Vietnam telah lama dikenali dengan pemilihan rempah yang besar. Semasa bersantai di pulau Phu Quoc, atau hanya lewat di sana dengan lawatan, adalah mustahil untuk tidak melihat banyak bidang yang luar biasa dengan lada. Sesungguhnya, di rempah-rempah Fukuoka kualiti yang tiada tandingannya. Berjalan-jalan di jalan raya, anda bertemu dengan banyak kedai yang menjual rempah-rempah. Sebagai alternatif, anda boleh membeli semuanya secara langsung di ladang. Jika anda melepasi ladang - pasti berhenti dan pergi. Dengan keseronokan, petani tempatan akan menjual anda apa sahaja yang anda mahukan. Selain itu, pemilik membawa anda melalui ladangnya dan dengan rela menunjukkan proses lada yang semakin meningkat. Sebagai peraturan, semua mendapat lada hitam, putih dan tanah.

Vietnam mempunyai pilihan rempah dan perasa yang besar

Dengan cara ini, lada hitam yang digabungkan dengan kapur sempurna melengkapkan rasa ikan. Di samping itu, anda boleh membeli campuran siap pakai yang luar biasa - lemon dengan lada hitam atau lada merah dan garam. Juga menjual campuran yang tidak sekata - lada merah, dicampur dengan udang kering parut. Vietnam secara aktif menggunakan rempah yang dibawa ke rantau ini dari India - halia, kari, wijen dan kapur.

Pelbagai rempah di Vietnam agak besar. Tidak seperti warganegara Asia yang lain, orang Vietnam tidak suka hidangan yang sangat pedas, jadi semua rempah-rempah mereka mempunyai rasa yang sangat ringan dan pedas. Dalam kuantiti yang banyak, lada hitam berkembang di Vietnam. Ramai yang tidak mencadangkan membeli lada tanah, kerana ia cepat kehilangan sifatnya sendiri. Perhatikan lada, hanya di rumah, cincang sebelum menggunakannya sebagai makanan.

Rempah dan bumbu Vietnam

Chilli juga popular di Vietnam. Cabai tempatan mempunyai rasa yang kuat dan pedas, tetapi tidak dinasihatkan untuk dimakan oleh orang-orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus. Ia menjual kedua-dua serbuk cili dan lada keseluruhan. Ketahui lada yang lebih pendek dan nipis, lebih tajam lagi untuk dirasakan. Rempah-rempah lain di Vietnam, lihat bhanyan atau dengan cara lain ia dipanggil anise bintang, yang mempunyai aroma yang enak. Ia digunakan dalam masakan. Selain itu, halia, kunyit, kapulaga, adas, kayu manis dan rempah-rempah lain yang sangat luar biasa, boleh didapati di rak kedai-kedai dan di pasar Vietnam.

Rempah adalah yang terbaik di ladang.

Sos dan perasa juga digunakan secara meluas di Vietnam, tetapi jangan lupa, mereka semua mempunyai rasa dan aroma yang sangat ekspresif. Sebagai contoh, sos ikan Vietnam yang terkenal adalah bau yang sangat menjijikkan, tetapi ia mempunyai rasa yang menyenangkan.

http://vietnamway.ru/spetsii-i-pryanosti-v-etnama/

Vietnam teh SANRONG

Teh Syarikat Xanhrong teh Vietnam

Rumah / Rempah-rempah di Vietnam

Rempah-rempah di Vietnam

Rempah-rempah di Vietnam dibentangkan dalam pelbagai jenis. Perasa untuk Vietnam bukan sahaja bahan tambahan pedas untuk pelbagai hidangan, tetapi juga manfaat yang besar kepada tubuh. Ramai rempah-rempah Asia adalah sebahagian daripada ubat.

Rempah-rempah di Vietnam dan jenisnya

Di Nha Trang, banyak tempat di mana anda boleh membeli rempah-rempah. Tetapi tidak semua orang tahu apa jenis rempah yang perlu dibawa dari Vietnam.
Kayu manis
Perasa dari kulit kering tumbuhan dengan rasa yang manis dan manis. Terutamanya digunakan untuk memasak kursus pertama dan kedua, kedua-dua panas dan sejuk. Kayu manis dengan sempurna meningkatkan imuniti. Oleh kerana komponennya yang bermanfaat, rempah mempunyai kesan yang baik terhadap mekanisme metabolik, yang penting untuk diabetes. Pengambilan rempah yang rutin dengan makanan menurunkan kadar gula darah, mengekalkan tahap kolesterol yang baik, dan meningkatkan tahap hemoglobin. Dengan menambah satu sudu teh untuk makanan dan minuman, seseorang yang mempunyai tekanan darah tinggi akan dapat mengurangkan prestasi mereka.

Oregano
Di antara rempah ratus masakan Vietnam terdapat juga rempah tart. Rempah oregano segar dan kering digunakan dalam masakan. Rasanya tidak mustahil untuk mengelirukan dengan apa-apa. Kepahitan cahaya memberikan oregano keperibadian yang kuat. Menggunakannya dalam hidangan anda boleh mencapai rasa yang tidak dapat dilupakan tanpa menambah rempah-rempah lagi. Di Vietnam, tumbuhan ini digunakan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam perubatan tradisional. Satu kelebihan penting rempah adalah sifatnya yang bermanfaat - ia kaya dengan vitamin dan minyak pati. Tetapi ia tidak disyorkan untuk menyalahgunakan rempah itu. Khususnya, ini terpakai kepada lelaki, kerana lebihan perasa dapat menyebabkan penurunan ereksi.

Halia
Perasa yang disukai di mana-mana Asia. Di samping sifat rasa halia yang terkenal, ia juga mempunyai kesan penyembuhan. Akar tumbuhan menguatkan sistem imun dengan baik, membantu mengatasi sakit kepala, memberi kekuatan dan meningkatkan mood. Dia dianggap tumbuhan penyembuhan dengan sifat penawar. Segar, sangat wangi dan mempunyai rasa pedas. Di Vietnam, halia ditambah kepada hidangan ikan untuk menambah rasa untuk rasa dan menghilangkan bau semulajadi ikan. Halia juga merupakan tambahan yang sangat baik kepada pelbagai sos, sup dan sayur-sayuran.

Lada di Vietnam

Rempah Vietnam yang tidak memerlukan pengenalan. Ini adalah perasa yang paling hangat di dunia, dimakan segar dan kering. Ia akan memberikan pedas dan piquancy kepada mana-mana hidangan. Di samping itu, cabai sangat berguna kerana kandungan unsur-unsur surih dan vitamin yang memberi manfaat kepada tubuh kita. Orang yang menggunakan produk ini untuk makanan, meningkatkan fungsi pencernaan, mempercepatkan metabolisme, meningkatkan selera makan. Ciri-ciri khasiat cabai juga boleh merangkumi kesan positif terhadap fungsi hati dan otak.

