang kepada berfungsi dengan baik seluruh organisma, berfungsi, proses regenerasi sel dan proses metabolik.

Produk yang mengandungi protein haiwan - daging, susu, telur, kecuali asid amino, membekalkan tubuh dengan unsur-unsur surih yang penting: besi, kalsium, zink, dan banyak vitamin.

Protein haiwan (senarai makanan yang kaya dengan protein haiwan akan dibincangkan kemudian dalam artikel) berbeza dengan protein sayuran dalam banyak cara:

tubuh manusia merasakan protein haiwan lebih baik;
Senarai makanan yang kaya dengan protein haiwan mempunyai banyak zink dan besi heme (makanan seperti kuning telur dan daging merah). Mereka diserap beberapa kali lebih baik daripada besi daripada produk sayuran;
daging mengandungi vitamin B12, yang tidak terdapat dalam produk sayur-sayuran;
tubuh membelanjakan lebih banyak protein pemisahan tenaga daripada memproses protein sayuran, kerana ia lebih mudah.

Perbezaan ini menunjukkan bahawa diet mesti mengandungi produk yang mengandungi protein haiwan.

Apabila protein haiwan berasal dari sebahagian atau sepenuhnya tidak masuk ke dalam tubuh manusia, kekurangan protein berlaku. Tanda-tanda kekurangan protein dalam tubuh boleh menjadi berikut:

sedikit perubahan dalam berat badan;
kulit kering, pucat, mengurangkan keanjalannya;
cirit-birit;
kesengsaraan dan kebimbangan;
kehilangan ingatan yang sedikit;
gangguan perhatian;
menurun prestasi;
mengurangkan imuniti;
kehilangan selera makan;
kemerosotan rambut;
menurunkan tekanan darah;
nadi perlahan;
penurunan dalam jumlah paru-paru;
bengkak

Tetapi ada sisi yang bertentangan, apabila terdapat lebihan protein dalam tubuh, yang juga membawa kepada akibat negatif. Tanda-tanda protein berlebihan adalah:

sakit di bahagian buah pinggang dan hati;
sakit sendi;

kehilangan gigi;
metabolisme yang tertunda, yang menyumbang kepada penampilan massa lemak;
gangguan usus;
keletihan;
kegelisahan dan kegembiraan;
tahap kolesterol meningkat;
peningkatan risiko keretakan tulang;
penurunan dalam kapasiti kerja.

Protein haiwan, senarai produk dengan kandungannya, jumlahnya setiap 100 g produk, serta kadar pencernaan, telah dijelaskan oleh saintis dan masih dikaji.

Telur adalah produk pemakanan di mana semua mikroelen yang diperlukan untuk tubuh manusia dikumpulkan, iaitu protein, vitamin A, B, D, enzim yang memecahkan protein, mikro dan makrokompleks untuk membina kerangka tulang, otot, dan saraf.

100 g produk ini mengandungi 12.5 g protein haiwan. Telur rebus kurang mudah dicerna kerana ia dicerna untuk masa yang lama dan menggunakan banyak kalori. Produk yang direbus lembut diserap dengan lebih mudah.

Dalam senarai produk yang mengandungi protein haiwan, telur berada di kedudukan utama, kedua-duanya dalam jumlah protein dan dalam tahap pencernaannya

Satu fakta yang menarik! Kuning mentah sangat berguna. Untuk memusnahkan kuman daripada kuning mentah, sebelum menggunakannya, perlu disiram dengan asid sitrik atau asetik.

Antara senarai produk haiwan, produk tenusu adalah protein terkaya. Antaranya, tempat pertama ialah:

Derivatif dari senarai produk ini tidak jauh di belakangnya. Ini susu kering dan pekat, krim kering.

Susu 100 g mengandungi 4.3 g protein haiwan. Senarai produk yang dihasilkan daripada susu lembu sangat luas. Susu diserap dengan baik oleh semua, kecuali bagi orang-orang yang mengalami intoleransi laktosa dan alergi.

Dalam 100 g keju kotej adalah 14-18 g protein. Jumlahnya bergantung pada kandungan lemak produk. Ia mudah dan cepat diserap, dan elemen berguna hampir serta-merta berinteraksi dengan tubuh manusia.

100 g produk tenusu sejagat seperti keju mengandungi 24 hingga 26.8 g protein. Ia hanya mudah dicerna sebagai keju kotej, dan rasa yang menyenangkannya menambah keseronokan daripada penggunaannya.

