Jualan produk Gusevodstva

Utama Gula-gula

Jualan produk Gusevodstva

Komuniti Kuliner Li.Ru - Hidangan Angsa

Kebab Goose

Setiap orang cuba kebab daging babi, ayam, daging lembu atau kambing. Pada masa yang sama, tidak ramai yang telah mencuba kebab shish dan angsa, tetapi sia-sia! Lidi udang jeruk yang betul dan masak sangat enak.

Angsa dalam angsa

Angsa yang indah dan benar-benar lezat dalam gooseneck di rumah adalah pilihan yang hebat untuk keluarga besar. Jika anda suka idea itu, ingatlah resipi itu.

Irisan ayam dalam periuk perlahan

Roti angsa dalam periuk perlahan - makan tengah hari atau makan malam yang hebat, yang akan mengumpulkan seluruh keluarga di atas meja. Rosemary dan wain akan menambah semangat mereka untuk hidangan lazat ini.

Angsa dengan quince

Meja perayaan dihiasi dengan hidangan khas! Yang boleh dianggap seperti itu - angsa panggang dengan quince dan prun. Resipi sangat baik dan telah diuji oleh saya berulang kali. Sangat mengesyorkan!

Angsa rebus dengan kentang

Angsa yang dibakar dengan kentang sering dimasak di atas meja perayaan. Hidangan ini akan dihargai oleh mereka yang suka daging dengan sayur-sayuran. Resipi ini menjadikan angsa sangat berair dan enak.

Angsa direbus dengan epal

Sekiranya anda suka seekor angsa yang dibakar dengan epal, tetapi ia sangat besar dan anda tidak boleh mencukupi, masak seekor angsa dengan apel. Daging akan berair, lembut dan harum. Sentiasa berjaya!

Angsa rebus dengan kubis

Di antara pelbagai hidangan di atas meja perayaan, tempat istimewa ditempatkan oleh angsa yang direbus. Saya memasak sekeping goose ini dengan sekeping dan selalu dengan kubis. Hasilnya adalah hidangan panas dan hidangan sampingan.

Angsa dalam ketuhar dengan epal

Resipi untuk memasak angsa dalam ketuhar dengan epal adalah untuk anda! Resipi mudah saya akan membantu semua suri rumah - dan berpengalaman, dan sebagainya. yang baru mula menemui keseronokan memasak. Dapatkan lezat!

Angsa dengan madu

Angsa pedas dengan aroma rempah dan madu yang unik adalah hidangan perayaan yang hebat untuk tetamu yang paling mahal. Memaparkan cara memasak seekor angsa dengan madu untuk makan malam atau makan malam, lihat sendiri!

Angsa dengan prun

Makan perayaan, yang akan menggerogoti dan menghabiskan masa anda. Tetapi angsa akan menjadi enak dan enak. Dan prun dari perut dengan panggang daging ayam bakar adalah sesuatu, ambil perkataan saya untuknya.

Angsa dengan kentang

Adakah jadual percutian anda masih tanpa hidangan panas utama? Kemudian, mungkin, anda akan menikmati selera, lembut di dalam dan dengan kerak yang merah di luar, angsa panggang dengan kentang di rumah.

Angsa dengan kentang

Hidangan angsa yang lazat dan hangat untuk makan tengah hari atau makan malam. Dan anda tidak perlu memikirkan hidangan sampingan, kerana daging dan kentang dimasak bersama-sama. Menyediakan hidangan ini adalah snap, anda pastinya akan berjaya!

Angsa dalam ketuhar dalam lengan

Seluruh daging panggang - hidangan ini sentiasa dan akan menjadi hiasan meja perayaan. Angsa yang rosy, wangi dan sangat lazat pasti akan berfungsi untuk anda jika anda menggunakan resipi ini.

Angsa dengan epal di dalam ketuhar

Anda telah berulang kali cuba untuk memasak angsa perayaan, tetapi semua cubaan telah sia-sia - daging itu kering dan sukar? Resipi untuk angsa perayaan dengan epal akan membantu anda, kegembiraan rasa hidangan dijamin.

Angsa dalam doh

Dalam resipi ini, anda akan belajar cara memasak angsa dalam doh. Untuk ini kita tidak perlu banyak ramuan. Hidangan ini terasa lezat dan berair. Dan adunan menyerap rasa daging. Menjilat jari anda!

Angsa dengan kubis

Angsa bukan produk yang mudah. Walaupun kandungan lemak, kolesterol praktikal tidak ada di dalamnya. Dan dengan kubis manfaatnya beregu! Dalam resipi langkah demi langkah ini anda akan belajar cara memasak angsa dengan kubis yang lazat!

Angsa rebus dengan kubis dan bawang

Angsa dianggap makanan berlemak. Kerana ia sering dibakar dengan sayur-sayuran untuk menghilangkan lemak berlebihan. Saya akan memberitahu anda cara memasak seekor angsa yang dibakar dengan kubis. Ternyata sangat lazat dan harmoni!

Angsa dalam bahasa inggeris

Saya menawarkan hidangan tradisional untuk Krismas dan hanya meja perayaan. Hidangan ini benar-benar mustahil untuk merosakkan, kerana dimasak dengan sangat mudah. Cuba!

Angsa diracun

Untuk makan tengah hari atau makan malam, saya mencadangkan pilihan yang hebat - resipi mudah untuk angsa, rebus. Juicy, menyelerakan, ia benar-benar cair di mulut anda dan sesuai untuk mana-mana hidangan sampingan.

Angsa dalam kuali

Angsa selalu sangat enak. Angsa yang lazat yang dimasak juga lebih lazat! :) Menurut resipi ini, angsa itu dimasak dalam kuali. Dagingnya lembut, lembut, berair dan kelihatan sangat sesuai.

Jeli dari angsa

Aspirasi sempurna dari burung untuk semua keadaan. Saya berkongsi dengan anda resipi jeli dari angsa - sepatutnya dalam setiap buku masakan!

Laghman dari angsa

Resipi untuk memasak lagman dari angsa sangat baik, sekurang-kurangnya kerana ia mempunyai rasa yang sedikit berbeza dari hidangan tradisional, dan ia memasak lebih cepat daripada lambman yang terbuat dari kambing. Hidangannya lembut, tetapi masak dengan cepat!

Angsa disumbat dengan beras

Angsa Ruddy dengan renyah, disumbat dengan nasi, tidak syak lagi menghiasi sebarang jadual percutian.

Angsa dalam utyatnitsa

Saya mencadangkan resipi untuk angsa rebus dengan wain dan pelbagai buah dalam uatnitsa. Ia ternyata hidangan perayaan ini! Cuba!