Rosemary
Sebagai perasa, ia boleh digunakan kedua-dua segar dan kering. Rempah tart ini mudah menenggelamkan rasa bahan-bahan lain, memberikan rasa yang unik untuk hampir mana-mana hidangan. Sifat berfaedah rosemary sangat besar. Kilang ini meningkatkan ingatan dan perhatian seseorang, ia sangat disyorkan untuk digunakan oleh orang-orang dengan peredaran serebral terjejas. Ciri-ciri anti-radang bantuan rosemary dengan tekak dan pil yang sakit, di samping itu, penggunaan rosemary menyumbang kepada penyembuhan cepat dan luka.

Thyme
Perasa dengan bau yang menyenangkan dan rasa pahit. Dalam memasak, gunakan daun tumbuhan yang kering dan dicincang. Perasa mempunyai keupayaan untuk meningkatkan rasa semulajadi hidangan, memperkaya dan membawanya ke kesempurnaan. Rempah wangi antara lain, sangat sihat. Daun mengandungi minyak pati, resin, mineral dan garam organik, flavonoid. Oleh kerana komposisi komponen ini, tumbuhan menjadi bahan kerap dalam menghasilkan ubat-ubatan rakyat untuk merawat masalah sistem pencernaan dan pernafasan.

Kari
Salah satu rempah yang paling popular di Vietnam, berdasarkan akar kunyit. Ia akan menambah rasa yang enak dan kecerahan kepada hidangan, membawa manfaat yang besar kepada badan kita. Komponen utama perasa kari, meningkatkan fungsi hati, menghilangkan toksin. Ini adalah perasa yang serba boleh, sangat baik untuk nasi dan sebarang hidangan daging. Ia ditambah kepada salad dan sayur-sayuran. Sos dan sup, dengan penambahan perasa Vietnam ini, akan menarik semua kawan dan saudara-mara anda dengan rasa mereka.

Kongsi artikel ini dengan rakan-rakan dalam sosial. rangkaian:

http://xanhrong.com/specii-vo-vetname/

Kajian: Kedai "Viet Farm" (Vietnam, Nha Trang) - Apa yang harus dibawa dari Vietnam ke pelancong Rusia? Rempah!

Selamat petang, sahabat dan pembaca! Saya mengalu-alukan semua orang, dan semua orang.
Hari ini saya akan memberitahu anda tentang rangkaian kedai Viet Farm (Vietnam, Nha Trang). Ini adalah tempat yang mesti dilihat semasa perjalanan ke Nha Trang. Sekurang-kurangnya, untuk melihat semua pelbagai rempah yang ditawarkan dan mengetahui segala-galanya tanpa sebarang masalah mengenainya.
Kelebihan yang paling penting dalam rangkaian ini ialah kakitangan berbahasa Rusia. Girls nilai kerja mereka di tanah asing, jadi mereka melayani mereka dengan sopan dan penuh perhatian.

Beberapa kedai, mereka terletak di jalur yang berbeza di kawasan pelancongan yang luas di Nha Trang. Terdapat di kawasan Storey (dahulunya Gorky Park), dan di suku Eropah dan di pusatnya. Carian. Mengenai tanda-tanda itu adalah nama kedai "Viet Farm" dan logo seorang lelaki Vietnam ceria di topi kebangsaan.

Premis mereka padat. Di tengah kotak dengan pelbagai jenis kopi, anda boleh menciumnya, bertanya tentang setiap dan pilih pilihan yang sesuai. Seketika apabila anda bijirin mengisar dan pek. Terdapat tawaran promosi.
Saya sangat kagum dengan pelbagai makanan ringan dan perisa, tetapi kerana mereka dengan cepat diberikan dan dimakan, saya hanya boleh menunjukkan beg :) Itulah bagaimana mereka dibungkus. Tiub selophane padat dengan pengikat yang boleh diguna semula untuk sesak.
Pada setiap pakej terdapat logo korporat dalam nada putih-hijau dan penerangan penuh tentang produk yang dibentangkan dalam bahasa Rusia.

Secara peribadi, saya sangat suka gula-gula strawberi dan mentega di sini. Mereka adalah sooooo lazat. Malah, ia dikeringkan, buah candied. Ada yang baik, dan tidak banyak untuk dimakan. Jika anda berfikir apa yang perlu dibawa dari Vietnam sebagai hadiah - itulah!
Di sini saya juga mengambil cili kelapa, kacang putih dan kunyit.
Sekiranya saya berpeluang, saya akan mengumpul segala-galanya dan banyak - tetapi saya tidak mahu membayar kelebihan di lapangan terbang, dan biasanya anda sampai ke kedai sedemikian pada akhir cuti, ketika beg itu sudah cukup penuh dengan pembelian.

Adalah sangat baik bahawa anda boleh bertanya soalan mengenai setiap produk, kerana mereka sering tidak biasa kepada kami. Gadis tidak sabar-sabar menceritakan apa itu, bagaimana lebih baik untuk menggunakannya dan melakukannya dengan penuh semangat, ia berjangkit sehingga anda tidak akan melepaskan diri tanpa membeli :)

Sudah tentu, di Vietnam, semua rempah ini boleh dibeli di mana-mana kedai tempatan, dan mungkin tag harga akan lebih rendah, tetapi saya secara peribadi jatuh cinta dengan rangkaian ini. Di sini, perlahan-lahan, anda boleh mempertimbangkan rak dan fantasi pada topik sepatutnya-tidak perlu)

Kedai "Viet Farm" (Vietnam, Nha Trang) pasti mengesyorkan. Masuklah, anda tidak akan menyesalinya :) Selain itu, di checkout anda boleh mendapatkan kupon diskaun di pertubuhan-pertubuhan lain Rusia (bantuan bersama dan pengiklanan bersama).

Terima kasih atas perhatian anda kepada kawan-kawan dan pembaca ulasan saya, dan jumpa lagi di halaman Otzovika)

http://otzovik.com/review_6861449.html

Bumbu dan rempah ratus Vietnam

Masakan Vietnam adalah hasil dari pelbagai faktor kebudayaan, sejarah dan agama, tetapi dari awalnya negara memberi tumpuan kepada herba dan sayuran segar, keseimbangan dan rasa tulen. Semua ciri kuliner dikurangkan kepada geografi.