Ia penting! Dalam keju cair di bawah pengaruh suhu tinggi dapat mengurangkan jumlah protein haiwan. Senarai produk di mana protein dimusnahkan dengan cara ini adalah penting.

Produk daging protein haiwan tertinggi adalah:

daging lembu Dalam 100 g daging itu ada kira-kira 20 g protein haiwan;
kambing mengandungi sehingga 19.8 g protein setiap 100 g;
daging lembu dan daging kuda dalam 100 g mengandungi sehingga 19.7 g protein;
daging arnab. 100 g daging protein diet yang berharga ini mengandungi 21.1 g.

Jumlah terbesar protein dalam jumlah 22.6 terkandung dalam ham, yang diperbuat daripada daging semulajadi.

Para saintis membuktikan bahawa makanan laut mengandungi banyak protein haiwan, iaitu:

100 g ikan salmon dan salmon merah muda - 21-22 g;
100 g kaviar merah - 28.9-31.6 g;
dalam pollock roe - 28.4 g

Di samping itu, protein haiwan juga terdapat dalam produk marin yang lain, hanya dalam kuantiti sedikit dan penggunaannya tidak dikecualikan.

Apa yang lebih baik menggunakan makanan dengan protein haiwan. Apa yang mereka diserap?

Agar makanan diserap lebih baik dan lebih mudah, dan juga untuk memberi manfaat, semua produk di menu mesti saling melengkapi. Protein haiwan harus digabungkan dengan sayuran.

Jadi, daging lembu, daging babi paling baik diserap jika ditambah dengan sayur-sayuran seperti timun atau tomato. Jika daging itu dibakar dengan bawang dan wortel, maka ia akan menyerap semua unsur jejak yang diperlukan, yang bermaksud makanan akan lebih berguna dan berkhasiat.

Ayam biasanya digunakan bersama-sama dengan kembang kol atau kubis Cina. Bahan-bahan ini digabungkan dengan sempurna, saling melengkapi, sangat berguna dan mudah dicerna.

Susu dan produk tenusu dengan idealnya dapat menambah buah-buahan seperti kiwi, strawberi, raspberi dan pisang, yang memudahkan penyerapan mudah, serta meningkatkan kesan nutrien pada badan.

Makanan laut ditambah dengan bawang putih, pasli dan herba lain. Oleh itu, hidangan makanan laut tidak hanya cepat dicerna dan dicerna, tetapi juga memperoleh rasa yang indah, yang membantu menikmati kegunaannya.

Jangan menyalahgunakan haiwan atau sayur-sayuran sahaja. Oleh kerana itu, tubuh mungkin kehilangan unsur-unsur surih yang diperlukan, nutrien, yang akan mengakibatkan fungsi yang salah.

Untuk mengelakkan situasi dan penyakit seperti itu, anda harus selalu makan hanya produk yang sihat dan semula jadi dari haiwan dan sayur-sayuran.

Untuk mengekalkan seberapa banyak nutrien yang mungkin dalam makanan yang mengandungi protein haiwan, ia mestilah disediakan dengan sempurna mengikut semua kriteria yang diperlukan.

Sebelum membersihkan dan memotong, produk harus dibasuh dengan air sejuk. Jika mereka dibeli di kedai, maka:

kulit telur harus ditanggalkan dengan berhati-hati dengan berus dari noda kotor, bulu, jerami dan bahan pencemar lain;
basuh setiap lipatan dalam daging, keluarkan filem, tendon dan lemak berlebihan. Kemudian sekurang-kurangnya setengah jam untuk dimasukkan ke dalam air berendam. Jadi semua bahan berbahaya akan keluar dari daging, bau tertentu akan meninggalkan (jika ia adalah daging arnab, daging kambing, dan lain-lain), ia akan menjadi lebih lembut;
Ikan perlu dibasuh dan dibersihkan dengan teliti.

Pakar pemakanan mengesyorkan membakar makanan protein, atau mendidih untuk pasangan. Oleh itu, makanan akan lebih baik diserap dan mengekalkan semua vitamin, dan bukannya semasa memanggang atau mendidih.

Beri perhatian! Setiap produk mempunyai masa memasak sendiri. Jika anda keterlaluan, ia boleh kehilangan sejumlah besar vitamin, rasa, menjadi keras.

Apabila memasak, anda perlu menggunakan kurang garam dan perisa lain, kerana mereka boleh mengeluarkan semua cecair dari makanan, dan bersama-sama dengannya, bahan berguna.