Rebus ayam

Angsa adalah burung yang penting. Dan bukan hanya dibakar. Tetapi rebusnya sangat baik! Dan jika ia juga dimasak secara peribadi. Itu hanya lazimnya lazat!

Ayam panggang

Sebelum ini, angsa panggang adalah salah satu kad panggilan masakan Byzantine. Untuk lebih dekat dengan semangat masa itu, mari kita cuba resipi untuk memasak panggang dari angsa di rumah.

Goose Baked yang diisi dengan Epal

Kacang bakar yang disumbat dengan epal muncul di meja kami pada cuti utama. Apabila sebuah syarikat sedang berjalan yang dapat makan seekor gajah, maka kita akan cuba memusnahkan hidangan tersebut.

Goose pilau

Saya ingin berkongsi yang asal, tetapi pada masa yang sama, resipi mudah untuk pilaf dari angsa. Hidangannya terasa berkhasiat dan harum, tetapi tidak berlemak, kerana kita akan memasak dalam periuk yang perlahan. Cuba dan awak!

Angsa disumbat dengan kubis

Angsa yang disumbat dengan kubis, pastinya akan mengambil tempat utama di meja percutian anda. Hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga cukup mudah untuk disediakan.

Angsa yang disumbat dengan Epal dan Prun

Angsa disumbat dengan epal dan prun - hidangan lazat yang pasti menghias meja percutian! Dengan resipi langkah demi langkah mudah dengan foto, anda boleh memasak hidangan ini dengan mudah.

Goose Stuffed dalam ketuhar

Untuk resipi ini untuk angsa boneka dalam oven, walaupun ia akan mengambil masa, tetapi tiada usaha diperlukan. Dan apa hidangan yang lazat dan berkhasiat! Tetamu akan gembira!

Angsa yang disumbat dengan epal

Jika anda sedang menunggu untuk tetamu dan tidak tahu apa untuk memanjakannya, saya cadangkan resipi klasik seekor angsa yang disumbat dengan epal. Ia adalah epal yang melengkapkan rasa daging dan menjadikannya sangat pedas.

Angsa dengan epal dalam lengan

Hidangan dalam masakan ini agak mudah dan sentiasa berubah. Sarung membakar akan menyelamatkan anda dari mencuci yang tidak perlu dan membantu membuat daging berair dan lembut untuk rasa.

Berlin Goose Roast

Angsa panggang gaya Berlin adalah hidangan yang indah dan tak tertandingi untuk meja perayaan. Angsa mempunyai sedikit peluh, tetapi it's worth it!

Angsa perayaan

Kami semua bercuti ingin mengejutkan dan sila rumah tangga dan tetamu mereka dengan hidangan yang luar biasa dan lazat. Saya cadangkan anda memasak angsa dengan pengisian lembut yang menarik.

Beshbarmak dari angsa

Variasi yang sangat lazat dari beshbarmak tradisional. Mereka yang suka daging angsa pasti akan dinikmati. Memasak mudah dan mudah.

Angsa kering

Hidangan ini adalah untuk chef yang paling terinspirasi yang bersedia untuk menumpukan beberapa hari ke proses memasak. Nah, angsa kering itu layak! Bagaimana memasak angsa kering? Baca resipi!

Sup ayam

Adakah anda tahu bagaimana membuat sup angsa? Saya tidak tahu sama ada, sehingga saya melawat saudara-mara di kampung. Ternyata agak mudah, dan sup ternyata sangat baik - kaya dan harum!

Angsa dalam periuk perlahan

Dalam periuk yang perlahan, angsa itu tidak sukar, baik direbus dan enak. Memasak angsa dalam periuk perlahan adalah keseronokan. Produk yang disiapkan, dimasukkan ke dalam periuk perlahan, tetapkan mod yang diperlukan dan sedia!

Angsa dengan kentang di dalam ketuhar

Jika anda mempunyai angsa, tetapi tidak mempunyai masa untuk membakarnya sepenuhnya - resipi ini adalah untuk anda. Angsa, dimasak dengan kentang dalam ketuhar, tidak akan kurang enak!

Angsa dalam periuk

Daging ayam sangat enak. Benar anda perlu memasaknya sedikit lebih lama untuk mendapatkan juicy dan lembut. Ini mudah diperoleh jika anda menggunakan periuk untuk memasak. Angsa dalam periuk - ia sangat lazat!

Angsa dalam foil

Biasanya angsa itu dibakar untuk masa yang lama. Angsa dalam kerajang akan memasak lebih cepat dan bahkan menjadi juicier. Saya cuba pelbagai pilihan. Saya ingin berkongsi dengan anda pengalaman saya dalam memasak angsa dalam kerajang.

Angsa yang dibakar di dalam ketuhar

Biasanya angsa itu dibakar ke meja Krismas. Tetapi anda boleh memasaknya untuk mana-mana cuti lain atau untuk sebarang acara. Angsa yang dibakar di dalam ketuhar sangat lazat dan cantik! Terutamanya dengan epal.

Angsa dalam ketuhar dengan soba

Resipi untuk angsa dalam ketuhar dengan soba adalah sejenis versi Russified dari hidangan, yang tradisional di banyak negara Eropah. Menyediakan angsa dengan soba adalah mudah, tetapi ternyata - hidangan yang hebat.

Angsa panggang dengan epal

Resipi untuk memasak angsa panggang dengan epal - hidangan yang hebat yang layak menjadi perkara utama pada Tahun Baru atau meja Krismas.

Angsa Tahun Baru dengan epal dan jintan

Angsa Tahun Baru dengan epal dan jintan adalah hidangan klasik Krismas Eropah Tengah, melambangkan kesatuan ahli keluarga yang berkumpul di sekitar meja perayaan. Hidangan ini amat popular di Jerman.

Soup Offal Goose

Selepas cuti dan perayaan yang ribut, sup cahaya giblet cahaya yang indah ini akan sangat berguna. Ia akan membantu badan anda berehat dari makanan yang berat dan berkhasiat.

Angsa yang disumbat

Pada setiap masa, hiasan utama meja perayaan adalah hidangan keseluruhan yang dibakar, disumbat ternakan. Oleh itu, janganlah menyimpang daripada tradisi dan selesaikan angsa.

Irisan kerang

Mengejutkan tetamu anda dengan rasa yang luar biasa dari angsa yang dimasak mengikut resipi ini. Saya menjamin - kandungan plat akan dihanyutkan pada kelajuan rekod!