Kedua-dua ketersediaan dan penggunaan rempah di Vietnam Utara adalah terhad kerana iklim yang lebih sejuk. Vietnam Utara cenderung menggunakan lada hitam tempatan yang ditanam untuk memasak hidangan mereka daripada cabai, yang memerlukan iklim yang lebih panas. Chile, yang asalnya dibawa ke Asia oleh Portugis, bukan berasal dari Vietnam, tetapi kini menduduki tempat yang sangat penting dalam masakan Vietnam Selatan.

Masakan Vietnam Tengah terkenal dengan aromanya dan banyaknya rempah yang tumbuh di kawasan ini di medan pergunungan dan lembap. Cuaca hangat dan tanah kaya di Selatan menjadikannya pilihan tanaman, buah-buahan, sayur-sayuran, herba dan rempah-rempah yang lebih luas, dan wilayah Vietnam ini bertanggungjawab terhadap kari Vietnam.

Kesan budaya yang berbeza pada makanan Vietnam telah menjadi faktor penting dalam penggunaan rempah-rempah di seluruh negara. Vietnam Selatan dikenali sebagai teruk terjejas oleh perdagangan rempah-rempah, kerana lokasi pantai yang selesa dan iklim yang hangat, menjadikannya tempat perdagangan yang ideal untuk import utama cili dari Amerika dan rempah dari India. Selatan mungkin adalah yang paling pelbagai dari segi masakan, memandangkan penyertaannya dalam perdagangan, dan pengaruh tradisi masakan Kemboja jiran.

Vietnam Tengah mungkin mempunyai contoh yang paling menarik dari karya masakan masakan, dengan tradisi masakan kerajaan dinasti Nguyen pada abad ke-19, meninggalkan tanda mereka di kawasan itu, dengan produk-produk yang berwarna-warni, kaya, hampir harum yang masih wujud hari ini. Hue pada mulanya merupakan kubu dinasti Nguyen. Ia adalah pusat kebudayaan bagi negara, yang membawa bersama intelektual, Confucianists dan kreatif, dan dalam bidang ini, idea "makanan diraja" untuk Vietnam muncul.

Makanan Vietnam juga telah berubah banyak dari pelbagai pengaruh asingnya, dari penempatan orang Cina ke penjajahan Perancis pada pertengahan tahun 1800-an. Apabila orang Cina menggabungkan Vietnam ke Empayar Han, mereka membawa agama, kepercayaan dan kebudayaan Confucian ke negara ini. Ini diikuti dengan idea yin dan yang - keseimbangan bertentangan - dan konsep menerapkan prinsip ini dalam memasak. Vietnam menggunakan idea mengimbangi lima unsur (logam, kayu, bumi, api, air) menggunakan warna dan rempah yang berinteraksi dengan unsur tersebut.

Warna putih mewakili logam, seperti sentuhan panas / rempah; rasa masam dan hijau mewakili kayu; rasa kuning dan manis untuk bumi; merah dan kepahitan melambangkan kebakaran; dan aroma masin dan warna hitam mewakili air. Keseimbangan antara rasa, warna dan, oleh itu, unsur-unsur, terletak di tengah masakan Vietnam. Vietnam Utara kekal yang paling banyak dipengaruhi oleh rantau China di negara ini, dan makanan berlemak dan bahan-bahan yang mirip dengan makanan yang terdapat dalam masakan China meluas.

Idea keseimbangan ini telah dibangunkan dan diubahsuai oleh Perancis apabila mereka menetap di negara ini berabad-abad kemudian. Dengan membawa set standard Eropah, makanan dan prinsip mereka sendiri ke Vietnam, orang Perancis meninggalkan orang Vietnam dengan beberapa produk moden mereka - banh mi baguettes dengan pate dan babi goreng sejuk, croissant panggang dan biskut Vietnam. Orang Perancis juga membawa beberapa produk Eropah utama ke rantau ini, seperti kentang dan asparagus.

Apa rempah dan bumbu Vietnam digunakan dalam makanan hari ini?

Di dunia moden, masakan Vietnam terkenal dengan rasa halus dan pangkalan sayur-sayuran dan herba segar - ia seperti taman di pinggan! Beberapa herba tempatan dan rempah-rempah Vietnam dianggap sebagai produk utama makanan Vietnam, dan sering menggunakan unsur-unsur yang diimport seperti cabai dan kunyit. Basil Thai dan pudina Vietnam digunakan dalam sup mi dan sup, seperti canh chua mash dan ayam manis. Daun limau, rumput lemon, daun perilla dan lada hitam adalah semua rempah asas untuk pelbagai produk Vietnam, dari bo kho ke pelbagai jenis hu tieu.

Kayu manis sering digunakan, terutamanya dalam stews, sup dan pencuci mulut. Rempah lain yang penting adalah bawang putih, yang terdapat dalam hampir setiap hidangan Vietnam, dari sayur goreng hingga sos ikan. Vietnam juga menggunakan bintang-bintang anis dalam pencuci mulut manis, dalam hidangan utama atau dengan makanan laut, dan dalam stews. Semua serbuk rempah mengandungi campuran akar licorice, biji adas, kayu manis, ulas dan bintang anis, digunakan secara meluas dalam pelbagai jenis makanan, terutamanya untuk memanggang ayam.

Bot Vietnam bot canh atau Gia vi adalah campuran garam, lada dengan sebahagian kecil MSGs, digunakan secara meluas dalam masakan Vietnam, terutamanya di utara. Malah, lima "rempah" utama pengumpulan kebanyakan suri rumah Vietnam termasuk: gula, gia vi, garam, lada, serbuk burung dan, sedikit sebanyak, perasa MSGs.

Rempah-rempah Vietnam yang disebutkan di atas digunakan di seluruh negara, tetapi di setiap rantau terdapat perbezaan ketara ketika menggunakan rempah-rempah. Di utara Vietnam, lada hitam digunakan dan bukannya cili untuk menghasilkan hidangan tambahan. Di samping itu, penduduk utara sering memasak makanan yang kurang manis, tetapi lebih masin daripada di kawasan lain.

Tiba di bahagian tengah Vietnam, orang ramai dapat menikmati hidangan yang paling sihat dan berwarna-warni. Chef sering memilih untuk memasak dengan penuh cili kering atau segar kerana rasa yang sangat pedas. Sementara itu, di selatan Vietnam, teknik memasak sangat bergantung kepada masakan Kamboja, Thai dan Cina. Oleh itu, orang suka rasa manis yang dibuat dengan gula atau santan, serta rasa pedas cabe merah panas.

