Hari ini mereka menjadi subjek perbincangan yang paling meriah bukan sahaja di kalangan pakar perubatan, tetapi juga orang biasa. Beberapa orang menjerit tentang faedah telur mentah yang tidak diragukan untuk setiap orang, yang lain menerangkannya tidak lebih dari satu langkah pengiklanan. Bagaimana untuk mengetahui sama ada terdapat penggunaan telur mentah atau tidak? Artikel ini akan memberitahu pembaca yang sayang. Setelah menerima semua maklumat yang diperlukan, anda boleh menentukan sendiri apakah anda perlu minum telur mentah atau tidak, sama ada ia berbahaya atau bermanfaat.

Apa kandungan telur mentah?

Ini adalah gudang sebenar vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk kehidupan, serta protein haiwan dan lemak. Alam telah mencipta komposisi sempurna untuk kehidupan bukan sahaja ayam itu sendiri, tetapi juga haiwan yang memakan telur mentah di alam liar. Oleh itu, orang-orang yang memakan telur mentah adalah tepu dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk jangka masa yang panjang, yang membantu mereka untuk mendapatkan cukup diri dalam masa yang singkat dan untuk masa yang lama tidak memerlukan makanan lain.

Bagi manusia, telur mentah juga berguna, terutamanya dalam keadaan tinggal lama tanpa makanan. Terdapat kes-kes apabila anak-anak yang hilang di hutan makan telur telur burung liar, berkat yang mereka dapat bertahan di alam liar. Mereka juga membantu saintis, yang kehabisan makanan, dan memerlukan kekuatan untuk terus berjalan. Lebih-lebih lagi, disebabkan oleh nilai pemakanan yang tinggi dan kandungan kalori, mereka memberikan kenyang yang cepat dan selama ini menghalang perasaan lapar.

Yang paling berguna bukan telur ayam, tetapi telur angsa, tetapi kerana kandungan kalori yang tinggi mereka tidak selalu dinasihatkan untuk diambil mentah. Di tempat kedua adalah telur itik dan kalkun, dan hanya di tempat ketiga ayam. Inilah telur mentah biasa yang mengandungi:

• hampir semua vitamin dan mineral utama, kecuali vitamin C;
• Niacin - bahan yang terlibat dalam pembentukan hormon seks dan diperlukan untuk pemakanan otak;
• choline - yang bukan sahaja meningkatkan memori dan bekalan darah ke otak, tetapi juga menghilangkan racun dari hati;
• Vitamin D, yang lebih banyak dalam minyak ikan, dikenali dengan sifat antirachiticnya;
• pelbagai jenis lemak yang berguna untuk aktiviti jantung. Mereka yang bukan sahaja menyediakan kandungan kalori yang tinggi dalam produk ini, tetapi juga membolehkan seseorang untuk pergi tanpa makanan untuk masa yang lama, yang penting bagi mereka yang terpaksa melakukannya. Jadi telur ayam boleh dipanggil makanan lengkap, yang dalam masa yang singkat membolehkan kita menyediakan tubuh manusia dengan nutrien penting.

Siapa yang perlu makan telur mentah terlebih dahulu

Pada zaman dahulu, mereka diberi anak-anak yang sakit dan lemah, yang sering menderita atau menderita penyakit seperti tuberkulosis atau tuberkulosis pulmonari. Mereka juga diberikan kepada kanak-kanak yang mengalami anoreksia atau mereka yang sudah lama tidak perlu makan, contohnya, kanak-kanak yang kehilangan tempat tinggal atau mereka yang hilang di kawasan yang tidak dikenali.

Terdapat kes-kes apabila telur mentah membantu pulih daripada jangkitan dan juga membebaskan tuberkulosis pulmonari, terutama pada anak-anak kecil. Oleh itu, dalam tempoh selepas perang, hampir semua kanak-kanak Soviet memiliki telur mentah dengan serbuk roti, telur rebus atau karung, dan di kampung-kampung mereka masih memberikan telur mentah anak-anak supaya mereka tumbuh kuat dan efisien.

Mengenai penyanyi dan atlet

Untuk masa yang lama dipercayai bahawa telur mentah meningkatkan kualiti suara. Pendapat ini diadakan di banyak konservatori di Itali, jadi penyanyi opera sering menggunakan telur mentah sebelum persembahan. Mitos ini wujud hari ini di kalangan penyanyi, kedua-dua opera dan pop. Ramai penyanyi meminum telur mentah sebelum setiap persembahan, yang hari ini tidak sepenuhnya wajar, dan inilah sebabnya:

1. Telur mentah benar-benar membantu menyanyi lebih baik, tetapi untuk membangkitkan suara dengan cara ini sangat diragukan. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa mereka melembutkan membran mukus tekak dan meningkatkan keanjalan pita suara, tetapi mereka tidak dapat membangkitkan suara. Oleh itu, mereka yang minum telur mentah sebelum pertunjukan atau persaingan, melakukan tindakan yang tidak berguna.
2. Pada masa mitos tentang telur mentah muncul untuk memperbaiki suara, hanya ada cara lain untuk melembutkan tali vokal. Oleh itu, mereka telah digunakan sebelum persembahan untuk menghapuskan kerengsaan di dalam tekak atau melembutkan batuk sedikit. Tetapi hari ini di rak-rak farmasi terdapat banyak cara lain yang bukan sahaja untuk melegakan simptom sejuk, tetapi juga merawat keradangan kecil atau menghilangkan kerongkongan. Tetapi mereka perlu digunakan hanya apabila mustahil untuk membatalkan prestasi, oleh itu dalam kes-kes seperti itu mereka menggunakan phonogram atau cara akustik khas, terima kasih, suara itu kedengaran cantik walaupun dengan penyanyi yang sangat dingin.

Atlet dinasihatkan untuk minum telur mentah untuk membina otot dan sembuh dengan cepat selepas latihan yang membosankan.

Mitos Telur Puyuh

Versi menarik tentang produk popular - telur puyuh. Mengikut pengeluar, mereka lebih sihat daripada ayam dan boleh menggantikan makanan sepanjang hari. Ini boleh dipanggil setengah kebenaran. Ya, telur puyuh berguna, tetapi mereka tidak dapat menggantikan sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam penuh, jadi khabar angin bahawa mereka mempunyai beberapa sifat unik atau boleh menjadi alternatif kepada makanan biasa adalah mitos lain yang tujuannya adalah untuk menjual sebanyak mungkin produk mereka.. Di samping itu, mereka sering dijual tanpa kebenaran dan pemeriksaan kebersihan, yang mungkin tidak selamat.

Apakah perbezaan antara telur mentah dan telur yang dimasak?

1. Telur mentah lebih baik dicerna. Ramai orang, terutama mereka yang membesar di kampung, masih tidak dapat membiasakan diri untuk memasak telur. Selain itu, mereka boleh menyebabkan mereka mengalami cirit-birit ringan dan berat di perut. Ini disahkan oleh pakar pemakanan moden. Telur mentah lebih mudah dicerna oleh tubuh mana-mana orang daripada yang dimasak. Mereka lembut menutup mukosa gastrik dan membantu melegakan penderitaan walaupun dengan gastritis akut dan kronik dengan keasidan yang tinggi.
2. Telur yang dimasak mempunyai sedikit vitamin dan nutrien. Hakikatnya, kebanyakan dari mereka telah musnah oleh sebarang rawatan haba, atau lebih teruk oleh tubuh.
3. Telur yang dimasak boleh di sesetengah orang menyebabkan mual yang ringan, yang tidak boleh jika seseorang memakan telur mentah. Ini disebabkan oleh intoleransi individu protein yang terkubur yang banyak orang. Oleh itu, seseorang tidak boleh terkejut apabila seseorang yang tidak dapat menelan telur telur, dengan tenang minum telur kampung mentah.