Angsa dalam ketuhar

Dalam setiap keluarga, angsa dimasak dengan cara yang berbeza. Daripada semua pelbagai resipi angsa ingin mencari "anda". Saya berharap resipi saya akan menjadi kegemaran anda.

http://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399142330

Hidangan Angsa

Hidangan angsa - resipi, sebagai peraturan, tidak setiap hari tetapi perayaan. Selera yang lazat yang dimasak mengumpulkan seluruh keluarga di meja dan menarik pengunjung. Topik yang berasingan adalah angsa Krismas dan Tahun Baru. Oleh itu, penyediaan angsa adalah peristiwa penting dan misteri khas. Lebih banyak mengenai hidangan dari angsa.

Hidangan Angsa

Panggang sangat lazat. Daging angsa yang bergaram adalah lembut, berair. Dan kentang, direndam dalam angsa, cair sendiri.

Hari ini saya mencadangkan untuk membakar angsa dengan hidangan sampingan kentang dan bawang. Daging angsa akan menjadi lembut dan lembut kerana perapuran, dan kentang akan direndam dengan semua jus daging ketika baking dan akan menjadi luar biasa enak.

Kacang halus atau itik negara rebus dalam krim masam. Sangat lazat!

Vkusnotyunyushka luar biasa keluar. Pada mulanya saya kelihatan tidak percaya pada kubis, dan hasilnya melebihi semua jangkaan - kuah itu sangat baik, dan angsa lembut.

Hanya 3 produk yang digunakan, tetapi Khokho adalah hidangan yang lazat. Rebus daging angsa dengan delima mendapat rasa yang sangat menyenangkan. Resipi gambar demi langkah dari hidangan daging Armenia dengan delima.

Angin, lembut dan harum yang direbus wangi dengan epal. Resipi ini sesuai untuk mereka yang tidak mempunyai ketuhar, tetapi mereka mahu membuat sesuatu yang menarik daripada angsa atau itik. Daging ayam dipotong menjadi kepingan, yang bermakna ia akan lebih mudah digunakan. Epal membentuk saus yang lazat yang akan melengkapkan dengan sempurna setiap hidangan sampingan. Sesetengah epal ditinggalkan untuk berkhidmat.

Hari ini kita akan bercakap mengenai jadual Krismas di Jerman. Ini bermakna kita sedang menunggu makanan yang kaya dan sangat lazat. Hakim untuk diri sendiri - seekor angsa yang kemerah-merahan dengan permen yang manis dan masam dari epal, dengan aroma yang lembut dari biji-bijian.

Angsa disumbat dengan kentang - ini sangat lazat! Kentang yang direndam dengan jus daging, daging angsa terasa jus dan lembut, hanya mencair di mulut anda. Dan bagaimana menyelerakan dan spektakuler kelihatan di atas meja bangkai keseluruhan, digoreng ke atas segar yang indah!

Kubis merupakan tambahan yang ideal untuk daging angsa, jadi resipi untuk angsa dan kubis telah menjadi tradisional bagi banyak masakan kebangsaan di dunia. Kami menawarkan resipi untuk memasak angsa dengan kubis dalam bahasa Ibrani.

Karkas angsa yang disumbat dengan epal dipanggang di dalam ketuhar.

Resipi untuk rebus angsa dengan prun dan epal akan membantu anda dalam persediaan untuk makan malam yang istimewa. Adalah mudah untuk menyediakan seekor angsa dengan prun walaupun untuk orang yang tidak berpengalaman dalam hidangan masakan, dan ia tidak memalukan untuk menyajikan hidangan ini di atas meja yang paling kaya.

Angsa memasak Krismas membuka ruang untuk imaginasi kreatif. Terdapat banyak resipi. Kami menawarkan resipi tradisional yang dipanggang dengan epal dan quince. Hidangan, dimasak dengan cinta, semua orang suka.

Angsa Krismas dengan epal, nanas dan prun, dibakar dengan madu.

Secara tradisional pada Krismas kita goreng gusya. Tahun ini mereka memutuskan untuk melakukannya tanpa sebarang halangan. Dengan epal dan prun. Tetapi sebagai hidangan sampingan saya mencadangkan kekacang yang direndam. Ternyata tanpa berlebihan, tetapi sangat enak.

Olivier adalah salad klasik, yang disediakan oleh semua orang, tetapi pada masa yang sama, semua orang membawa sesuatu yang berbeza kepada resipi salad "Olivier". Kami menawarkan anda resipi Olivier, di mana anda pasti boleh menyumbang sesuatu yang anda sendiri.

Hidangan yang luar biasa ini akan menjadikan meja anda benar-benar Krismas, kerana ia secara tradisional dihidangkan untuk makan perayaan pada Krismas. Angsa Krismas dengan sauerkraut dan epal melambangkan harapan bahawa tahun baru akan menjadi kaya dan kaya dengan makanan yang hangat ini dengan gabungan rasa yang indah. Bagaimana memasak angsa Krismas dengan sauerkraut dan epal Antonov beritahu resipi ini.

Angsa Tahun Baru adalah, tentu saja, tengah meja percutian, kemuncak makan malam gala. Dan untuk hidangan ini menjadi sorotan sebenar program petang itu, anda akan memerlukan resipi untuk angsa Tahun Baru.

Angsa boneka dengan kubis adalah resipi untuk hidangan mewah yang boleh dihidangkan di meja perayaan atau disediakan untuk makan malam Ahad keluarga, apabila seluruh keluarga berkumpul di meja dan ingin menyenangkan keluarga dengan sesuatu yang istimewa.

Pasukan daging Solyanka di Leningrad disediakan dari beberapa jenis produk daging dengan penambahan timun, kapers dan buah zaitun.

Adakah anda mahukan sup masam... dari oven? Saya mempunyai mereka.

Angsa, dibakar dengan epal dan kentang - hiasan besar meja cuti. Resipi untuk panggang yang dipanggang tidak begitu rumit kerana ia mungkin kelihatan - anda perlu menyediakan bangkai dan bakar angsa bersama-sama dengan pinggan di dalam ketuhar, menuangkan jus yang dihasilkan.

Angsa untuk Tahun Baru adalah percutian sebenar.

Sesetengah hidangan dan penampilan dan rasa - makanan istimewa. Hidangan ini, tanpa keraguan, termasuk kaki angsa dalam sos madu, dimasak mengikut resipi ini.

Hidangan utama yang hebat untuk makan malam perayaan - angsa yang disemai mengikut resipi masakan Poland.

Apakah Tahun Baru tanpa Olivier? Antara salad Tahun Baru ini adalah yang paling tradisional di negara kita. Membuat salad biasa yang benar-benar perayaan, akan membantu fillet angsa dan resipi "Olivier Tahun Baru" ini.

