Setiap organisma, baik dewasa dan kanak-kanak, memerlukan sejumlah vitamin dari semua kumpulan untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh. Dengan kekurangannya, serta kelebihan bekalan, akibat yang serius boleh berlaku, yang sering memerlukan campur tangan perubatan. Untuk mengelakkan kes-kes seperti itu, kadar vitamin harian harus ditakrifkan dengan tegas.

Farmasi menjual "siap pakai" vitamin dalam bentuk ubat atau tablet, yang boleh digunakan semasa musim tahun apabila mereka kekurangan (pada musim bunga dan musim sejuk). Pada musim panas dan musim luruh, ketika ada peluang untuk membeli produk segar, tidak ada keperluan khusus untuk mengambil vitamin siap pakai.

Untuk kemudahan, semua vitamin dipanggil huruf abjad Latin: A, C, vitamin B, D dan lain-lain. Yang pertama dalam kumpulan ini tidak sia-sia adalah vitamin A, yang mempunyai nama lain - axeroftol dan retinol.

Vitamin A terutamanya bertanggungjawab untuk kualiti visi, kerana ia adalah salah satu komponen pigmen rhodopsin, yang seterusnya, bertanggungjawab untuk menukar cahaya yang datang melalui retina kepada impuls yang dihantar ke otak manusia. Kekurangan dalam tubuh vitamin ini membawa kepada "buta malam", iaitu, menjelang petang, penglihatan mula merosot dengan tajam dan imej menjadi kabur. Di samping itu, vitamin A memberi kesan kepada pertumbuhan, jadi sangat disyorkan untuk mengambil kanak-kanak dari usia dini.

Di samping itu, retinol mempunyai kesan yang baik terhadap kerja banyak sistem badan, dengan itu memperbaiki keadaan keseluruhan orang, memperbaiki keadaan kulit, mempercepat pertumbuhan semula sel epitelium.

Dengan jumlah vitamin yang tidak mencukupi, seperti yang dinyatakan di atas, kemerosotan penglihatan dan kerencatan pertumbuhan, masalah dengan mata mungkin berlaku: konjungtivitis mungkin berlaku. Di samping itu, terdapat peningkatan kekeringan kornea mata.

Hipovitaminosis Vitamin A juga menjejaskan kemunculan seseorang - kerapuhan kuku dan rambut meningkat, warna kulit merosot, mengupas kuat, terutama pada kulit di bahagian lutut dan siku. Dengan kekurangan yang berlebihan, penurunan berat badan secara mendadak adalah mungkin, mengakibatkan kelemahan dan keletihan kronik.

Keterlaluan retinol juga tidak mendatangkan banyak manfaat. Dalam kes ini, anda mungkin mengalami loya, dan muntah-muntah, sakit kepala berterusan, rasa tidak sihat, sakit di sendi anggota badan.

Vitamin A dalam produk

Terdapat pendapat yang salah bahawa vitamin A ditemui dalam kuantiti yang besar dalam sayur-sayuran dan buah-buahan warna merah, terutama dalam wortel. Malah, vitamin A dalam produk herba tidak terkandung. Hakikatnya ialah vitamin ini dalam tubuh manusia terbentuk daripada pigmen (karoten), yang terkandung di dalam tumbuhan. Ini termasuk buah-buahan abu gunung, labu, semangka, buckthorn laut, lada (merah), wortel. Di samping itu, tumbuh-tumbuhan yang mempunyai warna merah (atau warna) dan warna hijau juga kaya dengan karotena.

Kebanyakan semua vitamin A adalah di hati, buah pinggang dan jantung. Telur telur, susu dan produk tenusu lain, minyak ikan, mentega juga mengandungi sejumlah besar vitamin ini. Oleh itu, penggunaan harian mereka sangat penting untuk kesihatan setiap orang. Tetapi perlu diingatkan bahawa produk ini mengandungi banyak kolesterol, jadi ia bernilai sebisa mungkin untuk mempelbagaikan diet anda, termasuk bukan sahaja produk haiwan, tetapi juga jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan yang diperlukan.

Retinol adalah salah satu vitamin yang paling penting, tanpa tubuh tidak boleh berfungsi dengan normal. Oleh itu, untuk mengelakkan masalah kesihatan, penerimaannya harus tetap. Dos harian yang tepat harus ditetapkan oleh doktor bergantung kepada keadaan kesihatan anda. Selamatkan awak!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/vse-chto-nuzhno-znat-o-vitamine-a/

Semua tentang vitamin "A"

Kebijaksanaan konvensional bahawa vitamin A dalam kuantiti yang banyak masuk ke dalam badan kita dengan wortel adalah satu kebingungan. Bahkan, vitamin itu sendiri disintesis dari karotin karotena yang sudah ada dalam tubuh manusia itu sendiri. Tetapi, malangnya, tidak sama sekali.

Vitamin pasang siap

Retinol, atau vitamin A, dalam bentuk siapnya terdapat dalam produk haiwan. Terutama banyak di hati, kaviar, minyak ikan yang terkenal, mentega, kuning telur dan susu keseluruhan.

Walau bagaimanapun, kebanyakan vitamin A penting dalam tubuh disingkirkan daripada prekursor karotena, yang terdapat di dalam makanan tumbuhan: wortel, labu, lada, bayam, bawang hijau, broccoli, aprikot, ceri, kacang hijau, jelatang, adas dan tomato.

Ahli pemakanan moden mengatakan bahawa vitamin dalam sayur-sayuran, susu dan daging, yang dihasilkan pada skala perindustrian, menjadi kurang. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menggunakan kompleks multivitamin, terutama pada musim sejuk.

Tetapi tidak semua multivitamin ditunjukkan. Dan ini bukan mengenai alahan. Pada tahun 1987, penemuan Amerika menunjukkan bahawa penggunaan vitamin A murni selama kehamilan dikaitkan dengan cacat lahir bayi. Pada masa yang sama, didapati bahawa karotenes benar-benar selamat, dan disyorkan untuk mengambil lebih banyak makanan kaya dengan bahan-bahan ini, yang membolehkan tubuh mengubahnya menjadi jumlah vitamin A yang diperlukan.

Setiap tuntutan kedua untuk avitaminosis

Sekumpulan saintis British menerbitkan hasil kajian menunjukkan bahawa sekurang-kurangnya 50% wanita mungkin tidak dapat mensintesis vitamin A secara bebas daripada karotenoid.

Pengubahsuaian genetik yang lazim disebut sebagai alasan. Para penyelidik memilih 62 sukarelawan wanita dan dalam 30 mereka mendapati varian gen di mana sintesis vitamin A dari karotena berlaku tiga hingga empat kali kurang sengit.

Dr. Georg Leitz dari University of Newcastle berkomentar: "Ramai wanita kurang mendapat vitamin kerana tubuh mereka tidak boleh menukar beta-karotena kepada produk akhir." Hasilnya disampaikan pada awal November di Persidangan Pemakanan Antarabangsa di Stuttgart (Persidangan Pemakanan Hohenheim). Kesimpulan mereka: untuk ramai wanita, beta-karoten bukan pengganti berkesan untuk vitamin A.

Para saintis mengambil berat tentang hakikat bahawa wanita muda lebih cenderung berisiko kekurangan vitamin A. Satu kajian ke atas 62 sukarelawan yang sama mengesahkan bahawa dengan makanan yang mereka terima tidak lebih daripada satu pertiga dos vitamin harian yang disyorkan.

"Generasi yang lebih tua cenderung untuk makan lebih banyak telur dan susu, makanan utama yang kaya dengan vitamin A, sementara orang muda peduli dengan kandungan lemak rendah makanan dan melepaskan diri mereka dari kemungkinan secara alamiah diperkaya"

- kata Dr Leitz.

Dalam masa terdekat, saintis dari Newcastle berjanji untuk memahami ciri-ciri lelaki sintesis vitamin A dari karotena.

Bantuan

Retinol (vitamin larut lemak) Vitamin A dianggap sebagai antioksidan yang kuat, menggalakkan metabolisme biasa, terlibat dalam proses sintesis protein. "Pertumbuhan vitamin", yang bergantung kepada perkembangan embrio dan janin. Selain itu, retinol yang terlibat dalam spermatogenesis, adalah bahan penting yang menjamin kulit yang sihat. Salah satu kesan utama vitamin A dianggap sebagai kesan immunostimulasi, perlindungan daripada jangkitan, termasuk influenza.

Keperluan harian vitamin A.

Dewasa perlu menerima sekurang-kurangnya 3,500 IU retinol setiap hari. Keperluan untuk itu meningkat dalam iklim yang panas. Penurunan dalam wanita yang mengambil pil kontraseptif.

Hypovitaminosis A

Tanda-tanda kekurangan retinol:

• jangkitan pernafasan, sinusitis, pneumonia, selsema yang kerap, bronkitis kronik;
• awan kornea, kekeringan membran mukus mata, mata berair dalam sejuk, rasa "pasir" di mata, kemerahan kelopak mata;
• kulit kering, pembentukan awal kedut, jerawat, neoplasma kulit;
• kelemumur;
• peningkatan sensitiviti enamel gigi;
• gastrik, kolitis, batu empedu, cirit-birit, jangkitan usus, kanser pankreas;
• disfungsi erektil, menurunkan hasrat seksual;
• hakisan serviks;
• mastopati, kanser payudara;
• anemia;
• keterlambatan pertumbuhan;
• menurunkan ambang kesakitan dan kepekaan suhu;
• insomnia;
• keletihan, keletihan.

http://doctor-i.ru/vitamini/vse-o-vitamine-a/

Vitamin A

Vitamin A, kandungannya dalam makanan

Vitamin A (atau retinol) adalah vitamin larut lemak. Retinol telah dijumpai dahulu, sehingga diberi nama Vitamin A. Retinol berfungsi sebagai antioksidan.

Sumber utama vitamin A adalah produk haiwan. Juga, vitamin A boleh dihasilkan oleh badan dari beta-karoten, satu pigmen yang terdapat dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Dan dalam produk merah vitamin A lebih banyak daripada kuning dan hijau.

Kadar Penggunaan Vitamin A

Vitamin A boleh berkumpul di hati. Dengan penggunaan retinol yang berpanjangan dalam dos yang tinggi, ia menjadi toksik. Pengambilan harian vitamin A untuk kumpulan yang berbeza adalah berbeza. Lelaki memerlukan 700-1000 μg sehari vitamin A setiap hari, keperluan wanita untuk vitamin A adalah 600-800 μg, dan untuk wanita mengandung kadar vitamin A setiap hari adalah 100 μg lebih, dan untuk perempuan yang menyusu - 400 μg. Bergantung pada sifat umur dan jantina untuk kanak-kanak, pengambilan harian vitamin A adalah 400-1000 mcg. Sekiranya kekurangan vitamin A akut, dos meningkat kepada maksimum 3000 μg.

