Dalam tubuh banyak haiwan, asid askorbik boleh membentuk setakat yang diperlukan untuk berjaya menentang rangsangan luar seperti virus dan sejuk. Tubuh manusia tidak dapat mensintesiskan vitamin ini, oleh itu, untuk mengekalkan kehidupan kita, kita perlu menggunakannya bersama makanan mentah (rawatan haba berpanjangan memusnahkan asid askorbik).

Vitamin C dalam bentuk tulennya diperolehi pertama dari jus lemon, ia sangat larut dalam air dan kerana harta ini mampu dengan cepat mencapai tempat yang tepat, mengaktifkan sistem imun dan menghapuskan masalah dalam pelbagai organ. Vitamin C diperlukan untuk seseorang sentiasa, jadi makanan yang mengandungi asid askorbik harus dimasukkan dalam diet mana-mana kita setiap hari dalam kuantiti yang banyak.

Pada dasarnya, untuk mencapai tahap yang baik pengambilan vitamin C tidak begitu sukar, kerana ia terkandung dalam banyak makanan asal tumbuhan.

Sudah tentu, vitamin C tidak hanya menjejaskan imuniti kita - secara umum, kewujudan seseorang tanpa itu sangat sukar untuk dibayangkan. Asid askorbik menghalang mikrob, menghalang perkembangan penyakit virus, menghilangkan radikal bebas dan bahan berbahaya lain dari badan. Dia - jaminan belia kita, rupa yang menarik dan kesihatan mental dan fizikal yang kuat. Kami menyatakan kesihatan mental bukan untuk apa-apa - neurotransmitter dan hormon yang bertanggungjawab untuk suasana hati yang baik dihasilkan dalam tubuh kita bukan tanpa bantuan vitamin C, oleh itu kemurungan dan neurosis kadang-kadang akibat langsung dari kekurangan zat ini.

Asid askorbik menguatkan saluran darah, menjadikan dindingnya elastik, yang menghilangkan kemungkinan kerusakan mereka dan menghalang penyakit yang tidak menyenangkan seperti, sebagai contoh, couperosis. Juga, vitamin C melindungi kulit daripada kedutan, meningkatkan keadaan pesakit untuk buasir dan urat varikos, mencegah gusi dari pendarahan (30 minit sebelum memberus gigi untuk orang yang gusi sensitif, lebih baik mengambil dos besar "ascorbicus"), secara aktif memerangi karies.

Sekali di dalam tubuh seseorang yang terluka, vitamin C segera bergerak ke kawasan yang rosak badan, di mana tisu penghubung muda harus dibentuk. Hakikatnya adalah kerana terima kasih kepada asid askorbik, kolagen dihasilkan, yang merupakan asas dari mana-mana tisu penghubung. Kolagen juga menjadikan kulit lembut, dan sejak asid askorbik terus memberi kesan kepada pembentukannya, para pakar mengesyorkan agar wanita dengan tanda-tanda pertama kedutan makan sebanyak mungkin makanan kaya vitamin C.

http://otvet.mail.ru/question/18309039

Vitamin C (asid askorbik)

Vitamin C di bahagian bawah, dan kemudian di haiwan yang lebih tinggi, mengaktifkan semua proses kehidupan yang dinamik. Ia adalah orang yang menghembuskan nafas ke dalam pergerakan itu. Tidak menghairankan bahawa "makhluk hidup yang tidak bergerak," iaitu tumbuh-tumbuhan, memerlukan sedikit vitamin C. Lebih tangkas haiwan atau seseorang, semakin besar keperluannya untuk bahan ini.

Adakah anda sering sakit pada musim sejuk tahun ini? Pada awal musim bunga, adakah anda berasa tertekan? Adakah luka anda sembuh dengan perlahan? Untuk mengelakkan gejala ini, anda mungkin perlu menyingkirkan kekurangan vitamin C.

Apakah vitamin C (asid askorbik) untuk?

Hari ini kita tahu bahawa vitamin C dalam badan melakukan dua tugas penting: memberikan perlindungan imun dan menstabilkan jiwa. Dalam sistem imun, vitamin adalah musuh paling parah dari semua patogen, parasit, virus, mikrob, dan di tempat pertama - radikal bebas, yang takut dengan vitamin ini, seperti neraka kemenyan.

Melawan molekul vitamin C, radikal bebas tidak berkuasa. Memandangkan mereka membawa usia tua dan, pada akhirnya, kematian, kepada seseorang, vitamin ini adalah cara terbaik untuk mengekalkan daya hidup.

Vitamin C meningkatkan kepekatan interferon dalam darah. Ini adalah struktur imun yang dihasilkan oleh protein sendiri dalam kes-kes apabila virus berbahaya muncul. Selalunya kesan vitamin C adalah serupa dengan tindakan molekul interferon. Vitamin meningkatkan jumlah antibodi dalam darah dan merangsang rembesan hormon kelenjar timus, yang merupakan ibu pejabat sistem kekebalan tubuh.

Vitamin ini menukarkan asid amino ke dalam amina biogenik, iaitu, bentuk biologi aktif protein. Kandungan vitamin yang tinggi dalam sel darah putih, sel darah putih, yang memainkan peranan penting dalam sistem imun.

Di dalam bidang mental kita, vitamin C merangsang penghasilan hormon, neuropeptida dan, di atas semua, neurotransmitter (bahan penggusuran saraf), di mana semua sensasi kita disebarkan. Sama seperti sel tubuh yang sihat sentiasa muda, sensasi dengan struktur hormon yang sihat hampir selalu positif. Ia harus dianggap sebagai norma bahawa apabila bangun pada waktu pagi, seseorang itu wajib memenuhi hari baru dengan sukacita, seperti yang terjadi pada binatang. Dalam kes ini, hormon dan neurotransmiter berfungsi secara normal.

Jika seseorang keluar dari katil pada waktu pagi yang tidak puas hati, tertekan, penuh dengan pemikiran yang suram, maka ada yang salah dengan biokimia dalam sistem sarafnya. Ini tidak sepatutnya.

Vitamin C memainkan peranan penting, jika bukan peranan utama dalam pembentukan suasana hati seseorang. Pertama sekali, orang yang, kerana kekurangan cinta pada hari-hari pertama dan minggu-minggu hidup, secara tidak betul telah diprogramkan secara "biokimia" dan juga orang-orang yang sentiasa dia merasakan tekanan dari luar dan mengalami sedikit cinta dan kehangatan.

Oleh itu, vitamin ini memainkan peranan yang sangat berguna dalam bidang emosi seseorang. Melindungi dan menyuburkan hipotalamus, ia mempromosikan pengeluaran hormon seks, hormon stres, pertumbuhan, dan sebagainya. Vitamin C dan phenylalanine asid amino terkumpul dalam sel-sel saraf untuk segera memulakan pengeluaran norepinephrine, jika perlu, bahan yang memberi kita semangat dan daya hidup.

Sekiranya keadaan berbahaya tiba-tiba, sebagai contoh, apabila kemalangan kereta akan berlaku, kita perlu bertindak balas dengan kelajuan kilat dan dengan tumpuan. Pada masa yang sama - boleh dikatakan, pada kelajuan cahaya - norepinephrine dihasilkan dari fenilalanin, yang mempunyai kesan merangsang badan, meningkatkan tekanan darah, menumpukan perhatian.

Idea yang hebat, karya seni, rancangan dan projek cemerlang dari masa manusia dilahirkan hanya dengan penyertaan norepinephrine atau beta-endorphin, dan dalam semua vitamin C ini memainkan peranan khusus.