Jika anda mempunyai seekor angsa, maka ketahuilah bahawa anda tidak boleh hanya menggoreng seperti biasa, tetapi juga mendidihnya, mendapatkan kursus pertama yang tidak dapat dilupakan.

Hidangan klasik yang akan membuat perayaan meja anda adalah angsa dengan epal.

Disediakan berdasarkan panggang angsa.

Semua orang mengingati bagaimana Panikovsky sedang memburu seekor angsa. Ia selamat untuk mengatakan bahawa dia tahu bagaimana memasak angsa yang baik. Angsa bakar di dalam ketuhar, angsa dipanggang dengan epal, angsa dalam ketuhar dengan kentang, angsa direbus dengan kentang, angsa dalam lengan, angsa dengan soba di dalam oven, angsa di dalam ketuhar dalam kerajang, irisan angsa, angsa goreng - resipi angsa sedang apa-apa rasa.

Mungkin dua cara yang paling biasa untuk memasak angsa adalah angsa panggang di dalam ketuhar dan angsa yang dibakar dalam lengan. Sudah tiba masanya untuk anda belajar bagaimana memasak angsa dalam ketuhar. Resipi untuk memasak angsa dalam ketuhar akan memerlukan anda ketekunan dan perhatian. Memasak angsa dalam ketuhar adalah mudah, tetapi jika anda ingin mendapatkan hasil yang lazat dari aktiviti anda, anda harus berfikir terlebih dahulu bagaimana angsa akan disediakan di dalam ketuhar. Resipi angsa dalam ketuhar dalam lengan adalah baik kerana angsa itu memusingkan kerak kemerah-merahan dan dagingnya lembut. Anda akan memerlukan lengan panggang, angsa, rempah dan mengisi angsa. Ia boleh menjadi hanya epal, seperti dalam resipi angsa dengan epal dalam lengan atau angsa dalam ketuhar dengan epal, bubur soba, beras. Angsa saya, sapu dengan garam dan rempah, wain dan masukkan ke dalam peti sejuk. Jika anda telah merancang angsa boneka dalam oven, maka anda perlu menyediakan pemadat. Beban pemadat siap ke dalam angsa, menjahit dan letakkan di dalam lengan. Pada mulanya kami menetapkan suhu kepada kira-kira 250, kemudian kami menurunkannya kepada 180. Jangan lupa untuk mencurahkan angsa dengan lemak, atau mengeluarkannya jika anda tidak mahu mendapatkan lemak. Dan jika anda sedang memasak angsa dalam lengan, jangan lupa untuk membuat beberapa lubang dalam lengan. Terdapat juga rahsia kecil lain bagaimana memasak angsa dengan epal yang lazat. Anda boleh membuat krim suntikan suntikan, sos dalam daging seekor angsa sebelum anda menghantarnya ke dalam ketuhar. Jadi anda mendapat dijamin angsa yang sangat berair. Resipi memasak dengan gambar mendedahkan semua rahsia memasak angsa yang lazat.

Begitu juga, angsa liar menyiapkan, resipi memasaknya sama, tetapi perlu diingat bahawa ia lebih tegar, jadi ia perlu dimasak sedikit lebih lama. Pengisian boleh menjadi tradisional untuk angsa: angsa liar dengan epal sedang disediakan, ada juga resep dengan kentang dan bubur. Dan para pemburu pasti tahu cara memasak angsa liar sehingga tidak melepaskan lumpur. Untuk melakukan ini, angsa liar memotong lemak.

Dengan adanya peralatan dapur baru, semua orang bertanya-tanya bagaimana memasak angsa dalam periuk perlahan. Sebagai contoh, bagaimana untuk menyediakan seekor angsa dengan kentang dalam periuk perlahan, angsa dengan epal, dan kubis. 60 minit dalam mod Baking dan angsa anda akan siap dalam periuk perlahan. Resipi angsa membolehkan anda memasak bukan sahaja angsa keseluruhan. Selalunya timbul persoalan, apa yang membuat kepingan angsa. Ia boleh memanggang angsa, saus saus, irisan rebusan angsa.

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1291

Angsa adalah burung yang penting. Idea hidangan dari angsa.

Bagaimana memasak angsa: goreng, bakar, rebus, garam dan barang-barang. Hidangan kuliner dengan apel Norman dan roti chutney pisang.

Angsa dan itik digunakan untuk dimasak di mana-mana. Sekarang rakyat lebih suka yang kedua - Bebek Peking, Donald Duck dan lain-lain. Tetapi jangan lupa bahawa itu adalah angsa yang saudara Grimm memilih untuk menjadi burung emas.

Angsa itu terutama burung yang besar dan indah. Inilah yang membuat penggunaan kuliner sukar. Ia mempunyai tulang berat yang kuat, kulit tebal, lemak sahaja, daging secara berasingan. Di atas spesies angsa, penternak tidak pernah menjadi sangat mengejek, tidak seperti, katakan, ayam belanda. Oleh itu, pemikiran gastronomi moden memintasnya, kecuali bahawa ia adalah hati yang hipertrophi. Segala sesuatu yang dapat anda masak dari seekor angsa dicipta pada zaman purba, ketika lempengan dipanaskan dengan arang batu, dan di meja makan dua belas orang duduk. Tetapi apabila bercuti datang ke rumah, sudah tiba masanya untuk menyegarkan ingatan anda. Selalunya angsa itu disumbat. Dan betullah. Dalam dirinya, tiga kilogram gander daging akan mempunyai maksimum empat. Dan keempat-empat tidak begitu muak. Tetapi untuk membuat lapan hidangan, hiasan disediakan pada lemak angsa dan hiasan ini disumbat dengan seekor burung.

Untuk jujur, lemak dari angsa biasanya merupakan serpihan yang paling menarik. Anda boleh mendapatkannya dalam dua cara. Yang pertama, paling jelas, adalah untuk memotongnya dari bangkai sebelum memasak. Yang kedua, tentang tahap yang sama, adalah untuk membuang lemak semasa memanggang angsa. Lemak berkat ketika baking sangat mudah dicairkan. Perlu menguras semua cecair dari kuali ke satu bekas, biarkan ia berdiri sebentar dan keluarkan lemak dari permukaan dengan sudu. Kedua-dua kaedah ini harus digunakan.