Vitamin A lebih baik diserap dengan lemak (minyak) dan tidak larut dalam air. Tetapi apabila memasak dan memproses makanan, 15-35% retinol hilang. Ia perlu mengambil kira ini apabila menyediakan makanan yang kaya dengan vitamin A.

Kesan vitamin A pada tubuh manusia

Apakah vitamin A? Retinol menyokong imuniti. Kesihatan kulit, gigi, tulang, rambut tidak mungkin tanpa vitamin A. Keadaan paru-paru dan saluran kencing bergantung pada vitamin A. Retinol sangat berguna untuk penglihatan. Vitamin A menyumbang kepada perkembangan tubuh badan yang sesuai.

Kelebihan dan kekurangan vitamin A

Dengan kekurangan vitamin A, kebutaan malam berkembang. Seseorang pada waktu senja mula melihat objek yang samar-samar, reaksi visual perlahan - ini adalah tanda-tanda kekurangan vitamin A. Kulit kering dan rambut, keletihan, jerawat, kehilangan berat badan, insomnia juga mungkin dengan kekurangan retinol.

Menariknya, dengan hypervitaminosis vitamin A, banyak gejala yang serupa. Retinol yang berlebihan membawa kepada sakit kepala, kuku rapuh dan rambut, gangguan gastrousus, sakit sendi. Pada wanita, mabuk vitamin A membawa kepada gangguan kitaran haid, dan dengan berlebihan vitamin A yang berpanjangan, adalah mungkin untuk menghentikan haid.

http://www.100vitaminov.ru/vitamin_a.php

Semua tentang vitamin C

Jadual Kandungan:

Kewujudan vitamin yang siap menahan skurvi, saintis menduga pada pertengahan abad kesembilan belas. Di antara pelaut dan dokter ada peraturan yang tidak diucapkan: cairkan diet biasa dengan kentang, buah-buahan dan buah sitrus. Oleh kerana jumlah bahan yang mencukupi, tubuh dilindungi dari jangkitan virus, sistem imun secara bebas melawan virus dan jangkitan.

Selepas beberapa dekad, penyelidik Zelva mula mengkaji komposisi vitamin C, dan tidak lama kemudian dia berjaya mengekstrak asid askorbat dari jus lemon yang baru dimasak. Walau bagaimanapun, pada tahun 1920-an, pangkalan bahan dan teknikal tidak membenarkan kemajuan selanjutnya dalam kajian. Selepas beberapa ketika, Albert Georgie dan Charles King mampu menguraikan formula kimia bahan tersebut, menghasilkan sintesis buatan. Sejak itu, ratusan saintis telah mendedikasikan kerja mereka untuk mengkaji ciri-ciri vitamin C. Kini, bahan ini sering digunakan dalam industri perubatan dan kecantikan.

Selepas penemuan ascorbine, di negara-negara Eropah, penggunaannya mencapai tahap rekod. Kerajaan mencadangkan penduduk menggunakan unsur tiga kali sehari, tanpa memahami sama ada elemen baru berguna. Tidak lama kemudian, institusi perubatan mula mengadu tentang hipervitaminosis asid askorbik, gejala yang membahayakan kehidupan manusia. Di Jerman dan Norway dikenakan sekatan ke atas pengeluaran, promosi dan penjualan vitamin C, yang dibenarkan untuk mengatasi keadaan. Orang ramai berhati-hati dengan bahan yang baru-baru ini dianggap sebagai ubat ajaib untuk semua penyakit.

Sekatan ke atas asid askorbik berterusan sehingga sekarang. Di samping itu, pada tahun 2005, Mahkamah Eropah mengarahkan pengeluar untuk menggantikan frasa "menyembuhkan, memanjangkan" dengan "mempromosikan, melindungi" dalam arahan untuk penyediaannya. Doktor berjanji untuk mengawal dos elemen untuk mengelakkan komplikasi yang tidak diingini.

Walaupun terdapat kontraindikasi, cadangan, peranan biologi vitamin C dalam fungsi badan adalah sangat besar. Diet perlu dipantau dengan teliti untuk memastikan pengambilan jumlah bahan yang mencukupi dengan persiapan makanan dan vitamin.

KONSEP ASIDOR ASCORBIK

Formula kimia asid askorbik ialah C6H8O6. Serbuk tidak berbeza dengan vitamin lain: larut dalam air, tahan lemak, mempunyai rasa masam, tetapi tidak berbau. Sekiranya disimpan dengan tidak betul, ia hancur dan menyerupai serbuk dalam strukturnya.

Pada suhu apa vitamin C dimusnahkan? Proses pemusnahan bermula pada 60 darjah, dan disintegrates menjadi zarah pada 100 darjah.

Ahli kimia telah membuktikan bahawa molekul vitamin C sama dengan komposisi gula kristal, tetapi terdapat perbezaan yang signifikan. Vitamin C dihasilkan secara artifisikal dalam industri makanan, yang segera menjadi bahan makanan tambahan yang popular di bawah nombor E315. Aditif tidak mempunyai sifat bermanfaat yang sama seperti yang asal, walaupun ia jauh lebih murah.

FUNGSI DALAM ORGANISM

Peranan utama asid askorbik dalam tubuh manusia adalah perjuangan menentang radikal dan sifat antioksidan. Ini adalah antioksidan terkuat, kerana ia melindungi organ-organ dan tisu-tisu dalaman dari kerosakan yang mungkin, perkembangan kanser.

Apakah vitamin C? Dengan penyertaannya dalam tubuh, proses redoks berlaku, sintesis protein dijalankan, tisu penghubung diperkuat. Vitamin C mempercepatkan penyembuhan luka, parut dan memberi kesan positif kepada pertumbuhan semula epitel.

Bagi para atlet, adalah penting untuk selalu mengambil kompleks vitamin mineral dengan kandungan "ascorbinka", kerana bahan tersebut menormalkan proses tenaga, meningkatkan ketahanan. Sintesis hormon steroid, metabolisme asid folik, logam semulajadi tidak lengkap tanpa vitamin C. Dalam bina badan, bahan dihormati untuk peranannya dalam membina jisim otot, kerana tahap penyerapan protein dan pemprosesan bergantung kepadanya.

Nilai asid askorbik untuk badan tidak boleh dinilai. Vitamin menguatkan saluran darah, meningkatkan tahap kebolehtelapan unsur melalui dinding mereka. Ubat ini ditetapkan untuk tindak balas alahan, seperti dalam bidang masalah badan tidak lagi mengumpul darah dalam jumlah besar. Dengan kehadiran vitamin C dalam badan dalam kuantiti yang betul, proses keradangan berlaku dalam bentuk yang ringan.

Sebab utama perkembangan penyakit kardiovaskular ialah peningkatan jumlah kolesterol dalam tubuh. Asid askorbik menormalkan proses sintesis dan metabolisme, oleh itu, kolesterol teroksidasi tidak disimpan di dinding saluran darah. Pencegahan fenomena ini akan membolehkan untuk mengelakkan aterosklerosis, dari mana bahkan orang muda hari ini menderita.

Penyerapan kalsium dan besi disebabkan oleh vitamin C meningkat sebanyak separuh, darah disediakan dengan faktor anti-anemia, sistem saraf dan sendi menyerap kalsium lebih baik. Manfaat bahan disahkan oleh penyelidikan: peningkatan penyerapan kalsium terjadi walaupun pada orang yang lebih tua, ketika semua proses diperlambat beberapa kali.

Kekebalan berfungsi sepenuhnya dengan kehadiran tiga vitamin utama: A, C, E. Asid askorbat bertanggungjawab ke atas fungsi sel perlindungan, dengan jumlah imuniti yang cukup untuk menahan virus, bakteria, parasit.

Onkologi dianggap sebagai wabak abad ke-21, statistik menunjukkan bahawa bilangan orang yang mengidap kanser semakin tidak selesa. Pakar onkologi mengatakan bahawa pada tahap normal vitamin C dalam tubuh terdapat perjuangan semulajadi dengan sel-sel kanser. Walau bagaimanapun, jika lebihan ascorbin dibentuk di dalam badan, sel-sel kanser yang bermutasi menjadi lebih stabil, walaupun terapi radiasi tidak mengambilnya.

Ia boleh melambatkan perkembangan tumor kanser dengan memperkenalkan bahan terus ke dalam keganasan. Para saintis masih menjalankan kajian klinikal untuk mendapatkan pengesahan teori ini. Walau bagaimanapun, pesakit dengan onkologi disyorkan untuk mengekalkan vitamin C pada tahap yang sepatutnya.

Asid askorbik membebaskan hati daripada kesan toksin, menghilangkan tembaga, bahan radioaktif, merkuri, plumbum. Untuk mencegah perkembangan penyakit ascorbine saluran gastrousus telah menjadi alat yang sangat diperlukan. Mengendalikan tahap bahan dalam tubuh, terdapat peluang untuk mengelakkan tumor kanser di usus dan kandung kemih.

Asid normalizes fungsi sistem saraf, badan menghasilkan ketahanan terhadap tekanan, ada daya untuk menahan patogen. Di samping itu, kerja kelenjar adrenal disamakan, jumlah hormon yang sesuai untuk melawan tekanan yang dihasilkan. Ini jauh dari semua asid askorbik yang bertanggungjawab.

SUMBER VITAMIN C

Tubuh, kerana keanehannya, tidak mengumpul asid askorbik, oleh itu adalah perlu untuk memantau dengan teliti penggunaannya. Diet harian sering tidak hadir makanan kaya vitamin C. Untuk mengisi jumlah bahan harus dalam bentuk ubat. Vitamin semulajadi adalah larut air dan mudah dirawat haba, yang memusnahkan sifat kimianya yang bermanfaat. Apa produk yang mengandunginya?

Sumber utama perkara:

• - Kiwi;
• - anjing meningkat;
• - lada manis;
• - melon;
• - currant hitam;
• - bawang;
• - tomato;
• - oren;
• - epal;
• - pic;
• - kesemak;
• - rowan;
• - kentang panggang;
• - kubis;
• - herba berdaun.