Penting di sini bukan kandungan beta-endorphin yang tinggi dalam darah, tetapi kemampuan untuk cepat meningkatkan konsentrasi awalnya yang rendah.

Oleh kerana dopamin adalah produk perantaraan semasa sintesis norepinefrin, ia juga bergantung pada kehadiran vitamin C. Dopamine penting untuk pelbagai fungsi otak, terutamanya untuk mengawal saraf otot, untuk suasana hati dan seks.

Vitamin C juga diperlukan untuk fungsi serotonin perangsang saraf. Ia mengurai asid amino tryptophan, dari mana bahan ini dibentuk, memberikan kita kelonggaran dalaman dan tidur.

Baru-baru ini, saintis membuktikan bahawa keempat rangsangan saraf-asetilkolin saraf, yang meningkatkan daya ingatan dan kepekatan perhatian, juga bergantung kepada vitamin C, yang membuktikan pentingnya vitamin herba ini untuk kesihatan mental kita.

Vitamin C dalam badan kita mempunyai satu lagi tugas sokongan penting. Ia menguatkan tisu penghubung, melancarkan dinding saluran darah, dari urat tebal dan berakhir dengan kapilari mikroskopik. Vitamin C membantu dengan pembuluh varikos dan buasir, menghapuskan kedutan dan lipatan.

Meningkatkan dos vitamin C dalam sekelip mata boleh menghilangkan gusi berdarah, kerana ia dapat menguatkan banyak saluran kecil dalam tisu gusi hanya dalam setengah jam.

Kalsium, kandungan tertinggi di mana, tidak seperti tulang badan yang lain, membezakan gusi dan tulang rahang, sendirian dengan sendirinya terlalu lambat ke sel-sel tubuh, terutama apabila ia diperlukan banyak. Dengan vitamin C, ia membentuk kompleks kimia, yang disebut chelates, dan dengan bantuan mereka menyampaikan ke tempat yang tepat pada kelajuan yang benar-benar mengungkapkan. Ini amat ketara dalam bekalan kalsium kepada dentin. Tanpa vitamin C, kalsium kehilangan separuh daripada kualiti yang bermanfaatnya.

Kalsium dan vitamin C adalah pesaing rahsia doktor gigi, atau, lebih tepatnya, mereka adalah doktor gigi semula jadi.

Beberapa biokimia Amerika, bukannya memberus gigi mereka, makan lemon dua kali sehari. Mereka benar-benar membersihkan gigi dan nafas segar berkat cara membersihkan mulut, termasuk air liur.

Vitamin C membunuh bakteria yang menyebabkan kerosakan gigi, menguatkan gusi, dan kalsium menjadikan tulang rahang dan gigi menjadi kubu yang tidak dapat dikalahkan. "Ia sihat daripada menggaru gusi anda dengan berus gigi tiga kali sehari," kata ahli biokimia moden. Sebagai bukti, mereka merujuk kepada rahang orang yang hidup 5 atau 10 ribu tahun yang lalu, yang mempunyai semua gigi mereka sihat, yang didapati semasa penggalian arkeologi, walaupun pada masa itu tidak ada ubat gigi atau doktor gigi.

Vitamin C terlibat dalam sintesis karnitin dari asid amino lisin. Ini penting bagi semua orang gemuk. Carnitine adalah jenis teksi yang mengambil molekul lemak dari darah dan membawa mereka ke dalam sel untuk pengoksidaan dan tenaga. Oleh kerana ia adalah vitamin C yang menghasilkan hormon stres yang mengubah lemak ke dalam bentuk pencernaan, ia adalah lebih daripada sesiapa yang mengambil berat tentang harmoni angka kami.

Vitamin C juga mengeluarkan besi dari dinding usus dan dari hempedu dan menyampaikannya ke darah untuk menenun sel-sel dengan oksigen.

Bahan bioaktif ini bersama dengan vitamin A, vitamin E dan selenium tergolong dalam empat antioksidan paling penting dalam memerangi radikal bebas dan berfungsi untuk meremajakan dan mengekalkan kesihatan semua sel. Radikal bebas adalah bahan yang kekurangan satu elektron, dan oleh itu mereka cenderung mengoksida segala-galanya, iaitu, untuk mengambil elektron yang hilang dari salah satu molekul dalam sel-sel badan.

Pencinta nikotin, serta orang yang hidup dalam persekitaran yang tidak berfungsi (contohnya, berhampiran paip merokok), harus makan makanan kaya vitamin C dan antioksidan lain (antioksidan).

Di samping itu, vitamin C memainkan peranan sebagai "doktor kecemasan" dalam sel. Ia boleh membaiki molekul vitamin E yang musnah.

Sekiranya kita membekalkan badan dengan nutrien yang mencukupi dan di atas semua vitamin C, kulit kita sentiasa sihat, licin dan lembut.

Setengah jam selepas pengambilan makanan kaya vitamin C, pengeluaran kolagen meningkat enam kali.

Mereka yang mengambil vitamin C yang lebih tinggi juga boleh menyembuhkan penyakit buah pinggang dan pundi kencing.

Akibat kekurangan vitamin C

Vitamin C (asid askorbik) membawa garam asid sulfurik ke dalam sel-sel badan. Jika garam ini tidak mencukupi, reaksi mikroskopik berlaku di dalam tisu penghubung, yang paling sering muncul dalam gusi berdarah dan luka penyembuhan yang tidak baik. Apa yang sangat penting: jika gusi mula berdarah, maka dalam kebanyakan kes dan di seluruh tubuh, pendarahan dalaman tersembunyi muncul.

Oleh sebab mata kita, seperti mata binatang, semasa perkembangan kehidupan telah menjadi organ pengertian yang paling penting (mereka mengesan bahaya dan makanan), cecair air mata mengandungi 30-50 kali lebih banyak vitamin C daripada darah, dan kanta mata tertumpu bahan yang lebih rendah hanya kepada sistem saraf dan korteks adrenal. Kanta di mana katarak terbentuk adalah kurang baik dalam vitamin C. Dosis tambahan vitamin (kira-kira satu gram sehari) dapat menghentikan perkembangan katarak dan bahkan menghilangkannya.

Vitamin ini boleh membantu orang yang menderita glaukoma. Hasil penyelidikan, telah terbukti bahawa mengambil dos yang besar (sehingga 30 gram sehari) boleh mengurangkan tekanan intraokular dengan purata 16 mm Hg dan sangat mengurangkan keadaan pesakit.

Tekanan intraokular antara 17 hingga 50 mm Hg adalah tanda penyakit. Pengurangan tekanan berterusan sehingga vitamin C diambil dalam dos yang besar. Alasan peningkatan ini dianggap sebagai peningkatan dalam aliran darah, penurunan dalam pengeluaran cairan air mata dan pelepasan yang lebih baik.

Ciri-ciri imun yang mengejutkan vitamin ini juga dapat membantu pesakit asma, yang sering kali berubah semasa ujian klinikal, tidak mengandungi asid askorbat yang mencukupi dalam darah mereka.

Pengambilan harian hanya satu gram asid askorbik dapat mengurangkan manifestasi asma. Vitamin C juga mempunyai kesan anti-radang dan anti-alergi.

Sel-sel badan mempunyai reseptor yang sama untuk asid askorbik, seperti glukosa. Oleh itu, mereka yang makan banyak gula, gula-gula, spageti atau produk gula-gula membekalkan sel-sel mereka dengan glukosa dan bukannya vitamin C. Akibatnya, peminat gula-gula menangkap lebih sejuk daripada orang yang menghindari gula.

