Utama Bijirin

Alkohol percuma vodka - minuman baru atau fiksyen media

Katakan saja: fiksyen. "Alkofan" melakukan kajian kecil mengenai pasaran dan bahan-bahan mengenai topik ini, dan kami menegaskan kemungkinan 95%: tidak ada vodka tanpa alkohol. Walau bagaimanapun, idea ini ada di udara, peminat alkohol mengalir dari mulut ke mulut legenda "putih" yang dipatenkan dengan kubu nol, dan beberapa peminat dengan penuh semangat mencari minuman yang diingini di Internet dan kedai-kedai.

Akar fenomena ini. Tiada siapa yang akan terkejut dengan bir atau wain bukan alkohol. Mereka padat menduduki ceruk mereka di pasaran dan sentiasa popular. Wanita hamil, pemilik kereta, orang yang menjalani rawatan antibiotik - ringkasnya, semua orang yang tidak mampu alkohol, dengan senang hati membeli "nalevki." Mungkin terdapat beberapa sebab untuk ini:

  • keengganan untuk merasa seperti "kambing hitam" pada pesta (sambutan).
  • Ketagihan gastronomi - seperti rasa minuman, dan kesan memabukkan tidak penting;
  • keinginan anak-anak muda kelihatan lebih matang dan padat.

Nampaknya jelas bahawa harus ada vodka bukan alkohol. Tetapi wain bukan alkohol dan bir dalam pengeluaran melepasi tahap yang sama seperti rakan-rakan alkoholnya, termasuk penapaian dan penuaan. Kemudian alkohol dikeluarkan dari minuman dengan penyejatan - dan, dengan tegasnya, tidak mungkin sepenuhnya menyingkirkannya, kira-kira setengah peratus kekuatan kekal - seperti dalam kefir atau kvass.

Vodka terdiri daripada air dan alkohol. Jika anda mengikuti teknologi yang diterangkan di atas dan mengeluarkan alkohol, apa yang akan dibiarkan? Air bersih tanpa kekotoran.

Mengapa vodka bukan alkohol tidak bermakna

"Bitter" tidak mabuk demi rasa yang indah, sebaliknya, vodka minum sering dikaitkan dengan sensasi yang tidak menyenangkan, dan tidak senang. Maksud utama dan satu-satunya vodka - mabuk cepat. Secara teoritis, anda boleh menambah tinctures pahit ke dalam air untuk mendapatkan sesuatu yang jauh menyerupai Stolichnaya, tetapi mengapa? Tidak mungkin terdapat banyak pecinta rasa vodka tulen.

Khabar angin. Pada tahun 2002, akhbar-akhbar menulis bahawa sama ada di rantau Moscow, atau di rantau Leningrad, Vladimir yang tidak sah, mencipta suplemen ajaib yang benar-benar merosakkan vodka kekuatan. Mereka mengatakan bahawa seorang lelaki menyimpan rahsia secara rahsia, tetapi secara sukarela menunjukkan ciptaannya untuk melawat wartawan dan wartawan.

Pada tahun 2012, Internet telah dibanjiri berita, seolah-olah vodka bukan alkohol sudah dipatenkan dan akan muncul di rak. Sesungguhnya, seseorang boleh mencari botol dengan label cecair yang jelas dan label "vodka alkohol" di kedai-kedai, tetapi ini bukanlah produk komik untuk cenderahati atau jenaka praktikal.

Hanya cenderamata untuk jenaka

Terdapat juga bercakap bahawa syarikat Finlandia tertentu merancang untuk membuka sebuah loji keseluruhan bagi pengeluaran vodka bukan alkohol di Ukraine. Jenama dan tarikh tertentu dipanggil - namun, kemudian ternyata tidak ada syarikat sedemikian dan khabar angin tidak berasas.

Minuman dengan rasa vodka, anda mungkin boleh membuat. Tetapi ia akan menjadi tidak menguntungkan dari segi ekonomi dan tidak ada keperluan.

http://alcofan.com/sushhestvuet-li-bezalkogolnaya-vodka.html

Semak vodka bukan alkohol

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, masyarakat dunia telah secara aktif terjun ke dalam perbincangan mengenai topik vodka bukan alkohol. Adakah terdapat produk atau tidak? Apakah sifat organoleptik utamanya?

Apa itu terdiri daripada dan bagaimana ia mabuk? Anda akan belajar tentang perkara ini dan banyak perkara lain dari artikel ini. Kepada perhatian anda akan ditawarkan fakta yang boleh menjawab soalan sama ada terdapat vodka bukan alkohol di dunia atau sama ada fiksyen yang sama.

Ciri-ciri mencicipi

Vodka adalah produk luar biasa yang dihasilkan daripada campuran alkohol dan air. Setiap pengilang minuman beraroma ini memberi peluang kepada pengguna untuk menikmati rasa yang unik dari rasa dan aroma karismatik.

Pada masa yang sama, dalam praktiknya, adalah mustahil untuk mencari wakil bukan alkohol dari segmen minuman ini. Mereka tidak diwakili di mana-mana kedai, sama ada pasar raya atau alkoboutic khusus, dan oleh itu, untuk membantah tentang kewujudan mereka adalah proses tidak berasas, ditambah dengan pembaziran masa.

Dan fikirkan sendiri. Inti produk terletak pada berasaskan alkoholnya. Sekiranya anda mengecualikan faktor ini, minuman itu tidak akan menarik minat sesiapa sahaja. Oleh itu, untuk mencari komposisi vodka bukan alkohol tidak bermakna. Sekiranya produk tersebut hadir di pasaran, maka kemungkinan besar ia akan terdiri sepenuhnya daripada pengganti kimia, penstabil, dan bahan-bahan bukan semula jadi.

Cara memilih produk berjenama

Terdahulu kami telah menyatakan bahawa mustahil untuk memenuhi minuman ringan dengan rasa vodka di pasaran. Satu-satunya pengecualian adalah pilihan di mana pengeluar berseloroh menulis mengenai ketiadaan komponen alkohol.

Pada masa yang sama, kemahiran memilih alkohol yang kuat dijamin berguna kepada setiap pengguna. Pasaran alkohol menyedihkan dengan sejumlah besar pemalsuan, oleh itu semasa proses pengambilalihan, anda hanya perlu mempertimbangkan prinsip-prinsip asas memilih produk berjenama. Nuansa ini termasuk:

  • Tempat pembelian. Apa sahaja produk yang anda suka, kami mencadangkan untuk membeli-belah hanya dalam alkohol khusus atau pasar raya. Di kedai-kedai tersebut, pelanggan, jika perlu, boleh memberikan sijil kualiti untuk keseluruhan luasnya.
  • Cap Eksais. Sebagai peminat alkohol asing, beri perhatian kepada setem eksais. Ini adalah elemen perlindungan, yang menandakan semua minuman yang melepasi pelepasan kastam. Ketiadaan tanda ini pada alkohol kuat asing akan menyebabkan anda serius tentang kekhuatiran produk.
  • Reka bentuk gaya. Setiap pengilang menumpahkan alkohol dalam bekas asli. Oleh itu, sebelum membeli, lawati laman web rasmi syarikat yang produknya anda sukai. Jadi, anda akan berkenalan dengan penampilan asal produk berjenama.
  • Kualiti bekas. Jangan mempercayai produk alkohol, yang bekasnya terus menunjukkan perkahwinan kilang. Kaca terkelupas, label yang tidak sekata disusun, embossing smeared - semua ini tidak dapat diterima walaupun untuk produk segmen harga yang berpatutan.
  • Ketekalan. Struktur alkohol berjenama harus bersih, tanpa sedimen, jerebu dan tumor lain. Apa-apa unsur-unsur asing dalam konsistensi, jika, tentu saja, mereka bukan barang hiasan, yang disediakan oleh pengilang, bercakap mengenai kualiti produk yang rendah. Juga saat yang berat adalah produk dasar berminyak. Minuman keras harus "seret." Untuk menguji kesan ini, putar bekas dengan alkohol agak tajam dan melihat dindingnya, di mana alkohol yang tersisa akan mengalir selama beberapa saat lagi.