Kebanyakan garam dalam diet Vietnam digunakan dalam bentuk sos ikan. Sauce, saus ikan yang ditanam atau nuoc mam di Vietnam digunakan dalam marinades, sup, salad, gulung, dan sangat sukar untuk memikirkan apa-apa hidangan di mana ia tidak digunakan. Yangoc cham kebangsaan Vietnam, diperbuat daripada sos ikan dengan jus kapur, gula, cabai dan bawang putih.

Orang mengatakan bahawa sos ikan paling berharga dihasilkan di Pulau Phu Quoc, kepulauan berhampiran sempadan Kemboja. Air di sekitar Fukuoka kaya dengan alga dan plankton, yang menjadikan ikan teri tempatan sangat enak. Walaupun jenis ikan boleh digunakan untuk membuat sos ikan, ikan teri digunakan untuk membuat saus ikan yang paling lazat, dan untuk saus Fukuoka, hanya ikan kepiting yang dikumpulkan di sekitar pulau itu digunakan.

Semua perasa dan rempah tradisional Vietnam ini boleh didapati dengan mudah di setiap pasar atau pasaraya di Vietnam dan di kedai-kedai utama di seluruh dunia.

http://rus-vietnam.ru/%D0%B2%D1%8C%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D1%81%D0%BA%D0%B8 % D0% B5-% D0% BF% D1% 80% D0% B8% D0% BF% D1% 80% D0% B0% D0% B2% D1% 8B-% D1% 81% D0% % D1% 86% D0% B8% D0% B8 /

Lawatan hebat dari pasangan Belyaevs

Di mana untuk membeli rempah di Nha Trang? Rempah-rempah apa yang dibawa dari Vietnam?

Saya bukan peminat besar memasak, kerana terdapat banyak makanan jalanan yang lazat di Asia dan harganya sesen pun. Tetapi sejak kebelakangan ini, kita telah cuba untuk makan dengan betul, yang bermaksud kita terpaksa mengucapkan selamat tinggal kepada makanan jalanan, kerana ia sebahagian besarnya terdiri daripada panggang yang berbahaya: mi goreng, pisang goreng, nasi goreng dan mula memasak sabe sendiri. Dan hidangan apa yang akan menjadi lazat tanpa perasa yang baik? Ya, hampir tiada. Dan, baru-baru ini, kami secara tidak sengaja menarik mata kedai kecil dengan rempah, yang dipanggil "Bulan Susu". Pilihannya bukanlah wow, tetapi lebih baik daripada di kedai yang sama + harga rendah + kedai di pusat Nha Trang + rempah segar!

Saya fikir penemuan ini berguna untuk pelancong yang hairan apa yang akan dibawa dari Asia sebagai hadiah, terutama jika hadiah untuk seseorang yang suka memasak.

Beli di peta Nha Trang kami

Cari kedai "Susu Bulan" di bahagian "Berguna".

Rempah-rempah semua Vietnam mempunyai rasa pedas ringan, terutamanya lada. Vietnam pada umumnya merupakan pembekal terbesar lada hitam dan putih di dunia, yang eksport pada tahun 2016 menyumbang kira-kira 50% daripada jumlah eksport dunia.

Rempah-rempah di kedai Nha Trang ini adalah yang segar (pada awal bulan Mac kita membeli rempah-rempah dibuat seminggu sebelum kita membeli mereka).

Harga harganya bernilai harganya 100 gram atau 1 kg, dan beg sendiri kos beg ini + bilangan gram ditulis.

Jadi, apa rempah-rempah untuk dibawa dari Vietnam?

• Lada putih / hitam (lada putih / hitam)
• Serbuk paprika (paprika)
• Serbuk cumin (serbuk cumin)
• Daun Rosemary (daun rosemary)
• Daun Thymy (daun thyme)

Serta halia, sereh, kayu manis, basil, pudina, benih teratai.

Dengan cara ini, sos terbaik untuk ikan atau makanan laut adalah kombinasi Vietnam lada hitam atau Kamboja, garam dan limau. Menjilat jari anda!

Kedai menjual bukan hanya rempah-rempah, tetapi juga daging lembu, dada ayam dan banyak, banyak jenis keju. Harga untuk keju untuk pusat Nha Trang sangat baik, di samping itu, selalu ada keju agak jarang dengan coddling di sini.

Berguna untuk pengembara

Jika anda merancang perjalanan (ke Nha Trang atau di mana sahaja):

Dan di mana anda membeli rempah ratus? Apa yang paling kamu sukai?

http://chopacho.ru/vietnam-spice/

Rempah-rempah apa yang dibawa dari Vietnam?

Saya tidak pernah membawa banyak cenderahati, saya tidak nampak maksudnya, lebih baik membawa sesuatu yang berguna. Saya ingin membawa banyak rempah yang berbeza dari Vietnam, tetapi memandangkan kepelbagaian mereka, sukar untuk membuat pilihan, dan oleh itu saya memerlukan nasihat anda.

Vietnam adalah tempat yang sangat menyenangkan untuk membeli-belah, terdapat banyak pilihan pelbagai produk dengan harga yang rendah. Dari cenderahati yang berguna, saya akan meletakkan teh di tempat pertama. Di Vietnam, kebanyakan ladang teh terletak di wilayah utara dan beberapa di selatan. Ia menghasilkan teh hijau terkenal Thay Nguyen dan Blao. Vietnam terkenal kerana menghasilkan teh hijau, tetapi anda juga boleh mencari teh hitam di kedai-kedai dan pasar. Saya menasihati anda untuk membeli teh dengan tambahan, yang paling lazat dianggap teh teratai. Terdapat juga teh dengan halia dan melati.

Cenderamata kedua yang berguna akan menjadi kopi. Di Vietnam, di ladang khas menghasilkan kopi Luwak yang sangat baik, yang dianggap paling mahal di dunia. Kopi ini tidak murah, tetapi ia sangat aromatik dan mempunyai rasa yang kaya dengan sedikit kepahitan dan untuk pencinta kopi ia boleh menjadi pengambilalihan yang baik. Sebagai tambahan kepada jenis kopi di Vietnam, mereka membuat kopi lain lebih murah, salah satunya adalah pelbagai Chung Nguyen yang terkenal.