Sebelum ini, jeruk dan tangerin dianggap buah utama, yang mengandungi vitamin yang paling. Selepas beberapa ketika, saintis membuktikan bahawa ini tidak berlaku, tetapi tidak ada yang dapat dibandingkan dengan dogrose, bell pepper, dan kiwi untuk kelapangan bahan tersebut.

Antara produk haiwan, vitamin C hanya terdapat di hati, kelenjar adrenal dan buah pinggang.

Herba yang mengandungi asid askorbik ditambah semasa memasak ke mana-mana hidangan:

Produk ini mudah dicerna, seperti yang dibuktikan oleh lebih daripada satu jadual kalori. Orang yang mematuhi diet tidak boleh bimbang tentang tahap vitamin, kerana diet mereka terdiri daripada makanan yang sihat, kandungan kalori yang tidak membahayakan diet.

Cadangan mengenai apa yang diserap dengan vitamin C tidak wujud. Untuk mengasimilasikan asid askorbik sebanyak mungkin, ikut peraturan ini:

1. - Sayur-sayuran dan buah-buahan dikupas dan dipotong segera sebelum makan.
2. - Semasa memasak, sayuran diletakkan hanya dalam air mendidih, supaya vitamin organik tidak larut dalam air semasa pemanasan.
3. - Sayur-sayuran yang dimasak tidak boleh dibiarkan di dalam kuah, kerana semuanya diberikan cecair, dan buah-buahan menjadi tidak berguna.
4. - Salad sayur-sayuran segar diasinkan dan dipakai dengan sos secara eksklusif sebelum disajikan.

Dos harian adalah wajar untuk dibahagikan kepada 3 bahagian seragam, oleh itu, kepekatan bahan itu dikekalkan dalam badan secara berterusan. Mengetahui apa yang paling terkandung asid askorbik, cuba menyediakan dan memakan makanan yang betul dengan sumber bahan yang meningkat.

ACID ASCORBIC SEBAGAI PENYEDIAAN PERUBATAN

Dengan kekurangan vitamin dalam badan, disyorkan untuk menambah bekalan dengan persediaan perubatan. Borang pelepasan:

Bentuk permohonan ditentukan oleh doktor yang merawat bergantung pada jenis penyakit. Arahan untuk digunakan memberi amaran kemungkinan kesan sampingan dengan dos yang tidak betul dari dadah.

Menurun "ascorbinki" yang ditetapkan untuk kanak-kanak, kerana mereka menyerupai gula-gula, tetapi bukan ubat. Tablet semulajadi terkenal dengan atlet profesional. Satu tablet, dicairkan dalam segelas air, menambah rizab vitamin dan menyegarkan sebelum latihan yang melelahkan. Serbuk ini boleh didapati dalam bungkus.

Dalam ampul dihasilkan penyelesaian untuk suntikan. Dalam satu ampul mengandungi 50, 100 mg, yang membolehkan anda memasukkan dos ubat yang dikehendaki pada satu masa.

KADAR HARIAN UNTUK HUMAN

Para saintis tidak datang ke konsensus mengenai keperluan vitamin C untuk keperluan tubuh manusia. Pilihan umum untuk orang dewasa purata adalah 60-80 miligram bahan sehari.

Bayi dibenarkan menggunakan sehingga 40 mg asid askorbik, untuk kanak-kanak pada usia lima - 45 mg, pada empat belas norma harian meningkat kepada 50 mg.

Organisasi Kesihatan Dunia mengesyorkan menggunakan kaedah pengiraan yang berbeza: 2.5 mg bahan jatuh pada satu kilogram berat badan. Seorang lelaki yang beratnya 90 kg sehari patut menerima 225 mg vitamin C setiap hari. Untuk mengisi tahap asid askorbik untuk tujuan perubatan, doktor meningkatkan dos yang disyorkan sebanyak tiga kali.

Sesetengah kategori disyorkan untuk meningkatkan dos standard, kerana tubuh tidak mencukupi jumlah purata vitamin C dalam tubuh. Kategori ini termasuk:

1. - Wanita hamil - 75 mg. Sekiranya anda mempunyai soalan, mungkin wanita hamil mengambil vitamin c? Rujuk rundingan wanita supaya jangan risau tentang kesihatan bayi. Apabila merancang kehamilan, tahap ascorbine dalam tubuh adalah penting untuk lelaki dan wanita. Kadar harian tidak melebihi 100 mg.
2. - Ibu menyusu - 90 mg.
3. - Perokok - 120 mg.
4. - Alkohol - 120 mg. Alkohol dan nikotin mempercepat pecahan vitamin C, yang menimbulkan pembentukan kekurangan bahan dalam badan.
5. - Orang yang berada dalam situasi yang tegar.
6. - Orang yang tinggal di kawasan dengan ekologi yang tidak menguntungkan: pelepasan kilang, gas ekzos, air minuman yang tidak dirawat, dan lain-lain Sebaik sahaja bahan-bahan berbahaya masuk ke dalam badan, asid askorbik digunakan untuk pelupusannya. Keperluan untuk meningkatkan vitamin.
7. - Penduduk di kawasan Far North dan selatan. Keadaan cuaca yang luar biasa dianggap sebagai tekanan untuk badan, jadi penduduk dianjurkan untuk mengambil 40% lebih banyak vitamin daripada kategori lain.
8. - Wanita yang mengambil pil kontraseptif.

Walaupun anda tergolong dalam sekumpulan orang yang mengalami kekurangan vitamin C, jangan gunakan dos kehilangan bahan pada satu masa. Bahagikan dos ke 3 hidangan dan bawanya sepanjang hari.

Berapa lamakah penggunaan asid askorbik? Vitamin tanpa kehadiran patologi pada bayi diperkenalkan ke dalam diet selepas tamat tempoh penyusuan. Apabila menyusu, bayi mendapat semua unsur yang diperlukan daripada susu ibu.

Dos yang mematikan untuk manusia - 60-90 tablet dalam masa yang singkat. Tubuh tidak mempunyai masa untuk membuang bahan melalui saluran kencing, terdapat terlalu banyak vitamin.

PEMULIHAN VITAMIN C DAN TANDA-TANDA

Ingatlah bahawa dari masa-masa yang jauh, buah-buahan sitrus dianggap satu-satunya keselamatan dari skurvi. Mencegah perkembangan penyakit itu akan membantu 10 mg asid askorbik, yang sama dengan dua buah epal segar atau sekumpulan buah anggur. Walau bagaimanapun, ini tidak mencukupi untuk mengekalkan kerja produktif badan dalam dunia yang penuh dengan faktor-faktor negatif: kilang-kilang, asap ekzos, air kotor, tekanan kronik.

Hypovitaminosis ditunjukkan oleh pengurangan kerja sistem imun, kelemahan badan terhadap penyakit pernafasan dan gastrousus. Kajian menunjukkan bahawa dengan kekurangan ascorbine pada anak-anak sekolah, keupayaan tubuh untuk menahan penyakit menyebabkan bakteria menurun sebanyak separuh. Kekurangan asid menyebabkan penyakit yang serius. Tanda-tanda kekurangan vitamin C:

• - kepekaan gusi;
• - kehilangan gigi;
• - mengurangkan ketajaman visual;
• - urat varikos;
• - lebam;
• - penyembuhan luka berpanjangan;
• - keletihan;
• - kehilangan rambut;
• - obesiti;
• - penampilan kedutan lama;
• - kesengsaraan;
• - tidak berwaspada;
• - kesakitan sendi;
• - insomnia;
• - keadaan tertekan;
• - apathy.

Sebelum mengambil vitamin, cari jumlahnya di dalam badan untuk mengelakkan akibat yang tidak diingini daripada dos berlebihan. Untuk menentukan tahap vitamin C dalam badan tidak semestinya lulus ujian, sampel mudah dilakukan di rumah. Seret lengan dengan jalur elastik yang ketat supaya bintik-bintik kecil muncul di permukaan kulit. Bilangan bintik menunjukkan tahap kekurangan vitamin: bilangan bintik menunjukkan kerumitan keadaan. Lebihan vitamin C dibuktikan dengan kehadirannya dalam air kencing.

Mengisi bekalan vitamin C dalam tubuh memerlukan makanan yang betul, yang telah disebutkan di atas. Cuba untuk minimally proses buah-buahan dan sayur-sayuran dengan demam dan air, kerana nutrien larut sangat cepat tanpa masuk ke dalam badan.

KELEBIHAN ASIDOR ASCORB DALAM BADAN MANUSIA

Asid askorbik amat berguna untuk manusia, tetapi dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak dapat diperbaiki. Fungsi tubuh biasanya hanya apabila ia menerima jumlah yang diperlukan vitamin dan mineral yang tidak melebihi kadar yang dibenarkan. Lebihan dan kekurangan menjadi dorongan kepada proses yang tidak diingini yang memberi kesan kepada keadaan kesihatan umum.

Akibat asid askorbik yang berlebihan:

1. - Cirit-birit
2. - Pemusnahan sel darah.
3. - Pengambilan vitamin C dan aspirin secara serentak menyebabkan kerengsaan mukosa gastrik, ulser. Aspirin menyebabkan peningkatan penggunaan asid askorbik, yang diekskresikan dalam air kencing melalui buah pinggang. Kehilangan semacam itu menjadi loceng pertama kekurangan vitamin yang serius.
4. - Dos kejutan vitamin C menghalang penyerapan vitamin B12, yang digunakan sebagai makanan tambahan. Kekurangan B12 menjejaskan badan, jadi parasnya harus dipantau secara kerap oleh doktor.
5. Gula-gula dan gula-gula getah dengan kandungan vitamin C yang tinggi merosakkan enamel gigi, oleh itu, selepas menggunakannya, gigi mesti dibersihkan dan mulut dibersihkan.
6. - Dos yang tinggi asid askorbik melambatkan pankreas, yang berbahaya bagi pesakit kencing manis dan orang dengan anemia, trombophlebitis, dan trombosis. Vitamin C memberi kesan kepada pembentukan kumpulan hormon yang berasingan yang memberi tekanan kepada kerja buah pinggang dan arteri.

Asid askorbik boleh didapati secara bebas di kedai-kedai, farmasi, supaya anda boleh membelinya tanpa preskripsi doktor.

VITAMIN C IN MEDICINE

Ciri-ciri bermanfaat asid askorbik telah menyebabkan populariti dalam bidang perubatan. Persediaan Vitamin C ditetapkan untuk pelbagai penyakit:

• - scurvy;
• - avitaminosis;
• - hepatitis;
• - sirosis;
• - helminthiasis;
• - ulser;
• - patah tulang;
• - pendarahan;
• - diatesis;
• - penyakit berjangkit;
• - distrofi.