Bagaimana untuk berkhidmat

Secara teorinya, produk bukan alkohol harus disampaikan kepada jadual dengan penuh pematuhan prinsip-prinsip yang diterima umum untuk menyediakan rakan sejawat yang berputar. Akibatnya, tumpahan minuman itu harus dilakukan dengan ketat pada gelas klasik.

Juga, apabila produk ini muncul di pasaran, pastinya penting untuk mempertimbangkan suhu servis. Optimal untuk produk klasik adalah petunjuk dari 6 hingga 12 darjah. Ia adalah pada suhu ini bahawa makanan memperoleh rasa bulat dan aroma.

Makanan ringan apa yang pergi bersama

Minuman bukan alkohol mestilah mematuhi semua ciri-ciri rasa dari rakan sejawatannya yang kuat. Oleh itu, jika anda masih berjaya mencari versi asal produk, maka penting untuk merasa untuk menyediakan potongan sejuk, hidangan pertama dan kedua yang hangat, ikan, makanan laut, permainan dan buah-buahan.

Adakah anda tahu? Vodka adalah baik dan buruk. Hanya 50 gram minuman yang mencukupi untuk meningkatkan aktiviti mental dengan ketara dan membangkitkan tindak balas yang ketara.

Analog alkohol yang terbaik

Cari analog sebenar bukan alkohol produk popular dalam pelbagai jenis kedai, malangnya, anda tidak akan berjaya. Pada masa yang sama, ini tidak bermakna bahawa anda tidak boleh memanjakan diri anda dengan citarasa eksklusif minuman kuat karismatik. Produk yang paling menarik, yang harus anda perhatikan kepada setiap pengguna, termasuk:

  • Putinka All-terrain classic kenderaan. Alkohol yang jelas kristal dengan aroma klasik, rasa halus dan kepahitan sedikit di aftertaste.
  • Smirnoff Red. Alkohol yang sempurna dengan aroma tahan vodka. Lobak pedas licin sangat baik dalam rasa.
  • Finlandia. Alkohol Finland yang eksklusif dengan warna yang telus, dalam asas aromatik yang halftones roti yang baru dibakar dengan jelas boleh didengar. Rasa cita rasa dengan kombinasi nota barli masak dan buah-buahan.
  • Khortytsya Premium. Telus yang telus dengan rasa yang menyegarkan, di mana buah dan buah berry menjadi sempurna. Aroma ini didasarkan pada nuansa buah-buahan yang bermacam-macam.

Latar belakang sejarah

Gelombang pertama mengenai khabar angin tentang vodka bukan alkohol berlaku di Rusia pada tahun 2002. Akhbar-akhbar tempatan menulis bahawa di suatu tempat di rantau Moscow atau di rantau Leningrad, seorang Vladimir yang tidak sah, mencipta aditif unik yang membolehkannya untuk melepaskan vodka sepenuhnya kekuatannya. Dalam foto ini, lelaki dan sekurang-kurangnya ciri-ciri tambahan suplemen tidak didedahkan.

Pada tahun 2012, satu gelombang baru maklumat salah menyapu dunia, seolah-olah produk itu sudah wujud dan telah dipaten oleh satu syarikat terkemuka. Namun ia menjadi khabar angin dan sehingga hari ini produk tetap menjadi objek fiksyen dan perbincangan kosong.

Adakah anda tahu? Untuk mencipta minuman dengan rasa vodka adalah usaha yang tidak menguntungkan dari segi ekonomi. Statistik ini menunjukkan bahawa dalam 90% kes mereka meminum vodka bukan untuk keseronokan, tetapi untuk bersantai dengan mabuk yang cepat.

Hanya memilih produk bereputasi untuk citarasa peribadi.

Sedih kerana ia sedar, tetapi dunia belum lagi melihat satu contoh sebenar vodka bukan alkohol. Minuman ini hari ini anda tidak akan menemui di mana-mana pasar raya khusus. Projek ini sebahagian besarnya tidak menguntungkan dan tidak berasas, kerana kekurangan revolusi secara automatik menjadikan produk itu sendiri tidak dituntut.

http://gradusinfo.ru/alkogol/vodka/raznovidnosti-3/bezalkogolnaya.html

Adakah terdapat vodka bukan alkohol?

Alkohol telah lama menjadi bahagian penting dalam kehidupan kita. Sekalipun anda menjadi lemah hati, dia akan tetap berada di dapur kami. Di bawah kedok aditif untuk membakar, memasukkan dalam coklat dan adunan untuk daging atau ikan. Tidak menghairankan bahawa ramai orang mula mencari analogi bukan alkohol minuman kegemaran mereka, agar tidak menjadi ketagihan demam. Terdapat bir bukan beralkohol, wain, tetapi akan vodka mencari penganut bukan alkohol? Dan adakah sesiapa yang memutuskan untuk menghasilkannya?

Rahsia jiwa Rusia

Ramai orang asing dengan sungguh-sungguh tertanya-tanya berapa banyak orang Rusia yang bermaksud meja yang baik dan betapa sungguh-sungguh dia merawat pesta. Juga menimbulkan persoalan kehadiran vodka wajib di atas meja. Tetapi selepas merasa pertama, keseimbangan kuasa berubah. Semua orang menembusi kuasa sihir vodka di bawah snek yang baik. Apa minuman misteri ini?

Penciptanya adalah Mendeleev sendiri, yang mencipta larutan beralkohol - alkohol. Vodka muncul di Rusia sekitar 1000 AD. Kemudian ia dipanggil wain roti, dan terdapat kurang alkohol di dalamnya daripada sekarang. Dari masa ke masa, populariti vodka berperisa, yang berbeza dari kandungan alkohol yang lebih rendah klasik dan kehadiran penambahan rasa semula jadi atau buatan, mendapat populariti. Kadang-kadang ia lada, sitrus, beri, madu. Tetapi vodka tersebut tidak boleh disalahgunakan. Di bawah snek yang baik, ia menghangatkan dan menyesuaikan diri dengan mood yang ceria, tetapi dalam bentuknya yang tulen, ia boleh mengetuk kekasih minuman terkuat. Tetapi 50 gram untuk selera makan sebelum makan malam, walaupun doktor mengesyorkan. Sayangnya, dengan minimum yang dibenarkan, ramai mula kehilangan rasa mereka. Dan oleh itu persoalan timbul sama ada terdapat vodka bukan alkohol?

Penyelidikan saintifik

Pakar farmakologi telah lama mencari bahan yang mempunyai kesan alkohol tanpa meracuni badan. Tujuan carian ini adalah untuk membuat minuman yang membawa kepada keadaan euforia, tetapi tidak menyebabkan kesan negatif dan ketagihan. Dengan cara ini, di banyak negara yang beradab, alkohol tidak dapat dipakai. Dalam trend gaya hidup sihat, sukan dan cinta untuk badan anda. Tetapi pada masa yang sama, tidak semua orang boleh menolak vodka. Jadi ternyata anda perlu sama ada memotong diri anda dengan keinginan, atau mencari ersatz-alkohol. Tetapi ada masalah: unsur alkohol yang berkesan adalah etanol, yang menembusi setiap sel tubuh dan dalam kuantiti berlebihan memusnahkan hati dan sistem saraf.