Banyak rempah di Vietnam sangat besar. Tidak seperti negara-negara Asia yang lain, orang Vietnam tidak suka hidangan yang sangat pedas, dan semua rempah-rempah mereka mempunyai rasa pedas yang ringan. Lada hitam ditanam dalam jumlah besar di Vietnam. Lada tanah saya tidak menasihati anda untuk membeli, kerana ia dengan cepat kehilangan sifatnya. Ambil lada, dan di rumah, sebelum masak, potong. Popular di Vietnam dan cabai. Cabai Vietnam dicirikan oleh rasa pedas yang kuat, tetapi tidak disyorkan untuk dimakan oleh orang-orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus. Di Vietnam, anda boleh membeli serbuk cili dan keseluruhan lada. Ingatlah yang lebih kecil dan nipis lada, lebih tajam. Dari rempah lain di Vietnam, anda boleh membeli badyan atau ia juga dikenali sebagai anise bintang, yang mempunyai rasa yang unik. Gunakannya dalam masakan. Anda juga boleh mencari halia, kapulaga, kunyit, adas, kayu manis dan rempah-rempah menarik lain di kedai-kedai dan pasaran di Vietnam.

Sos dan perasa digunakan secara meluas di Vietnam, tetapi berhati-hati, mereka semua mempunyai rasa dan aroma tertentu. Sebagai contoh, sos ikan Vietnam terkenal adalah bau yang sangat menjijikkan, tetapi rasa yang menyenangkan.

Satu lagi tambahan yang perlu diperhatikan ialah salap Cobratoxan atau Kobratox. Racun cobra dimasukkan dalam komposisinya, dan ia digunakan untuk radiculitis, keradangan sendi, kecederaan atau selesema sebagai asterisk. Juga di Vietnam anda boleh membeli balsem Golden Star sebanyak 6 buah untuk hanya 1 dolar.

Vietnam adalah negara eksotik yang indah di mana anda boleh membeli pelbagai cenderahati yang berguna.

http://turtella.ru/vietnam/q5927.html

Rempah

Vietnam adalah sebuah negara pertanian yang mempunyai wilayah tropika. Di samping itu, wilayah Vietnam dibahagikan kepada tiga wilayah berasingan: utara, tengah dan selatan. Ia adalah ciri geografi, budaya, etnik dan iklim yang mengawal ciri-ciri khusus masakan tempatan. Setiap rantau mempunyai rasa tersendiri yang tersendiri. Dan ia bernilai menghubungkan semua wilayah bersama-sama - anda mendapat masakan Vietnam kaya dan pelbagai. Budaya makanan Vietnam menggunakan pelbagai sayur-sayuran (direbus, goreng, mentah) dan pelbagai herba. Jenis daging yang paling biasa adalah daging babi, daging lembu, ayam, itik. Makanan laut yang paling popular adalah udang, lebih daripada 20 jenis ikan, ketam, kerang, tiram, kerang, dan lain-lain. Vietnam juga mempunyai beberapa hidangan vegetarian yang dibuat secara eksklusif dari tanaman. Walau bagaimanapun, terdapat sedikit vegetarian di kalangan orang Vietnam, biasanya biarawan dari pagoda jauh atau orang yang terpaksa makan dengan cara ini.

Masakan Vietnam adalah lebih kurang berbeza dari beberapa negara jiran. Orang Vietnam sejak dahulu lagi cuba untuk memberi tumpuan kepada makanan yang baik, tanpa menetapkan sebelum mereka hanya satu matlamat - untuk makan. Oleh itu, dalam sistem masakan Vietnam tidak terdapat banyak hidangan bergaya dan pelbagai, tidak seperti masakan Cina, serta masakan Jepun yang sangat estetik. Tetapi apa yang tidak dapat diambil dari Vietnam adalah penggunaan rempah yang mahir. Masakan Vietnam dibina di beberapa bumbu, yang koki tempatan dan suri rumah dengan murah hati menambah benar-benar sentiasa dan di mana-mana.

Rempah-rempah sangat penting untuk rasa, untuk meletakkan hidangan yang berkesan dan untuk meningkatkan rasa dan merangsang pencernaan.

Rempah, menurut definisi, saintis dan ahli biologi, adalah produk, herba (sering dengan penambahan minyak pati) atau sebatian kimia yang ditambahkan ke dalam hidangan, untuk meningkatkan rasa atau memberi makanan lebih banyak rasa. Rempah membuat makanan lebih baik, merangsang sistem pencernaan manusia, menjadikan makanan mudah dicerna. Di negara-negara Asia, rempah juga digunakan sebagai simbol yin dan yang memberikan makanan seimbang. Penggunaan yang elok selalu mencerminkan tahap sebenar dan profesionalisme koki.

Rempah boleh dibahagikan kepada kumpulan berikut:

1) Rempah dari asal tumbuhan.

Daun. Daun Bay, bawang, sereh, basil, ketumbar, perilla, jintan, daun limau, daun jambu, daun bawang, daun bawang, daun daun kayu manis, daun halia, daun chamomile, daun cabai, daun anggur, marjoram, rosemary, daun asam, daun nanas.

Buah-Buahan. Lemon, limau gedang, cabai, buah pelaga, nanas hijau, pisang hijau, acar masam, buah asam.

Bijirin. Lada, ketumbar, biji ketumbar.

Akar. Galangal, halia, bawang putih, bawang, kunyit, ginseng

Spesis lain. Kayu manis, kayu putih, safflower, ulas, cendawan, wain, santan.

Campuran (campuran diproses): kicap, tampai cili, mustard, minyak sayuran.

2) Rempah asal haiwan.

Sos dari udang, ketam, kupang, tiram.

Sos ikan (ikan teri, makarel, mullet).

Sos dari pundi hempedu beberapa haiwan.

3) Rempah lain.

Madu, cuka, wain putih dan merah.

4) Rempah yang berasal dari tak organik.

Asid sitrik (pengganti lemon), gula, monosodium glutamat (penambah rasa), gula tepung.

Nasihat pakar: sebelum bertanya kepada diri sendiri: di mana lebih baik membeli rempah-rempah di Vietnam, anda perlu mempunyai idea mengenai industri ini. Setelah membaca artikel ini, kami berharap anda akan mempunyai sedikit pertanyaan, dan anda boleh memilih rempah-rempah dengan citarasa anda. Di Nha Trang, terdapat beberapa tempat di mana rempah dijual, tetapi pelancong biasa tidak dapat dengan mudah sampai ke mana-mana, dan penduduk tempatan tidak selalu tergesa-gesa untuk memahami apa yang dikehendaki oleh pelancong dari mereka. Oleh itu, adalah yang terbaik untuk membeli rempah-rempah di Nha Trang, di kedai-kedai kecil, seperti kedai Crazy, yang terletak berhampiran hotel Green World. Di kedai ini, terdapat banyak kelebihan, pada pendapat kami: mereka faham dalam bahasa Rusia, harga tidak dilebih-lebihkan, terdapat banyak pilihan rempah-rempah. Kami menasihati anda untuk melihat kedai ini apabila anda berehat di Nha Trang.