Doktor, selepas memeriksa sejarah pesakit, dos meningkat kepada 1.5 g sehari. Ubat intramuskular diperkenalkan dengan kekurangan vitamin yang teruk, dalam kes lain, diet dikawal, pil yang ditetapkan ditetapkan.

Doktor paling terkenal Linus Pauling menjadi penyokong yang gigih menggunakan vitamin C untuk tujuan perubatan. Ahli sains menganjurkan penggunaan bahan dalam rawatan penyakit serius dan penyakit kecil, tetapi teori ini tidak disokong oleh kajian ahli fisiologi. Sesetengah pesakit selepas menaikkan norma harian menunjukkan masalah serius yang disebabkan oleh hipervitaminosis.

Semasa kehamilan, pemeriksaan tambahan dan ujian dijalankan, seperti seorang wanita dan seorang kanak-kanak boleh menderita. Bagi wanita hamil, tidak ada apa-apa sekatan yang dikenakan ke atas penggunaan vitamin C, kerana pada peringkat awal kelebihan bekalannya mencetuskan keguguran.

Asid askorbik ditetapkan untuk menangguhkan haid dan kitaran yang tidak teratur. Vitamin C terlibat dalam pengeluaran estrogen - komponen utama dalam struktur lapisan dalaman rahim. Dengan hormon wanita yang cukup, rahim tersekat, menyebabkan haid. Oleh itu, bahan itu menyebabkan haid dan meningkatkan kesihatan wanita.

APLIKASI DALAM KOSMETOLOGI

Asid askorbik, sebagai antioksidan, adalah sebahagian daripada kosmetik anti-penuaan untuk wanita. Produk vitamin C mencegah radikal bebas daripada menjejaskan kulit muka, sebab itu ia digunakan dalam pembuatan krim anti-penuaan.

Kehadiran vitamin dalam senarai komponen kosmetik, tidak menjamin mutu, kerana tidak selalu menggunakan jumlah elemen yang cukup untuk mendapatkan efek. Dos yang optimum dalam kosmetologi adalah antara 0.3% hingga 10%. Produk profesional pada label mengandungi maklumat mengenai jumlah bahan aktif dan nisbah peratusan komponen.

Oleh kerana kepekaan vitamin untuk cahaya dan udara, kosmetik berdasarkannya boleh didapati dalam kedap udara, pembungkusan berwarna dengan dispenser.

Kosmetik muka berdasarkan vitamin C mempunyai fungsi berikut:

• - melindungi kulit dari pendedahan kepada sinar inframerah;
• - synthesize collagen;
• - memulihkan serat kolagen;
• - melambatkan proses penuaan;
• - meningkatkan nada kulit;
• - mengelakkan manifestasi tempat umur;
• - melegakan keradangan;
• - menyegarkan dan memperbaiki kulit;
• - menguatkan dinding vaskular.

Pada musim sejuk, kosmetik tidak mencukupi untuk menambah bekalan vitamin C, perlu mengambil kompleks vitamin mineral untuk kulit.

Asid askorbik juga berguna untuk rambut, ia menambah bersinar dan silkiness kepada rambut. Ampul cecair vitamin C ditambah kepada syampu biasa atau balsem untuk mencuci rambut. Kekuatan sepanjang sepanjang masa dilakukan semasa mencuci.

Pergi ke Jadual Kandungan

MITI TENTANG VITAMIN C

Oleh kerana sifat asid askorbik telah diketahui oleh manusia, vitamin itu telah disertai oleh mitos dan khabar angin. Mengenai sifat ajaib perkara adalah legenda, jauh dari keadaan sebenar. Kami menawarkan anda untuk berkenalan dengan penemuan yang popular dan lazim mengenai vitamin C.

1. - Asid askorbik melindungi terhadap ODS. Semua orang telah mendengar bahawa pada tanda-tanda pertama indisposition, seseorang harus segera mengambil vitamin C. Doktor menganggap "askorbik" untuk orang dewasa dan kanak-kanak, menegaskan bahawa tidak lama lagi mereka akan melupakan sejuk dan batuk. Ini tidak benar. Vitamin akan membantu selesema hanya jika ia diambil sebagai profilaksis sebelum permulaan penyakit. Jika tidak, orang yang mengambil vitamin C, satu hari sakit kurang daripada orang biasa.
2. - Tidak melindungi tubuh daripada toksin. Hasil kajian klinikal menarik saintis berpengalaman. Perokok menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatan ahli keluarga mereka, menjadikannya perokok pasif. Sekiranya mereka selalu mengambil asid askorbik, maka kesan merokok adalah kurang.
3. - Vitamin C tidak menjejaskan tumor kanser. Pendapat saintis mengenai kesan asid askorbik dalam memerangi tumor kanser berbeza di kalangan mereka. Beberapa tahun yang lalu, Marky Levine - seorang pegawai Institut Kesihatan Nasional membuktikan bahawa askorbat membantu dalam memerangi kanser - memusnahkan sel kanser. Dengan suntikan vitamin C ke dalam tumor, kadar survival sel-sel kanser adalah separuh. Kesan positif ubat dalam kanser perlu dibuktikan dengan hasil produk klinikal, kerana setiap organisma mempunyai ciri-ciri yang luar biasa.
4. - Dengan asid askorbik anda boleh menurunkan berat badan. Malah, vitamin C meningkatkan fungsi badan, kehilangan beberapa kilogram yang mungkin, tetapi tidak lebih. Untuk penurunan berat badan, anda tidak perlu mengambil pil sahaja, adalah penting untuk mencipta defisit kalori. Pemakanan yang seimbang seimbang, aktiviti fizikal, tidur - kunci kepada badan yang sihat. Untuk memahami berapa banyak kalori yang dimakan dan dimakan setiap hari, anda perlu menyimpan catatan harian dan merakam setiap hidangan (berat, kalori) di dalamnya.

Pergi ke Jadual Kandungan

Kosmetik profesional dengan vitamin C >>>

http://www.vipcosmet.ru/blog/vse-o-vitamine-s

Vitamin A (Retinol)

Ciri-ciri umum Vitamin A (Retinol)

Vitamin A (Retinol) ditemui pada tahun 1920 oleh sekumpulan saintis, ia adalah yang pertama dari vitamin terbuka.

Para saintis, selepas banyak penyelidikan, menyimpulkan bahawa mentega dan kuning telur ayam mengandungi bahan yang berkaitan dengan lipid yang diperlukan untuk pertumbuhan haiwan, mereka juga menunjukkan bahawa mentega tersebut mengandungi prinsip aktif yang tidak terputus di bawah tindakan alkali dan apabila saponifikasi kekal pecahan saponified. Bahan ini ditetapkan sebagai "faktor lemak larut lemak", kemudian ia dinamakan semula Vitamin A.

Nama lain untuk vitamin A adalah vitamin anti-infektif, vitamin anti-xerophthalmic, retinol, dehydroretinol.

Terdapat dua bentuk vitamin ini: ia adalah vitamin A (retinol) dan provitamin A (karoten) yang digunakan, yang dalam tubuh manusia berubah menjadi vitamin A, yang mana ia boleh dianggap sebagai bentuk vitamin A.

Ia mempunyai warna kuning pucat, yang terbentuk dari beta-karotena pigmen sayuran merah. Semasa rawatan haba, ia hampir tidak kehilangan sifatnya (hanya 15-30%), tetapi digabungkan dengan udara ia dimusnahkan semasa penyimpanan jangka panjang.

Sifat fizikal dan kimia vitamin A

Kumpulan vitamin A termasuk sebatian: Retinol, Retina, Asid retinoik, Retinol palmitat, Retinol asetat.

Vitamin A adalah alkohol tak tepu kitaran yang, apabila dioksidakan dalam badan, membentuk vitamin A-aldehid dan asid retinoik.

Sumber Makanan Vitamin A

Makanan yang kaya dengan vitamin A - wortel, labu, lada manis, bayam, brokoli, bawang hijau, pasli, pic, aprikot, epal, anggur, tembikai, cantaloupe adalah sumber tumbuhan (karotenoid); Sumber haiwan termasuk minyak ikan dan hati (terutamanya daging sapi), diikuti oleh mentega, kuning telur, krim dan susu keseluruhan.

Produk bijirin dan susu skim, walaupun dengan suplemen vitamin, adalah sumber yang tidak mencukupi, serta daging lembu, di mana vitamin A terdapat dalam jumlah surih.

Keperluan harian untuk vitamin a

Pengambilan harian vitamin A yang disyorkan ialah:

• Bayi: 0-6 bulan. - 400 mcg; 7-12 bulan - 500 mcg
• Kanak-kanak: 1-3 tahun - 300 mcg; 4-8 tahun - 400 mcg
• Lelaki: 9-13 tahun - 600 mcg; 900 mcg (3000 ME) selama 14-70 tahun
• Wanita: 9-13 tahun - 600 mcg; 700 mcg (2300 ME) selama 14-70 tahun
• Wanita hamil: kurang daripada 19 tahun - 750 mcg; 19-50 tahun - 770 mcg
• Penyusuan wanita: kurang daripada 19 tahun - 1200 mcg; 19-50 tahun - 1300 mcg

Bagi penyakit yang berkaitan dengan kekurangan retinol, dos boleh ditingkatkan kepada 10,000 IU sehari (calorizer). (Dos di atas merujuk secara eksklusif kepada bentuk retinoid vitamin A. Bentuk karotenoid tidak begitu toksik).

Retinol boleh didapati daripada bahan tambahan farmaseutikal (iaitu 1/3 daripada keperluan harian), dan 2/3 vitamin ini - dari produk asal semulajadi, di mana terdapat karotena, seperti lada manis atau lobak merah.

Faedah Vitamin A

Vitamin A (retinol) adalah vitamin larut lemak, antioksidan, penting untuk penglihatan dan tulang, serta kulit yang sihat, rambut, dan sistem imun. Retinol terlibat dalam proses redoks, peraturan sintesis protein, menyumbang kepada metabolisme normal, fungsi sel dan membran sel subseluler, memainkan peranan penting dalam pembentukan tulang dan gigi, serta simpanan lemak; perlu untuk pertumbuhan sel-sel baru, memperlahankan proses penuaan.

Vitamin A melawan virus dan bakteria dengan baik, menguatkan kuku dan mempercepatkan penyembuhan luka.