Contoh

Baru-baru ini, seorang David Nutt dari Institut Bristol cuba menjawab soalan sama ada terdapat vodka bukan alkohol. Dia mengalami bahan yang mendorong alkohol keluar dari otak dan melindungi subjek daripada pendedahan kepada etanol. Semasa percubaan, Nutt ingin mengecualikan akibat lain dari mabuk, khususnya, tindak balas kejam dan keberanian yang menurun. Matlamat Natta adalah untuk memperoleh pil yang unik yang menjamin tingkah laku yang terkawal dan sosial dan biasa. Pil sihat ini akan menjadi hebat untuk setiap orang. Dan sebenarnya mereka sudah pun dijual. Syarikat itu Roshe mula menyadari bahan yang sama lebih dari 20 tahun yang lalu, namun, ia menggantungkan proyek itu, karena otak manusia itu sober, tetapi efek jangka panjang alkohol tetap. Di samping itu, pendapat muncul bahawa dengan pil seperti orang mungkin menyalahgunakan alkohol.

Namun ia wujud?

Baru-baru ini ada khabar angin bahawa terdapat beberapa jenis vodka yang sempurna. Bukan alkohol adalah mustahil untuk memanggilnya, tetapi tidak ada sesetengah sifat negatif produk ini. Tempat pengeluaran dipanggil Bulgaria. Pengeluar tempatan mencatatkan bahawa selepas kejutan mereka vodka, pagi akan datang lebih senang daripada sebelumnya. Untuk mengelakkan mabuk, madu, susu, dan unsur bioaktif lain ditambah kepada minuman untuk membantu tubuh menyerap alkohol lebih mudah dan lancar keluar dari badan. Minuman ini diperkaya, ia mengandungi vitamin kumpulan C, B1 dan B2. Sesetengah syarikat AS telah menunjukkan minat dalam membekalkan barangan baru.

Adakah dia memerlukannya?

Jika, bagaimanapun, muncul dengan banyak di rak kedai-kedai vodka bukan alkohol, akan ada permintaan untuknya? Walau bagaimanapun, bir dan wain tidak beralkohol sudah berada di pasaran, dan terdapat pembeli untuk barang tersebut. Tetapi masih, wain dan bir, selain daripada komponen yang memabukkan yang jelas, mempunyai rasa, warna dan aroma yang jelas. Dan apa yang akan kekal jika anda mengeluarkan alkohol dari vodka? Mungkin, hanya air mudah sahaja akan kekal. Pada tahun 2002, perbadanan Finland bertujuan untuk membuat vodka bukan alkohol, dan pengilang menunjukkan bahawa alkohol etil dalam minuman sebegini harus digantikan oleh beberapa sebatian kimia lain. Dalam kes ini, sensasi penggunaan akan sama, tetapi dalam alkohol badan manusia tidak akan hadir. Namun, tidak perlu bercakap tentang ketiadaan derajat dalam vodka. Agar ia kekal sendiri, sekurang-kurangnya 0.5% daripada mereka harus kekal di dalamnya, tetapi ini adalah dos yang sama seperti dalam kefir atau bir bukan alkohol. Pencipta berusaha memelihara rasa minuman dan kesan yang dihasilkan, tetapi mengubah alkohol untuk sebatian kimia. Minuman sedemikian wujud, tetapi ia merosakkan badan, mungkin, lebih daripada versi klasik.

Menunggu

Jadi, siapa yang boleh berminat dengan produk, jika vodka bukan alkohol masih dijual? Gambar-gambar produk tersebut telah menawarkan sulingan Sormovsky, menghasilkan minuman keras. Ia adalah sejenis air mineral bukan berkarbonat, yang secara komersil dipuji oleh pelakon Alexei Buldakov, yang "muncul" dalam satu siri filem mengenai penyalahgunaan "empat puluh darjah". Dengan pretender seperti ini, arah produk itu ditebak tanpa banyak kesulitan, dan mengikut plot Buldakov minum, duduk di tepi pantai, dan berkata: "Pergilah dengan baik!" Air itu dijual dalam botol yang sama dengan vodka, tetapi beberapa pihak berkuasa mula melihat ini sebagai iklan tersembunyi untuk vodka. Pengilang terpaksa menyediakan pakej lengkap dokumen yang menggambarkan teknologi pengeluaran air mineral.

Jadi ternyata vodka dengan bahan kimia sangat tidak sihat, dan minuman dengan rasa vodka bukan alkohol dapat menggantikan yang asli hanya di mata orang lain. Ini adalah saluran untuk pemandu atau orang yang berhenti minum. Semua orang akan berfikir bahawa seseorang memakan, manakala kekasih minuman keras akan minum air biasa. Di Rusia, sudah ada paten untuk minuman baru, supaya outputnya tidak jauh. Tetapi bagaimana dia boleh menggantikan alkohol ?! Di sini soalan masih kekal.

http://autogear.ru/article/365/436/suschestvuet-li-bezalkogolnaya-vodka/

Vodka bukan alkohol

Minum vodka dan tidak mabuk sangat sukar. Dan jika vodka itu tidak mudah, tetapi bukan alkohol? Kemudian, sebaliknya, sukar untuk mabuk. Sesetengah orang merawat vodka tanpa darjah sebagai ubat panik, sementara yang lain melihatnya sangat ragu-ragu.

Tetapi persoalannya ialah: adakah ada vodka bukan alkohol? Dan apa jenis vodka ini, dan mengapa persoalan kewujudannya?

Apakah vodka bukan alkohol?

Berdasarkan makna perkataan leksikal, ternyata tidak masuk akal. Kerana vodka adalah minuman beralkohol (di sini kita membenarkan diri kita merujuk kepada GOST semasa untuk vodka), dan "bukan alkohol" bermaksud bukan alkohol (lihat kamus). Oleh itu, takrif mutlak tidak masuk akal dan tidak masuk akal vodka bukan alkohol sebagai alkohol tanpa alkohol. Iaitu, alkohol itu sendiri, dari mana ia dibuat, mesti bukan alkohol, dan ini tidak masuk akal.

Tunggu sebentar, tetapi ada bir bukan alkohol dan wain bukan alkohol - adakah ini juga tidak masuk akal? Adakah tidak ada alkohol di dalamnya? Kita akan lihat.

Ramai yang percaya bahawa wain bukan alkohol adalah laluan kepada wanita getah, peluru plastik dan saber kayu. Malah, para penatua benar tahu bahawa wain bukan alkohol adalah minuman elit, jadi untuk bercakap, kumpulan premium, yang mana, sebagai peraturan, datang mereka yang sudah lebih dari tiga puluh.

Wain bukan alkohol dibuat dengan cara yang sama seperti bersamaan alkohol. Tahap yang sama - pemprosesan, penapaian, dan, pentingnya, penyejatan. Ia adalah semasa penyejatan bahawa semua alkohol hilang, yang menjadikan minuman itu bukan alkohol. Walau bagaimanapun, sering digunakan kaedah berteknologi tinggi - osmosis. Dalam kes ini, pemisahan alkohol fiziko-kimia berlaku, dan minyak tambahan tidak hilang, menjaga rasa keseimbangan wain. Walau bagaimanapun, sebagai akibat daripada ini, kos wain bukan alkohol pada output meningkat dengan ketara.