Pada produk yang dihasilkan anda boleh (dan sepatutnya!) Masak sayur, buah berangan, nasi dan hidangan sampingan yang lain. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakannya untuk hidangan istimewa yang dipanggil "lemak babi", atau "shmale". Ia adalah perlu untuk mengambil potongan lemak dalaman yang sama dari kedalaman organisma angsa, memotongnya dan memanaskannya kepada scarfith pada haba yang tidak dapat dilihat. Letakkan banyak bawang diiris dalam kuali yang sedikit sejuk tetapi masih panas. Apabila bawang kehilangan beberapa aktiviti bakterisida yang kelihatan, tambah semua tallow. Seluruh segalanya dengan garam dan lada untuk rasa dan biarkan sejuk. Terdapat lemak babi boleh dan hanya dengan roti, dan, pemanasan, sebagai stesen minyak untuk beberapa lobak parut.

Marilah kita meneruskan, bagaimanapun, kepada angsa itu sendiri. Jadi kami mengetiknya. Dan sekarang - yang paling kuno, mungkin cara memasaknya. Anda perlu mempunyai dua perkara: terbakar dan disumbat dengan angsa dan api yang lebih besar. Angsa mesti dijahit dengan benang kapas tebal, dan kemudian dioles dengan lapisan tanah yang tebal. Kemudian bersihkan arang batu itu, ringankan smeared bird smeared di dalamnya, taburkan arang di atas dan re-dilarutkan api di tempat ini. Oleh itu, untuk berseronoklah dengan perbualan dan bersiaplah. Dan ia akan berlaku lebih cepat daripada di dalam gas atau oven elektrik - suhu api api lebih tinggi. Selepas 1.5-2 jam, bergantung kepada saiz angsa.

Jika, bagaimanapun, bakar semua yang sama di dalam ketuhar, anda boleh menggosok pelincir angsa. Rendam angsa dalam perapian, mungkin, tidak akan berfungsi - inilah jenis piring yang dibutuhkan? Campurkan satu sudu garam, dua lada dan setengah jus lemon. Gosok bangkai di dalam dan luar. Biarkan berdiri selama sejam dan kemudian - makanan.

Satu lagi angsa boleh disediakan untuk kegunaan masa depan. Sekurang-kurangnya pada masa lalu, nenek moyang kami melakukan ini. Anda boleh meracau angsa, salai; Anda boleh memasak rebusan angsa.

Masalah utama dengan salting angsa adalah sama seperti kubis salut: hidangan. Anda boleh menggunakan baldi tenis sepuluh liter. Dalam hal tidak boleh garam angsa dalam baldi plastik atau keluli tahan karat. Air garam adalah ini: untuk 7 liter air, setengah pon garam kasar yang tidak dimurnikan, segelintir buah beri juniper, sedikit lada hitam, daun bay dan sayuran pedas yang boleh dimakan - anda boleh menambah sejambak garni. Di samping itu, anda perlu mengambil 200 g gula coklat muscovado yang gelap dan panaskan sedikit di atas api sehingga ia cair, dan juga menambah garam. Semua campuran yang indah ini mesti direbus dan direbus selama 10 minit, kemudian disejukkan dan ditapis. Tuangkan angsa, diletakkan di bawah tekanan dan memakai sejuk pada siang hari untuk dua atau tiga. Semakin lama ia kekal, semakin banyak produk asin akan menjadi masin. Kemudian anda perlu menarik keluar angsa dan menggantungnya selama sehari. Sebenarnya salting ini berakhir. Sekiranya anda memutuskan untuk melicinkan produk itu, rendam dalam air selama tiga jam, kemudian salin selama dua jam. Untuk ini, sudah tentu, anda memerlukan sebuah kedai makan, yang merupakan subjek perbualan yang berasingan.

Hidangan angsa bukanlah rizab strategik dalam hal perang, tetapi confic delicacy klasik Perancis. Sebelum ini, ia telah disediakan dari satu kaki, sekarang - dari seluruh karkas. Angsa dipotong, digosok dengan campuran garam, thyme kering, tanah hitam dan allspice. Masukkan hidangan yang sesuai, tutup dengan ketat dan letakkan selama 3 hari. Kemudian masukkan periuk besar dengan bahagian bawah tebal 2 bawang yang dihiris, 10 ulas ulas bawang putih dan 10 tangkai segar. Untuk ini menambah 2.5 kg lemak bakar. Anda boleh menggunakan lemak babi - angsa akan tenggelam semasa memasak. Potongan-potongan angsa dibasuh, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam lemak. Perkara utama ialah ia merangkumi seluruh burung. Kemudian letakkan periuk pada cahaya terkecil dan rebus tanpa penutup selama dua jam. Confit semasa masak tidak boleh mendidih. Apabila angsa mudah ditusuk dengan tepi pisau, ia akan dikeluarkan, dan lemak direbus selama lima minit dengan api yang tinggi, kemudian ditapis dan dituangkan ke dalamnya potongan-potongan angsa, diletakkan dalam periuk keramik.

Sebelum berkhidmat, angsa harus dipanaskan pada api yang lembut. Kulit angsa akan menjadi garing, dan tidak ada itik Peking yang menjadi perintah kepada kami.

http://www.7ya.ru/article/Gus-Vazhnaya-ptica/

Resipi Angsa

Resipi dari angsa dengan gambar di laman web ini tidak akan meninggalkan mereka yang suka dan menghargai hidangan dari angsa. Resipi ayam biasanya diingati sebelum cuti musim sejuk, apabila angsa disumbat dan dibakar di dalam ketuhar. Walau bagaimanapun, terdapat resipi lain untuk hidangan angsa: angsa sesuai untuk pilau, aspic, sup, rebus dalam jusnya sendiri dan disimpan sebagai rebusan. Untuk salad daging, anda boleh mengambil bukan sahaja ayam atau daging biasa, tetapi juga daging angsa. Biasanya mereka menggunakan daging rebus, tetapi jika anda bernasib baik untuk membeli angsa salai, maka anda akan ingat rasa salad ini untuk masa yang lama. Bahan-bahan lain adalah sama seperti salad daging biasa: sayur-sayuran, cendawan, kurang bijirin.