Dengan cara yang sama, asid askorbik menguatkan saluran darah kita. Ia menjadikan dinding mereka licin supaya kristal berbahaya daripada kolesterol dan kalsium yang dibelanjakan tidak dapat dilampirkan kepada mereka, yang mempersempit lumen kapal dan akhirnya membawa kepada aterosklerosis. Dengan pemakanan yang tidak mencukupi, saluran darah, terutamanya urat, menjadi porous, dan melalui mereka darah meresap ke dalam tisu sekitarnya. Vitamin C menyembuhkan kapal-kapal yang berpenyakit ini dengan bantuan bioflavonoid, khususnya rutin.

Daripada 4,000 bioflavonoid (bahan perlindungan tumbuhan) yang ada sekarang, hampir separuh "kerja" digabungkan dengan vitamin C.

Selama beribu-ribu tahun gabungan ini telah membuktikan dengan sempurna dalam sistem sokongan hayat tumbuhan, dan oleh itu ia menjamin kesihatan sistem vaskular kita.

Bantuan untuk doktor

Vitamin C adalah sejenis bahan yang berkaitan yang menghalang skurvi. Ia mengambil bahagian dalam pelbagai jenis reaksi redoks di dalam badan. Wakil yang paling penting adalah asid L-askorbik dan bentuk teroksidanya - asid dehidroaskorbat. Harta utama sebatian ini adalah antioksidan dan antiradikal, yang menyebabkan perencatan asid askorbik proses peroksidasi lipid, protein dan komponen sel lain dan perlindungan mereka dari kerosakan. Kesan menstabilkan membran vitamin C dan tindakan immunomodulasi dikaitkan dengan ini.

Vitamin C mampu mengumpul di leukosit, meningkatkan aktiviti phagocytic mereka. Itulah sebabnya vitamin C menunjukkan kesan antimikrob dan juga antiviral, khususnya, dengan penyakit selesema dan penyakit berjangkit lain, apabila parasnya dalam darah turun dengan mendadak.

Di samping itu, vitamin C merangsang sistem enzim detoksifikasi hati dan oleh itu mempunyai kesan antitoxic dengan pelbagai kesan buruk pada tubuh.

Kesan mengaktifkan vitamin C pada biosintesis hormon corticoid dalam korteks adrenal, yang bertanggungjawab terhadap tindak balas adaptif organisma, sangat penting. Oleh itu, vitamin C merangsang proses penyesuaian dan mempunyai kesan anti tekanan. Sebaliknya, di bawah tekanan, tahap badannya turun dengan ketara dan mesti diisi semula dengan serta-merta.

Terdapat bukti kesan vitamin C pada pembentukan katekolamin (dopamin dan norepinefrin), serotonin dan endorphin, dan, dengan itu, pada keadaan psiko-emosi lelaki.

Vitamin C adalah salah satu faktor yang paling penting dalam pematangan kolagen, pembentukan serat kolagen pada kulit, kulit, kanta mata, tisu tulang dan gigi. Oleh itu, kesan penguatkan kapilari vitamin C dan kesan penstabilan pada tisu penghubung dinding vaskular dan struktur badan lain. Normalizing kebolehtelapan dinding vaskular, vitamin C mempamerkan kesan anti-radang dan anti-koremagik pada capillaropathy pelbagai etiologi.

Vitamin C menggalakkan penyerapan besi yang lebih baik dan menormalkan proses pembentukan darah.

Vitamin C digunakan untuk tujuan propolis dan terapeutik dengan:

• hipo dan avitaminosis (scurvy),
• diatesis hemorrhagic (hemofilia, dll),
• hidung, paru-paru, pendarahan rahim,
• pendarahan yang disebabkan oleh penyakit radiasi dan berlebihan antikoagulan,
• penyakit berjangkit dan keracunan,
• penyakit hati,
• kekurangan adrenal primer dan sekunder,
• oncopathology,
• untuk normalisasi metabolisme lipid dalam aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular lain,
• luka penyembuhan yang lembap dan bisul,
• fraktur tulang
• kerja yang memerlukan tekanan fizikal, mental dan emosi,
• semasa mengandung dan penyusuan.

Dengan kekurangan vitamin C meningkatkan risiko membekukan selsema, tahap kolesterol dalam darah, mengembangkan gusi berdarah, seborrhea, keletihan, mudah marah, mengantuk, dll.

http://besthelp.ru/vitamin-c-askorbinovaya-kislota/

Apakah vitamin C? Sumber vitamin C, di mana ia?

Semua orang telah mendengar bahawa vitamin C sangat berguna untuk kesihatan tubuh, tetapi tidak semua orang menyedari betapa pentingnyanya untuk melaksanakan semua proses metabolik dalam tubuh. Tubuh manusia tidak dapat menahan faktor alam sekitar yang agresif tanpa asid askorbik.

Vitamin C - apa yang diperlukan? Tanpa banyak keterlaluan, boleh dikatakan bahawa organisma yang kekurangan vitamin C mula dibahagikan. Bagi kelebihannya di dalam badan, segala-galanya tidak dapat diramalkan di sini: untuk sesetengah orang, dosis pemuatan adalah ubat untuk penyakit maut, dan bagi yang lain, sebaliknya, mereka membawa maut.

Faedah vitamin C untuk tubuh manusia

Jangka hayat setiap sel bergantung kepada kehadiran antioksidan dalam tubuh - bahan yang memperlahankan proses oksidatif yang merosakkan. Vitamin C berjaya menghalang bentuk oksigen aktif yang terbentuk semasa pernafasan dan menjejaskan sel hidup.

Sekitar 1% daripada jumlah oksigen yang dihasilkan dari udara diubah menjadi keadaan oksigen aktif. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa jika kualiti dan kuantiti serangan ini tidak penting, maka AFC mula mempunyai kesan buruk ke atas sel itu sendiri.

Dengan bantuan vitamin C, badan ini dapat memberi kawalan kepada massa ROS, yang terletak di permukaan setiap sel struktur badan. Dalam dos kejutan tunggal, ia menyumbang kepada perkembangan segera jumlah oksigen aktif yang diperlukan.

Di samping itu, vitamin C:

• Dalam dos yang besar, menjejaskan sintesis prostaglandin. Membantu mengurangkan suhu badan dan keradangan, yang disebabkan oleh serangan penyebab penyakit dan mikroflora yang berbahaya.
• Menukar besi trivalen kepada bivalent. Manfaatnya terletak pada hakikat bahawa tubuh manusia mampu mengasimilasikan secara eksklusif bentuk bivalen unsur kimia tertentu. Dengan bantuan kualiti darahnya yang diperkaya.
• Vitamin C membantu memulihkan vitamin E, yang membantu menguatkan sistem imun manusia.
• Ia memusnahkan kolesterol "buruk", yang menyumbang kepada perkembangan strok, serangan jantung dan aterosklerosis.
• Melambatkan proses glikosilasi hemoglobin. Membantu mengekalkan paras gula darah yang optimum.
• Menyumbang kepada pelaksanaan sintesis interferon, yang meningkatkan tahap kekebalan tisu badan kepada virus dan bakteria.
• Ia terlibat secara langsung dalam pengeluaran catecholamines, seratonin dan kolagen. Berguna untuk kulit, gerakan dan aktiviti otak. Mempercepat regenerasi sel dalam tisu.