Seperti rakan alkohol, wain bukan alkohol merendahkan tekanan darah, yang secara dramatik mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Maklumat ini telah muncul selepas menjalankan eksperimen dalam persatuan ahli kardiologi Amerika. Wain bukan alkohol mengurangkan tekanan sistolik dan diastolik, dan juga meningkatkan tahap nitrogen dioksida di dalam badan. Nitrogen dioksida membolehkan saluran darah berehat, yang meningkatkan aliran darah ke organ.

Dan ya, alkohol masih terkandung dalam wain bukan alkohol. Kira-kira 0.5%, seperti dalam kefir. Dan dalam bir bukan alkohol, ia juga ada dalam kuantiti yang sama. Oleh itu, adalah lebih tepat untuk mengatakan "hampir tidak beralkohol wain" dan "bir hampir tidak beralkohol". Tetapi mari kita kembali kepada vodka dan menyuarakan beberapa fakta.

Fakta Mengenai Vodka Percuma Alkohol

Fakta satu: vodka bukan alkohol tidak tersedia. Memang tidak ada vodka seperti di rak di jabatan alkohol kedai runcit besar dan kecil, atau di kedai-kedai alkohol khusus. Ini diketahui oleh semua yang kadang-kadang pergi ke sana. Sukar untuk bercakap tentang perolehan bayangan, tetapi hingga hari ini sesuatu yang tidak pernah didengar mengenai kes-kes mengesan perdagangan bawah tanah dalam vodka bukan alkohol.

Sementara itu, fakta ini tidak mengecualikan kemungkinan bahawa, atas permintaan individu Anda, seseorang tidak akan menjual sebotol cairan, yang pada label (atau dari mulut penjual yang sama) akan disebut sebagai vodka bukan alkohol, tidak benar.

Fakta dua: mereka bercakap tentang vodka bukan alkohol. Terdapat sebutan mengenainya di Internet; pengguna mencarinya dengan memasukkan pertanyaan yang sepadan dalam enjin carian. Dan bukan hanya mendapat "vodka tanpa alkohol" - ada yang mencari tempat untuk membeli vodka bukan alkohol! Terdapat sedikit orang yang sanggup membeli daripada yang berminat, tetapi hakikatnya tetap bahawa statistik terbuka enjin carian menunjukkan bahawa. Walau bagaimanapun, menurut pendapat kami, keinginan untuk membeli vodka itu tidak membuktikan hakikat kewujudannya.

Berkomunikasi "hidup", mereka juga ingat mengenainya. Lagipun, ia berlaku bahawa seseorang dalam sebuah syarikat yang hangat, setelah minum dua gelas, akan berkata dengan penuh semangat: "Tetapi saya tertanya-tanya apakah terdapat vodka bukan alkohol? Anda minum, anda minum, anda tidak mabuk! "Atau, kadang-kadang pemandu memikirkannya: Saya meminumnya - dan di belakang roda, dan tidak perlu risau. Secara umum, mereka berkata tentang sayangku.

Jadi, tidak banyak fakta. Jika anda tidak menganggapnya sebagai fakta, cubalah untuk menyangkal. Pertama, beritahu di mana anda boleh membeli vodka bukan alkohol, dan kedua. Dan tidak ada yang lebih diperlukan - kita sudah membicarakannya.

Jika mereka bercakap mengenainya, maka dia?

Maklumat mengenai perkembangan vodka bukan alkohol telah muncul dari pelbagai sumber lebih dari satu kali, tetapi belum disahkan oleh sebarang fakta yang boleh dipercayai. Malah, ternyata ini adalah sejenis lelucon April Fool atau sesuatu seperti itu.

Sebagai contoh, mereka menulis pada tahun 2002 bahawa beberapa tidak sah dari wilayah Moscow bernama Volodya datang dengan suplemen rahsia rahsia, sedikit yang kononnya bertukar vodka biasa ke dalam bukan alkohol: anda minum dan tidak mabuk. Nah, di manakah Volodya itu dan mana vodka itu?

Dan ia berlaku, mereka berkata bahawa satu syarikat Finland, yang mana, seperti yang ternyata, tidak ada yang pernah mendengar, merancang untuk membina di Ukraine kilang keseluruhan untuk pembotolan vodka bukan alkohol. Jarang, sudah tentu.

Atau mereka berkata bahawa seolah-olah orang Bulgaria mengolah sesuatu dengan vodka biasa, menambah vitamin, madu dan lain-lain lagi yang menjadikan penyerapan minuman sebegini lebih mudah, dan mabuk tidak begitu ketara. Nah, tidak ada apa-apa untuk dibicarakan - vodka yang sama, hanya dalam profil.

Tetapi apa itu? Sepertinya mereka hidup. Rossiyskaya Gazeta (lihat edisi persekutuan No. 5863 (190) untuk 2012) menulis: Rostov-on-Don pada mesyuarat yang diadakan pada bulan Ogos 2012 mengenai ekonomi inovatif, ketua kerajaan Rusia, Dmitry Medvedev, diberitahu: vodka bukan alkohol dipatenkan! Menurut penerbitan itu, kenyataan seperti itu dibuat oleh seorang Sergey Kislov, yang merupakan presiden kumpulan perusahaan "Yug Rusi". Medvedev menjawab: "Baiklah, anda akan memperlakukan kami untuk vodka bukan alkohol, kami akan menyanyikan lagu-lagu yang selepas vodka itu dinyanyikan - sedih." Sesungguhnya kesedihan adalah kesedihan dari vodka tersebut. Tetapi juga memperlakukan kami kemudian. Sejak Perdana Menteri sendiri bercakap tentang vodka bukan alkohol, ini serius. Jadi kita sedang menunggu!

Bukan vodka, tetapi satu nama.

Sementara itu, kami sedang menunggu, mari kita masih cuba memahami apa vodka bukan alkohol dan sama ada kita memerlukannya sama sekali. Dan sementara potensi komposisi minuman masa depan tidak diketahui, mari kita memperkirakan apa yang boleh.

Oleh itu, jika vodka bukan alkohol sebenarnya "vodka hampir tidak beralkohol", seperti bir dan wain yang sama, iaitu, mengandungi sedikit alkohol, maka semuanya jelas - ini adalah penggantian konsep yang sama. Ia tidak akan menjadi vodka, tetapi satu nama. Kami percaya bahawa kualiti utama vodka adalah keupayaannya untuk memperkenalkan badan ke dalam keadaan mabuk selepas mengambil dos yang agak kecil daripada minuman tersebut. Dan kualiti vodka tersebut akan dilucutkan.

Dan rasa? Jika bir dan wain tidak beralkohol mabuk, kerana mereka mempunyai rasa ketara yang semua orang faham, maka angka ini tidak akan berfungsi dengan vodka. "Minuman dengan rasa vodka" terdengar tidak masuk akal, kerana ia bukan kerana rasa yang "putih" dimakan. Atau kerana dia?