Kesan yang baik terhadap sistem pembiakan lelaki dan wanita, meningkatkan aktiviti penghasilan hormon seks.

Sifat berbahaya vitamin A

Vitamin A harma boleh menyebabkan berlebihan. Apabila ia terlampau banyak, keracunan badan berlaku dan muncul dalam gejala-gejala berikut: kehilangan selera makan, loya, sakit kepala, keradangan kornea, pembesaran hati (pengalir).

Berhati-hati harus diambil untuk vitamin ini untuk wanita hamil, kerana Lebihan Retinol boleh menyebabkan perkembangan janin yang merosot dan rupa-rupa keabnormalan kongenital pada kanak-kanak.

Penyerapan Vitamin A

Vitamin A adalah larut lemak, oleh kerana itu, untuk pencernaannya oleh saluran pencernaan, lemak diperlukan, serta mineral.

Di dalam badan, rizabnya tetap cukup lama untuk tidak menambah rizabnya setiap hari.

Kekurangan Vitamin dalam badan

Dengan kekurangan vitamin A, kebutaan malam berkembang, ruam kulit muncul, kulit timbul, penuaan pramatang bermula, peningkatan kerentanan kepada pelbagai penyakit, penurunan ketajaman visual, kekeringan mata berlaku, perkembangan konjunktivitis, kelemumur dan kehilangan rambut muncul, selera makan berkurangan.

Lebihan Vitamin A dalam badan

Dengan lebihan vitamin A, gejala-gejala berikut muncul: loya, muntah, mengantuk, sakit kepala, keletihan, pembilasan muka, sakit pada tulang kaki yang lebih rendah, gangguan haid.

Penyertaan dalam proses penglihatan vitamin A

Caratinoids (iaitu, sumber tumbuhan vitamin A) adalah sumber utama perlindungan untuk mata kita, mereka membantu mencegah katarak, dan juga mengurangkan risiko degenerasi makula, yang dalam kebanyakan kes menyebabkan buta.

Penyertaan dalam perlindungan antioksidan badan vitamin A

Vitamin A adalah komponen penting dalam pertahanan antioksidan badan, terutama karotenoid. Ia menggalakkan interaksinya dengan radikal bebas, termasuk radikal bebas oksigen - ini adalah ciri yang paling penting dalam vitamin ini, yang menjadikannya antioksidan yang berkesan.

Kesan antioksidan vitamin A memainkan peranan penting dalam transformasi penyakit jantung dan arteri, juga mempunyai kesan perlindungan pada pesakit dengan angina, dan juga meningkatkan kandungan darah kolesterol yang bermanfaat (calorizer).

Disebabkan fakta bahawa Retinol dianggap sebagai antioksidan yang kuat, ia adalah cara mencegah dan mengubati penyakit kanser, mencegah kambuhnya tumor selepas pembedahan.

Interaksi Vitamin A (Retinol) dengan Bahan-bahan Lain

Vitamin A secara ketara meningkatkan sifat antioksidan vitamin E, tetapi ia boleh dimusnahkan sepenuhnya jika tidak terdapat vitamin E yang cukup dalam badan. Juga Retinol tidak dikekalkan dalam badan jika tidak cukup vitamin B4 di dalamnya.

Vitamin E (tocopherol) melindungi vitamin A daripada pengoksidaan, baik dalam usus dan dalam tisu. Oleh itu, jika anda mempunyai kekurangan vitamin E, anda tidak boleh menyerap jumlah vitamin A yang tepat, dan oleh itu, kedua-dua vitamin ini perlu diambil bersama.

Kekurangan zink boleh menyebabkan gangguan penukaran vitamin A kepada bentuk aktif. Oleh kerana tubuh, jika tidak ada jumlah zink yang mencukupi, tidak dapat mensintesis protein yang mengikat vitamin A, molekul pengangkut, yang mengangkut vitamin A melalui dinding usus dan membebaskannya dalam darah, kekurangan zink dapat mengakibatkan bekalan vitamin A yang lemah pada tisu. Kedua-dua komponen ini saling bergantung: sebagai contoh, vitamin A menyumbang kepada penyerapan zink, dan zink juga bertindak pada vitamin A.

Minyak mineral, yang kadang-kadang boleh diambil sebagai julap, dapat membubarkan zat terlarut lemak (seperti vitamin A dan beta-karoten). Vitamin ini kemudian melewati usus tanpa diserap, kerana ia dibubarkan dalam minyak mineral yang badannya tidak boleh mengeluarkannya. Oleh itu, penggunaan minyak mineral secara berterusan boleh mengakibatkan kekurangan vitamin A.

Untuk penyerapan Retinol biasa, kehadiran lemak dan protein dalam diet adalah perlu. Perbezaan antara minyak yang boleh dimakan dan mineral adalah bahawa tubuh dapat menyerap lemak yang boleh dimakan bersama-sama dengan vitamin A yang dibubarkan di dalamnya; Badan mineral tidak menyerap badan.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai vitamin A dalam video "Magnificent Vitamin A. Bata di Bangunan Kesihatan"

http://www.calorizator.ru/vitamin/a

Vitamin A

Nama antarabangsa adalah Vitamin A, dalam bentuk tambahan pemakanan yang juga dikenali sebagai retinol.

Vitamin larut lemak, komponen penting untuk pertumbuhan sihat, pembentukan tisu tulang dan gigi, struktur sel. Ia sangat penting untuk penglihatan malam, adalah perlu untuk perlindungan terhadap jangkitan tisu pernafasan, pencernaan dan saluran kencing. Bertanggungjawab untuk kecantikan dan belia kulit, rambut yang sihat dan kuku, ketajaman penglihatan. Vitamin A diserap dalam badan dalam bentuk retinol, yang terdapat dalam hati, minyak ikan, kuning telur, produk tenusu dan ditambah kepada marjerin. Carotene, yang dalam tubuh menjadi retinol, terdapat dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran [1,2].

Sejarah penemuan

Prasyarat pertama untuk penemuan Vitamin A dan akibat ketidaksempurnaannya muncul seawal tahun 1819, apabila ahli fisiologi dan psikologi Perancis, Magendie menyedari bahawa anjing yang menerima pemakanan yang kurang baik lebih sering menerima ulser kornea dan mempunyai kadar kematian yang lebih tinggi.

Pada tahun 1912, biokimia British Frederick Gowland Hopkins ditemui dalam susu sehingga bahan-bahan yang tidak diketahui sama dengan lemak, atau karbohidrat, atau protein. Dalam kajian yang lebih terperinci, ternyata mereka menyumbang kepada pertumbuhan tikus makmal. Untuk penemuannya, Hopkins menerima Hadiah Nobel pada tahun 1929. Pada tahun 1917, Elmer McCollum, Lafayette Mendel, dan Thomas Burr Osborne juga melihat bahan yang sama ketika mempelajari peranan lemak diet. Pada tahun 1918, didapati "bahan tambahan" ini adalah larut lemak, dan pada tahun 1920 mereka akhirnya menerima nama Vitamin A.

Vitamin A Makanan yang Kaya

Dianggarkan kehadiran 100 g produk ditunjukkan [9]

Keperluan harian untuk vitamin a

Cadangan untuk pengambilan vitamin A setiap hari adalah berdasarkan jumlah yang diperlukan untuk memastikan bekalan retinol selama beberapa bulan lebih awal. Rizab ini menyokong fungsi normal badan dan memastikan fungsi yang sihat sistem reproduksi, imuniti, penglihatan dan aktiviti gen.

Pada tahun 1993, Jawatankuasa Saintifik Eropah mengenai Pemakanan menerbitkan data tentang pengambilan vitamin A yang disyorkan:

Banyak jawatankuasa pemakanan Eropah, seperti Persatuan Pemakanan Jerman (DGE), mengesyorkan 0.8 mg (800 μg) vitamin A (retinol) kepada wanita sehari, dan 1 mg (1000 μg) kepada lelaki. Oleh kerana vitamin A memainkan peranan penting dalam perkembangan normal embrio dan bayi yang baru lahir, wanita hamil dinasihatkan untuk mengambil 1.1 mg vitamin A dari kehamilan bulan ke-4. Wanita menyusui perlu menerima 1.5 mg vitamin A setiap hari.

Pada tahun 2015, Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) mendapati bahawa pengambilan harian vitamin A perlu 750 mcg untuk lelaki, 650 mcg untuk wanita, dan untuk bayi dan kanak-kanak 250 hingga 750 mcg vitamin sehari, dengan mengambil kira usia akaun. Semasa mengandung dan penyusuan, jumlah tambahan vitamin, yang mesti dicerna berkaitan dengan pengumpulan retinol pada janin dan tisu ibu, serta pengambilan retinol ke dalam susu ibu, ditunjukkan dalam jumlah 700 dan 1,300 mcg sehari.

Pada tahun 2001, Majlis Amerika mengenai Makanan dan Pemakanan juga menetapkan standard untuk pengambilan vitamin A yang disyorkan:

Seperti yang dapat kita lihat, walaupun jumlahnya berbeza-beza mengikut organisasi yang berbeza, anggaran penggunaan vitamin A sehari tetap pada tahap yang sama.

Keperluan untuk vitamin A meningkat dengan:

1. 1 berat badan;
2. 2 buruh fizikal yang sengit;
3. 3 bekerja di syif malam;
4. 4 penyertaan dalam pertandingan sukan;
5. 5 keadaan tertekan;
6. 6 bekerja dalam keadaan lampu yang tidak wajar;
7. 7 ketegangan mata tambahan daripada monitor;
8. 8 penyusuan susu ibu;
9. 9 masalah dengan saluran gastrousus;
10. 10 ORVI.

Sifat fizikal dan kimia

Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang tergolong dalam kumpulan molekul dengan struktur yang sama - retinoid - dan terdapat dalam beberapa bentuk kimia: aldehid (retina), alkohol (retinol), dan asid (asid retinoik). Dalam produk haiwan, bentuk vitamin A yang paling biasa adalah ester, terutama retinyl palmitate, yang disintesis ke dalam retinol dalam usus kecil. Provitamins - prekursor biokimia vitamin A - hadir dalam produk tumbuhan asal, mereka adalah komponen dari kumpulan karotenoid. Karotenoid adalah pigmen organik yang terdapat di alam kromoplas tumbuhan. Kurang daripada 10% daripada 563 karotenoid yang diketahui sains boleh disintesis menjadi vitamin A dalam tubuh.