Bagi sumber vitamin C, mereka semua berada di luar tubuh manusia: badan, disebabkan oleh ciri fisiologinya, tidak dapat menghasilkan asid askorbik secara bebas. Untuk menambah rizab bahan aktif ini dalam badan, kita perlu:

• kerap menganjurkan pemakanan kulit;
• dengan pentadbiran intravaginal;
• menerima suntikan dalam bentuk cecair;
• Secara lisan, secara sistematik menggunakan kompleks tablet multivitamin;
• makan betul.

Makanan apa yang mengandungi vitamin C

Khazanah vitamin utama yang diperlukan untuk manusia adalah buah-buahan. Komposisi setiap buah tumbuhan asalnya diperkaya dengan vitamin, mikro dan makro-unsur, serta asid amino yang penting dan tidak penting.

Buah apa yang mengandungi kepekatan tertinggi vitamin C? Dalam pulpa ceri Barbados, dipanggil - acerola. Tumbuhan malar hijau ini lebih suka iklim tropika. Kepekatannya boleh berbeza-beza dari 1000 hingga 3300 mg setiap 100 g berat ceri. Penunjuk ini adalah 12 - 50 kali lebih tinggi daripada sitrus.

Untuk mengimbangi kekurangan dalam tubuh asid ini, anda harus memasukkan dalam diet anda infusi dogrose, buckthorn laut atau currant hitam, tanah dengan gula, dan salad lada merah. Kepekatan bahan aktif dalam buah-buahan ini berbeza-beza antara 1000 mg dan 180 mg setiap 100 g produk dalam bentuk tulen.

1. Brokoli - 89.2 mg;
2. Brussels sprouts - 100 mg;
3. Ramson - 100 mg;
4. Lada panas - 143, 7 mg;
5. Honeysuckle - 150 mg;
6. Kiwi - 180 mg;
7. Laut buckthorn - 200 mg;
8. Currant hitam - 200 mg;
9. Lada manis - 250 mg;
10. Rosehip - 1000 mg.

Jangan lupa tentang sayur-sayuran dan buah-buahan lain, yang mengandungi 40 hingga 82 mg bahan aktif:

• Lemon - 40 mg;
• Bawang putih - 55 mg;
• Bayam - 55 mg;
• Horseradish - 55 mg;
• Kubis merah - 60 mg;
• Orange - 60 mg;
• Strawberi - 60 mg;
• Rowan - 70 mg;
• Kembang kol - 70 mg;
• Kalina - 82 mg.

Adakah asid askorbik baik untuk jantung?

Manfaat untuk jantung adalah disebabkan oleh fakta bahawa ia tidak membenarkan pembentukan plak kolesterol, yang cukup cepat menyumbat lumen walaupun saluran darah terbesar.

Adakah vitamin C baik untuk jantung? Sudah tentu, ya! Ia mungkin propilaksik yang paling kuat terhadap infark miokard dan strok, dan juga mengurangkan tahap homocysteine. Beberapa orang tahu apa homocysteine, dan ini adalah asid amino yang sangat berbahaya yang merosakkan dan menghancurkan dinding arteri.

Kekurangan vitamin C: apa yang mengancam kesihatan manusia

Kekurangan ini isomer secara biologi aktif dalam jangka masa yang singkat menyebabkan skurvi. Ramalan adalah seperti berikut:

• katarak;
• regenerasi sel miskin permukaan kulit dan membran mukus organ-organ dalaman;
• jangkitan bakteria dan virus yang kerap dengan bentuk kursus akut;
• aterosklerosis sistem vaskular;
• penyakit darah, termasuk kencing manis.

Apa yang menyebabkan kekurangan vitamin C dalam badan? Ini adalah keadaan yang merupakan ancaman sebenar kepada kehidupan manusia, contohnya, pecah organ dalaman, kanser, serangan jantung dan strok.

Gejala kekurangan vitamin C dalam tubuh manusia

Ciri-ciri gejala utama kekurangan asid ini adalah pelbagai manifestasi pada kulit dan proses yang tidak munasabah untuk mengurangkan reaksi sistem imun.

Mungkin simptom yang paling biasa dalam kekurangan asid ini ialah:

• perasaan kelemahan dan kesakitan pada sendi;
• rintangan jangkitan miskin;
• bengkak di muka dan bahagian lain badan;
• gusi berdarah, gigi longgar dan kehilangan rambut;
• regenerasi kulit yang buruk, pembentukan hematomas akibat sentuhan kecil;
• histeria, kekurangan selera makan atau lengkap, kerengsaan, kemurungan, yang dicirikan oleh sifat kronik, perasaan keletihan yang berterusan.

Pengambilan harian vitamin C dan orang-orang mempunyai keperluan yang lebih tinggi untuknya

Oleh kerana asid ini tidak disintesis oleh tubuh manusia, perlu memantau diet dan ketersediaan produk yang mengandung vitamin C di dalamnya.

Keperluan harian vitamin C, digunakan dalam mg mengikut umur:

• orang dewasa dari umur 19 - 90/75 untuk lelaki dan wanita;
• remaja di bawah 18 - 75/65 untuk kanak-kanak lelaki dan perempuan;
• kanak-kanak di bawah umur 13 tahun - 45;
• kanak-kanak berumur bawah 8 tahun - 25;
• kanak-kanak bawah umur tiga tahun - 15;
• bayi di bawah umur satu tahun - 50;
• bayi baru lahir sehingga enam bulan - 40.

Menurut arahan rasmi penggunaan dadah ini, asid ini utamanya ditunjukkan untuk digunakan untuk orang yang menderita:

• penyakit hati dan saluran gastrousus;
• penyakit radiasi dan mabuk;
• pendarahan etiologi yang berbeza;
• penyakit sistem kardiovaskular dan darah;
• hipovitaminosis.

Di samping itu, bahan kimia aktif ini mempunyai kesan yang baik ke atas tubuh semasa rawatan:

• keradangan pundi hempedu;
• tulang fraktur dan dystropi;
• penyakit kulit dan luka bakar;
• kekurangan adrenal.

Asid ini hanya diperlukan semasa tempoh selesema, dan semasa mengandung dan menyusu. Gaya hidup aktif dan senaman berat memerlukan semakan logik harian pengambilan vitamin, makro dan mikronutrien ke atas.

Adakah asid askorbik berguna untuk kanak-kanak?

Hari ini, pemakanan tiruan bayi baru lahir adalah fenomena yang berlebihan, dengan hasil yang sering terjadi pada anak-anak dan patologi yang serupa pada kanak-kanak.

Ini disebabkan bukan sahaja kepekatan bahan masuk, tetapi juga kepada bentuk kimianya. Oleh kerana terdapat sekurang-kurangnya tiga keadaan fizikal vitamin C:

1. bahan kompleks - ascorbigen, di mana asid askorbik bertindak balas dengan asid nukleik dan protein, dan bioflavonoid;
2. asid teroksidasi, yang mampu mengurangkan asid dehidroaskorbik;
3. asid L-askorbik yang paling aktif dan berguna.

Faedah vitamin C untuk tubuh kanak-kanak sangat luas. Ini adalah salah satu segmen pembinaan untuk pembentukan jisim sel konektip dan otot, pembentukan serat tisu dan tulang.

Kehadiran masalah dengan saluran gastrousus pada kanak-kanak harus disertai dengan kenaikan dos harian asid askorbat yang diperlukan. Oleh kerana ia berada dalam usus, penyerapan utama segmen berlaku.