Produk yang mengandungi protein haiwan diperlukan oleh tubuh manusia untuk mengekalkan kehidupan yang sihat.

Jangan mengecualikan dari diet nutrien tersebut, tetapi pada protein haiwan yang bertentangan, senarai produk harus selalu diingat agar dapat makan secara teratur dan, bila mungkin, dimakan.

Produk haiwan berasal dari produk sayuran yang sempurna, yang menyumbang kepada pencernaan yang sempurna, pencernaan, dan dengan itu mengekalkan kesihatan dan nada badan.

10 produk termurah yang mengandungi protein sayuran dan haiwan:

Makanan protein teratas (senarai runcit):

http://pohudenie-tut.ru/4402_zhivotnaya-pischa-spisok-produktov/

Makanan haiwan dan senarai 19 staples

Senarai produk utama:

Daging arnab
Babi
Ayam
Cecair
Ikan
Daging lembu
Keju
Susu
Krim
Telur ayam
Turki
Ketam
Kerang
Kerang
Tiram
Keju kotej
Yogurt
Domba
Caviar

Tonton nombor video yang berguna 1:

Manfaat protein haiwan

Faedah ikan berminyak

Mari kita lihat 3 produk haiwan yang paling popular!

Susu

Telur ayam

Tonton nombor video yang berguna 2:

http://vseprozdorovie.ru/stati/produkty-zhivotnogo-proiskhozhdeniya-spisok.html

Makanan tumbuhan kaya dengan protein. Senarai jadual

Seperti yang anda tahu, protein adalah asas struktur sel dan tisu dalam tubuh manusia. Ia terdiri daripada dua jenis: sayuran dan haiwan. Protein sayur-sayuran lebih baik diserap, mereka tidak mengandungi sterol dan lipid tepu, yang lebih baik mempengaruhi kerja sistem pencernaan.

Makanan tumbuhan yang kaya dengan protin - senarai sumber teratas

Produk yang mengandungi jumlah protein sayuran yang cukup boleh dibeli dengan mudah di pasar raya. Produk sayur-sayuran yang kaya dengan protein hadir dalam produk:

Kacang dan biji;
Buah kering;
Keturunan;
Bijirin;
Sayur-sayuran dan buah-buahan;
Cendawan;
Alga.

Kacang adalah makanan tumbuhan yang kaya dengan protein dalam kuantiti yang banyak.

Kacang dikelaskan sebagai makanan protein tinggi. Sebagai tambahan kepada protein sayuran, mereka kaya dengan antioksidan semulajadi, lemak tak jenuh, mineral dan serat. Hazelnuts, badam, pistachio, kacang, kacang, kacang sangat baik untuk menghidangkan makanan ringan.

Pakar pemakanan mengesyorkan makan sehingga 30 gram kacang sehari. Mereka boleh ditambah kepada yogurt, salad, buah-buahan, keju cottage, sup oat atau sayur-sayuran.

Kacang adalah protein 30% dan lemak tak tepu 60%. Protein yang terdapat dalam kacang kaya dengan arginin asid amino, yang membakar sel-sel lemak.

100 g biji labu mengandungi 20 g protein, mereka berlemak dan tinggi kalori, tetapi penggunaannya dalam jumlah kecil mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan.

Sesame dikenali bukan sahaja untuk kehadiran vitamin dalam komposisinya, tetapi juga untuk kehadiran dua antioksidan. Sesamine dan sesamolin melindungi sel-sel daripada radikal bebas.

Daripada buah-buahan kering kebanyakan protein dalam aprikot kering, prun, tarikh

Buah-buahan kering juga mengandungi protein sayuran, tetapi tidak dalam kepekatan yang sama seperti kacang atau kacang-kacangan. Makanan yang kaya dengan protein adalah aprikot, tarikh, prun, betik, dan ceri yang kering. Satu cawan aprikot kering mengandungi 5.2 g protein, dan satu cawan prun mengandungi 4.7 g.

Kekacang adalah kacang putih, merah, hitam dan hijau, kacang kiwi, kacang merah, kacang soya dan kacang polong. Kacang dan kacang ayam adalah pengganti daging yang baik untuk kandungan kenyal dan protein.

Chickpea adalah produk kalori rendah dan ditunjukkan untuk obesiti, lebih banyak digunakan di negara-negara Arab. Kacang - lebih popular, ia terdapat dalam sup, salad, makanan dalam tin, berfungsi sebagai hidangan sampingan yang sangat baik. Lentil semakin popular, ia mengandungi banyak serat tumbuhan, vitamin dan mineral.