Tawaran terbaik untuk peminat rempah. Lebih daripada itu, harga yang berpatutan untuk rempah Vietnam menyebabkan permintaan yang tinggi untuk produk ini. Itulah sebabnya, anda perlu memberi perhatian kepada sektor ini. Jika anda berminat untuk membekalkan rempah-rempah ke Rusia dari Vietnam, sila hubungi kami, kami akan membantu anda menyusun penghantaran lebih daripada 20 jenis rempah-rempah Vietnam ke Rusia. Harga akan mengejutkan anda!

http://alphaviet.ru/%D1%87%D1%82%D0%BE/%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B8/

Pasar Rempah dan Masakan Vietnam

Vietnam adalah sebuah negara yang luar biasa, kaya dengan sumber semula jadi dan sumber manusia, dengan makanan yang sangat menarik dan lazat.

Disebabkan ciri iklim dan geografi, masakan Vietnam penuh dengan makanan laut dan ikan.

Asas semua hidangan adalah nasi. Atau mi, yang, sebagai contoh, sup Fo dimasak dengan ayam atau babi, daging lembu.

Gulung musim bunga sangat popular - pelbagai bahan yang dibungkus dalam kertas beras dan disajikan sama ada dengan menggoreng. Dekat dengan gulung pancake nam. Pelbagai ramuan dan sos disajikan, dan anda sendiri memilih pemadat yang dibalut kertas beras.

Susu daging babi dan bola daging (bakso) juga popular.

Hidangan disajikan dengan sos pedas. Sebagai contoh, sos tomato tanah, lada panas dengan bawang putih, jus lemon, kicap dan sayur-sayuran.

Untuk kegembiraan pelancong di Vietnam, anda boleh mencuba pelbagai jenis eksotik, contohnya, reptilia, kumbang, dan secara umum segala-galanya yang tumbuh dan bergerak.

Daun pisang dijual kuih padi dan apa-apa jenis pemadat.

Di bahagian tengah Vietnam mereka tumbuh anggur yang sangat baik dan menghasilkan wain yang hebat.
Kopi Vietnam adalah terkenal di dunia. Di mana sahaja terdapat penapis desktop untuk kopi baru. Air mendidih melalui kopi dan muncul dalam cangkir anda.

Anda tidak dapat merasakan segar buah-buahan segar dan sayur-sayuran. Nikmati pencuci mulut.

Anda akan mempelajari lebih lanjut mengenai masakan Asia dari buku Natalia Scherbatyuk "Asia Tenggara Lawan, Up and Down". Sudah tentu, selain penerangan mengenai negara-negara yang telah dikunjungi, orang ramai bertemu, sensasi baru, terdapat banyak makanan eksotik yang lazat yang boleh dimakan di Thailand, Kemboja, Vietnam, Laos, Malaysia, Hong Kong, Singapura, Indonesia, Filipina. Buku ini boleh didapati di Amazon, Liters, Ozone.

http://fastit.ru/vietnam.html

Apa yang boleh dibawa dari Vietnam: cenderamata, hadiah, kosmetik

Dikemaskini: 16 Jan, 2019

Perjalanan ke pelbagai bahagian dunia, kita dapat mengetahui budaya dan bangsa baru, tradisi dan cara hidup mereka. Dan anda sentiasa ingin membawa cenderahati untuk ingatan, yang dapat menangkap untuk masa yang lama untuk menyoroti perjalanan. Sekiranya anda membuat keputusan untuk pergi ke Vietnam, pastinya anda telah memikirkan hadiah yang anda boleh buat sendiri dan orang tersayang. Negara ini terkenal dengan kosmetiknya, teh dan kopi, serta produk sutera dan mutiara. Apa yang boleh dibawa dari Vietnam? Senarai cenderamata mungkin agak panjang, jadi kami akan mempertimbangkan setiap pilihan dalam perspektif yang berasingan.

Produk kopi

Vietnam menduduki tempat kedua di dunia dalam pengimportan kopi. Varieti popular seperti Arabica dan Robusta ditanam di sini, tetapi spesies yang lebih jarang ditemui, seperti Excelesus dan Coolies. Apa kopi untuk dibawa dari Vietnam? Kepentingan tertentu di kalangan pelancong adalah kopi luvak, yang dianggap paling mahal di dunia. Dan kosnya dibenarkan oleh kaedah pengeluaran yang sangat ingin tahu: produk ini diperolehi dari biji Arabica, yang telah ditapai dalam perut binatang kecil musang.

Harga untuk 150 g luwak adalah 60 €, tetapi di Vietnam anda akan diberikan hanya 15 € untuk berat badan yang sama. Kopi yang masih jauh lebih murah: balang murah 500 g boleh dibeli dengan harga € 1.5. Pada masa yang sama, sebagai pelancong, kualiti minuman sangat tinggi. Trung Nguyen dan Me Trang adalah pengeluar yang paling dicari di Vietnam, yang produknya boleh dibeli di mana-mana pasar raya dan kedai cenderahati. Bawa kopi boleh terus dari ladang kopi, lawatan yang termasuk dalam banyak lawatan, tetapi harga dalam kes ini akan dipertimbangkan sebanyak 3-4 kali.

Kelimpahan jenis teh

Jika anda tidak tahu apa yang akan dibawa dari Vietnam sebagai hadiah, maka pilihan sejagat di sini akan menjadi teh. Negara ini menawarkan pelbagai teh hijau dalam bentuk murni, dan dengan tambahan bahan-bahan eksotik: teratai, halia, melati, kekwa, artichoke dan herba gunung. Teh hitam berkualiti tinggi juga dibawa dari Vietnam: dalam pengeluarannya, daun pokok teh dikeringkan langsung di bawah sinar matahari, yang memungkinkan untuk mendapatkan minuman dengan rasa yang kaya. Nilai tertentu adalah teh herba Vietnam yang boleh menyamakan tekanan, membersihkan badan toksin dan meningkatkan nada keseluruhannya.

Anda boleh membeli teh di Vietnam di kedai-kedai khusus, pasar raya dan kedai-kedai cenderamata. Kos teh hijau tulen untuk 1 kg ialah 4 €, dan minuman dengan bahan-bahan semulajadi adalah 6.5 €. Kami mengesyorkan untuk membeli gula kelapa yang terkenal dengan biji teratai untuk teh.