Vitamin A adalah vitamin larut lemak. Jadi dipanggil sekumpulan vitamin, untuk asimilasi yang mana tubuh mesti menerima lemak diet, minyak atau lipid. Ini termasuk, sebagai contoh, minyak masak, kacang, ikan, daging, alpukat.

Makanan tambahan vitamin A seringkali dibebaskan sebagai kapsul yang dipenuhi minyak agar vitamin itu diserap sepenuhnya oleh badan. Orang yang tidak makan cukup lemak diet lebih mudah terdedah kepada kekurangan vitamin larut lemak. Masalah yang sama mungkin berlaku pada orang dengan penyerapan lemak yang lemah. Mujurlah, vitamin larut lemak dalam bentuk semulajadi mereka dijumpai, sebagai peraturan, dalam makanan yang mengandung lemak. Oleh itu, dengan pemakanan yang baik, kekurangan vitamin sedemikian jarang berlaku.

Agar vitamin A atau karotena memasuki aliran darah di dalam usus kecil, adalah perlu bahawa mereka, seperti vitamin larut lemak lain, bergabung dengan hempedu. Jika makanan pada masa ini mengandungi sedikit lemak, maka hempedu kecil dirembes, yang menyebabkan penyerapan terjejas dan kehilangan sehingga 90 peratus karotena dan vitamin A di dalam tin.

Sekitar 30% beta-karotena diserap dari makanan tumbuhan, kira-kira separuh daripada beta-karoten ditukar kepada vitamin A. Dari 6 mg karotena, 1 mg vitamin A dihasilkan di dalam badan, jadi faktor penukaran karotena kepada vitamin A ialah 1: 6.

Faedah Vitamin A

Vitamin A mempunyai beberapa fungsi dalam badan. Yang paling terkenal adalah kesannya terhadap penglihatan. Retinyl ether diangkut ke retina, yang terletak di dalam mata, di mana ia diproses menjadi bahan yang dipanggil 11-cis-retinal. Tambahan pula, 11-cis-retinal muncul di dalam rod (salah satu daripada photoreceptors), di mana ia menggabungkan dengan protein opsin dan membentuk pigmen visual "rhodopsin". Rod yang mempunyai rhodopsin dapat mengesan walaupun sangat kecil cahaya, yang menjadikan mereka diperlukan untuk penglihatan malam. Penyerapan foton cahaya memangkinkan transformasi 11-cis-retina kembali kepada semua-trans-retinal dan menghasilkan pelepasannya daripada protein. Ini menyebabkan rantaian peristiwa yang membawa kepada penjanaan isyarat elektrokimia kepada saraf optik, yang diproses dan ditafsirkan oleh otak. Kekurangan retinol yang terdapat pada retina menyebabkan penyesuaian gelap terjejas, yang dikenali sebagai "buta malam."

Vitamin A dalam bentuk asid retinoik memainkan peranan penting dalam pengawalseliaan ekspresi gen. Apabila retinol diserap oleh sel, ia boleh dioksidakan menjadi retina, yang dioksidakan menjadi asid retinoik. Asid retinoik adalah molekul yang sangat kuat yang mengikat kepada pelbagai reseptor nuklear untuk memulakan atau menghalang ekspresi gen. Melalui peraturan ungkapan gen khusus, asid retinoik memainkan peranan penting dalam pembezaan sel, salah satu fungsi fisiologi yang paling penting.

Vitamin A diperlukan untuk fungsi normal sistem imun. Retinol dan metabolitnya diperlukan untuk mengekalkan integriti dan fungsi sel-sel kulit dan membran mukus (sistem pernafasan, pencernaan dan kencing). Tisu-tisu ini berfungsi sebagai penghalang dan merupakan "pertahanan" pertama badan terhadap jangkitan. Vitamin A memainkan peranan penting dalam perkembangan dan pembezaan sel darah putih, limfosit, yang merupakan agen penting dalam respon sistem imun.

Vitamin A sangat diperlukan untuk perkembangan embrio, mengambil bahagian secara langsung dalam pertumbuhan anggota badan, pembentukan jantung, mata dan telinga janin. Di samping itu, asid retinoik memberi kesan kepada proses ungkapan gen yang bertanggungjawab untuk hormon pertumbuhan. Kedua-dua kekurangan dan keterlambatan vitamin A boleh menyebabkan kecacatan kelahiran.

Vitamin A digunakan untuk perkembangan normal sel-sel stem dalam sel darah merah. Di samping itu, vitamin A, mungkin meningkatkan pengerasan besi dari rizab di dalam badan, mengarahkannya kepada sel darah merah yang sedang berkembang. Di sana, besi dimasukkan ke dalam hemoglobin - sebuah pembawa oksigen dalam sel darah merah. Metabolisme vitamin A dipercayai berinteraksi dengan zink dan besi dalam beberapa cara. Kekurangan zink boleh mengakibatkan penurunan jumlah retinol yang diangkut, penurunan dalam retinol di hati dan penurunan penukaran retinol ke dalam retina. Suplemen vitamin A mempunyai kesan yang baik terhadap kekurangan zat besi (anemia) dan meningkatkan penyerapan zat besi pada kanak-kanak dan wanita hamil. Gabungan vitamin A dan besi nampaknya merawat anemia dengan lebih berkesan daripada sekadar vitamin atau vitamin tambahan.

Kajian terbaru menunjukkan bahawa vitamin A, karotenoid dan provitamin A karotenoid boleh menjadi antioksidan yang berkesan untuk mencegah perkembangan penyakit jantung. Aktiviti antioksidan vitamin A dan karotenoid disediakan oleh rantai hidrofobik unit poli, yang dapat menghilangkan oksigen tunggal (oksigen molekul dengan aktiviti yang lebih tinggi), meneutralkan radikal thiyl dan menstabilkan radikal peroksil. Singkatnya, rantaian poliena semakin lama, semakin tinggi kestabilan radikal peroksil. Kerana strukturnya, vitamin A dan karotenoid dapat dioksidakan dengan peningkatan voltan O2 dan, dengan itu, adalah antioksidan yang paling berkesan pada tekanan oksigen yang rendah, yang merupakan ciri paras fisiologi yang terdapat dalam tisu. Secara keseluruhan, bukti epidemiologi menunjukkan bahawa vitamin A dan karotenoid adalah faktor pemakanan yang penting untuk mengurangkan kejadian penyakit jantung.

Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA), yang memberikan nasihat saintifik kepada pembuat dasar, telah mengesahkan bahawa apabila mengkonsumsi vitamin A, manfaat kesihatan seperti itu diperhatikan:

• pembahagian sel normal;
• perkembangan dan fungsi normal sistem imun;
• mengekalkan keadaan normal kulit dan membran mukus;
• mengekalkan penglihatan;
• metabolisme besi biasa.

Vitamin A mempunyai keserasian yang tinggi dengan vitamin C dan E serta mineral besi dan zink. Vitamin C dan E melindungi vitamin A daripada pengoksidaan. Vitamin E meningkatkan penyerapan vitamin A, tetapi hanya dalam kes-kes ketika vitamin E digunakan dalam jumlah kecil. Kandungan vitamin E yang tinggi dalam diet, seterusnya mengganggu penyerapan vitamin A. Zink membantu penyerapan vitamin A, mengambil bahagian dalam transformasinya menjadi retinol. Vitamin A meningkatkan penyerapan zat besi dan mempengaruhi penggunaan rizab besi yang terdapat di hati.

Vitamin A juga berfungsi dengan baik dengan vitamin D dan K2, magnesium dan lemak diet. Vitamin A, D dan K2 berinteraksi secara sinergistik, menyokong kesihatan imun, memastikan pertumbuhan yang mencukupi, mengekalkan keadaan tulang dan gigi, melindungi tisu lembut dari kalsifikasi. Magnesium diperlukan untuk pengeluaran semua protein, termasuk yang berinteraksi dengan vitamin A dan D. Banyak protein yang terlibat dalam metabolisme vitamin A dan reseptor untuk kedua-dua vitamin A dan D berfungsi dengan betul hanya dengan kehadiran zink.

Vitamin A dan D juga berinteraksi bersama untuk mengawal selia pengeluaran protein tertentu yang bergantung kepada vitamin. Apabila vitamin K mengaktifkan protein ini, mereka membantu mineral dan tulang, melindungi arteri dan tisu lembut lain dari penyerapan yang tidak normal, dan melindungi daripada kematian sel.

Makanan yang mengandungi vitamin A adalah terbaik untuk dimakan dengan makanan yang mempunyai lemak "sihat". Sebagai contoh, bayam, di mana terdapat kandungan vitamin A dan lutein yang tinggi, disarankan untuk digabungkan dengan alpukat. Begitu juga dengan selada dan wortel, yang berjalan lancar dengan alpukat dalam salad. Sebagai peraturan, produk haiwan yang kaya dengan vitamin A sudah mengandung sejumlah lemak, cukup untuk penyerapan normalnya. Bagi sayur-sayuran dan buah-buahan, adalah disyorkan untuk menambah sedikit minyak sayuran kepada salad atau jus yang baru dimasak - oleh itu kami akan memastikan bahawa tubuh akan menerima vitamin yang diperlukan sepenuhnya. [8]

Perlu diingat bahawa sumber terbaik vitamin A khususnya, serta nutrien lain, adalah diet seimbang dan produk semula jadi, dan bukan makanan tambahan. Apabila memakan vitamin dalam bentuk ubat, sangat mudah untuk membuat kesilapan dengan dos dan mendapatkan lebih banyak daripada keperluan tubuh. Dan kelebihan satu atau lain-lain vitamin atau mineral di dalam badan boleh mempunyai akibat yang sangat serius. Risiko penyakit onkologi boleh meningkat, keadaan umum badan mungkin merosot, sistem metabolisme dan organ boleh diganggu. Oleh itu, penggunaan vitamin dalam pil harus dijalankan hanya apabila perlu dan selepas berunding dengan doktor.