Bagaimana untuk mengambil asid askorbik pada orang dewasa dan kanak-kanak

Vitamin C boleh diambil bukan sahaja dalam bentuk tulen, tetapi juga digabungkan dengan bahan kimia aktif lain. Mari lihat beberapa ubat komposisi gabungan dan tindakan:

• angioseptin dengan propolis membantu meningkatkan proses metabolik dalam tisu tekak;
• Ledokol + Vitamin C + Paracetamol mempunyai kesan anestetik, antipiretik dan anti-radang;
• kompleks ferropleks dengan besi membungkus perubahan anemia dalam darah;
• rutoside dengan ascorutin mencegah kerapuhan kapilari;
• ascoqin dengan zink meningkatkan regenerasi dan pertumbuhan sel;
• Rutaxorbine + Retin mengurangkan rintangan dinding vaskular dan membantu meningkatkan peredaran mikro.

http://mama.guru/detskie-zabolevaniya-i-medikamenty/vitaminy/dlya-chego-nuzhen-vitamin-s-istochniki-vitamina-s-gde-on-est.html

Kenapa badan memerlukan vitamin C?

Vitamin C - salah satu yang paling popular dan terkenal dalam senarai bahan berguna yang diperlukan oleh manusia. Ramai dari kita mengenali "askorbik", kerana mereka memanggil microelement ini pada orang-orang, pada zaman kanak-kanak dan ingat rasa manis dan masam sebiji kuning kecil selama-lamanya. Vitamin C dalam banyak makanan, dan pengambilan bahan ini menjadi sangat tidak biasa dan kebiasaannya kadang kala asid askorbik tidak lagi diberi kepentingan yang sewajarnya, namun banyak proses dalam tubuh manusia adalah mustahil tanpa penyertaannya. Kami akan faham apa asid askorbik, bagaimana ia berguna untuk manusia dan bagaimana untuk mendapatkan cukup bahan ini dari diet harian.

Kenapa seseorang memerlukan asid askorbik

Buat kali pertama mengenai kesan positif vitamin C pada tubuh manusia mula bercakap di abad XVIII. Sudah tentu, mereka belum tahu tentang asid askorbik, tetapi sudah pada masa itu ia mendapati jeruk mengandungi beberapa bahan yang menghalang perkembangan skurvi (beriberi) pada pelaut. Sejak itu, banyak telah berubah: hari ini, saintis tahu hampir segala-galanya tentang faedah unsur surih, dan karenanya sifat positif asid askorbik tidak diabaikan sama ada.

Vitamin C dalam tubuh manusia mempunyai makna yang berikut:

1. Memiliki sifat antioksidan, ia mengambil bahagian dalam reaksi redoks dan meneutralkan kesan berbahaya radikal bebas. Ini membantu menghalang banyak penyakit, termasuk kanser, dan menghalang penuaan badan.
2. Terima kasih kepada kualiti toniknya, vitamin C meningkatkan imuniti. Oleh sebab itu, disyorkan untuk meningkatkan kadar makanan kaya vitamin semasa selesma untuk pemulihan cepat dan semasa wabak untuk mencegah jangkitan dengan jangkitan virus dan bakteria.
3. Vitamin C mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf dan melindungi dari tekanan dan keterlambatan.
4. Ascorbic meningkatkan sistem peredaran darah, menguatkan dinding saluran darah dan menghilangkan kolesterol berbahaya, dengan ketara mengurangkan risiko aterosklerosis. Di samping itu, ia membantu menyerap zat besi dan dengan itu menghalang perkembangan anemia.
5. Tanpa vitamin C, asimilasi normal banyak mikroelen lain adalah mustahil, khususnya, retinol, tokoferol, dan vitamin kumpulan B.
6. Vitamin C mempunyai kesan regenerasi yang ketara: ia mempercepat pengeluaran kolagen dan mempromosikan penyembuhan pesat pesakit. Asid askorbik juga terlibat dalam penyembuhan tisu penghubung dan tulang.
7. Vitamin C membantu menyerap lemak dan menghalang pemendapan pound tambahan.

Sungguh mengagumkan berapa banyak sifat yang berguna mempunyai semua "ascorbinka" biasa! Walau bagaimanapun, bahan ini juga mempunyai satu kelemahan penting: tidak seperti banyak mikroelen lain, ia tidak disintesis dalam tubuh kita, yang bermaksud ia hanya boleh didapati dari luar, dan oleh itu anda harus memastikan bahawa makanan yang cukup ada dalam diet. kaya dengan vitamin C.

Apakah kekurangan berbahaya dan vitamin C yang berlebihan

Oleh sebab badan kita tidak dapat mengawal tahap asid askorbik secara bebas, terdapat risiko tertentu kekurangan zat ini. Sebaliknya, seseorang boleh dengan mudah melupakannya dengan percubaan untuk menambah rizab vitamin C dalam badan, menyebabkan hypervitaminosis, yang tidak lebih baik daripada kekurangan microcell yang sihat.

Kekurangan vitamin tidak akan hilang tanpa disedari oleh tubuh: pada mulanya, ia akan menjejaskan kesihatan seseorang, menyebabkan kelemahan, keletihan, keletihan dan penampilan - keadaan rambut, kulit, kuku dan gigi akan bertambah buruk. Semakin pentingnya kekurangan vitamin C, semakin buruk sistem vital mula berfungsi. Dengan kekurangan asid askorbik yang akut, kerja jantung, saluran darah, saluran gastrointestinal terganggu, penglihatan semakin merosot, dan imuniti dikurangkan. Gejala ciri kekurangan vitamin C adalah pendarahan yang kerap dari hidung, dari gusi, rupa lebam dan lebam pada kulit walaupun selepas benjolan kecil dan selsema yang berterusan. Sekiranya badan kehilangan vitamin C dalam masa yang lama, ia boleh menyebabkan perkembangan penyakit serius seperti anemia dan scurvy.

Maksimum dos harian vitamin C untuk dewasa adalah 90 mg. Jika anda sering melebihi jumlah yang dibenarkan dalam diet, anda boleh dengan cepat mendapatkan lebih banyak bahan di dalam badan. Semangat yang berlebihan untuk "askorbik" membawa kepada masalah pencernaan, aktiviti kardiovaskular, pembentukan darah, kerja pundi hempedu, buah pinggang dan kelenjar adrenal. Vitamin C berlebihan pada kanak-kanak menyebabkan gangguan metabolik yang teruk dan boleh mencetuskan perkembangan diabetes. Terutamanya berhati-hati untuk menggunakan asid askorbik perlu dirawat kepada wanita hamil, pesakit hipertensi, serta orang yang menderita katarak, trombosis dan penyakit buah pinggang.

Untuk mengelakkan kekurangan unsur jejak yang berguna, anda hanya perlu menyertakan dalam menu produk tertentu anda dalam kuantiti yang mencukupi. Jika anda melakukan ini dengan betul, maka anda tidak perlu mengambil persediaan farmaseutikal tambahan yang mengandungi vitamin C. Jika anda memutuskan untuk minum asid askorbik dalam pil atau tablet, pastikan anda mendapatkan nasihat awal doktor: seorang pakar akan memilih dos yang diperlukan dan terangkan regimen. Dengan kekurangan vitamin C yang kuat, seringkali tidak mencukupi untuk menambahkan makanan kaya dengan bahan ini kepada diet, tetapi juga perlu membuat keputusan untuk mula mengambil kompleks vitamin yang sama hanya dengan doktor anda.