Kemudaratan daripada telur mentah

1. Risiko menangkap jangkitan usus. Semasa rawatan haba, ia dikurangkan kepada sifar jika telur itu sendiri tidak mempunyai kerosakan. Sangat mudah untuk memeriksa jika anda memasukkannya ke dalam air sejuk. Jika telur mengapung, maka ia tidak boleh dimakan. Fakta bahawa ia tidak sesuai, boleh bercakap dan penampilan luar biasa, atau fakta bahawa sesuatu di dalamnya gemetar, jika anda menggoncangkannya. Oleh itu, sama ada telur kampung terus dari bawah ayam, yang telah menjalani rawatan kebersihan, atau yang dibeli di pasaran atau di kedai, sesuai untuk penggunaan manusia. Tetapi visual memeriksa penyegaran mereka hampir mustahil.
2. Alahan tinggi. Mereka boleh menjadi alergen kuat.
3. Kalori yang tinggi. Anda boleh menjadi lebih baik jika anda sering memakannya.
4. Mereka tidak boleh digunakan untuk pankreatitis dan beberapa penyakit saluran gastrousus.

Oleh itu, makan telur mentah, jangan lupa bahawa tidak semuanya berguna. Badan itu sendiri akan memberitahu anda sama ada anda perlu menggunakannya atau tidak, dengar dan pilih hanya produk yang berkualiti.

http://womaninstinct.ru/zdorovie/1454-mozhno-li-pit-syrye-yajcza-i-kakaya-v-etom-polza.html

Telur mentah: kalori, faedah dan kecederaan dari penggunaannya. Rahsia apa yang disembunyikan telur mentah, bagaimana mereka boleh membahayakan kesihatan?

Setiap hari, berjuta-juta orang memulakan hari mereka dengan minum telur untuk sarapan pagi.

Mereka dimakan mentah, rebus, goreng.

Kecerahan cepat produk ini, kemudahan penyediaan, rasa yang menarik, kos rendah boleh menjadikannya popular di kalangan makanan besar yang lazim.

Telur mentah, sebagai produk, berkhasiat dan mengandungi sejumlah besar harta berharga dan bermanfaat.

Telur mentah: kandungan kalori, komposisi, seperti yang digunakan

Dalam diet setiap orang ada telur. Produk ini berfaedah untuk badan kerana adanya di dalamnya jisim bahan berguna dan perlu.

Telur mentah adalah produk pemakanan, kerana 60g (berat purata satu telur) mengandungi 70kcal. Angka ini adalah penunjuk umum. Jika kita membandingkan kandungan kalori kuning telur dan protein, maka kandungan kalori kuning telur adalah lebih tinggi.

Nilai pemakanan produk:

Terdapat banyak air dalam telur, kira-kira 85% daripada seluruh jisimnya jatuh di atasnya. Satu telur mentah boleh menggantikan segelas susu atau 50g daging. Ia mengandungi 24% daripada keperluan harian protein yang diperlukan.

Dalam kuning adalah penting untuk asid amino manusia: lesitin, kolin, linolenik, oleik. Mereka mempunyai kesan ke atas sistem saraf, meningkatkan ingatan, menormalkan kerja banyak organ, menghalang perkembangan beberapa penyakit, meningkatkan mood.

Satu telur mentah mengandungi sehingga 186 mg kolesterol - angka ini dianggap tinggi. Kebanyakan kolesterol terdapat dalam kuning telur. Seseorang yang sihat setiap hari boleh dimakan dengan pelbagai makanan tidak melebihi 300mg kolesterol. Telur mengandungi kira-kira 70% daripada jumlah harian kolesterol.

Telur mentah mengandungi banyak vitamin dan mineral:

• Vitamin: A (0.22 mg), PP (0.18 mg), E (2 mg), B1 (0.07 mg), B2 (0.46 mg), B5 (1.3 mg), B6 ​​(0.14 mg) B9 (7 mg), B12 (0.54 mg), D (2.2 mg).

• mineral: 55mg kalsium, 2.45mg besi, 12mg magnesium, 190mg fosforus, 142mg kalium, 134mg natrium, 14mg fluorin, 4.6mg selenium, 52mg tembaga, 128mg kalsium.

Hanya dalam produk telur mentah adalah vitamin dan mineral yang dipelihara sepenuhnya. Mana-mana rawatan haba memusnahkan sebahagian besar bahan-bahan ini, dan dengan itu mengurangkan penggunaan produk.

Ciri-ciri berguna telur mentah telah menemui aplikasi dalam perubatan alternatif, memasak, kosmetologi.

• Digunakan dalam masakan. Jika kita bercakap mengenai penggunaan telur mentah dalam masakan, maka setiap pelayan wanita boleh menamakan sejumlah besar hidangan di mana ia digunakan. Sehingga sekarang, telur dianggap sebagai makanan yang paling berpatutan dan berguna di dunia.

• Gunakan dalam ubat alternatif. Kesan manfaat telur mentah pada kesihatan manusia telah lama diperhatikan. Walaupun pada zaman purba, produk ini dirawat: luka bakar, jerawat purut dan bisul, senak, mual, batuk, ketegangan ulser perut, pendarahan, mengurangkan keterukan serangan asma, menurunkan tekanan darah, ketidaksuburan lelaki, sakit di kaki. Banyak tip perubatan tradisional digunakan dalam rawatan hari ini.

• Aplikasi dalam kosmetologi. Produk telur mentah adalah komponen yang sangat penting yang merupakan sebahagian daripada kebanyakan syampu, pembilasan rambut, topeng dan krim kulit. Dalam komposisi mereka sering terdapat kuning mentah. Di rumah, anda boleh menyediakan topeng, kesan penggunaannya yang akan dapat dilihat dengan serta-merta.

Mask untuk kulit berminyak: 1 protein dicambuk sehingga busa, 1 hl jus lemon ditambah kepadanya. Campuran digunakan selama 20 minit di muka, pada akhir masa ia dibasuh.

Topeng berkhasiat. Campurkan 1 kuning telur, 1 h 1 madu, 1 h l gliserin. Sapukan campuran selama 15-20 minit pada muka, kemudian bilas dengan air.

Anda boleh menggunakan resipi yang berbeza untuk menambah bersinar ke rambut dan menguatkannya. Resipi yang paling mudah: menewaskan beberapa telur sehingga berbuih, cair dengan air pada suhu bilik dan terpakai pada rambut yang lembap. Selepas 20-30 minit, topeng dibasuh dengan air.

Agar telur dapat mempengaruhi keadaan kulit dan rambut secara positif, tidak perlu membuat topeng berdasarkannya. Cukup akan kehadirannya yang sederhana dalam diet. Kesan pendedahan dalaman akan lebih berterusan, walaupun ia tidak akan dapat dilihat dengan serta-merta.

Telur mentah: apakah manfaat untuk badan

Kehadiran dalam telur mentah jisim nutrien mencadangkan manfaat mereka untuk badan:

• penggunaan mereka mempercepat proses penyembuhan;

• perlu untuk pembentukan dan pertumbuhan tisu tulang dan otot;

• meningkatkan kualiti dan ketajaman visual, membantu melawan katarak;

• diperlukan untuk berfungsi dengan betul buah pinggang, hati, usus;

• menguatkan pertahanan imun;

• mengawal keseimbangan asid amino dan karbohidrat;

• memperbaiki semua proses metabolik;

• menenangkan sistem saraf dan menormalkan kerjanya, dapat meredakan kemurungan;

• mengawal proses oksidatif dalam organ dan tisu mereka;

• Menormalkan pencernaan, digunakan dalam gastritis dan ulser;

• Mempunyai kesan positif terhadap aktiviti jantung dan veselnya;

• membantu membersihkan saluran darah, hati dari toksin dan racun;

• mengambil bahagian dalam sintesis hemoglobin;

• memperbaiki aliran darah dan kadar pembekuan darah, mencegah perkembangan hemofilia;

• mengaktifkan aktiviti otak;

• menjejaskan rambut, kulit, gigi, tulang;

• mengawal fungsi kelenjar endokrin;

• menyumbang kepada pembangunan hormon seks;

• memerangi sel-sel malignan;

• menjejaskan pemulihan kord vokal;

• digunakan dalam rawatan batuk.