Buah eksotik

Vietnam, seperti mana-mana negara Asia yang lain, mengagumkan pengembara dengan buahnya yang luar biasa. Banyak pelancong membeli keajaiban makanan untuk saudara-mara mereka sebagai hadiah. Apa buah yang boleh dibawa dari Vietnam? Pilihannya agak besar:

• rambutan (€ 1.2 per kg)
• jambu (€ 0.9 per kg)
• durian (1 € per kg)
• Noyana (1.5 € per kg)
• mata naga (1,2 € per kg)
• betik (0.8 € per kg)
• manggis (€ 0.9 setiap kg)
• pitahaya (€ 0.7 per kg)
• longan (1,3 € per kg)

Mencari buah-buahan segar di Vietnam tidaklah sukar: selepas itu, kedai buah-buahan terletak betul-betul pada setiap masa. Oleh kerana buah adalah produk mudah rosak, lebih baik membelinya sehari sebelum berlepas. Untuk mendapatkan hadiah yang boleh dimakan untuk tiba di rumah dengan selamat dan bunyi, anda boleh membeli buah-buahan yang tidak matang. Untuk pengangkutan yang mudah, pelancong membeli bakul plastik khas, yang dijual secara langsung di kedai-kedai buah yang sama. Atas permintaan anda, penjual boleh mengecek pembelian anda secara ringkas.

Jika anda memilih resort yang paling popular di Vietnam untuk percutian, pergi untuk beberapa buah ke salah satu pasar di Nha Trang.

Rempah untuk setiap rasa

Apa yang dibawa oleh pelancong dari Vietnam? Sudah tentu, rempah. Negara Asia ini adalah salah satu pengeluar terbesar lada hitam, dan jumlah eksportnya di pasaran dunia lebih daripada 40%. Pergi ke negara eksotik ini, tandai Pulau Phu Quoc pada peta: di sini terdapat ladang-ladang lada yang terkenal. Pulau ini mempunyai banyak kedai dengan rempah-rempah, tetapi juga mungkin untuk membeli lada hitam dari petani sendiri, yang tidak hanya menjual produk-produk berkualiti tinggi, tetapi juga mengatur tur perkebunan kecil.

Selain lada, pelancong membeli halia, kunyit, kayu manis, basil, ketumbar, ketumbar, sereh, dll. Anda boleh mencari produk-produk ini di kedai-kedai khusus, di mana sehingga 40 jenis rempah disajikan. Dan jika anda fikir apa cenderamata untuk dibawa dari Vietnam, maka satu set yang dibungkus dengan rempah-rempah akan menjadi hadiah yang sangat baik, sangat berguna dalam kehidupan seharian. Kos cenderahati seperti itu tidak akan melebihi 5 €.

Alkohol Vietnam

Negara eksotik ditunjukkan sepenuhnya dalam segala hal, termasuk dalam minuman beralkohol. Dan jika anda masih ragu-ragu bahawa anda boleh membawa dari Vietnam sebagai hadiah, maka rum tempatan akan menjadi versi asal. Rum kelapa dan rotan dijual di sini, dan harga untuk botol antara 6-8 €. Perhatian khusus harus dibayar kepada jenama Rhum Chauvet.

Memandangkan Vietnam adalah bekas tanah jajahan Perancis, negara ini mempunyai pengeluaran minuman wain yang luas, kualiti yang tidak kalah dengan jenama Eropah terbaik. Pusat wain vintaj menjadi bandar Dalat dan wilayah Ninh Tuan, yang menghasilkan jenama wain terkenal seperti Vang Dalat, Dalat Superior dan Vang Phan Rang. Kos botol wain yang baik berbeza-beza dalam lingkungan 5-10 €. Minuman ini akan menjadi hadiah yang sempurna untuk pencinta rasa halus.

Jika anda tidak berminat dengan cenderahati standard dan hadiah dari Vietnam dan anda tiba untuk mencari eksotik yang nyata, maka berwarna pada racun ular (serpentine) adalah kes anda. Minuman ini terdiri daripada cecair ular semula jadi dan alkohol dan dijual dalam botol dihiasi dengan kalajengking sebenar atau ular. Harga untuk cenderahati yang luar biasa bermula dari € 2.

Kosmetik Asia

Kosmetik dari Vietnam mesti dimasukkan dalam senarai apa yang perlu dibawa. Pelancong telah lama memperhatikan keberkesanan produk sedemikian, yang terdiri sepenuhnya daripada bahan semulajadi. Anda boleh membelinya di mana-mana kedai kosmetik atau farmasi untuk harga yang sangat berpatutan. Jadi apa kosmetik yang dibawa dari Vietnam? Pertama sekali, perhatian patut diberi perhatian:

1. Krim cemuhan. Penyembuhan berasaskan siput dapat menyingkirkan kulit penyelewengan dan memberikan nada. Ini adalah kosmetik yang berkesan, yang disampaikan oleh kedua-dua jenama Vietnam dan Korea. Tetapi jenama yang paling popular THORAKAO Ocsen Ban Ngay. Kos krim siput berbeza dari 4-15 €.
2. Mask dengan kunyit. Tindakan alat ini bertujuan untuk menghapuskan kekeringan dan keradangan pada kulit. Mengandungi serangkaian vitamin berguna yang boleh melembapkan kulit. Harga untuk kosmetik semacam itu agak simbolik dan hanya berjumlah 1.5 €.
3. Topeng mutiara. Komponen utama adalah serbuk mutiara, yang sering digunakan dalam pengeluaran kosmetik Vietnam. Memberi kesan regenerasi, melegakan bengkak dan melembapkan kulit. Harga kosmetik bergantung pada jumlahnya: sebagai contoh, 25 ml tiub kos 2.5 €.
4. Kosmetik Sac Ngoc Khang. Pengilang produk yang paling popular di Vietnam, menawarkan kosmetik seperti tonik, krim, topeng dan gel untuk mencuci. Hari ini, jenama ini telah menjadi popular di negara kita, tetapi harga di Rusia sangat tinggi. Sebagai contoh, krim dari siri baru di Vietnam berharga 13 €, dan di kedai-kedai di Rusia ia berharga 43 €.

Ini bukan semua kosmetik yang boleh dibawa dari Vietnam, oleh itu, apabila melawat kedai-kedai tempatan, kami juga mengesyorkan beralih perhatian kepada produk dengan kandungan lidah buaya, minyak kelapa dan komponen alga yang tinggi.