Kami mendapat "askorbik" dari makanan

Cara terbaik untuk mendapatkan vitamin C adalah untuk makan dengan betul. Apa yang dimaksudkan dengan ini? Di dalam diet harian, makanan tertentu dengan kandungan asid askorbik yang tinggi harus ada. Perlu diingatkan bahawa setiap orang mempunyai asupan harian vitamin C sendiri, dan pastikan untuk mengkorelasikan data ini dengan maklumat tentang berapa banyak miligram mikroelement yang terkandung dalam 100 g produk. Sebagai contoh, lelaki perlu mengambil vitamin C dalam jumlah 60-90 mg sehari, wanita - 60-80 mg, dan kanak-kanak - 30-45 mg. Di samping itu, perlu diingat bahawa badan menyerap bukan 100% nutrien yang terkandung di dalamnya, tetapi hanya kira-kira 50-70%.

Kebanyakan semua vitamin C didapati dalam makanan berikut:

• naik pinggul;
• currant hitam, strawberi, buckthorn laut, ceri, red rowan, viburnum, strawberi;
• buah sitrus;
• epal hijau;
• hijau segar (pasli, dill);
• lada manis hijau;
• konyol;
• Kiwi;
• bunga kol dan brussels.

Kebanyakan produk dari senarai ini paling baik digunakan, seperti dalam kes ini, mereka mengekalkan semua manfaatnya, atau dalam kes-kes yang teruk menggunakan pengukus. Tetapi bagi mawar liar, ternyata buah-buahan kering tumbuhan ini mengandungi lebih banyak asid askorbik daripada yang baru dituai. Itulah sebabnya decoctions dan infusions mawar liar dituai untuk musim sejuk dianggap sangat berharga untuk pemakanan manusia. Tidak kurang berguna adalah jus epal, oren dan berry segar. Ingat: anda perlu meminumnya dengan segera selepas persediaan, jika tidak, vitamin C akan runtuh. Ia juga akan hilang jika jus bersentuhan dengan permukaan logam.

Untuk memastikan vitamin C diserap dengan lebih baik, disarankan untuk menggabungkannya dengan produk yang mengandungi rutin dan vitamin B1 dan B5 - contohnya dengan oat, soba, kacang, anggur. Tetapi beberapa bahan yang berbahaya, sebaliknya, mengganggu penyerapan normal asid askorbik. Pertama sekali ia menyangkut alkohol dan nikotin. Di tempat kedua adalah kontraseptif oral. Vitamin C lebih teruk diserap ke dalam darah dan penyakit saluran gastrousus. Di samping itu, hipotermia dan tekanan perlu dielakkan: dalam keadaan sedemikian, bahan berguna dapat dimakan dengan cepat, dan kekurangan boleh terjadi dengan mudah.

Asid askorbik adalah bahan yang paling penting dalam tubuh manusia. Vitamin C terlibat dalam proses biokimia, menghalang banyak penyakit serius dan meningkatkan kesihatan keseluruhan. Untuk merasa baik, anda mesti memantau tahap asid askorbik di dalam badan dan, jika perlu, menyesuaikannya dengan atau tidak dengan mengubah diet anda.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-c/

Vitamin C (asid askorbik): apakah ia untuk dan apa produk yang mengandunginya

Vitamin C (isomer L-asid askorbik) adalah sebatian organik yang aktif secara biologi yang berkaitan dengan glukosa.

Asid askorbatnya berasal dari bahasa Latin "scorbutus" (scurvy). Kembali pada abad ke-18, jauh sebelum penemuan vitamin, didapati jus sitrus mengandungi bahan tertentu yang menghalang perkembangan kudis dari pelaut semasa pelayaran panjang. Adalah diketahui bahawa scurvy adalah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C dalam diet (kekurangan vitamin).

Apakah fungsi vitamin C dalam badan?

Vitamin C adalah salah satu antioksidan yang paling berkesan; Ia melindungi sel-sel badan daripada kesan merosakkan radikal bebas. Asid askorbik adalah peserta dalam proses biosintesis kolagen dan pendahulunya - bahan yang diperlukan untuk pembentukan tulang lengkap dan tisu penghubung. Ia diperlukan untuk hematopoiesis biasa dan pengeluaran catecholamines dan sebatian steroid dalam badan. Vitamin C mampu mengawal pembekuan darah dan menormalkan ketelapan dinding pembuluh darah kecil. Ia boleh menghalang perkembangan tindak balas hipersensitiviti (alergi) dan mengurangkan keterukan proses keradangan.

Asid askorbik diperlukan bagi seseorang untuk melindungi tubuhnya daripada kesan negatif faktor stres. Telah ditubuhkan bahawa kepekatan garam asid askorbik sangat tinggi dalam hormon tekanan yang dirembeskan oleh kelenjar adrenal.

Di bawah pengaruh vitamin ini, sistem imun dikuatkan, dan proses pemulihan diaktifkan.

Penting: ada sebab untuk mempercayai bahawa vitamin C adalah faktor penting dalam pencegahan kanser, khususnya - tumor ganas pada saluran pencernaan, sistem kencing dan pembiakan.

Asid askorbik mempercepatkan proses perkumuhan logam berat dan sebatiannya.

Vitamin C menghalang pengoksidaan kolesterol dan pemendapan pada dinding vaskular, dengan itu memberikan kesan anti-aterosklerosis. Kandungannya yang mencukupi meningkatkan kestabilan vitamin lain - A, E dan sebatian kumpulan B.

Kompaun itu tidak mempunyai harta yang didepositkan, dan tidak disintesis dalam tubuh, dan oleh itu orang itu harus selalu menerimanya dari luar dengan cara yang sihat (dengan makanan dan minuman).

Apakah makanan yang mengandungi vitamin C?

Sumber alam semulajadi ini banyak sayur-sayuran dan buah-buahan. Dalam produk haiwan vitamin C mengandungi agak sedikit.

Oleh kerana asid askorbik adalah larut air dan kehilangan kestabilannya apabila dipanaskan, sebahagian besar vitamin penting ini hilang dalam proses rawatan kuliner (panas). Sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandunginya perlu dimakan mentah.

Sumber asal haiwan:

• daging lembu dan daging babi;
• buah pinggang dan kelenjar adrenal;
• susu kuda;
• koumiss;
• susu kambing.

Sumber tanaman:

• sayur-sayuran berdaun (salad, bayam);
• lobak;
• lobak;
• bawang (hijau dan mentol);
• buah sitrus (oren, lemon, dan lain-lain);
• kubis (pelbagai jenis);
• lada manis ("Bulgaria" dan pedas pedas);
• tomato;
• kentang (hanya dibakar dalam kulit);
• konyol;
• terung;
• kacang hijau;
• epal;
• currant;
• pic;
• melon;
• aprikot (termasuk aprikot kering);
• "Kale laut".

Perhatikan: kandungan sangat tinggi "ascorbinka" dalam buah-buahan abu gunung, mawar liar dan buckthorn laut. Minuman vitamin dari mereka membolehkan anda menghadapi hipovitaminosis bermusim (musim sejuk-musim bunga).

Tumbuh-tumbuhan yang boleh digunakan untuk membuat infus vitamin:

• burdock (root);
• peppermint;
• plantain;
• yarrow;
• jarum pain;
• raspberi (daun);
• ungu (daun;
• adas (biji);
• Jelatang.

Penyimpanan makanan yang mencukupi dan pemprosesan biokimia menjejaskan tahap vitamin C dalam makanan. Salah satu daripada beberapa pengecualian adalah rosehips kering, di mana sehingga 1 tahun atau lebih, kepekatan asid askorbik yang sangat tinggi (sehingga 0.2%) kekal. Rosehip mengandungi banyak nutrien lain - vitamin K, P, tanin, gula, dan lain-lain. Buah dibuat menjadi sirap (ia boleh dibeli di farmasi), yang akan membantu anda dengan mudah mengatasi hipovitaminosis.