Manfaat untuk badan telur berada dalam bentuk apa pun. Telah diketahui sejak lama bahawa produk yang belum menjalani rawatan panas mengekalkan semua mineral dan vitamin, dan oleh karenanya manfaatnya jauh lebih besar. Fakta ini terpakai kepada telur.

Untuk membuat penggunaan telur mentah lebih lengkap, adalah penting untuk menggunakan hanya makanan segar. Kita mesti ingat peraturan itu: yang lebih segar mereka, semakin sukar dan dalam segelas air mereka sentiasa tenggelam.

Telur mentah: apakah bahaya kepada kesihatan

Produk ini boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada badan. Makan telur mentah boleh menyebabkan kehidupan seseorang berisiko. Bercakap tentang bahaya telur mentah, kolesterol dan salmonellosis selalu disebutkan. Tetapi ini bukan semua sebab yang lebih baik untuk menolak penggunaannya:

• Salmonellosis. Selalunya terdapat risiko terkontaminasi penyakit ini. Bakterium dapat menembusi telur melalui shell, dan sudah di dalam badan untuk menimbulkan jangkitan usus.

• Kolesterol. Telur meningkatkan kolesterol "buruk". Kebanyakannya terdapat dalam kuning telur, dan protein dalam hal ini dianggap lebih selamat. "Selamat maksimum" hanya 1 telur sehari. Melebihi norma ini merugikan kesihatan, kerana saluran darah tersumbat, aliran darah di dalamnya melambatkan, risiko serangan jantung, stroke, peningkatan hipertensi.

• Antibiotik. Sekiranya antibiotik digunakan untuk mencegah penyakit ayam, mereka mudah menembusi telur. Kerosakannya sangat besar: mikroflora dimusnahkan, flora patogenik cepat menyesuaikan diri dengan antibiotik, dan pada manusia, kerentanan kepada mereka pada masa yang sama berkurangan, penentangan terhadap pelbagai jangkitan dikurangkan dengan mengurangkan imuniti.

• Nitrates. Seperti yang ditunjukkan oleh kajian terkini, ia adalah dalam telur mentah yang nitrat, bahan toksik, dan logam berat hadir dalam kepekatan yang tinggi. Jika telur mentah sentiasa ada dalam diet, maka tubuh akan menumpahkan bahan-bahan berbahaya ini. Secara berasingan menghilangkan tubuh mereka sangat sukar.

• Hormon. Persiapan hormon digunakan untuk merangsang proses pembentukan telur dan untuk menghancurkan faktor-faktor yang menghalang proses ini. Hormon wanita progesteron dan extradiol lebih kerap digunakan. Selain hormon sintetik, telur mengandung hormon mereka sendiri. Kesan keseluruhan mereka terhadap tubuh akan memberi kesan buruk kepada keadaannya.

• Alergi. Orang-orang yang terdedah kepada alahan yang kerap harus menggunakan telur dengan berhati-hati.

• Diabetes. Pesakit yang menghidap diabetes harus mengurangkan penggunaan telur untuk sekurang-kurangnya atau lebih baik untuk mengabaikannya sepenuhnya. Kematian pesakit kencing manis selepas penggunaannya telah dilaporkan.

• Gallstone dan urolithiasis. Telur, terutamanya kuning telur, merangsang pundi hempedu dan buah pinggang. Jika ada batu di organ, kenaikan sakit, retak dan kolik muncul.

Sebilangan besar aspek negatif produk ini dinyatakan dalam ketidakpatuhan norma-norma penggunaan. Bagi orang yang sihat, kadar selamat dianggap tidak lebih daripada 5pcs seminggu.

Telur mentah untuk kanak-kanak: berguna atau berbahaya

Satu set vitamin dan mineral yang hebat, kecerenan mudah, menjadikan produk ini berguna untuk kanak-kanak. Telur menguatkan imuniti kanak-kanak, dan juga:

• memberi tenaga dan kekuatan;

• menyumbang kepada pembangunan dan pertumbuhan tubuh badan yang sepatutnya;

• menjejaskan kerja yang diselaraskan oleh banyak organ;

• perlu untuk perkembangan mental.

Walaupun terdapat banyak kelebihan, telur bagi seorang kanak-kanak dianggap sebagai produk alergenik. Alergi kepadanya biasanya melewati 7 tahun, tetapi dalam kes-kes yang jarang berlaku masih hidup.

Dalam bentuk apa yang memberi telur kepada seorang kanak-kanak: mentah atau selepas rawatan haba, ia terpulang kepada ibu bapa. Ramai ibu bapa, mengetahui bahawa rawatan haba mengurangkan jumlah nutrien, lebih suka telur mentah. Tetapi orang harus mengambil kira fakta bahawa telur akan kehilangan nutrien sepenuhnya selepas 15 minit memasak. Pertama sekali, vitamin dimusnahkan, dan makro dan microelements tidak hilang di mana saja.

Ibu bapa tidak boleh melupakan risiko menjangkiti kanak-kanak dengan salmonellosis.

Jika, selepas semua, keputusan telah dibuat untuk menyuntik telur ke dalam diet mentah kanak-kanak itu, sepatutnya:

• berunding dengan pakar pediatrik;

• basuh telur dengan teliti untuk mengelakkan jangkitan pada badan bayi;

• semak integriti shell, kerana kerosakan kecil pada kulit boleh memudahkan penembusan jangkitan berbahaya.

Telur mentah untuk badan manusia yang sihat - produk berkhasiat dan berharga hanya dengan pematuhan ketat terhadap norma penggunaannya.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/syrye-iaitsa-kaloriinost-polza-i-vred-ot-ikh-upotrebleniniia-kakie-sekrety-taiat-syrye-iaitsa-kak-imi-mozhno-navredit- zdoroviu /

Apa yang terkandung dalam telur mentah. Adakah mungkin untuk minum telur mentah dan apakah penggunaannya.

Mungkin semua orang pernah mendengar tentang manfaat makan telur. Mereka secara tradisinya hadir di dapur kami dalam bentuk yang sangat berbeza. Jisim hidangan disediakan dari produk ini, kerana walaupun seorang chef yang tidak berpengalaman dapat dengan mudah membuat omelet untuk sarapan pagi. Jika semuanya jelas dengan makan goreng atau direbus, adakah baik untuk minum telur ayam mentah? Mengenai ini dan bercakap hari ini dalam artikel.

Adalah lebih baik untuk diingat bahawa semua makanan yang kita makan harus dibilas dengan teliti dan, jika boleh, dibakar dengan air mendidih. Telur ayam diperbuat daripada membran, protein dan kuning membran. Cangkang telur melindungi kandungan dari pencemaran dan membolehkan pertukaran gas. Tupai adalah lebih kurang. 60% berat telur, dan oosit sekitar 30% mengikut berat. Jeruk telur mengandungi bahan, terperinci, yang diperlukan untuk perkembangan embrio.

Komposisi kimia telur agak malar dan sangat kaya. Salah satu telur sederhana mengandungi lebih kurang. 71, 5 kcal, yang mana lebih kurang. 44, 7 daripada lemak, protein 25, 2 dan 1, 6 karbohidrat. Apabila menulis telur bersaiz sederhana, saya akan menyebut telur seberat 50g. Satu menyediakan purata telur kira-kira. 6, 3 protein. Setengah daripadanya berasal dari putih dan separuh kuning telur. Putih telur adalah protein yang dicirikan oleh nilai biologi yang tinggi. Bagi semua produk, ia mempunyai komposisi asid amino terkaya, ia mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan, iaitu yang tidak dihasilkan oleh tubuh manusia.