Permohonan perubatan

Penggunaan sejumlah besar vitamin A ditetapkan dalam kes seperti berikut:

• dengan kekurangan vitamin A yang boleh berlaku pada orang dengan kekurangan protein, diabetes, hyperactivity tiroid, demam, penyakit hati, fibrosis sista, atau gangguan keturunan yang disebut abelatiproteinemia.
• dalam kanser payudara. Wanita premenopausal dengan sejarah keluarga kanser payudara yang mengambil tahap vitamin A yang tinggi dalam diet mereka dianggap mengurangkan risiko mengembangkan kanser payudara. Tidak diketahui sama ada mengambil vitamin A sebagai makanan tambahan mempunyai kesan yang sama.
• dengan katarak. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan vitamin A yang tinggi dalam diet mengurangkan risiko mengembangkan katarak.
• untuk cirit birit yang disebabkan oleh HIV. Mengambil vitamin A bersama-sama dengan ubat-ubatan konvensional seolah-olah mengurangkan risiko kematian akibat cirit-birit pada kanak-kanak yang dijangkiti HIV dengan kekurangan vitamin A.
• malaria Mengambil vitamin A secara lisan mengurangkan gejala malaria pada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun di kawasan di mana malaria adalah biasa.
• dengan campak. Mengambil vitamin A secara lisan mengurangkan risiko komplikasi atau kematian daripada campak pada kanak-kanak yang cacat dan kekurangan vitamin A.
• dengan lesi terdahulunya di dalam mulut (lisan leukoplakia). Kajian menunjukkan bahawa mengambil vitamin A boleh membantu merawat lesi pra-kanser di dalam mulut.
• ketika pulih dari pembedahan mata laser. Mengambil vitamin A secara lisan dengan vitamin E meningkatkan penyembuhan selepas pembedahan mata laser.
• dengan komplikasi selepas mengandung. Mengambil vitamin A mengurangkan risiko cirit-birit dan demam selepas kehamilan pada wanita yang kurang berkhasiat.
• dengan komplikasi semasa kehamilan. Mengambil vitamin A secara lisan mengurangkan risiko kematian dan buta malam semasa kehamilan pada wanita yang mengalami kekurangan zat makanan.
• dengan penyakit mata yang mempengaruhi retina (retinitis pigmentosa). Kajian menunjukkan bahawa mengambil vitamin A boleh melambatkan perkembangan penyakit mata yang menyebabkan kerosakan retina.

Bentuk farmakologi vitamin A mungkin berbeza. Dalam bidang perubatan, ia ditemui dalam bentuk ubat, titisan untuk pentadbiran dalaman, titisan untuk pentadbiran lisan dalam bentuk minyak, kapsul, penyelesaian minyak untuk pentadbiran intramuskular, penyelesaian minyak untuk pentadbiran lisan, dalam bentuk tablet bersalut. Ambil vitamin A untuk profilaksis dan untuk tujuan perubatan, sebagai peraturan, 10-15 minit selepas makan. Penyelesaian minyak diambil dalam kes pelanggaran penyerapan dalam saluran gastrointestinal atau dalam penyakit yang teruk. Dalam kes di mana rawatan jangka panjang diperlukan, penyelesaian untuk suntikan intramuskular digabungkan dengan kapsul. Dalam farmakologi, jumlah vitamin A sering ditunjukkan dalam Unit Antarabangsa. Dengan avitaminosis ringan hingga sederhana, 33,000 Unit Antarabangsa setiap hari ditetapkan untuk orang dewasa; dengan hemeralopia, xerophthalmia - 50-100 ribu IU / hari; kanak - 1-5 ribu IU / hari, bergantung kepada umur; dengan penyakit kulit dewasa - 50-100 ribu IU / hari; kanak-kanak - 5-20 ribu IU / hari.

Perubatan Tradisional menasihatkan untuk menggunakan vitamin A sebagai ubat untuk kulit berkeringat dan tidak sihat. Untuk melakukan ini, disarankan untuk menggunakan minyak ikan, hati, mentega dan telur, serta sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin A - labu, aprikot, lobak merah. Cara yang baik untuk mengimbangi kelemahan adalah jus lobak merah yang baru dimakan dengan penambahan krim atau minyak sayuran. Satu lagi ubat rakyat untuk mendapatkan vitamin dianggap sebagai ubi tuber umbi yang tinggi - ia digunakan sebagai agen tonik, tonik, dan antirheumatik. Juga sumber vitamin A yang berharga, serta nutrien lain, adalah biji rami, yang digunakan di dalam dan dalam komposisi topeng luaran, salep dan decoctions. Menurut beberapa laporan, jumlah vitamin A yang tinggi terkandung dalam daun lobak merah, bahkan lebih daripada buahnya sendiri. Ia boleh digunakan untuk memasak, dan juga untuk membuat rebusan, yang digunakan secara dalaman dalam bentuk kursus sepanjang bulan [4].

Penyelidikan saintifik terbaru mengenai vitamin A:

Penyelidik di School of Medicine, Case Western Reserve University mendapati bahawa metabolisme vitamin A yang tidak terkawal dalam usus boleh menyebabkan keradangan berbahaya. Penemuan ini mewujudkan hubungan antara komposisi diet dan penyakit keradangan - penyakit Crohn dan sindrom usus radang.

Penyelidik telah menemui titik percabangan dalam laluan metabolik vitamin A, bergantung kepada protein tertentu yang dipanggil ISX. Permulaan laluan adalah beta-karotena - bahan pigmentasi yang sangat berkhasiat, berkat warna yam dan lobak merah terbentuk. Beta-karoten diubah menjadi vitamin A dalam saluran pencernaan. Dari sana, bahagian terbesar vitamin A disampaikan kepada tisu lain, memberikan visi yang baik dan fungsi penting lainnya. Apabila mengkaji tikus yang telah mengeluarkan ISX, saintis mendapati bahawa protein ini membantu badan mengimbangi proses ini. Protein membantu usus kecil menentukan berapa banyak beta-karotena diperlukan untuk memenuhi keperluan tubuh untuk vitamin A. Sel-sel kekebalan bergantung kepada mekanisme kawalan ini untuk bertindak balas dengan betul terhadap produk yang memasuki usus kecil. Ini memberikan penghalang yang berkesan terhadap bahaya berkaitan makanan yang berpotensi. Para penyelidik telah mendapati bahawa apabila ISX tidak hadir, sel-sel sistem imun dalam saluran penghadaman mula bertindak secara aktif terhadap diet beta-karoten yang kaya. Keputusan mereka membuktikan bahawa ISX adalah hubungan utama antara apa yang kita makan dan sistem imun usus. Para saintis menyimpulkan bahawa penyingkiran protein ISX mempercepatkan ekspresi gen yang mengubah beta karoten menjadi vitamin A sebanyak 200 kali. Oleh kerana itu, tikus dengan ISX dihapuskan menerima lebih dari vitamin A dan mula mengubahnya menjadi asid retinoat, molekul yang mengatur aktivitas banyak gen, termasuk yang membentuk imunitas. Ini menyebabkan keradangan setempat sebagai sel-sel imun yang mengisi kawasan di usus antara perut dan kolon dan mula melipatgandakan. Keradangan yang teruk seperti ini merebak ke pankreas dan mengakibatkan kekurangan immunodeficiency pada tikus [5].

Kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa vitamin A meningkatkan aktiviti sel-sel insulin yang menghasilkan β. Para saintis telah mendapati bahawa sel beta yang menghasilkan insulin mempunyai bilangan reseptor yang tinggi di permukaannya yang sensitif terhadap vitamin A. Penyelidik percaya bahawa sebabnya ialah vitamin A memainkan peranan besar dalam pembangunan sel beta dalam peringkat pertama kehidupan., serta untuk yang betul dan bekerja untuk sepanjang hayat, terutamanya semasa keadaan patofisiologi - iaitu, dalam penyakit radang tertentu.

Untuk mengkaji kepentingan vitamin A dalam kencing manis, para penyelidik bekerja dengan sel insulin pada tikus, orang yang sihat, dan orang dengan diabetes jenis 2. Para ahli saintis telah menyekat reseptor dan memberi pesakit beberapa gula. Mereka melihat bahawa keupayaan sel untuk membuang insulin merosot. Trend yang sama dapat dilihat apabila membandingkan sel insulin dari penderma dengan diabetes jenis 2. Sel-sel dari pesakit dengan diabetes jenis 2 kurang menghasilkan insulin daripada sel-sel daripada orang tanpa diabetes. Para saintis juga mendapati bahawa rintangan sel-beta terhadap keradangan berkurangan apabila tiada vitamin A. Apabila ia tidak hadir sama sekali, sel-sel mati. Kajian ini juga mungkin relevan untuk beberapa jenis diabetes jenis 1 apabila sel-sel beta kurang maju dalam peringkat pertama kehidupan. "Seperti telah jelas setelah penyelidikan dengan haiwan, tikus yang baru lahir memerlukan vitamin A untuk perkembangan penuh sel beta mereka. Kami hampir pasti bahawa perkara yang sama berlaku pada manusia. Kanak-kanak, dalam diet mereka, perlu menerima jumlah vitamin A yang diperlukan, "kata Albert Salehi, penyelidik kanan di Pusat Diabetes di Universiti Lund di Sweden [6].

Para saintis dari Universiti Lund di Sweden menemui kesan vitamin A yang tidak pernah diterokai pada perkembangan embrio manusia. Kajian mereka menunjukkan bahawa vitamin A mempengaruhi pembentukan sel darah. Molekul isyarat, yang dikenali sebagai asid retinoik, adalah terbitan vitamin A, yang membantu menentukan bagaimana jenis tisu akan terbentuk dalam janin yang semakin meningkat.

Kajian makmal yang belum pernah dilakukan oleh Professor Niels-Bjarn Woods di Pusat Lund Stam Cell di Sweden menunjukkan kesan asid retinoik pada perkembangan sel darah merah, sel darah putih dan platelet dari sel stem. Di bawah keadaan makmal, sel stem dipengaruhi oleh molekul isyarat tertentu, yang berubah menjadi sel hematopoietik. Para saintis telah menyedari bahawa tahap asid retinoik yang tinggi dengan cepat menurunkan jumlah sel darah yang dihasilkan. Pengurangan asid retinoik, seterusnya meningkatkan penghasilan sel darah sebanyak 300%. Walaupun vitamin A diperlukan untuk menjalani kehamilan biasa, ia telah terbukti bahawa lebihan vitamin A membahayakan embrio, memperkenalkan risiko mengalami cacat atau penamatan kehamilan. Oleh kerana itu, wanita hamil sangat disarankan untuk mengendalikan penggunaan makanan yang mengandung sejumlah besar vitamin A dalam bentuk retinoid, misalnya, misalnya hati. "Hasil penyelidikan kami menunjukkan bahawa sejumlah besar vitamin A mempunyai kesan negatif terhadap pembentukan darah. Ini menunjukkan bahawa wanita mengandung juga harus mengelakkan pengambilan vitamin A yang berlebihan, "kata Niels-Bjarn Woods [7].