Penting: dari semua hidangan yang telah menjalani rawatan haba, "juara" dalam jumlah vitamin C yang diawetkan adalah kubis rebus. Apabila mendidih selama 1 jam (tidak lebih!), 50% daripada ascorbinka kekal di dalamnya (berbanding dengan peringkat awal). Kira-kira jumlah vitamin yang sama disimpan dalam sup kentang yang baru disiapkan.

Kadar pengambilan Vitamin C

Peningkatan jumlah "asid askorbik" diperlukan untuk pesakit diabetes mellitus, serta bagi mereka yang mengambil asid asetilsalicylic, antibiotik dan pil kontraseptif.

Penting: didapati bahawa keperluan untuk vitamin C meningkat dengan ketara pada orang yang menderita ketagihan nikotin; Di samping itu, produk pembakaran tembakau merendahkan kecernaan kompaun yang bermanfaat. Perokok, serta mereka yang kerap menggunakan minuman beralkohol, disyorkan untuk mengambil vitamin C 20-40% lebih.

Banyak vitamin C disyorkan untuk memakan kekasih daging. Ini adalah perlu untuk mengurangkan kesan negatif dari sebatian nitrogen dalam kuantiti yang banyak terdapat dalam tisu otot haiwan. Perhatian khusus harus dibayar kepada vitamin ini untuk mereka yang suka daging dalam bentuk sosej dan daging asap. Sebagai salah satu bahan pengawet dalam pembuatan produk tersebut, nitrat yang mengandungi nitrat sering digunakan, yang boleh ditukar dalam perut menjadi nitrosamine yang memprovokasi perkembangan tumor malignan.

Kadar harian bergantung kepada beberapa faktor, termasuk:

• iklim;
• keadaan ekologi di rantau ini;
• bahaya pekerjaan;
• merokok (termasuk pasif);
• penggunaan alkohol;
• umur;
• lantai;
• kehamilan;
• laktasi.

Sila ambil perhatian: kajian telah menunjukkan bahawa dalam iklim panas atau sangat sejuk seseorang memerlukan purata 30-50% lebih asid askorbik.

Seseorang dewasa dewasa perlu mengambil 60-100 mg vitamin C setiap hari. Jika persediaan asid askorbik ditetapkan sebagai sebahagian daripada terapi penyakit yang kompleks, dos harian biasa adalah dari 500 hingga 1500 mg.

Semasa mengandung, wanita perlu mengambil sekurang-kurangnya 75 mg, dan semasa menyusu - sekurang-kurangnya 90 mg vitamin C.

Bayi dari lahir hingga enam bulan memerlukan 30 mg, dan bayi dari 6 bulan hingga 1 tahun mengambil 35 mg vitamin C setiap hari. Kanak-kanak berumur 1 hingga 3 tahun memerlukan 40 mg, dan 4 hingga 10 tahun - 45 mg setiap hari.

Ciri-ciri mengambil vitamin C

Adalah dinasihatkan untuk membahagikan dos harian yang disyorkan ke dalam beberapa dos, iaitu menggunakan prinsip "pemberian fraksional". Tubuh manusia agak cepat memakan vitamin larut air dan cepat menguraikan "berlebihan" dengan air kencing. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengekalkan kepekatan asid askorbik, mengambil dadah atau memakan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bahagian kecil sepanjang hari.

Dengan kursus terapi vitamin, disyorkan untuk meningkatkan dan mengurangkan dos tunggal dan harian dengan lancar yang mungkin.

Hypovitaminosis

Hipovitaminosis vitamin C dikesan dalam 60-80% kanak-kanak pra-sekolah dan umur sekolah rendah. Data hampir serupa diperoleh daripada hasil kajian yang dijalankan di pelbagai wilayah Persekutuan Rusia.

Penting: kekurangan sebatian ini terutamanya dinyatakan pada musim sejuk dan musim bunga, apabila terdapat beberapa sayur-sayuran segar dan buah-buahan di kedai-kedai, dan dalam produk sayur-sayuran yang dijual sepanjang tahun, asid askorbik kurang dari yang baru dituai.

Hypovitaminosis membawa kepada pengurangan imuniti, akibatnya kekerapan jangkitan pernafasan dan pencernaan meningkat (sebanyak 25-40%). Oleh kerana penurunan dalam aktiviti phagocytic leukocytes berhubung dengan agen bakteria asing, penyakitnya lebih serius.

Punca hipovitaminosis boleh dibahagikan kepada endogen dan eksogen.

Penyebab dalaman adalah penyerapan terjejas dan keupayaan untuk mengasimilasi asid askorbik.

Penyebab luaran adalah lama di bawah penerimaan vitamin dengan makanan.

Dengan kekurangan vitamin C, manifestasi masakan berikut hipovitaminosis boleh berlaku:

• gusi berdarah meningkat;
• pergerakan yang tidak normal dan kehilangan gigi;
• mudah lebam;
• pengurangan semula penyembuhan (penyembuhan perlahan dan calar perlahan);
• keletihan dan penurunan nada otot;
• alopecia (keguguran rambut);
• kulit kering;
• kesengsaraan;
• pengurangan ambang sakit;
• arthralgia;
• ketidakselesaan umum;
• keadaan tertekan.

Perhatikan: gigi boleh menjadi longgar dan gugur, kerana resorpsi (resorpsi) tisu tulang alveoli (lubang gigi) berlaku, dan sintesis kolagen tidak mencukupi membawa kepada kelemahan gentian ligamen periapikal. Lebam pada badan dibentuk hampir dengan sendirinya disebabkan kerapuhan dinding kapilari.

Petunjuk untuk mula mengambil dos yang tinggi vitamin C

Petunjuk untuk mengambil asid askorbik dalam bentuk ubat adalah:

• pencegahan hipovitaminosis;
• rawatan hipo dan avitaminosis;
• tempoh kehamilan;
• menyusu;
• pertumbuhan aktif;
• tekanan psiko-emosi yang kerap;
• usaha fizikal yang ketara;
• keletihan am;
• tempoh pemulihan selepas penyakit (untuk menguatkan sistem imun, mempercepat pemulihan dan pemulihan badan);
• gusi berdarah;
• pendarahan hidung;
• mabuk;
• jangkitan (termasuk jangkitan pernafasan akut);
• penyakit hati;
• penyembuhan luka dan keretakan yang perlahan;
• distrofi am.

Penting: dalam kes yang jarang berlaku, apabila mengambil vitamin C yang lebih tinggi, tindak balas hipersensitiviti (alahan) mungkin berkembang.

Sebagai langkah pencegahan, disyorkan untuk mengambil 0.25 g vitamin C dengan makanan (kekerapan pengambilan 4 kali sehari). Apabila gejala sejuk muncul dalam 4 hari pertama permulaan penyakit, 4 g "ascorbinka" harus dimakan setiap hari. Kemudian dos boleh secara beransur-ansur dikurangkan menjadi 3, dan kemudian kepada 1-2 g sehari.

Hypervitaminosis

Dalam kebanyakan kes, tubuh melayan dos yang sangat tinggi dari sebatian biologi aktif ini, tetapi perkembangan cirit-birit tidak dikecualikan.