Ciri-ciri berguna telur

Semua orang tahu bahawa makanan ini kaya dengan vitamin, dan protein hadir dalam bentuk yang paling murni. Mereka cuba memberi kanak-kanak sesering mungkin, dan para pemuzik dengan bantuan mereka menonton suara mereka. Di samping itu, komponen produk ini mempunyai kesan positif terhadap penglihatan, pertumbuhan otot, memperbaiki keadaan keseluruhan sistem pencernaan, memberi manfaat kepada janin pada wanita hamil dan semata-mata perlu untuk tubuh yang semakin meningkat.

Jadual berikut menunjukkan sumbangan asid amino individu dalam satu persekitaran telur. Telur juga merupakan sumber lemak yang kaya. Satu telur sederhana mengandungi kira-kira. 211 mg kolesterol, dan terima kasih kepadanya terdapat banyak kontroversi, menyalahkan menyebabkan penyakit kardiovaskular dan jantung. Kebanyakan kajian yang dilakukan pada tahun-tahun kebelakangan ini menunjukkan bahawa hubungan antara hubungan ini sangat kecil. Contohnya, telur yang memakan telur tidak secara langsung menjejaskan penyakit kardiovaskular adalah kajian yang berlangsung selama 14 tahun.

Peningkatan sedikit risiko untuk penyakit jantung telah diperhatikan hanya di kalangan pesakit diabetes yang menggunakan satu telur sehari berbanding dengan mereka yang jarang memakannya. Satu lagi contoh ialah kajian diet, di mana 24 subjek ujian yang sihat ditambah 2 telur sehari pada masa yang berlainan selama tempoh enam minggu. Dalam telur yang sihat tidak harus dihadkan dengan ketat - penemuan penyelidik selepas kajian ini. Dalam satu lagi kajian, 24 orang muda diberi makan di mana 30% kalori datang dari lemak. Carotenoids adalah sekumpulan bahan kimia organik yang terdapat dalam kloroplas dan chromophores.

Manfaat manusia dalam komponen "lutein" adalah antioksidan, ia sangat penting untuk penglihatan normal, dan juga mengurangkan risiko katarak. Di antara semua unsur, produk ini mengandungi vitamin A, B12, B3, D, E, dan juga termasuk fosforus, asid folik, kolin dan kalsium. Mereka berguna untuk kulit, kuku, imuniti, sistem saraf, otak dan juga otot. Semua ini membantu untuk menjaga tubuh dalam keadaan baik dan mengekalkan operasi normalnya.

Dalam tubuh manusia hadir dalam jumlah besar dalam retina. Mereka adalah antioksidan yang sangat baik, melindungi mata dari radikal bebas, yang merupakan sumber radiasi ultraviolet. Carotenoids seperti lutein dan zeaxanthin banyak terdapat dalam telur. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan lutein dan zeaxanthin yang tinggi akan mengurangkan risiko mengubati katarak sebanyak 20% dan degradasi makula sebanyak 40%, yang menyebabkan kebutaan.

Ini adalah fosfolipid yang terdapat dalam kuning telur. Lecithin kerana kehadiran di setiap sel badan memainkan peranan penting. Ia menyemarakkan sifat memusnahkan lemak dan kolesterol ke dalam zarah-zarah kecil, menghalangnya daripada melekat pada saluran darah. Asid linoleik, yang merupakan prekursor prostaglandin, mengandungi kira-kira 50% lesitin, supaya ia menyumbang kepada pengawalan tekanan darah dan mempunyai anti-radang dan antitrombotik. Lecithin boleh larut dalam hempedu kolesterol dan menghalang pembentukan batu karang.

Ramai yang percaya bahawa makan produk ini berbahaya dan penuh dengan peningkatan kolesterol, tetapi tidak. Asid nikotinik yang terkandung dalam produk ini (vitamin PP dan B3) mengurangkan kepekatannya dan meningkatkan peredaran darah umum. Fakta bahawa kolesterol dalam darah dan makanan hampir tidak berkaitan. Kajian terkini telah membuktikan keselamatan telur mentah dari segi peningkatan kadar kolesterol.

Di samping itu, penting untuk berfungsi dengan baik sistem saraf yang terlibat dalam proses metabolik dan penuaan dini. Choline adalah ahli fosfolipid, mengurangkan pengumpulan lemak di hati, adalah substrat untuk pengeluaran asetilkolin, terlibat dalam membina sel membran sel dan sitoplasma. Kajian telah menunjukkan bahawa kolin semasa kehamilan mempengaruhi perkembangan ingatan pada anak-anak muda. Telur adalah sumber yang sangat baik, satu telur sederhana mengandungi lebih kurang. 126 mg choline.

Betaine diperbuat daripada kolin dan glisin. Betaine mengurangkan tahap homocysteine, yang merupakan faktor yang terkenal dalam peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. Tahap tinggi adalah kebarangkalian penyakit jantung koronari yang sangat tinggi. Pengecualian adalah vitamin C, yang tidak terdapat dalam telur kerana kemungkinan tubuhnya melalui sintesis ayam.

Telur mentah sangat berguna untuk atlet, kerana protein terutama memelihara otot. Mabuk selepas latihan, mereka membantu membina jisim otot. Atas sebab ini, atlet menambah protein kepada campuran nutrien, atau hanya meminumnya. Beliau juga secara aktif mengetuai keasidan perut dengan normal.

Orang-orang kita yang melemparkan kuning telur telah kehilangan banyak bahan yang bernilai. Oven kukus juga mudah dicerna. Telur yang dimasak selama 10 minit lebih sukar dicerna, dan, di samping itu, memasak membawa kepada kehilangan vitamin dan juga mengurangkan nilai pemakanan mereka. Telur tidak boleh lembab kerana sifat sensitif, potensi pencemaran Salmonella dan kehadiran avidin, yang menghalang penyerapan biotin. Walaupun biotin menyumbang kepada kekurangan, antara lain, dengan kemunculan keletihan, kulit kering, kecenderungan untuk kemurungan dan kolesterol tinggi.

Protein telah menemui permohonan dalam kosmetologi. Ia mampu menyuburkan kulit dengan baik, memerangi perubahan berkaitan umur, kedutan licin dan keluarkan bintik-bintik umur. Protein membantu melawan kemudaratan daripada radiasi ultraviolet. Dan jika anda mencuci rambut dengan penambahan produk ini, mereka akan menjadi sihat.

Semua lelaki tahu ketakutan masalah dengan potensi. Terdapat banyak cara dan persediaan yang membantu untuk melawan ini, tetapi hanya sedikit yang tahu bahawa minum telur mentah biasa tidak lebih buruk daripada persediaan mahal. Oleh kerana sejumlah besar vitamin dan mineral, mereka mempunyai kesan yang baik pada badan lelaki:

Alergi kepada putih telur pada orang dewasa agak jarang berlaku. Sudah 10 mg alergen boleh menyebabkan gejala klinikal. Juga perlu diingat bahawa telur memasak tidak kehilangan keupayaan alergi mereka. Kami mengesyaki bahawa penyebab alahan telur harus dikecualikan dari diet untuk melihat apakah ini berlaku. Adalah sangat penting untuk mengecualikan produk tersebut untuk sekurang-kurangnya tiga minggu, kerana ini akan menepati alergen dari badan kita. Memperbaiki telur selepas tempoh ini akan membolehkan kita menentukan sama ada mereka sebenarnya menyebabkan alahan kita.

• meningkatkan kekerapan ejakulasi;
• mengandungi lemak haiwan yang bermanfaat untuk lelaki;
• mentah mengandungi asid amino bahawa tubuh tidak dapat mensintesis secara bebas.

Kemudaratan yang mungkin

Telur mentah tidak boleh membahayakan. Malah di dalam badan muda, mereka boleh menyebabkan reaksi alahan, tetapi ia cepat berlalu. Sebab utama mengapa ramai orang enggan minum telur mentah adalah risiko salmonellosis ketika makan telur yang dibakar ayam yang sakit. Orang yang sihat mungkin tidak sakit dengan salmonella - ia akan dikalahkan oleh imuniti, tetapi organisma yang lemah mempunyai peluang untuk memperoleh penyakit ini. Makan produk dari burung yang sihat adalah pencegahan penyakit yang terbaik.