Susu angsa dipanggang dalam periuk perlahan

Payudara payu dara boleh dengan mudah menggantikan sosej mahal di meja perayaan. Bubuk itu haruslah dengan kulit dan lemak, maka daging yang dimasak akan lebih berair dan lembut. Sekiranya dikehendaki, kulit boleh dikeluarkan sebelum berkhidmat pada payudara yang telah selesai. Goose Baked

seksyen: Resipi Goose

Angsa dalam ketuhar dengan epal dan prun di lengan

Angsa dengan prun dan epal ternyata lembut dan berair, jika anda membakarnya dalam lengan. Epal manis dan prun masam akan memberi saya rasa yang luar biasa. Ternyata daging lembut dan lembut yang dimasak dengan jus sendiri, direndam dalam jus epal.

seksyen: Resipi Goose

Barli dengan cendawan dan angsa dalam periuk tanah liat

Menggunakan hidangan lama, tetapi sejagat seperti periuk tanah untuk penaik, adalah mustahil untuk membuat kesilapan atau salah mengira dengan hasilnya. Perkara utama adalah untuk melekat pada resipi dan tidak mengisi periuk dengan lebih daripada dua pertiga daripada jumlah. Daging angsa

seksyen: Barley mutiara

Sup asap dengan kacang putih

Biasanya dari angsa asap sayap tidak dimakan, di mana anda boleh menambah tulang yang tinggal, potongan kecil daging, lemak dan kulit untuk membuat sup. Menambahkan kacang putih dan sayur-sayuran ke sup akan membuat sup lazat.

seksyen: Sup kacang

Angsa dalam sos bawang putih dengan krim masam

Oleh kerana daging angsa lebih sukar, maka masak lebih lama daripada, sebagai contoh, ayam. Pilihan terbaik untuk memasak hidangan angsa di rumah - untuk mengeluarkan bahagian yang dicincang potongan dalam saus wangi dengan rempah dan sayur-sayuran.

seksyen: Resipi Goose

Pasta "Monglass"

Resipi dari peraduan Memasak: Resipi sastera, bahagian 1. Asas adalah penerangan hidangan dari kisah Arkady Averchenko 'Bahasa tuhan'. Bunyi seperti ini: 'Dimasak dan dicampur dengan minyak Makar

seksyen: Pasta dengan sos

Angsa dengan prun

Saya memakai angsa ini dengan prun, direndam dalam cognac. Sebelum menyiapkan angsa, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir, biarkan kering dan gosok di luar dan dalam dengan campuran garam, lada tanah hitam dan marjoram. Biarkan selama kira-kira 30 minit

seksyen: Resipi Goose

Angsa dengan epal

Angsa dengan epal: Resipi masakan Rusia Tahun Baru

seksyen: Resipi Goose

Dumplings

Dumplings: resipi untuk ladu Ural tradisional

http://www.gotovim.ru/subject/meat/gus.shtml

Produk Angsa

Semua orang tahu apa yang kelihatan seperti angsa domestik biasa, dan semua orang, tentu saja, mencuba daging gelap yang lazat. Makanan istimewa yang terkenal seperti foie gras - hati angsa lemak dengan rempah sangat dihargai dalam masakan Eropah. Daging goose digunakan secara meluas dalam memasak, dan lemak goose berharga adalah ubat popular di rumah perubatan dan kosmetologi. Secara umum, angsa adalah air liar air, dijinakkan kerana rasa, serta bulu.

Rupa dan habitat

Angsa liar adalah burung dari keluarga bebek. Mereka dibezakan dari itik dan angsa dengan kaki tinggi dan paruh besar. Leher mereka adalah panjang sederhana, dan ada merangsang pada sayap sayap. Mereka mempunyai bulu lembut dan agak maju. Geese sering mengejek, dan jika mereka keluar, mereka mendesis.

Geese hidup di padang rumput dan rawa, kadang-kadang mereka boleh ditemui di tepi pantai. Mereka menghabiskan sebahagian besar nyawa mereka di darat, tetapi mereka boleh berenang dan menyelam serta itik. Angsa adalah burung herbivora.

Burung itu dijinakkan hanya kerana daging dan bulu makanan yang lazat. Adalah dipercayai bahawa ini adalah burung purba yang paling kuno. Orang-orang Yunani, Rom dan Mesir kuno menyebut angsa domestik lebih daripada tiga ribu tahun yang lalu. Di China dan Rom purba, terdapat banyak legenda yang berbeza tentang angsa. Di zaman purba Yunani, ia dianggap sebagai haiwan suci dan sering menyimpannya di rumah demi keindahan dan estetika. Angsa domestik jauh lebih besar daripada saudara liarnya, dan lebih kerap mempunyai warna putih. Walaupun bulu angsa liar biasanya berwarna kelabu.

Komposisi daging dan lemak angsa

Daging ayam pastinya bukan seperti ayam belanda atau ayam. Tetapi pada masa yang sama ia kaya dengan mineral dan vitamin yang penting untuk tubuh. Daging burung ini mengandungi pelbagai vitamin B, yang sangat diperlukan untuk operasi sistem saraf yang stabil, pencegahan tekanan dan kemurungan. Ia juga mengandungi vitamin A, C, dan E. Ia juga kaya dengan mineral yang sihat seperti kalium, kalsium, fosforus, besi, tembaga, selenium, zink, natrium, magnesium, dan mangan. Daging ayam juga mengandungi asid amino penting dan tidak penting, yang diperlukan untuk melawan tubuh terhadap virus dan bakteria.

Angsa kalori, bergantung kepada kaedah penyediaan, berkisar antara 160 hingga 450 kcal. Tetapi perlu diperhatikan bahawa lebih banyak kalori jatuh pada benjolan angsa berminyak. Sekiranya membersihkannya dari kulit, nilai kuasa akan berkurangan. Makanan angsa kaya dengan protein (15.2) dan lemak (39.0). Karbohidrat dalam komposisinya tidak hadir.

Lemak angsa juga sangat bermanfaat untuk badan. Ia mengandungi hampir tiada kolesterol, dapat menghilangkan sisa dan toksin berbahaya. Ia adalah sumber tenaga yang baik.

Ciri-ciri berguna

Penggunaan teratur angsa mengurangkan risiko penyakit sistem kardiovaskular dan menyumbang kepada penyingkiran radionuklid dan produk metabolik dari badan.

Terima kasih kepada asid amino, ia mempunyai kesan pengukuhan dan menyumbang kepada kelancaran sistem imun. Ia juga mungkin untuk mencegah perkembangan penyakit onkologi. Daging angsa mempunyai kesan kolera dan melegakan masalah gastrointestinal. Ia mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf, melindungi daripada kerengsaan, membantu untuk mengelakkan serangan panik dan perkembangan kemurungan. Daging burung yang menarik ini kaya dengan fosforus, yang merupakan pembina tulang tulang rangka. Asam lemak dalam komposisinya mengurangkan perkembangan gumpalan darah, dengan itu menjadi pencegahan aterosklerosis. Ia juga sesuai untuk makanan bayi, terutamanya berguna untuk kanak-kanak dengan badan yang lemah atau anak-anak yang baru-baru ini mengalami penyakit.