Kacau, sebagai produk sayuran yang kaya dengan protein, disyorkan untuk orang-orang yang terdedah kepada alahan kepada daging

Makanan soya boleh menggantikan protein haiwan pada orang yang alah kepada daging. Mereka disyorkan untuk orang kurang upaya dalam kerja jantung dan saluran darah, dengan berat badan berlebihan, pesakit kencing manis, dengan masalah dengan sendi. Soy mengandungi 36 gram protein setiap 100 gram berat badan.

Untuk bijirin termasuk semua jenis bijirin: oat, soba, jagung, beras, quinoa. Yang terakhir ini dicirikan oleh kandungan asid amino yang tinggi, secara perlahan dicerna, membasahi badan selama beberapa jam, yang bermaksud ia sangat baik untuk diet dan makan yang sihat. Kehadiran lemak tak jenuh dalam quinoa menormalkan tahap kolesterol darah.

Oat mengawal tahap glukosa, membantu kerja pundi hempedu, meningkatkan kebolehtelapan usus, menyuburkan dan memberi tenaga sepenuhnya sepanjang hari.

Apakah penggunaan protein sayuran?

Makanan tumbuhan yang kaya dengan protein lebih baik diserap oleh badan, mempercepatkan metabolisme, membantu mengawal berat badan. Apabila mencerna protein haiwan menghasilkan toksin, dengan mana tubuh manusia terpaksa bertarung.

Protein sayuran menyokong mikroflora yang sihat dan membantu mengembangkan kolesterol "bermanfaat". Mereka mempunyai kesan yang baik pada jantung dan saluran darah kerana lipid tak tepu dalam strukturnya, dan juga mengurangkan risiko aterosklerosis dan pembentukan plak kolesterol.

[kotak jenis = "nota"] Penting untuk mengetahui! Makanan sayuran mengurangkan kemungkinan jangkitan dan proses keradangan, termasuk kanser.

Memperluas diet pada makanan tumbuhan kaya protein mencegah pengurangan pengeluaran insulin dalam darah dan menghalang masalah dengan sistem genitouriner. [/ Box]

Adakah terdapat perbezaan antara protein sayuran dan haiwan?

Asal-usul protein adalah sangat penting. Semua protein dibahagikan kepada penuh dan rendah. Yang pertama termasuk haiwan, dan sayur-sayuran kedua.

Apabila protein memasuki saluran gastrointestinal, ia dipecah menjadi asid amino, yang berbeza dari asal dan nilai untuk badan. Para saintis dan doktor membahagikan asid amino kepada 3 kumpulan:

Boleh diganti;
Sebahagian besar boleh diganti;
Boleh diganti

Asid amino boleh diganti terbentuk daripada unsur kimia lain, contohnya, dari glukosa. Tubuh dapat berfungsi dengan sendirinya jika mereka berhenti dibekalkan dengan makanan.

Sepenuhnya diganti disintesis dalam tubuh manusia, tetapi dalam kuantiti terhad. Mereka harus datang dengan makanan.

Kekurangan asid amino (produk kerosakan protein apabila ditelan) dipaparkan pada kesihatan dan kesihatan manusia keseluruhan

Beri perhatian! Asid amino penting tidak dihasilkan oleh badan manusia, tetapi hanya disintesis daripada makanan. Dengan kekurangan asid amino, keadaan kesihatan bertambah teruk, penyakit berkembang.

Sesetengah asid amino penting hadir dalam makanan tumbuhan, tetapi semua 8 spesies hadir dalam produk haiwan. Pengecualiannya adalah soya, yang mengandungi 7 asid amino penting.

Perbezaan ini disebabkan sifat produk daging. Daging adalah otot haiwan, dikurniakan unsur surih berguna.

Protein sayur diserap hanya dengan 70-80%, tetapi tubuh lebih mudah dicerna. Dan sifat serat kasar berfungsi sebagai perangsang yang baik untuk fungsi usus.

Manfaat Protein Sayur

Produk asal tumbuhan diiktiraf oleh pakar pemakanan sebagai produk dengan protein yang kurang kaya, tetapi mereka mempunyai beberapa kelebihan:

Mudah diserap oleh badan, tepu dengan baik;
Mempercepatkan metabolisme, mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora gastrointestinal;
Mempengaruhi jumlah jisim otot di dalam badan;
Tidak menyebabkan alahan;
Ia mengandungi banyak serat;
Mengawal pengeluaran insulin;
Menghalang perkembangan tumor kanser;
Meningkatkan keanjalan kulit, kekuatan rambut dan kekuatan kuku.