Apabila diambil selari dengan persiapan asid salisilik, vitamin C boleh mencetuskan perkembangan gastrik dan ulser gastrik. Adalah dinasihatkan untuk mengambilnya dalam bentuk kalsium askorbat, mempunyai pH neutral.

Pada pesakit dengan kekurangan dehidrogenase glukosa-6-fosfat ditentukan secara genetik, dos besar asid askorbik boleh mengakibatkan pemusnahan sel-sel darah merah, yang boleh mengakibatkan komplikasi yang serius.

Ia tidak digalakkan mengambil vitamin C dengan antacid, yang merangkumi sebatian aluminium.

Dos yang besar vitamin C mengurangkan penyerapan B12.

Kontraindikasi terhadap penggunaan "dosis kejutan" adalah diabetes mellitus, peningkatan pembekuan darah, dan kecenderungan untuk trombosis.

Penting: rawatan jangka panjang dengan vitamin C boleh menyebabkan penghambatan pengeluaran insulin oleh pankreas.

Mengenai kaedah mengambil vitamin C dalam tinjauan video ini memberitahu doktor:

Plisov Vladimir, doktor pergigian, phytotherapist

40,544 jumlah paparan, 2 paparan hari ini

http://okeydoc.ru/vitamin-c-askorbinovaya-kislota-dlya-chego-on-nuzhen-i-v-kakix-produktax-soderzhitsya/

Vitamin C (Asid Ascorbic)

Ciri-ciri umum Vitamin C (Asid Ascorbic)

Di Edinburgh pada abad ke-18, seorang pelajar perubatan mendapati buah sitrus berkesan menyembuhkan skurvi. Hanya 2 abad kemudian, mereka mendapati bahawa bahan yang merawat penyakit yang menyakitkan adalah asid askorbat atau vitamin C. Ia mungkin untuk mensintesiskannya hanya pada tahun 1928 dari jus lemon.

Vitamin C (asid askorbik) adalah vitamin larut air. Vitamin C adalah penting untuk pertumbuhan dan pembaikan sel-sel tisu, gusi, saluran darah, tulang dan gigi, menggalakkan penyerapan zat besi oleh badan, dan mempercepat penyembuhan (calorizer). Kegunaan dan nilainya sangat baik untuk perlindungan terhadap jangkitan. Ia berfungsi sebagai perangsang untuk mencetuskan proses imun.

Sebagai makanan tambahan, ia dirujuk sebagai E300.

Sifat fizikal dan kimia vitamin C

Asid askorbik adalah sebatian organik yang berkaitan dengan glukosa, dalam bentuk serbuk kristal putih dari rasa asid. Ia berfungsi fungsi biologi agen pengurangan dan koenzim proses metabolik tertentu, adalah antioksidan.

Vitamin C mudah dimusnahkan dengan rawatan haba produk, cahaya dan asap.

Kehilangan vitamin C boleh berlaku apabila makanan yang tidak diproses dan penyimpanan jangka panjang makanan siap. Keselamatan vitamin C menyediakan pemprosesan masakan yang betul untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Sayur-sayuran tidak boleh dibiarkan di udara dibersihkan dan dipotong untuk masa yang lama, apabila memasak, mereka perlu dimasukkan ke dalam air mendidih sebaik sahaja selepas pembersihan. Sayuran beku perlu dicelup dalam air mendidih, kerana pencairan lambat meningkatkan kehilangan vitamin C.

Sumber Makanan Vitamin C

Juga, vitamin C boleh dibeli di kedai dalam bentuk pil.

Keperluan harian untuk vitamin C

Keperluan harian manusia untuk vitamin C bergantung kepada beberapa sebab: umur, jantina, kehamilan, keadaan iklim, tabiat buruk. Dos harian purata vitamin C ialah 70-100 mg.

Perokok dan orang tua mempunyai keperluan peningkatan vitamin C (satu rokok yang anda asap memusnahkan 25 mg C).

Ciri-ciri berguna vitamin C

Asid askorbik adalah antioksidan yang kuat. Vitamin C menguatkan sistem imun manusia, serta melindunginya daripada virus dan bakteria, mempercepat penyembuhan luka, menjejaskan sintesis beberapa hormon, mengawal pembentukan darah dan menormalkan ketelapan kapilari, mengambil bahagian dalam sintesis protein kolagen, yang diperlukan untuk pertumbuhan sel-sel tisu, tulang dan rawan badan, mengawal metabolisme, menghilangkan toksin, meningkatkan rembesan hempedu, mengembalikan fungsi kelenjar pankreas dan kelenjar tiroid.

Vitamin C melambatkan proses penuaan badan, mengurangkan keracunan badan dalam alkohol dan penagih dadah.

Asid askorbik digunakan sebagai tonik umum dalam pelbagai penyakit.

Sifat berbahaya vitamin C

Vitamin C sendiri selamat. Tetapi dengan penggunaan asid askorbik dalam kuantiti yang banyak, tindak balas alahan boleh berkembang dalam bentuk gatal-gatal dan ruam kulit yang kecil. Orang-orang yang mengalami masalah perut, seperti gastritis atau ulser, sejumlah besar vitamin ini boleh menyebabkan beberapa komplikasi. Overdosis boleh menyebabkan sakit perut, sakit perut, cirit-birit atau sawan.

Penyerapan vitamin C

Vitamin C lebih baik diserap dalam kombinasi dengan kalsium dan magnesium.

Kekurangan vitamin C dalam badan

Dengan hipovitaminosis (kekurangan) C, gejala berikut muncul: kelemahan jantung, keletihan, sesak nafas, penentangan terhadap pelbagai penyakit (pengalir) menurun. Pada zaman kanak-kanak, proses ossifikasi ditangguhkan.

Dengan kekurangan vitamin C yang teruk, skurvi berkembang.

Untuk skurvi dicirikan oleh: gusi bengkak dan pendarahan, longgar dan kehilangan gigi, selesema yang kerap, urat varikos, buasir, kelebihan berat badan, kelesuan, kerengsaan, kepekatan miskin, kemurungan, insomnia, pembentukan awal kedut, kehilangan rambut, kehilangan penglihatan, pendarahan dalam otot, kulit, sendi.

Vitamin C yang berlebihan dalam badan

Vitamin C dianggap selamat walaupun dalam kuantiti yang besar, kerana tubuh dengan mudah menghilangkan residu vitamin yang tidak digunakan.

Tetapi penggunaan vitamin C yang berlebihan boleh menyebabkan:

• cirit-birit;
• mual;
• muntah;
• pedih ulu hati;
• distensi abdomen dan kekejangan;
• sakit kepala;
• insomnia;
• batu buah pinggang.

Penggunaan vitamin C dalam kosmetologi

Vitamin C digunakan secara meluas dalam persediaan kosmetik untuk melambatkan penuaan, menyembuhkan dan memulihkan fungsi perlindungan kulit, membantu mengembalikan kelembapan dan keanjalan kulit selepas terdedah kepada cahaya matahari.

Interaksi vitamin C (asid askorbat) dengan bahan lain

Ciri-ciri terapeutik vitamin C sangat dipertingkatkan apabila digabungkan dengan vitamin A dan E.

Vitamin C mengurangkan keperluan untuk vitamin B1, B2, B9, A, E, asid pantotenat.

Asid askorbik tidak boleh digunakan bersama dengan ubat-ubatan yang mengandungi sejumlah besar besi, kafein, vitamin B12, asid folik.

Untuk lebih lanjut mengenai vitamin C, lihatlah Kimia Organik video. Vitamin C

http://www.calorizator.ru/vitamin/c