Lemak angsa berjaya digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi sebagai agen penyembuh. Dan produk sampingan, seperti hati dan jantung, meningkatkan hemoglobin dan menormalkan tahap glukosa darah.

Ada perkara seperti paradoks Perancis, atau sindrom. Ia didasarkan pada hakikat bahawa Perancis, apabila mereka mengambil makanan berkalori tinggi dan makanan berlemak, mempunyai tahap kanser dan penyakit kardiovaskular yang jauh lebih rendah daripada di seluruh Eropah. Oleh itu, semasa penyelidikan yang dijalankan oleh para saintis dalam bidang ini, ternyata makanan istimewa berharga seperti foie gras hati angsa sering dimakan di Perancis.

Permohonan Memasak

Dari angsa bangkai boleh memasak sejumlah hidangan yang bervariasi. Dikenali secara tradisional dipanggang angsa yang disumbat dengan pelbagai tampalan. Yang paling popular ialah epal dan bubur soba. Tetapi sekarang gourmets lebih suka menambah di sana dan prun, dan cendawan, dan pelbagai kacang, dan jeruk, serta banyak lagi.

Sup sangat kaya dan berlemak boleh dimasak daripada daging angsa. Bukan sahaja ia menjadi sangat lazat dan berkhasiat, ia juga bernilai dalam perubatan tradisional, sebagai ejen regenerasi yang membantu melemahkan badan selepas penyakit dan tepu dengan tenaga. Atas dasar sup ayam, anda boleh memasak pelbagai kursus pertama. Borscht, pickle, meatwort dan pelbagai sup dimasak dengannya.

Dimasak dengan potong daging, bakso, nasi, sementara mereka mempunyai rasa yang unik dan mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Juga dibuat dari itu pate yang sangat halus dan harum. Dalam masakan Perancis, hati angsa yang disiapkan dengan baik - foie gras - dianggap hidangan lazat.

Resipi angsa Krismas

Untuk menyediakan hidangan yang hebat ini anda perlu:

bangkai angsa - 1.5-2 kilogram;
rempah (thyme, rosemary, bawang putih, lada hitam);
garam;
oren - 1 pc;
epal - 3-4 keping (bergantung kepada saiz);
madu - 2 sudu kecil;
minyak bunga matahari - 2 sudu besar;
jus lemon

Apabila memasak, anda perlu ingat bahawa daging angsa lebih sukar daripada daging ayam atau ayam belanda. Untuk mendapatkan angsa yang lebih lembut ia direndam dalam air dengan cuka atau disimpan semalaman di dalam peti sejuk atau disapukan dengan garam, rempah dan herba. Tetapi selalunya tuan rumah bersetuju bahawa perkara utama adalah pemprosesan burung yang tepat.

Jadi, pertama sekali anda perlu memasak pengasam. Untuk melakukan ini, potong bawang putih, tambah rempah dan garam dan tuangkan minyak sayuran. Kami menambah campuran dengan jus oren yang baru diperah. Sekarang kita ambil untuk bangkai. Ia harus dibasuh dengan baik, dipetik dan ditikam dengan tongkat kayu atau tusuk gigi, kulitnya di beberapa tempat. Pastikan membersihkan bangkai kering dengan tuala kertas. Pukul angsa dengan peras yang dimasak. Terima kasih kepada lubang yang dibuat, ia diserap dengan baik. Masukkan dalam beg plastik, ikat dan biarkan semalaman di dalam peti sejuk.

Pagi keesokan harinya, tarik burung itu dan masukkannya dengan epal yang ditaburi dengan jus lemon. Buah-buahan sebelum dipotong menjadi 4 keping. Jahirkan bahagian bawah dengan benang semulajadi atau pasangkan dengan tusuk gigi. Juga selamat dan sayap nipis. Letakkan burung di atas kerajang dan balut dengan ketat. Hantar bakar dalam ketuhar selama kira-kira 3 jam. Strain baki garam dan tambah madu. Selepas masa yang telah berlalu, dapatkan angsa, terangkannya, berhati-hati melincirkan perapian dan hantar kembali ke ketuhar dalam bentuk diperluas, selama kira-kira 1 jam. Semasa memasak, disyorkan untuk melicinkan karkas secara berkala.

Penggunaan dalam perubatan tradisional

Perubatan yang sangat berkesan dalam perubatan adalah lemak angsa. Sejak zaman purba, orang telah menggunakannya sebagai ubat untuk radang radang parah atau untuk melegakan kesakitan akibat terbakar. Dan doktor rumah hari ini berjaya menggunakan salap lemak angsa untuk batuk, menggosok dada mereka. Dia juga penolong yang baik dalam penyakit kulit seperti psoriasis atau ekzema.

Pengambilan daging angsa yang kerap membantu memulihkan hujung saraf, memperbaiki aktiviti otak. Ia juga mempunyai sifat regenerasi dan immunostimulasi. Sapukan daging ini dalam makanan dan mereka yang mengalami penyakit batu empedu. Adalah disyorkan untuk menggunakannya dalam hal pelbagai keracunan, kerana ia mengandungi unsur surih yang dapat menghilangkan bahan toksik dari tubuh. Angsa itu mengandungi sejumlah besar fosforus, sehingga ditunjukkan untuk menerapkannya dalam penyakit yang berkaitan dengan kerapuhan tulang, serta anak-anak, untuk pembentukan tulang rangka dan tulang yang tepat. Ia mempunyai daging angsa dan kesan anti-trombotik, iaitu pencegahan aterosklerosis.

Gunakan dalam kosmetologi

Di rumah, lemak goose adalah baik untuk tujuan kosmetik, sebagai agen penyembuhan luka. Mereka sering dihirup dengan bibir retak di dalam sejuk untuk memberi mereka rupa cantik dan rapi. Topeng berdasarkan produk ini mempunyai sifat perlindungan dan peremajaan. Ia melindungi kulit dari radikal bebas, melembutkan dan mengembalikannya. Daging ayam adalah sumber vitamin dan mineral berguna yang menyumbang kepada kecantikan dan kesihatan kulit. Selalunya gunakan untuk memulihkan rambut yang rosak. Ia menyuburkan mereka dengan vitamin, menyuburkan, melicinkan dan memberi bersinar.

Daging pemakanan

Untuk menu diet, daging angsa, sebelum dibersihkan dari kulit, yang mengandungi jumlah kalori yang paling tinggi, sempurna. Adalah disyorkan untuk menggunakan produk ini dalam bentuk bakar atau rebus, dimasak dalam dandang berganda atau bakar. Produk sampingan angsa juga mempunyai sifat pemakanan yang bermanfaat dan disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet pelbagai diet.