[box type = "info"] Penting untuk mengetahui! Protein sayuran, tidak seperti binatang, mengekalkan nilai semasa rawatan haba.

Produk haiwan ketara kehilangan vitamin dan unsur surih semasa memasak. [/ Box]

Tumbuhan yang mempunyai banyak protein

Selain bijirin, kacang, kacang dan kacang, protein terdapat dalam sayur-sayuran, buah-buahan, alga dan cendawan. Sebagai contoh, dalam brokoli - 3 g protein setiap 100 g produk. Sayuran hijau kalori sangat rendah di rantau 30 kcal per 100 g.

Senarai tumbuhan berguna dengan kandungan protein tinggi ditunjukkan dalam jadual di bawah.

Alga ditambah kepada salad, pinggan, minuman. Pengambilan produk ini secara berterusan membantu mengawal paras gula darah, membasuh badan dengan iodin dan alkali.

Ganggang yang paling biasa adalah spirulina. Ia mengandungi 65 g protein setiap 100 g berat badan. Dalam sesetengah budaya, ia digunakan sebagai pengganti daging.

Buah-buahan boleh dimakan dalam kuantiti yang terhad, lebih baik untuk makan 400 g setiap hari. Ini adalah norma yang mencukupi untuk pelbagai pemakanan dan penambahan bekalan unsur-unsur surih yang diperlukan.

Peranan protein sayuran dalam metabolisme manusia

Protein adalah sebahagian daripada semua sel dan tisu badan. Mereka mempunyai beberapa fungsi yang tidak dapat digantikan dalam metabolisme. Tujuan utamanya ialah pembinaan sel dan tisu baru. Di samping itu, mereka menjalankan fungsi plastik: mereka bertanggungjawab untuk pembaharuan sel, tisu dan organisma secara keseluruhannya.

Enzim ini bertanggungjawab terhadap tindak balas biokimia yang mengawal metabolisme dan penjanaan bioenergi daripada nutrien yang memasuki badan.

Protein bertanggungjawab untuk mengikat toksin dan racun, untuk pembekuan darah, penciptaan antibodi, peningkatan sifat perlindungan tubuh, dan imuniti. Ini adalah fungsi perlindungan mereka. Mereka mengangkut oksigen, serta mengikat dan mengangkut beberapa ion, dadah, toksin.

Fungsi tenaga protein adalah untuk melepaskan tenaga semasa pengoksidaan.

Kemungkinan kontraindikasi terhadap penggunaan protein tumbuhan

Setiap produk mempunyai kebaikan dan keburukannya. Ia bergantung kepada jumlah penggunaan dan diet seimbang. Protein sayuran tidak dapat menyediakan tubuh dengan set lengkap asid amino, jumlah besi dan vitamin B.

Dengan ketiadaan daging, ikan, telur, keju cottage dalam diet, tahap carbohemoglobin dalam darah, lipid tepu berkurangan, keletihan, keletihan, keletihan dan bahkan urolithiasis boleh berlaku.

[kotak jenis = "amaran"] Hati-hati! Penggunaan jangka panjang kacang soya boleh mengakibatkan gangguan hormon pada wanita, dan penggunaan kekacang yang sering menyebabkan kembung. [/ Box]

Kombinasi produk yang sesuai dengan tumbuhan dan haiwan adalah cara hidup yang sihat. Adalah penting untuk mengetahui ciri-ciri badan anda dan, bermula dari mereka, untuk membuat keputusan mengenai diet dan sekatan.

Berhati-hati dan sihat!

[kotak jenis = "bayangan"]
Jangan terlepas artikel yang paling popular rubrik ini:

Kami menawarkan untuk menonton video tentang produk sayur-sayuran yang kaya dengan protein - betapa berguna dan pentingnya mereka:

Di mana produk anda boleh mencari protein sayuran - lihat video ini:

http://ideales.ru/kladovaya-zdorovya/produktyi-rastitelnogo-proishozhdeniya-bogatyie-belkom.html

Senarai Produk Haiwan

Senarai produk utama:

Arnab Daging Babi Ayam Calamari Ikan Daging Sapi Keju Susu Krim Telur Ayam Turki Turki Ketam Kerang Mollusks Tiram Cottage Keju Yogurt Mutton Caviar

Tonton nombor video yang berguna 1:

Manfaat protein haiwan

Faedah ikan berminyak

Mari kita lihat 3 produk haiwan yang paling popular!