Vitamin A dalam kosmetologi

Ini adalah salah satu komponen utama yang memberikan kulit yang sihat dan kencang. Apabila anda menerima jumlah vitamin yang mencukupi, anda boleh melupakan masalah seperti keletihan kulit, bintik-bintik umur, jerawat, jerawat, kekeringan.

Vitamin A dalam bentuk tulen, tertumpu boleh didapati dengan mudah di farmasi, dalam bentuk kapsul, penyelesaian minyak dan ampul. Perlu diingat bahawa ini adalah komponen yang agak aktif, oleh itu, ia harus digunakan dengan berhati-hati, dan sebaiknya selepas 35 tahun. Pakar kosmetik menasihati membuat topeng yang mengandungi vitamin A dalam musim sejuk dan dengan kekerapan sekali sebulan. Jika ada kontraindikasi terhadap penggunaan vitamin A farmaseutikal dalam komposisi topeng, anda boleh menggantikannya dengan produk semula jadi yang kaya dengan vitamin ini - kalina, petrushka, bayam, kuning telur, produk tenusu, labu, lobak merah, minyak ikan, alga.

Terdapat banyak resipi untuk topeng dengan vitamin A. Mereka sering terdiri daripada bahan yang mengandungi lemak - minyak zaitun, krim masam lemak, minyak burdock. Vitamin A (larutan minyak dan retinol asetat) mempunyai keserasian yang baik dengan jus aloe, oatmeal dan madu. Untuk menghapuskan kedut dan luka yang meniru di bawah mata, anda boleh menggunakan campuran vitamin A dan mana-mana minyak sayuran, atau ubat Aevit, yang sudah mengandungi vitamin A dan vitamin E. Satu ubat pencegahan dan terapeutik yang baik untuk jerawat adalah topeng dengan kacang tanah, vitamin A dalam ampul atau sebilangan kecil salep zink, digunakan 2 kali sebulan. Dengan kehadiran reaksi alergi, luka terbuka dan kerosakan kulit, mana-mana penyakitnya harus menahan diri dari penggunaan topeng tersebut.

Vitamin A juga baik untuk kesihatan kuku, dalam campuran dengan komponen lain. Sebagai contoh, anda boleh membuat topeng tangan dengan vitamin cecair A, B dan D, krim tangan yang kaya, minyak kelapa, jus lemon dan titisan yodium. Campuran ini hendaklah digunakan pada kulit tangan dan plat kuku, urut selama 20 minit dan biarkan berendam. Pelaksanaan prosedur ini secara berkala akan memperbaiki keadaan kuku dan tangan.

Jangan memandang rendah kesan vitamin A pada kesihatan dan kecantikan rambut. Ia boleh ditambah kepada syampu (sebaik sebelum setiap prosedur, untuk mengelakkan pengoksidaan bahan apabila ia ditambah kepada keseluruhan pakej syampu), untuk topeng - untuk meningkatkan bersinar, kelembutan rambut. Seperti topeng muka, vitamin A disarankan untuk bergabung dengan bahan-bahan lain - vitamin E, pelbagai minyak, decoctions (chamomile, horsetail), kanji (untuk kelembutan), mustard atau lada (untuk mempercepat pertumbuhan rambut). Ia perlu menggunakan produk ini dengan berhati-hati pada mereka yang alergi terhadap vitamin A farmaseutikal dan mereka yang rambutnya rentan terhadap lemak berlebihan.

Vitamin A dalam haiwan, tumbuhan dan industri

Vitamin A, yang dikenali sebagai retinol, yang terdapat dalam rumput hijau, alfalfa dan beberapa minyak ikan, adalah salah satu nutrien yang diperlukan untuk kesihatan ayam. Vitamin A kekurangan membawa kepada bulu miskin bersama-sama dengan kelemahan, masalah dengan mata dan paruh, setakat kekalahan mereka. Satu lagi faktor penting untuk pengeluaran - kekurangan vitamin A boleh melambatkan pertumbuhan.

Vitamin A mempunyai jangka hayat yang agak pendek, dan sebagai akibatnya, makanan kering yang telah disimpan untuk jangka masa yang panjang mungkin tidak mengandungi vitamin yang cukup. Selepas penyakit atau tekanan, sistem kekebalan burung sangat lemah. Apabila kursus vitamin A yang singkat ditambah kepada makanan atau air, penyakit lanjut boleh dicegah, kerana tanpa vitamin A yang cukup, burung itu mudah terdedah kepada beberapa patogen berbahaya.

Vitamin A juga perlu untuk pertumbuhan mamalia yang sihat, untuk mengekalkan selera makan yang baik, keadaan kot dan imuniti.

Fakta menarik mengenai vitamin A

• ini adalah vitamin pertama yang dijumpai oleh manusia;
• hati beruang kutub sangat kaya dengan vitamin A yang memakan seluruh hati boleh membawa maut kepada manusia;
• kira-kira 259 hingga 500 juta kanak-kanak kehilangan penglihatan setiap tahun kerana kekurangan vitamin A;
• dalam kosmetik, vitamin A biasanya dirujuk sebagai retinol asetat, retinil linoleate, dan retinil palmitate;
• Vitamin A Nasi diperkaya, yang dibangun sekitar 15 tahun yang lalu, boleh menghalang beratus-ratus ribu kes buta pada kanak-kanak. Tetapi disebabkan kebimbangan tentang makanan yang diubah suai secara genetik, dia tidak pernah dimasukkan ke dalam pengeluaran.

Sifat-sifat berbahaya vitamin A, kontraindikasi dan amarannya

Vitamin A cukup tahan terhadap suhu tinggi, tetapi dimusnahkan dalam cahaya matahari langsung. Oleh itu, untuk menyimpan makanan yang kaya dengan vitamin, serta makanan tambahan makanan perubatan, perlu di tempat yang gelap.

Tanda-tanda kekurangan Vitamin A

Kekurangan vitamin A biasanya berlaku disebabkan pengambilan makanan yang tidak mencukupi dalam vitamin A, beta-karoten, atau lain-lain provitamin A karotenoid; yang dimetabolisme menjadi vitamin A dalam badan. Di samping masalah diet, penggunaan alkohol yang berlebihan dan malabsorpsi dapat menyebabkan kekurangan vitamin A.

Tanda awal kekurangan vitamin A adalah penglihatan kabur dalam buta gelap atau malam. Kekurangan vitamin A yang teruk atau berpanjangan menyebabkan perubahan dalam sel kornea, yang akhirnya membawa kepada ulser kornea. Kekurangan vitamin A di kalangan kanak-kanak di negara-negara membangun adalah punca utama kebutaan.

Kekurangan vitamin A juga dikaitkan dengan kekurangan imunodefisiensi, mengurangkan keupayaan untuk melawan jangkitan. Walaupun pada kanak-kanak yang mengalami kekurangan vitamin A sedikit, terdapat penyakit yang lebih tinggi daripada penyakit pernafasan dan cirit-birit, serta kadar kematian yang lebih tinggi daripada penyakit berjangkit (terutama campak) berbanding dengan kanak-kanak yang mengambil vitamin A yang cukup. Selain itu, kekurangan vitamin A boleh menyebabkan pelanggaran pertumbuhan dan pembentukan tulang pada kanak-kanak dan remaja. Dalam perokok, kekurangan vitamin A dapat menyumbang kepada perkembangan penyakit pulmonari obstruktif kronik (COPD) dan emphysema, yang dianggap meningkatkan risiko menghidap kanser paru-paru.

Tanda Vitamin A Lebih Berlebihan

Hypervitaminosis vitamin A akut, yang disebabkan oleh dos retinol yang sangat tinggi, yang cepat diserap dan perlahan-lahan dihapuskan dari badan, agak jarang berlaku. Gejala termasuk loya, sakit kepala, kelesuan, hilang selera makan, pening, kulit kering dan pembengkakan otak. Terdapat kajian yang membuktikan bahawa kelebihan vitamin A yang berpanjangan dalam tubuh boleh membawa kepada perkembangan osteoporosis. Beberapa derivatif sintetik retinol (contohnya, tretinat, isotretinoin, tretinoin) boleh menyebabkan kecacatan pada embrio, dan oleh itu tidak boleh dimakan semasa kehamilan atau semasa hamil. Dalam kes sedemikian, beta-karoten dianggap sebagai sumber vitamin B yang paling selamat.

Hasil kajian keberkesanan beta-karotin dan retinol (CARET) mencadangkan pengambilan jangka panjang vitamin A (retinol) dan beta-karotena harus dielakkan dalam jangka panjang untuk orang yang berisiko tinggi mengembangkan kanser paru-paru, seperti perokok dan orang yang terdedah kepada asbestos.

Interaksi dengan ubat lain

Vitamin A, yang telah memasuki darah, mula cepat merosot, jika badan kurang vitamin E. Dan jika vitamin B4 (kolin) kurang, maka vitamin A tidak disimpan untuk masa depan. Adalah dipercayai bahawa antibiotik agak mengurangkan kesan vitamin A. Di samping itu, vitamin A dapat meningkatkan kesan bahan yang disebut isotretinoin dan menyebabkan efek sampingan yang serius.

Kami telah mengumpulkan mata yang paling penting mengenai vitamin A dalam ilustrasi ini dan akan berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial atau blog, dengan pautan ke laman ini:

1. Artikel Wikipedia "Vitamin A"
2. Persatuan Perubatan British. A-Z Family Medical Encyclopedia
3. Maria Polevaya. Wortel terhadap tumor dan urolithiasis.
4. Vladimir Kallistratovyh Lavren. Ensiklopedia tumbuhan perubatan ubat tradisional.
5. Protein mengawal laluan metabolik vitamin A, menghalang keradangan, sumber
6. Peranan vitamin A dalam diabetes, sumber
7. Kesan vitamin A sebelum ini yang tidak dikenal pasti, sumbernya
8. Walter A. Droessler. Cara makan dan kelihatan hebat (halaman 64)
9. Komposisi Makanan USDA Pangkalan data, sumber

Dilarang menggunakan sebarang bahan tanpa persetujuan bertulis terlebih dahulu.

Pentadbiran tidak bertanggungjawab untuk menggunakan sebarang resipi, nasihat atau diet, dan tidak menjamin bahawa maklumat ini akan membantu atau membahayakan anda secara peribadi. Berhati-hati dan sentiasa berunding dengan doktor yang sesuai!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-a.html