Ubat yang berkesan

Cenderahati bukan hanya asli, tetapi juga berguna. Ideal dalam kes ini adalah peranti perubatan. Apa ubat yang boleh dibawa dari Vietnam? Negara ini mempunyai pemilihan balm dan salap yang kaya, komponen utamanya adalah ular atau lemak harimau. Antaranya telah membuktikan jenama seperti:

• Salap putih Tiger, berkesan dalam rawatan sendi berpenyakit (2 €)
• pemanasan balsem "Bintang emas" atau biasa "Bintang" (1 € untuk 6 keping)
• Salap silkeron untuk membantu mengatasi dermatitis dan penyakit kulit lain (2,5 €)
• Salap ular ular Cobratoxan, membantu dalam rawatan sciatica (3 €)
• balsam "Harimau Merah", dibuat dengan penambahan lada, yang memberikan kesan pemanasan (2 €)

Anda boleh membeli semua produk ini di farmasi dan di kedai-kedai pelancongan dengan cenderahati.

Barang kemas mutiara

Jika anda tertanya-tanya jenis cenderamata yang boleh anda bawa dari Vietnam, kami menasihatkan anda untuk menarik perhatian anda kepada perhiasan mutiara. Negeri ini, kerana lokasinya, telah menjadi salah satu pengeluar terbesar mutiara. Kedai perhiasannya penuh dengan hiasan untuk apa-apa, malah rasa yang paling tidak standard. Mutiara tempatan menyerang dengan pelbagai warna, di mana bukan sahaja warna putih dan merah jambu yang biasa dipertimbangkan, tetapi juga warna hijau dan ungu.

Produk yang diperbuat daripada mutiara bermutu tinggi agak mahal, tetapi pelancong sentiasa berpeluang untuk membeli pilihan ekonomi. Produk termurah dijual di kedai perhiasan di Nha Trang: misalnya, gelang yang dihiasi dengan mutiara akan dikenakan biaya 9 €, kalung berharga 22 €, dan anting-anting akan dikenakan biaya 2-3 €.

Sutera berkualiti tinggi

Kota Dalat menjadi pusat penghasilan sutera Vietnam dan menghasilkan pelbagai produk: sprei, pakaian dan lukisan. Produk sutera - ini pasti apa yang perlu anda bawa dari Vietnam. Harga pada 2018 berjanji untuk tetap sama: sebagai contoh, anda boleh membeli satu meter kain sutera untuk 80 €. Pakaian dan jubah mandi akan dikenakan biaya 150-200 €, dan karya seni yang dibuat pada kanvas sutera akan dikenakan biaya 10-150 € (bergantung pada saiz).

Jika anda ingin membeli sutera berkualiti tinggi, kemudian pergi ke kilang di Dalat. Di kedai-kedai pelancongan banyak palsu dijual, yang akan anda dapatkan untuk barangan asal. Sekiranya kandungan sutera 100% dalam produk tidak penting kepada anda, maka anda boleh pergi ke pasaran dan membeli pilihan yang murah (misalnya, jubah mandi untuk 20 €).

Jika anda beristirahat di Nha Trang, lihat apa dan di mana untuk membeli di Nha Trang - tempat membeli-belah di bandar dengan alamat dan peta.

Cenderamata standard dari Vietnam

Ramai pelancong tidak boleh melakukan tanpa set cenderamata standard. Kedai-kedai Vietnam berlimpah dengan perkara-perkara seperti itu, sehingga tiada siapa yang akan ditinggalkan tanpa hadiah. Dari produk murah kepada pilihan pelancong dibentangkan:

• menunjuk topi Vietnam bukan
• aksesori Jalinan
• sabuk kulit buaya dan beg
• produk buluh
• lukisan dengan landskap tempatan
• lampu sutera
• anak patung kebangsaan dan topeng
• magnet

Sebaik sahaja anda memasuki mana-mana kedai hadiah, persoalan yang akan membawa akan hilang dengan sendirinya. Lagipun, pilihan cenderahati dari Vietnam sangat pelbagai dan membolehkan anda membeli hadiah untuk setiap selera. Pada masa yang sama, kos produk tersebut agak rendah dan purata 0.5-15 €.

Apa-apa perjalanan harus meninggalkan kesan yang tidak dapat dilupakan dan kenangan indah tentang diri anda. Senarai apa yang boleh dibawa dari Vietnam benar-benar kagum dengan kepelbagaiannya. Anda boleh menemui cenderahati unik di negara ini dan hadiah luar biasa kepada rakan dan saudara mara. Pada masa yang sama, harga cenderahati akan jauh lebih rendah daripada negara pelancongan lain.

http://kuku.travel/country/vetnam/chto-mozhno-privezti-iz-vetnama-suveniry-podarki-kosmetika/

Bumbu Vietnam

Masakan Vietnam tidak sia-sia dianggap paling luar biasa di kalangan negara-negara Asia Tenggara, kerana salah satu ciri utama adalah keupayaan untuk membuat hidangan yang sangat baik dari apa-apa produk. Semua ini boleh dicapai melalui rempah dan rempah ratus!

Di dunia moden, lada hitam telah menjadi sangat popular, menjadi salah satu rempah yang paling banyak digunakan. Sekiranya anda ingin memelihara sifat berfaedah lada hitam, anda mesti mematuhi syarat penyimpanan yang betul, iaitu, untuk mengecualikan akses udara. Untuk tujuan kuliner, ia digunakan sebagai rempah untuk pelbagai hidangan daging dan ikan.

Beri perhatian kepada cabai Vietnam, yang akan menjadi tambahan luar biasa dan pedas pada apa-apa hidangan. Chili mencirikan rasa pedas yang sangat kuat. Rasa produk berbeza dari pedas hingga pedas, dan sangat panas. Jangan lupa bahawa yang lebih kecil dan nipis buah, lebih tajam. Bahagian paling tajam adalah biji dan lamina di dalam buah.

Chile sering digunakan segar, dalam buah-buahan dalam hidangan sayuran dan acar, serta dalam bentuk kering (kedua-dua buah dan tanah). Lada tanah ditambah kepada sos, ke dalam salad salad atau mereka ditaburi dengan pelbagai hidangan, mereka juga boleh menambahnya kepada sup, sup. Lada keseluruhan boleh dimasukkan ke dalam borscht, sup, tetapi hanya semasa memasak, dan bukan dalam hidangan siap.

Ingat! Cabai Vietnam adalah kontraindikasi bagi orang-orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus, kerana, seperti mana-mana rempah, ia menyebabkan kerengsaan mulut, tekak, perut, usus.

Anda boleh membeli lada hitam tanah di kedai Korshop. Buat tawar-menawar pada harga yang berpatutan! Kami akan senang menjawab semua soalan anda!

http://korshop.ru/recipe/vetnamskaya-kukhnya/vetnamskie-blyuda/vetnamskie-pripravy/