Susu

Telur ayam

Tonton nombor video yang berguna 2:

Di dalam diet hampir setiap orang terdapat produk dari haiwan, jadi sangat penting untuk mengetahui apa peranan mereka bermain untuk tubuh.

Faedah produk haiwan ^

Hampir semua makanan haiwan berasal dari unsur yang tidak dapat ditukar - protein, yang sangat penting untuk tulang dan otot.

Di samping itu, ia mengandungi bahan-bahan lain yang mempunyai manfaat atau, sebaliknya, kesan negatif terhadap kesihatan bergantung pada jenis makanan tertentu.

Produk sedemikian menerima nama mereka kerana fakta bahawa mereka ditambang melalui aktiviti penting haiwan, dan ini termasuk madu, telur, susu, kefir, keju, daging, ikan dan minyak ikan.

Makanan asal haiwan: manfaat atau kemudaratan kepada manusia

Bercakap tentang sifat-sifat bermanfaat produk ini, anda perlu mempertimbangkan kesannya pada badan:

Protein yang terkandung di dalamnya meningkatkan sintesis hormon dan enzim, menguatkan tisu otot; Besi, yang diserap dari makanan haiwan yang lebih baik daripada sayur-sayuran, berguna untuk aliran darah; Lemak yang diperoleh daripada produk ini menstabilkan rembesan hempedu dan meningkatkan fungsi organ dalaman, tetapi kelebihannya juga boleh memberi impak negatif terhadap kerja mereka. Untuk mengelakkan ini, anda perlu makan daging tanpa lemak: ia mengandungi jumlah lemak yang optimum untuk badan.

Kesan berbahaya ialah apabila makan makanan berlemak, proses metabolik tidak stabil, akibatnya obesiti, diabetes dan banyak penyakit endokrin lain boleh "diperolehi".

Pertikaian tentang produk haiwan dan sayuran masih tidak mereda, tetapi, menurut doktor, adalah penting untuk memerhatikan ukuran dalam segalanya dan tidak pergi dari ekstrim ke ekstrem.

Produk asal haiwan: senarai, ciri-ciri berguna ^

Produk haiwan asal: protein dan vitamin

Makanan apa yang mengandungi protein haiwan

Soalan ini paling sering ditanya oleh atlet yang ingin membina jisim otot, kerana ini adalah perlu untuk makan makanan yang mengandungi protein haiwan setiap hari:

Daging sapi: lebih baik memilih bahagian rendah lemak, dan masak dengan memasak; Hati: semua jenis, terdapat di dalamnya bahawa jumlah terbesar protein hadir; Burung: daging sedemikian sangat mudah dicerna; Telur: dua helai mengandungi kira-kira 17 g protein, dan omelet stim dicadangkan untuk memasak dengan mereka, atau hanya mendidihnya; Keju kotej: ia terbaik diserap apabila dicampur dengan krim masam atau yogurt rendah lemak; Ikan: kecuali protein, memperkaya badan dengan Omega-acids.

Apa produk haiwan yang boleh membina badan?

Jika anda perlu mempercepat pertumbuhan otot, jumlah produk protein harus mencapai 20%; Untuk pengeringan dan pecahan cepat lemak ke dalam protein, 70% diet harus jatuh, 10% untuk lemak dan 20% untuk karbohidrat lambat.

Kandungan vitamin P dalam produk haiwan

Vitamin B12 dalam produk haiwan

Vitamin C dalam produk haiwan

Menormalkan metabolisme; Menghalang penyakit berjangkit; Memperbaiki peredaran darah; Meningkatkan potensi.

Vitamin D dalam produk haiwan

Sumber utama vitamin ini adalah minyak ikan, kaviar, daging lembu atau ayam, tiram, ikan, makanan laut, telur, keju, keju dan susu kotej, tetapi dalam tumbuhan sangat jarang.

GM dalam produk haiwan

Apakah produk haiwan yang tidak mempunyai kolesterol?

Produk asal haiwan: pendapat doktor ^

Untuk mengelakkan penyakit, sudah cukup untuk makan dengan betul, termasuk dalam diet dan sayur-sayuran, dan daging - hanya dalam kes ini, tubuh akan menerima semua bahan yang diperlukan untuknya.