Tidak, campuran air etanol mempunyai rasa sendiri, jika tidak, vodka tidak boleh dibezakan daripada bukan vodka. Tetapi ini bukan perkara utama. Jika terdapat hampir tiada alkohol dalam vodka, maka, dengan itu, ia tidak akan merobek tekaknya. Dan jika ya, maka ini pasti bukan vodka, kan? Ternyata sesuatu yang mirip dengan etil alkohol harus ditambah kepada analog bukan alkohol: ia harus dibakar di dalam mulut, dan keracunan itu harus berlaku, dan ia harus menyenangkan. Dan, tidak, Perdana Menteri berkata lagu-lagu itu akan sedih. Oleh itu, anda perlu tanpa mabuk. Dan jika vodka tidak mabuk, maka, sekali lagi, mengapa ia sangat diperlukan?

Terdapat banyak soalan daripada jawapan. Soalan utama masih tidak dijawab - mengenai kewujudan vodka bukan alkohol. Berfikir bahawa pembaca kami mungkin tahu jawapannya, kami menganjurkan tinjauan kecil di laman web kami, dan meringkaskannya di bawah.

Hasil kajian mengenai vodka bukan alkohol

Jadi, kami bertanya soalan: "Adakah terdapat vodka bukan alkohol?", Yang mana empat jawapan telah ditawarkan untuk dipilih. Sejumlah 746 orang mengambil bahagian dalam tinjauan itu.

Majoriti responden (471 orang, atau 63.1% daripada jumlah keseluruhan) yakin bahawa kewujudan vodka bukan alkohol adalah mustahil. Berikut adalah kesedihan! Walau bagaimanapun, 135 responden (18.1%) lebih optimistik dan percaya bahawa vodka tersebut belum dicipta.

Lebih lanjut - lebih menarik. 48 responden (6.4%) mendengar sesuatu tentang vodka bukan alkohol. Tetapi ini tidak masuk akal. Ternyata beberapa orang yang mengambil bahagian dalam kaji selidik itu tidak hanya pasti tentang kewujudan vodka bukan alkohol atau mendengar sesuatu mengenainya - mereka sendiri meminumnya sendiri! Dan ada 92 orang seperti itu, atau 12.3% daripada jumlah keseluruhan. Kami merayu kepada mereka: kawan, tulis kepada kami tepat di mana dan kapan anda minum dan bagaimana anda boleh mencubanya. Seperti yang mereka katakan, butiran di studio!

http://vodka-lab.ru/library/vsyo-o-vodke/bezalkogolnaya-vodka.html

Vodka tanpa alkohol: kebenaran atau fiksyen?

Penduduk Rusia belajar mengenai penciptaan resipi vodka bukan alkohol pada bulan Februari 2002, ketika salah satu media dalam talian menerbitkan berita tentangnya. Ia mengatakan bahawa penduduk tertentu Pushkino dapat membuat resipi untuk minuman ringan yang menyerupai rasa vodka. Palsu palsu atau tulen?

Selepas penerbitan berita tentang kemunculan resipi untuk vodka bukan alkohol, beberapa kali muncul dalam kaji selidik Rusia. Jadi, sebagai contoh, pada 1 April 2002, salah satu surat khabar dalam talian Ukraine menerbitkan bahan bahawa pengeluaran minuman ringan tidak lama lagi akan didirikan berhampiran Donetsk.

Artikel itu menyatakan bahawa sebuah syarikat Finnish tertentu SHB telah menemukan cara untuk mencipta vodka analog bukan alkohol. Inti pembuatan adalah untuk menggantikan etil alkohol dengan sebatian kimia yang menyebabkan sensasi yang sama seperti alkohol itu sendiri, tetapi tidak meninggalkan "mengesan" penggunaannya.

Sudah tentu, resipi dan komposisi tidak didedahkan. Tidak ada data mengenai syarikat SHB itu sendiri, dan juga artikel lain yang membuktikan permulaan pengeluaran vodka bukan alkohol. Semua ini membawa kita kepada kesimpulan yang jelas - bahan itu adalah perhimpunan April Fools biasa.

Adakah ada atau tidak?

Untuk titik "dan" anda perlu memahami apa minuman ringan itu. Semuanya jelas dan mudah - tidak mengandungi alkohol, iaitu alkohol. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, vodka bukan alkohol, 40% yang terdiri daripada alkohol dan 60% air, harus sepenuhnya mengecualikan komponen pertama. Ini tidak masuk akal. Sebaliknya, terdapat bir dan arak bukan alkohol yang dijual. Bagaimana untuk menerangkan kewujudan mereka?

Sebenarnya, semua minuman tanpa alkohol melalui peringkat pengeluaran yang sama seperti yang alkohol:

  • pemprosesan;
  • penapaian;
  • petikan

Perbezaan utama terletak pada peringkat terakhir - penyejatan atau osmosis. Proses ini membantu menghilangkan lebih banyak alkohol. Lebih banyak, tetapi tidak semua. Semua minuman tanpa alkohol masih mengandungi diri mereka, walaupun tidak besar, tetapi masih dos alkohol.

Semua ini membawa kepada kesimpulan yang agak munasabah bahawa jika vodka bukan alkohol wujud, ia masih tidak berbaloi untuk berada di belakang roda selepas menggunakannya, kerana alat khas sentiasa mengenali kandungan alkohol darah.

Vodka, bukan mabuk

Satu-satunya versi pengeluaran vodka (dan bukan bukan beralkohol) yang boleh membanggakan beberapa jenis kesan baru pada badan adalah vodka, yang dibuat di Bulgaria, tetapi tidak didaftarkan dalam pengeluaran besar-besaran.

Nama kerja produk adalah Kejutan. Penyelidik dan pencipta minuman ini telah menyelesaikan salah satu masalah utama minum berlebihan - penggantung.

Untuk melakukan ini, mereka menambah madu, susu dan makanan tambahan bioaktif lain untuk minuman, yang membantu tubuh lebih berkesan menghapuskan alkohol.

Apa pendapat orang?

Ia hampir mustahil untuk menyelesaikan pertikaian tentang kewujudan vodka bukan alkohol, kerana akan selalu ada orang yang akan memberitahu anda bagaimana mereka telah mendengar cerita atau telah mencuba minuman ini sendiri.

Ini disahkan oleh tinjauan pendapat kecil yang dianjurkan oleh salah seorang blogger Rusia. Keputusan penyelidikan mini sepatutnya mendapat perhatian:

  • majoriti (63.1%) responden menganggap vodka bukan alkohol sebagai mitos;
  • 18.1% yakin dengan kewujudan minuman itu atau potensi kemungkinan penciptaannya;
  • 12.3% memastikan bahawa mereka telah mencuba vodka analog bukan alkohol;
  • 6.4% berkata mereka hanya mendengar produk sedemikian.

Hasilnya, seperti biasa, sangat bercampur-campur. Bagaimanapun, kami yakin bahawa lebih baik memilih alkohol berkualiti tinggi untuk pengganti mitos dan membelinya di kedai yang dipercayai. "WineStreet" bersedia untuk menjadi penasihat anda dalam hal alkohol yang baik.

Artikel lain dari lajur "Menarik tentang alkohol"

Britain adalah tempat kelahiran tuan-tuan yang benar. Dan, nampaknya mereka minum alkohol di sana sebagai aristokrat sejati, dengan perlahan meninggalkan jari kecil. Tetapi adakah anda tahu bahawa kadang-kadang bahasa Inggeris memberi kami, kecacatan Rusia dalam hal minum alkohol? Menghairankan, tetapi benar. Sekurang-kurangnya, penggunaan alkohol per kapita mereka lebih besar daripada kita. Mungkin ini lebih baik: stereotaip yang Rusia minum lebih banyak daripada orang lain di dunia tidak benar.