Suhu yang rendah melambatkan proses penuaan telur, jadi simpannya dalam peti sejuk, mangkuk atau kotak supaya mereka mempunyai bekalan udara yang tetap. Letakkan telur dengan hujung tajam sehingga kuning telur kekal di tengah telur, jauh dari ruang udara. Oleh itu, telur boleh disimpan sehingga 3 minggu. Semasa penyimpanan, kemusnahan protein dan vitamin dan lemak tengik berlaku secara beransur-ansur. Proses ini sedikit menindih lapisan pelindung semulajadi yang meliputi kulit, jadi jangan basuh telur sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk.

Telur menjadi lebih tua pada suhu bilik. Satu hari penyimpanan telur pada suhu bilik berbeza-beza selama lima hari di dalam peti sejuk. Jeruk yang sama boleh disimpan dalam peti sejuk yang dipenuhi dengan sedikit air dalam bekas yang rapat.

Bagaimana untuk menggunakan produk ini?

Tidak syak lagi, faedah telur mentah lebih daripada direbus atau digoreng, kerana ia mengekalkan lebih banyak bahan penting. Tetapi jika tidak mungkin untuk minum produk mentah, maka rebus akan menjadi alternatif terbaik, kerana ia diserap sebanyak 90%, dan goreng hanya sebanyak 45%. Agar tidak membahayakan tubuh, anda perlu memantau kualitinya dan pastikan anda membasuh telur dengan sabun. Jeruk itu diserap oleh tubuh sepenuhnya, tetapi protein lebih baik semasa aktiviti fizikal, jadi atlet dapat memakannya dan 20 buah pada satu masa, walaupun jumlah ini berbahaya kepada orang biasa.

Protein boleh disimpan dalam bekas yang disejukkan dalam bekas hermetically kneaded selama sekurang-kurangnya 3 hari. Selain itu, mereka adalah murah, lazat, mudah untuk menyediakan dan menyimpan. Adakah anda tahu bahawa tidak semua yang lazat dan sihat selamat dan sesuai untuk wanita hamil? Lihat teks di bawah dan tukar menu anda.

Ikan adalah bahan lazat dan berharga makanan kami. Malangnya, beberapa jenis tidak digalakkan untuk kehamilan. Jangan makan ikan mentah dan krustasea semasa mengandung, kerana ini boleh menyebabkan keracunan oleh Listeria bakteria. Ikan lemak adalah disyorkan, tetapi apabila membeli, periksa sumber asalnya, kerana ia mungkin mengandungi kekotoran. Jangan makan ikan hiu, ikan todak dan marlin, kerana ikan ini mengandungi paras merkuri berbahaya. Berhati-hati dengan tuna juga.

Kaedah 1

Sebelum digunakan, telur segar dan telur harus dibasuh dengan sabun. Sekiranya tidak perlu memisahkan kuning telur dari album, maka kulitnya pecah dengan tusuk gigi di kedua-dua belah pihak. Telur itu digoncang untuk mendapatkan jisim homogen dan mabuk, menambah garam jika dikehendaki. Anda juga boleh nadkol di bahagian ruang udara, mengeluarkan sebahagian daripada cangkang. Dalam kes ini, anda boleh secara bergantian meminum putih dan kuning, atau salah seorang daripada mereka.

Ikan anda boleh makan tanpa sekatan

Ikan tenggiri, ikan kod ikan, ikan lain, chlorella, asap dan asap, asal tidak diketahui. Ikan dari laut dan lautan seperti ikan cod, makarel, herring, jari ikan, roe laut, tiram lautan, ikan lautan, ikan segar dari kedai roti yang terkenal.

Makanan apa yang tidak makan mengandung

Kaedah 2

Sejak zaman kanak-kanak, setiap orang mempunyai tanda "Gogol-egol" - campuran yang terdiri daripada beberapa telur ayam mentah, susu dan gula. Ia sihat dan lazat, dan disediakan dengan hanya mencampur bahan. Perkadaran ditentukan secara berasingan, berdasarkan keutamaan rasa individu.

Apa produk tenusu yang tidak makan mengandung?

Mereka juga mungkin mengandungi bakteria berbahaya. Jangan makan daging sejuk, yang perlu dipanaskan, ia boleh mengancam untuk racun, dan jika anda bayangkan daging di panggangan, perhatikan sama ada ia sudah cukup dimasak! Seperti yang telah kita tulis, bakteria Listeria tersembunyi dalam produk yang berbeza. Elakkan susu dan keju yang tidak dipasteurinya. Ini terpakai kepada stik lembu serta kambing dan kambing. Sediakan keju biru lembut dan separuh lembut.

Tidak terhad boleh dimakan. Elakkan makan telur mentah, kerana ia mungkin mengandungi bakteria salmonella. Walau bagaimanapun, anda boleh membeli ladang daripada telur yang dikawal, yang sepatutnya selamat untuk kegunaan manusia. Walau bagaimanapun, mempunyai keyakinan 100%, masak telur rebus. Tonton ais krim buatan sendiri, buatan sendiri, kerana telur mentah juga boleh digunakan untuk memasaknya.

Kaedah 3

Satu lagi resipi popular di Rusia adalah pencampuran telur ayam mentah dengan satu sudu teh ragi bir, madu dan 300 gram susu. Manfaat potensi dijaga dari minuman dan keletihan dikeluarkan.

Kaedah 4

Minuman Bulgaria terbaik untuk lelaki terdiri daripada dua telur mentah, satu sudu teh gula, 20 gram brendi, 120 ml cola, air mineral dan limau. Ia bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga lazat! Dan alkohol dalam kuantiti yang kecil menyumbang kepada kematian bakteria patogen yang boleh di telur.

Sudah tentu, elakkan alkohol. Juga hadkan pengambilan kafein anda hingga 200 mg sehari. Cawan kopi rebus atau 2 larut sepanjang hari. Maksimum 0, 5 liter kola dan 2 cawan teh. Ingat bahawa berlebihan kafein membasuh magnesium dari badan, yang menyebabkan penguncupan otot yang menyakitkan, serta sejumlah besar kafein meningkatkan risiko keguguran.

Ingat bahawa bakteria dan parasit dari makanan yang salah boleh membahayakan bayi anda! Produk yang disiapkan untuk pemanasan perlu disediakan dengan baik untuk masa yang lama, mengikut. penyediaan Buah, sayuran dan kulit saya, jika boleh. Berhati-hati semasa melancong ke luar negara !, Jika anda mendapat berat badan, hadkan penggunaan cookies, krim, cip, gula-gula, lemak.

• Pastikan makanan dimasak dan dimasak!
• Basuh tangan anda dengan kerap, sering semasa masak.
• Gunakan produk baru dan segar.

Selama bertahun-tahun, mereka, seperti yang anda katakan, telah memberi amaran mengenai penggunaan telur yang berlebihan. - Ia bermula pada tahun-tahun dan berkembang pada tahun-tahun.

Video "Harm atau faedah telur mentah?"

Dalam video ini, anda akan mempelajari manfaat orang yang menggunakan produk ini.

Telur mentah adalah gudang vitamin, dan banyak orang memakannya dalam bentuk itu.

Imej negatif telur ini bersesuaian dengan industri farmaseutikal, serta industri lemak sayuran, yang menimbulkan telur antara yang bertanggungjawab untuk menyimpan kolesterol dalam saluran darah kita. Fobia kolesterol sebenar telah dikeluarkan di dunia untuk menjual sebanyak mungkin anti-kolesterol dan marjerin. Sementara itu, kolesterol adalah faktor penting dalam kehidupan, berlaku di semua tisu badan kita, tanpa ia tidak ada nyawa.

Bukankah benar bahawa kolesterol berlebihan tidak baik untuk kita atau ia berbahaya, tetapi telur tidak ada kena mengena dengannya? Kolesterol adalah komponen penting dalam kehidupan. Jika hati berhenti pengeluaran harian, kita tidak akan dapat hidup. Setiap sel mengandungi kolesterol, dan kita mempunyai berbilion-bilion sel ini. Masalahnya berbeza - pengeluaran dan pengedarannya mesti dikawal oleh badan.