Walau bagaimanapun, perlu disebutkan bahawa lebih baik menggunakan daging ini sebagai produk pemakanan selepas berunding dengan ahli pemakanan dan membuat menu diet peribadi.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan

Daging angsa, apabila ditekan, harus segera memulihkan bentuknya dan tegas pada sentuhan. Angsa tua jauh lebih sukar daripada yang muda, dan mereka umumnya tidak disyorkan untuk digunakan. Untuk menentukan usia seekor angsa anda harus memberi perhatian pada warna cakar dan lemaknya. Angsa muda mempunyai kaki kuning, yang tua merah. Lemak burung tua mempunyai warna kuning ciri.

Sudah tentu, apabila membeli ia bernilai memberi perhatian kepada kulit angsa. Jika kulit retak atau melekit, anda tidak boleh mengambil burung tersebut. Warna biasa kulit angsa berwarna kuning, sedikit berwarna merah muda. Ia tidak disyorkan untuk mengambil angsa kecil, jika tidak, anda boleh mendapatkan daging yang sangat kering dan sukar.

Adalah disyorkan untuk menyimpan burung di dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih daripada tiga hari. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan produk dengan segera. Jika anda masih memutuskan untuk meninggalkan bangkai, maka yang terbaik adalah untuk menyembunyikannya di dalam penyejuk beku. Di sana ia boleh bertahan sehingga 2 bulan. Tetapi ingat bahawa penyulingan yang kerap boleh merosakkan rasa dan sifat yang bermanfaat bagi produk itu dengan ketara.

Bulu Angsa dan Bawah

Goose down adalah bahan yang berharga dalam pengeluaran pakaian hangat. Selalunya bersempena dengan bulu, ia digunakan untuk bantal, selimut dan katil bulu. Dan bulu angsa pada zaman dahulu telah digunakan untuk masa yang lama sebagai alat penulisan terbaik. Pada masa ini ia adalah simbol puisi dan kesusasteraan. Menariknya, untuk mengumpul bahan yang berharga ini, tidak perlu memusnahkan burung, kerana angsa adalah satu-satunya burung yang memberikan bulunya dan turun sendiri dalam proses molting.

Harm dan kontraindikasi

Anda tidak boleh makan angsa tua, kerana daging mereka kehilangan harta benda yang berharga dan berguna, dan menjadi sangat keras dan kering. Makan daging goose dalam makanan adalah kontraindikasi dalam kelebihan berat badan, kerana ia mempunyai banyak lemak dalam komposisinya. Ia juga boleh menyebabkan masalah dalam proses metabolik dan saluran pencernaan. Dan kolesterol yang terkandung di dalamnya adalah kontraindikasi dalam diabetes mellitus. Adalah penting untuk menyimpan dan memasak burung dengan betul, jika tidak, anda boleh mengambil penyakit berbahaya atau keracunan. Juga tidak mengesyorkan untuk menggunakannya dalam aterosklerosis dan penyakit perut dan pankreas.

Kesimpulan

Angsa adalah seekor burung yang sangat enak dan berkhasiat, yang mengandungi mineralnya yang komposisinya, vitamin dan asid amino. Oleh kerana komposisi kimianya, dagingnya berjaya digunakan dalam bidang perubatan tradisional dan kosmetik. Dia menikmati permintaan di kalangan pakar kuliner, dan gourmets yang lebih halus lebih suka makanan istimewa angsa hati - foie gras.

Hidangan dari kalori angsa dan mengandungi sejumlah besar lemak, jadi ia tidak disyorkan untuk kegunaan obesiti, serta aterosklerosis dan diabetes. Tetapi, jika anda memisahkan lemak dan terlalu tinggi kalori dari kulit, maka daging itu sendiri sangat sesuai untuk memasak makanan dan makanan bayi.

Dalam kosmetologi dan perubatan, lemak goose sangat bernilai, terutamanya sifat penjanaan semula dan penyembuhan luka. Ia berjaya digunakan untuk memerangi batuk, pencegahan penyakit kulit, pembuatan meremajakan dan menghidupkan semula topeng untuk kulit dan rambut. Angsa dan bulu adalah produk yang berharga untuk menghasilkan pakaian hangat dan mereka digunakan secara meluas untuk katil bulu dan bantal.

http://products.propto.ru/article/gus

Bangkai angsa: hidangan dan resipi

Resipi angsa buatan sendiri yang paling mewah adalah seekor burung yang dipanggang. Karkas ini boleh disumbat dengan pelbagai tampalan: epal, daging merah, cendawan, kentang dan sayur-sayuran lain. Resipi lebih mudah daripada angsa termasuk goulash, pilaf, pate. Juga, bangkai boleh dibahagikan kepada kepingan dan goreng atau rebus dengan sayur-sayuran.

Kami mengumpul semua resipi angsa yang paling menarik dan asli di laman web Eat Doma! Kuliner. Di sini anda pasti mencari idea untuk jadual percutian dan untuk setiap hari. Semua hidangan angsa yang diterangkan pada muka surat seksyen telah diperiksa, iaitu, disediakan dan difoto, gambar langkah demi langkah dan arahan terperinci dilampirkan.

http://www.edimdoma.ru/retsepty/ingredients/1120-gus-tushka

Produk Angsa

Rupa dan habitat

Komposisi daging dan lemak angsa

Lemak angsa juga sangat bermanfaat untuk badan. Ia mengandungi hampir tiada kolesterol, dapat menghilangkan sisa dan toksin berbahaya. Ia adalah sumber tenaga yang baik.

Ciri-ciri berguna

Penggunaan teratur angsa mengurangkan risiko penyakit sistem kardiovaskular dan menyumbang kepada penyingkiran radionuklid dan produk metabolik dari badan.

Permohonan Memasak

Resipi angsa Krismas

Untuk menyediakan hidangan yang hebat ini anda perlu:

bangkai angsa - 1.5-2 kilogram;
rempah (thyme, rosemary, bawang putih, lada hitam);
garam;
oren - 1 pc;
epal - 3-4 keping (bergantung kepada saiz);
madu - 2 sudu kecil;
minyak bunga matahari - 2 sudu besar;
jus lemon

Penggunaan dalam perubatan tradisional

Gunakan dalam kosmetologi

Daging pemakanan

Walau bagaimanapun, perlu disebutkan bahawa lebih baik menggunakan daging ini sebagai produk pemakanan selepas berunding dengan ahli pemakanan dan membuat menu diet peribadi.