Salah satu penggunaan alkohol yang tidak biasa. Walau bagaimanapun, kawan ini telah lama membuktikan dirinya sebagai bahan yang baik dalam penyediaan pelbagai hidangan. Inilah yang lain: jem dan cognac

Vodka adalah minuman beralkohol yang benar-benar unik, yang telah mendapat populariti terutamanya di Rusia. Walau bagaimanapun, setiap negara mempunyai resipi sendiri untuk minuman keras ini, sejarah sendiri dan namanya sendiri.

http://winestreet.ru/article/interesting/506/

Vodka bukan alkohol akan kekal di rak kedai

Minuman yang luar biasa belum muncul, tetapi telah menyebabkan beberapa pertikaian

Perjuangan melawan alkohol di Rusia telah mencapai titik bahawa salah satu pengeluar produk alkohol telah dipatenkan vodka bukan alkohol. Walaupun idea untuk dunia bukanlah sesuatu yang baru, sudah ada cubaan untuk mencipta produk sebegini, tetapi di negara-negara CIS seperti percobaan belum dilakukan.

Sebelum ini, ketika membangun vodka bukan alkohol, saintis menggunakan sebatian kimia lain yang menyebabkan kesan yang sama dengan mabuk. Walau bagaimanapun, sementara pengeluar Rusia tidak mendedahkan rahsia mereka. Sudah ada penentang eksperimen sedemikian. Menurut pakar, jika tidak ada alkohol dalam vodka, ia akan menjadi air sederhana, maka tidak ada yang akan membelinya. Jika bukan alkohol, bahan kimia yang lain ditambah di sana, maka ia tidak akan menjadi ubat, dan belum diketahui apa yang akan menjadi lebih buruk.

Kami akan mengingatkan, lebih awal laman "Edim dengan Rasa" menulis bahawa vodka dari rag muncul di Amerika Syarikat.

http://www.edimsovkusom.com/news/10242/bezalkogolnaya-vodka-ostanetsya-na-polkah-magazinov

Vodka tanpa alkohol, apa yang cuba dicuba?

Rangkaian ini telah berulang kali melihat gambar-gambar vodka bukan alkohol. Adakah ini jenaka atau tidak? Siapa yang cuba?

Kembali pada tahun 2012, pada mesyuarat mengenai perkembangan ekonomi inovatif, Presiden syarikat Yug Rusi, Sergey Kislov, mengumumkan bahawa produk baru telah dipatenkan, iaitu, vodka bukan alkohol. Benar, Pavel Shapkin, ketua Pusat Pembangunan Alkohol Kebangsaan, meragui bahawa minuman ini akan menjadi popular (seperti bir bukan alkohol). Pakar percaya bahawa vodka tanpa alkohol hanya air, atau ia mesti mengandungi sejenis bahan halusinogen. Mungkin vodka bukan alkohol akan dijual, tetapi sekarang tidak ada maklumat mengenai pelepasan minuman ini.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1884305-bezalkogolnaja-vodka-chto-eto-kto-proboval.html

Vodka tanpa alkohol - minuman baru atau fiksyen media

Katakan saja: fiksyen. "Alkofan" melakukan kajian kecil mengenai pasaran dan bahan-bahan mengenai topik ini, dan kami menegaskan kemungkinan 95%: tidak ada vodka tanpa alkohol. Walau bagaimanapun, idea ini ada di udara, peminat alkohol mengalir dari mulut ke mulut legenda "putih" yang dipatenkan dengan kubu nol, dan beberapa peminat dengan penuh semangat mencari minuman yang diingini di Internet dan kedai-kedai.

Akar fenomena ini. Tiada siapa yang akan terkejut dengan bir atau wain bukan alkohol. Mereka padat menduduki ceruk mereka di pasaran dan sentiasa popular. Wanita hamil, pemilik kereta, orang yang menjalani rawatan antibiotik - ringkasnya, semua orang yang tidak mampu alkohol, dengan senang hati membeli "nalevki." Mungkin terdapat beberapa sebab untuk ini:

  • keengganan untuk merasa seperti "kambing hitam" pada pesta (sambutan).
  • Ketagihan gastronomi - seperti rasa minuman, dan kesan memabukkan tidak penting;
  • keinginan anak-anak muda kelihatan lebih matang dan padat.

Nampaknya jelas bahawa harus ada vodka bukan alkohol. Tetapi wain bukan alkohol dan bir dalam pengeluaran melepasi tahap yang sama seperti rakan-rakan alkoholnya, termasuk penapaian dan penuaan. Kemudian alkohol dikeluarkan dari minuman dengan penyejatan - dan, dengan tegasnya, tidak mungkin sepenuhnya menyingkirkannya, kira-kira setengah peratus kekuatan kekal - seperti dalam kefir atau kvass.

Vodka terdiri daripada air dan alkohol. Jika anda mengikuti teknologi yang diterangkan di atas dan mengeluarkan alkohol, apa yang akan dibiarkan? Air bersih tanpa kekotoran.

Video: Berapa banyak alkohol dalam kefir. Adakah terdapat alkohol dalam kefir?

Mengapa vodka bukan alkohol tidak bermakna

"Bitter" tidak mabuk demi rasa yang indah, sebaliknya, vodka minum sering dikaitkan dengan sensasi yang tidak menyenangkan, dan tidak senang. Maksud utama dan satu-satunya vodka - mabuk cepat. Secara teoritis, anda boleh menambah tinctures pahit ke dalam air untuk mendapatkan sesuatu yang jauh menyerupai Stolichnaya, tetapi mengapa? Tidak mungkin terdapat banyak pecinta rasa vodka tulen.

Khabar angin. Pada tahun 2002, akhbar-akhbar menulis bahawa sama ada di rantau Moscow, atau di rantau Leningrad, Vladimir yang tidak sah, mencipta suplemen ajaib yang benar-benar merosakkan vodka kekuatan. Mereka mengatakan bahawa seorang lelaki menyimpan rahsia secara rahsia, tetapi secara sukarela menunjukkan ciptaannya untuk melawat wartawan dan wartawan.

Pada tahun 2012, Internet telah dibanjiri berita, seolah-olah vodka bukan alkohol sudah dipatenkan dan akan muncul di rak. Sesungguhnya, seseorang boleh mencari botol dengan label cecair yang jelas dan label "vodka alkohol" di kedai-kedai, tetapi ini bukanlah produk komik untuk cenderahati atau jenaka praktikal.

Video: TERHADAP GENOCIDE ALCOHOL

Terdapat juga bercakap bahawa syarikat Finlandia tertentu merancang untuk membuka sebuah loji keseluruhan bagi pengeluaran vodka bukan alkohol di Ukraine. Jenama dan tarikh tertentu dipanggil - namun, kemudian ternyata tidak ada syarikat sedemikian dan khabar angin tidak berasas.

Video: Inisiatif sekatan Coca Cola mencadangkan wiski penipisan dengan kvass

Minuman dengan rasa vodka, anda mungkin boleh membuat. Tetapi ia akan menjadi tidak menguntungkan dari segi ekonomi dan tidak ada keperluan.

http://alcoruguru.ru/alkogolnye-marki/9000-bezalkogolnaja-vodka-novyj-napitok-ili-vymysel-smi.html

Vodka tanpa alkohol - palsu atau tidak? (PHOTO)

Mereka mengatakan bahawa satu perusahaan di Ukraine pada bulan Julai tahun ini adalah untuk menghasilkan vodka tanpa alkohol. Tetapi apa perusahaan, dan di mana vodka bukan alkohol akan dijual - penerbitan itu diam.