Siapa mereka akan berguna di tempat pertama?

• Pembina badan, atlet. Untuk membina otot, protein diperlukan, yang terkandung dalam telur berlebihan.
• Orang yang mengalami peningkatan keasidan jus gastrik. Protein mentah bertindak tidak lebih buruk daripada dadah, tetapi ia tidak mempunyai contraindications dan akibat yang tidak menyenangkan.
• Setiap orang yang terdedah kepada selsema. Telur mentah baik dalam pencegahan penyakit paru-paru, serta membantu mengatasi batuk. Gunakannya dalam kombinasi dengan mentega dan madu.
• Artis, penyanyi. Fyodor Chaliapin juga menggunakan "eggnog" sebelum konsert, kerana minuman sebegini melumasi membran mukus larynx dan ligamen, membuat suara lebih halus dan menyenangkan.
• Wanita untuk mengekalkan kecantikan. Telur sering disertakan dalam topeng buatan sendiri, dan juga digunakan untuk mencuci rambut.

Apakah kegunaan minum telur mentah pagi pada perut kosong

Salah satu sebab utama mengapa ia bernilai meminum telur yang tidak dibakar pada perut kosong adalah untuk membantu melawan bakteria Helicobacter pylori. Bakterium ini menimbulkan perkembangan gastrik, ulser gastrik, ulser duodenum.

Doktor menetapkan ubat yang kuat yang mempunyai banyak kesan sampingan, seperti masalah dysbiosis, buah pinggang dan hati. Dan lysozyme enzim, yang terkandung dalam protein mentah, mampu memusnahkan bakteria tanpa akibat yang tidak menyenangkan untuk kesihatan.

Untuk mendapatkan kesan yang sepatutnya, telur mestilah segar, dan segar, dan penting untuk meminumnya dengan perut kosong.

Juga, banyak memilih telur mentah kerana kandungan kalori yang rendah, tetapi pada masa yang sama nilai pemakanan yang tinggi. Jika anda mengikuti berat badan, sarapan pagi ini akan sesuai dengan anda.

Satu lagi tambah telur mentah pada perut kosong adalah untuk mendapatkan antioksidan badan yang membantu meremajakan, meningkatkan kecekapan. Ini betul-betul apa yang perlu orang bekerja pada waktu pagi.

Walaupun kelebihan ini, telur mentah tidak dibenarkan untuk semua orang. Untuk meninggalkan mereka adalah, di atas semua, orang dengan alahan. Telur mentah yang dilarang kepada kanak-kanak di bawah umur 7 tahun, dan orang dewasa yang terdedah kepada alahan, harus lebih berhati-hati.

Ia juga penting untuk diingat bahawa apabila makan telur mentah terdapat risiko tinggi mendapat sakit salmonellosis. Untuk mengelakkan ini, tambahkan telur dalam larutan soda selama beberapa minit.

Telur mana yang lebih baik untuk minum mentah - telur puyuh atau ayam?

Telur puyuh mempunyai kelebihan utama terhadap ayam - mereka tidak membawa ancaman salmonellosis. Puyuh juga menyebabkan alahan yang kurang, mempunyai komposisi yang lebih berharga - mengandungi kalium, besi, kalsium dan vitamin B.

Resipi Koktel Telur Puyuh:

• 4 kuning telur puyuh,
• 150 ml jus oren segar.

Semua bahan disebat dalam pengisar dan pecah menjadi gelas. Koktel adalah ringan dan menyenangkan untuk rasa.

Apakah telur mentah kalori?

Telur mentah mengandungi sehingga tujuh puluh kalori, iaitu, seratus gram akaun produk untuk seratus lima puluh tujuh kilokalori.

Pada nilai tenaga produk mempengaruhi kaedah penyediaannya.

• Dalam telur goreng, sebagai contoh, lebih daripada dua ratus kkal. Perbezaan dengan produk mentah adalah jelas dan diterangkan oleh penggunaan minyak dalam masakan, yang mengandungi lemak.
• Kandungan kalori telur rebus adalah lebih dari seratus lima puluh kkal, dan ia berbeza daripada produk mentah dalam kemudahan pencernaan dan asimilasi oleh tubuh.

http://olonho.ru/what-is-contained-in-the-raw-egg-is-it-possible-to-drink-raw-eggs-and-what-is-the-use-of-eating. html

Faedah telur mentah untuk kesihatan

Telur mentah - produk unik yang mengandungi sejumlah besar nutrien. Gunakannya dengan berhati-hati: akan menghalang komponen berguna dan penting dalam kepekatan yang tinggi. Produk rendah kalori mudah diserap oleh badan, adalah pencegahan pelbagai penyakit, menyuburkan tubuh dengan vitamin dan membantu anda merasakan ceria. Telur mentah, faedah yang tidak diragukan lagi, adalah hidangan yang sangat popular. Terdapat soalan yang logik: adakah bermanfaat untuk minum telur mentah, berapa buah yang boleh anda makan pada satu masa, yang perlu menggunakan produk dengan teliti.

Komposisi dan kandungan kalori produk

Telur purata seberat kira-kira tujuh puluh gram. Ia mengandungi pelbagai vitamin, mineral, mikro dan komponen makro. Komposisi vitamin dan mineral membuat telur mentah berguna untuk kanak-kanak, orang dewasa atau orang tua. Ini dicapai dengan kecernaan putih dan kuning yang tinggi. Di rak pasar raya terdapat barang-barang warna yang berbeza. Tidak seperti pendapat semasa, warna kulit tidak menjejaskan kegunaan dan komposisi produk.

Nilai telur ayam kerana kandungan komponen ini:

• protein haiwan;
• vitamin A, B, D, C, E;
• asid lemak;
• unsur surih berguna: iodin, fosforus, magnesium, zink dan lain-lain.

Protein ayam dan kuning telur diserap oleh tubuh manusia hampir seratus peratus, oleh sebab itu mereka memberikan rasa kenyang dan mengisi dengan kekuatan. Nilai tenaga rendah produk boleh dikaitkan dengan kumpulan makanan rendah kalori. Telur kalori purata adalah kira-kira seratus enam puluh kilokalori. Di dalam diet diet ditunjukkan bukan sahaja penggunaan protein dan kuning telur, tetapi juga shell. Minum telur mentah boleh dan sepatutnya.

Sehingga mereka tidak menjadi sumber penyakit berjangkit, seseorang harus memilih produk yang tepat dan mengambil kira senarai kontraindikasi untuk digunakan. Mari cuba fikirkan.

Manfaat telur mentah

Pakar pemakanan mencadangkan mengambil produk mentah, ada penjelasan rasional untuk ini:

• kualiti asimilasi komponen dalam bentuk mentah adalah lebih tinggi daripada rawatan haba yang lalu;
• Kompleks vitamin-mineral kekal sepenuhnya;
• produk mentah mempunyai kesan yang baik pada membran mukus organ-organ saluran pencernaan: mengurangkan keasidan, merawat keradangan, menghalang perkembangan gastritis.

Kandungan kalsium yang tinggi boleh memperbaiki keadaan tisu tulang, kuku dan rambut. Vitamin mempunyai kesan positif pada organ penglihatan, menyokong kesihatan retina. Makan telur untuk lelaki adalah penting sekali: asid amino mempunyai kesan yang baik terhadap kualiti hubungan seksual.

Pengambilan produk mentah secara teratur menormalkan kerja banyak organ dan sistem. Ia amat berguna untuk minum protein dengan kuning telur pada perut kosong. Ini bukan sahaja merupakan pertaruhan kelincahan dan ketepuan komponen berguna, tetapi juga pemakanan yang betul. Kegunaan telur untuk wanita juga jelas - keindahan kulit, rambut dan kuku bergantung pada penggunaan komposisi berharga. Telur mentah membolehkan lelaki tidak kehilangan rambut mereka dan menikmati kepala rambut mewah.

Mengembalikan kecekapan hati

Makan buah zakar mentah membawa kepada perubahan positif seperti dalam badan:

• meningkatkan kualiti otak;
• mengembalikan kecekapan hati;
• peningkatan aktiviti dan prestasi;
• kepekatan perhatian bertambah baik;
• keasidan perut normal;
• mengurangkan risiko mengembangkan katarak.

Akibat daripada mengambil produk mentah secara sistematik, anda boleh mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral, menormalkan sistem saraf, meningkatkan pertahanan tubuh.

Siapa telur mentah?

Gudang vitamin ini berguna untuk semua orang, tetapi ada kategori orang yang perlu makan telur mentah:

1. Atlet profesional dan semua berminat untuk membina jisim otot. Protein yang terkandung dalam produk membantu membina otot.
2. Dengan gastritis dan keasaman perut meningkat. Protein kasar mempunyai kesan menenangkan pada mukosa yang meradang. Ia dapat menggantikan ubat-ubatan yang membuat anda berasa lebih baik dalam keadaan ini.
3. Orang yang sakit sering boleh mengambil produk mentah dalam kombinasi dengan madu dan mentega untuk berjaya memerangi gejala bronkitis yang sejuk.
4. Artis dan penyanyi opera harus minum protein ayam untuk mengelakkan faringitis, melebihkan ligamen. Produk membuat suara yang indah dan menyeronokkan.
5. Keindahan, menonton penampilan mereka, bukan hanya boleh minum kuning telur dengan protein, tetapi juga menggunakannya sebagai bahan untuk kosmetik.

Cara minum produk mentah

Tidak ada konsensus mengenai telur mana yang terbaik untuk diminum: rumah atau kedai. Penyokong pembelian barangan di kedai mendakwa bahawa produk itu tertakluk kepada kawalan kualiti yang ketat. Telur yang dibeli dengannya boleh dijangkiti dan membahayakan kesihatan. Lawan mereka mendakwa bahawa produk rumah adalah semula jadi dan segar. Sukar untuk mengatakan siapa yang betul. Sekiranya terdapat peluang untuk membeli telur di tempat yang terbukti daripada penjual yang boleh dipercayai, membeli rumah kelihatan lebih baik. Jika pembelian telur buatan sendiri tidak tersedia, anda perlu tahu bagaimana produk kedai dilabelkan.

Telur dari kedai dilabelkan. Nombor yang dicetak pada cangkerang bermaksud jangka hayat dan kategori jangka panjang.

Produk yang paling pemakanan ditandakan dengan huruf "D" dan dijual dalam masa seminggu. Sekiranya anda melihat tanda merah, anda membeli produk segar. Huruf biru "C" pada cangkerang bermaksud bahawa buah zakar yang diletakkan lebih dari seminggu yang lalu sedang direalisasikan. Kehidupan jangka hayat yang optimum seperti produk di luar peti sejuk adalah kira-kira tiga minggu. Di dalam peti sejuk, anda boleh memanjangkan jangka hayat produk. Terdapat juga pembahagian telur ke dalam kategori. Secara keseluruhan terdapat tiga peringkat gradasi, semakin besar jisim embrio ayam, semakin tinggi kategori.

Anda boleh meminum produk mentah hanya jika ia dirobohkan tidak lebih dari sepuluh hari yang lalu. Pastikan untuk mencuci cangkerang dan menggunakan kandungan itu hanya boleh dilakukan di bawah syarat bahawa integriti cermin tidak rosak. Ia adalah mungkin untuk minum testimoni secara langsung dari cengkerang: satu kelebihan mesti ditapis dengan teliti. Pilihan lain: penyediaan koktel madu, susu dan jus buah. Adalah penting untuk mematuhi dos yang dibenarkan: dua telur setiap hari.

Kadar produk untuk kanak-kanak

Makanan bayi sentiasa memerlukan perhatian yang paling dekat. Ia adalah kuantiti dan kualiti makanan yang memberi kesan kepada kesihatan, aktiviti dan perkembangan kanak-kanak. Telur mentah - salah satu cara yang paling mudah diakses dan berguna untuk mengisi badan bayi dengan unsur-unsur surih dan vitamin penting. Produk ini membolehkan anda meningkatkan penglihatan, meningkatkan pertahanan tubuh, meningkatkan kualiti perhatian dan ingatan, mempercepat pertumbuhan, dan menormalkan metabolisme.

Kanak-kanak tidak selalu menyukai rasa produk mentah, jadi ibu bapa yang peduli dapat menyediakan pencuci mulut dan krim yang berbeza, jika anak-anak tidak minum testis. Keadaan utama - jangan dedahkan hidangan untuk memanaskan rawatan. Sekiranya kanak-kanak itu meminum telur mentah dengan baik, ia perlu mengolah kulit sebelum digunakan. Anda boleh mencuci permukaan kulit dengan sabun, bilas dan bilas dengan air mendidih. Ini akan melindungi bayi daripada masuk ke dalam badan patogen. Jika kanak-kanak mempunyai alahan makanan, disyorkan untuk menggantikan telur ayam dengan puyuh.

http://shlakov.net/polza-i-vred/o-polze-syryx-yaic-dlya-zdorovya.html

Telur mentah: faedah atau bahaya produk

Berjuta-juta orang di planet kita makan telur (angsa, puyuh, dll.) Telur setiap hari untuk sarapan pagi. Ini terutama berlaku untuk orang yang malas atau sebaliknya, orang yang sangat sibuk - kerana telur, anda boleh memasak hidangan lazat dan memuaskan secara literal dalam masa beberapa minit.

Kami makan telur dalam bentuk mentah, goreng, rebus dan berfikir sedikit tentang kegunaan dan kemudaratan produk yang popular itu.

Komposisi dan sifat berfaedah telur

Telur mentah adalah produk pemakanan, sebagai purata mengandungi kira-kira 70 kcal. Jika kita membandingkan kandungan protein protein dan kuning telur, maka penunjuk kedua adalah lebih tinggi. Komposisi telur termasuk unsur berikut:

• lemak - 11 g;
• protein - 12 g;
• karbohidrat - 0.7 gr.

Telur mengandungi sejumlah besar cecair - kira-kira 85% daripada jumlah jisim produk. Makan satu telur mentah boleh menggantikan 50 gram. Makan daging atau segelas susu mabuk.

Dalam kuning telur, asid amino berikut adalah sangat penting untuk badan:

Bahan-bahan ini membantu untuk meningkatkan ingatan, menormalkan kerja banyak organ dalaman, meningkatkan mood, menghalang perkembangan beberapa penyakit. Di samping itu, mereka mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf pusat manusia. Juga telur mentah mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral:

• vitamin: A, PP, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D;
• bahan mineral: besi, kalsium, fosforus, magnesium, natrium, kalium, selenium, fluorin, kalsium, tembaga.

Vitamin dan mineral sepenuhnya diawetkan hanya dalam produk mentah. Dengan apa-apa rawatan haba, kebanyakan nutrien dimusnahkan, akibatnya penggunaan telur berkurangan.

Ciri-ciri berguna produk digunakan secara meluas dalam kosmetologi, memasak, perubatan tradisional.

Penggunaan telur dalam masakan

Telur masih dianggap salah satu produk yang paling berguna dan berpatutan di dunia. Setiap nyonya rumah boleh menamakan sejumlah besar pelbagai hidangan untuk penyediaan telur mentah yang digunakan.

Penggunaan dalam perubatan tradisional

Nenek moyang kita jauh melihat ciri-ciri berguna yang memberi manfaat kepada tubuh manusia. Oleh itu, produk ini telah lama digunakan dalam rawatan penyakit seperti senak, batuk, luka bakar, loya, bisul dan jerawat purulen, pembengkakan ulser gastrik, sakit pada kaki, pendarahan, ketidaksuburan lelaki. Makan telur mentah juga membantu mengurangkan tekanan dan keterukan serangan asma.

Permohonan dalam kosmetologi

Telur mentah, atau lebih kuning, adalah sebahagian daripada kebanyakan krim dan topeng untuk kulit, bilasan rambut dan syampu semula jadi. Topeng sedemikian, yang mempunyai kesan yang kuat, boleh disediakan di rumah:

1. Topeng untuk kulit berminyak: cambuk satu telur putih sehingga berbuih dan tambah jus lemon (1 sudu teh). Sapukan campuran di muka, biarkan selama 20 minit, bilas dengan air suam.
2. Topeng berkhasiat. Campurkan madu (1 sudu teh), kuning dan gliserin (1 sudu teh). Sapukan campuran di muka, tahan selama 15-20 minit, bilas dengan air.
3. Untuk menguatkan rambut dan memberinya bersinar, anda boleh menggunakan resipi berikut. Pukul beberapa telur sehingga busa dibentuk, cairkan dengan air suam dan gunakan campuran pada rambut yang bersih dan lembap. Basuh selepas 20-30 minit.

Untuk memperbaiki keadaan rambut dan kulit, tidak perlu menyediakan pelbagai balsams dan topeng berdasarkan produk ini. Hanya tambah sedikit telur dalam diet anda. Kesan ini tidak dapat dilihat dengan jelas, bagaimanapun, ia akan menjadi lebih tahan.

Telur mentah: faedah dan kecederaan untuk lelaki dan wanita

Telur mentah mempunyai kesan positif berikut pada tubuh manusia:

• menguatkan sistem imun;
• mengambil bahagian dalam pembentukan dan pertumbuhan tisu otot dan tulang;
• meningkatkan ketajaman dan kualiti visual, digunakan dalam memerangi katarak;
• meningkatkan fungsi hati, buah pinggang, usus;
• mengambil bahagian dalam mengawal selia karbohidrat dan asid amino;
• menormalkan kerja sistem saraf dan menenangkannya, menyumbang kepada penyingkiran kemurungan;
• menyediakan normalisasi sistem pencernaan, yang digunakan untuk ulser dan gastritis;
• mengawal proses pengoksidaan dalam tisu dan organ;
• mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti kardiovaskular;
• mengambil bahagian dalam sintesis hemoglobin;
• mengambil bahagian dalam proses pembersihan hati, saluran darah dari racun dan toksin;
• memperbaiki sistem peredaran darah dan meningkatkan pembekuan darah, membantu mencegah perkembangan hemofilia;
• mengawal aktiviti kelenjar endokrin;
• mengaktifkan otak;
• mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan tulang, gigi, kulit dan rambut;
• mengambil bahagian dalam memerangi sel-sel kanser;
• meningkatkan pengeluaran hormon seks;
• mempunyai kesan terhadap proses pemulihan kord vokal;
• digunakan dalam rawatan batuk.

Untuk membuat telur mentah sangat berguna, anda hanya perlu menggunakan produk segar.

Manfaat telur mentah untuk lelaki

Penggunaan zat mentah mentah menyumbang kepada peningkatan kuantiti dan penambahbaikan kualiti sperma, yang penting untuk seks yang lebih kuat. Ini dijelaskan oleh kandungan sejumlah besar vitamin B, zink dan protein berfaedah, yang secara aktif terlibat dalam pengeluaran testosteron.

Nilai telur ayam adalah untuk menguatkan sistem imun, meningkatkan kualiti hidup seksual dan membekalkan tubuh dengan vitamin dan mineral penting.

Di samping itu, produk telur mentah mempunyai kesan yang baik ke atas potensi, yang dijelaskan oleh faktor-faktor berikut:

• Zink dan protein secara signifikan meningkatkan kualiti ejakulasi lelaki.
• Kandungan tinggi kandungan asid amino penting untuk badan mempunyai kesan positif terhadap pengeluaran hormon seks lelaki. Kekurangan yang pertama menyebabkan pengurangan bilangan kedua. Oleh itu, dalam diet setiap lelaki mesti hadir telur. Ini akan mengekalkan tenaga seksual, kesihatan dan prestasi seorang lelaki untuk masa yang lama.

Apakah kerosakan telur mentah?

Produk pertanian ini, sebagai tambahan kepada faedah, juga boleh menyebabkan kemudaratan besar kepada tubuh manusia. Pertama sekali, perlu menyebut salmonellosis dan kolesterol. Walau bagaimanapun, ini bukanlah semua sebab mengapa anda enggan menggunakan produk tersebut.

1. Kolesterol. Uji-ubatan itu secara signifikan meningkatkan kolesterol. Bahagian utamanya terdapat dalam kuning telur. Protein, dari sudut pandangan ini, dianggap kurang berbahaya. Oleh itu, tidak disyorkan menggunakan lebih daripada satu telur ayam setiap hari. Melebihi norma ini akan membahayakan kesihatan, seperti penyumbatan vaskular, yang menyebabkan kelembapan aliran darah di dalamnya dan meningkatkan risiko stroke, serangan jantung, tekanan darah tinggi.
2. Salmonellosis. Apabila makan telur mentah, selalu terdapat risiko jangkitan dengan penyakit ini. Bakteria boleh menembusi shell telur dan berterusan di sana sehingga masa penggunaan produk. Sekali dalam tubuh manusia, Salmonella diaktifkan dan menyebabkan perkembangan jangkitan usus.
3. Nitrates Menurut kajian, ia adalah produk telur mentah yang mengandungi sejumlah besar logam berat, bahan toksik dan nitrat. Dengan penggunaan terus telur ayam, terdapat pengumpulan secara beransur-ansur bahan berbahaya di dalam tubuh, dan agak sukar untuk menyingkirkannya secara bebas.
4. Antibiotik. Jika antibiotik digunakan untuk pencegahan ayam, maka tidak ada keraguan bahawa mereka juga terkandung dalam telur. Kerosakan ubat-ubatan ini sangat besar: mikroflora semulajadi dimusnahkan, sementara flora patogenik cukup cepat digunakan untuk antibiotik. Pada manusia, kerentanan terhadap ubat-ubatan tersebut juga menurun, imuniti semakin merosot, dan akibatnya, kerentanan terhadap pelbagai jangkitan meningkat.
5. Alahan. Penghidap alahan harus berhati-hati tentang makan telur mentah.
6. Hormon. Di beberapa ladang, persediaan hormon digunakan untuk membantu merangsang pembentukan telur dan menghilangkan faktor-faktor yang menghalangnya. Hormon wanita yang paling biasa digunakan - estradiol dan progesteron. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan hormon buatan ini, komposisi produk termasuk hormonnya sendiri. Secara ringkasnya, sejumlah besar hormon diperolehi, yang memberi kesan buruk kepada keadaan kesihatan manusia.
7. Urolithiasis dan cholelithiasis. Zakar, kebanyakannya kuning, merangsang buah pinggang dan pundi hempedu. Jika ada batu di organ-organ ini, sensasi yang menyakitkan meningkat, orang itu mengalami kolik dan kekejangan.
8. Diabetes Orang yang menghidap diabetes harus mengurangkan penggunaan buah zakar, dan lebih baik untuk mengabaikannya. Terdapat kes kematian diabetis selepas memakan produk ayam.

Kemudaratan utama kepada tubuh disebabkan oleh makan sebilangan besar telur. Bagi orang yang sihat, norma yang selamat adalah 5 buah. dalam seminggu.

Oleh itu, mengetahui manfaat testis dan memerhati langkah berjaga-jaga ketika menggunakannya, anda dapat meningkatkan tubuh anda dengan ketara dan memperkayanya dengan unsur-unsur yang diperlukan. Kemasukan secara tetap dalam diet telur mentah secara sederhana akan membantu menguatkan pertahanan dan menambah stok vitamin, garam dan asid amino.

http://ferma.guru/razvedenie-ptic/kury/syrye-yayca-polza-ili-vred-sostav-produkta.html