Dengan cara ini, peratusan alkohol dalam "vodka bukan alkohol" tidak melebihi 1.5%, dan angka minimum adalah 0.2%. Ia bergantung kepada jenis minuman, kerana pengeluar merancang untuk menghasilkan bukan sahaja vodka klasik, tetapi juga "buatan sendiri" dan "lada vodka".

Semuanya bercakap tentang palsu. Lebih-lebih lagi, vodka bebas alkohol telah dicipta. Di Rusia. Pada tahun 2002. Tetapi ia juga berubah menjadi mati mati tuli.

Dan di Internet, mereka membiakkan mereka, maafkan saya, rumah gila! Terdapat juga gambar-gambar vodka bukan "alkohol" sebenar. Kami gembira untuk menerbitkannya!

Saya, oleh perbuatan berdosa, juga melampirkan tangan saya kepada satu gambar.

Tetapi serius - tidak ada "vodka bukan alkohol".

Berdasarkan makna perkataan leksikal, ternyata tidak masuk akal. Kerana vodka adalah minuman beralkohol (di sini saya membenarkan diri saya merujuk kepada GOST semasa vodka), dan "bukan alkohol" bererti bukan alkohol. Lihat kamus!

Memulakan pengeluaran produk sedemikian pada tahun 2002, SNV korporat yang dimaksudkan. Kemudian pengilang menunjukkan bahawa perbezaan utama antara vodka bukan alkohol dan yang tradisional ialah etil alkohol yang menggantikan sebatian kimia lain di dalamnya. Sensasi dari penggunaan kedua-dua produk hampir sama, tetapi dalam tubuh seseorang yang telah menggunakan kebaruan, tidak ada alkohol.

Tetapi ia terhenti pada mulanya.

Begitu juga dengan vodka bebas alkohol Ukraine, yang dijanjikan pada bulan Julai. Sama ada percubaan palsu atau yang sama juga gagal.

Dan betapa menggoda itu! Berus seperti bir dan vodka bukan alkohol, sebelum berlepas kerja. Dan asapnya dirasai sedikit - semuanya, seperti pada manusia.

Saya, sebagai contoh, tidak menggunakan vodka secara prinsip. Dan kemudian seperti godaan, dan ya bahkan godaan yang menyenangkan, saya memberitahu anda.

Lebih jauh lagi. Ternyata di kalangan orang biasa walaupun tinjauan telah dijalankan: "Adakah terdapat vodka bukan alkohol?".

Jadi di sini. 12% orang ternyata meminum vodka bukan alkohol!

Dan di pinggir bandar Moscow Pushkin mencipta resipi yang membuat vodka tidak mabuk.

Pencipta ramuan bukan alkohol adalah tidak sah dari Pushkin. Wartawan dari akhbar itu, dia melarang dirinya mengambil gambar, dan lebih lagi, untuk mendedahkan rahsia itu.

Idea vodka bukan alkohol dilahirkan kepadanya ketika teman sekelasnya sering berkunjung. Mereka minum banyak - untuk kesihatannya. Pianeli. Selepas itu, Volodya memutuskan untuk mencipta resipi untuk vodka, yang anda boleh minum untuk semua orang dan tidak mabuk. Dia mengambil botol ubat itu dan menenggelamkan cecair. Saya minum dan menyedari bahawa ini adalah perkara yang sama! Sehingga kini, Volodya menyembunyikan resipinya dari mata yang bersinar. Untuk menjatuhkan botol - akan jatuh, dan tidak akan menyerah.

Dan ia menulis "Komsomolskaya Pravda"! Edisi, secara umum, memegang jenama!

Sementara itu, di Internet di forum, "vodka bukan alkohol" hanya ketawa.

Sebagai contoh, "lawan utama vodka tersebut seharusnya" wanita tidak cantik ". Jadi sekurang-kurangnya mereka dihiasi dengan vodka dalam sebuah syarikat yang sejuk. "

Saya berjalan di sekitar pasar raya, meminta penjual (dan tersedak dengan ketawa), sama ada mereka membawa vodka bebas alkohol kepada mereka. Mereka memberitahu saya, sebagai satu, secara serentak bahawa mereka tidak. Well, terima kasih...

http://dozor.com.ua/columns/alex_kazaykin/1141134.html

Minuman ringan

Ciptaan ini berkaitan dengan bidang industri makanan, khususnya untuk pengeluaran minuman, dan dapat digunakan dalam produksi minuman ringan. Minuman mengandungi 30.0 hingga 120.0 kg bahan dengan rasa manis (dari segi gula), dari 0.1 hingga 3.8 kg bahan dengan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat, dari 0.3 hingga 55.0 kg bahan dengan rasa dan aroma buah dan buah-buahan, dari 0.001 hingga 0.38 kg pewarna, dari 0.04 hingga 0.045 daripada wangian Tonic D 2088, dari 0.5 hingga 4.5 kg asid sitrik dan selebihnya adalah air sehingga 1000 dm 3 minuman selesai ; Di samping itu, sebagai bahan dengan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat mengandungi perisa "Rum", "Cognac", "Vodka". Minuman ringan semacam itu mungkin mengandungi warna, pengawet, dan karbon dioksida. Minuman ringan ini mempunyai rasa dan aroma yang sesuai dengan rasa dan aroma wain yang dimasak. 14 hp f-ly

Ciptaan ini berkaitan dengan bidang industri makanan, terutama untuk pengeluaran minuman, dan dapat digunakan dalam penghasilan minuman ringan yang mengandung bahan perisa dan aditif aromatik, khususnya minuman ringan dengan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat, serta buah dan buah-buahan.

Komposisi terkenal minuman ringan (RU, paten 2018238, A 23 L 2/00, 1994), mengandungi gula, asid sitrik, ekstrak lespeditsa dua warna, intipati lemon, warna, dan air berkilau.

Juga dikenali sebagai komposisi minuman ringan (RU, paten 2027384, A 23 L 2/00, 1995), mengandungi bahan dengan rasa manis (gula), asid sitrik, bahan perasa: vanillin, ekstrak extragonone, ekstrak laurel, ekstrak eukaliptus, dan warna, karbon dioksida, etil alkohol dan air.

Komposisi minuman ringan tonik (paten RU 2116735, A 23 L 2/00, 1998), mengandungi bahan dengan rasa manis (gula), garam, asid sitrik, ubat Olifen, es krim, Cherry Brandy dan Rum "serta serbuk epal.

Masalah teknikal yang akan diselesaikan oleh ciptaan ini adalah untuk membangunkan komposisi minuman ringan baru dengan rasa asli dan aroma, termasuk sebagai komponen bahan dengan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat.

Hasil teknikal yang diperolehi dalam pelaksanaan ciptaannya adalah untuk mendapatkan minuman ringan dengan rasa dan aroma wain yang diminum.

Untuk mencapai keputusan teknikal ini, komposisi minuman bukan alkohol dicadangkan, mengandungi bahan dengan rasa manis, bahan dengan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat, bahan dengan rasa dan aroma buah atau beri, agen perisa Tonic D 2088, pewarna, asid sitrik dan air dalam nisbah berikut bahan per 1000 dm 3 minuman selesai, kg: Bahan dengan rasa manis (dari segi gula) - 30.0-120.0 Bahan dengan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat - 0.1-3.8 Bahan dengan rasa dan aroma buah beri dan buah-buahan - 0,3-55,0 Kras itik - 0.001-0.38 Rasa "Tonic D 2088" - 0.04-0.045 Asid sitrik - 0.5-4.5 Air - Sehingga 1000 dm 3 Gula digunakan sebagai bahan dengan rasa manis, serta pengganti gula. Lebih disukai, Rum, Rasa, Cognac, Vodka Rasa digunakan sebagai bahan dengan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat, dan semula jadi, sama dengan rasa semulajadi, digunakan sebagai bahan dengan rasa dan aroma buah dan buah-buahan. Sebagai perisa semulajadi boleh digunakan jus semulajadi, minuman buah-buahan, ekstrak. Minuman tambahan boleh mengandungi pengawet, warna, karbon dioksida. Lebih disukai natrium benzoat digunakan sebagai pengawet. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk menggunakan bahan-bahan lain dengan sifat-sifat di atas.

Ia dikenali (lihat, contohnya, Kukharenko, AA dan lain-lain) Spirits of Russia M: GUP "Biotechnological Plant", 1999, ms 191) kulit lemon dan gula. Oleh itu, untuk menyampaikan ciri-ciri organoleptik wain mulled kepada minuman alkohol rendah yang dituntut, iaitu warna wain meja merah dengan rempah-rempah dan kepahitan cahaya kulit lemon, pewarna perlu ditambah kepada minuman yang dicadangkan, serta perisa (bahan dengan rasa manis, asid sitrik) dan aroma minuman beralkohol yang kuat dan bahan dengan rasa dan aroma buah-buahan atau beri, perisa "Tonic D 2088") bahan yang digunakan dalam kuantiti yang ditunjukkan dalam tuntutan pertama. Jika anda tidak menggunakan sekurang-kurangnya satu daripada bahan ini atau melampaui julat kuantitatif yang dinyatakan, hasil teknikal ini tidak dicapai.

Air yang digunakan mesti mematuhi keperluan yang digunakan untuk air yang digunakan dalam pengeluaran bir dan minuman ringan.

Komposisi kuantitatif dan kualitatif minuman ringan ditentukan oleh rasa dan aroma yang diingini, sambil menghormati rasio di atas semua komponen yang ada.

Minuman ringan yang dihasilkan harus menjadi cecair tanpa sedimen dan zarah digantung luaran.

Ciptaan ini boleh diilustrasikan oleh contoh pelaksanaan berikut.

1. Untuk penyediaan 1000 dm 3 minuman siap digunakan, kg: Gula pasir - 120
Perisa "Rum D 0807" - 3.8
Cherry D 3841 wangian - 0,7
Amarantto D 1659 wangian - 0,3
Rasa "Tonic D 2088" - 0.04
Kohler E l50 d - 0,36
Dye Karmuazin N 7110 - 0.02
Asid Citric - 1.5
Sodium benzoate - 0.17
Air - Rehat
Sebelum memegang sebarang peralatan teknologi, penyediaan air kepada kualiti yang memenuhi keperluan air dalam pengeluaran bir dan minuman ringan. Dalam jumlah kecil air dengan pengadukan berterusan membubarkan kuantiti asid sitrik, warna, rasa, pewarna dan pengawet. Selepas pencampuran yang menyeluruh, sirap gula yang telah disediakan telah ditambah. Selepas mendapatkan penyelesaian homogen, air diperkenalkan ke dalamnya sehingga jumlah 1000 dm 3 dan minuman siap dipenuhi, diikuti dengan mengisi bekas plastik, kaca atau logam.

2. Untuk penyediaan 1000 dm 3 minuman siap yang digunakan, kg:
Gula - 100.0
Wangian "Cantaloupe Melon D 0762" - 0.60
Haruman Tonic D 2088 - 0,045
Rasa "Vodka 111101409" - 0.15
Pewarna Tartrazin N 7061 - 0,001
Dimmer J 4825 - 0.5
Asid sitrik - 1.0
Sodium benzoate - 0.17
Air - Rehat
Sebelum memegang sebarang peralatan teknologi, penyediaan air kepada kualiti yang memenuhi keperluan air dalam pengeluaran bir dan minuman ringan. Jumlah yang diukur asid sitrik, pembasmian, perisa, warna dan pengawet dibubarkan dalam jumlah kecil air dengan pengadukan berterusan. Selepas pencampuran yang menyeluruh, sirap gula yang telah disediakan telah ditambah. Selepas mendapatkan penyelesaian homogen, air diperkenalkan ke dalamnya sehingga jumlah 1000 dm 3 dan minuman siap dipenuhi, diikuti dengan mengisi bekas plastik, kaca atau logam.

Minum apabila menggunakan gula mempunyai ketahanan sekurang-kurangnya 90 hari, dengan penggunaan pemanis - sekurang-kurangnya 180 hari, apabila dibungkus dalam tin logam - sekurang-kurangnya 180 hari.

1. Minuman ringan yang mengandungi bahan dengan rasa manis, asid sitrik, bahan perisa dengan rasa dan aroma minuman keras dan air alkohol yang kuat, dicirikan kerana ia juga mengandungi bahan perisa dengan rasa dan aroma buah-buahan dan beri, perisa dye Tonic D 2088 "dalam nisbah ramuan berikut, setiap 1000 dm 3 minuman siap, kg:
Bahan dengan rasa manis (dari segi gula) - 30.0-120.0
Bahan dengan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat - 0.1-3.8
Bahan dengan rasa dan aroma buah dan buah-buahan - 0.3-55.0
Dye - 0,001-0,38
Rasa "Tonic D 2088" - 0.04-0.045
Asid sitrik - 0.5-4.5
Air - Sehingga 1000 dm 3
2. Minuman mengikut tuntutan 1, dicirikan dalam gula itu digunakan sebagai bahan dengan rasa manis.

3. Minuman mengikut tuntutan 1, dicirikan oleh pengganti gula digunakan sebagai bahan dengan rasa manis.

4. Minuman mengikut tuntutan 1, dicirikan dengan rasa bahawa "Rum" digunakan sebagai bahan dengan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat.

5. Minum mengikut tuntutan 1, yang dicirikan dalam perisa Cognac itu digunakan sebagai bahan dengan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat.

6. Minuman minuman mengikut tuntutan 1, yang dicirikan oleh perisa vodka digunakan sebagai bahan dengan rasa dan aroma minuman beralkohol yang kuat.

7. Minum mengikut tuntutan 1, yang dicirikan dalam perisa semulajadi yang digunakan sebagai bahan dengan rasa dan aroma buah dan buah-buahan.

8. Minuman mengikut tuntutan 1, yang dicirikan dalam rasa semula jadi yang serupa digunakan sebagai bahan dengan rasa dan aroma buah dan buah-buahan.

9. Minuman mengikut tuntutan 7, dicirikan dalam jus semulajadi yang digunakan sebagai perisa semulajadi.

10. Minum mengikut tuntutan 7, yang dicirikan dalam minuman buah semulajadi yang digunakan sebagai perisa semulajadi.

11. Minuman mengikut tuntutan 7, yang dicirikan dalam ekstrak yang digunakan sebagai perisa semulajadi.

12. Minum di bawah item 1, dicirikan kerana ia juga mengandungi warna.

13. Minum di bawah item 1, dicirikan kerana ia juga mengandungi karbon dioksida.

14. Minum di bawah item 1, yang dicirikan kerana ia juga mengandungi pengawet.

15. Minuman mengikut tuntutan 14, yang dicirikan dalam natrium benzoat digunakan sebagai pengawet.

http://www.findpatent.ru/patent/218/2189158.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna